Биологические и продуктивные особенности цыплят-бройлеров при использовании рационов с сухой кукурузной бардой, ограниченного кормления и добавок в корм комплекса микроэлементов и витаминов тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.10, кандидат наук Мохамед Абдельхамид Салах Абдельхамид

• Мохамед Абдельхамид Салах Абдельхамид
• кандидат наук
• 2020

Оглавление диссертации кандидат наук Мохамед Абдельхамид Салах Абдельхамид

Список используемых сокращений

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Биологические и продуктивные особенности современных ^ бройлерных цыплят

1.2. Перспективы использования СКБ как компонента комбикорма для ^ цыплят-бройлеров

1.2.1. Питательная ценность СКБ

1.2.2. Биологическое действие СКБ на цыплят-бройлеров

1.3. Проблема теплового стресса при выращивании цыплят-бройлеров и ^ способы ее решения

1.3.1. Проблема теплового стресса при выращивании цыплят-бройлеров

1.3.2. Ограниченное кормление при выращивании цыплят-бройлеров

1.3.3. Кормовые добавки при выращивании цыплят-бройлеров в условиях ^

повышенной температуры воздуха

ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Материалы

2.1.1. Схемы экспериментов

2.1.2. Подопытные птицы и их содержание

2.1.3. Рационы кормления

2.1.3.1. Рационы кормления в эксперименте

2.1.3.2. Рационы кормления в экспериментах 2, 3,

2.1.4. Условия содержания цыплят

2.2. Методы исследования

2.2.1. Методика исследования смертности

2.2.2. Методика исследования живой массы и её прироста

2.2.3. Методика исследования тушки и внутренних органов убойных цыплят

2.2.4. Методика исследования потребления корма

2.2.5. Методика исследования затрат кормов на прирост живой массы

2.3. Методика проведения балансового опыта

2.4. Методика химического анализа кормов и экскрементов

2.5. Методика исследования образцов крови

2.6. Методика гематологических исследований

2.6.1. Методика исследования эритроцитов крови

2.6.2. Методика исследования гемоглобина крови

2.6.3. Методика исследования гематокрита

2.6.4. Методика исследования лейкоцитов крови

2.7. Методика биохимических исследований сыворотки

2.7.1. Биохимические показатели белкового обмена

2.7.2. Биохимические показатели липидного обмена

2.7.3. Биохимические показатели углеводного обмена

2.8. Методика исследования экономической эффективности

2.9. Методика статистического анализа

ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Морфофункциональные и продуктивные особенности цыплят-бройлеров при адаптации к корму с добавлением СКБ в условиях 58 повышенной температуры воздуха

3.1.1. Смертность, рост и адаптация к корму

3.1.1.1. Смертность

3.1.1.2. Динамика живой массы и структура тушки цыплят-бройлеров

3.1.1.3. Динамика абсолютных приростов живой массы

3.1.1.4. Адаптация организма цыплят-бройлеров к корму

3.1.2. Морфофункциональное состояние периферической крови и ^ биохимические показатели обмена веществ

3.1.2.1. Морфофункциональные показатели крови цыплят-бройлеров

3.1.2.2. Биохимические показатели сыворотки крови

3.2. Морфофункциональные и продуктивные особенности цыплят бройлеров при адаптации к ПРК в условиях повышенной температуры 67 воздуха

3.2.1. Смертность, рост и адаптация к корму

3.2.1.1. Смертность

3.2.1.2. Динамика живой массы и структура тушки цыплят-бройлеров

3.2.1.3. Динамика абсолютных приростов живой массы

3.2.1.4. Адаптация организма цыплят-бройлеров к корму

3.2.2. Морфофункциональное состояние периферической крови и ^ биохимические показатели обмена веществ

3.2.2.1. Морфофункциональные показатели крови цыплят-бройлеров

3.2.2.2. Биохимические показатели сыворотки крови

3.3. Морфофункциональные и продуктивные особенности цыплят бройлеров при воздействии добавки в корм комплекса микроэлементов (хром, цинк) и витаминов (аскорбиновая кислота, токоферол) в условиях

повышенной температуры воздуха

3.3.1. Смертность, рост и адаптация к корму

3.3.1. 1. Смертность

3.3.1.2. Динамика живой массы и структура тушки цыплят-бройлеров

3.3.1.3. Динамика абсолютных приростов живой массы

3.3.1.4. Адаптация организма цыплят-бройлеров к корму

3.3.2. Морфофункциональное состояние периферической крови и ^ биохимические показатели обмена веществ

3.2.2.1. Морфофункциональные показатели крови цыплят-бройлеров

3.2.2.2. Биохимические показатели сыворотки крови

3.4. Морфофункциональные и продуктивные особенности цыплят бройлеров при воздействии ПРК и добавки в корм комплекса микроэлементов (хром, цинк) и витаминов (аскорбиновая кислота, токоферол) в условиях повышенной температуры воздуха

3.4.1. Смертность, рост и адаптация к корму

3.4.1.1. Смертность

3.4.1.2. Динамика живой массы и структура тушки цыплят-бройлеров

3.4.1.3. Динамика абсолютных приростов живой массы

3.4.1.4. Адаптация организма цыплят-бройлеров к корму

3.4.2. Морфофункциональное состояние периферической крови и биохимические показатели обмена веществ

3.4.2.1. Морфофункциональные показатели крови цыплят-бройлеров

3.4.2.2. Биохимические показатели сыворотки крови

3.5. Экономическая эффективность выращивания цыплят бройлеров экспериментальных групп

3.5.1. Эксперимент при добавлении в корм СКБ

3.5.2. Эксперимент при воздействии ПРК

3.5.3. Эксперимент при воздействии добавки в корм комплекса микроэлементов и витаминов

3.5.4. Эксперимент при воздействии ПРК и добавки в корм комплекса

микроэлементов и витаминов

ГЛАВА 4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЯ

4.1. Влияние корма с добавлением СКБ на морфофункциональные и продуктивные особенности цыплят бройлеров

4.2. Влияние ПРК и кормовых добавок на морфофункциональные и продуктивные особенности цыплят бройлеров в условиях повышенной температуры воздуха

4.3. Влияние экспериментальных воздействий на экономическую

эффективность выращивания цыплят-бройлеров

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЕ

Список используемых сокращений

СКБ - сухая кукурузная барда

АсАТ - аспартатаминотрансфераза

АлАТ - аланинаминотрасфераза

ПРК - прерывистый режим кормления

ЛПВП - липопротеиды высокой плотности

ЛПНП - липопротеиды низкой плотности

БЭВ - безазотистые экстрактивные вещества

гол. - голова

сут - сутки

табл. - таблица

рис. - рис.

кг - килограмм

г - грамм

мг - миллиграмм

МДж - мегаджоуль

л - литр

ммоль - миллимоль

мкмоль - микромоль

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Биологические и продуктивные особенности цыплят-бройлеров при использовании рационов с сухой кукурузной бардой, ограниченного кормления и добавок в корм комплекса микроэлементов и витаминов»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. Научное обоснование замены традиционных компонентов комбикорма для цыплят-бройлеров на альтернативные продукты, в первую очередь, на более дешевые остатки различных технических производств, является важной проблемой частной зоотехнии. Выполненные в последние годы исследования Калоева Б.С. (2018), Савелкиной Ю.Г., Нариц А.С. (2017), Хозиева А.М. (2014) посвящены использованию в рационах цыплят-бройлеров сухой кукурузной барды (СКБ) в качестве экономичной замены традиционных ингредиентов, таких как кукурузная мука и соевый шрот [33, 72, 101]. Включение СКБ в рационы помогает решить проблему получения недорогого кормового белка для бройлеров, однако эффективность ее применения в различных дозах изучена недостаточно.

Фисинин В.И., Кавтарашвили А.Ш. (2015), Царев П.Ю. и др. (2017), Tawfeek S.S. et а1. (2014) отмечают важность проблемы регулярного повышения температуры воздуха при выращивании цыплят-бройлеров в условиях стран с жарким климатом, особенно в традиционных хозяйствах, которые зависят от естественного температурного режима [99, 103, 194].

Возможны различные подходы к решению данной проблемы:

• Ограничение прямого лучевого воздействия на цыплят [35, 36, 188];

• Улучшение вентиляции в птичнике [100, 141];

• Охлаждение питьевой воды для цыплят [98, 156];

• Добавление в питьевую воду минеральных веществ [77, 79];

• Ограниченное кормление, в том числе - прерывистый режим кормления (ПРК) [118, 131, 138, 198];

• Добавка в корм микроэлементов Сг, 7и, Se, Бе [59, 87, 148, 157, 194];

• Добавка в корм витаминов С, Е [111,135, 140, 206];

• Добавка в корм пробиотиков и пребиотиков [110, 117];

• Выведение кроссов цыплят, устойчивых к повышенной температуре воздуха [99,158].

Ограниченный режим кормления является одним из наиболее эффективных способов снижения негативных последствий теплового стресса при выращивании цыплят-бройлеров. Билялов Е.С., Жунусов А.Е. (2013), Борисенко К.В., Шаталов С.В. (2016), Azis A. е! al. (2019), De Antonio, J. et al. (2017), Mohammadalipou R. et al. (2017) показали, что применение различных программ прерывистого режима кормления (ПРК), как варианта ограниченного кормления могут уменьшить выраженность теплового стресса у цыплят-бройлеров [9, 11, 120, 131, 165]. Однако оптимальная продолжительность перерыва в кормлении цыплят-бройлеров в наиболее жаркие дневные часы не установлена.

Выращивание в условиях повышенной температуры воздуха значительно изменяет потребность цыплят-бройлеров в биологически активных веществах, участвующих в метаболизме. Этим можно объяснять улучшение физиологического состояния цыплят-бройлеров и повышение зоотехнической эффективности их выращивания при использовании добавок в корм микроэлементов и витаминов. Курилкина М.Я. и др. (2018), Манукян А.В. (2008), Farag M.R. et al. (2017), Sahin N. et al. (2018), Shah M. et al. (2019) показали, что добавка в корм хрома и цинка при выращивании цыплят-бройлеров в условиях повышенной температуры воздуха приводит к снижению смертности, увеличению интенсивности роста, улучшению структуры тушки и физиологического состояния организма [43, 50,137, 181, 187]. Zeferino C.P. et al. (2016) для уменьшения проявлений теплового стресса у цыплят-бройлеров использовали добавление в рацион витаминов C и Е, что привело к улучшению зоотехнических показателей выращивания

(увеличение живой массы, повышение конверсии корма, улучшение структуры тушки) [206].

Более выраженный положительный эффект для коррекции проявлений теплового стресса у цыплят-бройлеров может достигаться при комбинации добавки в корм микроэлементов (Cr, Zn) и витаминов (C, E), что показано в исследованиях Момотова, Е.А. (2014), Ali N. et al. (2018), Tawfeek S.S. et al.

(2014) [53, 115, 194]. Однако их оптимальная доза при комбинированном использовании в рационе цыплят-бройлеров, которых содержат при повышенной температуре воздуха, нуждается в уточнении.

Кроме того, не определена эффективность комбинации ПРК в виде перерыва в дневном кормлении и добавки в корм цыплят-бройлеров, выращиваемых в условиях повышенной температуры воздуха, микроэлементов Cr, Zn и витаминов C, E.

Степень разработанности темы исследований.

Возможностям использования СКБ в рационах цыплят-бройлеров как недорогого источника кормового протеина для повышения эффективности их выращивания и уменьшения затрат на кормление посвящен ряд исследований. Так, Калоев Б.С. (2018), Черткоев Г.Б. (2017), Hassan S.M., AL Aqil A.A. (2015), Ruan D. et al. (2017) показали эффективность использования СКБ в дозах от 5 до 30 % (по массе) в качестве замены соевого шрота и кукурузной муки в комбикормах для цыплят-бройлеров [33, 104, 144, 177].

В некоторых исследованиях включение СКБ в комбикорм цыплят -бройлеров не изменяло эффективность их выращивания. Так, Min Y.N. et al.

(2015), Sonu et al. (2018) не выявили повышения продуктивности мясных цыплят или изменения их физиологического состояния при кормлении рационами, содержащими СКБ [163, 192].

Rochell S. (2018) указывает, что использование СКБ в рационах цыплят-бройлеров ограничено из-за относительно высокого уровня

клетчатки, которой 1,5-3 раза больше, чем в соевом шроте или кукурузе [176].

Тепловой стресс, как указывают Фисинин В.И. Кавтарашвили А.Ш. (2015), Amizar R. et al. (2017), считается серьезной проблемой в птицеводстве, приводящей к неблагоприятным изменениям смертности и продуктивности цыплят-бройлеров и значительным экономическим потерям [100, 116].

Для улучшения защиты организма цыплят от возможных негативных последствий теплового стресса эффективным является использование различных вариантов ПРК. Так, Azis A. et al. (2019), De Antonio J. et al. (2017), Farghly M.F.A. et al. (2018) полагают, что использование ПРК в жаркое время помогает цыплятам-бройлерам снизить температуру тела, что обусловлено снижением интенсивности метаболических процессов [120, 131, 138].

В результате исследований Губайдуллиной И.З. и др. (2018), Кочетковой Н.А. и др. (2016), Мельник В.А. (2014), El-Senousey H.K. et al. (2017) показано, что включение добавок в корм микроэлементов (Cr, Zn) и витаминов (C, E) в систему выращивания цыплят повышает продуктивность и сохранность поголовья, улучшает убойные и мясные качества цыплят-бройлеров и увеличивает экономическую эффективность [24, 41, 52, 135]. Однако в изученной нами литературе недостаточно сведений об использовании комплекса микроэлементов (Cr, Zn) и витаминов (C, E) в различных дозах при выращивании цыплят-бройлеров.

Цель исследования. Установление функционального состояния организма и продуктивности цыплят-бройлеров при повышенной температуре воздуха в условиях жаркого засушливого климата при включении в рацион СКБ и при адаптации к ПРК с добавлением в корм комплекса микроэлементов (хром, цинк) и витаминов (аскорбиновая кислота, токоферол).

Задачи исследования:

1. Исследовать влияние включения в рацион цыплят-бройлеров СКБ на их смертность, рост, адаптацию к корму, морфофункциональное состояние периферической крови и биохимические особенности метаболизма при выращивании в условиях сухого жаркого климата при температуре воздуха выше оптимальной.

2. Выявить особенности воздействия различных параметров ПРК на смертность, рост, адаптацию к корму, морфофункциональное состояние периферической крови и биохимические особенности метаболизма цыплят-бройлеров при повышенной температуре воздуха в условиях сухого жаркого климата.

3. Установить особенности смертности, роста, адаптации к корму, морфофункционального состояния периферической крови и биохимических параметров метаболизма цыплят-бройлеров при добавке в корм комплекса микроэлементов (хром, цинк) и витаминов (аскорбиновая кислота, токоферол) в разных дозах в условиях повышенной температуре воздуха.

4. Определить особенности комбинированного воздействия ПРК и добавки в корм комплекса микроэлементов (хром, цинк) и витаминов (С, Е) на смертность, рост, адаптацию к корму, морфофункциональное состояние периферической крови и биохимические особенности метаболизма цыплят-бройлеров при напольном выращивании в период повышенной температуры воздуха.

5. Установить экономическую эффективность выращивания цыплят-бройлеров в условиях сухого жаркого климата при различных экспериментальных воздействиях (включение в рацион СКБ, ПРК, добавка в корм комплекса микроэлементов и витаминов).

Научная новизна исследований. Впервые определены продуктивные и биологические особенности цыплят-бройлеров при использовании в

рационах 5, 10 и 15 % СКБ. Впервые получены данные по продуктивным и биологическим параметрам цыплят-бройлеров кросса «Росс308» при использовании ПРК различной продолжительности (2, 3, 4 часа). Получены новые данные по продуктивным и биологическим параметрам цыплят-бройлеров кросса «Росс-308» при использовании добавки в корм различных доз микроэлементов (Сг, 7и) и витаминов (С, Е). Впервые выявлены оптимальные параметры продолжительности ПРК и дозы добавляемых в корм микроэлементов (Сг, 7и) и витаминов (С, Е).

Теоретическая и практическая значимость. Выявлены положительные особенности изменения темпа роста, структуры тушки, потребления корма и метаболизма у цыплят-бройлеров при включении в рацион СКБ от 5% до 15% по массе.

Установлена связь степени улучшения морфофункциональных и продуктивных показателей цыплят-бройлеров, выращиваемых при повышенной температуре воздуха, с параметрами ПРК.

Определены параметры положительного влияния добавляемых в рацион микроэлементов (Сг, 7и) и витаминов (С, Е) на снижение смертности и относительной массы брюшного жира, и увеличение живой массы, ее прироста, адаптацию к корму, структуру тушки, морфологические и биохимические показатели крови цыплят-бройлеров, выращиваемых при повышенной температуре воздуха.

Изложены характеристики улучшения биологических и продуктивных показателей цыплят-бройлеров, выращиваемых в условиях повышенной температуры воздуха, при комбинации ПРК с добавкой в корм комплекса микроэлементов (Сг, 7и) и витаминов (С, Е).

Раскрыты параметры улучшения натуральных и стоимостных показателей экономической эффективности выращивания цыплят-бройлеров при использовании СКБ, ПРК, добавки в корм комплекса микроэлементов (Сг, 7и) и витаминов (С, Е).

Результаты выполненного исследования позволяют повысить зоотехническую и экономическую эффективность выращивания цыплят-бройлеров и улучшить их физиологическое состояние в условиях повышенной температуры воздуха. Полученные результаты исследования внедрены в учебный процесс при преподавании дисциплины «Птицеводство»» студентам направления подготовки 36.03.02 Зоотехния (бакалавриат).

Методология и методы исследования. В ходе планирования и выполнения исследования по теме диссертации использовали общенаучные методы анализа и синтеза научных фактов, гипотез, теорий, изложенных в работах современных исследователей в области мясного птицеводства. Получение результатов выполненного исследования основывается на экспериментальном подходе в производственных условиях выращивания бройлеров (научно-хозяйственный эксперимент). Опытные и контрольные группы в эксперименте были биологички однородны, так как их формировали из суточных цыплят-бройлеров одной производственной партии неразделенных по полу. При планировании экспериментов по выращиванию цыплят-бройлеров при различных воздействиях и для оценки их биологических и продуктивных особенностей использовали методы зоотехнические, морфологические, физиологические, биохимические, экономические.

Основные положения, выносимые на защиту:

— Биологические и продуктивные особенности цыплят-бройлеров при использовании рационов с содержанием СКБ 5, 10 и 15 % по массе.

— Биологические и продуктивные особенности цыплят-бройлеров при использовании ПРК и добавки в корм комплекса микроэлементов и витаминов, как по отдельности, так и в сочетании, при выращивании цыплят-бройлеров в условиях повышенной температуры воздуха.

— Экономическая эффективность использования рационов с

включением СКБ, ПРК и добавки в корм комплекса микроэлементов и витаминов при выращивании цыплят-бройлеров.

Степень достоверности и апробация работы. Достоверность результатов исследований, представленных в диссертации, подтверждается тем, что они были проведены на репрезентативном поголовье цыплят-бройлеров (848 гол.). Продолжительность экспериментального выращивания цыплят-бройлеров составляла 35-42 сут, что соответствует используемым в бройлерном птицеводстве временным параметрам. В работе использованы современные общепринятые зоотехнические методы выращивания цыплят -бройлеров, зоотехнические методы определения показателей продуктивности, унифицированные морфологические, физиологические, биохимические, экономические методы. Исследования выполнены с использованием современного сертифицированного оборудования. Полученные экспериментальные данные были проанализированы с использованием современных методов вариационной статистики (описательная статистика, однофакторный дисперсионный анализ, точный критерий Фишера), реализованных в компьютерных статистических пакетах. Научные выводы соотвествуют требования научной логики и обосновано вытекают из достоверных результатов собственных исследований, достаточно апробированы и согласуются с результатами исследований других авторов в области мясного птицеводства.

Апробация работы выполнена путем представления основных положений и материалов диссертации на научных конференциях и форумах: Прикаспийский международный молодежный научный форум агропромтехнологий и продовольственной безопасности 2017 (г. Астрахань,

2017); Прикаспийский международный молодежный научный форум агропромтехнологий и продовольственной безопасности 2018 (г. Астрахань,

2018); Международная научно-практическая конференция «Динамика взаимоотношений различных областей науки в современных условиях» (г.

Тюмень, 2018); Международная научно-практическая конференция «Advanced Science» (г. Пенза, 2019), Международная научно-практическая конференция «Проблемы взаимодействия науки и общества» (г. Волгоград, 2018); Международная научно-практическая конференция «Актуальные проблемы современной когнитивной науки» (г. Казань, 2018); Международная научно-практическая конференция «Концепции фундаментальных и прикладных научных исследований» (г. Екатеринбург,

2018), Международная научно-практическая конференция «Взаимодействие науки и общества: проблемы и перспективы» (г. Челябинск, 2018), Международная научно-практическая конференция «Наука и научный потенциал основа устойчивого развития общества» (г. Магнитогорск, 2018), Международная научно-практическая конференция «Современные проблемы и перспективные направления инновационного развития науки» (г. Таганрог,

2019).

Объем и структура работы. Диссертационная работа изложена на 154 страницах компьютерного текста, содержит 62 таблицы, 14 рисунков, 5 формул. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследований, результатов собственных исследований и их обсуждения, выводов, практических рекомендаций, перспектив дальнейшей разработки темы, списка литературы, приложения. Список литературы включает 209 источников, из них 101 - иностранных.

Публикации результатов исследований. По материалам диссертационной работы опубликовано 16 научных работ общим (объемом 5,8 п.л.), в том числе 4 - в рецензируемых журналах, рекомендованных ВАК Минобразования и науки Российской Федерации и 2 - индексируемые в Web of Science и Scopus.

ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ

ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Биологические и продуктивные особенности современных

бройлерных цыплят

Производство и потребление мяса птицы демонстрирует глобальную тенденцию к общему увеличению. Разумно прогнозировать, что в следующем десятилетии спрос на производство мяса птицы будет расширяться. За последние 10 лет мировое производство бройлеров увеличилось на 18%, и, по оценкам, в течение следующего десятилетия на производство бройлеров будет приходиться более половины мирового производства мяса. Этот рост будет поддерживаться увеличением потребления мяса во всем мире, поскольку диеты смещаются в сторону большего потребления белка из-за роста доходов. В то время как мясо бройлеров является более дешевым и качественным источником белка по сравнению с другими источниками животного белка [19, 60, 75].

Так называемая первичная отрасль разведения цыплят состоит из менее чем двух десятков крупных компаний по всему миру, занимающихся производством мяса и яиц. Эти компании поддерживают основу и прародителями (англ. Grand Parents) запас, необходимый для производства коммерческих линий бройлеров. Бройлерные заводы работают над улучшением своих запасов в течение нескольких лет, прежде чем они будут проданы. Улучшение состоит из оценки важных продуктивных особенности существующих линий, тщательного анализа потребностей отрасли, выбора линий, которые несут требуемые характеристики для улучшения, и накопления достаточного количества прародителей для удовлетворения потребностей [46, 167].

В крупных фирмах, занимающихся первичной селекцией, обычно работают сотрудники, в состав которых входят генетики, ветеринары, диетологи и специалисты по общему управлению. Эти профессионалы действуют как команда для разработки новых кроссов и методов управления

для оптимизации их работы. Заводчики обычно публикуют руководящие принципы управления со стандартами ожидаемой производительности для целей сравнения. В целом, эти стандарты довольно точны и, как правило, представляют собой достижимые производственные результаты от лучших, чем в среднем, производителей. Когда кроссы отбираются для высокой продуктивности мяса, их способность откладывать большое количество яиц снижается [44, 45, 61].

В современном промышленном бройлерном хозяйстве используются клеточные и напольные способы содержания выращивания цыплят. Разница между ними заключается в том, что в некоторых фермерских хозяйствах выращивали цыплята на полу, на который предварительно насыпают слой подстилки (древесные опилки, измельченная солом), а в других цыплята содержатся в клеточных батареях. Принятый способ выращивания цыплят (напольный или клеточный) определяет выбор подходящих средств механизации и оборудования: системы вентиляции, поения и кормления [ 21, 65, 88].

Современное коммерческое производство бройлеров основано на скрещивании нескольких поколений для производства быстрорастущих мясных цыплят. Эти коммерческие кроссы цыплят-бройлеров были тщательно отобраны по признакам, подходящим для интенсивных производственных систем. Коммерческие быстрорастущие цыплята мясного типа были разработаны с упором на быстрый рост и эффективную конверсию корма в мясо.

В мясном птицеводстве России используются такие кроссы цыплят-бройлеров, как «ИЗА», «Смена-4», «Сибиря-2», «Росс-308», «Кобб-500» и «Арбор Айкрес» [12, 13, 14, 54]. В последние годы в России, как и во всем мире, получили широкое распространение наиболее продуктивные кроссы, к которым относятся «Хаббард», «Росс-308», «Арбор Айкрес», «Кобб-500», [1, 13, 55].

За последние 30 лет время, необходимое для производства бройлера весом 2 кг, сократилось примерно в два раза. Так, если ранее продолжительность выращивания мясных цыплят до товарной массы составляла 10-12 недель, то в настоящее время она составляет 5-6 недель. Полагают, более быстрый рост отдельных кроссов бройлеров связан с повышенным аппетитом и ускоренной скоростью произвольного потребления, которое, в отличие от неотселекционированных кроссов, почти полностью использует пищеварительную способность кишечника. Кроме того, бройлер тратит меньше времени на ходьбу, бег и царапанье, клевание помета и больше времени на сидение или отдых, когда они становятся старше, в результате чего он сохраняет энергию за счет снижения активности [45, 82, 167].

В настоящее время существует различные кроссы бройлеров, которые импортируются и выращиваются в тех или иных условиях содержания. Поэтому тестирование продуктивности различных кроссов бройлеров должно быть непрерывным процессом для наблюдения за их уровнем акклиматизации в конкретных климатических условиях [19, 158].

Современные коммерческие кроссы цыплят-бройлеров являются результатом успешных программ отбора для быстрого роста и коррекции структуры тушки, особенно по увеличению мышц груди. Поскольку грудная мышца является наиболее ценной частью куриной тушки, даже небольшие ее различия у разных кроссов могут оказать существенное экономическое влияние. По этой причине бройлерная индустрия постоянно заинтересована в оценке эффективности коммерчески доступных кроссов, рассматривая вес и выход грудного мяса в качестве наиболее важных переменных [16, 21, 54].

Современные кроссы мясных цыплят — это крепкие, быстрорастущие, эффективно конвертирующие корм в продукцию цыплята-бройлеры с высоким выходом мяса. Эти кроссы предназначены для удовлетворения потребностей клиентов, которым требуется устойчивая продуктивность,

позволяющая получить экономически эффективное производство куриного мяса [65, 70, 85].

Ряд исследователей сообщают о показателях высокой продуктивности этих кроссов бройлеров. В то время как, живая масса современных коммерческих цыплят-бройлеров составляет от 185 до 197 г / гол. на 7-й сут, от 2144 до 2229 г / гол. на 35-й сут и с 2809 до 2920 г / гол. на 42-й сут выращивания (рис. 1). Потребление корма у этих кроссов бройлеров составляет от 167 г до 169 г / гол. в возрасте от 1 до 7 сут, от 1210 г до 1265 г в возрасте 29-35 сут и от 1417 г до 1457 г / гол. в период 35 -42 сут выращивания (табл. 1). Затраты корма на 1 кг прирост живой массы у этих кроссов бройлеров составляет от 1,10 до 1,17 в возрасте от 1 до 7 сут, от 1,48 до 1,89 в возрасте 29-35 сут и от 1,61 до 2,16 в период 35-42 сут выращивания (табл. 2) [12, 13, 14, 16, 132].

и

Я и и Я

Е к

я «

3 Ё*

Возраст, сут

Рис. 1. Живая масса цыплят современных бройлерных кроссов в

оптимальных условиях, г Структура тушки в результате селекции у современных кроссов

значительно изменилась, что можно считать их важной биологической

особенностью, влияюшей на эффективность производства продукции в

мясном птицеводстве. Так, относительная масса потрошеной тушки у цыплят

современных кроссов составляет от 70,96 до 74,33%, грудки - от 20,54 до

23,02% бедер - от 9,41 до 10,19% [12, 64, 95].

Таблица 1

Потребление корма цыплят при выращивании современных бройлерных _кроссов в оптимальных условиях, г_

Возраст, сут Потребление корма/ гол.

«Арбор Айкрес» «Росс-308» «Кобб-500» «Хаббард»

1-7 168 162 167 169

8-14 373 365 375 369

15-21 647 641 650 694

22-28 1055 940 945 1008

29-35 1210 1217 1215 1265

36-42 1417 1436 1434 1457

Таблица 2

Конверсия корма цыплят при выращивании современных бройлерных _кроссов в оптимальных условиях_

Возраст, сут «Арбор Айкрес» «Росс-308» «Кобб-500» «Хаббард»

1-7 1,17 1,11 1,02 -

8-14 1,29 1,22 1,12 -

15-21 1,44 1,38 1,22 1,17

22-28 1,84 1,57 1,34 1,35

29-35 1,89 1,80 1,48 1,51

36-42 2,16 2,07 1,61 1,66

Важной для бройлерного птицеводства биологической особенностью цыплят являются параметры температурного оптимума для их организма в зависимости от возраста. Оптимальная температура окружающей среды для

о

бройлеров в первые сутки жизни составляет 32 С, с возрастом она постоянно

о

снижается и начиная с возраста 22 сут составляет менее 23 С (рис. 2) [13,

14].

Рис. 2. Оптимальная температура окружающей среды при выращивании

бройлеров

1.2. Перспективы использования СКБ как компонента комбикорма для

цыплят-бройлеров 1.2.1. Питательная ценность СКБ

Птица нуждается в постоянном снабжении энергией, белками, незаменимыми аминокислотами, минералами и витаминами для максимальной продуктивности, более быстрого роста и улучшения здоровья. Традиционно соевый шрот используется в качестве основного источника белка в кормлении птицы, но стоимость соевого шрота растет. Ситуация выдвигает на первый план настоятельную необходимость изучения и включения широкого спектра нетрадиционных источников белка [97, 105, 108, 153].

СКБ является одним из побочных продуктов, получаемых при производстве этанола из зерна после ферментации крахмала отобранными дрожжами и ферментами с получением этанола и диоксида углерода [47, 72, 101]. В процессе ферментации неферментируемые компоненты, которые богаты различными необходимыми питательными веществами, такими как белок, жир, клетчатка, минералы и витамины, извлекаются в высококонцентрированной форме (примерно в 3 раза) [66, 104, 190].

Включение СКБ в корм для сельскохозяйственной птицы оказывается полезным для улучшения ее здоровья, продуктивности и качества получаемой продукции [27, 30, 69]. СКБ как побочный продукт ферментации пивных дрожжей cerevisiae) содержит биомассу дрожжей (6%),

потенциально полезных для здоровья и развития кишечника, а также для стимуляции иммунной системы [34, 48].

Питательные и физические характеристики СКБ могут варьировать, что зависит от воздействия ряда факторов. Основными факторами считают изменчивость содержания питательных веществ в используемом сырье, пропорцию добавленных в СКБ перед сушкой растворимых дистиллятов, эффективность превращения крахмала в этанол, температуру и продолжительность сушки [33, 47].

СКБ является богатым питательными веществами побочным продуктом производства этанола. Энергетическая ценность СКБ для птицы составляет примерно 7,60 МДж/кг, что примерно в два раза меньше, чем энергетическая ценность кукурузы (14,18 МДж/кг) [109, 176].

Использование СКБ в качестве кормового ингредиента хорошо документировано как энергетическая и белковая добавка. Зерно кукурузы содержит 7-8% белка, и, поскольку белок в зерне кукурузы не сбраживается дрожжами, его содержание в СКБ примерно в три раза больше, обычно около 27%. Имеются сообщения, что содержание белка в СКБ варьируется от 23% до 32%, что может быть обусловлено различиями в содержании белка в кукурузном зерне, используемом для производства СКБ, неодинаковым содержанием остаточного крахмала в зависимости от различий в эффективности ферментации [31, 101].

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Мохамед Абдельхамид Салах Абдельхамид, 2020 год

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Аанакова, Е.А. Убойные и мясные качества цыплят-бройлеров кросса "Хаббард Флекс", выращенных при заданных параметрах микроклимата в ОАО «Чувашский бройлер» / Е.А. Аанакова, Н.К. Кириллов // Ветеринарный врач . - 2010. - №3. - С. 60-62.

2. Алакаева, А.И. Эффективность муки из горца птичьего при откорме цыплят-бройлеров в период теплового стресса / А.И. Алакаева, З.М. Гаджаева // Проблемы развития АПК региона. - 2016. - Том 28, №4. - С. 8385.

3. Андрианова, Е.Н. Минеральный премикс на основе L-аспарагинатов микроэлементов / Андрианова Е.Н., Гуменюк А.П., Воронин Д.С., Голубов И.И. // Птицеводство. - 2011. - № 3. - С. 16-19.

4. Андрианова, Е.Н. Хелаты на основе гуминовых соединений в кормлении цыплят-бройлеров / Андрианова Е.Н., Егоров И.А., Шевяков А.Н., Присяжная Л.М., Григорьева Е.Н., Шачнев Ю.Д., Киров С.А. // Птицеводство. - 2017. -№ 11. - С. 12-16

5. Бабурин, С.Г. Хелатные комплексы микроэлементов в питании цыплят-бройлеров / С.Г. Бабурин, П.С. Макаров, Н.В. Садовников // Молодежь и наука. - 2017. - №3. - С. 5.

6. Баева, А.А. Эффективность использования пробиотика и витамина С в рационах цыплят-бройлеров / А.А. Баева, Л.А. Витюк, И.И. Кцоева, Г.А. Бугленко // Научная жизнь. - 2017. - №10. - С. 91-98.

7. Барсуков, Д.Л. Хромбелмин в кормлении цыплят-бройлеров кросса «Кобб-500»: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук: 06.02.08 / Барсуков Дмитрий Леонидович. - Москва, 2014. - 18 с.

8. Билялов, Е.С. Влияние ограниченного кормления молодняка кур на развитие пищеварительных органов, некоторые биохимические показатели крови и эффективность использования кормов / Е.С. Билялов, А.Е. Жунусов // Вестник мясного скотоводства. - 2011. - Том 2, №64. - С. 63-69.

9. Билялов, Е.С. Ограниченное кормление молодняка кур / Е.С. Билялов, А. Е. Жунусов // Птицеводство . - 2013. - №1. - С. 40-43.

10. Бондаренко, Н.Н. Использование биологически активных веществ для профилактики стрессов при выращивании мясных цыплят в личных подсобных хозяйствах / Н.Н. Бондаренко // сборник статей международной научно-практической конференции. - Екатеринбург: Наука, образование и инновации, 2016. - С. 45-47.

11. Борисенко, К.В. Влияние различных режимов периодического кормления на затраты корма при выращивании цыплят-бройлеров / К.В. Борисенко, С.В. Шаталов // Использование современных технологий в сельском хозяйстве и пищевой промышленности: материалы международной научно-практической конференции студентов. - Пос. Персиановский, 2016. -С. 260-262.

12. Бройлер «Арбор Айкрес». Нормативные показатели бройлерного поголовья // Aviagen. - Aviagen.com., 2014. - 5 с. Режим доступа http://ru.aviagen.com/brands/arbor-acres/.

13. Бройлер ROSS 308. Нормативные показатели // Aviagen. -Aviagen.com., 2014. - 23 с. Режим доступа http://ru.aviagen.com/brands/ross/products/ross-308.

14. Бройлер Кобб 500. Развитие и кормление бройлеров кросса Кобб 500 // cobb-vantress.com., 2015. - 10 c.

15. Бураев, М.Э. Опыт применения минеральной сорбционной добавки БШ в рационе цыплят-бройлеров / М.Э. Бураев, Л.П. Луцкая, Е.В. Шацких // Птица и птицепродукты. - 2015. - №1. - С. 37-39.

16. Бурдашкина, В.Н. Продуктивность цыплят-бройлеров кросса «Росс-308» в условиях промышленной технологии / В.Н. Бурдашкина, А.И. Дарьин // Нива Поволжья. - 2018. - Том.48, №3. - С. 90-96.

17. Величко, О.А. Токсические свойства и побочное действие литийсодержащего фармакологического средства спао -комплекс (стресс-

протектор антиоксидант) / О.А. Величко, С.В. Шабалдин, В.В. Пономаренко, А.В. Мифтахутдинов, // АПК России. - 2017. - Том 14, №1. - С. 187-196.

18. Галиев, Д.М. Кормовые добавки сорбционного действия в рационах цыплят-бройлеров / Д.М. Галиев // Пермский аграрный вестник. - 2018. - Том 21, №1. - С. 111-116.

19. Гальперн, И.Л. Ускорение темпа генетического прогресса мясной скороспелости бройлеров: плюсы и минусы / И.Л. Гальперн, О.И. Станишевская, В.В. Слепухин, И.А. Емашкина // Генетика и разведение животных. - 2014. - №1. - С. 12-15.

20. Гамко, Л.Н. Влияние периодического выпаивания подкислителя "Дигесто" на продуктивность цыплят-бройлеров / Л.Н. Гамко, Т.А.Таринская // Птицеводство. - 2014. - №11. - С. 44-49.

21. Гамко, Л.Н. Влияние подкислителей на продуктивность и сохранность цыплят-бройлеров / Л.Н. Гамко, Т.А.Таринская // Птицеводство. - 2015. - №2. - С. 34-36.

22. Гласкович, М.А. Переваримость и баланс отдельных питательных веществ у цыплят-бройлеров кросса «Ross-308» при введении в рацион кормовой добавки «ВЮМАХ-МИГ» / М.А. Гласкович, А.М. Синцерова, М.И. Папсуева, Е.В. Голубева // Животноводство и ветеринарная медицина. -2017. - №4. - С. 21-25.

23. Горлов, И.Ф. Органические микроэлементные комплексы на основе L-аспарагиновой аминокислоты в кормлении птицы / И.Ф. Горлов, З.Б. Комарова, Д.Н. Ножник, Т.В. Берко // Зоотехническая наука Беларуси. -2015. - Том 50, №1. - С. 233-241.

24. Губайдуллина, И.З. Воздействие ультрадисперсных частиц хрома различной дозировки на элементный статус цыплят-бройлеров / И.З. Губайдуллина, И.А. Гавриш, И.В. Маркова, А.С. Мустафина // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2018. - Том 74, №6. - С. 263-265.

25. Егоров, И.А. Био-ХромТМ в кормлении птицы / Егоров И.А., Петросян А., Андрианова Е.Н. // Птицеводство. - 2011. -№ 12. - С. 3-5.

26. Егоров, И.А. О нормировании витамина Е в рационах для цыплят-бройлеров / И.А. Егоров // Ветеринария и кормление. - 2016. - №6. - С. 4-5.

27. Егоров, И.А. Сухие пивные неактивные дрожжи в комбикормах для цыплят-бройлеров / И. А. Егоров,Т. Егоров // Комбикорма. - 2016. - №9. - С. 77-79.

28. Зоткин, Г.В. Влияние композиционных кормовых добавок на физиологические показатели молодняка кур / Г.В. Зоткин, И.В. Яшин, П.И. Блохин // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2014. - Том 217, №1. - С. 94-98.

29. Кадырова, Р.Г. Разработка способа получения комплексонатов аскорбиновой кислоты двухвалентных 3 D-металлов / Р.Г. Кадырова, Г.Ф. Кабиров, Р.Р. Муллахметов // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2015. - Том 251, №1. -С. 97-102.

30. Калоев, Б.С. Влияние сухой барды в сочетании с ферментным препаратом «Фидбест Vgpro» на переваримость и использование питательных веществ цыплятами-бройлерами / Б.С. Калоев, Г.Б. Черткоев // Пермский аграрный вестник. - 2017. - Том.19, №3. - С. 135-140.

31. Калоев, Б.С. Использование сухой барды с ферментом в кормлении цыплят бройлеров / Б.С. Калоев, Г.Б. Черткоев // Птицеводство. - 2018. - №1. - С. 24-28.

32. Калоев, Б.С. Морфологические и биохимические показатели крови цыплят-бройлеров при скармливании сухой барды совместно с ферментом «Фидбест Vgpro» / Б.С. Калоев, Г. Черткоев // Известия Горского государственного аграрного университета. - 2017. - Том.54, №2. - С. 121-124.

33. Калоев, Б.С. Сухая барда для бройлеров / Б.С. Калоев // Животноводство России. - 2018. - №10. - С. 9-10.

34. Калоев, Б.С. Сухая барда и Фидбест Vgpro: оптимизируем затраты / Б.С. Калоев, Г. Черткоев // Животноводство России. - 2018. - №12. - С. 16-17.

35. Карягин, Д.В. Биотехнология для мясного птицеводства при летней гипертермии / Д.В. Карягин, Е.Э. Епимахова, Т.С. Александрова // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2016. -№9. - С. 33-37.

36. Карягин, Д.В. Разработка способа повышения термотолерантности цыплят-бройлеров при напольном выращивании в условиях Юга России: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук: 06.02.10 / Карягин Дмитрий Витальевич. -Ставрополь, 2016. - 22 с.

37. Колесникова, И.А. Морфологические и биохимические показатели крови цыплят-бройлеров при скармливании пробиотика и микронутриента / И.А. Колесникова // Вестник мясного скотоводства. - 2017. - Том 98, №2. - С. 147-155.

38. Кондрахин, И.П., Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики: Справочник / И.П. Кондрахин, А.В. Архипов, В.И. Левченко, Г.А. Таланов, Л.А. Фролова, В.Э. Новиков. - М.: КолосС, 2004. - 520 с.

39. Копысов, С.А. Биологически активная добавка «Nutrilaite витамин С плюс» в кормлении цыплят-бройлеров / С.А. Копысов, С.А. Корниенко // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2018. -№5. - С. 37-48.

40. Копысов, С.А. Влияние витамина С натурального происхождения на продуктивность цыплят-бройлеров кросса «Росс-308» / С.А. Копысов // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. - 2017. -№8. - С. 22-25.

41. Кочеткова, Н.А. Морфологический состав тушек цыплят -бройлеров, получавших в качестве добавки к рациону железо, марганец и цинк в форме малатов и цитратов / Н.А. Кочеткова, Е.Г. Яковлева, Э.О. Гащенко, А.А. Шапошников // Птица и птицепродукты. - 2016. - №1. - С. 5860.

42. Краснова, О.А. Эффективность использования комплекса природных антиоксидантов для предотвращения окислительной порчи липидов охлажденного мясного сырья / О.А. Краснова, Е.В. Хардина // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2016. - Том 137, №3. - С. 184-187.

43. Курилкина, М.Я. Влияние препаратов высокодисперсных металлов на морфологические и биохимические показатели крови цыплят-бройлеров / М.Я. Курилкина, Т.Н. Холодилина, Д.М. Муслюмова, О.А. Завьялов, Н.В. Гарипова, Ф.Х. Сиразетдинов // Животноводство и кормопроизводство. -2018. - Том 101, №3. - С. 93-99.

44. Лазарева, Н.Ю. Оптимизация кормления - источник повышения рентабельности / Н.Ю. Лазарева // Птицеводство. - 2018. - №2. - С. 29-31.

45. Левченкова, Т.В. Влияние взаимодействия генотипа и среды на продуктивность и жизнеспособность бройлеров: автореф. дис. ... канд. биол. наук: 06.02.07 / Левченкова Татьяна Валентиновна. - Москва, 2016. - 23 с.

46. Левченкова, Т.В. Продуктивные качества бройлеров в зависимости от генотипа и системы содержания / Т.В. Левченкова, И.И. Кочиш // Ветеринария, зоотехния и биотехнология. - 2016. - №4. - С. 6-10.

47. Ленкова, Т.Н. Послеспиртовая барда в кормлении бройлеров / Т. Ленкова, Т. Егорова, И. Сысоева // Комбикорма. - 2014. - №6. - С. 63-66.

48. Ленкова, Т.Н. Ферментные препараты в комбикормах с послеспиртовой бардой / Т.Н. Ленкова, Т.А. Егорова, И.Г. Сысоева // Птицеводство. - 2014. - №6. - С. 25-28.

49. Луговая, И.С. Влияние витаминно-минеральных добавок на здоровье бройлеров / И.С. Луговая, Ю.В. Петрова // Птицеводство. - 2016. -№7. - С. 24-26.

50. Манукян, А.В. Применение органических форм марганца и цинка в комбикормах для цыплят-бройлеров: дис. ... канд. с.-х. наук: 06.02.02 / Манукян, Аршак Вардгесович. - Сергиев Посад, 2008. - 131 с.

51. Манукян, В.А. Электролиты в кормах для птицы (обзор) / В.А. Е.Ю. Манукян, Байковская, О.Б. Миронова // Птица и птицепродукты. - 2015. -№4. - С. 51-53.

52. Мельник, В.А. Защищаем птицу от теплового стресса / В.А. Мельник // Животноводство России. - 2014. - №1. - С. 23-26.

53. Момотова, Е.А. Изучение влияния применения витаминно -минерального комплекса на мясные показатели птицеводческой продукции / Е.А. Момотова // Young science. - 2014. - Том 1, №3. - С. 67-71.

54. Мордакин, В.Н. Хозяйственно-биологические особенности цыплят-бройлеров кросса "Смена-4" при использовании в рационах аскорбиновой, лимонной и фумаровой кислот: дис. ... канд. с.-х. наук: 06.02.04 / Мордакин, Владимир Николаевич. - Рязань, 2006. - 116 с.

55. Наумова В.В. Структура расхода обменной энергии и скорость роста цыплят-бройлеров кроссов «Кобб 500» и «Арбор Айкрес» / В.В. Наумова, А.Д. Лекомцева // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. - 2016. - Том.36, №4. - С. 140-143.

56. Нестеров, Д.В. Влияние цинка на эффективность использования кормовых ферментных препаратов / Д.В. Нестеров, О.Ю. Сипайлова // Вестник Оренбургского государственного университета. - 2010. - Том 112, №6. - С. 156-159.

57. Нимаева, В.Ц. Влияние скармливания хромсодержащих минеральных добавок совместно с ферментом роксазим G2 G на рост и обмен веществ молодняка кур: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук: 06.02.08 / Нимаева Виктория Цыдыповна. - Благовещенск, 2015. - 22 с.

58. Нимаева, В.Ц. Научно-практическое обоснование использования хрома и фермента роксазим G2 G в составе комбикормов для молодняка кур в условиях приамурья: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук: 06.02.08 / Нимаева Виктория Цыдыповна. - Барнаул, 2017. - 22 с.

59. Ножник, Д.Н. Аспарагинаты (ОМЭК) в кормлении цыплят-бройлеров / Д.Н. Ножник, З.Б. Комарова, С.М. Иванов // Политематический

сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2014. - №97. - С. 776-786.

60. Ножник, Д.Н. Эффективность использования минеральных комплексов ОМЭК, кормовых добавок «Нутойод» и «Нутосел» в кормлении сельскохозяйственной птицы: автореф. дис. ... канд. сельскохозяйственных наук / Ножник Дмитрий Николаевич - Волгоград. - 2014.- 22 с.

61. Ноздрин, А.Е. Выращивание цыплят- бройлеров по новой технологии / А.Е. Ноздрин, В.И. Гудыменко // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. - 2014. - №5. - С. 60-62.

62. Околелова, Т.М. Эффективность препарата волстар при выпойке бройлерам / Т.М. Околелова, Р.Ш. Мансуров, Е.В. Хребтова, Т.М. Ребракова, А.В. Силаева, С.В. Енгашев, Е.С. Енгашева. // Птицеводство. - 2014. - №7. -С. 13-16.

63. Ордина, Н.Б. Качественные характеристики мяса цыплят-бройлеров при использовании вододисперсной формы витамина Е / Н.Б. Ордина // Инновации в АПК: проблемы и перспективы. - 2016. - Том 12, №4. - С. 145150.

64. Ордина, Н.Б. Оценка безопасности мяса цыплят-бройлеров при использовании водно-дисперсной формы витамина Е / Н.Б. Ордина, Н.Н. Сорокина // Агроэкоинфо. - 2018. - Том 32, №2. - С. 39.

65. Подчалимов, М.И. Экономическая эффективность различных способов выращивания цыплят-бройлеров / М.И. Подчалимов, Е.М. Грибанова, Д. В. Бартенев // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. - 2010. - №2. -С. 65-69.

66. Понкратова, Т.Ю. Морфометрическая характеристика тощей и подвздошной кишки цыплят-бройлеров кросса «Росс-308» через 30 и 40 суток постнатального периода в норме и при добавлении в рацион послеспиртовой сухой барды / Т.Ю. Понкратова, С.Ф. Мелешков, Д.Г. Сидорова // В мире научных открытий. - 2018. - Том.10, №5. - С. 74-87.

67. Прохорова, Ю.В. Значение микроэлементов в жизнедеятельности птицы / Ю.В. Прохорова, А.В. Гавриков, В.В. Ёщик // Птицеводство. - 2016. -№6. - С. 32-35.

68. Ревазов, Т.А. Эффективность использования пробиотика и различных источников селена и токоферола в кормлении сельскохозяйственной птицы: дис. ... канд. с.-х. наук: 06.02.08 / Ревазов, Тимур Агубеевич. - Владикавказ, 2011. - 135 с.

69. Римарева, Л.В. Кормовые дрожжи из зерновой барды в рационе птицы / Л.В. Римарева, Т.И. Лозаннская, Н.М. Худякова // Птица и птицепродукты. -2008. - №6. - С. 33-34.

70. Роженцов, А.Л. Эффективность технологии выращивания цыплят -бройлеров различных кроссов / А.Л. Роженцов, С.Ю. Смоленцев // Ветеринарный врач. - 2019. - №1. - С. 55-58.

71. Русакова, Е.А. Содержание витаминов А и Е в печени птицы при использовании фитазы в рационе с различной нутриентной обеспеченностью / Е.А. Русакова, А.М. Короткова, Д.Б. Косян, О.В. Кван, Е.В. Шейда // Современные проблемы науки и образования. - 2015. - №2-2. - С. 821.

72. Савелкина, Ю.Г. Влияние кормовой добавки "сухая барда" на интенсивность роста сельскохозяйственных животных и птицы / Ю.Г. Савелкина, А.С. Нариц // Современные проблемы инновационного развития науки: Материалы международной научно-практической конференции. -Волгоград, 2017. - С. 120-127.

73. Садовников, Н.В. Влияние микроэлементов меди, свинца и цинка на морфологическую структуру тканей печени и почек цыплят-бройлеров / Н.В. Садовников, А.Д. Шушарин // Аграрный вестник Урала. - 2016. - Том 152, №10. - С. 42-51.

74. Салеева, И.П. Не перегревайте ваших цыплят / И.П. Салеева, А. Иванов, А. Бахарев // Животноводство России. - 2017. - №53. - С. 15-18.

75. Самбуров, Н.В. Интерьерные и продуктивные показатели цыплят-бройлеров при применении биорегулятора / Н.В. Самбуров, АЛ.А.

Евглевский, В.С. Попов // Вестник курской государственной сельскохозяйственной академии. - 2016. - №2. - С. 55-61.

76. Сандул, П.А. Активность индикаторных ферментов у цыплят -бройлеров при применении препаратов, содержащих витамин Е / П.А. Сандул, Д.Т. Соболев // Ученые записки учреждения образования Витебская ордена Знак почета государственная академия ветеринарной медицины. -2016. - Том 52, №3. - С. 83-86.

77. Сандул, П.А. Антиоксидантный эффект токоферолов и Ь-карнитина у цыплят-бройлеров / П.А. Сандул, Д.Т. Соболев // Ученые записки учреждения образования Витебская ордена Знак Почета государственная академия ветеринарной медицины. - 2017. - Том 53, №2. - С. 129-132.

78. Сандул, П.А. Динамика трансаминазной активности у цыплят-бройлеров при применении препарата, содержащего L-карнитин и альфа-токоферол / П.А. Сандул, Д.Т. Соболев // Ветеринарный фармакологический вестник. - 2018. - Том 5, №4. - С. 94-100.

79. Сандул, П.А. Состояние белкового и липидного обменов у цыплят -бройлеров при применении препаратов, содержащих витамин Е / П.А. Сандул, Д.Т. Соболев // Ученые записки учреждения образования Витебская ордена Знак Почета государственная академия ветеринарной медицины. -2016. - Том 52, №2. - С. 78-81.

80. Сарсадских, А.А. Стратегия кормления при борьбе с тепловым стрессом / А.А. Сарсадских, М.Р. Кристина // Птицеводство. - 2015. - №8. -С. 37-39.

81. Сатюкова, Л.П. Контроль и изучение токсичных элементов в комбикормах с целью раннего выявления элементных токсикозов у птиц / Л.П. Сатюкова // Российский журнал проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии. - 2017. - Том 21, №1. - С. 91-96.

82. Святковский, А.А. Эффективное решение в птицеводстве / А.А. Святковский // Эффективное животноводство. - 2018. - Том 142, №3. - С. 5253.

83. Сизова, Е.А. Сравнительные испытания ультрадисперсного сплава, солей и органических форм Си и Zn как источников микроэлементов в кормлении цыплят-бройлеров / Е.А. Сизова, С.А. Мирошников, С.В. Лебедев, Ю.И. Левахин, И.А. Бабичева, В.И. Косилов // Сельскохозяйственная биология. - 2018. - Том 53, №2. - С. 393-403.

84. Скворцова, Л. Н. Использование биологического потенциала цыплят-бройлеров в повышении продуктивности при скармливании рационов с аскорбиновой кислотой / Л. Н. Скворцова // Птица и птицепродукты. - 2017. - №6. - С. 48-51.

85. Скворцова, Л. Н. Повышение мясной продуктивности и качества мяса цыплят-бройлеров при использовании в комбикормах аскорбиновой кислоты / Л. Н. Скворцова // Аграрный вестник верхневолжья. - 2018. - Том 23, №2. - С. 51-59.

86. Слепухин, В.В. Один из технологических приёмов снижения тепловых стрессов птицы / В.В. Слепухин // Птицеводство. - 2014. - №9. - С. 16-18.

87. Соболев, Д.Т. Антиоксидантное действие селена и токоферолов у цыплят-бройлеров / Д.Т. Соболев, Т.В. Пипкина, А.В. Бизунов // Ученые записки учреждения образования Витебская ордена Знак Почета государственная академия ветеринарной медицины. - 2017. - Том 53, №4. - С. 161-164.

88. Стрельцов, В.А. Выращивание цыплят-бройлеров разделенных по полу в суточном возрасте / В.А. Стрельцов, А.О. Храмченкова, Н.А. Мартишина // Агроконсультант. - 2014. - №2. - С. 27-31.

89. Таринская, Т.А. Конверсия корма и продуктивность цыплят-бройлеров при выпаивании подкислителя "салколи" и витамина С / Т.А.Таринская , Гамко, Л.Н. // Главный зоотехник. - 2014. - №12. -С. 32-36.

90. Темираев, В.Х. Действие антиоксиданта и пробиотика на гематологические показатели и химический состав печени бройлеров / Темираев В.Х., Б.Г. Цугкиев, А.А. Баева, И.И. Кцоева, Л.А. Витюк, Г.А.

Бугленко // Известия Горского государственного аграрного университета. -2017. - Том 54, №4. - С. 103-107.

91. Топорова, Л.В. Хромбелмин в рационах цыплят-бройлеров: продуктивность и обмен веществ / Л.В. Топорова, И.В. Топорова, Д.Л. Барсуков // Ветеринария, зоотехния и биотехнология. - 2014. - №1. - С. 46-53.

92. Топорова, Л.В. Эффективность хромбелмина в кормлении цыплят-бройлеров / Л.В. Топорова, Д.Л. Барсуков // Зоотехния. - 2014. - №1. - С. 1820.

93. Топурия, Г.М. Производство экологически безопасной продукции птицеводства / Г.М. Топурия, Л.Ю. Топурия, Л.Н. Бакаева // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2014. - Том 45, №1. - С. 123-124.

94. Трухачев, В. И. Баланс питательных веществ и продуктивность бройлеров при термической нагрузке / В.И. Трухачев, Н.З. Злыднев, Е.Э. Епимахова, Н.В. Самокиш, Д.В. Карягин // Вестник АПК Ставрополья. -2016. - Т.22, №2. - С. 101-105.

95. Улитько, В.Е. Рост, убойные и мясные качества бройлеров при использовании в рационах БВМД на основе сухой спиртовой барды / В.Е.Улитько, О.Е. Ерисанова // Вестник ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. - 2010. . - Том 11, №1. - С. 43-48.

96. Федотов, ДН. Гистохимические аспекты распределения концентрации аскорбиновой кислоты в надпочечнике и коррекция в нем морфологических перестроек у цыплят-бройлеров при применении селен содержащего препарата / Д.Н. Федотов, М.П. Кучинский // Ученые записки учреждения образования Витебская ордена Знак Почета государственная академия ветеринарной медицины. - 2016. - Том 52, №1. - С. 95-99.

97. Фисинин, В.И. Использование нетрадиционных кормов в рационе птицы / В.И. Фисинин, И.А. Егоров, Т.Н. Ленкова // Птица и птицепродукты. - 2016. - №4. - С. 14-17.

98. Фисинин, В.И. Как бороться с тепловым стрессом птицы? / В.И. Фисинин, А.Ш. Кавтарашвили, Т.Н. Колокольникова // Птицеводство. - 2014. - №6. - С. 2-11.

99. Фисинин, В.И. Тепловой стресс у птицы. Сообщение I. Опасность, физиологические изменения в организме, признаки и проявления: обзор /

B.И. Фисинин, А.Ш. Кавтарашвили // Сельскохозяйственная биология. -2015. - Том.50, №2. - С. 162-171.

100. Фисинин, В.И. Тепловой стресс у птицы. Сообщение II. Методы и способы профилактики и смягчения: обзор / В.И. Фисинин, А.Ш. Кавтарашвили // Сельскохозяйственная биология. - 2015. - Том.50, №4. - С. 431-443.

101. Хозиев, А.М. Сухой корм из зерновой барды в рационах цыплят-бройлеров / А.М. Хозиев // Известия Горского государственного аграрного университета. - 2014. - Том.51, №1. - С. 238-244.

102. Царев, П.Ю. Характеристика лейкоцитов крови цыплят в условиях температурного стресса / П.Ю. Царев // Вестник Красноярского государственного аграрного университета. - 2018. Том.136. №1. - С. 83-88.

103. Царев, П.Ю. Хемилюминесцентный анализ в оценке повреждающего действия температурного стресса у птиц / П.Ю. Царев, Н.В. Донкова, Е.Г. Турицына // Вестник АПК Ставрополья. - 2017. Т.28. №4. - С. 49-52.

104. Черткоев Г.Б. Эффективность использования сухой послеспиртовой барды в кормлении цыплят-бройлеров: дис. ... канд. с.-х. наук: 06.02.08 / Черткоев Георгий Багратович. - Владикавказ, 2017. - 153 с.

105. Черткоев, Г.Б. Убойные и мясные качества цыплят-бройлеров при использовании в кормлении сухой барды / Г.Б. Черткоев // Известия Горского государственного аграрного университета. - 2017. - Том.54, №2. -

C. 102-106.

106. Шацких, Е.В. Минеральная сорбционная добавка БШ в комбикормах для цыплят-бройлеров / Е.В. Шацких, М.Э. Бураев, Л.П. Луцкая, В.В. Котомцев // Главный зоотехник. - 2015. - №4. - С. 45-53.

107. Шацких, Е.В. Физиологическое обоснование использования разных форм соединений селена, йода и цинка в кормлении цыплят-бройлеров: автореф. дис. ... докт. Биол. наук: 03.00.13 / Шацких Елена Викторовна. - Боровск, 2009. - 46 с.

108. Штеле, А.Л. О проблеме дефицита протеина в кормлении высокопродуктивной птицы / А.Л. Штеле // Птицеводство. - 2016. - №1. - С. 38-46.

109. Abd El-Hack, M.E. Use of brewers dried grains as an un-conventional feed ingredient in the diets of broiler chickens: a review / M.E. Abd El-Hack, M. Alagawany, A. Patra, M. Abdel-Latef, E.A. Ashour, M. Arif, M.R. Farag, K. Dhama// Advances in Animal and Veterinary Sciences. - 2019. - Vol. 7, № 3. - P. 218-224. DOI: http://dx.doi.org/10.17582/journal. aavs/ 2019/7.3.218.224.

110. Abdel-Hafeez, H.M. Effects of probiotic, prebiotic, and synbiotic with and without feed restriction on performance, hematological indices and carcass characteristics of broiler chickens /H.M. Abdel-Hafeez, S.E.S. Elham, S.T. Samar, M.I.Y. Ibrahim, S.A.A. Asmaa // Asian-Australasian Journal of Animal Sciences. -2017. - Vol. 30. - № 5. - P. 672-682. DOI: 10.5713/ajas.16.0535.

111. Abudabos, A. M. Effect of natural vitamin C on performance and certain haemato-biochemical values in broiler chickens exposed to heat stress / A.M. Abudabos, A.N. Al-Owaimer, E.O. Hussein, M.H. Ali //2018. Pakistan Journal of Zoology. - 2018. - Vol. 50, № 3. - P. 951-955. DOI: 10.17582/journal. pjz/2018.50.3.951.955.

112. Afsharmanesh, M. Effects of wet feeding and early feed restriction on blood parameters and growth performance of broiler chickens / M. Afsharmanesh, M. Lotfi, Z. Mehdipour // Animal Nutrition. - 2016. - Vol. 3. - № 2. - P. 168-172. DOI: 10.1016/j.aninu.2016.04.002.

113. Alagawany, M. Heat stress effects on productive and reproductive performance of quail / M. Alagawany, M.R. Farag, M.E. Abd El-Hack, A. Patra. World's Poultry Science Journal. - 2017. - Vol. 73. - № 4. - P. 747-755. DOI: 10.1017/S0043933917000782.

114. Alba, M. Effects of Withania coagulans fruit powder and vitamin C on growth performance and some blood components in heat stressed broiler chickens / M. Alba, O. Esmaeilipour, R. Mirmahmoudi // Livestock Science. -2015. -№ 173. - P. 64-68. DOI: 10.1016/j.livsci.2015.01.001.

115. Ali, N. Effect of dietary supplementation of vitamin E, zinc and chromium supplementation on growth performance and hematological characteristics of broiler chickens / N. Ali, M. Akram, A. Fahim, B. Singh, M. Imran // Indian Journal Of Animal Research. - 2018. - Vol. 52. - № 4. - P. 574578. DOI: 10.18805 /ijar.B-3293.

116. Amizar, R. The expression of heat shock protein 70 gene with organic selenium supplementation and its effect on productivity of broilers in tropical environment / R. Amizar, S. Suharti, Jakaria, R. Mutia. // Journal of the Indonesian Tropical Animal Agriculture. - 2017. - Vol. 42. - № 4. - P. 279-287. DOI: 10.14710/ jitaa.42.4.279-287.

117. Attia, Y.A. Enhancing tolerance of broiler chickens to heat stress by supplementation with vitamin E, vitamin C and/or probiotics / Y.A. Attia, A.A. Mohammed, S.E. Ali, Y.A. Rehab and W.K. Kim // Annals of Animal Science. -2017. - Vol. 17. - № 4. - P. 1155-1169. DOI: 10.1515/aoas-2017-0012.

118. Attia, Y.A. Productive, physiological and immunological responses of two broiler strains fed different dietary regimens and exposed to heat stress / Y.A. Attia, M.A. Al-Harthi, A.S. Elnaggar // Italian Journal of Animal Science. - 2018.

- Vol. 17. - № 3. - P. 686-697. DOI: 10.1080/1828051X.2017.1416961.

119. Attia, Y.A. Utilization of different levels of distillers dried grains with solubles (ddgs) in local laying hen diets / Y.A. Attia, R.A. Hassan, A.E. Abd-El-Hamid, W.S. Selim // Egyptian Poultry Science Journal. - 2017. - Vol. 37. - № 2.

- P. 545-558.

120. Azis, A. Effects of feeding time restriction during the whole rearing period on the growth performance of broiler chickens / A. Azis, S. Berliana, Afriani // International Journal of Poultry Science. - 2019. - Vol. 18. - № 1. - P. 14-20. DOI: 10. 3923/ijps.2019.14.20.

121. Bittencourt, T.M. Distillers dried grains with solubles from corn in diet of japanese quails / T.M. Bittencourt, H.J.D.A. Lima, J.K. Valentim, A.C.D.S. Martins, D.D. Moraleco, B.C. Vaccaro // Acta Scientiarum. Bittencourt, Animal Sciences. - 2019. - Vol. 41. - P. 1-7. DOI: 10.4025/actascianimsci.v41i1.42749.

122. Bortoluzzi, C. Zinc source modulates intestinal inflammation and intestinal integrity of broiler chickens challenged with coccidia and Clostridium perfringens / C. Bortoluzzi, B. Lumpkins, G.F. Mathis, M. Fran5a, W.D. King, D.E. Graugnard, K.A. Dawson, T.J. Applegate // Poultry science. - 2019. - Vol. 98. - № 5. - P. 2211-2219. DOI: 10.3382/ps/pey587.

123. Buckley, L.A. Feed-restricted broiler breeders: State-dependent learning as a novel welfare assessment tool to evaluate their hunger state? / L.A. Buckley, V. Sandilands, P.M. Hocking, B.J. Tolkamp, R.B. D'Eath // Applied Animal Behaviour Science. - 2015. - № 165. - P. 124-132. DOI: 10.1016/j.applanim. 2015.01.006

124. Burtis, C.A. Tietz textbook of clinical chemistry and molecular diagnostics-e-book 5th Edition / C.A. Burtis, E.R. Ashwood, D.E. Bruns // Elsevier Health Sciences. - 2012. - P. 2239. EBook ISBN: 9781455777112.

125. Butzen, F.M. Early feed restriction in broilers. II: Body composition and nutrient gain / F.M. Butzen, M.M. Vieira, A.M. Kessler, P.C. Aristimunha, F.R. Marx, L. Bockor, A.M.L. Ribeiro // Journal of Applied Poultry Research. -2015. - Vol. 24. - № 2. - P. 198-205. DOI: 10.3382/japr/pfv026.

126. Campbell, T.W. Avian hematology and cytology (2nd) / T.W. Campbell // Iowa state university press, Ames. - 1995. - P. 104. ISBN: 0813829704.

127. Cheng, K. Effects of dietary vitamin E type on the growth performance and antioxidant capacity in cyclophosphamide immunosuppressed

broilers / K. Cheng, Z.H. Song, X.C. Zheng, H. Zhang, J.F. Zhang, L.L. Zhang, Y.M. Zhou, T. Wang // Poultry science. - 2017. - Vol. 96. - № 5. - P. 1159-1166. DOI:10.3382/ps/pew336.

128. Cowieson, A.J. Interactive effects of dietary protein concentration, a mono-component exogenous protease and ascorbic acid on broiler performance, nutritional status and gut health / A.J. Cowieson, F. Zaefarian, I. Knap, V. Ravindran // Animal Production Science. - 2017. - Vol. 57. - № 6. - P. 10581068. DOI: 10.1071/AN15740.

129. Daice, S.J. Practical Hematology, 7th ED / S.J. Daice, S.M. Lewis // Churchill Livingstone. - 1991. P. 568. ISBN-10: 0443039526.

130. Dalolio, F.S. Dietary chromium supplementation for heat-stressed broilers / F.S. Dalolio, L.F.T. Albino, J.N. Silva, P.H.R.F. Campos, H.J.D. Lima, J. Moreira, V.R. Junior // World's Poultry Science Journal. - 2018. - Vol. 74. - № 1.

- P. 101-116. DOI: 10.1017/S0043933917001064.

131. De Antonio, J. Chronic heat stress and feed restriction affects carcass composition and the expression of genes involved in the control of fat deposition in broilers / J. De Antonio, M.F. Fernandez-Alarcon, R. Lunedo, G.H. Squassoni, A.L.J. Ferraz, M. Macari, R.L. Furlan, L.R. Furlan // The Journal of Agricultural Science. -2017. - Vol. 155. - № 9. - P. 1487-1496. DOI: 10.1017/S0021859617 000624.

132. Dozier, W.A. Growth and meat yield responses of Hubbard* Cobb 500 male broilers fed diets formulated with distillers dried grains with solubles varying in ether extract content and inclusion rate from 1 to 33 days of age / W.A. Dozier, J.B. Hess // Journal of Applied Poultry Research. - 2015. - Vol. 24. - № 4.

- P. 436-450. DOI: org/10.3382/japr/pfv045.

133. Drabkin, D.L. Spectrophotometric studies I. Spectrophotometric constants for common hemoglobin derivatives in human, dog, and rabbit blood / D.L. Drabkin, J.H. Austin // Journal of Biological Chemistry. - 1932. - Vol. 98. -№ 2. - P. 719-733.

134. Duncan, D.B. Multiple range and F tests / D.B. Duncan //, Biometrics. - 1955. - № 11. - P. 1-42.

135. El-Senousey, H.K. Effects of dietary vitamin C, vitamin E, and alpha-lipoic acid supplementation on the antioxidant defense system and immune-related gene expression in broilers exposed to oxidative stress by dexamethasone / H.K. El-Senousey, B. Chen, J.Y. Wang, A.M. Atta, F.R. Mohamed, Q.H. Nie // Poultry science. - 2017. - Vol. 97. - № 1. - P. 30-38. DOI: 10.3382/ps/pex298.

136. Ezzat, W. Impact of chromium picolinate supplementation on productive performance, immune response and heat shock proteins of broiler chickens under heat-stress condition / W. Ezzat, E.A. Abdallah, A.M. Rizk, M.M.M. Ouda, R.E. Abd El-krim // Egyptian Poultry Science Journal. - 2017. -Vol. 37. - № 2. - P. 559-583.

137. Farag, M.R. Role of chromium in poultry nutrition and health: beneficial applications and toxic effects / M.R. Farag, M. Alagawany, M.E. Abd El-Hack, M. Arif, T. Ayasan, K. Dhama, A. Patra, K. Karthik // International Journal of Pharmacology. - 2017. - Vol. 13. - № 7. - P. 907-915. DOI: 10.3923/ijp.2017.907.915.

138. Farghly M.F.A. Feeding time can alleviate negative effects of heat stress on performance, meat quality and health status of turkey / M.F.A. Farghly, M. Alagawany, M.E. Abd El-Hack // British poultry science. - 2018. - Vol. 59. -№ 2. - P. 205-210. DOI: 10.1080/00071668.2017.1413233.

139. Farghly, M.F. Implementation of different feeding regimes and flashing light in broiler chicks / M.F. Farghly, K.M. Mahrose, E.A. Ahmad, Z.U. Rehman, S. Yu // Poultry science. - 2019. - Vol. 98. - № 5. - P. 2034-2042. DOI: 10.3382/ps/pey577.

140. Ferreira, I.B. Vitamin C prevents the effects of high rearing temperatures on the quality of broiler thigh meat / I.B. Ferreira, J.B.M. Junior, S. Sgavioli, T.I. Vicentini, V.S. Morita, I.C. Boleli // Poultry science. - 2015. - Vol. 94. - № 5. - P. 841-851. DOI: 10.3382/ps/pev058.

141. Fouad, A.M. Impact of heat stress on meat, egg quality, immunity and fertility in poultry and nutritional factors That overcome these effects: a review / A.M. Fouad, W. Chen, D. Ruan, S. Wang, W.G. Xia, C.T. Zheng // International Journal of Poultry Science. - 2016. - Vol. 15. - № 3. - P. 81-95. DOI: 10.3923/ijps.2016.81.95.

142. Haq, Z. Dietary supplementation of chromium yeast alone and in combination with antioxidants for designing broiler meat / Z. Haq, R. Jain, A. Mahajan, I.A. Ganai, N. Khan, S. Mudasir // Journal of Entomology and Zoology Studies. - 2018. - Vol. 6. - № 1. - P. 766-770.

143. Haq, Z. Recent advances in role of chromium and its antioxidant combinations in poultry nutrition: a review / Z. Haq, R.K. Jain, N. Khan, M.Y. Dar, S. Ali, M. Gupta, T.K. Varun // Veterinary World. - 2016. - Vol. 12. - № 9. -P. 1392-1399. DOI: 10.14202/vetworld.2016.1392-1399.

144. Hassan, S.M. Effect of adding different dietary levels of distillers dried grains with solubles (DDGS) on Productive Performance of Broiler Chicks / S.M. Hassan, A.A. Al Aqil // International Journal of Poultry Science. - 2015. -Vol. 14. - № 1. - P. 13-18. DOI: 10.3923/ijps.2015.13.18.

145. Huang, S. Acute heat stress in broiler chickens and its impact on serum biochemical and electrolyte parameters / S. Huang, H. Yang, M. Rehman, Z. Tong // Indian Journal of Animal Research. - 2018. - Vol. 52. - № 5. - P. 683686. DOI: 10.18805/ijar.v0iOF.8490.

146. Jahanpour, H. Effects of the level and duration of feeding restriction on carcass components of broilers / H. Jahanpour, A. Seidavi, A.A.A. Qotbi, R.V.D. Hoven, S.R. Silva, V. Laudadio, V. Tufarelli // Archives Animal Breeding. - 2015. - Vol. 58. - № 1. - P. 99-105. DOI: 10.5194/aab-58-99-2015.

147. Jarosz, L. Effect of feed supplementation with zinc glycine chelate and zinc sulfate on cytokine and immunoglobulin gene expression profiles in chicken intestinal tissue / L. Jarosz, A. Marek, Z. Gr^dzki, M. Kwiecien, B. Zylinska, B. Kaczmarek // Poultry science. - 2017. - Vol. 96. - № 12. - P. 42244235. DOI: 10.3382/ps/pex253.

148. Karami, M. Effects of dietary supplemental chromium methionine, zinc oxide, and ascorbic acid on performance, egg quality traits, and blood parameters of laying hens subjected to heat stress / M. Karami, M. Torki, H. Mohammadi // Journal of Applied Animal Research. - 2018. - Vol. 46. - № 1. - P. 1174-1184. DOI:.1080/09712119.2018.1481411.

149. Kaya, O. Effects of different levels distillers dried grains with solubles on growth performance, carcass quality and some blood parameters in broilers / O. Kaya, T. §ahin // Kafkas University Veterinary Fak Derg. - 2013. -Vol. 19. - № 1. - P. 161-166. DOI: 10.9775/kvfd.2012.7419.

150. Kazemi, R. The effect of purslane hydroextract and zinc on performance, antioxidant capacity and immunity of broiler chickens during summer conditions / R. Kazemi, A. Sheikhahmadi, G. Sadeghi // Archives Animal Breeding. - 2018. - Vol. 61. - № 3. - P. 365-371. DOI: 10.5194/aab-61-365-2018.

151. Khan, R.U. Chromium: pharmacological applications in heat-stressed poultry / R.U. Khan, S. Naz, K. Dhama International Journal of Pharmacology. -2014. - Vol. 10. - № 4. - P. 213-217. DOI: 10.3923/ijp.2014.213.217.

152. Khan, R.U. Modes of Action and Beneficial Applications of Chromium in Poultry Nutrition, Production and Health: a review / R.U. Khan, S. Naz, K. Dhama, M. Saminathan, R.Tiwari, G.J. Jeon, V. Laudadio, V. Tufarelli // International Journal of Pharmacology. - 2014. - Vol. 10. - № 7. - P. 357-367. DOI: 10.3923/ijp.2014.357.367.

153. Kheravii, S.K. Roles of dietary fibre and ingredient particle size in broiler nutrition / S.K. Kheravii, N.K. Morgan, R.A. Swick, M. Choct, S.B. Wu // World's Poultry Science Journal. - 2018. - Vol. 74. - № 2. - P. 301-316. DOI: 10.1017/S0043933918000259.

154. Kim, J.S. Effects of diet form and xylanase supplementation in a high maize distillers dried grains with solubles (DDGS) diet on performance, nutrient digestibility and non-starch polysaccharide degradation in broiler / J.S. Kim, , A. Hosseindoust, , S.L. Ingale, , P.C. Rathi, , S.H. Lee, , Y.H. Choi, , M.J. Kim, , A.

Kumar, S.O. Park, S.J. Ohh, B.J. Chae // European poultry science. - 2016. -№ 80. DOI: 10.1399/eps.2016.154.

155. Kim, J.S. Processing diets containing corn distiller's dried grains with solubles in growing broiler chickens: effects on performance, pellet quality, ileal amino acids digestibility, and intestinal microbiota / J.S. Kim, A.R. Hosseindoust, Y.H. Shim, S.H. Lee, Y.H. Choi, M.J. Kim, S.M. Oh, H.B. Ham, A. Kumar, B.J. Chae // Poultry science. - 2018. - Vol. 97. - № 7. - P. 2411-2418. DOI: 10.3382/ps/pey075.

156. Kumar, M. Strategies to Minimize Heat Stress in Broiler and Layer Chickens / M. Kumar, D.S. Dalal, P. Ratwan, A.S. Yadav // Research & Reviews Journal of Dairy Science and Technology. - 2017. - Vol. 6. - № 2. - P. 26-30.

157. Kumbhar, S. Impacts of selenium and vitamin E supplementation on mRNA of heat shock proteins, selenoproteins and antioxidants in broilers exposed to high temperature / S. Kumbhar, A.Z. Khan, F. Parveen, Z.A. Nizamani, F.A. Siyal, M.E.A. El-Hack, F. Gan, Y. Liu, M. Hamid, S.A. Nido, K. Huang // AMB Express. - 2018. - Vol. 8. - № 1. - P. 112. DOI: 10.1186/s13568-018-0641-0.

158. Lara, L. Impact of heat stress on poultry production / L. Lara, M. Rostagno // Animals. - 2013. - Vol. 3. - № 2. - P. 356-369. DOI: 10.3390/ani3020356.

159. Leskovec, J. Effects of supplementation with a-tocopherol, ascorbic acid, selenium, or their combination in linseed oil-enriched diets on the oxidative status in broilers / J. Leskovec, A. Levart, A. Nemec Svete, L. Peric, M. Dukic Stojcic, D. Zikic, J. Salobir, V. Rezar // Poultry science. - 2018. - Vol. 97. - № 5.

- P. 1641-1650. DOI: 10.3382/ps/pey004.

160. Mazur-Kusnirek, M. The effect of polyphenols and vitamin E on the antioxidant status and meat quality of broiler chickens exposed to high temperature / M. Mazur-Kusnirek, Z. Antoszkiewicz, K. Lipinski, J. Kaliniewicz, S. Kotlarczyk, P. Zukowski // Archives of animal nutrition. - 2019. - Vol. 73. - № 2.

- P. 111-126. DOI: 10.1080/1745039X.2019.1572342.

161. Metzler-Zebeli, B.U. Feed Restriction Modifies Intestinal Microbiota-Host Mucosal Networking in Chickens Divergent in Residual Feed Intake / B.U. Metzler-Zebeli, S.C. Siegerstetter, E. Magowan, P.G. Lawlor, R.M. Petri, N.E. O'Connell, Q. Zebeli // MSystems. - 2019. - Vol. 4. - № 1. e00261-18. DOI: 10.1128/mSystems. 00261-18.

162. Metzler-Zebeli, B.U. Feed Restriction Reveals Distinct Serum Metabolome Profiles in Chickens Divergent in Feed Efficiency Traits / B.U. Metzler-Zebeli, S.C. Siegerstetter, E. Magowan, P.G. Lawlor, Q. Zebeli // Metabolites. - 2019. - Vol. 9. - № 2. - P. 38. DOI: 10.3390/metabo9020038.

163. Min, Y.N. Effects of dietary distillers dried grains with solubles (DDGS) on growth performance, oxidative stress, and immune function in broiler chickens / Y.N. Min, L.L. Li, S.K. Liu, J. Zhang, Y.P. Gao, F.Z. Liu // Journal of Applied Poultry Research. - 2015. - Vol. 4. - № 1. - P. 23-29. DOI: 10.3382/j apr/pfv002.

164. Mirfendereski, E. Effects of dietary organic chromium and vitamin C supplementation on performance, immune responses, blood metabolites, and stress status of laying hens subjected to high stocking density / E. Mirfendereski, R. Jahanian // Poultry science. - 2015. - Vol. 94. - № 2. - P. 281-288. DOI: 10.3382/ps/peu074.

165. Mohammadalipour, R. Effect of early feed restriction on physiological responses, performance and ascites incidence in broiler chickens raised in normal or cold environment / R. Mohammadalipour, H.R. Rahmani, R. Jahanian, A. Riasi, M. Mohammadalipour, N. Nili // Animal. - 2017. - Vol. 11. -№ 2. - P. 219-226. DOI: 10.1017/S1751731116001555.

166. Mosleh, N. Effect of different periods of chronic heat stress with or without vitamin C supplementation on bone and selected serum parameters of broiler chickens / N. Mosleh, T. Shomali, F. Nematollahi, Z. Ghahramani, M.S.A. Khafi, F. Namazi // Avian pathology. - 2018. - Vol. 47. - № 2. - P. 197-205. DOI: 10.1080/03079457.2017.1401212.

167. Mottet, A. Global poultry production: current state and future outlook and challenges / A. Mottet, G. Tempio // World's Poultry Science Journal. - 2017.

- Vol. 73. - № 2. - P. 245-256. DOI: 10.1017/S0043933917000071.

168. Naz, S. The activity and use of zinc in poultry diets / S. Naz, M. Idris, M.A. Khalique, Zia-Ur-Rahman, I.A. Alhidary, M.M. Abdelrahman, R.U. Khan, N. Chand, U. Farooq, S. Ahmad // World's Poult. Sci. J. - 2016. - Vol. 72. - № 1.

- P. 159-167. DOI: 10.1017/S0043933915002755.

169. NRC. Nutrient Requirements of Poultry, 9th ed. Washington, DC: National / National Research Council // Academies Press. - 1994. - P. 157.

170. Orso, C. Effect of early feed restriction programs and genetic strain on humoral immune response production in broiler chickens / C. Orso, M.L. Moraes, P.C. Aristimunha, M.P. Della, et al // Poultry science. - 2018. - Vol. 98. - № 1. -P. 172-178. DOI: 10.3382/ps/pey382.

171. Poltowicz, K. Effect of feed restriction on performance, carcass composition and physicochemical properties of the m. pectoralis superficialis of broiler chickens / K. Poltowicz, J. Nowak, D. Wojtysiak // Annals of Animal Science. - 2015. - Vol. 15. - № 4. - P. 1019-1029. DOI: 10.1515/aoas-2015-0036.

172. Pompeu, M.A. Effect of vitamin E supplementation on growth performance, meat quality, and immune response of male broiler chickens: A meta-analysis / M.A. Pompeu, L.F. Cavalcanti, F.L. Toral // Livestock Science. -2018. - Vol. 208. - P. 5-13. DOI: 10.1016/j.livsci.2017.11.021.

173. Qudsieh, R.I. Effect of elevated dietary inorganic zinc on live performance, carcass yield, and quality of male and female broilers / R.I. Qudsieh, D.P. Smith, J. Brake // Poultry science. - 2018. - Vol. 97. - № 11. - P. 4122-4130. DOI: 10.3382/ps/ pey274.

174. Raederstorff, D. Vitamin E function and requirements in relation to PUFA / D. Raederstorff, A. Wyss, P.C. Calder, P. Weber, M. Eggersdorfer // British Journal of Nutrition. - 2015. - Vol. 114. - № 8. - P. 1113-1122. DOI: 10.1017/S000711451500 272X.

175. Rehman, Z.U. Supplementation of vitamin e protects chickens from Newcastle disease virus-mediated exacerbation of intestinal oxidative stress and tissue damage / Z.U. Rehman, L. Che, S. Ren, Y. Liao et al // Cellular Physiology and Biochemistry. - 2018. - Vol. 47. - № 4. - P. 1655-1666. DOI: 10.1159/000490984.

176. Rochell, S. Formulation of broiler chicken feeds using distillers dried grains with solubles / S. Rochell // Fermentation. - 2018. - Vol. 4. - № 3. - P. 64. DOI: 10.3390/fermentation4030064.

177. Ruan, D. Effects of corn distillers dried grains with solubles on performance, oxidative status, intestinal immunity and meat quality of Chinese Yellow broilers / D. Ruan, S.Q. Jiang, Y.J. Hu, F.Y. Ding, Q.L. Fan, F. Chen, X.J. Lin, L. Li, Y. Wang // Journal of animal physiology and animal nutrition. - 2017. -Vol. 101. - № 6. - P. 1185-1193. DOI: 10.1111/jpn.12637.

178. Rubel, M.Z.U. Evaluation of Feed Restriction on Growth Performance, Haematological Parameters and Carcass Traits of Broiler Chicken / M.Z.U. Rubel, M.A.H. Beg // Asian Journal of Research in Animal and Veterinary Sciences. - 2018. - Vol. 2. - № 1. - P. 1-9.

179. Saber, S.N. Effect of quantitative feed restriction on carcass characteristics and some blood parameters in broiler chickens / S.N. Saber // International Research Journal of Biological Sciences. - 2016. - Vol. 5. - № 10. -P. 1-6.

180. Sahin, N. Effects of the supplemental chromium form on performance and oxidative stress in broilers exposed to heat stress / N. Sahin, A. Hayirli, C. Orhan, M. Tuzcu, F. Akdemir, J.R. Komorowski, K. Sahin // Poulty Science. -2017. - Vol. 96. - № 12. - P. 4317-4324. DOI: 10.3382/ps/pex249.

181. Sahin, N. Effects of the supplemental chromium form on performance and metabolic profile in laying hens exposed to heat stress / N. Sahin, A. Hayirli, C. Orhan, M. Tuzcu, J. R. Komorowski, K. Sahin // Poulty Science. - 2018. - Vol. 97. - № 4. - P. 1298-1305. DOI: 10.3382/ps/pex435.

182. SAS Institute. SAS/STAT user's guide // Statistics, version 6, 4th ed. -2003. - Vol. 2.

183. S^siadek, Z.Z. Effect of vitamin E supplementation on growth performance and chicken meat quality / Z.Z. S^siadek, M. Michalczuk, K. Damaziak, J. Niemiec, E. Polawska, D. Gozdowski, E. Rozanska // European Poultry Science - 2016. - Vol. 80. DOI: 10.1399/eps.2016.152.

184. Sayed, M.A.M. Growth performance, redox status and antibody titers against newcastle disease virus in broiler chickens fed excessive dietary vitamin e under heat stress conditions / M.A.M. Sayed, A.A. Abuoghaba // Egyptian Poultry Science Journal. - 2017. - Vol. 37. - № 1. - P. 123-136. DOI: 10.21608/EPSJ.2017.6033.

185. Selvam, R. Effect of vitamin E supplementation and high stocking density on the performance and stress parameters of broilers / R. Selvam, M. Saravanakumar, S. Suresh, G. Sureshbabu, M. Sasikumar, D. Prashanth // Brazilian Journal of Poultry Science. - 2017. - Vol. 19. - № 4. - P. 587-594. DOI: 10.1590/1806-9061-2016-0417.

186. Shabani, S. Effects of physical form of diet and intensity and duration of feed restriction on the growth performance, blood variables, microbial flora, immunity, and carcass and organ characteristics of broiler chickens / S. Shabani, A. Seidavi, L. Asadpour, M. Corazzin // Livestock Science. - 2015. - Vol. 180. -P. 150-157. DOI: https: 10.1016/j.livsci.2015.07.006.

187. Shah, M. Effect of Dietary Supplementation of Zinc and Multi-Microbe Probiotic on Growth Traits and Alteration of Intestinal Architecture in Broiler / M. Shah, H. Zaneb, S. Masood, R.U. Khan, S. Ashraf, A. Sikandar, H.F.U. Rehman, H.U. Rehman // Probiotics and antimicrobial proteins. - 2019. -Vol. 11. - № 3. - P. 931-937. DOI: 10.1007/s12602-018-9424-9.

188. Shamma, T.A. Mitigating Heat Stress in Broilers: 1- Effect of Feed Restriction and Early Heat Acclimation on Productive Performance / T.A. Shamma, H.H. Khalifa, A.A. El-Shafei, M.S. Abo-Gabal // Middle East Journal of Applied Sciences. - 2014. - Vol. 4. - № 4. - P. 967-982.

189. Shim, Y. Investigating Meat Quality of Broiler Chickens Fed on Heat Processed Diets Containing Corn Distillers Dried Grains with Solubles / Y. Shim, J. Kim, A. Hosseindoust, Y. Choi et al // Korean journal for food science of animal resources. - 2018. - Vol. 38. - № 8. - P. 629-635. DOI: 10.5851/kosfa.2018.38.3.629.

190. Shin, E.C. Antioxidant capacity and phytochemical content of 16 sources of corn distillers dried grains with solubles (DDGS) / E.C. Shin, G.C. Shurson, D.D. Gallaher // Animal Nutrition. - 2018. - Vol. 4. - № 4. - P. 435-441. DOI: 10.1016/j.aninu.2018.07.003.

191. Siegerstetter, S.C. Feed Restriction Modulates the Fecal Microbiota Composition, Nutrient Retention, and Feed Efficiency in Chickens Divergent in Residual Feed Intake / S.C. Siegerstetter, R.M. Petri, E. Magowan, P.G. Lawlor, Q. Zebeli, N.E. O'Connell, B.U. Metzler-Zebeli // Frontiers in microbiology. - 2018. - Vol. 9. P. 1-13. DOI: 10.3389/fmicb.2018.02698.

192. Sonu, Z.S.S. Comparative evaluation of various exogenous enzymes on performance and carcass traits in broilers fed with soya replaced with DDGS (Distillers dried grain solubles) based diet / Z.S.S. Sonu, R. Dalal, P. K. Ahlawat, N. Sheoran // Journal of Entomology and Zoology Studies. - 2018. - Vol. 6. - № 3. - P. 1510-1513.

193. Station, B.F. Association of official analytical chemists / Benjamin Franklin Station // Official methods of analysis 18th Ed Washington, DC. - 2005.

194. Tawfeek, S.S. The Effect of Dietary Supplementation of Some Antioxidants on Performance, Oxidative Stress, and Blood Parameters in Broilers under Natural Summer Condition / S.S. Tawfeek, M.A.H. Kamel and M.I.Y. Ibrahim // Journal of World's Poultry Research. - 2014. - Vol. 4. - № 1. - P. 1019.

195. Van der Klein, S.A.S. The effect of quantitative feed restriction on allometric growth in broilers / S.A.S. Van der Klein, F.A. Silva, R.P. Kwakkel, M.J. Zuidhof // Poultry science. - 2017. - Vol. 96. - № 1. - P. 118-126. DOI: 10.3382/ps/ pew 187.

196. Wang, X.J. Effects of high ambient temperature on the community structure and composition of ileal microbiome of broilers / X.J. Wang, J.H. Feng, M.H. Zhang, X.M. Li, D.D. Ma, S.S. Chang // Poultry science. - 2018. - Vol. 97. -№ 6. - P. 2153-2158. DOI: 10.3382/ps/pey032.

197. Wang, Z.C. Effect of dietary zinc pectin oligosaccharides chelate on growth performance, enzyme activities, Zn accumulation, metallothionein concentration, and gene expression of Zn transporters in broiler chickens // Z.C. Wang, H.m. Yu, J. Xie, H. Cui, H. Nie, T. Zhang, X.H. Gao // Journal of animal science. - 2019. DOI: 10.1093/jas/skz038.

198. Xie, J. Effects of acute and chronic heat stress on plasma metabolites, hormones and oxidant status in restrictedly fed broiler breeders / J. Xie, L. Tang, L. Lu, L. Zhang, X. Lin, H.C. Liu, J. Odle, X. Luo // Poultry science. - 2015. -Vol. 94. - № 7. - P. 1635-1644. DOI: 10.3382/ps/pev105.

199. Xu, C. The Effects of Early Feed Restriction on Growth Performance, Internal Organs and Blood Biochemical Indicators of Broilers / C. Xu, H. Yang, Z. Wang, Y. Wan, B. Hou, C. Ling // Animal and Veterinary Sciences. - 2017. - Vol. 6. - № 5. - P. 121-125. DOI: 10.11648/j.avs.20170506.14.

200. Xue, B. Effect of epigallocatechin gallate on growth performance and antioxidant capacity in heat-stressed broilers / B. Xue, J. Song, L. Liu, J. Luo, G. Tian, Y. Yang // Archives of Animal Nutrition. - 2017. - Vol. 71. - № 5. - P. 362-372. DOI: 10.1080/1745039X.2017.1355129.

201. Yildiz, T. Effect of corn distillers dried grains with soluble with or without xylanase supplementation in laying hen diets on performance, egg quality and intestinal viscosity / T. Yildiz, N. Ceylan, Z. Atik, E. Karademir, B. Ertekin // Kafkas Universitesi Veteriner Fakultesi Dergisi. - 2018. - Vol. 24. - № 2. - P. 273-279. DOI: 10.1080/1745 039X.2017.1355129.

202. Young, D.S. Effects of disease on Clinical Lab / D.S. Young // Tests 4th ed AACC. - 2001.

203. Youssef, A.W. The impact of feeding graded levels of distillers dried grains with solubles (DDGS) on broiler performance, hematological and histological parameters / A.W. Youssef, N.A. Abd El-Azeem, E.F. El-Daly, M.M. El-Monairy // Asian Journal of Poultry Science. - 2013. - Vol. 7. - № 2. - P. 4154. DOI: 10.3923/ajpsaj. 2013.41.54.

204. Zakaria, H.A. Effect of sources and levels of dietary zinc on the performance, carcass traits and blood parameters of broilers / Zakaria, H.A., M.I. Jalal, H.H.I. AL-Titi, A.I. Souad // Brazilian J. Poult. Sci. - 2017. - Vol. 19. - № 3. - P. 519-526. DOI: 10.1590/1806-9061-2016-0415.

205. Zangeneh, S. Effects of dietary supplemental lysophospholipids and vitamin C on performance, antioxidant enzymes, lipid peroxidation, thyroid hormones and serum metabolites of broiler chickens reared under thermoneutral and high ambient temperature / S. Zangeneh, M. Torki, H. Lotfollahian, A. Abdolmohammadi // Journal of animal physiology and animal nutrition. - 2018. -Vol. 102. - № 6. - P. 1521-1532. DOI: 10.1111/jpn.12935.

206. Zeferino, C.P. Carcass and meat quality traits of chickens fed diets concurrently supplemented with vitamins C and E under constant heat stress / C.P. Zeferino, C.M. Komiyama, V.C. Pelicia, V.B. Fascina, M.M. Aoyagi, L.L. Coutinho, J.R. Sartori, A.S. A. M.T. Moura // Animal. - 2016. - Vol. 10. - № 1. -P. 163-171. DOI: 10.1017/S1751731115001998.

207. Zhang, C. Resveratrol alleviates heat stress-induced impairment of intestinal morphology, microflora, and barrier integrity in broilers / C. Zhang, X.H. Zhao, L. Yang, X.Y. Chen, R.S. Jiang, S.H. Jin, Z.Y. Geng // Poult. Sci. - 2017. -Vol. 96. - № 12. - P. 4325-4332. DOI: 10.3382/ps/pex266.

208. Zhang, T.Y. Effects of Dietary Zinc Levels on the Growth Performance, Organ Zinc Content, and Zinc Retention in Broiler Chickens / T.Y. Zhang, J.L. Liu, J.L. Zhang, N. Zhang, X. Yang, H.X. Qu, L. Xi, J.C. Han // Brazilian Journal of Poultry Science. - 2018. - Vol. 20. - № 1. - P. 127-132. DOI: 10.1590/1806-9061-2017-0604.

209. Zhu, Y.W. Impact of maternal heat stress in conjunction with dietary zinc supplementation on hatchability, embryonic development, and growth performance in offspring broilers / Y.W. Zhu, W.X. Li, L. Lu, L.Y. Zhang et al // Poultry Science. - 2017. - Vol. 96. - № 7. - P. 2351-2359. DOI: 10.3382/ps/pew481.

ПРИЛОЖЕНИЕ

«УТВЕРЖДАЮ»

Проректор по научной работе ФГБОУ ВО «Астраханский

об использовании результатов каноЫ^ЯЛ^етертацио Мохамеда Абдельхамид Салах Абдельхамид

Комиссия в составе председателя доктора биологических наук, профессора М В. Лазько и члена комиссии кандидата биологических наук, доцента А С. Дулиной составили настоящий акт о том, что результаты диссертационной работы Мохамеда Абдельхамид Салах Абдельхамид «Биологические, и продуктивные особенности цыплят-бройлеров при использовании рационов с сухой кукурузной бардой, ограниченного кормления н добавок в корм комплекса микроэлементов и витаминов» представленной на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук, используются в учебном процессе на кафедре зоотехнии и технологии переработки сельскохозяйственной продукции Астраханского государственного университета

Результаты данной работы используются преподавателями М В Лазько и А С Дулиной при чтении лекций и проведении практических занятий по курсам «Морфолог ия и физиология сельскохозяйственных животных», «Зоогигиена».

Использование результатов диссертационного исследования Мохамеда Абдельхамид Сапах Абдельхамид позволяет повысить эффективность чтения лекций и проведения практических занятий по этим курсам и разрабатывать новые подходы к повышению продуктивности цыплят-бройлеров.

11редседатель комиссии: "Заведующий кафедрой зоотехнии и

сельскохозяйственной продукции, доктор биологических наук, профессор

Член комиссии:

Доцент кафедры зоотехнии и

технологии переработки

технологии переработки

М В Лазько

сельскохозяйственной продукции, кандидат биологических наук, доцент

А.С Дулина