Новые гибриды и элементы промышленной технологии выращивания баклажана в зимних теплицах Северо-Запада России тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.01.06, кандидат сельскохозяйственных наук Степанова, Наталья Юрьевна

• Степанова, Наталья Юрьевна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2000

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Степанова, Наталья Юрьевна

ВВЕДЕНИЕ.

1. БАКЛАЖАН - ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ (обзор литературы).

1.1. Происхождение, распространение в защищенном грунте, народно-хозяйственное значение и пищевая ценность его плодов

1.2. Морфологические признаки и биологические особенности баклажана, обусловливающие элементы технологии.

1.3. Современная промышленная технология выращивания баклажана в зимних теплицах

2. ПЛОЩАДИ ПИТАНИЯ И ФОРМИРОВАНИЕ РАСТЕНИЙ СЕМЕЙСТВА ПАСЛЁНОВЫЕ В ЗАЩИЩЕННОМ ГРУНТЕ (обзор литературы).

3. МЕСТО, УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ. . 36 3.1. Краткая агроэксплуатационная характеристика зимних теплиц, используемых для постановки опыта

3.2. Погодные условия в годы проведения исследований и микроклимат в теплице

3.3. Цель, задачи, схема и методика исследований

3.4. Состав и методика выполнения сопутствующих наблюдений.

4. РЕЗУЛЬТАТЫ СОРТОИЗУЧЕНИЯ.

4.1. Особенности роста и развития новых гибридов

4.2. Динамика плодоношения и товарность.

4.3. Биохимический состав плодов изучаемых гибридов баклажана.

5. СХЕМЫ РАЗМЕЩЕНИЯ И ФОРМИРОВАНИЕ РАСТЕНИЙ.

5.1. Особенности роста и развития.

5.2. Динамика плодоношения и товарность.

5.3. Биохимический состав плодов.

5.4. Экономическая эффективность выращивания различных гибридов баклажана при разных схемах размещения и способах формирования растений.

6. ВЛИЯНИЕ НОРМИРОВАНИЯ ЦВЕТКОВ БАКЛАЖАНА НА

УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ПЛОДОВ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Новые гибриды и элементы промышленной технологии выращивания баклажана в зимних теплицах Северо-Запада России»

В народе существует поговорка: "овощи - родник здоровья" и эта поговорка вполне оправдывает себя» так как в состав овощей входят, легкоусвояемые организмом человека, различные минеральные соли, витамины, ароматические соединения, белки и углеводы. Чтобы разнообразить питание, сейчас в мире выращивают около 1000 видов овощных растений. В пищу употребляют различные их органы: плоды, листья, черешки, корнеплоды, стебли, соцветия, семена. Однако овощной стол Северо-Запада России ещё скуден: в питании в течение сезона активно используется примерно 30 видов (Л.П.Ляховская, 1998).

Доказано, что при правильном подборе пищи можно предупредить развитие целого ряда заболеваний и предохранить организм от преждевременного старения. Овощам здесь принадлежит решающая роль. Многими врачами рекомендуется овощное питание для лечения склероза, отложения солей, печени, почек и т.д. Овощи поставляют организму так называемые балластные вещества - клетчатку и пектин. Они стимулируют двигательную деятельность кишечника, связывают и выводят из организма вредные продукты (Г. И. Тараканов и др., 1993).

Таким образом, овощи не только обеспечивают организм человека полезными питательными веществами (углеводами, витаминами, минеральными солями), но и являются своеобразным динамическим регулятором пищеварения, повышают усвоение и биологическую ценность большинства продуктов.

В настоящее время тепличное овощеводство России переживает тяжёлые дни. Почти полностью отсутствует финансовая государственная поддержка, упала покупательская способность населения, резко повысились цены на энергоносители, удобрения и пестициды, средства механизации. Устаревшая технология производства, отсутствие высокоурожайных сортов и, вследствие этого, низкая урожайность. Отсутствие организации в сбыте продукции, интервенция зарубежных производителей тепличных овощей в сроки массового поступления продукции затрудняет реализацию продукции иг отечественных теплиц. Чтобы выжить хозяйствам в такой обстановке необходимо: повысить урожайность основных культур за счёт применения чётко отработанной технологии; снизить энергоёмкость культур, используя менее энергоёмкие культуры и сорта; расширить ассортимент, включая в производство малораспространённые культуры, пользующиеся спросом у населения и имеющие высокую реализационную цену.

Одной ив таких культур является баклажан. Особая ценность баклажана состоит в том, что он способствует выведению из организма человека холестерина и, как следствие, значительному снижению его в крови и стенках кровеносных сосудов (до50%), и этим содействует лечению атеросклероза. Кроме того, наличие значительного количества калия (238мг в 100 г плодов) - усиливает работу сердца и способствует выведению из организма жидкости. Баклажаны очень полезны людям пожилого возраста, больным сердечно- сосудистыми заболеваниями, при отёках и других болезнях (Н.Ф.Леонтьев, 1948; Б.Г.Русанов, 1988, 1995).

Баклажан принадлежит к числу ценных овощных культур, промышленное производство которых сосредоточено в южных районах страны. В зимних теплицах Северо-Запада России баклажан является малораспространённой культурой из-за низкой урожайности и поздних сроков плодоношения, и как следствие этого низкой экономической эффективности.

Поэтому цель наших экспериментальных исследований - обеспечить получение высокой ранней и общей урожайности, и улучшить ка6 чество плодов за счёт установления оптимальных схем размещения и способов формирования, а также подбора перспективных высокоурожайных гибридов баклажана.

Научная новизна работы состоит в том, что впервые в зимних блочных теплицах Северо-Запада России изучены и научно обоснованы оптимальные схемы размещения и способы формирования растений баклажана; проведено сортоизучение перспективных гибридов баклажана; выявлено влияние нормирования цветков в рудиментарных соцветиях на урожайность, скорость роста и качество плодов баклажана.

Практическая ценность работы заключается в том, что на основе проведённых исследований разработаны и рекомендованы производству оптимальные: схема размещения и способ формирования растений и перспективные гибриды баклажана.

Автор выражает благодарность за консультации и методические советы при выполнении работы зав. Ленинградским Госсортоучастком по защищенному грунту Л.С.Миско.

Заключение диссертации по теме «Овощеводство», Степанова, Наталья Юрьевна

ОБЩИЕ ВЫВОДЫ

На основании 3-х летних исследований можно сделать следующие выводы:

1. В условиях зимних теплиц Северо-Запада России можно увеличить производство плодов баклажана, используя перспективные гибриды и сорта, и разработанные для них основные элементы технологии.

2. Отечественные гибриды Щелкунчик, Лолита и импортный гибрид Беринда формируют наибольшее число генеративных органов и обеспечивают высокий процент завязавшихся плодов.

3. Высокая и устойчивая ранняя (на 0,1-0,Зкг/м2 выше контроля) и общая урожайность (на 0,7-2,0кг/м2 выше контроля) характерна для отечественных гибридов Щелкунчик, Лолита, Бегемот и импортных Беринда, Фрея, Адона.

4. Благодаря интенсивному суточному привесу крупные и высокого качества плоды, а также наименьший процент нестандартной продукции обеспечивают гибриды Бернида, Лолита, Бегемот, Щелкунчик, адона.

5. Однострочная схема размещения (2,1раст./м2; 4,2побега/м2) обусловливает оптимальные параметры микроклимата (освещённость) в агрофитоценозе, способствует увеличению ассимиляционной поверхности растений, повышению интенсивности (на 1,9-8,6мгС02/ДМ2*час) и чистой продуктивности фотосинтеза (ЧИФ) на 0,7-1,1г/м2*сут, против контрольного варианта.

6. Однострочная посадка и формирование растений в два стебля с У-образной их подвязкой усиливает процесс формирования генеративных органов, повышает процент завязываемости плодов (на 1,0-4,7% выше контроля) и обеспечивает получение более высокой и устойчивой ранней (на 0,18-0,46кг/м2 выше контроля) и общей урожайности (на 0,67-2,86кг/м2 выше контроля).

7. Крупные плоды, лучшего качества и наименьший процент нестандартной продукции (на 0,4-1,1% меньше контроля) получены при однострочной схеме размещения.

8. Более высоким содержанием сухого вещества, Сахаров, витамина С и наименьшим-нитратов отличаются плоды в варианте с однострочным размещением растений независимо от гибрида.

9. Однострочное размещение растений снижает механические повреждения растений (обрыв листьев, поломку побегов), облегчает уход за ними и повышает производительность труда.

10. Однострочное размещение растений повышает экономическую эффективность культуры баклажана, переводя его в разряд рентабельных. Рентабельность в контроле - 4,8% до 13,3%, в лучших вариантах от 11,4 до 29,9%, чистый доход при этом в контроле составляет от -6,45(убыток) до 12,47руб/м2 а в лучших вариантах от 10,53 до 27,58руб/м2.

11. Нормирование цветков в рудиментарных соцветиях баклажана увеличивает суточный привес массы плода на 1,7-4,4г, ускоряет плодоношение на 10-19 дней, за счёт чего увеличивается поступление ранней продукции на 0,01-0,40кг/м2 и повышается общая урожайность на 1,85-3,81кг/м2 по сравнению с контролем.

12. Нормирование цветков способствует увеличению средней массы плода (на б,2-114,Ог), снижению нестандартной продукции баклажана (на 0,1-1,9%).

142

Рекомендации производству

В условиях Северо-Запада России для успешного выращивания баклажана в продлённом обороте необходимо:

Использовать перспективные высокоурожайные гибриды: Берин-да, Щелкунчик, Лолита, Бегемот, Адона.

Использовать однострочную схему размещения гибридов 160x30 (см), т.е. 2,1раст./м2 и формировать в два стебля с У-образной подвязкой на шпалере, с оставлением на каждом из них по 2-3 плодоносящих пасынка (4,2 побега/м2).

Обязательно применять нормирование цветков в рудиментарных соцветиях баклажана.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Степанова, Наталья Юрьевна, 2000 год

1. Аванян А.Г., Асланян Г.Г., Позарян С.А. Влияние различных способов формирования растений на продуктивность тепличных томатов. В кн.: Технология, селекция, семеноводство полевых культур. Ереван, 1978, стр.37-40.

2. Авакян А.Г., Григорян A.A. Влияние удобрений на рост, развитие и урожайность баклажана. В кн.: Технология, селекция, семеноводство полевых культур. Ереван, 1978, стр.56-61.

3. Авдеев Ю.И. Расширяем сортимент томата, баклажана и огурца. Картофель и овощи. 1990, N6, стр.26-27.

4. Агапов A.C., Шманаева Т.Н., Пышная О.И. Влияние условий выращивания на содержание нитратов в плодах томата.//Вестник с.-х. науки. М., 1990, N 6, стр.29-32.

5. Агротехника цветной капусты, баклажана и перца в Хабаровском крае. Новосибирск, 1988, 12с.

6. Азбука овощевода. Усадьба, 1994. N11-12, стр.59-63.

7. Алпатьев A.B. Перцы и баклажаны. М., Московский рабочий.1953, стр.41-80.

8. Алпатьев A.B., Хренова В.В. Баклажаны.М."Колос",1978

9. Амалян Г.С. Некоторые особенности листьев баклажан в зависимости от условий минерального питания. Биологический журнал Армении. 1980, N 1, стр.100-104.

10. Атабекян Е.А. К вопросу внедрения культуры баклажана в Московской области. Автореферат диссертационной работы на соискание степени кандидата с.-х. наук.М., 1952, стр.1-5.

11. Атабекян Е.А. Влияние минерального питания рассады баклажана на их рост, развитие и урожай. Доклады АН Армянской ССР, 1954, Т 7, N1.

12. Бадапян В.С., Амалян Г.С. Анатомические особенности стебля баклажан в зависимости от характера минерального питания. Биологический журнал Армении. 1980, N 1, том XXXIII, стр.61-69.

13. Белик В.Ф., Советкина В.Е. Овощные культуры и технология их выращивания. М.ВО. "Агропромиздат", 1991.

14. Белик В.Ф. Синенькие это те же баклажана. Приусадебное хозяйство. 1992 N2, стр. 18-23.

15. Богатов В.М. Температурные и световые условия выращивания баклажана в Ленинградской области. Автореферат.Л., 1956, стр.3-20.

16. Богатов В.М. Влияние пониженных температур на баклажаны. Физиология растений.1958, Т 5, В 4.

17. Болезни и вредители овощных культур культур в защищенном грунте. Л."Колос, 1980, стр.61-63, 71-74, 174-175.

18. Борисова Р.Я., Осипова Т.А. Влияние сорта на урожай сладкого перца при выращивании в плёночных теплицах. Науч. техн. бюл./Укр.НИИ овощеводства и бахчеводства, 1981, N15, стр.29-32.

19. Ботяева Г.В. Баклажан-перспективная культура для защищенного грунта.Агротехника и селекция овощных культур. М., 1992, стр.7, 172, 173.

20. Брандт А.Б., Тагеева. Оптимальные параметры растительных организмов. Л., 1967.

21. Бронникова К.С. Сранительная оценка гибридов томата в осенне-зимней культуре в теплицах. В кн.:"Технология выращивания овощных культур в открытом и защищенном грунте Нечерноземной зоны РСФСР" М., 1985, стр. 24-28.

22. Бриллиант В.А. Фотосинтез как процесс жизнедеятельности растений. Изд-во Академии наук СССР, 1949, стр.3-45, 122-136.

23. Брызгалов В.А. Справочник по овощеводству. Л., "Колос", 1982, 511стр.

24. Брызгалов В.А., Советкина В.Е., Савинова Н.И. Овощеводство защищенного грунта. Л.:"Колос", 1983, 241-243.

25. Брызгалов В.А., Советкина В.Е., Савинова Н.И. Овощеводство защищенного грунта. М.: "Колос", 1995, стр.256-260, 270-271.

26. Ващенко С.Ф., Чекунова 3.И., Савинова Н.И. и др. Овощеводство защищенного грунта.М.:"Колос", 1984, стр.87-90.

27. Веденов A.A. Фотосинтез.М.,Изд-во "Знание", 1984, 64с.

28. Вернандский В.И. Биосфера.-Избранные труды по биогеохимии. М., Мысль, 1967, 376с.

29. Воробейников Г.А. Нитраты вокруг нас. Санкт-Петербург. Гидро-метеоиздат, 1992, 319стр.

30. Воробейников Г.А. Нитраты вокруг нас.Картофель и овощи.1997, N5

31. Воронина М.В. Баклажан в теплицах Северо-Запада РСФСР. Науч. -техн. бюллетень. Л.1984, Вып.140.

32. Воронина Л.П. Нитраты в овощной продукции. Картофель и овощи. 1997, N5, стр.28-29.

33. Воронина М.В., Штрейс Р.И., Селиванова O.K. Перец сладкий в защищенном грунте. Л.В.О. "Агропромиздат", Лен. отделение, 1989, 56с.

34. Временные методические указания по постановке опытов в сооружениях защищенного грунта.М., 1970, 74с.

35. Газенбуш В. JI. Баклажаны. Кн.: Сорта овощных культур. М.-Л, Сельхозгиз, 1960.

36. Галеев P.P., Симонов В.М. Продуктивность томата в плёночных теплицах. В кн.: Пути повышения урожайности овощных и технических культур. Сб.науч.тр. Новосибирск, 1986, стр.23-26.

37. Гарковенко Р.И. Сравнительная оценка сортов томатов по изменению коррелятивных показателей продуктивности и экономической эффективности./Сб.науч.тр. по прикладной ботанике, генетике, селекции./ВИР, 1989, Т.123, стр.50-53.

38. Гасанов Д.С., Балан М.П. Выращивание рассады: перцев и баклажанов. Сад, огород. 1991. N2, стр.6.

39. Гати Г.К. Изучение водного режима различных сортов баклажанов и перцев в условиях теплиц. Бюл. НИИРИВ (ВИР).Л., 1982, В.118, стр.58-60.

40. Гахокидзе И.Х., Бебошвили М.Ш. Агротехника баклажана в Восточной Грузии. Картофель и овощи. 1986, N6, стр.25.

41. Гикало Г.С. Культура перца и баклажана в Краснодарском крае.Краснодарское книжное издательство, 1972.

42. Глухова В.М., Фролова А.Г. Перспективные сорта баклажана по химическому составу и использованию в производстве//Науч. техн. бюл. ВИР. 1988. Вып. 186, стр.16-19.

43. Годовой отчёт и приложение к нему САОЗГ'Лето", 1998г.

44. Годнев Т.Н. Хлорофилл, его строение и образование.1963

45. Годнев Т.Н., Калишева С.Р. Наблюдения над ростом хлорофилла. 1938.

46. Гончарова Э.А., Воронина М.В. Экспресс-методы диагностики устойчивости перца и баклажана к экстремальным условиям. Науч. тех. бюл. ВИР.1987.Вып. 167, стр.84.

47. Гуляев Б.Н. Обоснование путей повышения фотосинтетической продуктивности посевов.Кн.: Фотосинтез и продукционный процесс. М."Наука", 1988, стр.218-222.

48. Гупало В.Н., Скрипчинский В.В. Физиология индивидуального развития растений. М., 1971, 224с.

49. Гюббенет Е.Р. Растение и хлорофилл.1951.

50. Джафаров М.М. Влияние возраста рассады на развитие и урожай баклажана. Известия.Биологические науки, 1976, N 2, стр.114-115.

51. Джафаров Ф.А., Ахадов С.А. Сроки выращивания и площадь питания баклажана. Картофель и овощи. 1875, N 11, стр.28.

52. Дикий С.П., Тер-Мануэльянц З.И. Закономерность роста растений баклажана. Тр. по прикладной ботанике, генетике, селекции. Л. ,1980, Т66, Вып.2, стрЮЗ.

53. Дикий С.П., Воронина М.В.Использование генофонда баклажана в селекции. Сб. науч. тр. по прикладной ботанике, генетике, селекции. Ленинград, 1983 Т.81.

54. Добролюбский O.K. О совместном влиянии некоторых микроэлементов на цветение и плодоношение баклжанов.Доклады АН СССР, 1955, Т101, N6.

55. Доспехов Б.А. Планирование полевого опыта и статистическая обработка его данных. Л.:"Колос", 1972, 205стр.

56. Дрозд Е.Ю.Автореферат.Биологические особенности и приёмы агротехники гибридов томата при выращивании в плёночных теплицах Северо-Западной зоны.С.-Петербургш-Пушкин, 1997, 17с.

57. Газенбуш В.Л. Баклажаны. Кн.: Сорта овощных культур. М.-Л, Сельхозгиз, 1960.

58. Галеев P.P., Симонов В.М. Продуктивность томата в плёночных теплицах. В кн.: Пути повышения урожайности овощных и технических культур. Сб.науч.тр. Новосибирск, 1986, стр.23-26.

59. Гарковенко Р.И. Сравнительная оценка сортов томатов по изменению коррелятивных показателей продуктивности и экономической эффективности./Сб.науч.тр. по прикладной ботанике, генетике, селекции./ВИР, 1989, Т.123, стр.50-53.

60. Гасанов Д.С., Балан М.П. Выращивание рассады: перцев и баклажанов. Сад, огород. 1991. N2, стр.6.

61. Гати Г.К. Изучение водного режима различных сортов баклажанов и перцев в условиях теплиц. Бюл. НИИРИВ (ВИР).Л., 1982, В.118, стр.58-60.

62. Гахокидзе И.Х., Бебошвили М.Ш. Агротехника баклажана в Восточной Грузии. Картофель и овощи. 1986, N6, стр.25.

63. Гикало Г.С. Культура перца и баклажана в Краснодарском крае. Краснодарское книжное издательство, 1972.

64. Глухова В.М., Фролова А.Г. Перспективные сорта баклажана по химическому составу и использованию в производстве//Науч. техн. бюл. ВИР. 1988. Вып. 186, стр.16-19.

65. Годовой отчёт и приложение к нему САОЗГ'Лето", 1998г.

66. Годнев Т.Н. Хлорофилл, его строение и образование.1963

67. Годнев Т.Н., Калишева С.Р. Наблюдения над ростом хлорофилла. 1938.

68. Гончарова Э.А., Воронина М.В. Экспресс-методы диагностики устойчивости перца и баклажана к экстремальным условиям. Науч. тех. бюл. ВИР.1987.Вып. 167, стр.84.

69. Готовцева И.П. Результаты конкурсного испытания гибридов в1994, стр.10-11.

70. Котов В.П., Адрицкая H.A. Выращивание рассады оовщных культур в Ленинградской области.Л., 1990, стр.6-7.

71. Кравцов С.А. Сорта и некоторые особенности технологии возделывания перца сладкого в защищенном грунте.//Агропромышленное производство; опыт, проблемы и тенденции развития.Сер.2, 1992, стр.52-59.

72. Красные и белые.Усадьба, 1994,N3, стр.30-31.

73. Кренис Н.П. Теория циклического строения и омоложения растений и практическое её применение.М.:1940.

74. Круглякова Н.П., Бараненко Л.Ф. Урожайность томата в зимних теплицах в зависимости от сорта. Тр. ВСХИЗО Повышение продуктивности овощных, плодовых и декоративных культур. М., 1981,стр.61-64.

75. Кружилин A.C. Помидоры, пеецы, баклажаны.М., Россельхозиздат, 1972, 144с.

76. Кружилин A.C., Шведская З.Ш. Помидоры, перец, баклажан.Биология и агротехника. М., Россельхозиздат, 1972.

77. Кудряшов Ю.С., Гревцева В.Д. Схемы размещения растений огурца в плёночных теплицах Якутии.Картофель и овощи.1979.N3, стр.22-24.

78. Кузнецова А.Н. Сорта сладкого перца для зимних теплиц Ленинградской области. Кн.: Расширение ассортимента, улучшение качества и повышение урожайности овощных культур.Л.-Пушкин, 1981, стр.80-85.

79. Куперманн Ф.М. Морфофизиология растений.М.:1975.

80. Леман В.М. Культура растений при электрическом свете. М."Колос", 1971, 320с.

81. Леопольд А. Рост и развитие растений.М."Мир", 1968, 489с.

82. Лудилов В.А., Фомин В.А. Томаты, перцы, баклажана. Рекомендации. Ростов н/Д: Кн. изд-во, 1981, 53с.

83. Лупенко Л.Г. Некоторые агроприёмы выращивания баклажанов в Ростовской области. Тр. Крымской опытно-селекционной станции ВИРа Т.5.М., 1970.

84. Любименко В.Н. Избранные труды.1963.

85. Матвеев В.Н., Рубцов М.В. Овощеводство.Учебник для ВУЗов М.: Агропромиздат,1985.стр.339-343.

86. Матинян И. Корневая активность и уровень функционирования листьев. 1977, Т 20.

87. Мезенцева А., Белоусова К. Томат, перец, баклажан. Пермское книжное издательство. 1980,стр36-42.

88. Мещерина. Продуктивность растений томата в зависимости от площади питания.1982.ТЗЗ, стр.88-91.

89. Мещерина A.B., Кузнецова А.С., Хренова И.К., Вольхина Н.Я. Перец сладкий на Урале. Картофель и овощи. 1984, N 8, стр.31.

90. Методика государственного сортоиспытания Сельскохозяйственных культур.М. Изд-во "Колос", 1964, стр.11-120, 184-213.

91. Методика физиологических исследований в овощеводстве и бахчеводстве. Под ред. Велика В.Ф. М.,1970, 211с.

92. Методические рекомендации по проведению опытов с овощными культурами в защищенном грунте. Харьков, 1977, 43с.

93. Методические рекомендации по проведению опытов с овощными культурами в сооружениях защищенного грунта. М.ВАСХНИЛ, 1976, 91с.

94. Миловидова Н.Д. Влияние удобрений на фотосинтетическую деятельность и продуктивность баклажанов при орошении.Кн.: Технология возделывания овощных культур. Астрахань, 1979, стр.37-40.

95. Мир теплиц.1997, N2, стр.25-26.98. Мир теплиц.1997 N3.

96. Мир теплиц.1997, N4, стр.55100. Мир теплиц.1998. N5.

97. Мудракова Г.Е. Основа промышленной технологии производства сладкого перца в зимних теплицах.В кн.:Повышение продуктивности овощных культур в Нечерноземной зоне РСФСР. Труды ВСХИЗО М.,1986, стр. 77-82.

98. Мудракова Г.Е. Сравнительная оценка сортов и гибридов перца сладкого в зимних теплицах. Межвуз.сб.науч.тр. Повышение продуктивности овощных и цветочных культур в открытом и защищенном грунте.Л., 1990, стр.44-48.

99. Мухортов С.Я. Подбор сортов и гибридов томата с целью создания конвейера потребления плодов в свежем виде. Сб. науч. тр. Приёмы повышения урожайности овощных культур в ЦЧ3.1986, стр. 64-68.

100. Начевная И.И. К вопросу о стандарте на баклажаны свежие.Кн.: Технология возделывания овощных культур. Астрахань, 1979, стр.41-44.

101. НежневЮ.Н., Осипова Е.В. Эффективность азотных удобрений при разных сроках их внесения под баклажаны.-В кн.Технология возделывания овощных культур.Астрахань, 1979, стр.51-56.

102. Никитин Г. Баклажан в Нечерноземье. Приусадебное хозяйство. 1993, N3, стр.29-32

103. Ничипорович A.A. Фотосинтез и теория получения высоких урожаев. XV Тимирязевское чтение.М., Изд-во АНСССР.1956, стр.7, 38, 66, 77, 85.

104. Ничипорович A.A. О путях повышения продуктивности фотосинтеза растений в посевах.В кн.: Фотосинтез и вопросы продуктивности растений. М.:Изд-во АН СССР, 1963, стр.5-36.

105. Ничипорович A.A. Фотосинтез и вопросы интенсивности сельского хозяйства. М.: Изд-во "Наука", 1965, 48с.

106. Ничипорович A.A. Фотосинтез и урожай. М.: Изд-во "Знание", 1966, 48с.

107. Ничипорович A.A. Фотосинтетическая деятельность растений и пути повышения их продуктивности. Кн: Теоретические основы фотосинтетической продуктивности. М.Изд-во "Наука", 1972.

108. Ничипорович A.A. Теория фотосинтетичесой продуктивности растений. -В кн.: Итоги науки и техники физиологии, растений.М., ВИНИТИ, 1977, Т.З, стр.11-54.

109. Ничипорович A.A. Энергетическая эффективность фотосинтеза и продуктивность растений. Пущино: НЦБИ АН СССР, 1979, 37стр.

110. Ничипорович A.A. Фотосинтез и рост в эволюции растений и их продуктивности./Физиология растений./1980, Т.7, Вып.5, стр.942-961.

111. Ничипорович A.A. Физиология фотосинтеза и продуктивность растений./Физиология фотосинтеза/М.: Наука, 1982, стр.3-7.

112. Новые гибриды и сорта перца сладкого и баклажана. Картофель и овощи, 1997, N6, стр.32.

113. Носова Л.Л. Урожайность различных гибридов огурца в зимних теплицах колхоза им. Кирова. В кн.:" Технология выращивания овощных культур в открутом и защищенном грунте Нечерноземной зоны РСФСР. М., 1985, стр.14-18.

114. Обрядина Р. Красные и белые сорта баклажанов. Усадьба, 1994,N3,стр.30-31

115. Опыт возделывания баклажана в Крыму.Картофель и овощи.1988, N4, стр.38-39.

116. Осипова Г.С., Каюкова Е.Г. Подбор сортов томата для плёночных обогреваемых теплиц типа Лийто.СБ.науч.тр. Резервы повышения урожайности овощных культур. Л.,1990, стр.39-43.

117. Осипова Г.С., Попова И.Н. Биологические особенности сортов томата при выращивании в плёночных теплицах с различным покрытием. В кн.Расширение ассортимента, улучшение качества и повышение урожайности овощных культур.Л.-Пушкин, 1981, стр. 29-34.

118. Отырба Р.И. Реакция растений баклажана на избыточное увлажнение почвы. Начно-технический бюллетень ВИР 1990, Вып. 197, стр.36-38.

119. Патиенко П.П. Транспортабельность баклажанов и перцев. Картофель и овощи.1990, N1, стр.21-22.

120. Патрон П.И.Комплексное действие агроприёмов в овощеводстве. Кишинёв, 1981, стр.243.

121. Перцы сладкие и острые. Приусадебное хозяйство. 1992, N 4, стр.18-23.

122. Картофель и овощи.1997 N1,стр.18-19.Пора готовить рассаду.

123. Приёмы повышения урожайности овощных культур в ЦЧЗ. Воронеж, 1986, стр.64-68.

124. Проведение опытов с овощными культурами в защищённом грунте. (Методические рекомендации), Харьков, УНИИОБ, 1977, 45с.

125. Пругар Я., Пругарова А. Избыточный азот в овощах. М., В0"Аг-ропромиздат, 1990, 128с.

126. Пуць Н.М. Основные элементы технологии выращивания томата в необогреваемых плёночных теплицах в условиях Северо-Запада Российской Федерации. Авторефератдис. на соискание уч. степ, кандидата наук.Санкт-Петербург-Пушкин, 1999, 21с.

127. Раева В.В. Сравнительная оценка различных способов формирования растений томата в условиях зимних теплиц. Сб.науч.тр. Прогрессивные приёмы в селекции плодоовощных культур. М., 1984, стр.48-52.

128. Результаты сортоиспытания сельскохозяйственных культур на госсортоучастках Ленинградской области за 1998год. С.-Петербург, 1999, стр.37-38.

129. Рекомендации по совершенствованию технологии возделывания и уборки перца и баклажана в хозяйствах Волгоградской обл. Волгоград. 1987.

130. Ростункова Л.Ф. Продуктивность сортов томата в зависимости от площади питания в открытом грунте.В кн.: "Технология выращивания овощных культур в открытом и зищищённом грунте Нечерноземной зоны РСФСР. М.,1985, стр.58-61.

131. Русанов Б.Г. Перцы и баклажаны.Л., ВО. Агропромиздат.Ленинградское отделение. 1988, стр. 42-60.

132. Русанов Б.Г. и др. Ваш огород. Маленькие хитрости большого урожая. Санкт-Петербург, "ПИТЕР", 1995, стр.204-214.

133. Савинова Н.И., Попова И.Д. Разработка элементов технологии зимне-весенней культуры партенокарпического огурца. Научные труды НИИ овощного хозяйства. М., 1978, Т8. стр.5-16.

134. Савинова Н.И., Раева. Способы формирования томата.Картофель и овощи. 1984, N10, стр.34-35.

135. Савинова Н.И,, Стряпкова Л.В., Попова И.Д. Разработка элементов технологии зимне-весенней культуры томата. Науч. тр. НИИ овощного хозяйства, 1978, Т8.

136. Садыкин И. По пути роста урожая(баклажанов) Сельские зори. 1989, N5, стр.50.141 .Сазанов М.М. Помидоры, баклажаны, перцы. Ростов н/Дону, Кн. издательство, 1959. 35с.

137. Сальникова М.Б. Приход ФАР и урожайность огурца в зимних теплицах.Кн.: Расширение ассортимента, улучшение качества и повышение урожайности овощных культур.Л.-Пушкин, 1981, стр.52-55.

138. Самсонов А. Баклажан-пища богов.Дачная жизнь. 1999, N 1-2, стр.7.

139. Сасин A.B., Трошкин В.Г., Носачёв В.И. Микроклимат зимних теплиц при выращивании томата. Механизация и электрофикация сельского хозяйства. 1981, стр.9-11.

140. Сб.нач.тр. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства. КСХИ, Т.5, Вып.2.

141. Сб.тр. Совершенствование технологии выращивания овощных культур в открытом и защищённом грунте Северо-Запада РСФСР. Л. Сев.-Зап. НИИСХ, 1985.

142. Свет и развитие растений.М., Изд-во сельскохозяйственной литературы, журналов и плакатов, 1963, стр.8-31.

143. Сибирякова И.А., Король В.Г. Новые гибриды томата для летне-осеннего оборота. Картофель и овощи. 1985, N 5, стр.32-33.

144. Синягин И.И. Площади питания растений. М.: Россельхозиз-дат.1970.

145. Синягин И.И. Площади питания растений. М.: Агропромиздат, 1986, стр.3-7.

146. Сирябина Г.М. Краткие итоги испытания сортов томата в Ростовской области. Сб.науч.тр. по прикладной ботанике, генетике, селекции. ВИР, 1984, Т.123, стр.53-57.

147. Смирнов H.A. Пособие для овощеводов тепличных хозяйств. М., Россельхозиздат, 1977, стр.98-105.

148. Соболева О.М. Перец и баклажаны. Алма-Ата.Издательство "Кайнар", 1979, стр.30-104.

149. Советкина В.Е., Вогушевич П.П. Влияние густоты размещения растений на продуктивность томата в зимних теплицах Заполярья. Сб.науч. тр. Резервы повышения урожайности овощных культур. Л.1989, стр.63-67.

150. Соколов Г.Я., Рюмнин В.И., Филиппова Л.М. Подбор сортов для второго оборота.//Повышение урожайности овощных культур в защищенном грунте. Иркутск, 1985, стр.3-10.

151. Солтаковская. Перец и баклажан. 1967.

152. Стандарт.ГОСТ 13907-86. Баклажаны свежие.

153. Старых Г.А. Сортоизучение новых гибридов огурца в зимних теплицах. В кн.:" Повышение продуктивности овощных, плодовых и декоративных культур. М., 1981, стр.57-61.

154. Старых Г.А., Мудракова Г.Е. Влияние формирования растений перца сладкого на урожайность и качество продукции в зимних теплицах. В кн.: Повышение продуктивности овощных культур в Нечерноземной зоне РСФСР. Труды ВСХИЗО.М., .1986, стр.3-7.

155. Старых Г.А., Дергачёва В.Я. Сортоизучение томата в зимних теплицах.Межвуз.сб.науч.тр. : Повышение продуктивности овощных и цветочкультур в открытом и защищённом грунте.Л., 1990, стр.51-55.

156. Студенцова Л.И. Исходный материал баклажанов, перспективный для селекционного использования. Тр. по прикладной ботанике, генетике, селекции. Л., 1980, Т66, Вып.2, стр.51.

157. Тараканов Г.И. Овощеводство. Учебник.1993, стр.392-395.

158. Тараканов Г.И., Шуин К.А., Мухин В.Д. и др. Овощеводство. Учебник для ВУЗов М.:"Колос", 1995, стр. 358-360.

159. Тер-Мануэльянц З.И. Особенности ветвлениярастений баклажана. Тр. по прикладной ботанике, генетике, селекции, Л. 1977, Т61, ВЫП. 1, стр.37-44.

160. Тер-Мануэльянц З.И. Морфологическая характеристика продуктивности баклажанов Тр. по прикладной ботанике, генетике, селекции,Л. 1979, Т 65, Вып.1, стр.148-153.

161. Тер-Мануэльянц З.И. Формирование листового аппарата у баклажана. Тр. по прикладной ботанике, генетике, селекции. Л., 1981. Т,9, Вып.2, стр.35-40.

162. Тер-Мануэльянц З.И. Особенности роста и развития баклажана под плёночным укрытием. Сб.науч.тр. по прикладной ботанике, генетике, селекции.Л., 1986, Т.101, стр.15-20.

163. Тишков С.И., Коваленко Г.К. Перцы и баклажаны в Белорусской ССР. Минск. Изд-воЦК КПБ, 1956, стр.23-32.

164. Токарев В.В., Одинцова М.И. Перец и баклажан в плёночных тоннелях. В кн.: Пути повышения урожайности овощных и технических культур. Сб.науч.тр. Новосибирск, 1986, стр.34-39.

165. Томат, перец, баклажан. Новосибирское книжное издательство, 1986.

166. Тооминг Х.Г., Каллис А.Т. Расчёты продуктивности и роста растительного покрова.-В кн.: Солнечная радиация и продуктивность растительного покрова. Тарту, Изд-во ИФА АН ЭССР, 1972, стр.5-120.

167. Тооминг Х.Г. Экологические принципы максимальной продуктивности продуктивности посевов. Л.:Гидрометеоиздат,1984, стр.7, 72-82, 149-161.

168. Трифонова Н.Е. Формирование огурца в северных районах. Картофель и овощи. 1986, N 6, стр.37-38.

169. Усова Т.И., Сизов В.Н. Способы размножения растений баклажанов в посеве.Кн.: Технология возделывания овощных культур. Астрахань, 1979, стр.74-76.175176177178179180181182183184185186187188189

170. Филов А.И.Баклажан-Solanum melongena L. Кн.: Культурная флора СССР. Л., 1958. Т.20. Флора. 1997, N 3.

171. Формируем помидорный куст. Приусадебное хозяйство.1995, N6. стр.10.

172. Хуцишвили А., Гахокидзе И. Влияние частоты сбора баклажанов на урожайность и качество. Тр.НИИЗиЛ. 1977, т.XXIV, стр. 218-224.

173. Чебаку Е.М. Структура и ультроструктура Паслёновых. Кишинёв. 1972, 120стр.

174. Черенок. Помидоры, перцы, баклажан, физалис. Минск 000"Сэр-Витм, 1997, стр.234-244.

175. Чирков Ю.И. Агрометеорологические условия и продуктивность культуры.Л.Гидрометеоиздат, 1969, 251с.

176. Чубрин А.И., Старых Г.А. Урожайность и качество различных сортов сладкого перца в зимних теплицах.Кн. Повышение продуктивности овощных культур в Нечерноземной зоне РСФСР. Труды ВСХИЗО.М. , 1986, стр.48-51.

177. Шагиева З.А. Результаты сравнительной оценки сортов сладкого перца в плёночных теплицах Молдавии. В кн.:"Эффективность технологических приёмов при возделывании овощей и гибов шампиньонов. Кишинёв, 1984, стр.12-15.

178. Шаматова Г.Д. Влияние минеральных удобрений на урожайность томата и баклажана в условиях серо-коричневых почв Грузинской ССР. Автореферат. Тбилиси, 1982, 24с.

179. Шестунов И.И. Особенности развития, роста и органогенеза морфологических типов баклажанов (Solanum melongena) в условиях различных световых режимов. Автореферат диссертации на соискание учёной степени кандидата с.-х. наук. МГУ, М.; 1966.

180. Шишлаков В.А. и др. Перец сладкий высокорентабеьная культура. Картофель и овощи. 1988, N 5, стр.29-31.

181. Шульгин И.А. Морфологические приспособления растений к свету. М.:Изд-во МГУ,1963, 73с.

182. Шульгин И. И. Влияние светового состава.1964.

183. Шульгин И.И. Солнечная радиация. Автореферат.1970.

184. Шульгин И.А. Растение и солнце. Л. Гидрометеоиздат, 1973, стр.78-126.

185. Шульгин И.А. Архитектура растений и продуктивный процесс в оптимальных условиях.В кн.: "Фотосинтез и продукционный процесс" М."Наука",1988, стр.213-218.

186. Шульгин И.И., Ходоренко. Влияние разных условий освещения. 1964.

187. Эдельштейн В.И. Овощеводство. Учебник для ВУЗов. М.: Издательство сельскохозяйственной литературы, журналов и плака1. TOB, 1962, 440c.

188. Юрина A.B., Ганичкина O.A. Продуктивность огурца в зависимости от сорта и способов формирования растений при выращивании их в осенне-зимний период в теплице. Тр. УНИИСХ.Свердловск, 1975, Т15.

189. Яковлева P.C., Родионов В.И. Продуктивность и устойчивость к болезням гибридов. Сб. науч. тр. Приёмы повышения урожайности овощных культур в ЦЧЗ. Воронеж, 1986, стр.26-33.

190. Якубова М.М. Первичные процессы фотосинтеза и продуктивность растений.В кн.: Фотосинтех и продукционный процесс. М."Наука", 1988, стр. 268-273.

191. Солтаковська Г.0. Перець i баклажани. Ктв, 1967, стр.6-80.

192. Die Qualitatserhaltung von Gemusepaprika, Zucchini und Au-berginee. Rheinische Monatsschrift für Gemüse Obst Zierpflanzen. 1983, N3, стр. 126-129.

193. Einhorn (Köster) Meischak. Obst und Gemüse. VEB Fachbuchverlag. Leipzig, 1972, стр.51-52.

194. Erfahrungen mit der Kultur von Paprika. Die Deutsche Gartenbau Wirtschaft. 1959, N 6, J.10, стр.113-116.

195. Franz Bohmig. Rat für ieden Gartentag. Nemann Verlag. Leipzig Padebeul, 1981, стр.131, 187.

196. Geissler T. Gemuseproduktion unter Glas und Plasten. VEB, Berlin, 1979, стр.127-128.

197. H.D.Hartmann, O.Waldhor.Die Dungung von Gewachshausgurken. -Gemüse, 1978, Jg 14, H.6, S.204-207.

198. Hartmann H.D., Walchhor 0. Standweiten bei Winterpetersilie. Gemüse. 1979, N 9, 15J, стр.282-284.

199. Hartmann,H.D.-Werum,H.-Brucknen,U.-Zengen1e.К. H. Einfluss der Bevasserung auf den Ertrag vor Mohren.Gemüse (München)1986, C62-65.

200. Hartmann/Zengerle. Die Kultur den Tomaten in Foliencontei-nern mit Torf. Gemüse. 1979, N 4, J15.

201. J.G.Latimer, T.Paapas, C.A.Mitchell.Growth responses of eggplant and soybean seedlings to mechanicae stress in greenhouse and outdoor en vironments//J.Am.Soc.Hortic.Sc 1986 Vol.Ill, N5 P694-698.

202. Maynard,D.N.-Barken, A.V.-Minotti,P.L.- Peck,N.H.: Nitrate accumulation in wegetables. Adv.Agron., 1976, C71-118.

203. Monsi M.,Sachi T. Uber der lichtfakter in den Pflanzen ge-seltschaften und seine Bedeutung fur die Stoffprodukti-on.Jap.J.Bot., 1953, vol.14, p.22-52.