Определение легколетучих органических веществ в газовых средах с помощью тонких пленок краун-эфиров тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 02.00.02, кандидат химических наук Асанова, Юлия Анатольевна

• Асанова, Юлия Анатольевна
• кандидат химических наук
• 2009

Оглавление диссертации кандидат химических наук Асанова, Юлия Анатольевна

ВВЕДЕНИЕ. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Глава 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Современные методы определения легколетучих органических веществ

1.2 Тест-методы определения легколетучих органических веществ

1.3 Сенсоры, датчики и системы с интеллектом «электронный

1.4 Состояние и место краун-эфиров в современной аналитической практике

1.5 Применение квантовохимических расчетов

Глава 2. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ

2.1 Объекты исследования

2.2 Модификация пьезоэлектрических кварцевых резонаторов

2.2.1 Пьезоэлектрический кварцевый резонатор

2.2.2 Характеристика сорбентов

2.2.3 Методика модификации электродов ПКР

2.3 Аппаратура и методика пьезокварцевого микровзвешивания

2.3.1 Моносенсорная экспериментальная установка

2.3.2 Полисенсорная экспериментальная установка

2.4 Другие методы исследования

2.5 Вычисления

Глава 3. ЗАКОНОМЕРНОСТИ СОРБЦИИ ОРГАНИЧЕСКИХ

СОЕДИНЕНИЙ РАЗЛИЧНЫХ КЛАССОВ НА ТОНКИХ

ПЛЕНКАХ КРАУН-ЭФИРОВ 50 3.1 Влияние природы растворителя и способа формирования на эксплуатационные свойства пленок краун-эфиров

3.2 Состояние тонких пленок краун-эфиров в сорбционных системах с JIOB на воздухе

3.3 Ваимодействие JIOB с тонкими пленками краун-эфиров

3.3.1 Линейные и разветвленные молекулы

3.3.2 Плоские молекулы

3.4 Влияние природы сорбента на эффективность сорбции паров органических соединений

3.5 Изотермы сорбции ЛОВ на пленках краун-эфиров

3.5.1 Сорбция ароматических соединений

3.5.2 Сорбция алифатических спиртов

3.5.3 Сорбция сложных эфиров

3.6 Полуэмпирические уравнения сорбции ЛОВ на тонких пленках краун-эфиров

Глава 4. ПРИМЕНЕНИЕ ТОНКИХ ПЛЕНОК КРАУН-ЭФИРОВ

ДЛЯ РЕШЕНИЯ ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАДАЧ

4.1 Анализ пищевых продуктов

4.1.1 Йогурты и продукты на их основе

4.1.2 Творог и продукты на его основе

4.1.3 Молочные напитки с фруктовыми добавками

4.1.4 Установление ранней порчи молочных и кисломолочных продуктов

4.1.5 Оценка влияния амаранта на суммарный аромат мясного паштета

4.2 Контроль технологических процессов

4.2.1 Контроль изменения содержания влаги, ароматобразующих компонентов в ягодах рябины в процессе сушки

4.2.2 Определение содержания этилового спирта в отходящем воздухе из дрожжерастительного аппарата

4.3 Анализ объектов окружающей среды

4.3.1 Определение источника эмиссии загрязняющих веществ в воздух бытовых помещений

4.3.2 Установление природы постороннего запаха воды из водозаборных скважин

ВЫВОДЫ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Определение легколетучих органических веществ в газовых средах с помощью тонких пленок краун-эфиров»

Актуальность работы

В настоящее время в аналитической практике наряду с традиционными (селективность, чувствительность, пределы обнаружения) значимость приобретают такие характеристики измерительных систем и элементов, как быстрота отклика, возможность получения аналитической информации в режиме on line без многостадийной длительной пробоподготовки, универсальность подхода при решении различных задач. Приоритетны направления по анализу пищевых продуктов и сырья - в связи с резко возросшей нагрузкой на организм из-за неконтролируемого применения добавок; экспрессной оценке безопасности воздуха бытовых помещений — в связи с обострением проблемы синдрома «больных зданий»; технологическому контролю - из-за активного внедрения новых технических условий, видов сырья и добавок. В то же время остается актуальной разработка способов анализа с применением простых в эксплуатации, универсальных и информативных портативных устройств.

При разработке методик анализа газовых сред с использованием пьезо-кварцевых микровесов необходим эксперимент по оценке сорбционных ч свойств селективных материалов и способов модификации измерительных элементов. Исходной информацией в таком поиске являются особенности строения и заметные сорбционные свойства веществ и материалов. Так, цик-лополиэфиры с электронодонорными атомами кислорода активно применяются для анализа растворов органических и неорганических веществ и их смесей благодаря явно выраженным способностям к комплексообразованию. Однако системные исследования сорбционных свойств пленок краун-эфиров на воздухе отсутствуют.

Работа выполнена в соответствии с планами гос. бюджетных НИР ВГТА по теме «Разработка новых методов определения промышленных токсикантов в объектах окружающей среды» (ГР 80001979, код ГРНТИ 31.19.29

- анализ органических веществ), кафедры аналитической химии ВГТА и РАН по направлению «Органический анализ», по грантам Фонда «Инновации России» в рамках программы «Старт-05» (государственный договор № 5999), Областной администрации г. Воронежа по поддержке инновационных исследований (госконтракт № 11/07-БФ (П)).

Цель работы - изучение сорбционных систем «тонкие пленки краун-эфиров с гетероатомами кислорода — пары легколетучих органических веществ (ЛОВ) различных классов» и разработка на этой основе комплекса способов экспрессного анализа сложных газовых смесей с применением пьезок-варцевых микровесов.

Для достижения поставленной цели решались следующие задачи.

1. Выбор растворителя (вода, этиловый и изопропиловый спирты, гексан, ацетон, толуол, бензол, хлороформ) и способа формирования («статическое испарение капли», «погружение в раствор сорбента») пленок краун-эфиров (12-краун-4 (12-К-4), 15-краун-5 (15-К-5), 18-краун-6 (18-К-6), дициклогексан-18-краун-6 (ДЦГ-18-К-6)) на электродах пьезокварцевых резонаторов (ПКР) для получения износостойких покрытий с приемлемыми для решаемых задач анализа сорбционной емкостью, стабильностью и воспроизводимостью аналитического сигнала.

2. Изучение устойчивых конформационных форм молекул циклополиэфиров (на примере ДЦГ-18-К-6) и видов взаимодействия паров ЛОВ линейного, разветвленного (алифатические спирты) и плоского (ароматические соединения) строения с тонкими пленками краун-эфиров, а также влияния размера их полости на эффективность сорбции некоторых тест-веществ (изопропиловый спирт, этилацетат, гексан).

3. Установление общих параметров детектирования смесей ЛОВ на примере выбранных групп соединений методом пьезокварцевого микровзвешивания с применением тонких пленок краун-эфиров: определение диапазона рабочих концентраций для ПКР с пленками циклополиэфиров, массовой чувствительности микровзвешивания и получение полуэмпирических уравнений с прогнозирующими свойствами для оценки сорбционных систем.

4. Оптимизация условий пробоподготовки равновесных газовых фаз (РГФ) над различными объектами: пищевые продукты, сырье, добавки, образцы для экологического мониторинга, технологического контроля и разработка универсального алгоритма детектирования газовых смесей, содержащих исследуемые ЛОВ.

5. Разработка комплекса способов анализа пищевых продуктов, объектов окружающей среды и технологического контроля с применением ПКР с .тонкими пленками краун-эфиров.

Научная новизна

Показано, что износостойкие пленки краун-эфиров к сорбируемым парам ЛОВ с приемлемыми для решаемых задач анализа сорбционной емкостью, стабильностью и воспроизводимостью аналитического сигнала можно получить погружением ПКР в хлороформный, толуольный или ацетоновый растворы циклополиэфиров.

С помощью квантовохимических расчетов установлено и ИК-спектроскопией подтверждено, что тонкие пленки краун-эфиров на воздухе представлены смесью конформеров, обратимо перестраивающихся под действием сорбируемых паров ЛОВ из цис- в транс-форму.

Установлено, что на пленках краун-эфиров плоские молекулы ЛОВ (на примере ароматических соединений) сорбируются только за счет сил Ван-дер-Ваальса, а молекулы ЛОВ линейного, разветвленного (на примере спиртов) строения - дополнительно по молекулярно-ситовому механизму с погружением в полость циклополиэфира функциональных групп.

Установлено, что с увеличением диаметра полости краун-эфиров эффективность сорбции паров полярных ЛОВ (изопропиловый спирт, этилацетат) возрастает, а для сорбции неполярных молекул JIOB (гексан) — остается неизменной.

Разработан универсальный алгоритм решения задач анализа сложных газовых смесей переменного состава различной природы с применением одного или нескольких ПКР с пленками краун-эфиров.

Практическая значимость

Разработана методика модификации электродов ПКР тонкими пленками краун-эфиров, обеспечивающая высокую износостойкость покрытий, приемлемые для решаемых задач анализа сорбционную емкость, стабильность и воспроизводимость аналитического сигнала.

Определены области линейности градуировочных функций ПКР с тонкими пленками краун-эфиров и оценена массовая чувствительность микровзвешивания паров ЛОВ.

Получены полуэмпирические уравнения, связывающие массовую чувствительность микровзвешивания тонкими пленками краун-эфиров с температурой кипения, диэлектрической проницаемостью и молярной рефракцией сорбатов и позволяющие прогнозировать параметры сорбции паров ЛОВ, не вошедших в выборку изученных классов органических веществ.

Разработаны алгоритмы пробоподготовки РГФ над различными объектами (с предварительным подогревом до 40 °С и без него) и детектирования (интегральный, дифференциальный) различных по природе газовых смесей, содержащих исследуемые ЛОВ.

Разработан комплекс способов с применением анализатора газов «МАГ-8», в массив чувствительных элементов которого входят сенсоры на основе тонких пленок краун-эфиров: анализа молочных и кисломолочных продуктов для установления природы ароматформирующих добавок, ранней порчи; оценки влияния добавок на суммарный аромат готового продукта; определения источника эмиссии загрязняющих веществ в воздух бытовых помещений; установления природы постороннего запаха воды из водозаборных скважин; контроля изменения содержания влаги, ароматобразующих веществ ягод (на примере рябины) в процессе сушки; определения содержания этилового спирта в отходящем воздухе из дрожжерастительного аппарата.

Способы апробированы, внедрены в практику, новизна их подтверждена материалами Роспатента.

На защиту выносятся:

1. Схема модификации электродов ПКР для получения износостойких пленок краун-эфиров с приемлемыми для решаемых задач анализа сорбционной емкостью, стабильностью и воспроизводимостью аналитического сигнала с варьированием природы растворителя (вода, этиловый и изопропиловый спирты, гексан, ацетон, толуол, бензол, хлороформ) и способа формирования покрытий («статическое испарение капли», «погружение в раствор сорбента»).

2. Особенности конформационных изменений молекул краун-эфиров (на примере ДЦГ-18-К-6) в пленке под действием сорбируемых паров ЛОВ. Зависимость эффективности сорбции паров ЛОВ (изопропиловый спирт, этилацетат, гексан) от размера полости краун-эфиров.

3. Банк градуировочных функций ПКР с пленками краун-эфиров (18-К-6, ДЦГ-18-К-6) для определения концентрации сорбируемых ЛОВ (ароматические соединения, алифатические спирты, сложные эфиры) в области линейности Смаке.

4. Комплекс способов анализа пищевых продуктов, объектов окружающей среды и технологического контроля с применением ПКР с тонкими пленками краун-эфиров.

Структура и объем диссертации

Диссертационная работа состоит из введения, четырех глав, выводов, списка цитируемой литературы (210 источников) и приложения (рисунки, таблицы, материалы Роспатента, акты апробации). Работа изложена на 176 страницах машинописного текста, содержит 2 схемы, 52 рисунка, 32 таблицы.

Заключение диссертации по теме «Аналитическая химия», Асанова, Юлия Анатольевна

1. Установлено, что износостойкие пленки краун-эфиров с приемлемы ми для решаемых задач анализа сорбционной емкостью, стабильностью и воспроизводимостью аналитического сигнала можно получить погружением ПКР в хлороформный, толуольный или ацетоновый растворы циклополи эфиров.2. С помощью квантовохимических расчетов установлено и ИК спектроскопией подтверждено, что тонкие пленки краун-эфиров на воздухе представлены смесью цис- и транс-конформеров, под действием сорбируе мых паров ЛОВ происходит обратимая перестройка конформаций молекул циклополиэфиров из цис- в транс-форму. Установлено, что в полость 12-К-4 и 15-К-5 не погружаются функциональные группы молекул ЛОВ из-за стери ческих трудностей; на пленках 18-К-6 и ДЦГ-18-К-6 плоские молекулы ЛОВ сорбируются за счет сил Ван-дер-Ваальса, а линейные и разветвленные - до полнительно по молекулярно-ситовому механизму с погружением в полость краун-эфиров функциональных групп.3. Установлено, что с увеличением диаметра полости краун-эфиров эффективность сорбции полярных молекул ЛОВ возрастает, а для неполяр ных - остается неизменной. При этом наибольший вклад полости 18-К-6 и ДЦГ-18-К-6 в общее взаимодействие характерен для сорбции молекул с гид роксильной группой и составляет 50 %; наименьший - для молекул с ме тальной группой (-10-15 %).4. На основании изотерм сорбции выделены области Генри и определе ны диапазоны рабочих концентраций для ПКР с тонкими пленками краун эфиров для определения содержания ЛОВ. Установлено, что ПКР с пленками

18-К-6 и ДЦГ-18-К-6 проявляют повышенную чувствительность к парам фе нола, изопентилового спирта, уксусной и масляной кислотам. Получены по луэмпирические уравнения регрессии с прогнозирующими свойствами для оценки сорбционных систем.6. Разработан комплекс экспрессных способов с применением анализа тора газов «МАГ-8», в массив чувствительных элементов которого входят сенсоры на основе тонких пленок краун-эфиров: анализа молочных и кисло молочных продуктов для установления природы ароматформирующих доба вок, ранней порчи; оценки влияния добавок на суммарный аромат готового продукта; определения источника эмиссии загрязняющих веществ в воздух бытовых помещений; установления природы постороннего запаха воды из во дозаборных скважин; контроля изменения содержания влаги, ароматобразую щих веществ ягод рябины в процессе сушки; определения содержания этило вого спирта в отходящем воздухе из дрожжерастительного аппарата.

Список литературы диссертационного исследования кандидат химических наук Асанова, Юлия Анатольевна, 2009 год

1. Филов, В.А. Вредные вещества в окружающей среде. Кислородсодержащие органические соединения Текст. / В.А. Филов, Б.А. Ивин, Ю.И. Му-сийчук. - СПб.: АНО НПО «Профессионал». - 2004. - 344 с.

2. Поздняковский, В.М. Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов Текст. / В.М. Поздняковский. Новосибирск: Сибирское универ. изд-во. — 2005. - 312 с.

3. Нечаев, А.П. Пищевая химия Текст. / А.П. Нечаев. СПб.: Гиорд. -2003.-216 с.

4. Донченко, Л.В. Безопасность пищевой продукции Текст. / Л.В. Дон-ченко, В.Д. Надыкта. М.: Пищепромиздат. - 2001. - 248 с.

5. Коренман, Я.И. Практикум по аналитической химии. Анализ пищевых продуктов: Учеб. пособие Текст. / Я.И. Коренман, Р.П. Лисицкая. Воронеж: Воронеж, гос. технол. акад. - 2002. - 408 с.

6. Грузнов, В.М. Экспрессное улавливание паров веществ из воздуха Текст. / В.М. Грузнов, В.Г. Филоненко, А.Т. Шишмарев // Теплофиз. и аэро-мех. 2000. - Т. 7. - № 4. - С. 617-620.

7. Хоботова, О.М. Отбор проб при аналитическом контроле воздушной среды и выбросов Текст. / О.М. Хоботова, Е.К. Прохорова // Завод, лаб.: Диагност. матер. 2000. - Т. 66. - № Ю. - С. 63-68.

8. Родинков, О.В. Выбор оптимальных условий сорбционного концентрирования летучих органических веществ из водных растворов Текст. / О.В. Родинков, Л.Н. Москвин // Журн. аналит. химии. 1999. - Т. 54. - № 2. -С. 144-147.

9. Столяров, Б.В. Практическая газовая и жидкостная хроматография: Учеб. пособие Текст. / Б.В. Столяров, И.М. Савинов, А.Г. Виттенберг. -СПб.: Изд-во С.-Петербург, ун-та. 2002. — 616 с.

10. James, G. Advances in flavor sample preparation Текст. / G. James // Food Technol. 2003. - V. 57. - № 11. - P. 68-70.

11. Захарова, Э.А. Современные методы пробоподготовки пищевых продуктов Текст. / Э.А. Захарова. Томск: ТПУ. - 1997- - 42 с.

12. Moslcvin, L.N. Continuous chromatomembrane headspace analysis Текст. / L.N. Moskvin, O.V. Rodinkov // J. Chromatogr. A. 1996. - V. 725. -P. 351-359.

13. Сотников, E.E. Газохроматографическое определение вредных веществ в воде и воздухе после предварительного концентрирования Текст. / Е.Е. Сотников // Журн. аналит. химии. 1998. - Т. 53. - № 3. - С. 323-328.

14. Другов, Ю.С. Газохроматографическая идентификация загрязнений воздуха, воды и почвы: Практическое руководство Текст. / Ю.С. Другов, А.А. Родин. СПб.: Теза. - 1999. - 622 с.

15. Kaliszan, Ed.R. Structure and Retention in Chromatography Текст. / Ed.R. Kaliszan. Amsterdam: Harwood. - 1997. - 224 p.

16. Snelling, R.D. Accelerated purge and trap gas chromatographic analysis of volatile compounds Текст. / R.D. Snelling // Pittsburgh Conf. Anal. Chem. and Appl. Spectrosc, New Orleans. - 1999. - P. 230.

17. Viclcers, A.K. Comparison of stationary phases used in hydrocarbon gas analysis Текст. / A.K. Vickers, B. Bromps, D. Rood // Pittsburgh Conf. Anal. Chem. and Appl. Spectrosc., Atlanta. 2001. - P. 1018.

18. Martines, C. A GC method for the quantitative determination of BTEX in air Текст. / С. Martines, M. Longo, D. Lerda, G. Ceroni, A. Cavallaro // J. Chromatogr. Sci. 2006. - V. 34. - № 9. - P. 413-417. .

19. Чикин, Г.А. Использование метода газовой хроматографии для решения экологических проблем Текст. / Г.А. Чикин, Е.В. Иванова, Т.А. Брежнева // Пробл. химии и хим. технол., Тамбов. 1996. - С. 134.

20. Phillips, J. GCGC determination of some environmental toxicants Текст. / J. Phillips, S. Judd // Pittsburgh Conf. Anal. Chem. and Appl. Spectrosc., New Orleans. 1998. - P. 928.

21. Карцова, Л.А. Способ селективного газохроматографического определения формальдегида в воздухе Текст. / Л.А. Карцова, Я.Л. Макарова, Б.В.Столяров // Ж. анал. химии. 1997. - № 4. - С. 380-383.

22. Бардина, И.А. Адсорбционные свойства полимерных адсорбентов амберлита ХАД-7 и хромосорба-107 Текст. / И.А. Бардина, Н.В. Ковалева, Ю.С. Никитин // Вестн. Моск. ун-та. Сер. 2. Химия. 1998. - Т. 39. - № 4. -С. 240-244.

23. New technologies advance process gas analysis. Servomex gas analysis technology makes process monitoring more accurate and more reliable, without increasing costs Текст. // Chem. Eng. 2006. - V. 106. - № 3. - P. 80.

24. Lee, Y.N. An aircraft measurement technique for formaldehyde and soluble carbonyl compounds Текст. / Y.N. Lee, X. Zhou, W.R. Leaitch, C.M. Banic // J. Geophys. Res. D. 1996. - V. 101. -№ 22. - P. 75-80.

25. Takanao, M. Chromatographic determination of organic acids Текст. / M. Takanao, M. Yohichi, S. Kazuhiro, T. Yoh-nosuke, H. Kenichi // Miyazaki Univ. 2000. -№ 29. - P. 51-57.

26. Kolb, B. Quantitative trace analysis of volatile organic compounds in air, water and soil using equilibrium headspace gas-chromatography Текст. / В. Kolb //LC and GC.- 2001. -V. 14. -№ l.-P. 44-55.

27. Zapevalov, M.A. Gas-chromatographic determination of volatige organic compounds in air: Metrological characteristics of procedure Текст. / M.A. Zapevalov, N.F. Lapina, M.I. Pichurovskaja // Int. Congr. Anal. Chem., Moscow. -1997.-P. 107.

28. Котов, Г.Н. Газохроматографическое определение ароматических углеводородов в городском воздухе Текст. / Г.Н. Котов, JI.A. Конопелько, Ю.С. Другов // Журн. аналит. химии. 1999. - Т. 54. - № 5. - С. 531-537.

29. Bartulewicz, J. Gas-chromatographic determination of phenol in atmospheric air Текст. / J. Bartulewicz, E. Bartulewicz, J. Gawlowski, J. Niedzielski // Chem. anal. -2001.- V. 41.- № 6.- P. 939-948.

30. Van Hees, P.A. Determination of lowmolecular weight organic acids in soil solution by HPLC Текст. / P.A. Van Hees, J. Dahlen, U.S. Lundstron, H. Boren, B. Allard//Talanta. — 1999. — V. 48.-№ 1.-P.'173-179.

31. Дрегваль, Г.Ф. Школа аналитических исследований полимерных материалов на Украине Текст. / Г.Ф. Дрегваль, С.С. Исаева, Т.И. Кравченко, Т.И. Кругляк, Т.Н. Марусяк // Международ. Форум «Аналитика и аналитики», Воронеж. 2003. - Т. 1. - С. 52.

32. Fried, В. Practical thin layer chromatography Текст. / В. Fried, J. Shenna. Boston: Press Inc. - 2000. - 336 p.

33. Jork, H. Thin-layer Chromatography Текст. / H. Jork, W. Funk, W. Fischer, H. Wimmer. New York: Wiesbaden. - 2003. - 497 p.

34. Levine, Ira N. Molecular spectroscopy Текст. / Ira N. Levine. New York: Brooklyn College. - 2001. - 250 p.

35. Silverstein, R.M. Spectrometric identification of organic compound Текст. / R.M. Silverstein, F.X. Webster. New York: College of environmental science.-2005.- 130 p.

36. Берштейн, И.Я. Спектрофотометрический анализ в органической химии Текст. / И.Я. Берштейн. М.: Наука. - 1996. - 467 с.

37. Браун, Д. Спектроскопия органических веществ Текст. / Д. Браун, А. Флойд, М. Сейнзбери // Пер. с англ. А.А. Кирюшкина. М.: Мир. - 1992. -305 с.

38. Булатов, М.И. Практическое руководство по фотометрическим методам анализа Текст. / М.И. Булатов, И.П. Калинкин. Л.: Химия. - 1986. - 432 с.

39. Fujimori, К. Methanol and formaldehyde determination by colorimetry using alcohol oxidase Текст. / К. Fujimori, M. Kitano, N. Takenaka, H. Bandow, Y. Maeda // Bunseki kagaku. 1996. - № 7. - P. 677-682.

40. Заикин, В.Г. Новые силильные производные для определения спиртов методом хромато-масс-спектрометрии Текст. / В.Г. Заикин, М.Ю. Шматко, Э.А. Волнина, А.И. Микая II Нефтехимия. 2001. - Т. 38. - № 4. - С. 310-314.

41. Петрухин O.M. Аналитическая химия. Физические и физико-химические методы анализа Текст. / О.М. Петрухин. М.: Химия. - 2001. -497 с.

42. Москвин, А.Л. Проточно-инжекционное люминесцентное определение фенолов с экстракционно-хроматографическим пр'едконцентрированием Текст. / А.Л. Москвин, Л.Н. Москвин, А.В. Мозжухин, В.В. Фомин // Экоа-налитика-98, Краснодар. 1998. - С. 339-340.

43. Harvey, D. Modern Analytical Chemistry Текст. / D. Harvey. Boston: Kingsport. - 2000. - 816 p.

44. Zurek, G. HPLC-APCI-MS with calibration based on stable isotope-labelled internal standards for the quantification of carbonyls in air samples Текст. / G. Zurek, H. Lyftmann, U. Karst // Analyst. 1999. - V. 124. - № 9. -P. 1291-1295.

45. Smith, V. In-situ monitoring of organic vapor by fiberoptic ftir Текст. / V. Smith, W. Nicol, J. Petito, W. Bryant // Pittsburgh Conf. Anal. Chem. and Appl. Spectrosc.- 1999.-V. 12.-№2.-P. 1050.

46. Alternative reversed-phase high-performance liquid chromatography method to analyse organic acid in daily products / M. Tormo, J.M. Izco // J. Chromatogr. A. 2004. - V. 1033. - № 2. - P. 305-310.

47. Palau, J. Compound-specific carbon isotope analysis of volatile organic compounds in water using solid-phase microextraction Текст. / J. Palau, A. Soler, P. Teixidor// J. Chromatogr. A.-2007.-Y. 1163.-№ l.-P. 260-268.

48. Pauliukaite, R. Polarographic determination of formaldehyde Текст. / R. Pauliukaite, A. Vaskelis, E. Norkus // ESEAC'98: 7th Eur. Conf. Electro Anal., Coimbra. 1998. - P. 136.

49. Hong, C.W. Application of nafion-coated mercury film electrodes to the microdetermination of formaldehyde by differential-pulse voltammetry Текст. / C.W. Hong, H. Hao // Analyst. 1999. - V. 121. - № 11. - P. 1727-173 0.

50. Zheng-Qi, Z. Preconcentration with membrane cell and adsorptive pola-rographic determination of formaldehyde in air Текст. / Z. Zheng-Qi, Z. Hong, H. Guang-Fu // Talanta. 2002. - V. 57. - № 2. - P. 317-322.

51. Глебов, А.Н. Сорбционно-кулонометрическое определение фенолов в водах Текст. / А.Н. Глебов, С.В. Житарь, И.В. Кожевников, М.В. Кузьмин // Аналитика России, Краснодар. 2007. - С. 327.

52. Henze G. The application and potential of voltammetric techniques in environmental monitoring Текст. / G. Henze // Int. Congr. Anal. Chem., Moscow. 1997.-P. 9.

53. Kissinger, P.T. Laboratory Techniques in electroanalytical chemistry Текст. / P.T. Kissinger, W.R. Heineman. New York: Marcel Dekker. - 2002. -952 p.

54. ICuhn, R. Capillary electrophoresis, principle and practice Текст. / R. Kuhn, S. Hofstetter-Kuhn. Berlin: Springer Verlag. - 1999. - 423 p.

55. Wang, J. Analytical electrochemistry Текст. / J. Wang. Las Cruces: Wiley-VCH. - 2000. - 219 p.

56. Jacquinot, P. Amperometric detection of gaseous ethanol and acetalde-hyde at low concentrations on an Au-Nafion electrode Текст. / P. Jacquinot, A. Hodgson, B. Muller, B. Wehrli, P.C. Hauser // Analyst. 1999. - V. 124. -№ 6. -P.871-876.

57. Золотов, Ю.А. Химические тест-методы анализа Текст. / Ю.А. Золотев, В.М. Иванов, В.Г. Амелин. М.: Химия. - 2002. - 290 с.

58. Будников, Г.К. Что такое химические сенсоры Текст. / Г.К. Будни-ков // Сорос. Образоват. Журн. 1998. -№ 3. - С. 72.

59. Отто, М. Современные методы аналитической химии Текст. / М. Отто: М.: Техносфера. - 2004. - Т. 2. - 288 с.

60. Li, Y. Simultaneous determination of multicomponents in air toxic organic compounds using artificial nueral networks in spectroscopy Текст. / Y. Li, S. Yang, W. Junde, G. Binghe, F. Liu // Spectrosc. Lett. 2003. - V. 32. - № 3. -P. 421-429.

61. Сысоев, В.В. Мультисенсорные системы распознавания газов типа «электронный нос»: краткий обзор литературы Текст. / В.В. Сысоев, Ю.А. Зюрюкин // Вестн. Саратов, гос. техн. ун-та. 2007. - № 2. - С. 111-119.

62. Bakker, Е. Electrochemical sensors Текст. / Е. Bakker, Y. Qin // Anal. Chem. 2006. - V. 78. - № 12. - P. 3965-3983.

63. Wei-Ming, Z. Detection of VOCs and their concentrations by a single Sn02 sensor using kinetic information Текст. / Z. Wei-Ming, H. Jin-Song, S. Wei-Guo, W. Li-Jun // Sens, and Actuators. B. 2007. - V. 123. - № 1. -P. 454-460.

64. Li-Ning, G. Достижения в исследованиях сенсоров на основе флуоресцирующих пленок Текст. / G. Li-Ning, L. Feng-Ting, Н. Jing, F. Yu // Wuli huaxue xuebao: Acta phys.-chim. sin. 2007. - Y. 23. - № 2. - P. 274-284.

65. Khijwania Sunil, K. A fiber optic Raman sensor for hydrocarbon detection Текст. / К. Khijwania Sunil, S. Tiwari Vidhu, Y. Fang-Yu, P. Singh Jagdish // Sens, and Actuators. B. 2007. - V. 125. - № 2. - P. 563-568.

66. Pat. 6024923 США, МПК7 G 01 N 21/64. Integrated fluorescence-based biochemical sensor Текст. / J. Melendez, R.A. Carr, D. Arbuthnot (CILIA) -№ 09/313466; заявл. 17.05.99; опубл. 15.02.00.

67. Ермолаева, Т.Н. Пьезокварцевые биосенсоры для определения органических соединений в воде и воздухе Текст. / Т.Н. Ермолаева, Е.Н. Калмыкова, Р.С. Алышов, T.JI. Лаврентьева // Всерос. конф. «Сенсор-2000», СПб. 2000. - С. 187.

68. Семенякина, Н.В. Определение алифатических спиртов С3 С4 в воздухе с применением пьезокварцевого резонатора Текст.: дис. . канд. хим. наук. - Москва, гос. заочн. ин-т пищ. пром-ти. - 1997. - 162 с.

69. Limiao, С. Hydrothermal synthesis and ethanol sensing properties of CeV04 and CeV04 Ce02 powders / C. Limiao // Mater. Lett. 2006. - V. 60. -№ 15.-P. 1859-1862.

70. Grate, J. Acoustic wave microsensor arrays for vapor sensing Текст. / J. Grate // Chem. Rev. 2000. - V. 100. - № 7. - P. 2627-2648.

71. Туникова, C.A. Определение бензола, толуола и ксилолов в газовых смесях методом пьезокварцевого микровзвешивания Текст.: дис. . канд. хим. наук. СПб.: СПб гос. технол. ун-т. - 1997. - 110 с.

72. Giselle, J.C. Gas sensors based on nanostructured materials Текст. / J.C. Giselle, R. Jordi//Analyst. -2007. V. 132.-№ 11.-P. 1083-1099.

73. Martin, P. Electrochemical nanobiosensors Текст. / P. Martin, S. Samuel, I. Izumi, T. Jie // Sens, and Actuators. B. -2007. -V. 123.-JN° 2.-P. 1195-1205.

74. Lieberzeit, P.A. Nanoparticles for detecting pollutants and degradation processes with mass-sensitive sensors Текст. / P.A. Lieberzeit, A. Afzal, A. Reh-man // Sens, and Actuators. B. 2007. - V. 127. - № 1. - P. 132-136.

75. Wang, H.C. Sensors for organic vapor detection based on composites of carbon nonotubes functionalized with polymers Текст. / H.C. Wang, Y. Li, M.J. Yang // Sens, and Actuators. B. 2007. - V. 124. - № 2. - P. 360-367.

76. Jiaqiang, X. Ethanol sensor based on hexagonal indium oxide nanorods prepared by solvothermal methods Текст. / X. Jiaqiang, C. Yuping, S. Jianian // Mater. Lett. 2008.-V. 62.-№8-9.-P. 1363-1365.

77. Ting-Jen, H. Laterally grown ZnO nanowire ethanol gas sensors Текст. / H. Ting-Jen, H. Cheng-Liang, C. Shoou-Jinn, C. I-Cherng // Sens, and Actuators. B. 2007. - V. 126. - № 2. - C. 473-477.

78. Ганшин, Ф. M. От обонятельных моделей к «электронному носу». Новые возможности параллельной аналитики Текст. / Ф. М. Гаршин // Все-рос. конф. «Сенсоры и микросистемы», СПб. 2000. - С. 303.

79. Соборовер, Э.И. Разработка мультисенсорной системы типа «электронный нос» для мобильной станции мониторинга атмосферного воздуха Текст.,/ Э.И. Соборовер, В.А. Тверской, С.В. Токарев, А.В. Царапкин // Сенсор. 2004. - № 3. - С. 41-46.

80. Скурихина, И.М. Химический состав пищевых продуктов Текст. / И.М. Скурихина, М.Н. Болгарева. -М.: Агропромиздат. 1987.-288 с.

81. Твердохлеб, Г.В. Технология молока и молочных продуктов: Учебн. пособие Текст. / Г.В. Твердохлеб, Г.Ю. Сажинов, Р.И. Раманаускас. -М.: ДеЛи. 2006. - 616 с.

82. Твердохлеб, Г.В. Химия и физика молока и молочных продуктов Текст. / Г.В. Твердохлеб, Р.И. Раманаускас. М.: ДеЛи. - 2006. - 360 с.

83. Шидловская, В.П. Органолептические свойства молока и молочных продуктов: Справочник Текст. / В. П. Шидловская. М.: Колос. - 2002. - 280 с.

84. Lieberzeit, P.A. Sensor technology and its application in environmental analysis Текст. / P.A. Lieberzeit, F.L. Dickert // Anal, and Bioanal. Chem. -2007. V. 387. - № 1. - P. 237-247.

85. Taniguchi, I. Electrochemical sensors: Key products for our technological future Текст. /1. Taniguchi // Electrochem. 2003. - V. 71. - № 6. - P. 386.

86. Попова, Н.Н. Определение летучей кислотности вина методом пьезокварцевого микровзвешивания Текст. / Н.Н. Попова, Я.И. Коренман, Т.А. Кучменко // Общерос. конф. молодых ученых «Пищевые технологии», Казань. 2006. - С. 170-171.

87. Попова, В.В. Способ распознавания натурального и искусственного яблочного аромата в пищевых продуктах Текст. / В.В. Попова, Н.А. Хоперская, Т.А. Кучменко, Р.П. Лисицкая // II Международ. Форум «Аналитика и аналитики», Воронеж. 2008. - Т. 2. - С. 604.

88. Пат. № 2005122817/13(025684). Тест-способ определения степени окисленного прогоркания животного жира: Текст. / Коренман Я.И., Кучменко Т.А., Смагина Н.Н. Заявл. 18.07.05; опубл. 27.03.07. Бюл. № 9.

89. Кучменко, Т. А. Применение метода пьезокварцевого микровзвешивания в аналитической химии Текст. / Т. А. Кучменко. — Воронеж: Изд. ВГТА.-2001.-280 с.

90. Fresenius, J. Bulk acoustic wave sensor for herbicide assay based on molecularly imprinted polymer Текст. / J. Fresenius // Anal. Chem. 2000. — V. 367. -№ 6. - P. 551-555.

91. Dutheil, O. Cocoa and chocolate analysis using sensor array systems Текст. / О. Dutheil, P. Quezel-Crazas, V. Benincasa // Pittsburgh Conf. Anal. Chem. and Appl. Spectrosc. 1999. - V. 12. - № 2. - P. 1660.

92. Попова, Н.Н. Микровзвешивание паров уксусной кислоты Текст. / Н.Н. Попова, Я.И. Коренман, Т.А. Кучменко // Сенсор. 2005. - № 2. -С. 31-33.

93. Tan Tza, Т. Application of the electronic nose for quality control of edible oils Текст. / Т. Tan Tza, F. Loubet, J.D. Hewitt-Jones // Pittsburgh Conf. Anal. Chem. and Appl. Spectrosc. 1998. - V. 5. - № 1. - P. 443.

94. Педерсен, Ч. Открытие краун-эфиров: Нобелевская лекция Текст. / Ч. Педерсен // Новое в жизне, науке и технике. Сер. Химия. М.: Знание. -1989.-№ 1.-С. 3-13.

95. Хираока, М. Краун-соединения. Свойства и применения Текст. / М. Хираока. М.: Мир. - 1986. - 363 с.

96. Норов, Ш. К. Комплексообразующие и мембраноактивные свойства краун-эфиров Текст. / Ш. К. Норов. Ташкент: Фан. - 1991. - 104 с.

97. Фонарь, М.С. Строение молекулярных комплексов 18-краун-6 с производными 1,2,5-оксадиазола Текст. / М.С. Фонарь, Ю.А. Симонов, В.Х. Кравцов, Я. Липковский, А.А. Яволовский, Э.В. Ганин // Журн. структура химии. 2001. - Т. 42. - № 3. - С. 550-562.

98. Цивадзе, А.Ю. Координационные соединения металлов с краун-лигандами Текст. / А.Ю. Цивадзе, А.А. Варнек, В.Е. Хуторский. -М.: Наука. 1991.-397 с.

99. Грагеров, И.П. Краун-соединения в органическом синтезе Текст. / И.П. Грагеров. Киев: Наукова думка. - 2003. - 343 с.

100. Gokel, G.W. Crown ethers: sensors for Ions and molecular scaffolds for materials and biologicals models Текст. / G.W. Gokel, W.M. Leevy, M.E. Weber // Chemical Reviews. 2004. - V. 104. - № 5. - P. 2723-2750.

101. Золотов, Ю.А. Макроциклические соединения в аналитической химии Текст. / Ю.А. Золотов, Н.М. Кузьмин. М.: Наука. - 1993. - 320 с.

102. Карцова, JI.A. Молекулярное распознавание в хроматографии: Использование макроциклов в составе хроматографических фаз Текст. / JI.A. Карцова, О.В. Маркова. СПб.: Изд-во Санкт-Пе1:ербург. ун-та. - 2004. - 460 с.

103. Карцова, JI.A. Макроциклы как компоненты газохроматографи-ческих фаз Текст. / JI.A. Карцова, О.В. Маркова, А.И. Амельченко, Н.Д. Острянина // Журн. аналит. химии. 2000. - Т. 55. - № 3. - С. 302-311.

104. Кочетова, Ж.Ю. Сорбция трехкомпонентных смесей на тонких пленках природных полимеров Текст. / Ж.Ю. Кочетова, Я.И. Коренман, Т.А. Кучменко, JI. Раякович, Д. Антонович // Сорбцион. и хроматограф, процессы. 2001. - Т. 1. - Вып. 2. - С. 200-206.

105. Мак-Вини, Р. Квантовая механика молекул Текст. / Р. Мак-Вини, Б. Сатклифт. М.: Мир. - 1972. - 380 с.

106. Немухин, А.В. Молекулярное моделирование с программой PC GAMESS: от двухатомных молекул до ферментов Текст. / А.В. Немухин, Б.Л. Григоренко, А.А. Грановский // Вестн. Моск. ун-та. Сер. 2. Химия. -2004.-Т. 45.-№2.-С. 75-102.132.

107. Немухин, А.В. Электронный ресурс. / А.В. Немухин // http://www.classic.chem.lib.ru.

108. Немухин, А.В. Электронный ресурс. / А.В. Немухин, Б.Л. Гри-горенко // http://www.classic.chem.lib.ru.

109. Яновский, Ю.Г. Иерархическое моделирование механического поведения и свойств гетерогенных сред Текст. / Ю.Г. Яновский, В.Э. Згваев-ский // Физическая мезомеханика. 2001. - Т. 4. - № 3.С. 63-71.

110. Родникова, М.Н. Исследование гидротации тетраметилмочевины методом молекулярной динамики Текст. / М.Н. Родникова, А.Д. Товчи-гречко, М.М. Франк-Каменецкий // Журн. физич. химии. 1996. - Т. 70. -№8.-С. 1443-1447.

111. Лященко, А.К. Мочевина и тиомочевина как нарушители структуры воды Текст. / А.К. Лященко, B.C. Харькин, П.С. Ястремский // Журн. физич. химии. 1982. - Т. 56. - Вып. 11. - С. 2777-2782.

112. Тихомиров, В.А. Механизм каталитического действия воды в жид-кофазном хлорировании олефинов Текст. / В.А. Тихомиров, В.В. Смирнов, И.В. Ростов // Журн. физич. химии. 1996. - Т. 70. - № 1. - С. 183-186.

113. Рузанкин, С.Ф. Квантовохимический анализ молекулы СиС12 Текст. / С.Ф. Рузанкин, В.Ф. Ануфриенко, С.А. Яшник, З.Р. Исмагилов // Журн. структурн. химии. 2006. - Т. 47. - № 3. - С. 420-428.

114. Стародуб, В.А. Изолированные плоско-квадратные металлоком-плексы углерода Текст. / В.А. Стародуб, Д.В. Зиолковский // Журн. структура химии. 2006. - Т. 47. - № 1. - С. 15-21.

115. Головнев, И.Ф. Применение метода молекулярной динамики для исследования процессов роста молекулярных пленок Текст. / И.Ф. Головнев, Т.В. Басова, Е.К. Кольцов, И.К. Игуменов // Журн. структурн. химии. 2006. -Т. 47. -№ 3. - С. 546-561.

116. Маслий, А.Н. Квантовохимическое исследование структурных и термодинамических особенностей формирования кукурбитп.урилов [Текст] / А.Н. Маслий, Т.Н. Гришаева, A.M. Кузнецов, В.В. Баковец // Журн. структурн. химии. 2007. - Т. 48. - № 3. - С. 593-597.

117. Сизова, О.В. Особенности электронной структуры тетракарбоксиtлатов рутения с аксиально координированным оксидом азота (II) Текст. / О.В. Сизова, Л.В. Скрипников, А.Ю. Соколов, О.О. Любимова // Журн. структурн. химии. 2007. - Т. 48. - № 1. - С. 33-40.

118. Лапташ, Н.М. Гидролиз фторидных соединений сурьмы Текст. / Н.М. Лапташ, Е.В. Ковалева, А.А. Машковский, А.Ю. Белолипцев, Л.А. Зем-нухова // Журн. структурн. химии. 2007. - Т. 48. - № 5. - С. 907-913.

119. Тытик, Д.Л. Молекулярные процессы в водном кластере Текст. / Д.Л. Тытик // Журн. структурн. химии. 2007. - Т. 48. - № 5. - С. 921-925.

120. Немухин, А.В. Исследования матрично-изолированных частиц: спектроскопия и молекулярное моделирование Текст. / А.В. Немухин,Л.Ю. Хрящев, Б.Л. Григоренко, А.В. Боченкова, М. Расанен // Успехи химии. -2007.-Т. 76.-№ 12.-С. 1163-1170.

121. Казачинская, Е.П. Молекулярное моделирование комплексообра-зования молекул (3-циклодекстрина и витамина К3 Текст. / Е.П. Казачинская, И.И. Баскин, П.А. Мамонов, В.Н. Матвеенко // Вестн. Моск. ун-та. Сер. 2. Химия. 2006. - Т. 47. - № 4. - С. 278-283.

122. Де Марэ, Ж.Р. Неэмпирический колебательный анализ гексафто-рэтана Текст. / Ж.Р. Де Марэ, Ю.Н. Панченко // Журн. структурн. химии. -2006. Т. 47. - № 2. - С. 240-248.

123. Гиричев, Г.В. Исследование структуры и энергетики (3-дикетонатов Текст. / Г.В. Гиричев, В.В. Рыбкин, Н.В. Твердова, С.А. Шлыков, Н.П. Кузьмина, И.Г. Зайцева // Журн. структурн. химии. 2007. - Т. 48. - № 4. - С. 686-692.

124. Погребная, Т.П. Теоретическое исследование строения и стабильности ионов Na2Cl+, NaCl2", Na3Cl2+ и Na2Cl3" Текст. / Т.П. Погребная, A.M. Погребной, Л.С. Кудин // Журн. структурн. химии. 2007. - Т. 48. -№6.-С. 1053-1061.

125. Слизнев, В.В. Внутримолекулярные перегруппировки Р-дикетона-тов металлов Текст. / В.В. Слизнев, С.Б. Лапшина // Журн. структурн. химии. 2007. - Т. 48. - № 3. - С. 462-471.

126. Панкратов, А.Н. Влияние внутримолекулярной водородной связи на электронное строение органических молекул с планарным квазициклом Текст. / А.Н. Панкратов, А.В. Шалабай // Журн. структурн. химии. 2007. -Т. 48.-№3.-С. 472-477.

127. Бутырская, Е.В. Неэмпирический расчет структуры и функций сульфокатионообмеников Текст. / Е.В. Бутырская, В.А. Шапошник // Журн. структурн. химии. 2003. - Т. 44. -№ 6. - С. 1146-1151.

128. Филиппов, В.В. Квантовохимическое моделирование структуры напряженных нанокристаллов кремния Текст. / В.В. Филиппов, С.И. Курга-нинский, Н.С. Переславцева // Журн. структурн. химии. 2007. - Т. 48. -№ 5. - С. 1016-1019.

129. Фрейдзон, А.Я. Теоретическое исследование восстановления катиона серебра в полости диаза-18-краун-6-эфира Текст. / А .Я. Фрейдзон, А.А. Багатурьянц, М.В. Алфимов // Изв. РАН, Сер. Хим. 2007. - Т. 56. -№ 3. - С. 395-399.

130. Freidzon, A.Ya. Theoretical study of complexation of alkali metal ions in the cavity of arylazacrown ethers Текст. / A.Ya. Freidzon, K.G. Vladimirova, A.A. Bagatur'yants, S.P. Gromov, M.V. Almov // J. Mol. Struct. (THEOCHEM). -2007.-V. 809.-P. 61-71.

131. Frenton, А. Электронный ресурс. / A. Frenton, T. Cook // http ://www.chemometrics .ru.

132. Privett, B.J. Electrochemical sensors Текст. / B.J. Privett, J.H. Shin, M.H. Schoenfisch // Anal. Chem. 2008. - V. 80. - № 12. - P. 4499-4517.

133. Райхарт, К. Растворитель как средство управления химическим процессом Текст. / К. Райхарт. Л.: Химия. - 1990. - 240 с.

134. Попова, Н.Н. Изучение сорбции легколетучих карбоновых кислот на эфирах ПЭГ Текст. / Н.Н. Попова, Я.И. Коренман // XLIII Науч. конф. ВГТА, Воронеж. 2005. - Ч. 2. - С. 187.

135. Кучменко, Т.А. Сорбция паров фенола и толуола на пленках алки-локсидов в режиме in situ Текст. / Т.А. Кучменко, Р.П. Лисицкая // Сорбци-он. и хроматограф, процессы. 2002. - Т. 2. - Вып. 3. - С. 376-381.

136. Коцев, Н. Справочник по газовой хроматографии Текст. / Н. Ко-цев, Н. Пецев. М.: Мир. - 1987. - 260 с.

137. Король, А. Н. Неподвижные фазы в газожидкостной хроматографии Текст. / А. Н. Король. Киев: Наукова думка. - 1969. - С. 252.

138. Лурье, А.А. Хроматографические материалы: Справочник Текст. / А.А. Лурье. М.: Химия. - 1978. - 440 с.

139. Рудаков, О.Б. Спутник хроматографиста. Методы жидкостной экс-тракциии Текст. / О.Б. Рудаков, И.А. Востров, С.В. Федоров, А.А. Филиппова, В.Ф. Селеменев, А.А. Приданцев. Воронеж: Водолей. - 2004. - 528 с.

140. Кучменко, Т.А. Особенности функционирования в газовых средах пьезосорбционного статического детектора Текст. / Т.А. Кучменко // Сорбци-он. и хроматограф, процессы. 2002. - Т. 2. - Вып. 1. - С. 16-22.

141. Коренман, Я.И. Определение ацетонитрила в воздухе методом пье-зокварцевого микровзвешивания Текст. / Я.И. Коренман, Т.А. Кучменко, Д.А. Кудинов // Журн. аналит. химии. 2004. - Т. 59. - № 7. - С. 760-763.

142. Кларк, Т. Компьютерная химия: Практическое руководство поtрасчетам структуры и энергии молекул Текст. / Т. Кларк. — М.: Мир. — 1998. -381 с.

143. Коренман, Я.И. Аналитические возможности моносенсорной пье-зорезонансной ячейки детектирования с открытым и закрытым входом Текст. / Я.И. Коренман, Т.А. Кучменко, Д.А. Кудинов, Л.В. Раякович // Журн. аналит. хим. 2004. - Т. 59. -№ 12. - С. 1308-1313.

144. Страшилина, Н.Ю. Определение анилина, толуидинов и нитроани-линов в газовых смесях в воздухе методом пьезокварцевого микровзвешивания Текст.: дис. . канд. хим. наук. Саратов, Саратов, гос. ун-т. - 2001. -125 с.

145. Sauerbrey, G.G. Messung von plattenschwingungen sehr kleiner amplitude durch lichtsttrom-modulation Текст. / G.G Sauerbrey // Z. Phis. 1964. -Bd. 178.-S. 457-471.

146. Кучменко, Т.А. Оценка сродства некоторых сорбентов к алифатическим спиртам методом пьезокварцевого микровзвешивания Текст. / Т.А. Кучменко, Н.В. Семенякина, Я.И. Коренман // Журн. прикл. хим. 1999. - Т. 72.-№8.-С. 1285-1292.

147. Грачев, Ю.П. Математические методы планирования экспериментов Текст. / Ю.П. Грачев М.: Пищ. пром-сть. - 1979. - 200 с.

148. Доерффель К. Статистика в аналитической химии. М.: Мир. -1994.-342 с.

149. Кучменко, Т.А. Метод пьезокварцевого микровзвешивания в газовом органическом анализе Текст.: дис. . докт. хим. наук. Саратов, Саратов. гос. ун-т. - 2003. - 486 с.

150. Кочетова, Ж.Ю. Определение легколетучих органических соединений в газовой фазе с применением пьезосорбционных сенсоров на основе синтетических и природных полимеров Текст.: дис. . канд. хим. наук. Саратов, Саратов, гос. ун-т. — 2002. - 140 с.

151. Силина, Ю.Е. Определение легколетучих компонентов строительных материалов в воздухе помещений с применением масс-метрических преобразователей Текст.: дис. . канд. хим. наук. Саратов, Саратов, гос. ун-т, 2005.- 180 с.

152. Твердохлебова, И.И. Конформация макромолекул Текст. / И.И. Твердохлебова. М.: Химия. - 1981. - 283 с.

153. Дашевский, В.Г. Конформационный анализ органических молекул Текст. / В .Г. Дашевский. М.: Наука. - 1998. - 615 с.

154. Попова, Н.Н. Определение муравьиной и уксусной кислот в воздухе методом пьезокварцевого микровзвешивания Текст. / Н.Н. Попова, Я.И. Коренман, Т.А. Кучменко // Журн. прикладн. химии. 2007. - Т. 80. -№5.-С. 977-982.

155. Герасимов, Я.И. Курс физической химии Текст. / Я.И. Герасимов.- М.: Химия. 1969. - Т. 1. - 592 с.

156. Potyrailo, R.A. Combinatorian and high-throughput development of sensing materials: the first 10 years Текст. / R.A. Potyrailo, V.M. Mirsky // Chemical Reviews. 2008. - V. 108. - № 2. - P. 770-813.

157. Герасимов, Я.И. Курс физической химии Текст. / Я.И. Герасимов. -М.: Химия. 1969. - Т. 2. - 612 с.

158. Савчук, С.А. Хроматографические методы в контроле качества коньяков и коньячных спиртов Текст. / С.А. Савчук, Г.М. Колесов // Журн. аналит. хим. 2005. - Т. 60. - № 8. - С. 848-868.

159. Дрейпер, Н. Прикладной регрессионный анализ: В 2 кн. Книга 1 Текст. / Н. Дрейпер, Г. Смит. М.: Финансы и статистика. - 1986. - 369 с.

160. Гороновский, И.Т. Краткий справочник по химии Текст. / И.Т. Гороновский, Ю.П. Назаренко, Е.Ф. Некряч. Киев: Наукова думка. -1974.-984 с.

161. Дрейпер, Н. Прикладной регрессионный анализ: В 2 кн. Книга 2 Текст. / Н. Дрейпер, Г. Смит. М.: Финансы и статистика. - 1986. - 351 с.

162. Кучменко, Т.А. Новый способ анализа йогуртов по аромату Текст. / Т.А. Кучменко, Ю.А. Масленникова // Молочная промышленность. -2007.-№ 11.-С. 35-36.

163. Кучменко, Т.А. Контроль качества и безопасности пищевых продуктов, сырья: Учеб. пособие Текст. / Т.А. Кучменко, Р.П. Лисицкая, П.Т. Суханов, Ю.А. Асанова, Л. А. Харитонова // Воронеж, гос. технол. акад., ООО «СенТех». Воронеж. - 2009. - 116 с.

164. Маркус, М. Обзор по теории матриц и матричных неравенств Текст. / М. Маркус, X. Минк. М.: КД Либроком. - 2009. - 232 с.

165. Коновалов, С.А. Биохимия дрожлсей Текст. / С.А. Коновалов. -М.: Пищевая пром-сть. — 1980. 269 с.

166. Лавров, С.В. Аппаратурное оформление процесса выделения и формования дрожжей Текст. / С.В. Лавров // Материалы XLIII Отчетн. научной конф. за 2004 год. Воронеж, ВГТА. - 2005. - Часть 2. - С. 13.

167. Будников, Т.К. Эколого-химические и аналитические проблемы закрытого помещения Текст. / Т.К. Будников // Сорос, образоват. журн. — 2001. Т. 7. -№ 3. - С. 39-44.

168. Туников, С.А. Новости строительства Текст. / С.А. Туников // Промышл. и гражд. строительство. 2002. - Т. 1. - № 2. - С. 36-37.

169. Ахманов, М. Вода, которую мы пьем. Качество питьевой воды и ее очистка с помощью бытовых фильтров Текст. / М. Ахманов. СПб.: Невский проспект. — 2002. - 192 с.