Биология и экология осетровых при выращивании в садках на Европейском Севере тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 03.00.10, кандидат биологических наук Волкова, Анна Юрьевна

• Волкова, Анна Юрьевна
• кандидат биологических наук
• 2006

Оглавление диссертации кандидат биологических наук Волкова, Анна Юрьевна

Введение.

ГЛАВА 1. Обзор литературы.

1.1 Систематическое положение.

1.2 Биологическая характеристика осетровых.

1.3. Развитие осетроводства в России.

ГЛАВА 2. Материал и методика.

2.1. Материал.

2.2. Методика.

ГЛАВА 3. Видовые особенности роста осетровых.

ГЛАВА 4. Возрастные особенности роста осетровых.

4.1. Ленский осетр.

4.2. Стерлядь.

4.3. Остер (гибрид ленского осетра и стерляди).

ГЛАВА 5. Влияние факторов среды на рост осетровых.

5.1. Влияние температуры воды на рост осетровых.

5.2. Зависимость роста осетровых от плотности посадки.

5.3. Влияние кормления нарост осетровых.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Биология и экология осетровых при выращивании в садках на Европейском Севере»

Актуальность темы

Одной из особенностей Европейского Севера является обилие разнотипных по продуктивности и абиотическим условиям внутренних водоемов. Более 60 тыс. км2 территории региона занято озерами, около 10 тыс. км2 покрыто водохранилищами, протяженность рек достигает 150 тыс. км. Геологическая молодость и биологическая специфичность этих водоемов требуют постоянного внимания со стороны человека. Это, прежде всего, относится к сохранению природных качеств водной среды и эффективному использованию биологических ресурсов. Качество природных вод внутренних водоемов все еще можно признать удовлетворительным. Некоторое ухудшение показателей отмечено лишь в отдельных малых озерах и заливах больших водоемов. На Европейском Севере, как и в других регионах, биологические, прежде всего рыбные, ресурсы водоемов используются крайне нерационально и не всегда в полной мере. Максимальные учтенные уловы рыбы в регионе в 1950 - 1980-е годы колебались в пределах 8-12 тыс. т. По различным данным неучтенные уловы превышали официальную статистику в 3 - 4 раза. В начале XXI века показатели учтенных уловов существенно сократились (Рыжков, 2003). Однако по расчетам специалистов, нелегальный вылов рыбы не сократился, а увеличился. Это может привести к истощению природных экосистем и потере многих, особенно ценных, видов рыб.

Поэтому, наряду с принятием мер по регулированию рыболовства и использованию новых форм сохранения рыбных запасов, эффективность рыбохозяйственного освоения водных ресурсов многочисленных водоемов Европейского Севера, несмотря на их низкую биопродуктивность, может быть значительно увеличена при использовании современных технологий. Одной из перспективных технологий освоения мало продуктивных водоемов Севера является садковое рыбоводство. Как и во всем мире, садковое рыбоводство в России начинает успешно развиваться, хотя объемы его еще невелики (не превышают 10 тыс. тонн). Основная продукция производится в Республике Карелия - 5,8 тыс. тонн (2005 год).

Перспективность этой технологии заключается в ее дешевизне, в достаточно быстрой оборачиваемости финансовых вложений, в возможности организации садковых хозяйств, как в пресных, так и в морских водах, в производстве рыбной продукции при высоких плотностях, в высокой эффективности использования искусственных кормов и так далее. Успешному развитию рыбного хозяйства в этом направлении на Европейском Севере способствуют достаточно благоприятные климатические условия, энергетическая обеспеченность, наличие транспортных путей, свободной рабочей силы и квалифицированных кадров (Рыжков, Кучко, 2005).

Однако использование в садковой аквакультуре только одного объекта выращивания - радужной форели - не будет способствовать повышению эффективности этого перспективного направления рыбоводства и может снизить конкурентоспособность его продукции. Возникает необходимость использования новых продуктивных объектов садкового рыбоводства. Среди таких объектов приоритетными могут быть представители осетровых. Ценность осетровых заключается не только в деликатесных свойствах их мышечной ткани, но и в особой привлекательности половых продуктов - черной икры. О высокой ценности осетровых говорят мировые цены. Стоимость осетра холодного копчения на мировом рынке достигает 58 евро/кг, а икры даже 1220 евро/кг (Bronzi P. et al. 1999; W. Steffens, 2000). Наряду с ценностью продукции осетровых важное значение для использования их в качестве объектов аквакультуры, имеет катастрофическое сокращение их запасов. Так, если на Каспии в начале XX века добывалось 20 - 25 тыс. т осетровых, то в 2001 году их учтенные уловы составили всего лишь 0,8 тыс. тонн (Шилин, 2000; Баранникова и др., 2001).

В настоящее время товарное осетроводство развивается в прудовых хозяйствах, на термальных водах специализированных рыбоводных заводов и других рыбохозяйственных предприятиях. Так, в 2000 году в России было произведено 2000 тонн товарной продукции осетровых, в европейских странах более 2000 тонн (Баранникова и др., 2001; Власенко и др., 2004; Мамонтов, 2001; Reiche, 1998; Bronzi et al., 1999; Chebanov, Billard, 2001,

Steffens, 2001, 2001a). Однако, в отличие от садкового рыбоводства, использование прудов и термальных вод требует больших материальных и финансовых затрат.

Изложенные информационные материалы достаточно убедительно показывают целесообразность использования осетровых в садковой аквакультуре. Для выявления наиболее продуктивных для Европейского Севера объектов садкового рыбоводства среди осетровых необходимо исследовать их биологические особенности и разработать технологию производства рыбной продукции. Однако существующие технологии выращивания осетровых в искусственных условиях разработаны для центральных и южных районов России, где и успешно применяются. На Северо-западе использование осетровых в рыбоводных целях не получило широкого распространения, хотя опытные работы показали перспективность этих объектов для выращивания в искусственных условиях. Однако, этими же опытами было показано, что, несмотря на высокую степень пластичности этих видов рыб по отношению к условиям среды выращивания, механический перенос опыта разведения в других климатических районах страны в условия Европейского Севера не сможет в полной мере обеспечить прогресс осетроводства в этом регионе (Бердичевский и др., 1983; Егельский, Степанова 1983; Краснодембская. 1983; Краснодембская и др., 1983; Абраменко, Полтавцева, 1997).

Для выявления наиболее продуктивного объекта для северных регионов нами исследовались ленский осетр, стерлядь и их гибрид - остер.

Этот гибрид, получен при использовании самок ленского осетра и самцов стерляди и считается перспективным объектом тепловодной аквакультуры. Он резистентен к неблагоприятным факторам среды, продуктивен и имеет высокие вкусовые качества (Баранов, 2000; Васильева, 2000; Виноградов, Речинский, 2002).

Целью исследования было изучение биологических особенностей осетровых при выращивании в садках, выявление наиболее перспективных видов для садкового рыбоводства и разработка рекомендаций по их выращиванию на Европейском Севере.

Для достижения поставленной цели необходимо было решить следующие задачи:

- исследовать динамику размерно-весовых показателей у разных видов осетровых;

- изучить возрастные изменения линейных и весовых показателей у осетровых;

- выявить особенности роста осетровых в различных температурных условиях, при различной плотности посадки, при разных рационах кормления;

- определить среди исследованных видов осетровых наиболее перспективные объекты для садкового рыбоводства в северном регионе;

- предложить технологические приемы выращивания молоди осетровых на Европейском Севере.

Научная новизна. На основании результатов экспериментальных работ впервые дана биологическая характеристика и исследована динамика линейно-весовых показателей ленского осетра, стерляди и их гибрида -остера при выращивании в искусственных условиях Европейского Севера. Впервые для оценки продукционных качеств осетровых научно обоснована возможность использования размерно-весовых показателей и их количественных соотношений. В результате этих работ показано, что при выращивании в садках самой высокой скоростью роста среди исследованных представителей осетровых характеризуется ленский осетр. Выявлена возрастная динамика размерно-весовых показателей и их количественных соотношений при выращивании осетровых в садках. Показано влияние различных температурных режимов водоемов на рост молоди осетровых. Впервые для садковых хозяйств Европейского Севера разработаны технологические приемы выращивания осетровых, предложены оптимальные плотности посадки и рационы кормления.

Практическая значимость. На основании полученных результатов выполненного исследования разработаны и применяются рекомендации по технологии выращивания осетровых в садковых хозяйствах Европейского Севера. В частности, рекомендованы оптимальные плотности посадки молоди и эффективные корма голландского производства "Coppens" - SteCo для выращивания осетровых в садках северного региона. Полученные результаты исследования используются для разработки программ по развитию рыбного хозяйства, для осуществления рыбоводных мероприятий и разработки методических указаний по выращиванию осетровых, а также в лекционных курсах и на практических занятиях студентов.

Апробация работы. Материалы исследований докладывались и обсуждались на международных научных конференциях «Растениеводство на Европейском Севере: состояние и перспективы» (2004), «Актуальные проблемы экологической физиологии, биохимии и генетики животных» (2005) и «Современные проблемы физиологии и биохимии водных организмов» (2005), опубликованы в журнале «Вопросы рыболовства», а также рассматривались на заседаниях кафедры зоологии и экологии (2003 -2004 гг.).

Публикации. По теме диссертации опубликовано 4 работы.

Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 109 страницах машинописного текста, и состоит из введения, 5 глав, заключения, выводов, списка использованной литературы (110 отечественных и 17 иностранных источников) и приложения.

Заключение диссертации по теме «Ихтиология», Волкова, Анна Юрьевна

Выводы

1. Исследована динамика размерно-весовых показателей молоди осетровых (ленский осетр, стерлядь и их гибрид - остер) при их выращивании в садках на Европейском Севере.

2. Выявлено, что среди исследованных представителей осетровых ленский осетр характеризуется самой высокой скоростью линейного и весового роста, и может быть рекомендован для выращивания в садках на Европейском Севере.

3. Установлена максимальная скорость роста у сеголетков исследованных представителей осетровых, величина которой у осетра и остера с возрастом уменьшается. У молоди стерляди отмечено увеличение этого показателя на третий год жизни.

4. На основании анализа динамики показателей ПВ выявлено преимущество весового роста у сеголетков осетра и стерляди и синхронность линейного и весового роста у сеголетков остера.

5. Установлено, что интенсивность роста осетровых имеет четкую зависимость от температурных условий водоемов. При более высокой температуре воды показатели роста исследуемых рыб, возрастают. Оптимальной для выращивания осетровых в садках можно считать температуру воды от 18 до 23°С.

6. Выявлено, что плотность посадки молоди осетровых в определенном интервале может влиять на ее выживаемость и динамику размерно-весовых показателей. Высокая плотность посадки отрицательно сказывается на выживаемости осетровых, однако повышает объем выращиваемой в садках рыбоводной продукции.

7. Показано преимущество специализированных кормов голландского производства "Coppens" - SteCo для выращивания осетровых. Исследованные величины суточных рационов не оказывают влияния на скорость роста рыб.

8. Рекомендованы оптимальные плотности посадки для молоди осетровых - до 150 пгг./м2 у сеголетков осетра, у двухлетков осетра до 40 л ij шт./м, у сеголетков остера до 95 шт./м ; для двухлетков стерляди до 10 шт./м2.

Заключение

Результаты выполненных исследований показали эффективность выращивания осетровых в условиях садковых хозяйств Европейского Севера. На основании результатов изучения динамики линейно-весовых показателей осетровых выявлен ряд преимуществ ленского осетра. Так, при выращивании ленского осетра на протяжении 2,5 лет его средний вес достиг величины 2068 г, а за этот же промежуток времени средний вес стерляди увеличился до 591 г. Соответственно различались линейные размеры осетра (75 см) и стерляди (50 см). По сравнению с ленским осетром скорость роста остера была ниже. За 1,5 года выращивания ленский осетр достиг среднего веса 827 г (при длине 55 см), а остер - 672 г (при длине 47 см). Однако, в зависимости от типа водоема и условий размещения садков, не исключается целесообразность использования стерляди и остера в качестве объектов садкового рыбоводства в северном регионе.

При изучении возрастной динамики линейно-весовых показателей молоди осетровых вьивлен наиболее быстрый ее рост в первый год жизни. У сеголетков осетра за вегетационный период вес увеличился в 4,5 раза, а у трехлетков лишь в 1,7 раза. Соответственно изменились линейные размеры молоди в 1,7 раза ив 1,2 раза. Аналогичная динамика роста характерна и для сеголетков стерляди (в 3,2 раза) и остера (в 6,7 раза). Причем, у сеголетков ленского осетра и стерляди преобладал весовой рост, а у остера - линейный. В дальнейшем интенсивность роста рыб снизилась.

С целью изучения биологических особенностей осетровых было исследовано влияние на их рост различных температурных условий. Показано, что быстрый рост осетровых наблюдался в достаточно широком диапазоне температур. Однако, даже при изменении температуры среды в благоприятном интервале интенсивность роста молоди напрямую зависела от температурных условий водоемов. При более высокой температуре воды показатели скорости роста исследованной молоди возрастали в 2 - 3 раза. Оптимальной для выращивания осетровых в садках можно считать температуру воды от 18 до 23°С. В тоже время разные виды исследованных рыб неодинаково реагируют на изменения температуры воды.

С целью разработки технологических приемов выращивания молоди осетровых в условиях северного региона был проведен ряд экспериментальных работ по изучению влияния плотности посадки и нормирования кормления на рост и выживаемость молоди осетровых.

Анализ результатов по изучению влияния плотности посадки молоди в садках показал, что ее величина в определенном интервале оказывает влияние на размерно-весовые показатели выращиваемой молоди осетровых. Однако это влияние не всегда четко проявляется на динамике размерно-весовых показателей молоди. Например, у исследованных двух возрастных групп ленского осетра отсутствует четкая зависимость между ростом рыб и плотностью их посадки. В тоже время высокая плотность посадки стерляди и остера оказывает неблагоприятное влияние на их выживаемость и скорость роста. Однако, несмотря на отсутствие четкой зависимости между исследованными показателями увеличение плотности посадки молоди во всех случаях способствует повышению общего объема выращиваемой в садках рыбоводной продукции.

На основании этих материалов можно рекомендовать для сеголетков ленского осетра плотность посадки до 150 шт./м, двухлетков осетра до 40 пгг./м2. сеголетков остера до 95 шт./м2; для двухлетков стерляди до 10 шт./м2.

При изучении влияния на рост осетра различных кормов показано преимущество специализированных комбикормов для осетровых ("Coppens" - SteCo). Их применение способствовало повышению темпа роста рыб и эффективности использования корма.

Список литературы диссертационного исследования кандидат биологических наук Волкова, Анна Юрьевна, 2006 год

1. Абраменко М. И., Полтавцева Т. Г. Искусственное воспроизводство и выращивание северодвинской стерляди в Архангельской области // Тез. докл. «1 конгресс ихтиологов России». М.: Изд-во ВНИРО. 1997. - 304 с.

2. Аннотированный каталог круглоротых и рыб континентальных вод России. / под ред. Ю. С. Решетникова. М.: Наука. 1998. - 220 с.

3. Артюхин И. Н. Система рода Acipenser и географическое распространение осетров // Осетровые на рубеже XXI века. Материалы научной конференции. Астрахань. 2000. - 18 с.

4. Акимова Н. В. Гаметогенез и половая цикличность сибирского осетра в естественных и экспериментальных условиях // Особенности репродуктивных циклов у рыб в водоемах разных широт. М.: Наука. 1985а. -С. 111-112.

5. Акимова. Н. В., Рубан Г. И. Состояние репродуктивной системы сибирского осетра нижней Оби // Осетровые на рубеже XXI века. Материалы научной конференции. Астрахань. 2000. -118 с.

6. Амброз А. И. Стерлядь Кимейского рукава Дуная // Тр. ЦНИОРХ. -Т. 4. 1972. - С. 158 -171.

7. Баранникова И. А., Белоусов А. Н., Никоноров С. И. Положение с осетровыми сложное, но не безвыходное // Рыбоводство и рыболовство. -2001.-№1. С. 4-5.

8. Баранов А. А. Остер объект товарного рыбоводства. // Сборник научных трудов. Актуальные вопросы пресноводной аквакультуры. М.: ВНИИПРХ. - Вып. 75. - 2000. - С. 54 - 58.

9. Баранова В. П. Выращивание молоди белуги и севрюги на Волгоградском осетровом рыбоводном заводе // Тр. ЦНИОРХ. 1971. - т. 3. -С 64 - 76.

10. Бартош В. Н. Современное состояние популяций стерляди Куйбышевского и Нижнекамского водохранилищ // Состояние популяций стерляди в водоемах России и пути их стабилизации. М.: Экономика и информатика. 2004. - С. 112 -159.

11. Бахарева А. А. Витамины и витаминные премиксы при выращивании осетровых рыб в индустриальной аквакультуре: автореф. дисс. канд. биол. наук / А. А. Бахарева; М. 2001.- 21 с.

12. Берг JI. С. Фауна России и сопредельных стран. Т. 1. Рыбы. СПб. -1911.-С. 337.

13. Берг JL С. О стерляди в бассейне Белого моря // Природа. 1945. -№6. - С.66 - 67.

14. Берг JI. С. Рыбы пресных вод СССР и сопредельных стран. 4-е издание. М., Л.: Изд-во АН СССР. 1948. - С. 57 - 103.

15. Бердичевский JI. С., Малютин В. С., Смольянов И. И., Соколов Л. И., Акимова Н. В., Кокарев А. В. Итоги рыбоводно-акклиматизационных работ с сибирским осетром // Биологические основы осетроводства. М.: Наука. -1983. С. 259 - 270.

16. Бретг Д. Р. Факторы среды и рост // В кн.: Биоэнергетика и рост рыб. М.: Легкая и пищевая промышленность. 1983. - С. 275 - 345.

17. Бурцев И. А., Смольянов И. И., Гершанович А. Д., Николаев А. И. Методические указания по формированию и эксплуатации маточных стад сибирского осетра. М.: ВНИРО. 1984.-23 с.

18. Бурцев И. А. К истории введения осетровых в мировую аквакультуру //1 конгресс ихтиологов России. М.: Пищевая промышленность. 1997. - С. 266 - 267.

19. Васильев В. П., Соколов Л. И., Серебрякова В. Е. Кариотип сибирского осетра реки Лены и некоторые вопросы эволюции кариотипов осетрообразных // Вопросы ихтиологии. 1980. - Т. 20.- вып. 6. - С. 814 -821.

20. Васильева Л. М., Пономарев С. В., Судакова Н. В. Технология индустриального выращивания молоди и товарных осетровых рыб в условиях Нижнего Поволжья. Астрахань: ГУП ИПК "Волга". 2000. 23 с.

21. Вельтищева И. Ф. Питание молоди осетра при искусственном выращивании и пути повышения продуктивности прудов: Автореф. канд. дисс. Баку. 1955. 17 с.

22. Винберг Г. Г. Интенсивность обмена и пищевые потребности рыб. Минск: Белорусский университет. 1956. - С. 253.

23. Виноградов В. К., Речинский В. В. Гибрид стерляди с сибирским осетром перспективный объект для товарного выращивания // Актуальные вопросы пресноводной аквакультуры. М.: Изд-во ВНИРО. - 2002. - С. 35 - 37.

24. Власенко А. Д., Ходоревская Р. П. Промысловые и статистические показатели численности осетровых в Каспийском бассейне // Рыбное хозяйство. №3. - 2004. - С. 43 - 45

25. Вотанов Н. П. Биологические основы искусственного воспроизводства сибирского осетра // Тр. Обь Тазов, отд. ГосНИИОРХ. - Т. 3.- 1963.-С. 5-102.

26. Гамыгин Е. А. Корма и кормление рыбы // Обзорная информационная серия «Рыбохозяйственное использование внутренних водоемов». 1987. - 56 с.

27. Гарлов П. Е. К разработке биотехники воспроизводства осетровых рыб в условиях Северо Запада России // 1 конгресс ихтиологов России. Тезисы докладов. М.: Изд-во ВНИРО. - 1997. - 307 с.

28. Герасимов 2004 // Состояние популяций стерляди в водоемах России и пути их стабилизации. М.: Экономика и информатика. 2004. С. 160 -174

29. Гербильский Н. JI. Теория биологического прогресса вида и её использование в рыбном хозяйстве // Теоретические основы рыбоводства. М.: Наука. 1965. - С. 77 - 84.

30. Гербильский Н. JI. Элементы теории и биотехники управления ареалом осетровых // Осетровые и проблемы осетрового хозяйства. М.: Пищевая промышленность. 1972. - С. 101 - 111.

31. Гершанович А. Д. Влияние плотности посадки на рост рыб // Успехи современной биологии. Т. 98. - № 1. - 1984. - С. 134 - 149.

32. Гершанович А. Д., Пегасов В. А., Шатуновский М. И. Экология и физиология молоди осетровых. М.: Агропромиздат. 1987. -214 с.

33. Гершанович А. Д., Тауфик JI. Р. Влияние концентрации корма и плотности посадки на размер рациона молоди осетровых // Доклады Академии наук СССР. Т. 317. - № 5. - 1991. - С. 1277 - 1230.

34. Головин П. П., Головина Н. А. Способ коррекции алиментарных анемий у молоди осетровых // Рыбоводство и рыболовство. JM° 3. - 2001. - С. 38-39.

35. Державин А. Н. Воспроизводство запасов осетровых рыб. Баку. Изд-во АН Азербайджанской ССР. 1947. - 247 с.

36. Домрачеев П. Ф., Правдин И. Ф. Рыбы озера Ильменя и реки Волхова и их хозяйственное значение. М. 1926. - 154 с.

37. Дробышева Э. Б., Семенкова Т. Б. Плотность посадки и рацион молоди ленского осетра // Рыбное хозяйство. № 4. - 1983. - С. 31 - 32.

38. Егельский Е.И., Степанова Р.Н. Некоторые данные о результатах вселения молоди осетровых в Финский залив и Ладожское озеро // Труды ЦНИОРХА. Осетровые СССР и их воспроизводство. Т.4. М.: Пищевая промышленность. - 1972. - С. 180 - 189.

39. Егоров А. Г. Байкальский осетр Acipenser baerii stenorrhychus natio baicalensis A.Nikolski. (Систематика, биология промысел, сырьевая база и воспроизводство запасов). Улан-Удэ. - 1961. - 121 с.

40. Захаров А.Б., Осипова Т.С., Крылова В.Д. Стерляди Европейского Северо Востока России, проблемы естественного и искусственного воспроизводства // 1 конгресс ихтиологов России. М.: Пищевая промышленность. - 1997. - 111 с.

41. Зотина Р. С., Зотин А. И. Количественные соотношения между весом, длиной, возрастом, размерами яиц и плодовитостью у животных // Журнал общей биологии. Т. 28. - № 1.- 1967. - С. 82 - 92.

42. Ивлев В. С. Экспериментальная экология питания рыб. Киев.: Наукова думка. 1977. - 265 с.

43. Ивантер Э. В., Коросов А. В. Элементарная биометрия. Петрозаводск.: Изд-во ПетрГУ. 2005. - 104 с.

44. Ивантер Э. В., Рыжков JI. П. Рыбы Карелии: Мир животных Петрозаводск. Изд-во ПетрГУ. 2003. - 176 с.

45. Илясов Ю.И. Конаковский завод действует // Рыбоводство и рыболовство. №1. - 2001. - С. 62 - 63.

46. Карзинкин Г. С. К нормативам кормления молоди осетровых и белорыбицы // Труды ВНИРО. 1951. - С. 25 - 38.

47. Карзинкин Г. С. Основы биологической продуктивности водоемов. М.: Пшцепромиздат. 1952. - 341 с.

48. Киселев А. Ю., Авчиева П. Б., Тюренников В. А., Тюренников А. А. Эффективность кормовых добавок, содержащих Р-каротин, при выращивании молоди рыб. // Рыбное хозяйство. № 2. 2004. С. 50 52.

49. Козлов В. И. Справочник фермера рыбовода. М.: ВНИРО. - 1998. -446 с.

50. Козлов В. И., Абрамович JT. С. Товарное осетроводство. М.: Россельхозиздат. 1986. - 115 с.

51. Краснодембская К. Д., Дробышева Э. Б., Евграфова В. Н., Семенкова Т. Б. Выращивание молоди сибирского осетра в условиях северо-запада // Биологические основы осетроводства. М.: Наука. 1983. - С. 270 -279.

52. Кудерский Л. А. Промысел осетра в Ладожском озере: история и финал // Рыбоводство и рыболовство.- №2. 1996, - С. 13 - 14.

53. Кучина Е.С. Биология северодвинской стерляди и её рациональное использование в бассейне р. Вычегды // Осетровое хозяйство в водоёмах СССР. М.: Изд-во АН СССР. 1963. - С. 196 - 199.

54. Логашев М. В. Рыбное хозяйство реки Волги в границах Татарской республики // М.: Изв. ВНИОРХ. 1933. - Т. 15. - С. 48 - 98.

55. Мамонтов Ю. П., Гепецкий Н. Е. Основы ведения рационального осетроводства в России // Рыбоводство и рыболовство. №1. - 2001. - С. 14 -17.

56. Мина М. В., Клевезаль Г. А. Рост животных. М.: Наука. 1976. - 291с.

57. Михалев Ю. В. О биологических показателях состояния популяции осетра и стерляди Енисея // Проблемы и перспективы рационального использования рыбных ресурсов Сибири. Красноярск. 1999. - С. 63 - 72.

58. Михеев П. В., Михеев В.П. К вопросу выращивания сибирского и русского осетров в плавучих садках // Сб. науч. тр. ВНИИПРХ «Индустриальные методы рыбоводства. Вып. 3. - 1974. - С. 3 - 10.

59. Мусатова Г. Н. 1971. Суточные рационы и кормовые коэффициенты у молоди осетровых // Тр. ВНИРО. Т. 81. - С. 114 - 127.

60. Мусатов А. П., Лифшиц С.М. Байкальский осётр объект акклиматизации в Ладожском и Онежском озёрах // Сборник работ по акклиматизации. М.: ВНИРО. - 1961.

61. Набиев А. И. Рост молоди осетра в экспериментальных условиях и влияние на него факторов внешней среды // Труды Института зоологии АН Азербайджанской ССР. 1953. - Т. 16. - С. 87 - 149.

62. Николаев А. И. Рост, выживание и физиолого-биохимическая характеристика селекционируемых форм бестера: Автореф. канд. дисс. М. -1985. 24 с.

63. Никольский Г. В. Частная ихтиология. М.: Высшая школа. 1971. -471 с.

64. Новикова А. С., Ходоревская Р. П. К вопросу о сохранении каспийской белуги // Осетровые на рубеже XXI века. Материалы научной конференции. Астрахань. 2000. - С. 23.

65. Новоселов А. П., Студенов И. И., Фефилова JI. Ф. Характер питания северодвинской стерляди в русловой части реки в условиях разной водности. // Осетровые на рубеже XXI века. Материалы научной конференции. Астрахань. 2000. - С. 87.

66. Новоселов А. П. Стерлядь бассейна р. Северная Двина // Состояние популяций стерляди в водоемах России и пути их стабилизации. М.: Экономика и информатика. 2004. - С 160 - 174.

67. Озерецковский Н. Я. Путешествие по озерам Ладожское и Онежское и вокруг Ильменя. 2-е издание. С. Петербург. Императорская академия наук. -1812. С. 23 - 44.

68. Осетровые СССР и их воспроизводство. М.: Пищевая промышленность. Т. 4. - 1972. - С. 180 - 189.

69. Остроумова А. А. О состоянии запасов северодвинской стерляди // Рыбное хозяйство. 1955. - №5. - С12.

70. Павловский С. А. Макрозообентос оз. Тарасмозеро в первые годы эксплуатации форелевой фермы // Проблемы лососевых рыб на Европейском Севере. Петрозаводск. Изд-во КНЦ РАН. 1993. - С. 135 - 141.

71. Персов Г. М. Стерлядь как объект рыбоводства, акклиматизации и товарного выращивания // Осетровое хозяйство в водоёмах СССР. М.: Изд-во АН СССР. 1963.-С. 40-43.

72. Петрова Т. Г. О влиянии величины суточного рациона на некоторые биологические показатели различных весовых групп бестера // В кн. Биологические основы рационального кормления рыб. М. 1983. - вып. 36. -С. 87-95.

73. Петрова Т. Г. Биотехнические основы товарного выращивания бестера в садках и бассейнах с использованием отработанных вод электростанций //В кн.: Освоение теплых вод энергетических объектов для интенсификации рыбоводства. Киев. 1978. - С. 166 -171.

74. Петрова Т. Г. Комплексное использование стерляди в рыборазведении // Рыбоводство и рыболовство. №1. - 2001. - С. 69.

75. Подлесный А. В. Осетр (Acipenser baerii stenorrhychus A.Nikolski) p. Енисея // Вопросы ихтиологии. 1955. - вып. 5. - С. 21 - 40.

76. Подлесный А. В. Состояние запасов осетровых на Енисее и пути их увеличения // Осетровое хозяйство в водоемах СССР. М.: Изд-во АН СССР. -1963.-С. 200-205.

77. Поляков Г. Д. Взаимосвязь линейного роста, увеличения веса, накопления вещества и энергии в теле сеголетков карпа, выращиваемого в различных условиях // Биологические основы рыбного хозяйства. Томск. -1959. 123 с.

78. Поляков Г. Д. Экологические закономерности популяционной изменчивости рыб. М.: Наука. 1975. - 160 с.

79. Правдин И. Ф. Осетровые рыбы в Ладожском и Онежском озерах // Известия карело-финской научно-исследовательской базы АН СССР. №4. Петрозаводск. - 1948. - С 73-79.

80. Правдин И. Ф. Руководство по изучению рыб (преимущественно пресноводных). М.: Пищевая промышленность. 1966. - 276 с.

81. Рокицкий П. В. Биологическая статистика. Минск.: Высшая школа. 1973. - 123 с.

82. Романычева О. Д. Выращивание молоди и товарных гибридов белуги со стерлядью в морских садках. Тр. ВНИРО, Т. 103. - 1976. - С. 7 - 15.

83. Рубан Г. И. Ленский осетр Acipenser baerii Brandt (структура вида и экология). М.: Геос. 1999. - 235 с.

84. Рыжков Л. П. Морфофизиологические закономерности и трансформация вещества и энергии в раннем онтогенезе пресноводных лососевых рыб. Петрозаводск. Карелия. 1976. - 287 с.

85. Рыжков Л. П. Садок, водоем, человек функционирующая система. Тезисы докл. Междун. конф. Биол. ресурсы Белого моря и внутр. водоемов Европейского Севера. Сыктывкар. - 2003. - С. 72 - 73.

86. Рыжков Л. П., Крупень И. М. Пресноводный лосось Онежского озера: Монография. Петрозаводск. Изд-во ПетрГУ. 2004. - 150 с,

87. Рыжков Л. П., Кучко Т. Ю. Садковое рыбоводство в естественных водоемах: учебно-методическое пособие. Петрозаводск. Изд-во ПетрГУ. -2005. 128 с.

88. Сафронов А. С., Филиппова О. П. Опыт выращивания гибрида русского и сибирского осетра в тепловодном хозяйстве "Кадуйрыбхоз" Вологодской области // Осетровые на рубеже XXI века. Материалы научной конференции. Астрахань. 2000. - С. 317 - 318.

89. Сафронов А. С., Филиппова О. П. Опыт эксплуатации маточного стада осетровых рыб в тепловодном садковом хозяйстве "Кадуйрыбхоз" // Осетровые на рубеже XXI века. Материалы научной конференции. Астрахань. -2000.-С. 319-320.

90. Сливка А. П., Ноякшева Т. А. Суточные рационы двухлетков гибрида белуга х стерлядь // Осетровое хозяйство внутренних водоемов СССР.- Астрахань. 1979. - С. 237 - 238.

91. Смольянов И. И. Технология формирования и эксплуатации маточного стада сибирского осетра в тепловодных хозяйствах. М.: ВНИИПРХ.- 1987. 33 с.

92. Смирнов В. С., Божко А. М., Рыжков Л. П., Добринская JI. А. Применение метода морфофизиологических индикаторов в экологии рыб. Труды. том 7. - 1972. - 167 с.

93. Соколов JI. И. О росте сибирского осетра Acipenser baerii Brandt p. Лены // Вестник МГУ. Сер. 6. Биол. Почвовед. - 1965. - № 1. - С. 3 - 12.

94. Соколов Л. И., Малютин В. С. Особенности структуры популяции и характеристики производителей сибирского осетра р. Лены в районе нерестилищ // Вопросы ихтиологии. Т. 17. - Вып. 2 (103). - 1977. - С. 237 -246.

95. Соловкина Л. П. Современные представления о биологии стерляди реки Северной Двины / Труды ЦНИОРХа. Осетровые СССР и их воспроизводство, Т.З. М.: Пищевая промышленность. -1971. - С.298 - 305.

96. Стерлигова О. П., Комулайнен С. Ф., Круглова А. Н., Морозов А. К., Первозванский В. Я. Характеристика оз. Тарасмозеро в его естественном состоянии // Проблемы лососевых рыб на Европейском Севере. Петрозаводск. Изд-во КНЦ РАН. 1993. - С. 133 - 155.

97. Стыгар В. Н., Мутышева Г. К. Осетровые Урала. Точка отсчета для будущего // Осетровые на рубеже XXI века. Материалы научной конференции. Астрахань. 2000. - С. 99.

98. Тренклер И. В. Плотность посадки при выращивании молоди белуги в морских садках // Рыбное хозяйство. № 6. - 1983. - С. 37 - 38.

99. Тренклер И. В. Адаптация молоди белуги к искусственному корму и стандарт посадочного материала при выращивании ее в морских садках // В кн.: Осетровое хозяйство водоемов СССР. Астрахань. 1984. - С. 262 - 263.

100. Усова Т. В., Озерянская Т. В. Влияние абиотических факторов среды на эффективность ската молоди севрюги // Осетровые на рубеже XXI века. Материалы научной конференции. Астрахань. 2000. - С. 101.

101. Хохлова JI. В. Стерлядь р. Енисея // Вопросы ихтиологии. Вып. 4.- 1955.-С. 41-56.

102. Шилин Н. И. Роль Красной книги Российской Федерации и Красных книг субъектов РФ в сохранении разнообразия осетровых России // Осетровые на рубеже XXI века. Материалы научной конференции. Астрахань.- 2000. С. 33.

103. Чаликов Б. Г. Методика выращивания молоди осетровых и белорыбицы // Тр. ВНИРО. 1951. - Т. 19. - С. 4 - 24.

104. Щетинина JI. А. Результаты вселения стерляди в реки Печору и Западную Двину. / Научно-исследовательский бюллетень ГосНИИОРХ, №10. Л. 1960. - С.2

105. Якобсон Р. П. Рыболовство в Двинском бассейне в пределах Архангельской губернии // Мат. к познанию русского рыболовства. 1915. Т. 4. - Вып. 8. Петроград. Типография В. О. Киршбаума. - С. 43.

106. Abramenko M.I. Sturgeon production trails in the waste-heat effluents of a pulp paper in Archangelsk, Russia // J. Appl. Ichthyol. 15. 1999. - P. 214 - 219.

107. Arlati G., Bronzi P. Sturgeon fanning in Italy // Aquaculture. Pros. Intern. Sturg. Symp., VNIRO Publ. 1995. - P. 321 - 328.

108. Bronzi P., Rosenthal H., Arlati G., Williot P. A brief overview on the status and prospects of sturgeon farming in Western and Central Europe // J. Appl. Ichthyol. 15. 1999. - P. 224-227.

109. Chebanov M., Billard R. The culture of sturgeons in Russia: productions of juveniles for stocking and meat for human consumption // Aquat. Living Resour. 14.-2001.-P. 375-381.

110. Celikkale M. S., Memis D., Ercan E. Growth performance of juvenile Russian sturgeon {Acipenser gueldenstaedti Brandt & Ratzenburg, 1983) at two stocking densities in net cages // J. Appl. Ichthiol. 21. № 1. - P. 14 - 18.

111. Debus L., Groger J. Morphometry comparison of Acipenser Sturio L. populations based on mixed estimation and morphometric measurements // Archive of Fishery and Marine Research. Vol. 48. - № 2. - 2000. - P. 175 - 193.

112. Debus L. When the American sea sturgeon swam east (A colder Baltic Sea greeted this fish from across the Atlantic Ocean in the Middle Ages.) // Nature. -Vol. 419. 2002. - P. 447 - 448.

113. Holcik J. The freshwater Fishes of Europe. Weisbaden: AULA-Verl.,Vol.1, p. 2. 1989. 469 p.

114. Kurfurst J., Kerber P., Kakous L. Growth of Siberian sturgeon (Acipenser Baerii) in the Czech Republic s conditions // Czech J. Anim. Sci., 45.2000. P. 545 - 552

115. Reiche G. Uber die Haltung von Storen in Teichen // Fischer & Teichwirt. №.11. - 1998. - S 454 - 459.

116. Ronyai A. Effect of food ration and water temperature on growth of juvenile Siberian sturgeon (Acipenser baerii Brandt) II Proc. Intern. Sturg. Symp. VNIRO Publ. 1995. - P. 344 - 345.

117. Steffens W. Kaviar aus Frankreich // Fischer & Teichwirt. № 12.2001. -S. 467-470.

118. Steffens W. Uber der Stor // Fischer & Teichwirt. №.11. - 2001. - S. 425 - 425.

119. Vlasenko F. D., Pavlov A. V., Sokolov L. I. , Vasiljev V. P. Acipenser gueldenstaedti Brandt, 1833. Acipenser persicus Borodin, 1897 // The Freshwater

120. Fishes of Europe. Wiesbaden: AULA Verl. - 1989. - Vol. 1. - Pt. 2. - P. 249 -3 66.

121. Zhao Li-Wei, Qiu Ling-quan, Liu Hong-bei, Yang Yu-hui, Ye Ji-dan // The culture of Amur sturgeon (Acipenser schrenki) at different feed rates // Zhongguo shuichan kexue = J. Fish. Sci. China. 2004. -11. - №4. - P. 375 - 378.