Оценка адаптационного и продуктивного потенциала черно-пестрого скота разных генотипов тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, доктор сельскохозяйственных наук Захаров, Виктор Алексеевич

• Захаров, Виктор Алексеевич
• доктор сельскохозяйственных наук
• 2000

Оглавление диссертации доктор сельскохозяйственных наук Захаров, Виктор Алексеевич

Введение.

1. Обзор литературы.

1.1. Краткие сведения о черно-пестрой породе крупного рогатого скота.

1.2. Совершенствование черно-пестрого скота с использованием голландской породы.

1.3. Совершенствование черно-пестрого скота с использованием голштинской породы.

1.4. Отбор скота по технологическим признакам вымени и устойчивости к заболеванию маститом и лейкозом.

1.4.1. Оценка морфофункциональных свойств вымени, определяющих пригодность коров к машинному доению.

1.4.2. Наследственная резистентность маститов и лейкозов и их влияние на хозяйственно-полезные признаки коров.

2. Материал и методика исследований,.

3. Результаты исследований.

3.1. Генеалогическая структура современной популяции черно-пестрого скота Рязанской области.

3.1.1. Природно-экономические условия определяющие молочно-мясную специализацию сельскохозяйственного производства региона.

3.1.2. Создание племенного репродуктора черно-пестрого скота и его дочерних хозяйств.

3.2. Экспериментальное моделирование селекционного процесса в племенном массиве черно-пестрого скота с использованием генофонда голландской породы.

3.2.1. Экстерьерные особенности и живая масса черно-пестрого скота голландского корня происхождения.

3.2.2. Характеристика возрастной изменчивости продуктивности и долголетия коров.

3.2.3. Генетико-статистическая характеристика признаков молочной продуктивности.

3.2.4. Молочная продуктивность коров разных генеалогических групп.

3.2.5. Оценка быков-производителей голландской породы по их происхождению и продуктивности дочерей.

3.2.6. Характеристика основных семейств и их генеалогическая структура.

3.2.7. Морфофункциональные особенности вымени у коров разных генотипов и их связь с молочной продуктивностью.

3.2.8. Восприимчивость к маститам коров черно-пестрой породы разных генотипов.

3.2.9. Эффективность отбора в молочном стаде с использованием селекционных индексов.

3.3. Анализ селекционного процесса в племенных и товарных стадах черно-пестрого скота с использованием генофонда голштинской породы.

3.3.1. Оценка быков-производителей голштинской породы по качеству потомства.

3.3.2. Влияние голштинизации на молочную продуктивность коров черно-пестрой породы.

3.3.3. Сравнительная оценка голштинских и черно-пестрых коров по морфофункциональным свойствам вымени.

3.3.4. Варианты использования голштинского скота в племенных и товарных хозяйствах.

3.4. Репродуктивные функции коров разных генотипов.

3.5. Патогенетические аспекты лейкозов различной этиологии у коров разных генотипов.

3.6. Сравнительная оценка коров разных генотипов по молочной продуктивности и химико-технологическим свойствам молока.

3.6.1. Молочная продуктивность и интерьерные показатели коров разных генотипов.

3.6.2. Естественная резистентность у животных разных генотипов.

3.6.3. Химический состав и физико-химические свойства молока.

3.6.4. Технологические свойства молока при выработке сладкосли-вочного масла.

3.7. Оценка адаптационного потенциала молодняка черно-пестрой породы разных генотипов.

3.7.1. Весовой и линейный рост молодняка разных генотипов.

3.7.2. Морфологические и биохимические показатели крови у телят черно-пестрой породы разных генотипов.

3.7.3. Естественная резистентность молодняка крупного рогатого скота разных генотипов.

3.8. Экономическая эффективность использования быков-производителей голштинской породы при совершенствовании черно-пестрого скота.

Выводы.

Предложения производству.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Оценка адаптационного и продуктивного потенциала черно-пестрого скота разных генотипов»

Актуальность темы. В настоящее время, как в молочном, так и в мясном скотоводстве Российской Федерации уровень производства молока и говядины характеризуется низкой результативностью. Кроме того, наблюдается резкое снижение численности поголовья крупного рогатого скота, что отрицательно сказывается на объемах производства, душевом потреблении молока и мяса, а так же падении конкурентной способности на внутреннем и внешнем рынках сбыта.

Одним из основных резервов, от которого зависит эффективность ведения молочного скотоводства, является повышение генетического потенциала разводимых в стране пород на основе рационального, научно-обоснованного использования лучшего отечественного и мирового генофонда, что в свою очередь предполагает создание новых более продуктивных и экономичных зональных типов, линий и пород скота.

Приоритетное место в решении этой важной проблемы отводится черно-пестрой породе - одной из наиболее распространенных не только в нашей стране, но и в мире. Однако, в связи с интенсификацией молочного скотоводства, эта порода, как и многие другие, не соответствует современным требованиям ведения животноводства и нуждается в улучшении продуктивных и технологических качеств.

Среди специализированных молочных пород наиболее полно этим требованиям отвечают голландская и голштинская породы. В этой связи для преобразования молочного скота в Россию за последние 30 лет завезено свыше 82 тыс. голов животных, в том числе около 2 тыс. быков-производителей черно-пестрых пород из Голландии, Германии, Северной Америки.

Проблемы рационального использования мирового генофонда для совершенствования многочисленных пород отечественного молочного скота были предметом изучения ряда советских ученых: Е. А. Арзуманян, А. И. Бич, Н. Г. Дмитриев, И. М. Дунин, В. Ф. Красота, М. М. Лебедев, П. Н. Прохоренко, А. И. Прудов, А. П. Солдатов, В. М. Стародубцев, Н. И. Стрекозов, Г. М. Туников, Л. К. Эрнст и другие.

В результате этих и других исследований, а также научных разработок сотрудников "Росплемобъединения" во многих племенных хозяйствах Московской, Ленинградской, Рязанской и других областей в короткие сроки были созданы высокопродуктивные стада животных с различной кровно-стью по голландской и голштинской породам. Кроме того, в товарных хозяйствах страны имеется большой массив черно-пестрого скота голландского и голштинского корня.

Однако совершенствование отечественного черно-пестрого скота часто проводилось без предварительной оценки племенных и продуктивных качеств импортного генофонда и его способности улучшать преобразуемую популяцию (А. В. Черекаев, 1997).

Для определения стратегии дальнейшего развития молочного скотоводства крайне важно провести ретроперспективный анализ эффективности использования лучшего мирового генетического фонда и разработать научно-обоснованные рекомендации по дальнейшему совершенствованию черно-пестрой породы.

В этой связи получение и выявление наиболее ценных групп животных в структуре изучаемых популяций, с учетом достоинств чистопородного поголовья и генотипов с различной долей крови улучшающих пород, повышающих эффективность использования и дальнейший прогресс породы, является проблемой, которая представляет научный и практический интерес и определяет актуальность проведенных исследований.

Целью данной работы явилось изучение результативности использования генофонда голландской и голштинской пород при совершенствовании племенных, продуктивных и технологических качеств черно-пестрого скота в условиях центра России.

В связи с этим были поставлены задачи изучить:

- племенную ценность производителей разного происхождения и эффективность их использования;

- молочную продуктивность, технологические свойства молока и их связь с интерьерными показателями у коров черно-пестрой породы разных генотипов;

- морфологические признаки и функциональные свойства вымени у коров разных генотипов;

- влияние отдельных факторов на заболеваемость коров разных генотипов маститами;

- породную толерантность коров к лейкозу;

- репродуктивные функции коров разных генотипов;

- рост, развитие и резистентность черно-пестрого молодняка разных генотипов;

- селекционно-генетические параметры и эффективность отбора в молочном скотоводстве с использованием селекционных индексов;

- экономическую эффективность использования коров разных генотипов.

Исследования по данной проблеме выполнены в соответствии с тематическими планами НИР Рязанской ГСХА (№ Госрегистрации 76073133).

Научная новизна. Впервые в центре Нечерноземной зоны РФ проре-дена комплексная сравнительная оценка адаптационной и продуктивной возможности отечественного черно-пестрого скота, полученного с использованием быков-производителей европейской и североамериканской селекции, для выявления и широкой апробации наиболее перспективных генотипов.

Выявлены особенности реализации потенциала молочной продуктивности и воспроизводительных функций чистопородных импортных и помесных коров, полученных от скрещивания с быками-производителями голландской и голштинской пород.

Определены параметры генотипической изменчивости морфо-функциональных свойств вымени, химического состава и технологических свойств молода. Дан анализ заболеваемости скота лейкозом и маститом в зависимости от принадлежности к породе, линиям и семействам.

Установлены особенности роста и развития, морфо-биохимических показателей крови и резистентности у молодняка разных генотипов.

Комплексное изучение проблемы направлено на разработку и создание адаптивной системы ведения отрасли молочного скотоводства, позволяющей эффективно повышать племенные и продуктивные возможности животных черно-пестрой породы.

Дано научное и практическое обоснование эффективности использования генофонда улучшающих пород зарубежной селекции в процессе совершенствования отечественной популяции черно-пестрого скота.

Практическая значимость работы и реализация результатов исследований. Результаты проведенных исследований расширяют и дополняют теоретические и практические аспекты основ создания и совершенствования новых юнальных типов высокопродуктивных животных и молочных стад крут н о рогатого скота черно-пестрой породы с использованием мирового 1ч фонда.

Рез штаты исследований послужили основой долгосрочной программы Совершенствования продуктивных и племенных качеств черно-пестр« скота в Рязанской области" (М., 1982), включены в "Комплексную прогр у производства во всех категориях хозяйств Рязанской области 500 ц ока и 100 ц мяса в расчете на 100 гектаров сельхозугодий и получения каждого гектара по 30 центнеров зерна" (Программа "500, 100 и

30". - Рязань, 1988) и реализованы в "Системе ведения агропромышленного производства Рязанской области на 1998-2010 годы" (Рязань, 1999).

Апробация работы. Материалы диссертации доложены, обсуждены и получили положительную оценку на 2-х Международных научно-практических конференциях (Дубровицы, 1998; Москва, 1999), 5-ти Всероссийских научно-практических конференциях и симпозиумах (Москва, 1993, 1996; Оренбург, 1995; Рязань, 1996, 1997), 2-х межвузовских (Москва, 1980; Ленинград, 1981) и ежегодных научных конференциях профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов Рязанской ГСХА (1980-2000 гг), а так же производственных совещаниях руководителей и специалистов племенных хозяйств Рязанской области.

Публикация результатов исследований. Материалы исследований опубликованы в отдельных изданиях, журналах, сборниках научных трудов - всего 120 наименований работ, 53 из них по теме диссертации. Монографически изданы по теме диссертации "Теория и практика скотоводства" (Рязань, 1996) с долей участия 25 %, "Совершенствование черно-пестрого скота с использованием отечественного и импортного генофонда" (Рязань, 2000) с долей участия 100 %.

Считаю своим долгом выразить искреннюю благодарность коллегам -В. М. Стародубцеву, М. В. Саликовой, Е. К. Меркурьевой, В. Г. Астахову, В. Г. Труфанову, А. В. Савицкой за помощь при выполнении данной работы.

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Захаров, Виктор Алексеевич

Выводы

1. В последние десятилетия черно-пестрый скот в России активно вытесняет другие молочные породы. В отдельных регионах, как например в Рязанской области, его удельный вес в общем поголовье составляет более 90 %. Одновременно продолжается использование импортного генофонда голландской и голштинской пород для совершенствования отечественного черно-пестрого скота.

2. Длительное использование генофонда голландской и голштинской пород способствовало созданию в племенных стадах Рязанской области определенной генеалогической структуры: удельный вес коров голштинских линий в настоящее время составляет 60,6 %, черно-пестрых - 39,4 %. Ремонтные телки распределяются по указанным линиям практически поровну. Такая структура позволяет обеспечить необходимые методы и направления селекционной работы в племенных и товарных стадах.

3. Результаты многолетних исследований показали, что использование голландской породы для совершенствования черно-пестрого скота позволило создать в ЗАО "Рязанский конный завод" высокопродуктивное молочное стадо с удоем 5997 кг молока и жирностью 3,94 %. Молочная продуктивность у помесей первого поколения увеличивалась по сравнению с черно-пестрыми сверстницами на 25-40 %.

4. По адаптационным характеристикам молочный скот, импортированный из Голландии и Германии, в условиях центрального региона России не уступает животным отечественной черно-пестрой популяции. По продолжительности хозяйственного использования, уровню молочной продуктивности и состоянию воспроизводительной функции импортные коровы голландской и голштинской породы, а также их помеси не уступают отечественному черно-пестрому скоту. У животных разных генотипов и генеалогических групп не установлено достоверных различий по индексу осеменения, продолжительности сухостойного и сервис-периодов.

5. Целенаправленная концентрация генотипов голландской и гол-штинской пород, подкрепленная улучшением условий кормления и содержания, способствовала созданию типизированных, высокопродуктивных молочных стад. У животных голландского корня наряду с молочным типом (45,1 %) хорошо выражен комбинированный молочно-мясной тип (43,7 %). Живая масса у коров разных производственных типов колебалась от 522 до 588 кг. Средний балл за экстерьер 9,35.

6. Использование голландских и голштинских быков-производителей способствовало улучшению морфофункциональных свойств вымени коров. Наибольшее количество животных, имеющих желательную (чашеобразную) форму вымени, отмечено среди коров 7/8 кровности по голландской породе (49,6 %). У голштинизированных коров уже в первом поколении происходит улучшение формы вымени: с чашеобразной формой вымени в стадах было 51,6 % животных, что на 15,8 % больше, чем у черно-пестрых сверстниц. Особенностью в строении вымени у коров черно-пестрой породы разных генотипов является многососковость - добавочные соски обнаружены у 42,4 % животных. Исследованиями установлено, что форма вымени и полителия обусловлены принадлежностью животных к определенному генотипу, линии и семейству, то есть имеют наследственную природу.

7. Сравнительное изучение функциональных свойств вымени у коров разных генотипов показало, что более высокий суточный удой (21,4 кг), интенсивность молокоотдачи (1,7 кг/мин) и индекс вымени (43,2 %) имели голландизированные полукровные коровы. Голштинизированные аналоги также имели хорошие функциональные свойства вымени: суточный удой -23,4 кг, интенсивность молокоотдачи - 1,75 кг/мин., индекс вымени -46,4 %. Установлено, что между величиной суточного удоя и интенсивностью молокоотдачи имеется прямая положительная связь (г = 0,495). Наследуемость интенсивности молокоотдачи составляет 32,2 %, а индекса вымени 23,2 %. Лучшие функциональные свойства вымени имели коровы, полученные от кроссов линий Роттерда Пауль с Аннас Адема.

8. Повышенное содержание лактозы (4,32%), жира (4,17 %) и белка (3,71 %) в молоке имели животные черно-пестрой породы европейской селекции. Весьма важно, что у всех животных, независимо от генотипа, наблюдается высокое содержание белка (3,56-3,71 %) и непредельных жирных кислот в молоке, что позволяет из молока коров сравниваемых генотипов получить сливочное масло отличного качества. В то же время данный продукт из молока голландизированных животных обладает некоторыми преимуществами - хорошей консистенцией, выраженным вкусом и ароматом, подтвержденными высоким баллом органолептической оценки (19 баллов).

9. Коровы обследованных стад проявляют разную устойчивость к мастопатии. Толерантность к этому заболеванию у коров обусловлена генетически. Голландизированные и голштинизированные помесные коровы более устойчивы к спонтанному маститу, чем отечественный черно-пестрый скот (на 4,7-8,3 %). При внутрилинейной селекции у коров частота маститов регистрировалась чаще, чем у кроссбредных животных. Наиболее устойчивым к маститу оказалось потомство, полученное при спаривании быков линии Роттерда Пауль с коровами линий Аннас Адема и Хильтьес Адема. Такие коровы имели устойчивость к маститам выше по сравнению с животными внутрилинейного подбора на 20-24 %.

10. Различия по восприимчивости к маститу у коров связаны с мор-фофункциональными признаками вымени. Наиболее часто заболевают коровы с козьим (до 48 %) и округлым (до 47 %) выменем, с грушевидными сосками и кратерной их верхушкой (до 59,5 %). Чашеобразное вымя с сосками без пороков даже при высокой молочной продуктивности меньше поражается маститом (29,5 %). Коровы заболевают маститом чаще в период раздоя и запуска, чем в середине лактации.

11. Данные комплексных исследований свидетельствуют о наличии различий по иммунореактивности у особей разных генотипов. Голландский скот на 10,6 % устойчивее к вирусному лейкозу, чем голштинский и на 27,2 % по сравнению с черно-пестрым. Снижение заболеваемости у коров с увеличением кровности по голландской породе, возможно, связано с индивидуальной толерантностью быков-улучшателей этой породы. Использование потомков от таких животных открывает возможность закладки линий и семейств с повышенной устойчивостью к лейкозу.

12. При одинаковых условиях кормления и содержания высококровные голштинизированные телочки и бычки во все возрастные периоды имели более высокую живую массу от 4,1 до 16,9 % по сравнению с чистопородными черно-пестрыми и полукровными помесями. Причем в первые 6 месяцев выращивания высококровные голштинские помеси на 13,2-19,0 % превосходили своих черно-пестрых аналогов по среднесуточным приростам. В более старшем возрасте энергия роста у высококровных помесей значительно снижается. В этом проявляется наследственная обусловленность этого признака, закрепленная у голштинов селекцией на скороспелость.

13. Значительная энергия роста высококровного голштинизированно-го молодняка обусловлена более активными окислительно-восстановительными процессами в организме животных. Показатели гемоглобина, гематокрита, общего белка и его фракций-альбуминов и глобулинов были выше у высококровных голштинизированных телят соответственно на 8,7, 5,1, 11,1, 14,6, 3,3 %. Установлена достоверная положительная корреляция между живой массой телят и содержанием в крови общего белка и альбуминов - г=0,74-0,98.

14. Состояние естественной резистентности у телят разных генотипов имело определенные различия. Фагоцитарная активность у высококровного голштинизированного молодняка на 19,9 % выше по сравнению с телятами чистопородными черно-пестрыми и на 14,4 % выше по сравнению с полукровными животными. Лизоцимная активность, так же была лучше выражена у высококровных телят по сравнению с черно-пестрыми чистопородными и полукровными сверстниками (на 31,5 и 11,5 %).

15. Использование импортного генофонда голштинской породы при совершенствовании черно-пестрого скота центрального региона России оказалось экономически целесообразным, что подтверждено соответствующими расчетами стоимости дополнительной продукции.

Предложения производству

1. В целях дальнейшего преобразования популяций черно-пестрого скота центрального региона России целесообразно использовать быков-улучшателей голландской и голштинской пород до получения в племзаво-дах и племрепродукторах высококровных (7/8) помесных животных. В товарных хозяйствах кровность по улучшающей породе не должна превышать 3/4.

2. Селекцию популяций черно-пестрого скота проводить в направлении повышения генетического потенциала молочной продуктивности, улучшения технологических качеств молока, пригодности коров к машинному доению, воспроизводительных функций животных, резистентности к маститу и лейкозу.

3. При выращивании высокопродуктивного голштинизированного скота, учитывая наследственно-обусловленную, высокую энергию роста помесного молодняка до 12-месячного возраста, рекомендуется применять полноценные, сбалансированные рационы кормления животных.

Список литературы диссертационного исследования доктор сельскохозяйственных наук Захаров, Виктор Алексеевич, 2000 год

1. Абылкаеымов Д. Совершенствование черно-пестрого скота с использованием голштинской породы в племхозах Тверской области: Авто-реф. дис. на соиск. учен. степ. канд. е.- х наук. - Дубровицы, 1999.-25 с.- (ВИЖ).

2. Админ Е. И., Савран В. П. Проблемы машинного доения коров // Животноводство. 1978. № 4. С. 73-79.

3. Александрова B.C. Сравнительное изучение состава и технологических свойств молока коров костромской, ярославской и красной горба-товской пород. Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. е.- х . наук.- Дубровицы, 1973. 20 с. - (ВИЖ).

4. Алиев А. А. Липидный обмен и продуктивность жвачных животных. -М., 1980.-381 с.

5. Аль Джибури С. А. X. Продуктивность, состав молока, свойства молочного жира коров черно-пестрой и айширской пород. - Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. е.- х наук. - М., 1982. - 17 с. - (ТСХА).

6. Андреев И. И. Характер молокоотдачи коров айрширской и голландской пород: Дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. М., 1971. -193 с.

7. Анненкова Н. В. Результативность скрещивания черно-пестрого скота с голштинским // Зоотехния. 1999. № 1. С.9-14.

8. Арзуманян Е. А. Как создавалась черно-пестрая порода скота // Мо-лоч. и мясн. скотоводство. 1965. № 5. С. 7-9.

9. Арзуманян Е. А., Легошин Г. П. Секреторная деятельность отдельных долей вымени коров // Животноводство. 1964. № 3. С. 86-93.

10. Арзуманян Е. А., Маркин Е. Ф., Рябов Ю. К. Уральский черно-пестрый скот. -М., 1973.-213 с.

11. Арзуманян Е. А. О состоянии скотоводства Рязанской, Тульской и

12. Орловской губерний /Отчет по обследованию скота в России. М., 1884. Вып. 1.-103 с.

13. Армфельд А. А. Сторонний скот и влияние его на местный / Отчет по обследованию скота в России. М., 1985.-109 с.

14. Атраментова В.Г., Уманский М.С., Панов В.П. Жирнокислотный состав как показатель технологических свойств молока и молочного жира // Молоч. пром-сть. 1981. № 1. С. 23 25.

15. Бабич A.A. Молочное скотоводство США // Животноводство. 1987. № 1. С. 58-59.

16. Багрий Б. А. Использование голштино-фризского скота в молочном Скотоводстве СССР. Быково, 1989. - 8 с.

17. Барабанщиков Н. В. Влияние зоотехнических факторов на состав, свойства молока коров и качество сыра: Автореф. дис. на соиск. учен, степ, д-ра с.-х. наук. М., 1971. - 37 с. - (ТСХА).

18. Барабанщиков Н. В. Качество молока и молочных продуктов. М., 1980. - 225 с.

19. Барабанщиков Н. В. Молочное дело. М., 1990. - 350 с.

20. Басовский Н. 3. Популяционная генетика в селекции молочного скота. -М., 1983.-256 с.

21. Беденко В. Продуктивность и скорость молокоотдачи коров отдельных родственных групп и линий черно-пестрой породы // Предгор. и гор. земледелие и животноводство. Киев, 1974. Вып. 18. С. 30 34.

22. Беленький Н. Г. Производство и использование молока // Улучшение качества молока и молоч. продуктов. М., 1980. С. 3 8.

23. Белоусов А. П. Физико-химическая теория сбивания масла // Молоч. про-сть. 1981. № 1.С. 23 -25.

24. Белоусов Ю. К. Морфологические и некоторые интерьерные особенности вымени и свойства молокоотдачи у симментальских коров и их наследуемость: Дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Иркутск,1970. 198 с.

25. Береснева А. П., Морев В. И. Об этиологии и распространении маститов у коров в хозяйствах Свердловской области // Физиол. осногы машинного доения. Боровск, 1974. С. 191-196.

26. Бич А. И., Сакса Е. И. Использование голштинских быков для улучшения продуктивных качеств черно-пестрого скота // Повышение ге-нет. потенциала скота черно-пестрой породы. J1., 1989. С. 21-30.

27. Бич А. И. Методы совершенствования черно-пестрого скота // Зоотехния. 1991. №9. С. 5 10.

28. Бич А. И., Сакса Е. И., Дмитриев Н. Г. Программа совершенствования Племенных и продуктивных качеств скота черно-пестрой породы Российской Федерации. М., 1993. - 75 с.

29. Бич А. И., Сакса Е. И., Крылова Г. Н. Хозяйственно-полезные признаки голштино-фризского скота // Методы совершенствования скота и птицы. 1976. Вып. 22. С. 12 - 34. (Сб. науч. тр.).

30. Бич А. И. Черно-пестрый скот Российской Федерации // Бюл. ВНИИ Разведения и генетики с.-х животных. 1993, Вып. 138. С. 3 - 7.

31. Близниченко В. Б., Буркат В. П. Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота // Зоотехния. 1988. № 4. С. 64-69.

32. Богатырева Г. А. Связь формы и промеров вымени с молочной продуктивностью у голландских коров в Западной Сибири // Материалы 2-й конф. молодых ученых по генетике и разведению с.-х. животных. Л., 1970. т. 1.С. 52-54.

33. Богданов В. В. Лейкоцитарная формула и лейкоцитарный профиль. // Лабор. практика. 1949. № 4. С. 3-4.

34. Богданов Е. А. Избранные труды. М., 1974. - 340 с.

35. Болгов А. Е., Карманова Е. П., Дубровская А. О. Отбор скота по технологическим признакам. М., 1980. - 204 с.

36. Болгов А. Е., Онищенко Н. А. Влияние наследственных факторов на заболевание коров маститами // Молоч. и мясн. скотоводство. 1981. №9. С. 45-51.

37. Бондарев А. П. Отбор коров ауэлиатинской породы по пригодности к машинному доению: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. М., 1980. - 17 с. - (ТСХА).

38. Бондарь Р. М. Размер, форма вымени и сосков, скорость молокоотдачи, как признак отбора коров: Дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Белая церковь, 1968. - 295 с.

39. Борисова Т.Ф. Хозяйственно полезные признаки черно-пестрой и голштинской пород разных генотипов // Эффективность использ. голштин. скота. М., 1986. С. 81 89. (Сб. науч. тр. / ВНИИплем).

40. Бороздин Э. К., Охапкин С. К. Презиготический отбор в многоал-лельных локусах у крупного рогатого скота // Генетика. 1984. Т. XX. № 2. С. 330-336.

41. Бороздин Э. К. Роль генетического фактора в эпизоотическом процессе // Пути повышения резистентности с.-х. животных. М., 1985. С. 3 9. (Сб. науч. тр. / ВНИИплем).

42. Бороздин Э. К., Клееберг К. В. Селекция сельскохозяйственных животных на устойчивость к болезням. М., 1990. - 48 с.

43. Бороздин Э. К., Клееберг К. В. Физиологические и генетические механизмы устойчивости животных к болезням // С.-х. биология. 1987. №10. С. 86-91.

44. Бугачев В. А. Морфологические особенности вымени коров красной степной породы в связи с пригодностью к машинному доению: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. М., 1978.- 17 с. -(ТСХА).

45. Бурба Л. Г., Кунаков А. А. Диагностика лейкозов сельскохозяйственных животных. М., 1983. - 190 с.

46. Бурчик В. Селекция коров на пригодность к машинному доению // Земля сибир. дальневост. 1975. № 2. С. 33 34.

47. Бычков Н. П. О связи форм вымени с молочной продуктивностью коров // Докл. ТСХА. Зоотехния. 1959. Вып. 45. С. 38 43.

48. Вальдман Э. К., Вальдман В. А. Исследование моторной функции вымени коров и коз // Докл. ВАСХНИЛ. 1979. № 12. С. 22-25.

49. Вальдман Э. К. Физиология машинного доения коров. Л., 1977. -172 с.

50. Вард А. М. Морфофизиологическая оценка вымени коров по пригодности к машинному доению и устойчивости к маститам: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Л., 1991. - 24 с. - (ВНИИРГЖ).

51. Васильев Н. Т., Румянцев Н. В. Лейкозы сельскохозяйственных животных. М., 1975. - 304 с.

52. Беликов В. И., Хлевной А. К., Беликова В. Т. Оценка равномерности развития вымени коров красной степной породы // Животноводство. 1979. №3. С. 36-42.

53. Венскявичене В. Влияние маститов на пригодность коров к машинному доению //Физиол. основы машин, доения. Боровск, 1974. С. 193 194.

54. Виль Т. М. О семейной восприимчивости КРС к лейкозу // Тез. докл. 5-го съезда Всесоюз. об-ва генетиков и селекционеров (Москва, 2428 ноября 1987 г). М., 1987.Т. З.С.100-104.

55. Гардер Е. И. Биологические и хозяйственные качества черно-пестрого, голландского и голландизированного скота в Пермском конном заводе № 9: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. -Пермь, 1973. 26 с.

56. Гарькавый Ф. Л. Особенности оценки и отбора коров для крупных механизированных ферм и комплексов // Животноводство. 1977. № 4. С. 33-38.

57. Гарькавый Ф. Л. Селекционная оценка поражений вымени коров маститами и предрасположения к ним при машинном доении // Животноводство. 1969. № 5.С. 85 87.

58. Гарькавый Ф. Л. Селекционное улучшение молокоотдачи коров и повышение эффективности машинного доения // Тр.Латв.СХА. Вып. 19. Елгава, 1967.С. 79-86.

59. Гарькавый Ф. Л. Селекция коров и машинное доение. М., 1974. -162с.

60. Гарькавый Ф. Л. Селекция коров по устойчивости к маститам // Мо-лоч. и мясн. скотоводство. 1968. № 10.С. 15-16.

61. Гарькавый Ф. Л. Селекция по качеству вымени коров для машинного доения // Животноводство. 1965. № 2.С. 29-33.

62. Гилев В. П. Форма вымени и свойства молокоотдачи холмогорских коров в связи с пригодностью к машинному доению: Дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Рязань, 1973. - 150 с. - (РСХИ).

63. Гиллер И. Р., Шарапа Г. С. Оценка наследственной устойчивости к маститу коров создаваемого типа украинского черно-пестрого скота // Тез. докл. 5-го съезда генетиков и селекционеров Украины ( Умань, 1-3 декабря 1986 г). Киев, 1986. Ч. 6. С. 26 27.

64. Гончаров В. П., Карпов В. А., Якимчук И. Л. Профилактика и лечение маститов у животных. — М., 1980. 200 с.

65. Горбатова К. К. Биохимия молока и молочных продуктов. М., 1984. - 343 с.

66. Горюнов Е. А. Сравнительная оценка черно-пестрого скота разных генотипов по технологическим признакам: Автореф. дис. на соиск. учен, степ. канд. с.-х. наук. Дивово-Рязанской обл., 1998. -22 с. -(РГСХА).

67. Грибановская Е. В. Молочная продуктивность, химический состав и технологические свойства молока черно-пестрых коров разных генотипов: Дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Рязань, 1998. -149с.- (РГСХА).

68. Григорьев Ю. Н., Казарбин Д. Р. Генетическое улучшение животных- основа интенсификации молочного скотоводства. М., 1986. - 186 с.

69. Грищенко А. Д. Сливочное масло. М., 1983. - 296 с.

70. Гукежев В. М. Основы селекции костромской породы по признакам молокоотдачи и форме вымени: Дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Кострома, 1970. - 217 с.

71. Гукежев В. М. Форма вымени как основа селекции коров, пригодных к машинному доению // Физиол. основы машин, доения. Боровск, 1974. С. 164-167.

72. Гулюкин М. И., Замараева Н. В. Состояние и перспективы борьбы с лейкозом крупного рогатого скота // Ветеринария. 1999. № 12. С. 3-8.

73. Гуляев-Зайцев С. С. Физико-химические основы производства масла из высокожирных сливок. М., 1974. - 135 с.

74. Даниленко И. А., Эйснер Ф. Ф. Хозяйственные и биологические особенности различных пород крупного рогатого скота. Харьков. 1957. -114с. (Тр. НИИ Лесостепи и Полесья УССР).

75. Дмитриев Н. Г., Иванов К. М., Бойков Ю. В. Динамика генеалогической структуры племенных айрширских стад в РСФСР и анализ методов разведения животных. Л., 1973. Вып. 20. С. 64 - 71. (Сб. науч. тр./ВНИИРГЖ).

76. Дмитриев Н. Г. Породы скота по странам мира. Л., 1978. - 351 с.

77. Долгов А. М., Салий И. И., Мастаков Ю. Ф. Оценка стад черно-пестрого скота в Молдавии по продуктивности и качеству вымени // Животноводство. 1977. № 3. С. 35 37.

78. Долгов А. М., Салий И. И., Тищенко И. В. Оценка черно-пестрогоскота по линиям и полиморфным системам крови // Технология животноводства в пром. комплексах. Кишинев, 1978. С. 3 9.

79. Дряхлов Л. М., Соколова Л. А. Высокопродуктивное стадо голштино-фризского скота // Земля Сибир. Дальневост. 1980. № 2. С. 35 37.

80. Дун Е. А. Об устойчивости к лейкозу некоторых пород КРС // Ветеринария. 1988. № 1. С. 29 31.

81. Дунаев С. Организация племенной работы в молочном скотоводстве стран ЕЭС // Экономика сел. хоз-ва. 1983. № 4. С. 86 89.

82. Дунин И. М. Селекционная работа в молочном скотоводстве России // Зоотехния. 1994. № 9. С. 5 9.

83. Евтерева В. В., Бородулин Е. Н. Количество остаточного молока и свойства вымени коров // Животноводство. 1978. № 9. С. 39 40.

84. Елисеев А. П. Взаимосвязь структуры вымени и молочной продуктивности // Материалы 4 Всесоюз. симп. по физиол. основам машин, доения. Алма-Ата. 1975. С. 72-75.

85. Емелина А. Е. Молочная продуктивность коров костромской породы и ее связь с формой и промерами вымени // Тр. НИИСХ центр, районов Нечернозем, зоны. М., 1973. Вып. 30. С. 15 20.

86. Жебровский Л. С., Комиссаренко А. Д. Прогнозирование молочной продуктивности крупного рогатого скота. Л., 1980. - 142 с.

87. Жебровский Л. С. Селекционная работа в условиях интенсификации животноводства. Л., 1987. С. 56-61.

88. Жевнин Д. И. Рост, развитие, резистентность и молочная продуктивность помесных голштинских коров, выращенных в условиях промышленной технологии. Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. - Дивово, 1992. - 18 с. - (РГСХА).

89. Желтиков А. Селекция коров по пригодности к машинному доению // Молоч. и мясн. скотоводство. 1981. № 7. С. 43-45.

90. Желтиков А. И., Макеева Т. В., Уфимцев Н. С. Создание сибирскоготипа черно-пестрого скота // Докл. 1 Съезд Вавилова генетиков и селекционеров (ВОГИС). Саратов, 1994. С. 50-54.

91. Журавок А. И. Влияние быков на улучшение формы вымени и моло-коотдачи у коров-дочерей // Животноводство. 1969. № 11. С. 51 52.

92. Зайковский Я. С. Химия и физика молока и молочных продуктов. М., 1950.-320 с.

93. Зайцев А., Паршиков В., Желтиков А. Влияние породности на скорость молокоотдачи // Земля сибир. дальневост. 1975. № 2. С. 30 32.

94. Залашко М. В. Сезонные изменения состава и свойств молочного жира и их влияние на качество сливочного масла: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. М., 1961. -17 с. - (ТСХА).

95. Захаров В. М., Прохоренко Д. Г. Результаты использования мирового генофонда скота в России // Зоотехния. 1997. №1. С. 2 5.

96. Зубец М. В., Буркат В. П. Преобразование генофонда пород и синтетические популяции // Породы и породообразоват. Процессы в животноводстве. Киев, 1989. С. 6 17. (Сб. науч. тр. / ЮО ВАСХНИЛ).

97. Зуева А. М., Деликатная М. С. Состояние и перспективы разведения голштино-фризского скота в СССР // Докл. ТСХА. 1977. Вып. 230. С. 5-8.

98. Иванов В., Подшивалов Н. Об оценке физиологических свойств вымени коров // Молоч. и мясн. скотоводство. 1975. № 8. С. 37-41.

99. Иванов М. Ф. Избранные работы по наследственности сельскохозяйственных животных. М., 1949. - 321 с.

100. Иванов Ю. А. Совершенствование системы селекции быков-производителей черно-пестрой популяции в Российской Федерации: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Лесные Поляны Моск. обл.- 1998.-19 с.

101. Иванова Н. И. Селекционная оценка вымени коров черно-пестрой породы голландского и шведского происхождения на пригодность кмашинному доению: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. М., 1979. - С. 11 - 14. - (ТСХА).

102. Ивашура А. И. Маститы коров. М., 1972. - 204 с.

103. Ижболдина С. Н., Краснова О. А. Продуктивность голштинизирован-ных коров в условиях Удмуртии // Зоотехния. 1996. № 12. С. 9-10.

104. Ильинский А., Кабанов О. Влияние различных методов подбора на функциональные свойства вымени коров // Молоч. и мясн. Ckotoi 1981. №7. С. 43.

105. Инихов Г. С. Биохимия молока и молочных продуктов.-М., 1970.-317с

106. Иоганссон И. Наследуемость признаков и их генетические взаимосвязи. М., 1963.-102 с. (Сб. переводов ВИНТИСХ, вып.З).

107. Казанский М. М. Технология молока и молочных продуктов. М., 1960.-440 с.

108. Калантар А. А. Исследование современного состояния скотоводства в России. -М., 1885. Вып. 2. 169 с.

109. Калашников А. П., Бурдин Ю. М., Лабузова И. М. Программа создания нового типа черно-пестрого скота в Новосибирской области с использованием быков производителей голштино-фризской породы. Новосибирск, 1986. - 61 с.

110. Калмыкова О. А. Наследственная обусловленность резистентности коров к маститу // Зоотехния. 2000. № 4. С. 11-14.

111. Карманова Е. П., Болгов А. Е. Наследование резистентности к маститу у молочного скота // Генетика. 1979. Т. 15. № 7. С. 1299 1301.

112. ИЗ. Карманова Е. П., Болгов А. Е., Онищенко Н. А. Наследственность и устойчивость коров к маститу // Животноводство. 1979. № 10. С. 23

113. Карпенко К. Связь формы и промеров вымени с молочной продуктивностью у коров красной степной породы // Сб. науч. тр. / Харьк. СХИ. Т. 264. Харьков. 1979. С. 49 52.

114. Карташова В. М. Гигиена получения молока. JL, 1980. - 162 с.

115. Кемпбелл Дж. Р., Маршалл Р. Т. Производство молока / под ред. Бара-банщикова Н. В. и Бегучева А. П. М., 1980. - 670 с.

116. Кертиев Р. М. Повышение эффективности разведения холмогорской и Швицкой пород скота в центральном Нечерноземье: Автореф. дис. на соиск. учен. степ, д-ра е.- х наук. Лесн. поляны,1999. - 42 с.

117. Кирвела А. Ч. Селекционно-генетические параметры формы вымени и молокоотдачи коров черно-пестрой литовской и красной литовской пород: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Тарту, 1976.-22 с.

118. Клееберг К. В., Мицура А. М., Зимин Г. Я. Частота встречаемости мастита у коров в зависимости от условий содержания и генотипа // Селекция с.-х. животных по технол. признакам. М., 1987. С. 32 - 36. (Сб. науч. тр. / ВНИИплем).

119. Кокорина Н. В. Термоустойчивость молока в зависимости от периода лактации, времени доения коров и сезона года: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. М., 1999. - 14 с. - (ТСХА).

120. Кокорина Э. П. Особенности рефлекса молокоотдачи у коров с различной подвижностью и уравновешенностью корковых нервных процессов // ДАН СССР, сер. биол. 1956. Т. 108. № 4. С. 746 749.

121. Кокорина Э. П. Отбор коров-первотелок по стрессоустойчивости п Выведение коров для молоч. комплексов. М., 1981. С. 220 - 223. (Сб. науч. тр. / ВАСХНИЛ).

122. Кокуричев П. И., Домнин Б. Г., Кокуричева М. П. Патологическая анатомия сельскохозяйственных животных. Санкт-Петербург. 1994.-161с.

123. Колесников Н. Н. Генетика и племенное дело в животноводстве // III съезд генетиков и селекционеров Украины. Киев, 1976. С. 14 15.

124. Комплексная программа производства во всех категориях хозяйств Рязанской области 500 ц молока и 100 ц мяса в расчете на 100 гектаров сельхозугодий и получение с каждого гектара по 30 ц зерна в 1990 г.- Рязань, 1988.- 146 с.

125. Кондратьев А. А., Стрекозов Н. И., Есин В. Д. Факторы повышения продуктивности молочного скота. Смоленск, 1997. - 152 с.

126. Королев В. Ф. Доильные машины. М., 1969. - 148 с.

127. Кострюков В. М. Сравнительная оценка продуктивных и технологических качеств голштинизированного скота, полученного различными биотехнологическими методами: Автореф. дис. на соиск. учен, степ. канд. с.-х. наук. М., 1998. - 18 с. - (ТСХА).

128. Красота В. Ф., Лобанов В. Т., Джапаридзе Т. Г. Разведение сельскохозяйственных животных. М., 1990. - 462 с.

129. Крыканова Л. Н. Голштино-фризский скот США и Канады // Сел. хоз-во за рубежом. 1981. № 7. С. 43 48.

130. Крыканова Л. Н. Голштинская порода молочного скота Канады // С.-х. наука и пр-во. М., 1985. № 4. С. 26 - 32. (Сер. "Экономика, кор-мопр-во, животноводство" / ВНИИТЭИСХ).

131. Крыканова Л. Н. Молочная продуктивность черно пестрой породы скота в разных странах // С. х. экспресс - информ. 1980. № 12. С. 5961.

132. Крыканова Л. Н. Повышение продуктивного долголетия коров // Зоотехния. 1988. № 1. С. 60-63.

133. Кудряшов А. А., Петров Н. И. Патологоанатомические изменения при лимфоидном лейкозе у крупного рогатого скота // Ветеринария. 1999. № 10. С. 14-17.

134. Кузина А. И., Конюшко И. В., Трусова Л. Ф. Эффективность голшти-низации черно-пестрого скота в Ленинградской области // Зоотехния. 1999. №7. С. 2-5.

135. Кулешов П. Н. Выбор лошадей, скота, овец и свиней по экстерьеру. -М., 1926.-94 с.

136. Кулешов П. Н. Крупный рогатый скот. С.-Петербург. 1892. - 196 с.

137. Кулешов П. Н. Крупный рогатый скот.-М., 1926. 152 с.

138. Куркова М. Ф. Изучение жирнокислотного состава молочного жира: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук. Киев, 1973. -23 с.

139. Кушнер X. Ф. Проблемы гетерозиса в животноводстве. М., 1969. -63 с.

140. Кушнер X. Ф., Велиток И. Г., Себряков Е. В. Фенотипические и гено-типические параметры функциональных показателей четвертей вымени у коров // Генетика. 1971. Т. 7. № 8. С. 92 96.

141. Кыдырмаев А. Морфофункциональные свойства вымени и некоторые биологические параметры алатауских коров: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Алма-Ата. 1981. - 22 с.

142. Лактионов А. М. Инфекционные болезни животных. М., 1987.-132 с.

143. Лапушкова В. В. Оценка быков-производителей по качеству потомства с применением иммуногенетического контроля: Дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. М., 1971. - 246 с.

144. Лебедев М. М., Бич А. И., Старостина X. И. Бюллетень ВНИИ разведения и генетики с.-х. животных. Л., 1974. Вып. 8. - 56 с.

145. Лебедев М. М. Методы использования голштино -фризского скота // Животноводство. 1975. № 12. С. 4 19.

146. Лебедев М. М. Симпозиум по разведению черно-пестрого скота // Животноводство. 1965. № 2. С. 5-7.

147. Лебедев М. М., Бич А. И., Басовский Н. 3. Черно- пестрый скот и методы его улучшения. Л., 1971.-89 с.

148. Легошин Г. П. Некоторые вопросы морфологии и функции вымени в связи с молочностью и возрастом коров: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. М., 1964. - 21 с.

149. Легошин Г. П. Резистентность к маститам коров разных пород и ее наследуемость // Вопр. генетики и разведения с.-х. животных. Дубро-вицы, 1966. Вып. 2. С. 72 76.

150. Легошин Г. П., Стрекозов Н. И., Кондратов А. А. Эффективность использования голландского, голландского черно-пестрого и черно-пестрого скота в условиях Московской области. — М., 1970. Вып. 17. — 104 с. (Сб. науч. работ / ВИЖ).

151. Лемеш В. Т. Лейкоз КРС. Минск, 1986. - 261 с.

152. Лернер И. М., Дональд X. П. Современные достижения в разведении животных (пер. с англ.). М., 1976. - 163 с.

153. Липатов Н. Н. Сепарирование в молочной промышленности. М., 1971.-400 с.

154. Лискун Е. Ф. Выращивание молодняка крупного рогатого скота мясомолочного и мясного типов // Избр. тр. М., 1961. С. 187-217.

155. Лискун Е. Ф. Получение и сохранение здорового приплода важнейшая наша задача // Пробл. животноводства. 1933. № 2. С. 4-6.

156. Логачева А. А. Содержание белка в молоке коров разных пород // Сб. науч. тр. / РСХИ. Т. 37. № 12. Горький, 1974. С. 72 - 78.

157. Логинов Ж. Г. Аддитивный, материнский и гетерозисный эффекты при межпородном скрещивании // Инбридинг и гетерозис в животноводстве. Л., 1984. С. 12 - 19. (Сб. науч. тр. / ВНИИРГЖ).

158. Логинов Ж. Г. Лучшая порода для промышленных комплексов и высокомеханизированных ферм // Молоч. скот для высокопродуктив. ферм и комплексов. Л., 1983. С. 32-41. (Сб. науч. тр. / ВНИИРГЖ).

159. Любимов А. И., Сергеева В. А. Сыропригодность молока черно-пестрых и голштинизированных коров // Зоотехния. 1997. № 5. С. 2425.

160. Макаров В. М., Храмцова Е. М., Тарасова Т. А. Качество молока черно-пестрых голштинизированных коров // Зоотехния. 1994. № 6. С. 26 -28.

161. Малигонов А. А. Об инфантилизме, неотении и хроническом исхудании у с. х. животных // Избр. труды. М., 1968. С. 27-38

162. Мартынова Е. Н. Влияние интенсивности хозяйственного использования на заболеваемость лейкозом коров холмогорской породы // Селекция с.-х. животных по технологическим признакам. 1987. С. 37 -43. (Сб. науч. тр. / ВНИИплем).

163. Мартынова Е. Н. Генетическая устойчивость скота холмогорской породы к лейкозу: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук. Л., 1986. - 17 с. - (ВНИИРГЖ).

164. Меркурьева Е. К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных. М., 1970. - 423 с.

165. Методические материалы: Оценка вымени и молокоотдачи коров молочных и молочно-мясных пород. М., 1970. - 39 с.

166. Методические рекомендации по оздоровлению племенных хозяйств от лейкозов крупного рогатого скота. JI. 1982. - 22 с.

167. Методические указания по диагностике, лечению и профилактике маститов у коров. М. 1972. - 54 с.

168. Мещанинов С. И. Основные изменения вымени тагило-остфризского скота в связи с массажем, доением, возрастом и продуктивностью: Дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Свердловск, 1952. - 151 с.

169. Миддендорф А. Ф. Исследование современного состояния скотоводства в России. М., 1885. Вып. 2. - 84 с.

170. Милованов JI. Голштины в Италии // Молоч. и мясн. скотоводство. 1994. №6. С. 46-47.

171. Москаленко Б. С. Морфологические и функциональные особенности вымени коров курганской породы: Автореф. дис. на соиск. учен. степ, канд. биол. наук. М., 1974. - 21 с.

172. Мутовин В. И. Борьба с маститами коров. М., 1974. - 104 с.

173. Нахмансон В. М. Лейкоз крупного рогатого скота. М., 1986. - 221 с.

174. Нестеренко С. Т. Черно-пестрый скот Рязанской области, его хозяйственно-биологические качества и пути совершенствования: Дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. -М., 1958. 170 с.

175. Никитин В. Н. Биохимия лактации и процессы синтеза молочного жира // Пробл. повышения молоч. продуктивности и жирномолочности крупного рогатого скота. М., 1956. С. 27 35.

176. Новиков В. М., Дудник В. А., Папельнух В. П. Заболевания вымени коров при машинном доении // Физиол. основы машинного доения. Боровск, 1974. С. 203-206.

177. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных:

178. Справочное пособие / Калашников А. П., Клейменов Н. И., Баканов

179. B. Н. и др. М., 1986. - 352 с.

180. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справ, пособие: Ч. 1. Крупный рогатый скот / Под ред. Калашникова А. П., Клейменова Н. И., Щеглова В. В. М., 1995. - 400 с.

181. Овчинников А. И., Горбатова К. К. Биохимия молока и молочных продуктов. Л., 1974. - 260 с.

182. Огнев Ю. М., Богатырева Г. А., Назаренко Л. И. Оценка вымени коров по пригодности к машинному доению//Докл. ВАСХНИЛ.1979. № 41. C. 32-35.

183. Орлянкин Б. Г., Гулюкин М. И. Классификация ретровирусов и характеристика вируса лейкоза крупного рогатого скота // Ветеринария. 2000. № 5. С. 17-20.

184. Пастух О. Н. Молочная продуктивность и качество молока коров разной кровности черно-пестрой и голштинской пород: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. -М., 1997. 18 с. - (ТСХА)

185. Пархоменко Л. А. Эффективность селекции красного степного скота с использованием племенных ресурсов красно-пестрой голштинской породы в условиях юга России: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Лесные поляны. 1999. - 46 с.

186. Пахомов П. А. Краткие справочные сведения о скотоводстве некоторых русских хозяйств. С.-Петербург, 1903. - 145 с.

187. Плохинский Н. А. Руководство по биометрии для зоотехников. М., 1969.-256 с.

188. Плященко С. И., Сидоров В. Т. Естественная резистентность организма животных. Л., 1979. - 184 с.

189. Подоба Е. Г. Определение степени использования корма в процессе индивидуального развития животных // Животноводство. 1964. № 5. С. 74-77.

190. Пожогина М. А. Селекция молочного скота на приспособленность к машинному доению: Дис. на соик. учен. степ. канд. с.-х. наук. М., 1967.- 129 с.

191. Полежаева Т. Оценка массивов скота черно-пестрой и холмогорской пород на пригодность к машинному доению по экстерьеру вымени. -М., 1980. Вып. 52. С. 47 52.(Сб. тр. / НИИСХ центр, р-нов Нечернозем. зоны).

192. Поляков П. Е., Зубарева Л. А. Влияние возраста и генотипа коров на заболеваемость маститами // Животноводство. 1979. № 10. С. 26 27.

193. Полянцева П. Оценка коров красной степной породы по пригодности к машинному доению // Сб. науч. тр. Дон. СХИ. Т. 9. Вып. 2. Персиа-новка. С. 53 54.

194. Поспелов Н. А. К вопросу о пойменном скоте. Рязань, 1925. - 64 с.

195. Правила машинного доения. М., 1976. - 148 с.

196. Прозора К. И. Использование генотипа голштинской породы для повышения продуктивных качеств черно-пестрого скота // Республик, науч.-производ. конф. "Использ. голштинской породы для интенсификации селекции молоч. скота". Киев. 1987. С. 110 112.

197. Прохоренко П. Н., Логинов Ж. Г. Голштино-фризская порода скота. -Л., 1986. 236 с.

198. Прохоренко П. Н., Логинов Ж. Г. Межпородное скрещивание в молочном скотоводстве. М., 1986. - 191 с.

199. Прохоренко П. Н., Горилов А. А. Селекционно-племенная работа с молочным скотом в Канаде // Молоч. и мясн. скотоводство. 1984. №8.1. С. 38-40.

200. Прохоренко П. Н. Селекционно-генетические проблемы молочного скотоводства Нечерноземной зоны // Молоч. и мясн. скотоводство. 1990. №5. С. 27 -29.

201. Прудов А. И., Бальцанов А. И. Выведение красно-пестрой породы молочного скота. -М., 1994. 187 с.

202. Прудов А. И., Погодаев С. Ф., Стрекозов Н. И. Голштино-фризский скот и его использование // Вестн. с.-х. науки. 1972. № 2. С. 100 108.

203. Прудов А. И., Дунин И. М. Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота. М., 1992. - 92 с.

204. Прудов А. И., Прохоренко П. Н. Племенная работа с голштино-фризской породой скота в США // Сел. хоз-во за рубежом. 1976. № 11. С. 43-46.

205. Прудов А. И. Селекция с.-х. животных по технологическим признакам // Селекция с.-х. животных по технол. признакам. М., 1987. С. 3 -16. (Сб. науч. тр. / ВНИИплем).

206. Прудов А. И. Совместные проблемы генетики и селекции животных // С.-х. биология. 1987. № 11. С. 50 58.

207. Пшеничный П. Д. Проблема воспитания с.-х. животных при племенной работе // Сов. зоотехния. 1953. № 3. С. 4-7.

208. Роговин А. Голландский скот в Клейнгар-Тапиау // Хозяин. 1895. № 5. С. 49-52.

209. Ружевский А. Б. Голштино-фризы при чистопородном разведении и скрещивании // Вестн. с.-х. науки. 1983. № 2. С. 89 97.

210. Ружевский А., Кипибида Б. Форма вымени и показатели молокоотда-чи потомства быков черно-пестрой породы // Животноводство. 1965. №11. С. 26-28.

211. Ружевский А. Б. Черно-пестрый скот. М., 1961. - 186 с.

212. Рузский С. А., Сергеев С. А. Отбор коров для машинного доения. -М., 1969. -214 с.

213. Саковский К. К. Отчет по выставкам сельскохозяйственных животных в Рязанской губернии за 1910 год. Рязань, 1910.-61 с.

214. Сакса Е. И. Использование производителей голландского происхождения для совершенствования черно-пестрого скота: Дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. JI.-Пушкин, 1973. - 138 с.

215. Сергеев С. А. Оценка и отбор коров по пригодности к машинному доению: Дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. М., 1966. - 120 с.

216. Сидорова А. JI. Оценка животных разных линий черно-пестрого скота на пригодность к машинному доению в условиях промышленного комплекса // Всесоюз. шк. молодых ученых и специалистов по пром. технологии молока. М., 1980. С. 6-10.

217. Система ведения животноводства и ветеринарно-санитарного обслуживания / Туников Г. М., Захаров В. А., Полянский С. Я. и др. // Система ведения агропромышленного пр-ва Ряз. обл. на 1998-2010 гг. Рязань. 1999.-С. 138-208.

218. Смирнов Ю. П. Развитие лейкозного процесса у инфицированных BJ1 КРС коров в зависимости от их возраста // Ветеринария. 1999. № 12. С. 15-17.

219. Смирнова 3. В. Взаимосвязь качества вымени коров с заболеваемостью его маститами // Повышение продуктивности с.-х. животных. -Jl.-Пушкин, 1976. Т. 303. С. 52 54.

220. Смирнова 3. В. Машинное доение коров и маститы // Бюл. ВНИИРГЖ. Л., 1975. Вып. 11. С. 24-25.

221. Созинов А. А. Полиморфизм белков и его значение в генетике и селекции. М., 1985.- 97 с.

222. Совершенствование продуктивных и племенных качеств черно-пестрого скота в Рязанской обл. /Красота В. Ф., Калашников В. В. и др.-М., 1982. 125 с.

223. Солдатенков Н. И., Степанов Д. В., Ахмадалиев Н. Селекция черно-пестрого скота Таджикистана на пригодность к машинному доению // Материалы 4 Всесоюз. симп. по физиол. основам машинного доения. Алма-Ата, 1975. С. 201 203.

224. Солдатов А. П., Клееберг К. В., Панкова Г. Е. Генетическая устойчивость КРС к маститу. М., 1986. - 44 с. - (Обзор, информ. / ВНИИТЭИСХ).

225. Солдатов А. П. Повторяемость, сопряженность и наследуемость селекционных признаков швицкого скота // Генет. основы повышения продуктивности с.-х. животных. М., 1974. Вып. 84. С. 14-17.

226. Сперанский А. Т., Харитонов С. Н. Быки голштинской породы на племпредприятиях РСФСР // Эффективность использ. голштинского скота. М., 1986. С. 28 36. (Сб. науч. тр. / ВНИИплем).

227. Старков В. В., Плотников В. Г. Оценка вымени коров симментальской и черно-пестрой пород // Животноводство. 1997. № 9. С. 44 45.

228. Стародубцев В. М., Куркова М. Ф. Жирнокислотный состав молочного жира пяти пород // Сб. науч. тр. / РСХИ. № 29. Вып. 1. Рязань, 1971.1. С. 91-92.

229. Стародубцев В. М., Морозова Н. И., Пустовой В. К. Качество масла при скармливании коровам гидролизного сахара и "лесного комбикорма" // Вестн. с.-х. науки. 1982. № 11. С. 88 93.

230. Стародубцев В. М., Путилова Н. И., Захаров В. А. Маститы вымени коров и их связь с некоторыми морфологическими особенностями молочной железы // Передовые методы профилактики и лечения заболеваний с.-х. животных. Горький, 1978. Т. 131. С. 116-118.

231. Стародубцев В. М., Калашников В. В., Суяркулов Ш. Р. Проблемы повышения белковомолочности черно-пестрого скота // Междунар. с.-х. журнал. 1988. № 4. С. 21-23.

232. Стародубцев В. М., Савицкая А. В., Горюнов Е. А. Рекомендации по совершенствованию племенных и продуктивных качеств черно-пестрого скота с использованием голштино-фризской и голландской пород. в хозяйствах Рязанской области. Рязань, 1986. - 128 с.

233. Стародубцев В. М., Гилев В. П., Захаров В. А. Селекционный доильный аппарат: Информ. листок № 378 75. - Рязань: ЦНТИ, 1975.- 3 с.

234. Стародубцев В. М., Захаров В. А. Создаем стада для промышленных ферм // Молоч. и мясн. скотоводство. 1976. № 12. С. 32 34.

235. Стародубцев В. М. Сравнительное изучение молочной и мясной продуктивности, качества молока, сыра и масла коров основных пород Рязанской области: Дис. на соик. учен. степ, доктора с.-х. наук. М., 1974.- 367 с.

236. Стародубцев В. М. Сравнительное изучение молочной и мясной продуктивности, качества молока, сыра и масла коров основных пород Рязанской области: Автореф. дис. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. М, 1974. - 40 с. - (ТСХА).

237. Стародубцев В. М., Захаров В. А. Совершенствование черно-пестрого скота в Рязанской области // Молоч. и мясн. скотоводство. 1981. № 9. С. 40-41.

238. Старостина X. И. Результаты использования голландских производи телей для улучшения черно-пестрого скота: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Л.-Пушкин, 1968. - 19 с.

239. Стрекозов Н. И., Еремина М. А. Изменение удоя и состава молока у коров черно-пестрой породы различных генотипов // Животноводство. 1987. № 1.С. 28-29.

240. Стрекозов Н. И., Абакумова Ю. В. Продуктивные качества коров голштино-фризской и черно-пестрой пород // Вопр. разведения и селекции с.-х. животных. Дубровицы, 1978. С. 20 24. (Сб. научн. тр. / ВИЖ).

241. Стрекозов Н. И. Сравнительная оценка продуктивных и биологических качеств коров холмогорской, голландской и джерсейской пород: Дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Дубровицы, 1968. - 197 с. - (ВИЖ).

242. Стролис К., Кирвела А. Оценка вымени и молокоотдачи у первотелок черно-пестрой и красной литовской пород // Материалы 4 Всесоюз. симп. по физиол. основам машинного доения.Алма-Ата, 1975. С. 206208.

243. Суяркулов Ш. Р. Белковомолочность черно-пестрого скота и ее связь с технологическими свойствами молока: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. М., 1987. - 12 с. - (ТСХА).

244. Твердохлеб Г. В., Диланян 3. X., Чекулаева Л. В. Технология молока и молочных продуктов. М., 1991. - 463 с.

245. Теория и практика скотоводства / Туников Г. М., Калашников В. В., Захаров В. А., Зеленко П. Рязань, 1996. - 212 с.

246. Тиняков Г. Г. Микроструктура молока и молочных продуктов. М., 1963. - 169 с.

247. Туников Г. М. Морфо-физиологическая оценка вымени коров красной степной породы в связи с машинным доением и продуктивностью: Дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1971. -210 с.

248. Туников Г. М. Повышение продуктивности красного степного скота и система его совершенствования в условиях промышленной технологии: Дис. на соиск. учен. степ. докт. с.-х. наук. М., 1986. - 445 с.

249. Фандеев Б. Ф., Нусов Н. И., Цунг А. И. Молочные породы // Скотоводство. М., 1977. С. 238 245.

250. Фиал ков М. А. К математическому описанию распределения жира в молоке по величине жировых шариков // Технология молоч. продуктов. Омск, 1984. С. 26 29. (Тр. Ом. СХИ).

251. Французов Е. И. Эффективность использования быков голландской породы для улучшения отечественного черно-пестрого скота. М., 1968. Вып. 11. - 150 с. (Сб. науч. тр. / ВИЖ).

252. Цогоев К. А. Наследуемость основных свойств вымени, определяющих пригодность коров к машинному доению // Физиол. основы машинного доения. Боровск, 1974. С. 188-191.

253. Цогоев К. А., Фесик В. Н. Учитывать качество вымени при подборе коров для машинного доения // Животноводство. 1966. № 4. С. 54 -55.

254. Чемм JI. В. Информационное обеспечение процессов воспроизводства в молочном скотоводстве: Автореф. дис. на соиск. учен. стен, канд. с.-х. наук. Дубровицы, 1979. - 22 с. - (ВИЖ).

255. Черекаев А. В. О племенной работе в животноводстве // Зоотехния. 1997. №5. С. 2-6.

256. Черкащенко И. И. Строение и функции различных долей вымени уральского черно-пестрого скота: Дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. М., 1957.-167 с.

257. Чирвинский Н. П. Избр. соч. т. 1. -М., 1965. 261 с.

258. Чирвинский Н. П. Развитие костяка у овец и крупного рогатого скота во вторую половину эмбриональной жизни и в постэмбриональный период.-М., 1949.-321 с.

259. Шарафутдинов Г., Солдатов А. П. Результативность подбора при совершенствовании холмогорского скота по линиям // Молоч. и мясн. скотоводство. 1981. № 9. С. 44-47.

260. Швабе А. К. Обмен веществ и жирномолочность // Докл. ВАСХНИЛ.1965. № 5. С. 7-9.

261. Шинкаренко А. С. О генетической устойчивости КРС к лейкозу // Ветеринария. 1987. № 2. С. 28- 30.

262. Шишков В. П., Жарова А. В., Налетова Н. А. Вскрытие и паталого-анатомическая диагностика болезней сельскохозяйственных животных. -М., 1982.-241 с.

263. Штейман С. И. Как создано рекордное караваевское стадо. М., 1948. -480 с.

264. Штейман С. И. Методы совершенствования молочного стада // Животноводство. 1959. № 35. С. 7-9.

265. Щеглов Е. В. Молокоотдача у коров с разными формами вымени при машинном доении: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. -М, 1968. 17 с. - (ТСХА).

266. Щеглов Е. В. О продолжительности доения коров с разными формг ми вымени. М., 1967. Вып. 8.-150 с. (Сб. науч. работ / MB А).

267. Эйдригевич Е. В., Раевская В. В. Интерьер сельскохозяйственных животных. М., 1978. - 175 с.

268. Эйснер Ф. Ф. Племенная работа с молочным скотом. М., 1986.-184с.

269. Эклз К. Г. Молочное скотоводство США. М., 1960. - 67 с.

270. Эрнст J1. К., Дмитриев Н. Г., Паронян И. А. Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах // Крупный рогатый скот. С.-Пб., 1994. С. 10 92.

271. Эрнст JI. К., Жигачев А. И. Некоторые вопросы селекции и генетики животных // Сел. хоз-во за рубежом. 1979. № 11. С. 54 56.

272. Эрнст JI. К., Григорьев Ю. Н. Оценка методов контроля наследственных качеств быков-производителей // Оценка производителей по качеству потомства. М., 1973. С. 50-54.

273. Эрнст JI. К., Прохоренко П. Н., Прудов А. И. Стратегия генетического совершенствования крупного рогатого скота России // Зоотехния. 199711. С. 2-7.

274. Эрнст JT. К., Калашников А. Г., Дмитриевы. Г. Черно-пестрая порода золотой фонд молочного скотоводства страны // Зоотехния. 1990. №2. С. 2 - 6.

275. Эртуев М. М. Продуктивность черно-пестрых коров различной кров-ности по голштинской породе // Изв. ТСХА. 1990. № 1. С. 130 142.

276. Якусевич А. М. Изучение и оценка морфологических и физиологических признаков вымени коров красной белорусской породной группы: Дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Жодино, 1972.- 214 с.

277. Andreae V. Influence of age on the milking rate and the width of the teat canal //Alfa-Laval Symposium on machine milking. Hamra. 1963. P. 104 105.

278. Baillon T. Alimentation des Geniuses//Doc Eleven. 1986. № 93. P. 3942.

279. Bilanz. 1986. Perspektiven der deutschen Schwarzbuntzucht // Deutsche Schwarzbunte. 1987. Bd. 11. H. 2. S. 6-8.

280. Blanchard R. P., Freeman A. E. Variationing lactation yield of milk constituents // L. of dairy Sci. 1966. Vol. 99. P. 8 12.

281. Bosser C. J. La conduite des troupeaux laitiers de plus de 9000 kg // Production Laitiere Moderne. 1985. № 142. P. 33 35.

282. Breeding Developments in West German Black and White cattle // Holstein World. 1986. Vol. 83. № 18. P. 23 27.

283. Cassell B. G., White I. M. Sire and phenotypic sire amend type traits in Holstein-friesian cattle // L. Of dairy Sci. 1971. Vol. 56. P. 1164 1170.

284. Clapp H. L., Bell G. F. Dairy cattle selection // Ministry of Agriculture and Food. 1983. Vol. 14. P. 1-10.

285. Dairy Farmer. 1981. Vol. 28. № 9. P. 105 - 107.

286. Dalton S. Mastitis Control Program //Journal of the Milking Southern Breeds.-1978. №59. P. 2-15.

287. Dickerson G. E. Dairy Exposition features trade fan, cattle Show // Agribusiness worldwide. 1988. Vol. 10. № 3. P. 37.

288. Dickey H. Selection for type and milch production in dairy cattle // Technical bull. 1974. № 72. P. 1 15.

289. Donald H. P. Genetical aspects of maximum rate of cow during milking // J. Dairy Res. 1960. Vol. 27. № 3. P. 24 28.

290. FAO production yearbook. 1987. Vol. 40. P. 226 - 228.

291. FAO production yearbook. 1988. Vol. 41. P. 272 - 274.

292. Fiedler H. Die Altersabhangigkeit von Melkbarkeit und Euterform beim Schwarzbunten Rind-Arch fur Tierzucht. 1977. № 20. P. 3.

293. Freeman A. E. Development and potential of holstein breeding around the world // Holstein World. 1984. Vol. 81. № 12. P. 64.

294. Freeman A. Genetic control of reproduction and lactation in dairy cattle // Annual National Breeder's Roundtable. Proceedings thirtysixth. 1987. P. 147-161.

295. Gaillard C. Genetische Korrelationen zwischen verschiedenen Merkmalen beim Rindvieh // Schweiz landw. Mh. 1974. Vol. 52. №> 10-11. S. 381 -386.

296. Germann E. Milking adility records in Simmental Federation. 1983. P. 90-95.

297. Gravert H. O. La vache Pie de Let an 2000 // Les Elevate Belles. 1984. Vol. 38. №1. P. 15-21.

298. Halladay D. Viking a 27, 479-lb case for 3-x milking // The Dairyman. 1981. Vol. 61. №5. P. 14-15.

299. Hedermand J. Avlsforanstltninger i relation till genetic sygdomsresistens // Dansk Erhversfjerkrae. 1988. Vol. 17. № 12. P. 246 248.

300. Higgins S. Heritabilities of teat conformation traits and their relationships with somatic cell counts in Holsteins // Canad. J. Anim. 1980. Vol. 60. № 2. P. 231-239.

301. Holstein World. 1986. Vol. 83. № 8. P. 22, 79, 80, 86.

302. Klastryp O. Hnor star mastitisbekaempelsen i dag? // Dansk Veter. 1978. P. 273-281.

303. Konermann H. Fertilitatsprobleme in der Kinderzucht, Ursachen und Bekarr Fungsmoglichkeiten // Veter.-med. Nachr. 1974. № 1. S. 32 60.

304. Lamb R. Is rate of milking inherited // Hoards Dairyman. 1970. Vol. 115. №17. P. 918.

305. Mansfield R. H. Progress of the breed. The History of U. S. Holsteins // Centennial Edition Edited by Robert. H. Hastings Holsein-Frisian World, Ins. 1985. P. 129,193.

306. Meaney W. Effect of dry period teat seal on bovine udder infection // Irish J. Agr. Res. 1977. Vol. 16. № 3. P. 293 299.

307. Milkman Y. Lameness crock 1000 off herds // Livestock farming. 1983. Vol. 21. № 14. P. 30.

308. Monrad J., Kassuku A., Nansen P., Willberg P. Anepidemiological study of footrot in pastured cattle // Acta veter. Scand. 1983. Vol. 24. № 4. P. 403 416.

309. Okudo M. Measuring milkability of dairy cows under field conditions // Japan J. Zootechn. Sc. 1980. Vol. 51. № 3. P. 185 191.

310. Ovinge J. Watt betaken whet gebruik van H. F. Stieren voor het gez-insdedrijf? // Friese Veefokkeriy. 1982. P. 218 - 219.

311. Peyrand J. Croisements Holstein implants et guilt des faux de butchery. Elevate. Bovine vin - chagrin. 1978. № 77. P. 25 - 27.

312. Politick P. Beobachtungen über die Möglichkeit zur Feststellung der Melkbarkeit und ihre Variation bei Kühen auch in Hinblick auf die Heritabilitat // 8 Unternal. Tierzucht Kongress. 1961. P. 51-54.

313. Rabek A., Maywald J. Zaleznosc miezdy budowa zewnetrzna wymion a wydajnoscia mleczna i zdolnoscia wydojowa u krow pierwiastek rasy NCB // Prace i materialy zootechniczne. 1977. № 13. P. 59 67.

314. Ryniewicz Z. Certain characteristics of the udder conformation in relation to mastitis // Resistant factors of International Conferens held in Sablonna. Oct.-1980. P. 304-319.

315. Seykora T. Pitting inbreeding in perspective // Dairy Herd management. 1987, V. 24. № 6. P. 24 27.

316. Sponer R. L., Teale A. L. Breeding for disease resistance // Rep. Anim. Breed. Res. Org. Edinburgh. 1983. P. 11 15.

317. Thompson G. E. Mammary extraction of plasma triglycerides in the cow during lactogenesis // Comp. Biochem. and Physiol. B. 1989-94. № 2. P. 411-413.

318. Tindall H. The veterinarian and udder health care //Animal nutrition and health. 1985. Vol. 40. № 4. P. 36 39.

319. Wiggans G. R., Ostrander D. R. USDA Summary of 1983 H. S. Cow herd averages // Dairy Herd Improvement Letter. 1984. Vol. 60. № 3. P. 1 -15.

320. Wretler E., Erisson J. A. Avel for friskare dour // Sevens veterinartidning. 1986. Vol. 38. № 6. P. 346.

321. В настоящее время в 62 хозяйствах Рязанской области получено около 40 тыс. животных с различной долей кровности по голштинской породе. Прибавка в удое которых по сравнению с черно-пестрыми сверстницами составила от 48 до 341 кг молока за лактацию.

322. Считаем целесообразным дальнейшее внедрение результатов экспериментальных научных исследований В. А. Захарова в товарных и племенных хозяйствах Рязанской области.1. Ведущий специалист1. Л. П. Булычева