Обеспечение экономической устойчивости предприятий мясной и молочной промышленности тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Павлова, Екатерина Владимировна

• Павлова, Екатерина Владимировна
• кандидат экономических наук
• 1999

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Павлова, Екатерина Владимировна

Введение.

I. Организационно-экономические основы обеспечения экономической устойчивости предприятий.

1.1 .Устойчивость предприятий: содержание и виды.

1.2. Факторы обеспечения устойчивости предприятий.

1.3. Государственное регулирование обеспечения устойчивости предприятий: необходимость, сущность, основные направления, функции, методы и инструменты.

II. Состояние и основные тенденции развития мясной и молочной промышленности.

2.1. Мясная и молочная промышленность: структура и особенности функционирования.

2.2. Сырьевое обеспечение мясной и молочной промышленности.

III. Основные направления обеспечения экономической устойчивости.

3.1. Методические основы выявления резервов повышения экономической устойчивости промышленных предприятий.

3.2. Оценка финансовой устойчивости предприятий.

3.3. Основные пути повышения экономической устойчивости предприятий.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Обеспечение экономической устойчивости предприятий мясной и молочной промышленности»

Обеспеченность страны продуктами питания является одним из важнейших показателей национальной безопасности, политической и экономической стабильности, социально-экономического благосостояния народа. Она (обеспеченность) определяется уровнем среднедушевого потребления важнейших продуктов питания за счет преимущественно их собственного производства, высоким качеством продуктов и их доступностью для всех слоев населения.

Проблемам продовольствия была посвящена и Всемирная встреча на высшем уровне в ноябре 1996 года. Римская декларация по всемирной продовольственной безопасности и План действий, принятый на этой встрече, заложили основу для реализации различных путей достижения общей цели - продовольственной безопасности на индивидуальном, национальном, региональном и глобальном уровнях. Одно из обязательств Римской декларации гласит: "Мы будем прилагать усилия для обеспечения того, чтобы продовольственная, сельскохозяйственная и общеторговая политика вели к установлению продовольственной безопасности для всех путем честной и ориентированной на рынок мировой торговой системы" [132, с. 6].

При некоторых различиях в подходах разных стран к определению продовольственной безопасности общим для всех является требование поддержания на необходимом уровне продовольственного снабжения населения, который гарантировал бы устойчивое экономическое развитие и социально-политическую стабильность в обществе. Причем надежность продовольственной безопасности государства достигается прежде всего путем достаточного самообеспечения продуктами питания, а также наличием средств для ввоза продуктов в нужных количествах, при малой степени потенциальной уязвимости продовольственного снабжения в случае осложнений (рост цен, нехватка валюты) и нарушений (например, эмбарго на поставки) в поступлении продовольствия по импорту.

Полагаем, что продовольственная зависимость любой страны возникает, прежде всего, в результате низкой эффективности ее национального агропромышленного комплекса. Исходя из того, что уровень жизни населения тесно зависит от состояния темпов развития агропромышленного комплекса, а потребительский рынок более чем на 70 % формируется за счет продовольствия и товаров, изготовленных их сельскохозяйственного сырья, надежное обеспечение страны продовольствием и сельскохозяйственным сырьем - важная социально-экономическая задача, решение которой связано с развитием АПК и его важнейших звеньев -пищевых отраслей - переработчиков сельскохозяйственной продукции.

Переходный период к рынку в российской экономике наряду с позитивными сдвигами в обществе породил ряд новых проблем, в значительной мере снижающих результативность преобразований. Характерной чертой экономического развития России на современном этапе перехода к рынку является неустойчивость основных параметров экономики, в частности, глубокий спад производства ВВП, высокие темпы инфляции, несбалансированность спроса и предложения, низкий уровень доходов преобладающей части населения, обострение продовольственной проблемы.

В связи с тем, что успешный и с наименьшими потерями переход к рынку возможен только при условии экономического роста производства во всех отраслях народного хозяйства, важнейшим приоритетом экономической стратегии государства на современном этапе является обеспечение стабилизации экономики страны.

Термин "стабилизация экономики" является, на наш взгляд, новым для переходной экономики России: возникшим в результате ухудшения макроэкономических показателей развития в ходе осуществления экономической реформы и прежде всего снижения темпов роста ВВП; наиболее приемлемым для оценки основных пропорций развития национальной экономики в целом; предусматривающим экономическое и потребительское равновесие, то есть связь сбалансированности спроса и предложения всех ресурсов и потребительского бюджета.

Как цель развития, стабилизацию экономической системы невозможно осуществить без устойчивости производства каждой составляющей этой системы. Отсюда для достижения стабилизации экономики в целом необходимо обеспечить устойчивое развитие ее составляющих -отраслей и предприятий - основных субъектов рыночных отношений.

Актуальность исследования усиливается тем, что степень неустойчивости особенно существенна в отраслях АПК, перерабатывающих животноводческое сырье - мясной и молочной промышленности. Между этими двумя секторами (мясо-молочной промышленностью и сельскохозяйственными предприятиями, поставляющими скот и молоко для переработки) всегда существовали разногласия, особенно по поводу цен. Для экономической устойчивости обоих партнеров, в условиях выхода на новые рынки и международной конкуренции, они должны быть солидарны и работать во взаимодействии.

Нельзя сказать, что проблемы устойчивости не изучались нашей наукой. Так, устойчивость предприятий и ее регулирование рассматривалась в работах отечественных ученых - В.Н.Афанасьева, И.П.Бойко, Х.Н.Гизатуллина, С.Ю.Глазьева, Е.А.Горбашко, И.Б.Загайтова, А.Е. Карлика, А.М.Колесникова, О.П.Крастинь, М.И.Лугачева, А.И.Ма-нелля, Е.Н.Майстренко, В.А.Мау, И.С.Пасхавера, Б.П.Плышевского, Н.П.Радугина, В.М.Родионовой, И.А.Сосуновой, Н.С.Четверикова, С.В.Чупрова, Д.Б.Эпштейна, М.М.Юзбашева и др.; и зарубежных -Я.Корнай, Р.Ш.Коуза, Р.Ридера, С.Фишера, Р.Сахаи, К.А.Век, Ф.Хайека и др. В их работах исследовались теоретические вопросы по отдельным аспектам стабилизации экономики и устойчивости предприятий.

В переходный период к рынку появилась экономическая литература по вопросам определения финансовой устойчивости предприятий. Однако всесторонних теоретических исследований по вопросам оценки и обеспечения устойчивости предприятий в нашей отечественной практике применительно к условиям переходного периода к рынку пока нет.

Устойчивость предприятий - чрезвычайно важная и сложная проблема экономики - остается пока недостаточно изученной, что и предопределило выбор темы диссертационного исследования, его цель и основные задачи, а также логику изложения.

Основная цель работы - исходя из некоторых теоретических обобщений и с учетом сложившихся условий выявить и исследовать основные закономерности, тенденции, особенности оценки и основные направления обеспечения экономической устойчивости предприятий мясной и молочной промышленности России - важнейших отраслей продовольственного комплекса страны.

В соответствии с поставленной целью определены следующие комплексные задачи исследования: изучение теоретических основ стабилизации экономики и ее составляющей - устойчивости предприятий, ее видов, факторов, показателей и методов обеспечения; исследование необходимости, сущности м особенностей государственного регулирования экономических процессов в переходный период к рынку, его роли в создании благоприятных условий для устойчивого функционирования предприятий; выявление тенденций и специфики развития мясной и молочной промышленности РФ и Санкт-Петербурга и Ленинградской области и ее сырьевой базы - отечественного животноводства; рассмотрение методических основ определения устойчивости предприятий, оценка и анализ основных проблем неустойчивого экономического и финансового положения предприятий мясо-молочной промышленности России в целом и Ленинградского региона, в частности; исследование соответствия законодательно-правовой базы задачам устойчивого развития предприятий мясо-молочной промышленности страны; разработка и обоснование основных путей повышения устойчивости исследуемых предприятий.

Предметом исследования являются теорегические, мегодические и практические вопросы, связанные с обеспечением экономической устойчивости предприятий в условиях транзитивной экономики.

Объектом исследования выступают предприятия мясоперерабатывающей и молочной промышленности Санкт-Петербурга и Ленинградской области.

Теоретической и методической основой исследования явились работы отечественных и зарубежных ученых по вопросам стабилизации экономики, экономической и финансовой устойчивости предприятий и путях ее обеспечения; разработки научно-исследовательских учреждений по проблемам развития АПК в переходный период к рынку; методические инструктивные материалы министерств и ведомств; законодательные акты высших органов власти, регулирующие финансово-хозяйственную деятельность предприятий.

Статистической базой исследования являлись статистические и отчетные материалы органов управления АПК Ленинградского региона; годовые отчеты предприятий мясной и молочной промышленности Санкт-Петербурга и Ленинградской области; собственные исследования и наблюдения автора.

При решении поставленных задач в качестве методов и приемов исследования использованы экономико-статистический, сравнения, монографический, обобщения, детализации, графический, абстрактно-логический, расчетно-конструктивный, исторического подхода, балансовых увязок, определения темпов роста (спада), экономического анализа и др.

Научная новизна исследования состоит прежде всего в том, что для условий перерабатывающих отраслей АПК - мясной и молочной промышленности регионального уровня - диссертационная работа по данной проблеме выполнена впервые. К числу основных результатов, определяющих научную новизну диссертационного исследования, относятся следующие: осуществлено уточнение научных трактовок понятий "стабилизация", "устойчивость"; "экономическая и финансовая устойчивость", их отличие и взаимосвязь; произведена классификация внешних и внутренних факторов обеспечения устойчивости; разработаны методические подходы, принципы и приемы изучения устойчивости предприятий, в основе которых учитывается оценка эффективности использования не только финансовых, но и производственных ресурсов; предложена система показателей оценки экономической устойчивости предприятий; на основе комплексного анализа состояния устойчивости предприятий мясной и молочной промышленности Санкт-Петербурга и Ленинградской области выявлены резервы их функционирования и развития; разработаны рекомендации по повышению устойчивости предприятий региона, зависящие как от самих предприятий, так и от системы государственного регулирования, создающей условия для формирования благоприятного экономического климата функционирования хозяйствующих субъектов.

Практическая значимость работы состоит в том, что основные выводы и предложения по результатам исследования могут быть использованы: органами управления региональным АПК: а) для разработки региональной политики по выводу III сферы АПК из глубокого экономического кризиса, в котором она сейчас находится; б) для определения процедур банкротства неэффективно работающих предприятий перерабатывающей сферы АПК; непосредственно самими предприятиями мясной и молочной промышленности Ленинградского региона, так как позволяют увидеть свое реальное место в рейтинге конкурентов на региональном продовольственном рынке мяса и молока; для реализации методических подходов и практических рекомендаций по оценке уровня и использованию резервов повышения экономической устойчивости, что позволит повысить эффективность производства в перерабатывающих предприятиях АПК; для разработки спецкурсов по экономике и организации перерабатывающих отраслей АПК, читаемых в высших и средних учебных заведениях.

Апробация результатов исследования. Результаты исследования и основные разработки автора докладывались на научных конференциях профессорско-преподавательского состава Санкт-Петербургского государственного университета экономики и финансов и Санкт-Петербургского государственного аграрного университета (1994 - 1998 гг.), научной конференции, посвященной 100-летию со дня рождения В.Г.Венжера и А.ВгСаниной (1999 г.), Международной научно-практической конференции к 1140-летию Великого Новгорода (1999 г.).

Основные положения диссертации изложены в 11 публикациях общим объемом 10 пл., подготовленных лично автором.

Структура работы определена целью, задачами, предметом и объектом исследования. Она состоит из введения, трех глав (включающих восемь параграфов, 25 таблиц, 18 рисунков), заключения и списка литературы (199 наименований), 54 приложений.

I. Организационно-экономические основы обеспечения экономической устойчивости предприятий

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Павлова, Екатерина Владимировна

Заключение

1. Обеспеченность страны продуктами питания является одним из важнейших показателей национальной безопасности, политической и экономической стабильности, социально-экономического благосостояния народа. Она (обеспеченность) определяется уровнем среднедушевого потребления важнейших продуктов питания за счет преимущественно их собственного производства, высоким их качеством и доступностью для всех слоев населения.

Считается, что продовольственная зависимость любой страны возникает, прежде всего, в результате низкой эффективности ее национального агропромышленного комплекса (АПК). Исходя из того, что уровень жизни населения тесно зависит от состояния и темпов его развития, а потребительский рынок более чем на 70 % формируется за счет продовольствия и товаров, изготовленных из сельскохозяйственного сырья, надежное обеспечение страны продовольствием и сельскохозяйственным сырьем - представляется важной социально-экономической задачей, решение которой связано с развитием АПК и его основных звеньев - пищевых отраслей - переработчиков сельскохозяйственной продукции.

2. Как известно, переходный период к рынку в российской экономике, наряду с позитивными сдвигами в обществе породил целый ряд негативных явлений, в значительной мере снижающих результативность преобразований. Постоянно ощущается неустойчивость основных параметров экономики, в частности, глубокий спад производства ВВП, высокие темпы инфляции, несбалансированность спроса и предложения, низкий уровень доходов преобладающей части населения, обострение продовольственной проблемы. Поэтому успешный переход к рынку возможен только при условии экономического роста производства во всех отраслях народнохозяйственного комплекса важнейшим приоритетом экономической стратегии государства при этом должно быть обеспечение стабилизации экономики страны.

Рассматривая стабилизацию как состояние экономики, имеющее положительную динамику макроэкономических показателей, мы полагаем, что этот термин наиболее приемлем для оценки основных пропорций развития национальной экономики в целом. Экономика как система обладает рядом характерных свойств, одним из которых является целостность, как результат взаимодействия всех элементов системы при достижении общей цели. В связи с этим, стабилизацию, как цель развития, невозможно, на наш взгляд, осуществить без соответствующего развития каждой составляющей экономической системы - хозяйствующих субъектов. Поэтому термин "стабилизация экономики" тесно связан с понятием "устойчивость", которое мы применяем для оценки состояния конкретных предприятий. В условиях формирования многообразных форм собственности и свободных рыночных отношений только устойчивое, надежное функционирование отдельно взятых предприятий может обеспечить стабильность развития экономики страны в целом.

Предприятие как социально-экономическая система характеризуется производственно-техническим, организационным, социальным и экономическим единством, в связи с чем, рассматриваемый в экономической литературе один вид устойчивости - "финансовая устойчивость" - не исчерпывает, по нашему представлению, существа этой многоаспектной категории. Следует выделить внутреннюю и внешнюю устойчивость, техническую, производственную и социальную, финансовую и организационную, в совокупности составляющие экономическую устойчивость, которая, в свою очередь, имеет характер либо статический, либо динамический.

3. Устойчивость является непременным требованием развития любой отрасли народного хозяйства, каждого предприятия. Особенно велико ее значение для продовольственного комплекса, поскольку, как уже было отмечено ранее, обеспеченность страны продуктами питания собственного производства является важнейшим приоритетом экономической стратегии страны.

Комплексно характеризуя состояние хозяйствующего субъекта, устойчивость находится под влиянием многих факторов - внутренних (эндогенных) и внешних (экзогенных), прямых и косвенных, объективных и субъективных, регулируемых рынком, государством, непосредственно самим предприятием.

Не претендуя на полный перечень абсолютно всех факторов обеспечения устойчивости предприятий, ибо попытка рассмотреть их в одной работе не увенчалась бы успехом, нами отобраны, классифицированы и рассмотрены лишь те из них, которые являются, на наш взгляд, наиболее значительными и имеющими аргументацию в их пользу при достижении экономической устойчивости предприятий.

4. Обеспечение устойчивости предприятий зависит от многих макро- и микроэкономических условий развития связанных с восстановлением управляемости экономики в целом, отраслей и хозяйствующих субъектов, с гибким сочетанием рыночных принципов и государственным воздействием на их реализацию и социальную направленность, с системой мер по защите отечественного товаропроизводителя, путем создания правовых институтов, информационного обеспечения и финансовой поддержки. В связи с этим в диссертации исследуется необходимость, сущность, функции, основные направления, методы и инструменты государственного регулирования обеспечения устойчивости предприятий и его особенности в переходный период к рыночным отношениям в России (отсутствие экономической теории государственного регулирования, стихийный характер, слабая увязка с экономической политикой государства, непоследовательность применения методов и инструментов, недостаточное воздействие на развитие конкуренции, обеспечение стабилизации и экономической устойчивости, противоречивость и запутанность законодательной базы, недостаточность и недостоверность информации и др.).

5. Поддержание на необходимом уровне продовольственного обеспечения населения отечественными продуктами питания предполагает устойчивое развитие всех отраслей пищевой промышленности, входящих в состав III сферы АПК. Достаточно крупную совокупность предприятий представляет собой мясная и молочная промышленность. По последним данным их численность в РФ составляет более 2 тыс. предприятий, то есть 53 % от общего числа предприятий пищевой промышленности, в том числе в Санкт-Петербурге 110 (26 %), в Ленинградской области - 210 (57,8 %). По сравнению с 1990 г. их число увеличилось в два раза за счет возникновения новых предприятий частного бизнеса. При этом мясо и мясопродукты выпускают 9 приватизированных предприятий, из которых 3 находятся в Санкт-Петербурге, остальные в области; молочную промышленность представляют, соответственно 4 и 12 предприятий, в том числе одно предприятие - государственное (г. Лодейное поле).

В диссертации рассмотрены экономические особенности функционирования и состояние мясо-молочной промышленности РФ и Ленинградского региона. Мясная и молочная промышленность занимает первое место в общем объеме производства продукции пищевой промышленности (50 %) и одну четвертую часть розничного товарооборота продовольственных товаров.

Однако за годы реформирования мясо-молочная промышленность России характеризуется значительным падением производства (в 2-5 раз по основным видам номенклатуры), нерациональной структурой выпуска, не отвечающей структуре потребления, низким уровнем использования производственных мощностей: например, по мясу на областных мясокомбинатах от 9 % до 23 %, а на городских (ОАО "Самсон")- до 3 % ; аналогичная ситуация и по молочным заводам и комбинатам по цельномолочной продукции (в пересчете на молоко) - от 7,5 % до 50 % по городу и от 1,4 % до 46 % - по области. Исключение составляет муниципальное унитарное предприятие (МУП) Лодейнопольский молочный завод, где уровень использования производственной мощности достиг в 1997 г. - 96 %. В течение исследуемого периода в этих отраслях наблюдается недостаточная обеспеченность сырьем, его низкое качество и высокая стоимость, что связано, прежде всего, с неудовлетворительным развитием животноводства, а также негативными тенденциями в использовании сырья самими перерабатывающими предприятиями и потерями в ходе переработки. Снижение отечественного производства животноводческой продукции компенсируется увеличение объемов импорта, что в известной мере в настоящее время пока оправдано. Однако это способствует, прежде всего, развитию высокоэффективного иностранного, а не отечественного бизнеса, приводит к вытеснению с рынка более слабых пока российских конкурентов, и, в конечном итоге, страна от частной зависимости по отдельным видам продукции (в основном тропического происхождения) переходит в стадию критической, всеобщей зависимости от импорта продовольствия и сырья для его производства. Высокая степень износа основных производственных фондов (до 80 %) и низкие темпы их обновления (3-4 % в год) в результате недостатка финансовых средств и глубокий кризис в отечественном сельхозмашиностроении формируют условия для долговременного спада производства и, следовательно, роста цен, что не способствует стабилизации экономики. Кроме того, предприятия недостаточно эффективно используют и имеющуюся производственную базу, что подтверждается снижением уровня фондоотдачи, материалоотдачи, ростом затрат на 1 руб. реализованной продукции; увеличением количества нерентабельных предприятий, снижением уровня рентабельности реализованной продукции как в мясной, так и в молочной промышленности.

В результате неустойчивого развития предприятий мясной и молочной промышленности, низкой платежеспособности населения значительно сократилось потребления мясо- и молокопродуктов на душу населения, что является серьезным индикатором снижения качества жизни жителей России и прямой угрозой ее экономической безопасности.

6. Сложное состояние развития мясной и молочной промышленности требует создания условий, гарантирующих устойчивые темпы экономического роста. Прежде всего, успешное развитие рынка мясо-молочной продукции в России в ближайшей перспективе будет определяться главным образом состоянием животноводства в стране и уровнем доходов населения. Ситуация, сложившаяся в отечественном животноводстве, признается специалистами критической, что проявляется в сокращении поголовья скота и птицы, снижении его продуктивности и, как следствие, объемов валовой продукции, ухудшении качественных параметров животноводческого сырья (упитанности скота и сортности молока) и убыточности сельхозтоваропроизводителей. Статистические данные по развитию аграрного сектора экономики Ленинградской области и сравнение показателей развития животноводства Ленинградской области со средними данными по России за последние годы свидетельствуют о более глубоких кризисных явлениях в этом регионе, чем по стране в целом. В связи с этим еще более усложнились и проблемы обеспеченности сырьем предприятий мясо-молочной промышленности исследуемого региона.

7. Исходя из того, что экономическая и финансовая устойчивость предприятий безусловно управляемы, мы считаем необходимым определение не только их качественных характеристик, но количественное измерение по определенной системе показателей. Полагаем, что в условиях жест—кого налогового бремени наиболее полное представление об устойчивости предприятий дает чистая прибыль, соизмеренная с собственным капиталом, применение которого в производстве предполагает обязательное получение прибыли. В связи с этим, в качестве обобщающего показателя оценки экономической устойчивости предприятий преддагается коэффициент экономической устойчивости - как отношение суммы чистой прибыли (прибыли, остающейся в распоряжении предприятия) к стоимости собственного капитала. С точки зрения автора положительная динамика этого показателя может служить доказательством экономической устойчивости предприятий, поскольку числитель (чистая прибыль) отражает реализацию цели, а знаменатель - какой величиной капитала она достигнута, то есть эффективность производственно-финансовой деятельности.

Анализ тенденций экономической устойчивости на основе обобщающего показателя следует дополнить, на наш взгляд, оценкой системы частных показателей, отражающих результаты производственной и финансовой деятельности. Автором предложена комплексная оценка всесторонней интенсификации производственной деятельности, в основу которой положено использование производственных ресурсов - основных фондов, сырья и рабочей силы. Вместе с тем, успехи интенсивного производства могут быть поглощены в финансовой сфере предприятия, а также недостатками финансовых механизмов регулирования. В этой связи автором предложена система показателей оценки финансовой устойчивости и определения ее типа (абсолютно устойчивое, нормально устойчивое, неустойчивое, в том числе кризисное).

8. Проведенная на основе этой системы показателей оценка экономической и финансовой устойчивости предприятий мясной и молочной промышленности Санкт-Петербурга и Ленинградской области позволила сделать вывод о том, что результаты их производственной деятельности в целом по группе анализируемых предприятий региона неудовлетворительны: темпы роста производственных ресурсов опережают темпы роста реализации продукции более чем в 2 раза, развитие идет экстенсивным путем, допущены относительный перерасход ресурсов (более 200 млрд. руб. в старом масштабе цен) и значительное снижение рентабельности производства.

Динамика коэффициента экономической устойчивости по предприятиям мясной и молочной промышленности Санкт-Петербурга и Ленинградской области свидетельствует об их неустойчивом экономическом положении: снижение показателя характерно для всех предприятий, кроме одного - Бокситогорского молочного завода, при этом половина предприятий вообще не имели чистой прибыли.

Неустойчивость финансового положения исследуемых предприятий характеризует не только ухудшение показателей доходности как результат экстенсивного типа производства, но и неудовлетворительное состояние оборотных средств и их использование: нерациональны их структура и источники формирования (низкий уровень обеспеченности собственными источниками, особенно в мясной промышленности, вследствие высокой степени связанности капитала в основных средствах); собственно недостаток оборотных средств; замедление показателей оборачиваемости мобильных активов; увеличение сроков возврата дебиторской и кредиторской задолженности; низкий уровень ликвидности и рыночной устойчивости. В целом по мясной и молочной промышленности наиболее ликвидные активы и дебиторская задолженность не обеспечивают покрытие кредиторской задолженности, что в соответствии с принятой классификацией типов финансовой устойчивости позволяет оценить их финансовое положение как кризисное.

9. Проанализировав тенденции экономической устойчивости исследуемых предприятий, мы пришли к выводу, что несмотря на кризисное финансовое положение применять процедуры банкротства к ним нерационально. Во-первых, требует серьезного обоснования установленные правительством критерии оценки неудовлетворительной структуры активов и пассивов предприятий и их нормативные значения. Пороговый уровень этих критериев не связан с отраслевыми особенностями предприятий, их стартовыми условиями перехода к рыку и другими факторами, которые могут быть выявлены лишь в ходе специальных статистических исследований по этому вопросу. Во-вторых, кризисное состояние экономики предприятий было инициировано самим государством, когда проведение рыночных реформ только сверху, при слабой экономической политике государства практически не только не коснулось реального сектора экономики, но и просто разрушило его: государством не были созданы благоприятные экономические условия для функционирования предприятий в период становления рыночных отношений.

Исходя из этого первостепенной задачей каждого предприятия является использование, прежде всего, внутренних резервов ее обеспечения, изыскание возможностей для выживания в нынешних условиях. В работе рассмотрены основные направления обеспечения устойчивости - научно-технический прогресс, совершенствование экономического и организационного механизма рыночных отношений. Условием обеспечения устойчивости предприятий является корректировка государственной экономической политики и системы регулирования экономики на макро- и микроуровне. Государственное регулирование обеспечения устойчивого экономического развития мясной и молочной промышленности должно быть направлено, учитывая приоритетность этих отраслей в экономике страны, прежде всего на создание эффективного механизма поддержки и стимулирования производства путем совершенствования системы финансирования и кредитования, повышения стимулирующей роли налогообложения предприятий, ограничения монополистических тенденций в деятельности естественных монополий, создания условий для здоровой конкуренции на рынке мясо-молочной продукции.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Павлова, Екатерина Владимировна, 1999 год

1. Абалкин Л.И. Роль государства в становлении и регулировании рыночной экономики // Вопросы экономики. 1997. - № 6. - С.4.

2. Агропромышленный комплекс России. Сборник нормативных актов и документов (по состоянию на 5 мая 1998 г.). Новосибирск: ООО "Издательство ЮКЭА, 1998. - 824 с.

3. Агропромышленный комплекс России. М., 1999. - 304 с.

4. Аграрная экономика: Учебник /Под ред. М.Н.Малыша СПб, Санкт-Петербургский гос. агр. ун-т. 1999. -ТЭДс.

5. Андрианов В.М. Государственное регулирование и механизмы саморегуляции в рыночной экономике (мировой опыт и Россия) // Вопросы экономики. 1996. - № 9. - С.28.

6. Андреев В.П. Практический аудит (справочное пособие). М.: Экономика, 1994. - 366 с.

7. Астахов В.П. Анализ финансовой устойчивости фирмы и процедуры, связанные с банкротством. М.: Изд-во "Ось-89", 1995. - 80 с.

8. Атраментов А.Г. Совершенствование первичной обработки молока. -М.: Агропромиздат. 1990. - 63 с.

9. Афанасьев В.Н. Многомерный статистический анализ факторов уровня и устойчивости урожайности сельскохозяйственных культур. Научное издание. СПб., СПбГАУ, 1995, - 83 с.

10. Афанасьев В.Н., Косарева Т.П. и др. Устойчивость форм хозяйствования в аграрном секторе экономики при переходе к рыночным отношениям. СПб., СПбГАУ, 1995, - 96 с.

11. Афанасьев В.Н. Статистическое обеспечение устойчивости сельскохозяйственного производства. М.: Финансы и статистика, 1996. - 332 с.

12. Барабанова О.В., Нелюбов В.М., Рыбаков Ф.Ф. Шаги рыночных реформ. СПб.: Гидрометеоиздат, 1998. - 143 с.

13. Башин Н.Л. Оборотные средства предприятий в условиях рынка // Финансы. 1994. - № 1. - С. 8.

14. Бедных Б.С., Анисимова Г.А. Разработка технологии экологически чистого молока для производства продуктов детского питания // Молочная промышленность. 1998. - № 4. - С. 7.

15. Белова С.М. Мясо и молоко: ресурсы, потери, резервы. М.: Юнити. Авиценна, 1992. - 320 с.

16. Белова С.М. Пути уменьшения потерь при производстве и переработке молока в СССР: Обзорн. информ. М.: ВНИИТЭИ агропром, 1991.- 53 с,

17. Белов A.M., Добрин Г.Н., Карлик А.Е. Методика анализа рентабельности и финансового состояния предприятия, организации. СПб.: Изд-во СПб ГУЭФ, 1998. - 70 с.

18. Белов A.M., Добрин Г.Н., Карлик А.Е. управление затратами на промышленном предприятии: Уч. пособие. СПб.: Изд-во СПб ГУЭФ, 1998.-85 с.

19. Боев В.Р. Экономический механизм аграрной реформы // Международный сельскохозяйственный журнал. 1993. - № 5, 6. - С. 23.

20. Большаков О.В., Татулов Ю.В., Гараев Я.Г. Европейская экономическая комиссия ООН по разработке стандартов на мясо // Мясная промышленность. 1998. - № 5. - С. 30.

21. Большой экономический словарь / Под ред. А.Н.Азрилияна; изд. 2-ое.- М.: Ин-т новой экономики, 1997. 859 с.

22. Борхунов H.A. Свободное рыночное ценообразование в аграрном секторе экономики // АПК: экономика, управление. 1994. - № 9. - С. 54.

23. Бочинский A.A., Переплетчиков И.Д. Основные показатели, влияющие на срок хранения колбасных изделий // Мясная промышленность. -1998.-№6.-С. 21.

24. Бойко И.П. Проблемы устойчивости сельскохозяйственного производства/ЛГУ им. A.A. Жданова. Л.: Изд-во ЛГУ, 1986. - 168 с.

25. Васина А.Н. Шаг к снятию неопределенности // Инвестиции в России.- 1998. -№ 6. -С. 37.

26. Василенко В.П. Прибыль как оценочный показатель работы агро-промформирований акционерного типа // АПК: экономика, управление. 1994.-№ 9.-С. 66.

27. Введение в макроэкономику: Уч. пособие / Под ред. И.П. Павловой, Е.А. Владимирского; СПб ГААП. СПб., 1994. - 130 с.

28. Веселков Ф.С., Ковалев С.Г. Переходная Экономика России // Экономика и жизнь. 1995. - № 11. - С. 13.

29. Вытянет ли отрасль государственное регулирование? / Подгот. Л. Жилинская // Экономика и жизнь: С.-Петерб. регион, вып. 1998. -№8(21 февр.).-С. 7.

30. Гасанов А.Т. Резервы увеличения производства молока и молочных продуктов. М.: Агропромиздат, 1990. - 143 с.

31. Гелбрейт Д.К. Экономические теории и цели общества. М.: Прогресс, 1976. - 407 с.

32. Гешель В.П. Развитие экономических отношений в производстве, переработке и реализации животноводческой продукции. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1995. - № 3. -С. 7.

33. Гизатуллин Х.Н., Троицкий В.А. Концепция устойчивого развития: новая социально-экономическая парадигма // Общественные науки и современность. 1998. № 5. - С. 124.

34. Глазьев С.Ю. Проблемы дезинтеграции производственной и финансовой сфер // Финансовый бизнес. 1998. - № 6. - С. 5.

35. Глазьев С.Ю. Стабилизация и экономический рост // Вопросы экономики. 1997. -№ 1. - С. 90.

36. Голохвастов В.И., Кондрашева Е.А., Маматказин А.Р. Региональный продовольственный рынок: проблемы функционирования, ценообразования и стабилизации. СПб.- Пушкин, 1997. - 51 с.

37. Горбашко Е.А. Обеспечение конкурентоспособности промышленной продукции / Санкт-Петерб. ун-т экономики и финансов; каф. эк-ки пром пр-ва и инновации. СПб. : Изд-во Санкт-Петерб. ун-та экономики и финансов, 1994. - 178 с.

38. Гордеев A.M. Государственное регулирование агропромышленного производства // Экономика сел. х-ва России. 1998. - № 6. - С. 4.

39. Гордеев A.M. Экономические механизмы регулирования агропромышленного производства // Экономист. 1998. - № 6. - С. 90.

40. Государственное регулирование рыночной экономики: федеральный, региональный и муниципальный уровень: (Вопросы теории и практики). / Под ред. H.A. Волгина, В.И. Кушлина, А.Н. Фоломьева. М.: Изд-во РАГС, 1998. - 319 с.

41. Григорьев Л.М. В поисках пути к экономическому росту // Вопросы экономики. 1998. - № 8. - С. 35.

42. Грей К. Государственное регулирование сельскохозяйственного производства СССР и США: сравнительный анализ // Вестник сельскохозяйственной науки. 1991. - № 1. - С. 57.

43. Гришин М.А., Карпович A.A. Комплексная переработка мясного сырья: Уч. пособие. Киев; УМКВО, 1991. - 80 с.

44. Дардик В.Б., Аурова Н.М. Развитие приватизации на предприятиях мясной промышленности. М.: АгроНИИТЭИММП, 1992. - 19 с.

45. Добьем последнее стадо, закроем фермы // Сельская жизнь. № 10. -27.01.98 г.

46. Донцова Л .В. Инновационная деятельность: состояние, необходимость государственной поддержки, налоговое стимулирование // Менеджмент в России и за рубежом. 1998. - № 3. - С. 86.

47. Дугин П.И., Гарина И.С. Проблемы повышения экономической эффективности молочно-продуктового подкомплекса в условиях формирующихся рыночных отношений. Ярославль: ЯГСХА, 1999. - 233 с.

48. Дугин П.И., Шевцов В.П. Эффективность производства молока. М.: Нива России, 1992. - 112 с.

49. Дуданов И.И. Разработка региональных продовольственных программ в условиях рынка. М.: Колос, 1998. - 224 с.

50. Жуков Л.И., Крылов B.C., Крылов В.А. Методология государственного регулирования цен в сельском хозяйстве развитых стран мира: Лекция. Великие Луки, 1999. - 12 с.

51. Жуков Л.И., Крылов B.C., Крылов В.А. США: современная ценовая и аграрная политика. Великие Луки, 1999. - 12 с.

52. Завлин П.Н. Анализ инновационной деятельности в Санкт-Петербурге // Инновации. 1998. - № 2-3 (июнь). - С. 15.

53. Загайтов И.Б., Половинкин П.Д. Экономические проблемы повышения устойчивости сельскохозяйственного производства. М.: Экономика, 1984. - 239 с.

54. Зелент И. Поддержка собственных товаропроизводителей ключевая задача // Экономист. - 1997,- № 5. - С. 32.

55. Злобин Е. Рыночные субъекты региональных АПК и их взаимодействие // АПК: экономика, управление. 1996. - № 8. - С. 47.

56. Илларионов A.M. Упущенный шанс. Почему финансовая стабилизация не состоялась в 1995 году. // Вопросы экономики. 1996. - № 3. - С. 84.

57. Интенсификация технологии производства молока и говядины в Нижнем Новгороде: Сб. науч. тр. ВАСХНИЛ. Волгоград, Универсал, 1991.-90 с.

58. Искакова Д.М. Развитие регионального подкомплекса в условиях перехода к рыночным отношениям. Автореферат дисс. к.э.н. - М., 1995. - 16 с.

59. Итоги работы в 1996 г. и дальнейшее развитие АПК в России // Пищевая промышленность. 1997. - № 7. - С. 32.

60. Калинина Л. Правовое регулирование несостоятельности (банкротства) сельскохозяйственных организаций // Хоз-во и право. 1998. -.No 7. - С. 117.

61. Карлик А.Е., Белов A.M. и др. Методика анализа рентабельности и финансового состояния предприятия, организации. СПб., 1998.

62. Кейнс Д.М. Общая теория занятости, процента, денег. М.: Прогресс, 1978. -495 с.

63. Киселев C.B. Государственное регулирование сельскохозяйственного производства при переходе к рынку // АПК: экономика, управление. -1993.-№6.-С. 44.

64. Киселев C.B. О мониторинге государственного регулирования сельского хозяйства // Российский экономический журнал. 1995. - № 2. -С. 11.

65. Клименко A.B. Экономические функции государства в период рыночной экономики // Вестник Московского университета. Серия 6. Экономика. 1993. -№ 6. - С. 13.

66. Ковалева А.П. Снижение потерь молока при его промышленной переработке: Обзорн. информ. М.: ЦНИИ атоминформ, 1991. - Вып. 1. -44 с.

67. Ковалев В.В. Финансовый анализ. М.: Финансы и статистика, 1996. -432 с.

68. Коваленко Г.Л. Экономические проблемы развития мясного подкомплекса АПК России: Уч. пособие. СПб, 1996. - 172 с.

69. Коваленко Г.Л. Совершенствование организации производства и кредитно-финансового обеспечения перерабатывающего подкомплекса АПК: Уч. пособие. Оренбург, 1999. - 188 с.

70. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства. С основами аграрных рынков. Курс лекций. М.: Ассоциация авторов и издателей. Тандем: Издательство ЭКМОС, 1999. - 448 с.

71. Козырев В.М. Основы современной экономики: Учебник. М.: Финансы, 1999. - 368 с.

72. Колесников А.М. Обеспечение качества продукции в современных условиях / Санкт-Петерб. гос. акад. аэрокосмич. приборостроения. -СПб.: СПбГААП, 1994. 103 с.

73. Концепция инвестиционной политики Санкт-Петербурга // Стройин-форм СПб. - 1998. - № 2. - С. 55.

74. Концепция аграрной политики Российской Федерации. Проект. - М., 1999.-72 с.

75. Корепанов М.П. Реформирование неэффективных сельскохозяйственных предприятий // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - № 4. - С. 19.

76. Корнай Я. Дефицит. М.: Наука, 1990. - 607 с.

77. Корнай Я. Устойчивый рост как важнейший приоритет (макроэкономические проблемы и экономическая политика венгерского правительства) // Вопросы экономики. 1996. - № 10. - С. 23.

78. Краснов С.Е. Экономика мясной и молочной промышленности. Изд. 2-ое. М.: Агропромиздат, 1990. - 319 С.

79. Крастинь О.П., Слока Б.И. Анализ колеблемости и устойчивости динамики // Вестник статистики. 1985. - № 7. - С. 63.

80. Куликов Л.М. Основы экономических знаний: Уч. пособие. М.: Финансы и статистика, 1999. - 272 с.

81. Кудинов А. Предприятия России между прошлым и будущим // Консультант директора. 1998. - № 12 (июнь). - С. 2; № 13 (июль). - С. 2.

82. Лившиц А.Я. Государство в рыночной экономике // РЭЖ.- 1992. -№ 10. С.134 .

83. Лугачев М.И. Исследование моделей аграрного производства (опыт моделирования урожайности). М.: Изд-во МГУ, 1985. - 134 с.

84. Маркс К., Энгельс Ф. Собр. соч. т. 25. - ч. 1. - М.: Госпромиздат, 1961.

85. Масленникова Е.В. Государственное регулирование агропромышленного производства в странах ЕС // Экономист. 1998. - С. 89.

86. Маслоу А. Психология бытия / пер. О.О. Чистяков. М.: Рефл-Бук; Киев: Ваклер, 1997. - 300 с.

87. Манасян Г.Г., Геворкян М.А., Мкртчян М.Ц. Экономическая политика переходного периода (методология и анализ). М.: Дело Лтд, 1995. -160 с.

88. Манелля А.И., Юзбашев М.М. Статистический анализ тенденций и колеблемости. М., 1983. - 207 с.

89. Майстренко Е.Н. Устойчивость аграрного предприятия в условиях рынка. СПб., 1996. - 122 с.

90. May В.А. , Волосатов А.Н. Правовая база экономической реформы: проблемы устойчивости // Вопросы экономики. 1998. - № 8. - С. 85.

91. Медведев В.А. Проблемы экономической безопасности // Вопросы экономики. 1997. - № 3. - С. 111.

92. Международная конференция. Москва 3-4 апреля 1997 г. Политика в области здорового питания России // Пищевая промышленность. -1997.-№8.-С. .

93. Мелихов В. Стабилизировать агропроизводство // АПК: экономика, упр. 1998.-№6.-С. 17.

94. Мелюхина О.Г., Серова Е.В. Оценка уровня государственной поддержки сельского хозяйства: применимость стандартных методов в переходной экономике // Вопросы экономики. 1996. - № 7. - С.101.

95. Методы и резервы региональной аграрной политики: Уч. псобие. / П.В. Никифоров, Е.О. Никифорова, Д.Б. Эпштейн. Нов. ГУ им. Ярослава Мудрого. - Новгород, 1999. - 94 с.

96. Минкин Д. Инвестиционный климат Санкт-Петербурга // Финансист. 1998. - №4 (май). - С. 53.

97. Митрохович Э.П. Об основных направлениях государственного регулирования пищевой и перерабатывающей промышленности в условиях перехода к рынку // Науч. зап. НГАЭиУ / Новосиб. гос. акад. экономики и упр. 1997. - Вып. 1996 г. - С. 117.

98. Морозов Н.И. Повышение эффективности производства продукции животноводства на основе применения новых технологий и машин // АПК: экономика, управление. 1996. - № 7. - С. 3.

99. Мухина В.Г., Бушуева И.Г. Молочная промышленность // Молочная промышленность 1998. - № 2. - С. 47.

100. Назаренко В.В. Чему учит российский опыт // АПК: экономика, управление. 1993. - № 10. - С. 18.

101. Некоторые проблемы корректировки курса экономических реформ: Информационно-аналитический вестник № 6. Орел, 1998. - 178 с.

102. Новиков В.Н. Интеграция сельхозпроизводителей с перерабатывающими предприятиями АПК // АПК: экономика, управление. 1996. -№ 11. - С. 14.

103. Новиков В.Н. О развитии интеграции и кооперации в агропромышленном комплексе// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - № 4. - С. 15.

104. Об экономических условиях функционирования агропромышленного комплекса РФ в 1997 г. Постановление Правительства РФ от 26 февраля 1997 г. № 224.

105. Окрепилов В.В. Организационно- экономические проблемы качества в современных условиях // Изв. С.-Петерб. ун-та экономики и финансов. 1997. -№ 4. - С. 49.

106. О переоценке основных фондов в 1997 г. Постановление Правительства Российской Федерации от 7 декабря 1996 г. № 1442.

107. Основные показатели функционирования агропромышленного комплекса РФ в 1995 г.: Статистический бюллетень № 1 /АПК/. М., 1996.

108. Основы рыночной экономики. Часть 1 "Микроэкономика" (Курс лекций) / Под ред. В.Т. Водянникова М.: МГАУ, 1998. - 154 с.

109. Основные социально-экономические показатели по Российской Федерации за 1996 1998 гг. (по материалам Госкомстата России) // Вопросы статистики. - 1998. - № 5. - С. 82; № 6. - С. 72.

110. Панин А.У. Законы формирования и предпосылки функционирования хозяйственного механизма. Воронеж, Изд. Воронеж. Ун-та, 1995.- 88 с.

111. Папцов А.Г. Регулирование внешней торговли продовольствием в странах ЕС // АПК: экономика, управление. 1996. - № 11.- С.50.

112. Пасхавср И.С. О приемах сравнительной оценки высоты устойчивости урожайности сельскохозяйственных культур // Вестник статистики. 1954. -№ 6.

113. Петриков A.B. Экономическая политика в АПК // Экономист. 1998. -jYo7.-C.31.

114. Петухов P.M. Рыночное регулирование промышленного производства: Конспект лекций. СПб.: Центр СПб ГМТУ, 1996. - 85 с.

115. Пищевая промышленность государств СНГ в 1991 1997 годах // Экономика сельского хозяйства России. - 1998. - № 8. - С. 16.

116. Плышевский Б.П. Условия восстановления государственного регулирования экономики // Экономист. № 6. - С. 14.

117. Поляков A.M. Организация, планирование и управление на предприятиях мясной промышленности; Уч. пособие. Киев, УМК ВО, 1989. - 186 с.

118. Попов Г.Х. Эффективное управление. М.: Экономика, 1985. - 335 с.

119. Пошкус Б.И. Внутренние резервы АПК России // АПК: экономика, управление. 1997. - № 3. - С. 6.

120. Приоритеты государственного регулирования экономики. Ростов н/Д: Изд-во СКГС, 1998. - 168 с.

121. Проблемы стабилизации и развития АПК в условиях перехода к рынку/Науч. тр. КГСХ А.-т. 10. Курск: Изд -во КГСХА, 1997.- 175 с.

122. Программа восстановления и развития сельского хозяйства. Ленинградская модель /Сост. Ю.К.Ковальчук. Под общей ред. акад. Н.Г. Дмитриева. Изд. 3-е, перераб. и доп. -Санкт-Петербург, 1998. 52 с.

123. Программа стабилизации и развития агропромышленного производства Российской Федерации на 1996 2000 годы. - М., 1996. - 61 с.

124. Производство и использование основных производственных фондов в молочной промышленности РСФСР: Обзор, информ. / А.К. Шаронова. М.: Arpo НИИТЭИММП, 1991. - 40 с.

125. Производство молочных продуктов в 1997 // Молочная промышленность. 1998. -№2. - С. 2.

126. Прохоров А.П. Приватизация в мясной и молочной промышленности. М.: Arpo НИИТЭИММП, 1992. - 27 с.

127. Радугин Н.П. Радикальная экономическая реформа в Российской Федерации и продовольственная безопасность страны. М.: Изд-во ВНИИплан. 1996.- 203 с.

128. Радугин Н.П. Становление рынка дело государственное // АПК: экономика, управление. - 1995. - № 1. - С. 48.

129. Регионы России: Стат. сб. в 2-х т. т. 1 / Госкомстат России. - М. 1998. - 797 с.

130. Рекомендации по регулированию доходов перерабатывающих предприятий, торговых и заготовительных организаций. М., 1996. - 31 с.

131. Реформа предприятий (организаций): Метод, рекомендации. М.: "Ось - 89", 1998. - 96 с.

132. Римская декларация по всемирной продовольственной безопасности // АПК: экономика, управление. 1997. - № 2. - С. 3.

133. Рогова И.А. Будущее мясной промышленности в объединении // Мясная промышленность. 1998. - № 6. - С.4.

134. Родионова Л.И. Финансовый лизинг производственного оборудования // Молочная промышленность. 1998. - № 5. - С. 31: № 6. - С. 18.

135. Родионова В.М., Федотова М.А. Финансовая устойчивость предприятия в условиях инфляции. М.: "Перспектива", 1995. - 105 с.

136. Родионова O.A. О развитии кооперативных форм хозяйствования в сфере переработки молока и мяса // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997.- № 5. - С. 24.

137. Русак H.A., Русак В.А. Финансовый анализ субъекта хозяйствования: Справ, пособие. Минск, Высш. шк., 1997. - 309 с.

138. Ростоу У.У. Процесс экономического роста. М., 1960.

139. Рыбаков Ф.Ф. Экономика Санкт-Петербурга и Ленинградской области: новые тенденции и проблемы // Вестн. С.-Петерб. ун-та. Сер. 5. Экономика. 1998. - Вып. 1 (№ 5). - С. 32.

140. Савченко Е.Т. Пути обеспечения продовольственной безопасности России // Мсждунар. с.-х. журн. 1998. - № 2. - С. 29.

141. Сельскохозяйственное производство России: динамика и эффективность (1970 1996). - М.: Центр экономической коньюнктуры, 1997. -121 с.

142. Сельское хозяйство Ленинградской области. Статистический сборник. Петербургкомстат. С-Пб, 1997.1.84

143. Сергеев В.H., Дайков В.В., Лисицин А.Б. Анализ и перспективы развития мясной промышленности //Мясная индустрия. 1996. - № 4. - С. .

144. Сергеев В.Н. Итоги работы пищевой промышленности за 1996 год // Пищевая промышленность. 1997. - № 4. - С. 5.

145. Серова Е.В. Аграрная экономика: Учебник. М.: ГУ ВШЭ, 1999. -480 с.

146. Серова Е.В. Особенности государственной поддержки аграрного сектора России // Вопросы экономики. 1996. - № 7. - С. 88.

147. Серова Е.В. Правительственная программа поддержки АПК в 1998 году // Открытая политика. 1998. - № 6. - С. 74.

148. Сизенко Е.И. Проблемы развития перерабатывающей промышленности АПК. М., 1993. - 56 с.

149. Современный экономический словарь. М.: Инфра-М, 1996. - 496 с.

150. Современная российская экономика (проблемы и перспективы): Сб. науч. тр. Часть 1, 2. 3. / Под ред. д.э.н., проф. А.Е. Карлика. СПб: Изд-во СПб ГУЭФ, 1999. - часть 1-104 е.: часть 2-103 е.; часть 3 - 96 с.

151. Современный бизнес: Учебник в 2-х томах: Пер. с англ. / Д. Дж. Рсч-мен, М.Х. Мескон, К.Л. Боуви, Дж. В, Тилл. М.: Республика, 1995. -910 с.

152. Словарь современной экономической теории Макмилана / Общая ред. Д.У. Пирса. М.: ИНФРА-М. 1997. - 608 с.

153. Сорокин А.А. Экономическая политика государства: Учеб. пособие. М.: Рос. междунар. акад. туризма, 1998. - 80 с.

154. Сорокина В.Ф. Государственное регулирование малого бизнеса: опыт Великобритании // Проблемы теории и практики упр. 1998. -№2.- С. 100.

155. Сосунова И.А. Концепция устойчивого развития и российская реальность // Конверсия в машиностроении. 1998. - № 1. - С. 12.

156. Страхов А Государство и рыночная экономика // Вопросы экономики. 1997. - № 6. - С. 155.

157. Стратегическое планирование / Под. ред. Э.А. Уткина. М.: "Тандем". 1998. -440 с.

158. Структурные преобразования экономики региона и развитие местного самоуправления (на базе Новгородской области): Материалы научной конференции 11-12 апреля 1997 г. Новгород, 1997. - 216 с.

159. Трафимов А.Г. Реформирование многоукладной экономики сельского хозяйства Северо-Западного региона России. СПб.: Знание, 1998. -192 с.

160. Умнова Е. Совершенствование экономических взаимоотношений в мясном подкомплексе при переходе к рынку // Международный сельскохозяйственный журнал: 1996. - № 2. - С. 27.

161. Уринсон Я.М. Перспективы инвестиционной активности // Экономист.- 1997. -№ 2. -С. 3.

162. Федотова М.А. Как оценить финансовую устойчивость предприятия // Финансы. 1995. - № 6. - с. 13.

163. Фиськова Л.Н. Смешанная экономика: основные черты и перспективы развития в России // Науч. зап. НГАЭ и У / Новосиб. гос. акад. экономики и упр. 1997. - Вып. 1996 г. - С. 80.

164. Фишер С., Сахаи Р., Вег К.А. Стабилизация и рост в переходных экономиках: первые уроки // Вопросы экономики. 1997. - № 5. - С. 19.

165. Фокин Ю., Клынина Е. Внутрифирменный механизм финансово-экономических отношений и мотивации эффективного труда // Экономист. 1996. -№ 10. - С. 37.

166. Финансовые ресурсы региона / Под ред. С.Г. Золотаренко. Новосибирск: НГАЭ и У, 1997. - 107 с.

167. Филатова Т.В. Законодательная поддержка лизинга // Риэлтер. -1998. № 3 (май-июнь). - С. 12.

168. Хакамада И.М. Состояние и перспективы развития малого бизнеса в России // РоНтекопот. 1998. - № 1. - С. 16.

169. Хахалев Д. Моделирование устойчивого развития промышленного производства региона //Бизнес информ. Харьков, 1998. - № 11 (июнь), -с. 41-42.

170. Хайек Ф. Дорога к рабству // Новый мир. 1991. - № 7, 8.

171. Ходов Л.Г. Экономические интересы и государственное регулирование экономики: прямая и обратная связь // РЭЖ. 1995. - № 1. С. 98.

172. Хлыстун В.H. Доклад Министра сельского хозяйства и продовольствия от 25 февраля 1997 г. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - № 5. - С. 3.

173. Хлыстун В.Н. Стабилизировать работу агропромышленного комплекса России // АПК: экономика, управление. 1997. - № 4. - С. 3.

174. Холод JI.M. Возможные пути реформирования финансово-кредитного механизма в АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. - № 10. - С. 8; № 11. - С. 7.

175. Храмцов А.Г., Оноприйко A.B. Обеспечение предприятия сырьем // Молочная промышленность. 1998. - № 3. - С. 9-10; № 4. - С. 4-6.; № 6. -С. 5-7.

176. Хурсевич С.Н., Сибиряков С.А. Изменение роли государства в экономике: догмы рынка и российские реалии. М.: УРСС, 1998. - 120 с.

177. Чернышев А. Государственная политика по обеспечению продовольственной безопасности страны // Междунар. с.-х. журн. 1997. - № 2. -С. 26.

178. Черняев A.A. и др. Вертикальная интеграция в молочном комплексе АПК // АПК: экономика, управление. 1996. - № 8. - С. 33.

179. Четвериков Н.С. Статистические и стохастические исследования. -М.: Госстатиздат, 1963.

180. Чибриков Г.Г. Трактовка модели экономического развития и ее элементов // ЮЖ. 1995. - № 2. - С. 75.

181. Чупров C.B. Организационно-экономическое обеспечение устойчивости промышленных предприятий: концепция и опыт диагностики // Вестн. Иркут. гос. экон. акад. 1998. - № 13. - С. 72.

182. Шевхужев М.А. Государство и эволюция рыночной экономики. -Ставрополь, 1995. 34 с.

183. Шеремет А.Д., Сайфулин P.C. Методика финансового анализа. М.: Инфра-М, 1996.- 176 с.

184. Щетинина И.В. Хакасия: опыт агропромышленной интеграции и пути ее стимулирования //Молочная промышленность. 1998. - №6. - С. 3.

185. Эклунд Класс. Эффективная экономика шведская модель. - М.: Экономика, 1991. - 350 с.

186. Экономические рычаги в системе хозяйствования: Сб. науч. тр. М.: МГСУ, 1997.- 283 с.

187. Экономическая теория / под ред. А.И. Добрынина, J1.C. Тарасевича: Учебник. СПб.: Изд-во СПб ГУЭФ, 1997. - 480 с.

188. Эльдиев М.Д. Ценообразование в АПК в условиях перехода к рыночным отношениям // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - № 5. - С. 17.

189. Эпштейн Д.Б. Государственное регулирование сельскохозяйственного производства в условиях перехода к рынку (теория и методы). В двух частях. СПб., 1993. - 488 с.

190. Эффективное развитие животноводческого подкомплекса АПК Нечерноземной зоны в условиях рыночных отношений: Сб. науч. тр. / Редкол.: П.А. Варакса и др. С.-Пб.: НИЭСХ НЗ РФ, 1993. - 205 с.

191. Юданов А.Ю. Конкуренция: теория и практика: Учеб.-практ. пособие.- 2-ое изд., испр. и доп. М.: "Тандем", Изд-во "Гном-Пресс", 1998.- 384 с.

192. Юзбашев М.М., Попова О.В. Статистическое измерение колеблемости и устойчивости урожайности сельскохозяйственных культур // Вестник статистики. 1980. - № 9.

193. Юсупов А. Достижение макроэкономической стабилизации и осуществление структурных преобразований // О-во и экономика. 1998. -№ 3. - С. 70.

194. Яковлев B.C., Коваленко Г.Л., Котов Н.Г. и др. Интенсификация производства говядины в условиях рынка: Уч. пособие. Оренбург: Издательский центр ОГАУ, 1999. - 208 с.

195. Ясин Е.Г. Функции государства в рыночной экономике // Вопросы экономики. 1997. - № 6. - С. 13.

196. Coase R.H. The problem of Social // Journal of Lau and economics. -I960.

197. Rider P., Egger U., Flueckiger S. Schweizerische Agrarmaerkte, Zuerlich: Verlad der Fachvereine, 1991. 441 S.