Продовольственная самообеспеченность региона и рыночные факторы ее формирования: На примере КБР тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Кунашева, Зара Ахъедовна

• Кунашева, Зара Ахъедовна
• кандидат экономических наук
• 2002

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Кунашева, Зара Ахъедовна

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА 1. Методологические основы рыночного механизма формирования продовольственных ресурсов.

1.1. Механизм воздействия спроса на функционирование продовольственного рынка.

1.2. Формирование рыночного предложения продовольственных товаров в регионе.

1.3. Социально-экономические предпосылки становления равновесного продовольственного рынка.

ГЛАВА 2. Анализ состояния регионального продовольственного рынка.

2.1. Анализ состояния спроса на продовольственные товары и факторов, формирующих его.

2.2. Анализ объема и структуры предложения продовольственных товаров.

2.3. Анализ продовольственной обеспеченности республики.

2.4. Организация сбыта сельскохозяйственной продукции.

ГЛАВА 3. Обоснование перспектив развития регионального продовольственного рынка. ЮЗ

3.1. Перспективы увеличения предложения и расширения спроса на продовольствие.

3.2. Маркетинговые службы в АПК - действенный инструмент в регулировании рынка.

3.3. Экономические методы государственного регулирования - как основополагающие в обеспечении продовольственного достатка в

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Продовольственная самообеспеченность региона и рыночные факторы ее формирования: На примере КБР»

Актуальность темы. Радикальные преобразования, имеющие место в России с начала 90-х годов, сегодня охватили все сферы жизни. Переходный процесс сложен и противоречив, постоянно наталкивается на крайне трудные проблемы, корни которых уходят глубоко в историю социально-экономических отношений нашей страны.

Однако ни одна из этих проблем не имеет столь глобального масштаба, не является столь животрепещущей, вызывая обоснованную тревогу человечества, как продовольственная. Это вполне объяснимо, так как люди могут обходиться без многих вещей, но не могут без пищи.

Производство продуктов питания представляет собой наиболее древнюю сферу целенаправленной и осознанной деятельности человеческого общества. Но, тем не менее, и сегодня остается определяющим фактором общественного прогресса.

Продовольственная политика призвана обеспечить нормативно определенный уровень удовлетворения потребностей населения в продовольствии, рационально сбалансированное соотношение между конкретными продуктами, представленными на рынке.

Предпринимавшиеся многие годы попытки решения продовольственной проблемы с помощью отдельных социально-экономических и организационно-технических мероприятий не обеспечили необходимый рост производства и эффективности сельского хозяйства. В результате этого продовольственный комплекс страны по объемам производства продуктов питания оказался отброшенным более чем на сорок лет назад. Между тем по качеству и уровню потребления продуктов питания страна находилась в первой десятке стран мира.

Регрессивная направленность производства обусловлена рядом причин, основными из которых являются: отсутствие при проведении соответствующих мероприятий комплексного и системного подхода, игнорирование требований экономических законов, недостаточная подготовка основы для внедрения новых форм хозяйствования, недооценка противоречий, сложившихся в системе производственных отношений.

Решение проблемы надежного обеспечения населения продовольствием и достижения продовольственной независимости предполагает прежде всего структурную перестройку АПК и более рациональное использование уже произведенной продукции. При этом важно тщательное изучение покупательского спроса и создание комплекса социально-экономических условий по увеличению товарного предложения.

В связи с этим необходимо исследование механизма взаимодействия спроса и предложения (производства и потребления), особенностей действия законов спроса и предложения в регионе.

Формирование научной стратегии аграрной политики государства невозможно без учета своеобразия действия этих законов на рынке продовольствия.

Очевидно, что для эффективного функционирования продовольственного рынка необходим не просто рост общего объема производства, а такое его наращивание, при котором достигается соответствие предлагаемого ассортимента товаров с платежеспособным спросом населения.

Таким образом, выбор данной темы определен масштабностью и актуальностью данной экономической проблемы.

Степень разработанности проблемы. Теория исследования потребительского рынка достаточно подробно изложена в концепциях, программах и рекомендациях как зарубежных, так и отечественных ученых. В СССР (при командно-административной системе) необходимости в использовании этих положений не было. Однако ,с переходом к рынку, проблема внедрения в практику изложенных в научной литературе концепции развития продовольственного рынка вышла на первый план.

В исследование проблем развития продовольственного комплекса большой вклад внесли: А.И. Алтухов, Д. Ф,Вермель, P.C. Гайсин, А.В.Ткач, Ю. С.Хромов, Е. В. Серова, Г.И. Макин, А.М.Алибеков, В.Д. Гончаров и др.

Ряд ученых углубленно исследуют отдельные вопросы функционирования продовольственного рынка. В частности, проблеме обеспечения продовольственной безопасности посвятили свои работы Г.И. Макин, Е.В.Серова, Б.П.Борисов, В.В. Милосердов; анализу состояния отдельных продовольственных подкомплексов - В.И. Зволинский, В.Д. Гончаров; исследованию конъюнктуры рынка - P.C. Гайсин и др.

Используя результаты научных достижений и обобщая их, мы предприняли попытку разработать некоторые направления достижения соответствия спроса и предложения, а также обосновать концептуальные основы выбора экономических методов государственного воздействия на них на региональном уровне в условиях переходного периода.

Цели и задачи исследования. Целью работы является разработка методологических аспектов управления продовольственной самообеспеченностью региона.

Достижение цели предполагает постановку и решение следующих задач: разработка рыночного управления продовольственной самообеспеченностью региона; выявление основных тенденций динамики и структуры продовольственной обеспеченности регионов; анализ продовольственной обеспеченности республики и выработка механизмов достижения продовольственной безопасности; определение основных направлений экономических методов государственного воздействия на продовольственный рынок; прогнозирование производства и потребления продуктов питания на перспективу и определение методов повышения уровня жизни населения.

Объектом исследования выступают процессы управления формированием регионального продовольственного рынка в условиях переходного периода.

Предметом исследования являются социально-экономические отношения, возникающие в процессе установления рациональных пропорций между производством и потреблением.

Методологической и теоретической основой диссертации являются труды отечественных и зарубежных авторов, а также нормативные и законодательные акты Российской Федерации и Кабардино-Балкарской республики, программы и концепции развития АПК, инструкции и методологические положения, материалы Минфина, органов государственной статистики. В работе мы опирались также на теоретические и практические разработки отечественных ученых по проблемам формирования продовольственного рынка, установления рационального соотношения спроса и предложения и т.п.

При решении некоторых задач были использованы экономико-математические и статистические методы анализа, прогнозирование и системный подход, функционально-стоимостный анализ.

Научная новизна диссертационного исследования состоит в разработке концепции формирования продовольственных ресурсов в региональной экономике в условиях переходного периода.

В соответствии с поставленными задачами автором лично получены следующие научные результаты:

- проведен анализ методологических основ рыночного механизма формирования и управления продовольственной безопасностью;

- обоснованы и обобщены подходы к регулированию продовольственного рынка;

- предложен механизм воздействия спроса и объема товарного предложения на функционирование продовольственного рынка;

- предложена концепция достижения продовольственной обеспеченности и определены критерии продовольственной безопасности;

- обоснованы и выделены основные направления государственного регулирования продовольственных рынков для обеспечения продовольственной безопасности;

- разработан прогноз производства и потребностей в основных видах сельскохозяйственной продукции, нацеленный на повышение уровня жизни народа;

- разработана методика функционально-стоимостного анализа продовольственного подкомплекса как системы разнопрофильных подразделений с целью выработки стратегии устойчивого их взаимодействия.

Практическая значимость исследования заключается в том, что полученные результаты могут быть использованы для решения народнохозяйственных проблем восстановления масштабов и повышения эффективности производства продовольственного сектора . Отдельные положения могут послужить методологической основой для выработки механизмов стабилизации продовольственного рынка в регионе.

Апробация работы. Основные теоретические положения и результаты диссертационного исследования докладывались и получили положительные отзывы на научно-практических конференциях Адыгской международной академии наук (2001г.), Кабардино-Балкарской сельскохозяйственной академии (2000 -2002гг.), Кабардино-Балкарского института бизнеса (2002г.).

Основное содержание диссертации опубликовано в 7 работах. Апробированы в ОАО «Александровский завод минеральных вод» авторские разработки по проведению функционально-стоимостного анализа с целью выявления резервов и повышения его конкурентоспособности.

Структура работы подчинена раскрытию целей и задач, поставленных в исследовании. Объем работы составил 159 стр. машинописного текста, из которых 145 стр. - основной текст.

Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы и приложений, в которых представлены дополнительные расчеты и схемы.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Кунашева, Зара Ахъедовна

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Рыночные исследования продовольственной самообеспеченности региона и факторов ее формирования позволили сформулировать следующие основные результаты и комплекс практических мер по совершенствованию методов оценки и анализа деятельности продовольственного комплекса Кабардино-Балкарской Республики, формированию и развитию системы стратегического управления и достижения продовольственной безопасности, внести определенный вклад в развитие теоретических и методологических принципов анализа и диагностики экономического механизма развития отрасли в условиях возрастающей конкуренции.

По итогам диссертационного исследования сформулированы следующие научные выводы, конкретные предложения и рекомендации.

1 .Анализ сложившейся ситуации в продовольственном комплексе показал, что становление эффективно действующего продовольственного рынка находится лишь на начальном этапе, когда закладываются только концептуальные основы развития соответствующих экономических отношений. Достижение необходимого уровня продовольственной обеспеченности и безопасности предполагает создание таких условий, чтобы отечественные товаропроизводители могли эффективно произвести, переработать, сохранить и сбыть сельскохозяйственную продукцию.

2.Аграрная реформа создала новый слой собственников на селе, дала некоторую свободу экономической деятельности товаропроизводителей с целью повышения эффективности производства и насыщения рынка отечественным продовольствием. Спад производства в сельском хозяйстве происходит вследствие сокращения размеров и результатов деятельности общественного сектора. Как показал анализ, основная часть сельскохозяйственной продукции производится в личных хозяйствах населения. В этих хозяйствах производство некоторых видов сельскохозяйственной продукции достигает до 80-90%. Однако рассчитывать на то, что хозяйства населения смогут формировать рынок продовольственных товаров не следует. Они способствуют самообеспечению населения, росту его занятости. Признавая разные формы хозяйствования и необходимость их оптимального сочетания, для формирования продовольственного рынка и масштабного снабжения населения свежими продуктами, а перерабатывающей промышленности - сырьем, необходимо рациональное сочетание различных форм собственности и размеров производства.

3.Кризисные тенденции в региональном продовольственном подкомплексе связаны с прекращением финансирования из госбюджета, диспаритетом цен на потребляемые ресурсы, промышленные средства и продукцию сельского хозяйства, физическим и моральным износом оборудования, неконкурентоспособностью продовольственных продуктов на фоне относительно дешевой импортной продукции, низкой платежеспособностью основной части населения.

4. Необходимо создать надлежащую рыночную инфраструктуру и задействовать рыночные механизмы, направленные на интересы и запросы потребителей. Для этого предполагается создание оптовых продовольственных рынков, который упорядочивает технологическую цепочку движения продовольствия от товаропроизводителя до потребителя, а также распределительных центров. Широкое распространение должны получить выставки-продажи, ярмарки, аукционы, торговые дома.

5. Опыт развитых стран показывает, что в переходный период необходимо усилить участие государства в регулировании регионального продовольственного рынка. В первую очередь необходим государственный контроль за ценами. Параллельно системе рыночных цен в стране должны функционировать цены, регулируемые государством. Льготное налогообложение необходимо увязать с селективной поддержкой сельских товаропроизводителей.

Совершенствование механизмов государственного регулирования необходимо осуществить, опираясь на принцип единства экономических и социальных целей, который предполагает решение экономических проблем с учетом сложившихся ценностей и национальных особенностей.

6. Как показывает проведенный нами анализ российского и регионального опыта, выход из кризиса может быть найден посредством интеграции всех субъектов продовольственного комплекса. Важным условием эффективной деятельности интегрированных формирований является установление производственно-экономических отношений между участниками - хозяйствующими субъектами и их подразделениями, построенными на взаимном интересе и взаимной результативности экономического сотрудничества партнеров независимо от их сферы деятельности, формы хозяйствования и собственности.

7. В целях повышения продовольственной обеспеченности Кабардино-Балкарской Республики сделан прогноз уровня производства на 2005 год, который предполагает увеличение объема предложений по зерну до 675 тыс. тонн, картофелю до 156 тыс. тонн, молоку до 297, 8 тыс. тонн, мяса до 36, 5 тыс. тонн, овощей до 192,4 тыс. тонн.

8. В целях улучшения информационного обеспечения субъектов продовольственного рынка необходимо формирование регионального информационно-консультационного центра, который совместно с органами управления АПК должен принять активное участие в осуществлении программ развития сельских территорий.

9. На ОАО «Александровский завод минеральных вод» предложена и апробирована методика функционально-стоимостного анализа продовольственного подкомплекса как системы, включающей в себя производственные, коммерческие, управленческие, исследовательские и другие подразделения.

Таким образом, применение стратегии и тактики может изменить политическую и экономическую ситуацию продовольственной самообеспеченности региона, восстановить лидирующее положение товаропроизводителей на отечественном рынке, повысить продовольственную безопасность и обеспечить достаточное продовольственное снабжение в стране.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Кунашева, Зара Ахъедовна, 2002 год

1. Законодательные и нормативные акты

2. Закон КБР от 16 декабря 1996 г. «О закупках и поставках сельскохозяйственной продукции и продовольствия для государственных нужд КБР».

3. Федеральный закон РФ «О государственном регулировании агропромышленного производства» от 14 июля 1997 г., № 187-ФЗ.

4. Федеральный закон РФ «О лизинге» от 29 октября 1998 г., № 164-ФЗ.

5. Постановление Правительства РФ «О совершенствовании кадрового обеспечения агропромышленного комплекса» от 12 февраля 2000 г., № 117.

6. Постановление Правительства РФ «О государственной регистрации новых пищевых продуктов, материалов и изделий» от 21 декабря 2000 г., № 988.

7. Постановление Правительства РФ «О государственном надзоре и контроле в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов» от 21 декабря 2000 г., № 987.

8. Постановление Правительства РФ «О ценовой политике в сфере агропромышленного производства» от 16 марта 1999 г., № 225.

9. Постановление Правительства КБР «О комплексе мер по развитию торговли в КБР на 2001 2003 гг.» от 24 марта 2001 г., № 117.1.. Книги и монографии

10. Алешина И.В. Поведение потребителей. М.: ФАИР-ПРЕСС, 2000. - 384с.

11. Беляевский И.К. Маркетинговые исследования: информация, анализ, прогноз. -М.: Финансы и статистика, 2001. 320с.

12. Брянских Е.П. Экономика сельского хозяйства. М.: Агропромиздат, 1985. -312с.

13. Бурачас А.И. Теория спроса. М.: Мысль, 1970. - 217с.

14. Вещекин Н.П. Маркетинг потребительских товаров. М.: Экономика, 1999. -44с.

15. Гиссин В.И. Управление качеством продукции. Р-н-Д., 2000. - 256с.

16. Голубков Е.Т. Маркетинговые исследования: теория, методология и практика. -М.: Финпресс, 1998. 19с.

17. Горин В. Управление агропромышленным производством. -М.: Экономика, 2000. 256с.

18. Горланов С.А. Основы рыночных отношений в сельском хозяйстве. -Воронеж.: ВГАУ, 1996. 320с.

19. Емельянов А.М. Экономика сельского хозяйства. М.: Экономика, 1982. -560с.

20. Загайтов И.В. Основы аграрной теории. Учебное пособие. Воронеж.: ВГАУ, 1996. - 194с.

21. Ильенкова Н.Д. Спрос: анализ и управление. Под редакцией И.К. Беляевского. М.: Финансы и статистика, 1997. - 320с.

22. Камаев В.Д. и др. Учебник по основам экономической теории. М.: изд-во «Владос», 1995. - 384с.

23. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства с основами аграрных рынков. М.: Экмос, 1998 - 380с.

24. Козырев В.М. Основы современной экономики. М.: Финансы и статистика, 1999.-368с.

25. Колз Р.Л. Маркетинг сельскохозяйственной продукции. Пер. с англ. А. Долгополова. М.: Экономика, 2000. - 250с.

26. Котлер Ф. Основы маркетинга. Новосибирск.: Наука, 1992. - 703с.

27. Крутиков Ф.А. Изучение товаров народного потребления. М.: Экономика, 1972.-210с.

28. Крутиков Ф.А. Теоретические основы определения емкости рынка. М.: Экономика, 1965. - 217с.

29. Крук Д.М. Основы экономического и социального прогнозирования. М.: Высшая школа, 1985. - 200с.

30. Кумахов Б.А. Проблемы региональной продовольственной безопасности. -Нальчик, 2001. 110с.

31. Курс экономики. Под редакцией Райзберга Б.А. М.: Инфра-М, 1997. -380с.

32. Маслов П.П. Измерение потребительского спроса. М.: Экономика, 1971.

33. Маркетинг в АПК./ Г.П. Абрамова, М.М. Жигалин и др. Под ред. Г.П. Абрамовой. М.: Колос, 1997. - 240с.

34. Маркетинг. Под ред. А.Н. Романова. М.: Банки и биржи, 1996. - 67с.

35. Мисаков B.C. Теория и практика анализа конкурентоспособности фирмы . -Нальчик.: изд-ий центр «Эль-фа», 1996. 214с.

36. Ноздрева Р.Б., Цыгичко Л.И. Маркетинг: Как побеждать на рынке. М.: Финансы и статистика, 1991. - 190с.

37. Обеспечение качества потребительских товаров. Зарубежный опыт. (Сост. Н.В. Руженцев). -М.: изд-во стандартов, 1991. 130с.

38. Организация торговли продовольственными товарами. Под ред. Гончарова П.Г. М.: Экономика, 1989. - 250с.

39. Одинец В.П. Рынок, спрос, цены: стратификация, анализ, прогноз. Изд-во СПбУЭФ, 1993. - 157с.

40. Орлов A.B. Розничный товарооборот состояние и развитие, (обзор, информация . Серия «Торговля», вып. 8). - М.: Наука, 1979. - 150с.

41. Орлов A.B. Управление спросом и предложением товаров. М.: Экономика, 1983.-207с.

42. Орлов A.B., Крутиков Ф.А. Рынок товаров: формирование, управление. -М.: Экономика, 1986. 261с.

43. Попов Е.В. Продвижение товаров и услуг. М.: Финансы и статистика, 2001.-320с.

44. Попов H.A. Экономика сельского хозяйства. Учебник. М., 1999. - 290с.

45. Проблемы качества и хранения продовольственных товаров. Сборник научных трудов. -М. : МКИ, 1997. 210с.

46. Радугин Н.П. Проблемы аграрной реформы в России. М.: Финансы и статистика, 1993. - 212с.

47. Радугин Н.П. Аграрная экономика: проблемы обновления. М.: Финансы и статистика, 1993. - 188с.

48. Райцин Ф.Я. Модели планирования уровня жизни. М.: Экономика, 1987. -210с.

49. Растянников В.П. Продовольственная проблема в современном мире. М.: Наука, 1983.-287с.

50. Рахаев Б.М. Рахаев Х.М. Экономика перманентной рентабельности. / Нальчик, Изд-во КБСХА, 1998. 214с.

51. Рынок и торговля / Учебное пособие. Киев.: КТЭУ, 1990. - 150с.

52. Серова Е.В. Аграрная экономика. М.: ГУВШЭ, 1999. - 480с.

53. Смирнов А.И. Рыночная экономика. М.: СОМИНТЭК, 1992. - 168с.

54. Сохроков Х.Х. Принципы государственного регулирования АПК. -Нальчик, 1995. 12с.

55. Столмов Л.Ф. Рынковедение. М.: Экономика, 1983. - 230с.

56. Технология товаров (продовольственных). Учебник. -М.: 2000. 110с.

57. Трейси М. Сельское хозяйство и продовольствие в экономике развитых стран. СПб.: Экономическая школа, 1995. - 210с.

58. Ценообразование. / Под ред. Салимжинова И.К. 2-е изд., доп. М.: АО «Финстатинформ», 1996. - 159с.

59. Цыпкин Ю.А. Агромаркетинг. М.: Колос, 1998. - 310с.

60. Шайкин В.В., Ахметов Р.Г. Сельскохозяйственные рынки. М.: Колос, 2001.-264с.

61. Швырков В.В. Экономико-математический анализ потребительского спроса. -М.: МГУ, 1969.-234с.

62. Экономика./ Под ред. A.C. Булатова. М.: изд-во БЕК, 1999. - 150с.

63. Экономика сельского хозяйства./ Под ред. И.А. Минакова. М.: Колос, 1998. - 310с.1.I. Периодические издания

64. Абалкин П. И. ,Роль государства в становлении и развитии рыночной экономики // Вопросы экономики 1997, № 6. С.26-34.

65. Абраров В. Структурные преобразования и обеспечение продовольственной безопасности региона // Экономика сельского хозяйства России 1998. № 9. С. 5-6.

66. Аверченко В.А., Ульянов Е.В. Направления и методы государственного регулирования инвестиционной деятельности в АПК // Пищевая промышленности 2001. № 1. С.6-8.

67. Агаев В. Критерии продовольственной безопасности // Эономика сельского хозяйства России 1999. № 3. С.28.

68. Агапова Т. Продовольственная безопасность: методика оценки // Экономика сельского хозяйства России 2001. № 6. С.31-32.

69. Акишин А.О. Продовольственная безопасность: состояние и перспективы // Аграрная наука 2000. № 1. С.3-5.

70. Аксененко А., Александрова JI. Роль потребительской кооперации // АПК: экономика, управление 1999. № 12. С.83-8.

71. Алтухов А., Вермель Д. Продовольственное самообеспечение страны: состояние и перспективы // АПК: экономика, управление 1997. № 11. С.18-24.

72. Ахохов М.Х. Восстановить агропромышленный комплекс создать продовольственный достаток // Аграрная России - 2001. № 1. С.4-6.

73. Бакиров А., Абдрахимова Э. Совершенствовать сельскохозяйственное страхование // АПК: Экономика, управление 2001. № 3. С.40-43.

74. Барбасов С. Лизинговые операции с сельскохозяйственной техникой // АПК: Экономика, управление 1998. № 6. С.73-75.

75. Боев В.Р. Романов А.Е., Серков А.Ф. Формирование рынка сельскохозяйственной продукции, продовольствия и материально-технических ресурсов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 1997. № 2. С.7-14.

76. Брытков М.А. Личные подсобные хозяйства в системе продовольственного обеспечения страны // Аграрная наука 2000. № 2. С.3-5.

77. Веселовский М.Я. Информационно-консультационная деятельность в АПК и ее задачи // Достижения науки и техники 1996. № 3. С.11-12.

78. Воропаев А. Совершенствование кредитования и страхования сельских товаропроизводителей // АПК: экономика, управление 1996. № 11. С.63-64.

79. Гайсин P.C. Спрос на продовольствие в России: особенности формирования и регулирования // Аграрная наука 1998. № 1. С.4-5.

80. Гайсин P.C. Государственное регулирование рыночной конъюнктуры в агросфере // Российский экономический журнал 1997. № 7. С.33-39.

81. Гайсин P.C. Влияние факторов спроса на конъюнктуру рынка продовольствия // АПК: экономика, управление 1997. № 12. С.24-29.

82. Гайсин P.C. Влияние факторов предложения на конъюнктуру рынка продовольствия //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 1998. № 1. С.46-49.

83. Гешель В., Шурыгин А. Развитие кредитной кооперации в АПК // АПК: экономика, управление 2001. № 3. С.34-38.

84. Глазунова И. А. О проблеме диспаритета цен между сельским хозяйством и другими отраслями экономики // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 2000. № 11. С. 14-15.

85. Глазунова И. А, Романова Н.С. Создание системы информации о рынке в АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 2000. № 8. С.22-36.

86. Голованов A.A. Финансово-аналитический аспект регулирования внутреннего рынка // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 2000. № 57. С. 10-13.

87. Гончарова М.В., Манелля А.И. Перспективы продовольственного обеспечения населения РФ // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 1998. № 11. С.34-37.

88. Гончаров В.Д. Методические основы маркетинга на перерабатывающих предприятиях // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 2000. № 6. С.33-36.

89. Гончаров В.Д. О формировании продовольственного рынка // АПК: экономика, управление 1996. № 4. С.51-54.

90. Гордеев A.B. Антикризисные программы для сельского хозяйства // Достижения науки и техники АПК 1999. № 9. С.2-3.

91. Гордеев A.B. Обеспечение продовольственной безопасности задача стратегическая // АПК: экономика, управление - 1998. № 8. С. 3-5.

92. Гордеев A.B. Проблемы регулирования продовольственного рынка // Экономика сельского хозяйства России !999. № 8. С.3-5.

93. Гордеев A.B., Алтухов А.И, Вермель Д.Ф. Продовольственная безопасность России: состояние и меры обеспечения // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятии 1998. № 10. С.10-13.

94. Гумеров Р. Как обеспечить продовольственную безопасность страны? // Российский экономический журнал 1997. № 9. С. 57-69.

95. Девяткин А. Единый земельнй налог: опыт, проблемы // АПК: экономика, управление -1999. С.16-19.

96. Дудинов В.Р. Диверсификация основа производства продукции рыночной новизны // Достижения науки и техники АПК - 1999. № 6. С.3-4.

97. Жеребин Ф.М„ Ермакова H.A. Уровень жизни как он понимается сегодня // Вопросы статистики - 2000. № 8. С.3-10.

98. Жигалов А.Н., Шахова Е.А. Продовольственная корзина и уровень потребления продуктов питания // Пищевая промышленность 1998. № 9. С.6-7.

99. Зволинский В. Продовольственная безопасность и земельные отношения в России // Международный сельскохозяйственный журнал 1996. № 5. С.21-26.

100. Зельднер А.Г. Аграрное производство: итоги рыночного реформирования // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий -1998. № 6. С.14-16.

101. Зимин Ю.Я. Коммерческая деятельность неотъемлемое свойство продовольственного рынка // Достижения науки и техники АПК - 1999. № 10. С.6-10.

102. Извеков А.Н. Коммерция основа функционирования рынка продовольствия // Достижения науки и техники - 1999. № 12. С.8-11.

103. Кабардино-Балкарская правда «Социально-экономическое положение республики» 1996-2001гг.

104. Кабардино-Балкарская республика в цифрах. Статистические сборники. -Н.: Госкомстат КБР, 1992-2000гг.

105. Кихтев Н., Нагорнов Ю. Совершенствовать страхование в аграрной сфере // АПК: Экономика, управление 1997. № 12. С. 64-65.

106. Клюкач В.А. Состояние и развитие аграрной экономической науки в России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 2000. № 6. С.6-8.

107. Клюкач В.А. Теоретические основы маркетинговых исследований в АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий -2000. № 8. С.24.

108. Ковалев Е. Продовольственная проблема в современном мире // Мировая экономика и международные отношения 1999. № 6. С.30-32.

109. Козачук H.A. Организация рынка продовольствия в условиях переходного периода // Достижения науки и техники АПК 2001. № 1. С. 10-12.

110. Козлов М.П. Основные тенденции формирования российского рынка сельскохозяйственной продукции // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 1997. № 8. С. 17-19.

111. Козлов М.П. Российский сельскохозяйственный рынок: проблемы неплатежей и сбыта продукции // Экономика сельского хозяйства России -1997. № 5.С.35-36.

112. Козлов М.П. Основные тенденции формирования российского рынка сельскохозяйственной продукции // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 1997. № 8. С.17-19.

113. Колоскова И. Государственное регулирование качества продовольствия // АПК: экономика, управление 2001. № 2. С.72-73.

114. Коробейников М. Государственное регулирование и поддержка аграрного сектора // АПК: экономика, управление 2000. № 6. С.6-8.

115. Королев А. Создание системы оптовых продовольственных рынков // АПК: экономика, управление 1999. № 2. С.37-38.

116. Кремлев Н.Д. Проблемы оценки уровня жизни населения // Вопросы статистики 2000. № 8. С. 18-22.

117. Кумахов Б.А. Проблемы региональной продовольственной безопасности // Аграрная России 2001. № 1. С.7-11.

118. Курбатов Ю.А. Развитие межрегиональных связей в целях эффективного функционирования продовольственного рынка России // Аграрная наука1998. № 8. С.4-6.

119. Кучуков Р. Ценообразование в АПК стран с развитой рыночной экономикой // АПК: экономика, управление 1997. № 7. С.55-56.

120. Лащевкер О.Д, Масленникова O.A. Продовольственный рынок России: проблемы и решения // Пищевая промышленность 1999. № 8. С.10-11.

121. Лямина Т. Государственное регулирование в сфере продовольственной обеспечения // Экономика сельского хозяйства России 1998. № 1. С.28-30.

122. Макин Г.И. Оптовые продовольственные рынки: современное состояние и перспективы развития // АПК: экономика, управление 1997. № 10. С.30-34.

123. Макин Г.И. Организация маркетинга в АПК как экономического института управления // Международный сельскохозяйственный журнал 1999. № 1. С.6-10.

124. Макин Г.И. Обеспечение продовольственной безопасности страны в системе объектов управления АПК // Достижения науки и техники АПК1999. № 5. С.8-11.

125. Макин Г.И. Межрегиональные связи с продовольственный рынок // АПК: экономика, управление 1998. № 2. С.3-5.

126. Макин Г.И. Развивать продовольственный рынок // Экономика сельского хозяйства 1998. № 2. С.4-5.

127. Мамедов Р. Проблемы формирования продовольственного рынка в государствах участниках СНГ // Международный сельскохозяйственный журнал - 1994. № 4. С.42-46.

128. Милосердов B.B. Политика обеспечения продовольственной независимости России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 2000. № 3. С.13-16.

129. Милосердов В.В. Ответ сторонникам курса продолжения реформ // АПК: экономика, управление 2000. № 1. С. 15-17.

130. Минаков И.А. Повышение эффективности производства зерна в условиях рыночных отношений // Достижения науки и техники АПК 1999. № 9. С.13-14.

131. Михалев А. Крепить продовольственную безопасность России // Экономика сельского хозяйства России 2001. № 1. С.3-5.

132. Модебадзе Н. Оценка продовольственной безопасности // АПК: экономика, управление 1997. № 12. С.3-7.

133. Моисеев Ю. Продовольственная безопасность России // Международный сельскохозяйственный журнал 1996. № 6. С.30-32.

134. Назаренко В. Проблемы продовольственной безопасности // Международный сельскохозяйственный журнал 1997. № 6. С. 10-12.

135. Назаренко В. Задачи восстановления АПК и продовольственной безопасности // Российский экономический журнал 199. №5. С.43-51.

136. Нестеров H.H. Регулирование продовольственного рынка России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий -1998. №10. С. 16-21.

137. Николаев С. Агромаркетинговая инфраструктура и ее роль в развитии рыночных отношений // АПК: экономика, управление 1998. № 12. С.73-39.

138. Нуралиев С.У. Создание системы оптовых продовольственных рынков в Росси и перспективы их развития // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 1998. № 7. С.16-18.

139. Огнивцев С.Б., Осканов А.Б. Государственное регулирование АПК и регулирование продовольственных рынков // Аграрная наука 1999. № 1. С.2-4.

140. Опенышев С. Лизинг в рыночном механизме АПК // Экономика сельского хозяйства России 1997. № 9. С.7-9.

141. Пилиев С. Об обеспечении продовольственной безопасности населения России // Экономист 1998. № 7. С.24-30.

142. Погребняк Л. О некоторых проблемах формирования отдельных показателей уровня жизни населения КБР // Вопросы статистики 1998. № 6. С.3-4.

143. Половцева Ф. Качество продукции в условиях рынка // Международный сельскохозяйственный журнал. 1996. № 4. С.19-20.

144. Половцева Ф. Конкурентоспособность и надежность предприятий на рынке продовольственных товаров // Международный сельскохозяйственный журнал 1997. № 4. С.35-37.

145. Радугин Н., Любимов В. Государственное регулирование агропродовольственного комплекса // АПК: экономика, управление 1999. №5. С.15-24.

146. Репп X. Повышение эффективности государственного управления АПК // Экономика сельского хозяйства России 2000. № 12. С.25.

147. Савченко Е.С. Экономическое регулирование агропромышленного производства (вопросы теории и практики) // Достижения науки и техники АПК -2001. №6. С.5-10.

148. Савченко Е.С. Вернуть рынок отечественных товаропроизводителей // Экономика сельского хозяйства России 1996. № 5. С.3-6.

149. Саетгалиев 3. Мясной рынок ЕС // Международный сельскохозяйственный журнал 1997. № 3. С.42-44.

150. Свободин В. Эффективность АПК и продовольственная безопасность // Международный сельскохозяйственный журнал 1997. № 1. С.41-43.

151. Семилетов Л.М. О механизме государственной ценовой поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 1994. № 7. С.3-7.

152. Сергеев В.Н. Развитие продовольственного рынка // Молочная промышленность 1996. № 8. С.13-16.

153. Серков А.Ф. Регулирование продовольственного рынка в России // Экономика сельского хозяйства России 1997. № 9. С. 18-21.

154. Серова Е. Особенности государственной поддержки аграрного сектора в России // Вопросы экономики 1996. № 7. С.31-34.

155. Суринов А.Е. Анализ поведения домохозяйств в России в 1997-1999гг. // Вопросы статистики 2000. № 7. С.11-14.

156. Суров С. Формирование цен на продовольственные товары в условиях рынка // Достижения науки и техники АПК 2000. № 2. С.2-4.

157. Суров С. Коммерческая деятельность на рынке продовольствия в условиях реформирования экономики России // Международный сельскохозяйственный журнал 2000. № 6. С.22-25.

158. Суслов А.И, Сергеев В.В„ Клюкач В.А. Организация продовольственных оптовых рынков // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 1994. № 10. С.2-9.

159. Тамашевич В.Н. Проблема статического оценивания динамики доходов и потребления населения // Вопросы статистики 1999. №11. С.22-27.

160. Тамбиев А. Использование мировой практики функционирования ОПР при создании оптовых рынков на юге России // Международный сельскохозяйственный журнал 1999. № 3. Строительство. 13-16.

161. Текучев В., Юрьева Г. Развивать лизинговые операции // Экономика сельского хозяйства России 1999. № 9. С.6-7.

162. Ткач A.B. Производство и рынок продовольственных товаров в странах СНГ // Достижения науки и техники 1998. № 2. С.46-48.

163. Ткач A.B. Проблемы продовольственного рынка в государствах-участниках СНГ // Достижения науки и техники 1999. № 5.С.4-8.

164. Ткачев А., Семенов А. Диверсификация и эффективность аграрного производства в условиях рынка // Международный сельскохозяйственный журнал 1999. № 2. С. 14-16.

165. Толмачев В., Гончарова Н. Возможности частного сектора в обеспечении России продовольствием // Аграрная наука 2000. № 8. С.7-9.

166. Узун В. Крупнейшие производители сельскохозяйственной продукции в России // АПК: экономика, управление 2001. № 2. С.3-6.

167. Урусов В.Ф. Региональные аспекты прогнозирования и регулирования спроса и предложения на сельскохозяйственную продукцию, сырье и продовольствие // Достижения науки и техники АПК 1999. № 4. С.5-8.

168. Федотов К. Продовольственная безопасность и аграрная политика России // АПК: экономика, управление 2001. № 5. С.61-64.

169. Филатов O.K. Проблемы повышения уровня конкурентоспособности продукции предприятий // Пищевая промышленность 1999. № 3. С.30-31.

170. Фрумкин Х.Г. Будущее: продовольственный кризис // Аграрная наука -1998. №9-10. С. 10-11.

171. Хвостов А.И., Титов В.И., Фролов В.И. Необходимость и условия создания отраслевых союзов сельскохозяйственных товаропроизводителей // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий -1995. № 11. С.3-9.

172. Храмова И., Верхай П. Рыночные структуры продовольственного комплекса России в условиях переходной экономики // Вопросы экономики -1997. №8. С.38-47.

173. Хромов Ю. Продовольственная безопасность страны: уроки кризиса // Международный сельскохозяйственный журнал 1999. № 1. С.42-47.

174. Чайка И.И. Конкурентная борьба предприятий это соревнование систем управления качеством // Стандарты и качество - 1996. № 12. С.53.

175. Чешинский Л.С. Рынок продовольствия и хлебопродуктов в I кв. 1999г. // Пищевая промышленность 1999. № 8. С. 12-16.

176. Шутьков А.А. Рыночные отношения в агропромышленном производстве России // АПК: экономика, управление 1997. № 2. С.46-57.

177. Щетинина И.В. Новый этап реформирования АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 1996. № 4. С.16-18.

178. Ягуткин С. Система прогнозирования федеральных фондов продовольствия // АПК: экономика, управление 1998. № 7. С.45-47.

179. Якушкин Н. Экономическое воздействие государства на агропромышленное производства // АПК: экономика, управление 2000. № 2. С.21-26.

180. Яновский A.M. Конкурентоспособность товара и производителя продукции в системе рыночной экономики // Стандарты и качество 1997. № 2. С.43-44.