Миграция тяжелых металлов в системе "почва - корм - продукция (молоко)" в условиях Средне-Волжского региона тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.02, кандидат сельскохозяйственных наук Масленникова, Антонина Ивановна

• Масленникова, Антонина Ивановна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2006

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Масленникова, Антонина Ивановна

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Биологическая роль тяжелых металлов и нормирование их содержания.

1.2. Характеристика тяжелых металлов и токсичных элементов, их содержание в почве, растениях, организме животных, источники загрязнения.

1.3. Тяжелые металлы в системе «почва - растение -продукция».

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.1. Природные условия района исследований.

2.2. Объекты и методы исследований.53.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ.

3.1.Современное состояние растениеводства в сельском хозяйстве и основные направления в изучении аккумуляции тяжелых металлов и токсичных элементов кормовыми культурами в зависимости от почвенно-кпиматических условий выращивания кормов.

3.1.1. Содержание тяжелых металлов и токсичных элементов в почвенном покрове Ульяновской области.56 3.1.2. Аккумуляция тяжелых и токсичных металлов основными сельскохозяйственными растениями в условиях различных агроклиматических районов Ульяновской области.

3.1.2.1. Аккумуляция тяжелых металлов различными видами сельскохозяйственных растений в зависимости от их содержания в почве.60.

3.1.2.2. Аккумуляция токсичных элементов различными видами сельскохозяйственных растений.

3.1.3. Накопление тяжелых металлов и токсичных элементов кормовыми средствами различных почвенноклиматических зон области .75.

3.1.4. Миграция тяжелых металлов и токсичных элементов из рациона и их аккумуляция в продукции.

3.1.4.1. Кормление лактирующих коров в различных агроклиматических условиях.

3.1.4.2. Миграция тяжелых металлов и токсичных элементов из рациона.

4. ВЫВОДЫ.

5. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

6. БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ УКАЗАТЕЛЬ ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Миграция тяжелых металлов в системе "почва - корм - продукция (молоко)" в условиях Средне-Волжского региона»

Актуальность темы. Количество и качество продуктов питания, особенно животного происхождения, имеют первостепенное значение при формировании и сохранении здоровья человека и поддержания адаптационных возможностей его организма к окружающей среде. В настоящее время проблема качества молока и других продуктов животноводства приобрела крайне острый характер. Из-за несбалансированного кормления и использование кормов, заготовленных в загрязненных зонах, питьевой воды из источников с повышенным содержанием тяжелых металлов и токсичных элементов в организм коров поступает намного больше токсичных веществ, чем обычно и снижается не только молочная продуктивность животных, но и качество молока и его биологическая и экологическая полноценность. Техногенное рассеяние тяжелых металлов как приоритетных загрязнителей, вызывая негативные реакции живых организмов, создает неблагоприятные условия для существования людей, животных и растений. На сегодняшний день получены научные данные о влиянии тяжелых металлов на физиологические процессы, протекающие в растительных и животных организмах (Алексеев Ю.В., 1987; Прохорова Н.В., Матвеев Н.М., Павловский В.А., 1998\ Ильин В.Б., 1991; Кутова Е.Ю., 2000, Капсамун А.Д., Дегтярев В.И, 2001, Игнатов А.Л., 2001, Стукачева О.Н., 2003, Рысина О.Н., 2003). Разработаны способы профилактики их вредного воздействия. В последние годы особенно остро стоит вопрос получения экологически чистой продукции.

Однако, вопрос о распределении тяжелых металлов и токсичных элементов в почве, аккумуляции их кормовыми растениями, поступление в организм животных с кормами рационов и в, конечном итоге, в организм человека с продукцией животноводства в различных почвенно-климатических условиях относится к числу малоизученных.

В этом плане Ульяновская область как составная часть Средне-Волжского региона подразделяется на четыре зоны: Центральную, Западную, Заволжскую и Южную. Эти зоны различаются между собой по климатическим условиям и составу почв. Поэтому в настоящее время требуется дальнейшее изучение влияния степени загрязненности сельскохозяйственных территорий тяжелыми металлами и токсичными элементами на интенсивность их перехода по цепи «почва - растение (корм, рацион) - продукт животноводства».

Потребность в этих исследованиях связана еще и с тем, что в регионе появилась возможность использовать как удобрение, так и кормовую добавку местные природные адсорбенты - цеолиты Сиуч-Юшанского месторождения снижать неблагоприятное воздействие тяжелых и токсичных металлов на организм животных с целью повышения качества, получаемой от них продукции (Улитъко В.Е., Любин Н.А., Пыхтина JI.A., 2000).

Работа является частью комплексных исследований кафедры кормления сельскохозяйственных животных и зоогигиены Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии (УГСХА) по разделу 1 «Усовершенствовать систему полноценного кормления сельскохозяйственных животных с учетом их производственного назначения, уровня продуктивности, породных особенностей и кормовой базы Среднего Поволжья» (номер Государственной регистрации 0120.0600146).

Цель и задачи исследований. Цель работы - изучить степень перехода тяжелых металлов в цепи «почва - корм - продукция (молоко)» в зависимости от почвенно-климатических условий различных зон Ульяновской области.

В соответствии с этой целью решались следующие задачи:

- определить степень загрязненности тяжелыми и токсичными металлами почв различных почвенно-климатических зон региона;

- изучить уровень перехода тяжелых и токсичных металлов из почвы в основные корма в сельскохозяйственных предприятиях, характеризующихся различными почвенно-климатическими условиями;

- установить количество солей тяжелых металлов и токсичных элементов, потребляемых коровами в рационах стойлового и пастбищного периода их содержания;

- дать оценку степени накопления тяжелых металлов и токсичных элементов в молоке коров, потребивших разное их количество в рационе и установить коэффициенты их миграции в продукцию в различных почвенно-климатических условиях.

Научная новизна работы состоит в том, что в ней впервые в полном объеме и с применением современных методов исследования изучены особенности перехода тяжелых металлов в цепи «почва - растение (корм, рацион) - продукт животноводства (молоко)» в условиях различных почвенно-климатических зон Ульяновской области.

Изучена аккумуляция тяжелых и токсичных металлов в различных кормах в зависимости от способов их заготовки в различных почвенно-климатических зонах. Рассчитаны множественные уравнения регрессии, отражающие связь между концентрацией элементов в кормовых культурах и содержанием их в почве. Установлены коэффициенты миграции тяжелых металлов и токсичных элементов в молоко коров

Практическая значимость работы заключается в том, что, представленные в работе материалы могут служить научным обоснованием мероприятий, направленных на выращивание и заготовку кормов с минимальным содержанием тяжелых металлов и токсичных элементов, снижение поступления тяжелых и токсичных металлов в организм животных и получение экологически чистой молочной продукции.

Положения, выносимые на защиту:

- почвы различных почвенно-климатических зон Ульяновской области неоднозначно загрязнены тяжелыми металлами и токсичными элементами;

- одноименные корма в зависимости от технологии их выращивания и заготовки в различных почвенно-климатических зонах неодинаково аккумулируют тяжелые металлы и токсичные элементы;

- потребление коровами тяжелых и токсичных металлов зависит от сезона года (летнего пастбищного и зимнего стойлового);

- коэффициенты перехода тяжелых металлов и токсичных элементов в цепи «почва - растение (корм, рацион) - молоко» зависят в зимний стойловый и летний пастбищный период от технологии заготовки скармливаемых кормов.

Реализация результатов исследований. Материалы исследований используются в учебном процессе при чтении лекций и проведении лабораторно-практических занятий с целью освещения, наименее изученных на сегодняшний день, вопросов по экологическим аспектам распределения тяжелых металлов и токсичных элементов в почвах различных агроклиматических зон Ульяновской области, их аккумуляции в кормовых средствах и миграции в продукцию (молоко).

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены, обсуждены и одобрены на: IV научной конференции с международным участием «Миграция тяжелых металлов и радионуклидов в звене: почва - растение (корм, рацион) - животное - продукт животноводства - человек» (Великий Новгород, 2003); международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы кормления с.-х. животных и технология кормов» (Киев, 2003); международной научно-практической конференции «Фундаментальные и прикладные проблемы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных в изменившихся условиях системы хозяйствования и экологии» (Ульяновск, 2005); III Международной научно-практической конференции «Актуальные вопросы зоотехнической науки и практики как основа улучшения продуктивных качеств и здоровья сельскохозяйственных животных» (Ставрополь, 2005), научно-практических конференциях профессорско-преподавательского состава и аспирантов ФГОУ УГСХА (2000-2005), заседаниях кафедры кормления сельскохозяйственных животных и зоогигиены ФГОУ УГСХА (2000-2005).

Публикации. По материалам диссертационной работы опубликовано 6 научных статей в сборниках международных конференций, в которых отражены основные результаты исследований.

Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 124 страницах компьютерного текста и состоит из следующих разделов: введения, обзора литературы, материала, методики, результатов исследований и их обсуждения, выводов и практических предложений производству, списка литературы, состоящего из 144 наименований, в том числе 22 на иностранных языках, приложений 2. Работа иллюстрирована 26 таблицами и 2 рисунками.

Заключение диссертации по теме «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Масленникова, Антонина Ивановна

4. ВЫВОДЫ

1. Мониторинг содержания тяжелых металлов (Pb, Cd, Си, Cr, Zn, Ni, Hg, As) в цепи лактирующих коров (почва — корма зимнего и летнего рациона -продукция животноводства) в различных почвенно-климатических зонах Ульяновской области выявил, что для почвенного покрова региона не свойственно превышающее ПДК или другие критические показатели фоновое содержание тяжелых металлов, но в среднем по области в почвах содержание кадмия и хрома в 3,1.3,5 раза превышает региональный фон, в 1,9.2,1 раза выше концентрация цинка и меди, а никеля и свинца - больше на 19.51,8 %, что обуславливает возможность перехода этих элементов из почвы в растения и воду, в кормах выявлено превышение ПДК по кадмию в 1,5.2,1 раза, по никелю на 18,7.37 %, по хрому в 3.3,5 раза; в молоке содержание цинка превысило МДУ на 1,6. 14,6 % и хрома на 30. .60 %.

2. Накопление тяжелых металлов и токсических элементов кормами прямо пропорционально их валовому содержанию в почвах различных агроклиматических зон.

Выявленная взаимосвязь между содержанием элементов в почве и в основных кормовых культурах с помощью уравнений регрессии позволяет прогнозировать их аккумуляцию в рационах коров и, следовательно, в продукции животноводства.

3. Увеличение в кормах суточного рациона лактирующих коров концентрации свинца, меди, кадмия, хрома, цинка, никеля, ртути и мышьяка как в зимний стойловый, так и в летний пастбищный периоды сопровождается ростом их содержания в молоке и зависит от почвенно-климатических условий выращивания кормов.

4. В молоке концентрация химических элементов убывает в ряду Zn > Си > Ni > Cr > Pb > Cd > As > Hg.

5. Установлено, что в зимний стойловый, как и в летний пастбищный периоды коэффициенты миграци тяжелых металлов и токсических элементов зависят как от уровня их содержания в кормах так и от вида элемента:

- при увеличении содержания цинка, меди, свинца, кадмия, никеля и хрома в кормах их миграция из корма в молоко уменьшается;

- коэффициенты перехода ртути и мышьяка из корма в молоко, напротив возрастают. Прослеживается барьерная функция молочной железы, обеспечивающая низкие значения коэффициентов перехода тяжелых металлов в молоко.

6. На миграцию элементов из рационов в молоко влияет не только различная технология их заготовки, но и различные агроклиматические условия выращивания кормов.

Наибольший коэффициент перехода цинка из кормов рациона в молоко по Южной почвенно-климатической зоне. В зимний период коэффициенты миграции в 9 раз выше, чем в летний период. Меньшая степень перехода цинка в продукцию по Заволжской зоне (только в 4,9 раза меньше коэффициент относительно летнего периода). Коэффициенты миграции по Центральной и Западной почвенно-климатическим зонам занимали между ними промежуточное положение с разницей в 7 и 6,4 раза соответственно.

Миграция меди в молоко коров наименьшая из рационов Южной зоны. Они только в 1,7 раза выше в летний период относительно зимнего периода. Из рационов Заволжской зоны коэффициенты миграции были самыми высокими (в 4,9 раза превосходили коэффициенты зимнего рациона). По Центральной и Западной почвенно-климатическим зонам коэффициенты были примерно одинаковыми - в 2,6 и 2,5 раза превосходили коэффициенты летнего рациона.

5. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. В зонах влияния агломераций промышленных центров при производстве продуктов животноводства необходимо систематически проводить мониторинг пищевой цепи крупного рогатого скота: исследование почвы, кормов, продукции животноводства с определением тяжелых металлов и токсичных элементов I и II класса опасности (Pb, Cd, Си, Cr, Zn, Ni, Hg, As).

2. При разработке экологически обоснованных технологий производства молока, рекомендуем использовать установленные коэффициенты миграции тяжелых металлов в цепи почва - корма - молоко и уравнения множественной регрессии, позволяющие прогнозировать накопление тяжелых металлов и токсичных элементов в кормах.

3. В хозяйствах, неблагополучных по загрязненности территорий тяжелыми металлами и токсичными элементами рекомендуем использовать разработанный и апробированный способ снижения их уровня в молоке с помощью включения в рацион лактирующих коров адсорбирующих веществ - цеолитов местного производства.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Масленникова, Антонина Ивановна, 2006 год

1. Алексеев Ю.В. Тяжелые металлы в почвах и растениях. Л.: Агропром-издат, 1987,142 с.

2. Алексеенко В.А., Сериков В.Н. Основные факторы концентрации тяжелых металлов (ТМ) в почвх агроландшафтов (на примере юга России) // Тяжелые металлы в окружающей среде: Тез. докл./ Междунар. симпоз. Пущино, 1996. С. 6-7.

3. Афанасьева Н.И., Озол А.А. Загрязнение токсичными элементами почв и возможность детоксикации их растениями // Актуальные экологические проблемы республики Татарстан: Матер. 1 Респ. науч. конф. Казань, 1995. С.45.

4. Ю.Берзиня А.Я. Загрязнение металлами растений в придорожных зонах автомагистралей // Загрязнение природной среды выбросами автотранспорта. Рига: Зинатне. 1980. С. 28-45.

5. Беспамятное Г.П., Кротов Ю.А. Предельно-допустимые концентрации химических веществ в окружающей среде. JL: Химия, 1985.

6. Биологическая роль микроэлементов в организмах животных и человека. М.: Высш. шк., 1960. 320 с.

7. З.Большаков В.А., Гальпер Н.Я., Клименко Г.А., Лычкина Т.И. Загрязнение почв и растительности тяжелыми металлами. М.: Гидрометеоиздат, 1978, 49 с.

8. Бондарев Л.Т. Ландшафты, металлы и человек. М.: Мысль, 1976. 153 с.

9. Ведина О.Т., Томас С.И., Паймик И.С. Цинк в сельскохозяйственных растениях придорожных экосистем / Тяжелые металлы и радионуклиды в агроэкосистемах // Матер, научн.-практ. конф., М.:1994 .С.97 -100.

10. Веротченко М.А., Фомичев Ю.П., Хвотов Ю.В., Хвотова А.В. Экологические проблемы в животноводстве и пути их решения // Производственные системы и технологии. С. 305-312.

11. Виноградов А.П. Основные закономерности в распределении микроэлементов между растениями и средой // Микроэлементы в жизни растений и животных. М.: Наука, 1985. С. 7-20.

12. Вяйзенен Г.Н., Савин В.А., Стучков А.А. Ускорение выведения тяжелых металлов из организма коров // Зоотехния, 1995. № 9. С. 10-13.

13. Газизуллин А.Х., Сабиров А.Т. Соединения оксидов железа в основных типах лесных почв Среднего Поволжья // Почвоведение. 1991. № 3. С. 37-55.

14. Гамко Л.Н., Талызина Т.Л. Природный цеолит как адсорбент тяжелых металлов в организме свиней // Зоотехния. 1997. - № 2. - С. 14-16.

15. Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. Санитарные правила и нормы Сан-ПиН 2.3.2.560 96 //- Москва. - 1997. - 269 с.

16. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы Сан-ПиН 2.3.2.1078 01 //- Москва. - 2002. - 164 с.

17. Гизатулин Р.С. Научное и практическое обоснование интенсификации производства экологически безопасной говядины / Автореф. докторск. дисс. Уфа, 2005. 40 с.

18. Глазовская М.А. Проблемы и методы оценки эколого-геохимической устойчивости почв и почвенного покрова к техногенным воздействиям //Почвоведение, 1999. № 1. С. 114-124.

19. Глуховский А.Б., Малюга Н.Г., Котляров Н.С. Влияние удобрений на содержание тяжелых металлов в почве // Тяжелые металлы и радионуклиды в агроэкосистемах: Матер, науч. Практ. Конф. М., 1994. С. 101 -103.

20. Гололобов А.Д. Жизнеспособность и продуктивность сельскохозяйственных животных в районах с повышенным содержанием меди, никеля и кобальта в почвах, кормах и питьевой воде: Автореф. дис . канд. биол. Наук. М., 1953.22 с.

21. ГОСТ 26027 86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути.

22. ГОСТ 26930 86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения мышьяка.

23. ГОСТ 26931 86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения меди.

24. ГОСТ 26932 86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца.

25. ГОСТ 26933 86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия.

26. ГОСТ 26934 86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения цинка.

27. Гринь А.В., Ли С.К., Зырин Н.Г. Поступление тяжелых металлов (цинка, кадмия, свинца) в растения в зависимости от их содержания в почвах // Миграция загрязняющих веществ в почвах и сопредельных средах. Л.: Гидрометеоиздат, 1980. 198-202.

28. Дмитриев М.Т., Казиииа Н.И., Клименко Г.А. Загрязнение почв и растительности тяжелыми металлами. М.: Изд-во МГУ, 1989. 95 с.

29. Добровольский В.В. География микроэлементов в почве и биосфере // Почвоведение. 1984 № 12. С.68 -78.

30. Дополнение № 1 к перечню ПДК и ОДК № 6229 91. - М.: Госкомприрода, 1995.

31. Ефремов Е.Н. Контроль за содержанием тяжелых металлов в удобрениях и химических мелиорантах почвы // Влияние химизации земледелия на содержание тяжелых металлов в почвах сельскохозяйственных угодий и продукции растениеводства. М. 1988. С. 6-9.

32. Жаворонков А.А., Михалева JI.M., Авцын А.П. Микроэлементозы новый класс болезней человека, животных и растений // Проблемы биогеохимии и геохимической экологии. -М.: Наука, 1999. С. 183 - 199.

33. Иванова А.С. Медь в почвах садовых агроценозов Крыма // Агрохимия. 1987. № 10. С. 76-82.

34. Ильин В.Б. Элементарный химический состав растений. Новосибирск: Наука, 1985. 129 с.

35. Ильин В.Б. Тяжелые металлы в почвах Западной Сибири // Почвоведение. 1987. № 11. С. 87-94.

36. Ильин В.Б. Тяжелые металлы в системе почва растение. Новосибирск: Наука, 1991. 151 с.

37. Кабата-Пендиас А., Пендиас X. Микроэлементы в почвах и растениях. М.: Мир, 1989. 439 с.

38. Карпова Е.А., Потатуева Ю.А. Кадмий в почвах, растениях, удобрениях // Химизация сельского хозяйства. 1990. № 2. С. 44-47.

39. Касимов Н.С., Кошелева Н.Е., Самонова О.А. Подвижные формы тяжелых металлов в почвах лесостепи Среднего Поволжья (опыт многофакторного регрессионного анализа) // Почвоведение. 1995. № 6. С. 705713.

40. Ковальский В.В. Геохимическая экология. М.: Наука, 1974. 300 с.

41. Ковальский В.В., Андреянова Г.А. Микроэлементы в почвах СССР. М.: Наука, 1970. 178 с.

42. Ковда В.А. Биогеохимия очвеного покрова. М.: Наука, 1985. 263 с.

43. Кузнецов В.К. Пространственное распределение выпадений тм на территории России // Тяжелые металлы в окружающей среде: Тез.докл./ Междунар. симпоз. Пущино, 1996. С. 36-37.

44. Кутова Е.Ю. Влияние низкоэергетического магнитолазерного излучения и растительных кормовых добавок на экскрецию радионуклидов из организма стельных сухостойных коров и новорожденных телят / Авто-реф. кандидатск. дисс. Великий Новгород, 2000. 24 с.

45. Ларионов Г.А. Содержание тчжелых металлов в почве, кормах и молоке коров. // Ветеринария. 2005. № 6. С. 45-47.

46. Левин С.В., Гузев B.C., Асеева И.В. Тяжелые металлы как фактор антропогенного воздействия на почвенную микробиоту // Микроорганизмы и охрана почв. М.: Изд-во МГУ, 1989. С. 5 -14.

47. Матвеев Н.М., Павловский В.А., Прохорова Н.В. Экологические основы аккумуляции тяжелых металлов сельскохозяйственными растениями в лесостепном и степном Поволжье. Самара: Изд-во «Самарский университет», 1997. 215 с.

48. Матвеев Н.М., Прохорова Н.В., Павловский В.А., Никитин С.И. Тяжелые металлы в почвах и растениях Самарской области // Экология и здоровье человека: Тез. докл. всерос. конф. Самара. 1994. С. 111-112.

49. Матвеев Н.М., Прохорова Н.В., Павловский В.А., Никитин С.И. Тяжелые металлы в некоторых сельскохозяйственных растениях Самарской области //Вопросы экологии и охраны природы в лесостепной и степной зонах. Самара, 1995. С. 122-127.

50. Махонько Э.П., Малахов С.Г., Вертинская Г.К. Опыт исследования за-грязнеия почв металлами вокруг металлургических предприятий // Тр. ин-та эксперимент, метеорол. М., 1985. Вып. 13 (128) С. 50 59.

51. Методические указания по определению тяжелых металлов в почвах сельхозугодий и продукции растениеводства М.: 1992. 61 с.

52. Минеев В.Г. Проблема присутствия тяжелых металлов в современном сельском хозяйстве / Тяжелые металлы и радионуклиды в агросистемах // Матер, науч.-практ. конф., М.: 1992. С. 5-1.

53. Мишин П.Я. Динамика содержания меди и цинка в яровой пшенице по фазам развития // Агрохимия. 1967. № 2. С. 62-66.

54. Назаров А.Г. Современная миграция тяжелых металлов в биосфере. М.: ВНТИЦентр. 1980. 188 с.

55. Никитин С.И., Прохорова Н.В. Тяжелые металлы в древесно-кустарниковых растениях Самарской Луки // Интродукция, аклиматиза-ция, охрана и использование растений в степенной зоне: Тез. докл. науч. конф. Самара, 1992. С. 54-55.

56. Перельман А.И. Взаимосвязь учения о биогеохимических провинциях и геохимии ландшафта // Проблемы биогеохимии и геохимической экологии. М.: Наука, 1999. С. 115 - 133.

57. Перельман А.И. Геохимия ландшафта. М.: Высшая школа, 1975. 342 с.

58. Перечень № 02 1051 - 233. - М.: Госкомгидромет, 1990.

59. Петрунина Н.С., Ермаков В.В., Дегтярева О.В. Геохимическая экология растений в условиях полиметаллических биогеохимических провинций // Проблемы биогеохимии и геохимической экологии. М.: Наука, 1999. С. 226-254.

60. Пинский Д.Л., Орешкин В.Н. Тяжелые металлы в окружающей среде // экспериментальная экология. М.: Наука. 1991. С. 201-212.

61. Протасова Н.А., Щербакова А.П., Копаева М.Т. Редкие и рассеянные элементы в почвах Центрального Черноземья. Воронеж.: Изд-во Воронежского ун-та, 1992. 168 с.

62. Прохорова Н.В., Матвеев Н.М., Павловский В.А. Аккумуляция тяжелых металлов дикорастущими и культурными растениями в лесостепном и степном Поволжье. Самара: Изд-во «Самарский университет», 1998. 131 с.

63. Ривняк Т.Т. Улучшение качества молока коров красной степной породы в условиях техногенного загрязнения пригородных зон промышленных центров (на примере Волгоградской агломерации) / Автореф. канди-датск. дисс. Волгоград, 2005. 26 с.

64. Романов Г.Г., Спицина Т.Е. Влияние тяжелых металлов на биологическую активность почвы // Эколого-генетические аспекты почвообразования на европейском Северо-Востоке. Труды Коми НЦ УрО РАН, № 146. Сыктывкар, 1996. С. 101-107.

65. Рысина О.Н. Особенности перехода тяжелых металлов в молоко на сельскохозяйственных территориях различной степени загрязненности / Автореф. кандидатск. дисс. Орел, 2003. 18 с.

66. Серебренникова JI.H., Обухова А.И., Решетников С.И., Горбатов B.C. Содержание и распределение тяжелых металлов в почвах техногенных ландшафтов // Почвоведение. 1982. № 12. С. 71-76.

67. Сидоренко Г.И., Румянцев Г.И., Новиков С.М. Актуальные проблемы изучения воздействия факторов окружающей среды на здоровье населения // Гигиена санитария. 1998, № 4. - С. 3 - 8.

68. Степанов A.M. Обоснование системы критериев для оценки химического загрязнеия биосферы // Проблемы антропогенного воздействия на окружающую среду. М., 1985. С. 5-12.

69. Стукачева О.Н. Метаболизм тяжелых металлов в организме лакти-рующих коров / Автореф. кандидатск. дисс. Нижний Новгород, 2003. 24 с.

70. Тойкка М.А. Уровень токсичности тяжелых металлов // Микроэлементы в биосфере Карелии и сопредельных районов. Петрозаводск, 1981. С. 49-54.

71. Тяжелые металлы в окружающей среде. М.: Изд-во МГУ, 1980. 112 с.

72. Улитько В.Е., Лукичева Л.Н. Атлас распределения тяжелых металлов в кормах и организме сельскохозяйственных животных, птиц и рыб// Ульяновск, 2005. 88 с.

73. Химия тяжелых металлов мышьяка и молибдена в почвах / Под редакцией Н.Г. Зырина. М.: Изд-во МГУ 1985. 204 с.

74. Черных Н.А., Милащенко Н.З., Ладонин В.Ф. Экотоксикологиче-ские аспепочв тяжелыми металлами. Пущино, 2001. 148 с.

75. Чулджиян X., Карвета С., Фацек 3. Тяжелые металлы в почвах и растениях // Экологическая кооперация. Братислава. 1988. Вып. 1. С. 524.

76. Шарковскис П.А., Никодемус О.Э. Содержание металлов в продуктах эмиссии на придорожной полосе автодорог Латвии // Воздействие выбросов автотранспорта на природную среду. Рига, 1989. С. 5-21.

77. Шиханов Н.С., Юлушев И.Г. О фоновом содержании некоторых микроэлементов в растениях на территории Кировской области // Рациональное использование и охрана лугов Урала. Пермь, 1984. С. 127131.

78. Школьник М.Я. Микроэлементы в жизни растений. Л.: Наука, 1974. 324 с.

79. Ягодин Б.А. Тяжелые металлы и здоровье человека // Химия в сельском хозяйстве, 1995. № 4. С. 18 -20.

80. Ягодин Б.А., Виноградов С.Б., Говорина В.В. Кадмий в системе почва — удобрение растения - животные организмы и человек // Агрохимия. 1985. № 5. С. 23-26.

81. Baker A.J. Metal tolerance // New Phytol. 1987. Vol. 106. № 1. P. 93111.

82. Baker D.E., Chesnin L. Chemical monitoring of soil for environmental qualiti animal and health // Advances in Agronomy. 1975. Vol. 27. P. 306366.

83. Beeson K.C., Martone G. The soil factor in nutrition animal and human. New York, Basel, 1976. 152 p.

84. Bowerf H.J.M. Trace elementes in biochemistry. New York: Academic Press, 1966.241 p.

85. Bowen H.J.M. Environmental chemistry of the elements. New York: Academic Press, 1979. 333 p.

86. Cottenie A., Dhaese A., Camerlynk R. Plant quality responce to the uptake of polluting elements // Qual. Plantarum. 1976. Vol. 26. № 3. Р/ 293319.

87. Devis R.D., Beckett P.H.T. Upper critical levels of toxic elements in plants, Part 2 //New Phytologist. 1977. Vol. 80.P. 23-32.

88. Eikmann Th., Kloke A. Nutzungs- und schutzgutbezogene Orientierung-swerte fur (Schad) Stoffe in Boden // VDLUFA-Schriftenreihe. Bd. 34. H. 1. 1991. S. 19.

89. Eskew D., Welch R.M., Norvel W.A. Nickel in higer plants. Futher evidence for an essential role // Plant Physiol. 1984. Vol. 76. № 3. P. 691693.

90. Fernandes J.C., Henriques F.S. Biochemical, physiological, and structural effect of excess copper in plants // The Botanical rev. 1991. Vol. 57 № 3. P. 246-273.

91. Foy C.D., Chaney R.L., White M.C. The physiology of metal toxicity in plants // Ann. Rev. Plant. Physiol. 1978. Vol. 29. № 4. P. 511 -566.

92. Godzik B. Accumulation of heavy metals in Biscutella Laevigata (Cru-ciferae) as a Function of their concentration in substrate // Pol. Bot. Stud. 1991. Vol. 2. P. 241-246/

93. Hargitai L. The mobiliti of toxicheavy metals as effected by the environment protectionalcapacity of soils // Transact. 14-th Int. Congr. Soil Sci. Kyoto, 1990. Vol. 2. P. 102-107.

94. Kloke A. Orientierungsdaten fur tolerierbare Gesamtgehalte einiger Elemente in Kulturboden //Mitteilungen VDLUFA. 1980. H. 2. S. 32-38.

95. Lisk D.J. Trase metals in soils, plant and animals //Adv. Agron. 1972. Vol. 24. P. 267-325.

96. Little P., Martin M.N. Biological monitoring of heavy metals pollution // Environ. Pollut. 1974. Vol. 6. .4. P. 1-19.

97. MacNicol R.D., Beckett R.H.T. Critical tissue concentrations of toxic elements // Plant and Soil. 1985. Vol. 85. P. 107-130.

98. Percy K.E., Borland A. A multivariate analysis of element concentrations in Sphagnum magellanicum Bri. In the maritime provinces, Canada // Water, Air. A. Soil Pollution. 1985. Vol. 25. Р/ 331-338/

99. Tam N.F.Y., Wong Y.S., Wong M.H. Heavy metal contamination by Alfabrication plants in Hong Kong // Environ. Int. 1988. Vol. 14. № 6. P. 485-494.

100. Taylor GJ. Exclusion of metals from the symplast: a new table //Geochimica et Cosmochimica Acta. 1964. № 28.P. 1273-1286.

101. Wood J.M. Biological cycles for toxic elements in the environment //Science. 1974. Vol. 183. P. 1049-1059.

102. Wu L., Antonovics J. Zinc and copper uptake by Agrostis stolonifera tolerant to both zinc and copper // New Phytologist. 1975. Vol. 75. № 2. P. 231-237..ч.16 в«)

103. Министерство сельского хозяйства Российской Федерации1. Департаментнаучно-технологической политики и образования