Управление маркетинговой деятельностью в птицефабриках тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Рулинский, Иван Владимирович

• Рулинский, Иван Владимирович
• кандидат экономических наук
• 2006

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Рулинский, Иван Владимирович

ВВЕДЕНИЕ

1. Научно-методические основы маркетинга в сельском хозяйстве

1.1. Маркетинг как функция управления сельхозпроизводством

1.2. Основные концепции и современные тенденции развития маркетинга

1.3. Формирование маркетинговой стратегии в птицефабриках

2. Состояние экономики птицеводства и маркетинга в птицефабриках

2.1. Анализ развития птицеводческой отрасли в Брянской области

2.2. Усиление конкуренции на рынке продукции птицеводства

2.3. Оценка систем управления в птицефабриках Брянской области

3. Развитие маркетинговой деятельности в птицефабриках

3.1. Совершенствование методов оценки потребительских предпочтений

3.2. Моделирование структуры производства на примере ОАО «Снежка»

3.3. Проектирование службы маркетинга в птицефабриках

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Управление маркетинговой деятельностью в птицефабриках»

Актуальность темы исследования. Птицеводство является одной из наиболее динамично развивающихся отраслей АПК России. Однако подготовка к вступлению страны в ВТО и связанное с этим еще большее усиление конкуренции на рынке птицеводческой продукции требует максимального использования потенциала данной отрасли. Анализ свидетельствует, что в современных условиях, когда птицеводство базируется на высокотехнологичном производстве, наиболее значимые резервы его развития сосредоточены на стадии реализации продукции. В связи с этим конкурентоспособными оказываются те птицеводческие предприятия, которые раньше других внедряют современные методы изучения и освоения соответствующих сегментов рынка, т.е. маркетинг.

Опыт показывает, что отсутствие маркетинговой стратегии, слабая адаптация процессов производства и реализации продукции к требованиям рынка приводит к ухудшению экономических и финансовых показателей, неэффективному использованию ресурсов и, как следствие, снижению конкурентоспособности предприятий.

Несмотря на это, в большинстве птицефабрик страны маркетинговая деятельность не налажена должным образом. Поэтому им пока не удается эффективно решать главную маркетинговую задачу - использование наиболее выгодных возможностей, направленных на привлечение и удержание покупателей. Безусловно, руководители птицефабрик предпринимают шаги по укреплению своих позиций на рынке. Однако, как показывает анализ, из огромного перечня мер пока выполняются лишь некоторые процедуры, связанные с оперативной работой, а также решением частных маркетинговых задач. Тогда как рыночные условия требует формирования в каждой птицефабрике современной маркетинговой стратегии и постоянного её совершенствования.

Неудовлетворительное развитие маркетинга в птицефабриках вызвано не только причинами организационного характера, но и недостаточной разработанностью научно-методической базы. Поэтому обоснование путей развития маркетинга в птицефабриках является одной ш приоритетных задач экономической науки.

Состояние изученности проблемы. Исследованием научно-методических и практических проблем маркетинга занимаются многие российские и зарубежные ученые. Среди зарубежных ученых особою внимания заслуживают труды Ф. Кот-лера, Ж-Ж. Ламбен, Дж.М. Коннор, Дж.Н. Юла, Г. Саймона, А. Стейса, Д. Нортона и С. Каплана. Из российских ученых наиболее значимыми являются разработки Г.Г. Абрамишвили, Г.П. Абрамовой, В. Авдеевой, Р.Х. Адукова, Г.Л. Багиева, Г.А. Баклаженко, A.M. Гатаулина, И. Герчикова, Е.П. Голубкова, Т.П. Данько, М.Е. Капустиной, В.А. Клокача, Ю.Б. Королева, Э.Н. Крылатых, H.H. Мироновой, И. Никитина, H.A. Пиличивой, И.М. Попова, A.B. Пошатаева, А.Е. Романова, И.Г. Уша-чева, В.И. Фисинина, О. Юшкевича и других.

Несмотря на то, что в последние годы российская экономическая наука уделяет серьезное внимание проблемам развития теории и практики маркетинговой деятельности, многие вопросы в данной области требуют дополнительных исследований. В их числе такие, как проекпгрование и оргашпация деятельности маркетинговой службы в птицеводческих предприятиях, разработка методов усиления их позиций на рынке птицеводческой продукции.

Цель исследования состояла в обосновании научно-методических положений и прикладных рекомендаций по совершенствованию управления маркетинговой деятельностью в птицефабриках.

В соответствии с этой целью были решены следующие задачи:

- обобщены теория и опыт развития маркетинговой деятельности, в том числе в сельскохозяйственных предприятиях; уточнены и систематизированы факторы, влияющие на развитие маркетинга в птицефабриках;

- выявлены основные тенденции развития отрасли птицеводства в РФ и в Брянской области, а также особенности функционирования регионального рынка птицеводческой продукции;

- проведена комплексная рейтинговая оценка финансово-хозяйственной деятельности птицефабрик, конкурирующих на региональном рынке птицеводческой продукции, определены присущие им преимущества и недостатки, а также перспективы повышения их конкурентоспособности на данном рынке;

- определены потребительские предпочтения по основным видам продукции птицефабрик на региональном рынке птицеводческой продукции, используя усовершенствованную методику детерминационного анализа;

- разработаны предложения по оптимизации структуры производства и системы управления маркетинговой деятельностью в птицеводческих предприятиях на примере ОАО «Птицефабрика «Снежка».

Предмет исследования - система управление маркетинговой деятельностью в птицефабриках.

Объект исследования. Рынок продукции птицеводства и система управления в птицефабриках Брянской области.

Методика исследования. Исследование проводилось в 5 этапов: изучение и обобщение научно-методических и прикладных разработок российских и зарубежных ученых и практиков в области маркетинга; выявление основных проблем организационного, экономического и нормативно-правового характера" в области реализации птицеводческой продукции; разработка проекта научно-методических и практических рекомендаций по решению наиболее актуальных из этих проблем на основе маркетинга; апробация, экспертная оценка и доработка данных рекомендаций; внедрение рекомендаций в производство.

В ходе подготовки диссертационной работы использовались следующие методы исследования: монографический, экономико-статистический, экспертный, аналитический и экономико-математический.

Информационную базу исследования составили материалы Госкомстата РФ, Территориального органа Федеральной службы Государственной статистики по Брянской области, данные годовых отчетов и первичной документации птицефабрик Брянской области, справочная и нормативная литература.

Научная новизна исследования. В ходе исследования разработаны теоретические и методические положения по развитию маркетинговой деятельности в птицефабриках, имеющие научную новгону. Наиболее важными го них являются:

- уточнены закономерности и этапы развития маркетинговой деятельности в сельском хозяйстве, а также характер взаимосвязи между маркетингом и другими функциями управления; конкретизировано содержание маркетинговой деятельноста, в том числе определение понятий «маркетинговая деятельность» и «управление маркетингом», даны детальные характеристики моделей маркетинговой службы, которые могут быть использованы в птицефабриках, с указанием их достоинств, недостатков и условий применения;

- усовершенствована методика комплексного анализа деятельности птицефабрик и рынков их продукции, базирующаяся на системе сбалансированных показателей, расчет которых позволяет выявить слабые и сильные стороны системы управления птицефабрики, а также пути её совершенствования, определить емкость, насыщенность и другие характеристики регионального рынка птицеводческой продукции, необходимые для оценки складывающейся на нем ситуации;

- разработан инструментарий для изучения рынка птицеводческой продукции, позволяющий на основе детерминационного анализа более полно выявить потребительские предпочтения и, тем самым, уточнить требования, которые необходимо учитывать при проектировании службы маркетинга в птицефабриках и разработке предложений по организации её деятельности;

- обоснованы рекомендации по оптимизации структуры производства крупнейшей птицефабрики Брянской области - ОАО «Снежка», реализация которых позволит увеличить прибыль данного предприятия от реализации птицеводческой продукции на 51,4 %; разработаны предложения по формированию службы маркетинга в ОАО "Птицефабрика "Снежка", обоснованы штатная численность, схема распределения обязанностей и ответственности между её работниками.

Практическая значимость. Методические разработки по совершенствованию управления маркетинговой деятельностью на птицефабриках доведены до конкретных рекомендаций. Как показал опыт, их реализация обеспечивает более органичное взаимодействие службы маркетинга с другими подразделениями и службами птицефабрик, позволяет укрепить их конкурентные преимущества на региональном рынке птицеводческой продукции.

Апробация н использование результатов исследования. Предложения по совершенствованию структуры производства (разработаны на основе авторской методики изучения потребительских предпочтений), по проектированию и организации деятельности маркетинговой службы внедрены в ОАО «Птицефабрика "Снежка".

Методика формирования и организации деятельности маркетинговой службы в птицефабриках, результаты оценю! спроса, предложения и емкости рынка, степени его монополизации, а также позиционирования птицефабрик на рынке продукции птицеводства и итоги рейтинговой оценки финансово-хозяйственной деятельности птицефабрик используются Комитетом по сельскому хозяйству и продовольствию Брянской области при разработке программ развития АПК.

Итоги оценки рыночной среды птицеводческих предприятий приняты к использованию Управлением тарифно-ценовой политики и потреб! ггельского рынка Брянской области для разработки программ мониторинга развития регионального продовольственного рынка.

Результаты исследования в 2002-2005 гг. автором докладывались на всероссийских и региональных научно-практических конференциях, обсуждались на производственных совещаниях руководителей и специалистов базовых птицефабрик Брянской области, в том числе в ОАО «Птицефабрика «Снежка», и получили одобрение.

Основные положения диссертации использовались при подготовке научных отчетов отдела «Управление АПК и сельскими территориями» ВНИ-ЭТУСХ за 2003-2005 гг. (работа готовилась в рамках плана НИР Россельхо-закадемии, №ГР 01.200. 117751).

По теме диссертации автором опубликовано 8 научных работ объемом в 2.4 печатных листа, в т.ч. авторских — 2.0 пл.

Структура и объём работы. Диссертация состоит из ведения, трёх глав, выводов и предложений, списка использованной литературы и приложений. Работа изложена на 135 страницах компьютерного текста, содержит 31 таблицу, 19 рисунков, 20 приложений. Список использованной литературы включает 156 наименований.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Рулинский, Иван Владимирович

Выводы и предложения

1. Кризис в АПК и снижение покупательской способности населения крайне отрицательно сказались на птицеводческой отрасли в России, включая Брянскую область. Так, в 2003 г. по сравнению с 1990 г. поголовье кур-несушек яичного направления в целом по стране и в указанном регионе сократилось соответственно на 47,6% и 56,1%.

В последние годы наблюдается тенденция некоторого подъёма птицеводческой отрасли в стране. К примеру, объём прошводства яиц в Брянской области с 2000 по 2004 гг. увеличился на 35,8 % и составил 471,2 млн.шт. В результате, рынок птицеводческой продукции области постепенно стал насыщаться товарами местного прошводства. В настоящее время в регионе потребность в основных видах продукции птицеводства удовлетворяется по яйцу на 76%, по мясу птицы — на 81%. Для достижения рациональных норм потребления в регионе объём производства и реализации продукции птицеводства необходимо увеличить: яиц - на 102 млн.шт., мяса птицы - на 470,1 тонн. Производители птицеводческой продукции учитывают это и стремятся упрочить свои позиции на региональном рынке. В результате, конкуренция между ними постоянно усиливается, однако особенно она обострится после вступления России в ВТО. Поэтому в нынешних условиях активизация деятельности по поиску и реализации резервов роста конкурентоспособности отечественных птицеводческих предприятий становится крайне актуальной.

2. Современное птицеводство является высокотехнологичным производством. Как следствие, основные резервы повышения конкурентоспособности птицеводческих предприятий сосредоточены на стадии продаж продукции. В связи с этим для птицефабрик особую значимость приобретает маркетинг, т.е. деятельность, направленная на ориентацию работы предприятий на конкретных потребителей. Отсутствие маркетинговой стратегии приводит к неэффективному использованию ресурсов и ухудшению показателей работы птицефабрик. Несмотря на это, на птицеводческих предприятиях

России маркетинговая деятельность не получила должного развития. Во многом это связано с тем, что вопросы проектирования и организации работы службы маркетинга в птицефабриках исследованы недостаточно.

3. Основными направлениями развития научно-методической базы маркетинга являются совершенствование методов анализа деятельности птицефабрик, а также емкости и иных характеристик рынка птицеводческой продукции. Используемые для этих целей методические подходы отработаны неплохо. Вместе с тем исследования показывают, что возможности птицефабрик в области маркетинга могут быть существенно расширены за счет применения для целей анализа системы сбалансированных показателей (ССП). Сбалансированные оценки позволяют получить целостное представление о работе предприятия, рассмотреть его деятельность с позиций наиболее важных направлений развития. Учитывая это, в ходе исследования существующая система сбалансированных показателей нами адаптирована для проведения анализа деятельности птицефабрик. В результате разработаны блоки: внутренние условия, внешние условия, персонал и потребители. По каждому из них подготовлена методика расчета показателей, с учетом которых в последующем осуществлялось проектирование службы маркетинга в птицефабрике, разрабатывались предложения по организации её деятельности, решались иные задачи.

4. Применение системы сбалансированных показателей позволяет провести комплексный маркетинговый анализ и подготовить рекомендации, направленные на повышение конкурентоспособности птицефабрики. Так, блок "Внутренние условия" предполагает рейтинговую оценку предприятий, помогает выявить их слабые стороны и пути роста эффективности работы.

В рамках блока "Внешние условия" производится расчет коэффициентов концентрации и емкости рынка, позиционирование птицеводческих хозяйств региона. С помощью блока "Потребители" изучаются потребительские предпочтения на рынке птицеводческой продукции. Блок "Персонал" позволяет провести сравнительную оценку эффективности систем управления, принятых в птицефабриках.

5. Исследование рынка птицеводческой продукции в Брянской области позволило выявить его основные характеристики: начиная с 2000 г. емкость рынка яйца постепенно растет (темп роста в 2000-2003гг. составил 1,72). В то же время емкость рынка мяса птицы сшгжается (темп роста в 2000-2003гг. - 1,01; в 2001-2003 — 0,7). Эти тенденции вызваны углублением специализации птицефабрик на производстве яйца и увеличением импорта мяса птицы. Некоторую роль в этом сыграло и сокращение доли ЛПХ в общем объёме реализации яйца.

За рассматриваемый период структура каналов реализации яйца изменилась существенно: основными из них стали перерабатывающие предприятия, продуктовые рынки и сеть собственных магазинов (85,6%). Структура каналов реализации мяса птицы пока стабильна: наибольшие и примерно равные доли занимают каналы "Предприятия и организации, осуществляющие закупку для государственных нужд" (44,8 %) и "Перерабатывающие предприятия и организации оптовой торговли, продуктовые рынки, сеть собственных магазинов" (46,7%).

6. В настоящее время в Брянской области функционирует 5 птицефабрик: СХПК "Рассвет", СПК "Зимницкий", СПК АФ "Орловский", ОАО "Птицефабрика "Снежка", ООО "Победа-Агро". По результатам рейтинговой оценки, проведенной по разработанной нами методике, лидирующие позиции занимает ОАО "Птицефабрика "Снежка" (она производит около 50% яиц в области). Вместе с тем по некоторым относительным финансовым показателям данное предприятие несколько отстает от отдельных конкурентов. "Узкие места" остальных птицефабрик - неэффективная ассортиментная политика, устаревшая техника, технология и организация производства, высокая себестоимость продукции, низкая производительность труда.

В целом, позиционирование птицефабрик Брянской области на рынке птицеводческой продукции позволило отнести ОАО "Птицефабрика Снежка" и ООО "Победа-Агро" к квадранту "Лидеры", СХПК "Рассвет" и СПК "Зимницкий" - к квадранту "Окопавшиеся в рыночной нише", а СПК АФ "Орловский" - к квадранту "Последователи". Данный анализ свидетельствует о наличии реальной угрозы ухода с рынка птицеводческой продукции для таких предприятий, как СХПК "Рассвет" и СПК "Зимницкий", если не будут приняты меры по укреплению их конкурентных позиций.

7. Проведенные в ходе исследования маркетинговые обследования показали, что наиболее перспективными каналами реализации яйца в Брянской области являются фирменные магазины и региональный фонд, удельный вес которых в объёме продаж составляет по решению 39,6 % и 35,6 % соответственно.

В частности, оценка потребительских предпочтений на региональном рынке продукции птицеводства, осуществленная с помощью усовершенствованной нами методики, показала, что наибольший процент респондентов, для которых основным критерием является качество продукции, предпочитают приобретать яйца именно в фирменных магазинах (38,8%).

По мясу птицы оптимальный удельный вес фирменных магазинов в объёме реализации составляет 62,5 %, что превышает фактический уровень на 3048 ц. или 46,5 %. Поставки мяса птицы в региональный фонд целесообразно увеличить до 47,2 %, что связано с разработкой соответствующей региональной программы продовольственного обеспечения.

Все это свидетельствует о целесообразности расширения собственной торговой сети птицефабрик, постоянного пополнения ассортимента, проведения презентаций новой продукции, осуществления рекламных кампаний по удержанию имеющихся и привлечению новых покупателей, а также постоянного мониторинга рынка. Для реализации этих мероприятий необходимо наличие в птицефабриках квалифицированных специалистов по маркетингу.

8. Составной частью маркетинговой стратегии предприятия является планирование прошводства с учетом рекомендаций маркетинговой службы. Решение оптимизационной задачи на примере ОАО "Птицефабрика "Снежка" показало целесообразность корректировки отраслевой структуры предприятия путем укрепления собственной кормовой базы, увеличения производства продукции птицеводства и рационализации каналов ее реализации. Выполните данных условий позволит предприятию занять на рынке следующие позиции: доля в емкости рынка по яйцу - 45%, по мясу птицы - 63%, по колбасе - 25%. Это удовлетворит потребности населения Брянской области в названных продуктах более чем на 53%, 37%) и 20% соответственно. При этом расчетная прибыль от реализации продукции птицеводства составит 46 838 652 руб., что на 15 911 тыс. руб. или 51,4% выше фактической.

В целом, оптимизация отраслевой структуры и каналов реализации существенно укрепит позиции ОАО "Птицефабрика "Снежка" на региональном рынке птицеводческой продукции, позволит ему эффективно конкурировать не только с отечественными, но и зарубежными производителями.

9. Формирование стратегии развития птицефабрики на основе рекомендаций маркетинговой службы предполагает перераспределение функций между структурными подразделениями предприятия. Решение этой задачи целесообразно на основе составления линейной карты распределения функций, полномочий и ответственности. Такая карта может быть разработана для всех типов птицефабрик, включая тех, в которых маркетинговая служба отсутствует.

10. Эффективность маркетинговой деятельности птицефабрики в значительной мере зависит от качества системы управления предприятия. Сравнительная оценка птицефабрик Брянской области показала, что наиболее высокий уровень экономичности и результативности аппарата управления у птицефабрики ООО "Победа-Агро" (соответственно Уэк2 = 0,41, Ур2 = 1,99). В ОАО "Птицефабрика "Снежка" данные показатели соответственно равны 0,78 и 1,2. Это свидетельствует о том, что в ОАО "Птицефабрика "Снежка" имеются значительные резервы повышения эффективности системы управления. В частности, выявлена возможность и целесообразность сокращения расходов на содержание аппарата управления в данном предприятии (доли оплаты труда управленческого персонала в выручке от реализации продукции).

11. По мере усиления конкуренции на рынке птицеводческой продукции, объем функций, связанных с продажами, постоянно увеличивается. В результате, для выполнения основной массы этих функций возникает необходимость создания в птицефабриках службы маркетинга (желательно поэтапно, начиная с группы по маркетинговым исследованиям, которая по мере необходимости трансформируется в самостоятельную службу во главе с заместителем директора птицефабрики). Состав и численность данной службы зависит от многих факторов: целей и масштабов предприятия, его положения на рынке, объемов и каналов реализации продукции (по результатам экономико-математического моделирования), квалификации специалистов и т.д.

12. С учетом перечисленных факторов в ходе исследования для ОАО "Птицефабрика "Снежка" спроектирована служба маркетинга, состоящая из отдела маркетинга и торгового отдела. Возглавляет службу заместитель директора по коммерческим вопросам. В состав этих отделов дополнительно было ведено 5 человек: заместитель начальника торгового отдела, специалист по рекламе, мерчендайзер, менеджер по оптовым продажам и менеджер по розничным продажам.

При обосновании структуры и численности указанного отдела маркетинга дополнительно учитывались следующие характеристики предприятия: по итогам рейтинговой оценки ОАО "Птицефабрика "Снежка" является лидером на региональном рынке птицеводческой продукции; по показателям "производство и сбыт продукции", "прибыль и рентабельность" занимает соответственно 2-е и 4-е места (эти показатели легли в основу при решении экономико-математической задачи по оптимизации прибыли).

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Рулинский, Иван Владимирович, 2006 год

1. Граждш icKiifi кодекх РФ.

2. Зако11 РФ "О защите прав потребителей".

3. Закон РФ от 09.07.93г. "Об авторском праве и смежных правах".

4. Закон РСФСР от 22.03.91г. "О конкуренции и ограничешш монополистской деятельности ан товарных рынках".

5. Закон РФ от 10.06.93г. в редакщш от 31.07.98г. "О сертификации продукции и услуг".

6. Закон РФ 19.06.93г. "О стандартизации".

7. Закон РФ от 23.02.92г. "О товарных знаках и знаках обслужившшя и наименованиях мест происхождения товара".

8. Порядок рассмотрения дел по признакам нарушения законодательства "О рекламе" (утв. Приказом ГКАП России от 13.11.95г №197).

9. Постановления Правительства №740 в 1964 году "Об организации производства яиц и мяса птицы на промышленной основе".

10. Правила бытового обслуживания населения в Российской Федерации (утв. Постановлигием Правительства РФ от 15.08.97г. №1025).

11. Правила продажи отдельных видов товаров (утв. Постановлением Правительства РФ от 19.02.98 г. №55).

12. Указ Президента РФ от 28.02.95г. №221 "О мерах по упорядочению государственного регулирования цен (тарифов)".

13. Приказ Министерства сельского хозяйства и продовольствия РФ от 14 марта 1995 г. № 63 "О создании службы маркетинга в агропромышленном комплексе".

14. Основные направления агропродовольственной политики Правительства РФ на 2001-2010 годы.

15. Абрамова Г.П. Маркетинг в АПК. -М.: Колос, 1997.

16. Адуков P. X. Управление агропредприятием (теория, практика). М.: ВНИЭТУСХ. 1998. -261 с.

17. Алешина И. Паблик Рилейшнз для менеджеров и маркетологов. М.: Тандем, 1997.

18. Амблер Т. Практический маркетинг. Пер. с англ. СПб.: Пистр, 2001.-400 с.

19. Андерсон П. Маркетинг, стратегическое плашгровшше и теория фирмы // Классика маркетинга / Составитель Б.М. Энис, К.Т. Кокс, М.П. Москва. СПб. Питер, 200 I.e. 109-128.

20. Анохина М.Е. Методические рекомендации для проведет 1я практических занятий по курсу "Управление в АПК".- Брянск: Изд. БГСХА, 2003.- 27с.

21. Аниськова О. Разработка стратегии деятельности предприятия торговли. // Маркетинг. 2003. -№3. с. 91-96.

22. Багиев Г.Л. Маркетинг. Задачи и апуации. СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 1998.

23. Багиев ГЛ., Богданова Е. JI. Маркетинговые исследования и бенчмаркингУ/ Питерский online журнал «Маркетинг». 2004.

24. Багиев ГЛ., Тарасевич В.М., Анн X. Маркетинг: Учеб. Для ВУЗов / под общ. ред. ГЛ. Багиева.: М.: ОАО Изд-во "Экономика",1999.

25. Багоцци Р. Маркетинг как обмен // Классика маркетинга / Составитель Б.М. Энис, К.Т. Кокс, М.П. Моква. СПб. Питер, 2001. с. 49-62.

26. Баканов М.И., Шеремет АД Экономический анализ: М. "Финансы и статистика", 2002.—416с.

27. Баклаженко ГА. Проблемы хозяйственного управления АПК // АПК: Экономика и управление. -1999. -№7. с. 21-35.

28. Баклаженко ГА. Смирнова JIA. Развитие сельскохозяйствешюго маркетинга // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2005. - №2. с. 21-24.

29. Базиков АА, Зайцев А.Г., Токмакова Е.В. Роль маркетинга в росте доходов сельского населения. Власть, бизнес и крестьянство: мехшшзмы эффективного взаимодействия. — М.:

30. Энциклопедия российских деревень, 2002 506 е., 322-323 с.

31. Бекмухамедов Б. Особенности маркетинговой деятельности в аграрной сфере // Достижения науки и техники АПК. 2001. - №12. с. 34-35.

32. Балашов В. Система маркетинга на предприятии // Практический маркетинг. 2000. - №3.

33. Белова Т.Н. Экономико-математические зада1ш оптимизации процессов сельскохозяйственного производства на основе ЕХЕЬ 2000 // Достижения науки и техники АПК. - 2002. - №4. с. 40-44.

34. Белоусов Анализ конкурентоспособности маркетинговой деятельности фирмы // Маркетинг в России за рубежом. 2001. - №5. с.63-70.

35. Борден Н. Концепция маркетинг-микса // Классика маркетинга / Составитель Б.М. Энис, К.Т. Кокс, М.П. Моква. СПб. Питер, 2001. с. 529-538.

36. Боровских 11. Конкурентоспособность требование рынка // Птицеводство. - 2003. - №3. с. 1415.

37. Брэддик У. Менеджмент в организации. М.: ИНФРА-М, 1997.

38. Бунчиков О.Н. Формирование и результативность служб маркетинга// Аграрная наука. 2003. -№4. с. 10.

39. Бушшков О.Н. Эффективные технологии маркетинговой деятельности // Аграрная наука. -2003.-№5. с. 4-5.

40. Валовая М.Д. Становление и использование стратеппюского маркетинга в процессе развития рыночной экономики: Автореф. дне. докг. экон. Наук. -М.: РАГС при Президенте РФ, 1994.

41. Василенко В.П. Прибыль как оценочный показатель работы агропромышленных формирований акционерного типа. // АПК: экономика, управление. -1994. №9, с. 66-72.

42. Вебстер Ф., Внпд И. Общая модель организации покупательского поведения // Классика маркетинга / Составитель Б.М. Энис, К.Т. Кокс, М.П. Моква. СПб. Питер, 2001. с. 198-212.

43. Воробьев А.Н. Маркетинг на сельхозпредприятии путь к лидерству // Агробизнес: экономика оборудование, технологии. - 2005. - №4. с.35-36.

44. Гатаулин А.М. Математическое моделирование экономтеских процессов в сельском хозяйстве. М.: Агропромиздат,1990. -432с.

45. Гатаулин А.М. Внутрихозяйственный экономтеский анализ на микро ЭВМ. М.: Финансы и статистика 1991.-168 с.

46. Годунов А. А., Елышш П. С. Методика оценки деловых качеств руководителей и специалистов. Л.: ЛДНТ1,1971. с. 51.

47. Головин Н. И. Управленческая деятельность на производстве.-Кишинев: Карта Модоветяскэ, 1997. с. 91.

48. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, методология и практика. — М.: Финпрссс, 1998.

49. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, методология и практика. — М.: Фшгпресс, 1998, раздел 2.6.4, с. 74-76.-414 с.

50. Голубков Е.П. Современные тенденции развития маркетинга // Маркетинг в России и за рубежом. 2000. - №4. с.3-17.

51. Голубков Е.П. Организация и контроль маркетинга // Маркетинг в России и за рубежом. -2002.-№6. с. 109-131.

52. Голубков И.И. Формирование интегрированной системы маркетинга в птицеводстве // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2005. - №7. с. 56-57.

53. Гольцов А.В. Перспективы использования стратегического маркетинга на предприятии // Маркетинг. 1996. - № 2. С. 72-89.

54. Гончаров Е.Н. Методические основы маркетинга на перерабатывающих предприятиях // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. - №6. с.19-20.

55. Гордон Я. Маркетинг партнерских отношений / Пер. с англ. Под ред. О.А. Третьяк. СПб.: Питер, 2001.-384с.

56. Грузинов В.Г. грибов В.Д. Экономика предпрития: Уч. пос. М.: Финансы и статистика, 1997. -208 с.

57. Данкверт С. Птицеводству России динамичное развитие//АПК: экономика, уттравление.2002.- №5. с. 14-23.

58. Данько Т.П. Управление маркетингом. М.: ИНФРА-М., 2001.

59. Демченко В. М. Оргашшция труда в службах технической подготовки производства М., Экономика, 1991. С. 167.

60. Дешш П. Проблемы птицеводстваразре1нимы. //Птицеводство. 2003. - №1. с. 12.

61. Дихтль Е., Хершген X. Пракшческий маркетинг. М.: ИНФРА-М. Высшая школа, 1996. 254с.

62. Дшггрук Е.Ф. Методика выявления потенциальных конкурентоспособных преимуществ фирмы с учетом внешней и внутренней среды // Маркетинг и маркетинговые исследования в России. 2002. - №2с. 15-20.

63. Егоршин А.П. Управление персоналом.—Н. Новгород: НИМБ, 1999.

64. Зырянова Т. Рынки сбыта и конкурентоспособность продукции // Экономикаа сельского хозяйства России. 2001. - №11. с.32.

65. Ившщевич Д.С., Лобанов АА. Человеческие ресурсы управления: основы управления персоналом. Институт высшего управления кадров Академии народного хозяйства при правительстве РФ. М.: Дело, 1993. - 300 с.

66. Игнатьева А.В., Максимцов М.М. Исследование систем управления. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000.-157 с.

67. Карапегян Л.М. Основные принципы научного управления. М.: Финансы и статистика, 1994.-376 с.

68. КарасеваМ.В. Правовое регулирование маркетинговой деятельности с. 121-128 №1,1999.

69. Карданова Л. Организационные основы маркетинговой деятельности в АПК // Международный сельскохозяйственный журнал. 2002. - №4. с. 17-20.

70. Кардаш В.В. Модели управления производственно-экономическими процессами в сельском хозяйстве.-М.: Экономика, 1981.-2883 с.

71. Картышов С.В., Поташников Н.М. Управление комплексом маркетинга предприятия на основе СЯМ—технолошйУ/Маркетинг в России и зарубежом. 2002.- №2. с. 14-22.

72. Клочков К.Н. Формирование отдела маркетинга в ттпщеводческом предприятии // Экономика сельскохозяйственных перерабатывающих предприятий. 2003. - №4 с. 18.

73. Ковалев М. Моделирование рыночных ситуации и стратегий//маркетинг. 2003. - №1. с.75-78.

74. Ковалев А.И., Войчеико В.В. Маркетинговый анализ. — М.: Центр экономики и маркетинга. 1996. раздел 1.2, с. 14—25.

75. Коваленко НЛ. Экономика сельского хозяйства. М.: Экмос, 1999.-448 с.

76. Козырев В. Оценка эффективности труда специалистов // Человек и труд. 1996. № 12. - с. 113-119.

77. Королев Ю.Б., Мазлоев В.З., Мефед АВ., Адуков РХ и др. Управление в АПК. Учебник для вузов. М.:, 2002.

78. Котлер Ф. Основы маркетинга. Пер. с англ. М.: Прогресс, 1990.-733 с.

79. Кочиш И.И., Петраш М.Г., Смирнов С.Б. Птицеводство. М.:Колосс С, 2003. - 405с.

80. Кревенс Д.В. Стратегический маркетинг: Пер. с англ. 6-е изд. -М.: Издат. Дом "Вильяме",2003.

81. Крылова Г.Д., Соколова М.И. Маркетинг. Теория и 86 ситуаций. М.: Ю1 ЮТИ, 2000.

82. Ладанов И. Психология управления рыночными структурами. М.: 1997.

83. Ламбен Ж.-Ж. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива СПб: Наука., 1996. 589 с.

84. Левит Т. Маркетинговая миопия // Классика маркетинга / Составитель Б.М. Энис, К.Т. Кокс, М.П. Моква-СПб. Питер, 2001. с. 11-34.

85. Лшщорс М.Р., Ф1фрон Х.Е. Управление снабжением и запасами. Логистика: Пер. с англ-СПб.: ООО "Издательство Полигон", 1999. 768 с.

86. Логинов Д.Л. Система централизованной маркетинговой информации в АПК // Достижения науки и техники АПК. 2002. - №8. с. 44-45.

87. Львова Н. Принципы управления маркетингом. // http://\\A\w.marketing.spb.ru.

88. Мангутов М. С. Организация и вопросы управления современным предприятием. л.: ЛГУ, 1988. с. 208.

89. Маркетинг/ Пошатаев А.В., Москалев МБ., Семенова Е.И. и др.; Под ред. Пошатаева А.В. -М.: Колос С, 2005.-366 с.

90. Маркетинг / Под ред. ILH. Эриашвили. M.: IOI1ИТИ - ДАНА. 623 с.

91. Матыкин Ю.П. Повышение конкурентоспособности производства и переработки птицеводческой продукции на основе изучения коныоктуры рынка Дне. канд. эк. наук. Саратов, 1999.

92. Мельник М.В. Анализ и оценка систем управления на предприятиях. М.: Финансы и статистика, 1990.-136 с.

93. Мильнер Б.З., Евенко Л.И., Рапопорт B.C. Системный подход к организации оперативного управления народным хозяйством. -М.: Экономика, 1993.-224 с.

94. Мировое производства мяса птицы "Agra Europe" // Экономика с/х России. 2000. - №2. с.ЗЗ.

95. Михайлов Б. Организация маркетинговой службы в предприятиях овцеводства // АПК: экономика и управление. 2004. - №3. с.74-77.

96. Михайлова Е.А Стратегический менеджмент и стратегический маркетинг: проблемы взаимосвязи и взаимопроникновения // Маркетинг в Poccini и за рубежом. 1999. - №2.

97. Михалев О. Моделирование потреб!пгельского поведения // Маркетинг. -1995. № 3. с.66-71.

98. Модели и методы управления персоналом. / Под ред. Е.Б. Моргунова М. ЗАО "Бизнес -синтез", 2001. - 464 с.

99. Моисеев Г. В., Ремесник А. Д., Ильина Г. А. Эффективность работников управления. Киев. 11аукова думка, 1989.С. 202.

100. Муромцев С. Разработка маркетинговых стратегий промышленных предприятий // Маркетинг. 2004. -№1. с. 104-109.

101. Мухамеджанов Р.М. Создание маркетинговой системы разноуровневого управления в региональном АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2005.-№10. с. 18-23.

102. Нищев С. Методы оценки эффективности // Маркетолог. 2003. - №9. с. 55-64.102. 11июгпш И. Информационно- вычислительные системы //Птицеводство. 2000 - №2, стр. 8-9.

103. Новиков В. Стрельцов В. Влияние профессионатьной подготовки руководителей и специалистов на уровень экономической эффективности сельскохозяйствашых предприятий //Международный сельскохозяйственный журнал. 2004. - №2. с. 21-24.

104. Перцовский Н.И., Спиридонов ИА., Берсукова C.B. Международный марктеинг. М.: Высшая школа, 2001. - 238 с.

105. Песгрякова Т.П., Зиберова ТЛ Управление ебьгговой политикой перерабатывающего предприятия // Достижение науки и техники в сельском хозяйстве. 2004. - №12. с. 40.

106. Петранева ГА. Экономика и управление в сельском хозяйстве. М.: ЮНИТИ, 2005. -189 с.

107. Петрова Д. Фирменная торговля путь к прибыли и стабильности // Агробизнес: экономика, оборудование технологии. - 2005. - №10. с.55-56.

108. ПлаксинВ. И., Хремли Т. К. Проблемы оцешеи и стимулирования эффективности управленческой деятельности в машиностроении.

109. Поляк В.Е. Видро ВЛ., Безруков АЛ. и др. Маркетинговое планирование для сельскохозяйственного предприятия // Достижения науки и техники АПК. 2001. - №8.

110. Попов И. Экономический анализ в условиях рынка// Птицеводсгво.-2000. №2, стр.2-3.

111. Попов EJ3., Попова JUL Искусство маркетинга. Екатеринбург: Терминал Плюс. 1997. - 298 с.

112. Попов Е.В. Теория маркетингового исследования. Екатеринбург: Изд-во У1 ЧУ, 1998. 200с.

113. Рационализация управления и техника конторской работы. -М., 1993. с. 286.

114. Романов А.Е. Теория и практика управления АПК. М. - Мн.: Армита - маркетинг менеджмент, 1998.

115. Родионова J1.IL, Кантор OJT., Хакимова Ю.Р. Оценка конкурентоспособности продукции // Маркетинг в России и за рубежом. 2000. - №1. с. 63-71.

116. Румянцев А.М. и др. Инструментарий экономической науки и практики. Научно — популярный справочник.-М.: Знание, 1985.304 с.

117. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий: Учебное пособие для вузов. 6-е издание переработанное и дополненное. -Минск: Новое издание, 2001. 703 с.

118. Санталов В., Матыкин Ю. Мегоидческие подходы к сегментации рынка птицеводческой продукции // Экономист. -1999. № 6. с .85.

119. Санталова С.Е. Маркетинговые исследования в фирменном птицеводческом магазине // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2004. - №10. с. 54-56.

120. Сбитнев А. Формула управленияУ/Маркетилог. 2004. - №10. с. 60-64.

121. Седлов П. Определение эффективности труда руководителей испещшистов // Человек и труд. 1996. № 6.

122. Сельское хозяйство в России: Стат. сб. / Госкомстат России. -М., 2002. 397 с.

123. Скотг М. Факторы стоимости: Руководство для менеджеров по выявлению рычагов создания стоимости / Пер. с англ. М.: ЗАО «Олимп-Бизнес», 2000. 432 с.

124. Скробин Ю.Б., Скробин И.Ю. Обоснование структур и функций системы управления маркетингом в сельскохозяйственных предприятиях Ярославской области // Маркетинг в России и за рубежом. 1999. - №6.

125. Смитг П., Бэрри К., Пулфорд А.Коммуникации стратегического маркетинга: Учебное пособие. М.: IOI1ИТИ-ДА1IA, 2001.

126. Соляник М. К. Оценка эффеетивности управления предприятием // Сб. научн. трудов Кузбасского политехнического инеппута, 1990. № 30. - с. 52-98.

127. Статистический сборник. Брянская облсть в цифрах. Брянск, 2004. с. 107.

128. Статистический сборник. О состоянии продовольешеного рынка Брянской области в 2003 г.

129. Статистический сборник. Областные итоги и разработка показателей финансово-хозяйственной деятельности с/х организаций за 2002 г.

130. Тарасова В.П., Крутикова Ф.А. Толковый словарь рыночной экономики. М.: Рекламно-издательская фирма «Глория», 1993 302с.

131. Теория маркетинга / Под. ред. Бейкера М.: Пер. с англ. СПб.: Питер, 2002.

132. Узун BJL, Зорина НА. Рейтинги наиболее крупных и эффекшвных производителей сельскохозяйственной продукции России. М.: Энциклопедия российских деревень, 2002. с. 61.

133. Управление сельскохозяйственным производством в системе АПК / Под ред. В.К. Буш. -Минск: Урожай, 1988.

134. Ушачев И.Г. Формирование рациональных систем управления в АПК — М.: Экономика и информатика, 1999.

135. Фатхутдинов РА. Стратегический маркетинг. М. ЗАО "Бизнес-школа "Интернет синтез". -2000.-с. 65,103-104.

136. Фасилин В. Полнее использовать научный потенцнал//Ппщеводство 1998. - №4, стр.6-7.

137. Фасилин В. 11аука производству//Птицеводство, -1999.- № 3, сгр.2-5.

138. Фасилии В. Перспективы развития птицеводства // Экономист. 2000. - № 5. с. 67.

139. Фасилин В. Учимся управлять рынком //Птицеводство. 2004. - № 4. с.3-9.

140. Хухрин А.С., Лобачева Т.Н., Кривошеин А.В. Аграрный лоббизм, как функция экономической разведки. Никоновские чтения. 2002. - с.408-409.

141. Целикова Л.В. Конкурентоспособность субъектов рынка и механизм ее оценки / Вестник Московского университета. Серия 6. Экономика. 2000. - №2. с. 57-67.

142. Цыпкин ЮА, Эриашвилли Н.Д., Люкшинов А.Н. Учебное пособие для вузов. М.: ЮНИТИ. -2000.-635 с.

143. Чернов С.Е. Маркетинговое управление: концепции и методы. М.: МСХА, 1996.

144. Чернов С.Е. Маркетинговая деятельность сельскохозяйственного предприятия. — М.: МСХА, 1996.

145. Черемных О. Системный подход к управлению маркетингом // Маркетолог. 2003. - №7. с.56-64 и №8, с. 62-64.

146. Чирков Е. Факторы повышения экономической эффективности птицеводство // АПК. 2001. -№2. с. 30-35.

147. Чумиков A.IL Связи с общественностью. М.: Дело, 2000.-271 с.

148. Шмидт Р. Финансовые аспекты маркетинга: Пер.с англ. / Р.Шмидт, Х.Райт. М., 2000. - 527с.

149. Щиборщ К.В. Сравнительный анализ конкурентоспособности и финансового состояния предприятия // Маркетинг в России и за рубежом. 2000. - №5. с.92.

150. Юшкевич О. Единый маркетинговый центр для птицефабрик.// Птицеводство. -1998. №2. с. 3-5.

151. Dolan Robert J. Conjoint Analysis: a Managers Guide. Harvard Business School, 1990.

152. Epstein M. & Manzoni J. Implementing Corporate Strategy: From Tableaux de Bord to Balanced Scorecards. European Management Journal. -1998. -Vol.16-No.2.-P. 190-203.

153. Gorin M. & Rosmarin K. Central Beating. Management Accounting. - 2000. - Vol. 5. - P.35 - 41.

154. Kaplan R. & Norton D. The Balanced Scorecard Translating Strategy into Action. - Harvard Business School Press. -1996. c. 172.

155. Understanding business markets Interaction relationships. Edited by David Ford. London -New York - Boston, 1990.