Продуктивность телят-молочников при использовании в комбикорме-стартере КР-1 отходов крахмального производства тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, кандидат сельскохозяйственных наук Расторгуев, Геннадий Васильевич

• Расторгуев, Геннадий Васильевич
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2005

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Расторгуев, Геннадий Васильевич

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. ВЫРАЩИВАНИЕ ТЕЛЯТ В МОЛОЧНЫЙ ПЕРИОД.

1.1.1. Особенности процессов пищеварения у телят в ранний постнатальный период.

1.1.2. Выращивание телят при пониженном уровне молочных продуктов в составе ЗИМ.

1.1.3. Заменители сухого обезжиренного молока в составе комбикормов-стартеров.

1.2. ХАРАКТЕРИСТИКА ОТХОДОВ КРАХМАЛО-ПАТОЧНОГО ПРОИЗВОДСТВА.

1.2.1. Производство кукурузного крахмала.

1.2.2. Получение кукурузных экстракта и глютена.

1.2.3. Рациональные пути использования отходов крахмало-паточного производства.

1.3. ОБОБЩЕНИЕ ДАННЫХ ЛИТЕРАТУРЫ.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.

3.1. РЕЦЕПТЫ И ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОМБИКОРМОВ-СТАРТЕРОВ.

3.2. ЧАСТИЧНАЯ ЗАМЕНА СОМ В КОМБИКОРМАХ-СТАРТЕРАХ ДЛЯ ТЕЛЯТ СУХИМИ КУКУРУЗНЫМ ГЛЮТЕНОМ И ЭКСТРАКТОМ.

3.2.1. Состав, питательность рационов и потребление кормов.

3.2.2. Интенсивность роста телят и оплата корма.

3.2.3. Биохимические показатели крови телят.

3.2.4. Этологические исследования.

3.2.5. Рост и развитие животных.

3.2.6. Экономическая эффективность выращивания телят.

3.3. МАКСИМАЛЬНАЯ ЗАМЕНА СОМ В КОМБИКОРМАХ-СТАРТЕРАХ

ДЛЯ ТЕЛЯТ СУХИМИ КУКУРУЗНЫМИ ГЛЮТЕНОМ И ЭКСТРАКТОМ

3.3.1. Потребление кормов, химический состав и питательность кормов.

3.3.2. Продуктивность животных.

3.3.3. Биохимические показатели сыворотки крови телят.

3.3.4. Этологические исследования.

3.3.5. Рост и развитие подопытных животных.

3.3.6. Экономическая эффективность выращивания.

3.4. РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ИСПЫТАНИЙ ГЛЮТЕНА И ЭКСТРАКТА.

4. ОБОБЩЕНИЕ И АНАЛИЗ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЯ.

5. ВЫВОДЫ.

6. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Продуктивность телят-молочников при использовании в комбикорме-стартере КР-1 отходов крахмального производства»

Актуальность темы. Как показывает практика, наиболее ответственным звеном в формировании здорового, конституционально крепкого молодняка, подготовленного к интенсивным схемам откорма на промышленных комплексах, был и остается молочный период выращивания (П.Н. Кулешов, 1949; К.Б. Свечин, 1967; Т.К. Алимов, 1973; И.А. Бойко с соавт., 1990; Л.К. Эрнст, 1990; Подобед с соавт., 1999; Б.Д. Кальницкий с соавт., 2001; М.П. Кирилов с соавт., 2001; А.П. Калашников, 2003, 2005; Б.Д. Кальницкий, 2003; Л.И. Кибкало, 2003 и др.). Поэтому при выращивании телят в этот период, помимо молока или его заменителей, широко используют высокобелковые комбикорма-стартеры, витаминно-минеральные добавки и широкий ассортимент качественных грубых кормов.

Однако, в настоящее время производство сухих ЗЦМ и комбикормов-стартеров практически свернуто, а стоимость выпускаемых настолько высокая, что делает их использование при выращивании телят экономически неоправданным. В связи с этим всегда существовавшая проблема белка в животноводстве становится в настоящее время еще более острой.

Анализ производственной деятельности специализированных по производству говядины хозяйств Белгородской области за период с 2000 по 2004 гг. свидетельствует, что дефицит протеина в рационах крупного рогатого скота составляет 20-25%, из-за чего хозяйства теряют до 35% мясной продукции. При этом увеличивается также расход кормов на единицу прироста (до 40%).

В связи с этим необходимо балансировать рационы сельскохозяйственных животных по белку, и, как нам представляется, целесообразнее всего это проводить с помощью полноценных комбикормов, что позволяет снизить затраты зерновых кормов на единицу продукции на 17-20%.

В 1987 году решением научно-технического совета Госагропрома РСФСР (протокол № 69 от 30.09 - 01.10.87) для использования на промышленных комплексах по выращиванию и откорму молодняка крупного рогатого скота рекомендован комбикорм-стартер КР-1, в составе которого содержание сухого обезжиренного молока (СОМ) составляет 18% по массе. Использование такого стартера позволяет полностью снять проблему белка в рационах телят и значительно повысить их продуктивность.

Однако, в последние годы достаточно стройная система выращивания молодняка крупного рогатого скота, существовавшая на комплексах по производству говядины претерпела значительные изменения. Из-за падения объемов производства молока, значительного удорожания его переработки (сушки) практически свернуто производство СОМ, входящего в состав КР-1, поэтому в большинстве хозяйств предпочитают использовать комбикорма, составленные по упрощенным рецептам, состоящие, как правило, из двух-трех компонентов и, как следствие этого более дешевые.

Такие комбикорма характеризуются относительно низким содержанием переваримого протеина и поэтому уступают по белковой питательности стандартному комбикорму-стартеру КР-1 на 30-40%.

Вместе с тем, в работах H.A. Смекалова (1981), Т.К. Алимова (1979, 1983), B.C. Расторгуева (1988, 2000), И.А. Бойко (1990), В.А. Сыровицкого (1989, 1990), П.И. Афанасьева (2002), Ю.В. Калинина (1983, 1985, 2002) экспериментально доказана возможность замены сухих молочных кормов в рационах телят различными высокобелковыми кормами и добавками.

Сложившееся положение определяет необходимость исследований по разработке комбикормов-стартеров для телят-молочников, обязательным условием при этом является использование менее дефицитных и сравнительно недорогих компонентов, не имеющих пищевого значения для человека.

В качестве перспективных компонентов могут рассматриваться продукты крахмало-паточного производства, имеющие высокую белковую составляющую. Такими компонентами на наш взгляд могут служить кукурузные глютен и экстракт - вторичные продукты производства крахмала, содержащие до 37% протеина.

Цель и задачи исследования. Цель настоящего исследования состояла в том, чтобы по росту и развитию телят, этологическим и гематологическим показателям, затратам кормов на прирост и окупаемости затрат приростом определить оптимальный процент замены СОМ в составе КР-1 сухими кукурузными кормами - глютеном (СКГ) и экстрактом (СКЭ).

Для достижения поставленной цели были намечены к решению следующие задачи:

- изучить рост, развитие и продуктивность телят-молочников при снижении содержания СОМ в комбикорме-стартере;

- определить по приросту живой массы и оплате корма приростом целесообразность замены СОМ сухими кукурузным глютеном и экстрактом;

- изучить поведение подопытных телят при снижении в рационах молочного белка;

- выявить характер изменений гематологических показателей у телят, потреблявших комбикорм-стартер при частичной и полной замене в нем сухого обезжиренного молока СКГ и СКЭ;

- изучить линейный рост телят путем снятия основных промеров и вычисления индексов телосложения;

- определить экономическую эффективность замены СОМ сухим кукурузным глютеном и экстрактом.

Научная новизна исследований. Впервые в сравнительном аспекте были изучены рост, развитие и продуктивность телят-молочников при частичной и полной замене СОМ в составе комбикорма-стартера КР-1 сухим кукурузным глютеном и экстрактом.

Практическая ценность работы. Выявлен оптимальный вариант замены СОМ - 50% в комбикорме-стартере КР-1 сухим кукурузным глютеном, что служит основанием рекомендовать производству значительно удешевленный (на 2610 руб. за 1 т) комбикорм-стартер по сравнению со стандартным комбикормом-стартером КР-1. Результаты работы использованы в СПК колхоз им. Дзержинского» Яковлевского района и других хозяйствах Белгородской области.

Материалы исследований могут быть использованы в учебном процессе при изучении курсов таких дисциплин, как технология производства продуктов животноводства, кормление сельскохозяйственных животных, кормопроизводство, физиология сельскохозяйственных животных.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы были представлены на международных конференциях «Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения» (Белгород, 2003, 2004, 2005), «Фундаментальные и прикладные проблемы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных в изменившихся условиях системы хозяйствования и экологии» (Ульяновск, 2005), научно-практических семинарах зооветспециалистов Белгородской области (2004, 2005), расширенном заседании профессорско-преподавательских коллективов кафедр факультета технологии животноводства Белгородской государственной сельскохозяйственной академии (октябрь 2005).

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 5 работ.

Положения, выносимые на защиту:

1. При замене в комбикорме-стартере КР-1 сухого обрата кукурузными глютеном и экстрактом на 50%:

- рост, развитие и продуктивность телят достоверно не изменяются;

- содержание сырого жира увеличивается в 1,9 раза без снижения протеиновой и углеводной составляющих;

- повышается экономическая эффективность выращивания телят-молочников;

2. Увеличение доли замены СОМ глютеном и экстрактом свыше 50% сопровождается снижением интенсивности обмена веществ.

Объем и структура диссертации. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, описания материалов и методов исследований, результатов собственных исследований, заключения, выводов, предложений произ

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Расторгуев, Геннадий Васильевич

5. ВЫВОДЫ

1. Сухие кукурузные глютен и экстракт, получаемые из отходов крах-мало-паточного производства содержат 35-40% сырого протеина и являются ценными кормами, в том числе и при их использовании в составе стартерных комбикормов для телят-молочников.

2. Производство глютена по ТУ 9189-007-00932117-97 позволяет повысить содержание в нем сырого жира с 4-6 до 22% без потерь протеина и крахмала и, следовательно получить корм с качественно новыми характеристиками.

3. Использование глютена в зависимости от доли замены им сухого обрата позволяет увеличить содержание сырого жира в стартерном комбикорме от 25% до 2,9 раза по сравнению со стандартным КР-1.

4. При частичной и полной замене СОМ в составе КР-1 отмечается незначительное снижение потребления телятами люцерновой резки (1,5-2,9%) и комбикорма (0,2-1,8%).

5. Замена СОМ сухими кукурузными кормами на 25-50% не приводит к достоверному снижению продуктивности телят. При полной замене СОМ глютеном продуктивность снижается достоверно на 10,4% (р<0,05). Замена экстрактом сухого обрата на 75% снижает среднесуточный прирост на 8,7% (р<0,05), а при 100% - на 13,2% (р<0,01).

6. При замене сухого обрата глютеном и экстрактом в дозе выше 50% отмечается увеличение расхода питательных веществ кормов на единицу прироста живой массы (на 6,0-14,1%).

7. Изменения в составе сыворотки крови наступают при замене СОМ глютеном и экстрактом на 75-100% и сопровождаются:

- снижением концентрации глюкозы на 12,8-36,9% (р<0,05- р<0,01);

- повышением содержания на 11,8-29,2% небелкового азота (р<0,05);

- тенденцией к снижению уровня ЛЖК.

8. Результаты изучения поведения подопытных телят показали, что адаптация к включению сухих кукурузных кормов до 75% заканчивается на десятые сутки, а при полной замене СОМ время на прием корма м:~сду группами сравнялось только к концу месяца.

9. Замена СОМ кукурузными глютеном и экстрактом в составе КР-1 не оказывает существенного влияния на развитие телят. Увеличение линейных и широтных промеров составило 6,0-15,3% как контрольной, так и опытных группах, что обусловлено общими закономерностями развития молодняка крупного рогатого скота.

10. Экономическая эффективность использования сухих кукурузных кормов определяется тем, что их стоимость в 2,9 раза ниже стоимости СОМ, которое ими заменяли.

11. При производстве 1 т стартерных комбикормов за счет сокращения расхода СОМ на 50% можно сэкономить 2610 руб., без снижения продуктивности телят при их использовании.

12. Прибыль при замене СОМ глютеном на 50% составляет в расчете на 1 теленка 39,40 руб., что в 1,5 раз больше чем при использовании экстракта.

13. Использование в рационах телят-молочников стандартного КР-1 с содержанием по массе 18% СОМ, а также комбикорма с заменой СОМ на 25% сухим глютеном и экстрактом из-за крайне высокой стоимости сухого молока в нынешних экономических условиях убыточно.

6. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Производству предлагается апробированный в производственных условиях комбикорм-стартер для телят на основе рецепта КР-1, в составе которого сухое обезжиренное молоко на 50% заменено сухим кукурузным глютеном, выпускаемым по ТУ 9189-007-00932117-97.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Расторгуев, Геннадий Васильевич, 2005 год

1. Авдонин Б. Продукты переработки кукурузы/ Б. Авдсмин, И. Егоров// Птицеводство.- 1999.- №6.- С.25-27.

2. Алиев A.A. Количественная характеристика желудочного и кишечного пищеварения/ A.A. Алиев// Сб.тр./ ВНИИФБиП с.-х. животных." T.III.- Боровск, 1966.- С. 159-160.

3. Алиев A.A. Липидный обмен и продуктивность жвачных животных/ A.A. Алиев.- М.: Колос, 1980.- 380 с.

4. Алимов Т.К. Кормление телят раннего возраста с использованием заменителей молока/ Т.К. Алимов// Сельское хозяйство за рубежом.-1973.- №5.- С.7-10.

5. Алимов Т.К. Молочная смесь с растительными ингредиентами для телят/ Т.К. Алимов// Молочное и мясное скотоводство.- 1979.- №8.- С.32-36.

6. Анисова Н.И. Комбикорма-стартеры для телят/ П.И. Анисова// Зоотехния.- 1998.- №4.- С.14-15.

7. Багрий Б.А. Производство качественной говядины/ Б.А. Багрий// Зоотехния.- 2000.- №2.- С.23.

8. Баженов А. Популярное наставление об уходе за рогатым скотом со времени рождения до совершенного возраста/ А. Баженов.- М., 1952.

9. Безуглый И.П. Заменитель цельного молока и специальные комбикорма для телят и их использование/ И.П. Безуглый, Л.Е. Долгоручен-ко// Комбикорма в животноводстве.- 1973.- С.31-43.

10. Берзинь Я. М. Микроэлементы в животноводстве/ Я.М. Берзинь, В.Т. Самохин.- М.: Знание, 1963.- 31с.

11. Бобылев А.К. Динамика азотистого обмена в рубце телят в связи с возрастом и кормлением/ А.К. Бобылев// Мат. всес. сов. по теоретическим основам повышения продуктивности с.-х. животных.- Боровск, 1963.- С.17-19.

12. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных/ Г.А. Богданов.- М.: Колос, 1981.- 432с.

13. Богданов Е.А. Обоснование принципов выращивания молодняка крупного рогатого скота/Е.А. Богданов.- М.: Сельхозиздат, 1947.- 191с.

14. Богданов С.М. Замена цельного молока при выращивании телят/ С.М. Богданов// Земледельческая газета.- 1902. №5.

15. Богданова Е.М. Особенности развития пищеварительной деятельности у телят, выращиваемых на разных типах кормления/ С.М. Богданова: Выращивание молодняка крупного рогатого скота.- М.: 1956.-148с.

16. Бородулин E.H. Развитие преджелудков у телят в зависимости от способов скармливания кормосмесей/ E.H. Бородулин// Животноводство.-1975.-№10.- С.58-61.

17. Братерский Ф.Д. Компоненты комбикормов растительного происхождения и способы их хранения/ Ф.Д. Братерский, А.Д. Пелевин.-Экспресс-инф./ серия Комбикормовая промышленность, М.: ЦНИИ Мин-зага СССР.- 1980.- 34с.

18. Буткевичене A.A. Эффективность ЗЦМ и комбикормов-стартеров при совершенствовании системы выращивания телят/ A.A. Буткевичене// Сб.тр.: Литовский НИИЖ.- Байсогала, 1981.- №8-9.- С.77.

19. Быков В. Освоим производство стартерных комбикормов/ В. Быков// Сельское хозяйство России.- 1985.- №2.- С.35-37.

20. Вардеванян Л.Г. Выращивание телят на заменителях молока и специальных комбикормах/ Л.Г. Вардеванян// Животноводство.- 1972.-№4.- С.78-80.

21. Вардеванян Л.Г. Выращивание телят на комбикормах-стартерах с минимальным количеством сухого обрата/ Л.Г. Вардеванян// Известия с.-х. науки.- 1975.-№7.- С.67-71.

22. Владимиров В.Л. Эффективность добавки в рацион молодняка КРС ферментных препаратов и цеолита/ В.Л. Владимиров, М.П. Кирилов, Д.А. Бодров// Вестн. Рос. акад. с.-х. наук.- 1998.- №5.- С.27-36.

23. Вракин В.Ф. Морфологическое и функциональное развитие преджелудков жвачных/ В.Ф. Вракин// Сельское хозяйство за рубежом.-1972.-№13.- С.15-21.

24. Вяйзанен Т.Н. Роль жиров при выращивании телят/ Т.Н. Вяйза-нен, А.Н. Морозов// Сельское хозяйство за рубежом.- 1980,- №9.- С.41-42.

25. Гаганов А.П. Использование зерна кормовых бобов, рапса и ячменя в составе экструдированных смесей в рационах коров/ А.П. Гаганов, Н.Г. Григорьев// Зоотехния.- 2005.- №1.- С. 18-20.

26. Гайнетдинов М.Ф. Рациональное использование отходов пищевой промышленности в животноводстве/ М.Ф.Гайнетдинов,- М.: Россель-хозиздат, 1978.- 199с.

27. Георгиевский В.И Минеральное питание животных/ В.И. Георгиевский, Б.Н. Аненков, В.Т. Самохин.- М.: Колос, 1979.- 471 с.

28. Георгиевский В.И. Потребность крупного рогатого скота в минеральных веществах/ В.И. Георгиевский, Б.Д. Кальницкий// Сельскохозяйственная биология.- 1983,- №12.- С.15-21.

29. Герасимов С.Я. Применение сухого обрата в комбикормовой промышленность/ С.Я. Герасимов// Хранение и переработка зерна (Серия комбикормовая промышленность).- М.: ЦНИИ ТЭИ, 1979.- Вып.2.- С. 1-2.

30. Горшков Г.И. Эффективность использования нового белково-минерального концентрата в рационах кур-несушек/ Г.И. Горшков, A.B.

31. Резниченко// Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения: Мат. VI междун. науч.-практ. конф.-Белгород.- 2002.- С. 163.

32. Горшков Г.И. Применение протефита в переходный период выращивания телят/ Г.И. Горшков, B.C. Расторгуев, Р.В. Анисько//.- Зоотехния.- 2004.- №2.- С.13-14.

33. Гуменюк Г.Д. Использование отходов промышленности и сельского хозяйства в животноводстве/ Г.Д. Гуменюк, A.M. Жадан, А.Н. Ко-робко, H.H. Задохин.- Киев.- Урожай, 1983.- 190с.

34. Гурин В.К. Выращивание и откорм бычков с использованием нового минерального сырья в составе комбикормов/ В.К. Гурин, H.A. Яцко, В.И. Цай// Молочное и мясное скотоводство.- 2000.- №3.- С.6-11.

35. Давидов Р.Б. Полноценные заменители молока телятам/ Р.Б. Давидов// Молочное и мясное скотоводство.- 1965.- №4.- С.26-29.

36. Давлетшина Д.Ф. Применение препаратов селена при выращивании телят до шести месяцев/ Д.Ф. Давлетшина, Т.А. Фаритов// Зоотехния.-2005.- №6.- С.12-15.

37. Данченко М.Б. Экономическая эффективность промышленной переработки молочной сыворотки/ М.Б. Данченко, А.Г. Тарада, Ю.А. Басов-М.: Пищевая промышленность, 1979.- 184с.

38. Девяткин А.И. Выращивание и откорм крупного рогатого скота на комплексах/ А.И. Девяткин.- М.: Россельхозиздат, 1978.- 250с.

39. Дегтярев В.П. Возрастные особенности переваривания веществ у крупного рогатого скота/ В.П. Дегтярев, A.C. Козлов// Животноводство.-1973.- №4.- С.52-55.

40. Денисенко Н.Г. О некоторых сторонах углеводно-жирового обмена у молодняка крупного рогатого скота в возрасте до 6-ти месяцев/ Н.Г. Денисенко// Корма и кормление с.-х. животных.- Киев, 1965.- Вып.4.

41. Денисов Н.И. Производство и использование комбикормов/ Н.И. Денисов.- М.: Колос, 1964.- 400с.

42. Духин И.П. Обмен жира в пищеварительном тракте телят в связи с возрастом и структурой рациона/ И.П. Духин// Бюл. ВНИИФБиП с.-х. животных.- Вып.5.- Боровск, 1978.- Вып.5.- С.20.

43. Егоров И. Бетафин в рационе кур-несушек/ И. Егоров, О. Демидова// Птицеводство.- 2003.- №4.- С.9-10.

44. Еженедельные известия Императорского Вольного экономического общества.- Т.2.- 1788.- 1789.

45. Епифанов Г.В. Высокоэнергетические кормовые добавки при выращивании телят/ Г.В. Епифанов, H.A. Дзюба// Молочное и мясное скотоводство.- 1998.- №6-7.- С.4-8.

46. Ерсков Э.Р. Протеиновое питание жвачных животных/ Э.Р. Ер-сков.-М.: Агропромиздат, 1985.- 183с.

47. Жеребцов П.И. Некоторые вопросы возрастной физиологии пищеварения и обмена веществ у жвачных/ П.И. Жеребцов// Сельскохозяйственная биология.- 1968.- Т.З.- №4.- С.483-493.

48. Жеребцов П.И. Процессы пищеварения у жвачных в связи с возрастом/ П.И. Жеребцов// Известия ТСХА.- 1964.- №3.- С.203-224.

49. Жеребцов П.И. Обмен белка и аминокислот в рубце телят в связи с возрастом/ П.И. Жеребцов, В.Ф. Вракин// Известия ТСХА.- 1972.- №5.-С.169.

50. Залашко M.B. Новый ряд заменителей цельного молока/ М.В. Залашко, В.К. Жмагин, Э.Р. Ставрова// Молочная промышленность.- 1976.-№4.- С.8-11.

51. Залашко М.В. Микробный синтез из молочной сыворотки/ М.В. Залашко, JI.C. Залашко.- Минск: Наука и техника, 1976.- 274с.

52. Заплатникова Г.М. Эффективность подкормки телят магнием/ Г.М. Заплатникова// Зоотезния.- 2001.- № 1.- С.21.

53. Искрин В.В. Кукурузный глютеновый корм для дойных коров/

54. B.В. Искрин// Зоотехния.- 2002,- №9.- С.13.

55. Изучение поведения сельскохозяйственных животных в производственных условиях: Метод, рекомендации по изучению с.-х. животных/ Сост. В.И. Великжанин, E.H. Васильева, А.Б. Куликов.- JI.: Агропромиз-дат, 1975.- 35с.

56. Использование вторичного сырья и отходов перерабатывающей промышленности в животноводстве (на примере хозяйств Белгородской области): Рекомендации/ Сост.: А.Ф. Пономарев, Т.К. Алимов, И.А. Бойко, B.C. Расторгуев и др.- М.: Россельхозиздат, 1986.- 72с.

57. Кавецкий А.Ч. К вопросу о сычужном пищеварении у телят в онтогенезе/ А.Ч. Кавецкий//Доклады ТСХА.- 1957.-Т.30.-С.76-81.

58. Калашников А.П. Достижения науки о кормлении животных/ А.П. Калашников// Зоотехния.- 2003.- №11.- С.4-9.

59. Калашников В.В. Состояние и направления повышения эффективности/ В.В. Калашников, Х.А. Амерханов, И.Д. Драганов, И.И. Чинаров,

60. C.Ф. Погодаев, A.M. Жиряков, Ю.И. Шмаков// Зоотехния.- 2005.- №6.-С.2-8.

61. Калинин В.В. Ячмень различной обработки в комбикормах-стартерах/ В.В. Калинин//Животноводство.- 1985.- №4.- С.60-62.

62. Кальницкий Б.Д. Новые разработки по совершенствованию питания молочного скота/ Б.Д. Кальницкий, E.JI. Харитонов// Зоотехния.-2001.-№11.- С.20-25.

63. Кальницкий Б.Д. Наука о физиологии и биохимии животных/ Б.Д. Кальницкий//Зоотехния.- 2003.- №11.- С. 10-13.

64. Кибкало Л.И. Мясная продуктивность симментал х голштинских помесей/ Л.И. Кибкало// Молочное и мясное скотоводство.- 2003.- №2.-С.29-31.

65. Кирилов М.П. Белотин, получаемый на гидролизатах, в комбикормах для поросят/ М.П. Кирилов, В.А. Крохина, П.А. Михайлов// Зоотехния.- 2000.-№4.- С.15-17.

66. Кирилов М.К. Концентрат комкон в комбикормах для свиней/ М.К. Кирилов, В.А. Крохина, П.А. Михайлов, К.В. Харламов// Зоотехния.-2001.-№7.- С.23-25.

67. Клейменов Н.И. Полноценное питание молодняка крупного рогатого скота/ Н.И. Клейменов.- М.: Колос, 1975.- 335с.

68. Клейменов Н.И. Применение специальных комбикормов при выращивании телят/ Н.И. Клейменов// Молочное и мясное скотоводство.-1957.-№3.- С.67.

69. Клинская М.М. Возрастные особенности обмена липидов в пищеварительном тракте у телят/ М.М. Клинская// Повышение эффективности использования питательных веществ в рационе.- М.: Колос, 1972-С.193-198.

70. Клинская М.М. Усвоение липидных соединений при различном их уровне в рационах телят/ М.М. Клинская, И.П. Духин// Животноводство.-1975.-№4.- С.63-64.

71. Козырь B.C. Линейный рост бычков молочных, комбинированных и мясных пород, типов и помесей/ B.C. Козырь// Животноводство на пути перестройки: Тез. докл. науч.- практ. конф- Днепропетровск, 1988.- С.125-131.

72. Кондырев В.Е. Заменители молока для телят/ В.Е. Кондырев.- М.: Колос, 1968.- 119с.

73. Кондырев В.Е. ЗЦМ и специальные комбикорма при выращивании телят/ В.Е. Кондырев// Использование комбикормов в животноводстве.-М., 1967.- С.41-46.

74. Кононов Ю.В. Возрастная характеристика секреторной и всасывательной функции многокамерного желудка и тощей кишки у телят и механизм регуляции этих функций: Автореф. дис. . доктора биол. наук/ Ю.В. Кононов/ Уральский ун-т.- Свердловск, 1968.

75. Кроткова А.П. Обмен веществ у жвачных животных/ А.П. Кротко-ва, Н.В. Курилов.- М.: Колос, 1966.- 80с.

76. Крылов В.М. Применение заменителей цельного молока при выращивании телят/ В.М. Крылов, Л.И. Зинченко.- Л.: Колос, 1975.- 96с.

77. Кулешов П.Н. Влияние питания на формы тела животного и на характер продуктивности/ П.Н. Кулешов// Избранные работы.- М., 1949.- С.29-37.

78. Курилов Н.В. Физиология и биохимия пищеварения у жвачных/ Н.В. Курилов, А.П. Кроткова.- М.: Колос, 1971.- 432 с.

79. Курилов Н.В., Харитонов Л.В., Алимов Т.К. Использование ферментативных гидролизатов в заменителях молока для телят/ Н.В. Курилов, Л.В. Харитонов, Т.К. Алимов// Докл. ВАСХНИЛ.- 1982.- №48.- С.24-26.

80. Ламонов С.А. Использование метановой кислоты при приготовлении кормовой простокваши для телят-молочников/ С.А. Ламонов, С.Ф. Погодаев// Зоотехния.- 2005.- №6.- С.23-24.

81. Лебедев П.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных/ П.Т. Лебедев, А.Т. Усович// Изд. 2-е, доп. и прераб.- М.: Россель-хозиздат, 1969.- 474с.

82. Лукашик H.A. Зоотехнический анализ кормов/ H.A. Лукашик, В.А. Тащилин.- М.: Колос, 1965,- 223с.

83. Лысов В.Ф. Физиология и этология животных/ В.Ф. Лысов, Т.В. Ипполитова, В.И. Максимов, Н.С. Шевелев// Изд-во Колос С, 2004.- 568с.

84. Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных/ Н.Г. Макарцев// К.: ГУП «Облиздат», 1999.- 646с.

85. Маркин Ю. Кормление телят в стартерный период/ Ю. Маркин, В.Слушков// Животноводство России.- 2003.- №8.- С.26-27.

86. Мацкевич И.И. Возможность замены в комбикормах для телят соевого шрота зернобобовыми/ И.И. Мацкевич// Научно-техническая информация и регион.- 1997.- №10.- С.28-29.

87. Мацкепладзе М.И. Использование раскисленной творожной сыворотки в ЗЦМ для телят/ М.И. Мацкепладзе// Бюл. науч. работ.- Дубро-вицы: ВИЖ, 1984.- №76.- С.77-79.

88. Мерзленко P.A. Влияние бетацинола на продуктивность и физиологическое состояние телят/ P.A. Мерзленко, М.А. Водопьянов// Современные вопросы ветеринарной медицины и биологии: Мат. I межд. конф.- Уфа, 2000.- С.207-209.

89. Меркурьева Е.К. Биометрия в животноводстве/ Е.К. Меркурьева.-М.: Колос, 1964.- 424 с.

90. Методические рекомендации по изучению поведения крупного рогатого скота/ Сост. Е.А. Админ, М.П. Скрипниченко, E.H. Зюзюкина.-Харь-ков: НИИЖ Лесостепи и Полесья УССР, 1982.- 26с.

91. Методические рекомендации по физиолого-биохимическим исследованиям с.-х. животных и птицы/ Сост.: С.П. Кулаченко, Э.С. Коган.-Белгород, Упрполиграфиздат, 1979.- 80 с.

92. Михалина В.А. Качественный состав желчи телят в связи возрастом и рационом/ В .А. Михалина// Изв.АН Каз.ССР.- 1969.- №6.- С.51-53.

93. Мицкявичус Э. Перспективы использования сухой сыворотки в комбикормовой промышленности Лит.ССР/ Э. Мицкявичус// Повышение эффективности производства и качества молочных продуктов: Тез.докл. V респ. науч.-техн. конф.- Каунас, 1978.- С.322-324.

94. Мысик А.Т. Животноводство стран мира/ А.Т. Мысик// Зоотехния.- 2005.-№1.- С.2-7.

95. Наумов П.А. Выращивание и откорм телят/ П.А. Наумов.- М.: Сельхозиздат, 1931.- 63с.

96. Нелипа П. А. Изменение активности жвачных процессов у бычков при сокращении срока и количества выпаиваемого молока/ П.А. Нелипа// Сб. науч. тр. УСХА.- Вып.341.- Киев, 1980.- С.94.

97. Нелипа П.А. Изменение pH жидкой части содержимого рубца телят в связи с возрастом и уровнем кормления/ П.А. Нелипа// Корма и кормление с.-х. животных.- Вып.З.- 1965.- С.51-61.

98. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие/ Под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова.- М.: 2003.- 456с.

99. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве/ А.И. Овсянников.- М.: Колос, 1976.- 304 с.

100. Орлинский Б.С. Добавки и премиксы в рационах/ Б.С. Орлин-ский.- М.: Россельхозиздат, 1984.- 70 с.

101. Оченаш С.И. Сравнительная оценка использования различных комбикормов в рационах телят/ С.И. Оченаш// Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения: Мат. VI межд. науч.-практ. конф.- Белгород.- 2002.- С. 170.

102. Петрухин М.В. Корма и кормовые добавки/ М.В. Петрухин// Справочник.- М.: Росагропромиздат, 1989.- 526с.

103. Петухова Е.К. Эффективность белвимита в рационах телят/ Е.К. Петухова, В.Е. Каждан, В.А. Веркин// Актуальные проблемы в животноводстве/ Моск. гос. акад. вет. мед. и биотехнологии.- М., 1998.- С.4-8.

104. Плохинский H.A. Руководство по биометрии для зоотехников/ H.A. Плохинский.- М.: Колос, 1969.- 290с.

105. Подобед Л.И. Совершенствование классификации кормов и кормовых средств/ Л.И. Подобед// Зоотехния.- 2003.- №12.- С.9-12.

106. Подобед Л.И. Теория и практика кормления молодняка сельскохозяйственных животных раннего возраста/ Л.И. Подобед, В.А. Калинчук,

107. A.M. Никитин, Б.В. Смолянинов, В.П.Федоряка.- Ордесса, 1999.- 112с.

108. Позднякова В.Ф. Применение кормовых добавок при выращивании молодняка крупного рогатого скота/ В.Ф. Позднякова, И.Н. Яблокова,

109. Полевицкий H.H. Как добыть сахар, крахмал, патоку из картофеля, овощей, зерна, плодов и ягод/ Н.И. Полевицкий.- Пермь: МРИП,- Панорама, 1992.- 22с.

110. Пономарев А.Ф. Интенсификация животноводства: задачи, поиски, достижения. Из опыта Белгородской области/ А.Ф. Пономарев,- М.: Политиздат, 1985.- 63с.

111. Попов И.С. Кормление сельскохозяйственных животных. 9-е изд. перераб./ И.С. Попов.- М.: Сельхозиздат, 1957.- 472с.

112. Попов И.С. Кормовые смеси для телят/ И.С. Попов, A.A. Березовский// Тр.ТСХА.- Вып.31.- 1944.- С.31-54.

113. Попов И.С. Протеиновое питание животных/ И.С. Попов, И.П. Дмитроченко, В.М. Крылов.- М.: Колос, 1975.- 339с.

114. Попов Н.Ф. Кишечный сок у телят при различных кормах/ Н.Ф. Попов, E.H. Шмакова, В.М. Кузнецова// Физиологический журнал СССР.-1934.- Вып. 1.- С.63.

115. Портнова М.С. Гидролизаты белка в составе заменителей молока/ М.С. Портнова// Животноводство,- 1977.- №9.- С.61-63.

116. Пурецкий В.М. Биологически активная добавка рибав в профилактике диспепсии у телят/ В.М. Пурецкий, В.А. Прахт// Зоотехния.-2005.-№7.- С.15.

117. Радченкова Т.А. Молочная сыворотка в кормлении жвачных/ Т.А. Радченкова// Сельское хозяйство за рубежом.- 1979.- №9.- С.40-42.

118. Расторгуев B.C. Разработка рецепта ЗЦМ для телят на основе «Белакт» и эмульгатора жира: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук/ B.C. Расторгуев/Пушкин: Ленингр. СХИ,- 1988.- 17 с.

119. Резниченко JI.B. Новый белково-минеральный концентрат для бройлеров/ JI.B. Резниченко, P.A. Мерзленко, A.B. Резниченко// Зоотехния.- 2003.-№4.- С. 16.

120. Резниченко JI.B. А-гиповитаминозы и их коррекция/ JI.B. Резниченко, Е.Г. Яковлева// Зоотехния,- 2003.- №3.- С.12-14.

121. Рой Дж. X. Выращивание телят/ Дж. X. Рой.- М.: Колос, 1982.472 с.

122. Романенко В.Н. Комплексное использование сырья в крахмало-паточном производстве/ В.Н. Романенко, Н.И. Филиппова.- М.: Агро-промиздат, 1985.- 176с.

123. Свечин К.Б. Возрастная физиология животных/ К.Б.Свечин, И.А. Аршевский, A.B. Квасницкий, Е.М. Федий.- М.: Колос, 1967.- 360с.

124. Свечин К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных/ К.Б. Свечин.- Киев: Урожай, 1976.- 285 с.

125. Севастьянова H.A. Развитие рубцового пищеварения у молодняка жвачных животных/ H.A. Севастьянова// Физиологические и биохимические основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных.- Вып.- М.: 1966.- С.222-229.

126. Серых М.М. Внешняя секреция поджелудочной железы у крупного рогатого скота и ее особенности у телят раннего возраста/ М.М. Серых// Мат. докл. Всесоюзн. науч. конф., посвященной 100-летию Казанского вет. ин-та.- Т.2.- Казань, 1974.- С. 188-190.

127. Синещеков А.Д. Биология питания сельскохозяйственных животных/ А.Д. Синещеков// Биологические основы рационального использования кормов.- М.: Колос, 1965.- 399 с.

128. Синещеков А.Д. Методика комплексного изучения физиологических процессов питания/ А.Д. Синещеков, З.М. Шеремет// Физиология питания сельскохозяйственных животных.- М.: Сельхозиздат, 1953.-С.24-58.

129. Скопичев В.Г. Физиология животных и этология/ В.Г. Скопичев, Т.А. Эйсымонт, Н.П. Алексеев и др.// М.: Колос, 2004.- 720с.

130. Слесарев И.К. Минеральное питание крупного рогатого скота/ И.К. Слесарев, A.C. Зеньков.- Минск: Урожай, 1987.- 61с.

131. Смекалов H.A. Использование заменителей цельного молока при выращивании и откорме телят/ H.A. Смекалов, В.Р. Зельнер.- М.: ВНИИ-ТЭИСХ, 1976.- 70 с.

132. Смекалов H.A. Разработка новых заменителей цельного молока и использование их в животноводстве/ H.A. Смекалов, B.C. Воропаева, A.A. Ионкина// Труды ин-та/ ВИЖ.- Т.37.- 1977.- С.97-102.

133. Смекалов H.A. Выращивание телят на заменителе цельного молока с паприном или паприном лизированным/ H.A. Смекалов, М.И. Вишняков, Г.П. Станкявичус// Бюл. науч. раб Дубровицы, 1986.- №84.- С.ЗЗ-36.

134. Смекалов H.A. Зоотехническая оценка различных рецептов заменителей молока и технология их приготовления/ H.A. Смекалов, Я.И. Пейливанов// Кормление сельскохозяйственных животных.- Дубровицы, 1981.- С.100-108.

135. Солнцев K.M. Как повысить полноценность кормовой базы/ K.M. Солнцев.- Зоотехния.- 1990.- №12.- С.2-6.

136. Солун A.C. Физиологическая функция рубца при раннем приучении телят к растительным кормам/ A.C. Солун// Вестник с.-х. науки.-1970.-№6.- С.69-73.

137. Солун A.C. Влияние раннего стимулирования рубцового пищеварения телят на их рост и развитие/ A.C. Солун// Животноводство.- 1973.-№9.- С.46-49.

138. Справочник по крахмало-паточному производству/ Д.Р. Абрагам, М.Г. Губин, Е.Я. Жарова: Под редакцией Е.А. Штырковой, М.Г. Губина.-М.: Пищевая промышленность.- 1978.- 431с.

139. Станкявичус Г. О полезных свойствах новых видов ЗЦМ/ Г. Станкявичус, С. Андрияускас// Молочное и мясное скотоводство.- 1987.-№5.- С.51-52.

140. Старикова Н. Использование на Дальнем Востоке кормосмесей при выращивании молодняка/ Н. Старикова, Ю. Котляров// Молочное и мясное скотоводство.- 1999.- №2.- С. 13-15.

141. Стрекозов Н.И. Пути интенсификации производства говядины/ Н.И. Стрекозов, Г.П. Легошин// Зоотехния.- 2003.- №9.- С.2-6.

142. Тараканов Б.В. О типах брожения в рубце/ Б.В. Тараканов.- Зоотехния.- 2001.- №6.- С.8-9.

143. Технология приготовления и скармливания заменителя молока с растительными компонентами: Методические рекомендации/ Сост.: Т.К. Алимов, Л.В. Харитонов.- М.: Россельхозиздат, 1981.- 16с.

144. Томмэ М.Ф. Выращивание телят/ М.Ф.Томмэ.- Ташкент, 1942.40с.

145. Томмэ М.Ф. Методика изучения переваримости кормов и рационов/ М.Ф. Томмэ.- М.: 1955.- 12 с.

146. Топорова JI.B. Кормовой крилевый гидролизат в рационах телят/ JI.B. Топорова, В.Е. Каждан// Акт. пробл. в жив-ве/ Моск. гос. вет. акад. вет. мед. и биотехнологии,- М.,1998.- С.8-12.

147. Трегубов H.H. Технология крахмала/ H.H. Трегубов, A.A. Милютин.- М.: Пищевая промышленность.- 1965.- 411с.

148. Тюрин О. Кукурузный глютеновый корм превосходный источник протеина и энергии/ О. Тюрин// Молочное и мясное скотоводство.-1998.-№3.- С.7-9.

149. Тюрин О. Кукурузный глютен ценный продукт/ О. Тюрин// Птицеводство.- 2002.- №8.- С. 14-15.

150. Улитько В.Е. Особенности углеводно-жирового обмена у крупного рогатого скота в связи с выращиванием его на заменителе молочных кормов/ В.Е. Улитько// Сб. докл. I Всесоюзн. симпоз. по липидному обмену у с.-х. животных,- Боровск, 1974- С. 193.

151. Фирсов В. Замена сухого обрата на эприн в рационах телят/ В. Фирсов, С. Фатьянов// Молочное и мясное скотоводство.- 1985.- №1.-С.23-24.

152. Хазин Д.А. Новые виды ЗЦМ для телят/ Д.А. Хазин// Сельское хозяйство за рубежом.- 1984.- №4,- С.33-37.

153. Хараев Д.А. Некоторые данные о секреции и ферментативной активности сока слепой кишки телят/ Д.А. Хараев// Доклады ТСХА.-Вып.78.- М.,1962,- С.303-309.

154. Харитонов JI.B. Использование гидролизата жира в составе заменителя молока/ JI.B. Харитонов, Н.В. Курилов// Обмен липидов и липид-ное питание с.-х. животных.- Боровск, 1982.- С. 103-107.

155. Харитонов JI.B. Использование ферментативных гидролизатов растительных кормов в составе заменителя молока для телят/ JI.B. Харитонов, Н.В. Курилов, Т.К. Алимов// Тр. Ин-та/ ВНИИФБиП.- T.XXI- Боровск, 1979.- С.44-53.

156. Химия и технология крахмала. Промышленные вопросы: Под редакцией P.JI. Уистлера и Э.Ф. Пашаля.- М.: Пищевая промышленность.-1975.-360с.

157. Чабаев М.Г. Обогащение ЗЦМ для телят синтетическими аминокислотами/ М.Г. Чабаев, Б.Г. Абилов, В.В. Кулинцев// Зоотехния.- 1998.-№11.- С.12-14.

158. Чабаев М.Г. Бифидогенная кормовая добавка в составе ЗЦМ для телят/ М.Г. Чабаев, В.Т. Абилов, Н.З. Байкулов// Зоотехния.- 2000.- №4.-С.14-15.

159. Чабаев М.Г. Протеиновый зеленый концентрат в комбикормах КР-I/ М.Г. Чабаев, М.З. Злыднев, Н.И. Марченко// Кормление продуктивных с.-х. животных.- Ставрополь, 1986.- С.42-49.

160. Черекаев A.B. Пути интенсификации мясного скотоводства/ A.B. Черекаев// Животноводство.- 1976.- №8.- С. 18-21.

161. Черепанов Г.Г. Оценка энергетической питательности рационов для скота/ Г.Г. Черепанов, В.И. Агафонов, E.JI. Харитонов, A.B. Катаев-Зоотехния.- 2002.- №3.- С.11-12.

162. Чернопятов И. Русское сельское хозяйство/ И. Чернопятов.- Т.1.-1869.

163. Чинаров Ю.И. Основы оптимизации отраслевой структуры животноводства и кормопроизводства/ Ю.И. Чинаров// Зоотехния.- 2005.-№2.- С.2-6.

164. Чирвинский Н.П. Изменение сельскохозяйственных животных под влиянием обильного и скудного питания в молодом возрасте/ Н.П. Чирвинский// Избр. Соч.- Т.1.- 1949.

165. Шадрин A.M. Природные цеолиты в профилактике кормовых и экологических стрессов у животных и птиц/ A.M. Шадрин// Аграрная Россия.- 2001,- №3.- С.68-70.

166. Шингоет Д.Дж. Использование молочной сыворотки в рационах жвачных животных/ Д.Дж. Шингоет// Повышение питательной ценности побочных продуктов для жвачных животных/ Пер. С.М. Мартынова М.: Агропромиздат, 1985-С.124-160.

167. Щеглов В.В. Корма. Приготовление, хранение, использование/ В.В. Щеглов, Л.Г. Боярский// Справочник.- М.: Агропромиздат, 1990.-253с.

168. Эрнст Л.К. Стратегия ликвидации дефицита мясных продуктов/ Л.К. Эрнст// Зоотехния.- 1990.- №9.- С.2-8.m

169. Anke M. Haaranalyse und Spurenelement-status/ M.Anke, M.Rich// Jena. Fischer.- 1979.- P.269.

170. Antal I. Ekonomike a biologick prednosti odochovu tetal pri nahrade zivocietnych bikovin rostinnymi/ I.Antal// Biol, a ehem. vyzivy zvirat.- 1971.-r.7.- c.3.- S.257-266.

171. Astrup H.N. Untersuchungen über Fettoxidation in Futtermitteln/ H.N.Astrup// Fette, Seifen, Anstrichmittel.- 1983.- Bd.85.- №1.- S.30-33.

172. Beck H. Magermilchtrsatz im Milchaustausehfutter fur Kalbe/ H.Beck.- Tierzuchter.- 1976.- Bd.28.- H.12.- S.553-556.

173. Bell I.M. Digestibility of milk replacers containing rapeseed oil, fed. to dairy calves under a month old/ I.M.Bell, S.M.Adams// Canad. Sc.- 1974.-V.54.- P.331-335.

174. Beta-carotene: a miss for epidemiology/ M.Gerber, P.Grolier, * M. Saintot// J Nati Cancer Inst.- 2000.- V.92.- N12.- P.1014-1016.

175. Bjornstad I. Digestibility of hydrogenated marine fat in milk replacers to calves/ I.Bjornstad, P.Hansen// Z. Tierphysiol. Tierernahr und Futtermitteln.-1974.-V.33.- №3.- P.126-127.

176. Bonsembiante M. Tmpiego di fronti civerse di proteine e carboidrati nei sostitutivi del latte per vitelli./ M. Bonsembiante// Riv. Zootechn. Veter.-1973.-№6.- P.543-556.

177. Bouchard H. Nutritive value of bacterial eludge and whey powder for protein in calf milk replacers and on chromic oxide as indicator of digestibility/ H.Bouchard// J. Dairy Sei.- 1973.- V.56.- №11.- P.1445-1449.

178. Burt A.W. Carbohydrates in milk replacers for calves/ A.W.Burt, M.L. Sheila// J. Dairy Sei.- 1970.- V.21.- №7.- P.342-345.

179. Canoux M. Le veau et le «lait sans lait»/ M.Canoux// Ind. alim an-.nim.- 1976.- №12.- P.13; 15-16; 19; 21; 23-25; 27.

180. Cullongh T.Mc. Non skim substitutes for calf rearing/ T.Mc.Cullongh// Agr. in N. Ire.- 1982.- V.57.- №3.- P.70-71.

181. Dewar W. A. Toxic effects of nigh concentrations of zink oxide in the diet of the chick anel lauihg hen/ W.A.Dewar, P.A.Wight// 1983.- V.24.- №4.-P.397-405.

182. Donnely W. New uses for whey protein/ W.Donnely, R.Mehra// Farm. Food. Res.- 1986.- V.17.- №4.- P.127-128.

183. Edwards-Webb J.D., Thompson S.C. Studies on lipid digestion in the preruminent calves/ J.D.Edwards-Webb, S.C.Thompson//.- Brit. J. Nutr.-1977.- V.3.- №3.- P.431-440.

184. Effect of vitamin A status at the end of term pregnancy on the saturation of retinol binding protein with retinol./ V.Sapin, M.Alexandre, S.Chaib//Am J Clin Nutr.- 2000 V.71.- №2.- P.537-543.

185. Emmons D. et al. Quality if protein in milk replaceser for yong calves. Effect of method ofdispersing fat on curd formation and whey syneresis/ D.Emmons// J. Dairy Aci.- 1980,- V.63.- №63.- P.417-425.

186. Ferrando R.Criteres d'appréciation des aliments d'allaitemet pour veaux de boucherie/ R.Ferrando// Rene. Med. vet.- 1979.- V.130.- №1.-P.49-74.

187. Gorrill A.D. Comparison of firsh protein gources and milk byproducts i milk replacers for calves/ A.D.Gorrill// Can. J. Anim. Sei.- 1975.-V.55.- №26.- P.269-278.

188. Grongnet J. Utilisation des proteines du lait et du l'âge et de la denatu-ration des proteines du lactosérum/ J.Grongnet, P.Patureau-Murand, R.Toullec, J.Prugnaud// Ann. Zootehn.- 1981.- V.30.- №4.- P.443-464.

189. Groop J. Milchaustauscher rieht nur ein "Vehikel" der Brüsseler Mil-chazktordnung/ J.Groop// Kraftfutter.- 1982.- Bd.65.- №1.- S.6-16.

190. Halsey D. Make nune milk replacer/ D.Halsey// Dairy Herd. Manag.-1980.- V.17.- №2.- P. 18,20,24.

191. Hiblerd C.A. Substitution of corn gluten meal for soabeyn meal in range supplements on intake and utilization of low quality native grass biay experiment station/ C.A.Hiblerd, S.K.Marttin// 1990.- V.29.- P.28-34.

192. Hinks C.E., Armishow A.W. The nutrivite value of cooked potato in liquid and creep diets for early-weaned calves/ C.EHinks, A.W.Armishow-Anim. Prod.- 1975.- V.21.- №1.- P.31-41.

193. Huber I.T. Varying levels of starch in calf milk replacers/ I.T.Huber// J.Dairy Sei.- 1968.- V.51.- №7.- P.1081-1084.

194. Huber I.T. Fish protein concentrate and fish meal in calf milk replacers/ I.T.Huber// J.Dairy Sei.- 1975.- V.58.- №3.- P.436-440.

195. Lehmann K. Eine thiry wella' scha Darmfistol an der Ziege/ K.Lehmann// Pflug Arch, fur gesam. Physiol.- 1984.- Bd.33.- S.180.

196. Lettner F. Versuch über die Reduszierug des Trockenmagermilchanteiles im Milchaustauschfiitter fur die Ralbermast/ F.Lettner// Forderungsdienst.- 1984.- Bd.32.- №7.- S.190-192.

197. Luterotti S. Ultrasensitive determination of beta-carotene in fish oil* based supplementary drugs by HPLC-TLS./ S.Luterotti, M.Franko, D.Bicanic

198. J. Pharm Biomed Anal.-1999.- 21.- №5.- P.901-909.

199. Mach M. Kalberfutter mit mehr Molkepulver?/ M.Mach// Feld und Wald.- 1976.- Bd.95.- №44.- S.10-11.

200. Medvesky D. Viskum muznosti castocney nahrady dusikatej a ener-getiky ziozky susenene obstredenego mlieka v mliecnych zmesiach pre vikrmove telate/ D.Medvesky, O.Herceg// Akta Zootechn.- 1973.- V.27.-P.37-49.

201. Morrill J. Effect of whey on calf starter palatability/ J.Morrill, A.Dayton// J. Dairy Sei.- 1974.- V.57.- №4.- P.430-433.

202. Nitsan Z. Soybean protein substitute for milk protein in milk replacers for suckling calves/ Z.Nitsan// J. Dairy Sei.- 1972.- V.55.- №6.- P.811-821.

203. Obrustiewies T. Proly wykorzystania serwatki w produkeji pasz tre-sciwych dia cielat/ T.Obrustiewies// In: Rozwiazania techniczne w gosprodarce peczowej, Warszawaio- 1980.-P.149-165.

204. Otterby D. Abvences in nutritition and management of calves andheifers/ D.Otterby, J.Linn// J. Dairy Sei.- 1981.- V.64.- №6.- P.1365-1377.

205. Paruelle J.I. Utilisation digestive d'aliments d'allaitement contenant des lactosérums de différentes quflites par le veau preruminant a l'engrais/ J.I.Paruell// Ann. Zootechn.- 1973.- V.22.- №2.- P.237-242.

206. Pelissier J.P. Digestion des proteines du lait dans la caillette du vean prezuminant. Evacuation gastrique après nn repas d'eprenve. "Reprod., nutr., develor'V J.P.Pelisser.- 1983.- V.23.- №2.- P. 161-173.

207. Preston T.R. Studies of the rearug of calves weaned from milk between two and weeks of age/ T.R.Preston// Proc. British, soc. Animal Production, 1956.- №67.- P.120-125.

208. Radostits O.M. Nutrition of the pre-ruminant dairy calf with special reference to the digestion and absorption of nutrients/ O.M.Radostits, I.M.Bell// Can. Anim. Sci.- 1970.- V.50.- №3.- P.405-452.

209. Ramsey H.A. Soy protein for milk replacers/ H.A.Ramsey, T.R.Willard// J. Dairy Sci.- 1975.- V.58.- №3.- P.436-441.

210. Raven A.M. Nutritional effect of including different levels and sources of protein in milk replacers for calves/ A.M.Raven// J. Sci. Food Ag-ric.- 1972.- V.23.- №4.- P.517-526.

211. Roy J. Problem in the preruminant calf J.Roy// Proc. Nutr. Soc.-1974.-V.33.- P.79-86.

212. Schingoethe D. Digestibility, mineral balans, and rumen fermentation by streets of rations containin large amounts of laktose or dried whey/ D. Schingoethe//J. Dairy Sci.- 1980.- V.83.- P.762-774.

213. Schingoethe D. Lactational response to dried whey in concentrate mixture fed to dairy cows/ D.Schingoethe, E.Skyberg// J. Dairy Sci.- 1981.-V.64.- P.135-139.

214. Schugel C.M. Milk replacers for young animals/ C.M. Schugel// 28 th Annual Montana Nutrition Conference.- 1977.- V.105.- P.83-91.

215. Spear J. Corn gluten use inereases; poultry business, politics in-fkuence future. Feedstuffs/ J.Spear//.- 1989.- V.61.- №25.- P.54-55.

216. Stewart J.A. Use of whey soligsin calf feeding/ J.A.Stewart, L.L.Muller, A.T.Griffin// Austral. J. Dairy Technol.- 1974.- V.29.- №2.-P.53-58.

217. Stobo I. L* utilization des proteins de substitution dans les aliments d' allament pour veau.- Rev. mond. Zootechn.- 1978.- №25.- P. 18-24.

218. Thivend P. Le lactosérum/ P.Thivend// Elevage.- 1978.- №74.-P.59-61.

219. Thivend P. Les aliments d'allaitement utilises par le veau de buche-rie/P.Thivend, R.Toullec// Bull. Techn. C.R.Z.V. Theix I.N,R.A.- 1980,-№40.- P.67-69.

220. Toullec R. Evolution de T alimentation lactee du veau au cours des 50 dernieres annees/ R.Toullec// C.r. Acad. agr. Fr.- 1984.- v.70.- №6.- P. 757764.

221. Volcani R. Growth response of pail-fed heifers to an all-whey mi81k replacer/ R. Toullec, A. Ben-Asher// J. Dairy Sei., 1974.- v.57.- №5.- P.567-575.

222. Younis P.A., Wagner D.G. Effect of corn gluten feed, saybean meal, anol cottonseed meal on intake and utilization of prairie hay by beef heifers. MP/ mise, publ./ Oklahova. Arg. Experiment station, 1990, v.29, p.261-268.