Использование защищенных жиров в рационах высокопродуктивных коров тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.08, кандидат наук Свирид, Артур Игоревич

• Свирид, Артур Игоревич
• кандидат наук
• 2017

Оглавление диссертации кандидат наук Свирид, Артур Игоревич

Оглавление

Введение

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Особенности липидного обмена у жвачных животных

1.2. Дефицит энергии у дойных коров в первый период лактации

1.3. Факторы, влияющие на воспроизводство и молочную продуктивность коров

1.4. Использование энергетических источников в кормлении дойных коров

1.4. Характеристика типов защищенных жиров и их состав

1.5. Заключение по обзору литературы

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Кормление коров в научно-хозяйственных опытах

3.2. Показатели продуктивности и качества молока при использовании разных типов защищенных жиров

3.3. Биохимические показатели крови у дойных коров при скармливании кальциевых солей жирных кислот и фракционированных жирных кислот

3.4. Воспроизводительные показатели коров при использовании в их рационах защищенных жиров

3.5. Переваримость питательных веществ и баланс азота у дойных коров при скармливании защищенных жиров

3.6. Показатели продуктивности животных в период производственной апробации

3.7. Экономическая оценка результатов исследования

4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ

5. ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЕ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Использование защищенных жиров в рационах высокопродуктивных коров»

Введение

Актуальность темы. Решение продовольственной проблемы - обязанность государства, которое должно держать ориентир на гарантированное собственное производство жизненно важных продуктов и его соответствующий уровень. Механизм обеспечения национальной безопасности в пространстве аграрной политики опирается на принципы государственной поддержки аграрного сектора (И.М. Зейналов, 2015). Постоянный рост потребности населения в продуктах питания делает необходимым увеличение поголовья сельскохозяйственных животных и повышение их продуктивности. Однако рост поголовья скота и повышение продуктивности сдерживается ограниченными возможностями кормовой базы. В настоящее время одной из актуальных задач в интенсификации молочного скотоводства стоит решить проблемы организации полноценного кормления высокопродуктивных животных. В связи с повышением продуктивности дойных коров необходимо находить приемы повышения эффективности использования питательных веществ рационов. Научной основой повышения использования питательных веществ кормов, как отмечает В. М. Голушко, 2005, являются физиологические особенности питания животных, опирающиеся на знании закономерностей и взаимосвязей процессов пищеварения и обмена веществ.

Одним из самых сложных периодов у коров является время от отела до пика лактации. В это время у коров наблюдается дисбаланс энергии в рационе. Энергия, получаемая из кормов, входящих в состав рациона, как указывает А. В. Архипов, 2013, играет ведущую роль в жизнедеятельности всех животных организмов. Она обеспечивает все жизненно-важные процессы в организме, такие как: поддержание температуры тела, рост и дифференциацию клеток, обменные процессы и физиологические функции, продуктивность животных и защитные силы организма. Считают, что продуктивность животных на 50-60% определяется уровнем энергии.

Основным источником энергии для животных являются питательные вещества кормов, входящих в состав рациона. Носителями энергии являются такие органические вещества как углеводы, липиды и белки, составляющие основную массу органических веществ в сухом веществе корма. У высокопродуктивных коров в начале лактации возникает дефицит энергии, так как на образование молока они расходуют ее больше, чем потребляют с кормом. В последние годы все больше накапливается данных о положительном влиянии повышенного уровня энергетического питания высокопродуктивных коров в сухостойный и новотельный периоды, на нормализацию обмена веществ, предотвращение кетозов и снижения продуктивности коров (Н. И. Клейменов, Н. В. Груздев, П. А. Науменко, 1982). Известно, что высокопродуктивным коровам необходимо большее количество энергии, чтобы сохранить упитанность тела и не снизить продуктивность. Как отмечают Б. А. Сакенова, И. Ж. Темирова, Ж. Н. Шаймерденов, 2015, Ю. В. Семенова, В. Е. Улитько, Т. А. Маслова, 2016, Ю. В. Семенова, В. Е. Улитько, 2016, что одним из путей сохранения высокопродуктивных стад коров и получения от них высокой продуктивности является использование в кормлении компонентов специального назначения и направленного действия. К таковым относятся «защищенные» жиры для обогащения энергией рациона кормления коров, а также сохранения кондиции их воспроизводства. Авторы отмечают, что использование жиров в составе кормовых рационов упрощает достижение необходимых уровней содержания в них других типов питательных веществ, особенно при использовании кормов в рационах с высоким содержанием клетчатки. Жиры обладают высокой энергетической ценностью (выше растительных кормов почти в два раза), а содержание в них суммарной энергии, расходуемой на производство молока, вчетверо превышает стандартные значения для обычных кормов. «Защищенные» жиры обладают большей энергетической ценностью по сравнению с цельными семенами масличных культур и химически модифицированными кормами.

Однако в литературе встречаются и противоречивые мнения по эффективности скармливания и воздействия защищенных жиров на поедаемость кормов и защитных функций. В этой связи, исследования направленные на изучение влияния скармливания кальциевых солей жирных кислот в рационах высокопродуктивных дойных коров на продуктивность, качество молока и некоторые воспроизводительные показатели, являются актуальными и имеют научную и практическую значимость.

Степень разработанности темы исследований. Вопросами изучения эффективности использования жиров в кормлении сельскохозяйственных животных и особенности липидного питания посвящены работы А. А. Алиева 1974, В. И. Скорохода, 1974, В. М. Сорокина, А. А. Алиева, 1974, Э. Ньюсхома, К. Старта, 1977, А. В. Алексеенко, 1981, В. П. Семенютина, 1982. О влиянии жира рациона на обмен веществ и синтез молока у коров молочных пород опубликовали результаты исследований: D. E. Bayman, J.E. Story, 1981, C. L. Davis, 1975, Я. Лабуда, 1976, И. К. Медведев, П. В. Матющенко, 2002, А. Е. Чиков, Н. В. Бороздна, 2006, М. П. Кирилов, А. В. Головин, В. Н. Виноградов, С. Н. Перцев, 2007, Е. Л. Харитонов, 2011, В. Б. Решетов, В. П. Лазаренко, А. И. Денькин, М. В. Сорокин, В. О. Лемещевский, 2013, Б. А. Сакенова, И. Ж. Тимирова, Ж. Н. Шаймерденов, 2015. Следует отметить, что действие «защищенных» жиров разных типов при скармливании в рационах высокопродуктивных коров неодинаково.

Цель и задачи исследований. Целью данной работы явилось изучение эффективности скармливания двух типов «защищенных» жиров в рационах высокопродуктивных коров. Для выполнения данной цели были поставлены следующие задачи:

- изучить влияние одинаковых доз скармливания дойным коровам кальциевых солей жирных кислот и фракционированных жирных кислот на продуктивность и затраты энергетических кормовых единиц;

- определить коэффициенты переваримости питательных веществ в период скармливания дойным коровам двух типов «защищенных» жиров;

- изучить влияние «защищенных» жиров на некоторые показатели качества молока;

- определить использование азота у дойных коров при скармливании двух типов «защищенных» жиров;

- определить биохимические показатели крови у дойных коров при скармливании «защищенных» жиров;

- изучить некоторые воспроизводительные показатели коров в период исследований;

- рассчитать экономическую эффективность результатов исследований.

Научная новизна исследований состоит в том, что научно обоснованно и экспериментально подтверждено влияние при скармливании двух типов «защищенных» жиров в рационах высокопродуктивных коров на продуктивность, некоторые качественные показатели молока и воспроизводственные способности.

Теоретическая и практическая значимость работы. Теоретическая значимость работы состоит в расширении знаний о влиянии «защищенных» жиров при скармливании их в рационах высокопродуктивным дойным коровам на проявление их хозяйственно-биологических свойств.

Практическая значимость заключается в том, что за счет скармливания двух типов «защищенных» жиров в рационах дойных коров повысилась продуктивность в первом опыте на 3,8% и 9,7% и на 11,7 и 11,6% во втором; массовая доля жира в молоке была больше в опытных группах, которые получали по 300 г на голову в сутки «защищенных» жиров.

Методология и методика исследования. Методологической основной исследования по данной теме явилось обобщение научных данных, изложенных в трудах отечественных и зарубежных ученых. При проведении опытов использовались общепринятые методы: зоотехнические, биохимические, физиологические, статистические, экономические. Для определения переваримости питательных веществ и баланса азота применяли классические методы исследований.

Положения диссертации, выносимые на защиту:

- скармливание двух типов «защищенных» жиров в рационах дойных коров оказывает положительное влияние на продуктивность;

- показатели качества молока под действием скармливаемых добавок улучшаются;

- длительность сервис-периода и кратность осеменения у коров сокращается под действием «защищенных» жиров;

- «защищенные» жиры в рационах дойных коров повышают содержание холестерина в крови;

- введение «защищенных» жиров в дозе 300 г в сутки на голову повышает переваримость питательных веществ и использование азота;

- скармливание дойным коровам двух типов «защищенных» жиров экономически эффективно.

Степень достоверности и апробация результатов. Достоверность результатов исследований подтверждается применением общепринятых и новых методик, включением в опыты достаточного количества животных и производственной проверки. Полученные данные статистически обработаны, выводы и предложения вытекают из результатов собственных исследований. Основные положения диссертационной работы доложены и положительно оценены на 30-ой и 31 -ой научно-практических конференциях аспирантов

7

института ветеринарной медицины и биотехнологии в Брянском Государственном аграрном университете (2014,2015 гг.), международной научно-практической конференции: «Научно-методическое сопровождение крупномасштабных инновационно-инвестиционных проектов развития животноводства в современных условиях хозяйствования», с. Кокино, 30 мая 2015 года, международной научно-практической конференции в Брянском Государственном аграрном университете «Интенсивность и конкурентоспособность отраслей животноводства» 21-22 апреля 2016 года, с. Кокино.

Реализация результатов исследований. Результаты исследований внедрены в ООО «Балтутино» Смоленской области. Материалы исследований используются в лекциях по кормлению сельскохозяйственных животных для студентов ветеринарной медицины и биотехнологии в Брянском Государственном аграрном университете.

Публикация результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 3 научные работы в ведущих рецензируемых научных журналах, рекомендованных ВАК РФ.

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследований, результатов собственных исследований, заключения, практических предложений, списка используемой литературы, приложения. Работа изложена на 105 страницах компьютерного текста, содержит 26 таблиц. Список литературы включает 153 источника.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Особенности липидного обмена у жвачных животных

Биохимическая характеристика группы липидов. Липиды включают в себя достаточно обширную группу веществ, которые обладают общим физическим свойством - гидрофобностью. Липиды имеют разнообразную структуру, поэтому у них отсутствует общий признак химического строения. Липиды подразделяются на различные классы, которые имеют общее химическое строение и биологические свойства. (Е. С. Северин, 2004). Одним из общих свойств, которое позволяет объединить липиды в единую группу, является их растворимость в органических растворителях. В соответствии с этим, основную массу липидов составляют жирные кислоты, простые и сложные эфиры глицерина и других полиолов, амиды -производные аминоспирта, сфингозина, холестерол и его эфиры, воска и даже каротин. (Е.Л. Харитонов, 2011)

Одним из основных по количеству веществ класса липидов в организме составляют жиры - триациглицеролы. Триацилглицеролы являются основным источником депонирования энергии в организме и располагаются преимущественно в подкожной жировой ткани. Функциями этих жиров являются теплоизоляция и механическая защита.

Выделяют также другой большой класс липидов - фосфолипиды. Фосфолипиды имеют в своем составе остаток фосфорной кислоты, которая придает им свойство амфифильности, благодаря которому они формируют бислойную структуру мембран, в которую погружены белки.

Холестерол также важный компонент мембран и регулятор свойств гидрофобного слоя. Производные холестерола - желчные кислоты, необходимы для переваривания жиров. Также из холестерола синтезируются

стероидные гормоны, которые участвуют в регуляции энергетического и водно-солевого обменов, а также половой функции.

Жирные кислоты - одни из структурных компонентов различных липидов. Жирные кислоты являются основными строительными блоками триацилглицеролов, которые депонируют энергию. При окислении СН-связей энергии выделяется больше, чем при окислении углеводов. Жирные кислоты подразделяются на две большие группы: насыщенные и ненасыщенные. Жирные кислоты, которые не содержат двойных связей, являются насыщенными. К ненасыщенным жирным кислотам, соответственно, относят жирные кислоты, которые содержат одну и более двойных и тройных связей (Е. С. Северин, 2004).

Липиды кормов. Основу природных жиров составляют триацилглицеролы, в состав которых входят остатки различных насыщенных и ненасыщенных жирных кислот. Корма растительного происхождения содержат также липиды кутикул (главным образом, воска и другие сложные липиды), но доля их вклада в питание животных незначительна из-за низкой доступности к перевариванию в рубце и кишечнике (В. И. Скорохид, 1987).

Примерно 85-90% жирных кислот в кормах представлены длинноцепочечными ненасыщенными - олеиновой (12-45%), линолевой (5570%) и в меньшей степени линоленовой (7-9%). Около двух третей жирных кислот представлено пальмитиновой кислотой. (Б. Н Тютюнников, З. И. Бухштаб, Ф. Ф. Гладкий, 1992).

Ниже приводится характеристика кормов по липидной питательности.

В грубых растительных кормах (сено, сенаж) содержание жира варьируется от 2 до 6% по сухому веществу. Основную массу составляют фосфолипиды и гликолипиды. Одной из особенностей данного вида кормов является наличие кутикулярной оболочки на поверхности, которая ограничивает контакт клетки с ферментами и микроорганизмами, поэтому доступность липидов в рационах с большим содержанием грубых кормов

составляет 70-80%. Одной из превалирующих жирных кислот в грубых растительных кормах является линолевая кислота.

В зерновых кормах состав липидов представлен в основном фосфолипидами и гликолипидами, а также триацилглицеролами. Переваримость липидов зерновых кормов в рубце - 80%, в кишечнике 6080%, общая доступность не превышает 90%. В составе липидов очень высокий уровень ненасыщенных жирных кислот.

Рапс, соя, подсолнечник, плоды пальмы - относятся к масличным культурам. В среднем в зрелых плодах масличных культур содержится 92% триацилглицеролов, гликолипидов - 1,6%, фосфолипидов - 90%. При скармливании цельных зерен или жмыхов общая доступность превышает 95%.

Жиры и масла отличаются между собой по составу липидов. В животном кормовом жире содержится больше свободных жирных кислот и меньше триацилглицеролов. Растительные масла содержат в своем составе много ненасыщенных жирных кислот. Насыщенные жирные кислоты представлены в основном пальмитиновой кислотой (до 10%) (А. А. Алиев, 1980).

Переваривание липидов в рубце. Поступающие в преджелудки с кормом жиры подвергаются быстрому гидролитическому расщеплению микрофлорой, которая осуществляет также гидрогенизацию ненасыщенных жирных кислот. Время биогидрогенизации зависит от степени ненасыщенности жирных кислот, а также от количества корма и частоты кормления. До 60-90% полиненасыщенных жирных кислот биогидрогенизируется в рубце. В результате процессов биогидрогенизации, основными кислотами, покидающими рубец, являются стеариновая и олеиновая кислоты (Nutrient Requirements of dairy cattle, 2001).

Ацилэфировые связи в триацилглицеролах, фосфолипидах, галактозилглицеридах, эфирах холестерола, а также метиловых и этиловых эфирах легко гидролизируются в рубце. Показано также, что в рубце

бактерии Anaerovibrio lipolityca секретируют липазу, которая гидролизует триацилглицеролы, содержащие жирные кислоты со средними и длинными цепями. Промежуточные формы образующихся ди- и моноацилглицеролов нельзя учесть, так как липаза гидролизует диацилглицеролы гораздо быстрее, чем триацилглицеролы. (В. И. Скорохид, 1972)

Образованные в результате липолиза бактериальной липазой жирные кислоты не являются источником энергии для них. Ненасыщенные жирные кислоты являются токсичными для бактериальной микрофлоры, поэтому биогидрогенизация рассматривается здесь как защитный механизм. (Block, 2005.)

Часть жирных кислот, поступающих с кормом, используется микрофлорой рубца для синтеза собственных жиров, которые представлены, в основном, фосфолипидами. Примерно 85-90% жиров, которые поступают из рубца в низшие отделы желудочно-кишечного тракта, представлены свободными жирными кислотами и 10-15% микробиальными фосфолипидами (T. C. Jenkins, 1993).

Попадая в низкие отделы желудочно-кишечного тракта, жиры не претерпевают никаких изменений в сетке, книжке и сычуге. В отличие от незначительного всасывания жирных кислот с короткими цепями фактически никакие жирные кислоты с длинными цепями не всасываются из содержимого рубца прежде, чем оно поступит в тонкий кишечник (T. C. Jenkins, 1993). Жиры по своим физическим свойствам не растворимы в воде, поэтому они могут подвергаться действию ферментов, растворенных в воде, только на границе раздела фаз вода/жир. Поэтому действию панкреатической липазы, гидролизирующей жиры, предшествует процесс эмульгирования жиров. Процесс эмульгирования (смешивания жиров с водой) происходит в тонком кишечнике под действием солей желчных кислот. Жёлчные кислоты синтезируются в печени из холестерола и секретируются в желчный пузырь. Эмульгирование приводит к увеличению площади поверхности раздела фаз

жир/вода, что ускоряет гидролиз жира под воздействием панкреатической липазы. (Е. С. Северин, 2004)

Продукты гидролиза липидов, а также соли жёлчных кислот, образуют в просвете кишечника структуры, называемые смешанными мицеллами. Смешанные мицеллы имеют такое строение, что гидрофобные части молекул обращены внутрь мицеллы, а гидрофильные - наружу, поэтому мицеллы хорошо растворяются в водной фазе содержимого тонкой кишки. Стабильность мицелл обеспечивается солями желчных кислот. Мицеллы сближаются со щеточной каймой клеток слизистой оболочки тонкого кишечника, и липидные компоненты мицелл диффундируют через мембрану внутрь клеток (R. J. Andrews, D. Levis, 1970).

1.2. Дефицит энергии у дойных коров в первый период лактации

Наиболее критическим в снабжении питательными веществами является период от отела до пика лактации, за который корова может потерять до 100 кг живой массы, а дефицит поступления с кормом энергии достигает свыше 30% энергетического эквивалента производимого молока. Известно, что даже при соблюдении всех известных требований к балансированию рационов высокоудойные коровы испытывают недостаток в энергии и протеине, так наивысшие удои не совпадают по времени с максимальным потреблением сухого вещества корма. Поэтому кормление высокопродуктивных коров в ранний период лактации представляет особую проблему, так как животные или не получают необходимого количества корма или не в состоянии его потреблять в необходимом количестве. Только через 2,5-3 месяца после отела коровы могут потребить такое количество питательных веществ в кормах, которое может восполнить затраты на синтез молока.

Дефицит энергии и ключевых метаболитов на синтез молока у коров после отела восполняется за счет мобилизации энергетических резервов

13

(жировых депо) и катаболизма тканевых белков. По разным оценкам, высокопродуктивные коровы в течение первых месяцев лактации способны терять до 10-30% жира и 10-25% белка тела с последующим восстановлением. Энергетические запасы в теле коров значительно превосходят запасы белка и других питательных веществ: за счет резервного жира в организме коров может быть образованно более 1 тыс. кг молока, тогда как за счет мобильных белков - лишь немногим более 100 кг. Этот гигантский аппарат молокообразования включается сразу, одномоментно после отела ( Е. Л. Харитонов, 2011).

Возникающий дефицит питательных веществ, как говорилось ранее, в начале лактации животные покрывают за счет использования пластических резервов - мобилизации резервных липидов. По некоторым данным, за период лактации у коров может расходоваться до 60% липидов тела и более (R. S. Emery, 1979). Быстрая мобилизация запасенных жиров является одним из основных факторов риска удлинения ановуляторного периода, при этом длительность периода от родов до восстановления энергетического баланса положительно коррелирует с интервалом от родов до первой овуляции (E. Zurek, 1995).

Максимальные суточные удои молока у коров устанавливаются через 7-28 дней после родов и удерживаются на этом уровне до 90-120 дней. Усвоение питательных веществ достигает своего максимума не ранее, чем через 10-12 недель, т.е. фактическое потребление питательных веществ в этот период не покрывает энергетические потребности высокопродуктивных животных (Зеньков и др., 1989).

Существует гипотеза, что одним из сигналов возможного проявления отрицательного баланса энергии в организме самок жвачных является уменьшение содержания лептина в плазме крови во время родов. Снижение его уровня в родах коррелирует с интенсификацией липолиза и уменьшением массы запасенных жиров. Как липолиз, так и последующее уменьшение жировых отложений, вероятно, сказываются на снижении содержания

лептина. Уменьшение его может быть обусловлено потерями с молоком (Leifers et б1., 2003).

Нарушение соответствия между потребностями организма для поддержания лактации и кормлением изменяет энергетический баланс, и в первую очередь нарушаются углеводный и липидный обмен. Связанная с образованием молока интенсивная мобилизация жира после родов и недостаток углеводов, необходимых для сопряженной утилизации жирных кислот, могут приводить к образованию недоокисленных продуктов, нарушению обмена веществ типа кетозов и снижению продуктивности (Жаров, 1980; Ш^шш, 1989).

Среди заболеваний, развивающихся на фоне недостатка энергии, особое место занимает именно кетоз молочных коров. Эта болезнь причиняет значительный экономический ущерб животноводческим хозяйствам, который характеризуется сокращением сроков использования высокопродуктивных животных, снижением продуктивности коров, потерей живой массы, а также значительным количеством бесплодных коров после переболевания (О. В. Баталова, 2008).

Кетоз характеризуется глубокими нарушениями обмена веществ (преимущественно углеводно-липидного и белкового обмена), которое сопровождается повышенным образованием и резким увеличением содержания кетоновых тел в крови, моче и молоке, а также снижением уровня глюкозы в крови и поражением, вследствие этого, центральной нервной системы и гипоз-надопочечниковой систем, щитовидной и паращитовидной желез, печени, почек и других органов. (И. П., Кондрахин 1989). Под клинически выраженной формой кетоза понимают глубокое нарушение обмена веществ, приводящее к расстройству пищеварения, гипогликемии, резко повышенному кетогенезу, сопровождающемуся гиперкетонемией, сдвигом кислотно-щелочного равновесия в сторону

ацидоза, кетонурией, кетонолактией, к снижению молочной продуктивности и массы животных (И. Г. Шарабрин, 1972).

Усиление лактационной нагрузки на организм жвачных животных в той или иной степени угнетает воспроизводительную функцию (Колчина, 1985; Шубин, 1986; Писакова, Шубин, 1986; Roche et al, 1992; Субботин, 1996; Stevenson et al., 1997; Petit et al., 2001). Доказано, что увеличение метаболических потребностей, связанных с интенсификацией лактационной функции у коров, отражается в удлинении анаэстрального интервала после родов или в прохождении анормальных эстральных циклов (Royal, 2000, Lucy, 2003). Отбор коров осуществляют в основном по высокой молочной продуктивности, что генетически предопределяет повышение степени проявления энергетического дефицита в организме, особенно в период ранней лактации (Walsh et al., 2008). Доказано, что увеличение метаболических потребностей, связанных с интенсификацией лактационной функции у коров, отражается в удлинении анаэстрального интервала после родов или в прохождении анормальных эстральных циклов (Royal et al., 2000; Lucy, 2003). По сообщению Beam, Butler, 1999, Butler, 2000 энергетическое обеспечение организма является основным фактором, оказывающим влияние на рост доминантных фолликулов в яичниках коров.

Эксплуатационное, в частности лактационное, бесплодие приводит к функциональным, а затем к патологическим изменениям в органах размножения. Появление атонии, гипотонии и субинволюции матки, проявление воспалительных заболеваний (эндометритов разной степени тяжести) задерживает восстановление эстральной цикличности. В гипофизе недостаточно вырабатываются ФСГ и ЛГ и активно выделяется пролактин. Предполагают, что высокий уровень последнего тормозит функциональную активность яичников путем прямого влияния на них (McNeilly et al., 1982).

Нарушения функции яичников у коров с высокой молочной продуктивностью объясняют конкурентной взаимосвязью между лактацией и

репродуктивной функцией (Колчина, 1985). Автором определена невысокая

16

(г=0,21) корреляционная связь между уровнем удоев за предыдущую лактацию и временем становления эстральной цикличности. Показано, что повышение молокопродукции на 1000 кг на одно животное (а это означает повышение энергетических нужд) в год задерживает возобновление полноценных эстральных циклов на 5 дней. Увеличение суточной продукции молока с 28 кг до 40 кг у коров не только сказывается на удлинении периода родов до нормального цикла с 85 дней до 89, но и заметно сокращает предовуляторный период - с 11 до 7 ч (Lopez et al., 2004).

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Свирид, Артур Игоревич, 2017 год

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Алексеенко, А. В. Биохимия липидов и их роль в обмене веществ / А. В. Алексеенко / М.: Наука, 1981, с. 3

2. Алиев, А. А. Новые аспекты обмена липидов и фосфолипидов / А. А. Алиев // Актуальные проблемы биологии в животноводстве. Боровск. 2000. с. 30-32.

3. Алиев, А. А. Липидный обмен и продуктивность жвачных животных / А. А. Алиев // М.: Колос, 1980, с. 382.

4. Алиев, А. А. Липидный обмен у сельскохозяйственных животных / А.А. Алиев / Боровск, 1974.- с. 9

5. Арзуманян, Е. А. Скотоводство / Е. А. Арзуманян, А. П. Бегучев, А. А. Соловьев и др. // М.: Колос; издание 3-е, перераб. и допол., 1984. С. 153-155

6. Архипов, А. В. Биологическая роль жиров и жирных кислот / А. В. Архипов // Справочник по кормовым добавкам. Мн: Урожай, 1990. - с. 127135.

7. Архипов, А. В. Нарушение обмена веществ при недостатке или избытке в рационе энергии / А. В. Архипов // Актуальные проблемы ветеринарии и интенсивного животноводства Сб. науч. тр. - Брянск: Издательство ФГБОУВО «Брянская ГСХАП, 2013. - с. 95-119.

8. Афанасьева, А. И. Продуктивные и воспроизводительные показатели коров красной степной породы при различных типах кормления / А. И. Афанасьева, В. Г. Огуй, С. А. Галдак // Вестник Алтайского государственного аграрного университета: научный журнал. Барнаул: Изд-во АГАУ. - 2007. - № 5 (31). - С. 33-34.

9. Баталова, О. В. Содержание кетоновых тел и тиреоидных гормонов в крови при кетозе / О. В. Баталова // Ветеринария. - 2008. -№2. - с. 43-45.

10. Бородин, Е. А. Биохимический диагноз (физиологическая роль и диагностическое значение биохимических компонентов крови и мочи) / Е. А. Бородин // Благовещенск: Амурупрполиграфиздат, 1991. 143 с.

11. Булатов, А. П. Эффективность использования рапса и кормового животного жира при раздое коров / А. П. Булатов, А. А. Курдоглян // Зоотехния. - 2007. - №8. - С. 15-17

12. Бегучев, А. П. Системы и способы содержания молочного скота / А. П. Бегучев // Промышленное производство молока. - М., Колос, 1981.

13. Василенко, Т. Ф. Физиология эстральной цикличности в репродуктивной функции коров / Т. Ф. Василенко, Н. П. Монгалев, Н. И. Чувьюрова // Екатеринбург: УрО РАН, 2011. с. 9-10.

14. Венедиктов, М. Справочник по кормлению с/х животных / Сост. А. М. Венедиктов // Россельхозиздат, 1983. 303 с.

15. Викторов, П. И. Методика и организация зоотехнических опытов: / П. И Викторов, B. K Менькин // Учеб. пособие для с.-х. вузов — М: Агропромиздат. -1991.- 112 с.

16. Гаджиев, А. М. Влияние кратности доения и способов содержания при раздое на характер лактации коров / А. М. Гаджиев //. - автореф. дис. канд. с. - х. наук, Дубровицы, 1984. - 177 с

17. Галямов, Р. А. Синхронизация охоты у коров с помощью производства и повышения выхода телят / Р. А. Галямов // Сб. передовых практик по молочному животноводству. - 2009. - №1.- с. 28-30.

18. Гамко, Л. Н. Кормовой жир в рационах бычков на откорме / Л. Н. Гамко // Зоотехния. - 1993. - №6

19. Гамко, Л. Н. Эффективность использования в кормовых рационах свиней биологически активных веществ и жировых добавок / Л. Н. Гамко // Вестник РАСХН. - 1994. - №3.

20. Гамко, Л. Н. Основы научных исследований в животноводстве / Л.Н Гамко, И.В. Малявко // Брянск: Изд-во БГСХА, 1998. - 127 с.

21. Гиниятуллин, Ш. Ш. Влияние различной концентрации энергии в рационах высокопродуктивных коров по фазам лактации на их продуктивность и обмен веществ / Ш. Ш. Гиниятуллин // Вопросы

интенсификации животноводства. Бюллетень науч. работ, В., 109. Дубровицы, 1993,. - с. 49-53.

22. Глухов, Д. В. Защищенные жиры. Давайте разберемся / Д. В. Глухов // Эффективное животноводство, 2012. с. 46-48.

23. Голушко, В. М. Физиология пищеварения и кормление крупного рогатого скота / В. М. Голушко и др. // Гродно: ГГАУ, 2005. - 443 с.

24. Горбатова, К. К. Биохимия молока и молочных продуктов / К. К. Горбатова // 2-е издание, перераб. и допол. - М.: Колос, 1997 - 288 с.

25. ГОСТ 32915-2014. — Молоко и молочная продукция. Определение жирнокислотного состава жировой фазы методом газовой хроматографии; Введ. 2015. - М.: Изд-во стандартов, 2015.

26. Гречушкин, А. Эффективность "защищенного" жира в рационах животных / А. Гречушкин // Молочное и мясное скотоводство. - 2008. - N 7. -С. 25-26

27. Громыко Е. В. Оценка состояния организма коров методами биохимии / Е. В. Громыко // Экологический вестник Кавказа, 2005, №2, с. 80-94

28. Дудоров, С. В. Особенности лактации коров черно-пестрой породы разных генотипов. / С. В. Дудоров, Е. А. Китаев, С. В. Карамаев и др. // Зоотехния. - 2008. - №5 - С. 16-20.

29. Есмагамбетов, К. Связь показателей молочной продуктивности и производственного использования коров черно-пестрой породы / К. Есмагамбетов // Главный зоотехник, 2016, №1- с. 38-42.

30. Жаров, А. В. Классификация и патогенез нарушений обмена веществ у высокопродуктивных животных // Изучение физиологических изменений в организме с.-х. животных Сб. науч. тр. Моск. вет. акад. им. К. И. Скрябина. Т. 112. М., 1980. с. 84-88.

31. Зейналов, И. М. Политико-экономический аспект аграрных преобразований в России / И. М. Зейналов // Аграрная наука. - 2015. - №2. -2-4.

32. Зелепукин, А. А. Кратность доения и молочная продуктивность коров черно-пестрой породы / А. А. Зелепукин, В. А. Иванов, Н. В. Сивкин // Зоотехния. - 2010. - №9. - С. 17-18.

33. Зеньков, Ф. С. Зависимость биохимических показателей крови коров от их породной принадлежности / Ф. С. Зеньков, П. С. Хрущева, С. И. Лосьмакова // Научные основы развития животноводства в Белорусской ССР. Минск, 1989. №19. С. 101-103.

34. Зотеев, В. С., Рыжиковый жмых в комбикормах для лактирующих коров / В. С. Зотеев, Г. А. Симонов, С. В. Зотеев, Е. И. Писарев // Молочное и мясное скотоводство. 2016. №3. С. 29-32.

35. Лабуда, Я. Питание и кормление высокопродуктивных коров / Я. Лабуда // Кормление высокопродуктивных животных. М., «Колос», 1976.-с. 104-105.

36. Калашников, А. П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. / Калашников А. П., Н. И. Клейменова, В. В. Щеглова // Справ. Пособие. Ч. 1. Крупный рогатый скот. М.: Знание, 1995, 400 с.

37. Кахикало, В. Г. Молочная продуктивность коров черно-пестрой породы уральского типа при различных режимах доения в условиях Северного Зауралья / В. Г. Кахикало, А. В. Степанов // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. - 2007. - № 3. - С. 68-71.

38. Кинцель, В. А. Качество молочного сырья в зависимости от породной принадлежности коров / В. А. Кинцель, С. С. Ли // Безопасность населения и территорий Алтайского края: материалы науч. - практ. конф. (7 декабря 2007 г.). - Барнаул, 2007. - С. 278-279.

39. Кирилов, М. П. Использование кормовой добавки «Лакто-энергия» в кормлении высокопродуктивных коров / М. П. Кирилов, А. В. Головин, В. Виноградов, С. Н. Перцев // Актуальные проблемы комрления сельскохозяйственных животных. Дубровицы, 2007. - с. 2011-2015.

40. Клейменов, Н. И. Влияние уровней кормления в начале лактации коров на обмен веществ и их молочную продуктивность / Н. И. Клейменов, Н. В.

Груздев, П. А. Науменко // Энергетическое питание сельскохозяйственных животных. М., 1982. - с. 55-62.

41. Клейменов, Н. И. Современные требования к нормированию и полноценности кормления высокопродуктивного скота / Н. И. Клейменов // Полноценное кормление жвачных животных в условиях их интенсивного использования. М.: Изд-во МСХА, 1990. С. 4-11.

42. Князева Т. Сибирский тип красной степной породы / Т. Князева, Н. Костомахин // Животноводство России. - 2003 - №10 - С. 38-40.

43. Колчина, А. Ф. Взаимосвязь между воспроизводительной и лактационной функциями у коров: Автореф. Дис. ... канд. Вет. Наук. Львов, 1985. С. 20 с.

44. Кондрахин, И. П. Алиментарные и эндокринные болезни животных/И. П. Кондрахин // М.: Агропромиздат, 1989.- 252 с.

45. Кондрахин, И. П. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики / И. П. Кондрахин, А. В. Архипов, В. И. Левченко и др. // Справочник. М.: Коло^ 2004.- 520 с.

46. Крупин, Е. О. Защищенные жиры в комплексе с пропиленгликолем и минеральными веществами как регуляторы обмена веществ в организме коров / Е. О. Крупин, Ш. К. Шакиров, М. Г. Зухрабов // Ветеринария и кормление. - 2009. - №6. - С. 61-62

47. Куготов, Х. Х. Переваримость и использование питательных веществ рациона черно-пестро-голштинскими первотелками при разных уровнях кормления / Х. Х. Куготов // Вопросы интенсификации животноводства. Бюллетень науч. работ, В., 109. Дубровицы, 1993,. - с. 89-92.

48. Лебедько, Е. Я. Экономическая оценка исследований / Е. Я. Лебедько, Л. Н. Гамко, Г. Г. Нуриев и др. // Учебное пособие, 2007. 58 с.

49. Лещук, Г. П. Молочная продуктивность голштинизированных коров-первотелок разной породности за 305 дней лактации / Г. П. Лещук // Зоотехния. - 2006. - N 10. - С. 2-3

50. Лукашик, Н. А. Зоотехнический анализ кормов / Н. А. Лукашик, В. А. Тащилин. М.: Колос, 1965. - С. 223.

51. Магидов, Л. А. Питание и плодовитость / Л. А. Магидов // Сел. Хоз-во за рубежом, 1975. №9. С. 45-50.

52. Медведев, И. К. Метаболизм липидов у крупного рогатого скота в связи с лактацией / И. К. Медведев, П. В. Матюшенко // Сельскохозяйственные животные. - Физиологические и биохимические параметры организма. - Боровск, 2002. - с. 36-41.

53. Миколайчик, Н. М. Перевариваемость питательных веществ при скармливании энергетической кормовой добавки в рационах коров / И. Н. Миколайчик, Л. А. Морозова, Г. К. Дускаев // Ветеринария и кормление. -2011. - N 4. - С. 14-15

54. Минаков, И. А. Экономика сельского хозяйства / И. А. Минаков, Л. А. Сабетова, Н. И. Куликов // М.: КолосС, 2004. - 328 с.

55. Морозова Л. А. Рубцовый метаболизм у коров при скармливании «защищенных» жиров / Л.А. Морозова, И.Н. Миколайчик, К.К. Есмагамбетов, В.И. Кедя // 2010 Аграрный Вестник Урала. - №7 - (73), с. 4344

56. Морозова, Л. А. «Защищенный» жир «Энерфло» в рационах высокопродуктивных коров / Л. Морозова // Молочное и мясное скотоводство. - 2011. - N 2. - С. 14-17

57. Надальяк, Е. А. Изучение обмена энергии и энергетического питания у сельскохозяйственных животных / Е. А. Надальяк, В.И. Агафонов // Методические указания. - Боровск. ОНТИ ВНИИФБиП с.-х. животных. -1986. - 56 с.

58. Нуриев, Г. Г. Потребность коров в сухом веществе и энергии / Г. Г. Нуриев, Л. Н. Гамко, И. В. Малявко, С. И. Шепелев, В. Е. Подольников и др. // Кормление и воспроизводство высокопродуктивных молочных коров. Брянская область, 2016. - с. 4-8.

59. Ньюсхолм, Э. Регуляция метаболизма / Э. Ньюсхолм, К. Старт// М., 1977.

60. Овсянников, А. И. Основы опытного дела в животноводстве: Учеб. пособие для с.-х. вузов / А. И. Овсянников // М.: Колос. -1976.-304 с.

61. Петухова, Е. А. Зоотехнический анализ кормов. — М.: Агропромиздат, 1989.- 43с.

62. Петров, О. Ю. Влияние уровней жира в рационах высокопродуктивного крупного рогатого скота разных производственных групп на использование азота кормов / О. Ю. Петров // Вестник Ульяновского ГСХА, 2016, №1 (33). с. 115-119.

63. Писакова, Н. Л. Повышение воспроизводительной функции коров / Н. Л. Писакова, А. А. Шубин // Тез. докл. Участников совещания отделения ВАСХНИЛ по Нечерноземной зоне РСФР, 18-19 нояб. 1986 г. М., 1986. Ч. I. С. 156-163.

64. Радчикова, Н. А. Комбикорма с жировой добавкой «Профат» в рационах коров / Г. Л. Радчикова, Н. А. Шарейко, В. А. Люндышев, Ф. А. Гасанов // Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов / Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству. - Жодино, 2008. - Т. 43, ч. 2. - С. 238-243.

65. Радчикова, Г. Н. Использование новых энергетических добавок в кормлении высокопродуктивных коров / Г. Н. Радчикова, Н. А. Шарейко, Ф. А. Гасанов, Д. В. Гурина, А. Н. Шевцова // Актуальные проблемы заготовки, хранения и рационального использования кормов: материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 100-летию со дня рождения доктора сельскохозяйственных наук, профессора С. Я. Зафрена (19-20 августа 2009 г., Москва) / Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт кормов имени В. Р. Вильямса Российской академии сельскохозяйственных наук». -Москва, 2009. - С. 222-228.

66. Решетов, В. Б. Баланс энергии у лактирующих коров при разных сочетаниях накопления и мобилизации жира и белка в организме / В. Б. Решетов, В. П. Лазаренко, А. И. Денькин, М. В. Сорокин, В. О. Лемешевский // Зоотехническая наука Беларуси. Сб. науч. трудов, Т. 48. 4. г. Жодино, 2013.

67. Русанова, В. В. Влияние возраста и живой массы при первом оплодотворении телок создаваемого алтайского типа красного скота на продуктивные качества: дис. ... канд. с-х. наук / В.В. Русанова. - Барнаул, 2002. - 131 с.

68. Савченко, С. Использование энергетической кормовой добавки энерго-милк для высокопродуктивных коров / С. Савченко // Молочное и мясное скотоводство.-2007.№7.-С. 20-22.

69. Сакенова, Б. А. Использование защищенных жиров в рационе кормления высокопродуктивных коров / Б. А. Сакенова, И. Ж. Титирова, Ж. Н. Шаймерденов // АгроДом, 2015. - №125.

70. Сивкин, Н. В. Принципы организации доения коров на ферме и качество молока / Н. В. Сивкин, Н. И. Стрекозов, Д. С. Рябов, А. А. Зелепукин, О. А. Артемьева // Переработка молока. - 2011. - №4. - С. 18-21.

71. Семенова, Ю. В. Оптимизация липидного обмена посредством использования в их рационах кормовых добавок / Ю. В. Семенова, В. Е. Улитько, Т. А. Маслова // Вестник Ульяновского государственной сельскохозяйственной академии, 2016, №1 (33). - с. 128-131.

72. Семенова, Ю. В. Мясная продуктивность и убойные качества свиней при использовании в рационах полиненасыщенных жирных кислот / Ю. В. Семенова, В. Е. Улитько // В сборнике: современное и научное обеспечение инновационного развития свиноводства XXIII международная научно-практическая конференция, 2016, - с. 238-242.

73. Семинютин, В. П. О биоэнергетике и росте крупного рогатого скота в связи с метаболизмом жирных кислот / В. П. Семенютин // Энергетическое питание сельскохозяйственных животных, М. : Колос, 1982. - с. 76-86.

74. Скороход, В. И. Липидный обмен у сельскохозяйственных животных / В. И. Скороход, А. А. Алиев, Боровск, 1974. - с. 8.

75. Смекалова, А. Н. Изменение жирнокислотного состава молочного жира в зависимости от природы липидов в рационе коров / А. Н. Смекалова // Вопросы интенсификации животноводства. Бюллетень научных работ, В. 109. Дубровицы, 1993. - с. 99-102.

76. Смирнов, А. С. Организация и планирование производства продукции животноводства / А. С. Смирнов // М.:Агропромиздат, 1986. - с. 137-149.

77. Собенина, В. А. Эффективность различного уровня энергии и качества протеина в рационах высокопродуктивных коров / В. А. Собенина // // Вопросы интенсификации животноводства. Бюллетень науч. работ, В., 109. Дубровицы, 1993,. - с. 57-60.

78. Субботин, А. Д. Формирование половой доминанты коров / А. Д. Субботин // Зоотехния, 1996. №10. с. 24-26.

79. Терешников, А. С. Профилактика акушерско-гинекологических заболеваний коров на молочно-товарных комплексах. Минск: Ураджай, 1981. 42 с.

80. Топорова, Л .В Практикум по кормлению животных / Л. В. Топорова, А. В. Архипов, Н. Г. Макарцев и др // - М.: КолосС, 2005.-358 с.

81. Тютюнников, Б.Н. Химия жиров / Б.Н. Тютюнников, З.И Бухштаб, Ф.Ф Гладкий // Учебное пособие. Издание 3-е дополненное и переработанное. -М.: Колос, 1992. - 448 с.

82. Улитько, В. Е. Проблемы новых типов кормления коров и пути их решения / В. Е. Улитько // Зоотехния, 2014. №8. - с. 2-5.

83. Харитонов, Е. Л. Физиология и биохимия питания молочного скота/ Е. Л. Харитонов. - Боровск: из-во «Оптима пресс». - 2011. - 372 с.

84. Чиков, А. Е. Оптимизация рационов свиней по липидному питанию за счет кормового жира / А. Е. Чиков, Н. В. Бороздна // Научное наследие П. Н. Кулешова и современное развитие зоотехнической науки и практики животноводства. Сб. Мат. Межд. научн.-практ. конф. посвященной 150-

летию со дня рождения профессора П. Н. Кулешова, 26-29 октября, 2004 г. -М., 2005. - с. 411-413.

85. Шарабрин, И. Г. Кетозы (диагностика, лечение и профилактика у молочных коров) / И. Г. Шарабрин, В. П. Шишков и др. // М., 1972.

86. Шубин А. А. Биохимический статус крови, воспроизводительная функция высокопродуктивных коров и пути ее улучшения / А. А. Шубин // Резервы молочного животноводства: Сб. науч. тр. М., 1986. С. 49-55.

87. Armstrong, D. G Effect of dietary energy and protein on bovine follicular dynamics and embryo production in vitro: associations with the ovarian insulinlike growth factor system / D. G. Armstrong, T. G. McEvoy, G. Baxter et al. // Biol. Reprod., 2001. Vol. 64. P. 1624-1632

88. Armstrong, D. G. Steroidogenesis in bovine granulose cells: the effect of short-term changes in dietary intake / D. G. Armstrong, J. G. Gong, J. O. Gardner et al. // Reproduction, 2002. Vol. 123. P. 371-378.

89. Armstrong, D. G. Interaction between nutrition and ovarian activity in cattle: physiological, cellular and molecular mechanisms // D. G Armstrong, J. G. Gong, R. Webb // Reproduction in domestic ruminants V. Reproduction, 2003. Suppl. 61. P. 403-411.

90. Bauman, D. E. Regulation of lipid metabolism / D. E. Bauman, C. L. Davis // Digestion and metabolism in the Ruminant. - 1975. - pp. 456-506.

91. Beam, S. W. Energy balance and ovarian follicle development prior to the first ovulation postpartum in dairy cows receiving three levels of dietary fat / S. W. Beam, W. R. Butler // Biol. Reprod., 1997. Vol. 56 (1). P. 133-142.

92. Beam, S. W. Effects of energy balance on follicular development and first ovulation in postpartum dairy cows / S. W. Beam, W. R. Butler // J. Reprod. Fertil., 1999. Suppl. 4. P. 411-424.

93. Bergfeld, E. G. M. Ovarian follicle development in prepubertal heifers is influenced by the level of dietary energy intake / E. G. M. Bergfeld, F. N. Kojima, A. S. Cupp et al. // Biol. Reprod., 1994. Vol. 51. P. 1051-1057.

94. Block, E. Calcium salts are highly digestible / E. Block, W. Chalupa, E. Evans, T. Jenkins, P. Moate, D. Palmquist, C. Shiffen // Feedstuffs, 2005. V. 77, № 30, pp. 1-7.

95. Boland, M. P. Effect of nutrition on endocrine parameters, ovarian physiology, and oocyte and embryo development / M. P. Bolland, P. Lorengan, D. O'Callaghan // Theriogenology, 2001. Vol. 55. P. 1323-1340.

96. Bossis, I. Nutritionally induced anovulation in beef heifers: ovarian and endocrine function during realimentation and resumptions of ovulation / I. Bossis, R. P. Wettemann, S. D. Welty et al. // Biol. Reprod., 2000. Vol. 62. P. 1436-1444.

97. Buttler, W. R. Nutritional interactions with reproductive performance in dairy cattle // Anim. Prod. Sci., 2000. Vol. 60-61. P. 449-459.

98. Collard, B. L. Relationships between energy balance and health traits of dairy cattle in early lactation / B. L. Collard, P. J. Boettcher, J. C. M. Dekkers, D. Petitclerc, L. R. Shaeffer // J. Dairy Sci. 2000. 83(11). pp. 2683-90

99. Downer, J. V. High fat rations for lactating cows supplemented with calcium salts of long chain fatty acids / J. V Downer, A. J. Kutches, K. R. Cummings and W. Chalupa // J. Dairy Sci. 1987, V. 70: p. 221.

100. De Fries, C. A. Fat supplementation influences postpartum reproductive performance of Brahman cows / C. A. De Fries, D. A. Neuendorff, R. D. Randel // J. Anim. Sci., 1998. Vol. 69. pp. 3826-3837.

101. Emery, R. S. Deposition, secretion, transport and oxidation of fat in ruminants / R. S. Emery // J. Anim. Sci., 1979. Vol. 48. pp. 1530-1537.

102. Garnsworthy, P. C., The influence of nutrition on fertility in dairy cows / P. C. Garnsworthy, R. Webb // Ed. By P.C. Garnsworthy and J. Wiseman. Nottingham, 1999. P. 39-58.

103. Gong, J. G. Influence of metabolic hormones and nutrition on fertility in dairy cows // Recent advances in animal nutrition / J. G. Gong // Domestic Anim. Endocrinol., 2002. Vol. 23, No. 1-2. P. 229-241.

104. Gong, J. G The effect of increased dietary intake on superovulatory response to FSH in heifers / J. G. Gong, D. G. Armstrong, G. Baxter et al. // Theriogenology, 2002. Vol. 57. P. 1591-1602.

105. Jenkins, T. C. Effects of added fat and calcium on in vitro formation of insoluble fatty acids soap and cell wall degradability / T. C Jenkins D. L. Palmquist // J. Anim. Sci., 1982. P. 5

106. Jenkins, T. C. Lipid transformations by the ruminal microbial ecosystem and their impact on fermentative capacity / T. C. Jenkins // In: S.A. Martin (ed.). Gastrointestinal Microbiology in Animals. Research Signpost, Kerala, India. 2002.

107. Hightshoe, R. B. Effects of calcium soaps of fatty acids on postpartum reproductive function in beef cows / R. B. Hightshoe, R. C. Cochran, L. R. Corah // J. Anim. Sci., 1991. Vol. 69. pp. 4097-4103.

108. Holtenius P., Plasma lipids in normal cows around partus and in cows with metabolic disorders with and without fatty liver / P. Holtenius // Acta Vet. Scand., 1989. Vol. 30, No. 4. pp. 441-445.

109. Gutierrez, C. G. The recruitment of ovarian follicles in enhanced by increased dietary intake in heifers / C. G. Gutierrez, J. Oldham, T. A. Bramley et al. // J. Anim. Sci., 1997. Vol. 75. P. 1876-1884.

110. Grummer, R. R. A review of lipoprotein cholesterol metabolism: importance to ovarian function / R. R. Grummer, D. J. Carrol // J. Anim. Sci., 1988. Vol. 66, No. 12. pp. 3160-3173.

111. Kuhn, M. T. Characterization of Holstein heifers fertility in the United States / M. T. Kuhn, J. L. Hutchinson, G. R. Wiggans // J. Dairy Sci., 2006. Vol. 89. pp. 4907-4920.

112. Lammoglia, M. A. Effects of dietary fat and season on steroid hormonal profiles before parturition and on hormonal, cholesterol, tryglycerides, follicular

patterns, and postpartum reproduction in Brahman cows / M. A. Lammoglia, S. T. Willard, J. R. Oldham // J. Anim. Sci., 1996. Vol. 74. pp. 2253-2262.

113. Leifers, S. C. Leptin concentrations in relation to energy balance, milk yield, intake, live weight, and estrus in dairy cows / S. E. Leifers, R. F. Veerkamp, te Pas M. F. W. et al. // J. Dairy. Sci., 2003. Vol. 86. P. 799-807.

114. Lopez, H. A brief report on the relationship between level of milk production and estrus behavior of lactating dairy cows / H. Lopez, L. D. Satter, M. C. Wiltbank // Appl. Anim. Behav. Sci., 2004. Vol. 88, No. 3-4. P. 359-363.

115. Lucy, M. C. Effect of feeding calcium soaps to early postpartum dairy cows on plasma prostaglandin F 2 alpha, luteinizing hormone, and follicular growth // J. Dairy Sci., 1991. Vol. 74. pp. 483-489.

116. Lucy, M. C. Follicular dynamics, plasma metabolites, hormones and insulinlike growth factor I (IGF-I) in lactating cows with positive or negative energy balance during the preovulatory period // M. C. Lucy, J. Beck, C. R. Staples et al. // Reprod. Nutr. Dev., 1992. Vol. 32 (4). P. 331-341.

117. Lucy, M. C. Regulation of ovarian follicular growth by somatotropins and insulin-like growth factors in cattle/ M. C. Lucy // J. Dairy Sci., 2000. Vol. 83. P. 1635-1647.

118. Lucy, M. C. Mechanisms linking nutrition and reproduction in podtpartum cows / M. C. Lucy // Reproduction in domestic animals. V. Reproduction, 2003. Vol. 61. P. 415-417.

119. Mackey, D. R. Effect of acute nutritional restriction on the incidence of anovulation and periovulatory estradiol and gonadotropin concentrations in beef heifers / D. R. Mackey, J. M. Screenan, J. F. Roche, M. G. Diskin // Biol. Reprod., 1999. Vol. 61. P. 1601-1607.

120. McNeilly, A. S. Evidence for direct inhibition of ovarian function by prolactin / A. S. McNeilly, A. Glasier, J. Jonassen et al. // J. Reprod. Fertil., 1982. Vol. 65, No. 2. P. 559-569.

121. Mystkowski, P. Gonadal steroids and energy homeostasis in the leptin era / P. Mystkowsky, M. W. Schwartz // Nutrition, 2000. Vol. 16. P. 937-946.

122. National Research Council. Nutrient requirements of dairy cattle / National Research Counsil // 7th Rev. Ed. 2001, Press, Washington, DC: Nat. Acad.

123. Nebel, R. L. Interactions of high milk yield and reproductive performance in dairy cows / R. L. Nebel, M. L. McGilliard // J. Dairy Sci. 1993.76. pp. 32573268.

124. O'Callaghan, D. Nutritional effects on ovulation, embryo development and establishment of pregnancy in ruminants / D. O'Callaghan, M. P. Boland // Anim. Sci. (Peincaitland), 1999. Vol. 68. P. 299-314.

125. Pantoja, J. Fatty acid digestion in lactating dairy cows fed fats varying in degree of saturation and different fiber sources / J. Pantoja, J. L. Firkins and M. L. Eastridge, B. L. Hull // J. Dairy Sci., 1996. P.75.

126. Pantoja, J. Fatty acid digestibility and lactation performance by dairy cows fed fats varying in degree of saturation // J. Pantoja, J. L. Firkins, M. L. Eastridge. J. Dairy Sci.,1996. P. 79

127. Petit, H. V. Milk production, milk composition and reproductive function of dairy cows fed different fats / H. V. Petit, R. J. Dewhurst, J. G. Prouxl et al // Can. J. Anim. Sci., 2001. Vol. 81, No. 2. P. 263-271.

128. Raphael, B. C. Transport of dietary cholesterol into blood and milk of the goat / B. C. Raphael, S. Patton, R. D. McCarthy // J. Dairy Sci., 1975. Vol. 58, No. 7. pp. 971-976.

129. Ratnayake, D. R. Fertility in dairy cows managed for calving intervals of 12, 15 or 18 months / D. R. Ratnayake, B. Berglund, J. Bertilsson // Acta Vet. Scand., 1998. Vol. 39. pp. 215-228.

130. Reist, M. Postpartum reproductive function: association with energy, metabolic and endocrine status in high yielding dairy cows / M. Reist, D. K Erdin, D. von Euw // Theriogenology, 2003. Vol. 59, No. 8. P.1139-1151

131. Rhodes, F. M. Sequential changes in ovarian follicular dynamics in Bos indicus heifers before and after nutritional anoestrus / F. M. Rhodes, L. A. Fitzpatrick, K. W. Entwistle et al. // J. Prod. Fertil., 1995. Vol. 104. P. 41-49.

132. Roche, J. F. Postpartum anoestrus in dairy and beef cows / J. F. Roche, D. Mackey, M. D. Diskin // Anim. Reprod. Sci., 1992. Vol. 28. P. 371-378.

133. Royal, M. D. Declining fertility in dairy cattle: Changes in traditional and endocrine parameters of fertility / M. D. Royal, A. O. Darwash, A. P. F. Flint et al. // Anim. Sci. (Pencaitland), 2000. Vol. 70. P. 487-502.

134. Ruegg, P. L. Relation among body condition score, serum urea nitrogen, and cholesterol concentrations, and reproductive performance in high producing Holstein dairy cows in early lactation / P. L. Ruegg, W. J. Goodger, C. A. Holmberg // J. Am. Med. Assoc., 1992. Vol. 53. pp. 10-14.

135. Ryan, D. P. Ovarian follicular characteristics, embryo recovery, and embryo viability in heifers fed high fat diets and treated with follicle-stimulating hormone / D. P. Ryan, R. A. Spoon, G. L. Williams // J. Anim. Sci., 1992. Vol. 70. P. 35053513.

136. Shrestha, H. K. Resumpion of postpartum ovarian cyclicity in high-producing Holstein cows / H. K. Shrestha, T. Nakao, T. Higaki // Theriogenology, 2004. Vol. 61. pp. 211-213.

137. Smith, W.A. Fats for lactating dairy cows / W. A. Smith // S. Afr. J. Anim. Sci. V. 21(1) 1991: pp. 1-10.

138. Staples, C.R. Relationship between ovarian activity and energy status during the early postpartum period of high producing dairy cows / C. R Staples, W.W. Thatcher, J. N. Clark // J. Dairy Sci., 1990. Vol. 73. No. 4. pp. 938-947

139. Stanko, R. L. Follicular growth and metabolic changes in beef heifers fed incremental amounts of polyunsaturated fat / R. L. Stanko, P. Fajersson, L. A. Carver // J. Anim. Sci., 1997. Vol. 75 (1). P. 223.

140. Stevenson, J. S. Review interrelationship of lactation and postpartum anovulation in suckled and milked cows / J. S. Stevenson, Lamb G. C., Hoffman D. P. et al. // Livestock Prod. Sci., 1997. Vol. 50. P. 57-74.

141. Storry, J. E. The effect of dietary fat on milk composition / J. E. Storry // Recent Advances in Animal Nutrition. - 1981. - pp. 3-33.

142. Storry, J. E. Effects of free and protected forms of cod-liver oil on milk fat secretion by the cow / J. E. Storry, P. E. Brumby, A. J. Hall, B. Tuckley. 1974. J. Dairy Sci. p. 57

143. Thomas, M. G. Metabolic hormonosecretion and FSH-induced superovulatory responses of beef heifers fed dietary fat supplements containing predominantly saturated or polyunsaturated fatty acids / M. G. Thomas, G. L. Williams // Theriogenology, 1996. Vol. 45. pp. 451-458.

144. Thomas, M. G. Dietary fats varying in their fatty acid composition differentially influence follicular growth in cows fed isoenergetic diets / M. G. Thomas, B. Bao, G. L. Williams // J. Anim. Sci., 1997. Vol. 75 (9). pp. 2512-2519.

145. Voigt, J. Digestibility of rumen protected fat in cattle / J. Voigt, S. Kuhla, K. Gaafar, M. Derno, H. Hagemeister // Slovak J. Anim. Sci. 2006. V. 39, (1-2): pp. 16 - 19.

146. Walsh, S. Effect of breed and feeding system on milk production, body weight, body condition score, reproductive performance, and postpartum ovarian function / S. Walsh, F. Buckley, K. Pierce et al. / J. Dairy Sci., 2008. Vol. 91. P. 4401-4413.

147. Webb, R. Molecular mechanisms regulating follicular recruitment and selection / R. Webb, B. K. Campbell, H. A. Garverisk et al. // Reproduction in domestic ruminants IV. J. Reprod. Fertil., 1999. Suppl. 54. P. 33-48.

148. Webb, R. Factors affecting folliculogenesis in ruminants / R. Webb, R. G. Gosden, E. E. Tefler et al. // Anim. Sci. (Pencaitland), 1999a. Vol. 68. P. 257-284.

149. Webb, R. Mechanism regulating follicular development and selection of dominant follicle / R. Webb, B. Nicolas, J. G. Gong et al. // Reproduction in domestic ruminants V. Reproduction, 2003. Suppl. 61. P. 71-90.

150. Webb, R. Control of follicular growth: local interaction and nutritional influences // J. Anim. Sci., 2004. Vol. 82. P. E63-E74.

151. Wehrman, M. E. Dietinduced hyperlipidemia in cattle modifies the intrafollicular cholesterol environment, modulates ovarian follicular dynamics and

hastens the onset of postpartum luteal activity / M. E. Wehrman, T. H. Welsh, G. L. Williams // Biol Reprod., 1991. Vol. 26, No. 45. pp. 514-523.

152. Zinn, R. A. Influence of Ruminal Biohydrogenation on the Feeding Value of Fat in Finishing Diets for Feedlot Cattle / R. A. Zihn // J Anim. Sci. 2000. 78 (7), pp. 1738-1746.

153. Zurek, E. Metabolic status and interval to first ovulation in postpartum dairy cows / E. Zurek, G. R. Foxcroft, J. J. Kennelly // J. Dairy Sci., 1995. Vol. 78 (9). pp. 1909-1920.