Водосберегающая технология возделывания белокочанной капусты в условиях Волго-Донского междуречья тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 00.00.00, кандидат наук Абдуова Райхан Юрьевна

• Абдуова Райхан Юрьевна
• кандидат наук
• 2024

Оглавление диссертации кандидат наук Абдуова Райхан Юрьевна

ВВЕДЕНИЕ

1 СТЕПЕНЬ ИЗУЧЕННОСТИ И ОСОБЕННОСТИ ВЛИЯНИЯ ОРОШЕНИЯ И МИНЕРАЛЬНОГО УДОБРЕНИЯ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ

1.1 Водно-воздушный режим возделывания капусты

1.2 Минеральное питание растений капусты

1.3 Анализ применения капельного полива при выращивании капусты и обоснование основных направлений исследования

2 ПРИРОДНЫЕ УСЛОВИЯ, МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЯ И СХЕМА ОПЫТА

2.1 Природно-климатические условия района исследований

2.2 Характеристики почвы опытно-производственного участка

2.3 Схема опыта и методика исследования

2.4 Агротехнические приемы при выращивании капусты

3 РЕГУЛИРОВАНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ВОДНОГО РЕЖИМА ПОЧВЫ КАПУСТЫ БЕЛОКОЧАННОЙ ПРИ КАПЕЛЬНОМ ОРОШЕНИИ

3.1 Режим орошения капусты белокочанной при капельном поливе

3.2 Определение величины суммарного водопотребления при выращивании капусты в зависимости от варианта опыта

3.3 Затраты оросительной воды капусты белокочанной при орошении

3.4 Определение величины коэффициента водопотребления капустой белокочанной при капельном поливе

4 ВЛИЯНИЕ ВОДНОГО И ПИТАТЕЛЬНОГО РЕЖИМОВ ПОЧВЫ ПРИ КАПЕЛЬНОМ ПОЛИВЕ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ КАПУСТЫ

4.1 Динамика роста и развития белокочанной капусты при различных вариантах опыта

4.2 Фотосинтетическая деятельность растений капусты

4.3 Фотосинтетический потенциал и продуктивность фотосинтеза расте- 78 ний капусты

4.4 Развитие корневой системы капусты

4.5 Урожайность капусты и её качество по вариантам опыта

5 ЭКОЛОГО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ЭФФЕКТИВНОСТИ КАПЕЛЬНОГО ПОЛИВА ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ КАПУСТЫ БЕЛОКОЧАННОЙ

5.1 Экологическая оценка влияния режимов орошения на продуктивность капусты белокочанной по вариантам опыта

5.2 Экономическая оценка результатов исследований при выращивании

капусты белокочанной по вариантам опыта

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

ПЕРСПЕКТИВЫ ДАЛЬНЕЙШЕЙ РАЗРАБОТКИ ТЕМЫ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Водосберегающая технология возделывания белокочанной капусты в условиях Волго-Донского междуречья»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования. В условиях все возрастающего дефицита пресной воды одной из самых актуальных проблем водопользования является снижение затрат оросительной воды при возделывании сельскохозяйственных культур с сохранением их продуктивности.

В Волгоградской области содержание влаги в почве в естественных условиях, как правило, резко дефицитно. Восполнение дефицита влаги в этой зоне является основным условием повышения урожая. Орошение более эффективно, если оно осуществляется на основе планового, нормированного водопользования, учитывающего природно-экономические особенности данного района, рационального использования водных, земельных и энергетических ресурсов.

Среди овощных культур наиболее востребованной в Волгоградской области является капуста белокочанная - богатый источник витаминов, углеводов, минеральных солей. В регионе площадь под капусту составляет более 765 га. При этом средняя урожайность не превышает 38,3 т/га.

С учетом климатических особенностей Волгоградской области выращивание капусты невозможно без орошения. Капуста является высокоурожайной культурой и требует больших затрат воды при возделывании. Технология орошения должна продумываться заранее в комплексе с противоэрозионными мерами, чтобы полностью исключить сброс воды. Не будет стока воды - не будет и эрозии почвы. В связи с этим необходимо внедрять научно обоснованные, водосберега-ющие технологии в орошаемом земледелии и осуществлять грамотное регулирование водного режима почвы с помощью капельного орошения. Применение капельного полива при выращивании капусты позволит значительно увеличить объем ее производства. До настоящего времени на подзоне светло-каштановых почв исследований по обоснованию режимов капельного орошения при возделывании капусты в Волгоградской области не проводилось. Поэтому исследования по разработке режима капельного полива и доз удобрений при возделывании белокочанной капусты с точки зрения науки очень актуальны.

Степень разработанности темы. В последние годы вопросы агротехники выращивания капусты, в зависимости от биологических особенностей при различных способах полива, были изучены и изложены в трудах многих известных учёных: Бородычева В.В., Борового Е.П., Григорова М.С., Григорова С.М., Кру-жилина И.П., Овчинникова А.С., Петрова Н.Ю., Пронько Н.А., Ходякова Е.А. и других. Результаты этих исследований показали, что применение различных способов полива при выращивании капусты положительно сказывается на ее росте и развитии. При этом улучшаются водно-физические свойства почвы, повышается продуктивность капусты. В результате исследований, проведённых волгоградскими учёными, было установлено, что для развития овощеводства, в том числе для выращивания капусты в нашей области, наиболее подходящими являются широко распространенные территории - подзоны светло-каштановых почв, которые располагаются на юге и юго-востоке Волгоградской области. Сравнение способов полива показало, что при капельном поливе урожайность капусты повышалась на 20-35 % по сравнению с дождеванием и поверхностным способом полива. Таким образом, исследования по уточнению технологии выращивания капусты «Агрессор F1» при капельном поливе в условиях Волгоградской области требуют дополнительного изучения, что определило выбор темы, формулировку цели и задач, логику диссертационной работы.

Цель исследования - разработка технологии возделывания орошаемой капусты «Агрессор F1» на светло-каштановой почве Волго-Донского междуречья, обеспечивающей получение урожайности в пределах 60, 70 и 80 т/га с применением капельного полива.

В соответствии с поставленной целью, необходимо найти решение нижеперечисленных задач:

- обосновать режим капельного орошения с учетом особенностей водопо-требления белокочанной капусты при уровнях урожайности 60, 70 и 80 т/га;

- определить динамику суммарного и среднесуточного водопотребления капусты в зависимости от уровня влагообеспеченности посевов;

- изучить влияние режима капельного полива и уровня минерального питания на рост и развитие надземной и подземной части капусты;

- оценить урожайность и качество капусты при разных уровнях водного и минерального питания;

- установить экономическую эффективность возделывания капусты при разных режимах капельного орошения и уровней минерального питания.

Научная новизна. Для подзоны светло-каштановых почв Волго -Донского междуречья экспериментальным путем обоснованы оптимальный режим капельного орошения и уровни минерального питания, обеспечивающие урожайность до 80 т/га. Определены показатели формирования суммарного и среднесуточного водопотребления белокочанной капусты, позволяющие пол у-чать ежегодно стабильный урожай при значительной экономии оросительной воды. Установлена регрессионная зависимость урожайности белокочанной капусты в зависимости от водного и питательного режимов почвы. Разработана блок-схема взаимосвязи элементов и основные параметры формирования планируемой урожайности белокочанной капусты.

Теоретическая и практическая значимость работы заключается в том, что на основе теоретических и экспериментальных полученных данных рекомендован производству экономически обоснованный ресурсосберегающий режим капельного орошения белокочанной капусты.

Практическая значимость работы состоит в том, что по результатам опыта обоснован водный режим почвы, позволяющий в сочетании с микроудобрениями получать стабильную урожайность белокочанной капусты - до 83 т/га - в ВолгоДонском междуречье. Доказана высокая экономическая эффективность выращивания капусты при минимуме затрат труда на единицу продукции.

Полученные результаты могут быть использованы при капельном орошении капусты в условиях открытого грунта производственными организациями.

В результате полевых опытов установлена динамика продуктивности капусты в зависимости от уровней водного режима и минерального питания почвы. Внедрение полученных данных в фермерском хозяйстве ИП Киреев А.С. на тер-

ритории Волго-Донского междуречья доказывает практическую значимость исследований.

Методология и методы исследования базируются на научно обоснованной, целесообразной постановке задачи исследования с применением известных теорий и методов исследовании, обосновывались на положениях, изложенных в работах Г.В. Веденяпина, Б.А. Доспехова, В.Н. Перегудова, В.Н. Плешакова и других.

В рамках методологии в ходе проведения всестороннего исследования белокочанной капусты использовался системный подход анализа и обработки полученных данных.

Положения, выносимые на защиту:

- режим капельного орошения белокочанной капусты гибрида «Агрессор F1», обеспечивающий в сочетании с микроудобрениями получение урожайности 60, 70 и 80 т/га;

- динамика суммарного и среднесуточного водопотребления капусты в зависимости от уровня влагообеспеченности посевов;

- закономерности роста, развития и формирования кочанов капусты на разных уровнях влагообеспеченности и минерального питания при капельном орошении на территории Волго-Донского междуречья;

- закономерность формирования водного режима, а также водопотребление и основные комплексные характеристики технологии возделывания капусты в условиях открытого грунта, обеспечивающие рациональное использование водных ресурсов и удобрений.

Степень достоверности и апробация результатов исследований подтверждается на основании многократного повторения полученных экспериментальных данных полевых исследований, результаты которых подтверждаются применением статистической и математической обработки данных.

Основные результаты нашли отражение и одобрение на научно-практических и международных конференциях Волгоградского ГАУ (г. Волгоград) в 2019-2021 гг.; ФГБНУ «Российский научно-исследовательский институт

проблем мелиорации» (г. Новочеркасск) в 2019 г.; ФГБОУ ВО Дальневосточный ГАУ (г. Благовещенск) в 2021 г.

По теме диссертации опубликовано 10 научных статей, из них 2 опубликованы в рецензируемых российских журналах, рекомендованных ВАК. Общий объем публикаций - 4,31 п. л., в том числе автора - 2,22 п. л.

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, 5 глав, заключения, списка литературы и 1 3 приложений. Содержит 1 39 страниц компьютерного текста, 42 рисунка и 30 таблиц. Список использованной литературы включает 150 наименований литературных источников, из них 15 на иностранном языке.

1 СТЕПЕНЬ ИЗУЧЕННОСТИ И ОСОБЕННОСТИ ВЛИЯНИЯ ОРОШЕНИЯ И МИНЕРАЛЬНОГО УДОБРЕНИЯ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ

1.1 Водно-воздушный режим возделывания капусты

Оценка структуры урожаеобразующих факторов при проведении полевых опытов по выращиванию различных сельскохозяйственных культур является неотъемлемой частью научных исследований. Поэтому одним из особых условий для получения стабильных и высоких урожаев в засушливых зонах регионов является необходимость использования различных видов орошения, т. е. необходима полная удовлетворенность основными факторами жизнедеятельности растений.

В условиях Волгоградской области содержание влаги в почве в естественных условиях, как правило, резко дефицитно. Восполнение дефицита влаги в этой зоне является основным условием повышения урожая. Орошение более эффективно, если оно осуществляется на основе планового, нормированного водопользования, учитывающего природно-экономические особенности данного района, рационального использования водных, земельных и энергетических ресурсов [8, 13, 137, 142].

Овощные растения по биологическому составу, происхождению, хозяйственному использованию и другим признакам значительно различаются, но в то же время имеют общую биологическую особенность, повышенную требовательность к увлажнению почвы, высокое водопотребление и неустойчивость к почвенной засухе. Недостаток влаги в почве вызывает замедление или прекращение роста вегетативных органов и впоследствии приводит к гибели урожая. Повышенная чувствительность овощных культур к недостатку влаги в почве, обусловливается слабой поглотительной способностью труднодоступной воды и высокой интенсивностью транспирации растений. В этом отношении каждая из овощных культур имеет свои особенности.

Капуста отличается неглубокой корневой системой с сильно развитой поверхностью, лишенной опушения и поэтому плохо защищенной от испарения. По этим признакам ее относят к группе растений, плохо добывающих воду. Бороды-чев В.В. и Гавра М.М. указывают на то, что хотя листья капусты и покрыты восковым налетом, предохраняющим от испарения, тем не менее, этот защитный прием лишь подтверждает в основном гидрофильный характер капусты. Однако, несмотря на высокую водопотребность и влагостойкость, переувлажнение почвы оказывает негативное влияние на ее развитие. При длительном переувлажнении рост ботвы приостанавливается, растение подвергается бактериозам и гибнет. Следовательно, капуста, как и другие культуры, сильно реагирует как на недостаток, так и на избыток влаги. Получение высоких урожаев возможно при поддержке влажности строго в определенных пределах [31, 45].

Наиболее целесообразным режимом для всех сортов, имеющихся в опыте, является 80-100 % НВ в течение всего вегетационного периода, по мере уменьшения нижней границы почвы резко падает урожай.

Для благоприятного развития растения должны быть хорошо освещены, в противном случае, например, при густой затяжной облачности, развитие замедляется, и вследствие этого снижается продуктивность растений. Дефицит воды в зависимости от фазы развития очень сильно влияет на урожайность капусты. В итоге, все это снижает и эффективность использования оросительной воды, и урожайность капусты.

Однако разнообразные почвенно-климатические условия предполагают необходимость изучения этих вопросов для конкретных условий, особенно в районах перспективного развития орошения, к которым относится Волгоградская область.

В условиях засушливого климата Волгоградской области орошение является основным агротехническим приемом, способствующим получению высоких и устойчивых урожаев сельскохозяйственных культур. В связи с этим необходимо отметить, что орошение, кроме восполнения дефицита влаги почвы, улучшает

микроклимат участка. Поэтому орошение овощных культур можно проводить не только в засушливых зонах, но и в зонах умеренного и достаточного увлажнения.

В условиях Южного Поволжья для оптимального роста и развития капусту рекомендуется поливать 9-12 раз. При этом в корнеобитаемом слое обычно для оптимальной влажности почвы (доступной влаги) принимается показатель наименьшей влагоемкости (НВ), равный верхнему пределу влажность почвы. Поддержание влажности в корнеобитаемом слое выше, чем НВ угнетает корневую систему в связи с недостатком кислорода [13, 16, 20, 26, 131]. В то же время в слое, полном корней, обычно верхний предел оптимальной влажности почвы (доступной влажности) принимается равным наименьшей влагоемкости (НВ).

Снижение предполивной влажности до 60 % НВ приводит к значительному снижению урожая.

При анализе литературных источников не нашли ответов на вопросы исследования. Например, нет четкого понимания по вопросам величины поливных норм, количества поливов и оптимальной предполивной влажности почвы и т. п. Все это зависит от многих факторов, прежде всего от почвенно-климатических зон, биологических особенностей культур, глубины расчетного слоя почвы, фаз роста растений и других.

Глубина активного слоя для овощных культур может изменяться в течение вегетационного периода в пределах 0,4-0,7 м. Глубина проникновения основной массы корней капустных растений составляет 0,35 м. Наибольшему изменению влажности почвы как при поливах, так и без орошения подвергается слой 0-0,3 м. Этот слой в основном и поглощает атмосферные осадки. Испарение влаги и использование ее растениями главным образом идет из этого верхнего слоя 0-0,3 м. Глубина проникновения зависит от почвы и ее влажности. Считается оптимальной глубиной увлажнения до начала завязывания кочана 0,5 м, а в период их образования - 0,7 м. Поэтому при установлении поливных норм рекомендуется применять расчетный слой почвы капусты в начальный период вегетации - 0,3 м, а далее - 0,5 м [21, 23, 25, 30, 34, 35, 41, 44].

1.2 Минеральное питание растений капусты

Система удобрения овощных культур в севообороте должна основываться на биологических требованиях растений к условиям минерального питания. Для построения системы удобрения необходимо знать степень плодородия почвы, ее окультуривание, заправку удобрениями, возможность достаточного обеспечения влагой, благоприятный тепловой режим. Система удобрения включает в себя основное удобрение, вносимое в почву перед посевом или посадкой, предпосевное или посадочное удобрение и удобрение, применяемое в период вегетации растений (подкорка) [131, 29, 65, 96, 141].

Основное удобрение играет важную роль в системе удобрения, наполняя почву органическими и минеральными удобрениями, к которым белокочанная капуста относится неодинаково в различных регионах страны. Ранняя капуста дает хорошие урожаи только при внесении навоза осенью. Совместное внесение органических и минеральных удобрений значительно повышает эффективность, так как растение использует быстродействующие минеральные удобрения в начале роста, а затем органические, когда они минерализуются.

К условиям питания при выращивании капусты предъявляются повышенные требования, так как капуста при средней урожайности основных питательных веществ потребляет в 3-4 раза больше, чем зерновые. Среди овощных культур капуста занимает первое место по выносу питательных веществ с урожаем.

Нормы внесения удобрений при орошении (прибавка урожая - до 105 %) необходимо повышать по сравнению со средними нормами богарного земледелия, так как использование удобрений обеспечивает прибавку урожая до 80 %. Прибавка урожая от совместного действия удобрений и орошения изменяется в пределах от 41 до 205 % [49, 55, 56].

На современном этапе развития сельского хозяйства удобрение и полив совершенно справедливо оцениваются как главные источники получения высоких и устойчивых урожаев. Невозможно получить полноценные урожаи, когда почва достаточно влажная, но есть недостаток питания, и наоборот. Минеральные удоб-

рения используются обычно недостаточно полно (азотные в среднем на 60 %, калийные - на 50 %, фосфорные - на 15 %), что в значительной мере объясняется недостатком влаги в почве.

Удобрения как при недостаточной влажности, так и избыточной дают пониженный эффект. Только на фоне оптимальной влажности удобрения обеспечивают полноценный урожай. Поэтому, в первую очередь, удобрения применяются на поливных землях. Здесь они обеспечивают наибольшую окупаемость и способствуют экономному использованию поливной воды на единицу получаемой продукции. Овощные растения отличаются повышенным потреблением всех элементов питания по сравнению с большинством полевых культур. Общим признаком большинства овощных культур является повышенная интенсивность поглощения питательных веществ в июле - начале августа, то есть тогда, когда начинается наибольшее водопотребление. Суточное использование всех элементов питания в начале вегетации исчисляется десятыми долями килограмма на гектар, а в период наибольшей потребности вынос исчисляется килограммами на 1 га.

Исследования Рябцевой Т.Г. на черноземе южного Саратовского Правобережья показали, что «с высоким содержанием гумуса, доступного фосфора и обменного калия, общее потребление азота капустой белокочанной поздней достигает 186,71, фосфора 57,4, калия 252,72 кг/га; общий вынос соответственно 171,87, 52,88 и 232,84 кг/га. Интенсификация поливного режима, внесение минеральных удобрений и повышение их доз увеличивали общий вынос элементов питания. Вынос элементов питания на 1 т товарной продукции у сорта Амагер 611 составил: азота 1,76, фосфора 0,53, калия 2,4 кг д. в., у гибрида Колобок F1 соответственно 1,27; 0,39 и 1,74 кг д. в. Интенсификация режима орошения капусты белокочанной поздней не оказывала заметного влияния на вынос №К на 1 т продукции, применение удобрений, особенно в высоких дозах, увеличивало вынос элементов питания на единицу товарной и соответствующее количество побочной продукции» [116].

Результаты исследований, полученных различными научными учреждениями, доказывают, что в овощеводстве эффект от применения удобрений с поливом

в 2-3 раза выше, чем без него. Эффективность применения удобрений при орошении обусловлена тем, что увлажнение почвы благоприятствует растворению находящихся в удобрениях питательных веществ. Кроме того, более развитая корневая система поливных растений способствует повышению коэффициента использования как удобрений, так и элементов питания самой почвы.

Наиболее сильное действие на урожай при орошении оказывают азотные удобрения. Применения азотного удобрения с другим видом тука, а также использование его в тройной комбинации намного повышает урожай по сравнению с урожаем на неудобренном контроле и участке с фосфорно-калийными удобрениями.

Фосфорные удобрения при орошении действуют слабее, чем азотные. Эффективность удобрения при орошении во многом определяется количеством подвижных фосфатов в почве. Хорошее влияние фосфорные удобрения оказывают на каштановых почвах, содержащих подвижного фосфора менее 1,5 мг на 100 г почвы. При содержании фосфора около 2,5-3,0 мг на 100 г почвы действие фосфорных удобрений невысокое. На светло-каштановых почвах эффект от фосфорных удобрений возрастает, особенно на фоне азотных удобрений.

Эффективность калийных удобрений позволяет вносить гораздо меньше фосфорных и даже больше азотных удобрений. Это связано с очень высоким содержанием подвижного калия (более 30 мг на 100 г почвы), преимущественно на каштановых почвах, на южных черноземах. Поэтому калийные удобрения применяют в очень небольших нормах. При недостатке влаги удобрения могут не повысить урожай, а даже снизить её [111, 116].

Также эффективность поливов и удобрений зависит и от условий погоды. При совместном применении поливов и удобрений, независимо от условий погоды, урожай увеличивается в 1,5-2 раза. Если поливы создают благоприятные условия для повышения эффективности удобрений, то в свою очередь удобрения, обеспечивают высокую продуктивность использования поливной воды. Расход воды на получение 1 т урожая при хорошем питании и водоснабжении уменьшается в 1,5-2 раза как в умеренно влажной, так и в засушливой зоне [112].

Удобрения при поливах ускоряют и увеличивают выход ранней продукции овощей. Большие прибавки получены при внесении №ооР2ооКбо, средний урожай составил 83 т/га, от внесения удобрений прибавка составила 18,3 т/га. В капусте увеличилось содержание сухого вещества и сахара. Удобрения могут оказывать и обратное действие - уменьшение содержания в капусте сухого вещества, сахара и витаминов. Под влиянием этих удобрений изменяются выход стандартных продуктов и их сохранность.

В различных почвенно-климатических зонах минеральные удобрения при орошении неодинаково могут влиять на урожай и качество позднеспелой капусты. При внесении минеральных удобрений в норме КшРшК75 в среднем за три года в лесостепной зоне урожайность капусты повысилась с 95,2 до 99,4 т/га, а содержание сухого вещества, сахара и витаминов не изменялось.

При орошении важно определить оптимальные нормы ЫРК, сроки, способы их внесения. В подавляющем большинстве случаев дробление нормы удобрений на несколько сроков экономически невыгодно и нецелесообразно, так как усложняет технологию возделывания растений, требует дополнительных материальных средств и затрат труда. Одноразовое внесение норм ЫРК в экономическом отношении выгоднее. Оно увеличивает урожай, повышает бонитет почвы.

Под основную обработку почвы можно вносить свежий навоз в норме до 60 т/га. Белокочанная капуста отзывчива на внесение органических удобрений, особенно свежего навоза, чем перепревшего.

В начальный период роста до завязывания кочана капуста нуждается в азоте.

В период формирования кочанов повышается потребность в фосфоре и особенно - калии.

Повышение нормы азота и фосфора снижает процент сухого вещества. Ранняя белокочанная капуста очень требовательна к условиям почвенного плодородия. Значительное количество питательных веществ она потребляет в относительно короткий промежуток времени. Раннюю капусту лучше всего разместить на окультурен-

ных легкосуглинистых и супесчаных почвах. Следует отметить, что ранняя белокочанная капуста сильнее поражается килой, чем поздние сорта.

Содержание аскорбиновой кислоты в капусте может увеличиваться при внесении аммиачной селитры на фоне фосфорно-калийного удобрения (от 26,8 при выращивании без удобрений до 34,3 мг - при внесении N9oP6oKl35), сухого вещества от 6,4 до 7,25 %.

В эксперименте, проведенном в Германии, установлено отрицательное влияние на выход товарной продукции белокочанной капусты высоких доз азотных удобрений как во время уборки, так и после определенного срока хранения.

Общий вес капусты, выращенной на фоне повышенных норм азотного удобрения, уступал весу кочанов, выращенных на фоне уменьшенных норм.

У ранней капусты в первый месяц после высадки в воде интенсивность потребления питательных веществ низкая, за это время растениями устанавливается всего 4-5 % питательных веществ от общего выноса. Период между образованием розеточных листьев и началом завязывания кочанов характеризуется усиленным ростом вегетативных органов, интенсивным накоплением сухой массы, причем растения на удобренных вариантах накапливают в 1,5 раза больше сухого вещества, чем на неудобренных.

Во время усиленного роста кочанов (конец июня, июль) сохраняются высокие темпы поглощения питательных элементов, однако их интенсивность несколько замедляется по сравнению с предыдущим периодом, что связано с усиленным оттоком пластических веществ из вегетативных органов в кочаны. Поэтому в этот период на почвах необходимо проводить калийные подкормки с бедным его содержанием, лучший срок - в начале образования кочанов.

На окультуренных дерново-подзолистых почвах при средней отзывчивости на внесение навоза ранняя капуста значительно повышала урожай от азотных удобрений.

Фосфорно-калийные удобрения значительно ускоряют созревание капусты - на 10-11 %, увеличивают ее общий урожай.

Среднепоздняя белокочанная капуста характеризуется высоким потреблением питательных веществ в течение длительного времени. В условиях дерново-подзолистых почв азот под капусту дает наиболее высокие прибавки урожая. Для среднеспелых сортов типа «Слава» оптимальная норма азота - 12о-150 кг на 1 га. Капуста поздних сортов «Подарок» требует значительно больше азота - порядка Ш-200 кг на 1 га.

На минеральных пойменных почвах оптимальная норма азотных удобрений для получения поздней капусты порядка 50-70 т с 1 га составляет 90-120 кг на 1 га, а для получения более высоких урожаев (70-90 т с 1 га) рекомендуют вносить 15о-180 кг азота. Нормы фосфорных удобрений изменяются в пределах 120-160 кг на 1 га.

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Абдуова Райхан Юрьевна, 2024 год

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Аверьянов, С.Ф. Расчет водного режима мелиорируемых земель / С.Ф. Аверьянов, А.И. Голованов, Ю.Н. Никольский // Гидротехника и мелиорация. - 1974. - № 3. - С. 34-42.

2. Аверьянов, С.Ф. Управление водным режимом мелиорируемых сельскохозяйственных земель / С.Ф. Аверьянов; Под общей редакцией Ю.Н. Никольского. - М.: Изд-во РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, 2015. - 542 с.

3. Агроклиматический справочник по Волгоградской области. - Л.: Гид-рометеоиздат, 1967. - С. 8-23.

4. Агротехника возделывания овощных культур в условиях орошения / А.С. Овчинников, В.С. Бочарников, М.П. Мещеряков, О.В. Бочарникова // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - 2017. - № 4 (48). - С. 10-16.

5. Алексашко, А.А. Теоретические вопросы капельного орошения / А.А. Алексашко, Н.И. Вдовин // Вестник с.-х. науки. - 1977. - № 8. - С. 112117.

6. Алпатьев, А.М. О методах расчета потребности в воде культурных фи-тоценозов в связи с развитием орошения в СССР / А.М. Алпатьев // В кн.: Биологические основы орошаемого земледелия. - М., 1974. - С. 85-89.

7. Алпатьев, С.М. Поливные режимы при капельном и капельно-инъекционном орошении / С.М. Алпатьев // Гидротехника и мелиорация. -1981. - № 2. - С. 40-44.

8. Ахмедов, А.Д. Влияние режима орошения и минерального питания на урожай капусты белокочанной / А.Д. Ахмедов, Р.Ю. Абдуова, Е.А. Ветренко // Пути повышения эффективности орошаемого земледелия. - 2019. - № 4(76). -С. 170-174.

9. Ахмедов, А.Д. Капельное орошение овощных культур в условиях Волго-Донского междуречья / А.Д. Ахмедов // Известия Нижневолжского агроуни-

верситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. -2018. - № 4(52). - С. 36-42.

10. Ахмедов, А.Д. Методика расчёта режима орошения сельскохозяйственных культур при капельном способе полива / А.Д. Ахмедов, Е.Ю. Селиверстова // Новые направления в решении проблем АПК на основе ресурсосберегающих инновационных технологий: материалы Междунар. практ. конф. ВГСХА. - Волгоград, 2010. - С. 321-324.

11. Ахмедов, А.Д. Некоторые аспекты эффективности орошения Волгоградской области / А.Д. Ахмедов // Ресурсосберегающие экологически безопасные технологии и техники орошения: сб. науч. докл. Междунар. науч.-практ. конф. / ВНИИ «Радуга». - Коломна, 2004. - С. 110-113.

12. Ахмедов, А.Д. Особенности водосберегающей технологии полива овощных культур на юге России / А.Д. Ахмедов, Е.Э. Джамалетинова // Научный журнал Российского НИИ проблем мелиорации. - 2019. - № 4. - С. 120131.

13. Ахмедов, А.Д. Продуктивность использования влаги белокочанной капусты при орошении в Волго-Донском междуречье / А.Д. Ахмедов, Р.Ю. Аб-дуова // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - 2021. - № 2(62). - С. 32-41.

14. Ахмедов, А.Д. Продуктивность овощных культур при капельном поливе в условиях Волго-Донского междуречья / А.Д. Ахмедов, А.Е. Засимов, Е.Э. Джамалетинова // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - 2018. - № 1(49). -С. 161-167.

15. Ахмедов, А.Д. Расчёт элементов режима орошения при локальном способе полива / А.Д. Ахмедов // Экологическое состояние природной среды и научно-практические аспекты современных мелиоративных технологий: сб. науч. тр. - Вып. 5. - Рязань: ФГБОУ ВПО РГАТУ, 2012. - С. 31-34.

16. Ахмедов, А.Д. Урожайность белокочанной капусты в зависимости от режима орошении в условиях Волгоградской области / А.Д. Ахмедов, Р.Ю. Аб-дуова // Приоритетные научные исследования и инновационные технологии в АПК: наука - производству: материалы Национальной научно-практической конференции, г. Волгоград, 29 октября 2019 г. - Волгоград: ФГБОУ ВО Волгоградский ГАУ, 2019. - Том 2. - С. 429-435.

17. Ахмедов, А.Д. Экологические аспекты капельного орошения / А.Д. Ахмедов, А.А. Темерев, Е.Ю. Галиуллина // Проблемы и перспективы инновационного развития мирового сельского хозяйства: материалы Междунар. науч.-практ. конф. Саратовского ГАУ. - Саратов, 2010. - С. 156-158.

18. Багров, М.Н. Дифференциация поливных норм при орошении / М.Н. Багров // Гидротехника и мелиорация. - 1981. - № 12. - С. 39-40.

19. Багров, М.Н. Особенность водного режима орошаемых светло-каштановых почв / М.Н. Багров // Почвоведение. - 1979. - № 7. - С. 42-46.

20. Багров, М.Н. Прогрессивная технология орошения сельскохозяйственных культур/ М.Н. Багров, И.П. Кружилин. - М.: Колос, 1980. - С. 20-42.

21. Багров, М.Н. Режим орошения сельскохозяйственных культур в условиях Нижнего Поволжья / М.Н. Багров // Тр. Волгоградского СХИ. - Волгоград, 1991. - С. 7-27.

22. Бойко, Л.П. Математическое описание процесса поглощения воды корневой системой растений / Л.П. Бойко, О.Д. Сиротенко // Труды ИЭМ. -1976. - Вып. 8(67). - С. 24-28.

23. Боровой, Е.П. Водосберегающие технологии возделывания картофеля при капельном поливе / Е.П. Боровой, С.П. Ильин // Актуальные проблемы, современное состояние, инновации в области природообустройства и строительства: материалы Всероссийской заочной научно-практической конференции, посвященной памяти доктора технических наук, профессора, заслуженного мелиоратора РФ И.С. Алексейко. - Дальневосточный ГАУ. - Благовещенск, 2015. - С. 58-62.

24. Боровой, Е.П. Природоохранные и экономически обоснованные технологии сельскохозяйственных культур / Е.П. Боровой, Е.П. Ананских,

A.Д. Ахмедов // Экология: образование, наука, промышленность и здоровье: материалы II Междунар. науч.-практ. конф. (г. Белгород) // Вестник БГТУ. -2004. - № 8. - Ч. V. - С. 25-27.

25. Бородычев, В.В. Алгоритм решения задач управления водным режимом почвы при орошении сельскохозяйственных культур / В.В. Бородычев, М.Н. Лытов // Мелиорация и водное хозяйство. - 2015. - № 1. - С. 8-11.

26. Бородычев, В.В. Водный режим почвы и продуктивность белокочанной капусты при капельном орошении / В.В. Бородычев, Н.А. Щепотько // Научная жизнь. - 2017. - № 8. - С. 42-51.

27. Бородычев, В.В. Капельное орошение капусты / В.В. Бородычев, С.В. Умецкий // Экологические и социально-гигиенические аспекты среды обитания человека: материалы республиканской научной конференции / Рязанский гос. педагогический университет им. С.А. Есенина. - Рязань, 2003. - С. 225-229.

28. Бородычев, В.В. Мониторинг и управление орошением в режиме реального времени / В.В. Бородычев, М.Н. Лытов, Е.Э. Головинов. - М.: Редакция журнала «Механизация и электрификация сельского хозяйства», 2017. - 154 с.

29. Бородычев, В.В. Потребность овощных культур в минеральном питании при капельном орошении / В.В. Бородычев, В.М. Болдырь // Картофель и овощи. - 2006. - № 9. - С. 32-34.

30. Бородычев, В.В. Режим орошения и минеральное питание моркови /

B.В. Бородычев, A.A. Мартынова // Мелиорация и водное хозяйство. - 2011. -№ 1. - С. 39-41.

31. Бородычев, В.В. Современные технологии капельного орошения овощных культур / В.В. Бородычев. - Волгоград: Инлайт, 2010. - 242 с.

32. Бородычев, В.В. Управление реализацией потенциальной продуктивности моркови / В.В. Бородычев, A.A. Мартынова // Известия Нижневолжского

агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - 2011. - № 1(21). - С. 17-23.

33. Бочарников, В.С. Исследования капельного орошения в Волго-Ахтубинской пойме / В.С. Бочарников, М.П. Мещеряков, О.В. Бочарникова // Состояние и перспективы применения капельного орошения для интенсификации садоводства, виноградарства и овощеводства: материалы международной научно-практической конференции / Институт водных проблем и мелиорации Национальной академии наук Украины. - Киев, 2012. - С. 26-27.

34. Бочарников, В.С. Научно-экспериментальное обоснование повышения эффективности технологических средств локального орошения в овощеводстве открытого и закрытого грунта: автореф. дис. ... д-ра техн. наук 06.01.02 / Бочарников Виктор Сергеевич. - Волгоград, 2016. - 39 с.

35. Бочарников, В.С. Новые приемы возделывания овощных культур в системе водосберегающего орошения / В.С. Бочарников, М.П. Мещеряков // Овощеводство и тепличное хозяйство. - 2014. - № 4. - С. 54.

36. Бочарников, В.С. Новые системы ресурсосберегающих способов орошения овощных культур / В.С. Бочарников, М.П. Мещеряков, О.В. Бочарникова // Роль мелиорации и водного хозяйства в инновационном развитии АПК: материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 150-летию со дня рождения основоположника высшего гидротехнического и мелиоративного образования в России В.В. Подарева. - М.: ФГОУ ВПОМГУП, 2012. - С. 98-103.

37. Бочарников, В.С. Повышение эффективности использования оросительной воды при выращивании овощных культур / В.С. Бочарников, О.В. Бо-чарникова // Современные проблемы развития АПК: материалы научно-практической конференции. - Волгоград: ВГСХА, 2006. - С. 31-33.

38. Бочарников, В.С. Технологические аспекты применения внутрипоч-венного и капельного орошения при возделывании овощных культур / В.С. Бочарников, М.П. Мещеряков // Научная жизнь. - 2012. - № 1. - С. 148-154.

39. Бочарников, В.С. Технологические мероприятия при водосберегаю-щем орошении / В.С. Бочарников, М.П. Мещеряков // Проблемы и перспективы аграрной науки в России (посвящается 135-летию А.И. Стебута): сборник докладов Всероссийской научно-практической конференции / НИИ сельского хозяйства Юго-Востока РАСХН. - Саратов, 2012. - С. 197-201.

40. Бочарников, В.С. Экономия оросительной воды при производстве продукции овощеводства / В.С. Бочарников, М.П. Мещеряков, О.В. Бочарнико-ва // Перспективные направления исследований в изменяющихся климатических условиях: сборник докладов Международной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов, посвященной 140-летию А.Г. Доя-ренко / ГНУ НИИ сельского хозяйства Юго-Востока РАСХН. - Саратов, 2014. -С. 487-490.

41. Бочарникова, О.В. Повышение эффективности использования оросительной воды при выращивании овощных культур / О.В. Бочарникова, В.С. Бо-чарников // Современные проблемы развития АПК: материалы научно-практической конференции. - Волгоград: ВГСХА, 2006. - С. 31-33.

42. Васильев, С.М. Технические средства капельного орошения / С.М. Васильев, Т.В. Коржова, В.Н. Шкура. - Новочеркасск: РосНИИПМ, 2017.

- 200 с.

43. Веденяпин, Г.В. Общая методика экспериментального исследования и обработка опытных данных / Г.В. Веденяпин. - М.: Колос, 1973 - 256 с.

44. Викторов, Д.П. Практикум по физиологии растений / Д.П. Викторов. -Изд. 2-е. - Воронеж: Издательство ВГУ, 1991. - 160 с.

45. Гавра, М.М. Режим орошения и технология возделывания капусты белокочанной в Волго-Донском междуречье: автореферат дис. ... канд. с.-х. наук 06.01.02 / Гавра Мария Михайловна / Волгогр. гос. с.-х. акад. - Волгоград, 2003.

- 23 с.

46. Голованов, А.И. Основы капельного орошения / А.И. Голованов, Е.И. Кузнецов. - Краснодар: КГАУ, 1996. - 96 с.

47. Григоров, М.С. Совершенствование систем капельного орошения / М.С. Григоров, А.А. Чушкин // Международный сельскохозяйственный журнал: Земельные отношения и землеустройство. - 2009. - № 3. - С. 51-52.

48. Григоров, М.С. Современное состояние и развитие орошения в Волгоградской области / М.С. Григоров, А.Д. Ахмедов // Природообустройство и рациональное природопользование - необходимые условия социально-экономического развития России: сб. науч. тр. - М.: МГУП, 2005. - Ч. II. -С. 53-58.

49. Григоров, М.С. Орошение и минеральное питание капусты в Волгоградском Заволжье / М.С. Григоров, С.М. Григоров, М.А. Лихоманова // Строительство и природообустройство на рубеже тысячелетия: труды Международной научно-технической конференции. - Благовещенск, 2000. - С. 169-176.

50. Григоров, М.С. Эффективность различных способов полива / М.С. Григоров // Зерновое хозяйство. - 1985. - № 1. - С. 10-12.

51. Долгов, С.И. Исследования подвижности почвенной влаги и ее доступности для растений / С.И. Долгов. - М.: Изд. АН СССР, 1948. - С. 144-197.

52. Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта / Б.А. Доспехов. - М.: Агро-промиздат, 2014. - 351 с.

53. Доспехов, Б.А. Планирование полевого опыта и статистическая обработка его данных / Б.А. Доспехов. - М.: Колос, 1972. - 383 с.

54. Доспехов, Б.А. Практикум по земледелию: учебник / Б.А. Доспехов, И.П. Васильев. - М.: Колос, 1977. - 368 с.

55. Дубенок, H.H. Минеральное питание - важный ресурс повышения продуктивности моркови при капельном орошении / H.H. Дубенок, В.В. Боро-дычев, A.A. Мартынова // Достижения науки и техники АПК. - 2010 - № 7. -С. 24-26.

56. Дукаревич, Б.И. Удобрение овощных культур / Б.И. Дукаревич. - М.: Россельхозиздат, 1979. - 48 с.

57. Ермаков, С.М. Математическая теория планирования эксперимента / С.М. Ермаков. - М.: Наука, 1983. - 391 с.

58. Затраты на капельное орошение окупаются за один год / О.В. Бочар-никова, В.С. Бочарников, И.А. Николаенко, Е.В. Шенцева // Картофель и овощи. - 2007. - № 7. - С. 11-12.

59. Иванов, А.Ф. Теоретические основы программирования урожая / А.Ф. Иванов, В.И. Филин // Сельскохозяйственная биология. - 1979. - Т. 24. -С. 323-330.

60. Игнатьева, И.П. Плодовые и овощные культуры СССР / И.П. Игнатьева, А.Н. Постников, Н.В. Борисов. - М.: Агропромиздат, 1990. - 182 с.

61. Инновационные технологии орошения овощных культур / А.С. Овчинников, В.С. Бочарников, О.В. Бочарникова, М.П. Мещеряков // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - 2011. - № 4(24). - С. 13-17.

62. Интенсивные технологии полива овощей / А.С. Овчинников, В.С. Бочарников, М.П. Мещеряков, О.В. Бочарникова // Сельский механизатор. - 2014. - № 9. - С. 18-19.

63. Использование численных методов расчета на ЭВМ водного режима почв в исследованиях по программированию урожаев: методические рекомендации / С.В. Нерпин, М.Я. Кузнецов, Г.А. Трубачева, Е.Д. Хлопотенков. - Л.: АФИ, 1981. - 70 с.

64. Капельное орошение (пособие к СНиП 2.06.03-85). Мелиоративные системы и сооружения. - Введ. 11.04.86. - М.: Союзводпроект, 1986. - 147 с.

65. Калмыкова, Е.В. Комплексные водорастворимые удобрения в технологии возделывания овощных культур в условиях Нижнего Поволжья / Е.В. Калмыкова, Н.Ю. Петров // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2017. - № 2. - С. 29-31.

66. Капельное орошение / Г.С. Нестерова, Е.А. Вейцман, И.С. Зонн, Б.В. Дзюбенко // Гидротехника и мелиорация. - 1972. - № 7. - С. 103-112.

67. Карпунин, В.В. Инновационные технологии и технические средства повышения эффективности систем капельного орошения / В.В. Карпунин, А.Н. Чушкин, Е.И. Чушкина // Инновационные технологии повышения эффективности мелиоративных систем и безопасности гидротехнических сооружений. - Волгоград: ПНИИЭМТ, 2010. - С. 14-20.

68. Кац, Д.М. Контроль режима грунтовых вод на орошаемых землях / Д.М. Кац. - М.: Колос, 1967. - С. 118-165.

69. Келлер, Дж. Проектирование систем капельного орошения / Дж. Келлер, Д. Кармели. - Глендора, шт. Калифорния, 1975. Перевод ин-ст. «Укрги-проводхоз». - Киев, 1976. - 175 с.

70. Кирейчева, Л.В. Стратегия развития комплексных мелиораций в России / Мелиорация и водное хозяйство: проблемы и пути решения: материалы Междунар. науч.-практ. конфер. - М.: Изд. ВНИИА,, 2016. - С. 4-9.

71. Клюхин, В.С. Опыт проектирования капельного орошения в Молдавии / В.С. Клюхин // Гидротехника и мелиорация. - 1983. - № 4. - С. 36-39.

72. Коваленко, И.Н. Теория вероятностей и математическая статистика / И.Н. Коваленко, А.А. Филиппова. - М.: Высшая школа, 1973. - 368 с.

73. Колясев, Ф.Е. О подвижности воды в почве и пути ее регулирования / Ф.Е. Колясев // Почвоведение. - 1957. - № 4. - С. 53-62.

74. Королев, А.А. Водно-пищевой режим капусты при поливе дождеванием на светло-каштановых почвах Волго-Донского междуречья: автореферат дис. ... канд. с.-х. наук 06.01.02 / Королев Алексей Анатольевич / ВГСХА. -Волгоград, 2004. - 23 с.

75. Костяков, А. Н. Избранные труды / А.Н. Костяков. - М.: Сельхозгиз, 1961. - Т. 2. - 743 с.

76. Костяков, А.Н. Основы мелиораций / А.Н. Костяков. - М.: Сельхозгиз, 1960. - 621 с.

77. Кружилин, А.С. Биологические особенности и продуктивность орошаемых культур / А.С. Кружилин. - М.: Колос, 1977. - 304 с.

78. Кружилин, А.С. Корневая система и продуктивность орошаемых культур / А.С. Кружилин. - М.: Наука, 1983. - С. 235-242.

79. Кружилин, И.П. Агромелиоративная оценка влагообеспеченности территории Нижнего Поволжья / И.П. Кружилин. - Волгоград, 1976. - 66 с.

80. Кружилин, И.П. Комплексная мелиорация земель обеспечит устойчивое развитие сельского хозяйства Поволжья / И.П. Кружилин // Вестник российской сельскохозяйственной науки. - 2011. - № 1. - С. 14-16.

81. Кружилин, И.П. Оптимизация водного режима почвы для получения запланированных урожаев сельскохозяйственных культур в степной и полупустынной зонах Нижнего Поволжья: автореф. дис. ... д-ра с.-х. наук / И.П. Кружилин. - Волгоград, 1982. - 52 с.

82. Литвинов, С.С. Научные основы современного овощеводства / С.С. Литвинов. - М., 2008. - 776 с.

83. Лихоманова, М.А. Режим орошения и водопотребление белокочанной капусты в условиях Волго-Ахтубинской поймы: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук 06.01.02 / Лихоманова Марина Анатольевна. - Волгоград, 2021. - 24 с.

84. Мелиоративные особенности возделывания овощных культур в условиях Волгоградской области /А.С. Овчинников, В.С. Бочарников, М.П. Мещеряков, О.В. Бочарникова // Аграрная наука - основа успешного развития АПК и сохранения экосистем: материалы Международной научно-практической конференции / Волгоградский ГАУ. - Волгоград, 2012. - Т. 1. - С. 249-251.

85. Мелиорация земель / А.И. Голованов, И.П. Айдаров, М.С. Григоров, В.Н. Краснощеков [и др.]. - М.: Колос, 2011. - 825 с.

86. Методические рекомендации ВАСХНИЛ по постановке опытов и проведению исследований по программированию урожая полевых культур. -М.: Колос, 1978. - 64 с.

87. Методика полевого опыта в овощеводстве / ГНУ ВНИИ овощеводства. - М., 2011. - 648 с.

88. Методические рекомендации к проведению полевых опытов с овощными культурами / сост. В.М. Андреев. - Волгоград: ВГСХА, 1995. - 42 с.

89. Методические рекомендации по оценке эффективности инвестиционных проектов. - М.: Экономика, 2000. - 420 с.

90. Моделирование процесса управления водно-солевым режимом почв в условиях орошения / В.В. Бородычев, Э.Б. Дедова, М.А. Сазанов, М.Н. Лытов // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - 2016. - № 2(42). - С. 26-33.

91. Мосиенко, Н.А. Справочник по орошаемому земледелию / Н.А. Моси-енко. - Саратов: Приволж. кн. изд-во, 1993. - 432 с.

92. Никитенко, Г.Ф. Опытное дело в полеводстве / Г.Ф. Никитенко. - М.: Россельхозиздат, 1982. - 190 с.

93. Ничипорович, А.А. Фотосинтез и вопросы интенсификации сельского хозяйства/ А.А. Ничипорович. - М.: Изд. Наука, 1965. - 48 с.

94. Ничипорович, А.А. Фотосинтетическая деятельность растений и пути повышения их продуктивности / А.А. Ничипорович // Теоретические основы фотосинтетической продуктивности. - М.: Наука, 1972. - С. 511-527.

95. Обоснование режимов увлажнения почв при капельном орошении картофеля в аридной зоне / А.В. Шуравилин, Ю.И. Сухарев, М.А. Табук,

B.В. Бородычев // Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Агрономия и животноводство. - 2013. - № 3. - С. 45-52.

96. Овчинников, А.С. Регулирование водного и пищевого режимов почвы при капельном орошении в условиях Волгоградской области / А.С. Овчинников, В.С. Бочарников, О.В. Бочарникова // Плодородие. - 2012. - № 3 (29). -

C. 35-36.

97. Овчинников, А.С. Ресурсосберегающая технология капельного орошения сладкого перца / А.С. Овчинников, О.В. Данилко, М.М. Гавра // Ресурсосберегающие и энергоэффективные технологии и техника в орошаемом земле-

делии: сбор. науч. докладов Междунар. науч.-практ. конф. - Коломна: ФГНУ ВНИИ «Радуга», 2004. - С. 89-90.

98. Овчинников, А.С. Урожайность моркови в зависимости от режима капельного орошения и способов обработки почвы / А.С. Овчинников, С.А. Ли-сиченко // Стратегическое развитие АПК и сельских территорий РФ в современных международных условиях: материалы Международной научно-практической конференции, посвящённой 70-летию Победы в Великой Отечественной войне 1941-1945 гг. - Волгоград: ВолГАУ, 2015. - С. 160-165.

99. Ольгаренко, В.И. Показатели качества планирования водопользования на оросительных системах / В.И. Ольгаренко, И.В. Ольгаренко // Актуальные вопросы гидротехники и мелиорации на Юге России: сборник научных трудов / ФГБОУ ВПО НГМА. - Новочеркасск, 2013. - С. 162-168.

100. Ольгаренко, В.И. Режим орошения сельскохозяйственных культур на юге Европейской части РСФСР: Рекомендации Минводхоз РСФСР / В.И. Ольгаренко; под ред. Б.Б. Шумакова. - Ростов на Дону, 1986. - 62 с.

101. Ольгаренко, Г.В. Совершенствование технологий и техники орошения // Современные проблемы мелиорации земель, пути и методы их решения : сборник научных трудов по материалам Международных конференций и научных семинаров / ФГНУ «РосНИИПМ». - Новочеркасск, 2003. - С. 70-73.

102. Оросительные системы России: от поколения к поколению: монография. В 2 ч. / В.Н. Щедрин, А.В. Колганов, С.М. Васильев, А.А. Чураев. -Новочеркасск: Геликон, 2013. - Ч. 2. - 307 с.

103. Осипова, Г.С. Овощеводство в России и за рубежом / Г.С. Осипова // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. -2007. - № 5. - С. 16-21.

104. Особенности водного режима почвы при капельном орошении сельскохозяйственных культур / Н.Н. Дубенок, В.В. Бородычев, М.Н. Лытов, О.А. Белик // Достижения науки и техники АПК. -2009. - № 4. - С. 22-24.

105. Пат. 2204241 Российская Федерация, МПК А 01 G 25/02. Способ определения поливных норм при капельном орошении томатов / И. П. Кружи-лин, А. М. Салдаев, Ю. И. Кружилин, Е. А. Ходяков, А. В. Галда; заявитель и патентообладатель Всерос. науч.-исслед. ин-т орошаемого земледелия. -№ 2001128337/13; заявл. 18.10.01; опубл. 20.05.03, Бюл. № 14. - 5 с.

106. Перекрестов, Н.В. Экологические аспекты орошения агроландшаф-тов Нижнего Поволжья / Н.В. Перекрестов, А.Д. Ахмедов // Основы достижения устойчивого развития сельского хозяйства: материалы Междунар. науч.-практ. конф. ВГСХА. - Волгоград, 2004. - С. 147-148.

107. Пивоваров, В.Ф. История овощеводства Российского/ В.Ф. Пивоваров; под ред. Е.Г. Добруцкой. - М.: Изд-во ВНИИССОК, 2017. - 336 с.

108. Плешаков, В.Н. Методика полевого опыта в условиях орошения / В.Н. Плешаков. - Волгоград: ВНИИОЗ, 1983. - 148 с.

109. Полевой, Д.И. Овощеводство в обеспечении продовольственной безопасности страны / Д.И. Полевой // Международный научный журнал. - 2012. -№ 5. - С. 53-56.

110. Проблемы и перспективы использования водных ресурсов в агропромышленном комплексе России / В.Н. Щедрин [и др.]. - М.: ФГНУ ЦНТИ «Мелиоводинформ», 2009. - С. 342.

111. Пронько, Н.А. Водопотребление капусты белокочанной при капельном орошении в Саратовском правобережье / Н.А. Пронько, Т.Г. Рябцева // Аграрный научный журнал. - 2018. - № 1. - С. 16-21.

112. Рекомендации по эксплуатации систем капельного полива овощных культур в условиях Саратовской области / Н.А. Пронько, Е.И. Бикбулатов, Т.Н. Рябцева, Ю.С. Шушков, Д.А. Степанченко, К.С. Голик, О.Ю. Холуденева / ФГОУ ВПО «Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова». - Саратов, 2014. - С. 40.

113. Роде, А.А. Методы изучения водного режима почв / А.А. Роде. - М.: Изд-во АН СССР, 1960. - 244 с.

114. Роде, А.А. Основы учения о почвенной влаге. Водные свойства почв и передвижение почвенной влаги / А.А. Роде. - Л.: Гидрометеоиздат, 1965. -Т. 1. - С. 362-621.

115. Рыжаков, А.Н. О форме локального контура капельного орошения / А.Н. Рыжаков, В.Н. Шкура, А.С. Штанько // Пути повышения эффективности орошаемого земледелия. - 2017. - № 2(66). - С. 94-100.

116. Рябцева, Т.Г. Режимы капельного орошения и дозы удобрений капусты белокочанной поздней на черноземе южном Саратовского Правобережья: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук 06.01.02 / Рябцева Татьяна Геннадьевна. - Саратов, 2017. - 24 с.

117. Санников, В.П. Научно-методические аспекты формирования экономических требований для мелиорации земель / В.П. Санников; НГМА. - Новочеркасск, 1996. - 24 с.

118. Сенчуков, Г.А. Капельное орошение / Г.А. Сенчуков, И.В. Новикова; Новочеркас. гос. мелиоратив. акад. - Новочеркасск, 2013. - 59 с.

119. Современные перспективные водосберегающие способы полива в Нижнем Поволжье / М.С. Григоров, А.С. Овчинников, Е.П. Боровой, А.Д. Ахмедов. - Волгоград: ВГСХА, 2010. - 244 с.

120. Справочник по орошаемому земледелию / В.И. Остапов, Б.И. Лактионов, В.А. Писаренко [и др.]. - Киев: Урожай, 1984. - С. 135-136.

121. Станков, Н.З. Корневая система полевых культур / Н.З. Станков. -М.: Колос, 1964. - 280 с.

122. Судницын, И.И. Влияние концентрации корней на доступность почвенной влаги для растений / И.И. Судницын, Е.В. Шеин // В кн.: Проблемы почвоведения. - М., 1978. - С. 34-41.

123. Судницын, И.И. Движение почвенной влаги и потребление растений / И.И. Судницын. - М.: МГУ, 1979. - 89 с.

124. Третьяков, Н.Н. Практикум по физиологии растений / Н.Н. Третьяков, Т.В. Карнаухова, Л.А. Паничкин. - М.: Агропромиздат, 1990. - 271 с.

125. Филимонов, М.С. Современные методы определения суммарного во-допотребления сельскохозяйственных культур / М.С. Филимонов // Режимы орошения сельскохозяйственных культур в Нижнем Поволжье. - Волгоград, 1981. - С. 3-11.

126. Филин, В.И. Справочная книга по растениеводству с основами программирования урожая / В.И. Филин; ВГСХА. - Волгоград, 1994. - 274 с.

127. Ходяков, Е.А. Оптимизация режима орошения для выращивания столовой свеклы и кабачков при капельном поливе в Нижнем Поволжье / Е.А. Ходяков, В.В. Осинкин, И.А. Коваленко // Aplikovanevedecke novinky - 2014: materialy X mezinarodni vedecko-prakticka conference. Dil.16 Zemdelstvi. zverole-karstvi.: Praha. - PublishingHouse "EducationandScience" s. г. o, 2014. - P. 28-31.

128. Ходяков, Е.А. Режим орошения сельскохозяйственных культур при капельном и внутрипочвенном способах полива: монография / Е.А. Ходяков. -Волгоград: ВГСХА, 2002. - 143 с.

129. Шумаков, Б.Б. Интенсификация использования водных ресурсов в орошаемом земледелии / Б.Б. Шумаков // Вестник сельскохозяйственной науки. - 1983. - № 10. - С. 109-116.

130. Щедрин, В.Н. Состояние и перспективы развития мелиорации земель на юге России / В.Н. Щедрин, Г.Т. Балакай // Научный журнал Российского НИИ проблем мелиорации. - 2014. - № 3(15). - С. 1-15.

131. Экологически безопасные режимы орошения и схемы удобрения овощных культур при капельном орошении: рекомендации / Г.Т. Балакай, Л.А. Воеводина [и др.]. - Новочеркасск, 2011. - 85 с.

132. Эффективность расходования оросительной воды при орошении овощных культур / А.С. Овчинников, О.В. Бочарникова, В.С. Бочарников, М.П. Мещеряков / Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - 2017. - № 4 (48). - С. 46-52.

133. Ясониди, О.Е. Водосбережение при орошении / О.Е. Ясониди. - Новочеркасск: УПЦ «Набла» ЮРГТУ (НПИ), 2004. - 473 с.

134. Ясониди, О.Е. Капельное орошение / О.Е. Ясониди. - Новочеркасск: Лик, 2011. - 322 с.

135. Ясониди, О.Е. Капельное орошение на Северном Кавказе / О.Е. Ясониди. - Ростов-на-Дону: Изд. Ростовского университета, 1987. - 76 с.

136. Abdelkhalik, A. Effects of deficit irrigation on the yield and irrigation water use efficiency of drip-irrigated sweet pepper (Capsicum annuum L.) under Mediterranean conditions / A. Abdelkhalik, B. Pascual, I. Najera // Irrigation science. -2020. - Vol. 38. - № 1. - P. 89-104. DOI: 10.1007/s00271-019-00655-1.

137. Akhmedov, A.D. Water-saving irrigation regimes for vegetable crop production under conditions of Volga-Don interfluve /A.D. Akhmedov, E.E. Dzha-maletdinova, А.Е. Zasimov // RUDN journal of Agronomy and animal industries. -Vol. 13. - 2018. - No. 3. - Р. 185-193.

138. Akhmedov, A.D. Water-saving technologies for vegetables in the south of Russia / A.D. Akhmedov, E.P. Borovoy, E.A. Khodiakov // IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science: Conference on Innovations in Agricultural and Rural development. - 2019. - Vol. 341. - 012105.

139. Antonio, J. El riegolocalizadoeneultivohor-ticolasen la Region de Murcia / Antonio J., Garcia Moya. //Agricola vergel. - 1997. - ANO XVI. - Num 184. Es-pania.

140. Breazeale, D. Feasibility of Subsurface Drip Irrigation for Alfalfa / D. Breazeale, J. Beufeld // 2000 Jourmnal of the ASFMRA. USA. Or U. Drip irrigation as a powerful tool for environmental protection International Water and Irrigation Review, 1996. - Vol. 16. - No 1. Israel.

141. Impact of irrigation on plant growth and development of white cabbage / S. Seidel, S. Werisch, N. Schütze, H. Laber // Agricultural Water Management. -2017. - № 187. - P. 99-111. - D0I:10.1016/j.agwat.2017.03.011.

142. Lamm, F.R. Longevity and performance of a subsurface drip irrigation system / F.R. Lamm, D.H. Rogers // Trans ASABE. - 2017. - № 60(3). - P. 931-939.

143. Linkflow, a Water Flow Computer Model for Water Table Management: Part I. Model Development / P.L. Havard, S.O. Prasher, R.B. Bonnell, A. Madani // Transctions of the ASAE - American Society of Agricultural Engineers. - 1995. -Vol. 38 (2).

144. Management of the water regime of soil to increase the vegetable crops yield with different irrigation methods in the south of Russia / E. Khodiakov, A. Akhmedov, E. Borovoy, S. Milovanovand K. Bondarenko // E3S Web Conf. International Conference: Ensuring Food Security in the Context of the COVID-19 Pandemic (EFSC2021). — 2021. - Vol. 282. - Published online 05 July 2021.

145. Optimum control model of soil water regime under irrigation / A.S. Ovchinnikov, V.V. Borodychev, M.N. Lytov, V.S. Bocharnikov, S.D. Fomin, O.V. Bocharnikova, E.S. Vorontsova // Bulgarian journal of agricultural Science. - 2018. -№ 24(5). - P. 909-913.

146. Or, U. Drip irrigation as a powerful tool for environmental protection / U. Or // International Water Irrigation Review. - 1996. - Vol. 16. No 1. Israel.

147. Ovchinnikov, A.S. Methodology of calculation and justification of the wetting parameters in the open field and greenhouse / A.S. Ovchinnikov, V.S. Bocharnikov, M.P. Meshcheryakov // Environmental Engineering. - 2012. - № 4. - P. 29.

148. Reinders, F.B. Micro-irrigation: world overview on technology and utilization / F.B. Reinders // Keynote address at the opening of the 7 th International Micro-Irrigation Congress in Kuala Lumpur, Malaysia, 2006.

149. Subsurface Drip Irrigation Using Livestock Wastewater: Dripline Flow Rates. Applied Engineering in Agriculture / T.R. Trooien, F.R. Lamm, L.R. Stone, M. Alam, D.H. Rogers, G.A. Clark, A.J. Schlegel // September. - 2000. - Vol. 16. No. 5. USA.

150. Yurchenko, I.F. Information support system designed for technical operation planning of reclamative facilities / I.F. Yurchenko // Journal of Theoretical and Applied Information Technology. - 2018. - Vol. 96(5). - P. 1253-1265.

ПРИЛОЖЕНИЯ

Приложение А

Таблица А1 - Метеорологические данные за период вегетации

белокочанной капусты в годы исследований

Показатели Годы наблюдения Месяц Отклонение от нормы

IV V VI VII VIII IX IV- IX

Среднемесячная температура воздуха, С Среднемно-голетняя 11 18 23 26 24 17 20 -

2018 11 21 25 27 25 20 21 >1

2019 12 20 27 23 23 16 20 0

2020 10 16 21 26 27 19 20 0

Среднемесячная сумма осадков, мм Среднемно-голетняя 28,0 43,4 40,1 26,6 21,2 31,1 190,4 -

2018 19,4 12,7 7,2 79,2 0,8 19,2 138.5 <51,9

2019 21,8 50,4 13,9 59,8 3,8 19,5 169,2 <21,2

2020 51,5 28,6 43,8 1,3 0,7 23,8 149,7 <40,7

Относительная влажность воздуха, % Среднемно-голетняя 52 41 42 40 39 45 43,1 -

2018 58 36 32 51 39 50 44,3 >1,2

2019 55 60 35 58 44 50 50,3 >7,2

2020 61 52 44 33 24 55 44,8 >1,7

Показа- Количество суховейных дней по декадам месяца

тели Май Июнь Июль Август Сентябрь

суховеев I II III I II III I II III I II III

Т>25°С

К30 % 1 1 3 1 4 5 4 0 0 3 3 4 1

и>5 м/с

Итого 30

Таблица Б2 - Количество дней с суховейными явлениями _за летний период 2019 г._

Показатели суховеев Количество суховейных дней по декадам месяца

Май И юнь И юль Август

I II III I II III I II III I II III

Т>25°С

К30 % 0 0 1 0 4 6 2 0 0 1 4 1

и>5 м/с

Итого 19

Таблица Б3 - Количество дней с суховейными явлениями _за летний период 2020 г._

Показатели суховеев Количество суховейных дней по декадам месяца

Май И юнь И юль Август

I II III I II III I II III I II III

Т>25°С К30 % и>5 м/с 0 0 0 0 10 2 6 4 4 2 2 1

Итого 31

Наблюдение, показатель Методика (ГОСТ)

Водная вытяжки (плотный остаток, СО3, НСО3, С1, Б04, Са, М& Ша) ГОСТ 26424-85; ГОСТ 26426-85; ГОСТ 26427-85; ГОСТ 26428-85

Влажность почвы Термостатно-весовой метод (ГОСТ 20915-75, ГОСТ 28268-89)

Гранулометрический состав Метод Качинского. Грунты (ГОСТ12536-79)

Наименьшей влагоемкость почвы Метод заливаемых площадок

Отбор почвенных проб Отбор проб. Почвы (ГОСТ 28168-89)

Плотность сложения почвы Метод режущих колец Качинского. Грунты (ГОСТ12536-79)

Плотность твердой фазы почвы Пикнометрический метод. Почвы. (ГОСТ 27395-87)

Содержание гумуса Метод мокрого сжигания по Тюрину (ГОСТ 26213-84)

Содержание обменных оснований в почвенном поглощающем комплексе ГОСТ 26487-85; ГОСТ 26950-86; ГОСТ 27821-88

Содержание подвижного фосфора и обменного калия Метод Мачигина (ГОСТ 26205-84 ЦИНАО)

Структура почвы Метод Савинова. Почвы (ГОСТ 26212-84)

Год Число поливов, шт. Число поливов, шт. /поливные нормы, м /га Оросительная норма, м3/га

Май Июнь Июль Август Сентябрь

60-70-60 % НВ

2018 15 2/90 2/240 2/240 1/180 4/180 3/180 1/240 2820

2019 14 2/90 2/240 2/240 1/180 3/180 3/180 1/240 2640

2020 17 2/90 2/240 2/240 2/180 4/180 4/180 1/240 3180

Среднее 15 2/90 2/240 2/240 1/180 4/180 3/180 1/240 2880

70-80-70% НВ

2018 24 2/90 2/180 3/180 3/120 6/120 6/120 1/120 1/180 3180

2019 22 2/90 2/180 3/180 3/120 5/120 6/120 1/180 2940

2020 26 2/90 2/180 3/180 3/120 8/120 7/120 1/180 3420

Среднее 24 2/90 2/180 3/180 3/120 6/120 7/120 1/180 3180

80-90-80% НВ

2018 48 2/90 4/120 5/120 5/60 15/60 15/60 2/120 3600

2019 43 2/90 4/120 4/120 6/60 10/60 15/60 2/120 3240

2020 51 2/90 4/120 5/120 6/60 15/60 15/60 2/60 2/120 3780

Среднее 47 2/90 4/120 5/120 6/60 13/60 15/60 2/120 3540

№ п/п Предполивной порог влажности почвы, % НВ

60-70-60 70-80-70 80-90-80

Дата полива Поливная норма, м3/га Дата полива Поливная норма, м3/га Дата Поливная полива норма, м3/га

1 16.05 90 16.05 90 16.05 90

2 17.05 90 17.05 90 17.05 90

3 23.05 240 22.05 180 20.05 120

4 30.05 240 28.05 180 23.05 120

5 06.06 240 03.06 180 26.05 120

6 14.06 240 08.06 180 29.05 120

7 22.06 180 14.06 180 01.06 120

8 01.07 180 19.06 120 04.06 120

9 10.07 180 24.06 120 07.06 120

10 21.07 180 30.06 120 10.06 120

11 30.07 180 05.07 120 13.06 120

12 09.08 180 11.07 120 16.06 60

13 19.08 180 16.07 120 19.06 60

14 27.08 180 21.07 120 22.06 60

15 06.09 240 26.07 120 25.06 60

16 31.07 120 28.06 60

17 05.08 120 01.07 60

18 09.08 120 04.07 60

19 14.08 120 06.07 60

20 19.08 120 09.07 60

21 24.08 120 11.07 60

22 28.08 120 13.07 60

23 02.09 120 15.07 60

24 07.09 180 17.07 60

25 19.07 60

26 21.07 60

27 23.07 60

28 25.07 60

29 27.07 60

30 29.07 60

31 31.07 60

32 03.08 60

33 05.08 60

34 07.08 60

35 09.08 60

36 11.08 60

37 13.08 60

38 15.08 60

39 17.08 60

40 19.08 60

41 21.08 60

42 23.08 60

Окончание таблицы Д1

1 2 3 4 5 6 7

43 25.08 60

44 27.08 60

45 29.08 60

46 31.08 60

47 03.09 120

48 06.09 120

№ п/п Предполивной порог влажности почвы, % НВ

60-70-60 70-80-70 80-90-80

Дата полива Поливная норма, м3/га Дата полива Поливная норма, м3/га Дата Поливная полива норма, м3/га

1 16.05 90 16.05 90 16.05 90

2 17.05 90 17.05 90 17.05 90

3 24.05 240 22.05 180 21.05 120

4 31.05 240 27.05 180 24.05 120

5 07.06 240 01.06 180 28.05 120

6 14.06 240 07.06 180 31.05 120

7 24.06 180 14.06 180 03.06 120

8 03.07 180 20.06 120 06.06 120

9 12.07 180 25.06 120 09.06 120

10 24.07 180 30.06 120 12.06 120

11 03.08 180 06.07 120 15.06 60

12 13.08 180 12.07 120 18.06 60

13 24.08 180 18.07 120 21.06 60

14 04.09 240 24.07 120 24.06 60

15 30.07 120 27.06 60

16 05.08 120 30.06 60

17 10.08 120 03.07 60

18 15.08 120 07.07 60

19 20.08 120 10.07 60

20 25.08 120 13.07 60

21 31.08 120 16.07 60

22 06.09 180 19.07 60

23 22.07 60

24 25.07 60

25 28.07 60

26 31.07 60

27 03.08 60

28 05.08 60

29 07.08 60

30 09.08 60

31 11.08 60

32 13.08 60

33 15.08 60

34 17.08 60

35 19.08 60

36 21.08 60

37 23.08 60

38 25.08 60

39 27.08 60

40 29.08 60

41 31.08 60

42 03.09 120

43 06.09 120

№ п/п Предполивной порог влажности почвы, % НВ

60-70-60 70-80-70 80-90-80

Дата полива Поливная норма, м3/га Дата полива Поливная норма, м3/га Дата Поливная полива норма, м3/га

1 16.05 90 16.05 90 16.05 90

2 17.05 90 17.05 90 17.05 90

3 24.05 240 23.05 180 21.05 120

4 31.05 240 29.05 180 24.05 120

5 07.06 240 03.06 180 27.05 120

6 14.06 240 08.06 180 30.05 120

7 21.06 180 14.06 180 02.06 120

8 28.06 180 19.06 120 05.06 120

9 05.07 180 24.06 120 08.06 120

10 13.07 180 28.06 120 11.06 120

11 21.07 180 03.07 120 14.06 120

12 29.07 180 07.07 120 17.06 60

13 06.08 180 11.07 120 20.06 60

14 14.08 180 15.07 120 23.06 60

15 21.08 180 19.07 120 26.06 60

16 29.08 180 23.07 120 28.06 60

17 06.09 240 27.07 120 30.06 60

18 31.07 120 02.07 60

19 04.08 120 04.07 60

20 08.08 120 06.07 60

21 12.08 120 08.07 60

22 16.08 120 10.07 60

23 20.08 120 12.07 60

24 25.08 120 14.07 60

25 31.08 120 16.07 60

26 06.09 180 18.07 60

27 20.07 60

28 22.07 60

29 24.07 60

30 26.07 60

31 28.07 60

32 31.07 60

33 02.08 60

34 04.08 60

35 06.08 60

36 08.08 60

37 10.08 60

38 12.08 60

39 14.08 60

40 16.08 60

41 18.08 60

42 20.08 60

Окончание таблицы Ж1

1 2 3 4 5 6 7

43 22.08 60

44 24.08 60

45 26.08 60

46 28.08 60

47 30.08 60

48 01.09 60

49 03.09 60

50 06.09 120

51 09.09 120

Приложение И Таблица И1 - Водопотребление белокочанной капусты

-5

по межфазным периодам, м /га

Годы исследований межфазные периоды посадка -полная спелость

высадка рассады -формирование розетки формирование розетки -начало образования кочана образование кочана -начало созревания Созревание - начало технической спелости техническая спелость -уборка

60-70-60% НВ

2018 967 998 1320 452 387 4124

2019 907 937 1238 424 362 3868

2020 1026 1060 1402 480 410 4378

среднее 967 998 1320 452 386 4123

70-80-70% НВ

2018 1029 1064 1373 480 446 4392

2019 953 986 1270 445 413 4067

2020 1102 1138 1468 516 478 4702

среднее 1028 1063 1370 480 446 4387

80-90-80% НВ

2018 1082 1156 1454 560 485 4737