Разработка приемов технологии выращивания видов Raphanus L. для салатного использования в условиях открытого и защищенного грунта Среднего Предуралья тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.01.09, кандидат наук Несмелова, Любовь Александровна

  • Несмелова, Любовь Александровна
  • кандидат науккандидат наук
  • 2017, п ВНИИССОК
  • Специальность ВАК РФ06.01.09
  • Количество страниц 147
Несмелова, Любовь Александровна. Разработка приемов технологии выращивания видов Raphanus L. для салатного использования в условиях открытого и защищенного грунта Среднего Предуралья: дис. кандидат наук: 06.01.09 - Растениеводство. п ВНИИССОК. 2017. 147 с.

Оглавление диссертации кандидат наук Несмелова, Любовь Александровна

СОДЕРЖАНИЕ

Стр.

ВВЕДЕНИЕ

1 АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Систематическое положение, происхождение и народнохозяйственное значение Яаркапш яаНут Ь

1.2 Внутривидовая классификация Яаркапш яаИуш Ь

1.3 Морфологические и биологические особенности Каркапш яаИуш Ь

1.4 Технология выращивания редьки в открытом грунте

1.5 Особенности выращивания салатной редьки методом проточной гидропоники

1.6 Заключение по обзору литературы

2 МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1 Методика исследований

2.2 Условия и место проведения исследований

2.3 Схемы опытов

3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1 Особенности развития и урожайность сортообразцов двух

видов редьки Я. яаИуш Ь. и Я. \ndicus Бтвк. в открытом грунте Среднего Предуралья

3.1.1 Влияние площади питания на особенности роста и урожайность сортообразцов редьки видов Я. яаИуш Ь. и Я. \ndicus БтБк. в открытом грунте Среднего Предуралья

3.1.2 Влияние сроков посева на биометрические характеристики, фотосинтетическую деятельность, продуктивность и урожайность растений редьки видов Я. яаНуш Ь. и Я. \ndicus

БтБк. в условиях Среднего Предуралья

3.1.3 Влияние площади питания и сроков посева на качественные показатели салатной продукции редьки видов Я. яаНут L. и Я. \ndicus Sinsk. в условиях открытого грунта Среднего Пре-

дуралья

3.2 Влияние густоты стояния растений на особенности роста и развития растений, урожайность и качество салатной продукции сортообразцов редьки видов Я. яаИут L. и Я. \ndicus sinsk. в условиях гидропоники защищенного грунта Cредне-

го Предуралья

3.2.1 Особенности прохождения фенофаз и продолжительности их периодов у сортообразцов разных видов редьки в условиях салатной линии

3.2.2 Влияние густоты стояния растений на биометрические показатели и особенности фотосинтетической деятельности растений у сортообразцов разных видов редьки

4 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВЫРАЩИВАНИЯ ВИДОВ ЯЛРНЛЖБ К В КАЧЕСТВЕ САЛАТНОЙ ЗЕЛЕННОЙ КУЛЬТУРЫ В ОТКРЫТОМ И ЗАЩИЩЕННОМ ГРУНТЕ СРЕДНЕГО ПРЕДУРАЛЬЯ

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

Рекомендованный список диссертаций по специальности «Растениеводство», 06.01.09 шифр ВАК

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Разработка приемов технологии выращивания видов Raphanus L. для салатного использования в условиях открытого и защищенного грунта Среднего Предуралья»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. Плодоовощеводство относится к числу отраслей народного хозяйства, которым принадлежит важная роль в снабжении населения продуктами питания высокой биологической ценности. Поэтому для государства важно, насколько эта отрасль удовлетворяет потребности граждан в продуктах лечебного и профилактического назначения, поскольку от этого зависит их здоровье, работоспособность, долголетие и, в целом, экономическая и политическая независимость России (Пивоваров и др., 2009; 2011).

Одной из приоритетных направлений развития овощеводства в XXI в. является введение в культуру новых растительных форм (Литвинов, 2000; 2003). Большую долю вводимых в культуру овощных культур занимают «азиатские» виды растений. Самые известные сегодня: пекинская капуста, китайская и японская редьки, листовая горчица, дайкон и пр. Одной из новых культур для России с ранними сроками созревания, является листовая редька, происходящая из стран Юго-Восточной Азии (Елисеев, 1998; Сонг Бюн Гык, 1998).

Необходимым условием для укрепления здоровья человека является качественное питание, которое подразумевает наличие в рационе овощей, особенно в осенне-весенний период. Наиболее доступные в этом плане являются зеленные овощные культуры. Это обусловлено их скороспелостью и возможностью выращивания их круглый год в защищенном грунте. Однако ассортимент зеленных культур в Среднем Предуралье не достаточен. Одной из культур способных увеличить ассортимент выращиваемых овощей и улучшить качество питания населения являются салатные формы редьки посевной (Яаркапш яаИут Ь.) и редьки индийской (Яаркапт \ndicus Бтвк.). Диетическая ценность редьки определяется высоким содержанием в ней витаминов и минеральных солей. Лечебное и профилактическое значение редьки обусловлено желчегонным, бактерицидным свойствами, способностью

благотворно влиять на организм человека очищая от различных шлаков и вредных веществ (Сазонова, 1982; Бунин, 2002; Пивоваров, 2006). Редька видов Я. яаНут L. и Я. \ndicus Sinsk. для салатного использования в регионе не возделывается. В основном выращивают корнеплодные редьки - европейская и дайкон, в небольших количествах - лоба.

Салатные формы редьки пригодны для выращивания, как в открытом грунте, так и в защищенном на специальных салатных линиях. Это позволит постоянно получать овощную продукцию, по пищевым и диетическим свойствам, не уступающим другим зеленным культурам.

Интродукция новой культуры - редьки видов Я. яаИут L. и Я. \ndicus Sinsk для салатного использования, в условиях Среднего Предуралья позволит улучшить ассортимент овощей в регионе, поэтому выявление оптимальных сроков посева и площади питания в открытом грунте, густоты стояния растений в условиях проточной гидропоники в защищённом грунте являются актуальными вопросами.

Цель исследований - изучить особенности роста и развития двух видов редьки (Я. sativus L. и Я. \ndicus Sinsk.) в условиях открытого и защищённого грунта при интродукции в умеренно континентальной зоне Среднего Преду-ралья и разработать приемы технологии их выращивания для салатного использования.

Задачи исследований:

- изучить влияние сроков посева и площади питания одного растения на особенности роста, развития и урожайность сортообразцов двух видов редьки в открытом грунте;

- изучить влияние густоты стояния растений на особенности роста и развития сортообразцов двух видов редьки в условиях проточной гидропоники защищенного грунта;

- определить показатели качества листовой продукции сортообразцов двух видов редьки (Я. sativus L. и Я. indicus Sinsk.) при выращивании в

открытом грунте и условиях гидропоники;

- выделить перспективные сортообразцы редьки для салатного использования и дать экономическую оценку разработанным агроприемам технологии их выращивания в условиях открытого и защищенного грунта Среднего Предуралья.

Научная новизна исследований. Выявлены особенности роста и развития трех сортообразцов редьки посевной китайской масличной (Raphanus sativus subsp. sinensis Sazon. et Stankev. convar. oleiferus (L.) Sazon. et Stankev.) и одного сортообразца редьки индийской (R. indicus Sinsk.) в условиях открытого грунта умеренно континентальной зоны Среднего Предуралья; впервые для данной климатической зоны установлены общие закономерности, видовые и сортовые различия в реакции растений листовой редьки на изменение условий выращивания (площадь питания и сроки посева); проанализирован характер зависимости изменения биометрических параметров листовой розетки от сочетания климатических факторов на разных стадиях развития растений. Впервые изучены особенности роста и развития растений сортообразцов двух видов редьки (R. sativus L. и R. indicus Sinsk.) в условиях защищенного грунта Среднего Предуралья и дано научное обоснование перспектив выращивания этой культуры на установках проточной гидропоники в осенне-весенних оборотах с целью расширения ассортимента зеленных культур в данном регионе.

Теоретическая и практическая значимость результатов исследований. Показано, что агроклиматические условия зоны Среднего Предуралья пригодны для интродукции и выращивания двух видов редьки R. sativus L. и R. indicus Sinsk. в открытом и защищенном грунте; для изученных видов и отдельных сортообразцов салатной редьки выявлены диапазоны изменения основных параметров среды с вполне благоприятным и оптимальным сочетанием климатических факторов, которые способствуют реализации их продуктивного потенциала как салатной культуры; установлены оптимальные сроки посева и площади питания растений редьки, обеспечивающие высокую товарную урожайность в условиях открытого грунта Среднего Преду-

6

ралья и получение салатной продукции высокого качества, при уровне рентабельности 85,2%. Показано, что выращивание видов редьки Я. sativus L. и Я. indicus Sinsk. в защищенном грунте по технологии проточной гидропоники на салатных линиях экономически целесообразно (рентабельность 38,3%)

л

при оптимальной густоте стояния 144-180 раст./м (3-4 шт./горшок).

Полученные экспериментальные данные о росте и развитии растений позволят ускорить введение редьки посевной китайской масличной и редьки индийской в качестве зеленной культуры в практическое овощеводство открытого и защищённого грунта - в специализированных тепличных комбинатах, фермерских и крестьянских хозяйствах Среднего Предуралья, коллективных садах и приусадебных участках, а также могут быть использованы в преподавании дисциплины овощеводство высших и средних специальных заведениях Поволжского и Уральского регионов.

Апробация работы. Результаты исследований ежегодно докладывали на заседаниях кафедры плодоводства и овощеводства Ижевской ГСХА, на всероссийских: «Научное обеспечение инновационного развития АПК», 2010; «Научное обеспечение развития АПК в современных условиях», 2011; «Агрохимия в Предуралье: история и современность», 2012; «Коняевские чтения», 2012; «Агрономическому факультету Ижевской ГСХА - 60 лет», 2014; и международных: «Аграрная наука - инновационному развитию АПК в современных условиях», 2013; «Научное обеспечение АПК. Итоги и перспективы», 2013, научно-практических конференциях, на республиканской молодежной инновационной выставке-сессии «Наука, инновации», 2012, диплом II степени.

Основные положения, выносимые на защиту:

- особенности роста и развития растений двух видов редьки (Я. sativus L. и Я. indicus Sinsk.) при интродукции в открытом и защищенном грунте умеренно континентальной зоны Среднего Предуралья и влияние основных параметров внешней среды на реализацию их продуктивного потенциала как салатной культуры;

- оптимальные сроки посева и площади питания одного растения, обеспечивающие высокую товарную урожайность выделенных сортообразцов Я. sativus Ь. и Я. \ndicus Sinsk. и получение салатной продукции высокого качества в условиях открытого грунта Среднего Предуралья;

- оптимизация густоты стояния растений Я. sativus Ь. и Я. indicus Sinsk. при выращивании в качестве новой салатной культуры в осенне-весенних оборотах защищенного грунта Среднего Предуралья по технологии проточной гидропоники (салатные линии).

Публикации. По теме диссертации опубликовано12 печатных работ, вт.ч. две в рецензируемых изданиях, рекомендованных ВАК РФ. Доля автора в них 90%.

Личный вклад. Автором лично проведены исследования, учеты и наблюдения, результаты обработаны и проанализированы.

Автор выражает глубокую благодарность за оказанную помощь научному руководителю - доктору с.-х. наук, доценту А.В. Федорову; заведующему кафедрой плодоводства и овощеводства, доценту, к.с.-х.н. А.М. Швецову за поддержку и участие в оформлении работы; сотрудникам лаборатории селекции капустных культур ВНИИССОК за предоставленные образцы редьки листовой.

Объем работы. Диссертация изложена на 117 страницах, состоит из введения, 4 глав, заключения и рекомендаций производству, включает 26 таблиц, 23 рисунков, 8 фото и 25 приложение. Список литературы включает 194 наименования, из них 13 на иностранном языке.

1 АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 1.1 Систематическое положение, происхождение и хозяйственное

значение Яаркаиш зайуш Ь.

Редька относятся к ботаническому виду - Raphanus sativus L., семейству Капустные (Крестоцветные) - Brassicaceae Burnett (Cruciferae Juss.). В пределах вида выделяются три подвида: европейский (subsp. sativus), китайский (subsp. sinensis) и японский (subsp. raphanistroides). Редис и редька представляют две видовые формы Raphanus sativus L (Сазонова, 1971). Обособление их произошло в процессе культивирования благодаря искусственному отбору в различных экологических условиях. Культурная редька возникла раньше. Она была известна еще в Египте за 2000 лет до нашей эры. Здесь же упоминается и слово «редис» (от греческого «radix», что означает «корень»).

Три подвида Raphanus sativus L. представляют собой изолированные группы, сформировавшиеся в процессе продолжительного культивирования в различных эколого-географических условиях. Исследования Синской (1969), Бунина (1991) указывают на общность предков культивируемых форм вида Raphanus sativus L. Распространению Raphanus sativus L. в Азии решающая роль принадлежит «великому шелковому пути». Первоначально редька появилась в Европе, а затем попала в Среднюю Азию и Китай. На Японские острова она попала через Китай. Ряд исследователей указывают на то, что редька начала свое распространение в культуре из Средней Азии (Жуковский и др., 1971). Филогенез подвидов редьки происходил под влиянием генетических процессов в сортопопуляциях при естественном и искусственном отборе в различных климатических и эдафических условиях. Вавилов (1962) считал, что возделываемые формы редьки возникли в четырех центрах: Юго-западно-азиатском, Восточноазиатском, Средиземноморском и Южноазиатском тропическом.

Большое внутривидовое разнообразие форм вида Raphanus sativus L. объясняется крайне высокой полиморфностью его генотипа. Буниным и др. (1991) было показано, что в филогенезе подвидов редьки решающее значение имеют не родительские формы, а генетические процессы, происходящие при естественном и искусственном отборе в различных эколого-географических условиях (рекомбинации, мутации на хромосомном уровне, экспрессия «молчащих» генов, изменение частот аллелей, контролирующих признаки, детерминирующих фенотип растения). Такие тенденции прослеживаются и у других представителей семейства Капустные.

В Россию первые сорта редиса и редьки были завезены из Западной Европы Петром I. В дореволюционной России селекционная работа проводилась в незначительных масштабах. Поэтому широкое распространение получили зарубежные сорта. Их семеноводством, а также выведением первых отечественных сортов занималась фирма Е. Грачева, начиная с 70-х гг. XIX века. Наиболее распространенными сортами редиса для открытого грунта в это время были Исполинский масляный, Исполинский фиолетовый, Геркулес (получены в результате переопыления немецкого сорта Вюрцбургский и летней редьки). Эти сорта были округло-овальные, характеризовались нежной мякотью и достигали величины майской редьки. Из ранних сортов редек наиболее распространены были сорта Московская паровая, Эрфуртская, Пильзенская (Salvator). Для хранения в зимний период использовались сорта Грайворонская и Зимняя круглая черная.

Новый этап в селекции редьки в России наступил в 20-х годах прошлого столетия, большую роль в этом сыграли созданные первые государственные селекционные учреждения. Первые образцы редьки в мировую коллекцию Всесоюзного НИИ растениеводства поступили в 1928 году при непосредственном участии Н.И. Вавилова. Созданием и изучением коллекции Raphanus sativus L. занимались многие ученые: E.H. Синская, С.П. Агапов, В.Т. Красочкин, М.А. Шебалина, С.И. Жегалов, В.В. Ордынский и др. С организацией ежегодных плановых внутрисоюзных и зарубежных экспедиций

10

по сбору культурных растений и их диких сородичей в центрах происхождения и в странах мира начал поступать очень ценный для селекции материал. В период с 1967 по 1977 год коллекция удвоилась. На 1 января 1978 года в коллекции ВИР находилось 1433 образца редиса и редьки (Сазонова, 1982).

Редька в товарных хозяйствах выращивается в овощных севооборотах. Данные по площадям в литературе не приводятся. Используются главным образом сорта советской селекции. В связи с чем, урожайность культуры невелика и не превышает 25 т/га. Однако исследователи указывают на возможность получения урожаев редьки - 80-100 т/га (Кононков и др., 1992).

В настоящее время ведется селекционная работа по созданию гибридов редьки F1 на основе самонесовместимых линий (Косенко и др.,2011; Косенко, 2012; Косенко и др., 2012).

Одной из главных задач овощеводства является круглогодичное обеспечение населения свежей продукцией. Наиболее доступными в этом плане являются зеленные овощные культуры. Это обусловлено их скороспелостью и возможностью выращивания их круглый год в открытом и защищенном грунте. Однако ассортимент выращивания зеленных культур в Средней Полосе России не достаточен.

Пищевое достоинство редьки определяется высоким содержанием в нем витаминов. Количество аскорбиновой кислоты в зависимости от разновидности и сорта составляет 8,3-55 мг/100 г, тиамина - 0,4-1,8 мг/кг, рибофлавина - 0,25-0,4 мг/кг, никотиновой кислоты - 1,0-5,3 мг/кг (Сазонова и др., 1990; Литвинов, 2003). По количеству легкоусвояемых минеральных солей (калия, натрия, фосфора, железа) редька занимает одно из первых мест (Пивоваров, 1990). Однако диетическая ценность листовых форм редьки ма-лоизучена.

Редька - ценный источник важнейших минеральных элементов: калия, кальция, железа, фосфора, магния и серы. Средняя медицинская норма годового потребления на одного человека составляет около 1 кг (Сазонова , 1982).

Ценность редьки состоит в способности сохранять свои пищевые достоинства продолжительное время. В Японии и Китае редьку употребляют не только в свежем, но и в вареном, соленом, сушеном виде с многообразными соусами из сои и продуктов моря.

Известно лекарственное значение редьки, благодаря имеющимся в корнеплодах серосодержащим бактерицидным веществам.

Редьку также используют в медицинской практике. Помимо этого, редька активирует выделение сока поджелудочной железы, обладает желчегонным свойством, благотворно влияет на деятельность кишечника и является отличным очистителем организма от различных шлаков и вредных веществ (Бунин, 2002; Елисеева, 2007).

В России наибольшее экономическое значение имеют европейские летняя и зимняя редьки, а также лоба. В последние годы все большую популярность завоевывает дайкон благодаря более высокой урожайности, пищевой ценности и созданию новых сортов для различных регионов России (Бунин и др., 1994; Пивоваров, 1994; Лудилов и др., 2009).

Большое значение в интродукции редьки имеют вопросы биологии растения, его химического состава, в частности, содержания сухого вещества, сухих растворимых веществ, аскорбиновой кислоты, Р-каротина, основных макро- и микроэлементов, селекции, испытания и выделения продуктивных сортообразцов иностранной селекции, разработка их сортовой агротехники. Кроме того, имеет значение способность овощных растений накапливать опасные для здоровья вещества такие, как нитраты (Елисеева, 2007).

В Российской Федерации листовая редька встречается крайне редко, из капустных культур, в качестве листового салатного овоща, более всего распространена пекинская капуста (Константинович, 2012; Константинович и др., 2012; 2012а; Константинович, 2014).

Листовая редька является новой овощной культурой для России, происходит из стран Юго-Восточной Азии. Возделываемые листовые формы редьки масличной главным образом относятся к Raphanus sativus subsp. sinensis

12

Sazon.et Stankev. convar. oleiferus (L) Sazon. et Stankev. - редька посевная китайская масличная (Сазонова и др., 1990; Елисеева А.Ф. и др. 1998). Её можно выращивать как салатную культуру в защищенном грунте (Несмелова Л.А. и др., 2012). Салатная редька может считаться весьма перспективной зеленной культурой, особенно, если принять во внимание, что листовые овощные культуры обладают богатым набором фитонутриентов, белков, витаминов, минералов и антиоксидантов (Иванова, 2007; Иванова и др., 2010; Луди-лов и др., 2011; Иванова и др., 2014)

Редька масличная, прежде всего распространена как кормовая, масличная и сидеральная культура (Мустафин и др., 1990; Емельянов и др., 2001; Казанцев, 2001; Хамидуллин и др., 2008; Мустафин и др., 2010; Воловик, 2012; Дегунова и др., 2013, 2014).

В 2003 году в России районирован первый сорт листовой редьки -Восточный экспресс, селекции ВНИИССОК. Включён в Госреестр по РФ для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Рекомендуется для использования молодых побегов и листьев салатах. Раннеспелый. Период от полных всходов до уборки на зелень 18-20 дней. Розетка листьев полуприподнятая, высотой 37-43 см, состоит из 4-7 листьев. Черешок 5-7 см, светло-зелёный, толщиной 0,5-0,8 см, расширяющийся к основанию. Лист светло-зелёный, узко-обратнояйцевидный, среднего размера, гладкий, без опушения, край слабозубчатый. Ткань пластинки листа сочная, нежная, слегка хрустящая. Вкус хороший, содержание аскорбиновой кислоты до 53 мг на 100 г сырого вещества, содержание горчичных масел низкое. Устойчив к преждевременному стеблеванию, пригоден для выращивания в рассадной и безрассадной культуре. Масса 1 растения - 26-28 г. Тол

варная урожайность 3,9 кг/м (Государственный реестр..., 2011).

Листовая редька пригодна для выращивания, как в открытом грунте, так и в защищенном на специальных салатных линиях. Это позволит постоянно получать овощную продукцию, по пищевым и диетическим свойствам, не уступающим корнеплодной редьки.

1.2 Внутривидовая классификация Raphanus sativus L.

К середине 60-х годов Всесоюзным институтом растениеводства была создана мировая коллекция корнеплодных и масличных форм Raphanus sativus L., охватывающая большое географическое разнообразие, отражающая историческое и современное состояние селекции этой древней овощной культуры. В результате ботанического и географического изучения мирового генофонда Сазоновой (1971) была разработана внутривидовая классификация Raphanus sativus L.; включающая европейские, китайские и японские формы на уровне подвидов. В 1985 г. Л.В. Сазонова и А.К. Станкевич усовершенствовали классификацию рода Raphanus sativus L.

Подвид Европейский (subsp. sativus). Объединяет культурные однолетние и двулетние формы, образующие корнеплод, листья лировидно-рассеченные, плоды нечленистые стручки с коротким носиком. Ареал - Европа, но многие сорта интродуцированы по всему миру. Биологической особенностью является приспособленность к формированию корнеплодов в условиях длинного дня и относительно низких положительных температур. Выделяются три группы разновидностей: европейский редис, европейская летняя редька, европейская зимняя редька.

Подвид Китайский (subsp. sinensis). Объединяет культурные растения, имеющие однолетние и двулетние формы. У масличных форм корень неутолщенный, а у корнеплодных - растения образуют корнеплод. Листья цельные, лировидные, рассеченные, раздельные или лопастные. Плоды - нечленистые или членистые стручки. Ареал - Китай, Индокитай, Дальний Восток, Средняя Азия. Биологической особенностью подвида является наличие форм, приспособленных к длинному дню при весенне-летней культуре и к короткому - при зимне-весенней культуре в муссонных районах субтропического пояса. Выделяются три группы разновидностей: китайский редис, масличная редька, китайская редька (лоба).

Подвид Японский (subsp. raphanistroides). Однолетние растения, формирующие корнеплод. Листья узколировидные, рассеченные на 15-20 пар боковых лопастей. Цветки крупные фиолетовые. Стручки более или менее перетянутые, при разламывании распадаются на отдельные членики. Ареал -Япония. Объединяет две группы разновидностей: позднеспелая осенне-зимняя японская редька (дайкон), весенне-летняя японская редька (дайкон).

В пределах каждой группы разновидностей выделяют отдельные разновидности, объединяющие сортотипы по комплексу морфологических признаков. Входит в состав ежедневного меню японцев (Nishi, 1986) и широко культивируется в странах Юго-Восточной Азии (Shinohara, 1986; Ihaba A. Nakamura, 1987).

Европейский редис (convar. radicula (Pers.) Sazon.) представлен четырьмя разновидностями: белой, желтой и розово-красной и пестрой (красный с белым кончиком). Это однолетние растения, имеющие вегетативный период 20-30 дней, репродуктивный 100-120 дней. Розетка состоит из 4-6 листьев, высота до 20 см, диаметр до 25 см, масса корнеплода 10-30 г. Корнеплоды нележкие. Группа объединяет очень скороспелые сорта, являющиеся карликовыми мутантами по корнеплоду. Наиболее популярны сортотипы розово-красной разновидности (типы Сакса, Scarletglobe, Вюрцбургский, Pinkie). Их выращивают по всему миру.

Европейская летняя редька (convar. sativus) представлена двумя разновидностями: белой и розово-красной, в которых выделяют округлые и полудлинные сортотипы. Это однолетние растения, вегетативный период которых составляет - 40-60 дней, репродуктивный - 100-120 дней. Розетка состоит из 6-11 листьев, высота до 30 см, диаметр до 40 см, масса корнеплода до 200 г, лежкость 100-150 дней.

Европейская зимняя редька (convar. hybernus Sazon.) представлена четырьмя разновидностями: белой, черной, серо-пестрой и фиолетовой, включающих овально-округлые и длинные сортотипы. Растения двулетние, вегетативный период 90-100 дней, репродуктивный - 100-120 дней. Розетка со-

15

стоит из 6-11 листьев, высота до 60 см, диаметр до 80 см, масса корнеплода до 600 г. Лежкость составляет более 200 дней. Формируют корнеплоды в условиях длинного дня севернее 500С с. ш.

Китайский редис (сяо-лобу) (convar. sinensis) представлен двумя разновидностями: белой и розово-красной. Белая разновидность объединяет два округлых сортотипа с цельными и лировидными листовыми пластинками. Для розово-красной разновидности характерны округлые и удлиненные корнеплоды. Растения однолетние, вегетативный период 25-50 дней, репродуктивный - 110-120 дней. Розетка состоит из 5-10 листьев, высота и диаметр -до 40 см, масса корнеплода - 20-200 г, лежкость - до 60 дней.

Редька масличная (Raphanus sativus oliferus Metzg) - однолетнее травянистое растение, образующее сравнительно короткий стержневой корень и мощный прямостоячий, сильно разветвлённый стебель до 1 м в высоту. Розетка листьев состоит из 5-9 лировидных листьев, лепестки белые или фиолетовые. Это одна из наиболее холодостойких культур, переносящая заморозки до -3... -60С. Вегетационный период составляет до 20 дней, репродуктивный -90-100 дней. Разновидности не обособились, сортовое разнообразие невелико (Сазонова и др., 1990).

Возделываемые формы редьки масличной относятся к Raphanus sativus subsp. sinensis Sazon. et Stankev. convar. oleiferus (L.) Sazon. et Stankev. - редька посевная китайская масличная (Сазонова, 1982).

Китайская редька (лоба) (convar. lobo Sason.) представлена пятью разновидностями: белая, зеленая, пурпурно-сердцевинная, красная и фиолетовая. По форме корнеплоды округлые и удлиненные. Растения преимущественно однолетние, продолжительность вегетативного периода 60-90 дней, репродуктивного - 119-120 дней. Розетка из 10-12 листьев, часто распростертая. Масса корнеплода 300-500 г, в муссонных районах у некоторых сортов до 10 кг. Корнеплоды нележкие или сохраняющие товарные качества 60-200 дней.

Группа разновидностей позднеспелая осенне-зимняя японская редька (дайкон) (сопуаг. acanthiformis) приспособлена к осенне-зимней культуре в муссонных районах субтропического климата. Продолжительность вегетативного периода до 200 дней. Розетка состоит из 16-40 листьев. Окраска тканей корнеплода белая. Масса корнеплода от 0,5 до 16 кг. Округлые корнеплоды имеют сортотипы Сакураджима и Шогоин, длинные -Хорийоо, Ми-ясиге, Моммояма. В условиях длинного дня растения не формируют корнеплодов и переходят в репродуктивный период.

Группа разновидностей весенне-летняя японская редька (дайкон) (convar. minovase) - это скороспелые растения, приспособленные к формированию корнеплодов в весенне-летней культуре на северных островах Японии. В условиях длинного дня формируют корнеплод и цветуху. Продолжительность вегетативного периода 40-60 дней, репродуктивного - 100-120 дней. Розетка состоит из 5-20 листьев, масса корнеплода от 20 г до 1 кг и более (цит. по Брежневу, 1982).

В последние годы в нашей стране появился еще один представитель рода Raphanus - редька Индийская из подсекции Siliguiformis Sazon. Редька Индийская - R. indicus Sinsk., происходит из Индии, района Гималаев. В Европе впервые появилась в 1859 г. во Франции под названием «редис из Мадраса» (Ильинская А.Ф., 2008; Елисеев А.Ф. и др., 2009; 2010). Растение однолетнее. Корень стержневой, утолщенный, иногда реповидный, мелкий, белый, иногда вверху красноватый. Листья голые, лировидно рассеченные, боковые доли более или менее треугольные. Лепестки белые, с незаметными жилками. Плоды до 15 см длины, голые , утолщенные, слегка бороздчатые, зрелые, мягкие, слегка поперечно перетянутые, при разламывании распадаются на открытые членики, с широким, постепенно оттянутым длинным носиком. Возделывается в Северной Индии. Плоды используют в пищу в свежем, вареном и маринованном виде (Шебалина М.А. и др., 1985). Сведения об использовании ее как салатной культуры крайне мало. Но по своим питатель-

Похожие диссертационные работы по специальности «Растениеводство», 06.01.09 шифр ВАК

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Несмелова, Любовь Александровна, 2017 год

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Агапов, С.П. Редис и редька Руководство по апробации сельскохозяйственных культур / С.П. Агапов. - М., Л., 1948. Т. 5. С. 571-592.

2. Агроклиматический справочник по Удмуртской АССР. - Л.: Гидрометео-издат, 1961. - 119 с.

3. Агротехнические рекомендации по выращиванию листового салата и зеленных культур методом проточной гидропоники производственно-коммерческой фирмы «Агротип». - М.:, 2006. - 14 с.

4. Андреев, Ю.М. Овощеводство / Ю.М. Андреев. - М.: Издательский центр «Академия», 2003. - 256 с.

5. Антипова, О.В. Агротехнические рекомендации по выращиванию зеленных культур методом проточной гидропоники / О.В. Антипова, А.А. Сибиряков // Гавриш. - 2003. - №3. - С.4-12.

6. Ахметова, Ф.С. Влияние площади питания на урожайность и качество дай-кона в условиях Южной зоны Казахстана / Ф.С. Ахметова // Вестник Российской Академии сельскохозяйственных наук. - 2005. - №3. - С. 88.

7. Ахметова, Ф.С. Методические рекомендации по технологиям производства корнеплодов дайкона в условиях Южного Казахстана / Ф.С. Ахметова. -Алма-Аты. - 2003. - 23 с.

8. Ахметова, Ф.С. Технология выращивания культуры Дайкон / Ф.С. Ахмето-ва // Производство и применение минеральных удобрений в Казахстане. Матер. респуб. научн.-практ. конф. - Тараз. - 2004. - С. 144.

9. Ахметова, Ф.С. Урожайность дайкона в зависимости от сроков посева / Ф.С. Ахметова // Научное обеспечение устойчивого развития АПК РК, Сибири, Монголии и Республики Беларусь. Матер. 5-й межд. научн.-практ. конф. - Абакан, 9-10 июля 2002 г. Алма-Аты: Бастану. - 2002. - С. 180.

10. Бахир, В.М. Электрохимическая активация: очистка воды и получение полезных растворов / В.М. Бахир. - М.: Маркетинг СаппортСервисиз, 2001. - 18 с.

11. Башмачников, В.А. Краткий справочник овощевода / В.А. Башмачников [и др.] - М.: Колос, 1981. - 223 с.

12. Бегишев, А.Н. Труды Института физиологии растений им. К.А. Тимирязева АН СССР, т.8, вып. 1. М.: 195.

13. Белик, В. Ф. Овощные культуры и технология возделывания / В.Ф. Бе-лик. - М.: Агропромиздат, 1991. - 480 с.

14. Белик, В. Ф. Овощные культуры: Альбом справочник / В.Ф. Белик. -М.: Росагропромиздат, 1988. - 351 с.

15. Белик, В.Ф. Овощеводство / В.Ф. Белик. - М.: Колос, 1988. - 383 с.

16. Белик В.Ф. Овощные культуры и технология возделывания / В.Ф. Белик. - М.: Агропромиздат, 1991. - 480 с.

17. Белик, Н.Л. Биологические основы технологии возделывания рапса ярового и редьки масличной в Центральном Черноземье: автореф. ... д-ра с.-х. наук / Белик Н. Л. - М.: 2003. - 41 с.

18. Болотских, А.С. Лобо - новый овощ для Украины / А.С. Болтских// Картофель и овощи. - 1998. - №2. -С.38.

19. Борисов, В. Овощи и нитраты / В. Борисов // Приусадебное хозяйство.

- 2010. - № 7. - С. 30-31.

20. Брежнев, Д.Д. Дикие сородичи культурных растений флоры СССР / Д.Д. Брежнев, О.Н. Коровина. - Л.: Колос. Ленинградское отделение, 1981.

- 376 с.

21. Брежнев, Д.Д. Овощеводство в субтропиках и тропиках / Д.Д. Брежнев, П.Ф. Кононков. - М.: Колос, 1977. - 255 с.

22. Брызгалов, В.А. Овощеводство / В.А. Брызгалов, К.Н. Вересов. - М. -Л.: Сельхозиздат, 1962. - 334 с.

23. Брызгалов, В.А. Справочник по овощеводству / В.А. Брызгалов. - Л.: Колос, 1982. - 306 с.

24. Бунин, М.С. Дайкон - качественно новый для России овощ / М.С. Бунин // Картофель и овощи. - 1992. - № 5-6 - С. 10-14.

25. Бунин, М.С. Дайкон просится на российские грядки / М.С. Бунини// Сад и огород. - 1993. - №2. -С.6-9.

26. Бунин, М.С. Новые овощные культуры России / М.С. Бунин. - М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2002. - 408 с.

27. Бунин, М.С. Выделение источников устойчивости к основным болезням капустных культур из японской генетической коллекции редьки дай-кона / М.С. Бунин, Х. Есикова // Докл. ВАСХНИИЛ. - 1991. - № 11. - С. 32-38.

28. Бунин, М.С. Овощеводство Японии: Обзорная информация / М.С. Бунин // ВНИИТЭИагропром. - М.:-1991. - 54с.

29. Бунин, М.С. Эти гигантские дайконы / М.С. Бунин, П.Ф. Кононков // Приусадебное хозяйство. - 1990. - №3. - С. 25-29.

30. Бунин, М.С. Интродукция дайкона в Нечерноземье / М.С. Бунин, С.М. Сычев // Картофель и овощи - 1994. - №3. - С. 24-26.

31. Вавилов, Н.И. Пять континентов / Н.И. Вавилов. - М.: Географгиз, 1962.

- 111 с.

32. Ващенко, В.Ф. Сборник информации по овощеводству / В.Ф. Ващенко.

- М.: Колос, 1966. - 123 с.

33. Воловик, В.Т. Результаты исследований по масличным капустным культурам (ГНУ ВИК Россельхозакадемии, этапы 30-летнего пути) / В.Т. Воловик // Адаптивное кормопроизводство. - 2012. - № 4 (12). - С. 13-24.

34. Выращивание пропашных культур / С. Салласмаа, Р. Лаллукка, Т. Тау-лавуори. - АРГУМЕНТУМ АЯТУС, Хельсинки. - 1995. - 135 с.

35. Галушко, Э.Д. Возделывание и уборка овощных растений / Э.Д. Га-лушко. - М.: Россельхозиздат, 1975. - 239 с.

36. Гладков, Д.С. Селекция салата (Laquea sativa) для проточной культуры / Д.С. Гладков // Гавриш. - 2009. -№ 1. - С. 2-3.

37. Глунцов, Н. М. Агрохимическая лаборатория овощеводства / Н.М. Глунцов. - М.: Росагропромиздат, 1989. - 192 с.

38. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Том 1. Сорта растений: официальное издание. - М.: [б.и], 2011. - 327 с.

39. ГОСТ 26207-91Почвы. Определение подвижных соединений фосфора и калия по методу Кирсанова в модификации ЦИНАО - взамен ГОСТ 2620784; введен 01.07.1993. Москва: Комитет стандартизации и метрологии СССР. М.: Изд-во стандартов, 1992. - 7 с.

40. ГОСТ 26212-91Почвы. Определение гидролитической кислотности по методу Каппена в модификации ЦИНАО - взамен ГОСТ 26212-84; введен 01.07.1993. Москва: Комитет стандартизации и метрологии СССР. М.: Изд-во стандартов, 1992. - 7 с.

41. ГОСТ 26213-91 Почвы. Методы определения органического вещества-введен 01.07.1993. Москва: Комитет стандартизации и метрологии СССР. М.: Изд-во стандартов, 1992. - 8 с.

42. ГОСТ 26483-85 Почвы. Приготовление солевой вытяжки и определение ее рН по методу ЦИНАО - введен 30.06.1986. Москва: Государственный комитет СССР по стандартам. М.:Изд-во стандартов1985. - 6 с.

43. ГОСТ 27753.5-88 Грунты тепличные. Метод определения водорастворимого фосфора - введен 01.04.1990. Москва: Государственный агропромышленный комитет СССР по стандартам. М.: Изд-во стандартов 1988. -5 с.

44. ГОСТ 27753.6-88Грунты тепличные. Методы определения водорастворимого калия- введен 01.01.1990. Москва: Государственный агропромышленный комитет СССР по стандартам. М.: Изд-во стандартов 1989. -8 с.

45. ГОСТ 27753.7-88 ГОСТ 27753.6-88 Грунты тепличные. Методы определения нитратного азота - введен 01.01.1990. Москва: Государственный агропромышленный комитет СССР по стандартам. М.: Изд-во стандартов 1989. - 9 с.

46. ГОСТ 27753.9-88Грунты тепличные. Методы определения водорастворимых кальция и магния - введен 01.01.1990. Москва: Государственный агропромышленный комитет СССР по стандартам. М.: Изд-во стандартов 1988. - 12 с.

47. ГОСТ 27821 -88Почвы. Определение суммы поглощенных оснований по методу Каппена- введен 01.01.1990. Москва: Государственный комитет СССР по стандартам. М.: Изд-во стандартов, 1988. - 7 с.

48. ГОСТ 29270-95 Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения нитратов. Издание Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации - взамен ГОСТ 29270-91; введен 12.10.1995. Минск: Межгос. Совет по стандартизации, метрологии и сертификации. М.: ИПК Изд-во стандартов, 1996. - С.239 -354.

49. Гребнева, А.Н. Гидропонный способ выращивания растений / А.Н. Гребнева // Вестник Иркутской государственной сельскохозяйственной академии. - 2011. - № 45. - С. 10-14.

50. Грезнев, В.П. Технология возделывания овощных культур / В.П. Грез-нев. - Астрахань, 1979. - С. 38-140.

51. Гренадеров, Н.В. Действие удобрений на урожайность, качество и леж-кость редьки зимней и дайкона: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук / Гренадеров Н. В. - М.: ВНИИО, 2010. - 21 с.

52. Гринберг, Е.Г. Характеристика признаков и свойств сортов редьки, ло-бы и дайкона при выращивании в условиях Новосибирской области / Е.Г. Гринберг, Е.В. Пальчикова // Вестник Новосибирского государственного аграрного унивеситета. - 2011. - Т. 4. - № 20. - С. 15-19.

53. Губкин, В.Н. Подготовка семян к посеву / В.Н. Губкин // Картофель и овощи. - 2000. - №2. - С. 6-7.

54. Губкин, В.Н. Уделите внимание подготовке семян к посеву / В.Н. Губкин, Л.В. Стряпкова // Картофель и овощи.- 1990. - №2. - С. 23-24.

55. Гладков, Д.С. Селекция салата (ЬаШсаБайуа) для проточной культуры /

Д.С. Гладков // Гавриш. - 2009. - № 1. - С. 2-3.

102

56. Глунцов, Н. М. Агрохимическая лаборатория овощеводства. - 2-е изд. перераб. и доп. М.: Росагропромиздат, 1989. - 192 с.

57. Дегунова, Н.Б. Организация зеленых конвейеров в условиях Новгородской области / Н.Б. Дегунова, В.В. Клокова // Кормопроизводство. - 2013. № 8. - С. 23-26.

58. Дегунова, Н.Б. Формирование зеленой массы однолетних капустных культур в условиях Нечерноземной зоны / Н.Б. Дегунова, В.В. Клокова // Многофункциональное адаптивное кормопроизводство. Сборник статей. М.: Угрешская типография. - 2014. - С. 22-28.

59. Дементьева, Е.В. Агротехнологические приемы выращивания дайкона и редьки-лобы в условиях Нижнего Поволжья: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук / Дементьева Е. В. - 2011. Саратов. - 23 с.

60. Дементьева, Е.В. Особенности влияния внекорневых подкормок на продуктивность растений дайкона / Е.В. Дементьева, Ю.К. Земскова, А.Ю. Надежкин // Актуальные и новые направления сельскохозяйственной науки. Материалы ^Международной конференции молодых ученых, аспирантов и студентов, посвященной 90-летию агрономического факультета Горского ГАУ. - Владикавказ, «Горский госагроуниверситет». - 2009. - С. 148-150.

61. Дерюгин, И.П. Питание и удобрение овощных и плодовых культур / И.П. Дерюгин, А.Л. Кулюкин. - МСХА, 1998. - 330 с.

62. Диагностика минерального питания различных сортов и гибридов редиса / Ю.И. Ермохин, Е.Г. Бобренко, И.А. Бобренко // Агрохимия. - 2004. -№ 5. - С.14-20.

63. Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта / Б.А. Доспехов. - М.: Агропром-издат, 1985. - 351 с.

64. Дукаревич, Б.И. Удобрение овощных культур / Б.И. Дукаревич. - М.: Профиздат, 1993. - 240 с.

65. Дьяченко, В.С. Овощи и их пищевая ценность / В.С. Дьяченко. - М.: Россельхозиздат, 1979. - 132 с.

66. Елисеев, А.Ф. Особенности формирования урожая у редьки листовой при разной густоте стояния растений / А.Ф. Елисеев, О.В. Елисеева, Т.М. Середин // Овощи России. - 2011. - № 1. - С.36-39.

67. Елисеев, А.Ф. Урожайность листовой редьки при разных сроках выращивания / А.Ф. Елисеев // Селекция и семеноводство овощных и бахчевых культур. Тез докл. Научнотеор. Конффер. РАСХН, ВНИИО. - М., 1998. -С. 160-161.

68. Елисеев, А.Ф. Индийская редька - новая перспективная овощная культура / А.Ф. Елисеев, Т.М. Середин // Овощи России. - 2010. - № 2. -С. 41-43.

69. Елисеев, А.Ф. Листовая редька - перспективная овощная культура // А.Ф. Елисеев, СонгБюнГык // Докл. ТСХА, 1998. - Вып. 269. - С. 149-155.

70. Елисеев, А.В. Особенности формирования урожая у редьки листовой при разной густоте стояния растений / А.Ф. Елисеев, О.В. Елисеева, Т.М. Середин // Овощи России, 2011, № 1. - 36-39 с.

71. Елисеев, А.Ф. Редька индийская - новая овощная культура /А.Ф. Елисеев, В.А. Скачко //Вестник овощевода. - М. - 2009. - № 2. - С. 24-25.

72. Елисеев, А.Ф. Особенности формирования урожая салатной редьки в тепличной культуре: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук / Елисеева Александр Федорович - М. - 1991. - 24 с.

73. Елисеева, О.В. Особенности формирования урожая и показатели качества листовой редьки: дис. ... канд. биол. наук / Елисеева Ольга Владимировна- М. - 2007. - 194 с.

74. Емельянов, А.М. Редька масличная в кормопроизводстве Бурятии/А.М. Емельянов, Л.К. Емельянова //РАСХН. Сиб. отделение. Бурят. НИИСХ. -Новосибирск, 2001. - 124 с.

75. Жарова, Л.Л. Биологические особенности и агротехника дайкона в условиях Нечерноземной зоны России: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук / Жарова Л.Л. - М.: 2005. - 24 с.

76. Жуковский, П.М. Культурные растения и их сородичи / П.М. Жуковский. - Л.: Колос, 1971. - 751с.

77. Земскова, Ю.К. Влияние разных сроков посева на продуктивность корнеплодных овощных культур семейства Капустных / Ю.К. Земскова, А.В. Савченко // Научная жизнь. - 2012. - № 2. - С. 72.

78. Земскова, Ю.К. Изучение хозяйственно-ценных признаков различных сортов дайкона и редьки-лобы в условиях Саратовской области / Ю.К. Земскова, Е.В. Дементьева // Вестник Саратовского Госагроуниверситета им. Н.И. Вавилова. - 2009. - № 9. - С. 19-22.

79. Иванова, М.И. Проявление разнокачественности семян в процессе размножения зеленных листовых культур семейства капустные / М.И. Иванова // Вестник Российского государственного аграрного заочного университета. - 2014. - № 16 (21) - С. 11-14.

80. Иванова, М.И. Используйте новые сорта салатных культур// Картофель и овощи. - 2007. -№ 2. -С. 16-17.

81. Иванова, М.И. Рукола и индау - новые овощные культуры семейства Капустные / М.И. Иванова, В.А. Лудилов // Сборник научных трудов «Овощеводство». -Минск, 2010. - Т. 17. - С. 65-70.

82. Иванова, М.И.Зеленные капустные овощи -источник биологически активных нутриентов / А.И. Кашлева, В.В. Михайлов, А.В. Корнев // Экологические проблемы современного овощеводства и качество овощной продукции: сборник научных трудов. Выпуск 1. М.: ФГБНУ ВНИИО. - 2014. -С. 76-83.

83. Ильинская, А.Ф. Таксономический анализ рода Яаркапш Ь. (секция Яаркапш, Бга881сасвав) / А.Ф. Ильинская // Украинский ботанический журнал, 2008. - Т. 65. - № 6. - С. 811-822.

84. Ипатьев, А.И. Дифференциальная систематика и дифференциальная география растений / А.И. Ипатьев. - Минск, «Высшая школа», 1971. - С. 59-62.

85. Казанцев, В.П. Рапс, сурепица и редька масличная в Сибири/В.П. Казанцев// Новосибирск, 2001. - 116 с.

86. Калиниченко, Л.В. Иссоп лекарственный - новая культура для гидропоники / Л.В. Калиниченко // Гавриш. - 2013. - № 5. - С. 40-41.

87. Кан, А.А. Предварительная обработка, прорастание и жизнедеятельность семян / А.А. Кан // Физиология и биохимия покоя и прорастания семян. - М.: Колос, 1982. - 495 с.

88. Капустин, А.С. Выращивание овощных культур: рекомендации / А.С. Капустин. - Л.: МГУ, 1989. - 45 с.

89. Киселев, М.В. Оптимизация азотного питания редьки масличной при инокуляции семян флавобактерином / М.В. Киселев, В.С. Юргина // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. -2010. № 10. - С. 79-83.

90. Климов, Ф.В. Овощеводство / Ф.В. Климов, Т.Ф. Лупарева. - С-Пб.: 1990. - 300 с.

91. Колесников, В.Р. Разработка приемов агротехники редьки масличной Тамбовчанка на корм и семена в условиях Центральной Черноземной зоны: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук / Колесников В.Р. - М.: 1989. - 23 с.

92. Колпаков, Н.А. Выращивание пряно-вкусовых культур на гидропонике / Н.А. Колпаков // Гавриш.- 2013. - № 4. - С. 10-12.

93. Кононков, П.Ф. Новые овощные растения / П.Ф. Кононов, М.С. Буни-ни, С.Н. Кононкова. - М.: Нива России, 1992. - 112с.

94. Кононков, П.Ф. Семеноводство корнеплодов / П.Ф. Кононков, И.П. Фирсов, В.Г. Скворцов. - М.: Росагропромиздат, 1988. - С. 13.

95. Константинович, А. В. Современные гибриды пекинской капусты и особенности их выращивания // Картофель и овощи. - 2012. - № 4. -С.15-16.

96. Константинович, А.В. Отечественные гибриды пекинской капусты для конвейерного выращивания /А.В. Константинович, С.Г. Монахос // Картофель и овощи. -2012. - № 5.- С. 17-19.

106

97. Константинович, А.В. Агротехнические приемы выращивания пекинской капусты / А.В. Константинович, С.Г. Монахос // Картофель и овощи.

- 2012. -. № 8. - С. 17-18.

98. Константинович, А.В. Мивал на пекинской капусте / А.В. Константинович, В.С. Дубонос // Картофель и овощи, № 12, 2014. - С. 16-17.

99. Косенко, М.А. Возделывание редьки летней европейского подвида в защищенном и открытом грунте / М.А. Косенко, В.И. Леунов // Гавриш. -2011. - № 5. - С. 16-19.

100. Косенко, М.А. Оценка инбредных самонесовместимых линий редьки европейской зимней / М.А. Косенко // Картофель и овощи. - 2012. - № 2. -С. 30.

101. Косенко, М.А. Оценка исходного материала редьки европейской для создания ибредных самонесовместимых линий / М.А. Косенко, В.И. Леунов, А.Н. Ховрин // Плодоводство и ягодоводство России. - 2012. - Т. 34.

- № 1. - С. 104-406.

102. Косенко, М.А. Создание линий для получения гетерозисных гибридов редьки на основе самонесовместимости / М.А. Косенко, В.И. Леунов // Картофель и овощи. - 2011. - № 8. - С. 27.

103. Красочкин, В.Т. Редька и редис Сорта овощных культур СССР / В.Т. Красочкин, М.В. Сыскова // Под ред. Д.Д. Брежнева. -М., Л.:Сельхозгиз, 1960. - 439-454 с.

104. Круг, Г. Овощеводство / Г. Круг // Пер. с нем. В.И. Леунова. - М.: Колос, 2000. - 576с.

105. Кузнецов, А.В. Овощеводство в Китае / А.В. Кузнецов, Е.Н. Салагович.

- М.: Сельхозиздат, 1959. - 260 с.

106. Кузнецов, А.П. Корнеплоды на Южном Урале / А.П. Кузнецов, Н.А. Антонов, В.Н. Антонов. - Челябинск: Юж.-Урал. кн. изд-во, 1990. - 108 с.

107. Лашин, Д.А. Микроклимат теплиц / Д.А. Лашин// Теплицы России. -2004. - №1. - С. 9-15.

108. Лашин, Д.А. Управление микроклиматом и поливом в теплицах / Д.А. Лашин// Гавриш. - 2005. - №3. - С. 10-14.

109. Лебедева, А.Т. Светолюбивое растение / А.Т. Лебедева // Картофель и овощи. - 1996. - №3. - С. 5.

110. Лесин, С.А. Салат на линии проточной гидропоники / С.А. Лесин // Картофель и овощи. - 2007. - № 5. - С. 22.

111. Литвинов, С.С. Научные основы развития овощеводства России в XXI веке / С.С. Литвинов // Тезисы докладов Международной научн.конф. молодых ученых-овощеводов (вторые Ивановские чтения): Тр. Всесоюзного НИИ Овощеводства / Россельхозакадемия. - М.: Россельхозакадемия. -2000. - С. 3-7.

112. Литвинов, С.С. Состояние и перспективы развития овощеводства России / С.С. Литвинов // Селекция, семеноводство и биотехнологии овощных и бахчевых культур. М.: ВНИИО, 2003. - С. 3-28.

113. Лудилов, В.А. Азбука овощевода / В.А. Лудилов, М.И. Иванова. - М.: Дрофа-Плюс, 2004. - С. 300-305.

114. Лудилов, В.А. Редкие и малораспространенные овощные культуры (биология, выращивание, семеноводство) /В.А. Лудилов, М.И. Иванова -М.: ФГНУ «Росинформагротех». - 2009. -196 с.

115. Лудилов, В.А. Пищевая ценность зеленных овощных культур семейства Капустные / В.А. Лудилов, М.И. Иванова, Н.А. Голубкина, В.В. Зе-ленков, Е.Г. Кекина //Сб. науч. тр. по овощ.и бахч. (к 80-летию со дня основания ГНУ ВНИИО РАСХН). - РАСХН, ВНИИО. - 2011. -С. 401-405.

116. Методические указания по энергетической оценке технологий возделывания сельскохозяйственных культур / сост. П.Ф.Сутыгин. - Ижевск ГСХА, 1997. - 37 с.

117. Методические указания потехнология производства семян дайкона и салатной репы-кокабу в условиях Нечерноземной зоны Российской Федерации / М.С. Бунин [и др.]. - Москва. - 1995. - 52 с.

118. Миронова, Н.П. Против крестоцветных блошек / Н.П. Миронова // Защита и карантин растений. - 2004. - №5. - С.50.

119. Мишуров, В.П. Редька масличная - новое силосное растение / В.П. Мишуров, М.И. Александрова, Т.Ф. Коломийцева. - Сыктывкар, 1972. -129 с.

120. Моисейченко, В.Ф. Основы научных исследований в плодоводстве, овощеводстве и виноградарстве / В.Ф. Моисейченко [и др.]. - М.: Колос, 1994. - 383с.

121. Мустафин, А.М. Полевое кормопроизводство в зоне БАМ / А.М. Му-стафин, В.П. Королев. - Москва: Агропромиздат, 1990. - 145 с.

122. Мустафин, А.М. Редька масличная: семенная продуктивность в условиях лесостепной зоны Западной Сибири / А.М. Мустафин, В.В. Харчебни-ков // Кормопроизводство. - 2010. - № 12. - С. 24-27.

123. Мухин, В.Д. Приусадебное хозяйство, овощеводство / В.Д. Мухин. -М.: Изд-во ЭКСМО-Пресс, Изд-во Ликпресс, 2001. - 368с.

124. Немченко, В.В. Применение регуляторов роста в Зауралье / В.В. Немченко // Химизация сельского хозяйства. - 1991. - №10. - С. 81-84.

125. Несмелова, Л.А. Опыт и перспективы выращивания новой овощной культуры - листовой редьки в условиях гидропоники / Л.А. Несмелова, А.В. Федоров // Проблемы внедрения инновационных технологий в сельском хозяйстве. Материалы Международной конференции. Т.1, 2012, Самарканд: Самаркандский СХИ. - С. 46-49.

126. Николаенко, С.А. Технология приготовления питательного раствора для гидропонного выращивания зеленых овощей / С.А. Николаенко, Д.С. Цо-кур // Труды Кубанского государственного аграрного университета, 2014. № 50. - С. 168-170.

127. Ничипорович, А.А. Фотосинтетическая деятельность растений в посевах / А.А. Ничипорович, Л.Е. Строганова, С.Н. Чмора, М.П. Власова. - М.: АН СССР, 1961. - 133с.

128. Пантиелев, Я.Х. Овощи на приусадебном участке / Я.Х. Пантиелев. - М.: Московский Рабочий, 1984. - 190 с.

129. Переднев, В.П. Как вырастить и сохранить корнеплоды / В.П. Переднев.

- Минск: Ураджай, 1986. - 40 с.

130. Петрова, М.С. Редис и редька / М.С. Петрова. - Л.: Колос, 1967. - 55 с.

131. Пивоваров, В.Ф. Овощи России. - Москва, 1994. - 260 с.

132. Пивоваров, В.Ф. Овощи России. - М.: ГНУ ВНИИССОК. - 2006. - 384с.

133. Пивоваров, В.Ф. Продовольственная безопасность России: состояние производства, потребления овощей и семеноводства овощных культур / В.Ф. Пивоваров, С.М. Сирота, П.Ф. Кононков // Овощи России.- 2009. -№ 2. - С. 15-19.

134. Пивоваров, В.Ф. Стратегия и перспективы развития селекции и семеноводства овощных культу / В.Ф. Пивоваров, В.П. Никульшин // Аграрный вестник Урала. - 2011. - № 4. - С. 70-72.

135. Плотникова, Т.В. Экспертиза свежих плодов и овощей / Т.В. Плотникова, В.М. Поздняковский, Т.В. Ларина, Л.Г. Елисеева // Учебное пособие.

- Новосибирск: Сиб. Унив. изд-во, 2001. - 302 с.

136. Попова, Т.А. Изучение возможности использования инсектицида Акта-ра ВДГ (250 г/кг) для защиты пекинской капусты от крестоцветных блошек// Гавриш. - 2004. - №1. - С.22-24.

137. Проблемы овощеводства Западной Сибири и возможности их рещения с помощью регуляторов роста / Г.А. Кунавин // Труды / Тюменская гос. с.-х. акад. - Тюмень: ТГСХА, 2000. - С. 30-34.

138. Пругар, Я. Избыточный азот в овощах: пер. со словацкого /Я. Пругар, А. Пругарова. - М.:Агропромиздат, 1991. - 126 с.

139. Рабунец, Н.А. Столовые корнеплоды / Н.А. Рабунец. - М.: Россельхо-зиздат, 1981. - 56 с.

140. Сазонова, Л.В. Корнеплодные растения (морковь, сельдерей, петрушка, пастернак, редис, редька) / Л.В. Сазонова, Э.А. Власова. - Л.: Агропромиз-дат, 1990. - 296 с.

141. Сазонова, Л.В. Внутривидовая классификация корнеплодных форм КарИапш Байуш L. / Л.В. Сазонова // Тр. по прикл. бот.и сел. - Л., 1971. -Т.15. - Вып. 1. - С. - 12-24.

142. Сазонова, Л.В. Исходный материал и методы селекции моркови, редиса и редьки / Л.В. Сазонова // Бюл. ВИР. - 1982. - Вып. 90. - С. 13-25.

143. Свекла, редис. / сост. И. Пустырский, В. Прохоров, П. Родионов. -М.: Махаон, 2001. - 96 с.

144. Середин, Т.М. Особенности выгонки листовой редьки в защищенном грунте / Т.М. Середин // Сборник студ. науч. работ. М.: Изд-во РГАУ-МСЗА им. К.А. Тимирязева. - 2009. - Вып. 15. - С. 21.

145. Сидоров, Е.Г. Выращивание зеленных культур в проточной культуре конвейерным способом / Е.Г. Сидоров [и др.] // Гавриш. - 2000. - № 2. -С. 7-9.

146. Синская, Е.Н. Историческая география культурной флоры (на заре земледелия) / Е.Н. Синская. - М.-Л.: Колос, 1969. - 480 с.

147. Синская, Е.Н. К генезису культурных форм рода Raphanus / Е.Н. Синская // Тр. по прикл. бот., ген. и сел. - 1931. - Т. 26. - Вып. 2. - С. 3-58.

148. Синская, Е.Н. Краткий очерк сельскохозяйственного растениеводства в Японии / Е.Н. Синская // Тр. по прикл. бот., ген. и сел. - 1930. - Т. 22. -Вып. 5. - С. 217-284.

149. Синская, Е.Н. Масличные и корнеплодные сем. Cruciferae L. / Е.Н. Синская // Тр. по прикл. бот., ген. и сел. - 1928. - Т. 19. - Вып. 3. - С. 448-534.

150. Синская, Е.Н. О природе и условиях образования «корнеплодов» / Е.Н. Синская // Тр. по прикл. бот., ген. и сел. - 1926. - Т. 16. - Вып. 1. - С. 3-35.

151. Смирнов, А.А. Применение озона в гидропонной технологии выращивания растений / А.А. Смирнов // Инновации в сельском хозяйстве. - 2015. -№ 2 (12). - С. 77-79.

152. Старцев, В.И. Дайкон - культура интенсивного земледелия / В.И. Старцев // Картофель и овощи. - 1998. - №2. - С. 38-39.

153. Степанов, В.А. Новая культура для салатных линий - репа листовая / В.А. Степанов, С.М. Сирота, О.В. Антипова // Овощи России. - 2015. -№ 3-4. - С. 74-77.

154. Стриженов, А. И. Овощи круглый год. Советы огороднику / А.И. Стриженов. - М.: Профиздат, 1993. - 240 с.

155. Судаченко, В.Н. Использование биологически активированных питательных растворов в интенсивной светокультуре / В.Н. Судаченко [и др.] // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. - 2010. - № 20. - С. 290-295.

156. Табаленкова, Г.Н. Продуктивность и компонентный состав листового салата при разной интенсивности освещенности в условиях защищенного грунта / Г.Н. Табаленкова [и др.] // Гавриш. - 2013. - № 4. - С. 13-16.

157. Тараканов, Г.И. Методика селекции и семеноводства овощных корнеплодных растений (морфологические)свойства) / Г.И. Тараканов [и др.]. -М.: 2003. - 284 с.

158. Тараканов, Г.И. Овощеводство / Г.И. Тараканов [и др.]. - М.: Колос, 2002. -472 с.

159. Тихомиров, А.А. Светокультура растений: биофизические и биотехнологические основы / А.А. Тихомиров, В.П. Шарупич, Г.М. Лисовский. -Новосибирск: Изд-во СО РАН, 2000. - 213 с.

160. Толмачева , О.А. Питательный раствор - основа полноценного развития растений при капельном поливе / О.А. Толмачева // Гавриш. - 2003. - № 4. - С. 6-14.

161. Федоров, А.В. Сроки посева дайкона в Удмуртии / А.В. Федоров // Проблемы развития садоводства и овощеводства. - Ижевск: ИжГСХА, 2002. -223 с.

162. Федоров, А.В. Влияние срока посева на урожайность редьки листовой в условиях открытого грунта Среднего Предуралья / А.В. Федоров, Л.А. Несмелова //Аграрный вестник Урала, № 6 (124), 2014. - С. 78-80.

163. Фёдоров, А.К. Как вырастить маточники редиса? // Картофель и овощи.

- 1989 - №5. - С.44-45.

164. Федорченко, Г.Л. Редька / Г.Л. Федорченко. - М.: Армата - пресс, 2001.

- 32 с.

165. Хамидуллин, М.М. Высокоурожайные кормовые культуры на полях Башкортостана / М.М. Хамидуллин, Н.М. Хайбуллин. - Уфа. Башкирский государственный аграрный университет. - 151 с.

166. Харчебников, В.В. Основные элементы технологии возделывания редьки масличной на семена и зеленую массу в лесостепи Новосибирского Приобья: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук / Харчебников В.В. - Новосибирск, 2012. - 20 с.

167. Хватыш, Г.А. Круглогодовое выращивание овощных культур в открытом грунте в Абхазии / Г.А. Хватыш. - Сухуми: Алмара, 1970. -С. 100-115.

168. Цапар, Я.А. Влияние основных агротехнических приемов на урожай и качество редьки масличной в условиях западной Лесостепи УССР: автореф. канд. дис. ... с.-х. наук /Цапар Я.А. -Львов, 1991. - 20 с.

169. Цатурян, М.А. Обеззараживание питательных растворов и уничтожение патогенной грибковой микрофлоры в гидропонных системах выращивания овощных культур / М.А. Цатурян, М.В. Шарафан // Молодой ученый. - 2015. -№ 9.2. - С. 144-145.

170. Цатурян, М.А. Разработка способа обеззараживания питательных растворов и уничтожения патогенной грибковой микрофлоры в гидропонных системах выращивания овощных культур / М.А. Цатурян, М.В. Шарафан // Теоретические и практические проблемы развития современной науки. Сб. материалов VI международной науч.-прак. конф. - 2014. - С. 20-21.

171. Циунель, М.М. Ассортимент зеленных культур для салатных линий / М.М. Циунель // Гавриш. - 2011. - № 6. - С. 4-9.

172. Цыцюра, Т.В. Формирование индивидуальных характеристик растений

редьки масличной в зависимости от способа посева, нормы высева и удоб-

113

рений в правобережной лесостепи Украины / Т.В. Цыцюра // Известия оренбургского государственного аграрного университета. - 2013. -№ 2 (40). - С. 62-65.

173. Шайкин, В.Г. Дайкон хорошо удается в Подмосковье / В.Г. Шайкин // Картофель и овощи - 2000. - №1. - С. 18-19.

174. Шайманов, А.А. Основы получения хороших всходов / А.А. Шайманов // Картофель и овощи. - 2001. - №2. - С. 36-37.

175. Шаламова, Е.Л. Рост, развитие и семенная продуктивность редьки масличной в условиях низкогорий Алтая: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук / Шаламова Е.Л. - Барнаул, 2004. - 19 с.

176. Швецов, А.М. Особенности формирования урожайности корнеплодов и биомассы растениями дайкона / А.М. Швецов // Тр. каф.плодоовощеводства и хранения с.-х. продукции Пермской ГСХА. -Пермь: Изд-во ФГОУ ВПО Пермская ГСХА, 2007. - С. 90-92.

177. Шебалина, М.А. Культурная флора СССР. Т. ХУШ.Корнеплодные растения / М.А. Шебалина, Л.В. Сазонов. - Л.: Агропромиздат, Ленингр. отд-ние, 1985. 324 с.

178. Ширинкин, В.Н. Интродукция руколы (индау), ее агробиологические и технологические особенности при возделывании в Пермском крае: дис. .канд. с.-х. наук / Ширинкин Виктор Николаевич - Пермь. - 2012. - 200 с.

179. Экономика и организация семеноводства овощных культур / Под ред. П.Ф. Сокола, И.Т. Трубилина. - М.: Агропромиздат, 1986. - 271 с.

180. Юргина, В.С. Эффективность инокуляции семян редьки ассоциатив-нымиризобактериями на разном азотном фоне / В.С. Юргина // Материалы VIII Международного симпозиума «Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования». - М. - 2009. - Т. 3. - С. 311-314.

181. Янишевская, О.Л. Использование кремния, магния и хрома при выращивании дайкона / О.Л. Янишевская, Л.А. Дорожкина, В.Б. Довгун // Гав-риш. - 2001. - №4. - С. 9-12.

182. Barbieri, G. Sulfur fertilization and light exposure during storage are critical determinants of the nutritional value of ready-to-eat friariellocampano (Brassica rapa L. subsp. sylvestris) / G. Barbieri, A. Bottino, F. Orsini, S. De Pascale // J. Sc. Food Agr.. -2009.-Vol.89,N 13.-P. 2261-2266.

183. Bang, O. Van: Breeding radish for winter production under glass / O. Bang, G.L. Bennekom // Euphytica. - 1962. № 11. - P. 311-326.

184. Capecka, E. Effect of cultivaron the yield and quality of Japanese radish storage root from a spring growing // Vegetable crops research bull. - Skiernie Wice, 2001. - Vol. 54, №1. P. 201-206.

185. Ihaba, A. Automated for determining respiration in fruits and vegetables and regulating their temperature by microcomputer / A. Ihaba, R. Nakamura // Scient. Repr. Fac. Agr. Okayama Univ. 1987. N 69. - P. 345-354.

186. Kawashiro, H. Studies on factors influencing the occurrence of akashin in radish. Influences of temperature and cultivar / H.Kawashiro, H Takeda // Buil. Chiba - Ken. Agric. Experimental. Station 29 . - 1988. - P. 63-70.

187. NatsubaraS.,TasakaV. Studies of salttoleranceof vegetables. Germination test // Scient. Rep. Fac. Agr., Okayama Univ. - 1987. - N70. - P. 1-10.

188. Nakamura, S. Studies on the flowering response of some European Varieties of radish (Raphanussativus L.) / S. Nakamura // Mem. Fac. Shiga Univ. Nat. Sci. - 1986. V. 36. - P. 32-57.

189. Nishi, S. Protected horticulture in Japan / S. Nishi // Japan FAO Association. Tokio, Japan. 1986. - P. 5-109.

190. Shinohara, S. Vegetable seed production technology of Japan elucidated with respective variety development histories / S. Shinohara. - Tokio, Japan, 1986. - P. 195-200.

191. Tashima, Y., EinBeitradzurPhysiologie der Blutenbildung von Raphanussa-tivusmitbesondererRucksishaut die Vernalisation / Y. Tashima // Mem. Fac. Agric. Kadosima Univ. - 1957. № 3. - P. 25-58.

192. Tei, F. Growth of Lettuce, Onion, and Red Beet. 1. Growth Analysis, Light Interception, and Radiation Use Efficiency / F. Tei, A. Scaife, D.P. Aikman //Annals of Botany. - 1996. V. 78. № 5. - P. 633-643.

193. Weston, G. The effect of crowding, daminozide and red to Far red ratios of light on the growth of light on thegrowth of radish (Raphanussativus L.) / G. Weston // Hort. Scince. - 1982. V. 57. - P. 373-376.

194. Wiebosh, W.A. Jarovization with some vegetable and ralralated crops / W.A. Wiebosh // Drukker: P.A. Heselmans - Alkmaar. - 1965. - P. 91.

Обратите внимание, представленные выше научные тексты размещены для ознакомления и получены посредством распознавания оригинальных текстов диссертаций (OCR). В связи с чем, в них могут содержаться ошибки, связанные с несовершенством алгоритмов распознавания. В PDF файлах диссертаций и авторефератов, которые мы доставляем, подобных ошибок нет.