Совершенствование учета затрат и калькулирования себестоимости продукции рыбоводства тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.12, кандидат экономических наук Кравченко, Николай Александрович

• Кравченко, Николай Александрович
• кандидат экономических наук
• 2011

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Кравченко, Николай Александрович

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УЧЕТА ЗАТРАТ НА

ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ РЫБОВОДСТВА.

1.1. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ СУЩНОСТЬ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ РЫБОВОДСТВА И ИХ КЛАССИФИКАЦИЯ В РЫНОЧНЫХ УСЛОВИЯХ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ТОВАРОПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ.

1.2. ОТРАСЛЕВЫЕ, ОГАНИЗАЦИОННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ РЫБОВОДСТВА И ИХ ВЛИЯНИЕ НА УЧЕТ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАТРАТ.

1.3. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ОТРАСЛИ И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ

РЫБОВОДСТВА.

ГЛАВА II. МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ УЧЕТА ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАТРАТ РЫБОВОДСТВА.

2.1. БИОЛОГИЧЕСКИЕ АКТИВЫ В РЫБОВОДСТВЕ.

2.2. ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ УЧЕТА ЗАТРАТ В РЫБОВОДСТВЕ.

2.3. НОМЕНКЛАТУРА СТАТЕЙ И ЭЛЕМЕНТОВ ЗАТРАТ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ИХ УЧЕТА И ПЛАНИРОВАНИЯ (НОРМИРОВАНИЯ) В

РЫБОВОДСТВЕ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ СИСТЕМАХ И МЕТОДАХ.

ГЛАВА III. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УЧЕТА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И КАЛЬКУЛИРОВАНЫ Я СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ РЫБОВОДСТВА.

3.1. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УЧЕТА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ РЫБОВОДСТВА В СИСТЕМЕ БУХГАЛТЕРСКОГО (ФИНАНСОВОГО) УЧЕТА.

3.2. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УЧЕТА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ РЫБОВОДСТВА В СИСТЕМЕ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА.

3.3. КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ

РЫБОВОДСТВА.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Совершенствование учета затрат и калькулирования себестоимости продукции рыбоводства»

Актуальность темы исследования. Переход на рыночные условия развития экономики Российской Федерации обуславливает повышение требований к управлению производством продукции рыбоводства. Получив экономическую самостоятельность, рыбоводные хозяйства оказались в тяжелом положении из-за уменьшения государственной поддержки развития рыбоводства. PI только в последние годы наметилась положительная тенденция роста производства продукции рыбоводства, связанная с разработкой и принятием «Стратегии развития рыбохозяйственного комплекса Российской Федерации на период до 2020 года», утвержденной приказом Федерального агентства по рыболовству от 30 марта 2009 года N 246. Дальнейшее развитие рыбоводства возможно только при условии эффективного и рационального управления производством продукции.

Существенное влияние на повышение эффективности управления производством продукции рыбоводства оказывает формирование качественной и оперативной информации по учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции рыбоводства. В сложившихся условиях актуально обоснование методических и практические рекомендации по совершенствованию учета затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции рыбоводства, направленных на повышение релевантности формируемой информации для целей управления производством продукции рыбоводства.

Степень изученности проблемы. Проблемы теории и практики учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции освещены в трудах отечественных ученых-экономистов: П.С. Безруких, М.А. Бахрушиной, А.Ф.Галкина, В.Б.Ивашкевича, H.H. Карзаевой, Э.А. Гомонко, Н.П. Кондракова, И.А. Ламыкина, Е.А. Мизиковского, М.И. Кутера, В.Ф. Палия, Л.В. Поповой, Я.В. Соколова, а так же в работах зарубежных ученых: Ф. Вуда, Р. Гаррисона, К. Друри, Р. Энтони,

Дж. Фостера, Ч.'Г. Хорнгрена. Проблемы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции сельского хозяйства, в том числе рыбоводства, рассматривались в работах: P.A. Алборова, Н.Г. Белова, В.К.Радостовца, К.Кеулимжаева, Р.В.Костиной, А.И. Павлычева, А.П.Михалкевича, А .Я. Бажова, М.З. Пизенгольца, Л.И. Хоружий и др.

Однако многие вопросы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции рыбоводства остаются малоизученными. Многие теоретические разработки до сих пор не применяются в практической деятельности рыбоводных хозяйств. В этой связи возникает необходимость уточнить состав и порядок учетного отражения биологических активов и результатов их биотрансформации в рыбоводстве, перечень объектов аналитического учета производственных затрат, номенклатуру статей учета затрат и другие вопросы.

Цель и задачи исследования. Цель диссертационной работы заключается в теоретическом обосновании и разработке методических и практических рекомендаций по совершенствованию учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции рыбоводства, на правлен ньгх на повышение релевантности формируемой информации для целей управления производством продукции рыбоводства.

Достижение поставленной цели связано с решением следующих задач:

- раскрыть экономическую сущность затрат на производство продукции рыбоводства и их сложившуюся классификацию, в рыночных условиях хозяйствования сельскохозяйственных товаропроизводителей;

- выделить биологические активы и виды получаемой в результате их биотрансформации сельскохозяйственной продукции в рыбоводстве;

- проанализировать номенклатуру статей учета затрат на производство продукции рыбоводства;

- проанализировать полноту перечня объектов аналитического учета затрат на производство продукции рыбоводства путем выделения новых типологических признаков и групп и систематизировать его;

- исследовать сложившиеся методы учета затрат на производство продукции и предложить модель интегрированного использования отдельных методов при учете затрат на производство продукции рыбоводства;

- исследовать существующие методики и разработать предложения по совершенствованию методики калькулирования себестоимости отдельных видов готовой продукции рыбоводства.

Предмет и объект исследования. Предметом исследования является организация учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции в рыбоводных хозяйствах.

Объектом исследования является финансово-хозяйственная деятельность рыбоводных хозяйств Российской Федерации. Более углубленные научно-методические исследования были проведены в ЗАО «Клинский рыбхоз», ЗАО «Коломенский рыбхоз «Осёнки», ЗАО «Рыбокомбинат «Лотошинский».

Область исследования. Исследование проведено в рамках н.н. 1. 7. «Бухгалтерский (финансовый, управленческий, налоговый и др.) учет затрат в организациях различных организационно-правовых форм, всех сфер и отраслей», и 1.9. «Проблемы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции» специальности 08.00.12 - Бухгалтерский учет, статистика паспорта специальностей ВАК (экономические науки).

Методологической и теоретической основой исследования послужили основные концепции и положения бухгалтерского учета, научные труды отечественных и зарубежных ученых, а также международные и отечественные учетные стандарты, инструктивные материалы, методическая и учебная литература по теме исследования.

Информационную базу исследования составили законодательные и нормативные акты, регламентирующие порядок ведения бухгалтерского учета производственных затрат в Российской Федерации, официальные материалы министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральной службы государственной статистики, Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН; данные бухгалтерского учета и отчетности рыбоводных хозяйств Российской Федерации; справочные материалы и периодические издания.

При разработке и решении поставленных задач применялись общенаучные и специальные методы и приемы: анализ и синтез при определении организационно-технологических особенностей производства продукции рыбоводства, абстрактно-логический при систематизации объектов аналитического учета затрат на производство продукции рыбоводства, группировка и детализация при уточнении номенклатуры статей учета затрат на производство продукции рыбоводства, моделирование при разработке модели организации учета затрат на производство продукции рыбоводства, сравнение применяемых на практике методик калькулирования себестоимости отдельных видов продукции рыбоводства.

Научная новизна исследования заключается в теоретическом обосновании и разработке методических рекомендаций по совершенствованию учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции рыбоводства, направленных на повышение релевантности формируемой информации для целей управления производством продукции рыбоводства.

В процессе исследования получены следующие наиболее существенные результаты, имеющие научную значимость и выносимые на защиту:

- уточнены концептуальные подходы к организации бухгалтерского учета затрат в рыбоводстве в рыночных условиях хозяйствования сельскохозяйственных товаропроизводителей, в части формирования уместной информации о затратах для потребностей оперативного управления бизнес-процессами в отрасли, позволяющие определить направления совершенствования учета затрат на производство продукции рыбоводства;

- определены в соответствии с требованиями МСФО 41 «Сельское хозяйство» состав биологических активов и результатов их биотрансформации в рыбоводстве, к которым следует отнести икру, сеголеток и товарную рыбу, и порядок их учетного отражения на синтетических счетах бухгалтерского учета, что способствует сближению отечественной и международной учетной практики;

- уточнена номенклатура статей затрат на производство продукции рыбоводства, основанная на разукрупнении ряда комплексных статей и выделении в самостоятельные позиции затрат на удобрения, вносимые по воде и по грунту, на водообмен, биологическию и химическую очистку воды, аэрацию водоемов, финансовые затраты, в целях экономически обоснованного исчисления себестоимости отдельных видов продукции рыбоводства;

- расширен перечень объектов аналитического учета производственных затрат по места выращивания, по видам готовой продукции рыбоводства, по способам получения рыбопосадочного материала, что позволит интегрировать информацию зоотехнического учета в систему бухгалтерского учета в рыбоводных хозяйствах;

- разработана схема каскадного применения простого, попроцессного и попередельного методов учета затрат на производство продукции рыбоводства, которая позволяет систематизировать учетную информацию о затратах в соответствии с задачами финансового анализа и управления;

- адаптирована методика калькулирования себестоимости икры как вида готовой продукции рыбоводства в части определения объекта калькуляции, калькуляционной единицы, калькуляционного периода и способа распределения косвенных затрат, что позволит исчислять неполную производственную, полную производственную и совокупную (коммерческую) себестоимость икры, а также се динамический пересчет в изменяющихся условиях хозяйствования.

Практическая значимость исследования заключается в том, что содержащиеся в работе методические разработки, выводы и рекомендации позволяют обеспечить формирование качественной и оперативной информации по учету затрат на производство продукции и тем самым способствовать повышению эффективности функционирования рыбоводных хозяйств.

Результаты диссертации могут быть использованы в практической работе рыбоводных хозяйств, при разработке методических рекомендаций и инструктивных материалов по учету затрат на производство продукции рыбоводства; а также при подготовке профессиональных бухгалтеров и аудиторов и повышении квалификации руководителей и специалистов рыбоводных хозяйств.

Апробация результатов исследования. Отдельные рекомендации по результатам исследования были включены в «Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат и калькулированию себестоимости продукции прудового рыбоводства», одобренные и рекомендованные к применению научно-техническим советом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации в 2010 году.

По теме исследования опубликованы 3 статьи в рецензируемых научных изданиях из перечня ВАК и 1 публикация «Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат и калькулированию себестоимости продукции прудового рыбоводства». Общий объем 6,33 п. л., из них авторских 2,03 п. л.

Заключение диссертации по теме «Бухгалтерский учет, статистика», Кравченко, Николай Александрович

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Существенное влияние на повышение эффективности управления производством продукции рыбоводства оказывает формирование качественной и оперативной информации по учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции рыбоводства. В сложившихся условиях актуально обоснование методических и практические рекомендации по совершенствованию учета затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции рыбоводства, направленных на повышение релевантности формируемой информации для целей управления производством продукции рыбоводства.

Концептуальные подходы к научно-обоснованной организации бухгалтерского учета затрат в рыбоводстве в рыночных условиях хозяйствования сельскохозяйственных товаропроизводителей заключаются:

- в формировании уместной информации о затратах для потребностей оперативного управления бизнес-процессами в отрасли;

- в обеспечении ретроспективных данных учета затрат на производство продукции рыбоводства для планирования и прогнозирования объемов производства рыбоводных хозяйств в соответствии с рыночным спросом;

- в распределении производственных затрат с учетом потребительских качеств производимой продукции рыбоводства.

В настоящее время осуществляется реформирование бухгалтерского учета в Российской Федерации в соответствии с общепризнанными принципами, допущениями и правилами, сформулированными в Международных стандартах финансовой отчетности (МСФО), что закреплено «Программой реформирования бухгалтерского учета в соответствии с МСФО», утвержденной постановлением Правительства Российской Федерации от б марта 1998 года № 283. Данное направление реформирования подкреплено Концепцией развития бухгалтерского учета и отчетности в РФ на среднесрочную перспективу, одобренной приказом Минфина РФ от 1 июля 2004 года № 180.

Учет таких биологических активов как икра, сеголетки, товарная рыба и результатов из биотрансформации способствует сближению отечественной и международной учетной практики учета в соответствии с МСФО 41 «Учет биологических активов». Переход к оценке биологических активов и продукции рыбоводства по справедливой стоимости требует изменений в бухгалтерском учете, однако, позволяет точнее определить результаты деятельности рыбоводных хозяйств, достоверно и более прозрачно представить их в финансовой отчетности и способствует принятию эффективных управленческих решений.

Выбор и детализация объектов учета затрат в рыбоводных хозяйствах обусловлены только необходимостью калькулирования себестоимости отдельных видов продукции (работ, услуг). При этом ие учитываются особенности производственного и технологического процессов и их конечные результаты (виды продукции, работ, услуг), специализация деятельности, организация внутрихозяйственного расчета, релевантность формируемой учетной информации целям управления производством. Перечень объектов учета затрат в рыбоводстве, по нашему мнению, необходимо расширить посредством выделения новых типологических признаков и групп.

До настоящего времени учет затрат в рыбоводных хозяйствах ведется по укрупненным статьям, что не позволяет полностью удовлетворить потребности управления в информации о затратах по их целевому назначению, местам возникновения и носителям затрат, а также при осуществлении контроля за рациональным и экономным расходованием ресурсов. Поэтому в целях экономически обоснованного исчисления себестоимости продукции рыбоводства необходимо разукрупнение ряда комплексных статей и выделение в самостоятельные позиции отдельных видов затрат с учетом их классификации.

Предлагаемая в диссертационной работе номенклатура статей затрат позволяет максимально учесть затраты, которые несет рыбоводное хозяйство в целях экономически обоснованного исчисления себестоимости продукции рыбоводства. Кроме того, данная номенклатура может применяться при использовании разных методов производственного учета затрат и исчисления себестоимости продукции.

Уточнение номенклатуры статей затрат, основанной на разукрупнении ряда комплексных статей, и расширение перечня объектов аналитического учета по местам выращивания и видам готовой продукции будет способствовать принятию эффективных управленческих решений.

В традиционной учетной практике рыбоводных хозяйств учет затрат на производство продукции представляет собой часть общей системы бухгалтерского учета, поскольку они имеют единые процедуры документального оформления хозяйственных операций и их стоимостной оценки. Учет затрат на производство продукции чаще осуществляется с использованием простого или котлового методов учета, что, с одной стороны, значительно упрощает процесс формирования учетной информации, с другой стороны, не обеспечивает ее надлежащее качество для целей управления. Предлагаемая в диссертационной работе схема каскадного примененния простого, попроцессного и попередельного методов бухгалтерского учета затрат позволит формировать учетную информацию о затратах, релевантную задачам финансового анализа и управления производством продукции рыбоводства.

Методика калькулирования себестоимости продукции рыбоводства базируется на методологическом определении объектов калькуляции и калькуляционных единиц, калькуляционного периода, способа распределения косвенных затрат. Совершенствование методики калькулирования, таким образом, должно иметь комплексный подход.

В диссертационной работе адаптирована методика калькулирования себестоимости икры как вида готовой продукции рыбоводства в части определения объекта калькуляции, калькуляционной единицы, калькуляционного периода и способа распределения косвенных затрат, что позволит исчислять неполную производственную, полную производственную и совокупную (коммерческую) себестоимость икры, а также ее динамический пересчет в изменяющихся условиях хозяйствования.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Кравченко, Николай Александрович, 2011 год

1. Алборов Р. А. Бухгалтерский управленческий учет (теория и практика) / РА.Алборов. -М: Издательство «Дело и Сервис», 2005.

2. Алборов Р. А. Управленческие аспекты бухгалтерского учета и контроля в сельском хозяйстве / Р. А. Алборов, И. П. Селезнева, И. А. Селезнева. -Ижевск: Шеп («Колос»), 2001.

3. Алборов Р. А. Учет затрат и контроль эффективности производства продукции в сельском хозяйстве / Р. А. Алборов, И. А. Селезнева, И. П. Селезнева. Ижевск: Шеп («Колос»), 2000.

4. Басманов И. А. Теоретические основы учета и калькулирования себестоимости продукции / Под ред. проф. В. А. Новака. — М.: Финансы, 1970

5. Бахрушина М. А. Бухгалтерский управленческий учет: учебник для вузов. М.: Финстатинформ, 2000.

6. Безруких П. С. Учет затрат и калькулирование в промышленности (Вопросы теории, методологии и организации) / П.С. Безруких, А.Н. Катаев, И.П. Комиссаров. М.: Финансы и статистика, 1989.

7. Белебеха И. А. Учет и калькуляция себестоимости сельскохозяйственной продукции. Львов: Выща школа, 1975.

8. Белов Н. Г. Единая система учета в сельском хозяйстве (Информационные аспекты управления). М.: Статистика, 1975.

9. Белый И. Н. Учет и калькуляция себестоимости продукции в условиях межхозяйственного кооперирования. М.: Урожай, 1978.

10. Бехтерова Е.В. Себестоимость: рациональный и эффективный учет расходов: практ. Пособие / Е.В.Бехтерова. 4-е изд., пер. - М.: Издательство «Омега-Л», 2010.

11. Бородкин А. С. Проблемы учета в управлении научно-техническим прогрессом. М.: Финансы, 1980.

12. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве: учебник / под ред. Н. Г. Белова, Л. И. Хоружий. М.: Эксмо, 2010.

13. Бухгалтерский учет: Учебник / П. С. Безруких, В. Б. Ивашкевич, Н. П. Кондраков и др.; Под ред. П. С. Безруких. 2-е изд. перераб. и доп. - М: Бухгалтерский учет, 1996.

14. Бухгалтерский учет: Учебник / П. С. Безруких, В. Б. Ивашкевич., А. И. Катаев и др.; Под ред. П. С. Безруких. М.: Финансы и статистика, 1982.

15. Бухгалтерский учет: Учебное пособие / Под ред. И. А. Басманова. -Минск: Вышейшая школа, 1969.

16. Быкадоров И. А. Нормативный метод учета и калькулирования себестоимости продукции. М.: Финансы, 1974.

17. Важов А. Я. Учет производства и контроль использования кормов в сельскохозяйственных предприятиях. М.: Финансы и статистика, 1984.

18. Валуев А. И. Проблемы развития учета в промышленности. М.: Финансы и статистика, 1984.

19. Ванаг Н. И. Ленинская концепция двух путей развития капитализма в России. — М.; Л., 1931.

20. Васильев Д. Г. Бухгалтерский учет в сельскохозяйственных предприятиях. М.: Сельхозиздат, 1963.

21. Бахрушина М. А. Бухгалтерский управленческий учет: учебник для вузов. М.: Финстатинформ, 2000.

22. Бахрушина М.А. Бухгалтерский управленческий учет: учебное пособие / ВЗФЭИ. М.: Финстатинформ, 2002.

23. Водный кодекс РФ от 03.06.2006 г. № 74-ФЗ: Принят Государственной думой РФ 12.04.2006 г., в ред. Федеральных законов от 04.12.2006 № 201-ФЗ, от 19.06.2007 № Ю2-ФЗ, от 14.07.2008 № 118-ФЗ

24. Вуд Ф. Бухгалтерский учет для предпринимателей: пер. с англ. 4.1. М.: Аскени, 1992.

25. Галкин А. Ф. Теория бухгалтерского учета/А. Ф. Галкин, Н. Ф. Огийчук, Г. И. Войчук. М.: Статистика, 1976.

26. Гаррисоп Р. Управленческий учет перспектива // Контроллинг. — 1992. -№3.

27. Гатаулин А. М. Издержки производства сельскохозяйственной продукции. Методология измерения и пути снижения. М.: Экономика, 1983.

28. Глущенко А. В., Нелюбова Н. Н. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в АПК: учеб. пособие / А. В. Глущенко, Н. Н. Нелюбова. -М: Магистр, 2011.

29. Голованов A.A. Особенности организации бухгалтерского учета затрат на производство, доходов и финансовых результатов на предприятиях АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - № 12.

30. Гомонко Э. А. Управление затратами на предприятии: учебник / Э. А. Гомонко, Т. Ф. Тарасова. М.: КНОРУС, 2010.

31. Гражданский кодекс Российской Федерации, часть вторая: Принята Государственной Думой 22 декабря 1995 г.: Справочная правовая система Гарант.

32. Гринман Г. И. Совершенствование бухгалтерского учета в сельском хозяйстве. М.: Статистика, 1973.

33. Друри К. Введение в управленческий и производственный учет. М.: Аудит; ЮНИТИ, 1997.

34. Друри К. Введение в управленческий и производственный учет: пер. с англ. / под ред. С. А. Табалиной. М.: Аудит, ЮНИТИ, 1994.

35. Егоров П. Д. Чековая форма в системе учета и контроля себестоимости сельскохозяйственной продукции // Нормативно-чековая система планирования, учета и контроля затрат в АПК: Сб. науч. трудов ЛСХИ. JL, 1988.

36. Закон РФ от 27.11.1992 N 4015-1 (ред. от 27.07.2010) "Об организации страхового дела в Российской Федерации", ст. 10.

37. Землянский А. А. Формализация производственно-финансовой деятельности хозяйствующего субъекта // Сборник научных трудов ученых и аспирантов. Выпуск 2 -М.: Земля России, 1999.

38. Ивашкевич В. Б. Проблемы учета затрат на производство и калькулирование себестоимости промышленной продукции. М.: Финансы, 1994.

39. Ивашкевич В. Б., Зайцев С. Н. Современные тенденции развития управленческого учета // Бухгалтерский учет. 1996. № 12.

40. Каверина О. Д. Управленческий учет. М.: Финансы и статистика, 2003.

41. Карауш М. И. Калькулирование себестоимости в агропромышленных объединениях. М.: Финансы и статистика, 1981.

42. Карзаева Н. Н. Проблемы оценки объектов бухгалтерского учета. СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2005.

43. Карпова Т. П. Учет затрат и калькулирование себестоимости ремонтов основных средств / Т.П. Карпова, Л.И. Плешкова. — М.: Финансы и статистика, 1983.

44. Катаев А. Н. О группировках затрат в производственном учете // Бухгалтерский учет. 1994. - № 9.

45. Катина И. Э. Концепция управленческого учета в рыбоводстве: диссертация кандидата экономических наук. Санкт-Петербург, 1997

46. Кеулимжаев К. Учет, калькулирование и анализ себестоимости рыбной продукции на предприятиях внутренних водоемов. М. 1986.

47. Коваленко Ю.С. Нормативный метод планирования, учета и контроля затрат в животноводстве / Ю.С. Коваленко, В.Г. Линник. М.: Агропромиздат, 1990.

48. Костина Р.В. Учет затрат в рыбных хозяйствах. Главбух, Отраслевое приложение "Учет в сельском хозяйстве", N 4, IV квартал 2004 г.

49. Костюк П.А. Калькуляция себестоимости продукции сельского хозяйства. Минск: Вышейшая школа, 1976.

50. Котов В.Ф. Стоимостные категории в планировании промышленного производства: Вопросы методологии. М.: Экономика, 1980.

51. Куватов Р. Ю. Совершенствование калькулирования и планирования себестоимости продукции / Р. Ю. Куватов, К. Г. Чуланов. Алма-Ата: Кайнар, 1976.

52. Кутер М. И., Гурская М. М., Уточнение понятий собственного капитала, доходов и расходов отчетного периода // Бухгалтерский учет. 2003. № 19.

53. Ламыкип И. А. Учет затрат и калькуляция сельскохозяйственной продукции. М.: Статистика, 1980.

54. Ламыкин И. А. Учет производства в агропромышленных формированиях / И.А. Ламыкин, А. И. Малышкин. — М.: Агропромиздат, 1987.

55. Леонтьева Ж. Г., Гладких О. П. Бухгалтерский и налоговый учет доходов и расходов коммерческих организаций. СПб.: Юридический центр Пресс, 2003.

56. Линник В. Г. Калькуляция себестоимости продукции сельскохозяйственных предприятий. — Киев: Выща школа, 1986.

57. М. В. Зинченко. Главбух, Отраслевое приложение "Учет в сельском хозяйстве", N 4, IV квартал 2000 г.

58. Макаров В. Г. Пути улучшения бухгалтерского учета в промышленности / В.Г. Макаров, А. П. Задулин. М.: Финансы, 1971.

59. Макоедов А. И. Основы рыбохозяйственной политики России / А.Н. Макоедов, О. Н. Кожемяко М.: Национальные рыбные ресурсы, 2007.

60. Мамонтов Ю. П. Аквакультура России в цифрах. Краткие комментарии д-ра с.-х. наук Ю. П. Мамонтова // Рыбоводство, 2007, № 1.

61. Маринко И. Л. Хозрасчет и рентабельность в совхозах. М.: Московский государственный университет, 1964.

62. Маркс К. Капитал. Т. 3 // Маркс К., Энгельс Ф. Соч. 2-е изд. - Т. 25. - Ч. 2.

63. Маркс К. Капитал. Т. 4 // Маркс К., Энгельс Ф. Соч. 2-е изд. - Т. 26. - Ч. 3.

64. Мартынов Н. М. Чековая форма контроля в системе хозрасчетных отношений / Н. М. Мартынов, М. И. Сигарев, В. В. Радостовец. — Алма- Ата: Кайнар, 1989.

65. Марченко А. К. Основы бухгалтерского учета: Учебник / А. К. Марченко, И. М. Барабанов. М.: Финансы, 1980.

66. Материалы к докладу на Государственном Совете Российской Федерации "Развитие и повышение конкурентоспособности рыбной промышленности России". -М., 2004.

67. Материалы по вопросу о стоимости обработки земли в Европейской России // Временник Центрального статистического комитета. 1889 - № 10.

68. Мацкевичус И. С. Калькулирование себестоимости продукции. Исторический аспект. Вильнюс, 1974.

69. Международные стандарты финансовой отчетности 1999. М.: Аскери-АССА, 1999.

70. Мезенцева М. А. Учет и анализ накладных расходов производства в колхозах и совхозах. М.: Финансы и статистика, 1984.

71. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету доходов и расходов деятельности сельскохозяйственных и других организаций АПК, утвержденные приказом Минсельхоза России от 31 января 2003 г. № 28.

72. Методические рекомендации по бухгалтерскому учёту затрат и калькулированию себестоимости продукции прудового рыбоводства // Бухучёт в сельском хозяйстве. 2010. - № 7. - с. 55 - 70.

73. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов в сельскохозяйственных организациях, утвержденные приказом Минсельхоза РФ от 31 января 2003 г. № 26.

74. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету основных средств в сельскохозяйственных организациях", утвержденные Приказом Минсельхоза России от 19 июня 2002 г. № 559.

75. Методические рекомендации по корреспонденции счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности сельскохозяйственных организаций, утвержденные приказом Минсельхоза РФ от 29.01.2002 №88.

76. Методические рекомендации по применению журнально-ордерной формы бухгалтерского учета в агропромышленных организациях утвержденным приказом Минсельхоза РФ от 12.03.2003 №385.

77. Методические указания по оценке эффективности применения комбикормов в прудовых хозяйствах на основе определения суточных рационов рыб. // М.: ВНИИПРХ. 1987.

78. Мизиковский Е. А. Управленческий учет: необходимость и действительность // Бухгалтерский учет. 1995. - № 8.

79. Миневский А. И. Методика определения комплексных затрат предприятий. М.: Экономика, 1971.

80. Михаилин П. А. Нормирование и контроль производственных затрат при внутрихозяйственном расчете. М.: Статистика, 1973.

81. Михалкевич А. П. Совершенствование учета продукции пастбищ // Сб. науч. трудов БСХА. 1981. - Вып. 76.

82. Модельный закон об аквакультуре: принят на двадцать четвертом пленарном заседании Межпарламентской Ассамблеи государств участников СНГ (постановление № 24-9 от 4 декабря 2004 г.)

83. Моисеев П. А., Вавилкин А. С., Куранова И. И. Ихтиология и рыбоводство: учебник. М.: Пищевая промышленность, 1975.

84. Мухачев И. С. Производство пищевой рыбы будет произрастать Сибирью // Рыбоводство и рыбное хозяйство, 2009, № 6.

85. На рыбном рынке отмечается тенденция снижения потребительских цен. http://www.b-port.com/news/archive/2009-l 1-20-3/ , 2009.

86. Налоговый кодекс Российской федерации, часть вторая: принята Государственной думой РФ 19.07.2000 г. № 146-ФЗ: Справочная правовая система Гарант.

87. Наринский А. С. Калькуляция себестоимости в строительстве. М.: Финансы, 1976.

88. Николаева С. А. Особенности учета затрат в условиях рынка: система «директ-костипг». Теория и практика. М.: Финансы и статистика, 1993.

89. Новиченко П. П. Система нормативного учета и контроля издержек производства // Бухгалтерский учет. 1999. № 10.

90. Новиченко П. П. Учет готовой продукции и ее реализации. М.: Финансы, 1975.

91. Новиченко П. П., Рендухов И. М. Учет затрат на производство и в промышленности. М.: Финансы и статистика, 1981.

92. Оралу С. С. Учет затрат и калькуляция себестоимости продукции в сельскохозяйственном севообороте: Лекция. — Кишинев: ЙСХИ, 1980.

93. Орлов А.Ф. Совершенствование планирования, учета затрат на производство и основные направления снижения себестоимости прудовой товарной рыбы: диссертация кандидата экономических наук. Москва, 1997.

94. Осетрова Н. В., Михайлова Ю. И. Бухгалтерский учет и планирование затрат при содержании ремонтно-маточных стад // Рыбоводство и рыбное хозяйство. 2007, №3, с. 30-33.

95. Осипов В. И. Информационная структура учета затрат. Саранск: Изд-во Мордовского университета, 1991.

96. Палий В. Ф. Основы калькулирования. М.: Финансы и статистика. 1987.

97. Палий В. Ф. Перевод советской системы бухгалтерского учета иа международные стандарты (тезисы доклада) // Контроллинг. 1991. - № 4.

98. ПБУ 10/99 «Расходы организации», утвержденный приказом Минфина РФ от 6 мая 1999 г. № ЗЗн (в ред. Приказов Минфина РФ от 30.12.1999 № 107н, от 30.03.2001 № 27н, от 18.09.2006 № 116н, от 27.11.2006 № 156н).

99. ПБУ 14/2007 «Учет нематериальных активов», утвержденный приказом Минфина РФ Ol 27 декабря 2007 г. № 153н.

100. ПБУ 5/01 «Учет материально-производственных запасов», утвержденный приказом Минфина РФ от 9 июня 2001 г. № 44н.

101. ПБУ 6/01 « Учет основных средств» », утвержденный приказом Минфина РФ от 30 марта 2001 г. № 26н. (в ред. Приказов Минфина РФ от 18.05.2002 № 45н, от 12.12.2005 № 47н, от 18.09.2006 № 116н, от 27.11.2006 № 156н).

102. Пизенгольц М. 3. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. 4.2 / М.З. Пизенгольц, А.П. Варава. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1987.

103. Пизенгольц М. 3. Учет затрат и закрытие счетов в колхозах и совхозах. М.: Статистика, 1972.

104. Поляков А. С. Современное состояние аквакультуры в период кризиса и основные проблемы развития аквакультуры в России http://vvww.zonafish.m/forunVviewtopic.php?t=2195&sid:=5746780cGd0eeb8fa26 c31fld0a03ed, 2009.

105. Попова. Л. В. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы: учебно-методическое пособие / Л. В. Попова, И. А. Маслова, С. А. Алимов, М. М. Коростелкин. М.: Дело и Сервис, 2007.

106. Прохоров С. В. Продовольственная безопасность России и задачи управления аквакультурой // Финансовый эксперт, 2006, № 1.

107. Радостовец В. К. Калькуляция себестоимости в сельскохозяйственных предприятиях: Учебное пособие. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 1986.

108. ИЗ. Раицкий К.А. Экономика предприятия: учебник для вузов. М.: Маркетинг, 1999.

109. Райзберг Б. А., Лозовский Л. ILL, Стародубцева Е. Б. Современный экономический словарь. 5-е изд., перераб. и доп. М.: ИНФРА-М, 2007.

110. Рыжков Л.П. Озерное товарное рыбоводство. М.: Агропромиздат, 1987.

111. Сигидов Ю. И., Рыбянцева М. С., Адаменко А. А. Механизм внедрения управленческого учета в четную практику сельскохозяйственных организаций (теоретическое обоснование). Краснодар: КубГАУ. 2008 .

112. Сиренко В. С. Экспорт должен работать на внутренний рынок // Рыбное хозяйство, 2010, № 3.

113. Смирнов В. Д. Учет затрат и калькуляция в сельскохозяйственном производстве. М.: Статистика, 1972.

114. Соколов Я. В. Бухгалтерский учет как сумма фактов хозяйственной жизни: учеб. пособие / Я.В.Соколов. М.: Магистр; ИЫФРА-М, 2010.

115. Соколов Я. В. Основы теории бухгалтерского учета. М.: Финансы рг статистика, 2000.

116. Соколов Я.В. Управленческий учет: миф или реальность? /О"-Бухгалтерский учет. 2000. № 18.

117. Состояние мирового рыболовства и аквакультуры, 2008 ^http://vvww.iao.org/docrep/01 l/i0250r/i0250r00.htm, 2009.

118. Справочник по прудовому рыбоводству. Редакционная коллегн^^-^ Исаева. И. (редактор), Кадзевич Г. В., Мухина Р. И., Пахомов С. П., Рыженв^^ М. И. и Циунчик Р. И. // М: ВНИИПРХ, Пищепромиздат, 1959.

119. Степанов В. П. и др. «Организация, планирование и управлеп^-^ предприятиями рыбной промышленности и хозяйства. М.: Агропромизд^-^ 1989 г.-с. 71

120. Струмилин С. Г. На плановом фронте 1920-1930 гг.- М.: Госкомизд^^ 1958.

121. Струмилин С. Г. Процессы ценообразования в СССР // Планов--, хозяйство, 1928. - № 6.

122. Студенкова Н. М. Что нужно знать о себестоимости сельскохозяйст^^^ ной продукции. М.: Колос, 1980.

123. Стуков С. А. Современные методы калькулирования себестоимости^ Калинин: Изд-во Калининского гос.ун-та, 1980.

124. Сук Ф. Я. Учет затрат и калькуляция себестоимоо^^ сельскохозяйственной продукции / Ф. Я. Сук, С. Ш. Шергалиев. Алма-^^^ Кайнар, 1975.

125. Сумцов А. И. Курс теории бухгалтерского учета / Под ред. Tyj ^ Ваканова. М.: Госфиниздат, 1960.

126. Турецкий Ш. Я. Себестоимость, цена и хозрасчет. М.: Знание, 1959.

127. Управление затратами на предприятии: учебник / В. Г. Лебедев, Т. Г. Дроздова, В. П. Кустарев и др.; под общ. Ред. Г. А. Краюхина. СПб.: Бизнес-пресса, 2000.

128. Фасенко Д. М. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве: Учебное пособие / Д .М. Фасенко, М. Я. Штейнман, И. В. Атрощенко. — Киев: Выща школа, 1987.

129. Федеральный закон "Об аквакультуре" (опубликован 02.10.2009 г.) -http://www■mcx.ru/docuшellts/document/show/11363.300.htm

130. Федеральный закон «О бухгалтерском учете» о г 21.11.1996 г. № 129-ФЗ: Принят Государственной Думой 23.11.1996 г.: Справочная правовая система КонсультантПлюс.

131. Федяев В. Е. Учебно-методическое пособие по расчету нормативов текущих затрат и цен на продукцию рыбоводных предприятий по воспроизводству рыбных запасов // М.: ВНИИПРХ. 2009.

132. Филатов В. И. Технология выращивания молоди карпа в установках с замкнутым циклом водообеспечения в режиме полицикла: Текст. / В. И. Филатов, А. В. Ширяев, В. А. Слепнев, Г. А. Сычев, Л. А. Богданова, В. Ю. Жезмер // М.: ВНИИПРХ. 1989. - 23 с.

133. Хорыгрен Ч. Т., Фостер Дж. Бухгалтерский учет: управленческий аспект. М.: Финансы и статистика, 1995.

134. Хрусталев Е. И. «Полицикличные технологии в индустриальном рыбоводстве» // Рыбное хозяйство. 2008 г. №5 с. 57-59

135. Черных И. Н. Организация учета затрат по центрам ответственности: учебное пособие / И. Н. Черных, 3. Ч. Хамидуллина. М.: КНОРУС, 2010.

136. Ширшов А. Ф. Бухгалтерский учет в совхозах и колхозах / А. Ф. Ширшов, А.П. Добровольский. М.: Статистика, 1975.

137. Шнейдман Л. 3. Комментарии к Плану счетов бухгалтерского учета (раздел III) // Бухгалтерский учет. 1992. - №1.

138. Экономика и организация предприятия: учебник / под общ. ред. А. 1-1. Соломатина. М.: ИНФРА-М-М, 2001.