Интенсивная технология пресноводного форелеводства тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 00.00.00, кандидат наук Есавкин, Юрий Иванович

• Есавкин, Юрий Иванович
• кандидат наук
• 2012

Оглавление диссертации кандидат наук Есавкин, Юрий Иванович

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

1. Обзор литературы

1.1. Современное состояние и пути модернизации технологий

в аквакультуре

1.2. Биологические особенности объектов форелеводства

1.2.1. Стальноголовый лосось

1.2.2. Ручьевая форель

1.2.3. Радужная форель 3

1.2.4. Форель радужная Адлер

1.2.5. Форель радужная Рофор

1.2.6. Форель радужная Росталь

1.2.7. Форель Дональдсона

1.2.8. Форель камлоопс

1.2.9. Форель золотая

1.2.10. Форель «Янтарная Адлерская»

II. Материал и методы исследований

III. Результаты исследований 57 III. 1. Характеристика условий проведения работы 57 III. 2. Формирование и содержание ремонтного и маточного

стада производителей 66 III. 2. 1. Выращивание ремонтного поголовья форели в условиях

речной воды 66 III. 2. 2. Морфофизиологические особенности двухгодовалых самок радужной форели в зависимости от сроков созревания половых

продуктов 78 III. 2. 3. Морфофизиологическая и технологическая характеристика

самок радужной форели

III. 3. Качество половых продуктов форели, инкубация икры на артезианской воде

III. 4. Совершенствование способов инкубации икры радужной форели на улучшенной артезианской воде с применением

технического кислорода

III.5.Подращивание молоди форели с использованием растворов: формалина, перекиси водорода и перманганата калия

III. 6. Подращивание молоди форели с использованием электроактивированной воды (ЭАВ)

III. 7. Выращивание молоди форели в системе оборотного водо-обеспечения (СОВ)

III. 7. 1. Выращивание молоди форели при различных

световых режимах

III. 7. 2.Выращивание молоди при разном удельном расходе воды (УРВ), плотности посадки, норме кормления в условиях дополнительного освещения 155 III. 8. Разработка методов интенсификации форелеводства с применением технического кислорода 160 III. 9. Использование липидов растительных кормовых витаминизированных (JIPKB) при кормлении радужной форели 205 III. 10. Выращивание годовиков форели при использовании различных источников и способов водообеспечения 212 III. 10. 1. Выращивание годовиков радужной форели на речной и артезианской воде (опыт 1) 217 III. 10. 2. Выращивание годовиков радужной форелй при различном фронте кормления, плотности посадки, средней массы рыбы в условиях многократного использования артезианской воды (опыт 2) 223 III. 11. Выращивание двухлеток форели на речной воде

III. 12. Рост радужной форели и потребление корма в зависимости от темпе-

ратуры воды и концентрации кислорода

III. 13. Нормирование кормления в зависимости от скорости роста

Ш. 14. Эффективность проведенных исследований

Заключение

Выводы

Предложения производству

Литература

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Интенсивная технология пресноводного форелеводства»

ВВЕДЕНИЕ

Решение устойчивого наращивания продовольственного фонда невозможно без всестороннего развития производства, в том числе аквакультуры. Она занимает все более важное место в обеспечении рыбой и морепродуктами растущее население мира (Мамонтов, 1998; Багров, Мамонтов, 2006; Багров и др., 2004; Серветник 2010 а, б).

Мировое производство рыбы и беспозвоночных по последним официальным данным ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН) составляет 54,3 млн. т, т.е. 42% от общего производства рыбы и промысла (144,1 млн. т). По отдельным группам культивируемых объектов наибольший прирост достигнут при выращивании лососевых, карповых и ти-ляпий. В региональном аспекте лидерство прочно удерживает Китай, стабильно увеличивающий свою долю в общемировом производстве объектов аквакультуры. Если в 1994 году доля Китая в общей продукции аквакультуры составляла 57%, то в настоящее время не менее 70% . В целом Азиатскому континенту принадлежит 87% от общего объема производства продукции аквакультуры. Европа занимает второе место, благодаря значительному увеличению производства лососевых рыб. Появилась тенденция восстановления производства рыбы в Центральной и Восточной Европе, включая страны СНГ и Россию. Общая продукция аквакультуры в Европе в 2004 г. составляла 2 241 108 т, что равно примерно 4,0% от объема мировой. Европа является лидером в производстве лосося, форели, морского окуня, европейского угря, мидий и др. видов. Основная доля (39%) в структуре продукции аквакультуры принадлежит лососевым, выращиваемых в условиях морской аквакультуры. В пресных водах доминирующими видами являются форель (в Западной Европе) и карп (в Восточной Европе). При этом Европа является самым большим импортером продукции гидробионтов. Более 50% общего потребления в Европейском Союзе удовлетворяется за счет импортированных продуктов. В обзоре ФАО о состоянии и тенденциях мировой аквакультуры при

содействии сети центров по аквакультуре в Центральной и Восточной Европе (ИАСЕЕ) отмечается, что в последние годы значительной проблемой развития аквакультуры в Европе является;

- относительно недоразвитая инфраструктура научных исследований;

- технологического развития;

- не высокий уровень финансирования (Варади, 2007; Киселев и др., 2007; Богерук, Луканова, 2010).

Повышение значения аквакультуры в удовлетворении пищевых потребностей человека зависит от того, в каком направлении она будет развиваться: по пути интенсивного выращивания объектов в целях производства дорогой деликатесной продукции или для обеспечения населения недорогой продукцией в больших объемах. В настоящее время в ряде развитых стран преобладает первая тенденция, что характерно и для основной массы индустриальных хозяйств России (Мамонтов, 2008).

Рыбы - наиболее быстро воспроизводимый вид биоресурсов. Они в несколько раз эффективнее используют энергию пищи по сравнению с другими видами сельскохозяйственных животных. Условия содержания и биологические особенности рыб позволяют быстро накапливать ихтиомассу, эффективно преобразовывать энергию пищи в живую массу тела с максимальной отдачей при выращивании, как в естественных, так и в искусственных условиях. Относительно большая плодовитость дает рыбам возможность к быстрому воспроизводству ресурсов и наращиванию биомассы, что позволит решить проблему белкового питания. Анализ зависимости между потреблением рыбы и продолжительностью жизни населения в различных странах мира показал, что с ростом потребления рыбной продукции происходит увеличение средней продолжительности жизни (Микодина, Зайцева, 2006; Киселев и др., 2007).

Оптимальный уровень потребления рыбной продукции должен составлять не менее 20 кг/год на душу населения (при рекомендуемой норме Ин-

статутом питания АМН России 23,7 кг/год). В настоящее время уровень потребления рыбы и морепродуктов в России не удовлетворительно мал (11,1 кг/год). В решении этой проблемы показателен опыт зарубежных стран. Так в Норвегии, добывающей нефть на шельфах и одновременно с 1992 года осуществляющей государственные инвестиции в аквакультуру, уже в 2001 году было произведено 560 тыс. тонн лосося. Это в 3 раза больше объема промысла в естественных водоемах по РФ в Тихоокеанском регионе -140180 тыс. т в год (Богерук, 2007; Киселев и др., 2007).

Эффективное развитие рыбоводства возможно благодаря технологическим и экономическим преимуществам его перед рыболовством. Основными из них являются:

- практически неограниченное увеличение объема производства товарной рыбы по сравнению с ловом в естественных водоемах, ограниченного состоянием труднорегулируемой сырьевой базы;

- получение продукции (живой рыбы) высокой товарной и пищевой ценности, пользующейся большим спросом населения;

- близость производства к местам потребления;

- неограниченное повышение уровня интенсификации, применение высокоэффективных методов производства;

- при рациональной организации производства - высокая экономическая эффективность;

- эффективное использование водных, земельных ресурсов и кормов;

- развитие рыбоводства независимо от внешнеэкономических факторов.

Как и в других отраслях сельского хозяйства, эффективность рыбоводного хозяйства зависит от уровня организации. Поскольку технология выращивания рыб относится пока еще в значительной мере к области искусства, а не науки, которая заключается в умении максимально использовать

благоприятные природные условия или создавать искусственную среду для выращивания крупного посадочного материала, стандартной товарной продукции на полноценных кормах и другие показатели (Бардач и др., 1976). Особое внимание следует уделить экономическому и энергетическому анализу деятельности форелевых хозяйств, действующих как на базе систем оборотного водоснабжения, так и при прямоточном водоснабжении. Продуктивность форелевых хозяйств может достичь 200 кг/м и более. Однако чтобы поддерживать такой уровень рыбопродуктивности в течение года необходимо обеспечивать оптимальные для форели физико-химические параметры воды, бесперебойную дозированную подачу воды и кормов, а также эффективную работу по получению рыбопосадочного материала (Лавровский, 1981; Титарев,1980 б, 2005, 2007).

Россия не может оставаться в стороне от складывающихся тенденций успешного развития во всем мире товарного рыбоводства, которое является важной частью аквакультуры. Трудности развития отечественного товарного рыбоводства тесно связаны в первую очередь с организационно-экономическими, технологическими аспектами выращивания рыбы, а так же с проблемами ее сбыта. Повышение стоимости комбикормов, энергоносителей привело к диспаритету цен на рыбу (Мамонтов, 1998).

Несмотря на наблюдаемое снижение производства товарной рыбы, есть основания надеяться не только на стабилизацию, но и увеличение объема производимой продукции. Рыбоводство в силу многих преимуществ перед другими отраслями животноводства способно восстановиться в течение 2-3-х лет. Увеличение вылова рыбы из внутренних водоемов, восстановление объемов выращивания рыбы методами прудовой, индустриальной и озерной аквакультуры позволяют рассчитывать на резкий рост объемов производства товарной продукции, что станет существенным фактором в обеспечении продовольственной безопасности страны (Мамонтов, 1998).

Значительному увеличению производства рыбы способствует расширение ассортимента культивируемых объектов, особенно за счет видов, дающих деликатесную продукцию. Среди таких видов рыб следует выделить радужную форель (ОпсогИупсИш гшЫзб Walbaum). Она является одной из ценных рыб, которая пользуется неограниченным спросом в крупных промышленных, курортных и туристских центрах. В ряде зарубежных стран (Норвегия и др.) радужная форель является ведущим объектом рыбоводства. Ее производство в этих странах достигает 12% и более всего производства рыбной продукции (Канидьев,1975; Лавровский, 1981; Тшшпош, 1988). Так, ее производства в Норвегии 100-110 тыс. т, в Дании 25-30, в Италии 22,5 тыс. т и других странах достигает 9,0-25 тыс. тонн ежегодно. Фарерские острова при населении всего 50 тыс. человек производит 50 тыс. т лосося (Голод и др., 2007; Киселев и др., 2007).

В России радужная форель и ее формы является практически единственным объектом аквакультуры лососеводства и пока составляет незначительную часть в общем объеме производимой продукции. Однако в последние годы отмечен бурный рост производства, которое в настоящее время оценивается в 15,6 тыс. т. Основную долю производства обеспечивает Северо-Запад, Сибирь и Северный Кавказ, доля других регионов страны необоснованно мала. Спрос на этот вид продукции в стране достаточно велик, но, к сожалению, в значительной мере удовлетворяется за счет импорта. К 2020 году производство форели должно достигнуть 40-50 тыс. т и занять одно из ведущих мест в Европейском и мировом рейтинге (Мамонтов, 2008; Голод и др., 2007). Основной прирост производства могут обеспечить как традиционные регионы форелеводства Северо-Запад, Сибирь, Северный Кавказ, так и средняя полоса России.

Наиболее сложным моментом организации нового форелевого хозяйст-

'и 1 ' 1 1 /

ва является выбор водоисточника и обеспеченность высококачественным рыбопосадочным материалом.

Важным резервом для водообеспечения форелевых предприятий являются - артезианские скважины. Имеющиеся ресурсы подземных вод открывают перспективы использования их при устройстве рыбопитомников для получения рыбопосадочного материала, что, в свою очередь, позволит многократно увеличить производство товарной продукции аквакультуры. Комплексное использование подземных вод позволит получить 30 тыс. т дополнительной рыбной продукции (Киссин, 1976; Лавровский, 1978).

Артезианские скважины в центральных районах (не менее 25%) и более 30% в Сибири и на Дальнем Востоке дают воду с содержанием железа до 5 мг/л, сероводорода до 3,0 мг/л, что не позволяет использовать ее в технологическом процессе воспроизводства и выращивания рыб без специальной подготовки. В настоящее время предложено ряд мер для устранения закисей железа и сероводорода из артезианской воды, что дает возможность использовать ее многократно (Лавровский, 1975, 1976 а, б, в, 1979, 1980).

Использование подземных вод в комплексе с поверхностными водами в целях воспроизводства и выращивания рыб открывает широкие перспективы для интенсивного развития форелеводства, как одной из отраслей пресноводной аквакультуры. В связи с этим определена цель работы.

Цель работы - разработка интенсивной технологии пресноводного форелеводства с использованием различных источников и способов водообеспечения для повышения воспроизводительных и продукционных качеств радужной форели. Задачи работы:

1. Провести анализ условий выращивания и охарактеризовать их с позиций удовлетворения биологических потребностей и продуктивности радужной форели.

2. Установить специфику использования артезианской воды при воспроизводстве и интенсивном культивировании форели.

3. Оценить эффективность методов и способов подготовки воды при выращивании различных возрастных групп форели.

4. Разработать технологическую схему комбинированного использования поверхностной речной, сбросной теплой и артезианской воды, позволяющей максимально проявить биологические потенциальные возможности радужной форели.

5.Определить рыбоводно-биологические и технологические нормативы для пресноводного форелеводства при;

- выращивании ремонтно-маточного стада;

- использовании оплодотворяющих растворов при осеменении икры;

- инкубации, подращивании молоди

- различной плотности посадки рыб и скорости водообмена;

- регулируемых световых и кислородных режимах.

6. Установить параметры стандартной модели массонакопления радужной форели (Кт; Ко2; Кг) и нормы кормления в зависимости от скорости ее роста.

7. Определить эффективность проведенных научно-исследовательских работ по использованию различных приемов культивирования радужной форели.

Научная новизна. Впервые проведены комплексные исследования эффективных способов, режимов и методов выращивания радужной форели с использованием артезианской, поверхностной и теплой сбросной воды. Отработана и предложена интенсивная технология выращивания радужной форели с инкубацией икры на улучшенной артезианской воде с последующим выращиванием молоди при использовании регулируемых световых режимов и применении технического кислорода. Разработана научно-обоснованная концепция эффективного использования растительных витаминизированных липидов для повышения энергетической ценности рационов. Установлена роль нормированного кормления в зависимости от скорости роста форели и

стимулирующих подкормок в регуляции массонакопления и жизнедеятельности рыб.

Проведены в динамике сравнительные исследования параметров стандартной модели роста форели (коэффициентов продуктивного действия температуры воды, концентрации кислорода, потенциально возможной скорости роста). Установлены морфофизиологические характеристики форели в связи с условиями содержания и выращивания.

Разработана концепция восстановления и поддержания параметров водообмена, температурного, кислородного режимов, влияния плотности посадки на рост и эффективность производства форели за счет ускорения ее роста, сокращения продолжительности производственных этапов, экономии воды, протеина, кормов и увеличения сохранности рыб.

Практическая значимость. Результаты исследований положены в основу разработки новых, более эффективных способов, режимов и методов выращивания радужной форели, а также в усовершенствование существующих технологий. Они дают возможность повысить эффективность производства форели за счет ускорения ее роста, сокращения продолжительности производственных этапов, экономии воды, кормов, протеина и увеличения сохранности рыб.

Практические результаты проведенных исследований отражены в следующих публикациях:

1. Рекомендации по применению дополнительного искусственного освещения при выращивании молоди радужной форели. ГосНИОРХ, Л,. 1982. - С. 139-149

2. Рекомендации по использованию кислорода при интенсивном выращивании рыб. Госагропром СССР, ТСХА, М., 1987. - 28 с.

3.Учебное пособие для магистров «Модель массонакопления и ее использование в рыбоводстве». МСХА, 2011. - 112 с.

4. Биология двух фенотипических форм форели. LAP. LAMBERT Academic Publishing, 2011.-141 с.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 1.1. Современное состояние и пути модернизации технологий в аква-

культуре

Во второй половине прошлого века разработки технологии форелеводства были направлены на интенсификацию производства с высокой концентрацией рыб в единице объема рыбоводных емкостей. Однако в последние годы происходит существенное изменение. Возрастает спрос на здоровое, экологически безопасное продовольствие. Безопасность продовольствия в настоящее время связывают в Европе с такой организацией и условиями производства, которые обеспечивают благополучие рыб и охрану окружающей среды. Под давлением потребителя законодательством ЕС формируется новая модель предприятий с технологиями, нацеленными не только на увеличение количества, но и на повышение качества продукции. Созданная материально-техническая база, технологии устарели и нуждаются во всесторонней модернизации. Форелевые хозяйства относятся к технически особо сложным и потенциально опасным объектам сельского хозяйства, оказывающим влияние на продовольственную безопасность населения. Следует ожидать от форелевых предприятий, модернизируемых или вновь строящихся применения перспективных технологий и соответствующего оборудования, обеспечивающих получение продукции европейского качества, конкурентного и на мировом рынке.

Основная тенденция модернизации современного производства -внедрение путем нормативного законодательства новых технологий интенсивного производства. В РФ отсутствуют предприятия, в полной мере отвечающие современным нормам, обеспечивающие высокое качество продукции и охрану окружающей среды. Решение проблем связанных с повышением качества продукции промышленного форелеводства, требует обновления действующих технологических норм. Изменения должны быть направлены

на улучшение условий содержания рыб по сравнению с существующей практикой.

Используемые в аквакультуре технологии в отличие от производства неживых объектов имеет свои особенности, которые заключаются в целом ряде специфических биологических характеристик. Важнейшими характеристиками, являются: непрерывный рост и развитие организма; наследуемость и изменчивость; адаптивность и элиминация. В основе технологии разведения и выращивания культивируемых объектов лежит этапность и стадийность развития живого организма. Для каждой стадии характерно морфофи-зиологическое состояние с конкретными требованиями к среде обитания, определяющей жизнеспособность организмов, что является важным экономическим звеном любой технологии. Она состоит их четырех основных этапов: формирование ремонтно-маточного поголовья; получение полноценных зрелых половых продуктов; выращивание жизнестойкой физиологически полноценной молоди (рыбопосадочного материала); производство пищевой продукции имеющей максимальную коммерческую ценность (Богерук, 2007).

По характеру хозяйственной деятельности, существующие форелевые предприятия подразделяются на полносистемные (полный набор технологических этапов), воспроизводительные хозяйства, деятельность которых заключается в формировании ремонтно-маточного поголовья, товарной продукцией которых является племенной материал всех возрастов; рыбопитомники производящие рыбопосадочный материал и хозяйства, специализирующие на производстве пищевой товарной продукции (Богерук, 2006).

Технологический процесс любого предприятия аквакультуры осуществляется благодаря четырем взаимно дополняемым факторам: биологическим (требования организма к условиям культивирования); техническим (технические средства, контролирующие и регулирующие условия содержания); ресурсным (средства, позволяющие удовлетворить потребности выращиваемых организмов и соблюдение технологических нормативов); организационно-

экономическим (менеджмент и маркетинг производимой продукции). Выполнение перечисленных факторов определяет экономическую эффективность и социальную значимость деятельности предприятия аквакультуры, оценка которой определяется следующими критериями: биологическая ценность культивируемого объекта; продолжительность производственного цикла; цикличность производственного процесса; ресурсоемкость производимой продукции; безотходность производства; рентабельность производства. Природные условия определяют видовой, возрастной состав культивируемых гидробионтов, продолжительность технологического процесса и цикличность производства (Богерук, 2007).

Существующие предприятия по биолого-экономической оценке деятельности в зависимости от уровня использования природно-климатического потенциала, степени интенсификации и автоматизации производства подразделяются на предприятия использующие альфа, бета и гамма — технологии.

Альфа - технология - это саморегулируемая система с низким КПД, но эффективным использованием естественных кормовых ресурсов водоема. Она тесно взаимосвязана с природно-климатическими условиями. Результаты работы подвержены высокой степени риска при низком выходе товарной продукции.

Бета - технология - предусматривает контроль состояния экосистемы по многим абиотическим и биотическим параметрам. Управление по большинству из них не проводится (температурный режим, который формирует сезонность производства товарной продукции, что снижает ее конкурентную способность и др.) или осуществляется в ограниченном масштабе (кислородный, гидрохимический режимы, продолжительность вегетационного периода). Однако под жестким контролем находится технологические параметры: видовое разнообразие; породная принадлежность; численность и плотность содержания; начальная и конечная масса особей; качество и количество искусственных кормов и др.

Гамма - технология - научно обоснованное целенаправленное формирование искусственной экосистемы. Контроль и управление осуществляется исходя из знаний человека биологии культивируемого объекта, особенностей взаимодействия организма с факторами среды обитания. Использование современного научно-производственного опыта позволяет стабильно производить товарную продукцию в заданные сроки с необходимыми требованиями потребительского рынка. Особенностью этой технологии является значительная ресурсоемкость и энергоемкость требующей высокий уровень квалификации работников (Богерук, 2006).

Знание современной логистики позволяет осуществлять конструирование технологии культивирования большинства гидробионтов на основе блочно-сотового принципа. Основные четыре блока технологического процесса делятся на отдельные самостоятельные ячейки (соты), имеющие самостоятельные параметры и связаны между собой единой технологической цепочкой. Блочно - сотовый принцип позволяет значительно повысить эффективность выбора научно-технических решений (методов, способов, устройств и режимов) и оценить совместимость используемых разработок в конкретных условиях предприятия. Этот принцип расширяет возможности в совместном использовании новых технологических решений, технических средств, способов и режимов при культивировании различных видов и пород рыб, которые позволят повысить рентабельность производства, что делает аквакульту-ру конкурентоспособной с другими отраслями производства пищевой продукции животного и растительного происхождения (Богерук, 2006). Технология процессов выращивания гидробионтов будет относиться в значительной мере уже не к области искусства, а науки, которая заключается в сознательном умении максимально использовать благоприятные природно-климатические условия или создавать искусственную среду для воспроизводства и выращивания крупного рыбопосадочного материала, стандартной товарной продукции на искусственных кормах и при помощи других прие-

мов. Эффективность технологического процесса отразится на сокращении производственного цикла, снижении удельных затрат ресурсов, повышении технического уровня производства, повышении качества выпускаемой продукции, расширении ассортимента и других показателях производства.

В основе технологии лежат два основных положения: максимальное использование природного продукционного потенциала культивируемых объектов и ресурсосбережение. Современный уровень производства рыбной

I

продукции не обеспечивает потребности населения в рыбе и не соответствует существующим возможностям, о чем свидетельствует опыт развития пресноводной аквакультуры в различных странах мира. Для реализации продукционного потенциала первостепенное значение приобретает проблема создания и управления высокопродуктивными условиями содержания и кормления. Стратегия развития аквакультуры в разных странах мира определяется сложившимися традициями, уровнем экономики и направлена на получение продукции, обеспечивающую максимальную прибыль. Индустриально развитые страны ориентируются на получение высококачественной пищевой продукции лососевых, канального сома, угря, выращиваемых в садках, бассейнах, индустриальных установках. При выращивании рыбы используются корма с высоким содержанием протеина (в том числе животного происхождения), жира. В этих странах большое внимание уделяется организации спортивного рыболовства (Бардач и др., 1976; Варади, 2007).

В современном рыбоводстве России сформировались три основных направления: прудовое, индустриальное и пастбищное. Предприятия индустриального рыбоводства используют сбросные подогретые воды энергетических установок. Основным объектом культивирования являлся карп, но в последнее время значительно в больших объемах производятся осетровые и лососевые (форель). В сущности, это хозяйства откормочного типа. Их объем производства продукции сравнительно невелик. Основная причина, сдерживающая развитие этого направления - отсутствие инфраструктуры по

производству посадочного материала. Основной принцип эксплуатации таких хозяйств - рациональное использование природных и технологических возможностей для получения максимального продукционного потенциала. По объему производства товарной продукции форелевые хозяйства подразделяются: на мелкие (до 10 тонн), средние (30-50 тонн) и крупные (более 100 тонн).

Разведение радужной форели (микижа американского происхождения Рагаза1шо шук^ББ Walb.) - сложный технологический процесс, обусловленный видоспецифическим жизненным циклом. Качество и количество используемой в технологическом процессе воды, определяет продуктивность фореле-

л

вых хозяйств. Она может достигать 100 кг/м и более на 1 л/ с. Более экономичным является выращивание товарной форели в хозяйствах, использующих прямоточное водоснабжение, т.е. расположенных в благоприятных природно-климатических условиях.

Заключение диссертации по теме «Другие cпециальности», Есавкин, Юрий Иванович

Выводы

1. Применение комбинированных приемов и способов культивирования радужной форели на воде из различных источников (речная, артезианская, смешанная вода, система оборотного водоснабжения, теплая сбросная) в контролируемых и регулируемых условиях (температурные, кислородные, световые режимы) увеличивает выживаемость и продуктивность рыб в течение постнатального онтогенеза. Это обеспечивает ресурсосбережение, повышает эффективность производства и сокращает сроки получения товарной деликатесной продукции.

2.Температурный и кислородный режимы естественного водоисточника (реки Сходня) являются основными сдерживающими факторами повышения производства товарной продукции форели, о чем свидетельствует коэффициент корреляции между этими показателями (г= -0,20). Это обусловлено тем, что 50% и 56% значений температуры и содержания кислорода в году не соответствуют биологическим потребностям форели и технологическим нормативам.

3. Водоподготовка (фильтрация, обезжелезивание, аэрация) повышает концентрацию кислорода до 10 мг/л, снижает содержание общего железа до 0,6 мг/л, закисного до 0,01 мг/л, аммония до 0,6 мг/л в артезианской воде, что благоприятно сказывается на выживаемости икры, молоди и зимнем выращивании годовиков форели.

4. Комплексное использование речной и артезианской воды эффективно при выращивании полноценных производителей форели;

- самки массой 2000-3000 г имеют рабочую плодовитость 6900-7700 шт. икры средним диаметром 4,8 мм и массой 57,3 мг;

- самцы массой 1500-3000 г продуцируют эякулята в объеме 9,0 мл, конценл трацией спермиев - 8,1 млн./мм , сперматокритом - 14,8%. Установлена положительная связь высоты хвостового стебля с абсолютной массой половых продуктов (г=0,16-0,87), рабочей плодовитостью (г=0,13-0,87), массой (г=0,23-0,64) и диаметром (г=0,29-0,77) икринок.

5.По результатам нерестовой кампании установлено, что оплодотворяемость икры составила 75,6% с колебаниями от 50-70% (в 34% случаев) и более чем 90% (в 20% случаев).

Величина оплодотворения зависит от:

- размера икры (оплодотворяемость более 90% получена у средней по размеру икры 8,0-10,0 тыс.шт. в 1 л);

- сроков отбора икры после овуляции (задержка икры в полости тела рыб до 21 суток после овуляции снижает ее оплодотворяемость до 50%)

- плотности и рН оплодотворяющих растворов (наибольшая оплодотворяемость -73,2-75,9% получена при рН раствора - 8,4-8,7 и плотности -1,0121,020).

6. Осаждение из артезианской воды гидроокиси железа на икре возрастает при увеличении рН до 8,2. К 30-35 дню инкубации его количество возрастает в 5,9, что снижает сохранности икры на стадии пигментации глаз. Уменьшение расходов воды в аппаратах «Вейса» по сравнению с горизонтальными аппаратами при использовании оксигенации снижает отложение гидроокиси железа на икре в 7,2-11,9 раза и увеличивает ее сохранность на 16,0%.

7.Применение исследованных препаратов (перманганата калия, перекиси водорода, формалина) снижает отрицательное влияние железобактерий на выживаемость свободных эмбрионов и личинок форели. Наиболее эффективными являются перекись водорода и перманганат калия, которые повышают выживаемость молоди соответственно на 11,8 и 10,7%.

8.Использование дополнительного освещения и водообмене за 6-10 минут при выращивании молоди форели критическим фактором, снижающим стил мулирующее действие света с 96 до 18%, является ихтиомасса - 60-65 кг/м . Увеличение ихтиомассы (до 160 кг/м3), при водообмене за 3-4 минуты не является технологически целесообразным.

9. Применение оксигенации воды при выращивании форели:

- позволяет снизить в 2 раза удельный расход воды, затраты корма на прирост на 13%

- повышает скорость роста на 10-19%, сохранность рыбы, потребление корма на 13% и рыбопродукцию на 79%.

Ю.Введение липидов растительных витаминизированных (7,5%) в гранулированные корма РГМ увеличивает скорость роста форели при одновременном снижении затрат корма (на 25,8%) и протеина на прирост (на 33,3%).

11. Эффективность выращивания годовиков в системе оборотного водоснабжения по сравнению с речной водой существенно повышается за счет увеличения скорости роста рыб в 2-3 раза, рыбопродукции в 2,6 раза. При оборотном водоснабжении целесообразно выращивать рыб при плотности посадки л

250 шт./м в расчете 3,8-4,7 тыс. шт. на 1 кормораздатчик, что позволяет снизить затраты на 1 кг продукции на 3,7-11,2%.

12. Коэффициент массонакопления (Км) форели зависит от концентрации кислорода (Ко2), температуры (Кт) и рН (Крн). Парные коэффициенты корреляции между ними имеют следующие значения: Км-Ко2 (г=0,50), Км-Кт (г=0,27) иКм-Крн (1=0,37).

13. Выращивание форели в водоеме охладителе при нормах кормления уве- -личенных на 23-43% повышает скорость роста на 50-110%, уменьшает затраты корма и протеина на 17-30% (корма АК и Крафт), сокращает сроки достижения товарной массы рыб (250 г) на 45-55 дней.

14. Применение разработанных технологических приемов выращивания форели (СОВ на артезианской воде, кормление с учетом потенциальных возможностей рыб, сбросных теплых вод и др.) сокращает сроки откорма форели на 250 дней (с 350 до 100 дней) и количество поголовья самок на 100 тыс.шт. для производства 50 тыс.т. товарной продукции.

Практические предложения

1. В целях круглогодичного воспроизводства и интенсивного выращивания радужной форели рекомендуется использовать артезианскую воду, в летний период для понижения температуры воды до 16-18°С, зимой для повышения температуры воды до 5-7°С.

2. Применять артезианскую воду в технологическом процессе с содержанием окисного железа (Fe+3) менее 0,6 мг/л, закисного (Fe+2) - 0,01 мг/л. Улучшенную артезианскую воду использовать многократно. При инкубации икры, подращивании молоди улучшенную артезианскую воду использовать не более 5 раз, при выращивании сеголеток (летом) и годовиков (зимой) до 8-12 раз.

3. Отбор икры для инкубации производить не позже 14 дней после овуляции. Использовать в качестве оплодотворяющего раствора икры артезианскую воду с рН более 8,2. Инкубацию икры до стадии пигментации глаз проводить в вертикальных аппаратах типа «Вейса». Расход воды должен быть не менее 30 мл/мин на 1 тыс. шт.

4. Для предотвращения возникновения заболеваний жабр у форели, вызванные железобактериями, необходимо проводить обработку каждые 3-5 дней в течение 1 часа препаратами: КМп04 - 1,0 мг/л или Н202 - 0,5 мл/л о

5. Для получения 160 кг/м и более концентрация кислорода на втоке должна быть 150 - 200% насыщения, на вытоке не менее 70%.

6. При экологическом оптимуме (Кэ=1,0) для получения скорости роста Км=0,11 нормы кормления, рекомендованные производителями кормов, еле- -дует увеличить на 25-40%. л

7. Выращивание годовиков проводить при плотности посадки 250 шт./м при нагрузке на 1 кормораздатчик «Эвос» - 505 - 3,7-4,8 тыс. шт. особей.

8. Для кормления форели использовать липиды растительные кормовые витаминизированные ТУ 10.04.11.18 - 88 (JIPKB) из расчета 5,0 - 10,0% жира.

Заключение

Впервые проведено комплексное исследование по использованию подземной (артезианской), поверхностной (речной) и теплой сбросной воды при интенсивном производстве продукции форелеводства. В сферу исследований включены такие технологические этапы как инкубация икры, выращивание рыб различных возрастных групп, применение технического кислорода и световых режимов. В целях повышения энергоемкости кормов использовали липиды растительные витаминизированные. Установлены также параметры стандартной модели роста рыб, в частности коэффициенты продуктивного действия температуры, кислорода, потенциально возможной скорости роста (генетического коэффициента), осуществлено нормирование кормления в зависимости от скорости роста гидробионтов.

Полученные результаты показали эффективность комбинированного использования речной, теплой и артезианской воды при воспроизводстве и выращивании радужной форели. Они положены в основу разработки новых, более эффективных способов, режимов и методов по усовершенствованию существующей технологии. Увеличение производства происходит за счет ускорения роста форели, сокращения продолжительности производственных этапов, экономии воды, кормов, протеина, повышению сохранности рыб и, в целом, продуктивности рыбоводных хозяйств. В результате проведенных исследований подготовлены:

1. Рекомендации по применению дополнительного искусственного освещения при выращивании молоди радужной форели. ГосНИОРХ, Л,. 1982. - С. 139-149

2. Рекомендации по использованию кислорода при интенсивном выращивании рыб. Госагропром СССР, ТСХА, М., 1987. - 28 с.

3.Учебное пособие для магистрантов Модель массонакопления в рыбоводстве. МСХА, 2011.-112 с.

Применение комбинированных приемов и способов культивирования радужной форели на воде из различных источников (речная, артезианская, смешанная вода, система оборотного водоснабжения, теплая сбросная) в контролируемых и регулируемых условиях (температурные, кислородные, световые режимы) увеличивает выживаемость и продуктивность рыб в течение постнатального онтогенеза. Обеспечивает ресурсосбережение, повышает эффективность производства и сокращает сроки получения товарной деликатесной продукции.

Температурный и кислородный режимы естественных водоисточников (в частности, реки Сходня и др.) являются основными сдерживающими факторами повышения производства товарной продукции форели, о чем свидетельствует коэффициент корреляции между этими показателями (г= - 0,20). Это обусловлено тем, что 50% и 56% значений температуры и содержания кислорода в году не соответствуют биологическим потребностям форели и технологическим нормативам.

Подготовка артезианской воды (фильтрация, обезжелезивание, аэрация) повышает концентрацию кислорода до 10 мг/л, снижает содержание общего железа до 0,6 мг/л, закисного до 0,01 мг/л, аммония до 0,6 мг/л в артезианской воде, что благоприятно сказывается на выживаемости икры, молоди и зимнем выращивании годовиков форели.

Комплексное использование речной и артезианской воды эффективно при выращивании полноценных производителей форели. Результаты этих исследований свидетельствуют о положительном влиянии водоподготовки в выбранном режиме на рост и развитие всех возрастных групп форели, начиная от икры и кончая основной, технологической единицей любого производственного процесса в аквакультуре - производителями.

Изучены морфометрические показатели, установлены различия в индексах телосложения самок радужной форели различного поколения селекции, их плодовитость, диаметр и масса икринок. Выявлены корреляционные связи между продуктивностью и некоторыми морфологическими показателями рыб.

Самки массой 2000-3000 г в этих условиях обладают достаточно высокой рабочей плодовитостью (6900-7700 шт. икры) и, судя по морфометриче-ским показателям, хорошим качеством яйцеклеток (средняя масса и диметр икры составляют 4,8 мм и 57,3 мг соответственно). Самцы массой 1500-3000 г продуцируют до 9 мл спермы с 8,1 млн. спермиев в 1 мм и сперматокри-том - 14,8%. На основании этого представляется возможным говорит о создании стада производителей форели, адаптированного к условиям ф/х «Сходня» и дальнейшем эффективном их использовании для получения высококачественных половых продуктов. По результатам нерестовой кампании установлено, что оплодотворяемость икры составила 75,6% с колебаниями от 50-70% (в 34% случаев) и более чем 90% (в 20% случаев).

Установлена положительная связь высоты хвостового стебля самок форели с абсолютной массой половых продуктов (г=0,16-0,87), рабочей плодовитостью (г=0,13-0,87), массой (г=0,23-0,64) и диаметром (г=0,29-0,77) икринок. На основании полученной взаимосвязи представляется возможным прогнозировать получение икры форели в заданном количестве на основании морфологических показателей. Это позволит предварительно подготовить необходимые производственные мощности, а также их водообеспечение для успешного получения продукции форелеводства.

Величина оплодотворения связана с рядом факторов, основными из которых являются размер икры, сроки ее отбора после овуляции, плотности и рН оплодотворяющих растворов. Исследованиями установлено, что оплодотворяемость более 90% наблюдается у средней по размеру икры (8,0-10,0 тыс. шт. в 1 л.). Отбор икры для инкубации необходимо производить не позднее 14 дней после овуляции. Использовать в качестве оплодотворяющего раствора икры артезианскую воду с рН более 8,2. Инкубацию икры до стадии пигментации глаз проводить в вертикальных аппаратах типа «Вейса». Расход воды должен быть не менее 30 мл/мин на 1 тыс. шт.

Нахождение овулировавшей икры в полости тела рыб до 21 суток приводит к существенному снижению ее оплодотворяемости (до 50%). Наибольшая оплодотворяемость икры (73,2-75,9%) получена при рН и плотности применяемых растворов 8,4-8,7 и 1,012-1,020 соответственно.

Осаждение из артезианской воды гидроокиси железа на икре возрастает при увеличении рН до 8,2. К 30-35 дню инкубации его количество повышается в 5,9 раза, что сказывается отрицательно на сохранности икры на стадии пигментации глаз. Уменьшение расходов воды в аппаратах «Вейса» по сравнению с горизонтальными аппаратами при использовании оксигенации снижает отложение гидроокиси железа на икре в 7,2-11,9 раза и увеличивает ее сохранность на 16,0%.

В целях круглогодичного воспроизводства и интенсивного выращивания радужной форели представляется возможным использовать артезианскую воду в летний период для понижения температуры воды до 16-18°С, а зимой для повышения - до 5-7°С.

Полученные данные показывают возможность при выращивании форели использовать артезианскую воду с содержанием окисного железа (Бе ) менее 0,6 мг/л, закисного (Те ) не более 0,01 мг/л. При инкубации икры, подращивании молоди улучшенную артезианскую воду можно использовать не более 5 раз, а при выращивании сеголеток (летом) и годовиков (зимой) до 8-12 раз.

Применение исследованных препаратов (перманганат калия, перекись водорода, формалин) снижает отрицательное влияние железобактерий на выживаемость свободных эмбрионов и личинок форели. Наиболее эффективными являются перекись водорода и перманганат калия, которые повышают выживаемость молоди соответственно на 11,8 и 10,7% .

Для предотвращения возникновения заболеваний жабр у форели, вызванные железобактериями, необходимо проводить обработку каждые 3-5 дней в течение 1 часа препаратами: КМ11О4 -1,0 мг/л или Н2О2 - 0,5 мл/л.

Использование дополнительного освещения и водообмене за 6-10 минут при выращивании молоди форели критическим фактором, снижающим стимулирующее действие света с 96 до 18%, является ихтиомасса - 60-65 кг/м . Увеличение ихтиомассы (до 160 кг/м ), при водообмене за 3-4 минуты не является целесообразным. л

Для получения 160 кг/м и более рыбопродукции концентрация кислорода на втоке должна составлять 150 - 200% насыщения, на вытоке не менее 70%.

Применение оксигенации воды при выращивании форели снижает в 2 раза удельные расходы воды и затраты корма на прирост на 13%. Увеличение содержания кислорода в воде повышает скорость роста на 10-19%, сохранность рыбы, потребление корма на 13% и рыбопродукцию на 79%.

Впервые при кормлении форели были использованы JIPBK, что позволило существенно увеличить содержание жира в корме (до 12-17%). Повышение энергоемкости корма за счет JIPBK на (5-10%) увеличивает скорость роста форели при одновременном снижении затрат корма (на 25,8%) и протеина на прирост (на 33,3%).

Эффективность выращивания годовиков в системе оборотного водо-обеспечения по сравнению с речной водой существенно повышается за счет увеличения скорости роста рыб в 2-3 раза, рыбопродукции в 2,6 раза. Экономически более выгодно выращивать рыб при плотности посадки 250 шт./м в расчете 3,8-4,7 тыс. шт. на 1 кормораздатчик, что позволяет снизить затраты на 1 кг продукции на 3,7-11,2%. Выращивание годовиков форели проводить при плотности посадки 250 шт./м2 и нагрузке на 1 кормораздатчик «Эвос» - 505 - 3,7-4,8 тыс. шт.

Коэффициент массонакопления (Км) форели зависит от концентрации кислорода (Ко2), температуры (Кт) и pH (КрН). Парные коэффициенты корреляции между ними имеют следующие значения: Км-Ко2 (г=0,50), Км-Кт (1=0,27) и Км-Крн (г=0,37).

Выращивание форели в водоеме охладителе при нормах кормления увеличенных на 23-43% повышает скорость роста на 50-110%, уменьшает затраты корма и протеина на 17-30% (корма АК и Крафт), сокращает сроки достижения товарной массы рыб (250 г) на 45-55 дней.

При экологическом оптимуме (Кэ=1,0) для получения скорости роста Км=0,11 нормы кормления, рекомендованные производителями кормов, следует увеличить на 25-40%.

Применение разработанных технологических приемов выращивания форели (СОВ на артезианской воде, кормление с учетом потенциальных возможностей рыб, теплых сбросных вод и др.) сокращает сроки откорма форели на 250 дней (с 350 до 100 дней) и количество поголовья самок на 100 тыс.шт. необходимых для производства 50 тыс.т. товарной продукции.

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Есавкин, Юрий Иванович, 2012 год

Литература

1. Акимов В.А. Гибель годовиков карпа и белого толстолобика от перенасыщения воды кислородом//Сб. научн. Тр. ВНИИПРХ. - 1971.- Вып. -7.-С. 211-215.

2. Алабастер Д. Критерии качества воды для пресноводных рыб: Пер. с англ./Д. Алабаестер, Р. Ллойд // М.: Легкая и пищевая пром - ность. -1984. - 344 с.

3. Александрийская А. Выращивание рыбы в циркуляционных системахА. Александрийская, О. Котляр // Рыбоводство и рыболовство. - 1979.- № 6. С.13-15.

4. Алтухов Е.А. Материалы к изучению экологии форелей некоторых рек Прикарпатья/ Е.А. Алтухов, М.А. Булатович // Вести зоологии. - Киев. -1968.-№5.-С. 10-14.

5. Анохина Л.Е. О связи жирности самок салаки с качеством их половых продуктов//Зоологический журнал. - 1964.- Т. 43.- Вып. -12.- С. 34-37.

6. Бабий В.А. Опыт работы форелеводческого плезавода "Адлер" // Тез. докл. междунар. симпоз. «Ресурсосберегающие технологии в аквакульту ре». - Краснодар. - 1996. - С. 70.

7. Бабий В.А. Рост радужной форели в садках в подледный период//Тез. докл. Первый конгресс ихтиологов России.- М.: ВНИРО. - 1997.- С. 263.

8. Бабий В.А. Использование коллекции радужной форели племзавода «Ад лер» в форелеводстве России // Второй междунар. симпозиум «Ресурсосберегающие технологии в аквакультуре. Матер, докл. октябрь 4-7 1999 г. Адлер. - Краснодар. - 1999. - С. 9-10.

9. Бабий В.А. Форель «Адлер»/В.А. Бабий, В.Я. Никандров, H.A. Шиндави на, В.Е. Сртлян, В.А. Янковская // Рыбоводство и рыболовство. - 1996. -№ 3. - С. 29-31.

10. Бабушкин Ю.П. О возможности многократного использования самцов радужной форели в течение нерестового периода//Изв. ГосНИОРХ. -1974.- Т. 92.-С. 90-93.

11. Бабушкин Ю.П. Продуцирование спермы самцами форели различных групп и возраста//Изв. ГосНИОРХ. - 1974. - Т.97. - С. 115-120.

12. Багров A.M. Стратегия развития аквакультуры во внутренних водоемах России/ A.M. Багров, Г.Е. Серветник, Н.П. Новоженин// Вестник Россель-хозакадемии. - 2004.- № 3.- С. 17-20.

13. Багров А.М./Стратегия развития аквакультуры России/А.М. Багров, Ю.П. Мамонтов//Рыбоводство. - 2006. - № 1. - С. 6-9.

14. Баранов С.А. Основные уравнения роста биологических объектов/С.А. Баранов, В.Ф. Резников, Е.А. Стариков, Г.И. Толчинский//Биологические ресурсы внутренних водоемов СССР. М.: Наука. - 1979.- С. 156-168.

15. Бардач Дж. Аквакультура/Дж. Бардач, Д. Риттер, У. Макларен // М.: Пищевая промышленность. - 1973. - 294 с.

16. Белковский Н.М. Влияние закисного железа на сеголеток радужной форели при зимнем выращивании // Рыбохоз. использ. внутр. водоемов. - М. -1982.-Вып. 4.-С. 8-12.

17. Белковский Н.М. Перекись водорода помогает карпам // Химия и жизнь. -1986. -№12. -С. 46-49.

18. Белковский Н.М Некоторые физиологические и биохимические показатели сеголетков радужной форели, зимующих при низких температу-рах/Н.М. Белковский, В.В.Лавровский // Рыбн. хоз-во. - Киев. - 1978. -Вып. 27. - С. 40-45.

19. Белковский Н.М. На артезианской воде/Н.М. Белковский, B.C. Санько, Г.Т. Панченков//Рыбоводство и рыболовство. -1981. - №12. - С. 6-8.

20. Белковский Н.М. Динамика численности железобактерий на жабрах зимующих сеголеток карпа/Н.М. Белковский, И.Ф. Власов, М.Ю. Грабович //Рыбн. хоз-во. - 1983. - №8. - С. 50.

21. Белковский Н.М. Улучшить условия зимовки/Н.М. Белковский, И.Ф. Власов // Рыбоводство. - 1985. - № I. - С. 18-20.

22. Бельченко Л.А. Сравнительный эколого-физиологический анализ картины крови двух популяций серебряного и золотого карася // Тез. докл. V Всесоюзн. конфер. по экологии, физиологии и биохимии рыб, Севастополь, 1982.- ч. 4.- С. 7-8.

23. Березин И.П. Гипербарическая оксигенация.- М.: Медиздат, 1974 .- 128 с.

24. Богерук А.К. Биотехнологии в аквакультуре: теория и практика//М.: ФГНУ «Росинформагротех». - 2006. - 231 с.

25. Богерук А.К. Состояние и направления развития аквакультуры в Российской Федерации//М.: ФГНУ «Росинформагротех».- 2007. - 88 с.

26.Богерук А.К. Каталог пород, кроссов и одомашненных форм рыб России и СНГ/А.К. Богерук, Н. Ю. Евтихиева, Ю.И. Ильясов. - 2001. - 206 с.

27. Богерук А.К. Мировая аквакультура: опыт для России А.К. Богерук, И.А. Луканова//М.: ФГНУ «Росинформагротех». - 2010. - 363 с.

28. Борбат Н.А. Скорость роста радужной форели в садках при разной плотности посадки и начальной массе // Сб. научн. тр. ВНИИПРХ. -1977. -Вып. 17. - С. 80-87.

29. Боровик Е. А. Радужная форель. Минск: Наука и техника, 1969. - 156 с.

30. Боронецкая О.И. Опыт использования геотермальных вод для выращивания тиляпии // Тез. докл. Развитие аквакультуры на внутренних водоемах. - М.: МСХА. - 1995.- С. 30-31.

31. Бретт Дж. Р. Факторы среды и рост/В кн. Биоэнергетика и рост рыб.- М.: Легкая и пищевая промышленность. - 1983.- С. 275-346.

32. Варади Л. Развитие аквакультуры в Европе //Тепловодная аквакультура и биол. продуктивность водоемов аридного климата. Мат. Международ, симпозиума. 16-18 апреля 2007 г. Астрахань. - 2007. - С. 36-38.

33. Васильев В.П. Кариотипы различных форм камчатской микижи стально-голового лосося // Вопр. ихтиологии. - 1975. - Т. 15. - Вып. 6(95). - С. 998-1000.

34. Васнецов В.В. О закономерностях роста рыб // Очерки по общим вопросам ихтиологии. - 1953.- С. 218-226.

35. Ведемейер Г.А. Стресс и болезни рыб/Г.А. Ведемейер, Ф.П. Мейер, JI. Смит//Легкая и пищевая промышленность. -1981. - 128 с.

36. Веселов Е.А. Влияние солености внешней среды на интенсивность дыхания рыб // Зоол. журн.-1949. - Т. 28. - №1. - С. 85-89.

37. Винберг Г.Г. Интенсивность дыхания и пищевые потребности рыб,- Изд-во БГУ. - Минск. - 1956. - 241 с.

38. Винберг Г.Г. Скорость роста и интенсивность обмена у животных // Успехи совр. биол. - 1966. -Т. 61.- Вып. 2. - С. 274-293.

39. Власов В. А. Потребление корма сеголетками карпа а зависимости от их массы, температуры воды и содержания в ней кислорода // Изв. ТСХА. -1983.-Вып. 6.- С. 151-156.

40. Власов В.А. Эффективность выращивания сеголеток карпа при различном содержании в кормосмесях растительных липидов // Изв. ТСХА. -1990.-Вып. 1.-С.167-178.

41. Власов В.А. Рост молоди карпа в зависимости от абиотических факторов среды и питательной ценности кормов // Тез. докл. Первый конгресс ихтиологов России. - М.: ВНИРО. - 1997. - С. 328.

42. Власов В.А. Нормирование суточного количества корма для выращиваемой в садках на теплых водах радужной форели в зависимости от скорости роста рыб/В.А. Власов, А.П. Завьялов, Ю.И. Есавкин, В.П. Панов, Г.Т. Панченков // Тепловодная аквакультура и биологическая продуктивность водоемов аридного климата: Материалы и доклады международного симпозиума. 16-18 апреля 2007 г. Астрахань. - 2007. - С. 397-399.

t I

43. Вракин В.Ф. Физиолого-биохимические особенности мышц некоторых рыб семейства карповых/В.Ф. Вракин, М.В. Сидорова, В.П. Панов // Известия ТСХА. -1983. - Вып.4. - С. 152-158.

44. Галасун П.Т. Форелевое хозяйство. - Киев: «Урожай». - 1981. - 128 с.

45. Галасун П.Т. Методические рекомендации по совершенствованию технологии выращивания форели в садковых хозяйствах/П.Т. Галасун, H.A. Борбат//Львов. -1978. - С. 3-28.

46. Галасун П.Т. Совершенствование биотехники выращивания форели в садковых хозяйствах зимой с использованием теплых вод/П.Т. Галасун, H.A. Борбат//Проспект ВДНХ. - М.: 1980.- 6 с.

47. Галасун П. Т. Рост радужной форели в зависимости от начальной массы, плотности посадки годовиков/ П.Т. Галасун, М.А. Булатович//Рыбное хоз во.- Киев.- №13.- С. 13-18.

48. Галкина З.И. Качество самок радужной форели и их потомства. Обмен веществ и биохимия рыб. - М.: Наука. - 1967. - С. 75-79.

49. Галкина З.И. Влияние размеров и интенсивности окраски икринок на эм бриональное развитие радужной форели // Изв. ГосНИОРХ. - Л. - 1969. -С. 173-187.

50. Гамаюн Е.П. Форелеводство ГДР// Рыбное хозяйство. Обз. инф. Сер. Ры-бохоз. исп. внутр. Водоемов. -М.: ЦНИИТЭИРХ. - 1985. - Вып. 1.- 72 с.

51. Гершанович А.Д. Влияние плотности экспериментальной популяции на рост молоди шипа//Тез. докл. IV Всесоюзн. Совещ. По научно-техническим проблемам марикультуры. Владивосток.-ТИНРО. - 1983. - С 44-45.

52. Гершанович А.Д. Влияние плотности популяции на рост рыб//Успехи современной биологии. - 1984.- Т. 98.- Вып. 1 (4).- С. 134-149.

53. Гинзбург A.C. Развитие осетровых рыб (созревание яиц, оплодотворение и эмбриогенез)/А.С. Гинзбруг, Т.А. Детлаф// М.: Наука. - 1969.- 134 с.

54. Глаголева Т.П. Гематологический анализ молоди балтийского лосося //

65. Голод В.М. К стратегии развития аквакультуры России/ В.М. Голод, В.М., Крупкин, A.M., Сахаров и др.//Тепловодная аквакультура и биологическая продуктивность водоемов аридного климата. Мат. и докл. международного симпозиума. 16-18 апреля 2007 г. Астрахань. - 2007. - С. 4042.

66. Голодец Г.Г. Лабораторный практикум по физиологии рыб. - М.: Пище-промиздат. - 1955 - С. 5-26.

67. Горшкова Г.Л. Влияние кормовых добавок ферментных препаратов на рост и физиологическое состояние молоди лососевых в условиях Заполярья. - Автреф. канд. дис.- М.: ВНИРО. - 1986. - 23 с.

68. Гош Р. И. Энергетический обмен половых клеток и эмбрионов у рыб. -Киев: Наукова думка. - 1985. - 130 с.

69. Грачева М.Н. Биологические основы выращивания радужной форели. -Автореф. канд. дис. - М., 1955. - 14 с.

70. Грибанов Л. В. Перспективы рыбохозяйственного использования водоемов-охладителей тепловых электростанций/Л.В. Грибанов, А.Н. Корнеев, Л.А. Корнеева//Тр. ВНИИПРХ. - 1970. - Т. XVII. - С. 144-147.

71. Гудвин Т. Сравнительная биохимия каротиноидов.- ИЛ. - 1954.- 243 с.

72. Гулидов М.В. Влияние различных кислородных условий инкубации на выживание и некоторые особенности развития верховки в эмбриональный период,- Вопросы ихтиологии. - 1974. - Т. 14.- С. 454-459.

73. Гулидов М.А. Влияние газового режима на эмбриогенез животных. В кн. Внешняя среда и развивающийся организм.- М.: Наука. - 1977.- С. 174209.

74. Дервиз Г.В. Количественной определение гемоглобина крови посредством аппарата ФЭК/Г.В. Дервиз, А.И. Воробьев. - М.: Лабор. Дело. - 1959. -№3. - 3 с.

75. Докукина К.Н. Влияние света на организм животных, рыб и ракообразных /К.Н. Докукина, Л.Д. Кривцова//Сб. науч. тр. «Актуальные вопросы

пресноводной аквакультуры. - 2006.- Вып. 82.- С. 82-91.

76. Дорофеева Е.А. Современные представления о классификации тихоокеанских форелей (род РагаБа1шо) и лососей (род ОпсогЬупсЬиз) // Систематика, биология и биотехника разведения лососевых рыб. - С-Пб.: Гос НИИОРХ. - 1994. - С. 55-57.

77. Дрягин П.А. Размеры рыб при наступлении половозрелости // Рыбное хозяйство. - 1934. - № 1 - С. 24-30.

78. Дударев В.П. Роль гемоглобина в механизмах адаптации к гипероксии и гипероксии. - Киев. - Наукова Думка. - 1979.- 150 с.

79. Елеонский А.Н. Прудовое рыбоводство. -М.: Пищепромиздат. - 1946. -307 с.

80. Есавкин Ю. И. Стимуляция роста молоди радужной форели дополнительным освещением// Рыбное хозяйство. - 1979.- №5.- С. 21-23.

81. Есавкин Ю. И. Гематологические показатели молоди радужной форели, выращенной при различной освещенности//Сб. тез. докл. Всес. Конфер. по эколог. Физиологии и биохимии рыб. - Астрахань. - 1979. - Т. 1. - С. 2123.

82. Есавкин Ю. И. Характеристика периферической крови годовиков радужной форели/Ю.И. Есавкин, В.В. Смирнов // Совершенствование технологии и племенной работы в рыбоводстве: Сб. науч. тр. ТСХА. - 1986. - С. 113-119.

83. Есавкин Ю.И. Влияние температурного и кислородного режимов на потребление корма двухлетками радужной форели/ Ю.И. Есавкин, В.В. Лавровский, В.П. Панов, В.В. Смирнов // Экологическая физиология и биохимия рыб. - М.: АН СССР. - 1989. - Т. 1. - С. 134-135.

84. Есавкин Ю.И. Технологические особенности выращивания годовиков радужной форели в зимний период на артезианской воде/Ю.И. Есавкин, В.В. Смирнов // IV Всесоюзн. совещ. по рыбохоз. использованию теплых вод. - М.: ВНИЭРХ. - 1990. - С. 125-126.

Рига: Звайгзне. - 1977.- 94 с.

55. Глаголева Т.П. Инструкция по гематологическому контролю за искусственно выращиваемой молодью лососевых рыб. -Рига. - 1981. - 38 с.

56. Голод В.М. Задачи и пути селекционной работы с радужной форелью в тепловодном рыбоводстве // Тез. докл. Всес. семин. по интенсиф. форелеводства., 16-18 ноября 1987 г. -М. - 1987. - С. 15-16.

57. Голод В.М. Задачи селекционной работы с радужной форелью в тепло-водном рыбоводстве // Сб. науч. тр. ГосНИОРХ. - 1988. -Т. 274. - С. 82-98.

58. Голод В.М. Проект стандартной ропшинской породы радужной форели // Тез. докл. Ресурсосберегающие технологии в аквакультуре.- Краснодар. -1996. - С. 78.

59. Голод В.М. Разведение форели в стабильных условиях. Методика, эмбриональное развитие // 1 конгресс ихтиологов России, Астрахань, сент., 1997: Тез. докл. - Астрахань. - 1997. - С. 272.

60. Голод В.М. Новая порода форели - Рофор // Второй междунар. симпозиум «Ресурсосберегающие технологии в аквакультуре». Матер, докл. октябрь 4-7 1999 г. - Адлер. - Краснодар. - 1999. - С. 30-31.

61. Голод В.М. Форель Рофор//Выведение новых пород рыб. - 2001. - С. 2141.

62. Голод В.М. Породы рыб России // Генетика, селекция и воспроизводство рыб. Докл. Первой всерос. конф. по генетике, селекции и воспроизводству рыб 29-30 октября 2002 г. Пос. Ропша, Ленинградская область. - С-Пб. -2002.-С. 19-25.

63. Голод В.М. Селекция форели // Междун. симпоз. «Холодноводная аква-культура: старт в XXI век». Россия, Санкт - Петербург 8-13 сентября 2003 года. -М.: ФГНУ «Росинформагротех». - 2003. - С. 192-193.

64. Голод В.М. Селекционно-племенная работа с радужной форелью/Голод В.М., Никандров В.Я., Терентьева Е.Г., Шиндавина Н.И. - С- Пб. - 1995. -29 с.

85. Есавкин Ю.И. Рост и рыбоводные показатели годовиков радужной форели при выращивании на кормах с различным уровнем растительных ли-пидов Ю.И. Есавкин, В.П. Панов, Н.М. Белковский, А.И. Мищенко // Сб. научн. тр. - М.: МСХА. 1991. - С. 123-128.

86. Есавкин Ю.И. Уточнение модели роста радужной форели Ю.И. Есавкин, Ю.И. Кулинич // Тез. док. Развитие аквакультуры на внутренних водоемах.- М.: МСХА. - 1995. - С. - 25-27.

87. Есавкин Ю.И. Клинические и физиолого-биохимические особенности крови некоторых видов рыб с различной экологией Ю.И. Есавкин, В.П. Панов, В.А. Власов, А.П. Завьялов // Актуальные вопросы экологической, сравнительной, возрастной и экспериментальной морфологии: материалы междунар. научно-практ. конф. -Улан-Удэ. - 2007. - С. - 143-146.

88. Есавкин Ю.И. Выращивание годовиков радужной форели на артезианской воде/Ю.И. Есавкин, В.В. Смирнов, К.А. Яблоков, В.В. Лавровский, В.П. Панов// Тез. Докл. Первый конгресс ихтиологов России. - М.: ВНИ-РО.- 1997.-С. 276.

89. Жиронкин А. Г. Кислород. Физиологическое и токсикологическое действие.-Л., 1972.- 167 с.

90. Жиронкин А.Г. Влияние повышенного парциального давления кислорода на организм человека и животных/А.Г. Жиронкин, А.Ф. Панин, П.Н. Сорокин. - Л., 1965.- 144 с.

91. Жукинский В.Н. Изменчивость физиолого-биохимических и биометрических характеристик спермы в связи с разнокачественностью и воспроизводительной способностью самцов у рыб//В кн. Актуальные проблемы экологической физиол. и биох. рыб. -М.: Наука. - 1984. - С. 225-244.

92. Жукинский В. Н. Жизнеспособность эмбрионов в зависимости от интенсивности дыхания овулирующей икры у тарани и леща разного возраста /В.Н, Жукинский, Р.И. Гош // Гидробиол. журнал. - 1970. - Т. 4. - № 5. - С. 60-71.

93. Зальцман Г.Д. Основы гипербарической физиологии/Г.Д. Зальцман, Г.А. Кучук. - М.: Медицина. - 1979. - 279 с.

94. Зубина Н.Ф. Динамика накопления гемоглобина в онтогенезе радужной форели // Обмен веществ и биохимия рыб. - М., 1967. - С. 171-176.

95. Иванова Н.Т. Атлас клеток крови рыб. Сравнительная морфология и классификация форменных элементов крови рыб. - М., 1983. - 110 с.

96. Ивлев А.С. Баланс энергии карпа/Зоол. ж. - 1939.- Т. - 18. - Вып. 2.- С. 303-318.

97. Ирискина Т. А. Введение в рацион радужной форели b - каротина. Изв. ГосНИОРХ. - 1969. -Т. 68.- С. 197-202.

98. Ищенко В.Г. Использование аллометрического уравнения для изучения морфофизиологической дифференциации/Тр. Ин-та биологии УФ АН СССР. - 1966. - Вып. 5.- С. 67-71.

99. Казаков Р. В. Определение качества половых продуктов самцов рыб. Методические указания. - JI.: ГосНИОРХ. - 1978. - 15 с.

100. Калкун В.К. Изменение некоторых липидных показателей у радужной форели Salmo gairdneri Richardson в связи с введением в корма фосфати-дов и подсолнечного масла/В .К. Калкун, И.П. Комаров // Сб. научн. тр. ГосНИОРХ.- 1987. - № 260. - С. 114-120.

101. Канидьев А.Н. О состоянии и перспективах развития форелеводства СССР // Сб. Биотехника индустриального форелеводства. - М.: ВНИ-ИПРХ.- 1975. -Вып. 14.-С. 3-19.

102. Канидьев А.Н. Биологические основы искусственного разведения лососевых рыб. - М.: Легкая и пищевая промышленность. - 1984. - 216 с.

103. Канидьев А.Н. Инструкция по кормлению рыб гранулированными кормами, выпускаемыми предприятиями Минрыбхоза СССР/А.Н. Канидьев, Е.А. Гамыгин. - М., 1982. - 92 с.

104. Канидьев А.Н. К вопросу о влиянии некоторых абиотических факторов на эффективность выращивания молоди радужной форели/А.Н. Канидьев,

С.И. Герасимчук//Сб. науч. тр. ВНИИПРХ. - 1972. - Вып. 1. - С. 181-189.

105. Канидьев А.Н. Руководство по разведению радужной форели в пресной и соленой воде/А.Н. Канидьев, Н.П. Новоженин, Е.Ф. Титарев. - М.: ВНИИПРХ. - 1974. - 60 с.

106. Канидьев А.Н. Инструкция по разведению радужной форели/А.Н. Канидьев, Н.П. Новоженин, Е.А. Гамыгин, Е.Ф. Титарев - М.: ВНИИПРХ.-1985. -59 с.

107. Карзинкин А. Ф. Основы биологической продуктивности водоемов. -М.: Пищепромиздат. - 1952.- 341 с.

108. Карпевич А.Ф. Изб. Труды в 2-х томах/Акклиматизация гидробионтов и научные основы аквакультуры. - М.: Памятники исторической мысли. -1998.- С. 836-852.

109. Карнаухов В. Н. Функции каротиноидов в клетках животных. -М.:Наука. - 1973. - 178 с.

110. Карнаухов В. Н. Биологические функции каротиноидов. - М.: Наука. -1988.- 243 с.

111. Карнаухов В. Н. Каротиноиды в адаптации клеток животных к высокогорной гипоксии/В.Н. Карнаухов, Г.Г. Федоров// Пущино. - 1982. - С. 6368.

112. Картавцева Н.Е. Оценка качества липидов кормов для рыб/ Н.Е. Кар-тавцева, Ж.И. Абрамова, JI.A. Тимошина и др. // Сб. научн. тр. ГосНИ-ОРХ.-1986.-Вып. 246.-С. 124-131.

113. Квасова И.П. Некоторые морфологические характеристики налима и судака Куржского залива Балтийского моря/ И.П. Квасова, С.А. Кузьми-на//В кн. Эколого-физиологические особенности крови рыб. - М.: Наука. -1968.-С. 87-89.

f 114. Киселев А.Ю. Перспективы развития рыбоводства во внутренних во-

1 доемах Российской Федерации/А.Ю. Киселев, A.A. Нестеренко, П.П. Го-

ловин // Тепловодная аквакультура и биологическая продуктивность водо-

емов аридного климата: Материалы и доклады международного симпозиума, 16-18 апреля 2007 г. Астрахань. - 2007. - С. 48-54.

115. Киссин И.Г. Вода под землей. - М.: Наука. - 1976. - 224 с.

116. Кляшторин Л.Б. Водное дыхание и кислородные потребности рыб. М.: Легкая и пищевая промышленность. - 1982 .- 152 с.

117. Кожин Н.И. Радужная форель // Промысловые рыбы СССР. - М. -1949.-С. 189-191.

118. Кожин Н.И. Ручьевая форель//Рыбоводство и рыболовство. - 1959. - № 5.-С. 27.

119. Кожин Н.И. Теоретические основы искусственного рыборазведения // Теорет. основы рыбоводства. - М., 1965.- С. 85-91.

120. Кореньков В. Н. Создание рыбоводных установок с замкнутым циклом водоиспользования и пути их совершенствования // Сб. научн. тр. Индустриальное рыбоводство в замкнутых системах. - М.: ВНИИПРХ. - 1991. -Вып. 64. - С. 3-5.

121. Коржу ев П. А. О методах изучения крови рыб. Руководство по методике исследований физиологии рыб. - М.: Изд. АН СССР. - 1962. - С. 5-15.

122. Костюничев В. В. Влияние кормов разного качества на рост и физиологическое состояние личинок муксуна // Сб. научн. тр. ГосНИОРХ НПО по пром. и тепл. рыбов. - 1988. - Вып. 275. - С. 46-50.

123. Котик Л.В. Влияние добавок крилевой муки в кормовую смесь на пигментацию мускулатуры радужной форели Salmo gairdneri Rich./Л. Котик, Г.Ю. Толоконников, В.Н. Дубровин/ЛЗопр. ихтиологии. - 1979. - Т. 19. -С. 902-906.

124. Кошелев Б.В. Экология размножения рыб - М.:Наука. - 1984. - 309 с.

125. Кошелев Б.В. Особенности воспроизводства рыб в различных водоемах// Особенности репродуктивных циклов у рыб в водоемах разных широт. М.: Наука. - 1985.- С.5-12.

126. Краснов А.Н. Энергопротеиновое отношение в рационе лососевых рыб

/А.Н. Краснов, A.B. Полина, Л.П. Рыжков// Сб. научн. тр. - М.: ВНИ-ИПРХ. - 1984. - Вып. 43. - С. 38-42.

127. Кривобок М.Н. Весовые индексы органов и тканей рыб как показатели их физиологического состояния // Экологическая физиология рыб. - М., 1973.-С. 195-197.

128. Крупкин В.З. Состояние и перспективы развития форелеводства в Российской Федерации/В.3. Крупкин, В.М. Голод, Д.С. Аршавский, В.Я. Ни-кандров // Генетика, селекция и воспроизводство рыб / Докл. Перв. Все-рос. конф. По генетике, селекции и воспроизводству рыб 29-30 октября 2002 г. Пос. Ропша, Ленинградская область. - С-Пб. - 2002. - С. 124-128.

129. Крупкин В.З. Основные направления деятельности ФГУП» ФСГЦР»/В.З. Крупкин, В.М. Голод, А.К. Богерук, М.С. Чебанов//Генети-ка, селекция и племенное дело в аквакультуре России. - М.: ФГЦУ «Ро-синфотрагротех». - 2005. - С. 3-26.

130. Крыжановский С.Г. Эколого-морфологические закономерности развития карповых и сомовых рыб (Cyprinoidei и Siluroidei)//Tp. Ин-та морфол. животных АН СССР. - 1949. - Вып. 1. - С. 186-195.

131. Крылов О.Н. Методические указания по гематологическому обследованию рыб в водной токсикологии. - Л.: ГосНИОРХ. - 1974. - 40 с.

132. Кублицкас А.К. Методика изучения жировых запасов, мясистости и весовых соотношений частей тела рыб. - Вильнюс. - Мокслас. -1976. -ч.11. - С.104-109.

133. Купинский С.Б. Радужная форель - предварительные параметры стандартной модели массонакопления/С.Б. Купинский, С.А. Баранов // Сб. научн. тр. Индустриальное рыбоводство в замкнутых системах. - М.: ВНИ-ИПРХ.- 1985.-Вып. 46.-С. 109-115.

134. Лав М.Р. Химическая биология рыб. М.: Пищ. пром-ность, 1976. -349 с.

135. Лавровский В.В. Некоторые вопросы проектирования оборотного водоснабжения форелевых хозяйств // Доклады ТСХА. - 1975. - Вып. 205. -

С. 169-173.

136. Лавровский В. В. Опыт использования подземных вод при выращивании сеголеток радужной форели (Salmo irideus Gibb.) // Изв. ГосНИОРХ. - -1976 а.-т. ИЗ.-С. 77-86.

137. Лавровский В. В. Опыт промышленного выращивания молоди радужной форели при замкнутом водоснабжении//Изв. ГосНИОРХ. - 1976 б. -Т. 117.-С. 87-102.

138. Лавровский В.В. Временные рекомендации по применению замкнутого водоснабжения при промышленном выращивании молоди радужной форели. - Л.: ГосНИОРХ-ТСХА. - 1976 в. -17 с.

139. Лавровский В.В. Разработка и внедрение систем оборотного водоснабжения для промышленного выращивания молоди радужной форели. - -М., 1978.- Юс.

140. Лавровский В.В. Первая промышленная система оборотного водоснабжения для молоди форели // Рыбоводство и рыболовство. - 1979. - № 6. -С. 6-8.

141. Лавровский В.В. Рекомендации по применению систем с оборотным водоснабжением для промышленного выращивания молоди радужной форели. - М.: ВАСХНИЛ - ТСХА: НТО сельского хозяйства. - 1980. - 29 с.

142. Лавровский В.В. Применение авто - и аэрокормушек при выращивании форели/В.В. Лавровский, B.C. Санько, Г.Т. Панченков // Рыбн. хоз-во. -1980.-№7.-С. 48-49.

143. Лавровский В.В. Пути интенсификации форелеводства. - М.: Легкая и пищевая промышленность. - 1981. - 167 с.

144. Лавровский В.В. Возможности применения кислорода/В .В. Лавровский, H.H. Капалин // Рыбоводство и рыболовство. - 1982. - № 1. - С. 9-10.

145. Лавровский В.В. Химический состав тела молоди радужной форели, выращиваемой при повышенном содержании кислорода в воде/В.В. Лавровский, В.П. Панов, Ю.И. Есавкин // Изв. ТСХА. - 1983. - Вып. 5. - С.

139-149.

146. Лавровский B.B. Рекомендации по использованию кислорода при интенсивном выращивании рыб/В.В. Лавровский, H.H. Капалин, Ю.И. Есав-кин, В.П. Панов. - М., 1987. - 28 с.

147. Лавровский В.В. Результаты зимнего выращивания годовиков радужной форели в условиях оборотного и прямоточного водоснабжения/ В.В. Лавровский, Ю.И. Есавкин, В.П. Панов, В.В. Смирнов, К.А. Яблоков // Сб. научн. тр. Индустриальные методы выращивания в замкнутых системах. - ВНИИПРХ. - 1988. - С. 72-79.

148. Лавровский В.В .Рост ювенальной радужной форели в зависимости от концентрации кислорода и температуры воды/В .В. Лавровский, Ю.И. Есавкин, В.П. Панов, В.В. Смирнов // Экологическая физиология и биохимия рыб. - М.: АН СССР. - 1989 а. - Т. 1. - С. 254-255.

149. Лавровский В.В. Выращивание радужной форели при различном уровне водообмена в бассейнах с применением технического кислорода/В .В. Лавровский, Ю.И. Есавкин, В.П. Панов, В.В. Смирнов, К.А. Яблоков // Сб. научн. тр. Интенсивная технология в рыбоводстве. - М.: ТСХА. - 1989 б.-С. 108-115.

150. Лавровский В.В. Использование неравномерности роста для формирования товарных качеств форели/В.В. Лавровский, Ю.И. Кулинич//Тез. докл. Первый конгресс ихтиологов России.- М.: ВНИРО. - 1997. - С. 286287.

151. Лапин Ю.Е. О внутривидовых закономерностях созревания и д инамики плодовитости рыб ЯО.Е. Лапин, Ю.Г. Юровицкий. -Журнал общей биологии. -1959. -Т .20. -№6. - С. 439-446.

152. Лаугасте К.Э. Связь печени леща и налима с биологическим циклом рыб и некоторыми биологическими условиями/КЗ. Лаугасте, Н.Л. Кашур, Э.Р. Пи-ху//В кн. Биологические исследования на внутренних водоемах Прибалтики. -Минск.-1973.-С. 37-39.

153. Лебедев П.Т. Методы исследований кормов, органов и тканей живот-ных/П.Т. Лебедев, А.Т. Усович // М.: Россельхозиздат. - 1976. - 389 с.

154. Лиманский В.В. Инструкция по физиолого-биохимическим анализам рыб/В.В. Лиманский, A.A. Яржомбек, E.H. Бекина, С.Б. Андроников. - М., 1984.-59 с.

155. Линник А. В.. Влияние плотности посадки и интенсивность водообмена на рост и питание радужной форели: Автореферат дисс. канд. биол. наук.-М., 1988.-26 с.

156. Линник A.B. Ювенильный период в онтогенезе радужной форели/A.B. Линник, Н.Ф. Шмаков, В.В. Смирнов, Т.И. Сазонова//Сб. научн. Тр. Актуальные вопросы пресноводной аквакультуры. -М.: ВНИПРХ. - 2005. -Вып. 80.-С. 144-164.

157. Лурье Ю.Ю. Унифицированные методы анализа вод. - М.: Химия. -1973.-с. 434.

158. Ляйман Э.М. Болезни рыб. - М.: Пищепромиздат. - 1957. - 259 с.

159. Магомаев Ф.М. Основные направления развития аквакультуры в Даге-стане/Тепловодная аквакультура и биологическая продуктивность водоемов аридного климата//Межд. симпоз. 16-18 апреля 2007. г. Астрахань, Россия, мат. и докл. Астрахань. -Изд. АГТУ. - 2007.- С. 64-66.

160. Мамонтов Ю.П. Аквакультура России: состояние, приоритеты и перспективы развития. - С-Пб. - 1998. - С. 46-77.

161. Мамонтов Ю.П. Современное состояние и перспективы развития товарного форелеводства на предприятиях ассоциации «Росрыбхоз»//Современное состояние и перспективы развития аквакультуры в России.- М.: ООО «Столичная типография». - 2008. - С. 126-133.

162. Мартышев Ф.Г. Прудовое рыбоводство. - М.: Высшая школа. - 1973. -427 с.

163. Метелев В.А. Водная токсикология/В.А. Метелев, А.И. Канаев, Н.Г. Дзасохова. - М.: Колос. - 1971. - 153 с.

164. Механик Ф.Я. О влиянии концентрации кислорода в воде на рост и азотистый обмен мальков радужной форели //Рыбное хозяйство. - 1957. -№ 3. - С. 74-75.

165. Мина М.В. Рост животных/М.В. Мина,Г.А. Клевезаль. - М.: Наука. -1976.-291 с.

166. Минц А.Г. Приспособляемость молоди рыб к изменениям кислородного режима. //Вопросы ихтиологии. - 1952. - Вып. - 11.- С. 103-115.

167. Микодина Е.В. Видовое разнообразие объектов марикультуры, проблемы их искусственного воспроизводства и товарного выращивания/Е.В. Микодина, О.Н. Маслова, Ю.Б. Зайцева//Финансовый эксперт. - М., 2006.-№1(16). -С. 102-113.

168. Никандров В.Я. Организация селекционно-племенной работы в форелеводстве // Тез. докл. Ресурсосберегающая технология в аквакультуре. -Краснодар. - 1996. - С. 93.

169. Никандров В.Я. Характеристика породы радужной форели «Адлер» и перспективы ее использования /В.Я. Никандров, Н.И. Шиндавина, В.А. Бабий, В.А. Янковская, В.Е. Сртлян// Рыбное хозяйство. Сер. актуальн. научно-технические проблемы отрасли. Опыт селекц.-племен. работы фо-релеводческого племзавода «Адлер». - 2002. - С. 1-10.

170. Никандров В.Я. Создание комплекса пород форели с непрерывным циклом полового созревания/В .Я. Никандров, Н.И. Шиндавина, В.А. Янковская // Генетика, селекция и воспроизводство рыб. Докл. Первой Все-рос. конф. по генетике, селекции и воспроизводству рыб 29-30 октября

2002 г. Пос. Ропша, Ленинградская область. - С-Пб. - 2002. - С. 51-54.

171. Никандров В.Я. Создание маточного стада черноморской кумжи (Salmo trutta labrax Pall) для воспроизводства и марикультуры/В.Я. Никандров, Н.И. Шиндавина, В.А. Янковская // Междунар. симпоз. «Холодноводная аквакультура: старт в XXI век». Материалы. Россия. - С - П. 8-13 сентября

2003 года. -М.: ФГНУ «Росинформагротех». - 2003. - С. 186-187.

172. Никандров В.Я. Рыбоводно-биологические особенности производителей и характеристика исходного стада форели с двукратным нерестом в сезоне/В .Я. Никандров, Н.И. Шиндавина, В.А. Бабий, В.А. Янковская// Генетика, селекция и племенное дело в аквакультуре России. - 2005.- С. 225-261.

173. Никандров В.Я. Использование коллекции пород радужной форели племзавода «Адлер» в качестве генетических ресурсов селекции/В .Я. Никандров, Н.И. Шиндавина, В.А. Янковская // Тепловодная аквакультура и биологическая продуктивность водоемов аридного климата. Международный симпозиум. 16-18 апреля 2007 г. г. Астрахань, Россия. Материалы и доклады. - Астрахань: Изд-во АГТУ. - 2007. - С. 131-132.

174. Никольский Г.В. Экология рыб. - М.: Высшая школа, 1961. - 335 с.

175. Новоженин Н.П Зависимость качества потомства от возраста производителей радужной форели. Автореф. канд. дисс. - 1972. - 16 с.

176. Новоженин Н.П. Методические указания по разведению и выращиванию осенненерестующей форели камлоопс в форелевых хозяйствах. - М.: ВНИИПРХ. - 1985 а. - 14 с.

177. Новоженин Н.П. Итоги первого этапа рыбохозяйственного освоения форели Дональдсона // Сб. науч. тр. / Индустриальное рыбоводство в замкнутых системах. - М.: ВНИИПРХ. - 1985. - Вып. 46 б. - С. 135-138.

178. Новоженин Н.П. Радужная форель камлоопс как перспективный объект форелеводства/Н.П. Новоженин, E.H. Пономарева, JI.H. Горбунова // Тепловодная аквакультура и биологическая продуктивность водоемов аридного климата. Международный симпозиум. 16-18 апреля 2007 г. г. Астрахань, Россия. Материалы и доклады. - Астрахань: Изд-во АГТУ. - 2007. -С. 132-138.

179. Остроумова И.Н. Показатели крови и кроветворения в онтогенезе рыб // Изв. ГосНИОРХ. - 1957. - Т. 43. - Вып. 3. - С. 1-64.

180. Остроумова И.Н. Рост и развитие эмбрионов радужной форели при разной концентрации кислорода в воде // Изв. ГосНИОРХ. - Д., 1969. - Т. 68.-С. 202-216.

181. Остроумова И.Н. Первые отечественные гранулированные корма для форели//Рыбное хозяйство. - 1973. - № 5. - С. 25-27.

182. Остроумова И.Н. Потребности рыб в белке и ее особенности у личинок в связи с этапами развития пищеварительной функции//Тр. ГосНИОРХ. -1986.-Вып. 194.-С. 3-19.

183. Остроумова И.Н Особенности пищевых потребностей у рыб с различной температурой обитания и пути повышения эффективности их кормления // Сб. научн. тр. ГосНИОРХ НПО по пром. и теплов. рыбоводству. -1988 а. - № 275. - С. 5 - 25.

184. Остроумова И.Н. Эколого-физиологические основы пластических и энергетических потребностей рыб и пути их удовлетворения И Современные проблемы экологической физиологии и биохимии рыб. - Вильнюс. -1988 б. - С. 201-220.

185. Остроумова И.Н. Биологические основы кормления рыб. - С- П.: ГосНИОРХ. - 2001.-372 с.

186. Остроумова И.Н. Методические указания по составлению полноценных кормов для радужной форели/И.Н. Остроумова, JT.A. Шабалина. - Л.: ГосНИОРХ. - 1972. - 35 с.

187. Отраслевой стандарт // ОСТ 15.247-81. - М., 1983. - 12 с.

188. Отраслевой стандарт. Общие требования//ОСТ 15.282-83. - М., 1983. -14 с.

189. Павлов Д.А. Лососевые. (Биология развития и воспроизводство). - М.: Изд-во МГУ. - 1989. - 214 с.

190. Павлов Д.С., Савваитова К.А., Кузищин К.В. и др. Тихоокеанские благородные лососи и форели Азии/Д.С. Павлов, К.А. Савваитова, К.В. Кузищин и др. - М.: Научный мир. - 2001. - 200 с.

191. Панов В .П. Изменение массы мышц двухлеток радужной форели в процессе селекции в зависимости от ее физиологического состояния и возраста производителей/В .П. Панов, Г.Т. Панченков//Изв. ТСХА. - 1988 -Вып. 2.- С.154 -160.

192. Панов В.П. Морфологические и эколого-физиологические особенности мускулатуры некоторых пресноводных видов рыб: Дисс. докт. биол. наук. -М., 1997.-358 с.

193. Панов В.П. Особенности роста соматической мускулатуры радужной форели и содержание в ней жира // Сб. научн. трудов. Совершенствование технологии и племенной работы в рыбоводстве. - М., 1986. - С. 119-125.

194. Панов В.П. Влияние липидных добавок в корм на морфобиохимиче-ские показатели двухлеток радужной форели/В.П. Панов, Ю.И. Есавкин, В.В. Лавровский, В.В. Смирнов // Изв. ТСХА. - 1994. - Вып. 3. - С. 203213.

195. Панов В.П. Морфофизиологические особенности двухгодовалых самок радужной форели (Рагаза1то тПаБЭ в зависимости от сроков созревания половых продуктов/В .П. Панов, Ю.И. Есавкин, Г.Т. Панченков // Известия ТСХА. - 2007. -Вып.4. - С. 122-131.

196. Панов В.П. Химический состав мышечной ткани и пищевая ценность радужной форели при различных сроках реализации/В .П. Панов, В.В. Лавровский, Ю.И. Есавкин // Изв. ТСХА. -1991. - Вып. 5. - С. 167-174.

197. Панченков Г.Т. Формирование стада производителей радужной форели в условиях оборотного водоснабжения//Интенсификация прудового рыбоводства.-М.: ТСХА. - 1982.-С. 126-131.

198. Панченков Г.Т. Напряженность отбора при формировании маточного стада радужной форели на предприятиях индустриального типа//Сб. научных трудов ТСХА. Интенсивная технология в рыбоводстве. - М.: Изд-во МСХА. - 1989.- С. 125-133.

199. Персов Г.М. Учет осетроводных работ в связи с применением гипофи-зарных инъекций/В кн. Метод гирофизарных инъекций и его роль в воспроизводстве рыбных запасов/под редакцией H.JI. Гербильского.- Изд. ЛГУ.-1941.-С. 42-50.

200. Персов Г.М. «Потенциальная» и «конечная» плодовитость рыб на примере горбуши (Oncorhynchus gorbuscha (Walb.), акклиматизированной в бассейнах Белого и Баренцева морей//Вопросы ихтиологии. -1963. - Т. 3. -№3.-С. 20-24.

201. Плохинский H.A. Биометрия. - М., 1980. - 367 с.

202. Полина A.B. Эффективность использования комбикорма с повышенным содержанием жира при товарном выращивании форели/А.В. Полина, Н.И. Воробьева//Тез докл. Всесоюзн. совещ. по интенсификации форелеводства. - 1987. - С. 43-44.

203. Поляков Г.Д. Взаимосвязь линейного роста, увеличение веса, накопление веществ и энергии в теле сеголеток карпа, выращиваемых в разных условиях//В кн. Биологические основы рыбного хозяйства. - Томск. -1953.-С. 101-108.

204. Поляков Г.Д. Экологические закономерности популяционной изменчивости рыб. -М..: Наука. - 1975. - 159 с.

205. Пономарева E.H. Комбинированное выращивание двух форм форели -камлоопс и радужной форели/Е.Н. Пономарева, C.B. Пономарев // Вест. Астрахан. ин-та рыб. пром-ти и хоз-ва. - Астрахань. -1993. - №1. - С. 8-88.

206. Правдин И.Ф. Руководство по изучению рыб. - М.: Изд-во Пищевая промышленность. - 1966. - 376 с.

207. Привезенцев Ю.А. Гидрохимия пресных водоемов. - М.: Пищевая промышленность. - 1973. - 118 с.

208. Привезенцев Ю.А. Использование теплых вод для разведения рыбы. М.: Агропромиздат. - 1985. -176 с.

209. Привольнев Т.И. Индивидуальные колебания уровня дыхания радужной форели // Экологическая физиология рыб.- М., 1973.- С. 241-243.

210. Привольнев Т.И. Инструкция по садковому выращиванию радужной форели. - Л.: ГосНИОРХ. -1974 а. - 12 с.

211. Привольнев Т.И. Перспективы садкового выращивания радужной фо-рели//Изв. ГосНИОРХ. - Л. - 1974 б. - Т. 97. - С. 104-108.

212. Привольнев Т.И. Эколого-физиологические и рыбохозяйственные особенности радужной форели (Salmo irideus Gibb.) // Изв. ГосНИОРХ. -1969.-Т. 68.-С. 3-32.

213. Привольнев Т.И. Ускорение роста радужной форели и предохранение ее от цероидной дегенерации печени введением в кормовые смеси фосфа-тидов/Т.И. Привольнев, C.B. Стрельцова, П.Н. Бризинова // Известия ГосНИОРХ. - 1969. - Т. 68. - С. 35-47.

214. Привольнев Т.И. Увеличение навески товарной радужной форели // Известия ГосНИОРХ. - 1976. -Т. 117. - С. 14-18.

215. Проссер Л. Кислород, дыхание и метаболизм // Сравнительная физиология животных. - 1977. - С. 349-429.

216. Пучков Н.В. Физиология рыб. - М.: Пищевая пром-ть. - 1954. - 371 с.

217. Пучков Н.В. Роль лейкоцитов в пищеварении и процессах овуляции у рыб//Тр. Совещ. ихтиол, комиссии АН СССР. -1958. -Вып. 8. -С. 186-196.

218. Пучков Н.В. Белые кровяные тельца // Руководство по методике исследования физиологии рыб. - М.: Изд. АНСССР. - 1962. - С. 16-21.

219. Пчеловодова Д.В. Сравнительный анализ использования жировых запасов икры в эмбриогенезе разновозрастных самок радужной форели // Изв. ГосНИОРХ. - 1976. -Т. 117. - С. 64-75.

220. Пыдер Л.Ю. О возможности повышения продуктивности и снижения себестоимости продукции в форелеводстве. - Таллин, 1963. - 203 с.

221. Раденко В.Н. Эффективность использования личинками карповых рыб стартовых комбикормов с различным содержанием липидов/ В.Н. Раден-

ко, И.А. Алимов// Сб. статей Рыбохозяйственное освоение водоемов ком- ' плексного назначения. - М., 1990.- С. 94-102

222. Резников В.Ф. Стандартная модель массонакопления рыбы/В.Ф. Резников, С.А. Баранов, Е.А. Стариков, Г.И. Толчинский // Механизация и автоматизация рыбоводства и рыболовства во внутренних водоемах / ВНИ-ИПРХ. - 1978. - Вып. 22. - С. 182—195.

223. Решетников Ю.С. Атлас пресноводных рыб России. В 2 т. Т. 1. Под ред. Ю.С. Решетникова. -М.: Наука. - 2002. - 379 с.

224. Романенко В.Д. Эколого-физиологические основы тепловодного рыбоводства. - Киев: Наукова думка. - 1983. - 143 с.

225. Рудинская М.А. Гисто-физиологические исследования состояния печени у молоди радужной форели на разных рационах // Современные вопросы экологической физиологии рыб. - М., 1979. - С. 210-213.

226. Рыжков Л.П. Морфо-физиологические закономерности и трансформации веществ и энергии в раннем онтогенезе пресноводных лососевых рыб. -Петрозаводск: Изд-во «Карелия». - 1976. -376 с.

227. Савваитова К.А. Влияние условий выращивания на морфологические признаки радужной форели/К.А. Савваитова, X. Винклер, В.А. Максимов

// Научные доклады высш. школы. Серия «Биологические науки». -1980. - • №1.-С. 56-64.

228. Савваитова К.А. Камчатская микижа - новый объект форелеводства/К. А. Савваитова, В.А., Максимов, А. А.Точилин, Г.Г. Новиков // Тез.докл. Всесоюзн. семин. по интенсификации форелеводства. - М., 1987. - С. 48-50.

229. Савваитова К.А. Ряды форм форелей род Salmo западной Камчатки. К проблеме фенетического разнообразия группы/К.А, Савваитова, К.В. Ку-зищин, Д.С. Павлов//Вопр. ихтиол. - 1988. - Т. 38. - №3. - С. 338-346.

230. Савваитова К.А. О разнообразии тихоокеанских форелей (род Salmo) на Камчатке/К.А. Савваитова, К.В. Кузищин, C.B. Максимов, Г.Г. Новиков // Вопр. ихтиологии. - 1995. - Т. 35. - №5. - С. 595-600.

231. Савваитова К.А. Тенденции в изменении морфометрических показателей проходной формы микижи из рек северо-западной Камчатки/К. А. Савваитова, К.В. Кузищин // Вопр. ихтиол. -1998. -Т. 38- №2.- С. 218-230.

232. Савостьянова Г.Г. Методические указания по проведению селекционно-племенной работы в форелеводстве — Л.: ГосНИОРХ. - 1974. - 17 с.

233. Савостьянова Г.Г. Массовый отбор в форелеводстве // Генетика. - М. -1969.-T. V. - №7. - С. 59-67.

234. Савостьянова Г. Г. Современное состояние форелеводства в СССР и перспективы его развития // Изв. ГосНИОРХ. - 1974. - Т. 97. - С. 12-19.

235. Савостьянова Г.Г. Происхождение, разведение и селекция радужной форели в СССР и за рубежом // Изв. ГосНИОРХ. - 1976. - Т. 117. - С. 3-13.

236. Савостьянова Г.Г. Методические указания по сбору и инкубации икры радужной форели/Г.Г. Савостьянова, Г.И. Дьякова, Г.А. Степанова. - Л.: ГосНИОРХ. - 1977. - 10 с.

237. Садлаев К.А. Форелевое рыбоводное хозяйство. - М.: Пищепромиздат. - 1962.-84 с.

238. Садов А.И. Влияние перенасыщенной кислородом воды на развитие молоди//Рыбное хозяйство. - 1948. - № 1. - С. 43-44.

239. Сахаров A.M. Опыт расчета водоснабжения рыбоводных бассейнов/Л^. научн. тр. ГосНИОРХ. - 1983. - Вып. 206. - С. 8-23.

240. Сахаров A.M. Уточнение моделей роста и дыхания карпа//Сб. научн. тр. ГосНИОРХ. - 1986. - Вып. 278. - С. 67-78.

241. Сентищева С.В. Морфофизиологические показатели молоди радужной форели при разном уровне кормления производителей//Сб. научн. тр. ГосНИОРХ. - 1985. - Вып. 235. - С. 83-92.

242. Серветник Г.Е. Сельскохозяйственное рыбоводство - состояние, задачи и научное обеспечение/ТНаучные основы сельскохозяйственного рыбоводства: состояние и перспективы развития. Сб научн. тр./ГНУ ВНИИР.-М.: Изд-во РГАУ-МСХА имени К.А.Тимирязева. - 2010а.- С. 17-23.

243. Серветник Г.Е. О развитии сельскохозяйственного рыбоводства в России// Научные основы сельскохозяйственного рыбоводства: состояние и перспективы развития. Сб. научн. тр.//ГНУ ВНИИР.-М.: Изд-во РГАУ-МСХА имени К.А.Тимирязева. - 2010 б.- С. 23 - 47.

244. Сергеева Н.Т. Потребность рыб, выращиваемых в садках на солоноватых водах, в незаменимых жирных кислотах/Н.Т. Сергеева, Ю.И. Жданов //Тез. докл. Всесоюн. Совещ. По интенсификации форелеводства. - М., 1987.-С. 50.

245. Сергеева Н.Т. Влияние незаменимых жирных кислот и витаминов в корме РГМ-5В на обмен веществ у радужней форели/Н.Т. Сергеева, Ю.И. Жданов, О.Т. Лемперт, H.A. Писарева // Рыбн. хоз-во. - 1987. - № 8. - С. 41-44.

246. Сидоров А.И. Липиды рыб // Сравнительная биохимия рыб и гельминтов/ А.И. Сидоров, Е.И. Лизенко, П.О. Рипатти. - Петрозаводск. - 1977.- С. 5-56.

247. Сижажев В.В. Рыбоводно-биологические и продуктивные свойства впервые нерестующих производителей золотой форели (Oncorhynchus mykiss aguabonita).: Аналитическая и информационная информация. Серия: Пресноводная аквакультура. - 2000. - Вып. 2. - С. 21-28.

248. Скляров В.Я. Кормление рыб/В .Я. Скляров, Е.А. Гамыгин, Л.П. Рыжков.- М.: Легкая и пищевая промышленность. - 1984. - 119 с.

249. Смирнов B.C. Применение методов морфофизиологических индикаторов в экологии рыб/В.С. Смирнов, A.M. Божко, Л.П. Рыжков, Л.Н. Доб-ринская // Тр. СевНИОРХ. - Петрозаводск: Карелия. -1972. - Т. 7. - 168 с.

250. Смит JI.C. Введение в физиологию рыб. - М.: Агропромиздат. - 1986. -166 с.

251. Солдатов A.A. Динамика реакции в системе красной крови теплолюбивого бычка-кругляка при акклиматизации к низкой температуре // Тез. докл. Всесоюзн. конф. по экол. физиол. и биохим. рыб. - Вильнюс. - 1985. -С. 235-237.

252. Солдатов A.A. Сравнительная оценка состояния системы красной крови теплолюбивых и холоднолюбивых рыб при естественных высоких и низких температурах/А.А. Солдатов, A.M. Сташков // Тез. докл. Всесоюзн. конф. по эколог, физиол. и биохим. рыб. - Вильнюс. - 1985. - С. 237238.

253. Спановская В.Д. Динамика плодовитости рыб на примере плотвы Ruti-lus rutilus (Ъ)/В.Д. Спановская, В.А. Григораш, Т.Н. Лягина // Вопросы ихтиологии. - 1963. - Т. 3. - Вып. 1. - С. 67-83.

254. Спотт С. Содержание рыб в замкнутых системах. - М.: Легкая и пищевая промышленность. - 1983. - 192 с.

255. Стеффенс В. Индустриальные методы выращивания рыб. - М.: Агропромиздат. - 1985.-384 с.

256. Стрельцова C.B. Кожное дыхание рыб//Изв. ВНИОРХ. - 1953. - Вып. 33.-С. 72-102.

257. Строганов Н.С. Экологическая физиология рыб. - М.: МГУ. - 1962. - Т. 1.-444 с.

258. Строганов Н.С. Роль среды в пластическом обмене у рыб // Тез. докл. Всесоюзн. совещ. по эколог, физиологии рыб. - Наука. - 1966. - С.16-18.

259. Строганов Н.С. Сезонные и возрастные изменения печени и кишечника у белого амура и толстолобика/Н.С. Строганов, П.С. Бузинова // Научн. докл. высшей школы. Биологические науки. -1971. - № 17. - С. 67-71.

260. Суворов Е.К. Основы ихтиологии. - М.: Госиздат «Советская наука». Изд. 2-е, доп. - М. - 1948. - 481 с.

261. Терентьева Е. Г.Рыбоводно-биологическая характеристика самок сталь-ноголового лосося разных групп//Сб. науч. тр. ГосНИОРХ. - 1979. - Вып. 169.-С. 138-144.

262. Терентьева Е. Г. Сравнительная характеристика стальноголового лосося, радужной форели и их реципрокных гибридов//Сб. научн. Тр. ГосНИОРХ. - 1986.-Вып. 195.-С. 19-26.

263. Тимошина Л.А. Эффективность использования для годовиков форели кормов с различным уровнем жира и метионина/Л.А. Тимошина, E.H. Михайлова, Н.Г. Боброва // Рыбн. хоз-во. - 1985. - № 12. - С. 29-31.

264. Тимошина Л.А. Включение разного количества жира, витамина Е и других биостимуляторов в корма молоди форели/Л.А. Тимошина, E.H. Мосейчук, E.H. Михайлова//Сб. научн. тр. ГосНИОРХ. - 1988. - Вып. 275. -С. 92-102.

265. Титарев Е.Ф. Использование бассейнов зимовальных комплексов для выращивания товарной форели//Сб. научн. Тр. ВНИИПРХ Индустриализация биотехники товарного рыбоводства. - М.: ВНИИПРХ. - 1980 а. -Вып. 29.-С. 67-71.

266. Титарев Е.Ф. Форелеводство. М.: Пищевая пром-ность. - 19806. - 168 с.

267. Титарев Е.Ф. Рациональное использование бассейнов зимовальных комплексов карповых хозяйств//Сб. научн. тр. / Индустриальные методы рыбоводства. - М.: ВНИИПРХ. - 1982. - Вып. 37. - С. 172-179.

268. Титарев Е.Ф. Состояние и перспективы форелеводства в СССР // Тез. докл. Всесоюзн. семинара по интенсификации форелеводства. - М., 1987. -С. 58-59.

269. Титарев Е.Ф. К истории развития форелеводства в России // Рыбное хозяйство. Сер. Пресноводная Аквакультура. - 2000. - Вып. 2. - С. 2-12.

270. Титарев Е.Ф. Холодноводная аквакультура. Учебное пособие. - Рыбное.-2005.-231 с.

271. Титарев Е.Ф. Холодноводное форелеводство. - М., 2007. - 280 с.

272. Титарев Е.Ф. Инструкция по эксплуатации полносистемных форелевых хозяйств при использовании нагретой воды охладительной системы тепловых электростанций/Е.Ф. Титарев, А.Н. Канидьев// М.: ВНИИПРХ. -1975. - 66 с.

273. Титарев Е. Ф. Новые объекты форелеводства/Е.Ф. Титарев, С.Ф. Шаба-лин//Тез. докл. Всесоюн. совещ. по интенсификации форелеводства. -1987.-С. 59-62.

274. Титарев Е.Ф. Типовая технология разведения и выращивания разных форм радужной форели./Е.Ф. Титарев, A.B. Линник, Л.С. Сергеева. - М.: ВНИИПРХ.- 1991.-86 с.

275. Толоконников Ю.А. Кормовые гидробионты. - М.: Агропромиздат. -1985.-205 с.

276. Толчинский Г.И. Структура стандартной модели массонакопления. Сообщение 2 Экологический коэффициент и структура модели//Сб. научн. Тр. ВНИИПРХ. - М.: ВНИИПРХ. - 1980 а. - Вып. 29. - С. 95-102.

1

277. Толчинский Г.И. Структура стандартной модели массонакопления рыбы. Сообщение 1. Генетический коэффициент/Г.И. Толчинский, В.Ф. Резников // Тр. ВНИИПРХ. - 1980 б. - Вып. 28. - С. 145-152.

278. Турдаков А.Ф. Продуцирование спермы самцами иссык-кульской форели// Вопросы ихтиологии.- 1969.- Т. 8.- Вып. - 2 (49).- С. 42-45.

279. Турдаков А. Ф. Воспроизводительная система самцов рыб.-Фрунзе: Илим.- 1972.- 280 с.

280. Факторович К.А. Влияние витаминов на состояние печени радужной форели // Известия ГосНИОРХ. -1961. - Т.51. - С. 112-117.

281. Факторович К.А. Возрастные и сезонные изменения в печени радуж-

; | ной форели при питании естественными кормами (по данным гистологи-

I

ческого исследования) // Изв. ГосНИОРХ. -1969. - Т. 68. - С. 34-40.

282. Филатов В. И. Рыбоводство в замкнутых системах, уровень разработок

и перспективы//Сб. научн. тр. Индустриальные методы рыбоводства в замкнутых системах. - М.: ВНИИПРХ. -1988а. - Вып. 55. - С. 3-6.

283. Филатов В.И. Рыбоводство в замкнутых системах, уровень разработок и перспективы//Сб. научн. Тр. Индустриальные методы рыбоводства в замкнутых системах. - М.: ВНИИПРХ. - 1988 б. - Вып. 55. - С. 6-13.

284. Цуладзе B.JI. Бассейновый метод выращивания лососевых рыб. - М.: Агропромиздат. - 1990. - 157 с.

285. Чаплыгин В.М. О некоторых особенностях эмбриогенеза впервые и повторно созревающих самок радужной форели//Изв. ГосНИОРХ. -1975. -Т. 93. - С. 41-43.

286. Чаплыгин В. М. Возрастная и сезонная динамика репродуктивных показателей самцов стальноголового лосося (Salmo qairdneri Rich) в условиях теплового хозяйства/В.М. Чаплыгин, И.Е. Рассказова//Сб. научн. тр. ГосНИОРХ. - 1986. - Вып. 254. - С. 100—107.

287. Шабалина A.A. Липидная характеристика кормов и форели, выращиваемой на них // Современные вопросы экологической физиологии рыб. -М., 1979.-С. 95-101.

288. Шабалина A.A. Введение растительных и синтетических жиров в корма форели/А.А. Шабалина, И.Н. Остроумова // Изв. ГосНИОРХ. - 1976. -Т. 72. - С.95-103.

289. Шатуновский М.И. Экологические закономерности обмена веществ морских рыб. - М.: Наука. - 1980. - 245 с.

290. Шатуновский М. И. Созревание и плодовитость рыб в пределах поколения в связи с их физиологической неоднородностью/ М.И. Шатуновский, Т.Н. Белянина//Обмен веществ и биохимия рыб.- М.: Наука. -1967. -С.38-44.

291. Шварц С. С. Метод морфофизиологических индикаторов в экологии животных//Зоологич. журнал. - 1958. -Т.37. - Вып. 2. - С. 161 - 173.

292. Шварц С.С. Метод морфо-физиологических индикаторов в экологии наземных позвоночных/С.С. Шварц, B.C. Смирнов, Л.Н. Добринская// Тр.

Ин-та экологии растений и животных УФ АН СССР. - 1968. - Вып. 58. -387 с.

293. Шершнев A.B. Сравнительный анализ темпа роста радужной форели в бассейнах при различных плотностях посадки/А.В. Шершнев, С.А. Шиго-рин//Тез. докл. Всесоюзн. семинара по интенсификации форелеводства. - -1987.-С. 71-72.

294. Шестерин И.С. Вещества аутогенного происхождения в прудах и их комбинированное влияние нарыб/И.С. Шестерин, Э.В. Иванов, С.Б. Андроников, Т.М. Лучина, В.Н. Максимов // Сб. научн. тр. Болезни рыб и водная токсикология. -ВНИИПРХ. - 1981. - Вып. 32. - С. 146-156.

295. Шиндавина Н.И. Рыбохозяйственная оценка разных породных групп форели и перспективы их использования в промышленном форелеводст-ве//Тез. докл. Ресурсосберегающие технологии в аквакультуре. - Краснодар. -1996.-С. 109.

296. Шульман Г.Е. Физиолого-биохимические особенности годовых циклов рыб. М.: Пищевая промышленность. - 1972. - 366 с.

297. Щербина М.А. Методика определения переваримости искусственных кормов прудовыми рыбами с использованием инертных веществ (техника проведения экспериментов и химическая обработка материала). - М.: ВАСХНИЛ- 1971.-23 с.

298. Щербина М.А. Некоторые итоги и перспективы физиолого-биохимических исследований во ВНИИРХ//Тр. ВНИИПРХ. - 1975. -Вып. 12.-С. 17-30.

299. Щербина М.А. Кормление рыб в пресноводной аквакультуре/М.А. Щербина, Е.А. Гамыгин. - М.: Изд-во ВНИРО. - 2006. - 360 с.

300. Щербовски Я.Метод установления Крит оценки критериев темпа роста рыб//В кн. Типовые методики исследования продуктивности видов рыб в пределах их ареалов. - Вильнюс. -1981. - T. IV. - С. 96-103.

301. Яржомбек А. А. Каротиноиды лососевых и их связь с воспроизводством этих рыб.- М.: ВНИРО. -Т. LXIX. - 1970. - 234 с.

302. Яржомбек A.A. Временные рекомендации по определению физиологического состояния рыб по физиолого-биохимическим данным/А.А. Яржомбек, Н.Ф. Шмаков, В.В. Лиманский, E.H. Бекина. - М., 1981. - 52 с.

303. Яржомбек A.A. Справочник по физиологии рыб/А.А. Яржомбек, В.В. Лиманский, М.А. Щербина. - М.: Агропромиздат. - 1986. - 192 с.

304. Adams С.Е. Inherited differences in head allometry in polymorphic Arctic charr from Loch Ran-noch Scotland/C.E. Adams, F.A, Huntindord // J. Fish Biol. - 2002. - V.60. - N3. - P.515-520.

305. Alabaster I.S., Downing A.Z. A field and laboratoryin vestigation of the effect of heated effluents on fish // Fish Invest. Minist Agric. Fish U.K. - 1966. -V. 6.-№4.-P. 2-7.

306. Albrecht M. L. Bedeytung des Sauertoffs und Schadingungen durch Sauerstoffmangel und Kohlensaureubersattingung bei FishenHZ. Binnenfish. DDR. - 1977. - Bd. 24. - № 7. - S. 207-213.

307. Albrecht M. L. Sauerstoff in der Forellenhaltung//Fischer und Teichwirt. -1980. -V. 31. - № 9. - S. 270-273.

308. Amelung M. Ausv irkungen gelöster Eisenvebindungen auf die Ei-und Lar-valeutivicklung von Salmo gairdneri (Richardson) // Arch. Fischereiwiss. -1982.-Bd. 32.-Nl.-S. 77-87.

309. Andrews J.W. Interactions of stocking density and water turnover on growth and food conversion of channel catfish reared in intensinevely stocked tanks/J.W. Andrews, L.H/ Knight, J. W. Rage, Y. Matsuda, E. Brown//Prog. Fish-Cult. - 1971.-V. 33.-№4. - P. 197-202.

310. Andrews J.W. The influence of channel catfish/J.W. Andrews, Y. Ma-tsuda//Trans. Amer. Fish. Soc. - 1975. - V. 104. - № 2. - P. 322-327/

311. Armstrong D. A. Acute toxicity of nitrite to larval of the giant Malaysian prawn, Macrobrachium rosenbergii/D.A.Amstrong, M.I.Stephenson, A.W. Knidth // Aquaculture. - 1976. - V. 9. - P. 39-46.

312. Baynes S.M. Rainbow trout, Salmo gairdneri Richardson, spermatozoa: effect of captions and pH on motility/S.M. Baines, A.P. Scott, A.P. Dawson//J. Fish Biol.. - 1981. -V. 19. - P. 259-267.

313. Baynes S. M. Seasonal variations in parameters of milt production and in plasma concentration of sex steroids of male rainbow trout Salmo Gardner/S.M. Baines, A.P. Scott//Gen. Comp. Endocrinal. - 1985. - v. 57. - P. 150-160.

314. Ballard W.W. Morphogenetic movements in Salmo gairdneri Richardson//J. Expert. Zoo. - 1973. -V. 184. -P. 27-48.

315. Bean L.W. Effect of oxygen at mereased pressure// Physiol. Rev. - 1945. -V. 25.-№ l.-P. 1 -147.

316. Bergman S./S. Bergman, R. Geisler//Dt. Fischerel. - 1980. - Bd. 3. - S. 146-149.

317. Bergot P. Déterminisme genetique du nombe de caeca pyloriques la troute fario (Salmo gairdneri Richardson). Distribution du caractere et variabilité phe-notypique intra et interfamilles/P. Bergot, B. Chevassus, J.M. Blanc//Ann.Hydrobiol. - 1976. - V. 7. - P. 105-114.

318. Bergot P. Relationship between number of pyloric caeca and growth in rainbow trout (Salmo gairdneri Richardson)/P. Bergot, J.M. Blanc, A.M. Es-caffe // Aquaculture. - 1981. -V. - 22. P. - 81-96.

319. Ballard R. Sensibility des oafs de trite arc-ensile aux chose techniques pendant la phase de durcissement/ZBull. Franc. Piscicult. - 1977. - V. 49. - № 263. -P. 715-723.

320. Billard R. Reproduction in raibow trout: sex differentiation, dynamics of gametogenesis, biology and preservation of gametes//Aquaculture. - 1992. -V. 100.-№2.-P. 263-298.

321. Bouthiller P. The influence of Various Diet on Trout Growth and Pigmentation/Prig. Fish-Cult. - 1961. -V. 25. - 4. - 54-59.

322. Brown M.E. The growth of brown trout (Salmo trutta L.). 1. Factors influencing the growth of trout fry//J. Exp. Biol. - 1946. - v. - 22. - P. 118-129.

323. Clark F.H. Allotropic effects on the gene for golden color in rainbow trout/ZHeredity. - 1970. - V. 61. - P. 8-10.

324. Creak's P.V. Les enzymes protholytiques des poissons // Ann. Nutr. Aliment. 1963. - V. 17. - P.375-471.

325. Czeczuga B. Carotinoids in fish. Salmonidae and Thymallidae from Polish water//Hydrobiologia. - 1975. - V. - 46. - P. 223-239.

326. Czeczuga B. Caratenoids in the common and golden from of rainbow trout, Oncorhynchus mykiss Walbaum/B. Czeczuga, E. Czegzuga - Semeniak//Acta Ichtyol. - 1998. - V. 28. - P. 39-48.

327. Dahl L. Transfomation of iron and sulphus compound in soil and in relation to Danish inland fisheries // Trans. Am. Fish Soc. - 1963. - V. 92. - P. 260264.

328. Davis H.S. Culture and disease of game fishes// Univ. of California press. -Berkeley and Los Angeles. - 1953. - P. 10-82.

329. Dobosz S. Growth and vitality in yellow form of rainbow trout/S. Dobocz, K. Kohlmann, K. Goryczko, H. Kuzminski//J. Appl. Ichtyol. - 2000. - V.16. -№ 3. - P. 117-120.

330. Donaldson L.R. Selective breeding of trout and salmon//Proc. 11 Pacif. Sci. Cong. -Tokio. - 1966. - P. 65-74.

331. Donaldson L.R. Selective breeding of salmonid fishes//Marine aquaculture. -1970. -V. 7. - № 4. - P. 147-181.

332. Downing K.M./K.M. Downing, J.C. Meske //Anm. Appl. Biol. - 1955. - P. 243-246.

333. Dutel J. Physiologische Wirkungen von Corotinoiden bei Salmoniden Schweiz/Z. Hydrol. - 1975. - V. 37. -№ 2. - S. 117 -126.

334. Fagerlund U.H.M. Stress related effects of hatchery rearing density on Coho salmon/U.H.M. Fagerlund, J.R. Mc Bride, E.T. Stone//Trans. Amer. Fish. Soc.

- 1981. - V. 110. - № 5. - P. 644-652.

335. Fagerlund U.H.M. Influence of culture density on juvenile Coho salmon production and ocean survival smolt released in 1979 and 1980 from Capilano hatchery/U.H.M. Fargerlund, J.R. Mc Bride, B.S. Dosajh, E.T. Stoune, F.K. Sandercock//Can. Tech. Rep. Fish Aquat. Sei. - 1983. - № 1229. - P. w + 29 p.

336. Elliot J.W. The oxygen requirements of Chinook Salmon//Progr. Fish.-Cult.

- 1969. - V. 36 - № 2. -P. 67-73.

337. Ewermann B.W. The golden trout of the southern high Sierras // U. S. Bur. Fish. Bull. - 1906. - V. 25. - P. 1-51.

338. Fredrich F. Untersuchungen über die Erbrutunsverlust bei Regenbogenforel-len(Salmo gairdneri) und die Möglichkeiten inher Senkung//Z. Binnefischerei DDR. - 1980. - Bd. - 27. - № 5. - S. 137-144.

339. Fredrich F. Einfluss von Alter, individuellen Qualitatsuntersuchungen und Mengenverhältnis der Gameten der Regenbogenforelle (Salmo gairdneri)//Z. Binnefischerei DDR. - 1981. - Bd. 28. - № 5. - S. 152-159.

340. Fredrich F. Untersuchungen zur effektiven Nutzung des Spermas von Regenbogenforellen //Z. Binnenfischerei DDR. - 1983. - Bd. 30. - № 10. - S. • 309-312.

341. Fredrich F. Einfluss der Ovarialflussigkeit auf den Berruchtungserfolg bei RegenbogenforeIlen//Z. Binnenfischerei DDR. - 1984. - Bd. 31. - № 8. - S. 237-241.

342. Fry F.E.J. Effects of the environment on animal activity. - Univ Toronto Stud. Biol. - 1947. - Ser. 55. - P. 1-62.

343. Fry E.F J. The effect of environmental factors on the physiology of fish. In «Fish Physiology» (W. S. Hoar and D.J. Randall, eds). - 1971. - V. 6. - P. 1 -98.

344. Folk J. R. The effect of oxygen concentration on porphyry biosynthesis in chicken - erythrocyte preparations//!. Brioche. - 1964. - V. 9. - № 1. - P. 6669.

345. Gall G.A.E. The rainbow trout//Aquaculture. - 1992. - V. 100. - P. 1 -10.

346. Gold J.R. Systematic of western North American trout (Salmo) with notes on the redband trout of Shepheaven Creek, California // Can. J. Zool. - 1977. -V. 55.-P. 1858-1873.

347. Gold J.R. The Taxonomic Structure of six golden trout (Salmo aguabonita) populations from the Sierra Nevada, California/J.R. Gold, G.A.E. Gall // Calif. Acad. Sci. Proc. - 1975. - V. 40. - № 10. - P. 243-263.

348. Greenberg D.B. Forellenzucht. - Hamburg, Berlin: Parey - 1973. -136 s.

349. Hamada A., Maeda W. Oxygen uptake due to specific dynamic action of the carp // Jap. J. Limnol. - 1983. - V. 44. - № 3. - P. 225-233.

350. Hanson G.D. Ammonia concentration in relation to ammonia toxicity during a rainbow trout rearing experiment in a closed freshwater - seawater sys-tem//Aquaculture. - 1976. - V. 9. - № 1. - P. 61-70.

351. Hanson G.D. Production, price and risk factors in cannel catfish fam-ing/G.D. Hanson, N.R. Martin, J.B. Plynn//S.J. Agr. Econ. - 1984. -V. 16. - № l.-P. 173-182.

352. Haupt H. Fischsierber durch saures Wasser // Vom. Wass. -1932. - Bd. 6. -S. 261-262.

353. Huxley I.S. Problem of Relative Growth. -London: Methuen. - 1932. - 276p.

354. Jobling M. Phisiological and social constraints on growth of Aryic charr, Salvelinus alpinus L.: an investigation of factors leading to stunting/M. Jobling, T.G. Reinsnes//J. Fish. Biol. - 1988. - V. 28. - № 3. - P. 379-394.

355. Jobling M. Fat dynamic of atlantic salmon Salmo salar L. Smolt during early seawater growth /M. Jobling, B. Andreassen, A.V. Larsen, R.L. Olsen// Aqua-cult. Res. - 2002a. -V. 33. - №10. - P.739-745.

356. Jobling M., Andreassen B., Larsen A.V. Influence of a dietary shift on temporal changes in fat deposition and fatty acid composition of atlantic salmon post-smolt during the early phase of seawater rearing/M. Jobling, B. Andreassen, A.V. Larsen // Aquacult. Res. - 20026.- V. 33. - № 10. - P. 875-889.

357. Jobling M. Fat distribution in atlantic salmon Salmo salar L in relation to body size and feeding regime/M. Jobling, S.J.S. Johansen // Aqucult. Res. -2003. - V. 34. - №4. - P. 311-316.

358. Kato T. The relation between the growth and reproductive characters of rainbow trout (Salmo gairdneri)//Bull. Freshwater Fish Res. Lab. - Tokio, 1975. -V. 25.-P. 83-115.

359. Kincaid H.L. Inbriding in rainbow trout (Salmo gairdneri//J. Fish. Res. Board Canad. - 1976. - V. 33. - № 11. - P. 2420-2426.

360. Kilambi R.V. Effect of stocking density and cage size on growth, feed conversion and production of rainbow trout and channel catfish/ R.V. Kilambi, J.C. Adams, A.V. Brown, W.A. Wickizer//Prog. Fish-Cult. - 1977. - V. 39. - № 2. -P. 62-66.

361. Kincaid H.L. Inbreeding in fish populations, used for aquacul-ture//Aquaculture. - 1983. - V. 33. - № 1.4. - p. 215-227.

362. Kincaid H.L. Development of strain registry for trout species used in the management of Unaited States fisheries Proc. World Sym. On Selection, Hi-bridization, and Genetic Engineering in Aquaculture, Bordeauz, 27-30 May, ' 1986. - V. 11.-Berlin, 1987.-P. 417-430.

363. Klupp R. Farbverebung bei regenbogenforellen/R. Klupp, F. Kaufmann // Fisher Teichwirt. - 1979. - V. 30. - P. 19-20.

364. Knoche R. Was ist und was Kann Sancrstoffbegasung in der Fischzucht // Z. Binnenfich. DDR. - 1982. - Bd. 2. - № 2. - P. 44-50.

365. Knoche R. Nem s zur Fischproduktion mit Sanerstoffbegasung // Z. Binnenfisch. DDR. - 1983. - Bd. 30. - № 7. - S. 218-220.

366. Kramel H.J. Grindlagen fur die Beurteilung der Wirbung aus geflockten Eisenhydroxyds auf Flora und Fauna fliessender Gewässer // Untersuch Nahr n. Genussin. - 1924. - 2. - Bd. 47. - S. 148.

367. Kwain W-H. Embrionic development early growth and meristic variation in rainbow trout (S. gairdntri Rich.) exposed to combination of light intensivity and temperature//! Fish. Res. Board. - 1975. - № 3. - P. 397-402.

368. Larkin E.C. The respond of erythrocyte organic phosphate levels and active potassium flux to hypobarric hyperoxia/T.C. Larkin, S. L. Kimzey//J. Lab. and Gem. Mat. - 1972. - V. 79. - № 4. - P. 541-549.

369. Larsen K. Offerkvacling of fish I Tim o. Beutluist//Lauclbr. Fish. Clan, bio Sth. - 1948. V. 50. - P. 1499-1507.

370. Leitritz E. Trout and Salmon culture//State Calif. Dept. Fish and Game. -Fish Bull. - 1972. - № Ю7. - 169 p.

371. Liao P.B. Water requirements of salmonids//Prog. Fish-Cult. - 1971. -V. 33. -№ 4.-P. 210-215.

372. Lukowicz M.W. Der Eisengehaltim wasser und seine Wirkung auf den Fisch.Fiscy und Umvelt. - 1976. - V.2. - S. 85-92.

373. Magnuson J J. An analysis of aggressive behavior, growth and competition for food and space in medaka, Oryzias latipes (Pisces, Cyprinodontidae)//Can. J. Zool. - 1962. - V. 40. - № 2. - P. 313-363.

374. Maliszewski R. Yellow - orange rainbow trout // Gospod. Ryb. - 1987. - V. 4.-P. 12-13.

375. Nomura Minoru Изучение размножения радужной форели и взятие икры. IV Плодовитостью или количество и вес взятой икры. Нихон Суйсай Гаккайси//Ви11. Japan Soc. Scient. Fish. - 1963. - V. 29. - № 4. - P. 34-43.

376. Oguri M. On the pituitary remnant in "cobalt" variant of rainbow trout // Bull. Jap. Soc. Scient. Fish. -1974. - V. 40. - P. 869-875.

377. Papoustsoglou S.E. Rainbow trout growth and production in relation to wa- -ter volume unit/S.E. Papoustsoglou, E.G.Papaparaskeva-Papoutsoglou, M. El-exis//Thalassographica. - 1980. - V. 3. № 2. - P. 43-52.