Выращивание сибирского осетра (Acipenser baerii brand) в бассейнах при астатичном температурном режиме тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, кандидат сельскохозяйственных наук Мохаммад Али Йаздани Садати

• Мохаммад Али Йаздани Садати
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2006

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Мохаммад Али Йаздани Садати

Введение.

Глава 1. Обзор литературы.

1.1. Температура как фактор среды обитания пойкилотермных животных.

1.2. Влияние переменных (астатичных) абиотических факторов на рост и развитие гидробионтов.

1.2.1. Влияние колебаний температур на рост, эффективность конвертирования пищи и энергетику молоди рыб.

1.2.2. Влияние колебаний концентрации кислорода в воде на рост и энергетику рыб.

1.2.3. Влияние колебаний солености на рост, энергетику и рыбоводные качества молоди рыб.

1.2.4. Влияние колебаний концентрации водородных ионов на рост молоди рыб.

1.3. Морфофизиологические признаки ленского осетра.

Глава 2. Схема опыта, материал и методы исследований.

Глава 3. Результаты исследований.

3.1. Условия содержания.

3.2. Рост осетров и потребление ими корма.

3.3. Рыбоводные показатели выращивания осетров.

3.4. Химический состав мышц сибирского осетра.

3.5. Гематологические (клинические) и биохимические показатели крови осетров.

3.6. Интенсивность потребления кислорода (ИПК) и выделение аммонийного азота (ИВА).

3.7. Морфологические и экстерьерные показатели осетров.

Выводы.

Предложения производству.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Выращивание сибирского осетра (Acipenser baerii brand) в бассейнах при астатичном температурном режиме»

Решение продовольственной программы невозможно без всестороннего развития сельскохозяйственного производства, в том числе и отрасли рыбоводства, которая занимает все более важное место в обеспечении рыбой и морепродуктами населения мира.

Мировое производство рыбы и беспозвоночных в условиях аквакульту-ры по данным ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН) на 2005 г достигло около 50 млн. т, или 40 % от общего промысла (117 млн. т). В региональном аспекте лидерство удерживает Китай: его доля в общей продукции аквакультуры составила около 70%. Что касается России, то улов составляет 3,4 млн. т, а доля аквакультуры- 3 %, т. е. около 111 тыс. т.

В целом Азиатскому континенту принадлежит 84% общего объема производства продукции аквакультуры. Европа занимает второе место, увеличивая производство лососевых рыб.

Эффективное развитие рыбоводства возможно благодаря технологическим и экономическим преимуществам его перед рыболовством. Основными из них являются: практически неограниченное увеличение объемов производства товарной рыбы по сравнению с ловом в естественных водоемах; получение продукции высокой товарной и пищевой ценности, пользующейся большим спросом у населения; близость производства к местам потребления; неограниченное повышение уровня интенсификации, применение высокоэффективных методов производства; при рациональной организации производства - высокая экономическая эффективность; эффективное использование водных, земельных и кормовых ресурсов.

Одним из перспективных направлений аквакультуры является товарное осетроводство. Осетровые рыбы являются уникальными реликтовыми видами, представляющими наибольшую хозяйственную ценность и в настоящее время находящимися на грани исчезновения. Основная часть мировых запасов осетровых рыб (около 90%) сосредоточена в бассейне Каспийского моря. Но последнее время уловы этих ценных видов рыб испытывают постоянную тенденцию к снижению: к примеру, если в конце 80-х годов в Волге добывали свыше 20 тыс. т осетровых, то в конце 90-х уловы не превышали 0,5 - 1,0 тыс. т. В настоящее время лов осетровых в Азове и Каспии и впадающих в них реках прекращен. Основными причинами, вызывающими снижение численности осетровых, являются зарегулирование рек (создание плотин, электростанций), что приводит к потере значительной части естественных нерестилищ; загрязнение водоемов токсическими отходами промышленности, сельского хозяйства и неконтролируемый вылов как в море, так и на путях нерестовых миграций производителей (Васильева, 2000).

В этих условиях важное значение приобретает заводское воспроизводство и товарное выращивание осетровых рыб для поддержания их численности и разнообразия в природе.

Товарное осетроводство - это не только составная часть производства ценной белковой продукции, но и основной источник восполнения численности осетровых рыб, особенно редких и исчезающих видов.

Осетроводство в нашей стране по своим масштабам явно не соответствует потребностям в высококачественной рыбной продукции, возможностям биологического потенциала и товарной ценности этих видов рыб. Это тем более не оправдано, потому что именно Россия является родиной искусственного воспроизводства и товарного осетроводства.

В настоящее время определены три основных направления развития товарного осетроводства. Это, прежде всего, индустриальное осетроводство, основанное на интенсивных методах выращивания в бассейнах, садках и прудах малой площади (не более 0,1 га), что позволяет более четко осуществлять контроль и управление лимитирующими параметрами водной среды, режимом кормления и, соответственно, физиолого-биохимическим состоянием рыб. В России данное направление товарного осетроводства получило достаточно интенсивное развитие в тепловодных хозяйствах при ТЭС, ГРЭС и АЭС, в которых оптимальная температура воды для роста рыб поддерживается практически в течение круглого года. Эффективность производства осетровой продукции в таких хозяйствах примерно в 2 раза выше, чем при использовании водоисточников с естественной температурой воды. Наряду с положительными сторонами имеются и недостатки: дополнительные кормовые затраты и необходимость создания систем водоподготовки. Второе направление - прудовое выращивание осетровых в обычных рыбоводных прудах, в монокультуре и поликультуре. Третье - пастбищное рыбоводство, т. е. зарыбление озер, ильменей, водохранилищ, водоемов сельскохозяйственного назначения молодью осетровых рыб в поликультуре.

Важным условием для развития товарного осетроводства является формирование репродуктивных стад. Формирование маточных стад осетровых, наряду с сохранением генетической структуры популяции, позволяет гарантировано получать посадочный материал для развития товарной аквакульту-ры (Васильева, 2000).

Одним из перспективных объектов товарного осетроводства является сибирский осетр, создание научной основы рациональной биотехнологии его выращивания имеет серьезное хозяйственное значение. В первую очередь это относится к оптимизации заводского выращивания молоди, в частности за счет приближения абиотических параметров среды к условиям, обеспечивающим максимальную реализацию ростовых потенций рыб, высокую эффективность конвертирования ими потребляемой пищи и физиологическую полноценность особей (Константинов, Шолохов, 1990). Наиболее важным абиотическим фактором среды является температурный режим. Вопрос о понимании оптимума, как и вопрос о его конкретных значениях, до сих пор нельзя считать закрытым. Длительное время под оптимальными подразумевались статичные температурные условия. Между тем, рыбы сформировались в среде, для которой характерна динамика условий (Шолохов, 1988). В связи с этим, представляется важным изучить отношение рыб к постоянной и меняющейся в течение суток температуре воды.

Целью настоящей работы являлось изучение роста, рыбоводных, мор-фометрических, морфофизиологических, морфологических, товарных качеств и других особенностей сибирского осетра (Acipenser baerii Brand) в зависимости от температурного режима, а также выявление наиболее эффективного терморежима при выращивании, установление информативных и чувствительных морфофизиологических индикаторов.

Для достижения поставленной цели необходимо было решить следующие задачи:

- изучить рост и рыбоводные показатели при выращивании сибирского осетра в бассейновых условиях при разных терморежимах;

- изучить особенности изменения морфофизиологических признаков осетра;

- установить зависимость весового и линейного роста сибирского осетра от массы тела при различных терморежимах;

- определить наиболее чувствительные морфофизиологические индикаторы для осетров;

- изучить интенсивность потребления осетрами кислорода и выделения аммонийного азота;

- определить биохимический состав мускулатуры рыб;

- изучить гематологические и биохимические показатели крови рыб;

- установить морфометрические и экстерьерные особенности осетра;

- определить товарные качества выращенной рыбопродукции.

Научная новизна. Впервые изучено влияние астатичного термического режима на рост и рыбоводно-физиологические показатели годовиков сибирского осетра, выращиваемого в бассейнах. Проведен сравнительный анализ влияния массы тела и температурного режима на изменчивость морфофи-зиологических показателей сибирского осетра при выращивании в искусственных условиях. Дана сравнительная характеристика сибирского осетра в зависимости от массы тела при совместном выращивании и терморежимов. Представлены уравнения зависимости экстерьерных и интерьерных показателей осетра в зависимости от массы тела, что позволяет судить о влиянии условий среды обитания на рыб. Установлена количественная зависимость между скоростью роста сибирского осетра и его развитием.

Практическая значимость. Установление оптимального температурного режима при выращивании сибирского осетра в бассейнах позволяет рекомендовать рыбоводным хозяйствам, где возможно регулировать этот показатель, использовать наилучший вариант, полученный в эксперименте. Это позволяет получить более высокие рыбоводные показатели.

Полученные данные комплексного анализа морфофизиологических параметров могут быть использованы при проведении мониторинга состояния рыб и выборе технологических параметров содержания и выращивания.

Полученные материалы позволят установить наиболее оптимальный температурный режим воды при выращивании в бассейнах популярного объекта аквакультуры - сибирского осетра. Результаты работы могут быть использованы при совершенствовании технологии выращивания двухлеток сибирского осетра в индустриальных условиях.

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Мохаммад Али Йаздани Садати

выводы

1. При выращивании двухлеток сибирского осетра в бассейновых условиях астатичный терморежим позволяет повысить скорость роста рыб, снизить затраты корма. Наилучшим по основным рыбоводным показателям является терморежим, который близок естественному, т.е. повышение температуры воды бассейнов с 8 ч (19 °С) до16 ч (25°С) при дальнейшем ее снижении к 8 ч.

2. Терморежим, при котором температура воды дважды в сутки (с 8 ч до 14 ч и с 20 ч до 2 ч ) повышается с 19 до 25°С, а в остальные часы соответст венно снижается до прежнего уровня, позволяет поддерживать равномерный рост всех особей осетров в одном бассейне.

3. Двухлетние осетры, имеющие неодинаковую стартовую массу, при выра-. щивании в бассейнах растут с различной скоростью. Крупные особи в 1,41,6 раза превосходят средних и в особенности мелких по абсолютным приростам массы.

4. Суточный объем потребляемого осетрами корма составляет 1,9-2,0% от их массы. Максимальное потребление корма рыбой отмечено в периоды с 6 до 8 ч и с 10 до11 ч. В ночное время осетры корм не потребляли.

5. В процессе роста осетров происходит увеличение в их крови концентрации гемоглобина, количества тромбоцитов и моноцитов. Выращивание рыб при астатичных терморежимах обусловило незначительное снижение в крови количества эритроцитов и показателя гематокрита. Эти изменения находились в пределах физиологической нормы и свидетельствует о широкой пластичности этого объекта.

6. Биохимические показатели крови (общий белок, мочевина, глюкоза, холестерин и щелочная фосфатаза) осетров находились в пределах физиологических норм и существенно не различались по вариантам с различным терморежимом. Отмечена лишь тенденция увеличения у интенсивно растущих рыб содержания в крови общего белка, холестерина и щелочной фосфатазы.

7. Интенсивно растущие осетры, выращиваемые при астатичных терморежимах, потребляли на 10-29% больше кислорода на единицу живой массы. Минимальное выделение аммонийного азота отмечено у рыб в варианте с терморежимом, близким к естественному.

8. Изменчивость морфометрических и экстерьерных показателей осетров в большей степени зависела от индивидуальной массы рыб и в меньшей - от терморежимов. С увеличением массы рыб отмечено повышение относительной длины тушки и снижение длины головы и диаметра глаз.

9. С увеличением массы осетров происходит уменьшение относительной массы сердца с 0,25 до 0,16-0,17%, желудочно-кишечного тракта с 2,6 до 1,61,9%, пилорической железы с 0,2 до 0,1% и селезенки с 0,6 до 0,2-0,3%. Ас-татичный терморежим оказал влияние на изменения некоторых внутренних органов сомов. Особо следует отметить, что в варианте, в котором температура воды дважды в сутки повышалась и снижалась и рыба росла сравнительно медленнее по сравнению с другими вариантами, отмечено достоверно меньшее отложение внутреннего жира и меньшие индексы печени и селезенки.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Для повышения интенсивности роста двухлеток сибирского осетра при выращивании в искусственных условиях (бассейнах) можно рекомендовать астатичный температурный режим при котором происходит повышение температуры воды с 8 ч (19°С) до 16 ч (25°С) и дальнейшее ее снижение к 8 ч. В целях получения ровного по массе посадочного материала осетров, что дает возможность сократить количество сортировок рыб, следует использовать терморежим, при котором температура воды дважды в сутки (с 8 до 14 ч и с 20 до 2 ч) повышается с 19 до 25°С, а в остальные часы, соответственно, снижается до прежнего уровня.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Мохаммад Али Йаздани Садати, 2006 год

1. Акимова Н. В. Гаметогенез и жировой обмен сибирского осетра реки Лены в различных условиях существования. Тез. докл. 1У Всесоюзн. конфе-ренц. Экологическая физиология и биохимия рыб. Том 11, Астрахань, 1979.-С.45.

2. Акимова Н. В. Гаметогенез и половая цикличность сибирского осетра в естественных и экспериментальных условиях.- В кн.Юсобенности репродуктивных циклов у рыб в водоемах разных широт.-М.: Наука, 1985. -С.111-112.

3. Аксенов С. И., Давыдов В. Д., Заар Э. И. и др. Проблемы космической биологии.-М.: Наука, 1976. Т. 32.- 231с.

4. Алабастер Дж., Ллойд Р. Критерии качества воды для пресноводных рыб,-М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984.-325 с.

5. Александров В. Я. Клетки, макромолекулы и температура.-Л.: Наука, 1975.-323 с.

6. Арсан О. М. Биоенергетические механизмы адаптации рыб к изменению экологических факторов водной среды. Тез. докл.У1 Всесоюзн. конфер. по экологич. физиологии и биохимии рыб. Вильнюс, 1985.- С.9-11.

7. Арсан О. М. Особенности функционирования основных механизмов энергообеспечения процессов акклимации рыб к абиотическим факторам водной среды.: Автореф. дис. док. биол. наук. 1987.-34 с.

8. Багров А. М., Виноградов В. К. Осетровое хозяйство России: состояние, концептуальные подходы//Рыбоводство и рыболовство, 1998, № 2. -С. 8.

9. Баранов А. А. Морфологические особенности гибридов Ленского осетра со стерлядью. Вестник АГТУ. Рыбное хозяйство.-Астрахань: Издательство АГТУ, 2000.-С. 142-145.

10. Ю.Баранов С. А., Резников В. Ф., Стариков Е. А. и др., Стандартная модель массонакопления рыбы // Сб. научн. тр.- М: ВНИИПРХ. 1978. Вып. 22,- С. 225-228.

11. П.Берг Л. С. Рыбы пресноводных вод Российской империи. М., 1916.- С.563.

12. Березовская В. И., Савельева Э. А., Чебанов М. С. Искусственное нерестилище для естественного размножения осетровых // Рыб-во и рыбол-во.-М.: 1995.-№ 2.- С. 15-17.

13. Билько В. П., Сухойван П. Г. рН, СО воды на нерестилищах фитофиль-ных рыб и выживаемость их икры в Кременчугском водохранилище. Тез. докл. 1У Всесоюзн. конфер. Экол. физиология и биохимия рыб. том 11. Астрахань, 1979. -С. 59-61.

14. Биоэнергетика и рост рыб М.: Легкая и пищевая промышленность. 1983.-407 с.

15. Бурцев И. А. Описание изобретения к авторскому свидетельству 244793. Способо получения икры от самок рыб. ЦНИИПИ Комитета по делам изобр. и открыт, при СМ СССР, М. 1969.

16. Васильева Л. М. Биологические и технологические особенности товарной аквакультуры осетровых в условиях Нижнего Поволжья. Астрахань. 2000,- 190 с.

17. П.Васильева Л. М. Товарное осетроводство-единственная возможность сохранить ареал ценных рыб// Рыб во и рыболовоство, 1998. № 1. С. 24-25.

18. Ведемейер Г. А., Мейер Ф. П., Смит Л. Стресс и болезни рыб.-М.: Легкая и пищевая промышленность. 1981.-128 с.

19. Весельский С.П. Некоторые особенности углеводного обмена в тканях карпов, выращиваемые в садках на подогретых водах .Тез. докл. 1У Всесоюзы, конферен. Экологическая физиология и биохимия рыб. Том 1. Астрахань, 1979. -С.68.

20. Винберг Г. Г. Интенсивность обмена и пищевые потребности у рыб. Минск: Изд-во Бел. гос. ун-та, 1956.-253 с.

21. Винберг Г. Г. Физиологический способ расчета продукции водных видовых популяций // Мет. определения продукции водных жив-ных. Минск. 1968.-С. 126-135.

22. Винберг Г.Г. Интенсивность обмена и размер ракообразных. Успехи современной биологии, 1950, 11, №5. -С. 367-380.

23. Винберг Г.Г. Новые данные об интенсивности обмена у рыб.- Вопр. ихтиологии, 1961, Т. 1, № 18, -С. 157-165.

24. Виноградов Г. А., Клерман А. К. Ионный обмен пресноводных рыб при стрессе // Вопросы ихтиологии, 1987. Т. 2. -С. 307-312.

25. Вирбицкас Ю. Б., Астраускас А. С., Мисюнене Д. В., Лукшене Д. К. Гетерогенность популяций рыб водоемов-охладителей. Тез. докл. У1 Всесо-юзн. конфер. по экологич. физиологии и биохимии рыб. Вильнюс, 1989.-С. 40.

26. Власов В. А. Физиологическое состояние, рост сеголеток карпа и потребление ими корма в зависимости от рн воды. -М.: Изв. ТСХА, 1990, вып. 1.-С. 167-178.

27. Галковская Г. А., Сушеня Л. М. Рост водных животных при переменных температурах. Минск.: Наука и техника. 1978.-144 с.

28. Головина И. А. Морфофункциональная характеристика крови рыб-объектов аквакультуры. Автореф. дис. на соиск. уч. ст. д. б. н. М.: ВНИРО, 1996. -С. 48.

29. Грибанов Л. В., Корнеев А. Н., Корнеева Л. А. Перспективы рыбохозяйст-венного использования водоемов охладителей тепловых электростанций// Тр. ВНИИПРХ. 1970, т. ХУ11. -С. 144-147.

30. Гулидов М.В., ПоповаК.С. Некоторые особенности эмбрионального развития кутума в зависимости от температуры инкубации. Тез. докл. 1У Всесоюзн. конферен. Экологическая физиология и биохимия рыб. Том 11. Астрахань. 1976.-С.78.

31. Демкина Н. В., Рябова Г. Д., Шарт Л. А., Баранова Н. А., Изучение характера наследования биохимических маркеров сибирского осетра и стерляди. Сб. науч. Тр. «Актуальные вопросы пресноводной аквакультуры». Вып. 80. М. 2005.- С. 169-174.

32. Дорошева Н.Г., Чихачева В.П. Физиолого-биохимическая реакция осетровых рыб на низкие температуры. Тез. докл. 1У Всесоюзн. конферен. Экологическая физиология и биохимия рыб. Том 1. Астрахань. 1979.-С. 157.

33. Ефимов А. Б. Рыбоводно-биологическая характеристика гибрида осетров русского и сибирского. Автореф. дис. к. б. н. М. 2004.- 24 с.

34. Жигин А. В. Пути интенсификации рыбоводства в замкнутых системах //Тез. докл. «Развитие аквакультуры на внутренних водоемах». М.: ТСХА. 1995.-С. 53-55.

35. Иванова Т. Н. Атлас клеток крови рыб. М.: «Легкая и пищевая промышленность». 1983.-С. 79.

36. Ивлева И. В. Влияние температуры на скорость метаболизма пойкило-термных животных//Успехи современной биологии.-М.: Наука. 1972. Т. 23. Вып. 1.-С. 134-155.

37. Ивлева И. В. Температура среды и скорость энергетического обмена у водных животных. Киев. Наукова Думка. 1981. -С. 232.

38. Карпевич А. Ф. Изменение адаптивных и поведенческих реакций при культивировании и акклиматизации гидробионтов. Тез. докл. У1 Всесо-юзн. конфер. по экологич. физиологии и биохимии рыб. Вильнюс. 1989.-С. 94-96.

39. Карпевич А.Ф. Роль разных концентраций веществ в обменных процессах гидробионтов. Тез. докл. 1У Всесоюзн. конферен. Экологическая физиология и биохимия рыб. Том 1. Астрахань, 1979.-С.166.

40. Кирсипуу А.Й., Лаугасте К.Э. Качественные изменения обмена веществ леща в зависимости от температуры воды. Тез. докл. 1У Всесоюзн. конферен. Экологическая физиология и биохимия рыб. Том 1. Астрахань. 1979. -С.85.

41. Кисел ев А. Ю. Биологические основы и технологические принципы разведения и выращивания объектов аквакультуры в установках с замкнутым циклом водообеспечения: Автореф. дис. док. биол. наук.-М. 1999.-62 с.

42. Киселев А. Ю. Выращивание товарного осетра в условиях замкнутых рыбоводных установках. Тез. докл. « Матер, междун. совещ. Итоги 30-летнего развития рыбоводства на теплых водах и перспективы на XXI век, ВНИИПРХ, 1998»,- Л: ГосНИОРХ.- 1998. -С. 42-46.

43. Киселев А. Ю., Слепнев В. А., Филатов В. И. и др. Технология выращивания товарного осетра в установках с замкнутым циклом водообеспечения.-М.: ВНИИПРХ. 1995.- 19 с.

44. Киселев А. Ю., Ширяев А. В., Илясов А. Ю. и др. Технология выращивания веслоноса до массы 1-2 г в установках с замкнутым циклом водоснаб-жения.-М.: ВНИИПРХ. 1995. -С. 15.

45. Кляшторин Л. Б. Водное дыхание и кислородные потребности рыб.-М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982.- 168 с.

46. Кляшторин Л.Б. Об изменении кислородной чувствительности рыб в онтогенезе. Тез. докл. 1У Всесоюзн. конферен. Экологическая физиология и биохимия рыб. Том 11. Астрахань. 1979. -С. 103.

47. Колупаев Б.И., Путинцева В.А. Активность дыхательных ферментов крови рыб при изменении факторов внешней среды. Тез. докл. 1У Всесоюзн. конферен. Экологическая физиология и биохимия рыб. Том 1. Астрахань. 1979.-С. 87.

48. Комарова Г. В. Особенности липидного обмена у карпов при садковом выращивании. Тез. докл. У1 Всесоюзн. конфер. по экологич. физиологии и биохимии рыб. Вильнюс. 1985.-С. 197.

49. Комарова Г.В. Динамика липидного обмена зимой на теплых водах у сеголетков карпа, получающих разные корма. Тез. докл. 1У Всесоюзн. конферен. Экологическая физиология и биохимия рыб. Том 1. Астрахань. 1979.-С. 88.

50. Кондратьев А. К. Выращивание маточного стада сибирского осетра из природной молоди Обской популяции. Рыбоводство и рыболовство. 1994. № З.-С. 6-8.

51. Консантинов А. С., Зданович В. В. Оптимизация роста, энергетики и физиологического сотояния рыб осцилляцией абиотических факторов среды. Тез. докл. Первый конгресс ихтиологов России. М.: Изд-во ВНИРО. 1997.-С. 222.

52. Константинов А. С. Общая гидробиология. М. Высшая школа. 1979.- С. 480.

53. Константинов А. С. Общая гидробиология.-М. Высшая школа. 1986. -С. 472.

54. Константинов А. С. Статический и астатический оптимум абиотических факторов в жизни рыб. Тез. докл. Первый конгресс ихтиологов России. М.: Изд-во ВНИРО. 1997.-С. 221.

55. Константинов А. С., Вечканов В. С., Кузнецов В. А. Влияние концентрации водородных ионов на рост молоди рыб// Вопр. Ихт-гии. 1995. Т. 35. № 1.-С. 120-125.

56. Константинов А. С., Зданович В. В., Тихомиров Л. Г. Оптимизация роста молоди карпа в переменном температурном режиме// Тез. докл. 19 конфер. Биолог. Основы рыб. х-ва водоемов Средней Азии и Казахстана.-Ашхабад. 1986.-С. 239-241.

57. Константинов А. С., Зданович В. В. Влияние колебаний температуры на скорость роста молоди рыб. Тез. докл. У1 Всесоюзн. конфер. по экологич. физиологии и биохимии рыб. Вильнюс. 1985. -С. 97-99.

58. Константинов А. С., Зданович В. В. Влияние осцилляции температуры на рост и физиологическое состояние молоди карпа //Доклады АН СССР. 1985. Т. 282. №3.-С. 760-764.

59. Константинов А. С., Зданович В. В. Некоторые особенности роста рыб при переменных температурах// Вопросы ихтиологии. 1986. Т. 26. Вып. 3. -С. 448-456.

60. Константинов А. С., Зданович В. В. Эколого-физиологические аспекты оптимизации роста, энергетики и физиологического состояния молоди рыб// Применение научных разработок ученых-биологов в рыбном хозяйстве. М. 1987. -С. 49-52.

61. Константинов А. С., Зданович В. В., Калашников Ю. Н. Влияние переменной температуры на рост эвритермных и стенотермных рыб// Вопр. ихтиологии. 1987 . Т. 27. Вып. :6.- С. 971-977.

62. Константинов А. С., Зданович В. В., Пушкарь В. Я. и др. Влияние колебаний концентрации кислорода на рост и энергетику рыб// Вопр. ихтиологии. 1998. Т. 38. №3.-С. 381-387.

63. Константинов А. С., Зданович В. В., Тихомиров Д. Г. Влияние осцилляции температуры на интенсивность обмена и энергетику молоди рыб// Вопр. ихтиологии. 1989. Т. 29. Вып. 6,- С. 1019-1027.

64. Константинов А. С., Зданович В. В., Шолохов А. М. Значение колебаний температуры для выращивания молоди рыб //Рыбное хозяйство. 1990. № 11.-С. 46-48. :

65. Константинов А. С., Мартынова В. В. Влияние колебаний солености на энергетику молоди рыб// Вопр. ихтиол. 1992. Т. 32. Вып. 4.-С. 161-166.

66. Константинов А. С., Мартынова В. В. Влияние колебаний солености на рост молоди рыб// Вопр. ихтиол. 1990. Т. 3. Вып. 6. -С. 1004-1012.

67. Константинов А. С., Шолохов А. М. Влияние осциляции температуры на рост и эффективность конвертирования пищи у молоди сибирского осетра //Вестник МГУ. 1990. Сер. 16. Биол. № 1,- С. 59-61.

68. Корниенко Г. Г. Влияние охлаждения на состояние интерреналовой ткани и нейрогипофиза у самок осетров. Тез. докл. 1У Всесоюзн. конферен. Экологическая физиология и биохимия рыб. Том 11. Астрахань. 1979.-С.19.

69. Краснова Т. Н. Влияние щелочных значений рН на физиологическое состояние карпа//Сб. научн. тр-в. ВНИИ пруд. рыб. хоз-ва. 1987. № 50. -С. 175-179.

70. Крылова В, Д, Новый весовой стандарт и новая технология выращивания молоди осетровых рыб на теплых водах. 1У Всесоюзн. совещание по ры-бохозяйственному использованию теплых вод. М. 1990. -С. 104-105.

71. Крылова В. Д. Биотехника товарного выращивания бестера и Ленского осетра в трехлетнем цикле// Сб. научн. тр-ов ВНИЭРХ. 2003. Вып. 2. 42 с.

72. Кузьмина В.В. Некоторые механизмы нутритивных и температурных адаптаций пищеварительных ферментов у рыб разных экологических групп. Тез. докл. 1У Всесоюзн. конферен. Экологическая физиология и биохимия рыб. Том 1. Астрахань. 1979. -С. 20.

73. Кулик В. А., Чиркина В. В., Бурда Т. И. Тканевой обмен белков и липидов у карпа при повышении температуры водной среды. Тез. докл. У1 Всесоюзн. конфер. по экология, физиологии и биохимии рыб. Вильнюс, 1985. -С. 108.

74. Купинский С. Б., Баранов С. А. Взаимосвязь температуры и роста рыб//Сб. научн. тр.-М.: ВНИИПРХ. 1987. Вып. 51.-С. 258-259.

75. Куфтина Н.Д. Особенности роста эмбриона при разной температуре инкубации икры. Тез. докл. 1У Всесоюзн. конферен. Экологическая физиология и биохимия рыб. Том 11, Астрахань. 1979. -С. 121.

76. Лапкин В. В., Поддубный А. Г., Свирский А. М., Голованов В. К. Типы адаптации рыб к температуре. Тез. докл. У1 Всесоюзн. конфер. по экологии. физиологии и биохимии рыб. Вильнюс. 1985. -С. 115.

77. Лапкин В.В, Поддубный А.Г. Термоадаптация рыб умеренных широт. Тез. докл. 1У Всесоюзн. конферен. Экологическая физиология и биохимия рыб. Том 1. Астрахань. 1979. -С. 172.

78. Лебедев П. Т., Усович А. Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных. Россельхозиздат. М. 1976.- 386 с.

79. Лебедева Н. Е., Головкина Т. В. Биохимическая адаптация к экологическим факторам внешней среды у карпа. Тез. докл. У1 Всесоюзн. конфер. по экологич. физиологии и биохимии рыб. Вильнюс. 1985. -С. 116-117.

80. Лебедева О.А. Влияние температурного фактора на ранние этапы онтогенеза сиговых рыб. Тез. докл. 1У Всесоюзн. конферен. Экологическая физиология и биохимия рыб. Том 11. Астрахань. 1979. -С. 124.

81. Лукшене Д., Вибрицкас Ю., Астраускас А Воздействие термальных вод Литовской ГРЭС на воспроизводство леща и плотвы. Тез. докл. 1У Всесоюзн. конферен. Экологическая физиология и биохимия рыб. Том 11. Астрахань. 1979. -С.128.

82. Львов Л. Ф. О некоторых проблемах осетроводства на теплых водах, 1У Всесоюзн. совещание по рыбохозяйственному использованию теплых вод. М. 1990.-С. 102-104.

83. Малиновская М. В. Изменение содержания жирных кислот и общих ли-пидов в тканях карпа при температурной адаптации. Тез. докл. У1 Всесоюзн. конфер. по экологич. физиологии и биохимии рыб. Вильнюс. 1985. -С.133.

84. Малютин В. С. История развития осетроводства. Рыбное хозяйство, 1992, № 2.-С. 33-38.

85. Мантельман И. И. Предельно допустимые значения рн для молоди некоторых видов рыб. Изв. ГосНИОРХ.-Л., 1967. Вып. 64,- С. 79-83.

86. Мартынова В. В. Влияние колебаний солености на рост,ку и рыбоводные качества молоди рыб: Дис. к. б. н. Саранск, 2003.- 107 с.

87. Мина В. М., Клевезаль Г. А. Рост животных. М.: Наука. 1976,- С.291.

88. Митянина И. Ф. Рост и развитие дафний и колововраток в онтогенезе и последовательных партеногенетических генерациях в зависимости от температуры: Автор, дис.к. б. н. Минск. Ин-т зоол. АН БССР. 1983.-24 с.

89. Мунтян А.Е., Смирнова E.H., Маресин В.М., Резниченко П.Н. Результаты инкубации икры карпа при различных постоянных температурах. Тез. докл. 1У Всесоюзн. конферен. Экологическая физиология и биохимия рыб. Том 11. Астрахань. 1979. -С.140.

90. ЮО.Мунтян С. П. Количество нормальных зародышей судака в опытах при ступенчатых изменений температуры.- В кн.: Тез. докл. молодеж.научн. конференции ИЭМЭЖ АН СССР. М. 1968.-С. 42-43.

91. Ю1.Нейфах А. А., Горголюк С. И. Молекулярные проблемы температурной адаптации у рыб и других пойкилотермных животных. Тез. докл. У1 Всесоюзн. конфер. по экологич. физиологии и биохимии рыб. Вильнюс. 1985.-С.163-165.

92. Немова Н. Н. Активность лизосомальных протеиназ в тканях карпа при акклиматизации к разным температурам. Тез. докл. У1 Всесоюзн. конфер. по экологич. физиологии и биохимии рыб. Вильнюс. 1985. -С. 166.

93. Нефедова З.А. Активность катепсина D в икре лосося в процессе ее созревания. Тез. докл. 1У Всесоюзн. конферен. Экологическая физиология и биохимия рыб. Том 11. Астрахань. 1979. -С.141.

94. Никольский Г. В. Экология рыб. М.: Высшая школа. 1974. С.367.

95. Ю5.Новиков Г.Г. Об определении оптимальных температурных условий развития у рыб. Тез. докл. 1У Всесоюзн. конферен. Экологическая физиология и биохимия рыб. Том 11, Астрахань, 1979.-С.145.

96. Юб.Новикова Т. В. Влияние активной реакции среды на дыхание карпа и окуня// Учен. зап. москов. ун-та. 1939. Вып. 33. -С. 25-36.

97. Пархоменко Ю. М., Черныш И. Ю., Чурилова Т. Я., Халмурадов А. Г. Коррекция нарушения обмена в организме рыб, развивающихся в теплых водоемах. Тез. докл. У1 Всесоюзн. конф. по экол. физиологии и биохимии рыб. Вильнюс. 1985.-С. 177.

98. Ю9.Пелюх П.Ф. Некоторые особенности динамики интенсивности питания карпа, выращиваемого в садках на подогретых сбросных водах ТЭЦ. Тез. докл. 1У Всесоюзн. конферен. Экологическая физиология и биохимия рыб. Том 1. Астрахань. 1979.-С.194.

99. Ю.Петрова Т. Г., Козовкова Н. А., Кушнирова С. А. Промышленное выращивание Ленского осетра в тепловодном хозяйстве г. Конакова. 1У Всесоюзн. совещание по рыбохозяйственному использованию теплых вод М. 1990.-С. 24-26.

100. И.Петрова Т. Г., Кушнарова С. А. Влияние норм кормления двухлетков Ленского осетра на результаты зимовки. 1У Всесоюзн. совещание по ры-бохозяйственному использованию теплых вод. М. 1990. -С. 107-109.

101. Петрова Т. Г., Кушнарова С. А. Плотности посадки сибирского осетра при выращивании в бассейнах. 1У Всесоюзн. совещание по рыбохозяйст-венному использованию теплых вод. М. 1990. -С. 105-107.

102. ПЗ.Плохинский Н. В. Биометрия. Новосибирск. 1961.-364 с.

103. М.Подушка С. Б. Атлантический осетр под угрозой //Рыбоводство и рыболовство.- 1985.-№ 5,- С. 33.

104. Подушка С. Б. Проблемы сохранения генофонда осетровых в водоемах СССР //Вестник ЛГУ,- 1986.- № 4,- С. 15-22.

105. Подушка С. Б. Прижизненное получение икры у осетровых рыб // Бйол. ресурсы и проблемы развития аквакультуры на водоемах Урала и Зап. Сибири: Тез. докл. Всерос. конф. Тюмень- 17-18 сент. 1996.-Тюмень. 1996.-С. 17-18.

106. Попов О. П., Коваленко Л. С. Теплоустойчивость изолированных тканей и организма в целом у карпа. Тез. докл. У1 Всесоюзн. конфер. по экологич. физиологии и биохимии рыб. Вильнюс, 1985. -С. 189-190.

107. Привезенцев Ю. А. Биологические основы выращивания карпа в условиях повышенных температур.- Изв. ТСХА, 1977. Вып.4.- С. 183-189.

108. Привезенцев Ю. А. Гидрохимия.-М.: ТСХА. 1972.- 96 с.

109. Привезенцев Ю. А. Использование теплых вод для разведения рыбы. М.: Агропромиздат, 1985. 176 с.

110. Привезенцев Ю. А., Власов В. А. Рыбоводство.-М.: Мир, 2004.-456 с.

111. Проссер Л.Н. Температура.-В кн.: Сравнительная физиология животных: Пер. с англ./ред. Л. Проссер. М.: Мир. 1977. Т. 2.- С. 84-209.

112. Пушкарь В. Я., Зданович В. В. Астатичность температурных условий как фактор оптимизации среды и кормовой базы рыб в аквакультуре. Тез. докл. Первый конгресс ихтиологов России. М.: Изд-во ВНИРО. 1997.-С. 296.

113. Резниченко П.Н., Зиборова И.Н, Малютин B.C. Влияние постоянных температур инкубации на развитие икры сибирского осетра р.Лены. Тез. докл. 1У Всесоюзн. конф. Экологическая физиология и биохимия рыб. Том 11. Астрахань. 1979. -С.162.

114. Рикер У. Е. Количественные показатели модели роста рыб. Биоэнергетика и рост рыб: Пер. с англ. /Под ред. У. Хоара, Д. Рендола, Дж. Бретта.-М.: Легкая и пищевая промышленность. 1983.-408 с.

115. Рождественская Е. Н. Содержание гликогена и витамина А в гепатопан-креасе сеголетков карпа на разных кормах в условиях тепловодного выращивания. Тез. докл. 1У Всесоюзн. конф. Экологическая физиология и биохимия рыб. Том 1. Астрахань, 1979. -С. 109.

116. Романенко В.Д. Метаболические особенности тепловодной адаптации рыб при их садково бассейновом выращивании. Тез. докл. 1У Всесоюзн. конферен. Экологическая физиология и биохимия рыб. Том 1. Астрахань. 1979.-С. 42.

117. Рубан Г. И. Структура вида и экология сибирского осетра: Автор, дис. к. б.н.-М. 1998.-49 с.

118. Рубан Г. И., Акимова Н. В. Особенности экологии сибирского осетра реки Колымы//В опр. ихтиол. 1993. Т. 33. Вып. 1.-С. 84-92.

119. Рубан Г. И., Акимова Н. В. Особенности экологии сибирского осетра реки Индигирки// Вопр. ихтиол. 1991. Т. 31. Вып. 4. -С. 596-605.

120. Сабанеев Л. П. Жизнь и ловля пресноводных рыб. Россельхозиздат УССР. 1960.-С. 667.

121. Слоним А. Д. Экологическая физиология животных.- М.: Высшая школа.1971.- 447 с.

122. Смирнов Б. П., Барыбина И. А., Клящторин JI. Б. Уравнение зависимости стандартного обмена от температуры для молоди лососевых. Тез. Докл. У1 Всесоюзн. конфер. по эколог. Физиологии и биохимии рыб. Вильнюс. 1985,-С. 230.

123. Смирнов В. С., Божко А. Н., Рыжков JI. П. и др. Применение методик морфофизиологических индикаторов в экологии рыб. Тр. СевНИОРХ.1972. Т. 7.- 168 с.

124. Смольянов И. И., Люкшина В. Н., Соколов JI. И. и др. Ленский осетр. Ж «Рыбоводство». 1987. № 6.- С. 12-13.

125. Соколов Л. И. О росте сибирского осетра (Acipenser baeri Brandt) р. Лены. Вестник Московского ун-та., № 1. 1965.-С. 3-12.

126. Соколов Л. И. Сибирский осетр (Acipenser baeri Brandt) реки Лены. Авт. реф. дис. к. б. н. М.: МГУ, 1966. -17 с.

127. Соколов Л. И., Малютин В. С. Особенности структуры популяции и характеристика производителей сибирского осетра р. Лены в районе нерестилищ //Вопр. ихтиол. 1977. Т. 17. Вып. 2,- С. 237-246.

128. Стребнюк Ц. В., Мантейфель Ю.Б. «К вопросу о физиологическом механизме действия температуры на рыб».-Тр. совещания по физиологии рыб. Изв. АН СССР. 1958. -С. 278-286.

129. Строганов Н. С. Определение газообмена рыб. В сб. «Руководство по методике исследования физиологии рыб». М. Изд. АН СССР. 1962.- С. 35-96.

130. Строганов Н. С. Резистентность икры волжской сельди к некоторым факторам внешней среды.- Ученые записки МГУ. 1939. Т. 35.- С. 185-200.

131. Строганов Н. С. Экологическая физиология рыб. МГУ, 1962. 444 с.

132. Строганов Н.С. Физиологическая приспособляемость рыб к температуре среды.-М.: Изд-во АН СССР, 1956,- 152 с.

133. Сухова 3. А., Попова А. А. Выращивание молоди Ленского осетра на рационе с пониженным уровнем рыбной муки. 1У Всесоюзн. совещание по рыбохозяйственному использованию теплых вод. М.: 1990. -С. 109-111.

134. Сущеня Л.М. Интенсивность дыхания ракообразных. Киев : Наукова Думка. 1972,- 195 с.

135. Мб.Тимейко В.Н, Платников X. Изменение содержания гликогена в икре камчатской микижи, развивающейся при различных температурах. Тез. докл. 1У Всесоюзн. конф. Экологическая физиология и биохимия рыб. Том 11. Астрахань. 1979. -С. 179.

136. Филатов В. И., Гепецкий Н. Е., Киселев А. Ю. и др. Технология выращивания канального сома в установках с замкнутым циклом водообеспече-ния.- М.: ВНИИПРХ. 1991.- 22 с.

137. Филатов В. И., Сигиневич Г. П., Сычев Г. А. и др. Технология полицикличного производства товарного карпа в установках с замкнутым циклом ыодообеспечения.-М.: ВНИИПРХ. 1999.- 8 с.

138. Фомовский М.А. Термогенез у рыб при изменении температурного и ионного факторов внешней среды. Тез. докл. 1У Всесоюзн. конферен. Экологическая физиология и биохимия рыб. Том 1. Астрахань. 1979. -С. 215.

139. Халмурадов А. Г., Пархоменко Ю. М. Напряженность обмена веществ и содержание ряда витаминов и коферментов в печени карпа при тепловод-ном выращивании. Тез. докл. У1 Всесоюзн. конфер. по экологич. физиологии и биохимии рыб. Вильнюс, 1985. -С. 257.

140. Халяпина Л.М. Зависимость между температурой воды и тела некоторых рыб. Тез. докл. 1У Всесоюзн. конферен. Экологическая физиология и биохимия рыб. Том 1. Астрахань. 1979. -С. 216.

141. Хочачка П., Сомеро Дж. Стратегия биохимической адаптации. М.: Мир. 1977.-398 с.

142. Хрусталев Е. И., Киселев А. Ю., Филатов В. И. и др. Технология комбинированного выращивания камбалы, форели и налима в установках с замкнутым циклом водообеспечения и открытых солоноватых системах.-М.: ВНИИПРХ, 1995,- 13 с.

143. Чебанов М.С., Савельева Э. А. Осетроводство на Кубани //Рыбоводство и рыболовство,- 1995.-№ 2.- С. 10-13.

144. Чебанов М. С., Савельева Э. А., Дьяченко И. Т., Ляшко Н. А. Методы повышения эффективности воспроизводства осетровых // Рыб-во и рыбол-во,- 1995.-№ 2.-С. 14.

145. Чихачев А.С., Танькин В.В., Борякин В.А. Резистентность и адаптация молоди осетровых и их гибридов к стрессу. Тез. докл. 1У Всесоюзн. кон-ферен. Экологическая физиология и биохимия рыб. Том 1. Астрахань. 1979.-С. 217.

146. Чуханов В. А., Львов Л. Ф. К вопросу о плодовитости самцов Ленского осетра. 1У Всесоюзн. совещание по рыбохозяйственному использованию теплых вод. М.: 1990.-С. 109-111.

147. Шварц С. С., Смирнов В. С., Добринская Л. Н. Методы морфофизиоло-гических индикаторов в экологии наземных позвоночных. Труды института Экологии растений и животных УФ АН СССР. 1968. Т. 58.- 378 с.

148. Шестерин И. С. Определение предзаморного состояния в водоемах по показателю рН водной среды// Гидробиол. журн. 1987. Т. 23. №6. С. 77-78.

149. Шилов И. А. Физиологическая экология животных. М.: Высш. школа. 1985,- 328 с.

150. Шмаков Н. Ф., Яржомбек А. А. Скорость обмена белка и жира у радужной форели. Тез. Докл. 1У Всесоюзн. конфер. Экология, физиология и биохимия рыб. Том 11. Астрахань. 1979. -С. 188-189.

151. Шолохов А. М. Влияние динамики температуры на рост, конвертирование пищи и физиологическое состояние молоди осетровых: Автор, дис. к. б. н.-М. 1988.-24 с.

152. Щербина М. А. Физиологическая оценка питательности искусственных кормов для рыб. Вопросы ихтиологии. Т. 15. Вып. 2. 1975.-С. 338-345.

153. Anderson Ian. Fast food for the hot-bellied shark//New Sci.-1987.-V. 114.-N 1559.-P. 31.

154. Arrhenius S . Uber die Reaktionsgeschwindigkfit bei der Inversion von Rohzucker durch Sauren. -Z. phus, Chem., 1889, 4.- S. 226.

155. Arrhenius S. Quantitative laws in biolongikal chemistry/ London : Bell, 1915,- 164 p.

156. Belehradek J. Temperature and living matter.- Berlin : Gebruder Borntraeger, 1935.-277 p.

157. Belehradek J. Temperature coefficients in biology.- Biol. Rev., 1930, 5, № 1, -p. 30-58.

158. Block B. A. Structure of the Brain and Eye Heater Tissue in Marlins, Sailfish, and Spearfishes // J. Morphol.- 1986.-V. 190.-N2.-P. 169-189.

159. Brett J.R. The respiratory metabolism and swimming performance of young sockeye salmon.-J. Fish. Res. Board Can., 1964, 21, № 5, -p. 1183-1226.

160. Ege R., Krogh A. On the relation berween the temperature and the respiratory exchange in fishes.-Intern. Rev. gesam. Hydrobiol. und Hudrographie, 1915/1916, 7, H. 1,-p. 48-55.

161. Faina R. Problematikarvality vody v rybnicich.-Ziva, 1982, 30. p.91-93.173 .Fry F. E. J. Effect of the environment on animal activity.-Univ. Toronto. Biol., 1947, № 55. Publ. Ont. Fisher. Res., Lab., -p. 1-62.

162. Fry F. E. J. Responses of vertebrate poikilotherms to temperature.-in : Ther-mobiology/Ed. A. H. Rose. London; New York : Acad, press, 1967, -p. 375410.

163. Fry F. E. J. Temperature compensation.-Annu. Rev. Phusiol., 1958, 20.- p. 207-224.

164. Hultberg H. Thermaly stratifies acid water in late winter a key factor inducing self- accelerating process which increase acidification.-Water, Air and Soil Pollut., 1977. T. 7,-p. 279-294.

165. Huxley I. S. Problem of Relative Growth.-London: Methuen, 1932.-P.276.

166. Krogh A. On the rate of development and C02 production of chrysalids of Tenebrio molitor at different temperatures.-Z. Allg. Physiol., 1914, 16, -p. 163190.

167. Krogh A. The respiratory txchange of animals and man.- London; Longman: Green and co 1916.-173 p

168. McCosker J. E. The white shark, Carherodon carharias, has a warm stomach // Copeis.- 1987.-N l.-P. 195-197.

169. Nees I. C. Development and status of pond fertilization in central Europe/Trans Am> Fisy. Soc, 1984, 113, 4,-p. 335-358.

170. Precht H Temperaturanpassungen die wechselwarmen Tiren.- Zool. Anz., 1961 a, 24, № 1, S. 38-60.

171. Precht H. Beitrage zur Temperaturadaptstionl des Aales ( Anguilla vulgaris L.). 1,- Z. Vergl. Physiol., 1961 6, 44, № 5, p. 451-462.

172. Precht H. Der Einfluss normaler Tenperaturen auf Lebenspozesse bei wechselwarmen Tieren unter Ausschlus der Wachstumsund entwicklungsproze-sesse.-Hegland. Wiss. Meeresuntesuch., 1968, 13, 3 4,- S. 369-401.

173. Precht H., Christorphersen J., Hensel H. Temperatur und Leben.-Berlin etc., 1955 514 p.

174. Prosser C. L. Physiologikal variations in animals.-Biol. Rev., 1955, 30, № 3, -p. 229-262.

175. Prosser C. L., Brown F. F. Comporative animal physiology.- Philadelphia; London Saunders, 1962.- 688 p.

176. Steward N. E., Shumway D. L., Doudoroff P. Influence of oxygen concentration on the growth of jovenile largemouth bass//J. Fish. Res. Board. Can. V. 24. -P. 457-494.

177. Wells N.A. Variations in the respiratory metabolism of the Pacific Kelli — Fish Fundulus parvipinnis, die to size, seasjn and continued costant temperature.-Phusiol. Zool., 1935,8, -p. 318-336.

178. Whitworth W. R. Effects of diurnal fluctuation of dissolved oxygen on the growth of brook trout// J. Fish. Res. Board. Can. 1968. V. 25. -P. 579-584.