Обмен и потребность в селене ремонтных телок при травяном типе кормления тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.02, кандидат сельскохозяйственных наук Пугачев, Михаил Федорович

• Пугачев, Михаил Федорович
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2000

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Пугачев, Михаил Федорович

Введение.

1.ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1 .Роль селена в жизнедеятельности животного организма.

1.2.Влияние селена на обмен веществ.

1.3.Взаимодействие селена с минеральными элементами и витамином Е.

1.4.Потребность сельскохозяйственных животных в селене.

2.МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.1 .Общая схема исследований.

2.2 .Научно-хозяйственный опыт.

2.3.Методика проведения балансового опыта.

2.4.Контрольный убой животных.

2.5.Биохимические исследования.

2.6.Методика определения потребности телок в селене.

3.РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1. Содержание селена в органах, тканях и содержимом пищеварительного тракта ремонтных телок.

3.1.1 .Использование селена.

3.1.2.Потребность телок в селене.

3.2.Влияние разных уровней селена на переваримость и использование питательных веществ.

3.2.1. Переваримость питательных веществ.

3.2.2.Использование азота.

3.2.3.Использование кальция и фосфора.

3.2.4.Использование селена.

3.3. Влияние разных уровней селена в рационах на интенсивность роста телок.

3.4.Влияние разного уровня селена на экстерьер телок.

3.5.Влияние разных уровней селена в рационах на гематологические показатели.

4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВЫРАЩИВАНИЯ ТЕЛОК ПРИ ТРАВЯНОМ ТИПЕ КОРМЛЕНИЯ С РАЗНЫМ УРОВНЕМ СЕЛЕНА В РАЦИОНАХ.

5. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ АПРОБАЦИЯ УСТАНОВЛЕННЫХ НОРМ СЕЛЕНА.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Обмен и потребность в селене ремонтных телок при травяном типе кормления»

Актуальность темы. Направленное выращивание телок обуславливает повышенное требование к питанию молодняка крупного рогатого скота. Высокая энергия роста телок вызывает чрезмерное физиологическое напряжение всех органов и высокий уровень обмена веществ в организме животных, который можно обеспечить главным образом за счет оптимального содержания энергии, питательных, минеральных и биологических активных веществ в рационах.

Неполноценное питание часто приводит к снижению продуктивности и естественной устойчивости животных к заболеваниям. Особенно заметное влияние неправильного кормления сказывается на молодняке. Испытывая хронический дефицит или избыток даже одного какого-либо питательного компонента в рационе, молодняк остро реагирует на это изменением обмена веществ.

Как в нашей стране, так и за рубежом ведутся работы по уточнению и разработке новых норм и потребности животных в минеральных элементах, ранее не учитывавшихся, но оказывающих большое влияние на организм. К числу таких элементов относится и селен, который играет определенную роль в процессах роста, развития и размножения животных, во взаимодействии белков, ферментов, нуклеиновых кислот, витаминов (А.П. Виноградов, 1949, 1957; К. Schwarz, 1961; А.О.Войнар, 1962; В.В.Ермаков, В .В .Ковальский, 1974; K.P.Mcconnell, R.N.Bland, A.I.Bloctcky, 1975, 1980; Л.Р.Ноздрюхина, 1977; В.И.Георгиевский, Б.Н.Анненков, В.Т.Самохин, 1979; С.Н.Касумов, 1979; Г.Т. Клиценко, 1980; O.A.Levander, 1983, 1986; Ю.И.Москалев, 1985; Б.Д.Кальницкий, 1985; С.А.Лапшин, Б.Д.Кальницкий, В.А.Кокорев, А.Ф.Крисанов, 1988; А.П.Авцын, А.А.Жаворонков, М.А.Риш и др.,1991; А.И.Кононский, 1992; С.Г.Кузнецов, 1989, 1991, 1992, 1996; В.А.Кокорев, А.Н.Федаев, С.Г.Кузнецов и др., 1999).

До настоящего времени среди учитываемых показателей в рекомендуемых нормах кормления сельскохозяйственных животных РАСХН (1994) отсутствует селен, который в последние годы признан незаменимым микроэлементом и поставлен в один ряд с железом, йодом, медью и кобальтом.

Вместе с тем, до настоящего времени не определена норма для ремонтного молодняка крупного рогатого скота, полностью не выяснено участие этого элемента в отдельных процессах жизнедеятельности животного организма это и побудило нас установлению потребности и разработке биологически обоснованных норм селена для телок черно-пестрой породы в разные возрастные периоды применительно к травяному типу кормления.

Цель и задачи исследований. Целью нашей работы являлось установление потребности и нормы селена для телок черно-пестрой породы при травяном типе кормления.

При решении данной проблемы были поставлены следующие задачи:

1. Определить содержание селена в органах, тканях и содержимом желудочно-кишечного тракта телок в разные возрастные периоды при травяном типе кормления;

2. Изучить усвояемость селена травяных рационов ремонтными телками в разные возрастные периоды.

3. Установить суточную потребность и рассчитать норму микроэлемента для молодняка крупного рогатого скота;

4. Изучить влияние различных уровней селена на переваримость и использование питательных веществ корма;

5. Выявить влияние селена на гематологические показатели;

6. Изучить интенсивность роста и формирование продуктивности ремонтных телок;

7. Рассчитать эффективность применения селена при кормлении телок.

Научная новизна работы заключается в том, что определена потребность телок в селене и установлена его норма при травяном типе кормления. Изучено влияние уровня селена на переваримость и использование питательных веществ рациона, гематологические показатели, на рост и развитие ремонтных телок в разные возрастные периоды. Доказана эффективность применения селена при выращивании ремонтных телок.

Практическая значимость. Использование селена в рационах телок согласно разработанным нормам в период с 6 до 12 месяцев в расчете 0, 16 мг/кг сухого вещества корма, и в период с 12 до 18 месяцев соответственно 0,27 мг/кг, способствует более интенсивному росту животных, повышению использования ими питательных веществ из травяных рационов, снижению затрат кормов на единицу продукции.

Реализация результатов исследований. Рекомендованные нами нормы селена для ремонтных телок черно-пестрой породы при травяном типе кормления внедрены в сельхозартели племзавода им. Калинина Краснослободского района Республики Мордовия.

Апробация работы. Материалы диссертации доложены:

1. На научных конференциях (Огаревские чтения) Мордовского государственного университета имени Н.П.Огарева в 1996, 1997, 1998 гг. (г.Саранск).

2. На межкафедральной научной конференции кафедр частной и общей зоотехнии, технологии производства и переработки продукции животноводства Мордовского государственного университета имени Н.П.Огарева в 2000 г. (г.Саранск).

Публикация результатов исследований. По результатам исследований опубликовано 9 статей.

Структура и объем работы. Диссертация состоит из следующих разделов: введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов исследований, обсуждения полученных результатов, выводов и 7 практических предложений, списка литературы состоящего из 234 источников, в том числе 50 на иностранном языке и приложения.

Основные положения, выносимые на защиту:

- содержание селена в органах, тканях и в целом организме телок в зависимости от возраста;

- отложение селена в теле животных, эндогенные потери с калом и мочой, истинное его усвоение из травяных рационов;

- потребность телок в селене и норма при травяном типе кормления;

- влияние разных уровней селена в рационах на переваримость и использование питательных веществ, гематологические показатели, энергию роста, продуктивность и эффективность выращивания ремонтных телок;

- эффективность применения установленных норм селена в производственных условиях.

Заключение диссертации по теме «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Пугачев, Михаил Федорович

Выводы

1 .С возрастом животных концентрация селена и его общее содержание в организме увеличивается почти во всех органах и тканях. По содержанию селена органы и ткани располагаются в следующем (убывающем) порядке: кожа с шерстным покровом, костная и мышечная ткани, печень, легкие, почки, сердце, книжка, сычуг, толстый кишечник, рубец, сетка, тонкий кишечник. Самое высокое содержание селена наблюдается в коже с шерстным покровом и составляет 4,02 мг - в 6-ти месячном возрасте, 40,14 мг -12-ти, 76,57 мг - 18-ти месячном возрасте или соответственно - 14,19 - 51,29 - 46,1 % от общего содержания в теле. На долю костной и мышечной тканей у 6-ти месячных телок селена приходится соответственно - 6,9 - 13,6 % от общего количества в теле, 12-месячных - 6,5 и 16,8 %, 18-месячных - 6,38 и 15,5 %. Общее количество селена в теле животных в период с 6 до 18 месяцев увеличивается с 28,32 до 166,08 мг или в 5,8 раза.

2. Истинная усвояемость селена с возрастом телок уменьшается и составляет в возрасте 6-12 месяцев - 43,55 % и 12-18 месяцев - 38,14 %.

3. Истинная потребность животных в селене с возрастом увеличивается и составляет от 6 до 12 месяцев - 0,41 мг, а от 12 до 18 - ти месячного возраста - 0,74 мг.

4. Суточная норма селена в рационах составляет: в 6-12 месяцев - 0,94 мг, 12-18 месяцев -1,94 мг; в расчете на 100 кг живой массы соответственно 0,37 - 0,48 мг; на 1 кг сухого вещества рациона 0,16 - 0,27 мг.

5. Оптимальный уровень селена в травяных рационах способствует повышению переваримости питательных веществ по сравнению с аналогами, получавшими рационы с избытком и дефицитом в них селена. Так, переваримость сухого вещества на 2,16 - 0,94 %, органического вещества на 1,40-3,03 %, протеина на 1,37-3,49 %, клетчатки на 1,69-1,74 % и

БЭВ на 0,12- 2,21 % выше по сравнению со сверстницами первой группы.

6. Использование азота как от принятого с кормом, так и от переваренного у животных второй группы, получавших установленные нормы селена, выше по сравнению с аналогами первой группы на 1,83-2,46 % в 9 месячном возрасте, на 1,26-4,87 % в 12-ти месячном возрасте, на 0,632,95 % в 18-ти месячном возрасте. Телки второй группы также больше откладывали в своем теле азота, в 9-ти месячном возрасте на 2,61 %, в 12-ти - на 6,42 %, в 18-ти месячном возрасте 3,13 % по сравнению с аналогами из первой группы.

7. Оптимизация селена в травяных рационах улучшает обмен веществ в организме, о чем свидетельствует большее содержание в крови эритроцитов, гемоглобина и общего белка.

8. Оптимальный уровень селена в травяных рационах способствует более интенсивному росту и развитию телок. Среднесуточные приросты у животных второй группы в возрасте 6-12 месяцев составили - 687 г, а в возрасте 12-18 месяцев - 754 г, что на 33 г выше по сравнению с животными первой группы.

9. Использование в производственных условиях рационов с оптимальным уровнем селена способствует повышению интенсивности роста и продуктивности, получению дополнительного прироста, рациональному использованию кормов и повышению эффективности выращивания ремонтного молодняка.

Практические предложения

1. Предлагаем хозяйствам ведущим выращивание ремонтных телок в периоды от 6 до 12 и от 12 до 18 месяцев, обеспечивать уровень селена в травяных рационах соответственно 0,94 и 1,94 мг на 1 голову в сутки или 0,16 и 0,27 мг в расчете на 1 кг сухого вещества корма.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Пугачев, Михаил Федорович, 2000 год

1. Абдуллаев Г.Б., Эфендиев З.И., Сафаров Ю.И. Изучение обмена селена при различных гематологических заболеваниях // Селен в биологии. Баку, 1974. С. 119-121.

2. Абдуллаев Г.Б., Гаджиева H.A., Гасанов Г.Г. Влияние соединений селена на формирование электроретинограммы при различных экспериментальных условиях // Селен в биологии. Баку, 1974. С. 11-22.

3. Абрамов В.Ф., Модянов A.B. Минеральное питание сельскохозяйственных животных и птиц. Фрунзе, "Илим", 1968. 89 с.

4. Авцын А.П., Жаворонков A.A., Риш М.А., Корнев A.B. Воздействие селенита натрия на опухолевые клетки в культуре // Вопросы онкологии, 1986, №8. С.77-88.

5. Авцын А.П., Жаворонков A.A., Риш М.А., Строчкова A.C. Микроэлементозы человека. М.: Медицина, 1991. 496 с.

6. Азизов М.А., Узилевская П.Ш. Влияние комплексных соединений на обмен некоторых микроэлементов // Тезисы II Всесоюзного биохимического съезда. Ташкент, 1969. С. 15-17.

7. Азимов Г.И., Криницин Д.Я., Попов Н.Ф. Физиология сельскохозяйственных животных. М.: Сов. наука, 1958. 583 с.

8. Алешко С.Ф. Влияние селена на некоторые биохимические процессы в организме животных: Автореф. дис. канд. биол. наук -Витебск, 1967. 19 с.

9. Аликаев В.А., Петухова Е.А., Халенева Л.Д., Р.Ф.Видова. Руководство по контролю качества кормов и полноценности кормления животных. М.: Колос, 1967. 424 с.

10. Анакина Ю.Г. Селен в кормлении животных // Овцеводство. -1990.-№2. С. 44-45.

11. Андервуд Э. Микроэлементы у животных // Микроэлементы М., 1962. С. 50-65.

12. Арзуманян Е.А. Основы интерьера крупного рогатого скота. М.: Сельхозиздат, 1957. 92 с.

13. Арилов А.Н. Совершенствование микроминерального питания бычков калмыцкой породы в условиях резко континентального климата. // Автореф. док. диссерт. сельскохозяйственных наук. Саранск, 1994. 33 с.

14. Асрян С.С., Абрамян Э.Г., Левонян С.М. Влияние селенита натрия на показатели естественной резистентности организма овец // Ветеринария. 1987.№4. С. 12-13.

15. Афонский С.И. Биохимия животных. М.:Высшая школа, 1970. 613 с.

16. Бабенко Г. А. Об изучении механизма действия микроэлементов на обмен веществ // Микроэлементы в медицине. Иваново-Франковск, 1970. С. 7-9.

17. Бабенко Г.А., Решеткина Л.П. Применение микроэлементов в медицине. Киев, 1974. 140 с.

18. Баканов В.Н., Менькин В.К. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1989. 511 с.

19. Бальцанов А.И., Дунин И.М. Создание новой красно-пестрой породы молочного скота в хозяйствах Мордовии. М.: ВНИИплем, 1992, 288 с.

20. Белехов Г.П., Чубинская A.A. Минеральное и витаминное питание сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1965. 300 с.

21. Белехов Г.П., Чубинская A.A. Кормление сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1970. С. 192-195.

22. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. М.: Медицина, 1982. 338 с.

23. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. М.: Медицина, 1990. 528 с.

24. Беренштейн Ф.Я. Микроэлементы, их биологическая роль и значение для животноводства. Минск, 1958. 231 с.

25. Беренштейн Ф.Я. Микроэлементы в физиологии и патологии животных. Минск, 1966. 196 с.

26. Берзинь Я.М. Микроэлементы в животноводстве. Рига, 1961.65 с.

27. Берзин Т. Биохимия гормонов. М., 1964. С. 20-31.

28. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1990. 624 с.

29. Бондаренко Ю.О., Рябцева A.B. Некоторые данные о влиянии селена на липидный обмен у животных // Актуальные проблемы животноводства в Якутии. Якутск, 1975. С. 60-61.

30. Борисова JI.M. Биологическое действие селена на организм кур II Бюл. Всесоюз. института экспериментальной ветеринарии. М., 1970 -Вып.7. 90с.

31. Вальдман А.Р. Взаимосвязь между витаминами, микроэлементами, антибиотиками в питании сельскохозяйственных животных // Вопросы химизации животноводства. М., 1965. 304 с.

32. Визнер Э. Кормление и плодовитость сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1976. 160 с.

33. Виноградов А.П. Биохимические провинции. М., 1949. 123 с.

34. Виноградов А.П. Геохимия редких и рассеянных химических элементов в почвах. М.: АН СССР, 1957. 79 с.

35. Войнар А.О. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека. М.: Высшая школа, 1960. 544 с.

36. Войнар А.О. Микроэлементы в живой природе. М.: Высшая школа, 1962. 94 с.

37. Войнар А.О. Микроэлементы в живой природе. М.: Высшая школа, 1986. 384 с.

38. Врзгула JI. Профилактика нарушения обмена веществ у сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1986. 384 с.

39. Газдаров А.К., Спиричев В.Б. Материалы по биохимии витамина Е и селена и их применению в медицине и животноводстве. Киев, "Наукова Думка", 1973. 25 с.

40. Гендерсон Г., Ривза П. Кормление и содержание молочного скота. М., 1957. 395 с.

41. Георгиевский В.И. Минеральный обмен // Физиология сельскохозяйственных животных. Л.: Наука. 1978. 225 с.

42. Георгиевский В.И., Анненков Б.Н., Самохин В.Т. Минеральное питание животных. М.: Колос, 1979. 470 с.

43. Георгиевский В.И. Физиология сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1990. 511 с.

44. Голиков А.Н., Паршутин Г.В. Физиология сельскохозяйственных животных. М.:Колос,1980. 480 с.

45. Голиков А.Н., Базанов Н.У., Кожебеков З.К. и др. Физиология сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1991.405 с.

46. Гринько Н.С. Содержание микроэлементов и сульфгидрильных групп в условиях острого отека. Биологическая роль микроэлементов и их применение в сельском хозяйстве и медицине. Тез. докл. 6 Всесоюз. совещ. декабрь 1970 г. Т.2. Наука. 1970. С. 42-43.

47. Девеча М.А. Влияние добавок селена на обмен веществ и продуктивность мясных цыплят : Автореф. дис. канд. биологических наук. Боровск, 1984. 22 с.

48. Демченко П.В. Биологические закономерности повышения продуктивности животных. М.: Колос, 1972. С. 18-26.

49. Демченко П.В. Питательные, минеральные и биологически активные вещества в кормлении животных. М.: Россельхозиздат, 1977. С.21 27.

50. Дмитроченко А.П., Тарасова А.Н. Полноценное кормление молочных коров. Л., 1961. 14 с.

51. Дмитроченко А.П. Потребность сельскохозяйственных животных в микроэлементах и ее определение // Микроэлементы в животноводстве. М., 1962. С. 23 36.

52. Дмитроченко А.П., Пшеничный П.Д. Кормление сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1975. 480 с.

53. Дорожкина А.Ф. Содержание селена в кормах таласской долины // Микроэлементы в животноводстве и растениеводстве. Фрунзе, 1976. С.12- 19.

54. Дунин И.М., Лебенгарц Я.З. Экологические аспекты использования селена в молочном скотоводстве //Сельскохозяйственная биология. 1997. №6. С.71-81.

55. Дьяков М.И. Минеральное питание сельскохозяйственных животных. М.: Сельхозгиз, 1959. Т. 2. С. 455-483.

56. Дьяченко Л.С., Лысенко В.Ф., Кувшинова Т.М. Продуктивность и воспроизводство высокоудойных коров красной степной породы при разной обеспеченности селеном. // Сельскохозяйственная биология. 1989. №4. С. 27-35.

57. Дьяченко JI.C., Лысенко В.Ф., Кувшинова Т.М. Продуктивность и воспроизводство высокоудойных коров красной степной породы при разной обеспеченности селеном. // Зоотехния, 1989, №6. С. 41 44.

58. Дюкарев В.В. Новое о роли селена в кормлении животных // Сельское хозяйство за рубежом, 1974. №3. С. 40-42.

59. Евдокимов П.Д., Артемьев В.И. Витамины, микроэлементы, биостимуляторы и антибиотики в животноводстве и ветеринарии. Л.: Лениздат, 1974. 214 с.

60. Ермаков В.В., Ковальский В.В. Биологическое значение селена. М.: Наука, 1974. 300 с.

61. Ерохин A.C., Кувшинова A.M., Федорченко A.C. Влияние селена навоспроизводительную функцию коров //Молочное и мясное скотоводство, 1997, №7. С. 20-22.

62. Ерохин A.C., Чернова И.Е. Эффективность подкормки коров селеном в пастбищный период //Зоотехния, 1999, № 3. С.15-17.

63. Зинченко Л.И., Погорелова И.Е. Минерально-витаминное питание коров. Л.: Колос, 1980, С. 27 28.

64. Кабанов В.Д. Рост и мясные качества свиней. М.:Колос, 1972. 192 с.

65. Казаков Х.Ш. Эндемические болезни и микроэлементы. Казань, 1972. С.35 37.

66. Кальницкий Б.Д. Биологическая роль и метаболизм минеральных веществ у жвачных // Животноводство и ветеринария / Итоги науки и техники. М.: ВИНИТИ, 1978. Т. II. С. 79 154.

67. Кальницкий Б.Д. Биологическая доступность минеральных веществ и обеспечение ими животных // Сельское хозяйство за рубежом // Животноводство. 1979. №7. С. 32-36.

68. Кальницкий Б. Д. Заболевания, связанные с селеновой недостаточностью, и их профилактика // Сельское хозяйство за рубежом, 1980. №2. С. 18-20.

69. Кальницкий Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных. Л.: Агропромиздат, 1985. 207 с.

70. Кальницкий Б.Д. О минеральном питании крупного рогатого скота // Животноводство. 1986. №7. С. 33 36.

71. Кальницкий Б.Д., Лапшин С.А., Латвиетис Я.Я. Применение микроэлементов в кормлении крупного рогатого скота // Справочник по кормовым добавкам / Н.В.Редько, АЛ.Антонов. Мн.: Ураджай, 1990. С. 162- 172.

72. Кальницкий Б.Д. Методы исследований питания сельскохозяйственных животных. Боровск,1998. 405 с.

73. Капланский С.Я. Минеральный обмен. Л.: Медиз, 1938. 311 с.

74. Касумов С.Н. Биологическое значение селена для жвачных животных. М., 1979. 47 с.

75. Касумов С.Н. Основы применения селена в кормлении сельскохозяйственной птицы: Обзор, информ. ВНИИТЭИСХ. М., 1981. 61с.

76. Касумов С.Н. Биологическое значение селена для жвачных: Обзор, информ. ВНИИТЭИСХ. М., 1981. 61 с.

77. Кистина A.A. Влияние селена на продуктивность молодняка крупного рогатого скота: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Саранск, 1996. 20 с.

78. Клейменов Н.И., Магомедов М.Ш., Венедиктов A.M. Минеральное питание скота на комплексах и фермах. М.: Россельхозиздат, 1987. 191 с.

79. Клейменов Н.И., Клейменов В.Н., Клейменов А.И. Системы выращивания крупного рогатого скота. М.: Росагропромиздат, 1989. 319с.

80. Клиценко Г.Т. Минеральное питание сельскохозяйственных животных. Киев: Урожай, 1975. 182 с.

81. Клиценко Г.Т. Минеральное питание сельскохозяйственных животных. Киев: Урожай, 1980. 166 с.

82. Ковальский В.В. Значение микроэлементов в животноводстве // Природа, 1954, №4. С.11 30.

83. Ковальский В.В. Роль микроэлементов в жизни животных в различных зонах СССР. Москва, 1957. 40 с.

84. Ковальский В.В. Применение микроэлементов в кормлении сельскохозяйственных животных. М., 1964. 21 с.

85. Ковальский В.В., Раецкая Ю.И., Грачева Т.Н. Микроэлементы в растениях и кормах. М.: Колос, 1971. 73 с.

86. Ковальский В.В. Физиологическая роль и практическое применение микроэлементов. Рига, 1976. С. 177 192.

87. Ковальский В.В., Ноллендорф А.Ф., У питие В.В. Физиология и биохимия микроэлементов в организме животных. Микроэлементы в животноводстве //Микроэлементы в СССР. Зинатне, 1980. вып. 21. С.46 55.

88. Ковальский В.В., Ноллендорф А.Ф., Упитис В.В. Физиологическая и биохимическая роль микроэлементов в организме животных. Микроэлементы в животноводстве //Микроэлементы в СССР. Зинатне, 1981. С.36-42.

89. Кокорев В.А., Кистина A.A., Прытков Ю.Н. Влияние селена на использование фосфора сенажных рационов бычками при выращивании

90. Физиологические и биологические основы высокой продуктивности животных. Сб. научн. тр., Саранск, 1997. С.20 21.

91. Кокорев В.А., Кистина A.A., Прытков Ю.Н., Громова Е.В. Влияние селена на продуктивность бычков. // Зоотехния, 1997, №1 с. 1516.

92. Кокорев В.А., Гурьянов А.М., Гайирбегов Д.Ш. Основы научных исследований в животноводстве. Саранск, Мордов. ЦНТИ, 1996. 90 с.

93. Кокорев В.А., Федаев А.Н., Кузнецов С.Г. и др. Обмен минеральных веществ у животных. Саранск, 1999. 388 с.

94. Кольба Е. Новые данные о селене как биологически важном микроэлементе.// Сельское хозяйство за рубежом, 1962. №2. С. 8-10.

95. Кононский А.И. Биохимия животных. М., Колос, 1992. С.227228.

96. Костромкина Н.В. Потребность бычков в селене при сенажном типе кормления: Автореф.дис.канд.Саранск, 1998. 24 с.

97. Крисанов А.Ф. Нормирование минерального питания бычков при разных видах откорма: Автореф. диссер. д ра. с.-х. наук. ВИЖ. Дубровицы, 1988. 38 с.

98. Крисанов А.Ф. Интенсивная технология производства говядины. Изд-во Мордов. ун-та, 1991. 80 с.

99. Кудрявцева J1.A. Селен в кормлении животных и предупреждение его недостаточности // Сельское хозяйство за рубежом, 1974. №1. С. 12-15.

100. Кудрявцев А.П. Профилактика селеновой недостаточности у животных и птицы. М.: Россельхозиздат, 1979. 86 с.

101. Кузнецов С.Г. Минеральное питание и критерий обеспеченности животных минеральными веществами // Сельское хозяйство за рубежом, 1976. №5. С. 33 38.

102. Кузнецов С.Г., Кальницкий Б.Д. Изучение минерального обмена у сельскохозяйственных животных: Методические указания / ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск, 1983. С.53 79.

103. Кузнецов С.Г., Батаева А.П., Кальницкий Б.Д. Недостаточность цинка у поросят и биологическая доступность его соединений // Сельскохозяйственная биология, 1984. №10. С. 107 110.

104. Кузнецов С.Г. Совершенствование системы минерального питания коров молочного направления продуктивности //Сельскохозяйственная биология, 1996, №6. С. 12 33.

105. Кузнецов С.Г., Радченков В.П. Методика контрольного убоя животных. /Методы исследований питания сельскохозяйственных животных. Боровск, 1998. С.53 58.

106. Кузнецов С.Г., Агафонов В.И. Методика проведения балансовых опытов. /Методы исследований питания сельскохозяйственных животных. Боровск, 1998. С.23 30.

107. Кузнецов С.Г. Минеральные добавки и витамины для животных //Достижения науки и техники. АПК, 1999. №5. С.34 -35.

108. Курилов Н.В., Кроткова А.П. Физиология и биохимия пищеварения жвачных. М., 1971. 432 с.

109. Лапшин С.А. Влияние беременности и уровня кормления овцематок на питание плода // Кормление и разведение с.-х. животных. Саранск, 1967. С. 199-206.

110. Лапшин С.А. Зоотехнический анализ кормов: Методические указания, Саранск, 1978. 51 с.

111. Лапшин С.А., Кальницкий Б.Д., Кокорев В.А., Крисанов А.Ф. Новое в минеральном питании сельскозяйственных животных. М.: Ро-сагропромиздат, 1988. 205 с.

112. Лапшин С.А., Матяев В.И., Чавкина Л.И., Басалина Л.А. Система полноценного кормления молочного скота при интенсивной технологии: Учебное пособие / Мордовский университет. Саранск, 1989. 92 с.

113. Лапшин С.А., Матяев В.И., Чавкина Л.И. Зоотехнический анализ кормов. Изд-во Мордов.ун-та, 1991. 90 с.

114. Лебедев П.Т., Усович А.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных. М., 1976. 389 с.

115. Лебедев Н.И. Способ нормализации воспроизводительных качеств коров. A.c. 1358874 СССР. БИ, 1987. 46 с.

116. Лебедев Н.И. Использование микродобавок для повышения продуктивности жвачных животных. Л.: Агропромиздат, 1990. 96 с.

117. Лебедев Н.И. Логинова Т.П. Химический состав кормов. -Калинин: ЦНТИ, 1991. № 113.

118. Левантин Д.Л. Мясная продуктивность крупного рогатого скота. Скотоводство. М.: Колос, 1984. С.89 -107.

119. Линтцель В. Обмен минеральных веществ // Руководство по кормлению и обмен минеральных веществ сельскохозяйственных животных. Л.: Сельхозгиз., 1937. 303 с.

120. Лукашин И.А., Тащилин В.А. Зоотехнический анализ кормов. М, 1976. С. 92-95.

121. Мадосян Н.М. Обмен и потребность в селене ремонтных телок при сенажном типе кормления. Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Саранск, 1997. 23 с.

122. Малахов А.Г., Вишняков С.И. Биохимия сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1984. 336 с.

123. Меркурьева Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1970. 423 с.

124. Методика проведения контрольных убоев, обвалки, отбора образцов для анализа химического состава мяса. М.: ВИЖ, 1956. 56 с.

125. Минина Л.А. Биологическая роль селена при токсической дистрофии печени и беломышечной болезни у кур. Автореф. канд. дис., 1970. 13 с.

126. Мишанин Ю.Ф. Биохимические и физиологические аспекты патогенеза селеновой недостаточности у крупного рогатого скота. Автореф.докт.дис. Львов, 1992. 35 с.

127. Моксон А. Селен: его распространение в горных породах и почвах, усвоение растениями, токсическое действие на животных и вероятная роль в питании животных /Микроэлементы. М.: Илим, 1962. С.232 248.

128. Москалев Ю.И. Минеральный обмен. М.: Медицина, 1985. 287с.

129. Мурый Н.С. Влияние малых доз селена на активность некоторых ферментов крови у овец. / Бюллетень Всесоюзного института экспериментальной ветеринарии, 1973. вып.15. С.52 54.

130. Мусаев М.А., Ахмедов Н.М., Кахраманов С.Г. Селен и биология. Баку, ЭЛМ, 1974. 210 с.

131. Ыазаренко И.И., Гусейнов Т.М. К методу определения селена в биологическом материале. Баку, 1976. С. 100 102.

132. Ноздрюхина Л.Р. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека. М., 1977. С.126 136.

133. Норрман Э. Селен в корме домашних животных. Кишинев, 1983.202 с.

134. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных //Справочное пособие / А.П.Калашников, Н.И.Клейменов, В.Н.Баканов и др. М.: Агропромиздат, 1985. 221 с.

135. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных //Справ, пос. 4.1 / А.П.Калашников, А.П.Клейменов, В.В.Щеглов. М.: Знание, 1994. 400 с.

136. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве. М.: Колос, 1976.304 с.

137. Одынец Р.Н., Дорожкина А.Ф. Обмен селена у овец. / Микроэлементы в животноводстве и растениеводстве, 1976. вып. 14. С.16- 18.

138. Олль Ю.К. Минеральное питание животных в различных природно-хозяйственных условиях. Л.: Колос, 1967. 208 с.

139. Орлов М.В. Биологический контроль в инкубации. М.: Россельхозиздат, 1966. 215 с.

140. Орлинский Б.С. Минеральные и витаминные добавки в рационах свиней. М.: Россельхозиздат, 1979. 120 с.

141. Орлинский Б.С. Добавки и премиксы в рационах. М.: Россельхозиздат, 1984. 173 с.

142. Остапюк Ю.И. Влияние селена и витамина Е на обмен веществ и продуктивность откормочного молодняка крупного рогатого скота : Автореф. канд. дис.,1987. 25 с.

143. Пейве Я.В. Микроэлементы в сельском хозяйстве Нечерноземной полосы СССР. М., 1954. С.33-37.

144. Пейве Я.В. Микроэлементы и ферменты. Рига: Зинатне, 1960. 136 с.

145. Пейве Я.В., Ноллендорф А.Ф. Физиолого-биохимическая роль микроэлементов в организме животных. Микроэлементы в повышении продуктивности сельскохозяйственных животных. //Микроэлементы в СССР. Зинатне, 1975. вып. 17. С. 29 37

146. Персон Б. Биологическая функция селена. Кишинев, 1983. 215 с.

147. Петрухин И.В. Биологичекие основы выращивания поросят. М.: Россельхозиздат, 1976. 288 с.

148. Петрухин И.В. Корма и кормовые добавки. М.: Росаг-ропромиздат, 1989. 526 с.

149. Попрыгаева Д.Н., Минина JI.A. Микроэлементы в биосфере и их применение в сельском хозяйстве и медицине. Улан Удэ, 1973. 213 с.

150. Протасова Т.Н. Гормональная регуляция активности ферментов. М.: Медицина, 1975. 78 с.

151. Прудов А.И., Н.В.Дугушкин, А.П.Вельматов. Скотоводство Мордовии. Саранск, 1999. 342 с.

152. Прудников B.C., Анилин H.A., Вантеев В.В., Снапковской JI.E. // Ветеринария, 1993. №2. С. 15 -16.

153. Прытков Ю.Н. Влияние селена на использование азота рационов бычками при выращивании и откорме. / Физиологические ибиологические основы высокой продуктивности животных. Сб. науч. тр., Саранск, 1997. С.17-18.

154. Прытков Ю.Н., Кистина A.A., Мадосян Н.М. Влияние селена на использование кальция сенажных рационов молодняком крупного рогатого скота. / Физиологические и биологические основы высокой продуктивности животных. Сб. научн. тр., Саранск, 1997. С.21-24.

155. Прытков Ю.Н. Оптимизация селенового питания молодняка крупного рогатого скота черно-пестрой породы. Автореф. дис. док. с.-х. наук. Саранск, 1996. 36 с.

156. Пшеничный П.Д. Балансированное кормление сельскохозяйственных животных. // Кормопроизводство и животноводство, М., 1964. С. 3- 15.

157. Редько Н.В., Антонов АЛ. Справочник по кормовым добавкам. Мн: Ураджай, 1990. 397 с.

158. Риш М.А. Физиологическая роль и практическое применение микроэлементов. Рига, 1976. 218 с.

159. Риш М.А. Геохимическая экология животных и проблемы генетики /Биологическая роль микроэлементов. М., 1983. С. 17-28.

160. Рузанкин В.И. Потребность молодняка крупного рогатого скота в натрии и хлоре при откорме на зеленых кормах. Автореф.канд.дис. Саранск, 1990.

161. Салмане Р.Э. Минеральное питание сельскохозяйственных животных и птиц. Фрунзе, Илим, 1968. 133 с.

162. Самохин В.Т., Таранов М.Т., Мельникова Т.С. Последствия дефицита микроэлементов в рационе коров.//Ветеринария,1971. №9. С. 72 77.

163. Самохин В.Т. Профилактика нарушения обмена микроэлементов у животных. М.: Колос, 1981. 143 с.

164. Синдеева Н.Д. Минералогия, типы месторождений и основные черты геохимии селена и теллура. М., 1959. 241 с.

165. Справочник по кормлению сельскохозяйственных животных. / A.M. Венедиктов, П.И. Викторов, А.П. Калашников и др. Россельхозиздат, 1983. 303 с.

166. Справочник. Корма и кормовые добавки. / И.В. Петрухин. Росагропромиздат, 1989. 514 с.

167. Справочник. Комбикорма, кормовые добавки и ЗЦМ для животных. /В.А. Крохина, А.П. Калашников, В.И. Фисинин и др. М.: Агропромиздат, 1990. 304 с.

168. Справочник. Санитария кормов. /Г.А.Таланов, Б.Н.Хмелевский. М.: Агропромиздат, 1991. С.222 223.

169. Справочник животновода. /А.М.Гурьянов, Н.В.Дугушкин, Ю.Н.Прытков и др. Саранск, 1998. 100 с.

170. Старикова Н.П., Андросова Л.Ф., Борисенко О.Н. Дозировка селена в рационах коров на Сахалине // Зоотехния, 1998, №4. 18 с.

171. Таранов М.Т., Сабиров А.Х. Биохимия кормов М. ¡Агропромиздат, 1987. 224 с.

172. Томмэ М.Ф. Минеральное и витаминное питание сельскохозяйственных животных. М.: Сельхозгиз, 1953. 40 с.

173. Томмэ М.Ф. Методика изучения убойных выходов и мяса. Дубровицы, 1956. 36 с.

174. Томмэ М.Ф., Мысик А.Т. и др. Нормы добавок витаминов в корма и потребность в них животноводства /Витамины их производства и применение в сельском хозяйстве. Краснодарск. кн.изд-во, 1976. С.97- 102.

175. Упитис В.В., Губарь Г.Д. Физиологическая роль микроэлементов в организме животных. Микроэлементы в животноводстве //Микроэлементы в СССР. Зинатне, 1988. вып. 17 С.35 45.

176. Упитис В.В., Жизневская Г.Я., Губарь Г.Д. //Микроэлементы в СССР. Зинатне, 1986. вып. 17. 95 с.

177. Феденко П.Я. Влияние селена на воспроизводительные и продуктивные качества овец в условиях юга Украины: Автореф. канд. дис. Краснодар, 1983. 24 с.

178. Фидельская Р.И. Активность некоторых ферментов при введении витамина Е и селена. // Вопросы теории и практики ветеринарии и зоотехнии, Минск, 1973. С. 232 237.

179. Хенниг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1976. 560 с.

180. Черновина И.А. Физиология и биохимия микроэлементов. М.: Высшая школа, 1970. 77 с.

181. Штутман Ц.М. О метаболических связях витамина Е и селена и их применение в медицине и животноводстве. Киев, 1976. С. 82- 83.

182. Эрнст JI.K., Бегучев А.П., Левантин Д.Л. Скотоводство. М.: Агропромиздат, 1992. 543 с.

183. Ammerman S.B., Henry P.R. Current status of selenium for ruminants I I Feedstuffs. 1978. - V.50. -№11.- P.25 - 26.

184. Andrews R.W., Johnson D.C. Determination of selenium by anodic stripping voltammetry in flow system with ion exchange separation. //Anal. Ghem, 1976. №48. P. 1056 1060.

185. Burk R.F., Brown D.G., Seely R.I. Influence of dietary and injected selenium on whole-body retenion, route of excretion, and tissue retention. // Nutr, 1972. №102 P. 1049-1055.

186. Ganther H.E. Selenoproteins // Chen. Seripta.-1975.№. 8 A. p.79 84.

187. Clark R. New ideas on selenium // N.Z.J. Agr. 1984. №149, №2. 33 p.25

188. Combs G.F. Influence of ethoxiguin on the utilisation of selenium by the chick // Poultry Sc. 1978. - Vol. 57. №1 - P.210 - 222. P.2655 - 2663.

189. Dibois F., Belleville F., Selenium roli phisiologivi et interet in pathologic humani Pathol // Biol., 1988. P. 1017-1023.

190. Donglas V. F. What du losses in selenium and arsenie bioavailability signify for health. // The Scince of the Total Environment . 1983. V.28. P.455 466.

191. Ganther H.E. Enzyme synthesis of dimethyl selenide fromm sodium selenite im mouse liver exstracts // Biochemisttry. 1966. - Vol. 5. -P. 1089-1098.

192. Ganther H.E. Modification of methylmercury toxicity and metabalism by selenium and vitamin E: possible mechanisms. //Environ. Health Perspect, 1978. №25. P.71- 76.

193. Grossman A, Wendel A. Non reactivity of the selenoenzyme glutathione peroxidase with enzematically hydroxidized phospholipids. // Fur. Biochem, 1983. Vol 135. №3. P. 549 - 552.

194. Hartley W.J. Selenium and ewe fertility. //Proc. N.Z. Soc. Anim. Prod., 1963. №23. P. 20-27.

195. Harrison J.H., Hancock D.D., Conrad H.R. Vitamin E and selenium for reproduction of the dairy cow // J. Dairy Sci. 1984. №67. P. 123-132.

196. Heintrich M.I., Kelsey F.E. Studiens on selenium metabolismus the distribution of selenium in the mouse //Pharmacol: exp Therap, № 114. P.28 32.

197. Hoekstra W.G. Glutathione peroxidase activity of animal tissues as an index of selenium status. Trace substances environmental health. //Columbia, Missouri, University of Missouri Press, 1975. P. 331 337.

198. Jacobson S.O. Selenets betydeise // Farkotsel. 1971.V.51.№1-2. P.17-19.

199. Jones G.B., Godwin K.O. Distribution of radioacktive selenium in mice. //Nature, №196. 1962, P.1294-1296.

200. Levander O.A. Selected aspects of the comparative metabolism and biochemistrv of selenium and sulfur. Trase elements in human health and disease. // Essential and toxic elements, New York, Academic Press, 1976. Vol. 2. P.135 163.

201. Levander O.A., Baumann C.A. Selenium metabolism. Effect of arsenic on the excretion of selenium in the bile. //Toxicol, appl. pharmacol., 1966. №9. P. 106-115.

202. Lindberg P., Jacobson S.O. Relatioship between selenium coutent of forage, blood, and organs of sheep, and lamb mortality rate. // Acta Scand, 1970. № 11. P. 49- 58.

203. Mcconnell K.P, Broghamer W.L, Jr, Blotcky A.J, Hurt O.J. Selenium levels in human blood and tissues in health and in disease. //Nutr., 1975. №105. P. 1026- 1031.

204. Mcconnell K.P, Carpenter D.R, Hoffmann J.L. In Trace Element Metabalism in Animals. Edinburgh Landan, 1970. 339 p.

205. Motsenbocker M.A, Tappel A.L. Effect of dietary selenium on plasma selenoprotein P, selenoprotein PI and glutathion peroxidase in the rat //Nutr., 1984. №144. P. 279-285.

206. Mukjoi K., Huarg J.J., Kimura T. Biochem and Biophys. //Res. Commurs, 1973. №50. P. 105.

207. Nutall K.L., Allen F. (1984) Цитировано по Авцыну и др., 1991.

208. Oh S.H., Pope A.L., Hockstra W.G. Dietary selenium reguirement of sheep fed a practical type diet as assessed by tissue glutatione peroxidase and other criteria// Anal. Sci, 1976. №42. P.984-992.

209. Olson O.E., Novacek E.J., Whitehead E.I., Halverson A.W. Effect of arsenic on selenium metabolism in rats // Agric. Chem., 1963. №11. P.531-534.

210. Patrick H., Martin W.G. In Radioisotopes in Animal Nutrition and Physiology Vienna, 1965. 487 p.

211. Perry H.M, Jr, Erlanger M.W, Perry E.E. Limiting conditions for the induction of hypertension in rats bycadmium. /Trace substances in enviranmental health. X.Columbia, Missauri, University of Missoauri Press, 1976.P. 459-467.

212. Rotruck J.T, Pope A.L, Ganther H.E., Swanson A.B., Hofeman D.G., Hoekstra W.G. Selenium: biochemical role as acomponent of glutathione peroxidase. //Science, 1973. №179. P. 588 590.

213. Rosenfeld I., Beath O.A. Effect of selenium on reproduction in rats. //Proc. Soc. Exp. Biol. Med., 1964. №87. P. 295 297.

214. Rosenfeld I. Beath O.A. Seelenium geobotany, biochemistry, toxicity and nutrition, New York, Academic Press, 1964. 411 p.

215. Rosenfeld I. Beath O.A. Seelenium//London: Acauemic. Press.1964. 289 p.

216. Schwarz K., Porter L.A., Fredga A. Some regularities in the structure function relationship of organoselenium compounds effective against dietary liver necrosis. //Ann. NY Acad. Sci., 1972. №192. P. 200214.

217. Schwarz K., Foltz C.M. Factor 3 activity of selenium compounds. //Biol. Chem., 1958. №233. P. 245 251.

218. Schwarz K., Foltz C.M. Selenium as an integral part of Factor 3 against dietary necrotic liver degeneration. // Am. Chem. Soc., 1957. №79. P. 3292 3293.

219. Schwarz K. Amyotrophic laterai sclerosis and selenium. //Am. Med. Assoc., 1977. №238. 2365 p.

220. Schwarz K. Development and status of experimental work on Factor 3 selenium. //Fed. Proc., 1961.№20. P. 666 - 673.

221. Scott M.L., Thompson J.N. Selenium content of feedstuffs and effects of dietary selenium levels upontissue selenium in chicks and poults. //Poultry Sci.,1971.№50. P. 1742 1748.

222. Scott M.L., Olson G., Krook L., Brown W.R. Selenium responsive myopathies of myocardium and of smooth muscle in the young poult. //Nutr., 1967. №91. P. 573 583.

223. Tappel A.L. Federat. Proc., 1965. №24. P.58-59. (Цитировано no Ермакову B.B., Ковальскому B.B., 1978).

224. Thomson C.D., Stewart R.D.H. Metabolic studies of Se selenomethionine and Se selenite in the rat. //Nutr., //1973. №30. P. 139- 147.136

225. Thomson C.D., Stewart R.D.H. The metabolism of Se selenite in young women. //Nutr., 1974. №32. P. 47 57.

226. Thomson C.D., Robinson B.A., Stewart R.D.H., Robinson M.F. Metabolic studies of Se sellenocystine and Se selenomethionine in the rat. //Nutr., 1974. №32. P.47 57.

227. Thomson C.D., Robinson M.F. Selenium in human health with emphasis on those aspects peculiar to New Zealand. //Am. Clin. Nutr., 1980. №33. P. 303 -323.

228. Thomson C.D., Robinson M.F. Urinary and faecal excretions and absorption of a large supplement of selenium as selenite or as selenate. //Am. Clin. Nutr., 1986. №33. P. 303 323.

229. Whander P.D., Sulphur-selenium relationship in animal nutrition // Sulphur Inst. J. 1970. V.6 №.3. P.6-10.

230. Whanger P.D. Selenium versus metal toxicity in animals. In: Proceedings of the Symposium an Selenium Tellurium in the Environment, Pittsburgh, Pennsylvania, Industriol Health Foundation, 1976. P. 234 - 252.

231. Wright P.L., Bell M.C. Comparative metabolism of selenium, and tellurium in sheep and swine. //Am. Physiol., 1966. №211. P. 6-10.

232. Yang G.Q, Wang S., Zhou R., Sun S. Endemic selenium intoxication of human in Keshan disease. Advances in nutritional research, New York, Plenum Press, 1984. P. 203 231.

233. Питательность и химический состав кормов

234. Показатели Зеленая масса Концентраты1. Кормовые единицы 0,20 1,0

235. Обменная энергия, МДж 2,11 10,5

236. Сухое вещество, г 235,0 850,0

237. Сырой протеин,г 30,0 103,0

238. Переваримый протеин, г 21,0 81,0

239. Питательность и химический состав кормов

240. Показатели Зеленая масса Концентраты

241. Кормовые единицы 0,18 1,14

242. Обменная энергия, МДж 1,58 10,5

243. Сухое вещество, г 215,0 800,0

244. Сырой протеин,г 28,3 112,0

245. Переваримый протеин, г 19,8 85,0