Особенности пищеварения и обмена веществ у коров черно-пестрого голштинизированного скота при различных типах кормления тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 03.00.13, кандидат биологических наук Климаев, Андрей Иванович

• Климаев, Андрей Иванович
• кандидат биологических наук
• 2005

Оглавление диссертации кандидат биологических наук Климаев, Андрей Иванович

ВВЕДЕНИЕ.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1 Кормовые средства, типы кормления и вспомогательные условия полноценного кормления лактирующих коров.

1.2 О роли преджелудков жвачных животных в переваривании питательных веществ рационов.

1.3 Особенности потребления и переваримости питательных веществ рационов у молочного скота при различных типах кормления.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Особенности пищеварения и обмена веществ у коров черно-пестрого голштинизированного скота при различных типах кормления»

Актуальность работы. В настоящее время в молочном скотоводстве Центральной Черноземной зоны, отличающимся высоким генетическим потенциалом продуктивности животных, удои на одну корову за лактацию не превышают 2,5-3,0 тыс. кг молока. Обеспечить дальнейшее увеличение продуктивности молочного скота и улучшить качество продукции, как этого требуют рыночные условия, можно за счет улучшения условий кормления животных, особенно высокопродуктивных коров.

• На основании анализа условий кормления молочного скота в хозяйствах Орловской области можно отметить, что кормление высокопродуктивных коров по уровню и типу кормления, структуре рационов значительно отличается от кормления низкопродуктивных коров. Это обусловлено более высокими нагрузками на организм высокопродуктивных животных, высокой напряженностью обменных процессов, возрастающей потребностью в питательных и биологически активных веществах, а, следовательно, и большей потребностью в нормируемых показателях.

- Для максимального удовлетворения потребностей высокопродуктивных коров в питательных и биологически активных веществах необходимо учитывать химический состав и питательность основных кормовых средств, а также степень обеспеченности этими кормовыми средствами потребностей животных в нормируемых веществах. А если учесть, что химический состав и питательность кормов растительного происхождения, составляющих основной удельный вес рационов молочного скота, зависит от природно-климатических, агротехнических и других постоянно меняющихся факторов, то становится очевидным, что выбор кормовых средств и формирование структуры кормовой базы должно осуществляться в каждом конкретном регионе на научной основе.

Постоянный рост цен на сельскохозяйственную и, в том числе, на кормоуборочную технику, а так же на горючее, обуславливающий их недостаток, приводит к нарушению технологических процессов при заготовке кормов, к большим потерям питательных веществ и к резкому снижению качества основных кормов, таких как сено, силос, сенаж. Все это, в свою очередь, ведет к тому, что расход низкокачественных кормов на производство животноводческой продукции повышается, а затраты на корма в структуре себестоимости продукции увеличиваются. В конечном счете, это приводит к снижению продуктивности животных и увеличению себестоимости их продукции.

Недополучение продукции от высокопродуктивных животных в результате низкого качества отдельных кормовых средств делает необходимым в хозяйствах каждой области определить производство тех кормов, которые способны максимально обеспечить потребность животных в конкретных условиях и научно обосновать наиболее эффективные типы кормления, в том числе и для молочного скота. Если учесть, что наиболее распространенное определение типа кормления животных заключается в том, что название типа кормления определяется названием корма или группы кормов, составляющих основной удельный вес рациона по общей питательности, то возникает необходимость научно обосновать выбор тех или иных кормов для составления типовых рационов в определенном регионе, области, районе и даже хозяйстве.

Учитывая, что силос кукурузный наиболее дешевый корм и широко используется для кормления крупного рогатого скота, силосный тип кормления был самым распространенным. Однако, такой тип кормления оправдывал себя при заготовке силоса высокого качества и при сравнительно невысоких показателях продуктивности крупного рогатого скота.

При содержании высокопродуктивных животных, на рационах с большим содержанием силоса, не всегда удается обеспечить их потребность в питательных и биологически активных веществах, особенно при низком качестве кормов. В связи с этим, в практике кормления крупного рогатого скота широкое распространение в последнее время получает сенаж из однолетних и многолетних трав и их смесей. Сенаж по сравнению с силосом отличается более высокой концентрацией питательных и биологически активных веществ и энергии в сухом веществе.

В связи с этим в задачу наших исследований входило изучение особенностей потребления кормов, превращения питательных веществ рациона в преджелудках и использование их у высокопродуктивных лактирующих коров черно-пестрого голштинизированного скота при силосном, сенажном и силосно-сенажном типах кормления животных.

Актуальность работы определяется тем, что изучение особенностей потребления кормов и использование их питательных веществ у лактирующих коров черно-пестрого голштинизированного скота проводилось в зависимости от различных типов кормления животных.

Цель и задачи исследований. Целью работы являлось изучение особенностей потребления кормов, превращения и использования их питательных веществ у лактирующих коров черно-пестрого голштинизированного скота при силосном, сенажном и силосно-сенажном типах кормления животных.

Для достижения указанной цели были поставлены следующие задачи:

- изучение особенностей потребления кормов различных рационов и превращения их в преджелудках у лактирующих коров черно-пестрого голштинизированного скота при различных типах кормления животных;

- изучить особенности переваривания питательных веществ рационов у лактирующих коров черно-пестрого голштинизированного скота при различных типах их кормления;

- изучить особенности обмена азота, кальция и фосфора у лактирующих коров черно-пестрого голштинизированного скота при различных типах их кормления;

- установить взаимосвязь между показателями процессов пищеварения, молочной продуктивности коров черно-пестрого голштинизированного скота и типами кормления их.

Научная новизна. В результате комплексных исследований с использованием физиологических, биохимических и зоотехнических методов, получены новые данные о процессах превращения питательных веществ рационов различного типа кормления в преджелудках, переваривания и использования их у лактирующих коров черно-пестрого голштинизированного скота.

В частности:

- установлено, что при силосном типе кормления лактирующих коров менее интенсивно протекали процессы превращения углеводов и азотистых веществ в рубце животных, тогда как при сенажном типе кормления в рубцовой жидкости коров увеличивается концентрация аммиачного азота и летучих жирных кислот, а также изменяется их соотношение;

- установлено, что переваримость сухого вещества рациона у лактирующих коров при сенажном типе кормления была достоверно выше, чем у коров, находящихся на рационе силосного типа кормления, при этом переваримость клетчатки была выше у коров при силосном типе кормления;

- разработан способ приготовления полнорационной кормосмеси для животных (заявка на изобретение).

Основные положения, выносимые на защиту:

- особенности потребления кормов и превращения питательных веществ рационов различного типа в преджелудках у лактирующих коров черно-пестрого голштинизированного скота;

- особенности переваривания питательных веществ и обмена азота, кальция и фосфора в желудочно-кишечном тракте лактирующих коров черно-пестрого голштинизированного скота при содержании на рационах силосного, сенажного и силосно-сенажного типах кормления;

- связь между показателями потребления, переваривания и использования питательных веществ у лактирующих коров черно-пестрого голштинизированного скота, находившихся на рационах силосного, сенажного и силосно-сенажного типах кормления и продуктивностью животных.

Теоретическая и практическая значимость работы. На основании полученных результатов исследований в научно-хозяйственном и физиологических опытах выявлены особенности потребления, превращения и использования питательных веществ рационов силосного, сенажного и силосно-сенажного типа кормления у лактирующих коров черно-пестрого голштинизированного скота; разработан способ приготовления полнорационной кормосмеси для животных (заявка на изобретение) и составлены рекомендации по организации кормления высокопродуктивного молочного скота.

Реализация результатов исследований. Результаты научных исследований внедрены в учебно-опытном хозяйстве ОГАУ «Лавровский» (акт внедрения от 22 апреля 2005 года).

Апробация работы. Материалы диссертационной работы доложены на Всероссийской научно-практической конференции «Ветеринария. Современные аспекты и перспективы» (Орел, 2002), на заседаниях кафедры зоогигиены и кормления сельскохозяйственных животных ОГАУ (2002 -2005 г.г.), на расширенном заседании кафедры зоогигиены и кормления сельскохозяйственных животных ОГАУ (2005).

Публикация материалов. По материалам диссертации опубликовано 4 работы.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение диссертации по теме «Физиология», Климаев, Андрей Иванович

ВЫВОДЫ

1. Лактирующие коровы черно-пестрого голштинизированного скота 1, 2 и 3 подопытных групп, находившиеся на рационах силосного, сенажного и силосно-сенажного типа кормления, на третьем месяце лактации потребляли сухого вещества в среднем за сутки соответственно 19,1; 20,2 и 19,6 кг, в сухом веществе рациона' содержалось соответственно протеина 12,2; 13,7 и 13,2%, клетчатки - 22,9; 27,3 и 26,2%, в 1 кг сухого вещества содержалось обменной энергии соответственно 9,2; 10,0 и 9,6 МДж.

2. При небольшой разнице в показателях потребления сухого вещества у коров 1, 2 и 3 подопытных групп, находившиеся на рационах силосного, сенажного и силосно-сенажного типа кормления, отмечены достоверные различия между группами животных в таких показателях как качество микроорганизмов-симбионтов, активность гидролитических ферментов и концентрация метаболитов в рубцовой жидкости. В рубцовой жидкости коров 2 подопытной группы на третьем месяце лактации через 2 часа после кормления содержалось бактерий - 46,1 ±0,9 млрд. в 1 мл, инфузорий - 169,9±2,4 тыс. в 1 мл, активность протеазы и пептидазы составляла соответственно - 7,9±0,2 и 29,5±0,5 мкг/мин прироста глицина, активность амилазы - 19,8±0,5 мкг/мин прироста крахмала, активность инвертазы - 18,6±0,5 мкг/мин прироста глюкозы. Разница между коровами 2 и 1 группы по этим показателям достоверна (Р < 0,05). Разница между коровами 3 и 1 группы достоверна по количеству бактерий, активности протеазы, амилазы и инвертазы в рубцовой жидкости (Р < 0,05).

В рубцовой жидкости коров 2 группы содержалось общего азота 98,6±1,1 мг%, аммиачного азота - 17,4±0,9 мг%, летучих жирных кислот - 10,4 ммоль/100 мл. Разница этим показателям между коровами 2 и 1 группы по достоверна при Р < 0,01, а между 3 и 1 группами - при Р < 0,05. Процессы рубцового пищеварения у коров, содержащихся на рационах сенажного и силосно-сенажного типа кормления развивались более интенсивно по сравнению с этими показателями у коров, содержащихся на рационе силосного типа кормления.

Коэффициенты переваримости сухого вещества, безазотистых экстрактивных веществ и протеина у коров 2 подопытной группы составляли соответственно 68,5±0,8; 72,6±0,7 и 68,7±0,5. Разница в коэффициентах переваримости сухого вещества и безазотистых экстрактивных веществ между коровами 2 и 1 подопытных групп была достоверна при Р < 0,05, а в коэффициенте переваримости протеина - при Р < 0,01. Разница в коэффициентах переваримости питательных веществ между 3 и 2 подопытными группами животных была достоверна только в показателях переваримости протеина (Р < 0,05).

При потреблении азота рациона коровами 1, 2 и 3 групп, составляющем соответственно 387,4; 418,6 и 394,3 г в сутки, степень использования его на отложение в теле и на образование белка молока была больше у коров 2 и 3 подопытных групп по сравнению с этими показателями у коров 1 группы. Разница в использовании азота рациона на отложение в теле и на образование белка молока между коровами 2 й 1 подопытных групп была достоверна (Р < 0,05). Разница в использовании азота на отложение в теле между коровами 3 и 1 подопытных групп была достоверна (Р < 0,05).

5. Среднесуточное потребление кальция коровами 1, 2 и 3. ► подопытных групп составило соответственно 102,0; 104,6 и 103,5 г., выделилось с молоком — 27,5; 30,2 и 29,6 г. При среднесуточном потреблении фосфора коровами 1, 2 и 3 подопытных групп -соответствующем 72,7; 76,2 и 73,8 г, выделилось с молоком - 18,0; 20,4 и 18,7 г. Разница в использовании кальция на образование молока между коровами 2 и 1 и 3 и 1 подопытных групп достоверна (Р < 0,05). Разница в использовании фосфора на образование молока между коровами 2 и 1 подопытных групп была достоверна (Р < 0,05).

6. Содержание в крови лактирующих коров 2 подопытной группы

I *У эритроцитов составило 6,5±0,2-10 /л, гемоглобина - 114,8 г/л, в сыворотке крови общего белка - 83,6±1,2 г/л, глюкозы - 2,8±0,2 ммоль/л, кислотной емкости - 456,1±5,4 мг/100 мл. Разница в содержании эритроцитов и гемоглобина у коров 2 и 1 подопытных групп достоверна (Р < 0,05). Разница в содержании общего белка, глюкозы и кислотной емкости в сыворотке крови между коровами 2 и 1 , а также 3 и 1 групп достоверна при Р < 0,01 и при Р < 0,05. 7. Коровы подопытных групп, находившиеся на рационах силосного, сенажного и силосно-сенажного типов кормления, уже на первом месяце лактации различались по уровню молочной продуктивности. Удой коров 1, 2 и 3 подопытных групп за лактацию составил соответственно 4020,0±164,5; 4950,0±181,1 и 4450,5± 169,8 кг.

8. В результате более полной обеспеченности потребностей высокопродуктивных лактирующих коров черно-пестрого голштинизированного скота в питательных и биологически активных веществах, высокой степени их использования и увеличения молочной продуктивности животных 2 и 3 подопытных * групп, находившихся на рационах сенажного и силосно-сенажного типов кормления, по сравнению с этими показателями у коров 1 подопытной группы, экономический эффект в расчете на одну корову из 2 и 3 подопытных групп в год составил соответственно 437,1 и 107,5 рублей.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

На основании результатов изучения особенностей потребления, переваримости и использования питательных и биологически активных веществ рационов силосного, сенажного и силосно-сенажного типов кормления лактирующими коровами черно-пестрого голштинизированного скота представляется возможным рекомендовать производству: при кормлении лактирующих коров с продуктивностью до 4,0 тыс. кг молока за лактацию использовать рационы силосного типа кормления, при кормлении лактирующих коров с продуктивностью более 4,0 тыс. кг молока за лактацию - рационы силосно-сенажного типа, при кормлении лактирующих коров с продуктивностью 5,0 тыс. кг молока и больше за лактацию использовать сенажный тип кормления животных.

Список литературы диссертационного исследования кандидат биологических наук Климаев, Андрей Иванович, 2005 год

1. Аитова, М.Д. Обеспеченность лактирующих коров, аминокислотами, при включении в рацион мочевины / М.Д. Аитова, А. Соммер // Пищеварение и биосинтез молока у сельскохозяйственных животных: Сб. науч. тр. / ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск, 1982. -С.89-96

2. Алиев, A.A. Липидный обмен и продуктивность жвачных животных / A.A. Алиев. М.: Колос, 1980. - 381 е.: ил.

3. Алиев, A.A. Способ определения количества инфузорной массы в содержимом преджелудков / A.A. Алиев, А.К. Джавадов // Докл. ВАСХНИЛ.- 1986,-т. ХХХ.-С. 24-27

4. Асатиани, B.C. Новые методы биохимической фотометрии / B.C. Асатиани. М.: Наука, 1965. - 164 с.

5. Бажанов, П.Д. Влияние пастбищного травостоя на инфузорную фауну содержимого рубца овец / П.Д. Бажанов: Сб. научн. тр. / Белорусская сельскохозяйственная академия. 1958. - Т. 27. - Вып.2. - С. 93-96

6. Байманов, З.Г. Роль пищеварительного тракта в обмене аминокислот у жвачных животных: Автореф. дисс. канд. биол. наук. / З.Г. Байманов. Алма-Ата, 1968. - 24 с.

7. Баканов, В.Н. Кормление сельскохозяйственных животных / В.Н. Баканов, В.К. Менькин. М. Агропромиздат. - 1989. - 512 с.

8. Беленький, Н.Г. Инфузории телят / Н.Г. Беленький. // Ветеринария, 1953.-№2.-С. 25-35.

9. Бергнер, X. Научные основы питания сельскохозяйственных животных / X. Бергнер, Х.А. Кетц // Пер. с нем. и с предисл. A.M. Холманова. -М.: Колос, 1973.

10. Блекстер, K.JI. Питание жвачных животных / K.JI. Блекстер // В кн.: Новое в физиологии домашних животных.- M.-JI.: Сельхозгиз, 1958. -Т.1. С.11-56

11. Бобылев, А.К. характер азотистого обмена в рубце телят при одноразовом скармливании отдельных кормов / А.К. Бобылев // Доклады ГСХА, вып. 100, 1964.- С. 243-249.

12. Богданова, Е.М. Особенности развития пищеварительной деятельности у телят, выращиваемых на разных типах кормления. Выращивание молодняка крупного рогатого скота / Е.М. Богданова. М.: Сельхозиздат, 1956. - 117 с.

13. Боголюбский, С.Н. Эмбриология сельскохозяйственных животных / С.Н. Боголюбский. М., 1968. - 278 с.

14. Брайант, М.П. Бактерии рубца / М.П. Брайант // В сб. Физиологические основы рационального кормления жвачных животных.- М., 1964.-С. 34-43.

15. Будная, M.B. Активность целлюлозо-расщепляющей микрофлоры рубца крупного рогатого скота при кормлении животных рационами различного состава: Автореф. дис. канд. наук. / М.В. Будная. 1963. - 24 с.

16. Бурлакова, JI.B. Морфологические изменения органов пищеварения у телят при выращивании на рационах с включением ферментных препаратов / JI.B. Бурлакова // Бюл. ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск, 1990. - Вып. 3. - С. 37-40

17. Вишневская, М.Д. Рост и развитие желудочно-кишечного тракта в онтогенезе крупного рогатого скота и лося, как представителя жвачных / М.Д. Вишневская // Закономерности развития сельскохозяйственных животных. М.: Наука, 1964. - С. 141-152

18. Вракин, В.Ф. Обмен белка и аминокислот в рубце крупного рогатого скота: Автореф. дисс. докт. биол. наук. / В.Ф. Вракин. М., 1972. -41 с.

19. Вракин, В.Ф. Разработка методики изолированного участка рубца и некоторые данные по изучению всасывания: Автореф. дис. кандидат биол. наук. / В.Ф. Вракин.- М., 1961.-23 с.

20. Всяких, A.C. Интенсификация молочного скотоводства Нечерноземья. / A.C. Всяких, J1.A. Кузьмина. Россельхозиздат, 1987.-300 с.

21. Георгиевский, В.И. Практическое руководство по физиологии сельскохозяйственных животных. / В.И. Георгиевский.- М.: Высшая школа, 1976.-352 с.

22. Гжицкий, С.З. Биохимические процессы в преджелудках жвачных / С.З. Гжицкий // Биохимия высокопродуктивных животных.- М.: Колос, 1966. С.84-87.

23. Головацкий, И.Д. Динамика пентоз и гектоз в крови животных при введении им глюкозы на фоне инсулина. / И.Д. Головацкий // Украинский биохимический журнал, 1961. № 3.

24. Гусев, A.A. Мочевинорасщепляющие микробы некоторых кормов /

25. Гущин, H.H. Протеолитические микроорганизмы рубца и слепой кишки овец, содержащихся на различных рационах: Дис. канд. биол.наук / H.H. Гущин. -Боровск, 1969.-156 с.

26. Дегтярев, В. П. Возрастные и видовые особенности активности пищеварительных ферментов у жвачных животных: Автореф. дис. доктора биол. Наук / В. П. Дегтярев. М., 1974. -33 с.

27. Дегтярев, В.П., Влияние марганца на усвоение питательных веществ рациона с карбамидом / В.П. Дегтярев, Т.В. Дегтярева // Труды СевНИИЖа.-Алма-Ата, 1970.-T.I.-C. 113-118.

28. Дегтярев, В.П. Нарушение обмена веществ у телят при диспепсии /

29. B.П. Дегтярев, A.C. Козлов // Сборник научных трудов ТСХА. М, 1977. -Вып. 235.-С. 84-86.

30. Дегтярев, В.П. Новый способ наложения фистулы на рубец жвачных / В.П. Дегтярев // Труды Уральского НИИ сельского хозяйства. -1965.-т. 6. С. 496-499.

31. Дегтярев, В.П. Динамика превращения азотосодержащих веществ корма в рубце телят в зависимости от их возраста / В.П. Дегтярев, A.C. Козлов Труды // СевНИИЖа, -т. 3, 1974.- С. 163-169.

32. Дегтярев, В.П. Ферментные препараты в рационе телят. / В.П. Дегтярев, A.C. Козлов // Труды СевНИИЖа, т. 1, Алма-ата, 1970. С. 108112.

33. Дегтярев, В.П. Особенности переваривания жиров у жвачных / В.П. Дегтярев // Тезисы докладов конференции СевНИИЖ. Бишкуль, 1970. - С. 30-31.

34. Демченко, П.В. Биологические закономерности повышения продуктивности животных / П.В. Демченко. М.: Колос, 1972. - 295 е., ил.

35. Денисов, H.H. Кормление высокопродуктивных коров / H.H. Денисов. М.: Россельхозиздат, 1982. - 120 с.

36. Денисов, H.H., Нормированное кормление коров / Н.И. Денисов, Т.С. Мельникова. М.- "Колос", 1973.- 206 с.

37. Джавадов, А.К. Обмен фосфолипидов в преджелудках телок в зависимости от физической структуры рациона / А.К. Джавадов // Роль желудочно-кишечного тракта в межуточном обмене веществ / Научные труды ВНИИФБиП.- т. ХХХ.-С. 34-39.

38. Джавадов, А.К. Обмен фосфолипидов у крупного рогатого скота в постнатальном онтогенезе: Автореф. дис. доктора биол. наук / А.К. Джавадов. Боровск, 2001. -43 с. . .

39. Джамбулатов, М.М. Изменение фауны преджелудков крупного рогатого скота при различных рационах: Сб. научн. тр. / М.М. Джамбулатов. -Дагестанкий СХИ. 1955. - Т.6. - С.67-68

40. Джамбулатов, М.М. Участие инфузорий в расщеплении целлюлозы: Сб. научн. тр. / М.М. Джамбулатов. -Ленинградский ветеринарный институт. Л., 1955. - Вып. 15

41. Дмитроченко, А.П., Кормление сельскохозяйственных животных /■ А.П. Дмитроченко, П.Д. Пшеничный. Л.: Колос, 1964. -528 с.

42. Ерсков, Э.Р. Протеиновое питание жвачных животных / Э.Р. Ерсков. М.: Агропромиздат, 1985. - 88 с.

43. Жеребцов, П. И. Процессы пищеварения у жвачных животных в связи с возрастом / П. И. Жеребцов // Известия ТСХА, 1964. вып. 3. -С.24-28.

44. Жеребцов, П.И. Обмен белка и аминокислот в рубце телят в связи с возрастом. / П.И. Жеребцов, В.Ф. Вракин // Известия ТСХА. Выпуск 5, 1962.169 с.

45. Жеребцов, П.И. Современное представление об азотистом обмене в • рубце жвачных / П.И. Жеребцов, В.Ф. Вракин //. Известия ТСХА. № 3, 1963.-С. 166-175.

46. Здорик, О.В. Материалы по изучению микробов рубца, расщепляющих мочевину: Автореф. дисс. канд. биол. наук О.В. Здорик. М., 1964.-20 с.

47. Имшенецкий, A.B. Микробиология целлюлозы A.B. Имшенецкий. -М., 1953. С.24-31

48. Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А.П. Калашников и др. // Справочное пособие: ч. 1. КРС.- М, 1994.- 674 с.

49. Клейменов, Н.И. Кормление молодняка крупного рогатого скота./ Н.И. Клейменов. М.- Агропромиздат, 1987.- С. 100-110.

50. Козлов, A.C. О повышении эффективности использования кормов в животноводстве/ A.C. Козлов // Интенсификация производства кормов и повышение эффективности их использования // Сборник научных трудов' СевНИИЖа, Алма-Ата, 1982.-С. 78-88.

51. Козлов, A.C. Об изменениях баланса азота с возрастом у крупного рогатого скота / A.C. Козлов //Труды Сев. НИИЖа. Т.З.-Кайнар, 1974 С. 48152.

52. Козлов, A.C. Обмен азотистых веществ и пути повышения их использования у крупного рогатого скота/ A.C. Козлов // Диссертация на соискание учёной степени доктора биологических наук Бишкуль, 1991.

53. Козлов, A.C. Повышать степень использования питательных веществ рационов/ A.C. Козлов // Молочное и мясное скотоводство, 1981.-№12.-С. 32-34.

54. Козлов, A.C. Применение специальных комбикормов частичных заменителей молока и обрата при выращивании телят в Северном Казахстане: Рекомендации / A.C. Козлов. - Алма-Ата: Кайнар, 1977. -11с.

55. Козлов, A.C. Современные технологии в скотоводстве Орловщины / A.C. Козлов, А.И. Гришков // Зоотехния. 2000. - № 7. - С. 44-48.

56. Кондаков, Т.А. Микрофлора рубца коров в Якутской АССР / Т.А. Кондаков // Труды Якутского НИИСХОЗа, выпуск.7, 1965.-С. 20-24.

57. Кормление ремонтных телок и нетелей на специализированных фермах Северного Казахстана / A.C. Козлов, А.Н. Чистяков, A.B. Чистякова Е. Д. Дробышева. Алма-Ата: Кайнар, 1985. - 28 с.

58. Коршунов, В.Н. Метаболизм протеина в пищеварительном тракте и использование азота жвачными животными. // Автореф. дис.доктора биол. наук / В.Н. Коршунов.- М, 1992.- 46 с.

59. Кочкарев, В.Р. Эколого-химический мониторинг питательности лугопастбищной растительности / В.Р. Кочкарев, П.В. Кочкарев. Орел, 2001.- 128 с.

60. Красота, В.Ф. Некоторые гистологические данные о строении внутренних органов бестужевских телят, выращенных в различных условиях кормления: Сб. научн. тр. / В.Ф. Красота // Ульяновский СХИ. Ульяновск, 1957. - Т.5. - Вып.1. - С.61-64

61. Крылов, В.М. Полноценное кормление коров / В.М. Крылов, JI.H. Зинченко, А.И. Толстов. JL: Агропромиздат, 1987.-159 с.

62. Курилов, Н.В. Пищеварение в рубце коров и использование азота корма при различном белковом питании / Н.В. Курилов, Р.Т. Айрапетова // Вестник с.-х. науки, 1962. № 12 . - С. 51-57.

63. Курилов, Н.В. Процессы пищеварения у коров при скармливании разных источников протеина. / Н.В. Курилов, В.Н. Коршунов, H.A. Севастьянова // Докл. ВАСХНИЛ, 1986.- № 2.- С. 34-37.

64. Курилов, Н.В. Физиология и биохимия пищеварения жвачных / Н.В. Курилов, А.Н. Кроткова. М.: Колос, 1971. - 432 с.

65. Курилов, Н.В. Пищеварение у жвачных. / Н.В. Курилов, H.A. Севастьянова // В кн. Обмен веществ и пищеварение у с.-х. животных.- М, 1978.-т. П.- С. 5-78.

66. Кусаинов, К. Совершенствование системы полноценного кормления высокопродуктивных коров в юго-восточной зоне Казахстана: Автореф. дис.докт. с.-х. наук/К. Кусаинов. -Дубровицы, 1986.- 57 с.

67. Кусень, С.И. Некоторые показатели обмена веществ в тканях рубца крупного рогатого скота: Сб. научн. тр. / С.И. Кусень, И.Г. Пупин // Институт земледелия и животноводства западных регионов Украины. 1961. - Т.14. - Вып.4. - С.52-58

68. Лалуева, К.Ф. Динамика инфузорной фауны преджелудков крупного рогатого скота под влиянием различного протеинового и сахаро-протеинового отношений: Сб. научн. тр. / К.Ф. Лалуева // Ленингр. СХИ. -1976.-Т. 303.-С. 103-106

69. Лихачев, А.И. Структура слизистой рубца у животных с различной продуктивностью / А.И. Лихачев // Закономерности индивидуального развития сельскохозяйственных животных. М.: Наука, 1964.-С. 195-197

70. Ломова, Н.И. Целлюлозные микроорганизмы желудочно-кишечного тракта крупного рогатого скота / Н.И. Ломова // Микробиология, 1953.- т. 22.- вып. 2 .- С. 45-47.

71. Макарцев, Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. / Н.Г. Макарцев // Калуга. ГПУ Облиздат, 1999.

72. Масленникова, Н.М. Микрофлора желудочно-кишечного тракта телят/Н.М. Масленникова//-Доклады ТСХА. 1958. - Вып.38. - С. 314-320

73. Меркурьева, Е.К. Биометрия в селекции и генетике с.-х. животных / Е.К. Меркурьева.- М.: Колос, 1970.- 423 с.

74. Найнене, А. Эффективность скармливания брикетированных кормов в рационах высокопродуктивных коров /А. Найнене, В. Тарвидас // Бюл. науч.-техн. информ. ЛитНИИЖ.- Вильнюс, 1981. № 2 (46). - С. 3-7.

75. Несипбаев, Т.Н. Возрастные изменения количества сахара, ЛЖК и численности инфузорий в содержимом рубца у телят. Автореферат канд. дисс Т.Н. Несипбаев. Алма-ата, 1967.

76. Овсищер, Б.Р. Новое в кормлении крупного рогатого скота / Б.Р. Овсищер, Н.И. Бондарева. М.: Знание, 1983.- С. 14-15.

77. Орт, А. Пищеварение в рубце 'и его' значение для кормления животных / А. Орт, В. Кауфман // Физиологические основы рационального кормления жвачных животных. М.: Колос, 1964. - С. 500-581.

78. Полищук, С.Д. Об экскреторных процессах в пищеварительном тракте жвачных животных: Автореф. дис. канд. биол. наук / С.Д. Полищук. -М., 1964.-22 с.

79. Попов, П.Ф. Особенности пищеварения и обмена веществ у жвачных при нарушении кормления / П.Ф. Попов // Вестник с.-х. науки, 1967.-№6.-С. 38-42.

80. Превращение углеводов в желудочно-кишечном тракте жвачных животных / Е.С. Воробьев, A.B. Тарист, Х.К. Худякова, О. А. Пискунова //

81. Роль желудочно-кишечного тракта в обмене веществ: Сборник научных трудов. Боровск, 1985. - т. 30 - С. 49-54.

82. Прокудин, A.B. Возрастные—.изменения некоторыхпищеварительных процессов в рубце овец: Автореф. дисс. канд. биол. наук / А.В'. Прокудин. Омск, 1961. - 20 с.

83. Рой, Дж. X. Б. Выращивание телят / Дж. X. Б. Рой //Пер. с англ. Жидкоблиновой Г. Н., Карликова Д. В. М.: Колос, 1982. - 470 е., ил.

84. Рой, Дж. Х.Б. Выращивание телят / Дж. Х.Б. Рой // Пер с англ. В.Р. Зельнера и H.A. Сменалова. // М.- Колос, 1973.- 358 с.

85. Рябиков, А.Я. Особенности желудочного пищеварения у жвачных животных: Лекция / А.Я. Рябиков. Омск, 1979. - 48 с.

86. Свечин, К.Б. Возрастная физиология животных / К.Б. Свечин, И.А. Аршавский, A.B. Квасницкий, В.Н. Никитин, Б.Г. Новиков, Е.М. Федий. -М.-Колос, 1967.

87. Синещеков, А.Д. Биология питания сельскохозяйственных животных. / А.Д. Синещеков. -М.- Колос, 1965. 399 с.

88. Степанов, Д.В. Рекомендации по использованию голштинофризской породы в совершенствовании черно-пестрого и симментальского скота Орловской области / Д.В. Степанов. Орел, 1987. -36

89. Тараканов, Б.В. Оценка вклада микрофлоры рубца в фонды питательных веществ содержимого кишечника и ее переваримости в желудке у жвачных / Б.В. Тараканов // Бюллетень ВНИИФИБиП. Боровск, 1982. -Вып. 4.-С. 47-51.

90. Тараканов, Б.В. Изучение микрофлоры преджелудков у жвачных: Методические указания / Б.В. Тараканов, И.А. Долгов, Т.А. Николаева -Боровск: ВНИИФБиП с.-х. животных, 1977. 92 с.

91. Тарвидас, В. Кормление коров. Подготовка кормов к скармливанию / В. Тарвидас // Система ведения сельского хозяйства в Литовской ССР. Вильнюс: Мокслас, 1980. - С. 270-276.

92. Тарвидас, В. Приготовление кормосмесей /В. Тарвидас, А. Анцюнас // Система ведения сельского хозяйства в Литовской ССР. -Вильнюс: Мокслас, 1985. С. 303-309.

93. Томмэ, М.Ф. Нормы и рационы сельскохозяйственных животных / М.Ф. Томмэ. -М., 1969.- 438 с.

94. Тулбаев, П. Т. О пусковых факторах жвачки в онтогенезе / П. Т. Тулбаев //Тез. докл. АН СССР. 1958. - Т. 123. - № 2. - С.21-23

95. Уголев, A.M. Исследование пищеварительного аппарата у человека / A.M. Уголев, H.H. Иезуитова, Ц.Г. Масевич и др. Л.: Наука, 1969.-216 с.

96. Харитонов, Л.В. Возрастные изменения сычужного сокоотделения и рубцового пищеварения у телят / Л.В. Харитонов // Труды ВНИИФБиП с.-х. животных, Т.8. Боровск, 1970. - С. 149-158

97. Хруцкий, Е.Т. О нервно-гуморальной регуляции моторной деятельности многокамерного желудка у телят и ягнят / Е.Т. Хруцкий // Труды Чкаловского сельскохозяйственного института им. A.A. Андреева. -1962. т. 5. - С. 114-115.

98. Чукур, В.М. Продуктивность и морфологическое состояние пищеварительного аппарата крупного рогатого скота при откорме наполнорационных кормосмесях различной физической формы: Автореф. дис. .канд. с.-х. наук/В.М. Чукур. Дубровицы., 1983.- 20 с.

99. Шманенков, H.A. Рост телят и усвоение ими азота в зависимости от уровня кормления / H.A. Шманенков, Е.Г. Савран, Н.Г. Григорьев // Труды ВНИИФБиП с.-х. животных, Т. 1. Боровск, 1964. - С. 61 -71

100. Шмидт, Г.А. Наблюдения над внутриутробным развитием крупного рогатого скота: Сб. научн. тр. / Г.А. Шмидт // Институт морфологии животных им. А.Н.Северцева. 1954. - Т. 12. - С.5-9

101. Щеглов, В.В. Влияние различного уровня протеина в рационах коров на использование азота и переваримость" питательных веществ рациона / В.В. Щеглов, Т.И. Шведова // Вестник Академии наук. БССР, 1969. - № 1. - С.'48-52

102. Эннисон, Е.Ф. Обмен веществ в рубце. / Е.Ф. Эннисон, Д. Льюис. -М., 1962.- 174 с.

103. Ayona By Use of particle-bound microbial enzyme activity to predict the rate and extent of fibre degradation in the rumen / Ayona By, Silva Т., Wallace R.J., Erskov E.R. // British Journal of Nutrition.- 1997.- Vol.57.- P.407-415

104. Breves G. Mikroorganismen in den Vormägen. In: Physiologie der Haustiere / Breves G., Engelhardt W. Stuttgart: Enke im Hippokrates Verlag, 2000. - S.69-80 ------------

105. Chalmers M.J. Protein synthesis in the rumen. Digestive Physiology andnutrition of the Ruminant Zond. 1961,- p. 205-225.

106. De Castro A.K.M. Estudo da inclusao de fibra na dieta de bezerros da raca Holandesa / De Castro A.K.M., Zanetti M.A. // Rev. brasil. zootecn. -1998. -Vol.27. № 6. - P. 1193-1198

107. Doetsch R.N., Howard B.H. Mann S.O., Oxford A.E., Physiological factors in the production of on iodophilic polysaccharide from pentose by a sheep rumen bacterium. J. Gen. Microbiol. 5. 1951.-S-350.

108. Ehrlein H. J. Vormagenmotorik und Ingestapassage. In: Physiologie der Haustiere / Hrsg. Breves G., Engelhardt W. Stuttgart: Enke im Hippokrates Verlag, 2000. -S.81-97

109. Fonty G. Les interactions microbiennes impliquées dans la cellulolyse ruminale // C.R.Acad.Agr.Fr. 1998. - Vol.84. - № l.-P. 135-148

110. Gabel M. Untersuchungen zum Protein- und Aminosäuren Umsatz im Verdauungstrakt bei Wachsenden Jungbullen / Gabel M., Poppe S. // Arch. Tierernähr. 1985.-Bd. 35. -№. ll.-S. 807-816

111. Garton G.A., In: Digestive Physiology and Nutrition of Ruminants. London, Butterworths, 1961.

112. Gaudet G. Utilisation du glucose et du cellobiose par trois souches de Tibrobacter succinogenes / Gaudet G., Cheng K.J. // Reprod. Nutrit. Developm. -1990. Suppl. 2.-P. 201-202

113. Glatz J.F.C. Intracelular fatty acid binding proteins. J. Biochem. 1985. -17, 1:13-22.

114. Goosen P.C., Mulder I. Ztscr. Tierphysiol. Yierernahr. Futtermittelkde. 27, 1971, 125.

115. Havel R. J. Lipoprotein biosyntesis and metabolism. Ann. N.Y. Acad. Sci.-1980.-348: 16-29.

116. Hespell R.B. Microbial digestion of hemicelluloses in the rumen // Microbial. Sch. 1988. - V.5 - № 12. - S. 362-365-137. Hoffman G. Neue Gesichtspunkte bie der Aufzucht weblicher Rinder.-Der Tierzuchter, 1973, Bd. 25, H. 9, S. 387-388.

117. Hoover W. H. Chemical factors involved in ruminai fiber digestion // J. Dairy Sci. 1986. - Bd.69. - S. 2755 - 2766

118. Hoover W.H. Rumen digestive physiology and microbial ecology rumen / Hoover W.H., Miller T.K. // West Virginia Univ. Agriculture and forestry experiment station Morgantown, 1992. - P. 36

119. Huhtanen P. Enzyme activities of rumen, particles and feed samples incubated in situ with differing types of cloth / Huhtanen P., Vanhatalo A., Varvikko T. // Brit. J. Nutrit. 1998.- Vol.79. - № 2. - P. 161 -168

120. Kudo H. Effects of freed on the rumen ciliate protozoal population in cattle and its relationship to cellulolytic ciliate protozoa / Kudo H., Cheng K.-J., Jmai S. a.e. // Anim. Feed Sc. Technol. 1990. - Vol. 29. - № 1,2 - P. 159-169.

121. Lengeman F.W., Allen N.N. The development of rumen function in the dairy calf. J. Dairy Sci. V.38,№6, 1955, p.651.

122. Martin C. Influence of Sampling Site on Concentrations and Carbohydrate-Degrading Enzyme Activities of-Protozoa and Bacteria in the Rumen / Martin C., Devillard E., Michalet-Doreau B. // American Society of Animal Science.- 1999. Vol. 77.- P.979-987

123. Nunes do Prado J. Digestion des proteines de pois dans la caillette et {intestin grêle du veau preruminant : résultats préliminaires / Nunes do Prado J.,

124. Toullec R., Guilloteau P., Gueguen J. I I Reprod. Nutrit. Developm. 1990. -Suppl. 2.-P. 195-196.

125. Reid R.L., Utilization of acetic acid and propionic auld in sheep. // Nature. 165.4194. 1950.-S-448.

126. Smith J., Baker F., the utilization of urea in the bovine rumen. The isolation of the synthesized material and the correlation between protein senthesis and microbial activities. Biochem. J.38. 1944-S-496.

127. Williams J. Progres resents de la recherehe sur les acides gras essentials. Oleagineusc. 1980. - 35, 10: 457-459.