Ветеринарно-санитарная оценка ленского осетра, выращенного с применением биогенной кормовой добавки Akwa-Biot-Norm тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.05, кандидат наук Никитина Анна Петровна
Никитина Анна Петровна
кандидат наук
2019
- Специальность ВАК РФ06.02.05
- Количество страниц 132
Оглавление диссертации кандидат наук Никитина Анна Петровна
ВВЕДЕНИЕ
1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1 История развития осетроводства в России
1.2 Инфекционные и инвазионные болезни осетровых рыб
1.3 Использование биологически активных добавок в аквакультуре
СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1 Место, сроки и условия проведения опытов
2.2. Материал и методы исследований
2.3 Результаты собственных исследований
2.3.1 Краткая характеристика рыбоводного хозяйства ООО «ЮТАС»
2.3.2 Физико-химические параметры водной среды
2.3.3 Эпизоотическая ситуация ООО «ЮТАС»
2.4 Результаты научно-хозяйственного опыта
2.4.1 Влияние биогенной кормовой добавки Akwa-Bюt-Norm на рост и развитие ленского осетра
2.4.2 Морфологические и биохимические показатели крови ленского осетра на фоне применения биогенной кормовой добавки Akwa-Bюt-Norm
2.4.3 Показатели неспецифической резистентности организма ленского осетра на фоне применения биогенной кормовой добавки Akwa-Biot-Norm
2.4.4 Товарные качества ленского осетра
2.4.5 Ветеринарно-санитарная оценка качества и безопасности ленского осетра, выращенного с применением биогенной кормовой добавки Akwa-Biot-Norm
2.4.5.1 Органолептические показатели рыбы
2.4.5.2 Химический состав мышечной ткани
2.4.5.3 Определение токсичных элементов и пестицидов в мышечной ткани рыб
2.4.5.4 Микробиологические исследования рыбы
2.5. Результаты научно-производственного опыта
2.5.1 Физико-химические параметры водной среды
2.5.2 Динамика массы ленского осетра
2.5.3 Морфологические и биохимические показатели крови ленского осетра на фоне применения биогенной кормовой добавки Akwa-Bюt-Norm
2.5.4 Показатели неспецифической резистентности организма ленского осетра на фоне применения биогенной кормовой добавки Akwa-Biot-Norm
2.5.5 Влияние биогенной кормовой добавки на заболеваемость и сохранность рыб
2.5.6 Развитие внутренних органов
2.5.7 Товарные качества ленского осетра
2.5.8 Ветеринарно-санитарная оценка ленского осетра, выращенного с
применением биогенной кормовой добавки Akwa-Biot-Norm
2.5.8.1 Определение качественных показателей мяса рыбы
2.5.8.1.1 Органолептические показатели рыбы
2.5.8.1.2 Химический состав мышечной ткани
2.5.8.1.3 Определение токсичных элементов и пестицидов в мышечной ткани рыб
2.5.8.1.4 Микробиологические исследования рыбы
2.5.9 Экономическое обоснование применения кормовой добавки Akwa-Biot-№гт при выращивании ленского осетра при проточном водоснабжении
3 ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ВЫВОДЫ
Практические предложения
Перспективы дальнейшей разработки темы
Список использованной литературы
Приложение
Приложение
Приложение
Приложение
Приложение
Приложение
Рекомендованный список диссертаций по специальности «Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза», 06.02.05 шифр ВАК
Эффективность использования гидролизата соевого белка в кормлении рыб семейства Осетровые в установках замкнутого водоснабжения2015 год, кандидат наук Китаев, Игорь Александрович
Особенности выращивания русского осетра в садках от личинки, перешедшей на активное питание2014 год, кандидат наук Юсупова, Адэля Закировна
Использование гибридизации русского осетра с сибирским видом для увеличения производства товарной продукции2018 год, кандидат наук Мибуро Закари Нет
Влияние кормовой добавки «Абиотоник» на рост, развитие и товарные качества осетровых видов рыб в условиях индустриального рыбоводства2024 год, кандидат наук Сучков Василий Валентинович
Влияние повышенных доз йода на рост, развитие и товарные качества ленского осетра при выращивании в установке замкнутого водоснабжения2014 год, кандидат наук Зименс, Юлия Николаевна
Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Ветеринарно-санитарная оценка ленского осетра, выращенного с применением биогенной кормовой добавки Akwa-Biot-Norm»
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность исследований. Главной целью государственной аграрной политики в долгосрочной перспективе в соответствии со стратегией продовольственной безопасности является обеспечение населения страны безопасной продукцией, в том числе и рыбной. Рыба и продукты ее переработки являются источником многих необходимых для человека питательных веществ, и прежде всего, полноценных белков, жиров, углеводов, минеральных элементов и витаминов. Кроме того, они служат источником лекарственного рыбьего жира, который содержит витамины А и D, рыбного клея, кожи, рыбной муки, используемой на корм скоту, и других продуктов. Работы многих исследователей показали, что употребление в пищу жирной рыбы и рыбьего жира снижают риск атеросклероза и сердечнососудистых заболеваний (Г.И. Симонова и соавт., 2006; Н.В. Потапова, 2012).
Особо выделяются рыбы осетровых пород. Так, ленский осетр характеризуется как жирная рыба. Его жир легкоусвояемый, благотворно влияет на снижение уровня холестерина в крови. Регулярное употребление его мяса способствует предупреждению риска развития заболеваний сердца и сосудов (И.Г. Серегин и соавт., 2014; К.Ю. Шебела, 2014).
Удовлетворить спрос населения на товарную рыбную продукцию, в том числе осетровую, в современных условиях уменьшения объемов промысловой добычи рыб, возможно за счет аквакультуры. В настоящее время все большее развитие получает индустриальное рыбоводство, основанное на интенсивных методах выращивания в садках и бассейнах при прямоточном и замкнутом водоснабжении. При этом используется технология выращивания осетровых с высокой плотностью посадки в тепловодных хозяйствах при ТЭС, ГРЭС, АЭС и установках замкнутого водоснабжения (УЗВ), позволяющая выращивать рыб круглый год и получать максимальные показатели по рыбопродуктивности и ее качеству. В этих установках появляется возможность регулирования параметров водной
среды, грамотное управление системой и поддержание здоровья рыб с учетом ветеринарно-санитарных мероприятий, что позволяет вырастить не только жизнеспособную молодь, но и получать качественную товарную продукцию. Будущее рыбоводства за интенсивными методами выращивания, как наиболее привлекательными по рыбоводным показателям (Л.М. Васильева, 2015, а, б; С.А.Лавина и соавт., 2016, 2017).
Вместе с тем, при всех этих технологических процессах, когда возможно контролировать и регулировать качество среды обитания и кормления, проводить лечебно-профилактические мероприятия, индустриальное рыбоводство не полностью решает вопросы, связанные со здоровьем и, соответственно, с ростом, развитием и выживаемостью рыб.
В условиях искусственного воспроизводства рыб при высоких нагрузках биомассы на единицу объема, искусственное кормление выращиваемых объектов, загрязнение воды органическими веществами, различные технические операции и т. д. являются постоянными факторами стресса. Их непрерывно продолжающее влияние способствует снижению общей резистентности организма рыб, вследствие чего снижаются темпы роста, устойчивость к действию неблагоприятных факторов различной природы и как следствие, снижается сохранность. При выращивании в аквакультуре у осетровых рыб могут возникнуть инфекционные (вирусные, бактериальные, грибковые), инвазионные и незаразные болезни (Г.Г. Матишов и соавт., 2006).
В этих условиях особо актуален вопрос поиска средств и методов повышения защитных функций объектов разведения и выращивания.
Степень разработанности темы исследования. При выращивании рыб в интенсивных условиях из-за влияния таких факторов, как среда обитания, физиологическое состояние, сортировка и транспортировка и выполнение многих рыбоводных операций вызывает у рыб стрессовую реакцию, снижение активности иммунной системы, что приводит к возникновению заболеваний различной этиологии.
В настоящее время для лечения заболеваний рыбы используют антибиотики, препараты нитрофуранового ряда и другие средства, внося их непосредственно в воду или давая с кормом.
Однако использование этих препаратов порой не приносит желаемого эффекта. Так при применении антибиотиков не исключено формирование у животных недостатка многих нужных микроорганизмов и серьезное ухудшение защитных сил организма. Также, снижаются потребительские качества товарной рыбы из-за присутствия в ней антибиотиков (Л.Н. Юхименко и соавт., 2003; I. Burridge et el., 2010; F.C. Cabello et al., 2013). Поэтому, во многих странах применение антибиотиков запрещено при производстве пищевых продуктов. Кроме того, в связи с эволюцией микроорганизмов, появляются новые штаммы возбудителей болезней, устойчивые к тем или иным антибиотикам.
Современная наука и практика предлагает использовать иммуностимуляторы, биостимуляторы, пробиотические препараты, биологически активные и кормовые добавки животным (Л.Н. Юхименко и соавт., 2000, 2005; А.Ю. Лаврентьев, 2005; Н.В. Евдокимов, Ф.П. Петрянкин, 2006; И.В. Бурлаченко и соавт., 2006; А.Н. Панин и соавт 2006; В.Г. Семенов и соавт., 2008, 2018; Н.А. Ушакова и соавт., 2012; Д.А. Никитин, В.Г. Семенов, 2013; О.С. Войтенко, 2013; А.В. Якимов и соавт., 2014; Л.Ю. Топурия и соавт., 2014; З.В. Псхациева и соавт., 2014; Н.В. Карагодина и соавт., 2014; Л.Ю. Топурия и соавт., 2014; Н.А. Юрина и соавт., 2014; Г.И. Пронина, 2014, 2015, 2019; И.А. Алексеев и соавт., 2015; В.Р. Каиров и соавт., 2015; Ф.П. Петрянкин и соавт., 2015; М.Ю. Кузнецов и соавт., 2017; В Г. Тюрин и соавт. 2018 и др.).
В свете вышеизложенного, с целью реализации биоресурсного потенциала организма рыб, считаем перспективным применение биогенной кормовой добавки Akwa-Biot-Norm на основе полисахаридного комплекса дрожжевых клеток Saccharomyces cerevisiae, обладающей комплексным антибактериальным, противовирусным и иммуностимулирующим действием,
не оказывающей негативного влияния на их организм и обеспечивающей доброкачественность продукции.
Цель настоящей работы - дать научно-практическое обоснование применения биогенной кормовой добавки Akwa-Biot-Norm в аквакультуре для активизации неспецифической резистентности организма, стимуляции роста и развития рыб и, ветеринарно-санитарную оценку мяса.
Для достижения намеченной цели были поставлены следующие задачи:
1. Изучить условия выращивания ленского осетра в рыбоводном хозяйстве ООО «ЮТАС».
2. Оценить воздействие биогенной кормовой добавки Akwa-Biot-Norm на рост, развитие, заболеваемость и сохранность рыб.
3. Выявить влияние биогенной кормовой добавки на гематологический и иммунологический профиль организма рыб.
4. Определить товарные качества и провести ветеринарно-санитарную оценку рыбы, полученной на фоне применения биогенной кормовой добавки.
5. Определить экономическую целесообразность применения биогенной кормовой добавки при выращивании ленского осетра.
Научная новизна. Впервые разработана биогенная кормовая добавка Akwa-Bюt-Norm на основе полисахаридного комплекса дрожжевых клеток Saccharomyces cerevisiae и изучено ее влияние на профилактику болезней, и стимуляцию роста, и развития рыб за счет активизации неспецифической устойчивости организма в условиях эколого-технологического прессинга. Дано экономическое обоснование применения биогенной кормовой добавки в условиях индустриального выращивания товарной рыбы.
Новизна полученных данных подтверждена патентом РФ на изобретение № 2619984, зарегистрировано в Государственном реестре изобретений РФ 22.05.2017 г.
Теоретическая и практическая значимость работы. Научно обосновано и экспериментально подтверждено положительное влияние биогенной кормовой добавки Akwa-Biot-Norm на рост и развитие рыб,
профилактику их заболеваемости за счет активизации неспецифической резистентности организма к факторам среды обитания. Полученные результаты углубляют и расширяют знания о влиянии биогенных кормовых добавок на функциональное состояние систем организма рыб.
На основании результатов исследований разработано «Временное наставление по применению биогенной кормовой добавки Akwa-Biot-Norm на территории Чувашской Республики» (утверждено Руководителем Государственной ветеринарной службы Чувашской Республики - главным государственным ветеринарным инспектором Чувашской Республики С.И. Скворцовым 16.08.2017 г.).
Методология и методы исследований. В работе использованы эмпирические и теоретические методы исследований. Решение задач базируется на основе экспериментальных данных и известных теоретических положений по использованию кормовых добавок в технологии выращивания объектов аквакультуры.
При выполнении научной работы использован комплекс специальных методов: гидрохимические, клинико-физиологические, зоотехнические, гематологические, биохимические, иммунобиологические, ветеринарно-санитарной экспертизы, спектрометрические и экономические. В основе указанных методов предусмотрены исследование и оценка условий содержания рыб, клинико-физиологического состояния, роста и развития, заболеваемости и сохранности, гематологического и иммунологического профилей организма рыб, а также качества рыбной продукции.
Достоверность и обоснованность полученных результатов подтверждается большим объемом экспериментальных исследований и использованием апробированных методик для проведения учета и анализа, применением математических методов обработки экспериментальных данных.
Реализация результатов исследований. Научные разработки и положения диссертационного исследования внедрены в рыбоводном хозяйстве ООО «ЮТАС» г. Чебоксары. Материалы работы используются в
учебном процессе при чтении лекций и проведении лабораторно-практических занятий в ФГБОУ ВО «Чувашская государственная сельскохозяйственная академия» и ФГБОУ ВО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины».
Апробация работы. Научные положения, выводы и рекомендации работы доложены на международной научно - практической конференции «Продовольственная безопасность и устойчивое развитие АПК» (Чебоксары, 2015), XII всероссийской научно-практической конференции молодых ученых, аспирантов и студентов «Молодежь и инновации», посвященной 85 -летию Чувашской государственной сельскохозяйственной академии (Чебоксары, 2016), международной научно-практической конференции «Научно-образовательная среда как основа развития агропромышленного комплекса и социальной инфраструктуры села», посвященной 85-летию ФГБОУ ВО Чувашская ГСХА (Чебоксары, 2016), международной научной конференции «Теория и практика с паразитарными болезнями» (Москва, 2017), международной научной конференции «Перспективы развития аграрных наук» (Чебоксары 2019), всероссийской научно-практической конференции с международным участием, посвященной 80-летию со дня рождения заслуженного работника сельского хозяйства Российской Федерации, почетного гражданина Чувашской Республики А.П. Айдака (Чебоксары, 2017), всероссийском конкурсе на лучшую научную работу среди студентов, аспирантов и молодых ученых высших учебных заведений Министерства сельского хозяйства Российской Федерации по научному направлению (номинации) «Ветеринарные науки» (Казань, 2016, 2017), XIV и XV республиканских конкурсах инновационных проектов по Программе «Участник молодежного научно-инновационного конкурса» УМНИК (Чебоксары, 2016, 2017) и на расширенном заседании кафедры эпизоотологии, паразитологии и ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБОУ ВО Чувашская ГСХА (Чебоксары, 2019).
Личный вклад автора. Диссертационная работа выполнена автором самостоятельно. Лично автором сформулирована проблема, определены цель
и задачи исследований и пути их решения, проведены производственные и лабораторные опыты с обобщением результатов, сформулировано заключение.
Научные положения, выносимые на защиту:
- гидрохимические условия выращивания рыб;
- гематологические, биохимические и иммунологические показатели организма рыб на фоне применения биогенной кормовой добавки Akwa-Biot-
- ветеринарно-санитарная экспертиза ленского осетра;
- экономическое обоснование использования кормовой добавки Akwa-Biot-Norm для стимуляции роста и развития рыб, профилактики их заболеваемости.
Публикации. По теме диссертации опубликовано 11 печатных работ, в том числе 3 в ведущих рецензируемых научных журналах и изданиях, регламентированных перечнем ВАК при Минобрнауки РФ, и получен 1 патент РФ на изобретение.
Структура и объем диссертации. Работа включает следующие разделы: введение, обзор литературы, собственные исследования, заключение, выводы, предложения производству, список литературы и приложения.
Диссертация изложена на 132 страницах компьютерного исполнения, содержит 11 таблиц и 20 рисунков. Список литературы включает 219 источника в том числе 39 зарубежных.
1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 1.1 История развития осетроводства в России
История осетроводства насчитывает не один десяток лет. Началом становления искусственного осетроводства принято считать 1869 г., когда на р. Волге академиком Ф.В. Овсянниковым были обнаружены нерестилища стерляди. В этом же году он вместе с Д.Э. Пельцамом впервые провел искусственное оплодотворение икры стерляди.
В том же году Ф.В. Овсянников вместе с известными русскими исследователями А.О. Ковалевским и М.И. Вагнером успешно провели оплодотворение икры стерляди со спермой осетра и севрюги, и вырастили мальков гибридов. Впоследствии эти опыты многократно были повторены и получили мировую известность. За опыты по искусственному разведению стерляди Парижское общество акклиматизации присудило Ф.В. Овсянникову медаль первой степени. Этим было положено начало новому направлению в рыбоводстве - искусственному разведению осетровых рыб.
В 1884-1889 гг. на р. Урал Н.А. Бородиным были выполнены работы по оплодотворению и инкубации икры осетровых, которому удалось провести оплодотворение севрюги и осетра и вырастить их молодь. Результаты этих исследований явились фундаментом для дальнейшего развития данного направления рыбной отрасли (А.А. Кокоза, 2004).
С 1869 по 1915 гг. были поставлены опыты по получению от производителей различных видов осетровых зрелых половых продуктов, искусственному оплодотворению и инкубации икры, выращиванию личинок и мальков в опытных условиях.
В 1910 г. П. А. Маслов впервые разработал методические указания по разведению осетровых рыб, которая была издана в Астрахани.
В 1916 году на Волге, на Дону - в 1924 г., на Кубани - в 1929 г. стали заниматься искусственным разведением осетровых рыб.
В дальнейшем возникла необходимость разработки биотехнологии искусственного воспроизводства жизнестойкой молоди осетровых рыб.
Особую остроту приобрела она с появлением в 30-х гг. прошлого века грандиозного проекта строительства каскада гидроузлов на р. Волга. Осетровым грозило лишение традиционных мест размножения, в последующем полное исчезновение. Ситуация требовала перехода от экстенсивного к интенсивному осетроводству, т.е. перевода его на промышленную основу.
Необходимо было решить проблему получения полноценных половых продуктов от производителей осетровых, отловленных в низовьях нерестовых рек. Для этого нужно было решить проблему стимуляции дозревания рыб с применением гормональных препаратов (А.В. Подлесный 1930; А.Н. Державин, 1932). В 1935 г. С.Н. Скадовским был получен первый положительный результат по гормональной стимуляции созревания стерляди, после введения эмульсии гипофиза.
Проблему гормональной стимуляции полностью удалось решить профессору Н.Л. Гербильскому, который препараты вводил в имплантированную полость тела или мышцы. В последующем гормон гипофиза вводил во внутричерепную область рыб, так был решен вопрос получения зрелых половых продуктов у производителей осетровых (Н.Л. Гербильский, 1941).
В 1947-1964 гг. осетроводство получило промышленное развитие. Интенсивные методы исследований, которые были прекращены из-за войны, в данном направлении, были активно продолжены в Саратовском отделении ВНИРО и на Куринской рыбоводной станции, которая была перестроена в первый в стране рыбоводный завод с плановым заданием по выпуску 0,5 млн. шт. молоди в год, по инициативе А. Н. Державина. Разработка технологий бассейнового и комбинированного способов выращивания потомства осетровых проводились на базе данного рыбоводного предприятия. Прудовой метод разведения осетровых на Волге разработал Н. Л. Гербильский. В последующем данный метод усовершенствован В.В. Мильштейном и его учениками (В.В. Мильштейн, 1982).
В конце Х1Х-начале XX вв. начато товарное выращивание осетровых рыб. В этот период в пруды была запущена молодь стерляди с разреженной посадкой, которая использовала естественный корм (зоопланктон и бентос). Рыба хорошо набирала массу и сохранность при постановке опытов составила 30-40 %. В дальнейшем проводились исследования по интенсификации процесса прудового выращивания стерляди, кроме того в рацион рыб включались живые кормовые организмы, а затем и корма в виде рыбного фарша (В.И. Козлов, Л.С. Абрамович, 1986).
Толчком для развития товарного осетроводства явилась созданная база искусственного воспроизводства (Н.И. Николюкин, 1954, 1967, 1969; И.А. Бурцев, 1983; И.И. Смольянов, 1981, 1989; С.Б. Подушка, 1989, и т. д.). Сотрудники многих институтов: ВНИРО, ЦНИОРХ, КаспНИРХ, ОНПЦ «БИОС», ВНИИРХ, КрасНИРХ и др. активно принимали участие в разработке технологических процессов товарного выращивания осетровых рыб (Н.И. Николюкин, 1971; И.А. Бурцев, 2013).
Н.И. Николюкин в результате систематических исследований по скрещиванию осетровых получил жизнеспособный и плодовитый гибрид белуги и стерляди - бестер (В.И. Козлов и соавт., 1986; И.А. Бурцев, 2008). Это явилось опорной точкой для развития товарного осетроводства в Советском Союзе.
После производственного контроля по выращиванию бестера в прудах на Киевской живорыбной базе, Аксайском рыбхозе, Донрыбокомбинате, была подготовлена «Инструкция по разведению и товарному выращиванию гибридов белуги со стерлядью» (Н.И. Николюкин, И.А. Бурцев, 1969).
Первые партии товарного бестера были выращены и реализованы в 1969 г. Рыбопродуктивность прудов небольшой площади (0,1-0,5 га) составляла 2,8-5,3 т/га (Н.И. Николюкин, 1971; А.И. Черномашенцев, 1971). Проводились эксперименты по садковому выращиванию бестера, сибирского осетра, стерляди и белуги на тепловодных водоёмах-охладителях ГРЭС и АЭС (А.Н. Корнеев и соавт., 1969; В.П. Михеев, 1972; О.Д. Романычева, 1976). В эти годы природные запасы осетровых в Черноморском и
Каспийском бассейнах удовлетворяли потребности покупателей ценных деликатесов из осетровых рыб и поэтому товарное осетроводство не имело возможности для интенсивного развития.
В конце 80-х гг. прошлого века было создано акционерное общество «Акватрон». Это событие явилось опорной точкой для развития отечественного товарного осетроводства. Было организовано 28 осетровых рыбоводных хозяйств, в которых выращивали рыб в садках на сбросных водах ТЭЦ, АЭС, ГРЭС, в этих хозяйствах формировались ремонтно-маточные стада, выпускалась товарная продукция. Но затем в конце 90-х гг. прошлого века после принятия решения о ликвидации при энергетических предприятиях непрофильных хозяйств многочисленные ремонтно-маточные стада осетровых рыб, которые имели уже созревающих производителей, были ликвидированы (Ж.Т. Дергалева, И.А. Бурцев, 2004).
Отечественными учеными была впервые разработана и апробирована биотехника выращивания осетровых и рецептура специализированных осетровых комбикормов, проведена подготовка кадров в области осетроводства, которая осуществлялась только в Советском Союзе. Однако, к началу XXI в отечественное товарное осетроводство отставало от передовых зарубежных стран в области осетроводства, хотя имело все возможности превзойти зарубежный опыт.
В последние 10-15 лет в нашей стране природные запасы осетровых рыб стали активно истощаться и поэтому активизировалось такое направление рыбоводства, как товарное выращивание осетровых. Браконьерство, которое занималось поставками дешёвой осетровой продукции длительный промежуток времени, так же явилось сдерживающим фактором в развитии данного направления (С.Б. Подушка, 2007). После принятия закона об уничтожении браконьерской рыбы, товарное выращивание осетровых рыб начало развиваться быстрыми темпами. На данный момент в нашей стране производят продукцию свыше 30 осетровых рыбоводных хозяйств. Наиболее крупные из них находятся в Астраханской, Вологодской, Тверской, Ярославской, Челябинской, Смоленской, Ростовской
областях, Краснодарском и Ставропольском краях и др. регионах, только в Астраханской области их насчитывается свыше 10, ежегодно появляются новые предприятия (Л.Ю. Лагуткина и соавт., 2010).
Первые попытки разведения осетровых рыб в зарубежных странах появились в конце 60-х-начале 70-х гг. США и Европа (Франция, Германия, Италия) начали активно внедрять советскую биотехнологию товарного осетроводства (А.А. Жилкин, 2000; Jones, 2001; Beer, 2001; Л.М. Васильева, 2010). С точки зрения Л.М. Васильевой, в США и Европе появился интерес к выращиванию осетровых с целью удовлетворения чёрной икрой потребителей, так как она наиболее востребована и обладает огромным спросом.
Китай в начале 90-х гг. прошлого столетия проявил огромный интерес к разведению осетровых. Для решения этой задачи была целенаправленно подготовлена программа развития товарного осетроводства, которая давала возможность рыбоводным хозяйствам, которые занимались разведением осетровых, получать дополнительные дотации. Эти хозяйства освобождались от системы изъятия денежных средств государством на 5 лет, имели возможность воспользоваться государственной поддержкой на покупку кормов, электроэнергию, в банках за очень низкую процентную ставку могли получить кредиты на срок 10 лет, и в большой степени шло финансирование научных разработок в области осетроводства (В.А. Будниченко, 2010; Л.М. Васильева, 2013). По данным ФАО, в настоящий момент в Китае выращивается ежегодно 20-24 тыс. тонн осетровых, которые экспортируются во многие страны мира, в том числе и в Россию.
На данный момент, разведением осетровых с успехом занимаются в США, Южной Америке (Уругвай), Китае, в Европейских странах -Германии, Италии, Франции, Болгарии, Молдове (Тирасполь), в России, небольших фермерских хозяйствах в Израиле, Испании, Голландии, Швейцарии, Венгрии, Польше, Румынии, Украине и др. (В. Н. Туркулова и соавт., 2011).
Продукцией товарного осетроводства являются пищевая чёрная икра, живые и охлаждённые осетровые рыбы (навеской от 1 до 3 кг), поставляемые в рестораны и супермаркеты, и балычные изделия, получаемые из рыб массой 5-7 кг. Европейские страны и США выращивают осетровых рыб с целью получения пищевой икры, мясо рыб в этих странах не пользуется большим спросом, в то же время Россия и Китай помимо икры производят, реализуют и потребляют осетрину, на которую традиционно сложился потребительский интерес у населения.
В товарном осетроводстве России и зарубежных стран используются различные виды и гибридные формы осетровых. Как правило, выбор объекта выращивания определяется его доступностью и рыбоводными качествами (темп роста, выживаемость, технологичность и др.). В ряде случаев, например при выращивании, в солоноватой или морской воде, первостепенное значение имеет солеустойчивость объекта культивирования (А.А. Кокоза, 1971, 1983), но в России развито пресноводное товарное осетроводство (С.Б. Подушка, 2011).
Основными предметами исследования в товарном осетроводстве являются чистые виды: сибирский, его популяция - ленский осётр, русский осётр, стерлядь, реже белуга и гибридные формы - бестер (белуга/стерлядь), русско-ленский. Севрюга почти не культивируется в аквакультуре в связи со сложностью её выращивания (Л.М. Васильева, 2000).
По мнению С. Б. Подушки и др. авторов, первоочередной оценкой при выборе вида рыб для интенсивного метода выращивания являются такие показатели, как темпы роста осетровых, поэтому рыбоводы акцентируют свое внимание на быстрорастущие формы (С.Б. Подушка, 2011). Второй по значимости критерий - выживаемость, объект выращивания может хорошо набирать массу, но не устойчив к заболеваниям, поэтому возможны отходы рыб, что естественно скажется на конечном результате труда. И третий критерий - технологичность объекта культивирования. Рыба может быть и не восприимчива к болезням, но нуждаться в хорошем уходе, тяжело выдерживать манипуляции, такие как - сортировка, пересадка, контрольные
взвешивания и т. п. Поэтому, при интенсивных методах выращивания важная роль уделяется объекту культивирования.
Таким образом, на данный момент на фоне печального состояния водных ресурсов, товарное осетроводство - это верный путь для удовлетворения потребительского рынка ценной деликатесной продукцией.
1.2 Инфекционные и инвазионные болезни осетровых рыб
Восстановление количества осетровых рыб - один из актуальнейших задач современной рыбоводной отрасли, при решении, которого можно использовать инновационные индустриальные методы выращивания для повышения жизнестойкости посадочного материала и увеличения продуктивности. На сегодняшний день применяется технология выращивания осетровых рыб с высокой плотностью посадки в установках проточного и замкнутого водообеспечения. В этих установках появляется возможность регулирования параметров водной среды, грамотное управление системой и поддержание здоровья рыб с учетом ветеринарно-санитарных мероприятий в этих условиях, что позволяет вырастить не только жизнеспособную молодь, но и получать качественную товарную продукцию.
Похожие диссертационные работы по специальности «Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза», 06.02.05 шифр ВАК
Формирование продукционного стада бестера с целью получения пищевой икры в условиях Широкольского рыбокомбината Дагестана2017 год, кандидат наук Гаджимусаев, Насрула Магомедович
Сравнительная оценка выращивания Русского осетра в установках замкнутого водообеспечения и других системах для становления осетроводства в Арабской Республике Египет2019 год, кандидат наук Эльхетави Ашраф Ибрагим Гази Мохамед
Влияние йодированных дрожжей на рост, развитие и товарные качества ленского осетра при выращивании в садках2015 год, кандидат наук Масленников Роман Владимирович
Биологические особенности формирования ремонтно-маточного стада бестера в условиях Дагестана2017 год, кандидат наук Гаджимусаев Насрула Магомедович
Использование кормовых добавок с сорбционными свойствами в комбикормах для осетровых рыб.2017 год, кандидат наук Чернышов Евгений Викторович
Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Никитина Анна Петровна, 2019 год
Список использованной литературы
1. Абросимова, Н.А. Основные пути развития товарного осетроводства / Н.А. Абросимова, Л.М. Васильева // Проблемы современного товарного осетроводства: мат. науч.-практ. конф.- Астрахань, 24-25 марта. 1999. - С.3-5.
2. Абросимова, Н.А. Влияние микробного населения кишечника на биологическое и продуктивное действие стартового корма / Н.А. Абросимова, К.С. Абросимова // Аквакультура осетровых рыб: достижения и перспективы развития: мат. докл. IV межд. науч.-практ. конф.- Астрахань, 2006.- С.217-219.
3. Алексеев, И.А. Ветеринарно-санитарная оценка мяса молодняка свиней при применении пробиотического препарата Споробактерина / И.А. Алексеев, М.А. Павлов, Н.Н. Варламова // Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии.-2015, СПб.-№2.- С. 269 -270).
4. Аринжанов, А.Е. Использование экструдированных кормов с добавлением наночастиц металлов в кормлении рыб / А.Е. Аринжанов, Е.П. Мирошникова, Ю.В. Килякова, А.М. Мирошников, А.В. Кудашева // Вестник Оренбургского государственного университета.- Оренбург, 2012. № 10(146).-С.138-142.
5. Аринжанов, А.Е. Использование биодобавок и наночастиц железа в кормлении карпа / А.Е. Аринжаров, Е.П. Мирошникова, Ю.В. Килякова // Вестник Оренбургского государственного университета. - Оренбург, 2015. -№6(181).- С.44-48.
6. Аринжанов, А.Е. Особенности обмена токсических элементов при совместном использовании биодобавок и наночастиц железа / А.Е. Аринжаров, Е.П. Мирошникова, Ю.В. Килякова // Университетский комплекс как региональный центр образования, науки и культуры: мат. всерос. науч.-метод. заоч. конф., 2016.- С. 1054-1057.
7. Асадчая, Р.Л. Диагностика бактериальных болезней растительноядных рыб. Эффективность применения окси-тест- и микро-тест-систем / Р.Л. Асадчая // Современные вопросы патологии
сельскохозяйственных животных: межд. науч.-практ. конф.- Минск, 2003.-С.278-279.
8. Белов, Л.П. Применение пробиотиков на основе спорообразующих бактерий в отечественном рыбоводстве / Л.П. Белов, В.В. Панасенко // Современные вопросы патологии сельскохозяйственных животных: тез. докл. межд. науч. конф.- Ростов-на-Дону, 2009.- С.27-29.
9. Бондаренко, В.М. О совершенствовании пробиотических препаратов / В.М. Бондаренко // Пробиотики, пребиотики, синбиотики и функциональные продукты питания, фундаментальные и клинические аспекты, 2007. - № 1-2.- С.24-25
10. Бормотова, С.В.Санитарное состояние аквакультуры осетровых и среды ее обитания / С.В. Бормотова, Л.В. Ларцева, И.Ю. Роготкина // Рыбное хозяйство. Болезни рыб.- ВНИПРХ, 1995. Вып. 2.- С.1-7.
11. Борисова, М.Н. Субалин для рыб / М.Н. Борисова, Т.М. Новоскольцева, И.П. Иренков и др. // Рыбоводство и рыболовство, 2000. - № 2.- С.21.
12. Будниченко, В.А. Современное мировое производство аквакультуры и перспективы её развития / В.А. Будниченко // Водные биоресурсы и аквакультура, 2010. - С.46-48.
13. Бурлаченко, И.В. Способ клинической оценки состояния осетровых рыб при их культивировании в установках с замкнутым циклом водообеспечения / И.В. Бурлаченко, Л.К. Бычкова // Рыбное хозяйство, 2005. -№6. - С. 70-72.
14. Бурлаченко, И.В. Перспективные пробиотики для осетровых рыб / И.В. Бурлаченко, Н.В. Судакова, Е.И. Балакирев, Д.А. Мордовцев, Е.В. Малик // Рыбное хозяйство, 2006. - № 3.- С.64-65.
15. Бурцев, И.А. Гибридизация и селекция осетровых рыб при полноцикловом разведении и одомашнивании / И.А. Бурцев // Биологические основы рыбоводства: проблемы генетики и селекции.- Л.: Наука, 1983.-С.102-112.
16. Бурцев, И.А. Биологические основы полноциклового культивирования осетровых рыб и создания новых пород методами гибридизации и селекции: автореф. дис. докт. биол. наук / И.А. Бурцев.- М., 2013.- С.48.
17. Буяров, В.С. Эффективность применения биологически активных добавок в рыбоводстве / В.С. Буяров, Ю.А. Юшкова // Вестник Орловского государственного аграрного университета, 2016. - № 3(60).- С.30-39.
18. Валедская, О.М. Состояние иммунитета волжских рыб и его динамика в различных условиях обитания / О.М. Валедская.- Астрахань: Издательство КаспНИРХа, 2005.- С.112.
19. Васильев, А.А. Влияние йода на функциональное состояние щитовидной железы и рост молоди ленского осетра / А.А. Васильев, О.Е. Вилутис, И.В. Акчурина, И.В. Поддубная, А.А. Карасев // Современные проблемы ветеринарной онкологии и иммунологии: мат. межд. науч.-прак. конф. Под ред. А.А. Волкова, А.В. Молчанова.- Саратов: ИЦ «Наука», 2014.-С.58-61.
20. Васильева, Л.М. Биологические и технологические особенности товарной аквакультуры осетровых в условиях Нижнего Поволжья / Л.М. Васильева.- Астрахань, 2000.- С.190.
21. Васильева, Л.М. Тенденции развития осетроводства в странах Центральной и Восточной Европы / Л.М. Васильева // Водные биоресурсы и аквакультура. 2010. - С. 171-177.
22. Васильева, Л.М. Проблемы и перспективы развития аквакультуры в Российской Федерации / Л.М. Васильева // Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК - продукты здорового питания, 2015.- №1.- С.18-23.
23. Васильева, Л.М. Современные проблемы осетроводства в России и мире / Л.М. Васильева // Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК - продукты здорового питания, 2015.- №2.- С.30-36.
24. Ващенко, А.С. Повышение эффективности кормления карпа под влиянием рост стимулирующих добавок / А.С. Ващенко, В.В. Дума // Сб.
науч. трудов Биологические основы рационального кормления рыбы.- М.: ВНИИПРХ, 1986. - Вып.49. - С.74-81.
25. Владовская, С.А. Корма для форели / С.А. Владовская // Корма и кормление в аквакультуре, 2000. - Вып.1.- С.35-37.
26. Владовская, С.А. Необходимые добавки к кормам и потребности рыб в них / С.А. Владовская // Анал. иреф. инф. сер. корма и кормление рыб в аквакультуре: Всерос. н.-и. и проект.-кон-структ. ин-т экон., инф. и АСУ рыб. х-ва, 2001.- № 1.- С.27-32.
27. Власов, В.А. Использование пробиотика «Субтилис» в качестве добавки в комбикорм при выращивании клариевого сома / В.А Власов, Д.В. Артеменков, В.В. Панасенко // Рыбное хозяйство, 2012.- №5.- С.89-93.
28. Воробьев, В.И. Микроэлементы и их применение в рыбоводстве / В.И. Воробьев.- М.: Наука, 1993.- С.255.
29. Галактионов, В.Г. Эволюционная иммунология / В.Г. Галактионов.-М.: Академгника, 2005. - С.408.
30. Галатдинова, И.А. Результаты использования селеносодержащего препарата в кормлении молоди карпа / И.А. Галатдинова // В сбор. мат. межд. агробиотехнологического симпозиума, посвященного 80-летию члена-корреспондента РАН, заслуженного деятеля науки РФ Сочнева В.В. «150 инноваций совершенствования ветеринарного обеспечения сельских и городских территорий» ФГБОУ ВО Нижегородская ГСХА, 2016. - С.214-217.
31. Гербильский, Н.Л. Метод гипофизарных инъекций и его роль в воспроизводстве рыбных запасов / Н.Л. Гербильский // Тр. ЛГУ, 1941.- С.28-31.
32. Глубков, А.И. Витамин В12 как препарат для повышения жизнестойкости рыб в периоды раннего онтогенеза / А.И. Глубков // Водная токсикология и оптимизация биопродуктивных процессов в аквакультуре: сбор. науч. трудов.- М.: ВНИРО, 1988.- С.130-138.
33. Глубков, А.И. Биологически активные вещества и факторы в аквакультуре / А.И. Глубков // Сбор. науч. трудов.- М.: ВНИРО, 1993.- С.210.
34. Головин, П.П. Кадастр лечебных препаратов, используемых и апробированных в аквакультуре России и за рубежом / П.П. Головин, Н.А. Головина, Н.Н. Романова.- М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2005.- С.56.
35. Головин, П.П. Испытание в аквакультуре биологически активных препаратов, повышающих иммуно-физиологический статус рыб. / П.П. Головин, Н.А. Головина, Н.Н. Романова, О.В. Корабельникова // Рыбное хозяйство, 2008- №4.- С.63-66.
36. Головин, П.П. Стресс-факторы в индустриальном рыбоводстве, их влияние на рыб и меры предупреждения. / Автореф. дисс. канд. биол. наук. -М: ВНИИПРХ, 1984.- С.20.
37. Головина, Н.А. Ихтиопатология / Н.А. Головина.- М.: Мир, 2007.-С.448.
38. Головина, Н.А. Алиментарный токсикоз осетровых рыб и его последствия/ М.А. Ланге, Т.В. Васильева, П.П. Головин // Осетровые на рубеже XXI века: тез. докл. межд. конф., 11-15 сент. 2000.- Астрахань: Касп-НИРХ, 2000.- С. 299-300.
39. Головина, Н.А. Ихтиопатология / Ю.А. Стрелков, В.Н. Воронин, П.П. Головин, Е.Б. Евдокимова, Л.Н. Юхименко. Под ред. Н.А. Головиной, О.Н. Бауера.- М.: Мир, 2003.
40. Грищенко, Л.И. Болезни рыб и основы рыбоводства / Л.И. Грищенко, М.Ш. Акбаев, Г.В. Васильков.- М.: Колос, 1999.- С.456.
41. Грозеску, Ю.Н. Биологическая эффективность применения пробиотикасубтилис в составе стартовых комбикормов для осетровых рыб / Ю.Н. Грозеску, А.А. Бахарева, Е.А. Шульга // Известия Самарского научного центра Российской академии наук, 2009. - Т.11. - №1(2).- С.42-45.
42. Грозеску, Ю.Н. Инновационные методы повышения эффективности кормления осетровых рыб на основе использования в рационах нетрадиционного кормового сырья и биологически активных препаратов: автореф. дис. д-ра с.-х. наук: 06.02.08 / Грозеску Юлия Николаевна; Сам.гос. с.-х. акад. - УстьКинельский, 2016.- С.34. (...681).
43. Гуцулюк, О.Н. Некоторые результаты использования препаратов серии «БАЛИЗ» в рыбоводной практике / О.Н. Гуцулюк // Мат. четвертой науч.-прак. конф. молодых ученых с международным участием «Современные проблемы и перспективы рыбохозяйственного комплекса».-М., 2013.- С.99-101.
44. Гуцулюк, О.Н. Влияние пробиотических добавок на гематологические и рыбоводные показатели годовиков русско-ленского осетра / О.Н. Гуцулюк // Самарский научный вестник, 2015. - №4(13).- С.113-116.
45. Державин, А.Н. Нормативы по воспроизводству осетровых запасов / А.Н. Державин.- М., 1932.- С.20.
46. Догель, В.А. Анализ паразитофауны осетровых и оценка ее патогенного значения / В.А. Догель // Известие АН КазССР. Серия зоол., 1945. - №4.- С.9-19.
47. Друковский, С.Г. Ветеринарно-санитарные и экологические мероприятия, обеспечивающие безопасность выращиваемой рыбы на водоемах комплексного назначения. / С.Г. Друковский, И.Р. Смирнова, Г.Е. Серветник, В.В. Зотов, А.В. Медников, И.В. Кущ // Российский журнал «Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии».- М., 2017. - №2.-С.88-92.
48. Егоров, М.А. Использование биологически активных веществ в искусственном воспроизводстве осетровых Волго-Каспийского региона / М.А. Егоров, Л.В. Витвицкая.- Астрахань: АГТУ, 2002.- С.126.
49. Енгашев В.Г. Лечение миксобактериозов осетровых рыб при их индустриальном выращивании / В.Г Енгашев, Л.И. Грищенко, К.В. Гаврилин // Зооиндустрия.- М., 2005. - №6(64).- С.18-19.
50. Жатканбаева, Д.М. Испытание в аквакультуре биологически активных веществ, повышающих иммунное состояние рыб /Д.М. Жатканбаева, С.Л. Койшибаева, Н.Б. Булавина и соавт. // Теория и практика борьбы с паразитарными болезнями, 2013.- №4.- С. 151-154.
51. Жилкин, A.A. О необходимости развития товарного осетроводства в России / А. А. Жилкин // Проблемы современного товарного осетроводства: сб. докл. I науч.-практ. конф. (24-25 марта 1999 г.).- Астрахань, 2000.- С.5-7.
52. Житенева, Л.Д. Основы ихтиогематологии (в сравнительном аспекте) / Макаров Э.В., Рудницкая О.А., Мирзоян А.В. - изд. 2-е дополн. и исправл.- Ростов-на-Дону: ФГУП "АзНИИРХ", 2012.- C.322.
53. Закенфельд, Г.К. Иммунологический механизм действия полисахаридов дрожжевых клеток Sacharomyces cerevisia / Г.К. Закенфельд.-Рига, 1990.- С.152.
54. Зименс, Ю.Н. Эффективность использования йодированных дрожжей в кормлении ленского осетра / Ю.Н. Зименс, А.А. Васильев, И.В. Акчурина, И.В. Поддубная, А.С. Семыкина // Аграрный научный журнал (Вестник Саратовского госагроуниверситета им. Н.И. Вавилова), 2014. -№10.- С.20 - 23.
55. Иванова, Н.Т. Система крови/ Иванова Н.Т.- Ростов-на-Дону, 1995.-
С.155.
56. Игнатов, П.Е. Способ получения иммуностимулятора / П.Е. Игнатов [и др.]. // Авторское свидетельство SU №1759424, зарегистрирован 07.09.1991 г.
57. Игнатов, П.Е. Очерки об инфекционных болезнях у собак / П.Е. Игнатов.- М., 1995.- С.101.
58. Казанчев, С.Ч. Применение макро- и микроэлементов в рыбоводстве / С.Ч. Казначев, А.Б. Хабжоков // Сбор.науч. тр. Всер. науч.-иссл. института овцеводства и козоводства, 2016. - Т.1.- №9.- С.63-67.
59. Казарникова, А.В. Заболевание осетровых рыб в замкнутой системе водоснабжения / А.В. Казарникова // Ветеринария, 2007. - №3.- С.128
60. Калмыкова, А.И. Пробиотики: Терапия и профилактика заболеваний. Укрепление здоровья / А.И. Калмыкова. - Новосибирск: НПФ «Био-Веста»; СибНИПТИП СО РАСХН, 2001.- С.208.
61. Канидьев, А.Н. Инструкция по кормлению рыб гранулированными кормами, выпускаемыми предприятиями Минрыбхоза СССР / А.Н. Канидьев, Е.А. Гамыгин.- М.: ВНИИПРХ, 1986.- C.30.
62. Канидьев, А.Н. Минеральные добавки и премиксы в кормлении радужной форели (Salmo gairdnerri Rich) / А.Н. Канидьев, Н.Ф. Шмаков, А.А. Яржомбек // Вопр.ихтиологии, 1986. - Т.26. - Вып. 3.- С.488-493.
63. Каховский А.Е. Профилактика болезней рыб бактериальной этиологии в интенсивно эксплуатируемых рыбоводных прудах : автореферат дис. ... кандидата биологических наук : 03.00.10; 03.00.19 / ВНИИ пруд. рыб. хоз-ва.- Москва, 1991.- 19 с.
64. Кимряков, В.Р. Реакция иммунной системы рыб на загрязнение воды токсикантами и закисление среды / В.Р. Кимряков, В.Р. Микряков, Л.В. Балабанова, Е.А. Заботкина [и др.]. - М.: Наука, 2001.- С.126.
65. Китаев, И.А. Выращивание ленского осетра в индустриальных условиях с применением кормовой добавки «Абиопептид» / Китаев И.А., Гусева Ю.А., А.А. Васильев, С.С. Мухаметшин // Аграрный научный журнал, 2014. - № 12.- С.10-12.
66. Китаев, И.А. Эффективность использование препаратов «Абиопептид» и «Ферропептид» в кормлении ленского осетра в установках замкнутого водоснабжения / И.А. Китаев, А.А. Васильев, Ю.А. Гусева, С.С. Мухаметшин // Аграрный науч. журнал, 2014. - № 7.- С.9-11.(А)
67. Козлов, В.И., Абрамович Л.С. Товарное осетроводство / В.И. Козлов, Л.С. Абрамович.- М., 1986.- С.23.
68. Кокоза, А.А. Искусственное воспроизводство осетровых рыб: монография / А.А. Кокоза. - Астрахань: Астрах.гос. техн. ун-т., 2004.- С.207.
69. Кокоза, A.A. Методы и критерии оценки качества молоди осетровых рыб, выращенной на осетровых рыбоводных заводах / А.А. Кокоза // Биологические основы осетроводства, 1983.- С.178-190.
70. Кокоза, A.A. Терморезистентность заводской молоди осетровых после длительного голодания / А.А. Кокоза // Мат. к объединенной научной сессии ЦНИОРХ и АзНИИРХ: Сб. тез.- Астрахань, 1971.- С.49-50.
71. Колганова, Т.А. К вопросу о механизме защитного действия пробиотиков / Т.А. Колганова // Биомедицинские технологии, 2001. -Вып.16.- С.23-29.
72. Кононенко, С.И. Применение пробиотиков в рационах молоди осетровых рыб / С.И. Кононенко, Н.А. Юрина, Е.А. Максим // Сбор. науч. тр. Всер. науч.- иссл. института овцеводства и козоводства, 2016. - Т.1. - №9.-С.78-81.
73. Кононенко, С.И. Рыбоводное обоснование применение кормовых пробиотиков / С.И. Кононенко, Н.А. Юрина, А.А. Данилова // Мат. 11 национ. науч.-прак. конф. «Состояние и пути развития аквакультуры в Российской Федерации в свете импортозамещения и обеспечения продовольственной безопасности».- Санкт-Петербург, 2017.- С.56-62.
74. Корабельникова, О.В. Эффективность воздействия некоторых биологически активных препаратов на молодь Ленского осетра и перспективы их использования в аквариумистике / О.В. Корабельникова, П.П. Головин, Н.Н. Романова // Проблемы аквакультуры: межвед. сб. науч. и науч.-метод. тр. / Московский зоопарк, 2005.- С.83-84.
75. Корнеев, А.Н. Первый опыт выращивания гибридов белуга-стерлядь в сетчатых садках на теплых водах ГРЭС / А.Н. Корнеев, Л.А. Корнеева, Т.Г. Петрова // Рыболовство в теплых водах в СССР и за рубежом, 1969.- С.115-121.
76. Кудрявцев, А.А. Гематология животных и рыб / А.А. Кудрявцев, Л.А. Кудрявцева, Т.И. Привольнев.- М.: Колос, 1969.- С.320.
77. Кузнецов, М.Ю. Использование биологически активных веществ в аквакультуре / М.Ю. Кузнецов, О.Ю. Туренко, В.В. Можаева, И.В. Куликова // Мат. 11 национ. науч.-прак. конф. «Состояние и пути развития аквакультуры в Российской Федерации в свете импортозамещения и обеспечения продовольственной безопасности».- Санкт-Петербург, 2017.-С.85-89.
78. Кулаков, Г.В. Субтилис натуральный концентрированный пробиотик / Кулаков Г.В.- М.: ООО Типография «Визави», 2003.- С.48.
79. Лавина, С.А. Методологические аспекты ветеринарно-санитарной экспертизы продовольственного сырья и пищевой продукции / В.А. Долгов, С.А. Лавина // Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии.- М., 2016.- №3 (19).- С.11-19.
80. Лавина, С.А. Направления и перспективы совершенствования методологии ветеринарно-санитарной экспертизы / В.А. Долгов, С.А. Лавина, Е.А. Семенова, И.С. Осипова // Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии.- М., 2017.- №4 (24).- С.6-13.
81. Лаврентьев, А.Ю. Эффективность использования биостимулятора «Сувар» при кормлении молодняка свиней / А.Ю. Лаврентьев // Состояние и перспективы развития ветеринарной санитарии, гигиены, и экологии в животноводстве: мат. науч.-практ. конф.: сб. науч. тр. ВНИИВСГЭ.- М., 2004.- С. 259-263.
82. Лагутина, Л.Ю. Аквакультура: приоритеты, ресурсы, технологии / Л.Ю. Лагутина, О.Ю. Лагутин // Вестник АГТУ. Сер. Рыбное хозяйство, 2010. - №1.- С.69-76.
83. Ларцева, Л.В. Ихтиопатлогические исследования севрюги в дельте Волги / Л.В. Ларцева, Г.Ф. Металлов, В.В. Проскурина, Я.М. Болдырева, И.А. Лисицкая. // Болезни рыб. Сб. науч. тр. ВНИИПРХ.- М.: Компания-Спутник+, 2004. - Вып.79. -С. 120-126.
84. Ларцева, Л.В. Санитарно-эпизоотологическая ситуация Волго-Каспийского региона на рубеже XXI века / Л.В. Ларцева, В.В. Проскурина, Л.В. Вьюшкова, Л.А. Нестерова, Я.М. Болдырева, И.А. Лисицкая // Рыбное хозяйство. Сер. «Аква-культура», ВНИЭРХ, 2002. - Вып.1.- С.51.
85. Липова, Е.В. Корректоры микробиоценоза кишечника и пути повышения их эффективности / Е.В. Липова, А.Б. Яковлев // Терапевтический эффект, 2015. - №11.- С.139-143.
86. Лукьяненко, В.И. Иммунология рыб: врожденный иммунитет / В.И. Лукьяненко.- М.: Колос, 1987.- С.371.
87. Лукьянова, Н.А. Пробиотические препараты и микроорганизмы, обладающие пробиотическими свойствами, применяемые в рыбоводстве /
Н.А. Лукьянова // Рациональное использование пресноводных экосистем перспективное направление реализации национального проекта "Развитие АПК" (2007, Москва). / Межд. науч.-практ. конф., 17-19 декабря 2007 г.: мат. и докл. / ГНУ ВНИИР Россельхозакадемии.- М.: Изд-во Россельхозакадемии, 2007.- С. 177-180.
88. Максим, Е.А. Применение комплекса пробиотиков в рыбоводстве / Е.А. Максим // Сбор.науч. тр. Северокавказского научно-исследовательского центра животноводства, 2014. - Т.3. - №3.- С. 197-201.
89. Максим, У.А. Способ выращивания молоди осетровых рыб с использованием пробиотиков / Е.А. Максим, Н.А. Юрина, Д.А. Юрин, Н.Л. Мачнева / Вестник Камчатского государственного университета, 2017. -№40.- С.67-76.
90. Матишов, Г.Г. Опыт выращивания осетровых рыб в условиях замкнутой системы водообеспечения для фермерских хозяйств / Г.Г. Матишов, Д.Г. Матишов, Е.Н. Понамарева и соавт.- Ростов-на-Дону: Изд-во ЮНЦ, 2006.- С.72.
91. Микряков, В.Р. Антимикробные свойства сыворотки крови рыб /
B.Р. Микряков, Н.Ф.Силкин, Н.И. Силкина // Физиология и паразитология пресноводных животных: сбор. тр. ИБВВ АН СССР, 1979. - Выпуск 38(41).-
C.125-132.
92. Микряков, В.Р. Закономерности формирования приобретенного иммунитета у рыб / В.Р. Микряков. - Рыбинск: ИБВВ РАН, 1991. - 153 с.
93. Микряков, В.Р. Влияние антропогенного загрязнения на иммунологические и биохимические механизмы поддержания гомеостаза у рыб Черного моря / В.Р. Микряков, Н.И. Силкина, Д.В. Микряков // Биология моря, 2011. - Т.37. - №2.- С.142-148.
94. Микряков, В.Р. Иммунологическая индикация здоровья рыб / В.Р. Микряков, Д.В. Микряков // Вопросы ихтиологии. М: 2015. - Т.55 - №1. -С.119-123.
95. Микряков, В.Р. Влияние антропогенного загрязнения на иммунологические и биохимические показатели бычка-кругляка
NEOGOBIUSMELANOSTOMUS (PALLAS, 1814)
(PERCIFORMESGOBIIDE), обитающего в прибрежных водах Черного моря /
B.Р. Микряков, Н.И. Силкина, Д.В. Микряков // Биология моря, 2018. - Т.44. -№4.- С.285-289.
96. Мильштейн, В.В. Осетроводство / В.В. Мильштейн.- М., 1982.-
C.152.
97. Мирзоева, Л.М. Иммуномодулирующие пищевые добавки для аквакультуры / Л.М. Мирзоева // Рыбное хозяйство. сер. Болезни гидробионтов в акавкультуре. Аналит. и реферат. Информация.- М.: ВНИЭРХ, 2000. - Вып.2.- C.21-25.
98. Мирзоева, Л.М. Аквакультура и иммуностимуляторы / Л.М. Мирзоева // Аквакультура. Корма и кормление рыб, 1999. - №2.- С.36-38.
99. Мирошник, О.А. Бактерийные и биологические препараты для коррекции дисбиозов и их рациональное применение / О.А. Мирошник // Омская медицинская газета, 1997.- №8(29).
100. Мирошникова, Е.П. Особенности обмена химических элементов в организме рыб при введении в рацион биодобавок и наночастиц железа / Е.П. Мирошникова, А.Е. Аринжанов, Ю.В. Килякова // Вестник Оренбургского государственного университета, 2017. - №6(206).- С. 80-84.
101. Михеев, В.П. Разведение стерляди в плавучих садках в условиях водохранилищ / В.П. Михеев // Тез. отчетной сессии ЦНИОРХа.- Астрахань, 1972.- С.110-111.
102. Никитин, Д.А. Гигиена выращивания телят с применением новых иммуномодуляторов / Д.А. Никитин, В.Г. Семенов // Российский журнал «Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии».- М. ГНУ ВНИ-ИВСГЭ РАСХН, 2013. - №1(9).- С.59-63.
103. Николюкин, Н.И. Скрещивание белуги со стерлядью и выращивание гибридной молоди / Н.И. Николюкин, Н.А. Тимофеева // Тр. Сарат. Отд. ВНИРО, 1954. -Т.3.
104. Николюкин, Н.И. Значение гибридизации в осетроводстве / Н.И. Николюкин // Тр. ЦНИОРХ, 1967. - Т.1.- С.247-251.
105. Николюкин, Н.И. Инструкция по разведению и товарному выращиванию гибридов белуги со стерлядью / Н.И. Николюкин, И.А. Бурцев.- М.: ОНТИ ВНИРО, 1969.- С.52
106. Николюкин, Н.И. Состояние и задачи работ по разведению и товарному выращиванию гибридов белуги со стерлядью во внутренних водоёмах / Н.И. Николюкин // Тр. ЦНИОРХ, 1971. - Т.1.- С.4-11.
107. Остроумова, И.Н. Биологические основы кормления рыб /И.Н. Остроумова // Санкт-Петербург. 2001. - С.272.
108. Панасенко, В.В. Использование пробиотиков в кормах для рыб компании «Провими» / В.В. Панасенко // Тез. докл. междунар. науч. конф.: Состояние и перспективы развития фермерского рыбоводства аридной зоны.-Ростов-на-Дону, 2006.- С. 70-71.
109. Панасенко, В.В. Пробиотики в решении проблемы продовольственной безопасности / В.В. Панасенко, А.В. Савчук, Л.П. Белов // Мат. межд. конф.: Актуальные проблемы обеспечения продовольственной безопасности юга России: Инновационные технологии для сохранения биоресурсов, плодородия почв, мелиорации и водообеспечения.- Ростов-на-Дону, 2011.- С.87-88.
110. Панин, А.Н. Пробиотики - неотъемлемый компонент рационального кормления животных / А.Н. Панин, Н.И. Малик // Ветеринария, 2006. - №7.- С.19-22.
111. Паршина, О.А. Пробиотики и пребиотики как функциональные ингредиенты / О.А. Паршина, С.В. Паршина // Молодой ученый, 2016. -№27.- С.128-131. - URL https://moluch.ru/archive/131/36398/ (дата обращения: 04.02.2018).
112. Паршина, О.А. Пробиотики и пребиотики как функциональные ингредиенты / О.А. Паршина, С.В. Паршина // Молодой ученый, 2016. -№27.- С.128-131. - URL https://moluch.ru/archive/131/36398/ (дата обращения: 04.02.2018).
113. Петрова, Т.Г. Промышленное выращивание ленского осетра в тепловодном хозяйстве г. Конаково / Т.Г. Петрова, Н.А. Козовкова, С.А.
Кушнирова // Мат. Всесоюзного совещания по рыбохозяйственному использованию теплых вод, 1990.- С.24-26.
114. Петрянкин, Ф.П. Профилактика и лечение заболеваний телят с применением иммуномодуляторов / Ф.П. Петрянкин, Н.В. Евдокимов, И.И. Крылова.- Чебоксары: Информлисток ЦНТИ, 1992. - №271. -С.92.
115. Петрянкин, Ф.П. Использование биологически активных препаратов при выращивании молодняка / Ф.П. Петрянкин, Л.В. Пыркина, И.И. Крылова // Ветеринария, 1994. - №4. - С.13-14.
116. Петрянкин, Ф.П. Иммуностимуляторы в практике ветеринарной медицины / Ф.П. Петрянкин, В.Г. Семенов, Н.Г. Иванов // Монография -Чебоксары: Новое Время, 2015.- 272 с.
117. Подберёзный, В.В. Культивирование производственных штаммов Bas.subtilis в подсырной сыворотке / В.В. Подберезный, Н.И. Полянцев, Л.В. Рубаева // Ветеринария, 1996. - №1.- С.21-23.
118. Подлесный, А.В. Проблема осетроводства в Урало-Волго-Каспийском районе / А.В. Подлесный // Бюл. рыб.хоз-ва, 1930. - № 4.- С.96.
119. Подушка, С.Б. Сохранение редких видов рыб. Осетровые России / А.Г. Романов, А.Л. Черняк, О.В. Комардин. - М.: ИхтиоСфера, 2012. - Вып.1.-С.79.
120. Пономарев, С.В. Новый поливитаминный премикс для осетровых рыб / С.В. Пономарев, А.А. Бахарева, Ю.Н. Грозеску // Вестник Астраханского гос. тех. ун-та: Рыбное хозяйство, 2000.- С.63-66.
121. Пономарев, С.В. Осетроводство на интенсивной основе. / С.В. Пономарев, Д.И. Иванов. - М.: Колос, 2009. -С.312.
122. Пономарева, Б.Н. Повышение резистентности осетровых рыб на ранних этапах онтогенеза при использовании витаминных препаратов. / Б.Н. Пономарева, С.В. Пономарев, М.Н. Сорокина, А.В. Храмова // Вестник южного научного центра Российской академии наук. -М.: Наука, 2005. - Т.1, вып. 1.- С.41-44.
123. Пономарева, Е.Н. Лечебное действие аскорбиновой кислоты и куксовита в связи с заживлением кожного покрова у осетровых рыб / Е.Н.
Пономарева, Ю.Н. Грозеску, Н.А. Абросимова // Сбор. науч. тр. АзНИИРХ: Основные проблемы рыбного хозяйства и охраны рыбохозяйственных водоемов Азово-Черноморского бассейна.- Ростов-на-Дону, 2000.- С. 193-197.
124. Пономарева, Е.Н. Повышение ресистентности осетровых рыб на ранних этапах онтогенеза при использовании витаминных препаратов / Е.Н. Пономарева, С.В. Пономарев, М.Н. Сорокина, А.В. Храмова // Вестник Южного научного центра, 2005. -Т.1, №1.- С.41-44.
125. Потапова, Н.В. Рыба и морепродукты / Н.В. Потапова. - СПб.: Амфора, 2012.- С.47.
126. Пронина, Г.И. Влияние неблагоприятных факторов водной среды на состояние клеточного иммунитета речных раков по фагоцитарной активности их гемоцитов / Г.И Пронина, Н.Ю. Корягина // Известия Оренбургского государственного аграрного университета.- Оренбург, 2010.-№3(27).- С.251-253.
127. Пронина, Г.И. Возможность повышения иммунной устойчивости гидробионтов в аквакультуре / Г.И. Пронина // Известия Оренбургского государственного аграрного университета.- Оренбург, 2014.- №3.- С. 180-182.
128. Пронина, Г.И. Использование некоторых иммуно-биохимических показателей для сравнительной оценки различных пород и кроссов рыб, выращиваемых в рыбоводных хозяйствах / Г.И. Пронина, Д.В. Микряков, Н.И. Силкина, А.Б. Петрушин // Мат. IV межд. конф. «Проблемы патологии, иммунологии и охраны здоровья рыб и других гидробионтов».- М., 2015.-С.83-93.
129. Пронина, Г.И. Пути повышения иммунной устойчивости рыб и речных раков в аквакультуре / Г.И Пронина // Мат. Всерос.науч.-прак. конф. «Аквакультура сегодня».- Москва, 2015.- С.213-219.
130. Пронина, Г.И. Инновационные решения для повышения эффективности аквакультуры / Г.И Пронина // Всерос.науч.-прак. конф. «Инновационные решения для повышения эффективности аквакультуры». -Москва, 2019.- С.310-327.
131. Прудников, В.С. Болезни прудовых рыб: монография / В.С. Прудников, А.В. Мясоедов, Б.Я. Бирман, В.Я. Линник, В.А. Герасимчик, Е.А. Печеницын // Витебская государственная академия ветеринарной медицины, Белорусский научно-исследовательский институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского. -Минск.: Технопринт, 2003.- С.96.
132. Пышманцева, А.А. Применение пробиотиков в осетровом рыбоводстве / А.А. Пышманцева, Н.А. Юрина, С.И. Кононенко, Е.А. Максим // Сбор.науч. тр. Северо-Кавказского научно-иссл. института животноводства, 2014. -Т.2.- №3.- С.225-229.
133. Романичева, О.Д. Методические указания по садковому выращиванию бестера / О.Д. Романичева. - М.: ВНИРО, 1976.- 47 с.
134. Семенов, В.Г. Биопрепараты в профилактике транспортного стресса импортируемых нетелей / В.Г. Семенов, А.Ф. Кузнецов, Д.А. Никитин [и др.]. // Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии. - СПб, 2018. - №4.- С. 156-158
135. Семенов, В.Г. Выращивание телят при разных режимах адаптивной технологии с применением отечественных биопрепаратов / В.Г. Семенов, А.Ф. Кузнецов, Д.А. Никитин // Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии.- СПб, 2016. - №4.- С. 139-141.
136. Семенов, В.Г. Реализация биоресурсного потенциала черно-пестрого скота биопрепаратами / В.Г. Семенов, Д.А. Никитин, Н.И. Герасимова, В.А. Васильев // Вестник Чувашской государственной сельскохозяйственной академии.- Чебоксары, 2017.- №1(1).- С. 37-43.
137. Семенов, В.Г. Реализация воспроизводительных качеств коров и продуктивного потенциала телят биопрепаратами / В.Г. Семенов, Д.А. Никитин, Н.И. Герасимова // Известия Международной академии агарного образования.- Санкт-Петербург, 2017. - Вып. №33.- С. 172-175.
138. Сергеева, Т.Г. Биохимия витаминов и минеральных элементов / Т.Г. Сергеева. - Калининград, КТГУ, 1998.- С.122.
139. Серёгин, И.Г. Совершенствование контроля качества рыбы и рыбных продуктов / И.Г. Серёгин, Л.П. Михалева, В.Е. Никитченко // Вест.
Российского университета дружбы народов. Серия: Агрономия и животноводство, 2014.- №1.- С.64-68.
140. Симонова, Г.И. Питание и атеросклероз / Г.И. Симонова, В.А. Тутельян, А.В. Погожева А.В. // Сибирский научный медицинский журнал, 2006. -Т.26.- №2.- С.80-85.
141. Слабостицкая, А.Т. Ферментативная активность бацилл, перспективных для включения в состав биопрепаратов / А.Т. Слабостицкая, С.С. Крымовская, С.Р. Резник // Микробиологический журнал, 1990. - Т.52.-№2.- С.9-14.
142. Смит, Л.С. Введение в физиологию рыб / Л.С. Смит. - М.: Агропромиздат, 1986.- С.166.
143. Смольянов, И.И. Сибирский осетр как объект товарного рыбоводства. Освоение тёплых вод, энергичных объектов для интенсивного рыбоводства / И.И. Смольянов // Мат. республ. науч. конф. Киев, 1981. -С.156-158.
144. Смольянов, И.И. Расселение сибирского осетра по рыбоводным хозяйствам / И.И. Смольянов // Новые объекты и новые технологии рыбоводства на тёплых водах. Тез. всес. совещ.- М.: ВНИИПРХ, 1989. - С.60-62.
145. Субботин, В.В. К вопросу о селекции производственных штаммов для пробиотиков ветеринарного назначения / В.В. Субботин // Инфекционные болезни молодняка сельскохозяйственных животных: докл. Всерос. науч.-конф.- М., 1996.- С.75.
146. Сыроватка Н.И. Паразиты и болезни осетровых рыб Азовского бассейна. Автореф. дисс.канд. биол. наук. Алма-Ата, 1985.- С.24.
147. Тайгузин, Р.Ш. Ветеринарно-санитарная экспертиза пресноводной рыбы в норме и при лигулезе / Р.Ш. Тайгузин, З.С. Евграфова, Л. А. Кучапина // Известия Оренбургского государственного аграрного университета.-Оренбург, 2015.- №3.(53).- С.208-209.
148. Топурия, Л.Ю. Физиологический статус организма свиней при использовании в рационе Лигногумата-КД-А / Л.Ю. Топурия, С.В. Семенов,
Г.М. Топурия // Ветеринария Кубани.- Краснодар: Краснодарская краевая общественная ветеринарная организация, 2014.- № 3.- С.15-17.
149. Трифонова, Е.С. Применение пробиотиков для компенсации воздействия агрессивных факторов водной среды при выращивании осетровых рыб в системах с замкнутым водоснабжением / Е.С. Трифонова, Л.И. Бычкова, Л.Н. Юхименко // Тез. Всерос. науч.-практич. конф.: Проблемы иммунологии, патологии и охраны здоровья рыб и других гидробионтов.- Москва, 2003.- С. 130-131.
150. Трифонова, Е.С. Применение пробиотиков на Можайском производственно-экспериментальном рыбоводном заводе / Е.С. Трифонова, Л.Н. Юхименко, Л.И. Бычкова, К.В. Гаврилин // Сб. науч. тр.: Болезни рыб.-М.: Вып. 79, 2004.- С. 170-176.
151. Туктаров, A.B. Влияние ионов металлов на пищеварительно-транспортную функцию кишечника осетровых рыб: автореф. канд. дисс.-Астрахань, 2002.- С.25.
152. Туркулова, В.Н. Продукция товарного осетроводства в Европе и перспективы его развития на береговых морских хозяйствах Украины [Текст] / В.Н. Туркулова, В.А. Шляхов, Е.П. Губанов // Осетровые рыбы и их будущее: сб. ст. Междунар. конф.- Бердянск, 2011.- С.190-196.
153. Тюрин, В.Г Использование отечественных биопрепаратов для повышения мясных качеств бычков / В.Г. Тюрин, А.М. Смирнов, В.И. Дорожкин, В.Г. Смирнов, Д.А. Никитин // Российский журнал «Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии».- М., 2018. - №3(27).- С.88-94.
154. Тяпугин, В.В. Межнерестовые периоды доместицированных самок белуги и русского осетра, содержащихся в садках товарного хозяйства ООО АРК "Белуга" в Астраханской области / В.В. Тяпугин, Л.М. Васильева, А.З. Юсупова // Естественные науки, 2013 - №1.- С. 81-85.
155. Уголев A.M. Пищеварительные процессы и адаптации у рыб / А.М. Уголев, В.В. Кузьмина.- Санкт-Петербург: Гидрометеоиздат, 1993.-С.239.
156. Франко, Е.П. Товарное рыбоводство краснодарского края / Е.П. Франко // Межд. науч.-техн. интернет конф. «Актуальные проблемы выращивание и переработки прудовой рыбы: мат. науч. конф. - 15-20 июня Краснодар, 2012.- С. 77-79.
157. Черномашенцев, А.И. Кормление гибридов белуги со стерлядью в прудах Донрыбкомбинате / А.И. Черномашенцев // Актуальные вопросы осетрового хозяйства, 1971.- С.48-50.
158. Ушакова, Н.А. Новое поколение пробиотических препаратов кормового назначения / Н.А. Ушакова, Р.В. Некрасов, В.Г. Правдин, Л.З. Кравцова, О.И. Бобровская, Д.С. Павлов // ФУНДАМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ, 2012.- №1.- С. 184-192.
159. Ушакова, Н.А. Оценка эффективности синбиотического препарата «Простор» в рационе молоди осетровых рыб / Н.А. Ушакова, С.В. Понамарев, В.Г. Правдин и соавт. // Фундаментальные исследования, 2013.-№6.- С. 1174-1177.
160. Хаирова, А.Р. Эффективность селеносодержащего препарата ДАФС-25 при выращивании молоди карпа / А.Р. Хаирова, И.А. Галатдинова // Мат. национ. науч.-прак. конф. «Состояние и пути развития аквакультуры в Российской Федерации в свете импортозамещения и обеспечения продовольственной безопасности». 2017. Саратов. - С. 135-138.
161. Шебела, К.Ю. Полезные свойства рыбы для питания / К.Ю. Шебела, Н.Ю. Сарбатова // Молодой ученый. -2014.- №17.- С.112-115. - URL: https://moluch.ru/archive/76/13100/(дата обращения: 23.02.2018).
162. Шендеров Б.А. Медицинская микробная экология и функциональное питание. / Б.А. Шендеров // Т.3. Пробиотики и функциональное питание.- М.: Грантъ, 2001.- С.288.
163. Шестаковская, E.B. Болезни осетровых рыб при их искусственном воспроизводстве / E.B. Шестаковская // Рыбы, болезни и среда в европейской поликультуре.- М., 1981.- С.283-289.
164. Шестаковская, Е.В. Паразиты и заболевания осетровых рыб на рыбоводных хозяйствах Азовского бассейна / Е.В. Шестаковская, Т.В.
Стрижакова, A.B. Казарникова, Г.М. Хотева // Рыбное хозяйство/Болезни гидробионтов в аквакультуре.- М.: ВНИЭРХ, 2000.- С.25-32.
165. Шестаковская, Е.В. Некоторые итоги изучения паразитов и инвазионных болезней в марикультуре Азовского бассейна / Е.В. Шестаковская, Н.И. Сыроватка // Сб.науч.тр. ВНИРО-ПИНРО.- Мурманск, 1987.- С.11-129.
166. Шульга, Е.А. Пробиотики в кормлении осетровых рыб при товарном выращивании: автореферат дисс. кандидата биологических наук: 03.00.10 / Шульга Елена Александровна.- Астрахань, 2009.- 24с.
167. Шульман, С.С. Зоогеографический анализ паразитов пресноводных рыб Советского Союза / С.С. Шульман // Основные проблемы паразитологии рыб.- Л.: ЛГУ, 1958. - С. 184-230.
168. Щелкунов, И.С. Герпесвирусная болезнь осетровых рыб в России / И.С. Щелкунов, Т.И. Щелкунова, А.И. Щелкунов, Ю.П. Колбасова, Л.В. Диденко, А.Ф. Быковский // Российский ветеринарный журнал.- СХЖ, 2007.-№ 1.- С.10-12.
169. Щелкунов, А.И. Герпесвирусная болезнь сибирского осетра / А.И. Щелкунов, И.С. Щелкунов // Ветеринария, 2010. - №1.- С. 18 - 21.
170. Юрина, Н.А. Эффективность использования пробиотических продуктов при выращивании стерляди / Н.А. Юрина, Е.А. Максим, А.А. Данилова // Мат. 11 национ. науч.-прак. конф. «Состояние и пути развития аквакультуры в Российской Федерации в свете импортозамещения и обеспечения продовольственной безопасности».- Санкт-Петербург, 2017.-С.180-184.
171. Юхименко, Л.Н. Выделение аэромонад из воды рыбоводных прудов / Л.Н. Юхименко, В.Ф. Викторова. [и др.]. // Сб. науч. тр. ВНИИПРХ. М., 1987.- Вып.50.- С.37-46.
172. Юхименко, Л.Н. Перспективы использования субалина для коррекции микрофлоры кишечника рыб и профилактики БГС. / Л.Н. Юхименко, Г.С. Койдан, Л.И. Бычкова // Проблемы охраны здоровья рыб в аквакультуре.- М., 2000.- С.133-135.
173. Юхименко, Л.Н. Перспективы использования субалина для коррекции микрофлоры кишечника и профилактики БГС / Л.Я. Юхименко, Г.С. Койдан, Л.Я. Бычкова // Проблемы охраны здоровья рыб в аквакультуре: тез. докл. науч.-практ. конф. - М.: МИК, 2000.- С.133-136.
174. Юхименко, Л.Н. Биологические свойства аэромонад и их роль в патологии рыб / Л.Н. Юхименко, Г.С. Койдан, Л.И. Бычкова, Л.П. Смирнов // Рыбное хозяйство. Сер. Болезни гидробионтов в аквакультуре. Аналит. и реф. информ.- М.: ВНИЭРХ, 2001.- Вып.1.- С.1-10.
175. Юхименко Л.Н. Аэромонозы рыб / Л.Н. Юхименко, В.Ф. Викторова // Болезни рыб и борьба с ними: Сб. науч. тр.- М.: ВНИИПРХ, 1979. - Т.23.- С.37-48.
176. Юхименко, Л.Н. Испытания лечебного комбикорма с субалином в рыбхозах Московской области / Л.Н. Юхименко, Л.И. Бычкова, К.В. Гаврилин // Рыбное хозяйство. Сер. Болезни гидробионтов в аквакультуре: Аналит. и реф. инф.- М.: ВНИЭРХ, 2002. - Вып.2.- С. 18-27.
177. Юхименко, Л.Н. Что мешает рыбе быть здоровой / Л.Н. Юхименко, А. Литов // Комбикорма, 2009.- №8.- С. 51-52.
178. Юхименко Л.Н., Химиотерапия бактериальных болезней рыб, достоинства и недостатки / Л.Н. Юхименко, К.В. Гаврилин., Л.И. Бычкова // Проблемы патологии, иммунологии и охраны здоровья рыб и других гидробионтов: мат. Всерос. науч.-практ. конф.- М.: Россельхозакадемия, 2003.- С. 142-143.
179. Юхименко, Л.Н. Перспективы использования субалина для коррекции микрофлоры кишечника рыб и профилактики БГС / Л.Н. Юхименко, Л.И. Бычкова // Проблемы охраны здоровья рыб в аквакультуре: тез. докл. науч.-техн. конф.- М., 2005.- С.133-136.
180. Якимов, А.В. Перспективы использования новых кормовых добавок в рационах крупного рогатого скота / А.В. Якимов, М.Г. Зиатдинов, В.В. Громаков // Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии».- Ульяновск, 2014. -№3(274).- С.96-98.
181. Bauer, O.N. Study of parasites and diseases of sturgeons in Russia: a review / O.N. Bauer, O.N. Pugachev, V.N. Voronin // Journal of Applied Ichthyology, 2002.- V.18.- Is. 4.- P.420-429
182. Beer, K. Commercial aquaculture of sturgeon in North America / K. Beer // Technical Compendium to the Proceedings of the 4th International Symposium on Sturgeon. - Oshkosh, Wisconsin, USA, July 8-13, 2001. -P.162.
183. Burridge, I. Chemical use in salmon aqua-culture: Are view of current practices and possible environmental effects / I. Burridge, J.S. Weis, F.C. Cabello [et al]. // Aquaculture, 2010. - Vol.306.- P.7-23.
184. Cabello, F.C. Antimicrobial use in aquaculture reexamined: its relevance to antimicrobial resistance and to animal and human health / F.C. Cabello, H.P. Godfrey, A. Tomova [et al]. // Environ. Microbiol, 2013. -Vol.15(7).- P.1917-1942.
185. Cangemi, R. Protective effect of intranasally inoculated 1actobacillus fermentum against Streptococcus pneumoniae challenge on the mouse respiratory tract / R. Cangemi, V. Santos // FEMS Immunol Med Microbiol, 2001.- P.95- 117.
186. Cowey, C.B. The vitamin E requirement of rainbow trout (Salmo gairdnery) given diets containing polyunsaturated fatty acids derived from fish oil / C.B. Cowey, J.W. Adron, A. Joungson // Aquaculture, 1983.- Vol.30.- №1-4.-P.85-93.
187. Doyle, M. Control of enterohem-orrhagic E. coli 0157:H7 in cattle by probiotic bacteria and specific strains of E. coli. / M. Doyle, T. Zhao, B. Harmon, C. Brown. - London, 2004.- P.160
188. Francis-Floyd, R. Diseases history of cultured sturgeon in Florida 1990-1999 / R. Francis-Floyd // Proceeding of Florida sturgeon culture risk assessment workshop, 2000.- PP.33-37.
189. Gibson, G.R. Dietary modulation of the human colonic microbiota: introducing the concept of prebiotics / G.R. Gibson, M.B. Roberfroid // J Nutr., 1995 Jun.- Vol.125(6).- PP.1401-12.
190. Galeotti, M. Some aspects of the application of imunostimulants and critical review of methods for their evaluation / M. Galeotti // J. Appl. Ichthyol., 1998.- Vol.14.- P.189-199.
191. Hansen, G.H. Bacterial Interactions in Early Life Stages of Marine Cold Water Fish / G.H. Hansen, J.A. Olafsen // Microbial Ecology, 1999.- Vol.38.-№1.- P.1-26.
192. Harbarth, S. Antimicrobial Resistance Determinats and Future Control / S. Harbarth, M.H. Samore // Emerg. Infect. Dis., 2005.- Vol.11.- №6.- P.794-801.
193. Hedrick, R.P. Hematopoietic intranuclear microsporidian infections with features of leukemia in chinook salmon / R.P. Hedrick, J.M. Groff, T.S. McDowell // Oncorhynchus tshawytscha II Dis. Aquat. Org., 1990. -V.8.- P.189-197.
194. Hedrick, R.P. Isolation of an epitheliotropic herpesvirus from white sturgeon (Acipenser transmontanus). / R.P. Hedrick, T.S. McDowell, J.M. Groff, S. Yun, W.H. Wingfield // Disease of aquatic organisms, 1991.- V.11.- PP.49-56.
195. Higgs, D.A. Application of thyroid and steroid hormoner are anabolic agents in fish culture / D.A. Higgs, U.H. Fagerlund, J.G. Eales, J.R. Mc. Bride // Comp. Biochem. Physiol, 1982.- №1.- P.143-176.
196. Hilton, J. Ascorbic acid mineral interaction in fish / J. Hilton // In.: I. Wegger. The Royal Danish. Agric. Soc. Copenhagen, 1984.- P.218-224.
197. Horsley, R.W. A review of bacterial flora of teleosts and elasmobranches including methods for its analysis / R.W. Horsley // J. Fish Biol., 1977. - 10.- P.529-553.
198. Hoseinifar, S.H. Prebiotics and fish immune response: a review of current knowledge and future perspectives / S.H. Hoseinifar, M.A. Esteban, A. Cuesta, Yun-Zhang Sun. // Rev. Fish. Science Aquaculture, 2015. (In press).
199. Hung, S.O. Effect of oxidized fish oil DL-a-tocopherol acetate and ethoxyquin supplementation on the vitamin E nutrition of rainbow trout (Salmo gairdneri) fed practical diets / S.O. Hung, C.Y. Cho, S.Y. Slinger // Nutrition., 1981.- Vol.111.- P.648-657.
200. Kabassi, M.R. Protection of Prsian sturgeon (Acipenser persicus) fingerlings against Aeromonas hydrophila septicemia using three different antigens. / M.R. Kabassi, M. Soltani // Bull. Oo European Association of Fish Pathologist, 2001.- V.21.- PP.235-239.
201. Kano, H. Oral intake of Lactobacillus delbruecki subsp. Bulgaricus OLL1073R-1 prevents collagen-induced arthritis in mice / H. Kano, T. Kaneko, S. Kaminogawa // J Food Prat.- 2002.- V.265(1).- P.153-160.
202. Lam, T.I. Applications of endocrinology to fish culture / T.I. Lam // Can. J. Fish and Aquat.science, 1982.- №1.- P. 111-137.
203. LaPatra S.E. Occurence of white sturgeon iridovirus infections among cultured white sturgeon in the Pacific Northwest / S.E. LaPatra, J.M. Groff, G.R. Jones, B. Munn, T. Patterson, R.A. Holf, A.K. Hauck, R.A. Hedrick // Aquaculture, 1994.- V.126.- PP.201-210.
204. LaPatra S.E. Isolation of novel virus(es) from Columbia river wild white sturgeon / S.E. LaPatra, B.L. Parker, J.M. Groff, R.J. Munn // Aquaculture and Fish Health. First Russian-American Symposium. Proceedings.- Moscow, 1998.- PP.87-88.
205. Lim, C. Patology of the vitamin C difflciency syndrome in channel catfish (let. Punctatus) / C. Lim, R. Lovell // J. Nutr., 1978.- V.108.- P. 1137-1146.
206. Lim, C. Patology of the vitamin C difflciency syndrome in channel catfish (let. Punctatus) / C. Lim, R. Lovell // J. Nutr., 1978.- V.108.- P. 1137-1146.
207. Lovell, R. Vitamin C in pound diets for channel catfish / R. Lovell, C. Lim // Trans. Am. Fish. Soc. Sci., 1978.- V.107.- P.321-325.
208. Matsuzaki, T. Modulating immune response with probiotic bacteria / T. Matsuzaki, J. Chin // ImmunolCell Biol., 2000.- V.78(1).- P.67-73.
209. Matsumoto, M. Adhesive property of bifidobacterium lactis LKM 512 and predominant bacteria of intestinal microflora to human intestinal mucin / M. Matsumoto, H. Tani, H. Ono, H. Ohishi, Y. Bonno // Curr Microbiol., 2002.-V.44(3).- P.212-215.
210. Muriana, P.M. Purification and partial characterization of lactacin F, a bacteriocin produced by Lactobacillus acidophilus 11088 [Text] / P.M. Muriana,
T.R. Klaenhammer // Applied and Environmental Microbiology, 1991.- №1.-P.114 - 121.
211. Ouwehand, A. Adhesion of inactivated probiotic strains to intestinal mucus /A. Ouwehand, S. Tolkko, J. Kulmala, S. Salminen, E. Salminen // Lett Appl Microbiol Jul.- 2000.- V.31(l).- P.326-328.
212. Plumb, J.A. Health maintenance and principal microbial diseases of cultured fishes // IOWA State University Press. Ames., 1999.- P.328.
213. Raverty, S. Sturgeon mortalities along the Harrison river / S. Raverty // British Columbia. Animal health center Newsletter Diagnosis diary 9, 1999.- P.10-11.
214. Sacai, M. Current research status of fish immunostimulants / M. Sacai // Aquaculture, 1999. - V.172(№ 1-2).- P.63-92
215. Sakata, T. Microflora in the digestive tract of fish and shell-fish / T. Sakata // Microbiology in Poecilotherms. Elsevier.- Amsterdam, 1990.- P. 171-176.
216. Shim, S.B. Effects of fecding antibioticfree creep feed supplemented with oligofructose, probiotics or synbiotics to suckling piglets increases the preweaning weight gain and composition of intestinal microbiota / S.B. Shim, M.W.A. Verstegen, I.H. Kim, O.S. Kwon, J.M.A.J. Verdonk // Archives of Animal Nutrition., 2005.- Vol.59.- P.419-427.
217. Simon, O Probiotic feed additives - affectiveness and expected modes of action / O. Simon, A. Jadamus, W. Vahjen // Journal of Animal and Feed Sciences., 2001.- Vol.10.- P.51-67.
218. Schlifka, W. Vitamin C - ein wichtiger factor: der fischerahrung / W. Schlifka // Lohmann. Information, Cuxhaven, 1990.- P. 1-5.
219. Walker, R. Probiotic microbes: the scientific basis / R. Walker, M. Buckley // A report from the American Academy of Microbiology, 2006.- P.22 .
Н,
»1
й
ШйШШ
НА ИЗОБРЕТЕНИЕ
№ 2619984
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ ДЛЯ РЕАЛИЗАЦИИ БИОЛОГИЧЕСКОГО ПОТЕНЦИАЛА РЫБ
Патентообладатель: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Чувашская государственная сельскохозяйственная академия " (ФГБОУВО Чувашская ГСХА) (Я и)
Авторы: СМ. НО обороте
Заявка № 2016102429 I [риоритет изобретения 26 января 2016 Г. Дата государственной регистрации в Государственном реестре изобретений Российской Федерации 22 мая 2017 г. Срок действия исключительного права на изобретение истекает 26 января 2036 г.
Руководитель Федеральной службы по интеллектуальной собственности
Г. П. Ивлиев
а
Ж
ш ш ш ш ш ш ш
ш %
т
т Ш
т .<й
15 К
Ж
ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТИ
!'2'ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ К ПАТЕНТУ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
(21X22) Заявка: 2016102429, 26.01.2016
(24) Дата начала отсчета срока действия патента: 26.01.2016
Приоритет(ы):
(22) Дата подачи заявки: 26.01.2016
(45) Опубликовано: 22.05.2017 Бюл.№ 15
Д чрес для переписки:
428003, г. Чебоксары, ул. К. Маркса, 29, ФГБОУ ВО Чувашская ГСХА
(72) Лвтор(ы):
Семенов Владимир Григорьевич (1Ш), Петрянкин Федор Петрович (Щ, Косяев Николай Иванович (1Ш), Никитин Дмитрий Анатольевич (1Ш), Петров Николай Станиславович (1Ш), Науменко Ольга Васильевна (1Ш), Никитина Анна Петровна (Яи)
(73) Па! ситооблада ге.ть(и):
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Чувашская государственная сельскохозяйственная академия" (ФГБОУ ВО Чувашская ГСХА) (Щ
(56) Список докуменгов, ци Iированных в отчс!с о поиске: Я112081575С1, 20.06.1997. 1Ш2223643С2, 20.02.2004.1Ш2477614С1, 20.03.2013.
'54, СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ ДЛЯ РЕАЛИЗАЦИИ БИОЛОГИЧЕСКОГО ПОТЕНЦИАЛА РЫБ
(57) Формула изобретения Способ получения кормовой добавки для реализации биологического потенциала рыб за счет активизации неспецифического и специфического иммунитета организма, включающий очищенный полисахаридный комплекс микробных клеток Saccharomyces cerevisiae и левамизол, отличающийся тем, что при смешивании с гранулированным комбикормом их растворяют в 1 %-ном pací воре желатины, обеспечивающей сохранение исходной биологической активности и исключающей потерю ингредиентов в водной среде.
Справка
о внедрении результатов исследований аспиранта федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Чувашская государственная сельскохозяйственная академия» Никитиной А.П.
Дана в том, что материалы диссертационной работы Никитиной А.П. на тему «Ветеринарно-санитарная оценка ленского осетра, выращенного с применением биогенной кормовой добавки АКУА-ВЮТ-ШЯМ» используются в учебном процессе на кафедрах ФГБОУ ВО Казанская ГАВМ со студентами факультета ветеринарной медицины и факультета биотехнологии и стандартизации, а также со слушателями факультета повышения квалификации.
Проректор ФГБОУ ВО по учебной работе, д.в.
А.Х. Волков
УТВЕРЖДАЮ
Директор бюджетного учреждения Чувашской Республики «Чувашская республиканская ветеринарная лаборатория» Государственной ветеринарной службы
СПРАВКА
Настоящая выдана для представления в диссертационный совет Д 220.070.02 при федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего образования «Чувашская государственная сельскохозяйственная академия» о том, что аспирант кафедры эпизоотологии, паразитологии и ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБОУ ВО Чувашская ГСХА Никитина Анна Петровна представляла для анализа пробы рыб ленского осетра в БУ ЧР «Чувашская республиканская ветеринарная лаборатория» Государственной ветеринарной службы Чувашской Республики в рамках диссертационного исследования по теме: «Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов рыбоводства при применении биогенной кормовой добавки Akwa-Biot-Norm».
В результате ветеринарно-санитарной экспертизы установлено, что пробы рыб как от контрольных, так и опытных групп по органолептическим (кожи, чешуи, слизи, плавников, жабр, глаз, брюшка, внутренних органов, консистенцию (окоченелость) мышц, наличие опухолей, экссудата в брюшной полости, запах слизи, жабр и области анального отверстия, проба варкой), физико-химическим (рН, реакция на пероксидазу и с сернокислой медью), химическим (влага,, жир, белок, зола), спектрометрическим (свинец. кадмий, мышьяк, ртуть), хроматографическим (гексахлорциклогексан - альфа, бета гамма-изомеры, ДДТ и его метаболиты) и микробиологическим (КМАФАнМ, БГКП-колиформы, стафилококус ауреус, патогенные, в т.ч. сальмонеллы и L monocytogenes)
показателям были идентичными. Следует отметить, что реакция на пероксидазу была положительной, а реакция с сернокислой медью -отрицательной. Содержание свинца и мышьяка в пробах рыб подопытных групп не обнаружено.
эпидемиологических правил и нормативов «Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. СанПиН 2.3.2.1078-01», что свидетельствует о биологической полноценности и доброкачественности рыб.
Главный ветеринарный врач
Рыба
соответство вала
требованиям Санитарно-
химико-токсикологического отдела
А.В. Силивестрова
Главный ветеринарный врач биохимического отдела
Е.Н. Балдина
СОГЛАСОВАНО Проректорпо учебной и мет.о#№ чес кой-работе
УТВЕРЖДАЮ Директор ООО «ЮТАС»
«мф^Й^^^ская ГСХА,
Корнилова
л х ■ ' ' р: к
« » декабря 2016 г.
: -
С.В. Сталев
V
АКТ
проведения научно-производственного опыта по изучению влияния биогенной кормовой добавки Акша-Вю1>Ыогт на физиологическое состояние организма рыб и качество рыбной продукции
Мы, нижеподписавшиеся, главный рыбовод рыбоводного хозяйства ООО «ЮТАС» Корниенко М.С, рыбовод рыбоводного хозяйства ООО «ЮТАС» Емельянов Б.Л., профессор кафедры эпизоотологии, паразитологии и ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБОУ ВО «Чувашская государственная сельскохозяйственная академия» Косяев Н.И., аспирант Никитина А.П. составили настоящий акт в том, что в период с июня 2015 г. по декабрь 2016 г. в условиях рыбоводного хозяйства ООО «ЮТАС» проведен научно-производственный опыт по испытанию в кормлении ленского осетра биогенной кормовой добавки Аклуа-Вю1>Когт, её влияние на физиологическое состояние организма и продуктивность рыб, и качество продукции рыбоводства.
Для проведения опыта были отобраны две группы рыб ленского осетра. Рыбам контрольной группы скармливали стандартный комбикорм, рыбы опытной группы получали испытываемую кормовую добавку. В период опыта определяли прирост живой массы рыб обеих групп, проводили гематологические и иммунологические исследования до начала опыта и в период его проведения.
Результаты исследования свидетельствуют, что применение ленскому осетру биогенной кормовой добавки Ак\уа-Вю1-]^огт стимулирует рост и развитие рыб, способствует достоверному увеличению концентрации гемоглобина, как за счет увеличения количества эритроцитов, так и за счет повышения их функциональной активности. А также наблюдается достоверное увеличение абсолютного количества лейкоцитов, с выраженным увеличением доли лимфоцитов, и снижением
относительного количества нейтрофилов, базофилов и эозинофилов, в пределах физиологических норм.
Изучение иммунологических свойств крови ленского осетра на фоне применения биогенной кормовой добавки Аклуа-Вю1:-Могт показало достоверное увеличение значения таких показателей неспецифической резистентности организма рыб опытной группы, как бактерицидная активность сыворотки крови, фагоцитарная активность нейтрофилов и концентрация протеолитического фермента лизоцима по сравнению соответствующих показателей контрольной группы.
Алиментарное применение ленскому осетру опытной группы биогенной кормовой добавки Аклуа-Вю^огт способствовало увеличению живой массы, по сравнению с контрольной группой, без негативного влияния на качество рыбной продукции.
Таким образом, проведенный научно-производственный опыт подтверждает эффективность применения биогенной кормовой добавки Акдуа-ВюМ^огт для активизации неспецифической резистентности организма рыб, за счет которой происходит стимуляция роста рыб и профилактика болезней в условиях эколого-технологического прессинга.
Главный рыбовод рыбоводного хозяйства
ООО «ЮТАС» Рыбовод
рыбоводного хозяйства ООО «ЮТАС»
М.С. Корниенко
Б.Л. Емельянов
Профессор кафедры эпизоотологии, паразитологии
ФГБОУ ВО Чувашская ГСХА
Аспирант
ФГБОУ ВО Чувашская ГСХА
УТВЕРЖДАЮ Руководитель
Государственной ветеринарной службы Чувашской Республики - главный государственный ветеринарный инспектор
ВРЕМЕННОЕ НАСТАВЛЕНИЕ по применению биогенной кормовой добавки Ак\уа-Вю1>Могт на территории Чувашской Республики
Организация-разработчик ФГБОУ ВО Чувашская ГСХА
I. Общие сведения
1. Биогенная кормовая добавка Аклуа-Вю^Могт представляет собой суспензию из 50 мае. ч. 1 % раствора желатины, 1 мае. ч. концентрата очищенного комплекса клеток ЗассЬаготусеБ сегеу1з1ае и 3 мае. ч. левомизола.
Не содержит генно-модифицированных организмов.
Содержание вредных примесей не превышает допустимых норм, действующих в Российской Федерации.
2. Выпускают биогенную кормовую добавку Аклуа-Вю1>1\[огт по 0,1; 0,5; 1,0 л во флаконах стеклянных, герметично укупоренных.
3. Каждую единицу фасовки маркируют на русском языке с указанием: организации-производителя, ее товарного знака и адреса, названия, назначения, способа применения и объема добавки в упаковке, надписи «Для рыб» и снабжают наставлением по применению.
4. Биогенную кормовую добавку Аклуа-Вю^Ыогт хранят отдельно от продуктов питания и кормов в сухом, защищенном от прямых лучей света месте, при температуре от +4°С до +20°С.
Срок годности — 6 месяцев со дня изготовления.
Не использовать по истечении срока хранения, утилизировать в соответствии с требованиями законодательства.
II. Биологические свойства
5. На фоне применения биогенной кормовой добавки Аклуа-Вю1>]чГогт на основе полисахаридного комплекса дрожжевых клеток 8ассЬаготусеБ сегеу1з1ае достоверно повышается концентрация гемоглобина на 8,1 % за счет увеличения количества эритроцитов и повышения их функциональной активности. Увеличивается абсолютное количество лейкоцитов на 7,9 %, общего белка в сыворотке крови на 8,0 %. Достоверно увеличиваются показатели неспецифической резистентности организма рыб, как бактерицидная активность сыворотки крови на 10,5 %, фагоцитарная активность нейтрофилов на 11,8 % и концентрация протеолитического фермента лизоцима на 6,2 %
6. Данные изменения иммунологических свойств крови ленского осетра свидетельствуют об активизации клеточного и гуморального звеньев неспецифической резистентности организма рыб, и подтверждают эффективность применения биогенной кормовой добавки Акууа-Вю1:-]Чогт на основе полисахаридного комплекса дрожжевых клеток ЭассЬаготусез сегеу1з1ае для активизации неспецифической резистентности организма осетровых рыб в условиях эколого-технологического прессинга.
7. В результате применения биогенной кормовой добавки Ак\уа-Вю1> Иогт увеличивается ихтиомасса рыб, повышается резистентность организма, снижаются затраты корма на единицу продукции.
III. Порядок применения
8. Биогенную кормовую добавку Акша-ВюКМогт применяют для реализации продуктивного, адаптивного и воспроизводительного потенциала рыб, профилактики и терапии заболеваний различной этиологии.
9. Препарат добавляют в гранулированными комбикормами из расчета 50 мл препарата на 1 кг корма. Предварительно рассчитанным объемом препарата равномерно опрыскивают гранулированный комбикорм, предварительно рассыпанный на ровную поверхность, добиваясь того, чтобы гранулы были равномерно смочены суспензией биопрепарата. Смешанную массу комбикорма подсушивают при комнатной температуре, защищая от прямых солнечных лучей. Высушенную массу комбикорма используют для кормления рыб согласно нормам кормления. Комбикорм, обогащенный биогенной кормовой добавкой Аклуа-Вю1:-]ЧГогт, скармливают рыбам двумя курсами по 5 суток с перерывом 2 суток.
10. Побочных явлений и осложнений при применении биогенной кормовой добавки Акдуа-Вю^Ыогт в соответствии настоящим наставлением по применению не выявлено. Противопоказаний не установлено.
11. Продукты рыбоводства, полученные после применения биогенной кормовой добавки, можно использовать в пищевых целях без ограничений.
12. При использовании с биогенной кормовой добавкой Ак\уа-Вю1> Могт следует соблюдать общие правила личной гигиены и техники безопасности, предусмотренные при работе с кормовыми добавками. Во время работы с биогенной кормовой добавкой Акша-ВюМ^опп запрещается принимать пищу, пить, курить.
Специальных мер для личной профилактики при работе с биогенной кормовой добавкой Ак>уа-Вю1:-Могт не предусматривается.
13. Биогенную кормовую добавку Акша-Вю^Ыогт следует хранить в местах, недоступных для детей.
Доктор биологических наук, профессор кафедры морфологии, акушерства и терапии
IV Меры личной профилактики
ФГБОУ ВО Чувашская ГСХА
В.Г. Семенов
Доктор ветеринарных наук, профессор кафедры эпизоотологии, паразитологии и ветеринарно-санитарной экспертизы
Кандидат ветеринарных наук, доцент кафедры морфологии, акушерства и терапии ФГБОУ ВО Чувашская ГСХА
Аспирант ФГБОУ ВО Чувашская ГСХА
А.П. Никитина
Обратите внимание, представленные выше научные тексты размещены для ознакомления и получены посредством распознавания оригинальных текстов диссертаций (OCR). В связи с чем, в них могут содержаться ошибки, связанные с несовершенством алгоритмов распознавания. В PDF файлах диссертаций и авторефератов, которые мы доставляем, подобных ошибок нет.