Водно-вакуумная экстракция березового гриба чага тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 05.21.05, кандидат наук Губернаторов Валерий Владимирович

• Губернаторов Валерий Владимирович
• кандидат наук
• 2022

Оглавление диссертации кандидат наук Губернаторов Валерий Владимирович

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. АНАЛИЗ СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ ВОПРОСА ИЗВЛЕЧЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ ЧАГИ

1.1 Анализ исследований в области терапевтической ценности биологически активных веществ чаги

1.2 Обзор современных способов извлечения биологически активных веществ из березового гриба чага

1.3 Анализ факторов, влияющих на свойства экстрактов чаги

1.4 Интенсификация процессов экстракции растительного сырья

1.5 Постановка задач исследований

ГЛАВА 2. МАТЕМАТИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ ПРОЦЕССА ВОДНО -ВАКУУМНОЙ ЭКСТРАКЦИИ ЧАГИ

2.1 Физическая картина процесса

2.2 Формализация процесса

2.3 Математическая модель водно-вакуумной экстракции чаги

2.3.1 Математическое описание стадии предварительного вакуумирова-ния

2.3.2 Математическое описание процесса экстрагирования в режиме атмосферного давления

2.3.2.1 Тепломассоперенос стадии пропитки материала экстрагентом (внутренняя задача, макроуровень)

2.3.2.2 Тепломассоперенос посредством молекулярной диффузии целе -вых компонентов через стенки капилляров (внутренняя задача, микроуровень)

2.3.3 Математическое описание процесса экстрагирования в режиме

вакуумирования

2.3.3.1 Тепломассоперенос в паровой фазе (внешняя задача)

2.3.3.2 Математическое описание внутреннего молярного переноса це

левого компонента при вакуумном вскипании (внутренняя задача)

2.4 Алгоритм расчета технологического процесса вакуумной экстракции чаги в осциллирующем режиме

ГЛАВА 3. МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ И ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ПРОЦЕССА ВОДНО -ВАКУУМНОЙ ЭКСТРАКЦИИ ЧАГИ

3.1 Исследование чаги как объекта экстракции

3.1.1 Подготовка образцов к исследованию

3.1.2 Экспериментальное исследование истинной плотности чаги и

анализ результатов исследований

3.1.3 Определение средней плотности чаги и анализ результатов иссле -дования

3.1.4 Определение пористости чаги и коэффициента диффузии целевых компонентов в экстрагент

3.1.5 Определение максимального содержания экстрактивных веществ

в чаге

3.2 Исследование водно-вакуумной экстракции чаги

3.2.1 Описание экспериментальной установки для исследования процессов, протекающих при водно-вакуумной экстракции чаги

3.2.2 Отработка режимных параметров процесса водно-вакуумной экстракции чаги

ГЛАВА 4. ПОЛУЧЕНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ВОДНО-ВАКУУМНОЙ ЭКСТРАКЦИЕЙ ЧАГИ

4.1 Сравнительный анализ качественных показателей сухих экстрактов чаги

4.2 Исследование терапевтических свойств биологически активных веществ чаги при водно-вакуумной экстракции

4.3 Технология водно-вакуумной экстракции чаги

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ И УСЛОВНЫХ ОБОЗНАЧЕНИЙ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

Приложение А. Протокол испытаний

Приложение Б. Статистическая обработка результатов исследований

Приложение В. Акт внедрения

Приложение Г. Сертификаты участия в конкурсах

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Водно-вакуумная экстракция березового гриба чага»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. Одной из важных задач любого государства является развитие фармацевтической промышленности и обеспечение безопасности и здоровья людей. При этом ключевой задачей является развитие им-портозамещения современных медицинских препаратов и совершенствование существующих способов получения лекарственных средств, способных конкурировать с зарубежными аналогами.

В настоящее время возрос интерес к природным сырьевым материалам, содержащим большое количество биологически активных веществ и имеющих высокую терапевтическую ценность. Широкая доступность и не высокая стоимость сырьевого материала повышает интерес производителей к получению доступных и эффективных препаратов. На фоне данной тенденции повысился интерес к березовому грибу, именуемому «Чага», который с давних времен славился своими иммуномодулирующими и противовоспалительными свойствами.

Обзор современных научных исследований [44, 56, 103, 105, 162, 176] показал, что чага содержит в себе широкий комплекс веществ, способных усиливать терапевтическую активность лекарственных препаратов и затормаживать развитие опухолей, ослабляя при этом симптоматику протекания болезни. Имеющиеся в чаге кислоты позволяют нормализовать обмен веществ; клетчатка, полисахариды и смолы способствуют поддержанию иммунной системы и улучшению аппетита; дубильные вещества повышают свертываемость крови и формируют защитную пленку, а стерины понижают значение холестерина. Однако наиболее активным компонентом чаги является хромогенных комплекс (меланин), который имеет широкий спектр применения, а также способствует замедлению развития раковых клеток на начальных стадиях болезни и позволяет облегчать болевые ощущения на последующих.

Благодаря высоким терапевтическим свойствам, экстракты чаги нашли свое применение в различных отраслях промышленности: в виде лекарствен-

ных средств в медицине, в виде противоаллергенных компонентов в фармацевтике и косметологии, в пищевой промышленности в виде добавок, повышающих иммунитет организма и улучшающих обмен веществ.

Анализ существующих исследований в области извлечения биологически активных веществ из растительных материалов [7, 15, 42, 53, 86, 109] показал, что количественный выход и терапевтическая ценность получаемых экстрактов во многом зависит от применяемых способов экстрагирования.

Для извлечения биологически активных веществ из чаги широко применяются способы ремацерации [10, 67, 72]. Такая тенденция обусловлена тем, что данный вид экстракции имеет свою простоту исполнения и дешевизну, что в особенности является в приоритете у малых предприятий узкой специализации. Однако данные способы экстракции имеют свои определенные недостатки в виде длительности протекания процесса (порядка 10-ти часов) и недостаточной степени извлечения экстрактивных веществ [63].

Одним из направлений интенсификации процессов извлечения ценных компонентов растительных материалов является внедрение разреженной среды, как на стадии подготовки сырья, так и при проведении самого процесса экстрагирования. При этом, чередовании стадий вакуумирования и создания атмосферного давления в аппарате положительно влияет на выход экстрактивных веществ, и способствует сокращению временных затрат, что подтверждено результатами исследований вакуумно-импульсной экстракции [32, 73]. Установлено, что импульсный характер чередования давления в аппарате при высокой скорости вакуумирования и сброса давления позволяет повысить интенсивность тепломассообмена и степень разрыхления материала, что способствует лучшему проникновению экстрагента во внутреннюю структуру материала и большему извлечению экстрагируемых веществ [101].

Однако, сложность аппаратурного оформления процесса вакуумно-импульсной экстракции, обусловленная необходимостью использования вакуумного ресивера с большим рабочим объемом, требует высоких капитальных вложений. К тому же, перепад давлений на стадиях нагрева и вакуумирования,

не превышающий 1 атмосферы, не позволяет достичь необходимой степени разрыхления растительного сырья высокой плотности, и соответственно, эффективного выхода целевых компонентов.

Решение указанных проблем возможно посредством экстрагирования в режиме чередования стадий настаивания при атмосферном давлении, последующего постепенного понижения давления и выдержки при постоянном пониженном давлении в циклическом режиме.

Таким образом, теоретические и экспериментальные исследования способа водно-вакуумной экстракции березового гриба чага, предполагающего предварительную дегазацию сухого сырья и последующее извлечение целевых компонентов при осцилляции давления среды в аппарате, является актуальной задачей, как с научной, так и с практичной точки зрения.

Работа выполнена в рамках соглашения № 15689ГУ/2020 «Разработка технологии глубокой экстракции чаги с увеличенным выходом меланина для фармацевтических и косметических отраслей промышленности» по программе «УМНИК» и хозяйственного договора «Разработка технологии производства и упаковки экстракта чаги для европейских потребителей» № 98-19 «Техно-Старт».

Степень разработанности темы. Вопросам интенсификации процессов экстракции, растительного сырья посвящено достаточно большое количество работ как российских, так и зарубежных авторов: С.П. Рудобашта, В.Т. Казуб, О.Ю. Кузнецова, Н.В. Грачева, М.А. Сысоева, М.А. Бурмасова, А.Г. Кошкарова, А.Б. Голованчиков, А.А. Гуськов, М.К. Кошелева, Ю.В. Родионов, С.А. Анохин, О.А. Гливенкова, С.В. Плотникова, U.A. Attar, Yu Wanga, A.G. Magnusson, Mohd Hazli, Y. Harisun, Santos-Zea, Jirinjak Tusek, Hatami, Sumalee Chainukool, Yu-Chiao Yang, Akamanchi, Chao Chen, Morteza Rouhani, Haihui Zhang, Pedro Henrique Santos и другие.

Вопросам терапевтической ценности экстрактов чаги и влияющих на нее факторов посвящены работы: П.К. Булатова, В.Ф. Корсун, А.Н. Шиврина, П.А. Якимов, Е.В. Ловягина, М.П Березина, П.К. Булатов, Е.Г. Платонова, К.А.

Трескунов, Yen-Jung Chou, Satoru Arata, S.H. Lee, Liuping Fan, Yoo Kyoung Park, Sung Hak Lee, Ki Bae Hong, Nguyet, Witold Mazurkiewicz, Lishuai Ma, Jasmina Glamoclija, Jae-Hun Kim, Lishuai Ma и другие.

Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является исследование процесса водно-вакуумной экстракции березового гриба чага, предполагающего предварительную дегазацию сухого сырья и последующее извлечение целевых компонентов при чередовании давления среды в аппарате, и обоснование предлагаемого способа для получения сухих экстрактов и фармацевтических субстанций.

В соответствии с поставленной целью исследования проводились в следующих направлениях:

1) анализ современного состояния проблемы извлечения биологически активных веществ из березового гриба чага;

2) разработка математической модели, проведение экспериментальных исследований и математического моделирования процесса водно-вакуумной экстракции;

3) исследование физических показателей чаги, имеющих значение в процессе водно-вакуумной экстракции;

4) разработка технологии водно-вакуумной экстракции чаги и обоснование ее экономической целесообразности;

5) анализ количественных и качественных показателей сухих экстрактов и меланина, получаемых при реализации предлагаемого способа.

Научная новизна результатов работы. Работа содержит научно-обоснованные технические и технологические решения предлагаемого способа водно-вакуумной экстракции:

1. Разработана математическая модель водно-вакуумной экстракции чаги, основанная на диффузионном переносе целевого компонента через стенку капилляра в экстрагент и молярном переносе последнего под действием градиента давления внутри частицы чаги.

2. Определены рациональные режимные параметры водно-вакуумной экстракции чаги, позволяющие сократить продолжительность процесса и увеличить выход биологически активных веществ. Установлено, что оптимальная продолжительность стадии предварительной дегазации сырья составляет 4-5 минут, продолжительность стадии настаивания при атмосферном давлении 15 -20 минут, время вакуумирования системы и выдержки при пониженном давлении - 10 минут.

3. Впервые определены физические параметры чаги как объекта экстракции (значения истинной и средней пористости, коэффициента пористости чаги и эффективного коэффициента диффузии) и исследовано их изменение относительно различных зон гриба.

4. Проведена оценка количественных и качественных показателей сухих экстрактов чаги и терапевтической активности меланинов, полученных водно-вакуумной экстракцией.

Теоретическая и практическая значимость работы. Теоретическая значимость представленной работы заключается в разработке математической модели водно-вакуумной экстракции березового гриба чага, позволяющей оценить влияние режимных параметров процесса на выход биологически активных веществ и определить оптимальную продолжительность процесса, что может быть использовано при технологических расчетах осуществления предлагаемого способа экстракции на фармацевтических предприятиях.

Практическая значимость работы заключается в разработке технологии водно-вакуумной экстракции чаги, позволяющей получать водные и сухие экстракты с повышенными показателями антиоксидантной активности при существенном сокращении продолжительности процесса. Предварительная дегазация сухого сырья и последующее извлечение ценных компонентов в условиях чередования давления среды позволяет интенсифицировать процесс экстракции и сокращает общую продолжительность процесса до 5 часов.

Реализация работы. Результаты научных исследований водно -вакуумного способа экстракции березового гриба чага внедрены в ЗАО «Ласк-рафт» для получения фармацевтических компонентов и биологически активных добавок.

Теоретические аспекты водно-вакуумной экстракции чаги использованы в учебном процессе бакалавров по направлению подготовки 35.03.02 -«Технология лесозаготовительных и деревоперерабатывающих производств» при формировании лекционного материала, а экспериментальное оборудование и практические результаты исследований использованы при проведении лабораторных работ по дисциплине «Комплексное использование древесины».

Методологическая, теоретическая и эмпирическая база исследования. Методологической базой исследования являются теоретические и экспериментальные данные по кинетике процесса извлечения экстрактивных веществ из растительных материалов. В работе использованы методы математического и физического моделирования. Теоретической базой исследований являлись известные положения теории тепломассообменных процессов и диффузионных явлений в системах «жидкость-твердое тело» при экстракции растительных материалов и научные работы в области интенсификации экстракционных процессов.

Предмет и объект исследования. Предметом исследования является технология водно-вакуумной экстракции березового гриба чага, предусматривающая предварительную дегазацию сухого сырья и последующее извлечение целевых компонентов в условиях чередования стадий постепенного понижения давления среды и настаивания при атмосферном давлении в аппарате. Объектом исследования является березовый гриб чага.

Основные положения, выносимые на защиту. В процессе выполнения работы соискателем получены следующие научные результаты:

1. Математическая модель процесса водно-вакуумной экстракции чаги, позволяющая определить рациональные режимные параметры отдельных стадий и общую продолжительность процесса извлечения.

2. Результаты исследования процесса водно-вакуумной экстракции чаги с указанием основных факторов, влияющих на эффективность извлечения целевых компонентов.

3. Результаты исследования физических показателей чаги как объекта экстракции.

4. Технология водно-вакуумной экстракции чаги получения экстрактов чаги и обоснование экономической целесообразности.

5. Результаты анализа количественных и качественных показателей сухих экстрактов чаги, полученных водно-вакуумной экстракцией.

Достоверность полученных результатов подтверждается их сопоставимостью с основными положениями теории тепломассообменных процессов и диффузионных явлений в системах «жидкость-твердое тело», мировым опытом в области экстрагирования березового гриба чага, а также результатами статистической обработки данных математического моделирования. Расхождения теоретических и экспериментальных данных находятся в пределах 17 %.

Личный вклад автора в работу заключается в выборе темы, формировании цели и задач исследования, в организационно -техническом планировании и проведении исследований, в обработке и интерпретации полученных результатов, обобщении их в виде статей и докладов, формулировке научных выводов.

Соответствие диссертации паспорту научной специальности. Основные результаты диссертационной работы соответствуют п. 2 «Разработка теории и методов технологического воздействия на объекты обработки с целью получения высококачественной и экологически чистой продукции» (1 и 2 пункты научной новизны) из паспорта специальности 05.21.05 «Древесиноведение, технология и оборудование деревопереработки»; п. 12 «Химия и технология лесохимических продуктов и биологически активных веществ» (3 и 4 пункты научной новизны) из паспорта специальности 05.21.03 «Технология и оборудование химической переработки биомассы дерева; химия древесины».

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы докладывались и обсуждались:

- на международных конференциях: VII Международной молодежной научной конференции «Молодежь и XXI век» (Курск, 2017 г.); 6 -й международной молодежной научной конференции «Поколение будущего: Взгляд молодых ученых- 2017» (Курск, 2017 г.); VI-ого Международного научно-технического Симпозиума «Современные энерго- и ресурсосберегающие технологии СЭТТ - 2017» (Казань, 2017 г.); 7-ой международной научно-практической конференции «Инновации, качество и сервис в технике и технологиях» (Курск, 2017 г.); 3-й международной научной конференции перспективных разработок молодых ученых «Наука молодых - будущее России» (Курск, 2018 г.); 18th International Multidisciplinary Scientific GeoConference (Болгария, 2018 г); Научно-практической конференции с международным участием «Forest Engineering» (Якутск, 2018 г.); 4-й Международной научной конференции студентов и молодых ученых «Молодежь и системная модернизация страны» (Курск, 2019 г.); 19th International scientific GeoConference SGEM (Болгария, 2019 г.); IOP Conference Series: Materials Science and Engineering. International Scientific-Practical Conference on Quality Management and Reliability of Technical Systems (Санкт - Петербург, 2019 г.); 20th International Multidisciplinary Scientific GeoConference SGEM (Болгария, 2020 г.);

- на всероссийской конференции «Вакуумная техника и технология» (Казань, 2019 г.);

- на научных сессиях по технологическим процессам ФГБОУ ВО «КНИТУ» (Казань, 2019-2022 г.).

Результаты исследований отмечены: специальной государственной стипендией Президента РФ по приоритетным направлениям подготовки (2020 г.), диплом победителя конкурса «50 лучших инновационных идей для Республики Татарстан», дипломом победителя конкурса научно-исследовательских проектов аспирантов КНИТУ «ТехноСтарт» (2019 г.), программы «УМНИК» (2019 г.).

Публикации. По материалам диссертационной работы опубликовано 23 печатные работы, в том числе 8 статей в рецензируемых научных изданиях, включенных в Перечень ВАК, и 5 статей в изданиях, входящих в реферативную базу Scopus.

Структура и объем работы. Диссертационная работа состоит из введения, четырех глав, заключения, списка литературы и приложений. Основное содержание изложено на 150 страницах машинописного текста, включающих 42 рисунка и 10 таблиц. Библиографический список включает 243 наименования цитируемых работ, из них 120 источников российских авторов и 123 наименования работ зарубежных исследователей.

ГЛАВА 1. АНАЛИЗ СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ ВОПРОСА ИЗВЛЕЧЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ ЧАГИ

2.1 Анализ исследований в области терапевтической ценности биологически активных веществ чаги

Одним из видов природного сырья, применяющегося в народной медицине и имеющего успех в фармацевтике в качестве усилителя свойств лекарственных препаратов, является 1попо^ ОЬ^иш или березовый гриб чага. Чага считается дереворазрушающим грибом, способным осуществить распад структуры древесины, в процессе которого происходит высвобождение сахаров и ароматических соединений, необходимых для его жизнеобеспечения. На сегодняшний день, лекарственные препараты на основе чаги в большей степени используют в качестве противовоспалительных и иммуностимулирующих средств, а также препаратах, усиливающих терапевтические свойства при лечении опухолей и заболеваний желудочно-кишечного тракта [13, 87, 106, 108, 114].

Исследованию данного гриба посвящено большое количество научных работ зарубежных и отечественных учёных. Данный интерес вызван различными активными соединениями, содержащимися в получаемых экстрактах. Ещё в средневековые времена на чагу обратил внимание знаменитый врач Абу Али ибн Сина (Авиценна), который изучал возможность использования чаги в качестве лекарственного средства.

В работе Булатовой П.К. с коллективом авторов [9] было проведено исследование по определению образования биологически активных веществ, содержащихся в чаге, в зависимости от условий ее произрастания. В исследовании проводился сравнительный анализ чаги, выросшей в условиях природы и в культуре.

В исследовании Шивриной А.Н и коллектива авторов [ 107] осуществлялся химический анализ чаги и концентрата на ее основе, который показал,

что исследуемый гриб имеет достаточно хороший фармацевтический потенциал. Было определено, что в стеринах и ритерпенах чаги, присутствуют: эрго-стерол, инотодиол и ланостерол, которые нерастворимы в воде. Было установлено, что данные соединения обладают достаточно хорошей антибластомной активностью, однако при экстракции водой до 80% остаются в шроте чаги.

В работе Корсуна В.Ф. и других авторов [49] проведен анализ сырьевой чаги, который установил, что в ней также присутствуют лектины, относящиеся к классу сложных гликопротеинов, в содержании которых присутствуют магний и ионы кальция. Исследование установило, что содержание данных веществ позволяет проявлять гипогликемическое действие.

Несмотря на то, что наибольшее количество чаги произрастает на территории Российской Федерации, в последнее время прослеживается тенденция повышения интереса зарубежных исследователей к данному природному ресурсу. В работе Kang J.H. и коллектива авторов [162] было установленно, что березовый гриб чага имеет хорошую способность противостоять росту раковых опухолей.

Liuping Fan и другие [175] в своей работе установили, что березовый гриб чага содержит в себе водорастворимый полисахарид, оказывающий противоопухолевую активность и позволяющий укреплять иммунитет организма человека. Данный полисахарид позволяет увеличить показатели лимфоцитов и содержание туморнекротизирующего фактора альфа (TNF-a).

В работе Jin Tian и других авторов [220] проводилась оценка эффективности препаратов на основе чаги в борьбе с кошачьими вирусами. Исследования проводили, используя клеточные модели кошачьего калицивироза. Лабораторные исследования показали, что обработка чагой позволила стимулировать клеточные стенки, а также снизить цитотоксичность. Исследования также позволили установить, что обработка калицивироза индуцирует свои ингиби-рующие действия непосредственно на вирусные частицы путем блокирования вирусной связи. Было обнаружено достаточно сильное проявление активности относительно вируса герпеса и вируса инфекционного перитонита, который

может способствовать развитию респираторных и желудочно-кишечных заболеваний у кошек.

В работе Kim H.G. и коллектива авторов [168] было изучено влияние полисахаридов чаги на стрептозотоцин (вещество, токсичное для бета - клеток поджелудочной железы), вызывающей индуцированные диабетические симптомы и их потенциальные механизмы: масса тела, уровень глюкозы в крови, поврежденные панкреатические клетки, противовоспалительные цитокины и ферменты, метаболизирующие глюкозу в печени. Установлено, что экстракты чаги позволили привести показатели больных практически до нормальных уровней.

В работе Nguyet T.M.N. и других авторов [192] было установлено, что экстракты чаги, полученные настаиванием на 70% этаноле, помогают в значительной степени снижать аллергические реакции.

В работе Satoru Arata и других авторов [209] было исследовано влияние экстракта чаги на вирус гепатита C и вирус иммунодефицита человека. Исследования установили, что экстракты чаги способствуют ингибирующему воздействию на данные виды вирусов, а также демонстрируют сильную иммуностимулирующую активность. Данные результаты были объяснены огромным содержанием антиоксидантов в экстрактах чаги.

В исследованиях Ki-Bae Hong [167] было доказано, что водные экстракты чаги имеют высокую гепатопротекторную активность, которая способна противостоять окислительным поражениям печени в первичном культивированном гепатоците лабораторной крысы.

Zheng W и другие авторы [242] исследовали возможность получения фенольных соединений из березового гриба чага путем ферментации. Процесс осуществлялся в реакторе непрерывного действия при постоянном перемешивании. Данные процессы позволили изучить способы накопления фенольных соединений чаги вне природной среды и определить их терапевтическую ценность. Полученные фенолы состояли из полифенолов и фенолов, флавоноидов

и меланинов. Было выявлено, что на их концентрацию повлияло добавление H2O2, в результате чего наблюдалось их повышение.

В работе Yoo Kyoung Park и других авторов [238] был проведен анализ влияния водных экстрактов чаги на защитные свойства от окислительных реакций клеток ДНК в лимфоцитах человека. Оценку окислительных повреждений проводили с использованием электрофореза. Исследования установили, что клетки, предварительно обработанные экстрактом чаги, показали практически 40% уменьшение фрагментации ДНК.

Sung Hak Lee [218] в своих работах изучал влияние водного экстракта чаги на активность раковых клеток толстой кишки человека. Исследования установили, что экстракт чаги оказывает ингибирующее действие на пролиферацию раковых клеток толстой кишки. Исследования проводили, путем обработки раковых клеток экстрактом. Выдержка в экстракте при концентрациях 0,25, 0,5 и 1,0 мг/мл в течение 24 и 48 часов способствовал апоптотической гибели клеток. Апоптотический эффект был также подтвержден способом проточной цитометрии. Исследования показали, что применение водного экстракта чаги в качестве противоопухолевого агента через индукцию апоптоза позволяет ин-гибировать рост раковых клеток за счет экспрессии проапоптотических и подавления антиапоптотических белков.

В исследовании Yeon-Ran Kim [237] была проведена проверка иммуно-модулирующей активности водных экстрактов чаги. Исследования проводились на клетках костного мозга лабораторных мышей, которых искусственно наделили иммунодефицитом. В течение 24 дней, мышам ежедневно вводили водные экстракты чаги в объеме 400 мг/кг массы тела. Установлено, что введение экстракта серьезно повышало сывороточные уровни испытуемых уже через 8 дней. Данные результаты свидетельствовали о том, что чага является достаточно хорошим иммуномодулирующим средством, способным поддерживать иммунитет во время химиотерапии.

В работе [236] было определено, что получаемый из чаги меланин позволил улучшить чувствительность к инсулину у страдающих от ожирения ла-

бораторных мышей. Исследования установили, что обработанный адипоцита-ми меланин, увеличил степень поглощения глюкозы, стимулированной инсулином. Жировая ткань обработанных меланином мышей имела более высокую экспрессию генов окислительных жирных кислот без значительного изменения экспрессии липогенетических генов. Эти результаты показывают, что водорастворимый комплекс меланина чаги обладает благоприятным липидно-метаболическим эффектом и может быть использован в качестве противодиа-бетического средства.

Таким образом, исследования, посвященные березовому грибу - чаге, обширны и разнообразны, что объясняется набором его жизненно важных свойств для человека. В этой связи, исследования по определению наиболее эффективных способов извлечения из него всех биологически активных веществ носят актуальный характер.

1.2 Обзор современных способов извлечения биологически активных

веществ из березового гриба чага

Березовый гриб чага является хранилищем биологически активных веществ, которые на сегодняшний день применяются в фармацевтической, пищевой и даже косметической промышленности. Однако существует определенная проблема извлечения биологически активных веществ, связанная с тем, что многие способы экстракции не дают в полной степени извлечь все необходимые компоненты из гриба, а некоторые вещества и вовсе уничтожаются. Исходя из этого, возникает потребность в модернизации процессов экстракции березового гриба чага с целью подбора более универсальных и в тоже время эффективных параметров экстрагирования.

Наиболее простым способом извлечения является водная экстракция путем настаивание. Ранее такая экстракция проводилась по большей части в стеклянных или фарфоровых емкостях. Иногда протекание процесса осуществлялось путем механического перемешивания, со сменой экстрагента и после-

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Губернаторов Валерий Владимирович, 2022 год

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Абдуллин, И.Ф. Электрогенерированный бром - реагент для определения антиоксидантной способности соков и экстрактов / И.Ф. Абдуллин, Е.Н.Турова, Г.К. Будников // Заводская лаборатория. - 2002. -Т.68. - №9. - С. 12-15.

2. Абрамова, Д.Ф. Антиоксидантные свойства композитов меланина чаги с селенометионином in vitro / Д.Ф. Абрамова, В.В. Зобов, А.Б. Выштакалюк [и др.] // Материалы XVI Всероссийской конференции молодых ученых, аспирантов и студентов с международным участием, посвященной 150-летию Периодической таблицы химических элементов «Пищевые технологии и биотехнологии»: в 3 частях. - 2019. - С. 228-231.

3. Андреева, С.М. К характеристике доброкачественности препарата из чаги // С.М. Андреева / Комплексное изучение физиологически активных веществ низших растений. - М.-Л.: Наука, 1961. - С. 144-150.

4. Апаева, А.В. Ямансарова Э.Т., Куковинец О.С., Зворыгина О.Б. Влияние ультразвукового облучения на извлечение флавоноидов из зеленой массы гречихи // А.В. Апаева, Э.Т. Ямансарова, О.С. Куковинец, О.Б. Зворыгина / Вестник Башкирского университета. - 2016. - Т.21, № 1. -С. 69-72.

5. Базов, В. Разностные методы решений дифференциальных уравнений в частных производных / В. Базов, Д. Форсайт. - М.: Иностранная литература, 1963. - 496 с.

6. Барабой, В.А. Биологическое действие растительных фенольных соединений / В. А. Барабой. - Киев: Наукова думка, 1976. - 260 с.

7. Белокуров, С.С. Выбор метода экстрагирования для получения извлечений из семян пажитника сенного с высоким содержанием биологически активных веществ / С.С. Белокуров, Е.В. Флисюк, И.Е. Смехова // Фармацевтическая технология. - 2019. - Т. 8, №3. - С. 35-39.

8. Бондарь, А.Г. Математическое моделирование в химической тех-

нологии / А.Г. Бондарь. - Киев: Вища школа,1973. - 279 с.

9. Булатова, П.К. Комплексное изучение физиологически активных веществ низших растений растений / П.К. Булатова, Е.Я. Мартынова // АН СССР. - 1961. - С. 279.

10. Бурмасова, М.А. Экстракция водного извлечения гриба чаги диэтиловым эфиром / М.А. Бурмасова, М.А. Сысоева // Башкирский химический журнал. - 2012. - №2. - с. 50 -52.

11. Вергейчик, Е.Н. Возможность использования шрота корня женьшеня / Е.Н. Вергейчик, Е.В. Компанцева, Д.А. Муравьева [и др.] // Фармация. - 1998. - № 1. - С. 34 - 38.

12. Гайнуллин, Р.Х. Экспериментальное определение средней плотности чаги / Р.Х. Гайнуллин, А.В. Сафина, В.В. Губернаторов, Е.М. Цветкова, Р.Х. Гайнуллин // Деревообрабатывающая промышленность. -2021. - № 1. - С. 56-64.

13. Георгиевский, В.П. Биологически активные вещества лекарственных растений / В.П. Георгиевский, Н.Ф. Комисаренко, СЕ. Дмитрук. — Новосибирск:Наука, 1990. - 333 с.

14. Голованчиков, А.Б. Экспериментальное исследование экстрагирования пигментного полимерного комплекса из березового гриба чаги. / А.Б. Голованчиков, Н.В. Грачева, Н.Н. Дикарева. // Известия Волгоградского государственного технического университета. - 2013. - №3. - с. 115-118.

15. Голованчиков, А.Б. Основные закономерности процесса экстрагирования чаги в электрическом поле / А.Б. Голованчиков, Н.В. Грачева // Вестник ТГТУ. - 2011. - №4. - С. 950-957.

16. ГОСТ 26878-86 Методы определения хлоридов. - М.: Издательство стандартов, 1986. - 3 с.

17. ГОСТ 26927-86 Методы определения рН в неводных средах. - М.: ИПК Издательство стандартов, 2002. - 12 с.

18. Государственная фармакопея СССР: Вып. 2. Общие методы анализа. Лекарственное растительное сырье. 11-е изд., доп. — М.: Медицина, 1990 - 400с.

19. Грачева, Н.В. Интенсификация процесса экстракции березового гриба чага в электрическом поле постоянного тока. / Н.В. Грачева,

A.Б. Голованчиков // Известия Волгоградского государственного технического университета. - 2011. - №1. - с.82-86.

20. Грачева, Н.В. Химическая модификация природных полимеров меланинов гриба inonotus obliquus (чага) с целью получения высокоактивных антиоксидантов / Н.В. Грачева // Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук. - Волгоград. - 2014. - с.57-58.

21. Грищук, В.П. Спектрально-люминисцентные свойства пленок меланина / В.П. Грищук, С.А. Давиденко, И.Д. Жолнер, А.Б. Вербицкий, М.В. Курик, Ю.П. Пирятинский // Письма в Журнал Технической Физики. -2002. - Т. 28. - Вып. 21. - С. 36-41.

22. Губернаторов, В.В. Использование биомассы в производстве топлива / В.В. Губернаторов, Р.Р. Хасаншин // Деревообрабатывающая промышленность. - 2017. - № 1. - С. 52-56.

23. Губернаторов, В.В. Оптимизация процесса водно-вакуумной экстракции березового гриба чага путем подбора режимных параметров /

B.В. Губернаторов, А.В. Сафина, Ш.Р. Мухаметзянов // Актуальные проблемы лесного комплекса. Брянск. - 2021. - № 60. - С. 221-225.

24. Губернаторов, В.В. Применение чаги в медицине и биомедицинских технологиях / В.В. Губернаторов, Р.Р. Хасаншин, Р.Р.Сафин // Материалы VII Международной молодежной научной конференции «Молодежь и XXI век - 2017». Курск. - 2017. - С. 296-298.

25. Губернаторов, В.В. Разработка экспериментальной экстракционной установки для получение сухого экстракта чаги / В.В. Губернаторов, Р.В. Беляков, С.И. Хренов / Сборник научных статей 4-й

Международной научной конференции студентов и молодых ученых «Молодежь и системная модернизация страны». Курск - 2019. - С. 342-345.

26. Губернаторов, В.В. Разработка экстракционной установки вакуумного типа для получения сухого экстракта чаги / В.В. Губернаторов, Р.Р. Сафин // Материалы Девятой Российской студенческой научно -технической конференции «Вакуумная техника и технология». Казань. - 2019.

- С. 178-179.

27. Губернаторов, В.В. Разработка экстракционной установки для получения сухого экстракта чаги / В.В. Губернаторов, Р.Р. Шамсиев, Р.В. Беляков // Сборник научных статей 3-й Международной научной конференции перспективных разработок молодых ученых «Наука молодых -будущее России». Курск. - 2018. - С. 132-136.

28. Губернаторов, В.В. Спектроскопический анализ сухих экстрактов чаги, сравнение их качественных характеристик / В.В. Губернаторов, Р.В. Беляков, С.И. Хренов // Сборник научных статей 4-й Международной научной конференции студентов и молодых ученых «Молодежь и системная модернизация страны». Курск - 2019. - С. 346-348.

29. Губернаторов, В.В. Сравнительный анализ качественных показателей экстрактов грибов чаги, произраставших на территории Чехии и западной Сибири / В.В. Губернаторов, А.Р.Мухтарова, Г.Ф. Илалова, Е.Ю. Разумов, К.В. Саерова // Актуальные направления научных исследований XXI века: теория и практика. - 2018. - Т. 6. - № 3 (39). - С. 261266.

30. Губернаторов, В.В. Экстрагирование чаги с использованием вакуума / В.В. Губернаторов, Р.Р. Гараев, Р.Р. Хасаншин, А.В. Сафина / Сборник научных трудов 7-ой Международной научно-практической конференции «Инновации, качество и сервис в технике и технологиях». Курск

- 2017. - С. 80-83.

31. Гуськов, А.А. Совершенствование технологии и технических средств экстрагирования растворимых веществ из растительного сырья / А.А. Гуськов // Мичуринск-наукоград РФ. - 2019. - С. 4-10.

32. Гуськов, А.А. Технология вакуумно-импульсного экстрагирования растворимых веществ из крапивы и хмеля / А.А. Гуськов, , Ю.В. Родионов, С.А. Анохин, О.А. Гливенкова, С.В. Плотникова // Инновационная техника и технология. - 2018. - № 2. - С. 23-27.

33. Гухман, А.А. Применение теории подобия и исследование процессов тепло- и массообмена. - М.: Высшая школа, 1974. - 328 с

34. Думитраш, П.Г. Ультразвуковая экстракция биологически активных соединений из семян томатов / П.Г. Думитраш, М.К. Болога, Т.Д. Шемякова // Электронная обработка материалов. - 2016. - № 52(3). - С. 47-52.

35. Еремеева, Н.Б. Антиоксидантная активность экстрактов черноплодной рябины, полученных в надкритических условиях / Н.Б. Еремеева, Н.В. Макарова, И.А. Платонов // Техника и технология пищевых производств. - 2016. - №3. - С. 12-18.

36. Ермаков, А.И. Методы биохимического исследования растений / А.И. Ермаков, В.В. Арасимович, М.И. Смирнова-Иконникова, И.К. Мурри. -М.: 1972.- 400 с.

37. Запрометов, М.Н. Основы биохимии фенольных соединений: учебное пособие для биол. специальностей университетов / М.Н. Запрометов -М.:Высшая школа, 1974. - 214 с.

38. Исаев, С.М., Кожинов И.А., Кофанов В.И. и др. Теория тепломассообмена. - М.: Высшая школа, 1979. - 495 с

39. Казицина, Л.А. Применение УФ-, ИК- и ЯМР-спектроскопии в органической химии / Л.А. Казицина, Н.Б. Куплетская - М.: Химия, 1971. -264 с.

40. Казуб, В.Т. Интенсификация процессов экстрагирования импульсным электрическим полем высокой напряженности / В.Т. Казуб, А.Г. Кошкарова // Вестник ТГТУ. - 2014. - №3. - С. 496-501.

41. Казуб, В.Т. Кинетика и основы аппаратурного оформления процессов электроразрядного экстрагирования биологически активных соединений: дисс....докт. техн. наук: 05.17.08 / Казуб Валерий Тимофеевич; Пятигорская государственная фармацевтическая академия. - Пятигорск, 2002.

- 345 с.

42. Казуб, В.Т. Кинетика процессов экстрагирования полисахаридов из корнеплодов скорцонера испанского под воздействием электрического разряда / В.Т. Казуб, Оробинская В.Н., Борисов А.Г. // Вестник ТГТУ. - 2011.

- Т. 17. - № 2. - С. 410-417.

43. Калинина, И.В. Применение эффектов ультразвукового кавитационного воздействия как фактора интенсификации извлечения функциональных ингредиентов / И.В. Калинина, Р.И. Фаткуллин // Вестник ЮУрГУ. - Серия «Пищевые биотехнологии». - 2016. - Т. 4. - № 1. - С. 6470.

44. Кароматов, И.Д. Чага, березовый гриб / И.Д. Кароматов, М.М. Муродова // Биология и интегративная медицина. - 2017. - №2. - С. 164-179.

45. Киреев, В.А. Курс физической химии / В.А. Киреев. - М.: Химия, 1975. - 776 с.

46. Кирхнер, Ю. Тонкослойная хроматография / Ю. Кирхнер // Т.2. ПО. Кирхнер. - М.: Изд-во «Мир», 1981. - 524с.

47. Климов, А.М. Расчет кинетики процессов экстрагирования из однородно-пористых материалов / А.М. Климов, С.П. Рудобашта, Ю.А. Тепляков, В.М. Нечаев // Вестник Тамбовского университета. Серия: Естественные и технические науки. - 2010. - Т. 15. - № 2. - С. 594-598.

48. Климов, А.М. Расчет противоточного твердофазного экстрактора / А.М. Климов, С.П. Рудобашта, Ю.А. Тепляков, В.М. Нечаев // Вестник

Тамбовского университета. Серия: Естественные и технические науки. - 2010. - Т. 15. - № 5. - С. 1487-1492.

49. Корсун, В.Ф. Противоопухолевые свойства грибов / В.Ф. Корсун, Л.М. Краснопольская, Е.В. Корсун, М.А. Авхукова. - М.: Практическая медицина, 2012. - 210 с.

50. Кошелева, М.К. Влияние ультразвукового поля на кинетические коэффициенты в процессе экстрагирования / М.К. Кошелева, С.П. Рудобашта // Инженерно-физический журнал. 2019. - Т. 92. - № 5. - 2404-2409.

51. Кузнецова, О.Ю. Исследование экстрактов и меланинов гриба inonotus obliquus (pers.) pil., полученных после обработки сырья вче-плазмой / О.Ю. Кузнецова, И.Ш. Абдуллин, М.Ф. Шаехов, Г.К. Зиятдинова, Г.К. Будников // Ученые записки казанского университета. - 2016. - T.158 -С. 23-33.

52. Кузнецова, О.Ю. Модернизированная схема комплексной переработки чаги. / О.Ю.Кузнецова // Фармация. - 2016. - №3. - С.34- 36.

53. Маринин, А.И. Влияние электрогидравлической обработки на сокостружечную смесь сахарной свеклы / А.И. Маринин, В.В. Олишевский // Электронная обработка материалов. - 2013. - № 49(5). - C. 109-113.

54. Минкин, B.C. Исследование процессов вулканизации жидких ти-оклов диоксидом марганца / B.C. Минкин, Л.А. Аверко-Антонович, П.А. Кирпичников // Высокомолекулярные соединения. - 1981. - Т. 23. -С. 593-596.

55. Митропольский, А.К. Техника статистических вычислений /

A.К. Митропольский. - М.: Наука, 1971. - 576 с.

56. Моссэ, И.Б. Разработка на основе меланина средства профилактики генетических и онтогенетических последствий облучения / И. Б. Моссэ, Л.П. Жаворонков, В.П. Молофей, О.С. Изместьева, В.М. Посадская,

B.И. Изместьев // Вестник ВОГиС. - 2005. - Т. 9. - № 4. - С. 527-533.

57. Мухачев, Г.А. Термодинамика и теплопередача / Г.А. Мухачев, В.К. Щукин. - - М.: Высшая школа, 1991. - 480 с.

58. Новиков, Д.А. Влияние растительных меланинов на степень повреждения ДНК радикальными промежуточными продуктами пероксидазного окисления аминобифенилов бензидинового ряда / Д. А. Новиков, В.П. Курчен-ко // Биохимия: сб. научн. ст. / Бел. гос. ун-т; авт.-сост. В.В. Сенчук [и др.] -Минск, 2005. - С. 94-99.

59. Пат. 1805968 Российская Федерация, МПК А 61 К 35/78. Способ получения средства, обладающего противоязвенной и адаптагенной активностью / Г.Л. Рыжова, С.С. Кравцова, И.В. Богданова, А.Я. Корбут, В.И. Гребнев, М.П. Гарбусенко, В.Т. Пашинский, Н.В. Грисель; заявитель и патентообладатель Томский государственный университет им. В.В.Куйбышева. - опубл. 30.03.93, Бюл. № 12.

60. Пат. 2336085 Российская Федерация, МПК А 61 К 36/06. Способ получения полифенолов из чаги / М. А. Сысоева, В.Р. Хабибрахманова, В.С. Гамаюрова, Л.Р. Юмаева; заявитель и патентообладатель Казанский государственный технологический университет - № 2006134108/15; заявл. 13.09.06; опубл. 27.03.08, Бюл. № 29. - 5 с.

61. Пат. 2336888 Российская Федерация, МПК А 61 К 36/06, А 61 Р 39/06, А 61 Р 35/00, А 61 Р 37/02, А 61 Р17/02, А 61 Р 9/14. Способ получения спиртового экстракта чаги / М.А. Сысоева, В.Р. Хабибрахманова, В.С. Гамаюрова, Л.Р. Юмаева; заявитель и патентообладатель Казанский государственный технологический университет - № 2007115936/15; заявл. 20.04.07 ; опубл. 27.10.08, Бюл. № 30. - 5 с.

62. Пат. 2339390 Российская Федерация, МПК А 61 К 36/06, А 61 Р 39/06. Способ получения водных извлечений и полифенолов чаги, обладающих антиоксидантной активностью / М.А. Сысоева, В.Р. Хабибрахманова, В.С. Гамаюрова, Г.К. Зиятдинова, Г.К. Будников; заявитель и патентообладатель Казанский государственный технологический университет - № 2007109396/15; заявл. 06.03.07; опубл. 27.11.08, Бюл. № 33. -6 с .

63. Пат. 2406514 Российская Федерация, МПК А 61 К 36/06, В 01 D

11/02, А 61 Р 39/06. Способ получения водных экстрактов чаги / М.А. Сысоева, Е.В. Сысоева, А.В. Сысоева, В.С. Гамаюрова; заявитель и патентообладатель Казанский государственный технологический университет - № 2009113400/15; заявл. 09.04.09; опубл. 20.12.10, Бюл. № 35. - 5 с.

64. Пат. 2438685 Российская Федерация, МПК А 61 К 36/06, В 01 D 11/02. Способ получения экстракта из березового гриба чаги / М.А. Сысоева, М.В. Харина; заявитель и патентообладатель Казанский национальный исследовательский технологический университет - № 2010125737/1; заявл. 23.06.10; опубл. 10.01.12, Бюл. № 1. - 5 с.

65. Пат. 2442596 Российская Федерация, МПК А 61 К 36/06, В 01 D 11/02. Способ получения хромогенного комплекса чаги / М.А. Сысоева, Е.В. Сысоева; заявитель и патентообладатель Казанский национальный исследовательский технологический университет - № 2010153498/15; заявл. 27.12.10; опубл. 20.02.12, Бюл. № 5. - 4 с.

66. Пат. 2450817 Российская Федерация, МПК А 61 К 36/06, В 01 D 11/02. Способ получения хромогенного комплекса чаги / О.Ю. Кузнецова, М.А. Сысоева; заявитель и патентообладатель Казанский национальный исследовательский технологический университет - № 2011105353/15; заявл. 14.02.11; опубл. 20.05.12, Бюл. № 14. - 5 с.

67. Пат. 2463064 Российская Федерация, МПК А 61 К 36/06, В 01 D 11/02, А 61 Р 39/06. Способ получения экстракта чаги / О.Ю. Кузнецова, М.А. Сысоева; заявитель и патентообладатель Казанский национальный исследовательский технологический университет - № 2011130148/15; заявл. 19.07.11; опубл. 10.10.12, Бюл. № 28. - 6 с.

68. Пат. 2464032 Российская Федерация, МПК А 61 К 36/06, В 01 D 11/02. Способ получения экстракта из шрота чаги / О.Ю. Кузнецова; заявитель и патентообладатель Казанский национальный исследовательский технологический университет - № 2010124076/15; заявл. 25.12.12; опубл. 20.03.14, Бюл. № 8. - 6 с.

69. Пат. 2502516 Российская Федерация, МПК А 61 К 36/06, В 01 D 11/02. Способ получения экстрактов гриба чаги / О.Ю. Кузнецова, М.А. Сысоева; заявитель и патентообладатель Казанский национальный исследовательский технологический университет - № 2010124207/15; заявл. 11.06.10; опубл. 20.10.12, Бюл. № 29. - 5 с.

70. Пат. 2509567 Российская Федерация, МПК А 61 К 36/06, В 01 D 11/02. Способ получения экстракта из шрота чаги / О.Ю. Кузнецова; заявитель и патентообладатель Казанский национальный исследовательский технологический университет - № 2012157066/15; заявл. 25.12.12; опубл. 20.03.14, Бюл. № 8. - 6 с.

71. Пат. 2741900 Российская Федерация, МПК G01F 17/00. Устройство для измерения объемов образцов древесины / Ренат Х. Гайнуллин, Е.М. Цветкова, Ришат Х. Гайнуллин; заявитель и патентообладатель Поволжский государственный технологический университет - № 2020125362; заявл. 30.07.2020; опубл. 29.01.2021, Бюл. № 4. - 4 с.

72. Пат. № 215700 РФ, МПК С11В9/02, С11В1/10. Способ экстракции натурального продукта из биологического материала / Менгаль Филипп (FR), Момпон Бернард (FR); заявитель: Архимекс (FR); патентообладатель: Архимекс (Щ). - № 95122234/13; заявл. 10.05.94; опубл. 20.07.1998. - 10 с.

73. Пат. № 2163827 РФ, МПК В0Ш 11/02. Способ экстрагирования материалов / Я.К. Абрамов, В.П. Голицын, В.А. Молокеев, [и др.]; заявитель и патентообладатель Абрамов Яков Кузьмич, Голицын Владимир Петрович, Молокеев Владимир Алексеевич, [и др.]. - № 98113349/ заявл. 06.07.1998; опубл. 10.03.2001, Бюл. № 7. - 9 с.

74. Пат. № 2216574 РФ, МПК С11В1/10. Способ экстракции ценных веществ из растительного сырья с помощью СВЧ энергии / А.И. Марколия, Н.И. Малых, Л.Г. Голубчиков, [и др.]; заявитель: Голубчиков Лев Григорьевич; патентообладатель: Марколия Анатолий Иванович, Малых Николай Иосифович, Голубчиков Лев Григорьевич, [и др.]. -№ 2002100236/13; заявл. 11.01.2002.; опубл. 20.11.2003. Бюл. № 12 - 6 с.

75. Пат. № 2341277 РФ, МПК A61K36/06, B01D 11/02. Способ получения спиртового экстракта чаги / М.А. Сысоева, В.Р. Хабибрахманова, Л.Р. Юмаева, B.C. Гамаюрова; патентообладатель Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Казанский государственный технологический университет». - №2007126575/15; заявл. 12.07.2007; опубл. 20.12.2008. Бюл. № 35.

76. Пат. № 2366439 РФ, МПК A61K36/06. Способ получения осажденного препарата из березового гриба чага / М.А. Сысоева, М.А. Сысоева, В.С. Гамаюрова, Г.А. Иванова, Г.А. Кутырев; патентообладатель Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Казанский государственный технологический университет». -№ 2008123969/15; заявл. 06.06.2008; опубл. 10.09.2009. Бюл. № 25.

77. Пижурин, А.А. Основы научных исследований в деревообработке: учебник для вузов / А.А. Пижурин. - М: ГОУ ВПО «МГУЛ»,2005. - 305 с.

78. Разумов, Е.Ю. Экспериментальное исследование физического эффекта обработки древесных отходов ВЧ-плазмой / Е.Ю. Разумов, Р.Р. Сафин, Р.Р. Хасаншин, Л.И. Аминов // Деревообрабатывающая промышленность. - 2009. - № 1. - С. 24-25.

79. Разумов, Е.Ю. Анализ качественных показателей сухого экстракта чаги, полученного водно-вакуумной экстракцией / Е.Ю. Разумов, В.В. Губернаторов, Р.Р. Сафин, И.А. Валеев // Деревообрабатывающая промышленность. - 2019. - № 1. - С. 93-99.

80. Разумов, Е.Ю. Влияние криогенного измельчения чаги на химический состав экстрактов / Е.Ю. Разумов, А.В. Сафина, Е.И. Байгильдеева, В.В. Губернаторов / Деревообрабатывающая промышленность. - 2020. - № 1. - С. 44-53.

81. Разумов, Е.Ю. Влияние условий произрастания на качественные показатели чаги / Е.Ю. Разумов, Р.Р. Сафин, В.В. Губернаторов, К.В. Саерова // Деревообрабатывающая промышленность. - 2018. - № 2. - С. 51-57.

82. Разумов, Е.Ю. Исследование выхода меланина из чаги в результате вакуумной экстракции / Е.Ю. Разумов, К.В. Саерова, В.В. Губернаторов,

A.Р. Мухтарова / Материалы научно-практической конференции с международным участием «Forest Engineering». Якутск. - 2018. - С. 210-215.

83. Рогинский, В.А. Фенольные антиоксиданты: способность и реакционная эффективность / В. А. Рогинский. - М.: Наука, 1988. - 247 с.

84. Рудобашта, С.П. Массоперенос в системах с твердой фазой / С.П. Рудобашта. - М.: Химия, 1980. 248 с.

85. Рудобашта, С.П. Водное экстрагирование сырья под воздействием импульсного электрического поля высокой напряженности / С.П. Рудобашта,

B.Т. Казуб, А.Г. Кошкарова // Агроинженерия. - 2016. - №4 (74). - С. 16-21.

86. Рыбальченко, А.С. Исследование экстракции солодкового корня /

A.С. Рыбальченко, В.П. Голицын, Л.Ф. Комарова // Химия растительного сырья. - 2002. - №4. - С. 55-59.

87. Рыжова, Г.Л. Химические и фармакологические свойства сухого экстракта чаги / Г.Л. Рыжова, С.С. Кравцова, С.А. Матасова, Н.В. Грибель [и др.] // Химико-фармацевтический журнал. - 1997. - №10. - С. 44-47.

88. Сафин, Р.Г. Обзор современных исследований в области извлечения биологически активных веществ из березового гриба чага для фармацевтических и пищевых отраслей промышленности / Р.Г. Сафин,

B.В. Губернаторов, А.В. Сафина, М.В. Хузеев // Деревообрабатывающая промышленность. - 2019. - № 3. - С. 93-100.

89. Сафин, Р.Р. Установка для переработки отходов древесных производств / Р.Р. Сафин, Е.Ю. Разумов, А.Е. Воронин, А.Р. Зиатдинов, А.Т. Сабиров // Вопросы современной науки и практики. - Университет им. В.И. Вернадского. - 2009. - № 5 (19). - С. 82-87.

90. Сафин, Р.Р. Энергосбережение в процессах сушки древесины и растительного сырья / Р.Р. Сафин, И.Ф. Хакимзянов, Г.Ф. Хакимзянова, В.В. Губернаторов / Сборник научных трудов VI-ого Международного научно-

технического Симпозиума «Современные энерго- и ресурсосберегающие технологии СЭТТ - 2017». Москва. - 2017. - С. 89-93.

91. Сафина, А.В. Интенсификация процесса водной экстракции чаги путем периодического понижения давления среды / А.В. Сафина, В.В. Губернаторов, В.В. Гараев, Е.Ю. Разумов // Деревообрабатывающая промышленность. - 2017. - № 2. - С. 50-53.

92. Сафина, А.В. Определение продолжительности отдельных стадий водно-вакуумной экстракции inonotus obliquus / А.В. Сафина, В.В. Губернаторов, Р.Р. Сафин / Деревообрабатывающая промышленность. -2021. - № 3. - С. 41-48.

93. Сафонова, М.Ю. Спектрометрический метод определения содержания полисахаридов в слоевищах Cetraria Islandica (L.) Ach. / М.Ю. Сафроно-ва, Е.И. Саканян, Е.Е. Лесиовская// Растительные ресурсы. - 1999. - Т.35. -Вып. 2. - С.101-105.

94. Сергеев, Н.М. Спектроскопия ЯМР (для химиков-органиков) / Н.М. Сергеев. - М.: Изд-во Моск. ун-та, 1981. - 279 с.

95. Сысоева, Е.В. Исследование золя водных извлечений чаги. Протеолиз водных извлечений чаги, полученных с применением СВЧ / М.А. Сысоева, В.С. Гамаюрова, Д.И. Вахитова. // Вестник Казанского технологического университета. - 2010. - № 9.- с.609-615.

96. Сысоева, М.А. Структурная организация и свойства полифенолов чаги / М.А. Сысоева, О.Ю. Кузнецова, В.С. Гамаюрова // Вестник Казанского технологического университета. — 2005. - № 1. — С. 244-250.

97. Сысоева, М.А. Исследование золя водных извлечений чаги II изменение изучаемой системы при проведении экстракции различными способами / М.А. Сысоева, О.Ю. Кузнецова, В.С. Гамаюрова, П.П. Суханов, Ф.Г. Халитов // Вестник Казанского технологического университета. - 2003. -№ 2. - С. 172-179.

98. Сысоева, М.А. Разделение водных извлечений чаги с использованием этилацетата / М.А. Сысоева, В.Р. Хабибрахманова,

В.С. Гамаюрова, Г.К. Зиятдинова, Г.К. Будников // Журнал Химия растительного сырья. - 2007. - №.4. - c.101-104.

99. Сысоева, М.А. Усовершенствование процесса водной экстракции чаги путем понижения давления среды / М.А. Сысоева, В.В. Губернаторов, В.Р. Хабибрахманова, Р.Р. Сафин, Р.Р. Шамсиев / Сборник научных статей 6 -й Международной молодежной научной конференции. В 4 -х томах.: Поколение будущего: Взгляд молодых ученых- 2017 Сборник научных статей 6-й Международной молодежной научной конференции «Поколение будущего: взгляд молодых ученых - 2017». Курск. - 2017. - С. 430-433.

100. Сычев, С.Н. Высокоэффективная жидкостная хроматография как метод определения фальсификации и безопасности продукции /С.Н. Сычев, В.А. Гаврилина, Р.С. Музалевская. М.: Изд-во Химия. - 2005. - С. 148 с.

101. Тепляков, Ю.А. Расчет кинетики процессов экстрагирования из твердых материалов с различной структурой / Ю.А. Тепляков, С.П. Рудобашта, В.М. Нечаев, А.М. Климов // Вестник Тамбовского государственного технического университета. - 2009. Т. 15. - № 3. - С. 553-560.

102. Тремасов, Е.Н. Сверхкритическая экстракция сквалена из семян амаранта / Е.Н. Тремасов, В.В. Губернаторов, А.Е. Воронин, Г.Ф. Илалова // Деревообрабатывающая промышленность. - 2017. - № 4. - С. 46-52.

103. Шариков, A.M. Исследование антибиотической активности гриба чаги в отношении возбудителя туляремии / А.М. Шариков, Н.В. Пашенова, Д.А. Нешумаев, Н.А. Новицкий // Тихоокеанский медицинский журнал. -2010. - №1. - С. 64-65.

104. Шатц, В.Д. Высокоэффективная жидкостная хроматография: Основы теории. Методология. Применение в лекарственной химии / В.Д. Шатц, О.В. Сахартова. — Рига: Зинатне. — 1988. — 390 с. — ISBN 57966-0035-4.

105. Шашкина, М.Я. Чага в онкологии / М.Я. Шашкина, П.Н. Шашкин, А.В. Сергеев // Российский биотерапевтический журнал. - 2005. - с.59-72.

106. Шашкина, М.Я. Чага, Чаговит, Чагалюкс в лечебной и профилактической практике / М.Я. Шашкина, П.Н. Шашкин, А.В. Сергеев. -М.: Эдас. - 2009. - 64 с.

107. Шиврина, А.Н. Химическая и спектрофотометрическая характеристика воднорастворимых гуминоподобных соединений, образуемых грибом Inonotus obliquus (Pers.) Pil. / А.Н. Шиврина // Почвоведение. - 1962. -№11. - С.51-60.

108. Шишкина, МЛ. Химические и медико-биологические свойства чаги / М.Л. Шишкина, П.Н. Шашкин, А.В. Сергеев // Химико-фармацевтичекий журнал. - 2006. - №10(40). - С. 37-44.

109. Шубенкова, Е.Г. Исследование влияние условий экстракции на извлечение биологически активных веществ с антиоксидантными свойствами / Е.Г. Шубенкова, О.П. Чжу, Ю.Ю. Лобова, И.А. Лутаева // Вестник Новосибирского государственного педагогического университета. - 2013. -№ 5(15). - С. 144-148.

110. Горячев, Р.А. Экономическая эффективность инвестиционных проектов: учебно-методическое пособие для студентов экономического факультета специальности 060800 «Экономика и управление на предприятии» / Р.А. Горячев, О.В. Трофимов, Ю.О. Плехова. - Нижний Новгород ННГУ, 2007. - 12 с.

111. Якимов, П. А. Методы переработки чаги в лекарственные формы / П.А. Якимов, С. М. Андреева, Е. В. Алексеева // Комплексное изучение физиологически активных веществ низших растений. - М.-Л.: Наука, 1961. -С. 129-138.

112. Abuduwaili, A. Effects of different extraction techniques on physico-chemical properties and biological activities of polysaccharides from Fritillaria pallidiflora schrenk / A. Abuduwaili, P. Rozi, P. Mutailifu, Y. Gao, R. Nuerxiati, H. A. Aisa, A. Yili // Process Biochemistry. - 2019. - Vol. 83. - P. 189-197.

113. Abu-Reidah, I.M. Eeffects of ph and temperature on water under pressurized conditions in the extraction of nutraceuticals from chaga (inonotus obliquus)

mushroom / I.M. Abu-Reidah, A.L. Critch, C.F. Manful et al // Separation Science and Technology. - 2021. - Vol. 10 - P.1322.

114. Ahn, S. Optimization of microencapsulation of inonotus obliquus extract powder by response surface methodology and its application into milk / S. Ahn, Y. Chang, H-S. Kwak // Separation Science and Technology. -2010. - Vol. 30. -Issue 4. - P.661-662.

115. Akalin, M.K. Sage oil extraction and optimization by response surface methodology / M. K. Akalin, K. Tekin, S. Karageoz // Ind. Crops Prod. - 2015. -Vol. 76. - P. 829-835.

116. Alexandre, M.R.C. Phenolic compounds extraction of Arbutus unedo L.: process intensification by microwave pretreatment / M.R.C. Alexandre, A.A. Matias, M.R. Bronze, M.J. Cocero, R. Mato // Processes. - 2020. - No 8. -P. 298.

117. Aliakbarian, B. Extraction of antioxidants from winery wastes using subcritical water/ B. Aliakbarian, A. Fathi. P. Peregoa, F. Dehghani // Journal of Supercritical Fluids. - 2012. - Vol. 65. - P. 18-24.

118. Amanda, G.M. Obtaining extracts from Elaeagnus latifolia pulp using different environmentally friendly methods: Extraction kinetics, phenolic compounds content, and antioxidant activity / G.M. Amanda, N.M. Moyses, M.P. Jul i-ana // Separation Science and Technology. - 2022. - Vol. 57. Issue 3. - P. 408-418.

119. Amarni, F. Kinetics study of microwave-assisted solvent extraction of oil from olive cake using hexane: comparison with the conventional extraction / F. Amarni, H. Kadi // Innov. Food Sci. Emerg. Technol. - 2010. - No 11. - P. 322327.

120. Arai, Y. Supercritical fluids: molecular interactions, physical properties and new applications / Y. Arai, T. Sako, Y. Takebayashi // Supercritical Fluids. -2002. - Vol. 32. - P. 345.

121. Attar, U.A. Optimized extraction of anti-cancer compound -cucurbitacin I and LC-MS identification of major metabolites from wild Bottle

gourd (Lagenaria siceraria (Molina) Standl) / U.A. Attar, S.G. Ghane // South African Journal of Botany. 2018. - No 119. - P. 181-187.

122. Boussetta, N. Valorisation of grape pomace by the extraction of phenolic antioxidants: application of high voltage electrical discharges / N. Boussetta, E. Vorobiev, V. Deloison, F. Pochez, A. Falcimaigne-Cordin, J.L. Lanoiselle // Food Chem. - 2011. - Vol. 128(2). - P. 364-370.

123. Cai, Y. Study on infrared-assisted extraction coupled with high performance liquid chromatography (HPLC) for determination of catechin, epicatechin, and procyanidin B2 in grape seeds / Y. Cai, Y. Yu, G. Duan, Y. Li // Food Chemistry. - 2011. - Vol. 127. - P. 1872-1877.

124. Cavero, S. Ibanez E. In vitro antio xidant analysis of supercritical fluid extracts from rosemary (Rosmarinus officinalis L.) / S. Cavero, L. Jaime, P.J. MartinAlvarez, F.J. Senorans, G. Reglero // European Food Research and Tec h-nology. - 2005. - Vol. 221. - P. 478-486.

125. Cazes, J. Encyclopedia of Chromatography / J.Cazes. // Florida. Atlantic University, Boca Raton. - 2001. - Vol. 5. P. 927.

126. Chainukool, S. Subcritical water extraction of resveratrol from barks of shorea roxburghii / S. Chainukool, M. Goto, S. Hannongbua, A. Shotipruk // Separation Science and Technology . - 2014. - Vol. 49. - Issue 13. - P. 2073-2078.

127. Chang Chien. Analitycal and Spectroscopic Characteristics of Refuse Compost-Derived Humic Substances / Schui-Wen Chang Chien, Chun-Chia Huang, Min-Chao Wang // Int. J. Appl. Sci. Eng. - 2003. - V. 1. - N 1. - P. 62-71.

128. Chao Chen. Ultrasound-assisted extraction from defatted oat (Avena sativa L.) bran to simultaneously enhance phenolic compounds and P-glucan contents: Compositional and kinetic studies / Chao Chen, Li Wang, Ren Wang, Xiaohu Luo, Yongfu Li, Juan Li, Yanan Li, Zhengxing Chen // Journal of Food Engineering Volume 222, - April 2018, Pages 1-10.

129. Chen, Y. Microwave-assisted extraction used for the isolation of total triterpenoid saponins from Ganoderma atrum / Y. Chen, M.-Y. Xie, X.-F. Gong // J. Food Eng. - 2007. - No. 81 (1). pp. 162-170.

130. Chen, Y.-S. Pulsed high-voltage discharge plasma for degradation of phenol in aqueous solution/ Y.-S. Chen, X.-S. Zhang, Y.-C. Dai, W.-K. Yuan // Sep. Purif. Technol. - 2004. - 34 (1-3) - pp. 5-12.

131. Confortin, T.C. Extraction and Composition of Extracts Obtained from Lupinus albescens using Supercritical Carbon Dioxide and Compressed Liquefied Petroleum Gas / T.C. Confortin, I. Todero, J. F. Soares, T. Brun et all // The Journal of Supercritical Fluids. - 2017. - Vol. 128. - P. 395-403.

132. Cordeiro, R.M. Supercritical CO2 extraction of ucuuba (Virola surinamensis) seed oil: global yield, kinetic data, fatty acid profile, and antimicrobial activities / R.M. Cordeiro, A.P. Silva, R.H. Pinto, W.A. Costa, S.H. Silva, W.B. Souza // Chemical Engineering Communications. - 2019. - Vol. 206. - Issue 1. -P. 86-97.

133. Cristiane Pimentel Victorio, Carlos Alberto da Silva Riehl, Celso Luiz Salgueiro Lage, Simultaneous Distillation-Extraction, Hydrodistillation and Static Headspace Methods for the Analysis of Volatile Secondary Metabolites of Alpinia zerumbet (Pers.) Burtt et Smith. from Southeast Brazil / Pages 137-143 | Received 11 Jun 2008, Accepted 15 Jan 2009, Published online: 12 Mar 2013 // Journal of Essential Oil Bearing Plants Volume 12, 2009 - Issue 2

134. Crossley, J.I. Modeling the effect of microstructure on food extraction / J.I. Crossley, J.M. Aguilera // J. Food Process. Eng. - 2001. - Vol. 24. - P. 161-177.

135. Cvetanovic, A. Subcritical water extraction as a cutting edge technology for the extraction of bioactive compounds from chamomile / A. Cvetanovic, J. Svarc-Gajic, Z. Zekovic, U. Gasic, Z. Tesic, G. Zengin, P. Maskovic, M.F. Mahomoodally, S. Durovic // Influence of Pressure on Chemical Composition and Bioactivity of Extracts. Food Chem. - 2018, - p. 266 - 389.

136. Dhiraj, M. Patil. Ultrasound-assisted rapid extraction and kinetic modelling of influential factors: Extraction of camptothecin from Nothapodytes nimmoniana plant / M. Patil Dhiraj, G. Akamanchi Krishnacharya // Ultrasonics Sonochemistry Volume 37. - July 2017, - Pages 582-591.

137. Enma Conde. Supercritical CO2 extraction of fatty acids, phenolics and fucoxanthin from freeze-dried Sargassum muticum / E.Conde, A.Moure, H. Domínguez // J. Appl. Phycol. - 2015. - № 27 (2). - pp. 957-964.

138. Enochs, W.S. A Standartized test for the identification and characterization of melanin using electron paramagnetic (EPR) spectroscopy / W.S. Enochs, M.J. Nilges, H.V. Swanz // Pigm.Cell Res. - 1993. - Vol. 6. - N 1. - P. 91-99.

139. Espinosa-Pardo, F.A. Extraction of phenolic compounds from dry and fermented orange pomace using supercritical CO2 and cosolvents / F.A. Espinosa-Pardo. V.M. Nakajima, G.A. Macedo, J.A. Macedo, J. Martinez // Food and Bioproducts Processing. - 2017. - Vol. 101. P. 1-10.

140. Galyavetdinov, N.R. The usage of wood wastes in the manufacture of composite materials / N.R. Galyavetdinov, R.R. Khasanshin, R.R. Safin, R.G. Safin, E.Y. Razumov // International Multidisciplinary Scientific GeoConference Surveying Geology and Mining Ecology Management. - SGEM - 15th. 2015. - P. 779 -786.

141. Galyavetdinov, N.R.The mathematical modeling of the wood greenery extraction processes / N.R. Galyavetdinov, R.R. Safin, A.E. Voronin // In: International conference on mechanical engineering automation and control systems MEACS. - Tomsk, Russia. - 1-4 December. - 2015.

142. Glamoclija, J. Chemical characterization and biological activity of Chaga (Inonotus obliquus), amedicinal «mushroom»/ J. Glamoclijaa, A. Cirica, Mi. Nikolica, A. Fernandesb, L. Barros, R. C. Calhelha, I. C.F.R.Ferreira, M. Sokovic, Leo J.L.D. van Griensven // Journal of Ethnopharmacology. - Vol 162, - 2015. - P. 323 - 332.

143. Gros, C. Towards an alternative extraction process for linseed oil / C. Gros, J. Lanoiselle, E. Vorobiev // Chemical Engineering Research & Design. -2003. - Vol.81, A9, Oct. - pp.1059-1065.

144. Gujar, J.G. Experimental and modeling studies on microwave-assisted extraction of thymol from seeds of Trachyspermum ammi (TA) / J.G. Gujar,

S.J. Wagh, V.G. Gaikar // Separation and Purification Technology. - 2010. -Vol.70. - P. 257-264.

145. Gullon, B. Green approaches for the extraction of antioxidants from eucalyptus leaves / B. Gullon, A. Muniz-Mouro, T.A. Lu-Chau, M.T. Moreira; J.M. Lema, G. Eibes // Industrial Crops and Products. - 2019. Vol. 138. - P. 111 -473.

146. Hamdan, S. Extraction of cardamom oil by supercritical carbon dioxide and sub-critical propane/ S. Hamdan, H.G. Daood, M. Toth-Markus, V. Illes // The Journal of Supercritical Fluids. - 2008. - Vol. 44. - PP. 25-30.

147. Hatami, T. Supercritical fluid extraction assisted by cold pressing from clove buds: Extraction performance, volatile oil composition, and economic evaluation / T. Hatami, J.C.F. Johner, G.L. Zabot, M.A.A. Meireles // The Journal of Supercritical Fluids. - 2019. - Vol. 144. - P. 39-47.

148. Honghai Hu. Comparative study of antioxidant activity and antiproliferative effect of hot water and ethanol extracts from the mushroom Inonotus obliquus / Honghai Hu, Zhenya Zhang, Zhongfang Lei, Yingnan Yang, Norio Sugiura // Biomed Pharmacother. - 2009. - Vol. 107. - Issue 1. - P. 42-48.

149. Hosseini, S. Effects of plant extracts and bioactive compounds on attenuation of bleomycin-Induced pulmonary fibrosis / S. Hosseini; M. Imenshahidi, H. Hosseinzadeh, Gh. Karimi // Biomed Pharmacother. - 2018. - No 107. -P. 1454 - 1465.

150. Hye-Kyung Seo. Antioxidant Activity of Subcritical Water Extracts from Chaga Mushroom (Inonotus obliquus) / Hye-Kyung Seo, Seung-Cheol Lee // Journal Separation Science and Technology. - Volume 45. - 2010. - Issue 2. -P. 198-203.

151. Hyun Kyoung Ju. Effect of steam treatment on soluble phenolic content and antioxidant activity of the Chaga mushroom (Inonotus obliquus) / Ju Hyun Kyoung, Ha Wook Chunga Soon - Sun Hongb Jeong , Hill Parka Jeongmi Leec, Sung Won Kwon // Food Chemistry. - Volume 119, - Issue 2, - 15 March. - 2010. - P. 619 - 625.

152. Idham, Z. Optimisation of supercritical CO2 extraction of red colour from roselle (Hibiscus Sabdariffa Linn.) calyces / Z. Idham, H.M. Nasir, M.A. Yunus, L.N. Yian, W.L. Peng, H. Hassan, S.H. Setapar // Chemical Engineering Transactions. - 2017. - Vol. 56. - P. 871-877.

153. Illes, V. Extraction of coriander seed oil by CO2 and propane at super-and subcritical conditions/ V. Illes, H.G. Daood, L.S. Perneczki, L. Szokonya, M.Then // The Journal of Supercritical Fluids. - 2000. - Vol. 17. - PP. 177 - 186.

154. Inchimura, T. HIV-1 protease inhibition and anti-HIV effect of natural and synthetic watersoluble lignin-like substances / T. Inchimura, T.Otake; H.Mori, S.Maruyama //Bi- osci.Biotechnol.Biochem., - 1999. - 63 (12): 2202.

155. Iylia Arina, M.Z. Effect of extraction temperatures on tannin content and antioxidant activity of Quercus infectoria (Manjakani) / M.Z. Iylia Arina, Y. Harisun // Biocatalysis and Agricultural Biotechnology. - 2019. - Vol. 19. -P. 101-104.

156. Jae-Hun Kim. y-Irradiation Improves the Color and Antioxidant Properties of Chaga Mushroom (Inonotus obliquus) Extract / Jae-Hun Kim, Nak-Yun Sung, Sun-Kyu Kwon, Periasamy Srinivasan, Beom-Seok Song, Jong-il Choi, Yohan Yoon, Jin Kyu Kim, Myung-Woo Byun, Mee-Ree Kim, and Ju-Woon Lee // Journal of Medicinal Food. - 2009. - Vol. 12. - No. 6. - P.55-56.

157. Juarez, J.A. New high intensity ultrasonic technology for food dehydration/ J.A. Juarez, G.R. Corral, J.C. Moraleda, T.S. Yang //Drying Technol. - 1999. -17. - P. 587-608.

158. Junko Shibato, Towards identification of bioactive compounds in cold vacuum extracted double cherry blossom (Gosen-Sakura) leaves / Shibato Junko, Takenoya Fumiko, Hirabayashi Takahiro, et al // Plant Signaling & Behavior | Published online: 25 Jul 2019. - V.14. - Issue 10. - Article: e1644594.

159. Junsathian, P. Biological and neuroprotective activity of Thai edible plant extracts / P. Junsathian, K. Yordtong, H. Corpuz, S. Katayama, S. Nakamura, S. Rawdkuen // Industrial Crops and Products. - 2018. - Vol. 124. - P. 548-554.

160. Jurinjak Tusek, A. Optimizing bioactive compounds extraction from different medicinal plants and prediction through nonlinear and linear models / A. Jurinjak Tusek; M. Benkovic, D. Valinger, T. Jurina, A. Belscak-Cvitanovic, J. Gajdos Kljusuric // Industrial Crops Products. - 2018. - Vol. 126. - P. 449-458.

161. Kaderides, K. Microwave-Assisted Extraction of Phenolics from Pomegranate Peels: Optimization, Kinetics, and Comparison with Ultrasounds Extraction / K. Kaderides, L. Papaoikonomou, M. Serafim, A. Goula // Chem. Eng. Process. -2019. - 137 - P.1-11.

162. Kang, J.H. Ergosterol peroxide from Chaga mushroom (Inonotusobliquus) exhibits anti-cancer activity by down-regulation of the P-catenin pathway in colorectal cancer / J.H. Kang, J.E. Jang, S.K. Mishra ,C.W. Nho, D. Shin, M. Kyung , K. Changsun, C. Seung, H. Oh //Journal Title: Journal of Ethnopharmacology - 15 September 2015. - P. 303 - 312.

163. Kathiravan, T. Pulsed electric field processing of functional drink based on tender coconut water ( Cococus nucifera L .) - nannari ( Hemidesmus indicus ) blended beverage / T. Kathiravan, R. Kumar, J. Lakshmana, M.R. Kumaraswamy, S. Nadanasabapathi // - 2014. - No. 6, - P. 84 - 96.

164. Kavoura, D. Supercritical CO2 extraction of Salvia fruticosa / D. Kavoura, K. Kyriakopoulou, G. Papaefstathiou, F. Spanidi, K. Gardikis, V. Louli // The Journal of Supercritical Fluids. - 2019. - Vol. 146. - P. 159-164.

165. Kazub, V.T. Kinetics of grinding of vegetable raw materials during electric discharge extraction / V.T. Kazub, M.K. Kosheleva, S.P. Rudobashta // Chemchemtech. - 2021. - T. 64. - No 6. - P. 76-82.

166. Khan, K. Phytochemical and in vitro biological evaluation of Artemisia scoparia Waldst. & Kit for enhanced extraction of commercially significant bioactive compounds // Journal of Applied Research on Medicinal and Aromatic Plants. 2015. - Vol. 2. - P. 77-86.

167. Ki-Bae Hong Hepatoprotective Activity of Water Extracts from Chaga Medicinal Mushroom, Inonotus obliquus (Higher Basidiomycetes) Against Tert-Butyl Hydroperoxide-Induced Oxidative Liver Injury in Primary Cultured Rat

Hepatocytes / Ki-Bae Hong, D. O. Noh, Y. Park, H.J. Suh // International Journal of Medicinal Mushrooms. - 2015. Vol. 17. - P. 1069 - 1076.

168. Kim, H.G. Ethanol extract of Inonotus obliquus inhibits lipopolysaccaride-induced inflammatiry in RAW 264.7 macrophage cells / H.G. Kim, D.H. Yoon, C.H. Kim // J. Med.Food. - 2007. - Vol. 10. - 1. - P. 80 - 89

169. Korsun, V.F. Antitumor properties of mushrooms / V.F. Korsun, L.M. Krasnopolskaya, E.V. Korsun // Practical medicine. 2012. Vol. 3(11). -P. 1118 - 1130.

170. Lama-Munoz, A. Extraction of oleuropein and luteolin-7-O-glucoside from olive leaves: Optimization of technique and operating conditions / A. Lama-Munoz, M.M. Contreras, F. Espinola, M. Moya, A. Torres, I. Romero, E. Castro / Food Chem. - 2019. - Vol. 293. - P. 161-168.

171. Lauryna Pudziuvelyte Different extraction methods for phenolic and volatile compounds recovery from Elsholtzia ciliata fresh and dried herbal materials / P. Lauryna, Valdas Jakstas, Liudas Ivanauskas, Carl Friedrich David Ibe, Lolita Kursvietiene // Industrial Crops and Products. - 2018. - Vol. 120. - P. 286-294.

172. Li, J. Optimization of microwave-assisted extraction of triterpene saponins from defatted residue of yellow horn (Xanthoceras sorbifolia Bunge) kernel and evaluation of its antioxidant activity / J. Li, Y.-G. Zu, Y.-J. Fu, Y.-C. Yang, et al // Innovative Food Science and Emerging Technologies. - 2010. - No. 11. -P. 637.

173. Lishuai Ma. Effect of different drying methods on physicochemical properties and antioxidant activitiesof polysaccharides extracted from mushroom Inonotus obliquus. / Lishuai Ma, Haixia Chen, Wenchai Zhu, Zhaoshuai Wang // Food Research International-Volume 50. - Issue 2. - March 2013. - P. 633 - 640.

174. Liu, D., Vorobiev E., Savoire R., Lanoiselle J.-L. Intensification of polyphenols extraction from grape seeds by high voltage electrical discharges and extract concentration by dead-end ultrafiltration. // Sep. Purif. Technol. - 2011. -81 (2), P.134 - 140.

175. Liuping Fan, A watersoluble polysac-charide from chaga mushroom had potential as a natural antitumor agent with immunomodulatory activity / Liuping Fan, Shaodong Ding, Lianzhong Ai et al // CarbohydrPolym. - 2012. - 90(2):870-4.

176. Liya Liang, Antioxidant activities of extracts and subfractions from Inonotus Obliquus / Liya Liang, Zesheng Zhang, Hao Wang // International Journal of Food Sciences and Nutrition. - 2009. - 60(2):175-84.

177. Lopez, C.J. Optimization and comparison of heat and ultrasound assisted extraction techniques to obtain anthocyanin compounds from Arbutus unedo L. Fruits / C.J. Lopez, C. Caleja, M.A. Prieto, M.F. Barreiro // Food Chemistry. - 2018. - Vol. 264. - P. 81-91.

178. Luo, X. Subcritical Water Extraction of Polyphenolic Compounds from Sorghum (Sorghum bicolor L.) Bran and Their Biological Activities / X. Luo, J. Cui, H. Zhang, et al // Food Chem. - 2018. P. 14-20.

179. Mgbeahuruike, E.E. Bioactive compounds from medicinal plants: Focus on Piper species / E.E Mgbeahuruike, T. Yrjonen, H. Vuorela, Y. Holm // South African journal of Botany. 2017. - Vol. 112. P. 54-69.

180. Min Ji Lee. Physicochemical Properties of Chaga (Inonotus obliquus) Mushroom Powder as Influenced by Drying Methods / Min Ji Lee, Eun Ju Seog, Jun Ho Lee // Journal of Food Science and Nutrition. - 2007. - V. 12. - №.1. - P.40-45.

181. Mohamed Ibrahim, A.M. Effects of Gamma Irradiation and Comparison of Different Extraction Methods on Sesquiterpene Lactone Yields from the Medicinal Plant Thapsia garganica L. (Apiaceae) / A.M. Mohamed, Martinez-Swatson et al / Med. Aroma. - 2018.

182. Mohammed, S.A. Extraction of bio-active compounds from ethiopian plant material Rumex abyssinicus (mekmeko) root - A study on kinetics, optimization, antioxidant and antibacterial activity / S.A. Mohammed, R.C. Panda, B. Madhan, B.A. Demessie // J. Taiwan Inst. Chem. - 2017. - Vol. 75. - P. 228-239.

183. Mohd Hazli, U.H.A. Solid-liquid extraction of bioactive compounds with antioxidant potential from Alternanthera sesillis (red) and identification of the

polyphenols using UHPLC-QqQ-MS/MS / U.H.A. Mohd Hazli, S. Mat-Junit, Ch. F. Chee, K.W. Kong // Food Research International. 2019. - Vol. 115. - P. 241-250.

184. Mohd Setapar, S.H. Use of supercritical CO2 and R134a as solvent for extraction of P-carotene and a-tocopherols from crude palm oil / S.H. Mohd Setapar, A. Khatoon, A. Ahmad, M.-A. Che Yunus, M.A. Zaini // Asian Journal of Chemistry. - 2014. - Vol. 26. - No 18. - P. 5911-5916.

185. Mohd-Nasir, H. Natural ingredients in cosmetics from malaysian plants: a review / H. Mohd-Nasir, S.H. Mohd-Setapar // Seins Malasiana. 2018. Vol. 47. -No 5. - P. 951 - 959.

186. Morteza Rouhani Modeling and optimization of ultrasound-assisted green extraction and rapid HPTLC analysis of stevioside from Stevia Rebaudiana / Industrial Crops and Products Volume 132, June 2019, Pages 226 - 235.

187. Mukhtarova, A.R. Technology for obtaining natural biologically active products from spruce wood / A.R. Mukhtarova, V.V. Gubernatorov, R.R. Safin, N.R. Galyavetdinov, A.V. Safina // 19th International Multidisciplinary Scientific GeoConference, SGEM. - 2019. - Vol. 19. - No 4.1. - P. 495-502.

188. Mumin, E.L., Antiradical efficiency of essential oils from plant seeds obtained by supercritical CO2, soxhlet extraction, and hydrodistillation / E.L. Mumin, S. Machmudah, M. Goto // Separation Science and Technology. -2012. - Vol. 48. - Issue 2. - P. 328-337.

189. Mustapa, A.N. Extraction of phytocompounds from the medicinal plant Clinacanthus nutans Lindau by microwave-assisted extraction and supercritical carbon dioxide extraction / A.N. Mustapa, A. Martin, R.B. Mato, M.J. Cocero // Industrial Crops and Products. - 2015. - Vol. 74. - P 83-94.

190. Mustapa, A.N. Microwave-Assisted Extraction of Polyphenols from Clinacanthus nutans Lindau Medicinal Plant: Energy Perspective and Kinetics Modeling / A.N. Mustapa, A. Martin, J. R. Gallego, R.B. Mato, M. Cocero, // Chemical Engineering Processing: Process Intensification. - 2015. - Vol. 97. - P. 66-74.

191. Nabet, N. Optimization of Microwave-Assisted Extraction Recovery of Bioactive Compounds from Origanum glandulosum and Thymus fontanesii / N. Nabet, B. Gilbert-Lopez, K. Madani et al // Ind. Crops Prod. - 2019. P. 395-404.

192. Nguyet Thi Minh. The mast cell stabilizing activity of Chaga mushroom critical for its therapeutic effect on food allergy is derived from inotodiol / T.M.N. Nguyet, M.L. Lomunova, V.L. Ba, S.P. Ji, S. Park, K.K. Seol, S.K. Jong, H.H. Young // International Immunopharmacology. - 2018. - Vol. 54. - P. 286-295.

193. Odabas, H.I. Application of response surface methodology for optimizing the recovery of phenolic compounds from hazelnut skin using different extraction methods koca / H.I. Odabas // Industrial Crops and Products. - 2016. - Vol. 91. - P. 114-124.

194. Oussaid, S. Optimization of the extraction of phenolic compounds from Scirpus holoschoenus using a simplex centroid design for antioxidant and antibacterial applications / S. Oussaid, M. Chibane, K. Madani, T. Amrouche, S. Achat,

F. Dahmoune, K. Houali, M. Diaz // LWT - Food Science and Technology. 2017. -Vol. - 86. P. 635 - 642.

195. Patric Kvist A. Lattice Boltzmann simulations of diffusion through native and steam-exploded softwood bordered pits. / A. Patric Kvist,

G. Therning,Tobias, Anders Rasmuson // Wood Sci Technol. - 2017. - P. 1261 -1276

196. Pimentel-Moral, S. Microwave-Assisted Extraction for Hibiscus sabdariffa Bioactive Compounds / S. Pimentel-Moral, I. Borras-Linares, J. Lozano-Sanchez, et al // Biomed. - 2018. - P. 313-322.

197. Quagliariello, V. Effect of pulsed electric fields - assisted extraction on anti-inflammatory and cytotoxic activity of brown rice bioactive compounds / V. Quagliariello, R.V. Iaffaioli, M. Falcone, G. Ferrari et all // Food Research International. - 2016. - Vol. 87. - P. 115-124.

198. Ragnar, M. pKa-values of Guaiacyl and Syringyl Phenols Related to Lignin / M. Ragnar, C.T. Lindgren, N.O. Nilvebrant // Journal of Wood Chemistry and Technology. - 2000. - Vol. 20.-I. 3. - P. 277-305.

199. Razumov, E.Y. Intensification of water extraction process of chaga by means of recurrent pressure reduction of the media / E.Y. Razumov, R.R. Safin, M.A. Sysoeva, V.R. Khabibrakhmanova, V.V. Gubernatorov // 18th International Multidisciplinary Scientific GeoConference, SGEM. - 2018. - Vol. 18. - No 3.2. -P. 835 - 842.

200. Rodsamran, P. Extraction of Phenolic Compounds from Lime Peel Waste Using Ultrasonic-Assisted and Microwave-Assisted Extractions / P. Rodsamran, R. Sothornvit // Food Bioscience. - 2019. Vol. 28. - P. 66-73.

201. Rostagno, M.A. Ultrasound-assisted extraction of soy isoflavones / M.A. Rostagno, M. Palma, C.G. Barroso // Journal of Chromatography. - 2003. -Vol. 1012. - P. 119 - 128.

202. Safin, R.R. Water vacuum-oscillating extraction of chaga / R.R. Safin, V.V. Gubernatorov, S.R.Mukhametzyanov // IOP Conference Series: Materials Science and Engineering. - 2019. - Vol. 666. - No 1. - P. 012086.

203. Safin, R.R., Cryogenic crushing of birch fungus / R.R. Safin, E.Y. Razumov, V.V. Gubernatorov, A.A.Safina, E.I. Baigildeeva, / 20th International Multidisciplinary Scientific GeoConference: Water Resources, Forest, Marine and Ocean Ecosystems, SGEM. - 2020. - Vol. 2020. - No 3.1. - P. 637-644.

204. Safin, R.R. Effect of growth conditions on qualitative characteristics of chaga mushroom / R.R. Safin, R.R. Khasanshin, E.Y. Razumov, V.V. Gubernatorov // 18th International Multidisciplinary Scientific GeoConference, SGEM - 2018. -Vol. 18. - No 3.2. - P. 781-788.

205. Saiz-Jimines, C. Electron spin resonance spectroscopy of fungal melanins / C. Saiz-Jimines, F. Safizadeh // Soil Sci. - 1985. - Vol. 139. - N 4. -P. 319-325.

206. Santos, P.H. Extraction of Bioactive Compounds from Feijoa (Acca sellowiana (O. Berg) Burret) Peel by Low and High-Pressure Techniques / P.H. Santos, D.H. Ribeiro Baggio, G.A. Micke, L. Vitali, H.J. Hense // Supercrit Fluid. -2019. - P. 219 - 227.

207. Santos-Zea, L. Effect of ultrasound intensification on the supercritical fluid extraction of phytochemicals from Agave salmiana bagasse / L. Santos-Zea, J. A. Gutierrez-Uribe, J. Benedito // The Journal of Supercritical Fluids. - 2019. -Vol. 144. - P. 98-107.

208. Sarkis, J.R. Application of pulsed electric fields and high voltage electrical discharges for oil extraction from sesame seeds / J.R. Sarkis, N. Boussetta, I.C. Tessario, L.D. Marczak, E. F. Vorobiev // Journal of Food Engineering. - 2015. P. 20 - 27.

209. Satoru Arata. Continuous intake of the I. obliquus extract could suppress tumor pro- gression / A. Satoru, J. Watanabe, M. Maeda, M. Yamamoto et al // Heliyon. - 2016. - Vol. 2. - Issue 5.

210. Saucedo-Pompa, S. Moringa plants: Bioactive compounds and promising applications in food products / S. Saucedo-Pompa, J. A. Torres-Castillo, C. Castro-Lopez, R. Rojas, E.J. Sanchez-Alejo, M. Ngangyo-Heya, G.C.G. Martinez-Avila // Food Research International. - 2018. Vol. 111. P. 438-450.

211. Shahram H. Taghian Dinani S. Influences of Electrohydrodynamic Time and Voltage on Extraction of Phenolic Compounds from Orange Pomace / H. Shahram, S. Dinani Taghian, // Lwt. - 2019. - Vol. 111. - P. 23-30.

212. Shiying Tian. Unlocking the Molekular Structure of Fungal Melanin Using 13C Biosynthetic Labeling and Solid-State NMR / Tian Shiying, Garcia-Rivera Javier, Yan Bin, Casadevall Arturo and E. Starc Ruth // Biochemestry. -2003. -Vol. 42. - No 47. - P. 8106-8109.

213. Silva, B.G. Supercritical carbon dioxide extraction of compounds from Schinus terebinthifolius Raddi Fruits: Effects of operating conditions on global yield, volatile compounds, and antiproliferative activity against human tumor cell lines / B.G. Silva, M.A. Foglio, A.L. T.G. Ruiz, P.T.V. Rosa // The Journal of Supercritical Fluids. - 2017. - Vol. 130. - P. 10-16.

214. Sit, N.W. In vitro antidermatophytic activity and cytotoxicity of extracts derived from medicinal plants and marine algae / N.W. Sit; Y.S. Chan, S.C. Lai,

L.N. Lim, G.T. Looi, Y.T. Tee, Y. Y. Woon, H. C. Ong // J. de Mycol. Med. - 2018. - Vol. 28. - P. 561-567.

215. Siwe-Noundou, X. Biological activity of plant extracts and isolated compounds from Alchornea laxiflora: Anti-HIV, antibacterial and cytotoxicity evaluation / X. Siwe-Noundou, D.T. Ndinteh, D.K. Olivier, D. Mnkandhla, M. Isaacs, F.M. Muganza, S.F. Van Vuuren, S. Patnala, H. Hoppe // South African Journal of Botany. - 2019. - Vol. 122. - P. 498-503.

216. Sparr-Eskilsson, C. Analytical-scale microwave-assisted extraction / C. Sparr-Eskilsson, E. Bjorklund // J. Chromatogr. - 2000. - Vol. 902. - No 1. -P. 227-250.

217. Spigno, G. Microwave-assisted extraction of tea phenols: a phenomeno-logical study / G. Spigno, D.M. De Faveri // Journal Food Engineering. - 2009. -Vol. 93 2. - P. 210-217.

218. Sung Hak Lee. Antitumor activity of water extract of a mushroom, Inonotus obliquus, against HT-29 human colon cancer cells / Hak Lee Sung, Sun Hwang Hee, Won Yun Jong // Phytotherapy research. - P. 1784 - 1789.

219. Syunyaev, R.Z. The influence of the internal structure and dispersity to structural-mechanical properties of oil systems / R.Z. Syunyaev, R.Z. Safieva, R.R. Safin // Journal of Petroleum Science and Engineering. - 2000. - Vol. 26. -No. 1-4. P. 31-39.

220. Tian, J. Inonotusobliquus polysaccharides may be a potential broad-spectrum antiviral drug against feline viruses / J. Tian, X. Hu, D. Liu, H. Wu, L. Qu //Int J Biol- Macromol. - 2017 Feb ;95:160 - P.167.

221. Toubane, A. Optimization of Accelerated Solvent Extraction of Carthamus Caeruleus L. Evaluation of Antioxidant and Anti-Inflammatory Activity of Extracts / A. Toubane, S.A. Rezzoug, C. Besombes, K. Daoud // Industrial Crops and Products. - 2017. - Vol. 97. - P. 620-631.

222. Touya, G. Development of subsonic electrical discharges in water and measurements of the associated pressure waves / G. Touya, T. Reess, L. Pecastaing, et al // J. Phys. D: Appl. Phys. - 2006. - Vol. 39 - No. 24, - P. 5236 - 5244.

223. Turner, Ch. Subcritical water extraction and b-glucosidase-catalyzed hydrolysis of quercetin glycosides in onion waste / Ch. Turner, P. Turner, G. Jacob-son, K. Almgren, et al // Green Chem. - 2006. - Vol. 8. - P. 949-959.

224. Vardanega, R. Meireles. Intensification of bioactive compounds extraction from medicinal plants using ultrasonic irradiation / R. Vardanega, T. Diego, M. Santos, et al // Pharmacognosy Reviews. - 2014. - Vol 8. - No. 16. - P. 88-95.

225. Velickovic, V. Application of conventional and non-conventional extraction approaches for extraction of Erica carnea L.: Chemical profile and biological activity of obtained extracts / V. Velickovic, S. Durovic, M. Radojkovic, A. Cvetanovic, J. Svarc-Gajic; J. Vujic, S. Trifunovic, P. Z. J. Maskovic // The Journal of Supercritical Fluids. - 2017. - Vol. 128. - P. 331-337.

226. Vinatoru, M. Ultrasonically assisted extraction (UAE) and microwave assisted extraction (MAE) of functional compounds from plant materials / M. Vinatoru, T.J. Mason, I. Calinescu // Trends in Analytical Chemistry. - 2017. -Vol. 97. - P. 159-178.

227. Wang, J. Optimisation of ultrasound-assisted extraction of phenolic compounds from wheat bran / J. Wang, B. Sun, Y. Cao, Y. Tian, X. Li // Food Chemistry. - 2008. - Vol. 106. - P. 804-810.

228. Wang, Y. Green and Efficient Extraction of Podophyllotoxin from Sinopodophyllum hexandrum by Optimized Subcritical Water Extraction Combined with Macroporous Resin Enrichment/ Y. Wang, G. Zhang, X. Chi, S. Chen // Ind. Crops Prod. - 2018. - Vol. 121, - P. 267-276.

229. Wu, K. Mechanochemical assisted extraction: A novel, efficient, eco-friendly technology / K. Wu, T. Ju, Y. Deng, J. Xi // Trends in Food Science & Technology. - 2017. - Vol. 66. - P. 166-175.

230. Xi, J. Continuous Extraction of Phenolic Compounds from Pomegranate Peel Using High Voltage Electrical Discharge / J. Xi, L. He, L. G. Yan // Food Chemistry. - 2017. - Vol. 230. - P. 354-361.

231. Xianbin, N. Inhibitory effects of a polysaccharide extract from the Chaga medicinal mushroom, Inonotus obliquus (higher Basidiomycetes), on the pro-

liferation of human neuroglicytoma cells / N. Xianbin, L. Qi, Li Chuang, D. Zhaoyi, P. Jinfeng, Zh. Changfu // Int J Med Mushrooms. - 2014. - Vol. 16. - No 1. -P. 29 - 36.

232. Xie, P. Cheng J.Enhanced Extraction of Hydroxytyrosol, Maslinic Acid and Oleanolic Acid from Olive Pomace / P. Xie, L. Huang, C. Zhang, Y. Deng, X. Wang, J. Cheng // Process Parameters, Kinetics and Thermodynamics, and Greenness Assessment. Food Chem. - 2019. - Vol. 276. - P. 662-674.

233. Xu, C.-C. Advances in extraction and analysis of phenolic compounds from plant materials / C.-C. Xu, B. Wang, Y.-Q. Pu, J.-Sh. Tao, T. Zhang // Chinese Journal of Natural Medicines. - 2017. - Vol. 15. - No 10. - P. 721-731.

234. Xue, D. Pulsed Electric Field Extraction of Valuable Compounds from White Button Mushroom (Agaricus Bisporus) / D. Xue, M.M. Farid, // Innovative Food Science Emerging Technologies. - 2015. - Vol. 29. - P. 178-186.

235. Yan, M.-M. Optimisation of the microwave-assisted extraction process for four main astragalosides in Radix Astragali / M.-M. Yan, W. Liu, Y.-J. Fu, Y.-G. Zu, C.-Y. Chen, M. Luo // Food Chem. - 2010. - Vol. 119. - No 4. - P. 16631670.

236. Yangpeng Lu. Recent Developments in Inonotus obliquus (Chaga Mushroom) Polysaccharides: Isolation, Structural Characteristics, Biological Activities and Application / L. Yangpeng, J. Yanan, X. Zihan, L. Nannan et all // Polymers. - 2021. - 13(9):1441

237. Yeon-Ran Kim. Immunomodulatory activity of the water extract from medicinal mushroom inonotus obliquus / Yeon-Ran Kim // Journal Mycobiology. -2005. - Vol. 33. - Issue 3. - P. 158-162.

238. Yoo Kyoung Park. Chaga mushroom treatment affords cellular protection against endogenous DNA damage produced by H2O2 / Y.K. Park, H.B. Lee, E.J. Jeon et all // BioFactors. - 2004. - Vol. 21, Issue1-4 - P. 109-112.

239. Yu-Chiao, Y. Simultaneous extraction and quantitation of oleanolic acid and ursolic acid from Scutellaria Barbata D. don by ultrasound-assisted extraction and high-performance liquid chromatography / Yu-Chiao, Y., Ming-Chi Wei, Fan-

Yu Lian // Chemical Engineering Communications. - 2014. Vol. 201. - Issue 4. - P. 482 - 500.

240. Zhang Yu-hong. Extraction of betulin from bark of Betula platyphylla by supercritical carbon dioxide extraction / Zhang Yu-hong, Yu Tao, Wang Yang // Journal of Forestry Research. - 2003. - Vol. 14. - No 3. - P. 202-204.

241. Zhang, H. Optimization of Ultrasound-Assisted Extraction of Artemisinin from Artemisia annua L. by Response Surface Methodology / H. Zhang, L. Zhang, X. Hu, Y. Zhou, C.Ding, R. Yang, X.Wang, D. Li // Separation Science and Technology. - 2014. - Vol. 49. - Issue 5. - P. 673-681.

242. Zheng W. Accumulation of antioxidant phenolic constituents in submerged cultures of Inonotus obliquus / W. Zheng, M. Zhang, Y. Zhao, Y. Wang, Z. Wei // Bioresource Technology. - 2009. - Vol. 100. - Issue 3. - P. 1327-1335.

243. Zhou, H. Microwave-assisted extraction of solanesol from tobacco leaves / H. Zhou, C. Liu // J. Chromatogr. - 2006. - 1129 (1). - P. 135-139.

ПРИЛОЖЕНИЯ

Протокол испытаний

Приложение А.

Приложение Б. Статистическая обработка результатов исследований

1. Количественная оценка расхождений между расчетными значениями и экспериментальными данными.

Количественная оценка качества измерений осуществлялась по известным методикам [55, 77] (уравнения представлены на примере выхода экстрактивных веществ):

- среднее арифметическое отклонение

ИР-^ВЫХ.Э.В; — ВыХ.Э.Вэ;| П

(1)

- среднее арифметическое относительное отклонение

ВЫХ.Э.В; — ВЫХ.Э.ВЭ;

'Э1

(2)

—1

Вых.э.вн—Вых.э.в

'н

'К

- среднее квадратичное отклонение

сг

ЕР=1(Вых.э.в1-Вых.э.вэ1)

2

(3)

П— 1

- среднее квадратичное отклонение среднего арифметического

ЕР=1(Вых.э.в1-Вых.э.вэ1) п(п-1)

2

(4)

Результаты статических расчетов сведены в таблицах 1-4.

Таблица 1 - Изменение выхода экстрактивных веществ в зависимости от времени вакуумирования (см. рисунок 3.22)

№ п/п т, мин Вых.э.в.(э), % Вых.э.в.(р), % | Вых.э.в.(э) — Вых.э.в.(р)| 5 Вых.э.в.(э) - Вых.э.в.(р) 50 (Вых.э.в.(э) — Вых.э.в.(р)) о' о'0

Вых-э-в-(тах) - Вых.э.в.(т1п)

1. 1,25 14,9 14,5 0,4 0,188 0,166 0,078 0,16 0,224 0,079

2. 2,5 15,3 15,5 0,2 0,083 0,04

3. 3 16,2 16,4 0,2 0,083 0,04

4. 5 16,8 16,7 0,1 0,042 0,01

5. 6,5 17,1 16,9 0,2 0,083 0,04

6. 10 17,2 17,3 0,1 0,042 0,01

7. 15 17,3 17,4 0,1 0,042 0,01

8. 20 17,3 17,5 0,2 0,083 0,04

£ 1,5 0,624 0,35

Таблица 2 - Изменение выхода экстрактивных веществ в зависимости от продолжительности стадии настаивания

при атмосферном давлении (см. рисунок 3.23)

№ п/п т, мин Вых.э.в.(э), % Вых.э.в.(р), % | Вых.э.в.(э) — Вых.э.в.(р)| 5 Вых.э.в.(э) - Вых.э.в.(р) 50 (Вых.э.в.(э) — Вых.э.в.(р)) о' о'0

Вых э в (тах) - Вых э в (т1п)

1. 5 6,7 5,2 1,5 0,683 0,146 0,066 2,25 0,926 0,378

2. 10 10,4 9,8 0,6 0,058 0,36

3. 15 12,9 12,7 0,2 0,020 0,04

4. 20 14,2 14,2 0 0 0

5. 30 14,4 15,3 0,8 0,078 0,64

6. 45 14,5 15,5 1 0,097 1

£ 4,1 0,399 4,29

Таблица 3 - Изменение выхода экстрактивных веществ в зависимости от влияния продолжительности вакуумирования

(см. рисунок 3.24 а)

№ п/п т, мин Вых.э.в.(э), % Вых.э.в.(р), % | Вых.э.в.(э) — Вых.э.в.(р)| 5 Вых.э.в.(э) - Вых.э.в.(р) Вых-э-в-(тах) - Вых.э.в.(т1п) 50 (Вых.э.в.(э) — Вых.э.в.(р)) о' о'0

1. 2,75 11,7 10,5 1,2 0,99 0,244 0,201 1,44 1,219 0,545

2. 5 14,3 12,5 1,8 0,367 3,24

3. 10 15,1 14,5 0,6 0,122 0,36

4. 15 15,4 14,7 0,7 0,142 0,49

5. 20 15,4 14,75 0,65 0,132 0,422

£ 4,95 1,01 5,952

Таблица 4 - Изменение выхода экстрактивных веществ в зависимости от влияния продолжительности вакуумирования (см. рисунок 3.24 б)

№ п/п т, мин Вых.э.в.(э), % Вых.э.в.(р), % | Вых.э.в.(э) — Вых.э.в.(р)| 5 Вых.э.в.(э) - Вых.э.в.(р) В^1х э в (тах) - Вых э в (т1п) 50 (Вых.э.в.(э) — Вых.э.в.(р)) о' о'0

1. 2,75 14,2 13,5 0,7 0,53 0,145 0,110 0,49 0,640 0,286

2. 5 17,1 16,25 0,85 0,177 0,722

3. 10 18,0 17,5 0,5 0,164 0,25

4. 15 18,2 17,9 0,3 0,063 0,09

5. 20 18,3 18,0 0,3 0,063 0,09

£ 2,65 0,551 1,642

2. Проверка адекватности математической модели процесса водно-вакуумной экстракции березового гриба чага.

Проверка адекватности математической модели процесса экстракции растительного сырья (на примере статистической обработки кривых выхода экстрактивных веществ от времени вакуумирования рисунок 3.22.

Для проверки однородности нескольких дисперсий при равных объемах всех рассматриваемых выборок может быть использован О-критерий Кохрена.

2.1. Определим величину дисперсии

Таблица 5 - Исходные данные к расчету адекватности математической

модели

№ т, мин Вых.э.в. 1(э), % Вых.э.в. 2(э> % Вых.э.в. 3(э> % Вых.э.в. (ср), % Вых.э.в.(р), % (Вых.э.в.(ср) -Вых.э.в (р))2 а'2 -10

1 1,25 14,9 14,6 14,3 14,6 14,5 0,01 0,71

2 2,5 15,3 15,3 15,1 15,2 15,5 0,09 2,12

3 3 16,2 16,4 16,5 16,3 16,4 0,01 0,71

4 5 16,8 16,9 16,7 16,8 16,7 0,01 0,71

5 6,5 17,1 17,3 17,4 17,3 16,9 0,16 2,83

6 10 17,2 17,1 17,5 17,4 17,3 0,01 0,71

7 15 17,3 17,5 17,6 17,5 17,4 0,01 0,71

8 20 17,3 17,6 17,6 17,5 17,5 0 0

X 0,3 8,5

Вычислим расчетное О-отношение по формуле:

г _ °тах _ 2,83 _ лпо /^Ч

иР ас4=£ ^"в , 5_и ' 5 5 (5)

В числителе данной формулы стоит наибольшая из рассматриваемых дисперсий, а в знаменателе - сумма всех дисперсий.

Далее обращаемся к таблицам распределения Кохрена. По выбранному уровню значимости q, числу степеней свободы каждой выборки Г = п-1 и по количеству выборок к из этой таблицы отыскиваем величину Отабл.

Для уровня значимости q = 0,05

с та б Л (п - 1 ; Ю = С Таб л( 2 ; 8 ) = 0, 5 2 (6)

Так как Gрасч < G табл, то гипотезу об однородности дисперсии воспроизводимости следует принять с уровнем значимости 0,05.

В этом случае рассчитывается дисперсия воспроизводимости по формуле [1, 9]

° ' 2( 1 ) В о спр=%^ = ^=1 , 0 6 (7)

число степеней свободы этой дисперсии равно

1 ) = к (п - 1 ) = 8 ■ 2 = 1 6 (8)

2.2. Оценка адекватности результатов расчетов экспериментальным данным.

Рассчитаем дисперсию адекватности:

° 2( 2 ) ад = 1 (йэ - Ур)2 = \ ■ 1,6 = 0 ,8 (9)

Число степеней свободы этой дисперсии:

^ 2 ) = к- 2 = 8- 2 = 6 (10)

Для проверки статистической гипотезы об однородности двух дисперсий используем F- критерий Фишера

Р = (2)ад = = 0 754 (11)

' рас4 (1)воспр 10 6 0' 7 * 4 (11)

Далее задаем уровень значимости q и числа степени свободы дисперсий числителя и знаменателя, f (1) и f (2). По трем величинам q, f (1) и f (2) из таблиц распределения Фишера находим величину Fтабл.

Для уровня значимости q = 0,05 табличное значение критерия Фишера:

Ртабл = ( К2 ) ; К 1 ) ) = Ртабл (0 ,9 5) ( 6 ; 1 6) = 3 , 9 (12)

Так как Fрасч < Fтабл, то можно сделать вывод об адекватности результатов расчетов к экспериментальным данным.

2.3. Расчет доверительного интервала.

Величина среднеарифметического отклонения, найденная по выборке, представляет ценность, поскольку по ней можно судить об истинном среднем, т.е. математическом ожидании. Представляет интерес отыскание величины максимальной ошибки в*, которую мы допускаем, предполагая, что математическое ожидание равно 5.

Величина в* определяется по формуле:

р, =!(Р£!^ (13)

Величина 1 называется табличным значением ^критерия Стьюдента и находится по таблице

(14)

Найдем величину в*

0,043 ■ 2,83

Р* =-173-= °'0703

Максимальная ошибка расчетов для изменения плотности древесных частиц при термомодифицировании в данном случае составляет + 7,03 %.

Максимальная ошибка расчетов в целом по проведенным исследованиям составляет + 17%.

Приложение В.

Акт внедрения

«утверждаю»

Генеральный директор / ЗАО «Ласкрафт»

В.К. Воронин

0.I

2021 г.

АКТ

внедрения в производство результатов научных исследований способа водной экстракции березового гриба чага в режиме осцилляции давления среды