Биологические особенности и хозяйственно-полезные качества голубой тиляпии (Oreochromis aureus) при выращивании в системе с замкнутым циклом водоснабжения тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, кандидат биологических наук Лаврентьева, Наталья Михайловна

• Лаврентьева, Наталья Михайловна
• кандидат биологических наук
• 2002

Оглавление диссертации кандидат биологических наук Лаврентьева, Наталья Михайловна

ВВЕДЕНИЕ.

1.ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Систематика и биология тиляпий.

1.2. Влияние условий водной среды на жизнедеятельность тиляпий.

1.3. Выращивание тиляпии при различных технологиях.

2.МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ.

2. 1. Характеристика опытной базы.

2. 2. Методы исследований.

3.СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.

3.1.Особенности воспроизводства голубой тиляпии.

3.1.1 .Возраст полового созревания.

3.1.2.Плодовитость и периодичность размножения.

3.1.3.Влияние условий среды на репродуктивные качества голубой тиляпии.

3.2.Продуктивные качества голубой тиляпии.

3.2.1. Размножение тиляпии и подращивание личинок.

3.2.2.Выращивание молоди.

3.2.3.Выращивание товарной тиляпии.

3.2.4.Товарные качества и пищевая ценность голубой тиляпии.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Биологические особенности и хозяйственно-полезные качества голубой тиляпии (Oreochromis aureus) при выращивании в системе с замкнутым циклом водоснабжения»

В течение трех последних десятилетий аквакультура стала самым быстрорастущим сектором производства пищевой продукции и играет все большую роль в экономическом развитии многих стран, всемирном продовольственном обеспечении [26].

Россия располагает большим потенциалом для развития аквакультуры. Одним из перспективных направлений пресноводной аквакультуры является индустриальное рыбоводство, основанное на выращивании рыбы в садках и бассейнах с использованием теплых сбросных вод энергетических объектов, а тлтлт^л т-1 * тч'ли/лшгшг г> 'лпжжтлги I I» . (Iи 1гп/\1 ( ПАПЛЛТТП^Т/'ЛГТПП ТЗл^иглчтуттллп

1сич.жс в унапиилал ^ ммлп^ юиу! цидлига видишак/лшил. ишмилшипп регулирования условий содержания позволяет осуществлять круглогодичное выращивание любых видов аквакультуры вне зависимости от климатических условий. Выращивание рыбы происходит при многократном использовании одного и того же объема воды, подвергаемого очистке и вновь возвращаемого в рыбоводные емкости. В результате существенно сокращается водопотребление и загрязнение естественных водоемов сбросными водами от рыбоводных предприятий. Выращивание рыбы в управляемых условиях позволяет максимально использовать потенциальные продуктивные качества выращиваемых рыб.

Успешная разработка индустриальных технологий рыбоводства, позволяющих осуществлять круглогодичное выращивание различных рыб вне зависимости от климатических условий, открывает широкие возможности для культивирования новых для отечественного рыбоводства ценных видов рыб, разведение которых в естественных водоемах лимитируется температурным режимом.

Повышение экономической эффективности работы индустриальных рыбоводных хозяйств связано в значительной мере с потребительской ценностью выращиваемых видов рыб.

Одним из перспективных объектов индустриального рыбоводства являются тиляпии. Эти рыбы имеют ряд ценных качеств, позволяющих успешно выращивать их в специфических условиях содержания (высоких плотностях посадки, постоянном водообмене, напряженном гидрохимическом режиме).

Тиляпии обладают широкими адаптационными возможностями, хорошо растут и размножаются как в пресной, так и соленой воде, устойчивы к дефициту кислорода и повышенному содержанию органики в воде. Тиляпии рано созревают и способны регулярно размножаться в течение круглого года. Товарной массы (300-500г) достигают на первом году жизни. Следует отметить хорошие гастрономические качества этих рыб, имеющих нежирное мясо с высоким содержанием полноценного белка, отсутствие мелких межмышечных костей.

Перспективы расширения производства тиляпии связаны с разработкой индустриальных технологий воспроизводства и выращивания этих рыб, созданием высокопродуктивных пород и гибридных форм, что требует изучения биологии и хозяйственно-полезных качеств отдельных видов тиляпии. В связи с этим в задачи исследований входило:

- изучение воспроизводительных качеств (возраста полового созревания, половых циклов, плодовитости, качества половых продуктов);

- изучение продуктивных качеств на различных этапах выращивания (роста, развития, выживаемости, оплаты корма, морфометрических и меристических показателей);

- исследование товарных качеств;

- изучение гидрохимического режима рыбоводных бассейнов в системе замкнутого водоснабжения.

Новизной данной работы явилось проведение комплексного исследования особенностей биологии и продуктивных качеств нового объекта отечественного рыбоводства - голубой тиляпии (Oreochromis aureus).

В результате выполненных исследований был получен большой фактический материал, который имеет практическую значимость при разработке технологии воспроизводства и выращивания голубой тиляпии в установках с замкнутым циклом водоснабжения.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Лаврентьева, Наталья Михайловна

выводы

И РЕКОМЕНДАЦИИ

ПРОИЗВОДСТВУ

1. Голубая тиляпия (Oreochromis aureus) новый перспективный объект индустриального рыбоводства, характеризующаяся высокими воспроизводительными и продуктивными качествами при культивировании в условиях рыбоводных систем с замкнутым циклом водоснабжения.

2. По своим репродуктивным особенностям голубая тиляпия относится к скороспелым, короткоцикловым рыбам. Половой зрелости достигает в возрасте 5-6 месяцев. Способна регулярно размножаться с интервалом 25-80 суток. В условиях УЗВ возможно стабильное проведение многократного нереста в течение всего года в соответствии с принятой полицикличной технологией выращивания товарной рыбы.

3. Оптимальной для размножения голубой тиляпии является температура воды 28-30°С, содержание кислорода выше 5 мг/л, нейтральная или слабощелочная реакция воды. Стимуляцией нереста служит смена условий содержания производителей, увеличение подачи свежей воды, повышение её температуры.

4. Плодовитость голубой тиляпии невысокая, что связано с особенностями её размножения - инкубацией икры и выдерживанием личинок в ротовой полости самок. В зависимости от массы и возраста самки рабочая плодовитость колеблется от 300-400 икринок до 1400-2200 икринок, а относительная плодовитость от 3500 до 4500 икринок на кг массы самки.

5. Оптимальная продолжительность использования производителей в воспроизводстве стада 1,8-2,0 года. У рыб старшего возраста наблюдается снижение репродуктивных качеств: периодичности нереста, плодовитости, качества икры и спермы.

6. Использование установок с замкнутым циклом водоснабжения позволяет в полной мере выявить потенциальные хозяйственно-полезные качества выращиваемой рыбы. На всех этапах технологического цикла от подращивания личинок до выращивания товарной рыбы установлена высокая жизнеспобность голубой тиляпии. Отход личинок и молоди не превышал 15% и был максимальным при наибольшей плотности посадки. При выращивании товарной рыбы выход превышал 90%.

7. Голубая тиляпия характеризуется высокой скоростью роста. Массы 250-300 г достигает за 6-8 месяцев выращивания. Среднесуточный прирост при товарном выращивании в зависимости от плотности посадки колебался от 1,2 до 1,6 г.

8. Для голубой тиляпии характерен сильный половой диморфизм по массе и длине тела. Самцы превосходили самок на первом году выращивания по массе на 26-27,5 %, длине тела на 14-15%.

9.Выход рыбопродукции при выращивании молоди и товарной рыбы определялся плотностью посадки. За два месяца выращивания молоди рыбопродукция составила 5,7-26,5 кг/м3 , при товарном выращивании (6 л месяцев) рыбопродукция колебалась от 42,2 до 94,6 кг/м .

10. При оценке результатов выращивания товарной рыбы с учетом качества полученной продукции преимущество имел вариант опыта с плотностью посадки 300 шт./м , превосходивший другие опытные группы по выходу рыбы стандартной массы, товарным и пищевым качествам продукции.

11. Голубая тиляпия эффективно использует задаваемые корма. При кормлении молоди комбикормом рецептуры 12-80 расход корма составил 1,82,4 кг на кг прироста. При выращивании товарной рыбы (комбикорм 16-80) затраты корма колебались от 2,1 до 2.3 кг на кг прироста.

12. Голубая тиляпия характеризуется высокими товарными качествами. Выход съедобных частей составляет 58-60%. Мясо тиляпии не имеет мелких межмышечных костей, характеризуется высоким содержанием белка (18-20%) и низкой жирностью (2,5-3,0%). По отношению жир-белок 1:6 -1:7 мясо тиляпии может быть оценено как диетическое.

99

Особое внимание при работе с голубой тиляпией следует обратить на ее репродуктивные особенности. При размножении тиляпии рекомендуется:

1. Производителей в преднерестовый период содержать раздельно по

1 л полу. Плотность посадки в бассейны до 50 кг/м . Температура воды 24-26 С. Содержание кислорода не менее 5 мг/л. Норма кормления - 2-3% от массы тела. Содержание протеина в комбикорме 28-32%. До 20% задаваемого корма следует вносить в пастообразном виде с добавкой животных и растительных компонентов.

2. Для проведения нереста использовать лотки или бассейны. Соотношение самцов и самок в нерестовом гнезде 1: 5-7. Потребная нерестовая площадь на одно гнездо 1-2 м. Температура воды 28 - 30°С. Продолжительность нерестового цикла 21-25 суток. Кратность использования производителей в получении потомства 6-8 раз в год. Продолжительность использования производителей в воспроизводстве стада 1,5-2 года.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

За пределами естественного ареала в условиях индустриального рыбоводного цеха с замкнутой системой водоснабжения проведено комплексное изучение биологических особенностей и хозяйственно-полезных качеств нового объекта отечественного рыбоводства - голубой тиляпии (Oreochromis aureus).

В ходе исследований изучены воспроизводительные качества голубой тиляпии: возраст полового созревания, периодичность нереста, плодовитость, качество половых продуктов, оптимальные сроки использования производителей.

Голубая тиляпия относится к скороспелым, короткоцикловым рыбам. В условиях замкнутой системы водоснабжения при температуре воды 26-29° С достигает половой зрелости на первом году выращивания и в дальнейшем может многократно размножаться на протяжении всего года. Плодовитость тиляпии невысокая, что связано с особенностями её размножения - инкубацией икры и выдерживанием личинок в ротовой полости самок. Общая продолжительность нерестового цикла составляет 13-18 суток. Использование искусственной инкубации икры позволяет существенно сократить продолжительность нерестового цикла, увеличить выход личинок.

Способность тиляпии к регулярному круглогодичному размножению обеспечивает полицикличность производства, что является важным технологическим фактором при её культивировании.

Результаты исследований указывают на целесообразность использования производителей голубой тиляпии в воспроизводстве стада в возрасте до 2-2,5 лет.

Для голубой тиляпии характерна широкая экологическая устойчивость к неблагоприятным факторам среды. От других видов тиляпии отличается повышенной холодоустойчивостью (8-9° С).

Изучение продуктивных качеств голубой тиляпии при различных условиях содержания указывает на высокую пластичность её роста.

Анализ темпа роста, затрат корма и выживаемости в зависимости от плотности посадки показал, что оптимальная плотность посадки той или иной размерно-возрастной группы тиляпии определяется нормативной конечной массой рыбы, временем её достижения, интенсивностью водообмена (поступлением кислорода).

При высокой плотности посадки одновозрастной молоди в рыбоводных емкостях формируется иерархическая структура, в результате обостряется конкуренция за пищу, проявляется агрессивность и каннибализм, что ведет к повышенному отходу рыбы, снижает эффективность использования корма. Дифференциация по массе и размерам тела у тиляпии тесно связана и с сильно выраженным половым диморфизмом.

Валовый выход товарной рыбы был наиболее высоким в варианте с наибольшей плотностью посадки (450 шт./м ). При оценке результатов выращивания с учетом качества полученной продукции преимущество имел вариант опыта с плотностью посадки 300 шт./м3 , превосходивший другие опытные группы по выходу рыбы стандартной массы, товарным и пищевым качествам продукции. Результаты исследований указывают на высокие товарные и пищевые качества голубой тиляпии. Выход тушки у тиляпии массой 250-300 г составляет 58-60%. Мясо тиляпии содержит 18-20% белка, 23% жира, обладает хорошим вкусом, не имеет мелких межмышечных костей. По своим гастрономическим качествам оно относится к диетическому продукту.

Полученные данные, характеризующие биологические особенности и хозяйственно-полезные качества голубой тиляпии, позволяют сделать заключение, что благодаря широким адаптационным возможностям, высокой скорости роста, эффективному использованию кормов, а также хорошим вкусовым качествам, голубая тиляпия является перспективным объектом культивирования в индустриальных рыбоводных хозяйствах с замкнутой системой водоснабжения.

Список литературы диссертационного исследования кандидат биологических наук Лаврентьева, Наталья Михайловна, 2002 год

1. Алекин O.A. Общая гидрохимия.- JL: Гидрометеоиздат, 1948.-208 с.

2. Альмейда А.Ф. Характеристика популяций тиляпий основных рыбохозяйственных водоемов юга Бенина: Автореф. дис. .канд. с.-х. наук.-Астрахань, 1992.

3. Амелютин В.М. Особенности питания карпа кормами с продуктами микробиосинтеза при автокормлении в тепловодном рыбоводстве: Автореф. дис.канд. б. наук.- Ленинград, 1985.

4. Андронников С.Б. Влияние качества воды на состояние рыбы в интенсивно эксплуатируемых рыбоводных прудах: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. -Москва, 1987.

5. Бардач Дж., Ритер Дж., Макларни Ч. Аквакультура. -М.: Пищевая промышленность, 1978.-294 с.

6. Бессонов Н.М., Привезенцев Ю.А. Рыбохозяйственная гидрохимия. -М.: Агропромиздат, 1987.-160 с.

7. Боронецкая О.И. Сезонные изменения морфологических признаков у производителей тиляпий мозамбика и аурея // Всесоюзн. совещ. по новым объектам рыбоводства. М.:ВНИИПРХ, 1989.-С.116-119.

8. Боронецкая О.И. Технология выращивания тиляпий в прудах с геотермальной водой: Автореф. дис. . канд . с.-х. наук.- М.: ТСХА, 1993.

9. Бугаец С.А. Продуктивные и биологические особенности нильской и красной тиляпий и их реципрокных гибридов: Автореф. дис. . канд. б. наук,-М.: МСХА, 1999.

10. Гершанович А.Д. Эколого-физиологическая характеристика молоди осетровых в связи с их выращиванием: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук.-М.:ВНИРО, 1982.

11. Гросс Р. Генетическая, морфологическая и рыбохозяйственная характеристика исходных форм для селекции эстонского карпа: Автореф. дис. . канд.с.-х. наук. Тарту, 1991 .

12. Жигин A.B. Технология выращивания товарного карпа в установке с замкнутым циклом водоснабжения: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. М: ТСХА, 1988.

13. Дахедж Карам Аль Макдад. Выращивание молоди тиляпии мозамбика и гибридной молоди в бассейнах при оборотной системе водоснабжения: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. М.: ТСХА, 1987.

14. Клейменов И.Я. Химический и весовой состав основных промысловых рыб. ML: Пищепромиздат, 1952. - 60 с.

15. Лаврентьева Н.М. Особенности биологии и перспективы использования голубой тиляпии (Oreochromis aureus) в индустриальном рыбоводстве // Рыбное хоз-во. Сер. Пресноводная аквакультура: Аналитич. и рефератив. информация / ВНИЭРХ, 2001, вып. 4. С.21-26.

16. Лаврентьева Н. М. Основные технологические принципы выращивания тиляпии в установках с замкнутым циклом водоснабжения // Инженерный факультет агропромышленному комплексу: Сб. науч. тр.-М.: РГАЗУ, 2001.-С.55-56.

17. Лаврентьева Н. М., Тетдоев В. В. Товарные и пищевые качества голубой тиляпии при различных условиях содержания // М.:Рыбн. хоз-во .Сер.пресновод. аквакулыура : Аналитич. и рефератив.информация / ВНИЭРХ., Вып.4, с.26-30.

18. Лавровский В.В. Бионический метод кормления рыб. М.: ЦНИИТЭИРХ, 1987.

19. Лакин Г.Ф. Биометрия. М.: Изд-во Моск. ун-та, 1973. -843 с.

20. Лиманский В.В. Инструкция по физиолого-биохимическим анализам рыбы. М.: ВНИИПРХ, 1986. - 59 с.

21. Лукьяненко В.И. О соотношении гемоглобина и оксигемоглобина у рыб в связи с эволюцией дыхательной функции крови // Вопросы обеспечения кислородного режима организма: Сб. науч. тр.- Астрахань, 1967. С.49.

22. Лурье Ю.Ю. Унифицированные методы анализа вод. М.: Химия, 1973. - 375 с.

23. Магди М.А. Выращивание молоди тиляпии мозамбика на комбикормах с различным уровнем протеина: Автореф. дис. .канд .с.-х. наук.-М.: ТСХА, 1992.

24. Мамонтов Ю.П. Современное состояние и перспективы развития аквакультуры в России: Автореф. дис. .докт. б. наук. Краснодар, 2000.

25. Маркин В.И. Рыбоводная и морфо-физиологическая характеристика тиляпии мозамбика, выращенной при различных плотностях посадки. Автореф. дис. канд. с.-х. наук.- М.: ТСХА, 1986.

26. Маркин В.И. Рыбоводная и морфофизиологическая характеристика мозамбикской и голубой тиляпий, выращенных в садках на теплых водах // Сб. науч. тр. ТСХА. М.: ТСХА, 1991. - С. 58-69.

27. Маркин В.И. Особенности репродуктивного цикла у тиляпии. // Сб. науч. тр. ТСХА. М.: ТСХА, 1995. - С. 29-30.

28. Маслова Н.И. Условия выращивания и характер изменений некоторых биохимических показателей карпов при различных плотностях посадок. // Сб. науч. докладов ТСХА.-М.: ТСХА, 1978. С. 23-28.

29. Менькин В.К., Привезенцев Ю.А., Магди М.А. Влияние уровняпротеина в рационе на рост и эффективность утилизации азотатиляпиеймозамбика // Сб. науч. тр. ТСХА. M.: ТСХА, 1993. - С. 61-67.

30. Миронова М.В. О биологии тиляпии мозамбика в природных и лабораторных условиях // Вопросы ихтиологии. 1969.-Т. 9., вып. 4. - С. 628639.

31. Моисеев H.H., Кузько С.Г. Опыт использования тиляпии в садках Куйбышевского межхозяйственного предприятия по производству рыбы // Тез. докл. 22 Пленума Зап.- Сиб. отделения ихтиологической комиссии. Томск, 1989.-С.51.

32. Мустаев C.B. О рациональном использовании продукционных возможностей рыбоводных прудов. // Сб. науч. тр. ВНИИПРХ. М.: 1992. -С.134-138.

33. Панов В.П., Лавровский В.В., Есавкин Ю.И. Химический состав мышечной ткани и пищевая ценность радужной форели при различных сроках реализации // Изв. МСХА. 1991. - вып.5. -С.167-173.

34. Петриченко Л.К. Технологические и технические приемы комплексной безотходной переработки растительноядных рыб: Автореф. дис. .докт. с. -х. наук. Краснодар.: КГАУ, 1994. - 58 с.

35. Плиева Т.Х., Лаврентьева Н.М. Ресурсосберегающие технологии в системах водного хозяйства // РГАЗУ агропромышленному комплексу: Сб. науч. тр. В 2-х Ч. -М.: РГАЗУ, 2000.-Ч. 2. - С.148-149.

36. Плиева Т.Х., Лаврентьева Н.М. Оптимизация условий содержания объектов аквакультуры в рыбоводных хозяйствах // Инженерный факультет -агропромышленному комплексу: Сб. науч. тр.- М.: РГАЗУ, 2001.- С.53-54.

37. Плохинский Н. А. Биометрия. М.: Изд-во Моск. унта, 1970. - 362 с.

38. Правдин И. JI. Руководство по изучению рыб.- М.: Пищевая промышленность, 1966. 376 с.

39. Привезенцев Ю. А. Соколов В. Б.,Маркин В. И. Рыбоводно-биологическая характеристика и особенности репродуктивного цикла тиляпии // Особенности репродуктивных циклов рыб в водоёмах разнных широт.- М.: Наука, 1985.-С.157-162.

40. Привезенцев Ю.А. Эффективность выращивания тиляпии на технических и естественных теплых водах // Изв. МСХА.-1987.-№2. -С. 147154.

41. Привезенцев Ю.А. Интенсивное прудовое рыбоводство.: Учебник для ВУЗов. М.: Агропромиздат, 1991. 368 с.

42. Привезенцев Ю.А., Бугаец С.А., Плиева Т.Х. Использование солоноватых и соленых вод для воспроизводства и выращивания тиляпии // Тез. докл. науч. конф. М.: ВНИРО, 1996.-С. 256-261.

43. Смирнов B.C., Божко A.M., Рыжков Л.П. Применение метода морфофизиологических индикаторов в экологии // Науч. тр. СевНИОРХ, 1972, Т. 7. С. 5 - 157.

44. Фам Мань Тыонг. Особенности вынашивания икры в ротовой полости у тиляпии мозамбика и методика её искусственной инкубации // Докл. АН СССР. 1970.- Т.191, №3. - С. 784-736.

45. Фомичев A.M. Рыбохозяйственная характеристика реципрокных гибридов мозамбикской и красной тиляпии // Изв. ТСХА. 1991. - вып. 1. -С.115-118.

46. Чан Май Тхиен. Половой диморфизм у тиляпии мозамбика // Изв. ГосНИОРХ. 1971. - Т.7. - С .94-98.

47. Чанг Конг Там. Методы разведения тиляпии в Демократической Республике Вьетнам // Доклады на 11 Пленуме комиссии порыбохозяйственным исследованиям Западной части

48. Тихого океана. М.: Пищепромиздат, 1962. - С. 44-51.

49. Шатуновский М. И. Экологические закономерности обмена веществ у морских рыб. М.: Наука, 1980. - 283 с.

50. Чмилевский Д. А., Руденко И. В. Влияние пониженной температуры на развитие гонад тиляпии мозамбика // 1У Всесоюзн. конф. по раннему онтогенезу рыб. -М.гВНИРО, 1988. С. 121-123.

51. Шумков М.А. Нагорный С.А. Перспективы использования молоди тиляпии в биологическом методе борьбы с комарами // Паразитические болезни. 1993. - №3. - С. 43-45.

52. Щербаков Д. А. Рост и морфофизиологические показатели краснойтиляпии, выращиваемой при различных значениях рН воды: Автореф. дис.канд. с.-х. наук. М.: МСХА, 2000.

53. Abel, P.L., Papoutsoglou, S.E. Lethal toxicity of Cadmium to Cyprinus carpio and Tilapia aurea.//Bull. Environ. Contaim.- Toxicol. 1986. - P. 382-386.

54. Adamek, C. Food selection and feeding habits of T. mossambica // Proc. Indian. Nat. Sci. Acad. 1993. - P. 54-57.

55. Al-Amoudi, M.M. Effect of Salt Diet in the direct transfer of Oreochromis mossambicus, O.niloticus, 0. aureus to Sea Water // Aquaculture. 1987. - P. 333338.

56. AL-Asgah, N.A., Bedawi, R.M. Preliminary investigation on the suitability of ground water for aquaculture in Saudi Arabia // Aquaculture. 1984. - P. 327390.

57. Algauer, T. Induced spawning and artificial incubation of Tilapia // Aquaculture. 1972. - Vol. 5. - P.315-321.

58. Allanson, D.R., Bok.A., Wyk,N. The influences of exposure to low temperature on Tilapia mossambica. Changes in serum osmolality, sodium and chloride concentrations // J. Fish Biology. 1971. - P. 181-185.

59. Avault, J.M., Shell, T.W. Preliminary studies with the hybrid tilapia. // FAO World Symposium on Warm Water Pond Fish Culture, 1965. P. 12-32.

60. Babiker, M.M. Spawning periodicity and annual breeding seasons of Tilapia nilotica in the White Nil // Hydrobiology. -1986. P. 71-79.

61. Balarin, J.D. Intensive tilapia culture a scope for the future in food production in developing countries. // Outlook Agr. 1984. - P. 10-19.

62. Bhaskar M., Rani P., Rao M., Hepatic tissue lipid profiles in freshwater fish (T. Mossambicus) acclimated to acidic and alkaline media // Geobios, 1985. P. 200-203.

63. Bhaskar M., Govindappa S. Effects of environmental acidity and alkalityon the physiology of T. Mossambica during acclimation // Biochimia and Ecology.-Vol. 4.- 1986. P. 439-443.

64. Bhattacharya I, Pandey A. Sonatox induced impairment of ovarian activity in a exotic cichlid. // Tolia morfology. - Vol. 1.- 1989. -P. 33-37.

65. Bishara N. Studies on the growth of T. nilotica in Lake Manzalah // Rapp. et proc. Inst. Oceanography. 1985.- P. 47-56.

66. Boulenger G. A. Catalogue of freshwater fishes of Africa in British Museum ofNatural History // London. 1915. 525 p.

67. Bowen S.H. Detrital Amino acids and the Growth of Sarotherodon mossambicus. // Acta hidrochim. Et. Hidrobiol. 1984, P. 55-59.

68. Carro-Anzulotta A. E., McGynty A.S. Effect of stocking density on growth of T. nilotica cultured in ponds. // World Aquaculture Soc. 1986. - P. 52-57.

69. Chapman J. Role of fish in enhancing rice field ecology and in integrated pest management // Manila. 1994/ - P. 23-24. .

70. Chapman J., Fernando C. H. The diets and related aspects of feeding of Nail tilapia and common carp in low land fields in northeast Thailand. // Aquaculture. -Vol. 23.-P. 281-307.

71. Chervinski J. Study of the growth of Tilapia galilaea in various saline conditions //Bamidgeh. 1961.- P. 71-74

72. Chervinski J., Yashouv A. Preliminary experiments on the growth of T.aurea in sea water ponds // Bamidgeh. 1971. - P. 125-129.

73. Chervinski J., Zorn M. Note on the growth of T. Aurea and T. Zillii in seawater ponds. // Aquaculture. 1974. - P. 249-255.

74. Chervinski J., Lahav M. The effect of exposure to low temperature on fingerlings of local T.aurea and imported T.vulcani and T.nilotica in Israel // Bamiddeh . 1979. - P. 25-29.

75. Chimits P. The tilapia and their culture. End second review and bibliography. // FAO Fish Bull. 1957. - P. 1-24.

76. Clark B., Greer H. Testis -ova in spawning T. Aurea // Gulf. Res. Repts.1985. P.69-70.

77. Coche A. G. Cage culture of tilapia. // Hydrobiology. 1977. - P. 205-261.

78. Coe M. J. The biology of T. Grahami in Lake Magada, Kenia // Acta. Trop. -1966.-Vol. 23. P.146-177.

79. Cohentn D. The production of the freshwater prawn Macrobrachium rosenbergi in Israel. Density effect of all-male Tilapia hybrids on prawn yield characters in polyculture // Aquaculture. -1983 P. 57-71.

80. Crideland C.C. Laboratory experiments on the growth of T.spp. The reproduction of T.Esculenta under artificial conditions // Hydrobiology. 1961. -Vol. 18.-P. 177-184.

81. Dadzie S. Oogenesis and the stages of maturation in the female cichlid fish. T.mossambica // Chana J. ScL. 1974. - P. 23-31.

82. Daud S. K., Hasboland D., Law A. Effect of unionized ammonia on red tilapia // ICALARM conf. prog. 1988.- Vol. 15/ - P. 411-413.

83. De Silva C. D., Prewavansa S. Oxygen consumption in O. Niloticus in relation to development, salinity, temperature and time of day // J. Fish. Biology.1986.-Vol. 2.-P. 267-277.

84. Diana J. S., Lin K., A Finishing System for Large Tilapia // University of

85. Michigan, USA. 1994. - P. 31-49.

86. Dureza L.A., Belmonte B. D. Effects of feeding schemes and feeding frequencies on growth and survival of tilapia hybrid raised in cages in Brackishwater // World Aquaculture. 1995. - P. 115-116.

87. Delmendo M. R. The plankton of Laguna De Bay // Phillip. Agr. 1974. - P. 335-342.

88. Eddy F. B., Maloiy G. M. Ionic content of body fluids and sodium efflux, in 0. Alcalinus grahami, a fish living at temperatures above 30° C and in conditions of extreme alkalinity // Comp. Biochem. and Physiol. 1984. - P.359-371.

89. El Saby M. K. The Lake Fisheries of Egypt // FAO . 1949. - P. 54-63.

90. El-Zarka S., Shaheen A., Aleem A. Reproduction of T. Nilotica // Bull. Inst. Oceanogr Fish .Cairo. 1970. -, P. 193-204.

91. Falter U. Backer L. Does maternal care enhance appetite in T. Nilotica fingerlings // Ann. Mus. Roy Afr. Cent. Sci. ZooL. 1986. - Vol. - 251. - P. 27-30.

92. FAO. Departament de Pesca. De estado mundial de Pesca y la Acuacultura, // Roma. 1998.- 112 p.

93. Finale G. E., Brito P. R. Adaptation de la tilapia aureus al agua salada mediante cambios paulations de salinidad // Rev. Invest. Mar.- 1984. Vol. 5, P. 57-61.

94. Fishelson L., Heiurish W. Some observation on the mouth breeding T. Galillae // Ann. Mag. Mat. Hist. 1963. - Vol. 6. - P. 507-508.

95. Frank M. An inexpensive demand leeder for cage-reared tilapia // Progr. Fish -Cult. 1986. - P. 226-228.

96. Frey L. D. Das aquarien von // Berlin, 1979.- 331 p.

97. Fryer G., lies T. The cichlid fishes of the Great Lakes of Africa, their biology and evolution. // T.F.H. Publ. Nptune City, New Jersey. 1972.- 203 p.

98. Gaigher J. G., Porath D. Evaluation of duckweed as feed for tilapia in a recirculating unit // Aquaculture. 1984. - Vol. 41. - P. 235-244.

99. Garrod D. J. Tilapia zillii in Jamal Wsbji Dam. // E. Afric. Fish. Res. Organis. Annual. Rept. 1954. - P. 25-27.

100. Getachev T. Digestive efficiency and nutrient composition gradient in the gut of O. Niloticus in Lake Awasa, Ethiopia // J. Fish BioL. 1988. -Vol. 33, P. 501-509.

101. Gil-Ha, Jae-Yoon-Jo. Economical benefits of High density culture of sex reversed all male nile tilapia in a closed recirculation culture system // National Fisheries University of Pussan. Korea. -1997.

102. Gonzalo D., Vazqez G. Desarrollo de la acuacultura en Cuba // FAO. Roma.- 1993.- 69 p.

103. Gur N. Innovation in tilapia nutrition in Israel // Int. Simp. In Aquaculture. -1997.

104. Hora S. L., Pillay T. V. Handbook on fish culture in the Indo-Pacific Region // FAO Fisheries Biology Technical Report. 1962. - 204 p.

105. Huet M. Traite de pisciculture // Fourth ed. Edition Ch. De Wyngaret, Brussels. 1970.

106. Hulata Y., Rothbard S. // Siamese-twins in Sarotherodon mossambicus.- J. Fish. Biol. 1987. - Vol. 13. -45 p.

107. Job S.V. The respiratory metabolism of T. Mossambica. The effect of size, temperature, salinity and partial pressure of oxygen // Mar. Biol.Berl. 1969, - P. 222-226.

108. Joshikawa H., Oguri M. Sex differentiation in cichlid, T. Zillii // Nippon suisan gokkashi. Bull. Jap. Soc. Sci. Fish. 1978. - Vol. 44. - P.39-61.

109. Kanasawa A., Teshima S., Sakamota M. Requirements of Tilapia zillii for essential fatty acids // Bull.Jap. Soc. Scient. Fish. 1980. - P. 1353-1356.

110. Kelly H. D. Preliminary studies on Tilapia mossambica relative to experimental pond culture // Proc. Annu. Southeast. Assoc. Game Fish . Comm. 10 . -1966.-P. 129-149.

111. Khater A. A., Smitherman R. O. Cold tolerance and growth of three strains of Oreochromis niloticus // Int. Symp. Tilapia Aquacult., Bangkok, Manila. 1988.- P.215-218.

112. Kuo Ching-Ming. The development of Tilapia culture in Taiwan. //

113. LARM Hewslett. 1984. - P. 12- 14.

114. Lagner С. V., Hanser W.I., Fisher T. W. Biological aquaty weed control by fish in the lowal Sonoran Desert of California //Calif. Agr. 1975. -Vol. 29. - P.8-10.

115. Lah Houzhen. Study on the egg structure of. T. Nilotica // Acta zool. Sin. -1989. P.107-108.

116. Legner E.F. Mass culture of Tilapia zillii in pond ecosystem // Entomophage. 1978.-Vol. 23.-P. 51-56.

117. Lemasson L. La pisciculture en riviere // Bois. Et Forest des trop. 1955. -Vol.23. - P. 52-56.

118. Li L.K., Nguyen Z.T., Nguyen W.K. The first results of investigation of the effect of temperature on the fish T. Mossambica acclimatized in Vietnam // Zh. Obsh. BioL.- 1961.-P. 444-451.

119. Lin-Cheng-Cung, Lin-Cheng-I. Test for ammonia toxicity of cultured hybrid tilapia// The second Asian Fisheries Forum, Tokyo, Japan. 1990. - P. 457-460.

120. Lovshin L.L., de Silva A.G. Culture monosex and hybrid Tilapia. // FAO/CIFA Symposium on Aquaculture in Africa, Accra, Ghana. 1975. - 16 p.

121. Lovshin L.L., de Silva A.G. Ej culture intensive del hibrido T.homomm x T.mlotica in northest Brazil // FAO Fish . Rap. 1977. - P. 163-167.

122. Lowe Mc Connel, R.H. The cichlid fishes of Guyana, S. America, with notes on their ecology and breeding behavior // Zool. J. Linn. Soc. London. 1969. -P.255-302.

123. Macintosh, D. J., Varghese, T.J. Hormonal sex reversal of wild-spawned tilapia in India // J. Fish. Biol. 1985. - Vol. 26. - P.87-94.

124. Magid, A, Babiker M.M. Oxygen consumption and respiratory behavior on three Nile fines // Hydrobiology. 1975. - Vol. 46. - P. 359-367.

125. Manna, G. K., Ladhukhan, A. Induction of Siamese twins in the fish, 0. Mossambicus after the treatment of an insecticide Rogor ЗОЕ // Curr. Sci. -India. -1986.-Vol. 55. P.1016-1018.

126. Martinez Palacios, C.H., Rose, L.G. The potential of the Genus Cichlasomafor Aquaculture Exploitation in Latin America // Fish. Biol. 1994. - P.4552.

127. Maruyma, T. An observation on Tilapia mossambica in ponds referring to the diurnal movement with temperature change. // Bull. Freshwater Fish. Res. LahJokyo. 1985. - Vol. 8. - P. 25-32.

128. Marshall B.E. Observations on the breeding biology of Sarotherodon macrochir in Lake Mellweine, Rhodesia // Fish. BioL. 1979. - Vol. 14. - P.419-424.

129. Melard C. Les bases biologiques de L'elevo ge intensif du tilapia du nil // Con. Ethol.Appl. 1986. - P.l-121.

130. Menezes M.R., Qasim S. Z. Determination of acute toxicity levels of mercury to the fish Tilapia mossambica // Proc. Indian. Acad. Sci. Anim. Sci. 1983. - P. 375-380.

131. Morgan P. R. Causes of mortality in the endemic Tilapia of Lake Chilwa (Malawi) // Hydrobiology. 1972. - P. 101-119.

132. Northcott, M.E., Goddard, J.P., McGregor R.G. The impact of damming, drought and over-exploitation on the conservation of marketable fish stocks of the River Benne, Nigeria // J. Offish biology. London, New York. 1990. - Vol. 37. -P.203-205.

133. Onwumere, B.G., Oladimeji, A.A. Accumulation of metals and histopathology in Oreochromis niloticus exposed to treated NNPC Kaduna // Prog. Fish. Cult -1990.- P.45-63.

134. Paessun ,M.A., Allison, R. Maximizing Tilapia production in recirculating systems by sequential rearing // Aquaculture. 1984. - Vol. 42. - P. 185-189.

135. Pandey, A.K., Shukia, L. Effect of benzene hexachloriden insecticide of the testicular histology in Tilapia mossambica // Geobios. 1980. - Vol.6. - P. 251-253.

136. Pantastico, J., Baldia, J.P. Japil leaf meal as supplemental feed for tilapia nilotica // Fish J. Philipp. 1980. - Vol. 5,- P. 23-28.

137. Papoutsoglou, G.A., Voutsinos G.A. Influence of feeding level on growth rate of Tilapia aureus reared in a closed circulated system //Aquaculture and Fisheries

138. Managements 1988. - Vol. 19. -P. 291-298.

139. Peters H.M. Eizahl. Eigewicht und Gelegeen-twicklung in der gattung Tilapia // Internat. Revue der gesanen hydrobiol. 1963. - Vol. 4. - P. 547-576.

140. Potts, W.T., Foster, M.A., Rudy, P.P. Sodium and water balance in the cichlid teleost, Tilapia mossambica // J. Exp. Biol. 1967. - Vol. 47. - P. 461-470.

141. Rakocy J.F.Tank Culture of Tilapia//SRAC Publication.-1989.-Vol.28 pp.4

142. Rappaport, A., Saring S., Marek M. Result of test of varies aeration system on the oxygen regime in Genosar experimental ponds and growth of fish there in 1975 // Bamidgeh. 1976. - Vol. 18. - P. 35-49.

143. Rappaport, A., Zohar, G., Sarig, S. Results of the experiments carried out in the Genosar Experimental Station in 1983 // Cultivation of Tilapia in high densities and with periodic flushing of the pond water . 1984.- Vol. 36. - P.63-69.

144. Ravichandran, S, Anantharai B. Effect of phenol on the phosphomonoesterases and ATRase activity in the fish Sarotherodon mossambicus in saline waters // Proc. Indian. Acad. Sci. Anim. Sci.- 1984,- Vol. 93. P. 557-563.

145. Rothbard, S., Hulata,G. Observations on the reproductive behavior of Tilapia zijjii and several. Sarotherodon spp. Under aquarium conditions // Bamidgeh. 1980. -P.35-43.

146. Riedel ,P. Some remarks on the fecundity of Tilapia mossambica and its introduction in to middle central America, together with a first contribution towards the limnology of Nicaragua // Hydrobiology. 1965. - Vol. 2. - P. 357-388.

147. Le Roux, P. Fishes of the Transvaal // Breweries Inst. Johanesburg. 1968. -P.l-14.

148. Saeed, M.O., Al-Thobaiti, S.A. Gas bubble disease in farmed fish in Saudi Arabia // Veterinary Record .- United Kingdom. 1986. - P. 682-684.

149. Sarig, S. Winter storage of Tilapia // FAO. Fish. Cult. Bull. 1969. - P. 8-9.

150. Smith, W.F. Freshwater fishes of Alabama // Auburn, Alabama. 1969.-P.211.

151. Smith, J. R., Pollin, R.S. Tilapia production booms in the Philippines // ICLARM Newslett. 1984. - P. 101-104.

152. Sreenivasa, R.C., Neeraja,P. Transamination pattern and protein in selected tissues of fish Tilapia mosambica on chronic ammonia stress // Environment and Ecology. Kalyani. - 1967. - P. 915-917.

153. Stauffer, J.R., Vann, D.K. Effects of salinity on preferred and lethal temperatures of the blackhin tilapia, Sarotherodon melanotheron // Zh. Ehvol. Resources bulletin. Urbana. - 1984. - Vol.20. - P. 771-775.

154. Spataru, P. Natural feed of Tilapia aurea in policulture with supplementary feed intensive maturing // Bamidgeh. 1976. - Vol. 25. - P. 57-63.

155. Steinitz, H. The distribution and evolution of the fresh water fishes of Palestine // Istanbul. Univ.Fen. Fak.Mecm.Hidrobiol. -1954. -P. 225 .

156. Swingle, H.S. Relationship of pH of pond waters to their suitability for fish culture // Proc. Pac. Sci. Congr. 1961,- P.M.

157. Takeuchi, T., Watanabe, T. Effect of dietary protein levels on growth of Tilapia nilotica // Bull. Jpn. Soc. Sci. Fish.- 1983. P. 141-146.

158. This. A. Le status taxonomique des especes de Tilapia decrites par Ang Dumeril // Rev. Zool. Et bat Afric. 1968. - P. 305-314.

159. Trewavas, E. Species of Tilapiain Lake Kitangiri, Tanzania, East Africa // J.Zool. Lohd.- 1965.-Vol. 167.- P. 108-118.

160. Trewavas, E. Generic groupings of Tilapia used in aquaculture // Aquaculture. 1982. -Vol.27. - P. 79-81.

161. Vaas, K.F., Hofstede, A. F. Studies on Tilapia mossambica Peters in Indonesia, Contrib. InlandFish//Res. Stn. Djakarta, Bogor, Indonisia-1952.- P. 1-62.

162. Vazques, Sanches, T., Bencome, I. Efecto de dos sistemas de fertilización sobre el crecimiento de alevines de tilapia, Oreochromis aureus // Rev. Cub.invest. pesq. 1982. - P. 20-32.

163. Viola, S., Arieli, Y. Nutrition studies with tilapia hybrids. The effects of oil supplements diets for intensive aquaculture // Journal of Aquaculture-Bamidgeh. -Israel. 1983. - Vol. 35. - P. 38-43.

164. Viola, S., Arieli, Y., Zomar, G. Animal protein free feeds for hybrid tilapia in intensive culture // Aquaculture. 1988. - Vol. 75. - P. 115-125.

165. Verdegem, M. C., McGinty, A.S. Evaluation of edge seining for harvesting Oreochromis niloticus fry from spawning ponds // Aquaculture. 1989. - Vol.80. -P. 195-200.

166. Wanghead, C, Geanter, A. Effect of acid water on survival and growth rate of Nile tilapia // The second intern. Symp. on tilapia in aquaculture. Bangkok. -1988. - P.433-437.

167. Watanabe, W.O., Burnett, K.M. The effects salinity on reproductive performance of Florida red tilapia // J. World Aquacult. Soc. 1989. - Vol. 20. -P.223-229.

168. Watanabe, M, Tomoto, Y. The motivation of care offsprings in the cichlid Sarotherodon mossambicus // Proc. Jap. Acad. 1981. - Vol. 7. - P. 266-270.

169. Welcomme, R.I. International introduction of inland aquatic species // FAO Fisheries Technical Paper. Rome.- 1988, P. 43 -49.

170. Williams, K, Gelshart G. Enhanced growth of cage cultured channel catfish through with blue tilapia // Aquaculture. 1987. - Vol. 62. - P. 207-214.

171. Yamaguchi, Y., Hirayama, N. Определение возраста и роста тиляпии нилотика в Ассуанском водохранилище // Bull. Jap. Soc. Sci. Fish. 1990. -Vol.7.-P. 43-44.

172. Yashouv, A. Effect of low temperature on Tilapia nilotica and Tilapia galilaea // Bamidgeh. 1976. - Vol. 12. - P.62-66.

173. Yashouv, A. Mixed fish culture in ponds the role of tilapia in it. // Bamidgeh. 1969. - Vol.21. - P.76-92.