Организационно-экономические основы управления сервисно-туристскими образованиями тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Донскова, Людмила Ивановна

• Донскова, Людмила Ивановна
• кандидат экономических наук
• 2003

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Донскова, Людмила Ивановна

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИКО - МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ

ИССЛЕДОВАНИЯ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО КОМПЛЕКСА «СЕРВИС И ТУРИЗМ».

1.1 Организация комплекса «Сервис и Туризм» как институционального элемента экономики.

1.2 Современные методы в исследовании комплекса «Сервис и Туризм».

1.3 Особенности экономики и управления комплексом «Сервис и Туризм».

ГЛАВА 2. ИССЛЕДОВАНИЕ РЕГИОНАЛЬНОГО ТУРИСТСКОГО

КОМПЛЕКСА (НА ПРИМЕРЕ АЛТАЙСКОГО КРАЯ).

2.1 Особенности функционирования туристского комплекса в Алтайском крае.

2.2 Формирование рынка туристских услуг на территории Алтайского края.

2.3 Критерии и показатели оценки экономической эффективности функционирования сервисно-туристских предприятий.

ГЛАВА 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ ОРГА11ИЗАЦИЯМИ СФЕРЫ ТУРИЗМА И ОЗДОРОВЛЕНИЯ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ.

3.1 Основные направления совершенствования организации управления предприятий туризма и оздоровления.

3.2 Особенности финансово-экономического анализа санаторно-оздоровительных организаций в принятии управленческих решений.

3.3 Совершенствование учета и планирования в санаторно-оздоровительных организациях.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Организационно-экономические основы управления сервисно-туристскими образованиями»

В процессе общественного воспроизводства возрастает роль социально-экономических факторов, в том числе туристской деятельности, которая стала в современном мире одним из основных средств обеспечения общественною здоровья, образования и культурного развития личности. В Манильской декларации по мировому туризму отмечалось, что туризм рассматривается как деятельность, имеющая важное значение в жизни народов в силу непосредственного воздействия на социальную, культурную, образовательную и экономическую область жизни различных государств и их международные отношения. В настоящее время туризм - это одна из ведущих и динамичных отраслей мирового хозяйства. За последние два десятилетия мощность мировых туристских потоков возросла на 65%, а доходы - на 174%. Предполагается, по прогнозам Всемирной туристской организации, что к 2010 году число поездок может возрасти до 960 млн.

Россия, обладая многообразными природными туристскими ресурсами, занимает весьма скромное место на рынке туристских услуг, на ее долю приходится менее 1,5% мирового туристского потока. Неблагоприятное положение туризма в РФ объясняется тем, что туристский потенциал не востребован, ввиду крайне низкого уровня сервиса в этой индустрии. Наблюдается явный разрыв в развитии туристско-рекреационной и сервисно-рекреационной сфер. Если первая имеет высокий уровень использования объективных экологических и климатических факторов, то вторая - характеризуется низким уровнем развития и не соответствует антропогенно - социальным мировым и отечественным стандартам. Такое соотношение сложилось в силу того, что эксплуатация природных ресурсов, пригодных для туризма, всегда велась по «низкозатратной» системе, не требующая больших вложений в сервис и качество туристских услуг. Такой автономный подход привел к невостребованности многих привлекательных туристских мест, а продолжающаяся их эксплуатация, в свою очередь, приводит к увеличению имеющегося разрыва. Сократить его можно лишь при ft условии глубокой интеграционной и инвестиционной связанности туристскорекреационной и сервисно-рекреационной деятельности. Решение этой проблемы усугубляется также тем обстоятельством, что она не нашла должного теоретического отражения. В этом плане является актуальной постановка вопроса о формировании интегрированных сервисно-туристских образований. В российских условиях эффективность функционирования сервисно-туристских образований осложняется необходимостью адаптации их к рыночной экономике. В условиях рынка принципиально меняются организационно-экономические основы управления сервисно-туристскими предприятиями как самостоятельно-хозяйствующими субъектами. Все это обусловливает актуальность исследования механизмов управления сервисно-туристскими образованиями, а также вопросов оценки удовлетворения туристского спроса, прогнозного моделирования в сфере туризма и отдыха. Недостаточная научная и практическая проработка данных вопросов определила выбор темы диссертационного исследования.

Степень разработанности проблемы. В становлении и развитии теории и практики туристско-рекреационной сферы большой вклад внесли российские ученые. Анализу экономических аспектов туризма, места и роли туризма в современной экономике посвящены работы А.Ю. Александровой, А .Г. Быкова, H.H. Гаврильчак, A.C. Гончаровой, Г.А. Карповой, В.А. Квартальнова, В.И. Никифорова, Г.А. Папирян, В.Б. Сапруновой, B.C. Сенина и др. Региональные аспекты развития туризма рассмотрены в исследованиях М.М. Амирханова, В.В. Васильева, С.Ю. Вайнштейна, И.Г. Борисовой, Г.А. Поповой и других. Вопросам, касающимся совершенствования управления на предприятиях туризма, посвящены труды В.М. Козырева, Т.В. Козыревой, Е.А. Соболевой, Г.А. Карповой, Д.А. Керимова.

Анализ этих и других работ показывает, что к настоящему времени созданы определенные научные концепции, сформирован круг основных положений и подходов к совершенствованию теории и практики управления туризмом.

4 В то же время в данных работах недостаточно, на наш взгляд, раскрыты организационно-экономические аспекты управления сервисно-туристскими образованиями, как на уровне отдельных предприятий, так и на уровне региона.

Целью диссертационного исследования является разработка теоретических основ и практических рекомендаций по совершенствованию организационно-экономических основ в управлении сервисно-туристскими образованиями в условиях адаптации к рыночной экономике. Для достижения поставленнсй цели в работе решаются следующие задачи:

• обосновать организацию комплекса «Сервис и Туризм» («СиТ») как интегрированного социально-экономического образования и необходимость системного подхода к управлению им;

• разработать методические подходы к исследованию комплекса «СиТ» с целью оценки эффективности функционирования комплекса и его структурных подразделений;

• проанализировать комплекс «СиТ» в Алтайском крае с точки зрения воздействия на него природно-климатических и антропогенно-социальных факторов, а также условий материально-технического обеспечения и кадровых резервов региона;

• выявить современные тенденции и проблемы развития предприятий комплекса «СиТ», сформировать критерии и показатели оценки эффективности хозяйственной деятельности предприятия;

• обосновать организационно-экономические основы обеспечения эффективности управления сервисно-туристским предприятием и предложить практические рекомендации по их применению;

• разработать прогнозную модель повышения доходности туристского предприятия на основе авторской методики управления затратами и доходностью и рекомендации по практическому использованию модели в программном варианте. / '

Объект исследования: сервисно-туристские организации.

Предмет исследования: организационно-экономические аспекты управления деятельностью сервисно-туристских организаций.

Содержание диссертационной работы соответствует области исследований 15. 103. «Совершенствование организации, управления в сфере услуг в условиях рынка» паспорта специальностей ВАК.

Теоретическую и методологическую основу исследования составляют современная экономическая и социальная теории. Исследование базируется на системном анализе процессов становления и развития туризма. В работе используются общенаучные методы исследования: обобщение, индукция и дедукция; методы экономических и статистических исследований: наблюдения, сравнения, классификация, группировка, регрессионный анализ и др. Пакет программ финансово-экономических расчетов создан с использованием электронных таблиц «Microsoft Ехсе1-97». I Информационной базой исследования послужили законодательные акты

РФ, нормативные документы министерств и ведомств, материалы правительственных органов РФ, статистические данные Всемирной туристской организации, федеральной и территориальной статистики, материалы международных и всероссийских научно-практических конференций, семинаров, данные первичной статистической отчетности и годовой бухгалтерской отчетности ряда сана-торно-оздоровительных организаций Алтайского края.

Научная новизна диссертации заключается в следующем: введено в научный оборот и содержательно раскрыто понятие комплекса «Сервис и Туризм» («СиТ») как диверсифицированного комплекса, результатом деятельности которого является «турпродукт»; предложены методические подходы к оценке эффективности функциониро-I вания комплекса «СиТ» и его структурных подразделений в регионе; выработаны и предложены основные направления совершенствования организационно-экономических методов управления предприятиями комплекса

СиТ» посредством разработки и реализации современных систем учета и планирования. обоснованы направления приоритетного развития комплекса «СиТ» Алтайского края с выделением в качестве ведущего звена оздоровительного и спортивного туризма.

Практическая значимость результатов исследования состоит в комплексном анализе предпосылок и проблем развития туризма в Алтайском крае, что может послужить основой при разработке программы развития туристского комплекса в регионе. Методические подходы к оценке экономической эффективности комплекса «СиТ» и структурных подразделений могут быть применены при исследовании региональных туристских комплексов, обладающих туристско-рекреационным потенциалом.

Разработанная методика и практические рекомендации по совершенствованию финансового планирования и управления доходностью в рекреационных предприятиях могут быть использованы руководителями в практической деятельности финансово-экономических служб туристских предприятий. Они позволят им более точно планировать финансовые потоки, добиваться большей финансовой устойчивости предприятия и лучше ориентироваться в меняющихся условиях рынка.

Апробация работы. Результаты диссертационного исследования, в частности методика финансово-экономического анализа и применение метода операционного анализа, в программном варианте апробированы и внедрены в ряде санаторно-оздоровительных предприятий Алтайского края (прилагаются акты внедрения).

Промежуточные результаты проведенного исследования были представлены автором в выступлениях на научно-практических конференциях, в том числе на научно-практических конференциях по проблемам развития туризма на Алтае, проводимых АлтГТУ в 1999, 2000 г.г.; на международной научно-практической конференции, организованной администрацией Алтайского района Алтайского края в 2001г.; а также на научно-практической конференции «Курортология Сибири в концепции развития РФ», проводимой Томским НИИ Курортологии в г. Томске в 2002г.

Теоретические и практические аспекты результатов исследования используются в учебных программах по специальности «Социально-культурный сервис и туризм» (АлтГТУ), в преподавании дисциплин «Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме» и «Финансовый менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме». Отдельные положения работы были использованы при разработке методического пособия для студентов по курсу «Менеджмент в СКСиТ».

Публикации. Основные научные результаты выполненных исследований диссертации опубликованы автором в девяти научных статьях общим объемом 3,2 п.л.

Объем и структу ра работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы и приложения. Содержание работы изложено на 178 страницах машинописного текста и включает 16 рисунков и 11 таблиц.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Донскова, Людмила Ивановна

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Туристский бизнес в нашей стране находится в стадии структурной перестройки, институционального становления, формирования внутриотраслевых, межотраслевых, межрегиональных и внешнеэкономических связей. Совершенствуется туристская инфраструктура, формируется сегмент рынка труда, потребителей, создается новая система государственного регулирования и регионального туристской деятельности. Предприятия сферы туризма и отдыха должны уметь приспосабливаться к экономическим спадам и подъемам. Запаздывание в принятии необходимых мер в связи с изменением макросреды может оказаться опасным для бизнеса, то становиться актуальным, своевременное, оперативное реагирование, регулирование внутренними факторами, для эффективного управления рекреационными предприятиями.

Рассмотрев теоретические основы сущности, роли, места, особенностей функционирования и управления туризмом, а также практические результаты анализа и исследований, можно сделать следующие выводы.

Туризм — это сложное социально-экономическое явление, важнейший элемент социальной сферы, играет большую роль в росте жизненного уровня населения, содействует удовлетворению потребностей во время отдыха и путешествия. Теоретические исследования туристских услуг, необходимых для удовлетворения потребностей во время отдыха и путешествий показали, что их можно разделить на обязательные, специфические, дополнительные, которые в совокупности определяются как комплексные и специфичные. Соответственно и туристское обслуживание носит одновременно комплексный и специфический характер: комплексный, потому что предполагает удовлетворение совокупности потребностей туриста, находящегося в путешествии, а специфической, потому что его организация в структуре принципиально отличается от обслуживания во время оседлого проживания. Широкий круг предприятий, вовлекаемый в производство товаров и услуг туристского назначения, приводит к появлению туристского и сервисного бизнеса, а также к созданию специализированной отрасли по производству товаров туристского назначения (сувениров, спортивного снаряжения, оборудования и т.д.) и оказанию услуг во время путешествия и отдыха. Это крупный самостоятельный хозяйственный комплекс, состоящий из групп отраслей и предприятий, функции которых заключаются в удовлетворении разнообразных и постоянно возрастающих потребностей на различные виды отдыха и развлечений в свободное время. Это позволяет выделить туристско-сервисные предприятия в самостоятельный комплекс «Сервис и туризм» (комплекс «СиТ»).

Многоуровневый, многоотраслевой характер туристского комплекса, значительное влияние факторов внешней среды, особенности турпродукта определяют специфические особенности и проблемы в управлении. Критерием экономической эффективности становится его функциональное назначение, обеспечивая доходную, производственную, внешнеэкономическую, функцию занятости, выравнивающую. Показатели эффективности на уровне туристского предприятия это показатели результативности (доходы) и критерии эффективности (использования рабочей силы, использования капитала) определяются возможностью их управления.

Значительная составляющая туристских услуг и местных факторов (природно-климатические, памятники культуры, архитектуры, ландшафтные, и др.) объективно предопределяют формирование региональных туристских комплексов сервисно-туристских предприятий. Территориальные факторы в Алтайском крае (природно-географические, климатические, лечебные, и др.) характеризуют как регион с достаточным туристским потенциалом, а южную часть Алтайского края и Белокурихинскую курортную зону с высоким курортно-рекреационным потенциалом. Комплекс сервисно-туристских предприятий здесь представляют гостиницы, санаторно-курортные учреждения, пансионаты, дома отдыха, туристские фирмы, обеспечивая комплекс услуг (лечебных, оздоровительных, познавательных, спортивных) во время отдыха и путешествий. Таким образом совокупность рекреационных и лечебных факторов Алтайского края, достаточно развитая туристская инфраструктура определили сформировавшийся региональный туристский комплекс курортно-туристского направления, В сочетании туристского и санаторно-курортного направления в оздоровлении человека большие перспективы для приема российских и иностранных туристов, обеспечивая лечебный туризм, спортивный и т.д.

Комплексный анализ формирования и особенностей развития туризма в Алтайском крае показал, что самыми масштабными являются предприятия рекреационной сферы, обеспечивающие значительную долю рекреационных ус-луг(13,6%) в группе платных услуг. Предприятия рекреационной сферы (сана-торно-оздоровительные организации, пансионаты туристские базы и др.) обеспечивают выполнение основных функций туризма - это восстановление здоровья с максимальным использованием природно-климатических ресурсов.

На основе проведенного анализа рекреационных услуг выявлены следующие тенденции, направления и проблемы:

- невысокий платежеспособный спрос ведет к сокращению спроса на массовые туры и появлению проблемы поиска перспективных сегментов потребителей;

- усиливающаяся поляризация по доходам предопределяет тенденцию увеличения индивидуальных потребителей с другим уровнем спроса и появлению проблемы расширения ассортимента дополнительных услуг; увеличение количества рекреантов с кратковременным пребыванием (отдых «выходного дня») определяют появление проблемы предложения оздоровительных и развлекательных программ, рассчитанных на укороченные сроки.

На основе анализа критериев и показателей оценки эффективности управленческой деятельности рекреационных предприятий в течение года, мы пришли к заключению, что для максимального удовлетворения рекреантов и круглогодичной эксплуатации (сглаживания сезонных колебаний спроса) рекреационным предприятиям рекомендуется предпринимать определенные действия, а именно: шире применять стратегию многоцелевого использования и стратегию дифференциации цен, особенно в межсезонье. Расширение ассортимента дополнительных услуг, диверсификация портфеля услуг, гибкая политика ценообразования все это позволит освоить новые рыночные сегменты, увеличить долю рынка и объема сбыта, способствует повышению доходов, особенно в «межсезонье».

В целом анализ и систематизация факторов в Алтайском крае обусловливает достаточные связи и их совокупность, что, по нашему мнению, должно отразиться в комплексном подходе с учетом внешних воздействий и ресурсных ограничений. Такой подход обеспечит наибольшую эффективность принятия управленческих решений

Система технологий менеджмента, обобщенная в рамках данной диссертационной работы, включает совершенствование организационно-экономических аспектов управления рекреационными предприятиями, направленных на повышение эффективности функционирования рекреационных предприятий в условиях становления рыночных отношений. Обосновано внедрение организационно -административного аспекта как первого этапа совершенствования управления. Введение в структуру управления рекреационных предприятий новых служб (коммерческой, маркетинговой, финансово-аналитической), с традиционными (технической и службой по обслуживанию отдыхающих) обеспечит, по нашему мнению, выполнение новых задач и функций (производство и реализацию туруслуг,) а также улучшит планирование, учет, анализ, контроль и руководство с учетом факторов внешней среды.

Как сфера принятия управленческих решений по вопросам кредитной и инвестиционной политики, совершенствования работы с дебиторами и кредиторами, в принятии решения о снижении цены необходимо рассматривать развитие новых направлений анализа, преобразование и совершенствование сложившихся методик, разработку и внедрение современных методов управленческого учета на рекреационном предприятии. Использование в прогнозном модуле управления доходностью разработанных программных модулей управления затратами, финансово-экономического анализа позволит предвидеть хозяйственную ситуацию, своевременно принимать меры по оптимизации соотношения «затраты-результат» и обеспечит более тесную увязку с процессами управления, планирования и контроля. В целом внедрение новых технологий учета и анализа позволит повысить эффективность снабженческой, производственной и реализационной деятельности рекреационного предприятия.

Разработка и практическое внедрение данных предложений обеспечит выживание предприятия в условиях конкуренции и рост его экономического потенциала, позволит получить высокие финансовые результаты и создать условия для активного отдыха и оздоровления жителей Алтайского края и других регионов. Проведенные исследования свидетельствуют о возможности создания эффективной системы управления рекреационными предприятиями с использованием современных элементов, обеспечив экономический и социальный эффект в целом комплекса «СиТ».

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Донскова, Людмила Ивановна, 2003 год

1. Конституция Российской Федерации: Принята всенародн. голосованием 12 дек. 1993 г.- М.: Юрид. лит., 1993.- 63 с.

2. Об основах туристской деятельности в РФ: Федеральный закон от 14 ноября 1996 г. // Собрание законодательства РФ.- 1996.- № 49.

3. О реорганизации и развитии туризма в Российской Федерации: Указ Президента Российской Федерации от 22 декабря 1995 г.

4. О курортной сфере с физических лиц: Закон РФ // Сборник законодательных актов РФ.- М., 1994.- Вып. 2.

5. Методические положения по оценке финансового состояния предприятий и установлению неудовлетворительной структуры баланса // Экономика и жизнь.- 1994 № 44.

6. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности: Приказ Минфина России от 29 июля 1998 г. // Рос. газета.- 1998.- № 208.

7. Российский статистический ежегодник: Стат. сб. / Гос. ком. Рос. Федерации по статистике.- М.: Б.И., 1999.- 622 с.

8. Российский статистический ежегодник: Стат. сб. / Гос. ком. Рос. Федерации по статистике.- М.: Б.И., 2000.- 642 с.

9. Алтайский край в цифрах, 1995 1999: Стат. сб. /Алт. краев, ком. гос. статистики.- Барнаул: Б.и., 2000.- 257 с.

10. Социально-экономическое положение Алтайского края, 1998: Стат. сб. /Алт. краев, ком. гос. статистики.- Барнаул: Б.и., 1999 85 с.

11. Социально-экономическое положение Алтайского края: Стат. сб. /Алт. краев, ком. гос. статистики.- Барнаул: Б.и., 2000 78 с.

12. Социально-экономическое положение Алтайского края: Стат. сб. /Алт. краев, ком. гос. статистики.- Барнаул: Б.и., 2001 78 с.

13. Алтайский край на пороге третьего тысячелетия: Справочник-атлас / Госкомстат РФ, Алт. краев, ком. гос. статистики.- Барнаул: Б.и., 2001 272 е.: ил.

14. Абаева Л.О. Исследование спроса населения на туристические услуги при разработке инвестиционных проектов в сфере туризма: Автореф. дис. канд.экон. наук. / Л.О. Абаева,- СПб., 1999 20 с.

15. Абрютина М.С. Экспресс-анализ бухгалтерской отчетности / М.С. Абрютина. М.: Дело и сервис, 1999 - 189с.

16. Агеева O.A. Туристские фирмы и гостиницы: Бухучет и налогообложение: Практ. пособие с прим. для бухгалтеров и руководителей / O.A. Агеева.- М.: Соврем, экономика и право, 2000.- 183 с.

17. Акишин В.Н. Проблемы спроса и предложения услуг туризма: Автореф. дис. канд. экон. наук/В.Н. Акишин.- М., 1988.—20 с.

18. Александрова А.Ю. Экономика и территориальная организация международного туризма: Учеб. пособие / А.Ю. Александрова.- М.: МГУ, 1996.- 328 е.: ил.

19. Амирханов Н.М. Экономические проблемы развития рекреационных регионов /Н.М. Амирханов.- М.: Экономика, 1997.- 142 с.

20. Андрушкин Б.Н. Управление качеством коммунально-бытового обслуживания: Проблемы, методика, практика / Б.Н. Андрушкин.- Львов: Высш. шк., 1989.- 165 с.

21. Аунапу Э.Ф. Антикризисное управление: Цели, функция, организация: Учеб. пособие / Э.Ф. Аунапу; Алт. акад. экономики и права. Барнаул: Изд-во Алт. акад. экономики и права, 1999.- 144 с.

22. Балабанов И.Т. Финансы граждан: (Как россиянам создать и сохранить богатство) / И.Т. Балабанов.- М.: Финансы и статистика, 1995 222 е.: ил.

23. Балабанов И.Т. Анализ и планирование финансов хозяйствующего субъекта / И.Т. Балабанов.- М.: Финансы и статистика, 1998 402с.

24. Балабанов И.Т. Экономика туризма / И.Т. Балабанов, А.И. Балабанов.- М.: Финансы и статистика, 1999 176 с.

25. Баразгов К.Б., Кротова Е.Л. Экономико-статистический анализ сферы туризма и отдыха Свердловской области // Вопросы статистики. 2002.-№ 10.-С. 59-67.

26. Баринов В.Т. Региональные проблемы управления и планирование бытовым обслуживанием населения / В.Г. Баринов; Отв. ред. С.А. Кузьмин.- М.: Наука, 1989.- 126 с.

27. Басков Л.М. Системность в планировании общественного питания / Л.М. Басков.- М.: Экономика, 1983 120 с.

28. Берестовой A.A. Организационно-экономический механизм управления туризмом в Приморском крае: Автореф. дис . канд. экон. наук / A.A. Берестовой. Владивосток, 1999.-25 с.

29. Богатов А.Н. Система управления развитием предприятий / А.Н. Богатов,- М.: Финансы и статистика, 2001- 239 с.

30. Борисова Ю.Н. Экономика туризма / Ю.Н. Борисова.- М.: Рос. Междунар. акад., 1996.-316 с.

31. Бреславцева H.A. Услуги населению: прибыль и рентабельность / H.A. Бре-славцева. М.: Финансы и статистика, 1989 - 125 с.

32. Бургонова Г.Н. Гостиничный и туристический бизнес: Особенности бух. Учета / Г.Н. Бургонова.- М.: Финансы и статистика, 2000 352 с.

33. Буторова Н.В. Менеджмент и маркетинг иностранного туризма / Н.В. Буторо-ва,- М., 1999.- 106 с.

34. Быков А.Т. Курортно-туристский комплекс как объект управления / А.Т. Быков, Г.А. Карпова; Под ред. Г.А. Карповой.- СПб: СПбГУЭФ, 2000.- 146 с.

35. Валуев С.А. Системный анализ в экономике и организациях / С.А. Валуев, В.Н. Волкова.- Л.: Политехника, 1991 398 с.

36. Вайнштейн С.Ю. Экономика и менеджмент на предприятии / С.Ю. Вайн-штейн, В.И. Артамошкин, А .Я. Басс, И.П. Добрынина; Под ред. С.Ю, Вайн-штейна.- Новосибирск: НГАЭиУ, 2000.-333 е.: ил.

37. Вайнштейн С.Ю. Индустрия рекреационных и туристских комплексов / С.Ю. Вайнштейн.- Новосибирск, 2001 352 с.

38. Варфоломеев В.И. Принятие управленческих решений / В.И. Варфоломеев.-М., 2001.-287 с.

39. Васильев В.В. Менеджмент туризма: Учеб. / В.В. Васильев, A.A. Гвозденко, Ю.В. Забаев, И.В. Зорин; Рос. акад. туризма.- М., 1996.- 230 с.

40. Ветитнев A.M. Некоторые особенности маркетинга санаторно-курортных учреждений / A.M. Ветитнев // Маркетинг,- 1997.- № 6.- С. 64-68.

41. Ветитнев A.M. Организационные аспекты маркетинга санаторно-курортных учреждений / A.M. Ветитнев // Мед. вестн.- 1998.- № 3.- С. 40-44.

42. Воронова Е.Ю. Особенности формирования цен на туристские услуги / Е.Ю. Воронцова // Финансы.- 1993 № 2.- С. 36-40.

43. Гаврильчак Н.И. Социально-экономические проблемы развития туризма и туристического бизнеса в Российской Федерации / Н.И. Гаврильчак,- СПб.: СПб ПССЭ, 2000,- 55 с.

44. Глущенко В.В. Менеджмент: Системные основы / В.В. Глущенко.- 2-е изд., доп. и испр.- Железнодорожный: Крылья, 1998.- 223 с.

45. Глущенко В.В. Исследование систем управления: Социол. и экон. исслед. Прогнозные и плановые исслед. Эксперим. исслед. / В.В. Глущенко.- Железнодорожный: Крылья, 2000.- 415 с.- (Серия "Общество-экономика-человек").

46. Гончарова A.C. Экономическая стратегия деятельности туристской фирмы: Автореф. дис. канд. экон. наук / A.C. Гончарова.- Спб, 1997.- 19 с.

47. Гостиничный и туристсический бизнес: Учеб. / Под ред. А.Д. Чудновского-М.: ЭКМОС, 1998.-352 с.

48. Гранберг А.Г. Основы региональной экономики: Учеб. для вузов по экон. направлениям и спец. / А.Г. Гранберг.- М.: Высш. шк. экономики, 2000.- 495 с.

49. Гуляев В.Г. Организация туристической деятельности: Учеб. пособие / В.Г. Гуляев,- М.; Нальчик, 2001.- 512 с.

50. Гуляев В.Г. Туристические перевозки: Документы, правила, формуляры, технологии / В.Г. Гуляев.- М.: Финансы и статистика, 1998.- 367 с.

51. Даутов Р. Регулирование регионального рынка услуг: Автореф. дис. канд. экон. наук / Р. Даутов.- СПб., 2000.- 23 с.

52. Джонсон P.A. Системы и руководство: (Теория систем и руководство системами) / P.A. Джонсон; Пер. с англ. И.М. Михайлова; Под ред. Ю.В. Гаврило-ва.- 2-е изд., доп.- М.: Сов. радио, 1971.- 647 с.

53. Донцова Л.В. Составление и анализ годовой бухгалтерской отчетности / Л.В. Донцова.- М.: ИКЦДИС, 1997.- 144 с.

54. Дурович А.П. Маркетинг в туризме: Учеб. пособие / А.П. Дурович, A.C. Ко-панев.- Минск: Экономпресс, 1998.- 399 с.

55. Егорова И.А. Типологии и анализ экономико-математических моделей рынка воспроизводства жилья / И.А. Егорова.- М., 1997.- 196 с.

56. Ефремова M.B. Основы технологий туристического бизнеса / М.В. Ефремова,-М.: Ось-89,1999.- 192 с.

57. Зайцева Е.В. Экономическое развитие и финансирование туризма: Автореф. дис. канд. экон. наук / Е.В. Зайцева.- СПб, 1997.- 20 с.

58. Запесоцкий A.C. Стратегический маркетинг в туризме: Учеб. пособие / A.C. Запесоцкий.- СПб., 1999,- 384 с.

59. Захарченко И.Г. Основы системного анализа / И.Г. Захарченко.- М., 1992.

60. Зорин И.В. Менеджмент персонала: Планирование карьеры в туризме / И.В. Зорин,-М., 1997.-239 с.

61. Иванов O.A. Коммерческая деятельность санаторно-курортных комплексов, условия формирования рыночных отношений: Автореф. дис . канд. экон. наук / O.A. Иванов.- М., 1996 18 с.

62. Иванова М.А. Исследование деятельности туристических фирм на рынке г. Новосибирска: Автореф. дис . канд. экон. наук / М.А. Иванова.- Новосибирск, 2001.- 17 с.

63. Исмаев Д.К. Работа туристической фирмы по организации зарубежных поездок: Теория и практика маркетинга: Учеб. пос. / Д.К. Исмаев; Высш. шк. по туризму и гостин. хоз-ву.- М., 1996.- 135 с.

64. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма: Учеб. пособие для вузов по спец. "Экономика и упр. Соц.-культур. сферой". / Н.И. Кабушкин.- Минск: Изд-во БГЭУ, 1999.-639 с.

65. Казаков A.B. Системный анализ управления: Учеб. пособие / A.B. Казаков; Алт. акад. экономики и права; Сост. A.B. Казаков.- Барнаул, 1997.- 110 с.

66. Капустянская P.A. Стратегия повышения устойчивости развития туризма в транзитивной экономике России: Автореф. дис. канд. экон. наук / P.A. Капустянская.- СПб., 1999.- 19 с.

67. Карпова Г.А. Экономика современного туризма: Рыночные регулирования. Основы управления и маркетинг. Бухгалтерский учет и налогообложение / Г.А. Карпова; Под ред. Г.А. Карповой.- М.; СПб.: Герда, 1998.- 412 с.

68. Качалин В.В. Финансовый учет и отчетность в соответствии со стандартами GAAP / В.В. Качалин.- М.: Дело, 1998.- 432 с.

69. Качанов П.И. Система управления качеством обслуживания туристского предприятия: Автореф. дис . канд. экон. наук / П.И. Качанов.- М., 1996.

70. Квартальное В.А. Туристический бизнес и система обучения кадров предприятий обслуживания: (Из зарубежного опыта) / В.А. Квартальное.- М., 1990.80 с.

71. Квартальное В.А. Иностранный туризм / В.А. Квартальное; Рос. междунар. акад. туризма.- М.: Финансы и статистика, 1999.- 307 е.- (Менеджмент и экономика туризма).

72. Квартальное В.А. Стратегический менеджмент в туризме: Современный опыт управления / В.А. Квартальное.- М: Финансы и статистика, 1999.- 487 с.

73. Квартальное В.А. Туризм / В.А. Квартальное.- М.: Финансы и статистика, 2000.- 320 с.

74. Керимов В.Э. Производственный учет в туристских организациях: Учеб.-практ. пособие /Д.А. Керимов, P.A. Сухов.- М.: Дашков и К, 2000.- 98 с.

75. Кирилов Г. Волкова И. Маркетинг в туризме. М., 1998.- 80 с.

76. Ковалев В.В. Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности / В.В. Ковалев.- М.: Финансы и статистика, 1996.- 346 с.

77. Козырев В.М. Туристская рента: Метод, рекомендации / В.М. Козырев.- М.: Финансы и статистика, 1998.- 79 с.

78. Козырев В.М. Основы современной экономики: Учебник. 2-е изд., перераб. и доп.- М.: Финансы и статистика, 2001. - 432с.

79. Козырева Т.В. Учет издержек в туризме / Т.В. Козырева.- М.: Финансы и статистика, 2000.- 222 с.

80. Корягина Т.И. Платные услуги в СССР / Т.И. Корягина.- М.: Экономика, 1990.- 159 с.

81. Котлер Ф. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учеб. для вузов. / Ф. Кот-лер, Д. Боуэн, Д. Мейкенз; Пер. с англ. под ред. Р.Б. Ноздревой.- М.: ЮНИТИ, 1998.- 787 с.

82. Крутик А.Б. Основы финансовой деятельности предприятия / А.Б. Крутик.-СПб.: Бизнес-пресса, 1999.- 445 с.

83. Курорты: Энцикл. словарь.- М.: Сов. энцикл., 1983,- 592 с.

84. Лаврухин О. Индустрия туризма в России переживает бум / О. Лаврухин // Бизнес.- 1998.- №8.- С.

85. Маркетинг в туризме / Под ред. Ю.Н. Борисова.- М., 1999.- 214 с.

86. Маркова Н.П. Региональная политика государства на современном этапе / Н.П. Маркова // Вопр. экономики.- 1995 № 6.- С. 70-78.

87. Масляева И. Санаторно-курортный комплекс России на пути реформирования / И. Масляева // Вопр. экономики.- 1995.- № 9.- С. 34-39.

88. Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности: Учеб. для вузов турист, профиля / Под ред. В.А. Квартальнова, И.В. Зорина; Рос. междунар. акад. туризма.- М.: Финансы и статистика, 2001.- 287 е.: табл.

89. Молчанова В.Ф. Анализ и организация продвижения туристских услуг на рынок: Автореф. дис . канд. экон. наук / В.Ф. Молчанова.- СПб., 1996.- 17 с.

90. Монтанер, Монтехано X. Структура туристического рынка / Под ред. Миро-ненко; Пер. с исп. В.М. Войтович. М.: Смол, гуманит. ун-т, 1997.-219 с.

91. Морозова Т.Г. Региональная экономика / Т.Г. Морозова.- М.: Банки и Биржа, 1998.-468 с.

92. Мысляев И. Санаторно-курортный комплекс на пути реформирования / И. Мысляев, В. Нелюбин, Б. Ракитский // Вопр. экономики.- 1996.- № 9.- С. 3439.

93. Никифоров В.И. Сфера туризма: рыночный механизм и система управления / В.И. Никифоров.- СПб.: С. Петерб. гос. ун-т экономики и финансов, 2000.176 с.

94. Огурцов А.Н. Санаторно-курортный комплекс в механизме социальной защиты населения / А.Н. Огурцов, В.И. Сигов.- СПб., 2000.- 113 с.

95. Основные пути преодоления депрессивной экономики Алтайского края: Материалы науч.-практ. конф. / Ин.т экономики и орг. пром. пр-ва СО РАН, Алт. отд., Науч.-произв. Фирма "Алтан"; Отв. ред. А.Н. Логинов.- Барнаул: Алтан, 1994.- 107 с.

96. Папирян Г.А. Международные экономические отношения: Экономика туризма / Г.А. Папирян.- М.: Финансы и статистика, 1998.- 208 е.: ил.

97. Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства / Г.А. Папирян.- М.:1. Экономика, 2000.- 208 с.

98. Писаревский E.JI. Туристская рента / Е.Л. Писаревский.- Владивосток, 1999.283 с.

99. Пименов Н. Гостиничный бизнес: его преимущества и недостатки / Н. Пименов //Бизнес.- 1998.- № 4.- С. 36.

100. ЮО.Попелева Р.И. Статистическая методология оценки развития туризма в России: Автореф. дис . канд. экон. наук / Р.И. Попелева.- М., 1998.- 20 с.

101. Попова Р.Ю. Государственное регулирование становления и регулирования туризма в России на переходном этапе / Р.Ю. Попова.- М.: Моск. гос. горн, ун-т, 1997.- 201 е.: табл.

102. Расторгуева И. Так что же такое туризм и почему им нужно управлять? / И. Расторгуева//Бизнес.- 1998.- № 9/10.- С. 44.

103. Расторгуева И. Туризм в России по-прежнему в роли золушки / И. Расторгуева // Бизнес.- 1998.- № 4.- С .34.

104. Ревинский И А. Поведение фирмы на рынке услуг: Туризм и путешествия: Учеб. пособие / И.А. Ревинский, JI.C. Романова.- Новосибирск: Сиб. универ. изд-во, 2001.- 303 е.- (Современные бизнес-технологии).

105. Решетникова Е.Г. Сфера услуг: планирование проблемы, перспективы / Е.Г. Решетникова Саратов: Изд-во Сарат. ун-та., 1988.- 256 с.

106. Юб.Риш А.С. Региональное программирование развития туризма: Автореф. дис. канд. экон. наук / А.С. Риш.- М., 1999.- 20 с.

107. Розанова Г.П. Туристские услуги в системе потребительского рынка национальной экономики / Г.П. Розанова; Рос. акад. им. Г.В. Плеханова.- М., 1998.96 с.

108. Русанов П.И. Гостиничный и туристический бизнес / П.И. Русанов.- М.: Эк-мос, 1998.-351 с.

109. Садовский В.Н. Основание общей теории систем: Логико-методол. анализ / В.Н. Садовский.- М.: Наука, 1974.- 143 с.

110. Сапрунова В.Б. Туризм: Эволюция, структура, маркетинг / В.Б. Сапрунова.-М.: Ось-89, 1998.- 160 с.

111. Ш.Сенин B.C. Организация международного туризма: Учеб. для вузов по спец.

112. Менеджмент". / B.C. Сенин.- М.: Финансы и статистика, 1999.- 400 с.

113. Сергиенко JI.B. Организационно-экономический механизм функционирования социального туризма / JI.B. Сергиенко.- М.: Диалог-МГУ, 2000.- 95 с.

114. З.Соболева Е.А. Финансово-экономический анализ деятельности турфирмы / Е.А. Соболева, И.И. Соболев,- М.: Финансы и статистика, 1999.- 124 с.

115. Социальная культура. Сервис и туризм: управление, история, опыт и проблемы развития: Материалы междунар. конф. (26-28 окт. 1999 г., Барнаул) / Алт. гос. техн. ун-т им. И.И. Ползунова.- Барнаул: АлтГТУ, 2000.- 138 с.

116. Таранец Н.Ф. Управление трудом работников туристско-экскурсионных предприятий: Автореф. дис . канд. экон. наук / Н.Ф. Таранец.- Д., 1989.- 18 с.

117. Туризм и гостиничное хозяйство / Под ред. А.Д. Чудновского.- М., 2000.- 399 с.

118. Удальцова М.В. Стратегия социального управления и социальный маркетинг / М.В. Удальцова.- Новосибирск, 2001.- 123 с.

119. Управление это наука и искусство: Сб.. - М.: Республика, 1992. - 251 с.

120. Успенская Е.В. Региональные исследования платежеспособного спроса на туристские услуги: Автореф. дис . канд. экон. наук / Е.В. Успенская.- СПб, 1997.-21 е.: табл.

121. Федулин A.A. Проблемы подготовки кадров для индустрии туризма / A.A. Федулин, МА. Морозов.- М., 1999.- 30 с.

122. Холт Р.Н. Основы финансового менеджмента / Р.Н. Холт.- М.: Дело, 1995.128 с.

123. Четыркин Е. Методы финансовых и коммерческих расчетов / Е. Четыркин.-М., 1992.- 138 с.

124. Шубаева В.Г. Маркетинговая концепция исследования спроса и предложения на рынке туризма: Автореф. дис . канд. экон. наук / В.Г. Шубаева.- СПб, 1999.- 17 с.

125. Экономика современного туризма / Под ред. Г.А. Карповой.- М.; СПб., 1998.415 с.

126. Экономика, сервис, туризм, культура: Материалы 3-й междунар. конф. / Алт. гос. техн. ун-т им. И.И. Ползунова.- Барнаул: Изд-во АлтГТУ, 2002.- 152 с.

127. Эффективный менеджмент Сагала Согрога1юп.-и5АГО: РЦП., 1999.- 290 с.

128. Яковенко Г.В. Технологии управления предприятиями курортно-туристических услуг / Г.В. Яковенко.- М.: Финансы и статистика, 1997.- 236 с.

129. Янг С. Системное управление организацией / С. Янг; Пер. с англ.- М.: Сов. радио, 1972.-455 с.