Организационно-экономический механизм формирования и развития рынка органической продукции: на материалах Чеченской Республики тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат наук Батаева, Патимат Султановна

• Батаева, Патимат Султановна
• кандидат наук
• 2016

Оглавление диссертации кандидат наук Батаева, Патимат Султановна

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

Глава 1. Теоретические и методические основы формирования и развития рынка органической продукции

1.1 Основные понятия, сущность и содержание рынка органической продукции

1.2 Механизм формирования и развития рынка органической продукции: современные тенденции

1.3 Особенности функционирования рынка органической продукции и их

роль в повышении эффективности аграрного сектора

Глава 2. Современное состояние рынка органической продукции в Чеченской республике

2.1 Анализ агропромышленного комплекса Чеченской республики и оценка роли рынка органической продукции в его развитии

2.2 Анализ и оценка возможностей формирования и перспектив развития рынка органической продукции в агропромышленном комплексе Чеченской

республики

Глава 3. Направления повышения эффективности функционирования

рынка органической продукции в регионе

3.1 Методика перехода отдельного структурного подразделения на органически ориентированный производственный цикл

3.2. Формирование системы кадрового обеспечения рынка органической продукции

3.3. Формирование экокластеров в АПК региона в контексте кооперации

производителей органической продукции

Выводы и предложения

Библиографический список использованной литературы

Приложении

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Организационно-экономический механизм формирования и развития рынка органической продукции: на материалах Чеченской Республики»

Ведение

Актуальность темы исследования. Процессы экологизации АПК в развитых и во многих развивающихся странах идут семимильными шагами, давая конкурентное преимущество продукции данных стран на международных рынках. В свою очередь, идеи экологического сельского хозяйства на практике начинают внедрять и в некоторых регионах РФ. Причинами высоких темпов увеличения спроса на органическую продукцию и соответственно развития данного рынка является ухудшение экологического состояние экосистем, загрязнение сельскохозяйственной продукции нитратами, пестицидами, гормонами и антибиотиками, и самое важное, имеет прямую связь с уровнем заболеваемости населения.

Развитие агропромышленного комплекса в регионах России с ее благоприятными почвенно-климатическими условиями должно пойти по пути современного развития, вместе с интенсивными технологиями внедряя систему экологического земледелия. Данное направление будет способствовать формированию нового бренда сельхозпродукции России, тем самым, получая продукцию высокого качества с большей добавочной стоимостью, обеспечит сохранность окружающей среды и повысит качество жизни населения. Необходимость производства экологически благополучной сельскохозяйственной продукции осознанно общественностью России. Единогласно признается необходимость освоения экологически благополучных агротехнологий. В процессе поиска путей перехода на ресурсо- и энергосберегающее экологическое земледелие, выявился ряд проблем, решить которые без участия властей не представляется возможным. В частности это связано с реализацией мероприятий, которые позволят объективно оценить целесообразность экологизации агропроизводства, в том числе и с экономической точки зрения. Принят ряд документов федерального и регионального уровней, таких как «Стратегия инновационного развития АПК РФ до 2020г», «Комплексная программа развития биотехнологии в РФ до 2020 г», оценивающие экологически ориентированное

сельскохозяйственное производство субъектов РФ как показатель конкурентоспособности экономики. Однако действенные меры по развитию данного направления не принимаются. Необходимо принятие целевых программ экологизации АПК, проведение научно-изыскательских работ в сфере экологизации АПК, развитие агробиотехнологий посредством создания инновационно-внедренческой демонстрационных площадок и многое другое.

Таким образом, вопрос организационно-экономического механизма формирования и развития регионального рынка органической продукции научно не проработан в современной экономической науке. Все это определяет актуальность настоящего исследования, создает необходимые предпосылки для разработки действенных инструментов, способствующих развитию рынка органической продукции.

Степень разработанности проблемы. Анализ имеющихся литературных источников показал, в современных условиях вопросы формирования и развития рынка органической продукции стали предметом активных дискуссий в научной литературе.

Информация о мировой практике производства органической продукции представлена преимущественно в отчетах о развитии агропромышленного комплекса разных стран, в глобальных сетевых ресурсах, в статьях периодически выпускаемых иностранных журналов по данной тематике. Среди иностранных авторов следует отметить А. Говарда, Лорд Нортборна, М. Фукуока, Р. Штайнера, И. В. Балфора, .Б. Бека, М. Клейнманна, Н. Прокопчика, Дж. Пола, Т. Рихтера, Д. Метера, И. Роза, которые позволили более глубоко проникнуть в суть исследуемого вопроса.

Вопросы, связанные с производством, переработкой, реализацией органической продукции, интересовали, как российских ученых: В. Горчакова, Д.Дурманова, Ф. Прижукова, И.Цветкова, Е. Бессонову, А. Пешкову, В. Семыкина, Н. Картамышева, В.Черникова, Н. Глазовского, Г. Сдасюка, Н. Чепурных, Е.Чепурнову, С. Новоселова, З. Никитину, А.

Максимова, так и иностранных исследователей: С. Лэнга, К. Эдварде, Дж. Хилфайкера, О. Малитиуса, А. Дубгаарда, Б. Бейкера, Ю. Тыбурски.

Российская практика становления рынка органической продукции всесторонне была исследована О. А. Козловой, А.В. Ходусом, мировая практика - Ж.Е. Соколовой. Значительный вклад также внес коллектив авторов из числа сотрудников научно-исследовательских организаций РФ, принявших участие в международном проекте RUDECO (по программе TEMPUS), результаты которого были представлены отчетом о развитии рынка органической продукции в РФ.

Региональный рынок органической продукции изучен недостаточно: слабо освещены порядок его формирования, проблемы и перспективы развития, недостаточно научно обоснованных предложений для развития подотрасли.

Данные факторы предопределяют необходимость разработки организационно-экономического механизма формирования и развития рынка органической продукции.

Целью диссертационного исследования является обобщение теоретических основ формирования и развития регионального рынка органической продукции и разработка организационно-экономического механизма повышения его эффективности.

Поставленной в работе целью обусловлена необходимость решения вытекающих из нее следующих задач:

- изучить сущность и содержание механизма формирования и развития рынка органической продукции;

- проанализировать современные тенденции и выявить особенности формирования и развития рынка органической продукции;

- определить задачи функционирования рынка органической продукции и их роль в повышении эффективности аграрного сектора;

- выявить проблемы и перспективы развития регионального рынка органической продукции на основе исследования современного состояния агропромышленного комплекса Чеченской Республики;

- разработать эффективную методику перехода отдельного структурного подразделения на органически ориентированный производственный цикл;

- дать предложения по формированию системы кадрового обеспечения рынка органической продукции, а также экокластеров в АПК региона в контексте кооперации производителей органической продукции.

Предметом исследований являются закономерности формирования и развития регионального рынка органической продукции.

Объектом исследования является региональный рынок органической продукции, а также субъекты рыночных отношений в данной сфере и складывающиеся между ними организационно-экономические связи.

Соответствие темы диссертации требованиям Паспорта специальностей ВАК. Проведенное исследование, выводы и предложения диссертации соответствуют следующим пунктам специальности 08.00.05 -«Экономика и управление народным хозяйством: 1.2. АПК и сельское хозяйство» Паспорта специальностей ВАК «Экономические науки»: 1.2.31. Функционирование и развитие агропродовольственных и ресурсных рынков АПК, методы их защиты; 1.2.38. Эффективность функционирования отраслей и предприятий АПК; 1.2.42. Организационный и экономический механизм хозяйствования в АПК, организационно-экономические аспекты управления технологическими процессами в сельском хозяйстве.

Теоретико-методическая база исследования. Результаты фундаментальных научных исследований отдельных зарубежных и отечественных авторов в сфере сельского хозяйства, аналитические отчеты научно-исследовательских институтов по вопросам развития агропромышленных комплексов разных стран и регионов, - послужили теоретико-методологической базой работы.

В ходе исследования делался упор и на изучение правовых основ регулирования рынка органической продукции в РФ, для чего был проведен анализ соответствующей нормативно-законодательной базы, Указов Президента, постановлений и распоряжений Правительства РФ.

С учетом специфики методологических основ, предмета, объекта и эмпирической базы работы, были применены следующие методы исследования:

- математическая статистика;

- экономико-математическое моделирование;

- метод графического анализа;

- индексный метод;

- метод аналитических группировок;

- сравнительный анализ;

- вариантные расчеты и др.

Информационная база диссертационного исследования. В ходе исследования были использованы различные информационные источники, открытые к широкому доступу, в том числе: библиотечные фонды; монографическая и периодическая литература; нормативно-правовые документы; сборники материалов российских и международных конференций, симпозиумов, круглых столов; отчеты регионального отделения по Чеченской Республике Федеральной службы государственной статистики России; годовая. поквартальная и ежемесячная аналитика Министерств и ведомств Чеченской Республики; стратегические программы развития Чеченской Республики в сфере сельского хозяйства и агропромышленного комплекса на перспективу до 2020 г.; результаты экспертных оценок по выявлению основных тенденций и перспектив развития органической продукции и экологизации агропромышленного комплекса, проводимых российскими и зарубежными специалистами в данных областях; публикации глобальной сети.

Использование в ходе исследования большого массива информационных данных, проведение математических расчетов, практическая

апробация результатов и предложений, представление и обсуждение отдельных частей диссертационной работы на симпозиумах и семинарах, - обеспечивает в совокупности достоверность и объективность результатов исследования.

Научная новизна работы заключается в обосновании теоретико-методических положений и разработке практических рекомендаций по формированию и развитию регионального рынка органической продукции.

В ходе исследования получены следующие результаты, содержащие научную новизну:

- уточнено понятие «органическое сельское хозяйство» и «органическая продукция», в контексте обоснования необходимости разработки организационно-экономического механизма формирования и развития регионального рынка органической продукции, а также разработана общая схема движения органических продуктов на рынке агропродовольственной продукции;

- выявлены факторы способствующие развитию рынка органической продукции и мешающие эффективному развитию данного направления, использование которых позволят принимать правильные управленческие решения;

- предложен механизм регулирования рынка органической продукции на основе системы сертификации, который минимизирует возможности применения коррупционных схем и возможности в системе организованной торговли реализовывать контрафактную продукцию.

- выработаны тактические мероприятия призванные эффективно развивать рынок органической продукции;

- выявлены и структурированы особенности формирования рынка органической продукции в агропромышленном комплексе Чеченской республики, а также разработан действенный механизм перехода отдельного структурного подразделения на органически ориентированный производственный цикл;

- разработана модель оплаты труда работников органических хозяйств позволяющая устранить недостатки и учитывать специфические особенности территорий с разной трудообеспеченностью при начислении заработной платы;

- разработана организационно-экономическая модель функционирования экокластера в контексте кооперации производителей органической продукции, которая позволит улучшить социально-экономическую ситуацию на селе, обеспечит повышение трудовой занятости и рост доходов сельского населения.

Практическая и теоретическая значимость исследования. Практическую и теоретическую значимость результатов исследования можно определить степенью актуальности поставленной проблемы, достигнутыми результатами проработки задач в области становления и развития сельскохозяйственного рынка органической продукции и возможностями использования полученных теоретических результатов, представленных в виде методик, моделей и механизмов, в практике региональных субъектов сельскохозяйственного рынка органической продукции для повышения эффективности функционирования АПК региона.

Теоретическое значение выполненного диссертационного исследования сводится к развитию и углублению теоретико-методологических взглядов в вопросах становления и эффективного функционирования рынка органических продуктов в разрезе территориально-хозяйственных систем РФ, представленных на примере Чеченской Республики. Рекомендации и результаты диссертационной работы могут послужить базой для дальнейших исследований в сфере развития рынка органических товаров на уровне регионов.

Выводы диссертационного исследования могут послужить теоретическим наполнением учебно-методических комплексов ВУЗов по соответствующим направлениям подготовки кадров высшей квалификации.

Результаты диссертационного исследования, предлагаемые механизмы и методы, возможно использовать в практике управления региональным агропромышленным комплексом на уровне власти и отдельных хозяйствующих субъектов, специализирующихся на производстве органической продукции.

Апробация результатов исследования. Результаты диссертационного исследования, обладающие теоретической и практической значимостью, получили положительные отзывы на различных научно-практических конференциях, симпозиумах, круглых столах всероссийского и международного масштаба, организованных в РФ в течение 2010-2015 гг.

Материалы диссертационного исследования прошли апробацию в процессе чтения курсов в ФГОУ ВПО «Чеченский государственный университет», что подтверждено получением положительных отзывов и соответствующих документов.

Автором предлагаются разработки, которые практически использованы в процессе управления региональным сельскохозяйственным комплексом Министерством сельского хозяйства Чеченской Республики (акты внедрения прилагаются).

Публикации. По теме диссертационного исследования было опубликовано 20 работ, полностью отражающих наиболее значимые теоретико-практические результаты исследования, общий объем которых составил 7,6 п.л., в том числе авторских 6,45 п.л..

Структура и объем диссертационной работы. Структура диссертационного работы составлена таким образом, чтобы была логическая взаимосвязь между решаемыми задачами в процессе достижения цели работы. Диссертационное исследование включает введение, три главы, выводы и библиографический список со 180 источниками литературы. Работа изложена на 171 страницах компьютерного текста и включает 14 рисунков и 15 таблиц.

Глава 1. Теоретические и методические основы формирования и развития рынка органической продукции

1.1 Основные понятия, сущность и содержание рынка органической

продукции

Направление органическое сельское хозяйство сформировалось в начале XX века. Впервые понятие «органическое сельское хозяйство» было введено специалистом по сельскому хозяйству Оксфордского Университета лордом Нортборном которое отразилось в книге «Заботьтесь о земле» 1940-м году [15].

Также одним из основателей органического сельского хозяйства является ботаник из Англии Альберт Говард. Он в своей книге «Сельскохозяйственный завет» описал негативное влияние химических удобрений на здоровье животных и растения, разработал систему удобрения почв, основанную на использовании компостов из растительных остатков и навоза.

На основе работ Говарда английская ученая Эва Бальфур в 1939 году поставила первый в мире научный эксперимент по сравнению обычного и органического сельского хозяйства, результаты которого отразились в книге «Живая почва».

На современном этапе в научной литературе в области сельского хозяйства используют различные понятия органического сельского хозяйства. По мнению одних исследователей «органическое сельское хозяйство это комплексная система управления производством, которая стимулирует и усиливает здоровье аграрной экосистемы, включая биологическое разнообразие, биологические циклы и биологическую активность почвы, что достигается использованием по возможности агрономических, биологических и механических методов в противовес применению синтетических материалов для выполнения специфических

функций внутри системы» [37]. Другие исследователи приводят понятие «органическое сельское хозяйство» как систему ведения сельского хозяйства, основанную на принципах экологизацции производства, направленная на сохранение благоприятного экологического состояния всех основных компонентов агроландшафта и обеспечение его устойчивого развития [59]. Однако в данных трактовках не учитываются аспекты здоровья человека, а также экономическую целесообразность данного направления.

Также проводится следующие понятие. Органическое сельское хозяйство - производственная система, которая поддерживает здоровье почв, экосистем и людей; объединяет традиции, нововведения и науку, чтобы улучшить состояние окружающей среды и развивать достойный уровень жизни населения [64]. Органическое сельское хозяйство - это комплексная система управления производством, которая стимулирует и усиливает здоровье аграрной экосистемы, включая биологическое разнообразие, биологические циклы и биологическую активность почвы, что достигается использованием по возможности агрономических, биологических и механических методов в противовес применению синтетических материалов для выполнения специфических функций внутри системы [38]. В данных трактовках также не учитывается экономическая сторона органического сельского хозяйства.

Согласно определению IFOAM (International Fédération of Organic Agriculture Movements), органическое сельское хозяйство включает все сельскохозяйственные системы, которые продвигают экологически, социально и экономически направленное производство продуктов питания и пищевых волокон. Повторное использование питательных веществ и усиление естественных процессов помогают поддерживать плодородие почвы и обеспечивают успешное производство. Поддерживая естественные способности растений, животных и ландшафтов, оно направлено на оптимизацию качества во всех аспектах сельского хозяйства и окружающей среды. Органическое сельское хозяйство резко сокращает внешний вклад с

помощью натуральных способов и веществ согласно как традиционному, так и современному научному знанию, повышая и сельскохозяйственную продуктивность, и устойчивость к болезням.

Поэтому, по нашему мнению, понятие органического сельского хозяйства более полно раскрывает следующая трактовка: «в современных условиях органическое сельское хозяйство следует понимать как качественно новую систему хозяйствования, предполагающую создание эколого-экономической модели развития агропромышленного комплекса региона, позволяющее одновременно обеспечить соблюдение экологических норм (т.е. минимальное использование техногенных и активизация биологических факторов в производственных процессах) и эффективное развитие экономических процессов в сельском хозяйстве (т.е. повышения конкурентоспособности продукции при эффективном использовании материальных и трудовых ресурсов сельской местности)». Данное понятие позволяет утверждать, что формирование и развитие рынка органической продукции это одно из направлений диверсификации экономики села и расширения источников формирования доходов у сельского населения, обеспечивающее устойчивое развитие эколого-экономической системы отдельного сельскохозяйственного предприятия и региона в целом.

При органической системе ведения сельского хозяйства производиться высококачественная, безопасная, физиологически полноценная продукция, основанная на исключении химических препаратов из технологического процесса производства, организация которого осуществляется в строгом соответствии с требованиями стандартов в области органического сельского хозяйства и представляющее совокупность видов деятельности по выращиванию, сбору и переработке сельхозпродукции. Произведенную по этой технологии продукты называют органической.

Существуют различные трактовки органических продуктов.

Органические продукты - это продукты эксклюзивной экологической чистоты, прошедшие сертификацию, которая удостоверяет соответствие всех

звеньев производства органических продуктов строгим требованиям, в числе которых включается отказ от использования химических удобрений и пестицидов, регуляторов роста, методов генной инженерии [62].

Органическая продукция это продукция, предназначенная для употребления человеком в пищу, использования в качестве корма для животных, посадочного и посевного материала, произведенная в соответствии с требованиями стандартов (предварительных или национальных стандартов по производству органической сельскохозяйственной продукции) системы сертификации органической продукции [70].

Понятие «органические продукты» связывается с английским словом «о^атс», дословный перевод которого сводится к понятию «органический, имеющий растительное, либо животное происхождение». В русской лексике понятие «органическая продукция» синонимично понятию «экологически чистая продукция».

К органической продукции предъявляются определенные требования, которые декларированы в стандартах качества аналогичной продукции, предъявляемых ЕС:

1) запрет на доступ радиации и генной инженерии в процессе производства органической продукции;

2) содержание от 70 до 100 % органических продуктов в составе продукции, обладающей маркировкой «о^ашс»;

3) необходимость указания на упаковках органической продукции содержания веществ, запрещенных в стандартах качества такой продукции, но проникших в состав продукции с соседних участков;

4) запрет на использование пестицидов при обработки земли, на которой планируется выращивание органической продукции через один, два и три года;

5) запрет на использование антибиотиков и других сильных лекарственных препаратов, в процессе выращивания скота, мясо которого будет маркировано в качестве органической продукции [76].

Таким образом, приходим к выводу, что для того чтобы экологически чистые (органические) продукты произведенные в России были признаны таковыми необходимо как минимум выдержать следующие требования. Качество органического продукта должна быть подтверждена сертификатом и на которую имеется гарантия. Органический продукт не должен содержать остатков химических средств защиты растений, консервантов, улучшители вкуса, ароматизаторы. Все ингредиенты должны быть полностью натуральными. Органическими могут быть и продукты животноводства, и продукты растениеводство. Животные не должны получать в качестве корма гормональные добавки к пище, ускоряющие рост, а также генетически модифицированные корма. Продукты растениеводства должны выращиваться без использование химических средств, минеральных и синтетических удобрений. Для борьбы с насекомыми-вредителями используются ловушки, звуковые и арома отпугиватели, запускаются другие безвредные насекомые поедающие вредителей, а также используются специальные опрыскивания биопрепаратами.

Исходя из вышесказанного, сформулируем понятие органического продукта следующим образом: «Органическая продукция - это качественная сельскохозяйственная продукция, имеющая сертификат гарантирующее применение для защиты от болезней и вредителей биологических средств защиты растений и органических удобрений, вместо химических средств защиты растений, минеральных и синтетических удобрений, а также отсутствие консервантов, улучшителей вкуса, ароматизаторов, гормонов роста, антибиотиков и генномодифицированных компонентов»

В соответствии с терминологией Международной организации ООН по продовольствию и сельскому хозяйству FAO (Food and Agriculture Organization), органическое земледелие это: «комплексная система

15

управления производством, которая стимулирует и усиливает благополучие аграрной экосистемы, включая биологическое разнообразие, биологические циклы и биологическую активность почвы, что достигается использованием всех возможных агрономических, биологических и механических методов в противоположность применению синтетических материалов для выполнения специфических функций внутри системы» [72].

В соответствии со стандартами Европейского союза такие понятия, как: «экологическая продукция», «органическая продукция», «биологическая продукция», - тождественны и не обладают принципиальными различиями. К примеру в стандартах IFOAM используются такие понятия, как «о^ап^агта^» или «о^ашс аgriculturе», когда речь идет об органическом сельском хозяйстве. В русскоязычной литературе наиболее часто встречается понятие «экологическая продукция», или «экологическое сельскохозяйственное производство».

В данном исследовании «органическое сельское хозяйство» нами представлено в качестве части «экологического сельского хозяйства», для выделения которой необходимо строгое соблюдение декларированных на мировом уровне стандартов качества (ATTRA, IFOAM, Bioland).

Более гибким понятием является «экологическое земледелие», так как здесь складывающиеся почвенные, климатические и иные условия, позволяют проводить моделирование хозяйственных процессов для достижения оптимальных эколого-экономических результатов. Внедрение экологического земледелия в сельском хозяйстве направлено на сохранение его устойчивого развития в экологическом и экономическом аспекте, т.е. применение интегрированных методов, которые позволят максимально эффективно использовать земли сельскохозяйственного назначения, но при этом сохранить их плодородие.

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Батаева, Патимат Султановна, 2016 год

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ:

Законы и нормативные акты

1. Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы [Электронный ресурс]: утверждена Постановлением Правительства Российской Федерации от 14 июля 2012 г. №717: [Официальный интернет-портал Минсельхоза РФ]. - Режим доступа: http://www.mcx.ru/navigation/docfeeder/show/342.html

2. Концепция устойчивого развития сельских территорий Российской Федерации на период до 2020 года [Электронный ресурс]: утверждена распоряжением Правительства Российской Федерации от 30 ноября 2010 г. №2136-р: [Официальный интернет-портал Минсельхоза РФ]. - Режим доступа: http: //www.mcx.ru/documents/document/show/14914.77. html

3. О крестьянском (фермерском) хозяйстве [Электронный ресурс]: Федеральный закон от 11.06.2003 №74-ФЗ (ред. от 28.12.2010). - Доступ из справ. - правовой системы «Консультант Плюс».

4. О личном подсобном хозяйстве [Электронный ресурс]: Федеральный

5. Закон от 07.07.2003 №112-ФЗ (ред. от 21.06.2011). - Доступ из справ.-правовой системы «КонсультантПлюс».

6. О развитии сельского хозяйства [Электронный ресурс]: Федеральный закон от 29.12.2006 №264-ФЗ (ред. от 25.07.2011). - Доступ из справ.-правовой системы «КонсультантПлюс».

7. Проект Федерального закона «О производстве органической сельскохозяйственной продукции и внесении изменений в законодательные акты Российской Федерации» [Электронный ресурс] // «КонсультантПлюс». -Режим доступа: http://base.consultant.ru/cons/cgi/online.cgi?req=doc;base=PRJ;n=108685;div=PR J;noRef=1;dst=0;rnd=0.08821465860185707

8. Долгосрочная областная целевая программа «Развитие крестьянских (фермерских) хозяйств и других малых форм хозяйствования в сельской местности в Орловской области на 2012-2015 годы»: утверждена Постановлением Правительства Орловской области от 7 сентября 2011 г. №301: [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.orelregюn.ru/mdex.php?head=17&part=19&dotid=2563.

9. Закон Ульяновской области от 5 июля 2013 года №106-30 "О мерах государственной поддержки производителей органических продуктов в Ульяновской области" [Электронный ресурс] // «Российская газета». - Режим доступа: http://www.rg.ru/2013/07/09/ulyanovsk-zakon106-reg-dok.html

10. Дополнения и изменения № 8 к СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов». Главный государственный санитарный врач Российской Федерации. Постановление 21.05.2008 №26.

11. Постановление ЗС Краснодарского края от 22.02. 2012 № 3110 -П. Приложение от 22 февраля 2012 года к № 3110-П. Долгосрочная краевая целевая программа «Развитие органического земледелия, производства экологических продуктов питания и агротуризма в Краснодарском крае на 2013-2016 году». -16 с.

Книги, монографии, журналы и другие периодические издания

12. Айдаров, И.П. Устойчивое развитие сельского хозяйства в России. Монография / И.П. Айдаров. - М.: МГУП, 2009. - 217 с.

13. Аварский, Н.Д. Рынок органической продукции: современное состояние и перспективы развития / Н.Д. Аварский, В.В.Таран, Ж.Е. Соколова, В.Г. Стефановский // Экономика сельского хозяйства России. -2014.- № 5.- С. 29-37

14. Баруфке, В. Интегрированное земледелие /В. Баруфке, Х. Вейничке, Э. Герстенберг и др.; пер. с нем. М. Циптер. - Берлинская организация сельского хозяйства и продовольствия, 1992. - 90 с.

15. Бессонова, Е.А. Эколого-экономическая реабилитация сельскохозяйственных земель: дисс. д.э.н: 08.00.05 / Е.А. Бессонова. -Москва, 2012. - 357 с.

16. Бородин, К.Г. Конкурентоспособность российского рынка экологически чистой продукции: возможности и препятствия / К.Г. Бородин // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2008. - №7. - С. 83-87.

17. Бочаров, М. Сельское хозяйство России: чем сыты будем? // Аргументы недели. — 2014.-10 апреля.—№ 13.

18. Брескина, Г.М. Чуян, Н.А., Еремина, Р.Ф., Изменение биологической активности чернозема типичного в зависимости от антропогенных и абиотических факторов./ Достижения науки и техники АПК. 2009. №3. С.14-16.

19. Букреев, Н.Н. Эффективность приёмов биологизации земледелия при возделывании ячменя и озимой пшеницы на тёмно-серых лесных почвах Центрального Черноземья: дисс. канд с/х наук: 06.01.01. / Н.Н. Букреев. -Курск, 2005. - 157 с.

20. Воронкова, О. Неиспользуемая пашня — важный ресурс производства органического продовольствия //АПК: экономика, управление,— 2014 — №10.

21. Видякин, А.В. Организационно-экономические основы развития кооперации личных подсобных хозяйств населения (на материалах Кемеровской области) / А.В. Видякин, В.П. Зотов. - Кемерово : Фирма Полиграф, 2003. - 162 с.

22. Виноградова, И.А. Оценка применения минеральных удобрений в республике Марий Эл/ Агрохимический вестник 2008. №5. С.22-23.

23. Витер, А.Ф. Изменение плодородия черноземов при их обработке. Ресурсосберегающие системы земледелия./ М. Агропромиздат. 1990: С.123-129

24. Григорьян, Б.Р., Сунгатуллина, Л.М., Кулагина, В.И., Перспективы развития экологически чистого производства сельскохозяйственной продукции. Информационный бюллетень информационно-консультационного центра Республики Татарстан. - Казань. 2009. №3. С.7-11.

25. Гуреев, И., Повсеместный полный отказ от плуга и культиватора не является действенным решением проблем. Новое сельское хозяйство. 2007. №3. С.52

26. Горбачёва, А. Натурпродукт для бедных и богатых / А. Горбачёва // Независимая газета - 2008 - №128 - С. 5

27. Горчаков, Я.В. Тенденции развития и рыночные аспекты мирового органического земледелия / Я.В. Горчаков. - Барнаул: «Аз Бука», 2004. - 256 с.

28. Горшков, Д.В. Рынок экологически чистых продуктов: зарубежный опыт и перспективы России / Д.В. Горшков // Маркетинг в России и за рубежом - 2004 - №6 - С. 15-29

29. Даниленко, Е. В чьих руках наше здоровье? Дорого, полезно, своевременно / Е. Даниленко // Торговое оборудование в России - №3 - 2005 - С.12-14

30. Доброхотов, С.А. Первые шаги перехода на органическое сельское хозяйство. Сельскохозяйственные вести, 2009. - № 1.

31. Добрынин, Владимир Александрович. Государственное регулирование агропромышленного производства: Учебное пособие / В. А. Добрынин МСХА им. К.А.Тимирязева. - М.: МСХА, 2000. - 130 с.

32. Егоров, А. Ю. Формирование и развитие рынка органической агропродовольственной продукции / Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук, 2014

33. Ж. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - М. 2003. -№ 7. -60 с.

34. Ж. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - М. 2006.- № 12. -68 с.

35. Жуков, А. С., Ткач, А.В. Заготовительная деятельность потребительской кооперации на селе //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий,— 2013,- №2.

36. Закшевская, Е.В. Функционирование и развитие агропродовольственного рынка: теория, методология, практика: автореф. доктора эк. наук: 08.00.05 / - Воронеж, 2004. - 50 с.

37. Зыбалов, В.С. Основы экологического земледелия: Учебное пособие для нач. проф. образования / В.С. Зыбалов. - Челябинск: Южно-Уральское кн. изд-во, Южно-Уральский изд.-торг. дом, 1999. - 144 с.

38. Ковалёв, Е. Органическое и биодинамическое земледелие / Е. Ковалев // Мировая экономика и международные отношения. - 2006. - №5. - С. 10-16.

39. Коваленко, Н.Я., Ахметов, Р.Г., Шайкин, В.В., Сельскохозяйственные рынки: Учебник для студентов высших учебных заведений по экономическим специальностям, серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений Колос, 2001 г., 264 стр.

40. Козлов, А. В., Панков Б. П. , Яковлева О.А. Трудовой потенциал депрессивных аграрных регионов Нечерноземной зоны России //АПК' экономика, управление — 2014,- №91

41. Козлов, М., Летов, В. Организационно-экономический механизм мелкотоварной переработки сельхозпродукции //АПК: экономика, управление. — 2012. — №12.

42. Козлова, О.А. Теория и методология формирования рынка органической продовольственной продукции на основе холистического маркетинга: дисс. д. э. н.: 08.00.05 / О.А. Козлова.- Омск, 2011. - 391 с.

43. Комплексная программа развития биотехнологий в Российской Федерации на период до 2020 года

44. Концепция развития биологического земледелия в Пензенской области. - Пенза: Обл. упр-е сельского хоз-ва, 1994. - 62 с.

45. Концепция сохранения и повышения плодородия почвы на основе биологизации полевого кормопроизводства по природно-экономическим районам России. - М.: Информагротех, 1999. - 108 с.

46. Корнейко, Н И., Поддубный, А.С. Программа известкования кислых почв в Белгородской области //Достижения науки и техники АПК. В 2012. — №12.

47. Коростылева. И. Органическая недостаточность // Эксперт. — 2011. — № 16(730)

48. Котляков, В.М., Лосев К.С. Суетова И.А. Вложение энергии в территорию как экологический индикатор//Известия академии наук, серия Географическая, 1995, №3, с. 70-75.

49. Кривошей, В. А., Ткач, А. В., Чукин, Н.И. Эволюция развития кооперативной идеологии// Фундаментальные и прикладные исследования кооперативного сектора экономики.— 2012.—№1.

50. Крылатых, Э.Н. Интеграция аграрных рынков: методология, анализ тенденций, перспективы. / Э.Н. Крылатых, И.В. Семенова, Н.И. Кресникова и др. - М.: Энциклопедия российских деревень, Науч. тр. ВИАПИ, вып. 12, 2005. - 313

51. Куропятник, О.В., Новиков, А.Ю. Органическое сельское хозяйство во Франции // Вестник Московского государственного областного университета 2010. № 2. с. 10-14

52. Лапина, С.А. Чеченская Республика: Экономический потенциал и стратегическое развитие. Москва. Изд-во: ЛКИ.2007. 320 с.

53. Лисицын, А.Б., Сизенко, Е.И., Чернуха, И.М., Захаров, А.Н., Степнова, А.Э., Берлова Г.А. Органические продукты. - М., 2007.

54. Лукин, С.В Роль органических удобрений в земледелии Белгородской области /Биологизация адаптивно-ландшафтной системы земледелия — основа повышения плодородия почвы, роста продуктивности сельскохозяйственных культур и сохранения окружающей среды. Материалы Всероссийской научно-технической конференции БелНИИСХ

Россельхозакадемии 12—13 июля 2012 г. — Т.2 — Белгород: Отчий край, 2012.

55. Лукин, С.В. Агроэкологическое состояние и продуктивность почв Белгородской области. — Белгород: КОНСТАНТА, 2011.

56. Мазурова, А.Ю. Географический анализ производства и потребления органических продуктов питания в странах мира / А.Ю. Мазурова // Вестник Моск. ун-та. Сер. 5. Геогр. - 2008. - №6. - С. 10

57. Мазурова, А.Ю. Историко-географические особенности формирования органического сельского хозяйства в странах мира / А.Ю. Мазурова // Агрохимический вестник - 2009 - №4 - С. 8-10

58. Мазурова, А.Ю. Полезную еду добывают с трудом / А.Ю. Мазурова // Деловой Петербург. - 2008. - №2 - С. 32.

59. Мазурова, А.Ю. Развитие органического сельского хозяйства / А.Ю. Мазурова // Международный сельскохозяйственный журнал. - 2008 - №3.

60. Малышева, Е.И. Агроэкологическая оценка биологизации звена полевого севооборота в условиях Центрального Черноземья: дисс. к. с/х наук: 03.00.16 / Е.И. Малышева. - Курск, 2007. - 132 с.

61. Мерик. М. Экологически чистое сельское хозяйство. Таллин: Центр экологических технологий, 2003.

62. Милованов, Е. Органические продукты: чешские ориентиры / Е. Милованов // Агро Перспектива - 2004 - № 09 - С. 15-16

63. Милосердов, В.В. Мировой продовольственный кризис и место в нем России // Агропродовольственная политика России. —2012. — №1.

64. Минин, В.Б. Базовые принципы развития органического сельского хозяйства. Охрана окружающей среды и «органическое» сельское хозяйство. Сб. докладов научно- производственного экологического семинара. Под редакцией В.Н. Афанасьева. - СПб.: СЗНИИМЭСХ. 2005., С. 19-23

65. Монастырский, О.А. Трансгенные растения и продукты: состояние и последствия. Бюллетень Центра экологической политики России "На пути к устойчивому развитию России", 2004. №28.

66. Мудров, С. США: увеличится производство экологически чистого молока / С. Мудров // Агро Перспектива - 2007 - №11 - С. 29

67. Насатуев, Б.Д. Органическое животноводство. Улан-Удэ: Изд-во БГСХА им. В.Р. Филиппова. 2008. 126с

68. Нуралиев С.У. Продовольственный рынок: проблемы становления и перспективы развития / Волгоград, 2003.

69. Нечитайлов, А.С., Ткач, А.В. Формирование регионального продовольственного рынка //Вопросы региональной экономики. —2013. — №3(16).

70. Никитина, З.В. Организационно - экономический механизм экологизации сельскохозяйственного производства: теория, методология, практика: дисс. д. э. н.: 08.00.05 / 3. В. Никитина. - Москва, 2010. - 308 с.

71. Организационно-экономическая модель агропромышленных кластеров в зернопродуктовом под комплексе АПК Поволжья / А.А. Черняев, Д.В. Сердобинцев, А.Г. Храмушин и др. ; ГНУ ПНИИЭО АПК. - Саратов, 201.-31с.

72. Органическое сельское хозяйство на пути к реальности / Отв.ред. И.М.Потравный; РАН, СО, Байк. Ин-т природопользования. - М.: Экономика, 2010. - 191 с.

73. Палкин, Г. Экологическое сельское хозяйство в Беларуси / Г. Палкин// Белорусское сельское хозяйство. - 2008. - № 10. - С. 20-22.

74. Пешкова, А. В. Эффективность производства продукции органического сельского хозяйства: дисс. к.э.н.: 08.00.05 / А.В. Пешкова. - Москва, 2013. -193 с.

75. Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 21 апреля 2008 г. N 26 г. Москва «Об утверждении СанПиН 2.3.2.2354-08» // Российская газета от 31 мая 2008г

76. Производство экологически безопасной продукции растениеводства: регион. рекомендации. Вып. 3 / Под общ. редакцией М.С. Соколова, Е.П.

Угрюмова. - Пущино: Всероссийский НИИ биологической защиты растений, 1997. - 255 с.

77. Ральф Фюкс. Зеленая революция: Экономический рост без ущерба для экологии = Intelligent Wachsen. Die grune Revolution. — М.: Альпина нон-фикшн, 2015. — 330 с.

78.Рассел Джесси. Органическое сельское хозяйство/ М: Изд-во: Книга по Требованию - 2012. - 130с.

79. Разработка продуктов, защищающих здоровье человека и окружающую среду в регионе Средиземноморья//Научные и технические аспекты охраны окружающей среды. 2008., №4.с95

80. Регионы России. Социально-экономические показатели. 2013: Р.32. Стат. сб./Росстат. - М., 2013. - 990 с.

81. Рубанов, И. Без правил никак / И. Рубанов // Эксперт - 2007 - № 37 (578) - С. 45

82. Рубанов, И. Не ешьте что попало / И. Рубанов // Эксперт - 2007 - №7 -С. 26

83. Салова, М.С., Ткач, А.В. Кооперативные организации и предприятия в сфере продовольственного обеспечения// Фундаментальные и прикладные исследования кооперативного сектора экономики.—2011.— №6.

84. Салова, М.С., Ткач, А.В. Кооперативные организации и предприятия в сфере продовольственного обеспечения //Фундаментальные и прикладные исследования кооперативного сектора экономики. — №6. — 2011.

85. Семыкин, В.А. Биологическое земледелие на тёмно-серых лесных почвах Центрального Черноземья / В.А. Семыкин, Н.И. Картамышев, Н.В. Беседин, Н.М Чернышева. - Курск: Изд-во Курск. гос. с.-х. ак., 2007. - 159 с.

86. СКФО. Потенциал развития юга России: проблемы и перспективы роста. Материалы межрегиональной научно-практической конференции. -Кизляр, 2012. - 264 с.

87. Смирнов, В. Экологические товары: обзор мирового и российского рынков. / В. Смирнов // Оптовик. Бизнес. Маркет - 2006 - №6 - С. 19-20

88. Соколова, Ж.Е. Развитие мирового рынка продукции органического сельского хозяйства / Автореф. дис. доктора экон. наук. — М: ВНИИЭСХ, 2013.

89. Соколова, Ж. Е. Теория и практика развития мирового рынка продукции органического сельского хозяйства — М: Нассирдинов В. В., 2012.

90. Соколова, Ж.Е. Организационно-экономические и правовые аспекты развития органического сельского хозяйства в зарубежных странах: Обзорная информация / Ж.Е. Соколова. - М: ЦИиТЭИ АПК ВНИИЭСХ, 2003. - 68 с.

91. Соколова, Ж.Е. Развитие мирового рынка продукции органического сельского хозяйства: автореф. дисс. д.э.н.: 08.00.14 / Ж.Е. Соколова. -Москва, 2013. - 46 с.

92. Соколова, Ж.Е. Развитие органического сектора в продовольственных комплексах США и стран ЕС. М: ВНИИЭСХ, ЦИ и ТЭИ АПК, 2007,№1, с. 14-26.

93. Степенев, В.А.. Стратегия - «органическое» сельское хозяйство// Бюллетень «Использование и охрана природных ресурсов в России» - 2007. -№5. - С.14-17

94. Стратегия социально-экономического развития Чеченской Республики до 2025 года. - Грозный, 2012.

95. Стратегия инновационного развития АПК Российской Федерации на период до 2020г.

96. Тарунтаева, А. Британию охватили «органические войны» / А. Тарунтаева // Сельская жизнь - 2009 - № 76 (23492 ) - С. 4

97. Ткач, А. В. Научная школа: теория и практика кооперативного движения //Фундаментальные и прикладные исследования кооперативного сектора экономики. — №3. — 2011.

98. Ткач, А. В., Нечитайлов, А.С., Жуков, А. С. Кооперация — механизм повышения конкурентоспособности сельского хозяйства России //АПК: экономика, управление.— 2013.—№5.

99. Ткач, А. В., Черевко, А.В. Развитие кооперации в агропромышленном комплексе Краснодарского края // Экономика сельского хозяйства России.— 2012.—№12.

100. Ткач, А.В., Габдуллин, P.P. Маркетинг в деятельности сельскохозяйственных кооперативных организаций //Фундаментальные и прикладные исследования кооперативного сектора экономики. — 2012. — №4.

101. Ткач, А.В., Нечитайлова, Н.С. Интеграционные процессы в потребительской кооперации России //Международный сельскохозяйственный журнал.— 2013,— №1.

102. Тутельян, В. Органика по-русски / В. Тутельян // Профиль - 2007 - №35 - С. 24

103. Ушачев, И.Г. Основные положения доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации //АПК: экономика, управление. — 2008,— №12.

104. Ушачев, И.Г., Папцов, А.Г. Тарасов, В.И. Производство органического продовольствия: мировой опыт и перспективы российского рынка. АПК: экономика, управление, 2009, №9, с.3-9.

105. Федоров Л.А., Яблоков А.В. Пестициды - токсический удар по биосфере и человеку. 1999 г, 464 с

106. Харитонов, С. А Организационно-экономические аспекты развития органического сельского хозяйства в России /Автореферат к.э.н.

107. Харитонов, С. А. Органическое сельское хозяйство: пути развития в регионах России //АПК экономика, управление,— 2014.—№ 12.

108. Ходус, А.В. Био-Эко-Органик: философия качества / А.В. Ходус // Мясные технологии - 2009 - N6 - С. 36

109. Ходус, А.В. Управление производством и сбытом экологической продукции в России: дисс. к.э.н.: 08.00.05 / А.В. Ходус. - Москва, 1999. - 193 с.

110. Ходус, А.В., 2005. Экологическое сельское хозяйство, экологическое природопользование, экологическая маркировка. Охрана окружающей среды и «органическое» сельское хозяйство. Сб. докладов научно-производственного экологического семинара. Под редакцией В.Н. Афанасьева. - СПб.: СЗНИИМЭСХ. С. 23-30.

111. Ходус, А.В., Кондратьева И.В., 2004. Хозяйствовать экологически можно уже сейчас! Бюллетень Центра экологической политики России «На пути к устойчивому развитию России».- № 28, С.7-9

112. Цветков, И.А. Повышение качества и конкурентоспособности аграрной продукции на основе эколого-инновационной деятельности: на материалах Тульской области: дисс. к.э.н.: 08.00.05 / И.А. Цветков. - Москва, 2007. - 183 с.

113. Чепурнова, Е.Е. Формирование, внедрение и применение процессов системы менеджмента качества предприятия по производству органической продукции: монография / Е.Е. Чепурнова. - Тамбов: Изд-во ГОУ ВПО ТГТУ, 2010. - 84 с.

114. Черников, В.А. Экология и устойчивое сельское хозяйство: Материалы для чтения / В.А. Черников, А.И. Чекерес, В.А. Соколов и др. - М.: Изд-во МСХА, 2000. - 359 с.

115. Черняев, А.А. Организационно-экономический механизм формирования агропромышленных кластеров в Поволжье /А.А. Черняев, Д.В. Сердобинцев //АПК: экономика, управление - 2012.- №2. - С. 3-8.

116. Чеченская Республика в цифрах. 2011: Краткий статистический сборник. Чеченстат. Грозный. 2012.- 193 с.

117. Чеченская Республика в цифрах. 2013: Краткий статистический сборник. Чеченстат. Грозный. 2014.- 218 с.

118. Экологизация сельского хозяйства (перевод традиционного сельского хозяйства в органическое) / С.В. Щукин [и др.]. Серия обучающих пособий <^ЦОЕСО Переподготовка кадров в сфере развития сельских территорий и экологии». - М., 2012. - 196 с.

119. Экологически чистое сельское хозяйство как перспектива аграрного развития России: сборник по материалам Круглого стола в рамках конференции «Ломоносовские чтения» / Под ред. С.В. Киселева. - Москва: ТЕИС, 2010. - 150 с.

120. Экологические проблемы, связанные с интенсивным сельскохозяйственным производством (продукция животноводства и растениеводства) / Л.Я. Плотникова, О.П. Баженова, Г.В. Барайщук, Н.А. Рендов, Ю.С. Ларионов, С.В. Костарев, В.Н. Щерба; Серия обучающих пособий «^ЦОЕСО Переподготовка кадров в сфере развития сельских территорий и экологии». - М., 2012. - 166 с.

121. Экомаркировка и маркетинг экологической и региональной продукции сельских территорий / О.В. Попова [и др.], Серия обучающих пособий «^ЦОЕСО Переподготовка кадров в сфере развития сельских территорий и экологии». - М., 2012. - 150 с.

122. Экологическая доктрина Российской Федерации. Министерство природных ресурсов Российской Федерации.- М.: Государственный центр экологических программ. 2002, с.8-9.

123. Югай, А. М., Соколов, О.А., Черников В.А. и др. Организационно -технологические и экономические механизмы оздоровления сельскохозяйственных земель России.— М. ВНИИЭСХ, Белгородский департамент АПК, 2014.

124. Юсфин, Ю.С., Экологически чистое производство: содержание и основные требования / Юсфин Ю.С., Леонтьев Л.И., Доронина О.Д // Экология и промышленность России. - 2009. - №3.

125. Яшутин, Н.В. Биоземледелие. Научные основы, инновационные технологии и машины: монография / Н.В. Яшутин, А.П. Дробышев, А.И. Хоменко. - Барнаул: Изд-во АГАУ, 2008. - 191 с.

126. Agence Bio. Broshure Organic famring statistics for France chiffres cles.

127. Agence Bio.Organic agriculture statistics France 2008. Land use, crops, livestock.

128. Lewis, H. Innovation in natural and organic food and drinks. / H. Lewis // Business Insights Ltd. - 2006. - 123 pp.

129. Howard, A. The Soil and Health. A Study of Organic Agriculture / A. Howard. - The University Press of Kentucky, 2007. - 356 p.

130. Willer, H. The world of organic agriculture. Statistics and emerging trends 2008. / H. Willer, Y. Minou.// Earthscan. - 2008.

131. Willer, H., Minou Yussefi. The world of organic agriculture. Statistics and emerging trends 2006. / H. Willer, Y. Minou // Germany, 2006.

Электронные ресурсы

132. «Коновалово» - экоферма. (Электронный ресурс). URL: http: //konovalovo .com

133. Ассоциация крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://akkor.ru/

134. Горчичная поляна (Электронный ресурс). URL: http://gor-polyana.ru

135. Дашковский, И. Блеск и нищета органического земледелия [Электронный ресурс] / И. Дашковский // Интернет-портал Agronews. -Режим доступа: http://www.agronews.ru/newsshow.php?NId=46634

136. Дэнси, Г. Десять причин сказать «органической» пище ДА! [Электронный ресурс] : [Компания БиоАгроСервис] / Г.Дэнси - Режим доступа: URL: bioagro/ba_text_9.html

137. Колхоз Красный Октябрь (Электронный ресурс). URL:http://kolhoz-co.ru

138. Кузнецов, Е. Экологически чистые продукты питания? [Электронный ресурс] / Е. Кузнецов // 09.09.2008. - Режим доступа: http://www.executive.ru/community/articles/847010/

139. Лунев, Л. Органические продукты: коммерция или Биомаркет: органические продукты и косметика. (Электронный ресурс). URL: http://bio-market.ru

140. Молдаков, О.Р. Система применения удобрений в органическом и адаптивном сельском хозяйстве., г. Сергиев Посад Московской области, международная научно-практическая конференция «Проблемы экологии, переработки и хранения сельскохозяйственной продукции». (Электронный ресурс). URL: http: //fadr. msu.ru/rin/cci/ferts .html

141. Мазурова, А. Все что вы хотели знать про органические продукты. http: //OrganicProducts.Narod.ru/history.html.

142. На Кубани поддержат производство органической сельхозпродукции [Электронный ресурс] // АГРОИНФО. - Режим доступа: http://agroinfo .com/nakubani-podderzhat-proizvodstvo-organicheskoj -selxozprodukcii

143. Никитин, В. Ульяновская область является лидером в развитии органического сельского хозяйства России [Электронный ресурс] / В. Никитин // ИА «Медиа73». - Режим доступа: http://media73 .ru/2013/ulyanovskaya-oblastyavlyaetsya-liderom-v-razvitii-organicheskogo-selskogo-xozyajstva-rossii

144. Органическое сельское хозяйство/ [Электронный ресурс] - Режим доступа: http: //www.hb-101.ru/article/id/1

145. Органическое сельское хозяйство/ [Электронный ресурс] - Режим доступа: http: //www.newecologist.ru/ecolo gs-2412-2.html

146. Партнёрство государственного и частного сектора для активизации торговли в органическом сельском хозяйстве - отчёт межведомственной рабочей группы по органическому сельскому хозяйству [Электронный

ресурс] // Комитет по сельскому хозяйству. Двадцать первая сессия. - Режим доступа: ftp://ftp.fao.Org/docrep/fao/meeting/016/k4215r.pdf

147. Принципы органического сельского хозяйства. [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://www.ifoam.org/about_ifoam/pdfs/POA_folder_russian.pdf

148. С маркировкой "ЭКО". Рынок экологических продуктов питания [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://www.asdemo.org/ecolabelling/ news.php?id=22

149. Производство органических продуктов в Европе. Каталог натуральных продуктов. Healthy Lifestyle, 2011, август, 5. 8с.- [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://natpit.ru/news/proizvodstvo-organicheskih-produktov-v-evrope

150. Сайт исследовательского института биологического сельского хозяйства. Forschungsinstitut fur biologischen Landbau — FiBL. — Режим доступа: http: //www.fibl.org

151. Сайт компании Рапунцель. — Режим доступа: http: //www.rapunzel .de/index. html

152. Сайт компании Хипп. — Режим доступа: http://www.hipp.de/

153. Сайт Министерство сельского хозяйства земли Баден-Вюртемберг — Режим доступа http://www.mlr.baden-wuerttemberg.de

154. Сайт Статистической службы Баден-Вюртемберг. — Режим доступа: htlp: //www.bw-statistik. de

155. Сводная база данных по кластерам России. - Режим доступа: http://www.economy. gov.ru/minec/activity/sections/innovations/politic/doc201001 081707.

156. Селиванова, И. Органика по-русски [Электронный ресурс] / И. Селиванова // Профиль. - 12.03.2007. - №9. - Режим доступа: http://www.profile.ru/items/?item=2227

157. Семенас, С. Органическое сельское хозяйство в Беларуси: обзор. [Электронный ресурс] / С. Семенас //- Режим доступа: http://agracultura.org/files/Review%20rus%20engl.pdf

158. Тарасьянц, Е.В. Органическое сельское хозяйство в России. МГИМО Университет. Информационный портал Московского государственного института международных отношений МИД России, 2008-2012 МГИМО. -www.mgimo.ru.

159. Экспорт продукции органического сельского хозяйства на рынок ЕС [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://vneshmarket.ru/content/document r BBA50C93-0162-4800-9080-B17658002F43.html

160. ЭМ-технология - основа органического земледелия [Электронный ресурс] // Режим доступа: http: //www.lol .org.ua/rus/showart.php?id=23166

161. Baker, B. Brief History of Organic Farming and the National Organic Program. [Electronic source] / B. Baker // Organic Materials Review Institute, 2005. - System requirements: Adobe Reader. - URL: http://www.sarep.ucdavis.edu/sfr/organic/files-images/intro2.pdf/view

162. Barrett S. The truth about organic —certification!: does it help ensure safer foods - or just costlier ones? 1998. http: //www.msn.com/organicfoods/nutritionforum

163. Danish organic: link to the sector [Electronic source]. - URL: http://organic.dk/

164. Development of organic agricultural land (including conversion land), producers and domestic sales by country and region 2005-2010 [Electronic source]. - URL: http://www.organic-world.net/statistics-data-tables-excel.html?&L=0#c6203

165. History of Organic Agriculture [Electronic source]. - URL: http: //www.kennuncorked.com/organic_history.html

166. http://www.organicproducts.narod.ru

167. http://www.ecounion.ru/

168. Lang, Susan S. Organic farming produces same corn and soybean yields as conventional farms, but consumes less energy and no pesticides, study finds

[Electronic source] / Susan S. Lang. - 13.06.2005. - URL: http://www.news.cornell.edu/stories/July05/organic.farm.vs.other.ssl.html

169. Metera, D. Organic agriculture in Poland [Electronic source] / D. Metera. -Warszawa: BIOEKSPERT Ltd., 2007. - URL: http://www.agencebio.org/upload/pagesEdito/fichiers/dorotameteraenglishversion. pdf

170. Organic Agriculture in Italy / Prepared by: Isabel Rosa. Approved by: Robin H. Gray U.S. Embassy Date [Electronic source] // USDA Foreign Agricultural Service. - 5.8.2008. http://www.fas.usda.gov/gainfiles/200805/146294590.pdf

171. Organic Agriculture Worldwide: Key results from the survey on organic agriculture worldwide 2012. Part 1: Global data and survey background [Electronic source] // Switzerland: Research Institute of Organic Agriculture FiBL in cooperation with the International Federation of Organic Agriculture Movements IFOAM. - 09.05.2012 URL: http://www.organicworld.net/fileadmin/documents/yearbook/2012/fibl-ifoam-survey-data-2010-globaldata.pdf

172. Organic farming in Brazil [Electronic source]. URL: http : //www.naturskyddsforeningen.se/upload/Foreningsdokument/Rapporter/engel ska/organic-farming-in-brazil.pdf

173. Organic Federation of Australia [Electronic source] // URL: http : //www.ofa. org.au/

174. Organic market report 2011 [Electronic source]. - Soil Association, 2011. -URL:http://www.soilassociation.org/LinkClick.aspx?fileticket=ZnJ54dF4kfw%3d &tabid=116

175. Organic Markets in Africa / Authored by Rundgre G. and Lustig P. [Electronic source]. - IFOAM, 2007. URL: http://www.ifoam.org/growing organic/7 training/training pdf/ifoam training ma nuals/organic market africa.pdf

http : //www.agracultura.org/en/marketing/organic-productsmarketing'

177. Organic trade association [Electronic source]. - URL: http://ota.com

178. Organic World: Global organic farming statistics and news [Electronic source]. - URL: http://www.organic-world.net

179. Organic-world. [Electronic source]. URL:http://organic-world.net

180. Paull, John. China's Organic Revolution [Electronic source] / John Paull. -School of Geography & Environmental Studies, University of Tasmania, Australia. Journal of Organic Systems. - 2007. - № 2. URL: http: //orgprints .org/10949/1/10949.

Стат. сб./Росстат. - М., 2013. - 990 с.