Изучение новых гибридов кукурузы и их послеуборочная обработка в условиях степной зоны Кабардино-Балкарской Республики тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.01.09, кандидат сельскохозяйственных наук Мамхегов, Михаил Шуевич

• Мамхегов, Михаил Шуевич
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 1999

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Мамхегов, Михаил Шуевич

СОДЕРЖАНИЕ

Введение 4-5 ГЛАВА I. Производство, послеуборочная обработка и хранение кукурузы в зависимости от условий выращивания (обзор литературы) 6-24

1.1. Влияние водного режима на урожай зерна кукурузы в зависимости от уровня питания 6-14

1.2. Особенности послеуборочной обработки и хранение зерна кукурузы . :14-24 Заключение по главе

ГЛАВА II. Условия и методика проведения исследований , 25-39

2.1. Агрохимическая характеристика почвы опытного участка 25-28

2.2. Метеорологические условия в годы проведения опытов 28-31

2.3. Схема опытов и методика исследований 32-38

2.4. Характеристика изучаемых гибридов кукурузы 38-39 ГЛАВА III. Формирование урожая зерна кукурузы в условиях степной зоны Кабардино-Балкарской республики 40-62

3.1. Влияние влагообеспеченности на урожай и качество зерна кукурузы 40-43

3.2. Фотосинтетическая деятельность посевов 43-50

3.3. Влияние влагообеспеченности и доз минеральных удобрений

при орошении на урожай и качество зерна кукурузы 50-56

3.4. Химический состав и качество урожая кукурузы в зависимости от режима влажности почвы 56-61 Заключение по главе 61-62

ГЛАВА IV. Особенности обработки и хранения зерна кукурузы в

зависимости от влажности при уборке 63-96

4.1. Послеуборочная обработка кукурузы на предприятиях при хранении 63-69

4.2. Режимы сушки зерна и изменение его качества 69-84

4.3. Контроль обработки и хранения зерна. 84-90

4.4. Хранение кукурузы в початках и в зерне в зависимости от ее влажности 90-95 Заключение по главе 95-96 ГЛАВА V. Производственная проверка и внедрение результатов исследований 97-101 ГЛАВА VI. Энергетическая оценка приемов возделывания кукурузы 102-112

6.1. Методика энергетической оценки агроприема 102-105

6.2. Энергетическая оценка эффективности орошения 105-112 Заключение по главе 112 Общие выводы 112-114 Рекомендации по производству 114-115 Список литературы 116-125 Приложение 126-130

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Изучение новых гибридов кукурузы и их послеуборочная обработка в условиях степной зоны Кабардино-Балкарской Республики»

ВВЕДЕНИЕ

Кукуруза - одна из наиболее продуктивных и распространенных культур в мировом земледелии. По валовому сбору зерна она занимает второе место. По посевным площадям уступает лишь основной хлебной культуре земного шара - пшенице.

Это культура разностороннего использования. Во многих странах ее выращивают преимущественно как продовольственную культуру, в других -как сырье для промышленности и ценный кормовой компонент в животноводстве.

В Кабардино-Балкарской республике в решении зерновой проблемы большая роль принадлежит кукурузе. Площади ее посева составляют более 100 тыс. га.

Повышенный интерес к кукурузе в республике вызван тем, что урожайность этой культуры остается невысокой и резко колеблется по годам в пределах 3-4 т/га.

Весьма важным условием повышения урожайности и увеличения валовых сборов зерна кукурузы в условиях Кабардино-Балкарской Республики является посев ее на орошаемых участках с внесением удобрений, обеспечивающих высокие и устойчивые урожаи зерна.

Внедрение новых, высокопродуктивных гибридов кукурузы позволит реально получить с каждого, гектара более 8-10 т/га зерна. Для широкого внедрения таких гибридов в производство требуется разработать научно обоснованную систему обработки и хранения зерна кукурузы учитывающую уровень влажности при уборке.

При решении этой проблемы весьма важно использовать с максимальной продуктивностью все факторы интенсификации возделывания кукурузы, включая биологические возможности высокопродуктивных гибридов, более

совершенных по структуре, рациональный поливной режим почвы и другие элементы технологии. Следует изучить характер влияния на качество зерна

способов и режимов его сушки и хранения.

В исследованиях ставились задачи:

- изучить зависимость особенностей роста и развития гибридов кукурузы интенсивного типа, ее урожайности и качества зерна от водного режима и минеральных удобрений;

- разработать приемы послеуборочной обработки и хранения зерна кукурузы в зависимости от его исходной влажности;

- определить энергетическую эффективность регулируемых режимов

орошения, доз минеральных удобрений;

- разработать и внедрить в производство рекомендации по совершенствованию технологии возделывания новых гибридов кукурузы в степной зоне Кабардино-Балкарской Республики.

Научная новизна исследований. В условиях КБР впервые изучены особенности роста и развития перспективных гибридов кукурузы в зависимости от орошения, уровня минерального питания, а также особенности обработки, сушки и хранения зерна.

Практическая ценность. Внедрение результатов исследований позволит стабильно получать не менее 9-11 т/га зерна кукурузы, высокий сбор белка, крахмала и жира при минимальных затратах энергетических ресурсов.

Заключение диссертации по теме «Растениеводство», Мамхегов, Михаил Шуевич

ОБЩИЕ ВЫВОДЫ

1. В степной зоне Кабардино-Балкарской республики целесообразно проводить влагозарядковый полив. В засушливые годы он повышает урожаи зерна на 10-19%, в годы со средней влагообеспеченностью - на 4-8%. Вегетационные поливы проводить при опускании влажности до влажности разрыва капилляров. В засушливых условиях следует проводить 3 полива, которые повышают урожай зерна до 11 т/га или в 2 раза по сравнению с влагоза-рядковым поливом, энергосодержание урожая - на 44%, чистый энергетический доход - на 52%, себестоимость зерна снижают до 4,4 ГДж/т или на 21%.

В годы с умеренной влагообеспеченностью достаточно 2 вегетационных полива, повышающих урожай зерна на 39%, энергосодержание урожая на 44%, чистый энергетический доход на 64 ГДж, коэффициент энергетической эффективности и биоэнергетический коэффициенты возросли на 24 и 19%, энергетическая себестоимость зерна снизилась на 26%.

2. Внесение доз минеральных удобрений N120 Р90 обеспечивает достоверную прибавку урожая зерна кукурузы среднеспелых гибридов кукурузы 2,99 т/га, а среднепоздних гибридов на 57%, по сравнению с контролем.

3. В степной зоне влажность зерна при уборке колеблется с 15 до 29% в зависимости от метеорологических условий в период созревания и режима орошения.

4. Содержание в зерне общего азота, сырого белка, клетчатки и кальция при оптимальной влагообеспеченности несколько снижается по сравнению с условиями недостаточной влагообеспеченности, однако при этом повышается содержание фосфора и сырого жира. Содержание безазотистых экстрактивных веществ остается без изменений.

Наибольшее содержание азота и сырого белка в зерне в контрольном варианте отмечено в засушливых условиях и наименьшее - при повышенной влажности почвы. Внесение азотных удобрений в норме 120 кг/га достоверно повышало содержание азота и белка.

5. По мере повышения влагообеспеченности масса 1000 зерен увеличивается. Наиболее крупные семена формируются при достаточной влажности почвы.

Всхожесть семян кукурузы в степной зоне при естественной влагообеспеченности соответствуют требованиям семян первого класса.

Следовательно, устойчивое семеноводство гибридов кукурузы можно вести в степной зоне.

6. Кукурузу в початках с повышенной влажностью рациональнее сначала сушить до влажности 20-23%, обмолачивать со скоростью вращения барабана молотилки 580 об/мин, очищать и сушить зерно в шахтной зерносушилке. При импульсном режиме время сушки снижается на 20-25%, удельный расход топлива - на 41% и электроэнергии - на 24%, при этом повышается лабораторная всхожесть зерна на 2%, полевая - на 2-11%, увеличивается сила роста.

7. Сроки безопасного хранения зерна и початков зависят от их исходной влажности и температуры воздуха окружающей среды. Зерно с влажностью свыше 24% при температуре 15-25° должно быть обработано немедленно. Срок безопасного хранения початков при влажности 25% - не более 10 час. При температуре воздуха 25° и влажности зерна в початках свыше 26%, початки должны быть подвергнуты немедленной сушке.

8. При уборке кукурузы в фазе восковой спелости, целесообразно в течение недели хранить зерно в початках, предварительно подсушив их до 23%. За этот период продолжается реутилизация зерном азотистых веществ и углеводов из стержней початков.

9. Вентилирование зерна атмосферным воздухом возможно в том случае, если влажность зерна выше равновесной влажности воздуха. Если равновесная влажность воздуха ниже фактической влажности зерна его можно вентилировать только подогретым воздухом.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Для получения урожая зерна кукурузы в степной зоне порядка 9 т/га необходимо орошением поддерживать влажность почвы не ниже влажности разрыва капилляров, для чего проводить влагозарядковый полив и 2 или 3 вегетационных, в зависимости от метеорологических условий года; оптимизировать режим фосфорного и азотного питания.

2. Устойчивое семеноводство изученных гибридов кукурузы с получением семян высокого качества целесообразно вести в степной зоне.

3. Кукурузу в початках с повышенной влажностью следует сушить до влажности 20-23%, обмолачивать, очищать и сушить зерно в шахтной зерносушилке, использовать импульсный режим сушки.

При уборке кукурузы в фазе восковой спелости целесообразно в течение недели хранить зерно в початках, предварительно подсушив их до 23%. Початки с влажностью зерна свыше 24% должны быть подвергнуты немедленной сушке.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ ПО ГЛАВЕ

Исследования энергетической эффективности изучаемых приемов показали, что один влагозарядковый полив мало эффективен. Увеличивая энергозатраты, он повышает себестоимость зерна и снижает коэффициент энергетической эффективности.

Два вегетационных полива на фоне влагозарядкового увеличили энергосодержание урожая на 44%, повысили чистый энергетический доход на 64 ГДж, коэффициент энергетической эффективности и биоэнергетический коэффициенты возросли на 24 и 19%, энергетическая себестоимость зерна снизилась на 26%.

Три вегетационных полива повысили по сравнению с контролем энергосодержание урожая на 44%, чистый энергетический доход - на 52%, себестоимость зерна снизилась до 4,4 ГДж/т или на 21%.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Мамхегов, Михаил Шуевич, 1999 год

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Агафонов Е. Я. Влияние искусственной сушки на семенные качества пшеницы. Советская агрономия, 1958, № 8-9.

2. Алейников В.И. Комбинированная сушка зерна кукурузы. Муко-мольно-элеваторная и комбикормовая пром-ть, 1976, №10, №1517.

3. Алейников В., Лосев К. Вентиляционно-сушильная установка двух-стадийной сушки семенной кукурузы. ОТИПП, Одесса, 1982, 25 е.,ил. (Деп.26.07.82 № 253 зг-Д-82).

4. Алейников В., Лосев К. Вентиляционно-сушильная установка (для початков кукурузы повышенной влажности).- Сельские зори, 1985, № 9, с. 49.

5. Алпатьев С.М. Поливной режим сельскохозяйственных культур в южной части Украины. Киев: 1965 - 87 с.

6. Апрод А.П., Киржнер А. Г., Уваров A.M. Опыт сушки семенной кукурузы в сушилке ВТИ-8 с рециркуляцией газовоздушной смеси. Сообщ. и реф. ВНИИЗ, 1961, вып. 5, с. 13-16.

7. Атаназевич В.И. Импульсный метод сушки семенной кукурузы. М. ЦНИИТЭИ МЗ СССР, 1975, 8 с.

8. Атаназевич В. И., Воронцов Г. О., Ивентьева О. В. Сушка семян кукурузы. М.: Агропромиздат, 1986. 96 с.

9. Атаназевич В.И., Стоколос В.А., .Гавриленко М.Д. Экономическая эффективность импульсного метода сушки сортовых семян кукурузы. ОТИПП, Одесса, 1980, 29 с.

10. Афендулов К.П. Влияние орошения и одобрений на урожай кукурузы. Вестник сельскохозяйственной науки. М.: 1965, № 10, с. 46-49.

И.Багров М.Н., Кружилин И.П. Прогрессивная технология орошения сельскохозяйственных культур. - М.: Колос, 1980, с. 38-39.

12. Балябо Н.К. Рекомендации по применению минеральных удобрений на орошаемых землях. - М.: Колос, 1964. 48 с.

13. Балябо Н.К., Васильева С. Г. Эффективность удобрений в условиях новых районов орошения и задачи исследований по изучению сочетания удобрений и поливов. В кн.: Методические указания по географической сети опытов с удобрениями. - М.: Колос, 1970, вып. 17, с. 161-175.

14. БартонЛ. Хранение семян и их долговечность. - М.: Колос, 1964.

15. Баум А. Е., Резчиков В.А. Сушка зерна. -М.: Колос, 1983.223 с., ил.

16. Блиев С.Г. Слагаемые успеха. Хлебопродукты. 1988.№ 7, с. 12-13.

17. Блиев С.Г., Горелова Е.И., Сандлер Ж.Я. Хранение кукурузы и определение ее качества. Мин. хлебопродуктов РСФСР, М., 1991, с. 84.

18. Братерский Ф.Д. Изменение химического состава и активности ферментов зерна кукурузы при различной экспозиции нагрева. Му-комольно-элев. пр-сть, 1964, № 12.

19. Братерский Ф.Д. Влияние послеуборочного дозревания и температуры нагрева на посевные качества зерна кукурузы разных фаз спелости. Сб. Работ молодых ученых Северо-Осетинского сельхоз. инта, вып. 1, Орджоникидзе, СО АССР, 1964, с. 12-13.

20. Братерский Ф.Д. Изменение качества зерна кукурузы при сушке. Мукомоль.-элев. пр-сть, 1964, № 8, с. 4.

21. Братерский Ф.Д. Изменение химического состава, активности ферментов и посевных качеств зерна кукурузы при сушке различными способами. Ученые записки № 30, серия «Естеств. Географ.», г.Грозный ЧИ книжное изд-во, 1968, вып. 2, с. 6.

22. Братерский Ф.Д. Перераспределение влаги в зерне кукурузы при сушке и тепловой обработке. Известия вузов СССР. Пищевая технология, 1971, № 6, с. 13-14.

23. Братерский Ф.Д. Об обратимости денатурации белков зерна кукурузы. Известия вузов СССР. Пищевая технология, 1971, № 5, с. 8.

24. Братерский Ф.Д. Изменение белковых веществ при сушке семян кукурузы. Известия вузов СССР. Пищевая технология, 1972, № 6.

25. Братерский Ф.Д. Изменение активности растворимой каталазы при сушке семян кукурузы. Известия вузов СССР. Пищевая технология. 1972а, №5, с. 31.

26. Братерский Ф.Д. Биологические основы повышения семенных достоинств кукурузы в условиях обезвоживания. Докт. дисс. ВИР им. Н.И. Вавилова, ВАСХНИЛ, 1973, с. 30.

27. Братерский Ф.Д. Активность глутаматдегидрогеназ семян кукурузы при естественной и искусственной сушке. Известия вузов СССР. Пищевая технология, 1973а, № 5, с. 28.

28. Братерский Ф.Д. Активность малатдегидрогеназы и лактатдегидро-геназы семян кукурузы естественной и искусственной сушке. Известия вузов СССР. Пищевая технология, 1973, N 4, с. 16.

29. Бухар И.Е., Анферов Л.А. Влияние доз удобрений, густоты стояния растений на урожайность орошаемой кукурузы. В кн.: Повышение продуктивности растений регулированием минерального питания. Кишинев, 1978, с. 78-84.

30. Буханцов В.А. Влияние режимов сушки на биохимические изменения, происходящие в кукурузных зародышах. Автореферат дисс. на соиск. уч. ст. к.т.н.- М., 1967, 28 с. (МВ и ССО РСФСР).

31.Бэц В.А. Влияние минеральных удобрений на пищевой режим карбонатного чернозёма и формирование урожая зерна кукурузы при

орошении. Питание растений и применение удобрений. (Межвузовский сборник, Кишиневский СХИ им. М.В.Фрунзе) - Кишинев: 1978, с. 15.

32. Вавилов Н.И. Избранные сочинения. - М.: Колос, 1966.

33. Василенков Е.И., Шварцман М.И., Соседов Н.И. Хранение и переработка зерна. ЦНИИТЭИ Минзага СССР, 1977, т. 4, с. 5.

34. Власюк П.А. Водный режим и продуктивность сельскохозяйственных культур на юге Украины. В кн.: Биологические основы орошаемого земледелия. - М.: 1957, с. 229-245.

35. Гарин К.С. Режим орошения кукурузы. В кн.: Режим орошения сельскохозяйственных культур. - М.: Колос, 1965, 232 с.

36. Гарюгин Г.А. Режим орошения сельскохозяйственных культур. -М.: Колос, 1979, 269 с.

37. Гинзбург A.C., Дубровский В.П., Казаков Е.Д. Влага в зерне. - М.: Колос, 1969, с. 26.

38. Голик М.Г. Научные основы хранения и обработки кукурузы. Сб. "Биохимия зерна". - М.: АН СССР, 1961, с. 36.

39. Голубев В.Д. Применение удобрений на орошаемых землях. - М.: КОЛОС, 1977,120 с.

40. Горюнов Н.С., Петрунин В.М. Режим орошения кукурузы на юге Казахстана. Кукуруза - 1965 -N 2, с. 20-22.

41. Давыдов В.Н. Термическая обработка зерна. В кн.: Конструирование рабочих органов с/х машин. Ростов-на-Дону, 1973, с. 116-119.

42. Дмитриев B.C., Гарюгин В. А., Костин И. С., Собко А. А., Сыромят-никоваЗ.А. Орошение зерновых культур. -М.: Колос, 1969, 271 с.

43. Еремеев Ю.Н., Михайлин А. С. Кукуруза на орошаемых землях Дона. Ростов, кн. изд., 1975, 160 с.

44. Ефимов И.Т. Орошаемая кукуруза. - М.: Колос, 1974, 223 с.

45. Желеготов Х.Х., Кегадуев В.Ш., Энеев М.Ж. Сила поливного гектара. - Нальчик, изд. Эльбрус, 1986, 85 с.

46. Жидко В.И., Корчак A.C. Качество зерна при нисходящих режимах сушки. - Кукуруза, 1966, № 10, с.26-28.

47. Задонцев А.И. Выращивание высоких урожаев и районирование гибридов и сортов кукурузы. - Киев, Госсельхозиздат УССР, 1961, 130 с.

48. Зайцев Н.П., Комаров Б.А., Самохвалов А.И. Выбор режимов сушки. - Кукуруза, 1981, № 6, с. 21.

49. Запорожченко A.JI. Особенности формирования и продуктивность фотосинтеза листьев кукурузы при орошении. Биологические основы орошаемого земледелия. - М.: Наука, 1974, с. 190-194.

50. Иокич Д.Р. Влияние дифференцированного водообеспечения на продуктивность кукурузы и эффективность использования поливной воды в условиях юга Украины. - Автореф. канд. дисс. - Херсон, 1980.

51.Керефов К.Н., Фиапшев Б. X. Почвенные районы Кабардино-Балкарии и их сельскохозяйственные особенности. - Эльбрус, Нальчик, 1967.

52. Керефов К.Н., Керефова М.К., Унежев Х.М. Влияние сроков сева на ярусное распределение хлорофилла в листьях кукурузы. Сб. тезисов докладов конференции «Молодежь и естественные науки». Нальчик, 1985.

53. Кефели В.И. Природные ингибиторы роста и фитогормоны. - М., 1974.

54. Кожаев М.А., Мендохов Т.М. Влияние высоких доз удобрений и режимов орошения на урожай кукурузы в степной зоне КБАССР. Агрохимия - 1974, № 12, с. 85-88.

55. Козин М.А., Чуприн И.А., Штокалов Д.А. и др. Основы орошаемого земледелия и техника полива. - М.: Колос, 1980, 248 с.

56. Козин М. А. Водный режим почвы и урожай. - М.: Колос, 1977, 162 с.

57. Комышник Л.Д., Журавлев А.П. и др. Последовательная сушка зерна кукурузы. - Мукомольно-элеваторная и комбикормовая пром-ть, 1981, №5, с. 9-10.

58. Коссек В. К. Исследование кинетики сушки зерна кукурузы початков и стержней. - В кн.: Тепло- и массоперенос., т.5, М.-Л., 1966, с. 536-544.

59. Коэн Ф. Регуляция ферментативной активности. - М.: Мир, 1986.

60. Кретович В.Л. Физиолого-биохимические основы хранения зерна. -М.: АН СССР, 1945.

61. Кретович В.Л., Флоренская Т.Г. Влияние нагревания на белки и ферменты пшеничного зерна. Сб. «Биохимия зерна», 1956, № 4.

62. Криштопа В.П. Эффективность азотных удобрений при внесении под кукурузу на темно-каштановых почвах юга Украины в условиях орошения. - Автореф. канд. дисс. с.-х. наук, Херсон, 1975.

63. Кудзин Ю.К., Ступин А.Ф. Вынос азота, фосфора и калия кукурузой и качество её зерна в зависимости от уровня минерального питания. - Бюлл. ВНИИ кукурузы, 1977, вып. 3, с. 29-32.

64. Куперман Ф. М. Морфология растений. - М.: Высшая школа. - 1984. 240 с.

65. Льгов Г.К. Орошение сельскохозяйственных культур в предгорьях Центральной части Северного Кавказа. - Нальчик, 1960, с. 115-118.

66. Льгов Г. К. Режим орошения кукурузы на зерно. Гидротехника и мелиорация. - 1973, № 4, с. 50-53.

67. Лыков А.В. Теория сушки. - М.: Энергия, 1968.

68. Мамхегов М.Ш. Для очистки початков кукурузы, ж. «Сельские зори», № 7, 1973 г. Краснодар. 1 стр.

69. Мамхегов М.Ш., Бекалдиев Ш. Поливной навесной агрегат, ж. «Техника в сельском хозяйстве», № 8, 1973, «Колос» г. Москва. 2 стр.

70. Мамхегов М.Ш. Об организации транспортных работ в Кабардино-Балкарской АССР в период уборки урожая в 1973г. М: 1974, Реферативный сборник ЦНИИТЭИ «Сельхозтехника», № 8. 1 стр.

71. Мамхегов М.Ш. Кабардино-Балкарская Сельхозтехника. Изд-во «Эльбрус», 1975 г. Нальчик. 5 стр.

72. Мельников М.М. Интенсивное производство кормов на орошаемых землях. - М.: Агропромиздат, 1985. 159 с.

73. Миловская В.Ф. Изучение процесса хранения свежеубранной кукурузы. - М.: Заготиздат, 1948.

74. Мосолов В.В. Протеолитические ферменты. - М.: Наука,1971.

75. Мусаев М.И. Эффективность режима орошения при внесении удобрений под кукурузу в Карабахской низменности. Тез. докл. Всесоюзн. конф. мол. уч. «Актуальные проблемы повышения эффективности использования орошаемых земель». - М.: Колос, 1985, 135 с.

76. Мокрова М.Г. Влияние сроков посева на урожай силосной массы и зерна кукурузы. Тр. Волгоградской ОМС, 1974, вып. 2 с. 48-49.

77. Ничипорович A.A. О путях повышения продуктивности фотосинтеза растений в посевах. В сб.: Фотосинтез и вопросы продуктивности растений. - М.: АН СССР, 1983, с. 61-65.

78. Остапов В. И., Исичко М.И. Кукуруза на зерно и на силос. В кн. Орошаемое земледелие на Украине. - Киев: Урожай, 1968, 249 с.

79. Петинов Н.С. Физиология орошаемых сельскохозяйственных растений. - Тимирязевские чтения, М.: АН СССР, 1962, т. 14, 160 с.

80. Петрова Л.Н., Чернов А.Я. Удобрение и урожай. - Ставрополь, Ставроп. кн. изд., 1975, 67 с.

81.Петрунин В.М. Изучение и обоснование режима орошения кукурузы. - Алма-ата, 1965. Труды Казахского НИИ водного хозяйства, т. 4, с. 44-61.

82. Попова Н.В. Влияние сублимационной сушки на посевные и биохимические свойства семян ржи при длительном хранении. Автореферат канд. дис., 1981.

83. Раль Ю.С. Влияние нагревания семян кукурузы на их всхожесть и некоторые биохимические свойства. Докл. ТСХА, 1959, вып. 46.

84. Репин А. Н., Науменко А. И. Оптимальные режимы сушки и способы хранения кукурузы. - Бюл. ВНИИ кукурузы, 1970, вып.2, с. 4952.

85. Роберте Е.Г. Жизнеспособность семян. - М.: Колос, 1978.

86. Рукина Н.И. Изменение биохимических и биологических свойств зерна кукурузы в процессе ее сушки. - Науч. Труд Омского с/х ин-та, 1973, т. 112, с. 125-127.

87. Савченко С.М., Братерский Ф.Д. Применение искусственного холода при хранении зерна. - М.: ЦНИИТЭИ Минзага СССР, 1978.

88. Соседов Н. И. , Калошина З.Ц., Ордин А.П. Хранение семян при низкой температуре. - М.: Заготиздат, 1962.

89. Сусидко П.И., Циков В.С. Кукуруза. - Киев, Урожай, 1987, 295 с.

90. Тасибекова Р.Г. Исследование процесса сушки зерна кукурузы в рециркуляционных зерносушилках типа "Целинная". - В кн.: ВНИ-ИЗ, Труды, вып. 101, - М., 1983, с. 52-57.

91. Трисвятский Л.А. Хранение зерна. -М.: Агропромиздат, 1986.

92. Уваров A.M., Рязанцева М.И. и др. Исследование режимов сушки зерна товарной кукурузы. - В кн.: ВНИИЗ, Труды, вып. 57. М., 1967, с. 85-92.

93. Уколов B.C. Сушка кукурузы. - М., Колос, 1964. - 304 с.

94. Устенко Т.П. и др. Опыт применения метода оптимального программирования урожая кукурузы на орошаемых полях Волгоградского междуречья. В кн. Программирование урожаев сельскохозяйственных культур. - М.: 1975, с. 119-125.

95. Фиапшев Д.С., Хачетлов P.M. Орошаемые почвы Кабардино-Балкарии. - Нальчик, Эльбрус, 1970, с. 49-54.

96. Филёв Д.С. Поливные режимы орошения и основные приёмы агротехники кукурузы на орошаемых землях. Вестник с.-х. науки, 1985, № 3, с. 20-24.

97. Холл Г. Сушка зерна кукурузы током высокой частоты. - С/х журнал штата Огайо, США. - Кукуруза, 1965, № 2, с. 44.

98. Чижиков А.Г. Влияние условий сушки на трещиноватость и прочность зерна кукурузы. - Мукомольно-элеваторная пром-ть, 1960, № 9, с. 15-16.

99. Чижиков А. Г. Некоторые особенности зерна кукурузы как объекта сушки. - Кукуруза, 1960, № 11, с. 47-49.

100. Чиликина JI.A., Соседов Н.И., Вакар А.Б. Хранение и переработка зерна. ЦНИИТЭИ Минзага СССР, 1974.

Ю1.Шевелуха B.C. Интенсивные технологии возделывания сельскохозяйственных культур. - М.: Знание, 1986, сер. "сельское хозяйство", №11, с. 18-19.

102. Шеховцова Т. Е., Шленская Т.В. Изучение режимов сушки семенной кукурузы. ВЗИПП, М., 1984, 22 е., ил.

ЮЗ.Штойко Д.А. Водопотребление и режим орошения сельскохозяйственных культур. В кн. Орошаемое земледелие на Украине. - Киев: Урожай, 1968, с. 147-170.

104. Щербаков А., Броновицкая 3. Физиолого-биохимические предпосылки для ранней уборки зерновых культур. Биохимия, 1942, № 7.

105. Яковенко В.А., Алейников В.И. и др. Влияние различных режимов сушки на качество зерна кукурузы. - Серия: Хранение и переработка зерна. - М.: ЦИНТИ Госкомзага СССР, 1969, вып.2, с.18.

106. Яковенко А.И., Яковенко В.А., Исарова Л.Ю. Влияние тепловой сушки на белки семян кукурузы. - Известия вузов, Пищевая технология, 1971, № 4, с.46-49.

107. Яковенко А.И., Атаназевич В.И. Влияние температуры нагрева кукурузы на содержание крахмала. - Мукомольно-элеваторная и комбикормовая пром-ть, 1973, № 1, с. 38-39.

108. Яковенко А. И., Евдокимова_Г.И. и др. Влияние режимов сушки и длительного хранения на семенные достоинства, общее содержание и фракционный состав белков зерна кукурузы. - ОТИПП, Одесса, 1983,9 с.

109. Schatz, Mason, 1974.

110. Bakelana К. В., Stone L.K., Wassom C.F., Daruljn Dayton A.D. Corn yield and water use as influenced by irrigation level, N rate and plant population density. Trans. Kans. Acad. Sei., 1986, 89, N 1, 110-118.

111. Bass E.J., Meredith W.O. 1955. Enzyme that degrade barley gums. 111. Cereal. Chem. 32, 374.

112. Beavo J.A., Bechtel P.J., Krebs E.G. 1975. In: Methods in enzymology (G. Hardman and B.W. O'Malley, eds), 38, 299-308. Academic Press, New York.