Мотивационное управление ресурсами предприятий пищевых производств тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Ермакова, Екатерина Вячеславовна

• Ермакова, Екатерина Вячеславовна
• кандидат экономических наук
• 0

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Ермакова, Екатерина Вячеславовна

Введение.

Глава Стимулы в системе экономической активности человека.

1.1. Основы экономической активности человека и анализ современных теорий мотивации.'.

1.2. Суть и особенности стимулов экономической активности: материальные и нематериальные стимулы.

1.3. Анализ научных подходов к организации стимулирования труда персонала в пищевой промышленности.

Глава 2. Проектирование механизма мотивационного управления экономическими ресурсами предприятия.

2.1. Исследование содержания предпочтений механизма мотивации на пищевых предприятиях.

2.2. Моделирование согласования экономических интересов собственника предприятия и трудового коллектива.

2.3. Построение системы оценочных показателей мотивационного управления экономическими ресурсами предприятия.

Глава 3. Разработка гибкой системы стимулирования труда персонала.

3.1. Формирование комплексных нормативов премирования структурных подразделений предприятия.

3.2. Распределение месячного фонда оплаты труда персонала.

3.3. Практическая реализация разработанного методического обеспечения.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Мотивационное управление ресурсами предприятий пищевых производств»

Проблема мотивации и стимулирования экономической активности -является одной из центральных для большинства наук, изучающих экономические отношения. Это связано с тем, что для экономики в целом мотивация рассматривается как серьезнейший фактор, влияющий на эффективность производства; для менеджмента - как главнейший фактор управления; для социальной философии - как универсальная категория, характеризующая человеческую деятельность; для социологии - как фактор, объясняющий поведение человека в обществе.

Выбор темы диссертационной работы обусловлен как состоянием изученности проблемы мотивации и стимулирования экономической активности, так и реальной социально-экономической ситуацией.

Экономическое развитие в решающей степени зависит от двух обстоятельств: от того, как стимулируется труд непосредственного работника, и от того, как принимаются хозяйственные решения. Правомерность и эффективность принятия хозяйственных решений в значительной мере зависят также от того, как эти принимаемые решения будут учитывать особенности и эффективность стимулирования. Кроме того, от действенности стимулирования труда зависит не только экономическое, но и политическое и социальное развитие страны в целом.

Существенные изменения с формами собственности, методологией организации планирования и формами распределения материальных средств ставят перед специалистами по проблемам экономики ряд задач связанных с необходимостью по-новому взглянуть на ряд ранее решённых задач в том числе и на проблему мотивационного управления и стимулирования.

На сегодняшний день уровень конкурентоспособности предприятия во многом определяется степенью его превосходства в области практического управления, так как теоретический менеджмент имеет в своём арсенале все необходимые инструменты для эффективного решения задач внутрифирменного управления, в том числе разнообразные методы организации и поощрения труда персонала как координирующего ресурса, приводящего в движение все другие экономические ресурсы предприятия — основные и оборотные средства, нематериальные и финансовые активы.

Вместе с тем, не все возможности предприятиями используются, в том числе часто игнорируются материальное и нематериальное стимулирование, в особенности научные основы его организации и не изжит в начале 90-х гг. лозунг: «Платите больше - работать будут лучше».

Поэтому исследование сложившейся практики управления человеческим фактором пищевых предприятий и, в частности, выявление коллективных и личных экономических интересов, в целях повышения эффективности работы предприятия является актуальным и определяет направленность настоящего исследования.

Цель и задачи исследования. Цель диссертационного исследования состоит в разработке программы улучшения использования трудовых ресурсов на основе реформирования внутрифирменного управления экономическими ресурсами пищевого предприятия для повышения его конкурентоспособности, адекватного рыночным преобразованиям

Для достижения поставленной цели в работе необходимо решить следующие задачи:

1. проанализировать существующие теории и методы мотивационного управления персоналом промышленных предприятий;

2. выявить основные проблемы повышения эффективности использования экономических ресурсов пищевых предприятий;

3. разработать инструментарий мотивационного управления экономическими ресурсами пищевого предприятия;

4. построить систему экономико-математических моделей согласования экономических интересов собственника предприятия и трудового коллектива в процессе распределения дохода предприятия;

5. создать динамическую систему оценочных показателей мотивационного управления- экономическими ресурсами для структурных подразделений предприятия;

6. разработать методику распределения фонда оплаты труда между трудовыми сообществами предприятия.

Объектом исследования являются пищевые предприятия Москвы и Московской области. (ГУЛ МПК Московский Пищевой комбинат «Крекер»; ОАО «Зарайский Молочный Завод»; ОАО «Зарайский горпишекомбинат»)

Предмет исследования - отношения между собственником и трудовым коллективом пищевого предприятия.

Методологической и теоретической основой исследования послужили работы отечественных и зарубежных учёных по проблемам интересов, мотивов и стимулов, законодательные и нормативные акты РФ, официальные статистические материалы, а также аналитическая и отчётная бухгалтерская информация ОАО «Зарайский горпищекомбинат»; ГУП МПК Московского Пищевого комбината «Крекер»; ОАО «Зарайский Молочный Завод» за 2000-2004 гг.

В работе также использован опыт российских промышленных предприятий, отдельные разработки и публикации НИИ труда РФ, центра по производительности труда Минтруда РФ.

В ходе исследования были использованы методы математического моделирования, в том числе кластерного, факторного и корреляционно-регрессионного, анализов, экспертных оценок, а также методы имитационного моделирования.

Научная новизна исследования заключается в разработке инструментария мотивационного управления экономическими ресурсами пищевого предприятия, позволяющего на основе структуризации и согласования экономических интересов собственника и трудового коллектива обеспечивать рост производства и улучшать финансово-экономические показатели деятельности.

1. По специальности 08.00.05 - экономика и управление народным хозяйством: экономика, организация п управление предприятиями, отраслями, комплексами (промышленность):

1.1. выявлены основные направления повышения эффективности использования экономических ресурсов пищевых предприятий, важнейшими из которых являются: снижение величины дебиторской задолженности; ускорение оборачиваемости производственных запасов; повышение коэффициента сменности работы оборудования; минимизация уровня затрат на 1 руб. товарной продукции и т.д.

1.2. предложен инструментарий управления экономическими ресурсами предприятия с учётом их экономико-организационных характеристик;

2. По специальности 08.00.05 - экономика и управление народным хозяйством: экономика, организация п управление предприятиями, отраслями, комплексами (экономика труда):

2.1. дана критическая оценепка распространённым теориям содержания мотивации (Маслоу, Альдерфера, Герцберга и т. д.) и процесса мотивации (ожидания, справедливости, цели), а также методам мотивационного управления персоналом промышленных предприятий («экономического человека»; «социального человека»);

3. По специальности 08.00.05 - экономика и управление народным хозяйством: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами (промышленность; экономика труда):

3.1. разработан инструментарий мотивационного управления экономическими ресурсами пищевого предприятия, который заключается в управлении движением экономических ресурсов с помощью их количественных измерителей, посредством которых можно отслеживать состояние ресурса по показаниям этих измерителей;

3.2. апробирована и подтверждена работоспособность динамической системы оценочных показателей мотивационного управления экономическими ресурсами для структурных подразделений предприятия, составляющая основу премирования и депремирования коллективов, таких как: выполнение установленных объёмов реализации; снижение дебиторской задолженности; соблюдение величины складских запасов готовой продукции и т.д.;

3.3. На основе возникших взаимных претензий структурных подразделений предприятия друг к другу разработана методика распределения фонда оплаты труда между трудовыми сообществами предприятия на основе нормативов, определяющих уровень вклада каждого трудового сообщества в результаты деятельности предприятия в расчетном месяце года.

Основные положения диссертации, выносимые на защиту:

1. способ управления экономическими ресурсами пищевых предприятий с учётом их экономико-организационных характеристик;

2. согласование интересов собственника предприятия и трудового коллектива и обеспечение их социального партнёрства с целью повышения эффективности производства на основе принципа справедливости;

3. динамическая система оценочных показателей мотивационного управления человеческими ресурсами структурных подразделений предприятия в соответствии со стратегией развития предприятия;

4. методика распределения фонда оплаты труда между трудовыми сообществами предприятия.

Практическая значимость. Полученные в процессе исследования научные результаты представляют собой эффективный инструментарий мотивационного управления экономическими ресурсами пищевого предприятия. Его применение позволяет минимизировать совокупные текущие затраты и улучшить финансово-экономические показатели производственнохозяйственной деятельности пищевых предприятий.

Апробация диссертационного исследования и практическое внедрение. Основные результаты и выводы диссертационного исследования представлялись и докладывались на научно-практической конференции «Теоретические и практические аспекты экономики, менеджмента и маркетинга в отраслях АПК» в МГУ 1111 в 2004 г.; были использованы в учебном процессе при чтении пробных лекций на экономическом факультете МГУ 1111, опубликованы в четырёх статьях и в учебно-методическом сборнике МГУПП.

Разработанные методические рекомендации по стимулированию труда работников пищевого предприятия частично принята к реализации в 20022004 г. в ОАО «Зарайский горпищекомбинат» и приняты к внедрению.

Структура работы строится в соответствии с поставленными задачами. Работа состоит из введения, трех глав, каждая из которых включает в себя три параграфа, заключения, библиографии и приложений.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Ермакова, Екатерина Вячеславовна

Основные результаты и выводы работы заключаются в следующем: 1. обобщены и оценены с точки зрения применимости к современным условиям существующие теории содержания ((Маслоу, Альдерфера, Герцберга и т. д.), процесса (ожидания, справедливости, цели) и методы («экономического человека»; «социального человека») мотивационного управления персоналом промышленных предприятий и выявлены основные моменты которые целесообразно применять в современных рыночных условиях.

2. выявлено место материального и морального стимулирования связанного с повышением эффективности использования экономических ресурсов пищевого предприятия: снижение величины дебиторской задолженности; ускорение оборачиваемости производственных запасов; повышение коэффициента сменности работы оборудования; минимизация уровня затрат и т.д. и предложены методы их улучшения.

3. разработан инструментарий мотивационного управления экономическими ресурсами пищевого предприятия, на основе структуризации конкретных форм выражения интересов собственника и ' трудового коллектива предприятия, включающий общую схему управления ресурсами, совокупность экономико-математических моделей пошагового распределения дохода предприятия, систему основных оценочных показателей и гибких комплексных нормативов мотивации труда персонала.

А также методику распределения фонда оплаты его труда.

4. апробирована динамическая система оценочных показателей мотивационного управления человеческими ресурсами структурных подразделений предприятия в соответствии со стратегией развития предприятия, текущими результатами работы, технологическим закреплением ресурсов и результатами анализа взаимных претензий, проведённого на основе метода предпочтений, позволяющая установить мотивационную зависимость оплаты труда от эффективности работы подразделений по установленным персонифицированным заданиям использования экономических ресурсов предприятия.

5. разработана методика распределения фонда оплаты труда между трудовыми сообществами предприятия, отличающаяся простотой реализации. Она включает в себя тарифную систему оплаты и коллективно-долевое премирование работников. Это дало возможность на практике реализовать принципы гибкого стимулирования труда персонала, работающего в различных подразделениях предприятия и эффективно использовать закреплённые за ними (структурными подразделениями) экономические ресурсы.

Результаты апробации разработанного подхода к управлению экономическими ресурсами в ОАО «Зарайский горпищекомбинат» в 20002004 гг. показали её высокую эффективность. Рост объёма реализации за этот период составил 230% при снижении в 3 раза дебиторской задолженности, увеличении числа рабочих мест и улучшении других результирующих показателей хозяйственной деятельности общества за счет использования социально-экономических методов управления и мотивации труда персонала.

Заключение.

В результате выполненного автором исследования в диссертационной работе дано новое решение задачи управления человеческими ресурсами-пищевого предприятия, основанное на использовании мотивационных механизмов воздействия на персонал и позволяющее повышать эффективность функционирования предприятия.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Ермакова, Екатерина Вячеславовна, 0 год

1. Э.А. Уткин, К.Т. Сатабаев, Р.К.Сатабаева Инновации в управлениями человеческими ресурсами предприятия.- М.: ТЕИС, 2002 - 304с

2. Радаев В.В. Потребности как экономическая категория. М.: «Мысль». 1970.-223с. 1 Т.Комарова Н. Мотивация труда и повышение эффективности работы. //Человек и труд. 1997.№ 10

3. Pate, L.E., Understanding Human Behaviour, Management Decisions, vol. 26, no. 1, 1998, pp.58-64.

4. Krech, D., Crutchfield, R. S. and Ballachey, E. L. Individual in Society, McGraw-Hill (1962)

5. Handy, С. В., Understanding Organizations, Fourth edition, Penguin (1993)

6. Management News, the newspaper of the British Institute of Management, No. 64, February 1990, p. 6.

7. Cited in Crainer, S. «Re-engineering the Carrot», Management Today, December 1995, p.66.

8. Чирков В.И. Мотивация трудовой деятельности. Критический анализ зарубежных теорий трудовой мотивации. Ярославль,-1985.-406с.

9. Ган Ю.В. Активизация человеческого фактора : самоутверждения через эффективный труд.// Философские науки . 1987. №6

10. Herzberg F. and other.The motivation to work.New-Iork /London/Sydney. 1966.1..Д.Скотт Синк. Управление производительностью: планирование, измерение и оценка, контроль и повышение. Перевод с англ. М: «Прогресс». 1989.-528с

11. Т.А. Комиссарова Управление человеческими ресурсами М.:Дело, 2002. -312с.

12. Maslow, A. H. A Theory of Human Motivation, Psychological Review, 50, July 1943, pp. 370-96 and Maslow, A.H. Motivation and Personality, Third edition, Harper and Row (1987).

13. Hall. D.T. and Nougaim, К. E. An Examination of Maslows Need Hierarchy in an Organizational Setting, Organizational Behavior and Human Performance, vol. 3, February 1968, pp. 12-35

14. Lawler, E.E. and Suttle, J.L. A Causal Correlation Test > of the Need Hierarchy Concept, Organizational Behavior and Human Performance, vol. 7,1972, pp. 26587.

15. Steers, R. M. and Porter, L. W. Motivation and Work Behaviour, Fifth edition, McGraw-Hill (1991)

16. Alderfer, C. P. Existence, Relatedness and Growth, Collier Macmillan (1972).

17. Herzberg, F, Mausner, B. And Synderman, B.B. The Motivation to Work, Second edition, Chapman and Hall (1959)

18. Herzberg, F. Work and the Nature of Man, Granada Publishing Ltd (1974).

19. Bookman, V.M. The Herzberg Controversy, Personnel Psychology, vol. 24, Summer 1971, pp. 155-89

20. Vroom, V. H. Work and Motivation, Krieger (1982).

21. House, R.J. and Wigdor, L. A. «Herzberg's Dual-Factor Theory of Job Satisfaction and Motivation: A Review of tte Evidence and a Criticism, Personnal Psycology

22. King, N. A Clarification and Evaluation of the Two-Factor Theory of Job Satisfaction, Psychological Bulletin, vol. 74, July 1970, pp. 18-31.

23. Goldthorpe, J. etal. The Affluent Worker, Cambrige University Press (1968)

24. Weaver, T. Theory M: Motivating with Money, Cornell HRA Quarterly, vol.29, no. 3, November 1988, pp. 40-5.

25. Blackburn, R.M. and Mann, M. The Working Class in the Labour Market, Macmillan (1979).

26. Hulin, C. L. and Smith, P. A. An Empirical Investigation'of Two Implications of the Two-Factor Theory of Job Satisfaction, Journal of AppliedPs.

27. Shipley, D. Kiely, J. «Motivation and Dissatisfaction of Industrial Salespeople How Relevant is Herzberg's Theory», Eoropean Jornal of Marketing, vol.22, no.l

28. Phillipchuck, J. An Inquiry Into the Continuing Relevance of Herzberg's Motivation Theory, Engineerring Management Journal, vol. 8, no. 1, March 1996, pp. 15-20

29. McCleland, D. C. Human Motivation, Cambridge University Press (1988)

30. McCleland, D. C. «Business Drive and National Achievement», Harvard Business Review, vol. 40, July-August 1962, pp. 99-112.

31. Vroom, V. H. Work and Motivation, Wiley (1982).

32. Galbraith, J. and Cummings, L. L. 'An Empirical Investigation of the Motivational Determinants of Task Performance', Organizational Behavior and Human Performance Managerial Attitudes and Performance, Irwin (1968)

33. Porter L. W, Lawler, E. E. and Hackman, J. R. Behavior in Organizations, McGraw-Hill (1975), pp. 57-8. Tampoe, M. 'Knowledge Workers The New Managment Ch' pp. 12-13.

34. Locke, E. A. Towards a Theory of Task Motivation and Incentives, Organizational Behavior and Human Performance, vol. 3, 1968, pp. 157-89

35. Захарова E.B. Социально-экономический анализ стимулов экономической активности.-М.: 199737. 1 Веснин В.Р. Основы менеджмента. М.: «Триада,ЛТД», 1997

36. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент, М.: Гардарика, 1998

37. Герчикова И.Н. Менеджмент. М.: Банки и биржи. ЮНИТИ, 1995

38. Глухов В.В. Основы менеджмента. С.Петербург.: «Спец. литература», 1995

39. М.А.Комаров «Менеджмент», ЮНИТИ,1998г

40. Максимцов М.М, Игнатьева А.В., Менеджмент, М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998

41. Мескон М.Х., Альберт Н., Хедоури Ф. Основы менеджмента. М.:Дело, 1992. - с. 373

42. Фалмер P.M. Энциклопедия современного управления. Т1,3. М.: 1992

43. Грушенко В.И. Менеджмент. Ключ к пониманию сущности управленческой деятельности: Смоленск: СИБП, 1997

44. Совеменный менеджмент. Раздел 3./ Под редакцией Максимова В.А., Долятовского В.А.,Бортник Е.М.Батайск: ООО БКИ,1999.-293с.

45. Бергель Июрген , Лемке Ролф. Кадровая экономика. Die Akademie, Hamburg, 1992.

46. Труд за рубежом: Научно-информационный сборник. /НИИ труда, Гос.ком.России по труду и социальным вопросам/. М., 2002.-124с.

47. Грачев М.В. Управление трудом (Теория и практика капиталистического хозяйствования). М.: «Наука», 1990.-238с.

48. Улучшение использования трудовых ресурсов в условиях рыночных отношений под редакцией Колесникова Б.И. Екатеринбург, 1996.-620с.

49. Старобинский Э.Е. Как управлять персоналом. АО « Бизнес-школа «Интел-синтез», 1995 .-69с.

50. Шаповалов В.А. Качество продукции и экономика. Сборник научных трудов .Москва, 1999.-15 5с.

51. Грачев М.В. Управление трудом (Теория и практика капиталистического хозяйствования). Mi: «Наука», 1990.-238с.

52. Козлов А .А. «Управление персоналом в японских корпорациях в условиях глобализации экономики», журнал «Менеджмент в России и за рубежом», №2, 2002. с. 122

53. Слезингер Г.Э. Труд в условиях рыночной экономики.М.:«ИНФРАМ». 1996.-336С.

54. Улучшение использования трудовых ресурсов в условиях рыночных отношений под редакцией Колесникова Б.И. Екатеринбург, 1996.-620с.

55. НИИ Труда. Изменения в мотивации труда в новых условиях. Москва, 1992.-79с.

56. Heckman J.R. and Oldham G.R. Development of the job Diagnostic Survey- • Journalof Applied psychology, vol 60,197562i Шаповалов B.A. Качество продукции и экономика. Сборник научных трудов. Ростов-на-Дону, 1988.-15 5с.

57. НИИ Труда. Рекомендации по совершенствованию организации заработной платы и премирования работников производственных отраслей народного хозяйства. М.: «Экономика», 1999.-123с.

58. Курицын А.Н. Управление в Японии. Организация и методы.- М. 1981.

59. Ефимов В.П. Методологические проблемы экономии, ресурсов: М.: Мысль, 1997.-286 с, с. 19-21

60. Трудовой кодекс Российской Федерации. Официальный; текст. -М.:Издательство НОРМА (Издательская группа НОРМА ИНФРАМ), 2002. -208 е., с.92

61. Положение об оплате труда персонала АОЗТ «Конди». Годовой отчет о результатах деятельности. Уфа, 2001. 47 с

62. Бирюков Г.П. Чтобы усилить заинтересованность в результатах работы //Человек и труд. 1996. - № 8. - С. 61-65

63. Волгин Н.А. Японский метод решения экономических и социально-трудовых проблем. -М: РАГС, 1998. 180 с.

64. Гибкая оплата труда в индустриально развитых странах (По материалам Института научной информации по общественным наукам РАН) //Человек и труд. 1993. - № з. - С. 52-56.

65. Грачев М. Вознаграждение работников фирмы //Человек и труд. 1994. -№ 5.-С. 99-112.

66. Костюков Н.И., Щепакин М.Б., Никанорова И.В., Гайдар СВ. Нетрадиционные системы оплаты труда на предприятиях пищевой промышленности //Известия вузов. Пищевая технология. 1995. - № 3-4. - С. 7-10.

67. Политика доходов и организация оплаты труда /Г.И. Михайлина, JI.B. Матраева; Под общ. ред. В.И. Белоцерковского. Тула: ТулГУ, 2000. - 221 с.

68. Политика доходов и заработной платы: Учебник / Под ред. П.В. Савченко, Ю.П. Кокина. М.: Юристъ, 2000 - 456 с.

69. Расчет заработной платы на предприятиях всех форм собственности. Практическое руководство. М.: Изд-во «Дело и сервис». - 1998. - 174 с.

70. Дворцова Е.В. Стимулирование труда руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий; №2 2002 с.46

71. Пул М., Уорнер М. Управление человеческими ресурсами. Питер.: Изд-во «Энциклопедия». - 2002.- 105с.

72. Богатова Т. Зарплату кондитера подсчитать непросто //Пищевая промышленность. 2001. - № 6. - С. 46.

73. Губанов С. Система организации и поощрения груда (опыт методологической разработки) //Экономист- 1996. № 3. - С. 34-46.

74. Каз М.С. Многофакторные системы заработной платы: учебное пособие. Томск: Изд-во ТомГУ. - 1992. - с.87

75. Карпинцов А. Н., Семянникова Т.Ю., Мурашова Е.Н. Оплата труда работников на основе внутрипроизводственной тарифной системы //Пищевая промышленность. 1997. - № 10. -С. 18-19.

76. Оганесян А.С., Оганесян И.А. Оплата труда работников предприятий // Менеджмент в Росии и за рубежом. 2002.- №1. - с.78

77. Островская Т.Г. «Заработная плата и рыночные механизмы на предприятиях»//Пищевая промышленность.- №8 2001

78. Островская Т.Г. Системы оплаты груда работников, механизм распределения коллективных средств по подразделениям в условиях рыночных отношений //Пищевая промышленность. 2000. - № 3. - С. 65-61.

79. Слезингер Г.Э. Труд в условиях рыночной экономики. М.: ИНФРА-М, 2002. - 420 с.

80. Островская Т.Г. «Системы оплаты труда работников, механизм распределения коллективных средств по подразделениям в условиях рыночных отношений»//Пищевая промышленность- №3 2000

81. Т.Ф. Рябова «Социально-экономические проблемы предприятий»//Пищевая промышленность №7 2001

82. Латышева О., Медведева О. Заплаты и зарплаты. // Экономика и жизнь. -май 2004. №18. - с.2-3.

83. Лифшиц АС. Основы управления персоналом. Иваново: ИВГУ, 1995. -95 с.

84. Оплата труда и материальное положение работников //Человек и труд.- 1999.-№5.-С. 80-82.

85. Тилинина Т.В. Макс Вебер о специфике социального познания. Ростов-н/Д.- 1994

86. Тилинина Т.В. Категория «идеальный тип» в методологии Макса Вебера. Ростов-н/Д.- 1999.

87. Как работают японские предприятия. М.- 1989.

88. Маркс К., Энгельс Ф. Сочинения, 2-е изд.

89. Богатых ТА., Шатнюк JI.H. Организация труда и производства в условиях рынка //Пищевая промышленность. 1999. - № 9. - С. 66-67.

90. Бахрушина М. Мотивация деятельности структурных подразделений» //Бухгалтерское приложение. 2000. - № 10. - март, - С. 24.

91. Карпинцов АН., Семянникова Т.Ю., Мурашова Е.Н. Оплата труда работников на основе внутрипроизводственной тарифной системы //Пищевая промышленность. 1997. - № 10. -С. 18-19.

92. Костюков Н.И., Щепакин М.Б., Никанорова И.В., Гайдар СВ. Нетрадиционные системы оплаты труда на предприятиях пищевой промышленности //Известия вузов. Пищевая технология. 1995. - № 3-4. - С. 7-10.

93. Отраслевое тарифное соглашение по организациям пищевой и перерабатывающей промышленности РФ на 2001-2002 гг. //Пищевая промышленность.-2001. -№5. -С. 30-31.

94. Сычева ИВ., Власова И.В. Стимулирование эффективного сбыта продукции на предприятиях кондитерской промышленности //Проблемы совершенствования управления предприятием в современных условиях. Пенза: Пензенский госуд. университет, 2000, ч.2, С. 82-83.

95. Сычева И.В. Управление инвестициями в регионе. Тула: «Левша», 2002.-244 с.

96. Солодовников А.С. Теория вероятностей: Учеб. пособие для вузов. -М.: Вербум, 1999.-200 с,

97. Солодовников А.С. Математика в экономике: Учебник для вузов в 2-х ч. Часть 1, М.: Финансы и статистика, 2000. 224 с.

98. Солодовников ВВ. Теория сложности и проектирования систем управления. М.: Наука, 1990. 162 с.

99. ОАО «Зарайский горпищекомбинат». Годовой отчет за 2003 г. С. 1-4.

100. Об итогах работы кондитерской промышленности России в 2002 г. /Информационный бюллетень АСКОНД. 2003. - № 10. - 97 с.