Рекомендованный список диссертаций по специальности «Процессы и аппараты пищевых производств», 05.18.12 шифр ВАК
Научно-технические аспекты совершенствования процесса баромембранного разделения жидких высокомолекулярных полидисперсных систем2007 год, доктор технических наук Бабенышев, Сергей Петрович
Совершенствование мембранной технологии очистки и фракционирования пектиновых веществ2000 год, кандидат технических наук Беглов, Сергей Юрьевич
Обоснование параметров проточной микрофильтрационной установки с керамическими мембранными элементами: на примере осветления яблочного сока2011 год, кандидат технических наук Алюханова, Ольга Александровна
Гидродинамика и массообмен на полупроницаемых поверхностях с малым отбором и вдувом массы2003 год, доктор технических наук Дмитриев, Евгений Александрович
Очистка жиро-и маслосодержащих сточных вод предприятий пищевой промышленности микрофильтрацией1983 год, кандидат технических наук Степанов, Константин Анатольевич