Организационные и управленческие ресурсы повышения рекреационного потенциала лечебно-оздоровительного туризма в России тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 22.00.08, кандидат наук Демир, Карина Хусейновна

• Демир, Карина Хусейновна
• кандидат наук
• 2014

Оглавление диссертации кандидат наук Демир, Карина Хусейновна

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ОРГАНИЗАЦИОННО-УПРАВЛЕНЧЕСКОЙ СПЕЦИФИКИИ РАЗВИТИЯ СФЕРЫ ЛЕЧЕБНО-ОЗДОРОВИТЕЛЬНОГО ТУРИЗМА

1.1. Лечебно-оздоровительный туризм в современном обществе: теоретические аспекты исследования

1.2. Методологические основания исследования организационно-управленческой специфики лечебно-оздоровительного туризма

ГЛАВА 2. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ РЕКРЕАЦИОННОГО ПОТЕНЦИАЛА ЛЕЧЕБНО-ОЗДОРОВИТЕЛЬНОГО ТУРИЗМА: АНАЛИЗ ОТЕЧЕСТВЕННОГО И ЗАРУБЕЖНОГО УПРАВЛЕНЧЕСКОГО ОПЫТА

2.1. Рекреационные и управленческие ресурсы развития лечебно-оздоровительного туризма

2.2. Рекреационный потенциал спа-концепции в развитии лечебно-оздоровительного туризма и специфика управления объектами спа-индустрии в России и за рубежом

ГЛАВА 3. РЕКРЕАЦИОННЫЙ ПОТЕНЦИАЛ УЧРЕЖДЕНИЙ ЛЕЧЕБНО-ОЗДОРОВИТЕЛЬНОГО ТУРИЗМА В РОССИИ И ОРГАНИЗАЦИОННО-УПРАВЛЕНЧЕСКИЕ РЕСУРСЯ ЕГО ПОВЫШЕНИЯ (НА ПРИМЕРЕ КАВКАЗСКИХ МИНЕРАЛЬНЫХ ВОД)

3.1. Управление сферой лечебно-оздоровительного туризма в Кавказ-

ских Минеральных Водах: оценка эффективности и ключевые пробле-

мы

3.2. Алгоритм организации, оценки и совершенствования спа-направления в учреждениях лечебно-оздоровительного туризма в контексте повышения их рекреационного потенциала (на примере Кавказских Минеральных Вод)

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Организационные и управленческие ресурсы повышения рекреационного потенциала лечебно-оздоровительного туризма в России»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования. В современном мире туризм приобретает всемирный масштаб, становится значимой потребностью современного человека и своего рода символом эпохи, развивающейся под «знаменем» глобализации. Потребность в путешествиях с различными целями всегда была присуща человечеству, но в XXI в. эта потребность принимает характер гиперценности, во многом имеющей символический оттенок. Туризм стал маркером престижности, социального статуса и, что более важно, осознанной необходимостью, как средство релаксации, восстановления физических и духовных сил. Процесс формирования мирового экономического рынка, активизация научно-технического прогресса, повышение динамики общественной жизни наряду с очевидно положительными тенденциями развития общества обусловили возникновение ряда кризисных явлений рубежа веков, к которым специалисты правомерно относят высокий уровень стресса и профессионального выгорания, синдром хронической усталости и гиподинамию, снижение иммунитета и на общем фоне - качества жизни современного человека.

В этих условиях актуализируется проблема рекреационного потенциала туризма, которым в наибольшей степени обладает такой его вид, как лечебно-оздоровительный туризм, развитие которого в современной России сталкивается с рядом трудностей, характерных для всей российской туристической индустрии и обусловленных такими факторами, как недостаточно развитая инфраструктура, высокие цены, не адекватные предлагаемым услугам, что формирует низкую конкурентоспособность российского туристического рынка, отсутствие высококвалифицированного персонала, неэффективное управление курортами и столь же неэффективная государственная политика в области развития туризма и ряд других, которые позволяют исследователям говорить о маргинальном положении социального института туризма в России.

Речь идет о том, что сконструированный в советскую эпоху институт туризма в настоящий период деактуализирован в условиях стремительного освоения российскими гражданами иностранных туристических просторов с высококачественным обслуживанием, но иной, адекватной новой реальности, политики в сфере развития туризма Российское государство не представило, что способствует дальнейшей оккупации российскими туристами зарубежных курортов1, несмотря на наличие обширной и многогранной по своим функциональным возможностям рекреационной зоны в нашей стране.

Соответственно, сверхактуальное значение как в теоретическом, так и в практическом плане приобретают вопросы, связанные с управлением рекреационной сферой в России, поскольку сфера туризма, как никакая другая, способна наилучшим образом удовлетворить рекреационные потребности людей, с целью оздоровления готовых на определенный срок стать туристами2, и таковых становится все больше и больше в условиях повышенной стрессогенности и социальной неопределенности. С теоретической точки зрения приобретает важность социологическое осмысление организационных и управленческих аспектов функционирования лечебно-оздоровительного туризма в России с целью выработки алгоритма повышения его функциональности, конкурентоспособности на внутреннем и мировом рынках туризма. На современном этапе в этом плане имеются значительные сложности, начинающиеся с расхождений в терминологическом аппарате данного предметного пространства и заканчивающиеся отсутствием комплексного социологического видения поставленной проблемы и

1 Иванова Т.П. Трансформация социального института туризма в России : автореф. дис.... канд. соц. наук. Саратов, 2011. С. 3.

2 Наводничий Р.Ф. Управление развитием сферы лечебно-оздоровительных услуг в России : дис. .... канд. экон. наук. М., 2011. С. 3.

методологии ее решения, чем и обусловливается научная актуальность выбранной нами проблематики.

Совершенно очевидно, что сегодня качество удовлетворения рекреационных потребностей выступает индикатором уровня развития общества, зрелости его социальной сферы, а развитость индустрии туризма - показателем социального благополучия, стабильного источника доходов для национальной экономики, эффективного инструмента формирования благоприятного имиджа страны, что подтверждается опытом США, Канады, Китая, Японии, а также ведущих европейских стран, активно позиционирующих себя на рынке туриндуст-рии, в том числе в лечебно-оздоровительной сфере.

В этой связи наращивание туристического потенциала для современной России является приоритетным направлением социально-экономического развития и эффективным способом реализации здоровьесберегающих технологий.

В контексте нашего исследования особое внимание привлечено к Кавказским Минеральным Водам - одному из крупнейших рекреационных регионов РФ, которому по богатству, разнообразию, количеству и бальнеологической ценности минеральных вод и лечебной грязи нет равных на Евро-Азиатском континенте. Таким образом, перед нами стоит задача не просто перестройки курорта, а ребрендинга КМВ, в том числе и за счет активного внедрения в практику лечебно-оздоровительного туризма такого востребованного направления, как спа, олицетворяющего собой особую жизненную и мировоззренческую философию, уникальную систему поддержания высокого качества жизни и восстановления здоровья.

Однако организация спа-направления и его развитие в рамках отечественного лечебно-оздоровительного туризма требуют научного осмысления, системного внедрения и инновационного управления, что также значительно определяет высокую актуальность выбранной нами темы диссертационного иссле-

дования как с теоретико-методологической, организационно-технологической, так и с практической точек зрения.

Степень научной разработанности темы. Многогранность и производная от нее междисциплинарность исследуемой в данной диссертации проблематики сформировали достаточно обширное пространство ее изучения, в котором, прежде всего, необходимо выделить работы общетеоретического направления. В них исследуются принципы, методы, технологии и концепции управления организациями. Это работы представителей различных этапов эволюции менеджмента: школы научной организации труда - Ф. и JI. Гилбертов, Г. Ганта, Ф.У. Тейлора, Г. Форда, Г. Эмерсона; школы человеческих отношений и науки о поведении - К. Арджириса, Ф. Герцберга, А. Маслоу, Д. Мак-Грегора, Э. Мейо, М.П. Фоллет, административной школы - А. Слоуна, А. Файоля и др.

Большой вклад в исследование темы эффективного управления в современных организациях внесли современные зарубежные специалисты: С. Дон-нел, П. Друкер, Дж. Залтман, Дж. Коллинз, Ф. Котлер, Г. Кунц, К. Нордстем, Т. Питере, Б. Трейси, Р. Уотерман, Р. Фалмер, в то время как среди отечественных теоретиков, проводивших исследование в области проблем эффективного управления организациями, в многообразии различных предметных областей необходимо отметить работы Е.М. Бабосова, О.С. Виханского, A.JI. Гапоненко, А.П. Горбунова, М.К. Горшкова, JI.B. Карташевой, А .Я. Кибанова, В.И. Кноринга, М.А. Корговой, А.И. Кравченко, З.П. Румянцевой, А.И. Наумова, А.Г. Поршнева,

A.И. Пригожина, H.A. Саломатиной, Ж.Т. Тощенко, М.В. Удальцовой, Э.А. Уткина, P.A. Фатхутдинова, C.B. Шекшни, В.В. Щербины и других.

Среди значимых исследований в области проблематики функционирования и развития туризма как социокультурного института отметим труды таких ученых, как В.И. Азар, А.Ю. Александрова, А.И. Балабанов, И.Т. Балабанов,

B.И. Бестужев-Лада, М.Б. Биржаков, М.А. Жукова, E.H. Ильина, Т.П. Иванова,

Н.И. Кабушкин, В.А. Квартальный, О.Л. Надибоидзе, Г.А. Папирян, P.P. Романов, А.Д. Чудновский и др. Особо следует отметить исследования A.C. Орлова, в которых впервые предпринята попытка социологического анализа курортных зон, системно изложена методология социологии рекреации как отраслевой социологической дисциплины.

Немаловажными достижениями в области изучения института туризма ознаменовалась работа Т.П. Ивановой, в которой делается вывод о том, что происходит институциональная трансформация туризма, отражающаяся в переходе от традиционных туристических практик, связанных с удовлетворением потребностей в отдыхе, рекреации для дальнейшей продуктивной деятельности, к инновационным практикам, основанным на их символической значимости и способствующим удовлетворению высокоактуальных общественных потребностей в самоутверждении, самопрезентации, самореализации1. На данном основании Т.П. Иванова делает вывод о становлении туризма как «неоинститута».

'у

B.C. Чабан пишет о том, что с изменением отношения к отдыху, к свободному времени, количество которого значительно увеличилось в постиндустриальную эпоху, изменяется и отношение к туризму как маркеру социального статуса и социального благополучия индивида, социальной группы. Другими словами, туризм становится одной из важнейших человеческих ценностей, соотносимой с ценностью «для-себя-времени»3.

В мире, характеризующемся ростом символического потребления и его значимости в реализации субъектности, туризм начинает играть роль способа

1 См.: Иванова Т.П. Трансформация социального института туризма в России : автореф. дис. ... канд. соц. наук. Саратов, 2011.

2 Чабан B.C. Социокультурная дифференциация россиян в досуговой сфере : путешествия и туризм в модернизирующемся обществе : автореф. дис.... канд. соц. наук. Ростов н/Д., 2006. С. 3.

3 Там же.

интеграции в систему социальных взаимосвязей, формирования групповой идентичности, о чем в своих работах пишет О.В. Лысикова1.

Понятие туризма в социологическом ракурсе предстает как достаточно многогранное и, основываясь на теоретических позициях О.В. Лысиковой , можно выделить несколько уровней социологического концепта «туризм»:

- как разновидность социальной деятельности и активности;

- как совокупность различных видов мобильности, способ рекреационного продвижения индивида по разнообразным пространственно-временным маршрутам с целью познания природного и культурного наследия;

- как фактор социализации индивида и конструирования его идентичности с помощью туристических практик, способствующих самоактуализации и личностному развитию.

Разнообразные вопросы развития сферы лечебно-оздоровительных услуг в туризме рассмотрены в работах отечественных исследователей A.B. Бабкина, С.Е. Безручко, М.А. Бокова, A.M. Ветитнева, Е.Л. Драчевой, Л.Б. Журавлевой, С.Г. Загурской, Г.А. Карповой, Е.Л. Макеевой, Т.М. Сергеевой и зарубежных ученых А. Адамса, Б. Арчера, У. Джона, Ж. Дюмазедье, Дж. Келли, Д. МакКан-нелла, Л. Мираса, X. Мюллера, Дж. Нейлингера, А. Пака, П.З. Пилзера, М. Финн, Дж. Шивере.

Российские исследователи справедливо отмечают, что в отношении термина «лечебно-оздоровительный туризм» также не существует единого мнения, поскольку часто употребляют как синонимичные такие понятия, как лечебный,

1 Лысикова О.В. Российские туристы : типы идентичности и социальные практики // Социологические исследования. 2012. № 4; Ее же. Социальные изменения культурных практик отечественного туризма в условиях глобализации : автореф. дис.... канд. соц. наук. Саратов, 2012.

2 См.: Лысикова О.В. Социальные изменения культурных практик отечественного туризма в условиях глобализации : автореф. дис.... канд. соц. наук. Саратов, 2012.

спортивно-оздоровительный, реабилитационный, рекреационный туризм, впрочем, в отношении самого содержания данного понятия также нет единодушия1.

Исследования различных проблем управления лечебно-оздоровительными учреждениями представлены в работах С.А. Артюхова, И.С. Барчукова, B.C. Бовту-на, Е.И. Богданова, М.А. Бокова, А.М. Ветитнева, Б.Л. Винокурова, H.A. Восколо-вича, А.П. Гаценбиллер, Е.А. Джанджугазовой, Т.И. Кисилевича, В.И. Лимонова, O.A. Никитиной, В.П. Попкова, A.A. Татаринова, А.Д. Трусова, Т.Н. Третьяковой, А.Д. Чудновского, Н.И. Шваревой, С.П. Шпилько, Г.В. Яковенко и др.

Специфику функционирования эколого-курортного региона КМВ анализирует B.C. Белозеров; историю возникновения и становления городов-курортов Кавказских Минеральных Вод - Ю.Ф. Зольникова; культурно-историческое и природное наследие региона - Б.Л. Годзевич, В.В. Савельева; экономические и экологические проблемы курортов и механизмы их решения рассмотрены в работах Б.Я. Гершковича, H.A. Довготько, В.И. Михайленко, Н.П. Поволоцкой, С.С. Слепакова и др.

Несмотря на многочисленные работы по теме исследования, состояние управления организациями лечебно-оздоровительного туризма и механизмы его оптимизации изучены недостаточно. Большинство исследований затрагивают медицинские и экономические аспекты, в то время как социальная и управленческая составляющие раскрыты недостаточно.

Одним из ключевых направлений повышения конкурентоспособности и эффективности отечественных лечебно-оздоровительных учреждений является разработка инновационных услуг, эффективное внедрение которых в лечебную и организационную деятельность позволит повысить результативность восстановительного лечения. Несмотря на то что спа-направление является актуаль-

1 Ветитнев A.M., Дзюбина A.B., Торгашева A.A. Лечебно-оздоровительный туризм : вопросы терминологии и типологии // Вестник СГУТиКД. 2012. № 2 (20). С. 51.

ным для эффективного функционирования и развития лечебно-оздоровительного туризма в регионе Кавказских Минеральных Вод, данная тема в социологии обозначена лишь на постановочном уровне.

Среди исследователей проблем спа-направления следует отметить работы Д.Б. Арделла и X.J1. Данна (разработка концепции велнес с точки зрения формирования здорового образа жизни с целью достижения физического и психологического благосостояния человека), Э.М. Джонсон, Б.М. Редман (изучение и периодизация истории развития и философия спа), Д.Д. Анджело, С. Борджес, Ф. Браун, JI.JI. Капозио, Д.С. Кардона, А. Меммоли, Д. Соукуп, Э. Тезак, М. Уисном, Т. Фолоун, К. Ховеллс, С. Эхманн (детальный анализ стратегического видения, бизнес-планирования, целевой аудитории, ключевых маркетинговых инструментов и стратегий, уровня продаж и предлагаемого сервиса, процесса коммуникаций и навыков обслуживания клиентов, мотивация персонала).

Существенное значение для изучения симбиоза лечебно-оздоровительного туризма и спа-направления имеют труды современных отечественных ученых: E.JI. Богачевой, А.М. Ветитнева, A.B. Дзюбиной, A.A. Тор-гашевой, Н.В. Маныпиной, М.В. Кучуркиной. В то же время в указанных работах отсутствуют методики комплексной оценки эффективности управления учреждениями лечебно-оздоровительного комплекса; не рассмотрен ряд вопросов, связанных с особенностями внедрения и функционирования спа-направления в учреждениях лечебно-оздоровительного туризма в условиях российской специфики.

Вышесказанное определяет актуальность научной разработки инструментов распространения спа-направления в сфере лечебно-оздоровительного туризма. Более пристальное изучение деятельности спа-объектов дает широкие возможности предпринимателям по развитию данного сегмента рынка лечебно-оздоровительных услуг, потребителям туристических услуг - новые рекреаци-

онные перспективы, а научному сообществу - интересное направление исследований.

Таким образом, заявленный ракурс социологического изучения современных управленческих проблем лечебно-оздоровительного туризма представляется актуальным, недостаточно исследованным, что определяет выбор данного научного направления, его цель и задачи.

Цель диссертационного исследования состоит в разработке алгоритма эффективного управления сферой лечебно-оздоровительного туризма в России и повышения ее рекреационного потенциала.

Реализация поставленной цели обусловила решение следующих взаимосвязанных задач:

- рассмотреть теоретические проблемы исследования лечебно-оздоровительного туризма в современном обществе;

- определить методологические ориентиры исследования организационно-управленческой специфики лечебно-оздоровительного туризма;

- исследовать рекреационные и управленческие ресурсы развития лечебно-оздоровительного туризма;

- выявить рекреационный потенциал спа-концепции в развитии лечебно-оздоровительного туризма и специфику управления объектами спа-индустрии в России и за рубежом;

- оценить уровень эффективности управления сферой лечебно-оздоровительного туризма в Кавказских Минеральных Водах;

- разработать алгоритм организации, оценки эффективности и совершенствования спа-направления в учреждениях лечебно-оздоровительного туризма Кавказских Минеральных Вод с целью повышения их рекреационного потенциала.

Объектом исследования выступает лечебно-оздоровительный туризм в России как эффективный способ удовлетворения рекреационных потребностей.

Предмет исследования - организационные и управленческие ресурсы оптимизации потенциальных рекреационных возможностей лечебно-оздоровительного туризма в России.

Гипотеза исследования заключается в следующем. Лечебно-оздоровительный туризм в современной России, так же как и сфера туризма в целом, подвержен трансформационным процессам, проявляющимся, прежде всего, в смене ценностных приоритетов и потребительских ориентаций в области свободного времяпровождения. Путешествия ради оздоровления всегда были популярны в России, реализуемые в рамках той или иной идеологии, определявшей облик эпохи. Современная эпоха характеризуется переходом в сфере лечебно-оздоровительного туризма к велнес-концепции, основой которой выступает идея о гармонии духовного, физического, интеллектуального и эстетического развития здоровой личности. Ключевыми технологиями в реализации данной концепции являются спа-технологии, в своей основе также базирующиеся на концепции единства духовного и физического в процессе оздоровления личности. Низкая конкурентоспособность российских учреждений в сфере лечебно-оздоровительного туризма при колоссальном потенциале имеющихся в стране рекреационных ресурсов формирует потребность в модернизации данной сферы и оптимизации организационно-управленческих механизмов повышения ее эффективности. Одним из перспективных направлений повышения рекреационного потенциала лечебно-оздоровительного туризма в России выступают разработка и внедрение спа-концепции, что в свою очередь формирует потребность в переходе на иную управленческую парадигму в сфере организации и оптимизации функционирования туристической индустрии лечебно-оздоровительного направления.

Теоретико-методологическая основа исследования. Методологической основой диссертации стала активистско-деятельностная парадигма, в

российской социологической традиции представленная трудами С.А. Кравченко,

В.А. Ядова, И.В. Ситновой и позволяющая рассматривать институциональные изменения в сфере туризма как результат туристических практик индивидов, социальных групп, их взаимодействий, а также наличия агентов, обладающих способностью «преобразовывать» собственный мир, меняя тем самым положение дел и ход событий1.

В работе активно применялись элементы институционального подхода к изучению туризма (Т.П. Иванова), с позиций которого современный туризм предстает как неоинститут, характеризующийся революционными изменениями в ценностной структуре, а также положения теории социальной идентификации, с позиций которой туризм рассматривается как фактор мощных социальных преобразований и моделирования типов идентичностей туристов (О.В. Лысикова).

Важной теоретической основой исследования являются концептуальные разработки российских и зарубежных ученых в области теории социальных организаций и управления, в том числе М. Вебера, Э. Дюркгейма, Т. Парсонса, Г.П. Зинченко, А.И. Пригожина, Ф. Прокопова, Е. Смирновой, В. Чепляева и В. Ярской. В разработке методологии прикладного исследования и инструментария использовались труды В. Ядова.

В ходе исследования были использованы принципы объективности, конкретности и всесторонности в изучении фактов и явлений, детерминизма, единства исторического и современности, теории и практики, аналитического и диалектического подходов.

Ситнова И.В. Активистско-деятельностная методология в моделировании процесса «институциональных изменений» (опыт анализа зарубежных концепций) // Социологические исследования. 2012. № 7. С. 39.

Для решения поставленных задач в качестве приоритетных использовались методы историко-логического, сравнительно-аналитического, системного, функционального и ситуационного анализа, а также методы теоретического моделирования, диагностирования, научного обобщения, статистического анализа и экспертных опросов, мониторинга и анкетирования.

Эмпирическая база исследования включает в себя разнообразные источники и данные, прежде всего авторского характера. Первичный социологический материал был собран автором в ходе двух социологических исследований. Первое социологическое исследование на тему «Влияние лечебно-оздоровительного туризма на жизнь местного населения, его материальную и духовную составляющую, систему ценностей, общественное поведение и интересы» проведено в 2012 году в г. Пятигорске на основе случайной выборочной совокупности с целью выявления степени влияния лечебно-оздоровительного туризма на развитие региона Кавказские Минеральные Воды (КМВ) и жизнь местного населения. В опросе приняли участие 100 человек. Второе социологическое исследование на тему «Эффективное управление в организациях лечебно-оздоровительного туризма в условиях инновационного развития» проводилось в 2012-2013 гг. на основе целевой выборочной совокупности по типу экспертного опроса. В качестве респондентов выступили руководители различных уровней: среднего и низшего звена, топ-менеджеры лечебно-оздоровительных организаций Пятигорска, Железноводска, Ессентуки, Кисловодска. Всего в экспертном опросе приняли участие 20 человек. Целью данного исследования стала оценка эффективности управления в организациях лечебно-оздоровительного туризма региона КМВ в условиях инновационного развития.

Вторичный социологический материал представлен:

- нормативно-правовыми актами федерального значения, а также местного уровня;

- публикациями Всемирной организации туризма при ООН (UNWTO), Всемирного совета по туризму и путешествиям (WTTC) Международной ассоциации спа (ISPA), Международного совета по развитию спа и велнес (SWIC), венгерской компании The Tourism Observatory for Health, Wellness and Spa, исследовательского института отдыха и туризма в г. Берне (Швейцария) The Research Institute for Leisure and Tourism at University of Berne/Switzerland, The Tourism Observatory for Health, Wellness and Spa, некоммерческого партнерства «СанКурТур» (содружество санаториев, курортов и туркомпаний);

- результатами исследований британского аналитического центра института Legatum1, американского некоммерческого исследовательского института SRI International (Stanford Research Institute) , Института социологии Российской академии наук и ряда российских ученых, посвятивших свои работы изучению современной российской реальности в сфере туризма4.

Научная новизна результатов исследования содержится в следующих тезисах:

1 Исследование «Здоровье: тренды субиндекса» института Legatum, основанное на анализе 110 стран в 2009-2013 гг.

2 The Global Spa Summit LLC, Spas and the Global Wellness Market: Synergies and Opportunities, prepared by SRI International, 2010; SRI International survey of 1,077 consumers worldwide, conducted in 2010 by Dori Soukup; Global Spa&Wellness Summit, Spa Management Workforce & Education: Addressing Market Gaps, prepared by SRI International, June 2012; The Global Wellness Tourism Economy prepared by SRI International in agreement with the Global Spa & Wellness Summit. New York, 2013.

3 О чем мечтают россияне (размышления социологов). М.: ИС РАН, 2012; Двадцать лет реформ глазами россиян (опыт многолетних социологических замеров). М. : ИС РАН, 2011; Социология и общество : глобальные вызовы и региональное развитие // Материалы IV очередного Всероссийского социологического конгресса. Секция 28 «Социология туризма» / РОС, ИС РАН, АН РБ, ИСППИ. М. : РОС, 2012.

4 Лысикова О.В. Российские туристы : типы идентичности и социальные практики // Социологические исследования. 2012. № 4.

- рассмотрены теоретические проблемы исследования туризма в современной научной литературе и обоснована необходимость более углубленной социологической разработки концепта «лечебно-оздоровительный туризм» в условиях опережающего научную рефлексию характера развития туристических практик, потребностей и ценностей;

- определены методологические ориентиры исследования лечебно-оздоровительного туризма, а также его организационно-управленческой специфики; с позиций активистско-деятельностной парадигмы даны авторские определения понятий «туризм» и «лечебно-оздоровительный туризм»;

- исследованы рекреационные ресурсы развития лечебно-оздоровительного туризма, выявлен рекреационный потенциал спа-концепции в его развитии и определены ключевые параметры управленческой эффективности в зарубежной спа-индустрии как ориентиры для оптимизации управления спа-объектами в рекреационной сфере современной России;

- проанализирована управленческая деятельность учреждений в сфере лечебно-оздоровительного туризма в КМВ, что позволило определить ключевые проблемы в их функционировании и выявить критерии эффективного управления, базирующиеся на применении инновационных методик лечения и оздоровления, а также на стремлении соответствовать лучшим мировым стандартам менеджмента и качества предоставляемых рекреационных услуг;

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Демир, Карина Хусейновна, 2014 год

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Агибалова, И. Феномен и облики жизненной силы руководителя и персонала / И. Агибалова // SPA&management. - М.: SPA MEDIA, 2012. - № 6. -С. 22-28.

2. Адизес, И. К. Развитие лидеров. Как понять свой стиль управления и эффективно общаться с носителями иных стилей / И. К. Адезис; пер. Т. Гутман. - Альпина Паблишер, 2013. - 259 с.

3. Азар, В. И. Туризм еще один феномен XX века / В. И. Азар // Туризм. Практика, проблемы, перспективы. -2003. -№9. - С. 15-17.

4. Акофф, Р. Искусство решения проблем / Р. Акофф; пер. с англ. - М.: Мир, 1982. -216 с.

5. Акофф, Р. Планирование будущего корпорации / Р. Акофф; пер. с англ., общ. ред. и предисл. В.И. Данилова-Данильяна. - М.: Прогресс, 1985. -328 с.

6. Александрова, А. Ю. Международный туризм / А. Ю. Александрова. -М., 2001. -464 с.

7. Алексеева В.И. Понятие рекреационного туризма [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.moluch.ru/conf/econ/archive/12/1204/

8. Аллин, О. Н. Кадры для эффективного бизнеса. Подбор и мотивация персонала / О. Н. Аллин, Н. И. Сальникова. - М.: Генезис, 2005. -248 с.

9. Амирханов, М. М. Экономические проблемы развития рекреационных регионов // М. М. Амирханов, А. А. Татаринов, А. Д. Трусов. - М.: Экономика, 1997. -481 с.

10. Аналитический доклад «Двадцать лет реформ глазами россиян (опыт многолетних социологических замеров)» / подготовлен в сотрудничестве с представительством Фонда им. Ф. Эберта в Российской Федерации. - М.: РАН Институт социологии, 2011. - 304 с.

11. Аналитический доклад «О чем мечтают россияне (размышления социологов)» / подготовлен в сотрудничестве с представительством Фонда им. Ф. Эберта в Российской Федерации. - М.: РАН Институт социологии, 2012. -181 с.

12. Ансофф, И. Стратегическое управление / И. Ансофф; науч. ред. и авт. предисл. Л. И. Евенко. -М.: Экономика, 1989. -519 с.

13. Арджирис, К. Организационное научение : пер. с англ. - М.: ИНФРА-М, 2004. - 563 с.

14. Атаманчук, Г. В. Управление - социальная ценность и эффективность / Г. В. Атаманчук. - М.: РАГС, 1995. - 145 с.

15. Ачмиз, А. К. Туризм как социокультурное явление // Теория и практика общественного развития. - 2010. - № 1 [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.teoria-practica.ru/2010-1

16. Бабкин, А. В. Специализированные виды туризма / А. В. Бабкин. -Ростов н/ Д.: Феникс, 2008. - 252 с.

17. Бабосов, Е. М. Социология управления / Е. М. Бабосов. - Минск : ТетраСистемс, 2010. - 272 с.

18. Балабанов, И. Т. Экономика туризма / И. Т. Балабанов, А. И. Балабанов. - М.: Финансы и статистика, 2003. - 176 с.

19. Барчуков, И. С. Санаторно-курортное дело / И. С. Барчуков. - М. : Юнити-Дана, 2012. - 303 с.

20. Безденежный, Т. И. Развитие санаторно-курортного комплекса и туризма в курортном районе / Т. И. Безденежный, И. О. Сердобольская. -СПб., 2000. - С. 201-210.

21. Белозеров, В. С. Вклад бальнеологических обществ в развитие рекреационной деятельности на Кавказских Минеральных Водах во второй

половине XIX- начале XX в. / В. С. Белозеров, В. Т. Богучарсков, Ю. Ф. Золь-никова // Вестник СГУ. - 2011. - № 77 (6), ч. 2. - С. 137 - 140.

22. Белозеров, В. С. Формирование туристско-рекреационного комплекса Северного Кавказа (XIX - 80-е годы XX в.) / В. С. Белозеров, Ю. Ф. Зольникова // Вестник СГУ. -2012. - № 80 (3). - С. 193 - 197.

23. Белозеров, В. С. Кавказские Минеральные Воды. Эволюция системы городов эколого-курортного региона / В. С. Белозеров. - М. : Ваш выбор, 1997. -80 с.

24. Бергер, П. Социальное конструирование реальности. Трактат по социологии знания / П. Бергер, Т. Лукман. - М.: Медиум, 1995. - 264 с.

25. Бестужев-Лада, В. Опыт типологии социальных показателей образа жизни общества / В. Бестужев-Лада // Социологические исследования. - 1999. -№2. -С. 23-41.

26. Бикташева, Л. Д. Менеджмент в туризме / Л. Д. Бикташева, Л. П. Гие-вая, Т. С. Жданова. - М., 2007. - 272 с.

27. Биржаков, М. Б. Введение в туризм / М. Б. Биржаков. - М.; СПб., 2001. - 192 с.

28. Бовтун, О. П. Проблемы и перспективы развития внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации в условиях экономического кризиса / О. П. Бовтун, В. С. Бовтун, И. В. Романовская // Сервисные технологии. Теория и практика : сб. науч. трудов. - Новосибирск: Изд-во НГТУ, 2011. - Вып. 3. -С. 10-18.

29. Богачева, Е. Л. СПА-мания : диагноз века, или спа-бизнес от «А» до «Я» / Е. Л. Богачева. - М. : Кабинет, 2007. - 238 с.

30. Богданов, Е. И. Экономика и управление на предприятии туризма / Е. И. Богданов, Г. Н. Захаренко. - Соликамск : РИО ГОУ ВПО «СГПИ», 2011. -258 с.

31. Богданов, Е. И. Хозяйственный механизм санаторно-курортного комплекса / Е. И. Богданов, О. А. Никитина, А. С. Гаценбиллер. - СПб. : Изд-во СПбГАСЭ, 2004. -243 с.

32. Британский аналитический центр The Legatum Institute [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.prosperity.com

33. Бурдье, П. Социология социального пространства / пер. с фр.; общ. ред. пер. Н. А. Шматко. - М. : Ин-т эксперим. социологии; СПб. : Алетейя, 2005. -288 с.

34. Бурменко, Т. Д. Сфера услуг: экономика, менеджмент, маркетинг / Т. Д. Бурменко. - М.: КноРус, 2010. - 422 с.

35. Веблен, Т. Теория праздного класса / Т. Веблен; пер. с англ., вступ. ст. С. Г. Сорокина; ред. В. В. Мотылева. - М.: Прогресс, 1984. - 367 с.

36. Ветитнев, A.M., Дзюбина, A.B., Торгашева, A.A. Лечебно-оздоровительный туризм: вопросы терминологии и типологии // Вестник СГУТиКД. - 2012. - № 2 (20).

37. Ветитнев, А. М. Курортное дело / А. М. Ветитнев, Л. Б. Журавлева. -М.: КНОРУС, 2006. - 528 с.

38. Ветитнев, А. М. Лечебный туризм / А. М. Ветитнев, А. С. Кусков. -М.: Форум, 2010. - 590 с.

39. Ветитнев, А. М. Маркетинг санаторно-курортных услуг / А. М. Ветитнев. - М.: Академия, 2008. - 368 с.

40. Виды рекреационного (восстановительного) туризма [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.narod-otdixaet.ru/vidy-rekreacionnogo-turizma/

41. Виханский, О. С. Менеджмент / О. С. Наумов, А. И. Наумов. - М. : Экономиста, 2006. - 670 с.

42. Волков, Ю. Г. Креативность - исторический прорыв России. - М., 2011. -328 с.

43. Волков, Ю. Г. Человеческий фактор и пути его активизации / Ю. Г. Волков, В. Ю. Шпак. - Ростов н/Д. : Изд-воРГУ, 1986. - 213 с.

44. Володько, В. Ф. Современные и специальные стили руководства [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.academy.edu.by/files/26-27apr2012_plz5.pdf

45. Восколович, Н. А. Маркетинг туристских услуг / Н. А. Восколович. -М.: Юнити-Дана, 2011. - 207 с.

46. Высокогорный пейзаж «Регион. Северный Кавказ» // Российская газета -Кубань. Спецвыпуск. -2013. - №9(5984).

47. Гаврилова, А. Е. Современные тенденции развития организационно-экономической сферы деятельности (на примере Санкт-Петербурга и Ленинградской области) : автореф. дис. ... канд. экон. наук: 08.00.05 / Гаврилова Алла Евгеньевна. - СПб., 2013. -24 с.

48. Ганнт, Г. Л. Организация труда. Размышления американского инженера об экономических последствиях мировой войны / Г. Л. Ганнт. - М., 1923. — С. 71 - 82.

49. Гапоненко, А. Л. Стратегия социально-экономического развития / А. Л. Гапоненко. - М.: УРАО, 2001. - 79 с.

50. Геращенко, Э. А. Формирование механизма управления инвестиционной привлекательностью в рекреационной сфере: дис. ... канд. экон. наук: 08.00.05 / Геращенко Элина Александровна. - Сочи, 2011. - 193 с.

51. Годзевич, Б. Л. Природные факторы ландшафтного и этнокультурного разнообразия Кавказа / Б. Л. Годзевич // Мир Кавказу: общая память - общая судьба. - Ставрополь : СКО ВООПИиК, 2012. - С. 33 - 39.

52. Горбунов, А. П. Концепция менеджмента как экономического отношения / А. П. Горбунов//Научная мысль Кавказа. -2005. -№7. -С. 52-61.

53. Горбунов, А. П. Лидерство как особый тип отношений менеджмента и особая форма управленческой власти / А. П. Горбунов // Вестник ПГЛУ. -2003. -№ 4. - С. 73-80.

54. Горбунов, А. П. Технология управления развитием инновационной среды университета, конвертацией инновационного знания в конкретные бизнес-проекты и некоммерческие социальные практики и созданием спроса на университетские инновации / А. П. Горбунов // Университетские чтения-2012 : материалы научно-методических чтений ПГЛУ. - Ч. I. - Пятигорск : ПГЛУ, 2012. - С. 19-29.

55. Горшков, М. К. Прикладная социология. Методология и методы / М. К. Горшков, Ф. Э. Шереги. - М., 2012. - 404 с.

56. Григорьев, А. В. Инструменты распространения инноваций в санаторно-курортном комплексе : автореф. дис. ... канд. экон. наук: 08.00.05 / Григорьев Андрей Викторович. - М., 2012. - 19 с.

57. Григорьев, А. В. Инструменты управления инновациями в санаторно-курортном комплексе / А. В. Григорьев, О. В. Багузова. - Смоленск : Универсум, 2012. - 164 с.

58. Дарендорф, Р. Тропы из утопии: Работы по теории и истории социологии / Р. Дарендорф; пер. с нем. Б. М. Скуратова, В. Л. Близнекова. - М., 2002. -535 с.

59. Деловой журнал индустрии гостеприимства и питания HoReCa Magazine [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.horeca-magazine.ru

60. Департамент консалтинга, аналитики и исследований компании Blackwood. Курорты России: основные тенденции и перспективы развития. Кавказские Минеральные воды. - 2009 [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.blackwood.ru/file/828_kmv.pdf

61. Джангиров, А. П. Сервис-экономический потенциал рынка оздоровительного туризма : дис. ... д-ра экон. наук: 08.00.05 / Джангиров Александр Павлович. - Кисловодск, 2012. -357 с.

62. Джанджугазова, Е. А. Маркетинг туристских территорий / Е. А. Джанджугазова. - М. : Академия, 2006. -223 с.

63. Джильбрет (Гильбрет), Л. Психология управления предприятиями: значение психологии для выработки методов наименьших потерь для обучения им и для проведения их в жизнь / пер. с англ. Я.Г. Абрамсон. - М. : ПГ «Сеятель» Е. В. Высоцкого, 1924. -238 с.

64. Драчева, Е. Л. Специальные виды туризма. Лечебный туризм / Е. Л. Драчева. - М.: КНОРУС, 2010. - 151 с.

65. Друкер, П. Ф. Менеджмент. Вызовы XXI века / П. Ф. Друкер; пер. Н. Макарова. -М. : Манн, Иванов и Фербер, 2012. -256 с.

66. Друкер, П. Ф. Практика менеджмента / П. Ф. Друкер. - СПб. : Вильяме, 2000. -388 с.

67. Дюжева, Е. Л. Институционализация управления для сферы рекреации и туризма (на примере Южного федерального округа Российской Федерации) : автореф. дис. ... канд. соц. наук: 22.00.08 / Дюжева Елена Львовна. - Сочи, 2012. -39 с.

68. Дюмазедье, Ж. Досуг как сфера духовной деятельности / Ж. Дюмазе-дье. -М., 1993. -46 с.

69. Дюркгейм, Э. Метод социологии / Э. Дюркгейм. - М. : Наука, 1991. -

352 с.

70. Ефименко, Н. В. Лечебно-оздоровительный туризм в России и за рубежом с позиций курортной науки / Н. В. Ефименко, А. Н. Глухов // Курортная медицина. -2012. -№3. - С. 51-56.

71. Жукова, М. А. Индустрия туризма: менеджмент организации / М. А. Жукова. -М., 2002. - 192 с.

72. За Кавминводы попросят доплатить // Коммерсантъ. -2012. -№137 [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.kommersant.ru/doc-y/1988709

73. Загурская, С. Г. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме / С. Г. Загурская. - М.: МИИТ, 2007. - 88 с.

74. Зайцева, Н. А. Менеджмент в сервисе и туризме / Н. А. Зайцева. - М. : Инфра-М, 2007. - 368 с.

75. Залтман, Дж. Как мыслят потребители. То, о чем не скажет потребитель, то, чего не знает ваш конкурент / Дж. Залтман. - СПб.: Прайм-Еврознак, М.: Олма-Пресс, 2005. - 224 с.

76. Зольникова, Ю. Ф. История изучения рекреационных ресурсов региона Кавказских Минеральных Вод (вторая половина XIX - начало XX в.) // Ученые записки Ставропольского краевого отделения Русского географического общества / под общ. ред. А. А. Лиховида. - Ставрополь, 2013. - С. 168-172.

77. Иванова, Т.П. Трансформация социального института туризма в России : автореф. дис.... канд. соц. наук. - Саратов, 2011.

78. Ильина, Е. Н. Туризм путешествия / Е. Н. Ильина. - М. : РМАТ, 1998. -169 с.

79. Интернет-газета «Столетие» [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.stoletie.ru

80. Интернет-портал о СПА. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.spa-life.ru

81. Информационный интернет-каталог БРА-отелей [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.hotelsspa.ru

82. Информационный портал некоммерческого партнерства САНКУРТУР [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.sankurtur.ru

83. Информационный портал [Электронный ресурс]. Режим доступа: hoteliermiddleeast.com

84. Ирисова, Т. А. К вопросу о подготовке кадров для санаторно-курортного дела на современном этапе / Т. А. Ирисова // Курортные ведомости. -2004. -№ 1. - С. 4-7.

85. Кабушкин, Н. И. Управление гостиницами и ресторанами / Н. И. Кабушкин. - Минск : БГЭУ, 2009. - 416 с.

86. Карпова, Г. А. Экономика и управление туристской деятельностью / Г. А. Карпова. - СПб.: СПбГУЭФ, 2011. - 268 с.

87. Карташева, Л. В. Управление человеческими ресурсами / Л. В. Карта-шева. - М. : ИНФРА-М, 2014. - 235 с.

88. Квартальное, В. А. Международный туризм: политика развития / В. А. Квартальное, А. А. Романов. - М., 1998. - 787 с.

89. Кибанов, А. Я. Основы управления персоналом / А. Я. Кибанов. - М. : ИНФРА-М, 2005. - 269 с.

90. Кисилевич, Т. И. Внутренний контроль в санаторно-курортных организациях / Т. И. Кисилевич. - М. : Научное издание, 2002. - 128 с.

91. Кнорринг, В. И. Теория, практика и искусство управления / В. И. Кнорринг. - М., 2001. - 528 с.

92. Козлов, В. Перезаливка Кавминвод / В. Козлов // Эксперт. - 2012. -№ 8 (791) [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://expert.ru/expert/2012/08/ регегаНука-каугшпуос!/

93. Коллинз, Д. От хорошего к великому. Почему одни компании совершают прорыв, а другие нет ... / Д. Коллинз; пер. П. Павловского. —М. : Манн, Иванов и Фербер, 2013. - 368 с.

94. Коргова, М. А. Кадровый менеджмент / М. А. Коргова. - Ростов н/Д. : Феникс, 2007. -456 с.

95. Коргова, М. А. Менеджмент / М. А. Коргова. - Ростов н/Д. : Феникс, 2008. -378 с.

96. Коргова, М. А. История менеджмента / М. А. Коргова, А. М. Салогуб. -Ростов н/Д.: Феникс, 2010. -236 с.

97. Котлер, Ф. Маркетинг 3.0: от продуктов к потребителям и далее к человеческой душе» / Ф. Котлер, X. Картаджайя, А. Сетиаван; пер. с англ. - М. : Эксмо, 2011. -240 с.

98. Котлер, Ф. Маркетинг менеджмент / Ф. Котлер, К. JI. Келлер; пер. с англ. В. Кузина. - СПб.: Питер, 2014. - 800 с.

99. Кравченко, С.А. Возрождение социологической теоретической мысли в России: проблемы и достижения // Социологические исследования. - 2008. — № 6.

100. Кравченко, А. И. Социология управления: Фундаментальный курс // А.И. Кравченко, И.О. Тюрина. - М.: Академический проект, 2005. - 1122 с.

101. Ктакян, Б. С. Основные направления развития туристско-рекреационных услуг на основе территориальной интеграции (на примере Южного федерального округа) : автореф. дис. ... канд. экон. наук: 08.00.05 / Ктакян Берта Самвеловна. - Сочи, 2011. - 23 с.

102. Кузьмич, П. Б. Социальные технологии управления человеческими ресурсами организации в условиях инновационного развития : дис. ... канд. соц. наук: 22.00.08 / Кузьмич Полина Борисовна. - Саратов, 2006. - 232 с.

103. Кунц, Г. Управление. Системный и ситуационный анализ управленческих функций / Г. Кунц, С. О'Доннел; пер. Е. Вышинская, В. Рославцев, Ю. Семенов, Г. Шведов. -М. : Прогресс, 1981. -250 с.

104. Курортмаг - справочник «Санаторно-курортное лечение» [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.kurortmag.ru

105. Кучуркина, М. В. Менеджмент СПА / М. В. Кучуркина. - М. : Гильдия специалистов СПА-индустрии, 2007. - 196 с.

106. Лимонов, В. И. Санаторно-курортная сфера: организационно-управленческие проблемы / В. И. Лимонов. - М. : Мэйлер, 2011. - 210 с.

107. Литвинюк, А. А. Конфликты в системе управления персоналом санаторно-курортных организаций / А. А. Литвинюк // Курортные ведомости «Маркетинг в курортной сфере. Выпуск II». - 214 с.

108. Лысикова, О.В. Российские туристы: типы идентичности и социальные практики // Социологические исследования. - 2012. - № 4.

109. Лысикова, О.В. Социальные изменения культурных практик отечественного туризма в условиях глобализации : автореф. дис. ... канд. соц. наук. -Саратов, 2012.

110. Малышева, Е. В. Социальный феномен удовлетворенности качеством услуг туристской индустрии / Е. В. Малышева // Социология и общество: глобальные вызовы и региональное развитие : материалы IV очередного Всероссийского социологического конгресса. Секция 28 «Социология туризма». -2012. -6461 -6468 с.

111. Маныпина, Н. В. Традиции и новинки SPA для развития санаторно-курортного бизнеса / Н. В. Маныпина // SPA management. - 2011. - С. 62 - 65.

112. Мейо, Э. Управление в организациях / Э. Мейо. - М. : Гардарика, 2001. -54 с.

113. Менеджмент в санаторно-курортных организациях / М. Л. Боков, А. М. Ветитнев, В. П. Попков, Е. С. Угрюмов, В.И. Шаповалов. - СПб. : СПбГУЭФ, 2007. - 125 с.

114. Менеджмент качества спа-центра в условиях санаторно-курортного лечения и оздоровления / С. А. Балакин, Ю.Д. Пестов, А.Я. Дмитриев, Т.А. Митрошкина // Курортные ведомости. - М. : Сальвус-Инфо, 2012. - № 5 (74). - С. 34-39.

115. Мертон, Р. Социальная теория и социальная структура / Р. Мертон. - М.: ACT: Хранитель, 2006. - С. 50 - 55.

116. Мескон, М. Основы менеджмента / М. Мескон, М. Альберт, Ф. Хе-доури. - М.: Вильяме, 2007. - 672 с.

117. Микоян, Д. С. Социально-экономическое развитие инфраструктуры санаторно-курортной сферы региона : автореф. дис. ... канд. экон. наук: 08.00.05 / Микоян Джульетта Сейрановна. - М., 2009. - 24 с.

118. Минцберг, Г. Школы стратегий. Стратегическое сафари: экскурсия по дебрям стратегий менеджмента / Г. Минцберг, Б. Альстрэнд, Дж. Лэмпел. -СПб.: Питер, 2000. - 336 с.

119. Наводничий, Р. М. Управление развитием сферы лечебно-оздоровительных услуг в России : дис. ... канд. экон. наук: 08.00.05 / Наводничий Рафаэл Маркович. - М., 2011. - 188 с.

120. Надибоидзе, О. Л. Совершенствование менеджмента предприятий туристской индустрии в современной России : дис. ... канд. соц. наук: 22.00.08 / Надибоидзе Олеся Леонидовна. - Пятигорск, 2009. - 187 с.

121. Нарушевич, Р. Р. Формирование рынка лечебно-оздоровительных услуг в России: перспективы развития и методы регулирования : автореф. дис. ... канд. экон. наук: 08.00.05 / Нарушевич Роман Романович. - СПб., 2004. - 18 с.

122. Национальный экономический портал от макро до микро [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://neprussia.ru/news/maximum/353

123. Нордстрем, К. Бизнес в стиле фанк навсегда. Капитализм навсегда / К. Нордстрем, Й. Риддерстрале. - М. : Манн, Иванов и Фербер, 2008. - 328 с.

124. Орлов, А. С. Социология рекреации / А. С. Орлов. - М., 1995. - 92 с.

125. Осипов, Г. В. Социология и политика / Г. В. Осипов. - М. : Вече, 2009. -592 с.

126. Официальный сайт губернатора Ставропольского края [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.gubernator.stavkray.ru

127. Официальный сайт Всемирной туристской организации (1М\УГ0) [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www2.unwto.org

128. Официальный сайт Международного совета по развитию индустрии спа и велнес (8\¥1С) [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.lswic.ru

129. Официальный сайт полномочного представителя президента России в СКФО [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://skfo.gov.ru

130. Папирян, Г. А. Международные экономические отношения: Экономика туризма / Г. А. Папирян. - М., 1998. - 94 с.

131. Парк, Р. Э. Избранные очерки / Р. Э. Парк. - М. : ИИНИОН РАН, 2011. -322 с.

132. Парсонс, Т. Система координат действия и общая теория систем действия: культура, личность и место социальных систем / Т. Парсонс // Американская социологическая мысль / под ред. В. И. Добренькова. - М. : Издание Междунар. ун-та бизнеса и управления, 1996. - С. 101 - 154.

133. Пестов, Ю. Д. Интегрированная система менеджмента как основа развития санатория / Ю. Д. Пестов, А. Я. Дмитриев, Т. А. Митрошина // Курортные ведомости. - 2007. - № 1. - С. 69 - 76.

134. Питере, Т. Дж. В поисках совершенства. Уроки самых успешных компаний / Т. Дж. Питере, Р. Уотерман; пер с англ. В. Кулеба, О. Пелявский. -М.: Альпина Паблишер, 2014. - 524 с.

135. Попков, В. П. Мониторинг туристского бизнеса в крупном городе: теория и практика / О. Д. Коль, В. П. Попков, Е. М. Анохина. - СПб. : Астери-он, 2009. - 208 с.

136. Портер, М. Конкурентная стратегия. Методика анализа отраслей и конкурентов / М. Портер. - М. : Альпина бизнес букс, 2007. - 454 с.

137. Поршнева, А. Г. Управление организацией / А. Г. Поршнева, 3. П. Румянцева, Н. А. Саломатина. - М. : Инфра-М, 2000. - 669 с.

138. Пригожин, А. И. Методы развития организаций / А. П. Пригожин. -М. : МЦФЭР, 2003. - 863 с.

139. Рэдклифф-Браун, А.Р. Структура и функция в примитивном обществе. Очерки и лекции : пер. с англ. - М. : Восточная литература, 2001. — 304 с.

140. Савельева, В. В. Природное и природно-культурное наследие Ставрополья / В. В. Савельева, Б. JI. Годзевич. - Ставрополь, 2001. - 112 с.

141. Синицина, О. О Развитии СПА в России / О. О. Синицина // SPA&Salon. - 2009. - № 2. - С. 48-49.

142. Ситнова, И.В. Активистско-деятельностная методология в моделировании процесса «институциональных изменений» (опыт анализа зарубежных концепций) // Социологические исследования. - 2012. - № 7.

143. Смирнова, М. Ю. Организационно-экономическое обеспечение развития оздоровительных SPA-услуг : автореф. дис. ... канд. экон. наук: 08.00.05 / Смирнова Мария Юрьевна. -Тольятти, 2011. -21с.

144. Современные проблемы и перспективные направления развития курортов федерального значения - Кавказских Минеральных Вод / Н.В. Ефимен-ко, С. Р. Данилов, С. И. Ляшенко, Н. П. Поволоцкая, А. Н. Глухов // Курортная медицина. -2012. -№4. - С. 70-73.

145. Спенсер, Г. Описательная социология, или Группы социологических Фактов, классифицированных и распределенных Гербертом Спенсером / Г. Спенсер; пер. с англ. И. В. Лучинского. - Киев, 1878. - 243 с.

146. Статьи журнала KOSMETIK international. -2011. -№3.

147. Статьи журнала Spa&Management за 2011 (№ 1), 2012 (№ 3).

148. Статьи журнала «Турбизнес Северный Кавказ». - 2013. - № 9.

149. Статьи журнала Cabines Russie. - 2012. - № 98.

150. Суров, С. H. Повышение конкурентоспособности санаторно-курортных организаций на основе бенчмаркинга : дис. ... канд. экон. наук: 08.00.05 / Суров Сергей Николаевич. - М., 2009. - 172 с.

151. Тейлор, Ф. У. Принципы научного менеджмента / Ф. У. Тейлор; пер. с англ. А. И. Зак. -М. : Контроллинг, 1991. - 104 с.

152. Тощенко, Ж. Т. Социология труда / Ж. Т. Тощенко, Г. А. Цветкова. -М. : Центр социального прогнозирования и маркетинга, 2012. - 464 с.

153. Тощенко, Ж. Т. Социология / Ж. Т. Тощенко. - М. : Прометей, 2001. -511 с.

154. Трейси, Б. Делегирование и управление / Б. Трейси. - М. : Манн, Иванов и Фербер, 2014. - 144 с.

155. Трейси, Б. Достижение максимума: 12 принципов / Б. Трейси; пер. П. А. Самсонов. - Минск : Попурри, 2014. - 352 с.

156. Третьякова, Т. Н. Реклама в социально-культурном сервисе и туризме / Т. Н. Третьякова. - Минск : Academia, 2008. - 264 с.

157. Турчинов, А. И. Современные проблемы кадровой политики и управления персоналом в России. Социологический анализ : монография / А. И. Турчинов, К. О. Магомедов. - М.: Изд-во РАГС, 2009. - 136 с.

158. Угримова, Е. П. Формирование конкурентной стратегии туризма в эколого-курортном регионе: на примерах Кавказских Минеральных Вод : дис. ... канд. соц. наук: 22.00.08 / Угримова Екатерина Павловна. - Пятигорск, 2009. - 176 с.

159. Удальцова, М. В. Социология управления / М. В. Удальцова. - М.; Новосибирск: Инфра-М, НГАЭиУ, 2001. - 144 с.

160. Управление - это наука и искусство / А. Файоль, Г. Эмерсон, Ф. Тейлор, Г. Форд. - М. : Республика, 1992. - 351 с.

161. Урри, Дж. Взгляд туриста и глобализация / Дж. Урри // Критическая масса. -2003. -№2. - С. 124-132.

162. Устойчивое развитие всероссийского курорта Кавказские Минеральные Воды: вопросы экономики и экологии / Б. Я. Гершкович, В. И. Михай-ленко, А. В. Михайленко, С. С. Слепаков, Н. А. Довготько, Н.П. Поволоцкая. -Пятигорск, 2005. - С. 139 - 145.

163. Уткин, Э. А. Курс менеджмента / Э. А. Уткин. - М. : Зерцало, 1998. -448 с.

164. Файоль, А. Общее и промышленное управление / А. Файоль. - М. : Контроллинг, 1992. - 174 с.

165. Фалмер, Р. Энциклопедия современного управления : в 5 т. Т. 1 : Основы управления. Планирование как функция управления / Р. Фалмер. - М. : ВИПКэнерго, 1992. - 168 с.

166. Фатхутдинов, P.A. Управленческие решения / Р. А. Фатхутдинов. — М. : Инфра-М, 2005. - 344 с.

167. Форд, Г. Моя жизнь, мои достижения. Сегодня и завтра / Г. Форд; пер. с англ. В. А. Зоргенфрея и И. Б. Мандельштама. - Пятигорск : Снег, 2008. -496 с.

168. Форсайт санаторно-курортной и туристской сферы // Материалы Всероссийской научно-практической конференции 20-21 декабря 2012 г. — 396 с.

169. Фрейджер, Р. Радикальный бихевиоризм. Б. Скиннер / Р. Фрей-джер, Дж. Фейдимен; пер. Н. Муравьев. - СПб.: Прайм-Еврознак, 2007. - 128 с.

170. Хадикова, Е. А. Врач-менеджер: интеграция социальных ролей в условиях санаторно-курортного комплекса : дис. ... канд. соц. наук: 22.00.08 / Хадикова Елена Александровна. - Волгоград, 2011. - 179 с.

171. Хаммер, М. Реинжиниринг корпорации: манифест революции в бизнесе / М. Хаммер, Д. Чампи; пер. с англ. Ю. Е. Корнилович. — М. : Манн, Иванов и Фербер, 2006. - 287 с.

172. Чабан, B.C. Социокультурная дифференциация россиян в досутовой сфере: путешествия и туризм в модернизирующемся обществе : автореф. дис. ... канд. соц. наук. - Ростов н/Д., 2006.

173. Чудновский, А. Д. Туризм и гостиничное хозяйство / А. Д. Чуднов-ский. - М.: Юркнига, 2005. - 448 с.

174. Шекшня, С. В. Управление персоналом современных организаций / С. В. Шекшня. - М., 2002. - 368 с.

175. Щербина, В. В. Социальные теории организации / В. В. Щербина. -М.: ИНФРА-М, 2000. - 264 с.

176. Эмерсон, Г. Двенадцать принципов производительности // Управление - это наука и искусство. - М.: Экономика, 1992. - С. 87 - 98.

177. Ядов, В.А. Возможности совмещения теоретических парадигм в социологии // Социологический журнал. - 2003. - № 3.

178. Яковенко, Г. В. Технология управления предприятиями курортных и туристских услуг / Г. В. Яковенко, Б. JI. Винокуров, А. Т. Быков. - Сочи: ред.-изд. сектор Юж. фил. НИИ соц. гигиены и упр. здравоохранением им. Семашко РАМН, 1997. -215 с.

Нормативные правовые акты

179. Концепция развития системы особо охраняемых природных территорий федерального значения на период до 2020 г.: утверждена Распоряжением Правительства Российской Федерации от 22 декабря 2011 г. № 2322-р. Доступ из справочно-правовой системы «КонсультантПлюс».

180. О признании курортов Ессентуки, Железноводск, Кисловодск и Пятигорск, расположенных в Ставропольском крае, курортами федерального значения и об утверждении положений об этих курортах : Постановление Правительства Российский Федерации от 17 января 2006 г. № 14. Доступ из справоч-но-правовой системы «КонсультантПлюс».

181. О природных лечебных ресурсах, лечебно-оздоровительных местностях и курортах : федер. закон Рос. Федерации от 23 февраля 1995 г. № 26-ФЗ : принят Гос. Думой Федер. Собр. Рос. Федерации 27 января 1995 г. Доступ из справочно-правовой системы «КонсультантПлюс».

182. Об основах туристской деятельности в Российской Федерации : федер. закон Рос. Федерации от 24 ноября 1996 г. № 132-ФЭ : принят Гос. Думой Федер. Собр. Рос. Федерации 4 октября 1996 г. : одобр. Советом Федерации Федер. Собр. Рос. Федерации 14 ноября 1996 г. Доступ из справочно-правовой системы «КонсультантПлюс».

183. Об особо охраняемом эколого-курортном регионе Российской Федерации - Кавказских Минеральных Водах : Постановление Правительства Российской Федерации от 6 июля 1992 г. № 462 [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://mkt.stavregion.rU/_/lawbase/l 996/07/462%20%D0%BF%D 1 % 80%20%206%20%D0%B8%Dl%8E%D0%BB1992%D0%B3.pdf

184. Об особо охраняемых природных территориях : федер. закон Рос. Федерации от 14 марта 1995 г. №33-Ф3. Принят Гос. Думой 15 февраля 1995 года. Доступ из справочно-правовой системы «КонсультантПлюс».

185. Развитие внутреннего и выездного туризма в Российской Федерации на 2011-2018 гг. : федеральная целевая программа утверждена Постановлением Правительства РФ от 2 августа 2011 г. № 644. Доступ из справочно-правовой системы «КонсультантПлюс».

186. Развитие культуры и туризма на 2013-2020 гг. : государственная программа Российской Федерации утверждена Распоряжением Правительства РФ от 28 июня 2013 г. № 1099-р. Доступ из справочно-правовой системы «Кон-сультантПлюс».

187. Развитие Северо-Кавказского федерального округа на период до 2025 года : государственная программа Российской Федерации утверждена постановлением Правительства Рос. Федерации от 15 апреля 2014 г. № 309. Доступ из справочно-правовой системы «КонсультантПлюс».

188. Стратегия социально-экономического развития Северо-Кавказского федерального округа до 2025 года : утверждена Распоряжением Правительства Российской Федерации от 6 сентября 2010 г. № 1485-р. Доступ из справочно-правовой системы «КонсультантПлюс».

189. Развитие курортов и туризма в Ставропольском крае на 20122016 гг. : краевая целевая программа утверждена постановлением Правительства Ставропольского края от 20 июля 2011 г. № 287-п. Доступ из справочно-правовой системы «КонсультантПлюс».

190. Стратегия социально-экономического развития особо охраняемого эколого-курортного региона Российской Федерации - Кавказских Минеральных Вод до 2020 года. Часть 1. Доктрина развития региона Кавказских Минеральных Вод до 2020 года Ессентуки 2006, инициатива Правительства Ставропольского края и администрации Кавказских Минеральных Вод [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://sv.mkt.stavregion.rU/_/cms_page_media/3697/ %D0%A7%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%8C_1_%D0%94%D0%BE%D0%BA %D 1 %82%D 1 %80%D0%B8%D0%BD%D0%B0.pdf

191. Стратегия социально-экономического развития Ставропольского края до 2020 года и на период до 2025 г. : утверждена распоряжением Правительства Ставропольского края от 15 июля 2009 г. № 221-рп. [Электронный ре-

сурс]. Режим доступа: http://mkt.stavregion.rU/_/lawbase/2009/07/221%D1% 80%D0%BF%20%D0%BE%D 1 %82%2015%20%D0%B8%D 1 %8E%D0%BB2009 %20%D0%B3..pdf

Стандарты

192. ГОСТ Р 55321-2012 «Услуги населению. СПА-услуги. Общие требования» (дата введения 01.01.2013). - 17 с.

193. ГОСТ Р 55317-2012 «Услуги населению. СПА-услуги. Термины и определения» (дата введения 01.01.2014). - 18 с.

Публикации на иностранных языках

194. Adams, A. Research Methods / A. Adams // Journal of Hospitality, Leisure, Sport and Tourism Education. - 2005. - № 4 (1).

195. Adrienne Memmoli Guide to Spa Success: An Essential Manual for Spa Directors, Salon Managers and Owners in the Beauty Industry Paperback. - 2013. -86 p.

196. Sloan, A. My Years with General Motors. - Crown Business; Reissue edition, 1990. -496 p.

197. Archer, B. Domestic tourism as a development factor, Annals of Tourism research. -N.Y., 1996.

198. Ardell, D. B. High Level Wellness / D. B. Ardell. - Berkeley, 1977.

199. Berger, P. L., Luckmann, T. The Social Construction of Reality. A Treatise on Sociology of Knowledge, 1966 / П. Бергер, Т. Лукман. Социальное конструирование реальности. Трактат по социологии знания; перевод на русский язык Е. Руткевич. - М., 1995.

200. Chandler, A. D. The Visible Hand: The Managerial Revolution in American Business / A. D. Chandler. - Cambridge; Mass.: Harvard University Press, 1997.

201. Soukup, D. Spa Business Secrets To Increase Profits: The Best Published Business Articles To Elevate Your Success. CreateSpace Independent Publishing Platform.-2014. -264 p.

202. Dennise, S. Cardona Salon Buzz: Marketing and Management Ideas for Ultimate Success. CreateSpace Independent Publishing Platform. - 2011. - 130 p.

203. Dirckx, J. H. The language of medicine, its evolution, structure, and dynamics. -N. Y.: Praeger, 1983.

204. Dumazedier, J. Tempssociaux. Temps libre. - Montreal, 1982.

205. Dunn, H. L. High-level Wellness for man and society / H. L. Dunn // American Journal of Public Health. - 1959. - № 49 (6). - P. 786-792.

206. Johnson, E.M., Redman, B. M. SPA: A Comprehensive Introduction Amer Hotel & Lodging Assn Educational Institute; 1 edition. - 2009. - 435 p.

207. Miller, E. T. Day Spa Operations / E. T. Miller. - USA, 1996. - 144 p.

208. Brown, F. LMBT Free & Easy Ways To Promote Your Massage, Spa & Wellness Business: Volume 1: Getting New Clients (& Keeping Them!) (Every Touch Marketing). CreateSpace Independent Publishing Platform. - 2013. - 148 p.

209. Follett, M. P. Dynamic Administration / M. P. Follett. - N.Y., 1942.

210. Global Spa&Wellness Summit, Spa Management Workforce & Education: Addressing Market Gaps, prepared by SRI International. - June 2012.

211. Gratton, C., Jones, S. Research Methods for Sport Studies. - London : Routledge, 2004.

212. Leavy, H. R., Bergel, R. R. The Spa Encyclopedia. - N. Y., 2003. - 174 p.

213. Herzberg, F. Work and the Nature of Man. - Cleveland: World, 1966.

214. Homans, G. K. Social Behavior Its Elementary Forms / G. K. Homans. -N.Y., 1961.

215. International SPA Association's Global Best Practices ISP A.

216. Crebbin-Bailey, J. The Spa Book / J. Crebbin-Bailey, Dr. J. Harcup, J. Harrington. - London, 2005. - 244 p.

217. D'Angelo, J. Spa Business Strategies: A Plan for Success Milady; 2 edition. -2009. -432 p.

218. Kelly, G. A. The psychology of personal constructs. V. 1: A theory of personality. - N.Y., 1955.

219. Howells, K. Spa and Beauty Marketing: «How to» sell Retail with zero upfront cost (Business in a Box), 2014. - 18 p.

220. Le Courrier de Russie. - 2013. - № 22 (242). - 35 p.

221. L'Europe doit utiliser les compétences du traité de Lisbonne pour libérer le potentiel inexploité du tourisme» // Union européenne, Comité des Régions 28 janvier 2011 [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www. veilleinfotourisme.fr/1296210483757/ 0/fichearticle/&RH=TOUEUR).

222. MacCannell, D. The Tourist: A New Theory of the Leisure Class. -Berkley: University of California Press, 1976.

223. Maslow, A. H. Motivation and personality / A. H. Maslow. 2-nd ed. - N. Y.: Harper and Row, 1970. - 369 p.

224. Mayo, G. E. The Human Problems of an Industrial Civilization (with Introduction by G.E. Mayo). - Boston: Harvard University Press, 1946.

225. McGregor, D. The Professional Manager. - N. Y., 1967.

226. Meeras, L. Leisure and recreation. - Pârnu: University of TARTU, Pârnu College, Department of tourism studies, 2010. - 50 p.

227. Motion Study for the Handicapped with Lillian M. Gilbrethio - London,

1920.

228. Mueller, H. Wellness tourism: Market analysis of a special health tourism segment / H. Mueller, E.L. Kaufmann // Journal of Vacation Marketing. - 2001. - № 7.

229. Phoenix Business journal [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.bizjournals.com

230. Pilzer, P. Z. The New Wellness Revolution / P. Z. Pilzer. - N.J. : John Wiley & Sons, Inc, 2007.

231. Ehmann, S. Borges Oasis: Wellness, Spas and Relaxation Hardcover Gestalten. -2013. -256 p.

232. SRI International survey of 1,077 consumers worldwide, conducted in 2010 / Dori Soukup (Author).

233. Successful Salon and Spa Management / Edward Tezak, Terry Folawn Milady; 6 edition. - 2011. - 224 p.

234. Taylor, F.W. The Principles of Scientific Management. - N.Y. : Harper and Row, 1911.

235. Levine, T. Guerrilla Marketing for Spas Create. Space Independent Publishing Platform. - 2012 (April 24). - 170 p.

236. The Global Spa Summit LLC, Spas and the Global Wellness Market: Synergies and Opportunities, prepared by SRI International, 2010.

237. The Global Wellness Tourism Economy prepared by SRI International in agreement with the Global Spa & Wellness Summit. - New York, 2013.

238. The Theory of Social and Economic Organization / M. Вебер, Т. Пар-сонс. - Free Press, 1997. - 448 с.

239. Tourism and sustainable community development / ed. D. Hall. - London; N. Y. : Routledge, 2002. - 314 p.

240. Urry, J. The Tourist Gaze. Leisure and Travel in Contemporary Societies. -London: Sage, 1990.

241. Wisnom, M. Spa Management: An Introduction Prentice Hall; 1st edition / M. Wisnom, L. L. Capozio. -2011. -264 p.