Влияние технологии выделки на свойства галантерейных кож из овчины тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 05.19.08, кандидат технических наук Ибрагимова, Назиря Александровна

• Ибрагимова, Назиря Александровна
• кандидат технических наук
• 2009

Оглавление диссертации кандидат технических наук Ибрагимова, Назиря Александровна

ВВЕДЕНИЕ.

1 СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА ОБ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ОВЧИНЫ ДЛЯ ВЫРАБОТКИ ГАЛАНТЕРЕЙНЫХ КОЖ.

1.1 Исследования мирового и отечественного рынков натуральной кожи для изготовления кожгалантерейных изделий.

1.2 Особенности строения и свойств шкур овец и выделанных из них кож.

1.3 Развитие кожи овец по толщине.

1.3.1 Кожи галантерейные.

1.3.2 Применение полимерных материалов в процессе выделки галантерейных кож.

1.4 Исследование структуры коллагена.

1.5 Определение энергии связей в белковых материалах.

1.6 Выводы по обзору и задачи диссертации.

2 ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.1 Современные технологии проведения жидкостных процессов при выработке галантерейных кож из овчины.

2.1.1 Преддубилъные процессы.

2.1.2 Красильно-жировальные процессы.

2.2 Характеристика объектов исследования.

2.3 Выбор номенклатуры показателей качества для характеристики свойств галантерейной кожи.

2.4 Методы исследования.

2.4.1 Определение концентрации и размеров коллоидных частиц в дисперсиях полимеров методом поточной ультрамикроскопии

2.4.2 Электрокинетические потенциалы кожи.

Измерение ^-потенциала. Экспериментальная установка.

2.4.3 Методика математико-статистической обработки экспериментальных данных.

3 КОМПЛЕКСНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ПАРАМЕТРОВ БЕЛКОВОЙ СТРУКТУРЫ КОЛЛАГЕНА ДЕРМЫ.

3.1 Предпосылки к применению термодеформационного метода к исследованию структуры белковой ткани.

3.2 Влияние технологических процессов производства на термодинамические характеристики дермы овчины.

3.3 Применение термодеформационного метода для установления взаимосвязей между энергетическими параметрами коллагена и деформационно-прочностными свойствами кожи из овчины.

3.4 Расчет количества связей между структурными элементами коллагена

3.5 Электрокинетические потенциалы коллагена дермы овчины при различных технологических процессах.

4 ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ КОЖ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ГАЛАНТЕРЕЙНЫХ ИЗДЕЛИЙ.

4.1 Исследование плотности и пористости галантерейных кож из овчины.

4.2 Показатели прочностных свойств галантерейных кож из овчины. дв

4.3 Исследование энергетических характеристик кож из овчины для изготовления галантерейных изделий.

4.4 Взаимосвязь энергетических и физико-механических характеристик галантерейных кож из овчины.

4.5 Электрокинетические потенциалы галантерейной кожи из овчины

4.6 Коллоидно-химические аспекты формирования свойств галантерейных кож при участии водорастворимых акриловых сополимеров.

5 ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ГАЛАНТЕРЕЙНЫХ КОЖ ИЗ ОВЧИНЫ.

5.1 Отделка галантерейных кож из овчины.

5.2 Комплексная оценка качества кож из овчины по единичным показателям желательности.

ВЫВОДЫ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Влияние технологии выделки на свойства галантерейных кож из овчины»

Актуальность диссертационного исследования. За последние 10 лет увеличился спрос на кожгалантерейные изделия из натуральных кож как отечественного, так и зарубежного производства, которые производят из шкур крупного рогатого скота, конских, свиней, коз, овец, верблюжат, оленей, ослов, морского зверя. Для этих целей используют также шкуры экзотических животных — рептилий, страуса эму и др. Галантерейные кожи вырабатывают с помощью различных методов дубления и разных отделок: с естественной нешлифованной и подшли-фованной лицевой поверхностью, искусственной лицевой поверхностью; гладкими, нарезными, с художественным тиснением, эмульсионным, нитро-эмульсионным и лаковым покрытиями, "нубук", "велюр" и др.

В настоящее время на российском потребительском рынке преобладают импортные кожгалантерейные изделия. Доля отечественной кожгалантереи составляет не более 25%. Одним из факторов, ограничивающим рост отечественной кожгалантерейной промышленности, является состояние ее сырьевой базы: недостаточные объемы выпуска галантерейных кож с высокими прочностными и упруго-пластическими свойствами. Учитывая наличие в России сырьевых ресурсов, производственных мощностей, инженерно-технического персонала и рабочих кадров, проблема насыщения рынка отечественной высококачественной кожгалантереей является перспективной и может быть решена на современном научном уровне с использованием высокоэффективных технологий и материалов.

Конкурентоспособность отечественных кожгалантерейных изделий может быть достигнута за счет использования высококачественных натуральных кож, •повышения их эстетических свойств, применения современных комплектующих материалов и фурнитуры. Разработанные технологические инструкции (или методики) производства натуральных кож для кожгалантереи обеспечивают получение готовой продукции с заданными свойствами - толщиной, плотностью, прочностью, тягучестью, упругостью, устойчивостью к истиранию и др. Эстетические свойства натуральных кож формируются в отделочных процессах и операциях, создающих современные цветовые гаммы, эффекты, тиснения, соответствующие направлениям моды.

Вопросы повышения качества галантерейной кожи и формирования ее потребительских свойств связаны с изучением структуры дермы на различных технологических этапах выработки кожи. Структура кожи формируется при подготовке кожевенного сырья к дублению (преддубильные процессы), дублении и последующих процессах и операциях: крашении, жировании, наполнении, сушки и т.д. Таким образом, процессы, называемые в кожевенном производстве "жидкостными", играют важную роль в формировании структуры и свойств готовой кожи. Отсюда следует необходимость всестороннего изучения структурных особенностей кожи, и нахождения связей структурных характеристик с потребительскими свойствами. Такое изучение будет способствовать созданию научной основы для повышения качества кожевенных полуфабрикатов для кожгаланте-рейных изделий, а также совершенствованию технологии кожевенного производства. Оно также будет направлено на установление влияния различных факторов физической и химической природы на качество проведения технологических процессов и на снижение материалоемкости кожевенных изделий.

Новые специальные методы исследования архитектоники белковых тканей и их энергетической структуры, разработка которых приведена в работе, окажутся полезными для изучения свойств дермы и кожи для кожгалантерейных изделий, для научных и практических целей.

В основу работы положены труды академика РАН Б.В. Дерягина, академика РАЕН Н.В. Чураева, д.х.н. проф. В.Н. Измайловой, д.т.н. проф. А.Н. Михайлова, д.х.н. A.JI. Зайдес,, д.х.н. проф. Тихомоловой К.П., д.х.н. проф. Д.С. Лычникова.

Цель и задачи работы. Целью работы является изучение и формирование потребительских свойств галантерейных кож из овчины с улучшенными деформационно-прочностыми свойствами, полученными в результате совместного применения в технологии выделки новых химических препаратов для отмочно-зольных и красильно-жировальных процессов (на примере кожгаланте-рейных изделий для переноски различных предметов).

Достижение поставленной цели потребовало решения следующих задач:

• исследовать влияние структурных особенностей коллагена на формирования потребительских свойств кожи для галантерейных изделий;

• изучить влияние новых химических препаратов (Greasex 200 MG, Nue 0,6 МРХ), используемых для проведения преддубильных процессов, на свойства галантерейных кож из овчины;

• исследовать влияние новых препаратов Акрисол, Карботан, Диспа, Поликон ПСА для наполнения галантерейных кож на их свойства;

• разработать методику определения термодеформационных свойств галантерейных кож и энергетических параметров дермы в процессе проведения технологических операций;

• исследовать влияние новых химических препаратов для преддубильных процессов и наполнения на термодеформационные характеристики и энергетические параметры дермы и их изменение на различных этапах кожеобразования;

• произвести оценку качества галантерейных кож из овчины, изготовленных v по традиционной технологии и с применением новых материалов, с помощью математических методов анализа.

Достоверность научных положений, выводов и рекомендаций подтверждается приемлемым совпадением результатов теоретических и экспериментальных исследований. Математические модели получены при корректных допущениях, не противоречат существующим теориям. Расчеты выполнены с применением современных средств вычисления и программного обеспечения. Достоверность экспериментальных исследований подтверждена в ходе промышленных испытаний по производству галантерейных кож из овчины.

Основные положения, выносимые на защиту:

• результаты исследования совместного влияния новых химических препаратов на процессы дубления и наполнения кож, применяемых для повышения деформационно-прочностных свойств галантерейных кож из овчины;

• исследование термодеформационных свойств и рассчитанных на их основе термодинамических параметров дермы в процессе кожеобразования при проведении технологических операций дубления и наполнения галантерейных кож;

• результаты измерения электрокинетических потенциалов кожевенных материалов, которые могут быть использованы для контроля качества проведения отмочно-зольных процессов;

• использование термодеформационных характеристик кож, что позволило дать обоснование механизму действия новых химических препаратов в преддубильных и красильно-жировальных процессах и выявить их преимущество по сравнению с традиционными, применяемыми в настоящее время;

• методика определения уровня качества кожи для галантерейных изделий, которые пригодны и могут быть использованы при формировании ассортимента кож для сумок различного назначения.

Научная новизна проведенных исследований заключается в том, что диссертантом:

• впервые с помощью термодеформационных характеристик рассчитаны энергетические параметры дермы, приобретаемые ею на различных технологических этапах процесса кожеобразования;

• установлены корреляционные зависимости между энергетическими и механическими параметрами кожи;

• исследовано влияние новых химических препаратов, применяемых в преддубильных и красильно-жировальных процессах, на свойства галантерейных кож из овчины.

Практическая значимость работы. Разработана методика и комплекс приборов, позволяющих рассчитывать на основе термодеформационных зависимостей дермы и кожи в процессе выделки термодинамические параметры: свободную энергию, энтальпию и энтропию, характеризующие качество проведения «жидкостных» процессов при формировании структуры дермы и кожи. На основе опытно-промышленных испытаний была разработана и освоена технология производства и ассортимента кожгалантерейных изделий с применением натуральных кож с заданными упруго-пластическими свойствами и высококачественной декоративной отделкой, что подтверждается актами о результатах опытно-промышленных испытаний научно-исследовательской работы по теме: "Разработка и освоение технологии производства кожгалантерейных изделий из овчины с заданными упруго-пластическими свойствами и высококачественной декоративной отделкой" от 01.10.2008г. и об изготовлении опытной партии галантерейных изделий из натуральной кожи в лаборатории конструирования и технологии кожгалантерейных изделий ОАО "ЦНИИКП" от 09.12.2008г. Результаты работы используются в учебном процессе в спецкурсе «Товароведение и экспертиза ко-жевенно-обувных товаров».

Апробация и внедрение. Результаты работы были представлены на международных и российских научных конференциях и совещаниях, в том числе на 2-ой Международной научно-практической конференции "Развитие меховой промышленности России", на 3-ей Международной научно-практической конференции "Развитие меховой промышленности России", в материалах юбилейной научно-технической межвузовской конференции в Санкт-Петербурге, в материалах междисциплинарной конференции с международным участием "Новые биокибернетические и телемедицинские технологии 21 века для диагностики и лечения заболеваний человека" ("НБИТТ"), а также на XV и XVI Международных конференциях "Плехановские чтения" и на III Международной конференции по коллоидной химии и физико-химическим механике, посвященной 200-летию открытия электрокинетических явлений Ф.Ф. Рейсом.

В составе коллектива авторов диссертант был награжден дипломом Оргкомитета и золотой медалью V международного форума "Новейшие технологии — XXI" за прибор "Испытательный термодеформационный комплекс" для безраз-рушаещего контроля материалов, дипломом и бронзовой медалью ВВЦ за разработку "Метода оценки деформационных свойств материалов для обувной, кожгалантерейной, швейной и др. отраслей промышленности", дипломом специализированной выставки нанотехнологий и материалов за "Разработку инструментария и методов исследования наноструктур".

Диссертационная работа проводилась в соответствии с научно-исследовательскими темами по грантам Министерства науки и образования РФ, а также в соответствии с тематическими разработками РЭА им. Г.В. Плеханова "Производство новых товаров народного потребления и продуктов питания в условиях интенсивного развития экономики на основе научно-технического прогресса".

Диссертация обсуждалась и была одобрена на заседании кафедры товароведения и товарной экспертизы Российской экономической академии имени Г.В. Плеханова.

Публикации. По теме исследования опубликовано 12 работ, в том числе в журналах, рекомендованных ВАК.

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, пяти глав, выводов, списка цитированной литературы (183 наименования) и семи приложений. Диссертация содержит 205 страниц машинописного текста, 32 рисунка и 42 таблицы.

Заключение диссертации по теме «Товароведение промышленных товаров и сырья легкой промышленности», Ибрагимова, Назиря Александровна

ВЫВОДЫ

1. Проведено комплексное изучение потребительских свойств галантерейных кож из овчины, полученных в результате совместного применения в технологии выделки новых ферментных препаратов для отмочно-зольных процессов и водорастворимых акриловых сополимеров для красильно-жировальных процессов. Использование результатов исследования позволило выработать готовые отделанные кожи с улучшенными деформацион-но-прочностыми свойствами и высоким уровнем качества. Установлено, что в результате использования при золении новых ферментных препаратов повысились прочность кожевой ткани, прочность лицевой поверхности кожи, удлинение при разрыве; при этом снизилась тягучесть лицевой поверхности.

2. В целях изучения свойств кожевенных материалов на различных стадиях технологического процесса выработки кож разработана методика и комплекс приборов, позволяющих на основе термодеформационных зависимостей определять ряд термодинамических параметров, характеризующих качество проведения "жидкостных" процессов при формировании структуры дермы и кожи, энергетическую структуру кожевенных материалов, прошедших преддубильные, дубильные и последубильные процессы, а также дисперсные характеристики, вводимых в кожу материалов.

3. В результате проведенных термодеформационных исследований по выявлению термодинамических параметров голья овчины были найдено уравнение, связывающие между собой энергию перехода образцов голья овчины в вязкотекучее состояние АН с температурой начала гидротермического сокращения ТНгс(0) или температурой сваривания ТСв; это позволяет по величине ТСв голья оценить значение энергии перехода в вязко-текучее состояние.

4. На основе физико-механических и термодеформационных испытаний галантерейных кож из овчины установлены корреляционно-регрессионные уравнения взаимосвязи между механическими и термодинамическими параметрами кож. Это дает возможность более полно исследовать структуру кожевенных материалов и получить представление о величине механических параметров, вычисленных по термодинамическим, и наоборот.

5. Определены электрокинетические потенциалы кожевенных материалов, прошедших отмочно-зольные процессы, и готовой кожи после красильно-жировальных процессов. Показано, что электрокинетические потенциалы характеризуют качество проведения отмочно-зольных процессов.

6. На основе представлений об уровне желательности качества галантерейных кож по единичным показателям свойств рассчитаны суммарные показатели качества готовых кож, изготовленных с применением различных технологий и новых химических препаратов.

7. Показано, что опытные кожи имеют более высокую градацию качества по сравнению с контрольными, выработанными по традиционной технологии. Таким образом, применение более прогрессивных методов предцубильных "жидкостных" процессов является оправданным, т.к. дает возможность получения кож более высокого качества.

8. В результате проведенных комплексных исследований по применению новых препаратов в отмочно-зольных процессах установлено, что кожи из овчины по своим свойствам могут быть использованы как галантерейные кожи для изготовления сумок разного назначения.

Список литературы диссертационного исследования кандидат технических наук Ибрагимова, Назиря Александровна, 2009 год

1. Николаева Ж.Б. и др. Моделирование кожгалантерейных изделий. — М.: Легкая индустрия, 1975. — 328 с.

2. Николаева Ж.Б. и др. Технология кожгалантерейного и шорноседельного производства. М.: Легпромбытиздат, 1990. — 297 с.

3. Кожгалантерейная промышленность: Справочник. М.: Легпромбытиздат, 1985. - 267 с.

4. Типовая технология изготовления женских сумок. М.: ЦНИИТЭИлегпром, 1988.

5. ГОСТ 28631-2005. Сумки, чемоданы, портфели, ранцы, папки, изделия мелкой кожгалантереи. М.: Изд-во стандартов, 2005.

6. ГОСТ 15091-80. Кожа галантерейная. Технические условия. . М.: Изд-во стандартов, 1981.

7. Технические требования к изготовлению лекал на кожгалантерейные изделия.

8. Инструкция о порядке разработки, согласования и утверждения технических описаний на продукцию кожгалантерейных изделий. — М.: ЦНИИТЭИлегпром, 1983.

9. Step // 1999. № 4(20). - Р. 35.

10. Step // 1999. № 5(21). - Р. 64.

11. Журнал итальянских и международных кожанных товаров, багажа и кожанных аксессуаров «APREL» // Италия, Милан, 1999. № 140.

12. APREL // Италия, Милан. 1999. - № 141.

13. IL MONDO // Италия, Милан. 1999.

14. ARES // Италия, Неароль. 1998 1999.

15. Кожевенно-обувная промышленность. 2007. - № 1 - 6.

16. Кожевенно-обувная промышленность. —2008. — № 1-6.

17. Кожевенно-обувная промышленность. 2009. - № 1.

18. Ярмарка изделий из кожи в Оффенбахе: Сборник // ЦНИИТЭИлегпром. 1998. -№ 4. - С. 30-33

19. Жуков Ю.В. Мониторинг рынка кожгалантерейных и меховых изделий // Коже-венно-обувная промышленность. 1998. - № 3. - С. 10-12.

20. Продажа и запасы продовольственных и непродовольственных товаров в Российской Федерации в январе-декабре 2007 г.: Сборник Госкомстата РФ., 2008. Т. 2.

21. Бекк Н.В., Бекк В.Г. Создание иллюстративной базы кожгалантерейных изделий (Новосибирский филиал МГАЛП) // Кожевенно-обувная промышленность. 1997. -№ 1. - С. 28-29.

22. Беляев Д.К. Генетические аспекты доместикации животных. Проблемы доместикации животных и растений. М.: Наука, 1972. — С.39-45.

23. Шварц С.С. Доместикация и эволюция (К теории искусственного отбора). Проблемы доместикации животных и растений. М.: Наука, 1972. - С.13-17.

24. Хэм А., Кормак Д. Гистология. М.: Мир, 1983. - Т. 1-4.

25. Соколов В.Е., Петрищев Б.И. Кожный покров домашних млекопитающих (копытные). М.: РАН, 1997. - 288 с.

26. Соколов В.Е. Кожный покров млекопитающих. — М.: Наука, 1978. 487 с.

27. Соколов В.Е., Скурат Л.Н., Степанова JI.B., Сумина Е.Б., Шабадаш С.А. Руководство по изучению кожного покрова млекопитающих. -М.: Наука, 1988. -278 с.

28. Теховер Ю.Т. Гистология кожного покрова домашних животных. — Тарту, 1971. 113 с. (на правах рукописи).

29. Лыков А.В. Теория сушки. М.: Энергия, 1968. - 471 с.

30. Балберова Н.А., Михайлов А.Н., Шуленкова Е.Н., Кутьин В.А. Справочник кожевника. М.: Легпромбытиздат, 1986. 272 с.

31. Михайлов А.Н. Химия дубящих веществ и процессов дубления. М.: Гизлегпром, 1953. - 794 с.

32. Михайлов А.Н. Коллаген кожного покрова и основа его переработки. М.: Легкая индустрия, 1971. - 528 с.

33. Тагер А.А. Физико-химия полимеров. -М., 1978. 544 с.

34. Измайлова В.Н., Ребиндер П.А. Структурообразование в белковых системах. -М.: Наука, 1974.-268 с.

35. Поварнин Г.Г., Агеев Н.П. Вестник кожевенного синдиката, 1923. С.15.

36. Kiintzel A., Dener К. Angew. Chem., 1937. P. 50-303.

37. Бирнштейн Г.М., Птицин А.Б. Конформация макромолекул. М.: Наука, 1964.-421 с.

38. Flory Р J. J. Amer. Soc. 1956. V.78. - P 52.

39. Манделькерн JI. Кристаллизация полимеров. М.: Мир, 1966. - 501 с.

40. Oth J. Koll.Z. 1959, bd.168, s. 118; 1960, v. 169, p. 49.

41. Лайнус Л.А. Передовой научно-технический и производственный опыт. № 11-62-72/10. -М., 1962.-С. 28-32.

42. Френкель С .Я., Кухарева Л.В., Гинзбург Б.М., Воробьев В.И. Biorheology // Pergamon Press. Printed in Great Britain. 1970. - V.7. - P. 37-53.

43. Димидова H.A. Применение гистологического метода в изучении онтогенеза кожи и волосяных фолликулов / Труды института морфологии животных АН СССР. 1957. - Вып. 19. - С. 5-23.

44. Диомидова Н.А. Изменение кожного и шерстяного покрова у поместных овец / Труды института морфологии животных АН СССР. 1957. - Вып.19. -С. 133-165.

45. Диомидова Н.А. Развитие кожи и шерсти овец: Атлас рисунков. М.: Изд-во АН СССР, 1961.-151с.

46. Диомидова Н.А. Особенности внутриутробного развития волос у диких и домашних овец. Закономерности развития кожи и шерсти у овец. — М.: Наука, 1966. С.5-24.

47. Мухин Г.Ф. Морфологическая характеристика кожи овец в онтогенезе в условиях отгонно-пастбищного содержания. Морфология кожи овец в связи с их шерстяной продуктивностью. М.: Изд-во АН СССР, 1957. - С.76-102.

48. Авсаджанов Г.С. Изменение структуры кожи и качества шерсти овец с возрастом при круглогодичном пастбищном содержании. Морфология овец всвязи с их шерстяной продуктивностью. М.: Изд-во АН СССР, 1957. - С. 103-132.

49. Авсаджанов Г.С. Формирование кожи и шерстяного покрова у овец в постэмбриональный период. Орджоникидзе, 1972. - 231 с.

50. Панфилова Е.П. Кожно-шерстяной покров у диких овец и изменчивость его у домашних пород. Закономерности развития кожи и шерсти у овец. — М.: Наука, 1965.- С.51-90.

51. Панфилова Е.П. Сравнительный морфогенез кожи у овец. М.: Наука, 1973. -С. 7-22.

52. Зурабян К.М. Пропитка кож хромового дубления водными дисперсиями полимеров. М.: Легкая индустрия, 1974. — 192 с.

53. Санкин Л.Б., Страхов И.П. Применение синтетических полимеров в производстве кожи: Сборник научных трудов МТИЛП. 1962. - № 23. - С. 3-29.

54. Гильмитова И.В. Товароведные особенности кож повышенных толщин для верха бесподкладочной обуви: Автореф. дис. канд. техн. наук. М., 1992. — 23 с.

55. Санькова В.И., Микаэлян И.И. О свойствах тощих овчин // Кожевенно-обувная промышленность. 1978. -№ 10. - С. 21-24.

56. Stather F. Gerbereichemie und Gerbereitechnologie. Akademie Verlag DDR 1000. -Berlin, 1967.-№4.

57. Wilson J.A. Modern Practice in Leather Manufacture/ Reinhld Publishing Corp. N.Y., 1941.-476 p.

58. O'Flaherty F., Roddy W. Т., Lollar R.M. Preparation for Tanning, Reinhld Publishing Corp. N.Y., 1965.-271 p.

59. O'Flaherty F., Roddy W. Т., Lollar R.M. Process Control of Leather Quality, Reinhld Publishing Corp. N.Y., 1961. 197 p.

60. O'Flaherty F., Roddy W. Т., Lollar R.M.Evalution of Leather. Reinhld Publishing Corp. N.Y., 1965.-295 p.

61. Sharpouse J.H. Leather Technicians' Handbook. II ed. — London: Leather Producers Association, 1972. 423 p.

62. Thorstensen T.C. Practical Leather Technologie. II ed. London, N.Y. Van Nora-trand Reihold Publ. Corp., 1976. 312 p.

63. Official Methods of Analysis. Soc. Of Leather Technologists and Chemists, IV ed. Redourn UK, 1965.

64. Страхов И.П., Шестакова И.С., Куциди Д.А. и др. Химия и технология кожи и меха. 4-е изд. / Под ред. И.П. Страхова. М.: Легпромбытиздат, 1985. -496 с.

65. Байер А.Г. Дубление, крашение и отделка кож. 5090 Леверкузен. 1980. — 430 с.

66. Flory I., Reihner I. Statistical Mechanism of Cros-Linked Polymer Networks. P. 1. Rubberlike Elasticity- J. Chem. Phys. 1943. - V.l 1. - P. 512-520.

67. Flory I., Reihner I. Statistical Mechanism of Cros-Linked Polymer Networks. P. 2. Swelling- J. Chem. Phys. 1943. - V. 11. - P. 521-526.

68. Вильяме В., Вильяме X. Физическая химия для биологов. М.: Мир, 1976. — 600 с.

69. Веденеев В.И. и др. Энергия разрыва химических связей, потенциалы ионизации и сродство к электрону: Справочник. М.: Изд-во АН СССР, 1962. -215 с.

70. Валиотти Б.Н., Заиков Т.Е., Тимонин В.А., Чирков В.В. Кинетика процесса усадки одноосно ориентированного ПЭНД // Пластические массы. 1991. — №1. -С.35-36.

71. Ганцов Ш.К., Цветкова Л.Г. О природе и практической значимости термоэффектов кератина волоса, определяемых методом ДТА // Кожевенно-обувная промышленность. 1987. -№ 2. - С.51.

72. Головтеева А.А. и др. Лабораторный практикум по химии и технологии кожи и меха. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982. — 312 с.

73. Лубков Н.В. Построение классов обобщенных вероятностных распределений для прогнозирования надежности изделий по экспериментальным данным // Приборы и системы управления. 1993. — N 6.

74. Михайлов А.Н., Шименович Б.С. // Известия ВУЗов. Технология легкой промышленности. 1983. - №3. - С. 31—35.

75. Rich A., CrickF.H.C. J. //Molec. Biol. 1961. -№3. -P.483.

76. Ramachandran G.N., Venkatachalan C.M. // Biochim. Biophys. 1964. - V.105. -P. 404.

77. Френкель С.Я., Гинзбург Б.М. Структурная механика ориентированных полимерных систем. Проблемы физико-химической механики волокнистых и пористых дисперсных систем. Рига: Зинатне, 1967. - С. 45-80.

78. Ганцов Ш.К., Цветкова Л.Г. Влияние растягивающих напряжений на термостойкость кератина волоса // Кожевенно-обувная промышленность. — 1987. — № 1. С. 49-51.

79. Лычников Д.С., Мглинец А.И., Герасименко Н.И., Макаров-Землянский Я.Я и др. Исследование энергетических особенностей структуры коллагена методом термодеформации // Хранение и переработка сельхозсырья. 1995. -№ 5. - С. 22-24.

80. Лычников Д.С. Макаров-Землянский Я.Я., Гашокова Б.Б. Унифицированный термодеформационный метод оценки качества кож для верха обуви // Вестник С-Петербургского Государственного университета технологии и дизайна. 1997.-№ 1. - С. 127-134.

81. Лычников Д.С., Герасименко Н.И., Веретин B.C. Оценка эффективности дубления кож для верха обуви // Международный сельскохозяйственный журнал. — 1994. -№ 3. С. 91-93.

82. Лычников Д.С., Студеникин С.И. и др. Термодинамические параметры кожевенного сырья и полуфабрикатов из овчины: Сборник научных трудов: «Новое в меховом производстве» / Под ред. С.Н. Горячева. 2000. - С. 4758.

83. Лычников Д.С., Зеленев Ю.В., Сапожникова А.И. О роли межмолекулярных связей в сохранении стабильности структуры и свойств природных биополимеров // Пластические массы. 1999. - № 12. - С. 10-14.

84. Лычников Д.С., Зеленев Ю.В., Макаров-Землянский Я.Я. Термомеханический метод оценки релаксационных спектров коллагена кожи // Пластические массы. 1998. - № 4. - С. 37-40.

85. Лычников Д.С., Чурсин В.И. Изменение структуры дермы в отмочно-зольных процессах // Кожевенно-обувная промышленность. 2000. - № 6. -С. 31-32.

86. Радченко И.В. Молекулярная физика. М.: Наука, 1965. — 480 с.

87. Кутянин Г.И. Исследование физико-механических свойств кожи. М.: Гиз-легпром, 1956. - 157 с.

88. Кутянин Г.И., Кутянина Л.Г. Термостойкость кожи и проблема сокращения расхода солей хрома при дублении // Кожевенно-обувная промышленность. 1993. -№ 2.-С.18-20.

89. Кутянин Г.И., Кутянина Л.Г. Роль межфибриллярных проходных цепей в формировании деформационно-прочностных свойств кожи // Кожевенно-обувная промышленность. 1995. -№ 5-6. - С.31-33.

90. Измайлова В.Н., Ямпольская Г.П. Переход желатина в коллаген // Кожевен-но-обувная промышленность. 1990. - № 11.- С.34—38.

91. Уруджев Р.С. Термическая усадка коллагена. М.: Легкая промышленность, 1976.-183 с.

92. Мнускина Н.К. Исследование изменений коллагена в процессе подготовки дермы к механическому разволокнению. Диссертация на соискание ученой степени к.т.н. КТИЛП 1972. Киев, 1972. - 150 с.

93. Лычников Д.С., Бабюк А.Г. и др. Устройство для определения количества и размеров частиц коллоидно-дисперсных систем. А.С. № 673891, Б.И. № 26 ГК по делам изобретений и открытий при СМ СССР, 1979.

94. Дерягин Б.В., Чураев Н.В., Лычников Д.С., Рабинович Я.И., Мержанов К.М. Измерение плотности капель структурно-модифицированной воды. ДАН СССР. 1968. - Т. 181. - № 4. - С. 823.

95. Yongquan 1. Sheep-pelt bating with acid protease. Смягчение кожи овцы кислотной протеазой // Jalca. 2001. - Vol. 96. - № 10. - P. 398-400.

96. Лычников Д.С. Измерение плотности и пористости кожевенных материалов методом гидростатического взвешивания в градиентных трубках // Известия ВУЗов. Технология легкой промышленности. 1985. - № 2. - С.56-62.

97. Юсупова М.В. Измерение плотности и пористости микропроб библиотечных материалов для оценки и контроля качества процессов старения и реставрации. В кн. «Сохранность книжных фондов»: Сб. научных трудов ГБ им. Ленина, 1986.-С.51-56.

98. De Brito A.L.F., Prasad S., Muniz A.C.S. Retanning of goatskin using aldehyde after tanning with chromium salts // JALCA. 2002. - Vol. 97. - №10. - P.400-405.

99. Меньшиков Б.И., Макаров-Землянский Я.Я., Гильмитова И.В., Кононова М.А. Современные методы исследования коллоидно-химических свойств растворов таннидов // Кожевенно-обувная промышленность. 1993. - №3. -С.31-33.

100. Cheng-Kung Liu, Latona N. P., DiMaio G. L. Acoustic emission studies for leather coatings // Jalca. 2002. - Vol. 97. - №10. - P. 389-399.

101. Гильмитова И.В., Михайлова H.B., Меньшиков Б.И. Новая методика определения фиксации распределения пор кож по радиусам // Кожевенно-обувная промышленность. 1993. - № 3. - С.31-33.

102. Liu. С.-К., Latona N.P., Dimaio G.L. Lubrication. Leather with polyethylene glycol // JALCA. 2002. - Vol. 97. - №9. - P. 355-368.

103. Liu C.-K., Nicholas P., Latona N.P., Gary L. Dimaio G.L. Physical property studies for leather lubricated with various types of fatliquors // JALCA. 2002. -Vol. 97. - № 11. - P. 431-440.

104. Шидловский Э., Щюрц О. Статистические методы управления качеством. — М.: Мир, 1976.-597 с.

105. Thanikaivelan P., Raghava Rao J., Balachandran, Unni Nair and T. Ramasami. Stepping into third millennium: third generation leather processing a three step tanning technique // JALCA. - 2003. - Vol. 98. - №5. - P.l73-184.

106. Fred Schindler. Properties distinguishing acrylic polymers as binders for basecoats on leather // JALCA. 2003. - Vol.98. - №3. - P. 97-100.

107. C. Shanthi, B. Stennett, Dennis C. Shelly Immobilization of degradative enzyme onto collagen hydrolysate films // JALCA. 2003. - Vol. 98. - №1. - P. 6-12.

108. Anton El A'mma. High exhaust acrylic chemistry // JALCA. 2003. - Vol.98. -№1.-P. 1-5.

109. C. Simon, A. Pizzi, B. George, and M.-L. Antoine. Balancing of properties of veg tan/muf leathers by mixed chestnut/condensed tannins // JALCA. 2003. -Vol.98.-№5.-P.193-195.

110. Wondu Legesse, Thanikaivelan P., Raghava Rao J., Balachandran Unni Nair: Underlying principles in chrome tanning: part 1. Conceptual design of pickle-less tanning // JALCA. 2002. - Vol. 97. - №12. - P.475^186.

111. Gerhard Wolf, S. Huffer. Formaldehyde in leather a survey // JALCA. - 2002. -Vol. 97. - №11. - P. 456-464.

112. Патент Японии № 5-48280, 1997. Wurfelecken retro-reflektorfolie mit tetraeder elementen /1. Mimura, K. Adachi (Japan, Nippon Carbide Kogyo K.K.).

113. Патент США № 4020456, 1977. Tire air pressure system for automotive vehicles / J. Caldwell, J. Nowicki (Japan).121. World Leather №7, 1998.

114. Патент RU №2127763, 1991. Методика выработки кож хромового дубления разных толщин и ассортимента для верха обуви / И.Ш. Абдуллин, JI.H. Абу-талипова, Л.Ю. Махоткина (Россия, Казанский государственный технологический университет).

115. Патент RU № 2085593, 1997. Средство для мягчения, жирования или гидрофобной отделки кожи и меховых шкур / К. Дамен, Р. Мертенс, М. Кауссен, X. Ломан, X. Килиан (Хемише Фабрик Штокхаузен ГбмХ).

116. Ramachandron G.N., Sasisekharan V. Conformation of polypeptides and protein. // Adv. Prot Chem. 1968. - Vol.23. - P.283-437.

117. Wuthrich K. NMR of Protein and Nucleic Acids. Wiley, N.Y, 1986.

118. Перепелкин K.E. Структура и свойства волокон. М.: Наука, 1985. - 542 с.

119. Валиотти Б.Н., Заиков Т.Е., Тимонин В.А., Чирков В.В. Кинетика процесса усадки одноосно ориентированного ПЭНД // Пластические массы. 1991. -№1. - С.35-36.

120. Ганцов Ш.К., Цветкова Л.Г. О природе и практической значимости термоэффектов кератина волоса, определяемых методом ДТА // Кожевенно-обувная промышленность. 1987. - № 2. - С.51.

121. Дерягин Б.В., Чураев Н.В., Муллер В.М. Поверхностные силы. М.: Наука, 1985.-398с.

122. Derjaguin B.V. A Theary of Heterocoagulation / Discuss Faraday Soc. 1954. -№18-P.85—98.

123. Лычников Д.С. Коагуляционные процессы при дублении при формировании свойств кожи: Автореф. дис. д-ра хим. наук. М., 1989 - 48 с.

124. Берштейн В.А. и др. Механика полимеров. 1977. - № 5. - С.854-858.

125. Мазанов А.А, Лубков Н.В., Ибрагимова Н.А., Ефимов А.Д., Студеникин С.И. Наполнение и додубливание хромовых кож полимерами нового поколения (исследование термодинамических параметров): Труды ИЭИ. — Вып. 3. -М.-2003. -С. 669-675.

126. Ганцов Ш.К., Цветкова Л.Г. Влияние растягивающих напряжений на термостойкость кератина волоса // Кожевенно-обувная промышленность. — 1987. — №1. -С.49-51.

127. KM.RU. Реферат. Белки и полипептиды.

128. Brown Е.М., Thompson C.J., Tailor М.М. Molecular Size and Conformation of Protein Recovered from Chrome Shaving // JALCA. 1994. - Vol. 89. - P.215.140. www.leathermag.com. Covington T, Song L. Crosslinking what crosslinking.

129. Горбачев A.A., Цимбаленко, Шкаранда И.Т., Котов М.П. Термодинамика сваривания коллагена: Сообщение 1. — Изв. ВУЗов. Технология легкой промышленности. 1977. - № 1. - С. 29-33.

130. Мендельсон Д.А. Химия облагораживания, отбеливания и крашения меха. -М.: Легкая индустрия, 1965.-314с.

131. Павлова В.Н., Копьева Т.Н., Слуцкий Л.И., Павлов Г.Г. Хрящ. М.: Медицина, 1988.-320 с.

132. Ибрагимова Н.А., Зеленев Ю.В. Метод термодеформации для оценки термодинамических параметров сырья, полуфабрикатов и готовых кож из овчины. Материалы юбилейной научно-технической межвузовской конференции СПб, СПб ГУТД 2001, 167 С. 164-166.

133. Тихомолова К.П. Электроосмос. М.: Наука, 1987. 378 с.

134. Меньшикова Л.М. О проведении экономических исследований: Сборник научно-исследовательских работ ЦНИИКП. М.: Изд-во ЗАО «Инфест», 2003. -С. 100-104.

135. Попов В.В., Думнов B.C., Власов Р.Ю. Исследование процесса пикелевания термодеформационным методом // Кожевенно-обувная промышленность, 2003.-№6.-С. 43-47.

136. ГОСТ 938.0-75. Кожа. Правила приёмки. Методы отбора проб. М.: ИПК Изд-во стандартов, 2003.

137. ГОСТ 938.1-67. Кожа. Метод определения содержания влаги. М.: ИПК. Изд-во стандартов, 2003.

138. ГОСТ 938.2-67. Кожа. Метод определения содержания золы. -М.: ИПК Изд-во стандартов, 2003.

139. ГОСТ 938.3-77 Кожа. Метод определения содержания окиси хрома. М.: ИПК Изд-во стандартов, 2003.

140. ГОСТ 938.5-68. Кожа. Метод определения содержания веществ, экстрагируемых органическими растворителями. — М.: ИПК Изд-во стандартов, 2003.

141. ГОСТ 938.7-68. Кожа. Метод определения содержания азота. М.: ИПК Изд-во стандартов, 2003.

142. ГОСТ 938.8-69. Кожа. Метод определения величины рН хлоркалиевой вытяжки. М.: ИПК Изд-во стандартов, 2003.

143. ГОСТ 938.11-69. Кожа. Метод испытания на растяжение. М.: ИПК. Изд-во стандартов, 2003.

144. ГОСТ 938.12-70. Кожа. Метод подготовки образцов к физико-механическим испытаниям. М.: ИПК Изд-во стандартов, 2003.

145. ГОСТ 938.13-70. Кожа. Метод определения массы и линейных размеров образцов. М.: ИПК Изд-во стандартов, 2003.

146. ГОСТ 938.14-70. Кожа. Метод кондиционирования пробы. М.: Изд-во стандартов, 2003.

147. ГОСТ 938.15-70. Кожа. Метод определения толщины образцов и толщины кож в стандартной точке. М.: ИПК Изд-во стандартов, 2003.

148. ГОСТ 938.20-71. Кожа. Метод определения кажущейся плотности. М.: Изд-во стандартов, 2003.

149. ГОСТ 938.25-73. Кожа. Метод определения температуры сваривания. М.: ИПК Изд-во стандартов, 2003.

150. ГОСТ 938.27-76. Кожа. Методы испытания на садку лицевой поверхности мягких кож. М.: Изд-во стандартов, 2003.

151. ГОСТ 938.29-77. Кожа. Метод испытания устойчивости окраски кож к сухому и мокрому трению. М.: ИПК Изд-во стандартов, 2003.

152. ГОСТ 938.31-78. Кожа. Методы испытаний на отдушистость. М.: ИПК Изд-во стандартов, 2003.

153. ГОСТ 938.32-80. Кожа. Метод определения соответствия цвета плёнки покрывной краски цвету основной окраски хромовых кож. — М.: ИПК Изд-во стандартов, 2003.

154. ГОСТ 13868-74. Кожа хромовая для верха обуви. Метод определения устойчивости покрытия к многократному изгибу. М.: Изд-во стандартов, 2003.

155. ГОСТ 13869-74. Кожа хромовая для верха обуви. Метод определения устойчивости покрытия к мокрому трению. — М.: ИПК Изд-во стандартов, 2003.

156. ГОСТ 26288-84. Кожа. Методы испытания на усадку. М.: ИПК Изд-во стандартов, 2003.

157. ГОСТ 26343-84. Кожа. Метод определения полезной площади. М.: Изд-во стандартов, 2003.

158. ГОСТ 26409-85. Кожа. Метод определения адгезии лакового покрытия. -М.: ИПК Изд-во стандартов, 2003.

159. David S.Goodsell. PDC Protein date bank. Collagen. Hppt // www.PDV Molecule of the Mouth Collagen.

160. Виницкий Б.Д., Лебедев О.П., Макаров-Землянский Я.Я., Студеникин С.И., Горбатов С.В, Наполнение и додубливание хромовых кож полимерами нового поколения / Я.Я. Макаров-Землянский: Сообщение 1 // Кожевенно-обувная промышленность, 2002. — № 6. — С.12-14.

161. Виницкий Б.Д., Лебедев О.П., Макаров-Землянский Я.Я., Студеникин С.И., Горбатов С.В., Мазанов А.А. Наполнение и додубливание хромовых кож полимерами нового поколения: Сообщение 2 // Кожевенно-обувная промышленность, 2003. № 1. - С.33-34.

162. Думнов B.C., Зурабян К.М. Грунтование дисперсиями полимеров в производстве кожи и меха. Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2002. - 310 с.

163. Манделькерн Л. Кристаллизация полимеров, М. Химия, 1966, гл.7

164. ГОСТ 4.11-81. СПКП. Кожа. Номенклатура показателей. М.: Изд-во стандартов, 1981.143