Теоретические и практические основы выведения красно-пестрой породы скота и перспективы ее развития в Российской Федерации тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, доктор сельскохозяйственных наук Дугушкин, Николай Васильевич

• Дугушкин, Николай Васильевич
• доктор сельскохозяйственных наук
• 1999

Оглавление диссертации доктор сельскохозяйственных наук Дугушкин, Николай Васильевич

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. СИММЕНТАЛЬСКАЯ ПОРОДА СКОТА.

1.2. ГОЛШТИНСКАЯ ПОРОДА СКОТА.

1.3. СКРЕЩИВАНИЕ КАК МЕТОД СОЗДАНИЯ НОВЫХ ПОРОД.

1.4. МЕТОДЫ ВЫВЕДЕНИЯ КРАСНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1. ОРГАНИЗАЦИОННАЯ И ГЕНЕАЛОГИЧЕСКАЯ СТРУКТУРА КРАСНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ.

3.2. БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ, РЕЗИСТЕНТНОСТЬ И АДАПТАЦИОННЫЕ КАЧЕСТВА ЖИВОТНЫХ КРАСНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ.

3.3. ПЕРЕВАРИМОСТЬ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ.

3.4. РОСТ И РАЗВИТИЕ ЖИВОТНЫХ.

3.5. ЖИВАЯ МАССА КОРОВ.

3.6. ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНАЯ СПОСОБНОСТЬ И ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЖИВОТНЫХ.

3.7. ЭТОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ.

3.8. ЭКСТЕРЬЕРНО-КОНСТИТУЦИОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ЖИВОТНЫХ КРАСНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ.

3. 9. МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ.

3.10. СОСТАВ И СВОЙСТВА МОЛОКА КОРОВ КРАСНО-ПЕСТРОЙ

ПОРОДЫ.

3.10.1. Молочный жир.

3.10.2. Молочный белок.

3.10.3. Молочный сахар - лактоза.

3.10.4. Минеральные вещества молока.

3.10.5. Аминокислотный состав молока.

3.10.6. Жирнокислотный состав молочного жира.

3.10.7. Плотность и кислотность молока.

3.10.8. Питательность молока.

3.11. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МОЛОКА ПРИ ПЕРЕРАБОТКЕ ЕГО НА МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ.

3.12. МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ И ФУЬЖЦИОНАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА ВЫМЕНИ КОРОВ.

3.13. МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ ЖИВОТНЫХ.

3.14. КОЖА.

3.15. ВЗАИМОСВЯЗЬ ПРИЗНАКОВ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ У СИММЕНТАЛЬСКИХ И КРАСНО-ПЕСТРЫХ КОРОВ.

3.16. ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ПРИЗНАКИ ЖИВОТНЫХ КРАСНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ ОТ СИММЕНТАЛЬСКОЙ.

3.17. ОЦЕНКА ЖИВОТНЫХ КРАСНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ НА ОТЛИЧИМОСТЬ, ОДНОРОДНОСТЬ И СТАБИЛЬНОСТЬ.

3.18. НАПРАВЛЕНИЕ РАБОТЫ С КРАСНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДОЙ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Теоретические и практические основы выведения красно-пестрой породы скота и перспективы ее развития в Российской Федерации»

Актуальность работы. Повышение производства продуктов животноводства является одной из важнейших задач, при переходе к рыночным отношениям. Этот вопрос в настоящее время решается несколькими путями, одйщиз которых является улучшение племенных качеств скота.

В последние десятилетия для совершенствования отечественных пород скота широко используются мировые генетические ресурсы. Особенно возросли масштабы генетического влияния голштинской породы, обладающей самым высоким в мире потенциалом молочности и комплексом качеств, обеспечивающих лучшую приспособленность животных к условиям высокомеханизированных ферм и прогрессивных технологий содержания скота.

Внедрение промышленной технологии производства молока, связанное с большими капитальными вложениями, специализация и концентрация производства изменили требования к качеству разводимого скота. Симментальский скот по своей молочной продуктивности и пригодности к машинному доению явно не соответствовал этим требованиям. Улучшение его методом чистопородного разведения процесс длительный и он явно по своим темпам не соответствовал происходившему процессу научно-технического прогресса.

Были проведены поиски пород :, для улучшения симментальского скота. Для этих целей использовалась айрширская порода, но большая потеря живой массы у помесей показала не/перспективность такого направления; скрещивание с монбельярдской породой также не дало ожидаемых результатов. Использование для улучшения симментальского скота черно-пестрой породы повышало удой помесей, но ухудшалось качество молока, не было заметно положительных сдвигов по морфофункциональным свойствам вымени« кроме того, масть коров в помесном стаде была непривлекательной и разнообразной. Между тем, многие хозяйства строили животноводческие здания и сооружения из современных материалов, практически все технологические процессы как доение, поение, навозоудаление, раздача кормов, вентиляция, охлаждение молока, мойка и дезинфекция доильного оборудования были механизированы и автоматизированы.

Стало очевидно, что в развитии скотоводства наступил новый этап. Он стал неизбежным следствием не только достижений науки, но и развития промышленного производства в стране в этих условиях. Было найдено, по нашему мнению, уникальное решение задачи качественного улучшения разводимого симментальского скота - это создание на его основе новой красно-пестрой породы.

Было поставлено в задачу: сохранить такие ценные качества симментальской породы как крупная живая масса, долгорослость, высокие мясные качества, неприхотливость, пригодность к пастбищному содержанию, способность поедать в большом количестве объемистые корма, благородная масть и мягкий нрав. Вместе с тем значительно улучшить его молочность и возможно полно сохранить физико-химический состав и технологические свойства молока. Важнейшей задачей было улучшить морфологические признаки и свойства вымени, сделать его пригодным у всех коров к машинному доению на высокопроизводительных доильных установках.

Для решения этой задачи был найден оригинальный генотип - это красно-пестрая популяция голштинской породы. Известно, что голштинская порода имеет черно-пеструю масть - но в этой породе ежегодно происходит рождение 2-3% животных красно-пестрой масти. Это происходит в результате перехода в гомозиготное состояние гена красно-пестрой масти. По всем остальным признакам - это животные голштинской породы с прекрасными показателями молочности, качеством вымени, с крупной живой массой, пригодные к использованию в условиях промышленной технологии производства молока.

На основании приказа Министерства сельского хозяйства №360 от 12 декабря 1981 г. "О мерах по ускорению выведения новых пород сельскохозяйственных животных, отвечающих требованиям промышленных технологий", была разработана программа по выведению новой красно-пестрой породы.

Была поставлена задача - сохранить ценные качества симментальского скота и создать на его основе новую породу, отличающуюся значительно более высоким уровнем молочной продуктивности при интенсивной технологии производства молока.

В настоящее время новая порода прошла апробацию в качестве селекционного достижения. Государственной комиссией Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений выдано авторское свидетельство (№30545 от 15.10.98 г.) и порода внесена в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к хозяйственному использованию.

Проведена крупномасштабная селекционная работа, которая завершилась созданием исключительно оригинальной и ценной в племенном и хозяйственном отношении красно-пестрой популяции животных интенсивного молочного типа, что и определило актуальность проведенных исследований.

Цель и задачи исследований. Целью данной работы являлась комплексная оценка животных новой красно-пестрой популяции скота, методических подходов ее создания и использования в молочном скотоводстве России. Для достижения этой цели были поставлены следующие задачи:

- провести оценку генеалогической структуры и племенной базы новой породы;

- изучить биологические особенности, резистентность и адаптационные качества животных;

- определить переваримость питательных веществ рациона и затраты кормов на единицу продукции (молока и прироста живой массы);

- изучить рост и развитие животных;

- оценить воспроизводительные способности, особенности поведения и продолжительность использования животных;

- изучить экстерьерно-конституциональные особенности животных;

- провести оценку мясной продуктивности и качества кожи животных;

- изучить молочную продуктивность животных; состав, свойства молока и продуктов его переработки;

- оценить животных на отличимость, однородность и стабильность;

- составить форматизированное описание и анкету красно-пестрой породы.

Научная новизна. Впервые представлен обширный материал, обобщающий методические подходы, результаты комплексной оценки и выведения новой красно-пестрой породы скота в Российской Федерации.

Впервые проведена оценка животных красно-пестрой породы на отличимость, однородность и стабильность, составлены форматизированное описание селекционного достижения и анкета породы. Определены основные направления дальнейшего развития и совершенствования породы.

Практическая значимость. В сравнительно короткий период с участием автора создана конкурентноспособная популяция красно-пестрого молочного скота, консолидированная по типу, уровню продуктивности, технологичности, с соответствующей генеалогической структурой и племенной базой.

Материалы исследований использованы при апробации новой красно-пестрой породы; испытании ее на отличимость, однородность, стабильность и подготовке стандартов для ее бонитировки.

Результаты исследований положены в основу планов селекционно-племенной работы, программ по созданию высокопродуктивных стад красно-пестрого скота и внедрены в селекционную практику.

Предложены методические подходы, имеющие существенное значение 8 для разработки теоретических и практических аспектов создания воспроизводительным скрещиванием новых пород и типов, конкурентоспособных в условиях интенсивных технологий производства молока.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Дугушкин, Николай Васильевич

ВЫВОДЫ

1. Привлечение генетических ресурсов красно-пестрой голштинской породы позволило применительно к современной технологии производства молока в относительно короткий срок создать новую конкурентноспособ-ную породу с параметрами продуктивности: удой полновозрастных коров 5000-5500 кг молока, содержание жира в молоке 3,70-3,80%, белка 3,2-3,4%, интенсивность молокоотдачи 1,6-1,8 кг/мин.

2. По результатам испытаний установлено, что у бычков и телок красно-пестрой породы интенсивность роста была несколько выше, чем у симментальских сверстников. К 18-месячному возрасту красно-пестрые и симментальские бычки достигли живой массы 438 и 437 кг, телки соответственно 386-360 кг.

3. Красно-пестрые животные характеризуются более выраженным молочным типом, несколько угловатые, с хорошо развитым туловищем, имеют более длинную и узкую голову, широкие в маклоках, глубокой грудью с более тонким, но достаточно крепким костяком.

4. Изучение физиолого-биохимического статуса животных красно-пестрой породы выявило их хорошие адаптационные качества к различным климатическим условиям регионов России.

5. Животные красно-пестрой породы обладают более высокой интенсивностью процессов брожения в рубце, имеют повышенную концентрацию летучих жирных кислот в рубцовой жидкости и крови.

6. Этологические исследования указывают на повышенную активность животных красно-пестрой породы. Индекс функциональной активности у коров красно-пестрой породы составил 70,9%), а у симментальских сверстниц 58,2%.

7. Коровы красно-пестрой породы превосходят симментальских сверстниц по уровню молочной продуктивности в племзаводах на +833 за I лак

202 тацию и на +743 кг за полновозрастную, на +949 и +1079 кг соответственно в племрепродукторах. В разрезе регионов превосходство над сверстницами симментальской породы составило: в Волго-Вятском 20,2 и 11,6% (племза-воды и племрепродукторы), в Центрально-Черноземном 20,0 и 37,8%, Поволжском 18,6% (племзаводы), в Западно-Сибирском 13% (племрепродукторы) и Восточно-Сибирском 24,3 и 38,0%.

8. Молоко коров красно-пестрой породы как продукт и как сырье для молочной промышленности обладает необходимыми технологическими свойствами и соответствующим качественным составом для изготовления сыра и сливочного масла в пределах требований стандарта.

9. У 90% коров новой породы выявлена ваннообразная и чашеобразная форма вымени, интенсивность молокоотдачи составляет 1,79 кг/мин, что отвечает требованиям интенсивной технологии производства молока.

10. Животные красно-пестрой породы имеют относительно хорошие количественные и качественные показатели мясной продуктивности, кожевенного сырья, пригодны для интенсивного выращивания и откорма.

11. Оценка животных созданной красно-пестрой популяции скота по хозяйственной полезности и признакам экстерьера свидетельствует об их породной однородности, стабильности, отличимости и изменчивости, достаточной для эффективной внутрипородной селекции.

203

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Рекомендовать племенной службе России и Селекционному центру по красно-пестрой породе:

1. В целях интенсификации молочного скотоводства в зоне разведения симментальского скота использовать новую красно-пеструю породу скота с потенциалом продуктивности полновозрастных коров 5-6 тыс. кг молока жирностью 3,7-3,8% за лактацию.

2. Учитывая высокую интенсивность обменных процессов у животных красно-пестрой породы необходимо обеспечить уровень кормления в расчете на 1 корову не ниже 40 ц. корм.ед. в год.

3. Дальнейшее совершенствование красно-пестрой породы проводить в направлении повышения генетического потенциала молочной продуктивности животных, консолидации их по типу, расширения племенной базы и развития внутрипородной структуры на основе формирования трех внутри-породных зональных типов - Сибирского, Центрального и Поволжского.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В последние десятилетия для совершенствования отечественных пород скота широко используются мировые генетические ресурсы. Особенно возросли масштабы генетического влияния голштинской породы, обладающей самым высоким в мире потенциалом молочности и комплексом качеств, обеспечивающих лучшую приспособленность животных к условиям высокомеханизированных ферм и прогрессивных технологий содержания скота.

Внедрение промышленной технологии производства молока, связанное с большими капитальными вложениями, специализация и концентрация производства изменили требования к качеству разводимого скота. Симментальский скот по своей молочной продуктивности и пригодности к машинному доению явно не соответствовал этим требованиям. Улучшение его методом чистопородного разведения процесс длительный и он явно по своим темпам не соответствовал происходившему процессу научно-технического прогресса.

Были проведены поиски пород \ для улучшения симментальского скота. Для этих целей использовалась айрширская порода, но большая потеря живой массы у помесей показала не перспективность такого направления, скрещивание с монбельярдской породой также не дало ожидаемых результатов. Использование для улучшения симментальского скота черно-пестрой породы повышало удой помесей, но ухудшалось качество молока, не было заметно положительных сдвигов по морфофункциональным свойствам вымени, кроме того масть коров в помесном стаде была непривлекательной и разнообразной. Между тем, многие хозяйства строили животноводческие здания и сооружения из современных материалов, практически все технологические процессы как доение, поение, навозоудаление, раздача кормов, вентиляция, охлаждение молока, мойка и дезинфекция доильного оборудования были механизированы и автоматизированы.

Стало очевидно, что в развитии скотоводства наступил новый этап. Он стал неизбежным следствием не только достижений науки, но и развития промышленного производства в стране в этих условиях. Было найдено, по нашему мнению, уникальное решение задачи качественного улучшения разводимого симментальского скота - это создание на его основе новой красно-пестрой породы.

Было поставлено в задачу: сохранить такие ценные качества симментальской породы как крупная живая масса, долгорослость, высокие мясные качества, неприхотливость, пригодность к пастбищному содержанию, способность поедать в большом количестве объемистые корма, благородная масть и мягкий нрав. Вместе с тем значительно улучшить его молочность и возможно полно сохранить физико-химический состав и технологические свойства молока. Важнейшей задачей было улучшить морфологические признаки и свойства вымени, сделать его пригодным у всех коров к машинному доению на высокопроизводительных доильных установках.

Для решения этой задачи был найден оригинальный генотип - это красно-пестрая популяция голштинской породы. Известно, что голштинская порода имеет черно-пеструю масть - но в этой породе ежегодно происходит рождение 2-3% животных красно-пестрой масти. Это происходит в результате перехода в гомозиготное состояние гена красно-пестрой масти. По всем остальным признакам - это животные голштинской породы с прекрасными показателями молочности, качеством вымени, с крупной живой массой, пригодные к использованию в условиях промышленной технологии производства молока.

Производители голштинской породы использованы нами при совершенствовании симментальского скота, начиная с 1976 г.

В 1977 году была разработана программа по совершенствованию симментальского скота, в которой предусмотрено создать на ее основе высокопродуктивную породу крупного рогатого скота путем воспроизводительного скрещивания с животными красно-пестрой голштинской породы.

Новая красно-пестрая порода крупного рогатого скота является результатом воспроизводительного скрещивания симментальской и красно-пестрой голштинской пород. Целенаправленный отбор и подбор при улучшении условий кормления коров и молодняка явились одними из решающих факторов преобразования симментальского скота и создания новой породы.

Голштинскую породу отличает большая живая масса взрослых коров (650-700 кг, в отдельных стадах 850-900 кг), достаточно высокий рост (142145 см), а у быков-производителей соответственно 1100-1200 кг и 160-165 см. Большинство коров имеют ярко выраженный тип молочного скота и хорошую форму вымени и высокие акклиматизационные качества. Продуктивность стад голштинских коров по странам мира колеблется в пределах 3,5-7,4 тыс. кг молока жирностью 3,5-3,6%, белковомолочностью 2,8-3,2%; в лучших племенных стадах удой достигает 10-11 тыс. кг молока (в условиях полноценного уровня кормления, двукратного доения на высокопроизводительных установках). Одним из ценных качеств голштинов является сравнительно высокая оплата корма продукцией (на каждые 100 кг переваримого корма от них получают 133-135 кг молока).

Использование красно-пестрых голштинов (как составной части голштинской породы и являющихся результатом проявления рецессивного гена красной масти) представляет собой одну из программ совершенствования европейского палево-пестрого скота (ФРГ, Венгрия, Словакия, Швейцария).

Высокий генетический потенциал молочной продуктивности голштин-ского скота достигнут благодаря целенаправленной селекции по минимальному числу признаков. Основные из них следующие: удой с учетом общего выхода молочного жира и типа телосложения. В племенной работе с этой породой использовались следующие элементы (ее составляющие): искусственное осеменение маток проверенными по качеству потомства высокоценными быками-производителями; сохранение здоровья и долголетия быков и коров; интенсивная выбраковка малопродуктивных коров, особенно в раннем возрасте; оценка коров по морфологии вымени и интенсивности доения. Важнейшим фактором в создании этой породы послужило обеспечение полноценного кормления животных: при этом наблюдался рост производства скармливаемых фуражного зерна и протеиновых концентратов, высококачественного сена и сенажа из многолетних трав и кукурузного силоса.

Улучшаемая симментальская порода в своем значительном поголовье не в достаточной мере приспособлена к интенсивному ведению отрасли молочного скотоводства, беспривязному крупногрупповому содержанию и двукратному машинному доению. По уровню молочной продуктивности симментальские коровы значительно уступают узкоспециализированным молочным породам. Многие симменталы имеют существенные недостатки в строении вымени и низкую интенсивность молокоотдачи (1,0-1,1 кг/мин.). В этой породе выделены 3 производственных типа: молочный, молочно-мясной и мясо-молочный. Животных молочного типа недостаточно: их доля составляет всего лишь 12,6-16,8%. В большинстве регионов разведения симментальского скота отсутствуют стада, целиком специализированные на использовании молочного типа животных этой породы.

Вместе с тем симментальский скот имеет ряд преимуществ и характеризуется большой живой массой (600-650 кг у коров и 1150-1200 кг у быков), хорошей акклиматизацией в различных природно-экологических зонах, высокой энергией роста (среднесуточные приросты молодняка - 12001300 г), способностью длительное время наращивать живую массу, потреблять объемистые корма в достаточно большом количестве, хорошими мясными качествами и дает ценное кожевенное сырье. Молоко от симментальских коров отличается высокими вкусовыми и технологическими свойствами.

Основное направление использования этой породы является ее разведение в зонах сыроделия и маслоделия.

Возникла необходимость выведения новой породы, отличающейся значительно более высоким уровнем удоев и технологичностью.

Для получения животных первого поколения коров симментальской породы осеменяли спермой красно-пестрых голштинских быков. На полученных помесных матках вновь использовали чистопородных голштинских быков. Тричетвертькровных (по голштинской породе) производителей использовали на чистопородных симментальских коровах и телках и их полукровных помесях. На заключительном этапе животные с долей крови по голштинской породе (3/4, 3/8 и 5/8) разводились «в себе».

Практическая работа по выведению новой породы внесла коррективы в намеченную схему скрещивания в зависимости от наличия маточного поголовья и оцененных производителей с высокой племенной ценностью. Решающее значение при формировании массива породы имела не формальная кровность животного, а степень выраженности качественных и количественных признаков (морфологических и хозяйственно-полезных).

Для каждого стада в базовых хозяйствах определялась минимальная граница отбора коров за первую, вторую и полновозрастную лактации по основному селекционируемому признаку - удою (при сохранении минимальных величин целевого стандарта развития других признаков: содержания жира и белка в молоке: живой массы коров, интенсивность молокоотда-чи и др.)

В процессе создания породы были также использованы следующие методы: крупномасштабность селекции (позволил в короткие сроки довести численность голштинизированных коров в целом по России до 345 тыс. голов); введение контроля интенсивности доения и контроля признаков мясной продуктивности при выращивании племенного молодняка; оценке производителей по качеству потомства и формирование разветвленной генеалогической структуры, включающей 7 генетических групп, неродственных между собой и 65 семейств. Это дало возможность проводить в племенных стадах базовых хозяйств внутрилинейный подбор. При этом на первых этапах работы по выведению новой породы использованы потомки выдающихся племенных быков голштинского скота, которые в условиях базовых хозяйств получили высокую оценку по потомству (племенная ценность производителей по удою колебалась в пределах от +360 до +990 кг молока). В период выведения новой породы (1977-1992 гг.) на племпредприятиях по искусственному осемененпию сельскохозяйственнных животных России использовались чистопородные быки-производители (п=296) со средней продуктивностью матерей на уровне 8140 кг молока жирностью 4,11% и матерей отцов соответственно 10227 кг и 4,20% (средний запас семени в расчете на 1 производителя составил 15,8 тыс. спермодоз) и помесные производители желательного генотипа (п=421) с продуктивностью женских предков соответственно 7323 кг, 4,17% и 9839 кг и 4,21% (средний запас семени в расчете на 1 производителя равнялся 18,1 тыс. спермодоз).

Непосредственно в хозяйствах-оригинаторах в период 1977-1996 годах было использовано 274 быка 9 родственных групп (линий) со средним удоем матерей 8574 кг молока жирностью 4,14%, матерей отцов соответственно 10644 кг и 4,09%.

Следовательно, новая красно-пестрая порода крупного рогатого скота создавалась на высоком генетическом уровне. Полученные животные новой породы при достаточно высоком уровне кормления и его полноценности (50-60 ц корм. ед. и 5-6 ц переваримого протеина в среднем за год на корову), отнесенные к отдельным генеалогическим группам, характеризовались неодинаковым уровнем фенотипического проявления хозяйственнополезных признаков: разность по величине признаков удоя за 305 дней первой лактации составила 1196 кг молока и 0,13% жира (при средней степени выраженности этих признаков 5093 кг и 3,86%; п=1450 гол.); соответственно у коров за полновозрастную лактацию 413 кг и 0,14% (при средней степени выраженности этого признака 5815 кг молока и 3,92%; п=871). В стадах базовых хозяйств в среднем по всему поголовью коров (п=2676 гол.) удой составил 5491 кг молока жирностью 3,87%.

Достигнутый уровень удоя в наиболее благоприятные по кормовым условиям годы обусловлен был тем, что в течение ряда лет уделялось большое внимание формированию селекционного ядра в стадах базовых хозяйств (численность животных этой группы находилась в пределах 35,1-47,3% от общего маточного поголовья стада). Отбор коров в селекционное ядро проводился с учетом индивидуальных особенностей животных: качество родословной, типичность, крепость конституции, удой, интенсивность молоко-отдачи.

Реальным воплощением в практической работе по выведению новых линий в красно-пестрой породе служат сформированные родственные группы производителей Хановера 1629391, Сейва 367060, Кавалера 1620273 (племзавод «Лето», племрепродуктор «Атьминский», племзавод «Александровский»), Леона 1755080 и Грифа 6808164 (племзавод «Разуменский»), которые широко используются племпредприятиями в зонах разведения новой популяции животных.

При выведении новых родственных групп обоснована возможность выделения в качестве родоначальников чистопородных производителей улучшающей породы, а для продолжателей родственных групп практикуют быков отечественной селекции: так, в линии Хановера, развитие которой сопровождается по 4 ветвям, используют производителей Верного 3840, Дворика 3783, Ласкового 4297, Родничка 7741, Ястреба 9844, Зоркого 1609, Ячменя 2147, Верного 4119, Ладного 796, Бравого 2317 и др.

От коров линии Хановера по I лактации (п=573) надоено по 4995 кг молока жирностью 3,82%, по II лактации (п=212) - 5618 кг молока жирностью 3,79%о, по III лактации (п=311) - соответственно 5639 кг и 3,79%). Эта линия в настоящее время самая многочисленная и насчитывает 32% маток в генеалогической структуре стад базовых хозяйств.

Линия Кавалера развивается через потомков отечественной селекции: быков Зуда 1956, Береста 1842, Якоря 1794, Тигра 3653, Налета 7712, Циклона 2359, Чалого 8680, Графа 8699, Сигнала 076, Малыша 9687, Града 2007, Гудка 258. Линия характеризуется следующими показателями молочной продуктивности: по I лактации (п=233) надоено по 4383 кг молока жирностью 3,84%>, по III лактации (п=181) соответственно 5081 кг и 3,79%. В племзаводах \«Лето» и «Александровский» насчитывается 263 матки, в том числе 122 коровы.

Родственная группа быка Сейва формируется в стадах хозяйств-оригинаторов; племзаводах «Лето», «Александровский», племрепродукторе «Атьминский», а также в их дочерних хозяйствах: племенной ферме колхоза им. М.Горького и племрепродукторе «Свердловский» (п=932 матки, в том числе 458 коров).

Бык Сейв, родоначальник новой родственной группы, оценен по качеству потомства методом «дочери-сверстницы» в стадах хозяйств-оригинаторов, племзаводах «Лето» и «Александровский», племрепродукторе «Атьминский»: племенная ценность по удою (п=166 дочерей) составила +412 кг, по содержанию жира в молоке - 0,01%. В племзаводе «Лето» выращены продолжатели родственной группы Сейва: быки Мэр 6329 (м. Дубрава 0082, 4-8010-3,80), Изюм 6643 (м. Жатка 0189, 3-7630-4,10), Привет 6682 (м. Пастила 0008, 5-8032-3,84), Бастион 5178 (м. Былина 2253, 3-73103,74).

В племзаводе «Разуменский» продолжателями родственных групп Леона и Грифа являются быки-производители отечественной селекции: Янтарь 1782 (м. 3-7132-4,2; мо. НВ-8441-4,54), Бобр 5600 (м. НВ-7728-3,92; мо. НВ-10807-3,8), Горизонт 608 (м. 6-9364-4,10; мо. НВ-9356-4,08).

Методика выведения новых родственных групп в этом стаде основывалась на отборе быков-производителей путем оценки их по качеству потомства: размножение потомства предполагаемого родоначальника; закрепление за ним маточного поголовья, более сходного по типу, как родственных, так и неродственных ему; обогащение родственной группы путем спаривания линейных маток с производителями других линий на основе результатов сочетаемости родственных групп.

Интенсивность роста у бычков красно-пестрой породы несколько меньше, а у телок выше, чем у симментальских животных.

Воспроизводительные способности коров красно-пестрой породы находятся на уровне сравниваемой симментальской популяции: в племенных заводах выход телят на корову в среднем за последние 3 года составил 0,84 (у симменталов соответственно 0,79), в племенных репродукторах этот показатель равен 0,85 (у симменталов 0,81).

Возраст первого отела у маток красно-пестрой породы отличается стабильностью и составляет в среднем за последние 3 года в племенных заводах 29,5 мес., а в племенных репродукторах соответственно 27,3 мес., что ниже соответствующего показателя у симментальских свертниц на 1,3 и 3,9 мес.

Продолжительность использования коров красно-пестрой породы несколько больше соответствующего показателя у симментальских сверстниц: возраст выбывших коров в племенных заводах составил 4,2 отела (у симменталов - на 0,5 отела меньше), а в племенных репродукторах 4,1 отела (у симментальских коров - на 0,7 отела меньше).

Интенсивность доения оцененных коров красно-пестрой породы в племенных заводах численностью 427 гол. в среднем за последние 3 года составил 1,77 кг/мин., что достоверно превышает аналогичный показатель у симментальских сверстниц на 0,33 кг/мин., соответственно в племенных репродукторах: 498 гол., 1,62 кг/мин (на 0,40 кг/мин).

Сейчас в стране создан большой массив животных красно-пестрой породы. Численность их превышает 1,5 млн. голов, которые сосредоточены в более чем 2720 хозяйствах.

Обобщая данные исследований за 1980-1998 гг. по молочной продуктивности, содержанию жира и белка в молоке можно сказать, что в среднем животные красно-пестрой породы достоверно превосходят симментальских коров по удою (Р<0,01), но уступают им по содержанию в молоке жира и белка.

В то же время, в результате повышения молочной продуктивности у животных красно-пестрой породы значительно выше выход компонентов молока за лактацию (на 10-30%) в сравнении с исходной материнской породой.

Корреляционный анализ между основными признаками молочной продуктивности у симментальских и красно-пестрых коров показал, что скрещивание отрицательно повлияло на некоторые связи у полученного потомства в сравнении с материнской породой. При этом установлено, что отбор особей желательного типа животных красно-пестрой породы благоприятно сказывается на взаимосвязи удоя и содержания компонентов молока.

По содержанию аминокислот в белке лучшим оказалось молоко симментальских коров, чем красно-пестрых животных. В молоке симменталов было на 4,1%) больше аминокислот. При этом установлено, что содержание аминокислот в молоке не является постоянным и неизменным. Под влиянием физиологического состояния, кормления, а также в зависимости от происхождения коров изменяется содержание белка и, соответственно, уровень аминокислот в молоке.

Технологические свойства молока симментальских коров несколько предпочтительнее, чем у животных красно-пестрой породы. В молоке сим-менталов находится больше жировых шариков и более крупного размера.

Жирнокислотный состав молочного жира коров красно-пестрой породы и симментальских коров одинаков. Наблюдается некоторое различие в содержании жирных кислот. В жире молока коров красно-пестрой породы содержится больше насыщенных и меньше ненасыщенных жирных кислот, чем в молочном жире симменталов. Количество жирных кислот в молоке не постоянно и зависит от породы, кормления, сезона года и других факторов.

Приведенные в работе данные показывают, что молоко симментальских и красно-пестрых коров является хорошим сырьем для молочной промышленности. Молоко красно-пестрых животных не уступает по своим технологическим свойствам молоку симментальских коров, из него можно вырабатывать молочные продукты высокого качества.

Таким образом, скрещивание симментальского скота с быками красно-пестрой голштинской породы не отразилось отрицательно на технологических свойствах молока и качестве изготовляемых из него молочных продуктов.

Следует отметить, что высокая молочная продуктивность, хорошее качество и технологические свойства молока животных красно-пестрой породы генетически обусловлены, но степень реализации потенциала во многом зависит от полноценного и стабильного кормления, обеспечивающего благоприятные условия для синтеза молока. Необходимо создавать современную технологию производства кормов для молочного скота, характеризующуюся более полным учетом не только требований самого производства, но и физиологических потребностей животных, в частности создания наиболее

200 благоприятных условий для проявления генетического потенциала вновь созданной красно-пестрой молочной породы.

Из вышеизложенного следует, что в результате скрещивания получены животные молочного типа, которые сочетают особенности исходных пород, но имеют новые, им присущие хозяйственно-полезные признаки.

Таким образом, выведен исключительно оригинальный и ценный в племенном и хозяйственном отношении тип животных молочного направления продуктивности.

Проведенные нами селекционная и производственная проверка животных новых генотипов в базовых хозяйствах позволяет утверждать, что скрещивание симментальского скота с производителями красно-пестрой голштинской породы является эффективным методом ускоренного создания новой популяции специализированного молочного скота, отличающихся высокой молочной продуктивностью и хорошим качеством молока.

Список литературы диссертационного исследования доктор сельскохозяйственных наук Дугушкин, Николай Васильевич, 1999 год

1. Аджибеков К.К. Длительность хозяйственного использования животных разной кровности в зависимости от возраста первого отела //Улучшение хозяйственно-биологических показателей отечественных пород скота. -М. 1995. - С.91-93.

2. Аджибеков К.К. Эффективность использования голштинской породы при совершенствовании черно-пестрого скота Среднего Поволжья. Автореф. дис. д-ра с.-х. наук, Лесные поляны Московской области, 1995. - 44 с.

3. Алаеш Б., Гэзе Б. и др. Содержание, кормление и важнейшие ветеринарные вопросы при разведении голштино-фризской породы скота, 1994.- С. 7-15.

4. Алемайкин И.Д. Хозяйственные и биологические особенности помесей разных поколений черно-пестрой и айширской пород: Автореф. дис. канд. с.-х. наук.- Л., 1970.- 17 с.

5. Альтшулер В.Е., Борисенко Е.Я., Поляков А.Н. Эволюционно-генетическое обоснование гетерозиса //Гетерозис в животноводстве. Л.: Колос, 1968. - С.93-97.

6. Арзуманян Е.А. Основы интерьера крупного рогатого скота. М.: Сельхозгиз, 1957. - 92 с.

7. Бальмант В.А. Об использовании гетерозиса в овцеводстве. В кн.: Гетерозис в животноводстве. - Л., 1968. - с.21-38.

8. Бальцанов А.И. Методы создания красно-пестрой породы //Уч.пособие.- Саранск, 1987.- С. 74.

9. Бальцанов А.И. Пути преобразования симментальского скота с использованием красно-пестрой голштино-фризской породы //В кн.: Использование голштино-фризской породы для интенсификации селекции молочного скота.- Киев, 1987.- С. 17-19.

10. Бальцанов А.И. Пути преобразования симментальского скота с использованием красно-пестрой голштинской породы.: Автореф. дис. д-ра с.-х. наук.- 06.02.01. Дубровицы: ВИЖ.- 1987.- С. 42.

11. Бальцанов А.И. Создание красно-пестрой породы молочного скота в хозяйствах республики Мордовия и выведение новой красно-пестрой породы молочного скота. М.; 1995. Вып.7 С. 32-47.

12. Бальцанов А.И., Беззубов В.П. Продуктивное долголетие коров /Мордовский ЦНТИ, 1993, N 41-93. 3 с.

13. Бальцанов А.И., Дунин И.М. и др. Рост и развитие молодняка крупного рогатого скота красно-пестрой голштинской породы и их помесей с симментальской //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота. М.: 1991.- Вып.6.- С. 108-120.

14. Бальцанов А.И., Дунин И.М. Создание новой красно-пестрой породы молочного скота в хозяйствах Мордовии М.: ВНИИплем, 1992.- 288 с.

15. Бальцанов А.И., Ерофеев В.И. Сравнительная характеристика содержания лактозы и минерального состава молока симментальских коров и красно-пестрых голштинских помесей //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота. М.; 1991.- Вып.6.- С. 90-98.

16. Бальцанов А.И., Прудов А.И. Оценка генотипов помесей от скрещивания симментальской и красно-пестрой голштинской пород по росту, развитию и мясной продуктивности //Методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных,- Саранск, 1983.-С.13-26.

17. Баранчук А.Т. Рост и мясные качества помесного молодняка //Науч. и практич. основы выведения новых пород и типов молочного и мясного скота. Киев, 1982. - 4.2. - С.7-10.

18. Басовский Н.З. Популяционная генетика в селекции молочного скота. М.: Колос, 1983. - 256 с.

19. Баяхметов К.Б. Мясная продуктивность чистопородного и помесного молодняка крупного рогатого скота //Докл.ВАСХНИЛ, 1983.-N2.-C.45-46.

20. Баяхметов К.Б. Продуктивные качества помесей симментальской, австрийской пятнистой и красно-пестрой голштино-фризской пород: Авто-реф.дис. канд. с.-х. наук.- Алма-Ата, 1984.-20 с.

21. Бегучев А.П. Формирование молочной продуктивности крупного рогатого скота. М.-Л., Колос, 1969.

22. Бегучев А.П. О селекции молочного скота на пригодность к машинному доению //В кн.: Технология производства молока и мяса в Западной Сибири и Северном Казахстане.- М.: Колос, 1970.- С. 255-258.

23. Бич А.И., Сакса Е.И., Старостина Х.И. Использование крупного рогатого скота голштино-фризской породы. Методические рекомендации ВНИИРГЖа.- Л., 1976.- 25 с.

24. Богданов Е.А. Основы подбора.- М., 1925.

25. Богданов Е.А. Как можно ускорить совершенствование и создание племенных стад и пород.: Сельхозгиз., 3-е изд., 1938.

26. Бойко И.А., Афанасьев П.И., Теребило H.A. Откормочные и мясные качества помесей симментальская X красно-пестрая голштинская //Животноводство, 1987.-N8.-С. 12-14.

27. Бондарчук Н.М. Улучшение симментальского скота в Алтайском крае //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота,- М., 1987.-Вып. 4.- С. 75-81.

28. Будыка И.Х. Переваримость кормов, обмен азота, кальция и фосфора у телят красной степной породы до 6-месячного возраста. Труды Чка-ловского СХИ, 1955. - с. 19-47.

29. Буркат В.П. О создании новой породы крупного скота. Животноводство, 1984. -N1.- С. 34-35.

30. Буркат В.П. Осуществление программы выведения красно-пестрой молочной породы скота на Украине //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота.- М., 1984.- Вып.1.С.27-33.

31. Буркат В.П. Проблема породы и ее улучшения //Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота. Киев, 1987.- С. 70-73.

32. Буркат В.П., Хаврук А.Ф. Красно-пестрый скот на Украине //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота.- М., 1991.-Вып.б.-С. 9-13.

33. Буркат В.П., Хаврук А.Ф. Методические и организационные подходы к формированию массива красно-пестрого скота на Украине //Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота/Тез. докл.- Киев, 1987.- С. 35-38.

34. Буркат В.П., Хаврук А.Ф. Методы формирования генеалогической структуры красно-пестрой породы молочного скота.- М., 1987. Вып.4.- С. 13-30.

35. Буркат В.П., Хаврук А.Ф. Селекция красно-пестрой молочной породы скота //Создание новых пород сельскохозяйственных животных.- М.: Агропромиздат, 1987.- С. 63-67.

36. Буркат В.П., Хаврук А.Ф. Эффективность использования помесных голштинских быков на Украине //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота.- М., 1987.- Вып.4.- С. 115-122.

37. Буркат В.П., Хаврук А.Ф., Бусол Л.М. Селекционные и хозяйственные аспекты выведения красно-пестрой молочной породы в Украинской ССР //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота.- М., 1985.-Вып.2.- С. 23-30.

38. Буркат В.П., Хаврук А.Ф., Кругляк А.П. О выведении заводских линий молочного скота красно-пестрой породы //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота.-М., 1991.-Вып.б.С. 13-16.

39. Бусол Л.М. Использование красно-пестрых голштино-фризов при двухпородном и трехпородном скрещивании //Науч. и практич. основы выведения новых пород и типов молочного и мясного скота. Киев, 1982. -4.2. - С.15-17.

40. Васильева М.Я. Оценки генетических параметров и эффективность селекции в зависимости от точности контроля молочной продуктивности. Автореф. дис. канд. с.-х. наук.- Кострома, 1973.- 28 с.

41. Вельматов А.П. Продуктивные качества симментал X красно-пестрых голштино-фризских помесей: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. -Дубровицы, 1985. 23 с.

42. Вельматов А.П., Беззубов В.П., Дугушкин Н.В. и др. Продуктивное долголетие помесных животных //Физиология и биохимия высокой продуктивности животных. Межвуз. сб. науч. тр. - Саранск, 1999. - С.20-24.

43. Вельматов А.П., Вавакин М.В., Дугушкин Н.В., Тясин A.B. Отбор коров нового молочного типа для племенного использования //Физиология и биохимия высокой продуктивности животных. Межвуз. сб. науч. тр. - Caранск, 1999. С.25-27.

44. Вельматов А.П., Вавакин М.В., Дугушкин Н.В. и др. Эффективность разведения красно-пестрого молочного скота //Физиология и биохимия высокой продуктивности животных. Межвуз. сб. науч. тр. - Саранск, 1999. -С.27-30.

45. Вельматов А.П., Тясин A.B., Беззубов В.П. Разведение животных линий Сейва в хозяйствах Мордовии //Физиология и биохимия высокой продуктивности животных //Межвуз. сб. науч. тр.- Саранск, 1999.- С.31-33.

46. Бенедиктова Т.Н. и др. Что мы знаем о поведении животных. М.: Колос, 1978.- 176 с.

47. Вепрев А.Ф. Межпородное скрещивание резерв повышения продуктивности молочного скота //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота.- М., 1987.- С. 67-71.

48. Власов В.И., Буркат В.П. Применение кроссбридинга для улучшения симментальского скота //Сельское хозяйство за рубежом. 1983.- N9.- С. 42-49.

49. Волохов И.М., Григорян Г.Ш., Мамонтов Н.И. Продуктивные качества симментал X голштинских помесей в зоне Нижнего Поволжья //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота.- М., 1987.-Вып.4.- С. 115-124.

50. Всеволодов В.И. Курс скотоводства. СПБ.: Изд-во для преподавания обучающимся ветеринарной науке, 1837.

51. Всяких A.C. Разведение сельскохозяйственных животных и принципы племенного дела //Справочник зоотехника. М.: Колос, 1957. - С.275-279.

52. Гавриленко Г.Н. Изменчивость и взаимосвязь основных показателей молочной продуктивности симментальских и помесных коров

53. Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота, Киев, 1987.- С. 77.

54. Гавриленко Н.С., Шарапа Г.С. Повышение воспроизводительных способностей коров //Зоотехния, 1990,- N1.- С. 77-79.

55. Герасимович Б.П. Визуальный метод изучения поведения телят в течение суток //Методич. рекомендации по изучению поведения с.-х. животных, 1975.-Вып. 1.-С.47-54.

56. Гере Т. Опыт скрещивания голштино-фризской породы в Венгрии //Международный сельскохозяйственный журнал, 1983.-N3.C. 87-92.

57. Герцен В.Я. Эффективность скрещивания симментальского скота с голштино-фризами //Науч.-технич. бюл. НИИ животноводства Лесостепи и Полесья УССР. 1982. - №34. - С.51-53.

58. Горбачева Н.Н. Рост, развитие и молочная продуктивность помесей симментальской и красно-пестрой голштинской пород. Автореф. дис. канд. с.-х. наук.-Дубровицы, 1989.-15с.

59. Григорьев Ю.Н. и др. Совершенствование симментальского скота в СССР и зарубежных странах.- М.: ВНИИТЭИСХ, 1976.- 66 с.

60. Дарвин Ч. Действие перекрестного опыления и самоопыления в растительном мире. ОГИЗ-сельхозгиз, М.-Л., 1939.

61. Дарвин Ч. Происхождение видов путем естественного отбора, 1939.

62. Дарвин Ч. Изменение растений и животных в домашнем состоянии. -М.-Л., 1941.

63. Дедов М.Д. Симментальский и сычевский скот. Колос, 1975.

64. Дедов М.Д., Спивак М.Г. Научные и практические основы выведения новой красно-пестрой молочной породы крупного рогатого скота //Научные и практические основы выведения новых пород и типов молочного и мясного скота /Тез. докл., Киев, 1982.- С. 29-38.

65. Дмитриев Н.Г. Специализация и племенное дело //Животноводство. 1967.- N6.- С. 54-57.

66. Довгополый И.М. О наследовании молочной продуктивности у черно-пестрого скота. Автореф. дис. канд. с.-х. наук.- Львов,1971.- 23 с.

67. Дохи И. Простой метод выражения плодовитости //Вестник с.-х. науки. 1961. - №3. - С.27-29.

68. Дряхлов Л.М., Соколова Л.А. Высокопродуктивное стадо голшти-но-фризского скота //Земля Сибирская Дальневосточная. 1980. - №2. -С.35-37.

69. Дубинин Н.П. Гетерозис ключ к большим урожаям. - Наука и жизнь, 1966. - №2. - с. 11-23.

70. Дунин И.М. Рост, развитие и мясные качества помесей симментальской и красно-пестрой голштинской пород.: Автореф. дис. канд. с.-х. наук.-Дубровицы,- 1981.- 29 с.

71. Дунин И.М., Бакланова Т.Н. Сравнительная оценка морфофункцио-нальных свойств и гистоструктуры вымени симментал X голштинских коров //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота.- М., 1991.- С. 98-103.

72. Дьяков М. и др. На рубеже 7000 кг молока от коровы //Молочное и мясное скотоводство. - 1976. - №7. - С. 16-17.

73. Ежова Т.А. Значение экстерьера и конституциональных типов черно-пестрого скота при селекции на молочную продуктивность //Повышение генетического потенциала скота черно-пестрой породы /Сб.научн.тр. ВНИИРГЖ,- Л., 1989.- С. 73-85.

74. Ежова Т.А. Методические аспекты оценки экстерьера коров черно-пестрой породы //Бюлл. ВНИИРГЖ.- Л., 1991.- Вып.126.- С. 19-25.

75. Ежова Т.А. Экстерьер и молочная продуктивность //Генетическийпрогресс в повышении продуктивности сельскохозяйственных животных /Сб.научн.тр. ВННИИРГЖ.- Л., 1991,- С. 48-60.

76. Зубец М.В., Буркат В.П., Кругляк А.П., Хаврук А.Ф. Направления работы с красно-пестрым скотом.- В кн.: Быки-производители, используемые при выведении красно-пестрой молочной породы крупного рогатого скота. Киев, 1988.- 272с.

77. Зубков Н.Е. Результаты использования импортного шведского красно-пестрого скота в хозяйствах Московской и Ленинградской областей.: Автореф. дис. канд. с.-х. наук.- Л.- Пушкин, 1970.17 с.

78. Зубриянов В.Ф. Реализация программы выведения нового типа молочного красно-пестрого скота в Казахстане //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота.- М., 1987.- Вып.4.- С. 141-145.

79. Зубриянов В.Ф., Колокольцев Ю.К. Создание молочного типа красно-пестрого скота в Казахстане //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота.- М., 1984.- Вып.1.- С. 41-44.

80. Зубриянов В.Ф., Колокольцев Ю.К. Опыт создания молочного типа скота в Прииртышье //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота.- М, 1991.- Вып.6,- С. 48-50.

81. Зуева А.М., Деликатная М.С. Состояние и перспективы развития голштино-фризского скота в СССР //Докл. ТСХА. 1977.-Вып. 230. - С.5-8.

82. Иванов М.Ф. Мясные качества русских пород скота //Полн. собр. соч., т.5, М., 1963, С.539-543.

83. Иванова О.Л., Кравченко H.A. Генетика. М., 1967.

84. Измайлов Г.Н., Гриднев М.Д. Молочная и мясная продуктивность симментал X красно-пестрых голштино-фризских помесей //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота.- М., 1985.Вып.2.- С. 44-46.

85. Измайлов Г.Н., Кудюков Б.Г., Праслов И.И. Создание молочного типа скота в хозяйствах Воронежской области //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота.- М., 1987.- С. 44-53.

86. Ильинский A.A. Оценки генетических параметров и их использование при отборе в заводском стаде молочного скота.: Автореф. дис. д-ра с.-х. наук.- Дубровицы, 1971.- 45 с.

87. Ильинский A.A. Костромская порода скота и ее совершенствование.- JL: Агропромиздат, 1985.- 128 с.

88. Иоганссон И. Вымя и молочная продуктивность //Руководство по разведению сельскохозяйственных животных.- М.: Колос, 1963.- Т.П.- С. 213-226.

89. Иоганссон И., Рендель Я., Граверт X. О. Форма вымени, легкость отдачи молока и молочная продуктивность //Генетика и разведение домашних животных. М.: Колос, 1970.- С. 191-211.

90. Калантаевский В.Ф. Мясная продуктивность быков при промышленном скрещивании симментальского скота с молочными породами.: Автореф. дис. канд. с.-х. наук,- Алма-Ата, 1983.- 21 с.

91. Кирпичников B.C. Значение гетерозиготности и гетерозиса в эволюции и селекции животных //Гетерозис: теория и практика. JL: Колос, 1968. - С.239-252.

92. Кисловский Д.И. Проблема породы и ее улучшения. Труды Московского зоотехнического института. Т.2, 1935.

93. Костин Б.П. Эффективность скрещивания сычевской и краснопестрой голштинской пород в товарных хозяйствах Смоленской области //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота.М., 1987.- С. 63-66.

94. Кравченко H.A. О родословных и их анализе //Племенной подбор. -М.: Сельхозгиз, 1957.

95. Кравченко H.A. Разведение сельскохозяйственных животных.- М.: Колос, 1963.

96. Кругляк А.П. Эффективность скрещивания красно-пестрых гол-штино-фризских быков с породами молочных пород //Сельское хозяйство за рубежом, 1982.-N7.- С. 44-46.

97. Кругляк А.П. Красно-пестрый скот Европейских стран и пути его совершенствования /Быки-производители, используемые при выведении красно-пестрой породы крупного рогатого скота. Каталог.: Киев, "Урожай", 1988.- С. 7-15.

98. Крыканова JI.H. Эффективность межпородного скрещивания в молочном скотоводстве в ряде Европейских стран //Достижения с.-х. науки и практики. Обзорная информация.- М.: 1979.- С. 9-15.

99. Крыканова JI.H. Эффективность скрещивания местного пестрого скота с голштино-фризскими быками (Югославия) //С.-х. экспресс-информация. 1981. - №15. - С.54.

100. Крыканова J1.H. Американские голштины высокопродуктивная молочная порода //С.-х. за рубежом, 1982.- N11.- С. 64.

101. Крыканова JJ.H. Использование красно-пестрых голштино-фризов для улучшения местных пород скота в Европе //Достижения с.-х. науки и практики (сер. N2), 1982.- N9.- С. 18-25.

102. Крыканова JI.H. Об использовании генетического потенциала американских голштинов для улучшения молочного скота в Венгрии //С.-х. экс-прессинформация, 1984.- N5.- С. 34-35.

103. Крыканова JI.H. Голштинская порода молочного скота //Зоотехния, 1988.- N10.- С. 59-62.

104. Кулаченко С.П., Кулаченко В.П., Шевченко И.М. и др. Рост, развитие и мясная продуктивность помесных бычков в условиях промышленной технологии выращивания //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота.- М., 1984.- Вып.1.- С. 45-48.

105. Кулешов П.Н. Теоретические вопросы по племенному делу.М.: Колос, 1947.- 223 с.

106. Куликов В.М., Потапов Т.В., Смирнов A.B. Помеси симменталов с голштино-фризами в Нижнем Поволжье //Вестн. с.-х. науки, 1987.- N2.- С. 101-107.

107. Кушнер Х.Ф. Краткий обзор новейших зарубежных работ по генетике и селекции молочного скота //Животноводство. 1968. - №8. - С.51-57.

108. Лебедев М.М. и др. Межпородное скрещивание в молочном скотоводстве. Л.: Колос, 1976. - 271 с.

109. Лернер И.М., Дональд Х.П. Современные достижения в разведении животных: Пер. с английского. -М.: Колос, 1970. 264 с.

110. Лефлер Т.Ф. Эффективность скрещивания симментальских коров с голштинскими быками в Красноярском крае //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота.- М., 1987.- С. 60-62.

111. Лискун Е.Ф. Труды бюро по зоотехнии, ч.1, вып.5, 8, 1911-1912.

112. Лискун Е.Ф. Важнейшие вопросы повышения молочной продуктивности крупного рогатого скота //Советская зоотехния, №5, 1949.

113. Логинов Ж.Г. Эффективность скрещивания местных пород скота с голштинами и проблема оценки производителей по качеству потомства //С.-х. биология.- 1984.- N5.- С. 14-18.

114. Логинов Ж.Г. Повышение генетического потенциала основных пород молочного скота СССР путем скрещивания с черно-пестрой и гол-штинской породами.: Автореф. дис. д-ра с.-х. наук.- Л.Пушкин, 1987.- 42 с.

115. Логинов Ж.Г., Прохоренко П.Н., Дидковский А.Н. Линейная оценка типа потомков голштинских быков при межпородном скрещивании //Генетический прогресс в повышении продуктивности сельскохозяйственных животных /Сб.научн.тр. ВНИИРГЖ.- Л., 1991.- С. 61-73.

116. Логинов Ж.Г., Шишкина Н.В. Линейная оценка экстерьера голштинских коров. Зоотехния.- N6.- 1995.- С. 2-5.

117. Майборода H.H. Результаты оценки голштино-фризских быков по потомству в разных условиях среды //Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота. Киев, 1987.- С. 99.

118. Макаренко Н.П. Мясные качества симментальских, помесных голштинских и монбельярдских бычков //Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота /Тез. докл., 1982.- С. 98-99.

119. Мамонтов Н.И. Рост, развитие и мясные качества бычков симментальской, черно-пестрой пород и их голштино-фризских помесей в условиях Нижнего Поволжья: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Персиановка, 1984. -18 с.

120. Меркурьева Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных.- М.: Колос.- 1970.- 424 с.

121. Меркурьева E.K. Особенности липопротеидного, фосфолипидного и белкового спектра сыворотки крови у молочных пород скота в связи с возрастом, полом, породой и продуктивностью //Генетика и новые методы селекции мол. пород.- М., 1970,- С.346-360.

122. Меркурьева Е.К. Генетические основы селекции в скотоводстве. -М.: Колос, 1977.-240 с.

123. Методика проведения испытания крупного рогатого скота на отличимость, однородность и стабильность" от 14.06.96. №12-06/37.

124. Методические указания по изучению интерьерных показателей и их использованию в племенной работе. Л., 1974.- 135 с.

125. Митютько В.И. Оценка генетических изменений в племенной и товарной части популяции черно-пестрого скота Ленинградской области //Популяционно-генетич. основы селекции молочного скота. Л.: ВНИИРГ с.-х. животных, 1984. - С.41-48.

126. Мичурин И.В. Избранные сочинения. С.518-522, Сельхозгиз, 1948.

127. Мкртчян Ш.А., Гейшин М.А., Красюков A.A. Мясная продуктивность помесей симментальская X красно-пестрая голштинская //Зоотехния, 1993.- N9.-С. 20-23.

128. Недава В.Е., Буркат В.П. Использование голштино-фризов для улучшения черно-пестрого и симментальского скота на Украине //Международный с.-х. журнал, 1985.- N5.- С.61-64.

129. Никифоров П.В., Увалова Г.Ф. Результаты промышленного скрещивания холмогорских коров с быками шароле //Научные труды Севера. -Зап. НИИСХ, 1973, вып.24, с. 178-182.

130. Никулкин В.Н. Рост, развитие и мясные качества помесей от скрещивания симментализированных коров с герефордскими быками в условиях

131. Дальнего Востока: Автореф. дис. канд. с.-х. наук Оренбург, 1964.-С.7-12.

132. Общие положения методики по испытанию селекционных достижений на отличимость, однородность и стабильность от 23.12.94 г. №К-04/2).

133. Овсянников А.И. Закон Дарвина, жизненность и гетерозис в животноводстве //Животноводство. 1963. - №8. - С.45-52.

134. Огрызкин Г.С. Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота.- М., 1984.- Вып.1.- С. 3-9.

135. Огрызкин Г.С., Прудов А.И., Дунин И.М. Теоретические и практические аспекты выведения новой красно-пестрой породы молочного скота //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота,- М., 1985.-Вып.2.- С. 3-10.

136. Осипов В.Е., Дедов М.Д., Спивак М.Г. Создание нового заводского типа скота красно-пестрой молочной породы //Международный с.-х. журнал, 1984.-N6.- С. 76-79.

137. Особенности испытания пород животных на отличимость, однородность и стабильность от 20.12.95 г. №12-06/26.

138. Падерина Р.В. Эффективность разведения черно-пестрого скота при массовой селекции с использованием голштинских производителей.: Автореф. дис. канд. с.-х. наук.- СанктПетербург Пушкин, 1994.- 18 с.

139. Панин В.Н. Оценка помесей от скрещивания симментальской и красно-пестрой голштино-фризской пород по мясной и молочной продуктивности. Автореф. дис. JL- Пушкин, 1985.- С. 18.

140. Панин В.Н. Морфологические и функциональные свойства вымени симментал X голштинских красно-пестрых коров //Интенсификация технологии производства продуктов животноводства.- Саранск, 1991.- С. 23-25.

141. Плохинский H.A. Биометрия. М.: МГУ, 1970.

142. Погожина М.А. Оценка племенных быков по приспособленности их дочерей к машинному доению //В кн.: Труды Московской ветеринарной академии.-М., 1966.- Т.50.- С. 165-172.

143. Придорогин М.И. Экстерьер. Оценка сельскохозяйственных животных по наружному осмотру.- М.: Сельхозгиз., 1949.-191 с.

144. Программа выведения новой красно-пестрой молочной породы в РСФСР.-М., 1989.- 29 с.

145. Программа выведения красно-пестрой молочной породы скота в Российской Федерации.- М., 1993.- 25 с.

146. Прохоренко П.Н. Сравнительная оценка темпов генетического улучшения скота при чистопородном разведении и межпородном скрещивании //Популяционно-генетические основы селекции молочного скота. Л.: ВНИИРГ с.-х. животных, 1984. - С.49-54.

147. Прохоренко П.Н., Логинов Ж.Г. Голштино-фризская порода скота.- Л.: Агропромиздат, 1985.- 238 с.

148. Прохоренко П.Н., Логинов Ж.Г. Межпородное скрещивание в молочном скотоводстве.-М.: Россельхозиздат, 1986.- 191 с.

149. Прудов А.И. Химический состав молока симментализированного скота //Сб. работ по кормлению и разведению сельскохозяйственных животных. Саранск, 1967.

150. Прудов А.И. Молочно-мясное скотоводство //Сб. Рекомендации по системе ведения сельского хозяйства Мордовской АССР. Саранск, 1961.

151. Прудов А.И. Инбридинг и вопросы наследственности //Сб. работ по животноводству. Саранск, 1963.

152. Прудов А.И. Палево-пестрый скот Мордовии. Саранск, 1963.

153. Прудов А.И., Смирнов O.K. Изучение породного состава скота

154. Мордовии /Вторая межвузовская научно-отчетная конференция (тезисы, доклады). Ленинградский гос. университет, 1963.

155. Прудов А.И. Скотоводство Мордовии в XIX и начале XX веков //Сб. работ по кормлению и разведению с.-х. животных. Саранск, 1967.

156. Прудов А.И. Химический состав молока симментализированного скота //Сб. работ по кормлению и разведению сельскохозяйственных животных. Саранск, 1967.

157. Прудов А.И., Фомина А.А. К вопросу о мясных качествах симментализированного скота Мордовии //Материалы к научной конференции. -Саранск, 1967.

158. Прудов А.И. Хозяйственно-биологические особенности симментальского скота Мордовии //Сб. Кормление и разведение сельскохозяйственных животных. Уч. записки, №77, Саранск, 1969.

159. Прудов А.И. Разведение симментальского скота в Мордовии //Сб. Разведение и совершенствование симментальского и сычевского скота СССР. Труды ВИЖа, том XXXI.

160. Прудов А.И. Переваримость питательных веществ рационов и живой вес молодняка симментальской породы //Материалы научной конференции, посвященной 100-летию со дня рождения В.И. Ленина. Саранск, 1970.

161. Прудов А.И. Симментальский скот Мордовии (монография). -Морд. книж. изд., Саранск, 1970.

162. Прудов А.И., Челомеева Л.А. Корреляция между некоторыми гематологическими показателями и живым весом растущего молодняка //Некоторые вопросы теории и практики животноводства, вып.89, Саранск, 1971.

163. Прудов А.И., Челомеева Л.А. Переваримость питательных веществ рационов симментальскими бычками разных типов конституции

164. Некоторые вопросы теории и практики животноводства, вып.89, Саранск, 1971.

165. Прудов А.И., Челомеева Л.А. Рост, развитие и мясные качества симментальских бычков разных типов конституции //Некоторые вопросы теории и практики животноводства, вып.89, Саранск, 1971.

166. Прудов А.И., Бурыкина Г.И. Влияние типа кормления на мясные качества бычков симментальской породы //Некоторые вопросы теории и практики животноводства, вып.89, Саранск, 1971.

167. Прудов А.И., Бальцанов А.И. Изучение формы и функции вымени симментальских коров //Некоторые вопросы теории и практики животноводства, вып.89, Саранск, 1971.

168. Прудов А.И., Бальцанов А.И. Наследуемость свойств вымени у симментальских коров. Мордовский ЦНТИ, №218, 1972.

169. Прудов А.И., Бальцанов А.И. Форма вымени и скорость молокоот-дачи симментальских коров //Труды ВИЖа, т.35, М., 1973, Варшава 1973.

170. Прудов А.И., Бальцанов А.И. Оценка и отбор коров для молочных ферм и комплексов. Морд. книж. изд-во, 1978.

171. Прудов А.И., Бальцанов А.И. Экстерьер и конституция помесей, полученных от скрещивания симментальской и красно-пестрой голштино-фризской пород. Морд. ЦНТИ, №161-82, 1982.

172. Прудов А.И., Бальцанов А.И. Молочная продуктивность симмен-тал X красно-пестрых голштино-фризских коров. Морд. ЦНТИ, №172-82, 1982.

173. Прудов А.И., Бальцанов А.И. Морфологические и функциональные свойства вымени симментал X красно-пестрых голштино-фризских помесей//Сб. научных трудов МГУ, Саранск, 1982.

174. Прудов А.И., Бальцанов А.И. Новый молочный тип симментальского скота (из опыта работы с-за им. Ленина Рузаевского района). ВДНХ Мордовской АССР, Саранск, 1985.

175. Прудов А.И., Бальцанов А.И. Создание внутрипородного типа красно-пестрой молочной породы в Мордовской АССР //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота. М., вып.2, 1985.

176. Прудов А.И., Бальцанов А.И. Совершенствуется порода растут удои. - Морд. книж. изд., Саранск, 1986.

177. Прудов А.И., Бальцанов А.И. Морфологические и функциональные свойства вымени симментал X красно-пестрых голштинских коров //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота, вып.З, ДСП, 1986.

178. Прудов А.И., Бальцанов А.И. Хозяйственно-биологические особенности симментальских животных и помесей от скрещивания с красно-пестрым голштинским скотом //Ж. Вестник с.-х. науки, №4, 1987.

179. Прудов А.И., Бальцанов А.И. Рост и развитие помесей симментальской и красно-пестрой голштинской пород //Сб. Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота, вып.4, М., ДСП, 1987.

180. Прудов А.И., Бальцанов А.И. Воспроизводительная способность помесей симментальской и красно-пестрой голштинской пород //Сб. Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота, вып.4, М., ДСП, 1987.

181. Прудов А.И., Бурыкина Г.И. Изменение живого веса и мясных качеств симментальских бычков в зависимости от типа кормления //Труды ВИЖа, т.35, М., 1973, Издано в Польше.

182. Прудов А.И., Благовещенская Н.Т. О корреляции некоторых гематологических показателей с живым весом молодняка симментальской породы //Сб. Материалы конференции молодых ученых, Саранск, 1973.

183. Прудов А.И., Екайкин А.Д. Эффективность выращивания на мясо симментальских бычков при разном уровне кормления //Вопросы технологии производства говядины. Бюл., вып.36, ВИЖ, 1973.

184. Прудов А.И., Бурыкина Г.И. Рост, развитие и мясные качества симментальских бычков при разных типах кормления //Ж. Животноводство, №11, 1974.

185. Прудов А.И., Скомскова Г.П. Молочная продуктивность коров черно-пестрой и сычевской пород в условиях промышленной технологии //Сб. Методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных, Саранск, 1980.

186. Прудов А.И., Ничик Б.А. Совершенствование симментальского скота в РСФСР /Сб. Теория и практика племенного дела в животноводстве России, М., 1980.

187. Прудов А.И., Дунин И.М., Вельматов А.П., Панин В.Н. и др. Мясная и молочная продуктивность симментал X красно-пестрых голштино-фризских помесей крупного рогатого скота //Ж. Вестник с.-х. науки, №11, 1981.

188. Прудов А.И., Сперанский А.Т., Яковлев A.A., Русяев A.M. и др. Племенная работа в молочном скотоводстве //Ж. Вестник с.-х. науки, №1,1981.

189. Прудов А.И., Бальцанов А.И., Дугушкин Н.В. Рост и развитие помесей, полученных от скрещивания симментальской и красно-пестрой гол-штино-фризской пород. Морд. ЦНТИ, №143-82, 1982.

190. Прудов А.И., Бальцанов А.И., Дугушкин Н.В. Поведение помесей, полученных от скрещивания симментальской и красно-пестрой голштино-фризской пород. Морд. ЦНТИ, №183-82, 1982.

191. Прудов А.И., Бальцанов А.И., Дунин И.М., Дугушкин Н.В. Мясные качества, молочная продуктивность и поведение симментал X красно-пестрых голштино-фризских помесей //Сб. научных трудов МГУ, Саранск,1982.

192. Прудов А.И., Бальцанов А.И., Вельматов А.П., Панин В.Н. Рост, развитие и мясные качества симментал X красно-пестрых голштино-фризских помесей //Сб. научных трудов МГУ, Саранск, 1982.

193. Прудов А.И., Бальцанов А.И., Вельматов А.П., Панин В.Н. Племенная работа с симментальским скотом //Сб. научных трудов МГУ, Саранск, 1982.

194. Прудов А.И., Бальцанов А.И., Панин В.Н. Оценка генотипов помесей от скрещивания симментальской и красно-пестрой голштинской пород по росту и мясной продуктивности //Методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Саранск, 1983.

195. Прудов А.И., Огрызкин Г.С., Дунин И.М., Бальцанов А.И. Улучшение скота симментальской породы //Ж. Животноводство, №5, 1984.

196. Прудов А.И., Бальцанов А.И. и др. Молочная продуктивность помесей симментал X голштино-фризских помесей //Селекция молочного скота, М., Колос, 1984.

197. Прудов А.И., Бальцанов А.И., Вельматов А.П. Рост, развитие и мясные качества помесей симментальской и красно-пестрой голштино-фризской пород //Селекция молочного скота, М., Колос, 1984.

198. Прудов А.И., Дунин И.М., Бальцанов А.И. Результаты и перспективы использования красно-пестрой голштино-фризской породы для улучшения симментальского скота //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота. М., 1984.

199. Прудов А.И., Бальцанов А.И., Вельматов А.П. Мясные качества симментал X красно-пестрых голштино-фризских помесей //Кормление и разведение с.-х. животных, Саранск, 1985.

200. Прудов А.И., Бальцанов А.И., Моторнов М.Н. Рост и развитие помесей от скрещивания симментальской и красно-пестрой голштино-фризской пород //Кормление и разведение с.-х. животных, Саранск, 1985.

201. Прудов А.И., Огрызкин Г.С., Дунин И.М. Теоретические и практические аспекты выведения новой красно-пестрой породы молочного скота //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота.- М., вып.2, 1985.

202. Прудов А.И., Огрызкин Г.С., Спивак М.Г. Программа выведения новой красно-пестрой породы крупного рогатого скота //Сб. Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота, вып.2, ДСП-6, Москва, 1985.

203. Прудов А.И., Дунин И.М. Использование голштинских производителей для совершенствования молочных пород скота //Сб. Эффективность использования голштинского скота, М., 1986.

204. Прудов А.И., Бальцанов А.И., Ерофеев В.И. Качество и технологические свойства молока коров симментальской породы и симментал X красно-пестрых голштино-фризских помесей //Сб. Эффективность использования голштинского скота, М., 1986.

205. Прудов А.И., Бальцанов А.И., Ерофеев В.И. Молочная продуктивность, химический состав, технологические свойства молока и молочных продуктов симментал X красно-пестрых голштинских коров //Новое в кормлении и разведении с.-х. животных, Саранск, 1986.

206. Прудов А.И., Бальцанов А.И., Дунин И.М., Аджибеков К.К. Некоторые итоги реализации программы выведения красно-пестрой молочной породы крупного рогатого скота //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота. вып.З, ДСП, 1986.

207. Прудов А.И., Бальцанов А.И., Ерофеев В.И. Химический состав молока симментал X красно-пестрых голштинских коровв //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота, вып.З, ДСП, 1986.

208. Прудов А.И., Бальцанов А.И., Ерофеев В.И. Качество сыра и сливочного масла из молока симментал X красно-пестрых голштинских коров //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота, 1986.

209. Прудов А.И., Бальцанов А.И., Моторнов М.И. Мясная продуктивность симментал X красно-пестрых голштинских бычков //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота, 1986.

210. Прудов А.И., Бальцанов А.И., Ерофеев В.И., Моторнов М.И. и др. Молочная продуктивность помесей симментальская X красно-пестрая гол-штинская //Ж. Животноводство, №6, 1987.

211. Прудов А.И., Огрызкин Г.С., Дунин И.М., Аджибеков К.К. Выведение новой красно-пестрой молочной породы в условиях интенсификации молочного производства //Сб. Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота, вып.4, М., ДСП, 1987.

212. Прудов А.И., Бальцанов А.И., Ерофеев В.И. Состав молочного жира помесей от скрещивания симментальской и красно-пестрой голштинской пород //Сб. Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота, вып.4, М., ДСП, 1987.

213. Прудов А.И., Бальцанов А.И., Дунин И.М. Мясная продуктивность помесей симментальской и красно-пестрой голштинской пород //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота, вып.4, ДСП, 1987.

214. Прудов А.И., Дунин И.М. Использование голштинской породы в интенсификации селекции молочного скота //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота, вып.4, ДСП, 1987.

215. Прудов А.И., Дунин И.М. Использование голштинской породы для интенсификации молочного скота. М.: Нива России, №12, М., монография, 1992.

216. Прудов А.И., Бальцанов А.И. Выведение красно-пестрой породы скота. М., Колос. - Монография, 1994.

217. Прудов А.И. Задачи зоотехнической науки //Ж. Достижения науки и техники, №1, 1992, С. 16-19.

218. Прудов А.И., Бальцанов А.И. Современные тенденции развития молочного скотоводства и актуальные проблемы селекции животных //Использование мирового генофонда пород молочного скота в Мордовской АССР, М., 1992.

219. Прудов А.И. Состав жира молока симментал X красно-пестрыхголштинских помесей и его изменение под влиянием года //Ж. Сельскохозяйственная биология, Серия Биология животных, №4, 1992, С.40.

220. Прудов А.И., Бальцанов А.И. Морфофункциональные особенности вымени симментал X красно-пестрых голштинских помесей //Тезисы докладов 1(УШ) Всероссийского симпозиума по машинному доению с.-х. животных, Оренбург, 1995.

221. Прудов А.И., Дунин И.М., Бальцанов А.И., Спивак М.Т. и др. Программа выведения красно-пестрой породы молочного скота. М., ВНИИп-лем,1993.

222. Прудов А.И. Выведение красно-пестрой породы молочного скота в России //Сб. Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота, вып.7, М, 1995, С.4-14.

223. Прудов А.И. Выведение молочного скота красно-пестрой породы в России //Ж. Зоотехния, №3, М., 1997.

224. Прудов А.И., Дунин И.М. Реальность и перспективы разведения создаваемой красно-пестрой молочной породы крупного рогатого скота //Сб. Современные аспекты селекции, биотехнологии, информатизации в племенном животноводстве. М., ВНИИплем, 1997.

225. Рамик В.П., Мельник В.Я. Результаты использования красно-пестрой голштинской породы для улучшения симментальского скота //Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота. Киев, 1987.- С. 112-115.

226. Ростовцев Н.Ф. Межпородное скрещивание крупного рогатого скота. Сельхозгиз, 1951.

227. Роствцев Н.Ф. Гетерозис и промышленное скрещивание в животноводстве //Гетерозис служит человеку. М.: Знание, 1968. - С.52-61.

228. Ружевский А.Б. Голштино-фризы при чистопородном разведениии скрещивании //Вестник с.-х. науки, 1983.- N2,- С. 94-96.

229. Рузский С.А., Сергеев С.А. Отбор коров для машинного доения.-М.: Колос, 1967,- С. 7-35.

230. Сакса Е.И. Характеристика импортного голштино-фризского скота //Сб. науч. тр. ВНИИ разведения и генетики с.-х. животных. 1980. - №29. -С.6368.

231. Салий И.И., Орган Н.Г., Гроза И.Ф. Опыт скрещивания симментальского скота с голштино-фризами.- Животноводство.- N1, 1984.- С. 2930.

232. Смагулов A.C. Эффективность скрещивания алатаусского скота с джерсеями. Сб. научн. тр. Институт экспериментальной биологии АН Казахской ССР,- Алма-Ата, 1971.- N7,- С. 198-256.

233. Смирнов A.B. Кормление симментальских и помесных ремонтных телок и коров в условиях Нижнего Поволжья: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Саранск, 1984. - 21 с.

234. Смирнов Э.Д., Коляда А.Ф., Курулюк В.Г. Результаты использования голштинских быков в Молдавской ССР //Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота /Тез. докл.- Киев, 1987.-С. 51-52.

235. Смирнова З.В. Оценка эффекта гетерозиса в относительных показателях //Животноводство, 1968.- N2.- С. 32-35.

236. Соколова А.К. Эффективность использования голштино-фризских быков для улучшения симментальского и черно-пестрого скота при комплектовании стад на молочных комплексах.: Автореф. дис. канд. с.-х. наук.-Харьков, 1980,- 17 с.

237. Стрекозов Н.И., Абакумов Ю.В. Продуктивные качества голштино-фризской и черно-пестрой пород //Бюл. науч. работ ВИЖ. 1978.1. Вып.54. С.20-24.

238. Суханек Б., Голда И. Скрещивание чешского пестрого скота с молочными породами //Международный с.-х. журнал, 1985.- N6.С. 59-63.

239. Томмэ М.Ф. и др. Переваримость кормов. М.: Сельхозгиз, 1953 — 395 с.

240. Турбин Н.В. Генетические основы гетерозиса //Гетерозис: теория и практика. Л.: Колос, 1968. - С.46-84.

241. Черкезов А. Особенности роста, развития и мясной продуктивности симментальского скота и его помесей с красно-пестрой голштино-фризской и монбельярдской породами: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. -Дубровицы, 1983. 11 с.

242. Чирвинский Н.П. Изменение сельскохозяйственных животных под влиянием обильного и скудного питания в молодом возрасте //Избр. соч.-М.: Сельхозгиз., 1949.- Т.1.- 528 с.

243. Щеглов Е.В. Молокоотдача у коров с разными формами вымени при машинном доении.: Автореф. дис. канд. с.-х. наук.- М., 1968.- 17 с.

244. Эйснер Ф.Ф. Оценка быков по качеству потомства.- Сельхозгиз., 1963.- С. 10-17.

245. Эйснер Ф.Ф. Об эффективности межпородных скрещиваний в скотоводстве и свиноводстве //Гетерозис в животноводстве.- Л., 1968.- С. 119127.

246. Эйснер Ф.Ф. Генетические основы крупномасштабной селекции молочного скота.- В сб.: Повышение генетического потенциала молочного скота.- М., 1986,- С. 9-18.

247. Эйснер Ф.Ф. Племенная работа с молочным скотом.- М.: Агро-промиздат, 1986.- 184 с.

248. Эрнст Л.К. и др. Поведение сельскохозяйственных животных

249. Обзорн. информ. ВНИИТЭИСХ. М., 1974. - 68 с.

250. Эрнст JI.K. Биологические основы повышения жирномолочности коров.-М., 1977.- 166 с.

251. Эрнст JI.K. Наследуемость и взаимосвязь селекционных признаков молочного скота.- М.: Колос, 1968.- С. 27-35.

252. Юсупов А.К. Результаты промышленного скрещивания симментальского скота с импортными молочными коровами //В кн.: Вопросы селекции и промышленной технологии в скотоводстве Казахстана,- Алма-Ата, 1981.-С. 38-41.

253. Aderdunk G. et al. Vor laufige Ergebnisse aus der Kreuzung von rotbuten Holstein Friesian mit Fleckvieh in Bayern. -25-th Fahrestagung der EVT, Kopenhagen. 1974. 8. S. 19-21.

254. Batiz G. Kanadai szarmazazu Holstein-Fris tehyeszbikak tejtermelo keressegeatoroki tasenek virsgalatahazai keresztezett allomanyokan-Allattenystes. 1978, elfo 27. SZ.6.

255. Brauner P. Zhodnoceni masne uzitoosti krizencu ceskeho strakateho skotu.-Veterinarstvi, 1982, 3, 24, 158-160.

256. Chrenek J., Plesnik J. Uplyv cerven ostranateho plemena na mlikov u Zitkovotveho krizeniek so slovenskym strakatym dab ytkom. -Ved. Prace Vysk. Ustawu Zivosnej Yiroby Nitre. 1981, 19, 105-112.

257. Germann E. Die Einkreuzung mit Red Holstein blim schweizerischen Simmentaler Fleckvieh-Schweiz, landw. M.h., 1981, 59, 12; 452-462.

258. Gravert H. International problem in der swartbontfokkeriy Friese veefokkerij. 1973. 22.2. S.58-61.

259. Horn A., Bozo S., Dohi J. Ergebnisse bei der Zuchtung der Rasse "Hungarofries".-Tierzucht, 1976, 30,5.; 216-219.

260. Horn A., Bozo S., Dohi J. Les croisements et un Systemedocomparason des races en Hongie//27 reunion annuelle Federation Europeene de Zootehnee. Zurich.23-26 aout 1976.Resumes.60 S.

261. Kliment J., Psenica T., Horvath A. Mlickova uzitkovost Fl generacie slovenskeho strakateho plemena sholstajnskofrizskymi cervenostrakatymi bykmi.-Zivocisna Vyroba, 1979. r.24. C.7. S.513-523.

262. Kliment J., Uhlar J. Rast a jatocka hodnota bykov generacie slovenskeho strakateho plemena s holstajnskofriskym cervenostrakatym plemenom pri polointen zivnej vyzive s. Pol nohospodarstvo, 1979, 25, 1; 81-85.

263. Kliment J., Uhlar J. Rast a telesny vyrim bykov slovenseho strakateho plemena a jeho krizencov Fl, generacie s holstein skafrizskym cervenostrakatym dobytkom kanadskehotupn. Acta Zootecn., Nitrs 1978, 34. S.33-56.

264. Kogel S., Averdunk G., Mager A. Kreuzung "Red Holstein Friesian k Deufsches Fleckvich" bisherige Ergebnisse in Bayern.- Zuchtungskunde, 1975, Bd. 47.H.6. S.373-381.

265. Koncar et al. Efekti unpstanja domaceg sarenog sa holstein-friskim goveceton na mlecne iriprodukcijske osobine.- Savr. Poljoprior, 1979. 27. 11/12: 505-520.

266. Koncar et al. Unicaj unosenja gena holstejn-frizijskog. Coveceta v populaciju domaceg sarenog goveceta na mlecne і reprodukchijesne osobine.-Savremena peljeprivareda, 1980, 28. 5/6: 197-206.

267. Krausslich H. Möglichkeiten der Kreuzungszucht in der bayerischen. Bauer landw. Jg. 1975. 52.6. 649-654.

268. Kunzi N. Die Bedeutung der americanischen Milchviehrassen in der schweizerischen Rinderpopulation. 1979, V.31. S.443-445.

269. Major Holstein-Friesian Sire dines USA., Qualified Sire, The holstein sire development Service, 1976.

270. Maslovaric B. Uporedni tov junadi domaceg sarenog govedo і njegovihkrizanaca u Fl generaciji/sa/ervenim holstajn-frizijskim gavedom.- Stocarstvo,1974, 31,1; 29-35.

271. Nemet L. Die läge der Rinderzucht in Ungarn//Europaische Vereinigung der Fleckveihzuchter. 1981. 12 S.

272. Nemet L. Zavoro dincrocio e suori risultati nei pacsi membri della Federazione Europia della pezzata Rossa. 1974, Vol. Z, ab. 12, p.35-43.

273. Pawlina E. Wyniki krzyzowania bydla czerno bialego Z holstziynsko-frizyskim.- Nome Roln., 1980, 29,2. p.16-19.

274. Poles V., Golda J. Telesne rozery a zevnejsek krav krizenek, ceskeho strakateho skotu S cervenym holstynskym plemenem//Zivocisna Vyroba.-1981.-N2.-S.141-148.

275. Ruegsegger A. Der Einweissgehalt der Milch beim Simmentaler Fleickvieh.- "Mitteilungen-Bulletin Schweizerischer FleckviehZuchtverband",1975, N3, S. 157-163.

276. Ruegsegger A. Die wichtigsten Milchleistungsergebnisse der Simmental x Red Holstein Kreuzungstiere im Konrolljahr 1976/1977 Mitt., Schweiz., Fleckviehzuchtverband, 1978,2; 27-29.

277. Ruegsegger A. Resultats laitiers desaniman x eroises Red-Holstein x Simmental.-Terre Romande. 1982, 16, 22; 10-11.

278. Ruegsegger A. Les résultats les plus importants des performances laitieres des products croises Simmental x Red Holstein de lannee de contrôle 1985/86//Tadette rouge Simmental. 1987. N1. S.2-18.

279. Ruegsegger A. Rosultats eprenves daptitude la traite de la race tachetee rouge du Simmental.- Mitteilungsblatt, Argus-Media-Inform, 1975, S.51-64.

280. Schwab W. Zeistungsvergleich zwischen rein gezucgteten Simmentalern und RH- Kreuzungstieren.- Mitteilungen, 1978, 5; 53-58.

281. Schwab W. Beziehungen zwischen Korpergrosse und leistung. Mitt

282. Schweiz.- Fleickviehzuchtverb.- 1979.-11-14.

283. Seykora D.T. Putting Inbreeding in Perspective. Dairy Herd management, USA, 1987, T.6. C.24-27.

284. Sire Summaries.- 1983,- Vol. 1,2; 1984.- Vol.l.- Holstein Association USA.

285. Spindler F. En Snisse la Holstein et la Montbeliarde améliorent les performances laitiereg.//Elevage bovin, ovin-caprin, 1977, N60.S.97-101.

286. Suchanek B., Golda J. Predbezne vysledky Zuslechtovaciho krizeni ceskeho strakateho plemene S cervenym holstinskym skoten//Nach chov.- 1979.-N3.- 110-114.

287. Vinter V., Sinkovic M. Prilog poznavanju mlecnosti Fl generacij krava u zavisnosti od nticaja nekih genetskih i peragenetskih fantora. Veter. Glastik, 1981,35,6; 583-594.

288. Uhlar J. Vyhodnotenie rastu krizencov Fl generacie slovensckeho strakateho x holstynskofrischeho ciervenostrakateno plemena//Biologickne a ecologicke zanlady chovu hospodarskych zvierat v podmienkach priemyselej verkovyroby.-1975 .-S.96.

289. Zislavsky J., Miksik J. Mlecna uzitkovost Fl generaci krizencu s holstynskym skotem.-Zivocisna Vyroba, 1981, 26,2; 81-86.

290. Zoldag Z. Atejtermeles es reprodukcio osezefures seinek Vizegalata magyartarka es Fl szarvasmarha allomanyban//Magyar allatory. Zapja.- 1982.-37.-N1.- 52-55.