Учетно-аналитическое обеспечение управления затратами в туристских организациях тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.12, кандидат экономических наук Амиров, Роман Кямилевич

• Амиров, Роман Кямилевич
• кандидат экономических наук
• 2003

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Амиров, Роман Кямилевич

Введение

1. Значение и задачи учетно-аналитического обеспечения 9 управления затратами в туризме

1.1 Специфика туристского бизнеса и особенности 9 формирования себестоимости

1.2 Классификация затрат, включаемых в себестоимость 3 1 турпродуктов при их производстве, продвижении и реализации.

1.3 Сущность и задачи учетно-аналитического обеспечения 54 управления затратами

2. Учетно-информационное обеспечение управления затратами 75 в турорганизациях

2.1 Принципы учетного отражения затрат на оказание 75 туристских услуг

2.2 Управленческий учет как основа информационного 92 обеспечения управления затратами

3 Аналитическое обеспечение управления затратами туристской 106 организации

3.1 Факторы, оказывающие влияние на формирование 106 затрат туристских фирм

3.2 Проблема методики факторного анализа себестоимости 128 туристских услуг

3.3 Использование результатов анализа в 139 совершенствовании управления затратами в турорганизациях

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Учетно-аналитическое обеспечение управления затратами в туристских организациях»

В условиях рыночных отношений и стремительного развития туристского бизнеса в нашей стране, назрела необходимость пересмотра систем управления затратами на предприятиях - организаторах туризма, действующих в Российской Федерации. В последние годы в туристских организациях сложилась неблагоприятная тенденция роста уровня затрат, а как следствие, повышение стоимости услуг туристских организаций. Поэтому изыскание путей их снижения как основного фактора, влияющего * на конечные результаты финансово-хозяйственной деятельности турорганизаций, становится актуальной проблемой.

При принятии управленческих решений по оптимизации затрат большое значение приобретает достоверность информации, формируемой в основном в системе бухгалтерского учета, а также данные о путях снижения затрат, выявленных в процессе экономического анализа. Проведенное исследование показало, что в настоящее время на турпредприятиях практически отсутствует достаточно надежная информационная база для принятия j, решений, связанных с эффективным управлением затратами, нет сопоставимости данных об издержках других турфирм, содержащихся в статистической и учетно-аналитической информации, отсутствует методика факторного анализа, учитывающая особенности туристского бизнеса. Поэтому необходима разработка комплексной системы учетно-аналитического обеспечения управления затратами на предприятиях, производящих туристский продукт, и в организациях его реализующих, которая предусматривала бы как сбор информации, так и ее обработку с * целью анализа и принятия обоснованных управленческих решений.

Условия и принципы рыночной экономики обуславливают необходимость дальнейшего развития существующей системы бухгалтерского учета и анализа хозяйственной деятельности на уровне отдельных турпредприятий и их подразделений, посредством управленческого учета, формирующего необходимую информацию для принятия оперативных управленческих решений. В связи с этим, главное внимание в проведенном исследовании уделялось формированию таких источников информации, которые были бы достаточно полными и эффективными для дальнейшего проведения анализа при управлении затратами туристской организации.

В разработке теоретических вопросов были использованы работы отечественных и зарубежных ученых по теории экономики и организации туризма, региональной экономике туризма, внешнеэкономической деятельности, бухгалтерского учета, экономического анализа и аудита, в том числе Абрамова А.Е., Балабанова И.Т., Бортника Н. А., Ефимовой О.В., Крыловой Т.Е., Литвинова М.И., Палия В.Ф., Савицкой Г.Ф. Керимова В.Э., Квартальнова В.А., Козыревой В.М., В., Сайфулина Р.С., Соколова Я.В., Шеремета А.Д. и др.

В работе использованы материалы и рекомендации научных исследований, конференций, симпозиумов и семинаров, нормативно-правовая документация по рассматриваемым вопросам.

Исследование литературных источников показало, что российская учетная наука в последние годы уверенно развивается по пути интеграции с международными учетными системами. Однако трудов, содержащих систематизированный, концептуальный подход к организации учетно-аналитического обеспечения управления затратами в туризме практически нет.

Изучение теории и практики деятельности туристских организаций позволило сделать вывод о том, что проблеме совершенствования бухгалтерского учета и анализа в этих организациях в современных условиях уделяется недостаточное внимание, в особенности вопросам учетно-аналитического управления затратами при создании, продвижении и реализации туристского продукта.

Таким образом, разработка рекомендаций по организации учета затрат, по усовершенствованию учетно-аналитического обеспечения управления издержками, а также корректировка схем управления на основе полученных данных, направленных на оптимизацию затрат, являются одним из условий выхода турпредприятий на уровень мировых туристских организаций. Перечисленные обстоятельства обусловили выбор темы данной диссертационной работы, определили ее актуальность и основные направления исследования.

Целью диссертационной работы является решение методологических, организационных и методических проблем учетно-аналитического обеспечения процессов управления затратами на предприятиях туристского бизнеса.

Достижению намеченной цели способствовало решение следующих задач:

- определить особенности формирования себестоимости в туристском бизнесе;

- разработать рациональную группировку издержек в турбизнесе для эффективного анализа и управления деятельности турфирм;

- рассмотреть существующие методики учета затрат в турорганизациях и возможности его совершенствования;

- разработать практические рекомендации по организации управленческого учета на предприятиях турбизнеса;

- обосновать и сформировать систему показателей планирования, учета и анализа турфирм;

- определить пути совершенствования документооборота и движения учетной информации по горизонтальным и вертикальным связям в турбизнесе;

- предложить основы методики факторного экономического анализа издержек и прибыльности тупредприятия.

В качестве объекта исследования избраны турорганизации, действующие в Саратовской, Пензенской, Волгоградской, Самарской и других областях. Использованы данные их бухгалтерской, статистической и оперативной отчетности.

Предметом исследования явились теоретические и практические проблемы учетно-аналитического обеспечения управления затратами в организациях, занимающихся созданием, продвижением и реализацией туристских продуктов.

Теоретической и методологической основой диссертационной работы послужили международные стандарты финансовой отчетности, труды отечественных и зарубежных ученых по проблемам бухгалтерского, статистического учета и отчетности, экономического анализа, финансового менеджмента, источники энциклопедического характера, периодические издания по вопросам формирования информационных источников анализа развития предприятий, нормативные документы и законодательные акты, положения по ведению бухгалтерского учета.

При доказательстве теоретических положений и разработке практических рекомендаций, обработке и анализе материалов исследования использовался системный подход к изучению рассматриваемой проблемы учета и анализа затрат, а также такие приемы и методы исследования как наблюдение, абсолютные и относительные величины, сравнительный и факторный анализ.

Научная новизна исследования заключается в теоретическом обосновании и разработке методических рекомендаций по организации учета и анализа затрат в целях повышения эффективности управления в турорганизациях, а также в определении путей оптимизации этих затрат. В результате исследования получены следующие результаты:

- сформулированы основные принципы формирования себестоимости турпродукта на предприятиях, занятых туроператорской и турагентской деятельностью, с учетом их отраслевых особенностей;

- разработана система группировки издержек турпедприятия в зависимости от целей и задач управленческого учета, позволяющая улучшить информационную базу для эффективного анализа себестоимости и управления затратами при производстве, продвижении и реализации турпродукции;

- предложены пути и методы повышения аналитичности информационного обеспечения управления затратами в туристских организациях на основе разработанных форм внутренних отчетов о затратах у туоператоров и турагентов;

- систематизированы виды, формы и принципы формирования управленческой отчетности в турорганизациях в целях углубления взаимосвязи учета туроператоров и турагентов;

- предложена классификация факторов, оказывающих влияние на себестоимость турпродукта в целях оптимизации затрат турорганизаций;

- разработана методика анализа издержек для целей регулирования затрат и принятия управленческих решений в туристских организациях;

- разработана методика факторного анализа себестоимости туристских услуг в разрезе туроператорской и турагентской деятельности турфирм.

Теоретические положения, освещенные в диссертации, могут быть использованы для преподавания таких дисциплин, как "Управленческий учет в туристских организациях", "Анализ хозяйственной деятельности туристских организаций".

Практическая значимость проведенного исследования состоит в том, что выводы и предложения, сделанные по результатам исследования, направлены на усиление контрольной функции учета затрат при создании и продвижении турпродукта. Внедрение разработанных предложений поможет становлению управленческого учета в туристском бизнесе, позволит повысить оперативность учета, улучшить информационное обеспечение и экономическую обоснованность управления затратами, будет способствовать достижению практической реализации безубыточной работы туристских организаций.

Основные положения и результаты исследования докладывались на ежегодных научно-практических конференциях молодых ученых и студентов Саратовского государственного социально-экономического университета в 2000-2003 годах.

Наиболее существенные положения и результаты исследования нашли свое отражение в публикациях автора общим объемом 4,0 печ.л.

Предлагаемые автором практические рекомендации по учетно-аналитическому обеспечению управления затратами нашли применение в деятельности ООО "Торговый дом «Славянский», турагентство «Дельта -тур»" (г. Саратов), ЗАО туристская гостиница "Словакия" (г. Саратов). Выполненные научные разработки также используются в учебном процессе кафедрой анализа хозяйственной деятельности и аудита Саратовского государственного социально-экономического университета при подготовке методического обеспечения учебного процесса по дисциплинам "Бухгалтерский учет в социально-культурном сервисе и туризме" и "Анализ деятельности социально-культурного сервиса туризма" для студентов, обучающихся по специальности 230500 "Социально-культурный сервис и туризм", 061100 "Менеджмент организаций", специализация "Гостиничный и туристический бизнес".

Заключение диссертации по теме «Бухгалтерский учет, статистика», Амиров, Роман Кямилевич

ЗАКЛЮЧЕНИЕ.

Усиление потребности системы управления затратами турпредприятия в аналитическом обеспечении обусловлено в настоящее время развитием рыночных отношений, предполагающих появление у руководителей турорганизаций повышенного внимания к решению экономических проблем тактического и стратегического характера, среди которых следует выделить такие, как стабильный рост эффективности деятельности, ориентация на потребности рынка туруслуг, необходимость достаточно частой корректировки ранее намеченных задач и программ в зависимости от изменяющихся условий, учет существующей конкуренции, привлечение и использование инвестиций и другие. При этом методика и организация управления затратами должны предусматривать обязательное изучение эффективности деятельности каждого турпредприятия в их взаимосвязи и взаимозависимости. Исходя из специфики деятельности этих предприятий и задач учета и анализа, проведена работа по совершенствованию учетно-аналитической базы системы управления затратами.

С этой целью в диссертационной работе сформулированы основные принципы формирования себестоимости турпродукта на предприятиях, занятых туроператорской и турагентской деятельностью, в зависимости с их отраслевыми особенностями; разработана система группировки издержек турпедприятия в зависимости от цели управленческого учета, позволяющая улучшить информационную базу для эффективного анализа себестоимости и управления затратами при производстве, продвижении и реализации турпродукции; предложены пути и методы повышения оперативности и аналитичности информационного обеспечения управления затратами в туристских организациях, за счет использования более сопоставимых между собой, используемых источников информации о понесенных затратах у туоператорах и турагентах; систематизированы виды, формы и принципы формирования управленческой отчетности в турорганизациях в целях углубления взаимосвязи учета туроператоров и турагентов; определены виды управленческих решений, и на этой основе разработана методика анализа издержек турорганизаций; разработана методика факторного анализа себестоимости туристских услуг в разрезе видов деятельности турфирм.

Проведенное нами исследование позволило сделать следующие выводы и предложения:

- Постоянное наблюдение за динамикой затрат позволит принимать своевременные управленческие решения по управлению доходами и расходами предприятия.

- Эффективность управленческих решений напрямую зависит от оперативности и достоверности учетной информации. Вместе с тем, любая система управления не мыслима без системы информации, основу которой составляют учет и анализ.

- В современной практике хозяйствования управление турпредприятием представляет собой совокупность увязанных, согласованных методов и средств, составляющих информационную систему, используемую управленческим аппаратом для обеспечения сбалансированного функционирования предприятия в долгосрочной перспективе.

- В настоящее время информация для управления расходами и доходами, предоставляемая бухгалтерией турпредприятия, не связана единой создаваемой программой. Поэтому отсутствуют предпосылки оперативного и комплексного использования в управлении учетно-аналитических данных. Анализ экономической деятельности если и проводится, то с серьезным запозданием, когда основные финансовые показатели предприятия уже сформированы, и возможность повлиять на них упущена.

- В связи с этим, проблемы повышения уровня управления в части использования учетной информации выдвигаются в число основных закономерностей дальнейшего развития малого предпринимательства.

Одновременно улучшения системы управления ведет к увеличению управленческой информации, сложности ее обработки. Поэтому оптимизация информационной системы является одним из важнейших направлений совершенствования управления развитием турбизнеса

- Финансовый и управленческий учет являются взаимосвязанными звеньями одной из функций системы управления - бухгалтерского учета как информационной системы, используемой управленческим аппаратом для поддержки управленческих решений.

- В России за последние годы проделана большая работа по разработке и внедрению не только новой методологии, но и новой идеологии бухгалтерского учета. Однако, в практике управления турпредприятиями выявляется далеко неполная востребованность новых разработок.

- По нашему мнению, в настоящее время бухгалтерским учетом предоставляется учетно-экономическая информация слишком общая, не ориентированная на конкретного пользователя. Между тем известно, что для эффективного управления необходима многофункциональная информация.

- Значимость финансовой отчетности в информационном обеспечении рыночной экономики и, следовательно, в становлении информационного общества трудно переоценить. Она позволяет получить данные о финансовом положении и результатах деятельности каждого субъекта малого предпринимательства, дает возможность пользователю лучше ориентироваться в сложных экономических ситуациях, способствует более эффективному распределению материальных, финансовых, трудовых ресурсов.

- Система отчетной информации должна представлять совокупность элементов, объединенных единством цели или функционального назначения. К элементам системы можно отнести объекты - сами турпредприятия и субъекты - информационные пользователи отчетностью объекта.

- Анализ эффективности развития турбизнеса должен осуществляться, по нашему мнению, с двух позиций. С одной стороны, это непосредственно показатели эффективности и результатов работы предприятия, с другой стороны учетно-аналитического обеспечения управления малым предприятием.

- В структуре турбизнеса «цена» ошибочно принятого управленческого решения чрезвычайно высока, поскольку в силу отличительных особенностей, характерных именно для этих предпринимательских структур, ошибка в управлении имеет большую вероятность стать для конкретного субъекта бизнеса роковой, а именно - привести к существенному затруднению функционирования или к банкротству. В подобной ситуации большое значение приобретают различные аналитические методики.

Предлагаемая методика оценки принимаемых управленческих решений при управлении затратами туристского предприятия достаточно проста в расчетах и действенна. Применяя данную методику, можно проводить анализ предстоящей перспективы и текущего состояния деятельности.

По мнению диссертанта, сделанные в процессе исследования выводы, предложения и рекомендации будут способствовать дальнейшему развитию теории и практики.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Амиров, Роман Кямилевич, 2003 год

1. Азар В.И. Экономика и организация туризма. М.: Профиздат, 1993. 214с.

2. Азар В. Цена услуги турагентства. // Турбизнес. 2001, №18.

3. Акуленок Д.Н., Буров В.П., Морошкин В.А., Новиков O.K. Бизнес-план фирмы. М.: Гном-Пресс, 1998. 88 с.

4. Александрова А.Ю. Экономика и территориальная организация международного туризма: учеб. пособие. М., 1996. 220 с.

5. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы. М.: Финансы и статистика, 1997. 345 с.

6. Ансофф И. Стратегическое управление/ Под ред. Л. И. Евенко. М.: Экономика, 1989.

7. Аренков И.А. Маркетинговые исследования: основы теории и методики. СПб.: СПбУЭФ, 1992.

8. Арман Дайан, Фернан Букерель, Робер Ланкар и др.;Академия рынка -"Маркетинг". М., Экономика, 1993.

9. Багиев Г.Л., Аренков И.А. Основы маркетинговых исследований. СПб: СПбУЭФ, 1996.

10. Багиев Г. Л. Методы получения и обработки маркетинговой информации в туристических организациях. СПб.: СПбУЭФ, 1996.

11. Балабанов И. Риск-менеджмент. М.: Финансы и статистика, 1996. С.609.

12. Баканова М.И., Шеремет А.Д. Теория анализа хозяйственной деятельности. М.: Финансы и статистика, 1999.

13. А. Бергер. Содержание и методы управления расходами. //Бух учет.-1996, №5. с 64-66.

14. Берестовой А.А., Косолапое А.Б. Развитие туризма в Приморском крае: Информационно-аналитические материалы. Владивосток, 1998. С69.

15. Биржаков М.Б., Никифоров В.И., Индустрия туризма:перевозки. М.: Высш. шк., 2001. С220.

16. Большой Экономический Словарь / под ред. А.Н. Азриляна. М.: Институт новой экономики, 1998. 864 с.

17. Бланк И.А. Управление прибылью. Киев: "Ника-Центр", 1998. С543.

18. Бургунова Г.Н., Каморджанова Н.А. Бухгалтерский учет и отчетность в туризме. М.: НОЛИДЖ, 1998.

19. Велидинский В.Ю. Туристский рынок сегодня: тенденции и перспективы. //Туризм, практика, проблемы, перспективы. 2002, №4.

20. Власов В., Кризис в зеркале статистики турпотоков. М.: Финансы и статистика, 1999. С196.

21. Волошин Н.И. Правовое регулирование туристской деятельности. М.: Нота-пресс 1998. С198.

22. Герасименко О.В., Психология туристской деятельности — новая отрасль научного знания. М.: ЮНИТИ, 1998. СЗ87.

23. Герчикова И.Н. Менеджмент туризма. М.: Банки и биржи. ЮНИТИ, 1997. 501с.

24. Гомилевская Г.А. Организация предпринимательской деятельности в туризме и гостиничном хозяйстве. Учебное пособие. Владивосток. Издательство ВГУЭС. 2002. с

25. Гражданский кодекс Российской Федерации: Части 1 и 2 (с изм. и доп. от 20 февраля, 12 августа 1996 г., 24 октября 1997 г.).

26. Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности. М.: Инфра-М, 1996.312 с.

27. Давидян С.К. Менеджмент гостиничного и ресторанного обслуживания. М.: Сфера 2001.

28. Дайан А., Буккерель Ф., Ланкар Р., Оллье Р. и др. Академия рынка. Маркетинг. М.: Экономика, 1993. 572с.

29. Дворниченко В.В., Чудновский А.Д., Кормишова А.В. , Некоторые аспекты функционирования индустрии туризма. М.: Экономика, 2002. 472 с.

30. Дерен И.И. Роль,значение и место промышленных предприятий в туриндустрии., М.: Инфра-М, 2000. 112с.

31. Дихтль Е., Хершеген X. Практический маркетинг, /пер. с нем. A.M. Макарова /под ред. И.С. Минко. М.: Высш. шк., 1995. 255 с.

32. Друри К Введение в управленческий и производственный учет. /Под ред. С.А. Табалиной, М.: Аудит, ЮНИТИ, 1998. 560с.

33. Дурович А.П., Копанев А.С. Маркетинг в туризме. Мн.: "Экономпресс", 1998. 400 с.

34. Дурович А. П. Маркетинг в туризме: Учебное пособие. 2-е изд., перераб. и доп. - Мн.: Новое знание, 2001.495с.

35. Егоров А. Ю. Комплексный анализ в системе маркетинговой деятельности. М., "Экомир", 1994.

36. Еферин В. П., Мотин В. В. Оценка конкурентоспособности при маркетинговых исследованиях. М., Фин. и стат. 1993, 158 с.

37. Жарков П.А. Основы управления предприятиями и организациями индустрии гостеприимства США. И Вестн. ДВГАЭУ. 2002. №7.

38. Ивашкевич В.Б. Управленческий учет в информационной системе предприятия. // Бухучет 1999, №4. 102 с.

39. Ивашкевич В.Б Рыночная экономика: учет и аудит: словарь терминов. /Академия рыночного хозяйства РТ; АО «Камаз»; КФЭИ, Набережные Челны: АО «Камаз», 1992 80с.

40. Ивашкевич В.Б, Ивашкевич А.И. Контролинг: экзотика или необходимость? // Бух учет. 1996, №7. С.8.

41. Информационный бюллетень ПО РАТА. 2002. № 1. С. 17-30.

42. Исмаев Д.К. Маркетинг иностранного туризма в РФ. Теория ипрактика деятельности турфирм. М.: Инфра-М, 1998.

43. Исмаев Д.К. Основы стратегии и планирования маркетинга в иностранном туризме. М., ВШТГ, 1994.

44. Исмаев Д.К. Работа туристической фирмы по организации зарубежных поездок. М., ВШТГ, 1996.

45. Исмаев Д.К. Международное гостиничное хозяйство. М. ВШТГ. 1999.

46. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма: Учеб. пособие. Мн.: БГЭУ, 1999. 644 с.

47. Квартальное В.А. Туризм: Учебное пособие. М.: Финансы и статистика, 2001.

48. Квартальное В.А. Романов А.А. Международный туризм: политика развития.М.: Советский спорт, 1998. 144 с.

49. Квартальное В.А. Стратегический менеджмент в туризме: Современный опыт управления. М.: Финансы и статистика, 2000. 496 с.

50. Керимов В.Э. Сухов Р.А. Производственный учет в туристских организациях. Учебно-практическое пособие. М.: Издат. Дом «Дашков и К°», 2000.

51. Ковалев В.В. Финансовый анализ: управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчётности. М.: Финансы и статистика, 1996. 368 с.

52. Козырев В.М. Туристская рента. М.: Финансы и статистика, 1999.

53. Козырева Т.В. Учет издержек в туризме: Учебное пособие. М: Финансы и статистика, 2001.

54. Котлер Ф. Маркетинг и менеджмент туризма. СПб.: Питер, 1999. 896с.

55. Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для вузов, /пер. с англ. Под ред. Р.Б. Ноздревой. М.: ЮНИТИ, 1998. 787 с.

56. Крючков А.А. История международного и отечественного туризма. М. ВШТГ. 1999.

57. Ламбен Ж.Ж. Стратегический маркетинг. СПб.: Наука, 1996. 306с.

58. Либерман В.Б. Учетная информация в системе управления предприятием. Автореферат дисс. на соискание уч. степени доктора эк. наук 08.00.12, М.: МГУ, 1997г

59. Липсиц И. В., Косов В.В. Инвестиционный проект: методы подготовки и анализа. М: Инфра-М, 1996. 293 с.

60. Любанова Т.П., Мясоедова JI.B., Грамотенко Т.А., Олейникова Ю.А. Бизнес-план: Учебно-практическое пособие. М.: "Издательство ПРИОР", 1998. 172 с.

61. Маркетинг в туризме: Учебное пособие, /сост. Ю.Н. Борисова, Н.И. Гаранин, Ю.В. Забаев и др. М.: РМАТ, 1996. 67с.

62. Международное гостиничное хозяйство: Учебное пособие, /сост. Исмаев Д.К. М., ВШТГ, 1998.

63. Международные стандарты учета и аудита: сборник с комментариями. -Вып.№4 // Сост. М.М. Раппопорт, М.; Фирма «Аудит-трейдинг» 1992. 96 с.

64. Миронова О.А. Финансовый учет: организация, перспективы развития в России. Монография: Йошкорола: Марийский полиграф. Издат. Комбинат. 1996.

65. Морозов М.А., Маркетинговые исследования российского рынка туризма. //Туризм, практика, проблемы, перспективы. 2002, №7. С.25-31.

66. Муравьева Т.В. Методические рекомендации по составлению бизнес-плана для турфирм. М.: ВШТГ, 1998.

67. Мюллер Г., Гернон X., Минк Г. Учет: международная перспектива. / перевод с англ. М.: Финансы и статистика, 1992 136 с.

68. Натаров М.В. Иванов Н.Н. Контролинг и управленческий учет. Спб.: «Дельта», 1998.

69. Николаева С.А. Особенности учета затрат в условиях рынка; система «директ-костинг»: Теория и практика. М.: Финансы и статистика, 1993.

70. Николаева С.А Принципы формирования и калькулирования себестоимости. М.: Аналитика-Пресс, 1999.

71. Николаева С.А. Формирование себестоимости в современных условиях. // Бух. учет. 1997, №11. С.60-65.

72. Николаева С.А. Особенности учета затрат в условиях рынка: система "Директ-костинг". М.: Финансы и статистика, 1993. 124 с.

73. Николаева С.А. Учетная политика организации: формирование, раскрытие и практика применения. // Аудиторские ведомости. 1997. №1.

74. Никифоров О.Н., Силаева С.Т., Туризм: проблемы статистического изучения. Минск: Новое знание, 2001. 303 с.

75. Озеров A.M. Бухгалтерский учет и налогооблажение в туристических фирмах. М.: ФБК-ПРЕСС, 1997.

76. Парамонова Т., Калугина С. Стратегия целевого маркетинга // Маркетинг. 1998, № 4. С. 66-73.

77. Песоцкая Е.В. Маркетинг услуг: Учебное пособие. СПб.: Питер, 2000. 155с.

78. Писаревский E.JI. Туристская деятельность: Проблемы правового регулирования. //Финансовая газета. 2000, №9 С.12-15.

79. Петров С.Ю. Основы менеджмента туризма. Учебное пособие. М.: Инфра-М, 2001. 298с.

80. Пирожник И. Основы географии туризма и экскурсионного обслуживания. М.: Финансы и статистика, 1995. 199с.

81. Пузакова Е.К. Международный туристический бизнес. // Туризм, (журнал для профессионалов туристского бизнеса) 2001, №5. С.24-27.

82. Раицкий К.А Экономика предприятия. М.: Финансы и статистика, 1999. 420с.

83. Руденко JI.JI., Гиневская М.В. Туристский рынок Приморья: тенденция и особенности развития // Вестн. ДВГАЭУ. 1996. №1.

84. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Минск: ООО "Новое знание", 1999. 688 с.

85. Сатубалдин С.С. Учет затрат на производство в США. М.: Финансы и статистика, 1990.141с.

86. Сафонова К.И. Ценообразование: Учеб. пособие. Владивосток: ДВГАЭиУ, 1996. 152 с.

87. Сборник статей. Проблемы туристского и гостинично-ресторанного бизнеса в РФ и за рубежом. Выпуски 1 3. М. ВШТГ. 1999 - 2000.

88. Сергеев И.В. Экономика предприятия: Учеб. пособие. М.: Финансы и статистика, 1997. 304с.

89. Серябряков С. В. Стратегии туристской компании. //Туризм, практика, проблемы, перспективы. 2002, №5.С.54.

90. Сидельникова Л.Б. Управленческий учет. Определение, стратегия, тактика. // Сборник научных трудов преподавателей и аспирантов за 2001, ч.5, М.; МУГПС, 2002. 139с

91. Смирнов Е.А. Актуальные проблемы туризма. М.: Сфера 1999. 208с.

92. Соболева Е.А Соболев И.И. Финансово-экономический анализ деятельности туристской фирмы: Учеб.-методич. пособ. М.: Финансы и статистика, 2000.

93. Справочник директора предприятия /Под общ. ред. М.Г. Лапусты. М.: ИНФРА-М, 1998. 784 с.

94. Стаханов В.Н., Стаханов Д.В. Маркетинг сферы услуг: Учебное пособие. М.: Экспертное бюро, ПРИОР, 2001. 155с.

95. Стадник Н. Технология приема и обслуживания туристов в гостинице. Методическая разработка. М., ВШТГ, 1995.

96. Степанов И.Л. Налогооблажение туристических фирм. //Экономика и жизнь. 2000, №7.

97. Ткач В.И., Ткач М.В. Управленческий учет: международный опыт. М.: Финансы и статистика, 1994. 144с.

98. Токарев Р.Б. Сущность туристской деятельности в регионе. М.: Финансы и статистика, 2001. 276с.

99. Туризм: нормативно-правовые акты: Сб. актов /Сост. Н.И. Волошин. М.: Финансы и статистика, 1998.432с.

100. Чеботарь Ю.М. Туристский бизнес. М. Мир деловой книги 1997.

101. Черевичко Т.В. Экономика туризма: Курс лекций. Саратов: Научная книга, 2000.

102. Чернов А.К. Экономический анализ туристской деятельности. //Финансовая газета. 2001, №11.

103. Чубаков Г. Н. Стратегия ценообразования в маркетинговой политике предприятия М.: Финансы и статистика, 1996.

104. Федеральный закон "Об основах туристской деятельности в РФ" от 14 ноября 1996 г. // Собр. законодательства РФ. 1996. № 49. Ст. 5491.

105. Федеральная целевая программа "Развитие туризма в Российской Федерации". Утверждена Постановлением Правительства РФ от 28 февраля 1996 г. // Собр. законодательства РФ. 1996. №11.

106. Федоров С.И. Налогообложение и бухгалтерский учет в туризме. М.: ОАО «Авиаиздат», 1997.

107. Хруцкий В.Е., Корнеева И.В. Современный маркетинг. Настольная книга по исследованию рынка. М.: Финансы и статистика, 1999. 479с.

108. Шеремет А.Д., Негашев Е.В. Методика финансового анализа. М.: Инфра-М, 1999. 245 с.

109. Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С. Финансы предприятия. М.: Инфра-М, 1999. 356 с.

110. Шеремет И.В. Теория экономического анализа: Учеб. пособие. М., 1999.416 с.

111. Широкова Г.В., Применение информационных технологий в индустрии туризма: Автогреф.дис.канд.экон.наук 08.00.12, СпБ., СПбУЭФ 1999.

112. Экономика предприятия. /Под ред. В.Я. Горфинкеля, В.А. Швандара. 2-е изд. М.: "Банки и биржи", 1998. 742с.

113. Экономика современного туризма/ Под ред. Г.А. Карповой. М.: СПб.: Издат. Дом "Герда", 1998. 406с.

114. Юданов А. Ю. Конкуренция: теория и практика. Учебно-методическое пособие. М., Финансы и статистика, 1996.

115. Borner D. Direct Costing ais Sistem der Kostenrechnung. Munhen 1991

116. Day G.S., Nedungadi P. Managerial Representations of Competitive Advantage // Journal of Marketing. 1994,- №2. - p. 31-45.

117. Dibbs Owen, Pereira Patricia. Promoting Sales.-Geneva, ILO, 1976.

118. Dickson P. R. The Static and Dynamic Mechanics of Competition: A Comment on Hunt & Morgan's Comparative Advantage Theory.// Journal of Marketing. 1996. -№4. -p. 102-107.

119. Growningshield G.R. and Battista G.L. The Accounting Revolution. Managament Accounting. Iuly 1996

120. Hunt S. D., Morgan R. M. The Resource-Advantage Theory of Competition: Dynamics, Path Dependencies and Evolutionary Dimensions.// Journalof Marketing. 1996. - №4. - p. 107-115.

121. Mason J. В., Mayer M. L. Modern Retailing: Theory and Practice. -Boston, 1990

122. Pe Nardonn M. Prix de revient et comptabilite de gestion. Paris: Dunod 1995 p 141

123. Porter M. E. Competitive Strategy: Techniques for Analizing Industries and Competitors. N. Y.: The Free Press, 1980.

124. Ramaswamy V., Gatignon H., Reibstein D. J. Competitive Marketing Behavior in Industrial Markets // Journal of Marketing. 1994. - 2. - p. 45-56.

125. The portable MBA in Marketing, Alexander Hiam, Charles D. Schewe, 1992