Интенсификация производства молока на основе использования в рационах лактирующих коров и ремонтного молодняка нетрадиционных кормовых и биологически активных средств тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.08, доктор наук Чехранова Светлана Викторовна

• Чехранова Светлана Викторовна
• доктор наук
• 2022

Оглавление диссертации доктор наук Чехранова Светлана Викторовна

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Производство продукции скотоводства в мире и Российской Федерации

1.2 Использование кормов и добавок при производстве продукции скотоводства

1.3 Побочные продукты перерабатывающей промышленности в кормлении крупного рогатого скота

1.4 Использование побочных продуктов масложировой промышленности

1.5 Использование биологически активных добавок в рационах крупного рогатого скота

2 МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1 Место и схема проведения опыта

2.2 Методика проведения исследований

3 РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1 Использование рыжикового жмыха и бишофита в рационах дойных коров

3.2 Применение белоксодержащего кормового концентрата «Горлинка» в кормлении дойных коров

3.3 Эффективность использования премиксов на основе продуктов переработки семян масличных культур в кормлении дойных коров

3.4 Применение новых премиксов Мегамикс Норис и Мегамикс Витула Опти на основе горчичного белоксодержащего кормового концентрата «Горлинка»

в кормлении ремонтных тёлочек

3.5 Использование некондиционного зерна нута и сорго волгоградской селекции в рационах дойных коров

3.6 Использования силоса, заготовленного с биоконсервантом, в кормлении высокопродуктивных коров

3.7 Эффективность применения адсорбента микотоксинов Новазил Плюс в рационах дойных коров

4 ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

ПЕРСПЕКТИВЫ ДАЛЬНЕЙШЕЙ РАБОТЫ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Интенсификация производства молока на основе использования в рационах лактирующих коров и ремонтного молодняка нетрадиционных кормовых и биологически активных средств»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследований. Скотоводство является важнейшей подотраслью животноводства. Благодаря этой подотрасли аграрного производства, человек потребляет в пищу значительную часть необходимых для него питательных веществ, незаменимых аминокислот и прочих микроэлементов. Устойчивое развитие скотоводства будет способствовать улучшению благосостояния населения. Однако, развитие отрасли невозможно без оптимизации кормовой базы для крупного рогатого скота [58].

В мировой практике животноводства доказано, что прогресс в увеличении продуктивности и снижении себестоимости продукции примерно на 65 % зависит от организации полноценного кормления. Для того чтобы отрасль скотоводства в условиях рыночной экономики была конкурентоспособной и рентабельной, она должна базироваться на высокопродуктивном поголовье и крепкой кормовой базе [12, 197].

Анализ состояния кормовой базы и типов кормления сельскохозяйственных животных показывает, что кормление остается по многим показателям недостаточно, имеется дефицит высокобелковых, углеводистых компонентов и других балансирующих кормов, вследствие чего не полностью реализуется созданный селекционерами их генетический потенциал [5, 54, 178, 180].

В связи с этим актуальными вопросами для сельскохозяйственной науки и практики является совершенствование организации кормовой базы, повышение ее эффективности и создание более благоприятных условий для развития отрасли молочного скотоводства, увеличения производства молока и удовлетворения потребности населения в нем за счет отечественного производства [215, 255].

Обеспеченность полноценными кормами - основная задача товаропроизводителей животноводческой продукции, определяющая экономику производства и ценовую политику производителей. В традиционных рецептах

комбикормов доля зерновых компонентов составляет 60-80%, что зачастую сопоставимо по качеству с пригодными для человека компонентами питания. В развитых странах наблюдается устойчивая тенденция к сокращению расхода зерна на производство комбикормов. Например, доля зерновых в составе комбикормов в странах Западной Европы составляет 12-15 %, что в 4-5 раз меньше, чем в отечественном кормопроизводстве. Помимо зерна комбикорма содержат в большом количестве компоненты нетрадиционного сырья, в том числе приготовленные из отходов сельского хозяйства (животноводства и растениеводства), вторичного сырья перерабатывающей и пищевой промышленности [110, 351].

К числу эффективных мер по рациональному использованию кормов относятся такие, как разработка сбалансированных рационов, оптимальной структуры рационов и типов кормления животных. Наряду с этим есть и дополнительные резервы повышения производства продукции скотоводства. К ним относятся побочные кормовые продукты масложировой и перерабатывающей промышленности технических и зерновых культур (рыжиковый жмых, кормовой концентрат из растительного сырья «Сарепта», горчичный белоксодержащий кормовой концентрат «Горлинка», некондиционное зерно нута, зерно сорго), а также премиксы и добавки.

Актуальность данной работы в многоплановости и комплексности исследований, которые включают зоотехнические, технологические, экономические и другие вопросы. Большое внимание уделено использованию побочных кормовых продуктов в кормлении животных, обоснованию разных способов введения их в рационы, производству и применению комплексных биологически активных средств.

Степень разработанности темы. ВС. Зотеев, 2016, М. Г. Чабаев, 2015, С.Ю. Агапов, 2010, Г. Ю. Березкина, 2021, Ф. М. Раджабов, 2020, Н. И. Дедух, 2016, Ж. А. Истранина, 2021, А. А. Карпачев, 2016, Е. Л. Харитонов, 2018 и многие другие ученые занимались исследованиями по изучению эффективности использования побочных продуктов маслоперераба-

тывающей промышленности в кормлении сельскохозяйственных животных. Изучению влияния на продуктивные показатели сельскохозяйственных животных и птицы зерна сорго и нута посвящены работы А.З. Большакова, 2007, Б.Х. Галиева, 2012, С.И. Кононенко, 2013, А.А. Мартынова, 2020, В.Н. Агаповой, 2015, Е. В. Корниловой, 2015. О.Ю. Брюхно, 2015, А. В. Валошин, 2020, А. В. Молчанов, 2020, М. Г. Волынкина, 2018, М. О. Каримова, 2019, Л. И. Подобед, 2019, В. В. Мунгин, 2020, Л. Н. Гамко, 2017 и множество других посвятили свои исследования изучению премиксов и их влияния на зоотехнические показатели сельскохозяйственных животных и птицы. Вопросы силосования и использования различных консервирующих добавок решают такие исследователи как А. И. Андреев, 2018, 2021, Е. В. Косолапова, 2016, Т. В. Куренинова, 2020, В. М. Дуборе-зов, 2020, Ю. А. Победнов, 2020, Н. П. Буряков, 2017, Г. А. Симонов, 2011, И. Ф. Горлов, 2015, а вопросам профилактики от микотоксикозов и применению различных адсорбирующих препаратов посвящены работы М. М. Карпеня, 2017, Г. Ю. Лаптева, 2014, Г. Ю. Березкиной, 2015, Л. К. Геруно-вой, 2018, И. Ф. Горлова, 2012, Н. Н. Забашта, 2015, Б. С. Зотеева, 2012, В. И. Трухачева, 2013, Е. А. Йылдырым, 2018 и других.

Однако, в наших исследованиях впервые представлены комплексные исследования по использованию нетрадиционных кормовых источников, таких как рыжиковый жмых, кормовой концентрат из растительного сырья «Сареп-та», горчичный белоксодержащий кормовой концентрат «Горлинка», премиксы на их основе, некондиционное зерно нута и сорго новых сортов, и биологически активные средства в кормлении крупного рогатого скота (бишофит, консерванты и адсорбенты).

Цель и задачи исследований. Цель диссертационной работы состояла в совершенствовании и повышении питательной ценности рационов для крупного рогатого скота, расширении кормовой базы в скотоводстве и повышении продуктивных показателей крупного рогатого скота путем приме-

нения нетрадиционных кормовых источников, а так же биологически активных средств.

Для достижения указанной цели были поставлены следующие задачи:

1. изучить влияние рыжикового жмыха и бишофита на физиологические показатели и продуктивные качества дойных коров и дать экономическую оценку;

2. определить влияние концентрата кормового белоксодержащего горчичного «Горлинка» на показатели продуктивности, физиологические особенности лактирующих коров и выявить экономическую целесообразность его использования;

3. изучить влияние использования премиксов на основе рыжикового жмыха и кормового концентрата из растительного сырья «Сарепта» в составе рационов на переваримость и использование питательных веществ, физиологические показатели и продуктивные качества дойных коров, при этом установить целесообразность их применения;

4. определить влияние скармливания новых рецептов премиксов Ме-гамикс Норис и Мегамикс Витула Опти на основе горчичного белоксодержа-щего кормового концентрата «Горлинка» на показатели роста и развития и физиологические особенности молодняка крупного рогатого скота, воспроизводительную способность ремонтных телок и дать экономическое обоснование;

5. изучить влияние использования некондиционного зерна нута сорта Приво-1 и сорго сорта Камышинское-75 на переваримость и усвоение питательных веществ, физиологические показатели, продуктивные качества молочных коров и определить целесообразность их использования;

6. изучить зоотехнические и физиологические показатели и экономическую эффективность производства молока при использовании в рационах молочных коров силоса, заготовленного с внесением биоконсерванта и определить целесообразность применения биоконсерванта при закладке силоса;

7. определить эффективность использования адсорбента мико-токсинов Новазил Плюс в кормлении дойных коров на их продуктивные качества, физиологические показатели, переваримость и использование питательных веществ и экономическую эффективность.

Научная новизна работы заключается в научном обосновании возможности расширения кормовой базы для скотоводства, повышения продуктивных показателей крупного рогатого скота, улучшении качества заготавливаемых кормов путем комплексных исследований по изучению эффективности использования побочных продуктов перерабатывающей промышленности (рыжиковый жмых, некондиционное зерно нута, кормовые концентраты «Сарепта» и «Горлинка»), премиксов (наполнитель рыжиковый жмых, концентрат «Сарепта» и «Горлинка»), зерна сорго и биологически активных средств (минеральная добавка бишофит, биоконсервант, адсорбент микоток-синов) в кормлении крупного рогатого скота. При этом разработаны оптимальные дозы введения изучаемых кормов и добавок в рацион лактирующих коров и ремонтных тёлочек и дано экономическое обоснование.

Новизна полученных результатов подтверждена 4 патентами на изобретение РФ на использование нетрадиционных кормовых источников и адресных рецептур премиксов в кормлении крупного рогатого скота, а именно телят-молочников и лактирующих коров: № 2577400 «Премикс для телят-молочников»; № 2594525 «Премикс для телят-молочников»; № 2514413 «Комбинированная кормовая добавка для лактирующих коров»; № 2515136 «Премикс для лактирующих коров».

Теоретическая и практическая значимость работы. Теоретическая значимость работы заключается в углублении знаний об обменных процессах, протекающих в организме при использовании нетрадиционных кормовых источников, адресных рецептур премиксов и биологически активных средств в кормлении крупного рогатого скота. Данная работа освещает аспект применения альтернативных источников питательных веществ, использования новых кормовых добавок, расширяющих кормовую базу скотовод-

ства и повышающих питательную ценность рационов для крупного рогатого скота.

Исследования направлены на решение одной из задач Федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства на 2017 - 2025 годы, создание и внедрение технологий производства высококачественных кормов, кормовых добавок для животных и лекарственных средств для ветеринарного применения.

Результаты научно-хозяйственных опытов показали экономическую целесообразность введения в рационы дойных коров рыжикового жмыха в сочетании с 70 мл природного бишофита, использования белоксодержащего концентрата «Горлинка» полностью взамен жмыха из семян подсолнечника, применение премикса на основе кормового концентрата из растительного сырья «Сарепта» в количестве 200 г на голову в сутки, использования взамен 75 % пшеницы и жмыха подсолнечного зерна сорго сорта Камышинское-75 и некондиционного зерна нута сорта Приво-1, использования силоса, заготовленного с биоконсервантом, введения с целью профилактики микотоксикозов адсорбента микотоксинов Новазил Плюс, введения в рационы молодняка крупного рогатого скота премиксов на основе концентрата «Горлинка» Мегамикс Норис в количестве 50-100 г и Мегамикс Витула Опти в количестве 100-200 г в зависимости от массы тела.

Полученные результаты исследований вносят теоретический и практический вклад в изучение вопросов повышения продуктивных показателей крупного рогатого скота при совершенствовании рационов кормления за счет введения побочных продуктов перерабатывающей промышленности (рыжиковый жмых, некондиционное зерно нута, кормовые концентраты «Сарепта» и «Горлинка»), премиксов (наполнитель рыжиковый жмых, концентрат «Сарепта» и «Горлинка»), зерна сорго и биологически активных средств (минеральная добавка бишофит, биоконсервант, адсорбент микотоксинов), рекомендуются использовать в учебном процессе высших и средних учебных заведений при изучении дисциплин «Кормление

животных», «Научные основы кормления», «Нетрадиционные корма в кормлении животных», «Современные проблемы кормопроизводства».

Полученные результаты исследований прошли производственную проверку, что отражено в актах внедрения в производство. Также по результатам опытов написана монография «Использование добавок в кормлении крупного рогатого скота и птицы».

В работе был проанализирован и обобщен анализ данных, полученных лично автором, а также в совместных исследованиях с сотрудниками АО «Агрофирма «Восток» (Н.В. Струк), Zinpro Corporation (Т.А. Акмалиев), ООО «ЭкоНиваАгро» (В.В. Ионов, С.Н. Куприянов, Н.А Крикунов), МОУ «Средняя школа № 48 Ворошиловского района Волгограда» (А.В. Никишенко).

Научная идея принадлежит автору, которая определена направлением и проведением научного поиска, разработкой методики, организацией и проведения исследований, обработкой, систематизацией, обобщением и интерпретацией данных, научным обоснованием выводов и предложений производству, оформлением заявок на изобретения, подготовкой рекомендаций и внедрением в производство через участие в обучающих семинарах и конференциях.

Методология и методы исследования. Научные исследования проводились на животноводческих предприятиях Волгоградской (АО «Агрофирма «Восток», ООО «Донагрогаз», колхоз «Заветы Ленина») и Воронежской (ООО «ЭкоНиваАгро») областей, в лаборатории ФГБОУ ВО Волгоградский ГАУ (лаборатории «Анализ кормов и продукции животноводства») аналитическом центре ООО «МегаМикс» и центре испытания качества кормов и продукции животного происхождения (НИЦ «Черкизово»). Объектом исследований стали дойные коровы и ремонтные тёлочки.

Для проведения исследований использовались следующие методы:

- Химические: были изучены химические составы применяемых кормов и кормовых добавок, их остатков и кала;

- Зоотехнические, были рассчитаны показатели молочной продуктивности дойных коров, приросты живой массы ремонтных тёлочек;

- Физиологические, рассчитаны коэффициенты переваримости питательных веществ рационов, усвояемость и использование азота, кальция и фосфора;

- Биохимические, изучены морфологический и биохимический состав крови подопытных животных, проведён анализ содержимого рубца дойных коров;

- Статистические, были рассчитаны средние значения анализируемых показателей молочной продуктивности, живой массы, переваримости и усвояемости кормов, биохимических показателей;

- Экономические, рассчитана экономическая эффективность проведенных исследований.

Полученный материал обработан на персональном компьютере методом вариационной статистики с использованием программного пакета MS Excel.

Основные положения, выносимые на защиту.

1. Экспериментальное обоснование ввода и экономическая эффективность использования продуктов переработки семян масличных, рыжика и горчицы, в рационах дойных коров;

2. Эффективность использования новых рецептур премиксов на основе продуктов переработки в рационах молочных коров и ремонтного молодняка;

3. Повышение эффективности использования лактирующими коровами рационов, включающих некондиционное зерно нута и сорго сортов, выведенных волгоградскими учеными;

4. Повышение эффективности использования дойными коровами рационов, содержащих силос, заготовленный с применением биологического консерванта;

5. Эффективность ввода адсорбента микотоксинов в рационы для высокопродуктивных дойных коров.

Степень достоверности. Экспериментальные данные были получены на значительно большом фактическом материале. Проведено на крупном рогатом скоте 7 опытов научно-хозяйственных, на их фоне 7 физиологических опытов и 7 производственных испытаний.

Результаты, полученные при проведении исследований, гарантировали направленное использование современных на сегодняшний день как биохимических, так и зоотехнических, биометрических методов и полнотой рассмотрения предмета исследований. В процессе исследований достоверные результаты, полученные в диссертационной работе, подтвердились за счет четко разработанной методикой и биометрической обработкой полученных материалов. На основании статистически общеустановленных методов на ПК с использованием программы «Microsoft Excel» с дальнейшим определением достоверности разницы по критерию Стьюдента была проведена биометрическая обработка цифрового материала.

Апробация и публикации результатов диссертации. Исследования диссертационной работы (основные положения и результаты) доложены, обсуждены и одобрены на конференциях различного уровня: XXV Региональной конференции молодых исследователей Волгоградской области (Волгоград, 2020), Национальной научно-практической конференции «Аграрная наука и инновационное развитие животноводства - основа экологической безопасности продовольствия» (Саратов, 2021), Национальной научно-практической конференции «Научное обоснование стратегии развития АПК и сельских территорий в XXI веке» (Волгоград, 2020), Международной научно-практической конференции «Инновационные технологии в агропромышленном комплексе в современных экономических условиях» (Волгоград, февраля 2021), Международной научно-практической конференции «Развитие АПК на основе принципов рационального природопользования и применения конвергентных технологий» (Волгоград, 2019),

Национальной научно-практической конференции «Стратегия развития сельского хозяйства в современных условиях - продолжение научного наследия Листопада Г.Е., академика ВАСХНИЛ (РАСХН), доктора технических наук, профессора» (Волгоград, 2018), Международной научно-практической конференции «Современное состояние животноводства: проблемы и пути их решения» (Саратов, 2018), Всероссийской научно-практической конференции «Достижения науки и практики в решении актуальных проблем ветеринарии и зоотехнии» (Чебоксары, 2018), X Всероссийской (национальной) научно-практической конференции «Развитие научной, творческой и инновационной деятельности молодежи» (Курган, 2018), Международной научной конференции, посвященной 130-летию Н.И. Вавилова (Москва, 2017), Национальной конференции «Развитие животноводства - основа продовольственной безопасности» (Волгоград, 2017), Международной научно-практической конференции «Эколого -мелиоративные аспекты рационального природопользования» (Волгоград, 2017), XIV международной научно-практической конференции «пища. Экология. Качество»(Новосибирск, 2017), Национальной научно-практической конференции «Актуальные направления научных исследований в АПК: от теории к практике» (Волгоград, 2017), XI Международной научно-практической конференции молодых исследователей «Наука и молодежь: новые идеи и решения» (Волгоград, 2017), Международной очно-заочной научно-практической конференции «Повышение уровня и качества биогенного потенциала в животноводстве» (Ярославль, 2015), Национальной конференции «Инновационные технологии и ветеринарная защита при интенсивном производстве продукции животноводства» (Волгоград, 2016), Международной научно-практической Интернет-конференции «Современное экологическое состояние природной среды и научно-практические аспекты рационального природопользования» (Соленое Займище, 2016), Международной научно-практической конференции «Стратегические ориентиры инновационного развития АПК в современных экономических условиях»

(Волгоград, 2016), Международной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов «Молодые ученые в решении актуальных проблем науки» (Троицк, 2015), Международной научно-практической конференции «Стратегическое развитие АПК и сельских территорий РФ в современных международных условиях» (Волгоград, 2015), Международной научно-практической конференции «Аграрная наука: поиск, проблемы, решения» (Волгоград, 2015), Международной научно-практической конференции «Научные основы стратегии развития АПК и сельских территорий в условиях ВТО» (Волгоград, 2014), Международной научно-практической конференции «Интеграция науки и производства - стратегия устойчивого развития АПК России в ВТО» (Волгоград, 2013), Международной научно-практической конференции «Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции в условиях ВТО» (Волгоград, 2013),

Реализация полученных результатов исследований. Полученные в ходе научных исследований положительные результаты были нами внедрены в Волгоградской и Воронежской областях на скотоводческих предприятиях и применены в образовательном процессе на факультете биотехнологий и ветеринарной медицины в ФГБОУ ВО Волгоградский государственный аграрный университет.

Публикации результатов исследований. Автором опубликовано по теме диссертации 72 работы, из них монографий - 1, учебных пособий - 3, учебно-методических пособий - 3, патентов РФ на изобретение - 4, в международной информационной системе Scopus - 4 и 23 - в изданиях, включенных в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов, утвержденных ВАК Министерства образования и науки России и рекомендованных для публикации основных научных результатов диссертации на соискание ученой степени.

Объем и структура диссертации. Диссертационная работа написана компьютерным текстом на 285 страницах. В работу включены следующие разде-

лы: введение, обзор литературы, материал и методика исследований, результаты собственных исследований и их обсуждение, заключение, предложения производству, перспективы дальнейшего исследования и список использованной литературы. Было проанализировано 378 источника литературы, из которых 122 -зарубежных авторов. В работе имеется 77 таблиц, рисунков - 20 и приложений -12.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Производство продукции скотоводства в мире и Российской

Федерации

В животноводстве одной из важных отраслей является молочное скотоводство, которое обеспечивает производство сырого молока, а также реализацию говядины, как побочной продукции.

Молочный подкомплекс - это один из базовых компонентов формирования и развития продуктового подкомплекса и агропродовольственного рынка. Молоко содержит пищевые вещества (белки, жиры, углеводы), необходимые для человеческого организма, является сырьевым ресурсом для производства молочных продуктов и обладает большим значением в питании современного населения [2].

Одним из крупнейших в мире производителем молочного сырья и продукции является Российская Федерация, которая занимает пятую строчку на немецкой платформе по сбору статистики «Statista».

В рационе человека молоко и молочные продукты являются неотъемлемой частью. Потребление продукции в последние годы, значительно снизилось. Так например, в 1990 г потребление молочной продукции на человека в год составляло 387 кг, а к 2019г составило 236-237 кг.

В 2016 г мировой объем производства молочного сырья составил 659 млн.т. Лидером рейтинга по производству молока является США 96,4 млн. т (14,39 %), на втором месте Индия 77,4 млн. т (10,11 %), на третьем месте Китай 37,2 млн. т (5,8 %), на четвертом месте Бразилия 33,6 млн. т (5,2 %), на пятом месте Германия 32,7 млн. т (4,91 %), и только на шестом месте находится Россия, с производством 29,8 млн. т. (4,78 %). На седьмом месте по производству молока находится Франция 24,5 млн. т (3,8 %), на восьмом месте - Новая Зеландия 21,7 млн. т (3,08 %), на девятом месте - Турция 16,8 млн. т (2,45 %), и замыкает рейтинг стран мира по производству молока Ве-

ликобритания, с производством 14,9 млн. т. молока, что составляет 2,26 % мирового производства.

К странам, ведущим молочное скотоводство на интенсивной основе относятся: Турция, Китай, Бразилия и Индия. Продуктивность одной коровы в этих странах колеблется от 1593 до 3090 кг. К странам, имеющим граничную классификацию можно отнести Россию и Новую Зеландию, в которых надой на одну корову составляет 4166 и 4218 кг, соответственно.

Европейский Союз является крупным производителем молока и молочных продуктов, и они интегрированы в единую рыночную организацию. Производство молока осуществляется во всех странах ЕС, и на него приходится значительная часть стоимости сельскохозяйственной продукции ЕС. Общее производство молока в ЕС оценивается примерно в 155 миллионов тонн в год. Основными производителями являются Германия, Франция, Польша, Нидерланды, Италия и Испания. Вместе они составляют почти 70 % производства ЕС [113, 264, 276, 307, 274, 362].

Анализируя производство продукции скотоводства в мире, можно увидеть, что к числу лидеров в этой отрасли относятся США, Канада, страны Северной Европы, Австралия, Новая Зеландия. При этом в Австралии, Новой Зеландии и частично в США большая часть мясного скота круглогодично содержится на естественных пастбищах, что позволяет производить качественную и конкурентоспособную продукцию благодаря дешевым пастбищным кормам, а также минимальным капиталовложениям [110, 282, 283].

В России валовый объем молока в 2019 г достиг 31,3 млн. т. Также рост производства и поголовья по всем категориям впервые показал позитивную динамику, но несмотря на этот прирост, уровень самообеспеченности не достигнут [134, 170, 205].

Необходимо отметить, что в новой Доктрине продовольственной безопасности РФ, утвержденной Президентом РФ 21 января 2020 года, предусмотрено пороговое значение производства молока и молочных продуктов (в пересчете на молоко) 90 %, что должно соответствовать производству молока

как минимум 49 млн. тонн. Наряду с этим уровень потребления молока и мо-локопродуктов населением страны в 2019 году составил 245 кг при рациональной норме - 300 кг, или 84,4 % от уровня порогового значения (+0,5 п.п. к 2018 году) [9, 236].

Норма потребления молока и продукции на человека в год 320-340 кг, которую в силах обеспечить только некоторые регионы России, такие как Воронежская область, Вологодская, Ленинградская, Омская, Хакасия и др. Уровень производства молока в целом по России составил 210,4 кг на человека. Только в Татарстане реальный уровень потребления молокопродуктов соответствует установленным нормам. В отдельных регионах доход на душу населения значительно ниже, что способствует снижению норм потребления молока. Только 70 % покрывает потребность в молокопродуктах, при этом соотношение производства и потребления сильно дифференцировано по некоторым областям [142].

Список литературы диссертационного исследования доктор наук Чехранова Светлана Викторовна, 2022 год

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Агапов, С. Ю. Влияние кормового концентрата «Сарепта», би-шофита на молочную продуктивность коров / С. Ю. Агапов, С. И. Николаев, М. А. Коханов // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - 2010. - № 3(19). - С. 132-137.

2. Алексеева, Л. В. Исследование специфики и проблем развития молочного скотоводства в условиях введения продуктовых и экономических санкций / Л. В. Алексеева, О. В. Богданова, Н. С. Орлова // Инновации и инвестиции. - 2020. - № 10. - С. 199-202.

3. Алексеева, Н. М. Влияние местных кормовых добавок на биохимические показатели сыворотки крови симментальской породы в условиях Якутии / Н. М. Алексеева, П. П. Борисова, Н. А. Николаева // Вестник Крас-ГАУ. - 2020. - № 6(159). - С. 131-137

4. Альтернативные источники протеина в животноводстве / ООО ТекноФид // Эффективное животноводство. - 2020. - № 4(161). - С. 106-109.

5. Анализ и оптимизация рационов лактирующих коров / М. Б. Калмагамбетов, А. Д. Баймуканов, Н. П. Буряков, О. Скакулы // Вестник Тувинского государственного университета. Серия: Естественные и сельскохозяйственные науки. - 2020. - № 3(65). - С. 40-56.

6. Андреев, А. И. Технологические свойства молока при использовании в рационах коров разных видов силоса / А. И. Андреев, А. А. Менько-ва, В. Н. Шилов // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2018. - Т. 234. - № 2. - С. 17-21.

7. Аникин, А. С. Классификация кормов для сельскохозяйственных животных / А. С. Аникин, Р. В. Некрасов // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2019. - № 9. - С. 55-67.

8. Аникин, А. С. Математическое моделирование потребностей молочного скота в энергии и питательных веществах / А. С. Аникин, Р. В.

Некрасов, А. В. Головин // Ветеринария, зоотехния и биотехнология. - 2018.

- № 3. - С. 59-66.

9. Анищенко, А. Н. Территориальная дифференциация молочного скотоводства России / А. Н. Анищенко, Д. И. Усманов // Продовольственная политика и безопасность. - 2021. - Т. 8. - № 2. - С. 179-188.

10. Анцупов, Г. Использование минеральных премиксов в кормлении коров / Г. Анцупов, В. Ф. Гридин // Молодежь и наука. - 2020. - № 12. - С. 156-160.

11. Афанасьев, К. А. Несбалансированное кормление как причина нарушения минерального обмена у коров / К. А. Афанасьев // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2017. - № 4(150). - С. 110-116.

12. Ашанин, А. И. Адресные премиксы для высокопродуктивных коров и их влияние на переваримость и использование питательных веществ рациона / А. И. Ашанин, М. Б. Калмагамбетов // Зоотехния. - 2017. - № 8. -С. 28-30.

13. Баймишев, Х. Б. Кормовая добавка Оптиген в структуре рациона высокопродуктивных коров в период пика лактации / Х. Б. Баймишев, И. В. Ускова, Е. И. Петухова // Достижения науки и техники АПК. - 2018. - Т. 32.

- № 5. - С. 70-73.

14. Балашов, В. В. Нут - культура больших возможностей / В. В. Балашов, А. В. Балашов, М. А. Хабаров // Научное обеспечение национального проекта «Развитие АПК»: материалы научно-практической конференции / Волгоградская государственная сельскохозяйственная академия. - Волгоград, 2008. - С. 40-43.

15. Баюров, Л. И. Рапс - культура будущего! / Л. И. Баюров // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2021. - № 167. - С. 1-19.

16. Бердиев, А. Х. Эффективность переработки маслосодержащего сырья: проблемы и пути их решения / А. Х. Бердиев, Ж. Б. Фармонов, Х. К. Расулов // Вестник науки и образования. - 2020. - № 13-3(91). - С. 6-12.

17. Березкина, Г. Ю. Продуктивность коров-первотелок и технологические свойства молока при использовании в рационах льняного и рапсового жмыхов / Г. Ю. Березкина, И. В. Стрелков // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2021. - № 3(188). - С. 47-60.

18. Божкова, С. Е. Новое в кормлении высокопродуктивных молочных коров / С. Е. Божкова, В. Ф. Радчиков, И. М. Демидова // Зоотехническая наука Беларуси. - 2015. - Т. 50. - № 1. - С. 213-220.

19. Большаков, А. З. Сорго - базовая культура в кормопроизводстве для всех видов сельскохозяйственных животных, птицы и рыбы в условиях развития Курской области. Памятка сорговода / А. З. Большаков. - Ростов-на-Дону: ЗАО «Ростиздат», 2007. - 64 с.

20. Большаков, А. З. Сорго как сырьевой ресурс в кормопроизводстве / А. З. Большаков // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - 2010 - № 3. -С. 40-44.

21. Борисова, П. П. Влияние кормовых добавок из местных ресурсов в рационах на переваримость питательных веществ коровами симментальской породы в условиях Якутии / П. П. Борисова, Н. А. Николаева, Н. М. Алексеева // Аграрный научный журнал. - 2020. - № 8. - С. 54-57.

22. Брюхно, О. Ю. Использование кормового концентрата из растительного сырья «Сарепта» и премикса на его основе в кормлении телят / О. Ю. Брюхно, С. И. Николаев // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2015. - № 3. - С. 15-22.

23. Буряков, Н. О сбалансированности рационов для молочного скота / Н. Буряков, И. Хардик // Комбикорма. - 2021. - № 3. - С. 42-46.

24. Буряков, Н. П. Безалкалоидный люпин сорта Дега в кормлении коров / Н. П. Буряков, Е. О. Прохоров // Кормопроизводство. - 2017. - № 1. -С. 40-44.

25. Буряков, Н. П. Биоконсерванты при консервировании трав и скармливание силоса коровам в условиях Республики Саха (Якутия) / Н. П. Буряков, М. М. Миронов // Известия Международной академии аграрного образования. - 2017. - № 32. - С. 106-109.

26. Валошин, А. В. Влияние витаминно-минерального премикса на молочную продуктивность и продолжительность сервис-периода высокопродуктивных коров красно-пестрой породы / А. В. Валошин, А. В. Глазков // Тенденции развития науки и образования. - 2020. - № 68-3. - С. 9-12.

27. Ващекин, Е. П. Обмен веществ и спермопродукция у племенных быков при использовании в рационе зерна узколистного люпина / Е.П. Ваще-кин, А.П. Дьяченко // Сельскохозяйственная биология. - 2008. - №4. - С. 5863.

28. Ващекин, Е. П. Формирование воспроизводительной функции у ремонтных бычков при включении в рацион разных источников белка / Е. П. Ващекин, Е. А. Кривопушкина, Т. А. Гагарина // Сельскохозяйственная биология. - 2007. - № 8. - С. 70-75.

29. Вишнякова, М. А. Зернобобовые культуры - недооцененный кормовой ресурс / М. А. Вишнякова // Зерно и хлеб России: материалы II Международного конгресса, 8-10 ноября Санкт-Петербург / Федеральный исследовательский центр Всероссийский институт генетических ресурсов растений им. Н.И. Вавилова. - Санкт-Петербург, 2006. - С. 114.

30. Власенко, Д. В. Влияние минерально-витаминной добавки на молочную продуктивность и морфобиохимические показатели крови коров / Д. В. Власенко, Л. Н. Гамко // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2017. - № 1. - С. 38-48.

31. Влияние аскосорб-2 на организм телят и коров, содержание в нем нитратов и металлов / А. А. Шапошников [и др.] // Экологически чистые тех-

нологии в сельскохозяйственном производстве XXI века. - Владикавказ, 2000. - С. 519-520.

32. Влияние белково-минеральной кормовой добавки на рост и развитие молодняка крупного рогатого скота в Якутии / Н. М. Черноградская, С. И. Степанова, М. Ф. Григорьев, А. И. Григорьева // Академический вестник Якутской государственной сельскохозяйственной академии. - 2019. - № 3(5).

- С. 16-18.

33. Влияние комбикормов, приготовленных экструдированием сорго с мочевиной, на обмен энергии у бычков симментальской породы / Б. Х. Га-лиев, И. А. Рахимжанова, Е. Ш. Абдулгазизов, Г. В. Павленко // Кормопроизводство. - 2011. - №11. - С. 39-41.

34. Влияние использования разных жмыхов в комбикормах в кормлении лактирующих коров / Ф. М. Раджабов, Э. С. Шамсов, М. Т. Каримзода [и др.] // Аграрный вестник Приморья. - 2020. - № 1(17). - С. 31-36.

35. Влияние комбикормов с разным количеством льняного жмыха на рост и развитие телят и молодняка таджикского типа чёрно-пёстрой породы / Ф. М. Раджабов, С. Н. Курбонов, М. Г. Чабаев, В. И. Косилов // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2020. - № 5(85).

- С. 201-207.

36. Влияние комбикормов с семенами льна масличного на биохимический профиль крови и продуктивность телят-молочников / В. С. Зотеев, Г. А. Симонов, М. Ш. Магомедов, П. А. Алигазиева // Эффективное животноводство. - 2015. - № 6(115). - С. 38-40.

37. Влияние кормов с высокой концентрацией обменной энергии на особенности отложения жировой ткани бычков казахской белоголовой породы / И. Ф. Горлов, М. И. Сложенкина, Д. В. Николаев [и др.] // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2018. - № 1(159). - С. 108-112.

38. Влияние минерального премикса в рационе высокопродуктивных коров на обменные процессы в период раздоя / И. Е. Иванова, М. Г.

Волынкина, О. В. Ковалева, Ю. А. Петрова // Пермский аграрный вестник. -2018. - № 2(22). - С. 129-134.

39. Влияние силоса, заготовленного с консервантом, на молочную продуктивность и качество молока коров / Н. Г. Чамурлиев, А. И. Сивков, Е. А. Петрухина, О. В. Чепляева // Известия Нижневолжского агроуниверситет-ского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - 2017. -№ 4(48). - С. 183-189.

40. Влияние скармливания сенажа, заготовленного с препаратом на основе пропионовокислых бактерий, на продуктивные качества коров / И. В. Миронова, Х. Х. Тагиров, Ю. А. Лысов, Л. А. Зубаирова // Молочное и мясное скотоводство. - 2019. - № 1. - С. 25-28.

41. Влияние сои при скармливании дойным коровам на качество творога / Г. С. Тукфатулин, О. К. Гогаев, Р. С. Годжиев, Х. А. Накастхоева // Известия Горского государственного аграрного университета. - 2019. - Т. 56. - № 4. - С. 63-67.

42. Влияние уровня кормления на динамику роста телок красно-пестрой породы / А. А. Вельматов, А. П. Вельматов, В. В. Мунгин [и др.] // Аграрный научный журнал. - 2020. - № 6. - С. 50-53.

43. Влияние условий кормления дойных коров на химический состав и технологические свойства молока при его переработке на сыр / А. И. Андреев, А. А. Менькова, В. Н. Шилов, Н. В. Костромкина // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2020. - Т. 243. - № 3. - С. 4-8.

44. Влияние экспериментальной кормовой добавки на активность ферментов сыворотки крови и показатели рубцовой жидкости коров / Е. О. Крупин, Ш. К. Шакиров, Т. В. Жарехина, М. Ш. Тагиров // Вестник Казанского государственного аграрного университета. - 2018. - Т. 13. - № 2(49). - С. 37-41.

45. Возрастная динамика формирования и развития массы тканей и органов телок при сенажном и травяном типе кормления / Ю. Н. Прытков, А.

А. Кистина, Г. Г. Брагин, Л. Н. Макарова // Аграрный научный журнал. -2020. - № 3. - С. 58-65.

46. Гагарина, О. Ю. Эффективность различных технологий выращивания ремонтного молодняка крупного рогатого скота / О. Ю. Гагарина, С. В. Мошкина // Вестник биотехнологии. - 2017. - № 1(11). - С. 6.

47. Газиев, Б. М. Эффективность скармливания продуктов переработки рапса животным / Б. М. Газиев // Научно-технический бюллетень Института животноводства Национальной академии аграрных наук Украины. -2017. - № 117. - С. 20-26.

48. Галиев, Б. Х. Эффективность комбикормов с высоким содержанием зернового сорго в рационах молодняка крупного рогатого скота / Б. Х. Галиев, И. А. Рахимжанова // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. - 2012. - № 4. - С. 70-72.

49. Галлямов, Ф. Н. Особенности заготовки силоса с применением консервантов / Ф. Н. Галлямов, Р. Р. Шавалеев // Российский электронный научный журнал. - 2015. - № 3(17). - С. 5-18.

50. Гапонов, Н. Люпин - наилучшая бобовая культура для создания высокопротеиновых концентратов / Н. Гапонов // Комбикорма. - 2019. - № 6. - С. 40-42.

51. Гафнер, В. Д. Влияние тритикале на качество молока при производстве творога / В. Д. Гафнер, О. В. Горелик // Аграрный вестник Урала. -2017. - № 7(161). - С. 3.

52. Гафнер, В. Д. Молочная продуктивность и качество молока коров при применении тритикале / В. Д. Гафнер, О. В. Горелик, О. А. Быкова // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2017. - № 4(66). - С. 171-174.

53. Гибадуллина, Ф. С. О протеиновом питании жвачных животных / Ф. С. Гибадуллина, Л. П. Зарипова // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. - 2011. - № 5. - С. 59-60.

54. Гиниятуллин, Ш. Ш. Кормление высокопродуктивных коров в современных условиях / Ш. Ш. Гиниятуллин, А. С. Юлдашбаева, Р. Р. Якши-баева // Российский электронный научный журнал. - 2017. - № 1(23). - С. 722.

55. Гиниятуллин, Ш. Ш. Кормление коров по периодам лактации и организация раздоя коров / Ш. Ш. Гиниятуллин // Российский электронный научный журнал. - 2016. - № 1(19). - С. 263-279.

56. Гливанский, Е. О. Отходы свеклосахарного производства на корм скоту / Е. О. Гливанский, В. Ф. Радчиков, В. П. Цай // Новости науки в АПК. - 2018. - № 2-1(11). - С. 298-302.

57. Гмир, В. С. Эффективность использования природных сорбентов в рационах коров в условиях техногенного загрязнения окружающей среды / В. С. Гмир, А. А. Курепин. - Минск : ИВЦ Минфина, 2018. - С. 1-2.

58. Гоголев, И. М. Молочное скотоводство в системе продовольственного обеспечения / И. М. Гоголев, П. Ф. Сутыгин // Проблемы региональной экономики. - 2021. - № 1-2. - С. 73-85.

59. Годжиев, Р. С. Влияние комплексных кормовых добавок с использованием сои на молочную продуктивность коров / Р. С. Годжиев, О. К. Гогаев, Г. С. Тукфатулин // Известия Горского государственного аграрного университета. - 2018. - Т. 55. - № 4. - С. 54-58.

60. Головин, А. В. Влияние протеин-углеводного отношения в рационе коров на рубцовый метаболизм и продуктивность / А. В. Головин // Зоотехния. - 2020. - № 9. - С. 16-19.

61. Головня, Е. Я. Новое слово в сорбции трудно элиминируемых трихотеценовых микотоксинов, таких как ДОН, Т-2 / Е.Я. Головня // Эффективное животноводство. - 2017. - № 4. - С. 19-20.

62. Головня, Е. Я. «Симбитокс» сделает пищу безопасной и повысит иммунитет / Е. Я. Головня // Свиноводство. - 2017. - № 4. - С. 27-28.

63. Голубков, А. И. Премикс «Биолеккс» - гарантия высокого уровня воспроизводства стада / А. И. Голубков, М. М. Никитина // Актуальные вопросы аграрной науки. - 2015. - № 14. - С. 31-38.

64. Голушко, О. Г. Замена ржаных отрубей на минеральный носитель в премиксе для молодняка крупного рогатого скота / О. Г. Голушко, А. И. Козинец, М. А. Надаринская // Таврический научный обозреватель. - 2016. -№ 5-2(10). - С. 153-158.

65. Горлов, И. Ф. Зоотехническая оценка использования сорго и нута в рационах сельскохозяйственной птицы / И. Ф. Горлов, Н. В. Короткова, О. В. Чепрасова // Кормопроизводство. - 2011. - №3. - С. 46-47.

66. Горшков, В. В. Разработка научных основ функционального кормления крупного рогатого скота с использованием сельскохозяйственного и вторичного сырья, подвергнутого комплексным технологическим обработкам / В. В. Горшков // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2017. - № 9(155). - С. 125-129.

67. Гуреев, В. М. Эффективность использования сухой пшеничной послеспиртовой барды в комбикормах-стартерах для телят / В. М. Гуреев, В. Д. Х. Ли // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2017. - № 2. - С. 36-46.

68. Гусаров, И. В. Изучение теории и практики кормления крупного рогатого скота на Европейском Севере России. Научная школа А.С. Емельянова / И. В. Гусаров, П. А. Фоменко, Е. В. Богатырева // АгроЗооТехника. -2018. - Т. 1. - № 2. - С. 6.

69. Дарьин, А. И. Природный премикс и сорбент в кормлении животных и птицы / А. И. Дарьин, Н. Н. Кердяшов // Нива Поволжья. - 2017. -№ 3(44). - С. 21-27.

70. Дедух, Н. И. Эффективность использования рапсового жмыха в кормлении молочного скота на радиоактивно загрязнённых териториях Полесья Украины / Н. И. Дедух, В. П. Славов, Л. А. Кальчук // Таврический научный обозреватель. - 2016. - № 5-2(10). - С. 124-128.

71. Дикусаров, В. Г. Продуктивность свиноматок при использовании в рационах бишофита совместно с фосфатидным концентратом / В. Г. Дику-саров, С. И. Николаев // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - 2010. - № 3(19). - С. 122-127.

72. Динамика молочной продуктивности коров при использовании кормовых добавок с защищенным протеином / М. А. Токарева, О. П. Неверова, О. В. Горелик [и др.] // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2019. - № 77. - С. 183-189.

73. Древесные отходы Сибири в кормлении дойных коров / Е. А. Иванов, В. А. Терещенко, О. В. Иванова, Н. Д. Ларина // Ветеринария и кормление. - 2018. - № 5. - С. 29-30.

74. Дыдыкина, А. Л. Влияние новой высокоэнергетической кормовой добавки на молочную продуктивность коров в период раздоя / А. Л. Дыды-кина, А. А. Наконечный, А. Н. Холодов // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2017. - № 8. - С. 19-28.

75. Егоров, И. Рыжиковый жмых в комбикормах для бройлеров / И. Егоров, Т. Егорова, Л. Криворучко // Комбикорма. - 2019. - № 9. - С. 55-57.

76. Елизарова, Т. С. Анализ эффективности применения премиксов для профилактики нарушений минерального обмена у коров в период лактации / Т. С. Елизарова, Е. И. Фатеева, М. В. Ганьшина // Аллея науки. -2017. - Т. 1. - № 10. - С. 127-131.

77. Елисеева, Л. Эффективность использования премикса при кормлении молочных коров / Л. Елисеева // Ветеринария сельскохозяйственных животных. - 2018. - № 10. - С. 48-53.

78. Ерохин, В. В. Баланс кальция и фосфора в организме телят при включении в состав рациона энтеросорбента «Ковелос-Сорб» / В. В. Ерохин // Сборник научных трудов Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства. - 2014. - Т. 2. - № 7. - С. 6871.

79. Есаулова, Л. Необходимость использования кормовых добавок в рационах высокопродуктивных дойных коров в хозяйствах Воронежской области / Л. Есаулова // Ветеринария сельскохозяйственных животных. - 2017. - № 8. - С. 57-66.

80. Закирова, Р. Р. Молочная продуктивность и воспроизводительные качества коров-первотёлок при использовании белковых добавок / Р. Р. Заки-рова, Г. Ю. Березкина // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2021. - № 4(90). - С. 263-266.

81. Захаров, Л. М. Корреляционная зависимость живой массы голштинских коров от использования в рационе кормления глютена кукурузного / Л. М. Захаров // Вестник Рязанского государственного агротехнологи-ческого университета им. П.А. Костычева. - 2015. - № 1(25). - С. 109-115.

82. Злепкин, А. Ф. Рыжиковый жмых в комбикормах для цыплят-бройлеров / А. Ф. Злепкин, Д. А. Злепкин, М. А. Ушаков // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - 2010. - № 2(18). - С. 112-116.

83. Золотарев, А. Продуктивность дойных коров при использовании новейшей технологии кормления / А. Золотарев, И. Седюк, С. Золотарева // Научно-технический бюллетень Института животноводства Национальной академии аграрных наук Украины. - 2020. - № 124. - С. 79-88.

84. Зотеев, Б. С. Природные сорбенты в кормлении телят / Б. С. Зоте-ев, О. А. Теселкина // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - 2012. - № 4. - С. 15.

85. Зотеев, В. С. Рыжиковый жмых в рационе коз зааненской породы / В. С. Зотеев, Г. А. Симонов, Г. Б. Кузнецов // Овцы, козы, шерстяное дело. -2014. - № 3. - С. 29-30.

86. Зотеев, В. С. Эффективность использования нетрадиционных источников протеина в комбикормах для лактирующих коров / В. С. Зотеев, Г.

A. Симонов, Е. И. Писарев // Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. - 2016. - № 2. - С. 71-74.

87. Иванов, Е. А. Влияние скармливания продуктов переработки хвойных деревьев на продуктивность и обмен веществ коров / Е. А. Иванов,

B. А. Терещенко, О. В. Иванова // Ветеринария и кормление. - 2020. - № 7. -

C. 12-15.

88. Иванов, Е. А. Природные кормовые добавки в кормлении лакти-рующих коров / Е. А. Иванов, В. А. Терещенко, О. В. Иванова // Молочное и мясное скотоводство. - 2019. - № 6. - С. 38-42.

89. Иванов, Е. Н. Гематологические показатели и факторы неспецифической резистентности организма овец при воздействии микотоксинов и профилактическое применение препарата на основе Bacillus subtillis / E. N. Иванов, М. Я. Тремасов // Ветеринарный врач. - 2009. - № 1. - С. 8-11.

90. Иванова, О. В. Биохимические показатели крови и продуктивность коров под действием комбинированной кормовой добавки / О. В. Иванова, Е. А. Иванов, М. М. Филипьев // Вестник КрасГАУ. - 2015. - № 5(104).

- С. 151-153.

91. Изменение морфологических и биохимических показателей крови коров с применением в рационах селеносодержащих препаратов / Ю. Н. Прытков, А. А. Кистина, Г. Г. Брагин, Л. Н. Макарова // Ветеринарный врач.

- 2020. - № 6. - С. 50-57.

92. Использование в рационах бычков побочных продуктов переработки семян тыквы для производства «мраморной» говядины / И. Ф. Горлов, М. И. Сложенкина, А. Л. Алексеев [и др.] // Вестник российской сельскохозяйственной науки. - 2017. - № 2. - С. 66-68.

93. Использование кормовых добавок отечественного производства в кормлении бычков / Г. Е. Усков, А. В. Цопанова, Н. И. Шубина, А. А. Байса-калов // Вестник Курганской ГСХА. - 2021. - № 1(37). - С. 39-44. - DOI 10.52463/22274227 2021 37 39.

94. Использование местных нетрадиционных кормовых добавок в скотоводстве Якутии / Н. М. Черноградская, К. Р. Бабухадия, М. Ф. Григорьев, А. И. Григорьева // Дальневосточный аграрный вестник. - 2020. - № 1(53). - С. 91-99.

95. Использование нетрадиционного ингредиента в составе комбикормов для молодняка / М. Г. Чабаев, Н. И. Анисова, Р. В. Некрасов, Т. Н. Гуляева // Молочное и мясное скотоводство. - 2015. - № 2. - С. 21-23.

96. Использование пребиотика Кормомикс-МОС в рационах телят молочного периода выращивания / Н. А. Ларина, А. М. Немзоров, В. Г. Про-копьев, В. С. Голубев // Международный научно-исследовательский журнал. - 2017. - № 1-2(55). - С. 117-119.

97. Использование природных фитонутриентов при кормлении высокопродуктивных коров / В. П. Короткий, В. А. Рыжов, Н. П. Буряков [и др.] // Сборник научных трудов Краснодарского научного центра по зоотехнии и ветеринарии. - 2018. - Т. 7. - № 1. - С. 271-276.

98. Использование продуктов переработки семян масличных культур в качестве наполнителя премиксов для коров / С. И. Николаев, Г. В. Волко-лупов, С. В. Чехранова, О. Ю. Брюхно // Известия Нижневолжского агроуни-верситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. -2015. - № 4(40). - С. 103-111.

99. Исследование питательной ценности и безопасности кормов, произведенных из отходов спиртовых производств / А. А. Саматова, А. Р. Макаева, З. Д. Муртазина, О. В. Шлямина // Ветеринарный врач. - 2021. - № 2. - С. 50-54.

100. Истранина, Ж. А. Откорм молодняка крупного рогатого скота с использованием жмыха льна масличного / Ж. А. Истранина // Зоотехническая наука Беларуси. - 2021. - Т. 56. - № 1. - С. 183-194.

101. Истранина, Ж. А. Эффективность скармливания жмыха из льна масличного и долгунца в первом периоде выращивания телят / Ж. А. Истра-нина // Ученые записки учреждения образования «Витебская ордена Знак по-

чета государственная академия ветеринарной медицины». - 2019. - Т. 55. -№ 3. - С. 119-124.

102. Ицкович, А. Ю. Использование горчичного белка Сарепта-5 для производства молока / А. Ю. Ицкович, А. Т. Варакин, А. А. Ряднов // Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. - 2021. -Т. 6. - № 4. - С. 76-81.

103. Йылдырым, Е. А. Изучение истинной сорбционной емкости сорбента микотоксинов Заслон / Е. А. Йылдырым, Л. А. Ильина // Задачи. Суждения. Краткие сообщения. - 2018. - № 1. - С. 122-126.

104. Кагальницкий, Б. Д. Новые разработки по совершенствованию питания молочного скота / Б. Д. Кагальницкий, Е. Л. Харитонов // Зоотехния. - 2001. - № 11 - С. 20-26.

105. Карабань, О. Устойчивая кормовая база как важнейший фактор снижения себестоимости производства молока / О. Карабань // Аграрная экономика. - 2018. - № 12(283). - С. 37-44.

106. Каримова, М. О. Рост и развитие телят при скармливании бентонита и бентонитсодержащего премикса / М. О. Каримова, Т. А. Иргашев, Ф. Н. Байгенов // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2019. - № 4(78). - С. 205-207.

107. Карпачев, А. А. Переваримость и балансы веществ у высокопродуктивных коров при использовании в рационах жмыха подсолнечникового обработанного солунатом / А. А. Карпачев // Успехи современной науки и образования. - 2016. - Т. 2. - № 9. - С. 13-15.

108. Карпеня, М. М. Эффективность использования адсорбента микотоксинов SeИoxorb в рационе племенных быков / М. М. Карпеня // Научные записки УО ВГАВМ. - 2017. - № 3. - С. 92-96.

109. Кирнос, И. О. Адаптивная система кормления - решающий фактор в реализации генетического потенциала продуктивности коров / И. О. Кирнос, И. В. Суслова, В. М. Дуборезов // Зоотехния. - 2011. - № 9. - С. 9-11.

110. Китаев, Ю. А. Особенности развития молочного скотоводства в России и за рубежом / Ю. А. Китаев // Инновации в АПК: проблемы и перспективы. - 2021. - № 1(29). - С. 167-172.

111. Козырь, В. С. Динамика макро- и микроэлементов в крови лакти-рующих коров при оптимизации их рационов усовершенствованными рецептами премиксов / В. С. Козырь, Е. Я. Качалова // Науковий Вюник «Аскашя-Нова». - 2016. - № 9. - С. 147-154.

112. Козырь, В. С. Уровень микроэлементов в крови коров при использовании различных премиксов / В. С. Козырь // Вестник АПК Ставрополья. - 2015. - № 2(18). - С. 135-139.

113. Колесников, А. В. Зарубежный опыт государственной поддержки молочного скотоводства / А. В. Колесников, И. А. Зигаева // Modern Economy Success. - 2020. - № 6. - С. 178-188.

114. Комплексные рационы для молочного скота / А. Н. Бугрова, Е. А. Рыбина, В. А. Ротанова [и др.] // Современные научные исследования и инновации. - 2021. - № 1(117). - С. 12.

115. Кононенко, С. И. Перспективы применения сорго в животноводстве / С. И. Кононенко // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2013. - № 90. - С 458-465.

116. Кононенко С. И. Способы улучшения использования питательных веществ рационов / С. И. Кононенко // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2013. - №86. - С. 486-510. - http://ej.kubagro.ru/2013/02/pdf/06.pdf

117. Консервант - обогатитель для кукурузы / В. Ф. Радчиков, Е. Ф. Саранчина, В. Е. Шредер [и др.] // Зоотехническая наука Беларуси. - 2016. -Т. 51. - № 2. - С. 39-48.

118. Кормовые добавки из отходов переработки винограда с вводом природных минералов для разных половозрастных групп овец / Ж. С. Алим-

кулов, Т. М. Сарманкулов, М. Ж. Бектурсунова [и др.] // Вестник Алматин-ского технологического университета. - 2018. - № 4. - С. 39-45.

119. Косолапов, В. Производство и использование зернофуража / В. Косолапов, И. Трофимов // Животноводство России - 2012 - № 3. - С. 59-61.

120. Косолапова, Е. В. Результаты исследований заготовки силоса с комбинацией консервантов / Е. В. Косолапова // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. - 2016. - № 4(36). - С. 123-130.

121. Кошелев, С. Н. Интенсивность биохимических процессов в рубце бычков при введении в рацион жмыхов различных масличных культур / С. Н. Кошелев, А. П. Юн // Вестник Курганской ГСХА. - 2018. - № 2(26). - С. 4448.

122. Коюшева, Е. С. Анализ производства основных видов кормов для сельскохозяйственных животных в Российской Федерации / Е. С. Коюшева, Я. Ю. Степанова, Г. А. Суворов // Управление рисками в АПК. - 2019. - № 1. - С. 54-62.

123. Красильников, О. Ю. Технологии, повышающие рентабельность кормопроизводства / О. Ю. Красильников, Т. Е. Маринченко // Вестник ВИ-ЭСХ. - 2018. - № 2(31). - С. 109-114.

124. Крупин, Е. О. Влияние витаминно-минеральных премиксов и мо-нопропиленгликоля на метаболические процессы у коров / Е. О. Крупин, Ш. К. Шакиров, М. Ш. Тагиров // Молочное и мясное скотоводство. - 2018. - № 6. - С. 19-21.

125. Крупин, Е. О. Влияние премиксов и болюсов на продуктивность и качество молока коров / Е. О. Крупин, Ш. К. Шакиров, А. Р. Кашаева // Вестник Казанского государственного аграрного университета. - 2020. - Т. 15. - № 3(59). - С. 21-25.

126. Крупин, Е. О. Изменение активности ферментов сыворотки крови, молочной продуктивности и качества молока под влиянием кормового

концентрата / Е. О. Крупин, М. Ш. Тагиров // Дальневосточный аграрный вестник. - 2018. - № 3(47). - С. 59-64.

127. Куликов, В. М. Использование белка «Сарепта-5» в рационах откармливаемого молодняка крупного рогатого скота / В. М. Куликов, С. И. Николаев // Проблемы увеличения производства конкурентоспособных пищевых продуктов за счет новых технологий и повышение качества сельскохозяйственного сырья / Волгоградский государственный сельскохозяйственный институт. - Волгоград, 1999. - С. 111-113.

128. Курасов, В. С. Обоснование применения технологии приготовления белкового комбикорма / В. С. Курасов, И. Е. Припоров // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. - 2019. -№ 57. - С. 223-228.

129. Куренинова, Т. В. Молочная продуктивность коров при использовании в рационе силоса кукурузного, заготовленного с применением бактериальных заквасок / Т. В. Куренинова // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2020. - № 12(194). - С. 84-90.

130. Ларетин, Н. А. Организация специализированного кормопроизводства в животноводческих хозяйствах молочного направления российского Нечерноземья / Н. А. Ларетин, А. С. Шпаков // Вестник Всероссийского научно-исследовательского института механизации животноводства. - 2015. - № 2(18). - С. 169-177.

131. Лисицын, А. Н. Перспективы развития масложировой отрасли / А. Н. Лисицын, В. Н. Григорьева, Л. Н. Лишаева // Вестник Всероссийского научно-исследовательского института жиров. - 2018. - № 1. - С. 5-10.

132. Люндышев, В. А. Отходы сахарного производства в кормлении лактирующих коров / В. А. Люндышев, В. Ф. Радчиков, Е. О. Гливанский // Агропанорама. - 2017. - № 2(120). - С. 18-21.

133. Макаров, Д. Ю. Применение зерна белого люпина как нового протеинового корма в рационах лактирующих коров / Д. Ю. Макаров, Н. Я.

Дмитриева // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. - 2016. - № 4(36). - С. 131-134.

134. Маринченко, Т. Е. Факторы влияния на молочное скотоводство / Т. Е. Маринченко // Эффективное животноводство. - 2020. - № 5(162). - С. 62-65.

135. Марченко, А. Ю. Корма из злаково-бобовых трав с использованием биоконсерванта «Альбит-корм» / А. Ю. Марченко, Н. Н. Забашта, Е. Н. Головко // Сборник научных трудов Северо-Кавказского научно-исследовательского института животноводства. - 2016. - Т. 5. - № 3.

- С. 144-150.

136. Масалов, В. Н. Состояние зернового хозяйства России, роль зерновых в кормлении сельскохозяйственных животных и питании человека / В. Н. Масалов, Н. А. Березина, И. В. Червонова // Вестник аграрной науки. -2021. - № 2(89). - С. 3-15.

137. Маслюк, А. Н. Эффективность использования комплекса биологически активных веществ в кормлении коров / А. Н. Маслюк, И. А. Бутузова // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2018.

- № 6(74). - С. 241-243.

138. Маслюк, А. Н. Эффективность совместного применения премик-са и синбиотической добавки в кормлении коров / А. Н. Маслюк // Аграрное образование и наука. - 2018. - № 4. - С. 2.

139. Машкина, Е. И. Влияние облепихового жмыха на молочную продуктивность коров-первотелок / Е. И. Машкина, Е. С. Степаненко // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2016. - № 11(145). -С. 99-102.

140. Метаболизм незаменимых аминокислот в организме телят под влиянием кормовой добавки / М. О. Каримова, Т. А. Иргашев, Ф. Н. Байгенов [и др.] // Известия Оренбургского государственного аграрного университета.

- 2020. - № 4(84). - С. 302-306.

141. Методы контроля кормления коров с высокой продуктивностью адаптивными рационами / Л. В. Романенко, В. И. Волгин, П. Н. Прохоренко, Л. Федорова // Молочное и мясное скотоводство. - 2017. - № 1. - С. 23-27.

142. Минаков, И. А. Развитие молочного скотоводства в условиях формирования продовольственной безопасности / И. А. Минаков // Наука и Образование. - 2020. - Т. 3. - № 2. - С. 427.

143. Мицурина, Е. А. Качественные показатели молока, продуктивность лактирующих коров и изменения состава крови при скармливании минеральных добавок / Е. А. Мицурина, Л. Н. Гамко // Аграрная наука. - 2021. -№ 1. - С. 26-29.

144. Молочная продуктивность и качество молока при включении в рацион коров витаминно-минеральных кормовых добавок / Ф. Н. Байгенов, Т. А. Иргашев, Э. С. Шамсов [и др.] // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2018. - № 1(69). - С. 194-197.

145. Молочная продуктивность коров, качество молока и продуктов его переработки при нормализации протеинового питания / Н. Г. Чамурлиев, А. С. Филатов, А. Г. Мельников [и др.] // Известия Нижневолжского агро-университетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - 2020. - № 1(57). - С. 202-212.

146. Мусаев, Ф. А. Воспроизводительная способность голштинских коров при использовании глютена кукурузного в виде многокомпонентной кормосмеси / Ф. А. Мусаев, Л. М. Захаров // Вестник Рязанского государственного агротехнологического университета им. П. А. Костычева. - 2016. -№ 4(32). - С. 41-44.

147. Наконечный, А. А. Нетрадиционные корма в кормлении молочного скота Архангельской области / А. А. Наконечный, А. Л. Дыдыкина, А. Н. Холодов // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2016. - № 11. - С. 25-33.

148. Научные основы рациональной организации кормовой базы молочного скотоводства в условиях импортозамещения / Е. П. Чирков, А. О.

Храмченкова, М. А. Бабьяк, Н. А. Ларетин // Агропродовольственная политика России. - 2017. - № 11(71). - С. 62-70.

149. Немзоров, А. М. Новая комплексная добавка для лактирующих коров / А. М. Немзоров, Н. А. Ларина, Е. А. Колокольцова // Международный научно-исследовательский журнал. - 2019. - № 11-2(89). - С. 59-62.

150. Николаев, С. И. Использование бишофита и глицина при откорме свиней / С. И. Николаев, А. В. Горбунов // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2011. - № 12. - С. 26-34.

151. Николаев, С. И. Использование протеиновых и минеральных добавок при откорме бычков / С. И. Николаев, А. П. Яценко // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2011. - № 6. - С. 36-42.

152. Николаев, С. И. Использование рыжикового жмыха в кормлении телят / С. И. Николаев, И. А. Кучерова, С. В. Чехранова // Эффективное животноводство. - 2015. - № 1(111). - С. 22-25.

153. Николаев, С. И. Эффективность использования кормового концентрата «Сарепта» в рационах бычков на откорме / С. И. Николаев, А. П. Яценко // Вестник мясного скотоводства. - 2010. - Т. 4. - № 63. - С. 103-105.

154. Николаева, Н. А. Молочная продуктивность коров при скармливании энерго-протеиново-минеральных кормовых добавок / Н. А. Николаева, П. П. Борисова // Вестник Бурятской государственной сельскохозяйственной академии им. В.Р. Филиппова. - 2017. - № 1(46). - С. 41-48.

155. Новый вид комбикорма повышенной кормовойценности / И. В. Науменко, С. К. Волончук, К. Я. Мотовилов, А. И. Резепин // Ползуновский вестник. - 2021. - № 2. - С. 95-101.

156. Обмен азота в организме коров при скармливании в рационе сенажа из козлятника восточного / А. Д. Капсамун, Е. Н. Павлючик, Н. Н. Иванова [и др.] // Бюллетень науки и практики. - 2019. - Т. 5. - № 5. - С. 165-170.

157. Обмен веществ в организме лактирующих коров на рационах, состоящих из силоса разного вида / А. И. Андреев, А. А. Менькова, В. Н. Шилов, Н. В. Костромкина // Ветеринарный врач. - 2021. - № 4. - С. 4-10.

158. Обменные процессы в организме животных и молочная продуктивность коров разных генотипов / А. И. Андреев, В. И. Ерофеев, В. Н. Шилов, С. Ю. Шолин // Ветеринарный врач. - 2019. - № 2. - С. 53-58.

159. Обулахова, М. Н. Зависимость состояния крупного рогатого скота от рациона кормления / М. Н. Обулахова // Академический вестник Якутской государственной сельскохозяйственной академии. - 2021. - № 3(20). -С. 47-50.

160. Омаров, М. О. Влияние премикса с включением дигидрокверце-тина на молочную продуктивность высокопродуктивных коров / М. О. Омаров, О. А. Слесарева, С. О. Османова // Сборник научных трудов Северо -Кавказского научно-исследовательского института животноводства. - 2017. -Т. 6. - № 3. - С. 113-117.

161. Осадченко, И. М. Влияние кормовой добавки, обладающей свойствами сорбента, на качественные показатели молочного сырья / И. М. Осад-ченко, И. Ф. Горлов, Д. В. Николаев // Научно-агрономический журнал. -2017. - № 1(100). - С. 16-17.

162. Павлова, Е. И. Кормление коров в племенном репродукторе по голштинской породе крупного рогатого скота / Е. И. Павлова, Н. И. Татарки-на // Мир Инноваций. - 2019. - № 4. - С. 39-43.

163. Параметры пищеварения, биохимический профиль крови и продуктивность телят молочного периода при скармливании сухой послеспирто-вой пшеничной барды / М. Г. Чабаев, Р. В. Некрасов, В. М. Гуреев [и др.] // Проблемы биологии продуктивных животных. - 2015. - № 3. - С. 76-86.

164. Пендак, А. В. Оптимизация кормового рациона как фактор повышения молочного потенциала коров / А. В. Пендак // Азимут научных исследований: экономика и управление. - 2017. - Т. 6. - № 3(20). - С. 270-274.

165. Переваримость питательных веществ и использование минеральных элементов и разных заменителей цельного молока в рационах телятам в молочный период выращивания / Ю. Н. Прытков, А. А. Кистина, Г. Г. Бра-

гин, Л. Н. Макарова // Основы и перспективы органических биотехнологий. -2019. - № 4. - С. 34-37.

166. Переваримость силоса с новым консервантом на основе химической преработки торфа / О. Г. Голушко, А. И. Козинец, М. А. Надаринская [и др.] // Науковий вюник НУБШ Украши. Серiя: Ветеринарна медицина, яюсть i безпека продукцп тваринництва. - 2015. - № 227. - С. 5461.

167. Перспективы применения амидо-углеводной добавки для лакти-рующих коров Красной степной породы / С. И. Снигирев, А. В. Удовицкая, Н. Г. Сарычев, С. В. Бурцева // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2017. - № 10(156). - С. 101-105.

168. Пилюкшина, Е. В. Применение хвойно-витаминной кормовой добавки в кормлении коров в транзитный период / Е. В. Пилюкшина // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2020. - № 11(193). -С. 67-71.

169. Питательная ценность кормов растительного происхождения / Т. В. Жарехина, Л. Н. Шаяхметова, Э. Р. Гайнутдинова, А. А. Аскарова // Нива Татарстана. - 2019. - № 1-2. - С. 61-64.

170. Плешакова, А. И. Эффективность развития сельскохозяйственного предприятия в системе продовольственной безопасности / А. И. Плешакова, Ю. В. Малькова // Молодежь и наука. - 2017. - № 4-3. - С. 41.

171. Победнов, Ю. А. Биологические особенности силосования люцерны с препаратами молочнокислых бактерий / Ю. А. Победнов, А. А. Мамаев, М. С. Широкоряд // Кормопроизводство. - 2020. - № 3. - С. 43-48.

172. Повышение качества кормов и молочной продуктивности коров при использовании нового биологического консерванта в лиофилизированной форме / П. И. Барышников, В. Н. Хаустов, С. В. Бурцева [и др.] // Биологический вестник Мелитопольского государственного педагогического университета им. Богдана Хмельницкого. - 2016. - Т. 6. - № 2. - С. 277-286.

173. Подобед, Л. И. Современные требования к качеству премикса / Л. И. Подобед // Наше сельское хозяйство. - 2019. - № 10(210). - С. 18-23.

174. Поликарпов, И. Н. Кормовая добавка для телят / И. Н. Поликарпов // Актуальные вопросы совершенствования технологии производства и переработки продукции сельского хозяйства. - 2018. - № 20. - С. 372-374.

175. Приловская, Е. И. Эффективность использования в кормлении коров кормового продукта «патока зерновая» / Е. И. Приловская // Зоотехническая наука Беларуси. - 2019. - Т. 54. - № 2. - С. 46-55.

176. Применение глюкозосодержащих кормов для получения животноводческой продукции / П. А. Савиных, В. А. Казаков, Н. А. Чернятьев, С. П. Герасимова // Актуальные вопросы совершенствования технологии производства и переработки продукции сельского хозяйства. - 2018. - № 20. - С. 329-333.

177. Применение солодовых ростков в комбикормах КР-1 при кормлении молодняка крупного рогатого скота / В. Ф. Радчиков, В. П. Цай, С. Н. Разумовский [и др.] // Аграрно-пищевые инновации. - 2021. - № 2(14). - С. 68-82.

178. Припоров, И. Е. Направления совершенствования технологий приготовления белковых кормов / И. Е. Припоров, Т. Н. Бачу // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2019. - № 2(76). - С. 104-106.

179. Природный стимулятор и сорбент в животноводстве / А. И. Да-рьин, Н. Н. Кердяшов, С. Ю. Дмитриева, А. А. Наумов // Ветеринария и кормление. - 2016. - № 6. - С. 16-19.

180. Проблемы реализации потенциала продуктивности молочного скота / Р. В. Некрасов, А. С. Аникин, В. М. Дуборезов [и др.] // Зоотехния. -2017. - № 3. - С. 7-12.

181. Прытков, Ю. Н. Влияние селеноорганических препаратов в рационах коров черно-пестрой породы на обмен веществ и молочную продуктив-

ность / Ю. Н. Прытков, А. А. Кистина // Аграрный научный журнал. - 2018. -№ 1. - С. 31-35.

182. Прытков, Ю. Н. Динамика биохимических показателей крови ремонтных телок черно-пестрой породы при применении селенорганических препаратов / Ю. Н. Прытков, А. А. Кистина // Аграрный научный журнал. -2020. - № 8. - С. 69-72.

183. Прытков, Ю. Н. Применение хвойно-энергетической добавки в кормлении молодняка крупного рогатого скота в молочный период выращивания / Ю. Н. Прытков, А. А. Кистина, Е. И. Дорожкина // Аграрный научный журнал. - 2019. - № 4. - С. 60-63.

184. Прытков, Ю. Н. Эффективность применения хвойно-энергетической кормовой добавки в молочном скотоводстве / Ю. Н. Прыт-ков, А. А. Кистина, М. Ю. Червяков // Аграрный научный журнал. - 2015. -№ 10. - С. 17-20.

185. Пучков, А. А. Влияние нетрадиционных источников протеина на процессы пищеварения и роста у бычков холмогорской породы в период интенсивного доращивания / А. А. Пучков, Е. Л. Харитонов // Проблемы биологии продуктивных животных. - 2017. - № 2. - С. 87-95.

186. Пушкарев, И. А. Уровень и динамика показателей белкового обмена веществ организма лактирующих коров при применении нетрадиционной кормовой добавки / И. А. Пушкарев, К. В. Киреева // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2018. - № 3(161). - С. 106-110.

187. Пушкарев, И. А. Эффективность скармливания кормовой добавки «Фузгисорб-15» лактирующим коровам в период раздоя / И. А. Пушкарев, К. В. Киреева // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2017. - № 12(158). - С. 100-103.

188. Раджабов, Ф. М. Влияние льняного жмыха на сыропригодность молока коров и качество сыра / Ф. М. Раджабов, И. И. Солиев, М. Т. Достов // Сборник научных трудов Краснодарского научного центра по зоотехнии и ветеринарии. - 2018. - Т. 7. - № 1. - С. 133-138.

189. Раджабов, Ф. М. Эффективность использования высокобелковых кормовых добавок в рационах коров / Ф. М. Раджабов, М. Т. Достов, М. М. Курбанов // Вестник Новосибирского государственного аграрного университета. - 2019. - № 1(50). - С. 153-160.

190. Разработка и реорганизация процессов переработки нута для создания пищевых и кормовых продуктов / А. А. Мартынов, О. В. Кочеткова,

B. В. Шкаленко, В. И. Водянников // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - 2020. - № 1(57). - С. 228-239.

191. Разумовский, Н. П. Менеджмент кормления коров. Правильная организация приготовления и использования кормосмеси / Н. П. Разумовский // Наше сельское хозяйство. - 2019. - № 14(214). - С. 54-59.

192. Разумовский, Н. П. Протеин для коров / Н. П. Разумовский // Наше сельское хозяйство. - 2019. - № 10(210). - С. 30-34.

193. Разумовский, С. Н. Комбикорма КР-1 с добавлением солодовых ростков в кормлении молодняка крупного рогатого скота / С. Н. Разумовский // Зоотехническая наука Беларуси. - 2020. - Т. 55. - № 2. - С. 106-117.

194. Разумовский, С. Н. Применение солодовых ростков в составе комбикорма КР-3 в кормлении молодняка крупного рогатого скота / С. Н. Разумовский // Зоотехническая наука Беларуси. - 2021. - Т. 56. - № 2. - С. 1322.

195. Ратошный А. Н. Использование голозерного овса в кормлении ремонтного молодняка перепелов и перепелок-несушек /А. Н. Ратошный, С. Н. Зибров // Труды Кубанского государственного аграрного университета. -2012. - № 36. - С. 196-199.

196. Рациональное кормление коров / Ю. Н. Колесник, Н. А. Юрина, Д. А. Юрин, А. А. Данилова // Новости науки в АПК. - 2018. - № 2-1(11). -

C. 367-370.

197. Реалии и перспективы молочного скотоводства в России сегодня / М. В. Шуварин, Е. Е. Борисова, Д. В. Ганин [и др.] // Вестник НГИЭИ. -2021. - № 11(126). - С. 73-82.

198. Результаты исследования эффективности сорбента из фитобиоти-ка Заслон-Фито в рационах молочных коров / Е. А. Йылдырым, Л. А. Ильина, В. В. Солдатова, В. А. Филиппова // Животноводство и кормопроизводство. -2018. - № 1. - С. 154-160.

199. Рубцовое пищеварение у коров при использовании в рационах разных видов силоса / А. И. Андреев, А. А. Менькова, В. И. Ерофеев, В. Н. Шилов // Ветеринарный врач. - 2020. - № 1. - С. 28-33.

200. Рубцовый метаболизм и молочная продуктивность коров разных генотипов / А. П. Вельматов, В. В. Мунгин, Р. А. Абушаев [и др.] // Аграрный научный журнал. - 2019. - № 11. - С. 46-50.

201. Рыжиковый жмых в комбикормах для лактирующих коров / В. С. Зотеев, Г. А. Симонов, С. В. Зотеев, Е. И. Писарев // Молочное и мясное скотоводство. - 2016. - № 3. - С. 29-32.

202. Рыжиковый жмых в комбикормах для цыплят-бройлеров / П. Шмаков, И. Коваленко, А. Мальцев [и др.] // Комбикорма. - 2010. - № 6. - С. 103-104.

203. Сайкова, Ю. С. Применение белкового концентрата <^штайс» для увеличения производства молока / Ю. С. Сайкова, Г. А. Ярмоц // Интеграция науки и практики для развития агропромышленного комплекса: сборник статей Международной научно-практической конференции, Тюмень, 03 декабря 2018 года / Государственный аграрный университет Северного Зауралья. - Тюмень, 2018. - С. 27-34.

204. Соболев, Д. Т. Эффективность использования биологического консерванта «Силлактим» при заготовке силосованных кормов / Д. Т. Соболев // Ученые записки учреждения образования «Витебская ордена Знак почета государственная академия ветеринарной медицины». - 2014. - Т. 50. -№ 2-1. - С. 324-327.

205. Совершенствование государственной поддержки развития молочного скотоводства / Н. Р. Александрова, А. К. Субаева, М. М. Низамутди-нов, Н. Л. Титов // Вестник Казанского государственного аграрного университета. - 2020. - Т. 15. - № 1(57). - С. 99-104.

206. Современные тенденции производства молока в условиях интенсивной технологии / Г. М. Туников, Н. И. Морозова, Ф. А. Мусаев [и др.] // Вестник Рязанского государственного агротехнологического университета им. П. А. Костычева. - 2019. - № 4(44). - С. 70-75.

207. Солошенко, В. М. Основные направления повышения эффективности организации кормовой базы молочного скотоводства / В. М. Солошен-ко, В. И. Векленко, И. Я. Пигорев // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. - 2016. - № 6. - С. 7-13.

208. Сравнительная оценка кормовых достоинств зерна гороха и нута разных сортов в условиях засухи /С. И. Кононенко, А.Г. Мещеряков, Ю.И. Левахин, А.М. Испанова //Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2015. -№107. - С. 1426-1435. - Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2015/03/pdf/92.pdf

209. Старцева, Н. В. Повышение эффективности заготовки силоса внесением ферментного препарата «Лактофлор» в условияхфку КП-39 ГУФ-СИН России по Пермскому краю / Н. В. Старцева // Вестник Пермского института ФСИН России. - 2017. - № 3(26). - С. 62-68.

210. Сурмач, В. Н. Кормовая добавка Микосорб в кормлении молочных коров / В. Н. Сурмач, В. Ф. Ковалевский, А. А. Сехин // Современные технологии сельскохозяйственного производства: материалы XIII Международной научно-практической конференции: в 2-х томах. - Гродно, 2010 . - Т. 2. - С. 104-105.

211. Суслова, И. В. Использование консервантов различной природы при заготовке сенажа из вико-овсяной смеси / И. В. Суслова, Г. Г. Нефедов, В. М. Дуборезов // Кормопроизводство. - 2007. - № 6. - С. 30-32.

212. Суханова, С. Ф. Продуктивность и морфобиохимические показатели крови лактирующих коров, потреблявших минеральные кормовые добавки / С. Ф. Суханова, Ф. В. Ярославцев // Известия Горского государственного аграрного университета. - 2020. - Т. 57. - № 2. - С. 61-67.

213. Технология консервирования зеленых кормов с использованием нового консерванта / И. М. Осадченко, А. И. Сивков, Д. В. Николаев, Д. А. Ранделин // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. -2012. - № 10(96). - С. 90-92.

214. Тлецерук, И. Р. Комбикорма с нетрадиционными компонентами / И. Р. Тлецерук, А. Е. Чиков, С. И. Кононенко // Новые технологии. - 2012. -№ 2 . - С. 109-111.

215. Ториков, В. В. Грамотное кормление и племенная база - основа развития / В. В. Ториков // Животноводство России. - 2021. - № 12. - С. 2-5.

216. Тукфатулин, Г. С. Использование сои в рационах высокопродуктивных коров / Г. С. Тукфатулин, О. К. Гогаев, Р. С. Годжиев // Известия Горского государственного аграрного университета. - 2019. - Т. 56. - № 2. -С. 62-66.

217. Тюрина, Л. Е. Экономическая эффективность скармливания минеральной смеси на основе местных сырьевых источников / Л. Е. Тюрина, Т. Ф. Лефлер, С. А. Булыгина // Вестник КрасГАУ. - 2020. - № 10(163). - С. 143-149.

218. Удовицкая, А. В. Белково-углеводные добавки в кормлении коров / А. В. Удовицкая // Вестник Омского государственного аграрного университета. - 2015. - № 2(18). - С. 51-55.

219. Фактическое кормление животных / Ю. В. Сизова, Е. Е. Борисова, О. А. Тареева, Н. Е. Гришин // Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. - 2017. - № 4. - С. 43-47.

220. Фаттахова, З. Ф. Влияние биологических препаратов на консер-вирование козлятника Восточного (Galega orientalis Lam.) / З. Ф. Фаттахова, Ш. К. Шакиров, И. Т. Бикчантаев // Вестник Казанского государственного

аграрного университета. - 2021. - Т. 16. - № 1(61). - С. 62-65. - Б01 10.12737/2073-0462-2021-62-65.

221. Федорова, З. Н. Белковые концентраты на основе люпина в рационе дойных коров в условиях Калининградской области / З. Н. Федорова // Зернобобовые и крупяные культуры. - 2020. - № 4(36). - С. 170-174.

222. Федорова, З. Н. Экструдированный люпин в составе энергопротеинового концентрата в рационе лактирующих коров / З. Н. Федорова // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2020. -№ 6. - С. 65-73.

223. Федосенко, Е. Г. Оценка кормовой базы в молочном скотоводстве Костромской области / Е. Г. Федосенко, Д. Г. Гвазава // Современные наукоемкие технологии. Региональное приложение. - 2019. - № 3(59). - С. 133-138.

224. Физиологические показатели бычков при введении в рацион зерна нута / С. И. Николаев, С. В. Чехранова, Е. А. Батыргалиев, Н. В. Струк // АгроЭкоИнфо. - 2018. - № 3(33). - С. 48.

225. Филиппова, О. Б. Альтернативная энергетическая добавка в рационы коров / О. Б. Филиппова, Е. И. Кийко, А. Н. Зазуля // Наука в центральной России. - 2018. - № 1(31). - С. 75-82.

226. Филиппова, О. Б. Включение в рацион молочных коров некондиционных семян подсолнечника в качестве энергетической добавки / О. Б. Филиппова, Е. И. Кийко, А. Н. Зазуля // Российская сельскохозяйственная наука. - 2018. - № 3. - С. 26-30.

227. Филиппова, О. Б. Значение витаминно-минерального питания коров в технологии производства молока / О. Б. Филиппова // Наука в центральной России. - 2018. - № 6(36). - С. 43-50.

228. Филиппова, О. Б. Коррекция витаминно-минерального питания коров в начале лактации / О. Б. Филиппова, Е. Ф. Саранчина, А. С. Красно-слободцева // Наука в центральной России. - 2017. - № 3(27). - С. 65-71.

229. Филиппова, О. Б. Нетрадиционные корма для молочных коров / О. Б. Филиппова // Горное сельское хозяйство. - 2020. - № 2. - С. 153-158.

230. Филиппова, О. Б. Пищеварительные процессы у коров при оптимизации рационов по протеину / О. Б. Филиппова, Е. И. Кийко, Н. И. Масло-ва // Наука в центральной России. - 2017. - № 3(27). - С. 56-65.

231. Филипьев, М. М. Применение премикса на основе отходов переработки кедровых орехов в кормлении коров / М. М. Филипьев, Е. А. Иванов, О. В. Иванова // Молочное и мясное скотоводство. - 2016. - № 1. - С. 21-23.

232. Фитобиотическая кормовая добавка в рационе новотельных коров / С. А. Шевченко, Е. Ю. Заборских, А. И. Шевченко [и др.] // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2021. - № 1(195). - С. 56-61.

233. Формирование продуктивных и технологических качеств голштинизированного скота при разных уровнях кормления / А. А. Вельма-тов, А. П. Вельматов, А. М. Гурьянов [и др.] // Аграрный научный журнал. -2021. - № 3. - С. 53-57.

234. Харитонов, Е. Л. Сравнительные исследования использования соевого шрота и жмыха в рационах лактирующих коров в эквивалентных количествах по обменному протеину / Е. Л. Харитонов // Молочное и мясное скотоводство. - 2018. - № 2. - С. 17-20.

235. Химический состав и энергетическая ценность мяса бычков в зависимости от типа кормления / Д. Ш. Гайирбегов, М. Ш. Магомедов, Г. А. Симонов [и др.] // Проблемы развития АПК региона. - 2017. - Т. 29. - № 1(29). - С. 71-74.

236. Холодова, М. А. Перспективы развития отечественной отрасли молочного животноводства: прогнозы и тренды / М. А. Холодова, О. А. Холодов // Вестник Балтийского федерального университета им. И. Канта. Серия: Гуманитарные и общественные науки. - 2020. - № 1. - С. 30-42.

237. Цай, В. П. Влияние скармливания комбикормов с различным уровнем жмыха льняного на продуктивность молодняка крупного рогатого скота / В. П. Цай, Ж. А. Истранина // Зоотехническая наука Беларуси. - 2019. - Т. 54. - № 2. - С. 113-120.

238. Цай, В. П. Переваримость питательных веществ рационов при скармливании комбикормов с различным уровнем жмыха изо льна масличного / В. П. Цай, Ж. А. Истранина // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства. - 2020. - № 23-1. - С. 163-170.

239. Цай, В. П. Эффективность скармливания комбикорма КР-3 с солодом пивоваренным в рационах молодняка крупного рогатого скота на откорме / В. П. Цай, В. Ф. Радчиков, Е. В. Дубежинская // Зоотехническая наука Беларуси. - 2018. - Т. 53. - № 2. - С. 106-116.

240. Шаяхметов, Р. Д. Сравнительная оценка концентрированных кормов, используемых для кормления крупного рогатого скота / Р. Д. Шаях-метов, И. В. Рогозинникова // Молодежь и наука. - 2017. - № 6. - С. 134.

241. Швагер, О. В. Влияние натуральных кормовых добавок на товарные и санитарные показатели коровьего молока / О. В. Швагер // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2021. - № 2(88). - С. 228-230.

242. Шельмакова, К. С. Влияние витаминно-минерального премикса на биохимические показатели крови высокопродуктивных коров в сухостойный и новотельный периоды / К. С. Шельмакова, В. В. Мунгин, А. Ф. Криса-нов // Ветеринарный врач. - 2020. - № 2. - С. 59-63.

243. Экологическая кормовая добавка в рационах телят красно-пестрой породы в молочный период выращивания / Ю. Н. Прытков, А. А. Кистина, Г. Г. Брагин [и др.] // Аграрный научный журнал. - 2021. - № 2. - С. 55-57.

244. Эффективность введения рапсового жмыха в рационы коров / М. Н. Рэчилэ, Е. В. Шацких, А. Н. Маслюк [и др.] // Молодежь и наука. - 2016. -№ 5. - С. 80.

245. Эффективность использования горчичного белоксодержащего кормового концентрата «Горлинка» в кормлении цыплят-бройлеров / С. И. Николаев, А. К. Карапетян, С. В. Чехранова [и др.] // Политематический се-

тевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2016. - № 118. - С. 1319-1332.

246. Эффективность использования консерванта Биоплант-ОПТИМА при заготовке силосованных кормов / А. Л. Зиновенко, Н. В. Пилюк, Е. П. Ходаренок [и др.] // Зоотехническая наука Беларуси. - 2017. - Т. 52. - № 1. -С. 209-216.

247. Эффективность использования новых сорбентов в кормлении лактирующих коров / Е. А. Власкина, Ю. П. Пяткова, Е. Ю. Злобин, Н. В. Тарлыгин // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - 2011. - № 2. - С. 1-4.

248. Эффективность использования нута в кормлении кур / С. И. Николаев, А. К. Карапетян, Е. В. Корнилова, М. В. Струк // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2015. - № 107. - С. 1671-1688.

249. Эффективность повышения молочной продуктивности коров за счет применения инновационных кормовых средств / И. Ф. Горлов, М. И. Сложенкина, Д. В. Николаев [и др.] // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2017. - № 6(152). - С. 107-114.

250. Эффективность применения кормовой добавки «тетра+» в животноводстве / Р. В. Казарян, И. Ф. Горлов, В. В. Лисовой [и др.] // Вестник АПК Ставрополья. - 2016. - № 2(22). - С. 79-85.

251. Эффективность применения новой белково-витаминной добавки в рационах телят / В. В. Дронов, С. Б. Носков, М. Н. Пензева, А. А. Медведев // Современные проблемы науки и образования. - 2015. - № 2-2. - С. 853.

252. Эффективность производства говядины при использовании кормовой белковой добавки / И. А. Бабичева, В. Н. Никулин, М. Г. Титов, Е. А. Ажмулдинов // Вестник Бурятской государственной сельскохозяйственной академии им. В. Р. Филиппова. - 2018. - № 3(52). - С. 39-46.

253. Эффективность производства молока с использованием льняного и рапсового жмыхов / А. Т. Варакин, В. В. Саломатин, Е. А. Харламова, Т. А.

Варламова // Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. - 2018. - № 3. - С. 30-34.

254. Ярован, Н. И. Влияние свежей хвои в чистом виде и в сочетании с липоевой кислотой на показатели оксидантно-антиоксидантной системы у коров / Н. И. Ярован, А. В. Северинова // Молочное и мясное скотоводство. -2018. - № 2. - С. 25-28.

255. Ярышкин, А. А. Кормление дойных коров / А. А. Ярышкин // Вестник биотехнологии. - 2017. - № 2(12). - С. 18.

256. Яценко, А. П. Эффективность использования кормового концентрата из растительного сырья «Сарепта» в кормлении крупного рогатого скота / А. П. Яценко, А. В. Гордиенко, С. И. Николаев // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - 2010. - № 4(20). - С. 133-137.

257. A review of our current understanding of parasite survival in silage and stored forages, with a focus on Fasciola hepatica metacercar-iae / B. C. John [et al.] // Grass and Forage Science. - 2019. - Vol. 74. - №. 2. - P. 211-217.

258. A review of the mycotoxin adsorbing agents, with an emphasis on their multi-binding capacity, for animal feed decontamination / P. Vila-Donat [et al.] // Food and chemical toxicology. - 2018. - Vol. 114. - P. 246-259.

259. Abatbaevna, S. Z. Feeding Indicators for Cattle in the Conditions of Our Republic / S. Z. Abatbaevna // Journal NX. - Vol. 6. - №. 11. - P. 317-319.

260. Agriculture: steps to sustainable livestock / M. C. Eisler [et al.] // Nature News. - 2014. - Vol. 507. - №. 7490. - P. 32.

261. Aiking, H. Future protein supply / H. Aiking // Trends in Food Science & Technology. - 2011. - Vol. 22. - №. 2-3. - P. 112-120.

262. Alqaisi, O. Feeding Models to Optimize Dairy Feed Rations in View of Feed Availability, Feed Prices and Milk Production Scenarios / O. Alqaisi, E. Schlecht //Sustainability. - 2021. - Vol. 13. - №. 1. - P. 215.

263. Ali, N. Soybean processing and utilization / N. Ali, G. Singh // The soybean: botany, production and uses. - 2010. -№.3 - P. 345-374.

264. Balhara, S. Data mining and decision support systems for efficient dairy production / S. Balhara, R. P. Singh, A. P. Ruhil // Veterinary World. - 2021. - Vol. 14. - №. 5. - P. 1258.

265. Bampidis, V. A. Chickpeas (Cicer arietinum L.) in animal nutrition: A review / V. A. Bampidis, V. Christodoulou //Animal Feed Science and Technology. - 2011. - Vol. 168. - №. 1-2. - P. 1-20.

266. Biologically active additives for cows as a factor in the production of environmentally friendly products in animal husbandry / T. V. Boyko [et al.] // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. - IOP Publishing, 2021. -Vol. 624. - №. 1. - P. 012063.

267. Bio-processing of agro-byproducts to animal feed / C. M. Ajila [et al.] // Critical reviews in biotechnology. - 2012. -Vol. 32. - №. 4. - P. 382-400.

268. Bolodurina, I. P. Intelligent methods for assessing the productivity of dairy cattle based on a comprehensive study of elemental status / I. P. Bolodurina, S. S. Akimov // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. - IOP Publishing, 2021. - Vol. 624. - №. 1. - P. 012020.

269. Boye, J. Pulse proteins: Processing, characterization, functional properties and applications in food and feed / J. Boye, F. Zare, A. Pletch //Food research international. - 2010. - Vol. 43. - №. 2. - P. 414-431.

270. Broderick, G. A. Expeller soybean meal and corn by-products versus solvent soybean meal for lactating dairy cows fed alfalfa silage as sole forage / G. A. Broderick, D. B. Ricker, L. S. Driver // Journal of Dairy Science. - 1990. - Vol. 73. - №. 2. - P. 453-462.

271. Broderick, G. A. Replacing dietary soybean meal with canola meal improves production and efficiency of lactating dairy cows / G. A. Broderick, A. P. Faciola, L. E. Armentano // Journal of dairy science. - 2015. - Vol. 98. - №. 8. -P. 5672-5687.

272. Burroughs, W. Protein physiology and its application in the lactating cow: The metabolizable protein feeding standard / W. Burroughs, D. K. Nelson, D. R. Mertens //Journal of Animal Science. - 1975. - Vol. 41. - №. 3. - P. 933-944.

273. Campling, R. C. Processing cereal grains for cattle: a review / R. C. Campling // Livestock Production Science. - 1991. - Vol. 28. - №. 3. - P. 223234.

274. Cechura, L. Productivity and Efficiency in European Milk Production: Can We Observe the Effects of Abolishing Milk Quotas? / L. Cechura, Z. Zakova Kroupova, I. Benesova //Agriculture. - 2021. - Vol. 11. - №. 9. - P. 835.

275. Chalupa, W. Discussion of protein symposium / W. Chalupa //Journal of dairy science. - 1984. - Vol. 67. - №. 5. - P. 1134-1146.

276. Changes in the Milk Market in the United States on the Background of the European Union and the World / P. Borawski [et al.] // European Research Studies Journal. - 2021. - Vol. 24. - Special issue 1. - P. 1010-1033.

277. Comparison of fermentation characteristics of Italian ryegrass (Lolium multiflorum Lam.) and guineagrass (Panicum maximum Jacq.) during the early stage of ensiling / T. Shao [et al.] // Asian-australasian journal of animal sciences.

- 2005. - Vol. 18. - №. 12. - P. 1727-1734.

278. Comprehensive utilization of corn starch processing by-products: A review / R. Zhang [et al.] // Grain & Oil Science and Technology. - 2021. - Vol. 4.

- №. 3. - P. 89-107.

279. Cunningham, K. D. Nutrient digestion, nitrogen, and amino acid flows in lactating cows fed soybean hulls in place of forage or concentrate / K. D. Cunningham, M. J. Cecava, T. R. Johnson // Journal of Dairy Science. - 1993. - Vol. 76. - №. 11. - P. 3523-3535.

280. Damgaard, B. M. Priming the cow for lactation by rapeseed supplementation in the dry period / B. M. Damgaard, M. R. Weisbjerg, T. Larsen // Journal of dairy science. - 2013. - Vol. 96. - №. 6. - P. 3652-3661.

281. Dehghan-Banadaky, M. Effects of barley grain processing on productivity of cattle / M. Dehghan-Banadaky, R. Corbett, M. Oba //Animal Feed Science and Technology. - 2007. - Vol. 137. - №. 1-2. - P. 1-24.

282. Development of Organic Milk Production in Poland on the Background of the EU / P. Bórawski [et al.] //Agriculture. - 2021. - Vol. 11. - №. 4. -P. 323.

283. Differences and similarities in the milk production chain: a comparative analysis with the states of Minas Gerais and Paraná / A. O. Cruz [et al.] // Independent Journal of Management & Production. - 2021. - Vol. 12. - №. 4. - P. 1034-1051.

284. Dou, Z. Food waste for livestock feeding: Feasibility, safety, and sus-tainability implications / Z. Dou, J. D. Toth, M. L. Westendorf // Global food security. - 2018. - Vol. 17. - P. 154-161.

285. Eastridge, M. L. Major advances in applied dairy cattle nutrition / M. L. Eastridge // Journal of dairy science. - 2006. - Vol. 89. - №. 4. - P. 1311-1323.

286. Effects of compound biologic premix on the perfor-mance of dairy cows and milk quality / F. Q. Qiao [et al.] // Acta Agriculturae Zhejiangensis. -2013. - Vol. 25. - №. 4. - P. 710-713.

287. Effects of dietary inclusion with rapeseed cake containing high glu-cosinolates on nitrogen metabolism and urine nitrous oxide emissions in steers / J. Gao [et al.] // Animal Nutrition. - 2022. - Vol. 8. - №. 1. - P. 204-210.

288. Effect of feeding cold-pressed sunflower cake on ruminal fermentation, lipid metabolism and bacterial community in dairy cows / I. Zubiria [et al.] // Animals. - 2019. - Vol. 9. - №. 10. - P. 755.

289. Effect of feeding rolled flaxseed on milk fatty acid profiles and reproductive performance of dairy cows / N. R. Bork [et al.] //Journal of animal science. - 2010. - Vol. 88. - №. 11. - P. 3739-3748.

290. Effect of feeding with organic microelement com-plex on blood composition and beef production of young cattle / I. F. Gorlov [et al.] // Modern Applied Science. - 2015. - Vol. 9. - №. 10. - P. 8.

291. Effects of replacing extracted soybean meal with rapeseed cake in corn grass silage-based diet for dairy cows / J. Rutkowska [et al.] // Journal of Dairy Research. - 2015. - Vol. 82. - №. 2. - P. 161-168.

292. Effects of replacing soybean meal with canola meal or treated canola meal on ruminal digestion, omasal nutrient flow, and performance in lactating dairy cows / E. M. Paula [et al.] // Journal of dairy science. - 2018. - Vol. 101. -№. 1. - P. 328-339.

293. Effects of rumen-undegradable protein on dairy cow performance: A 12-year literature review / F. A. P. Santos [et al.] // Journal of dairy science. -1998. - Vol. 81. - №. 12. - P. 3182-3213.

294. Effects of soybean meal or canola meal on milk production and methane emissions in lactating dairy cows fed grass silage-based diets / H. Gidlund [et al.] // Journal of dairy science. - 2015. - Vol. 98. - №. 11. - P. 8093-8106.

295. Elliott, C. T. Potential adverse effects on animal health and performance caused by the addition of mineral adsorbents to feeds to reduce mycotoxin exposure / C. T. Elliott, L. Connolly, O. Kolawole // Mycotoxin Research. - 2020.

- Vol. 36. - №. 1. - P. 115-126.

296. Examination of a technology for silage making in plastic bags / G. Ashbell [et al.] //Animal Feed Science and Technology. - 2001. - Vol. 91. - №. 34. - P. 213-222.

297. Faldet, M. A. Feeding heat-treated full fat soybeans to cows in early lactation / M. A. Faldet, L. D. Satter // Journal of Dairy Science. - 1991. - Vol. 74.

- №. 9. - P. 3047-3054.

298. Feed additives in the diet of high-producing dairy cows / D. Radzikowski [et al.] // Acta Scientiarum Polonorum Zootechnica. - 2021. - Vol. 19. - №. 4. - P. 5-16.

299. Feeding Behavior of Lactating Dairy Cattle Fed Sorghum-Based Diets and Increasing Levels of Tannic Acid / J. D. C. Santos [et al.] // Agriculture. -

2021. - Vol. 11. - №. 2. - P. 172.

300. Feeding okara, a soybean by-product, to dairy cows as partial protein source enhances economic indexes and preserves milk quality, intake, and digestibility of nutrients / T. Durman [et al.] // Tropical Animal Health and Production. -

2022. - Vol. 54. - №. 1. - P. 1-7.

301. Ferraretto, L. F. Effect of cereal grain type and corn grain harvesting and processing methods on intake, digestion, and milk production by dairy cows through a meta-analysis / L. F. Ferraretto, P. M. Crump, R. D. Shaver //Journal of dairy science. - 2013. - Vol. 96. - №. 1. - P. 533-550.

302. Filippova, O. B. Adding of Substandard Sunflower Seeds as an Energy Supplement to the Ration of Dairy Cows / O. B. Filippova, E. I. Kiyko, A. N. Zazulya // Russian Agricultural Sciences. - 2018. - Vol. 44. - № 4. - P. 345-349.

303. Flax (Linum usitatissimum L.): current uses and future applications / A. J. Jhala [et al.] //Aust. J. Basic Appl. Sci. - 2010. - Vol. 4. - №. 9. - P. 43044312.

304. Flaxseed and flaxseed cake as a source of compounds for food industry / C. Gutiérrez [et al.] // Journal of soil science and plant nutrition. - 2010. -Vol. 10. - №. 4. - P. 454-463.

305. Fuqiang, Q. Effects of 5% Biological Compound Premix on Milk Performance and Quality in Dairy Cow / Q. Fuqiang, Q. Limin, Y. Hua // Animal Husbandry and Feed Science. - 2014. - Vol. 6. - №. 3. - P. 141.

306. Gayathri, S. L. Chelated minerals and its effect on animal production: A review / S. L. Gayathri, N. Panda // Agricultural Reviews. - 2018. - Vol. 39. -№. 4. - P. 314-320.

307. Genetic selection of high-yielding dairy cattle toward sustainable farming systems in a rapidly changing world / L. F. Brito [et al.] //Animal. - 2021. -№. 1- P. 100292.

308. Gollop, N. Antibacterial activity of lactic acid bacteria included in inoculants for silage and in silages treated with these in-oculants / N. Gollop, V. Za-kin, Z. G. Weinberg // Journal of Applied Microbiology. - 2005. - Vol. 98. - №. 3. - P. 662-666.

309. Górniak, W. Feed additives produced on the basis of organic forms of micronutrients as a means of biofortification of food of animal origin / W. Górniak, P. Cholewinska, D. Konkol //Journal of Chemistry. - 2018. - Vol. 2018. -P. 348362.

310. Grain legume production and use in European agricultural systems /

C. A. Watson [et al.] // Advances in Agronomy. - 2017. - Vol. 144. - P. 235-303.

311. Grant, R. J. Silage review: Silage feeding manage-ment: Silage characteristics and dairy cow feeding behavior / R. J. Grant, L. F. Ferraretto // Journal of Dairy Science. - 2018. - Vol. 101. - №. 5. - P. 4111-4121.

312. Hartman, G. L. Crops that feed the World 2. Soybean—worldwide production, use, and constraints caused by pathogens and pests / G. L. Hartman, E.

D. West, T. K. Herman // Food Security. - 2011. - Vol. 3. - №. 1. - P. 5-17.

313. Horan, F. E. Soy protein products and their production / F. E. Horan // Journal of the American Oil Chemists' Society. - 1974. - Vol. 51. - №. 1. Part 1. -P. 67A-73A.

314. Horky, P. Effect of protein concentrate supplement on the qualitative and quantitative parameters of milk from dairy cows in organic farming / P. Horky // Annals of Animal Science. - 2014. - Vol. 14. - №. 2. - P. 341-352.

315. Huhtanen, P. Evaluation of canola meal as a protein supplement for dairy cows: A review and a meta-analysis / P. Huhtanen, M. Hetta, C. Swensson // Canadian journal of animal science. - 2011. - Vol. 91. - №. 4. - P. 529-543.

316. Humer, E. Grains in ruminant feeding and potentials to enhance their nutritive and health value by chemical processing / E. Humer, Q. Zebeli //Animal feed science and technology. - 2017. - Vol. 226. - P. 133-151.

317. Impact of ruminal fluid composition on the digestibility of nutrients and milk yield / A. P. Velmatov, V. V. Mungin, T. N. Tishkina [et al.] // International Journal on Emerging Technologies. - 2020. - Vol. 11. - No 2. - P. 495-500.

318. Indian pulses: A review on nutritional, functional and biochemical properties with future perspectives / B. Venkidasamy [et al.] // Trends in Food Science & Technology. - 2019. - Vol. 88. - P. 228-242.

319. Interactions of corn meal or molasses with a soybean-sunflower meal mix or flaxseed meal on production, milk fatty acid composition, and nutrient utilization in dairy cows fed grass hay-based diets / A. F. Brito [et al.] // Journal of dairy science. - 2015. - Vol. 98. - №. 1. - P. 443-457.

320. Invited review: Summary of steam-flaking corn or sorghum grain for lactating dairy cows / C. B. Theurer [et al.] // Journal of Dairy Science. - 1999. -Vol. 82. - №. 9. - P. 1950-1959.

321. Invited review: Sustainable forage and grain crop production for the US dairy industry / N. P. Martin [et al.] // Journal of dairy science. - 2017. - Vol. 100. - №. 12. - P. 9479-9494.

322. Kajla, P. Flaxseed - a potential functional food source / P. Kajla, A. Sharma, D. R. Sood // Journal of food science and technology. - 2015. - Vol. 52. -№. 4. - P. 1857-1871.

323. Kleinschmit, D. H. The effects of Lactobacillus buchneri 40788 and Pediococcus pentosaceus R1094 on the fermentation of corn silage / D. H. Kleinschmit, Jr L. Kung // Journal of Dairy Science. - 2006. - Vol. 89. - №. 10. - P. 3999-4004.

324. Klevenhusen, F. A review on the potentials of using feeds rich in water-soluble carbohydrates to enhance rumen health and sustainability of dairy cattle production / F. Klevenhusen, Q. Zebeli //Journal of the science of food and agriculture. - 2021. - T. 101. - № 14. - P. 5737-5746.

325. Kolodziejczyk, P. The application of flax and hemp seeds in food, animal feed and cosmetics production / P. Kolodziejczyk, L. Ozimek, J. Kozlowska // Handbook of natural fibres. - Woodhead Publishing, 2012. - P. 329-366.

326. Kolosova, A. Substances for reduction of the contamination of feed by mycotoxins: A review / A. Kolosova, J. Stroka // World Mycotoxin Journal. -2011. - Vol. 4. - №. 3. - P. 225-256.

327. Krizsan, S. J. The effect of fermentation quality on the voluntary intake of grass silage by growing cattle fed silage as the sole feed / S. J. Krizsan, A. T. Randby // Journal of animal science. - 2007. - Vol. 85. - №. 4. - P. 984-996.

328. Kung, Jr L. Performance of high producing cows in early lactation fed protein of varying amounts, sources, and degradability / Jr L. Kung, J. T. Huber // Journal of Dairy Science. - 1983. - Vol. 66. - №. 2. - P. 227-234.

329. Lipine grain and amido-concentrative additives in young cattle feeding / V. F. Radchikov [et al.] // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. - IOP Publishing, 2021. - Vol. 677. - №. 3. - P. 032063.

330. Maya, M. Current status of chickpea production: Opportunities for promoting, adoption and adapting the crop in Zimbabwe: A review / M. Maya, M. Maphosa // Journal of Dryland Agriculture. - 2020. - Vol. 6. - №. 1. - P. 1-9.

331. Microbial community and fermentation dynamics of corn silage prepared with heat-resistant lactic acid bacteria in a hot environment / H. Guan [et al.] // Microorganisms. - 2020. - Vol. 8. - №. 5. - P. 719.

332. Milk production and milk fatty acids in dairy cows fed crushed rape-seed or rapeseed oil / A. Hoffmann [et al.] // Livestock Science. - 2016. - Vol. 190. - P. 31-34.

333. Milk productivity and hematological parameters of cows while feeding them premix «Biolekks» and bentonite clay / O. Ivanova [et al.] // Journal of Mountain Agriculture on the Balkans. - 2016. - Vol. 19. - №. 2. - P. 1-8.

334. Milk yield and milk productivity of meat cow breeds of the Northern Trans-Urals / A. A. Bakharev [et al.] // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. - IOP Publishing, 2021. - Vol. 624. - №. 1. - P. 012097.

335. Mussatto, S. I. Brewer's spent grain: a valuable feedstock for industrial applications / S. I. Mussatto // Journal of the Science of Food and Agriculture. -2014. - Vol. 94. - №. 7. - P. 1264-1275.

336. Mycotoxin detoxication of animal feed by different adsorbents / A. Huwig et al. // Toxicology letters. - 2001. - Vol. 122. - №. 2. - P. 179-188.

337. Nelson, M. L. Utilization and application of wet potato processing coproducts for finishing cattle / M. L. Nelson //Journal of animal science. - 2010. -Vol. 88. - №. suppl_13. - P. E133-E142.

338. Nikkhah, A. Barley grain for ruminants: A global treasure or tragedy / A. Nikkhah // Journal of Animal Science and Biotechnology. - 2012. - Vol. 3. - № 1. - P. 1-9.

339. Nutritive value of maize silage in relation to dairy cow performance and milk quality / N. A. Khan [et al.] // Journal of the Science of Food and Agri-cul-ture. - 2015. - Vol. 95. - №. 2. - P. 238-252.

340. Nutritive value of potato processing wastes in total mixed rations for dairy cattle / C. Onwubuemeli [et al.] // Journal of dairy science. - 1985. - Vol. 68. - №. 5. - P. 1207-1214.

341. Poultry product manufacturing using by-products of fat-and-oil industry / S. I. Nikolaev, A. K. Karapetyan, V. V. Shkalenko [et al.] // Journal of Pharmaceutical Sciences and Research. - 2018. - Vol. 10. - No 8. - P. 1902-1905.

342. Production technology and quality of corn silage for feeding dairy cattle in Southern Brazil / M. S. J. Silva [et al.] // Revista Brasileira de Zootecnia. -2015. - Vol. 44. - P. 303-313.

343. Protein hunger of the feed sector: The alternatives offered by the plant world / G. Parisi [et al.] // Italian Journal of Animal Science. - 2020. - Vol. 19. -№. 1. - P. 1204-1225.

344. Priporov, I. E. Technology of sunflower cake preparation / I. E. Pripo-rov, V. S. Kurasov, E. E. Samurganov // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. - IOP Publishing, 2020. - Vol. 488. - №. 1. - P. 012036.

345. Qin, P. A review on plant-based proteins from soybean: Health benefits and soy product development / P. Qin, T. Wang, Y. Luo // Journal of Agriculture and Food Research. - 2022. - Vol. 7 - P. 100265.

346. Rani, R. Functional Properties of Oilseed Cakes and Defatted Meals of Mustard, Soybean and Flaxseed / R. Rani, L. S. Badwaik // Waste and Biomass Valorization. - 2021. - Vol. 12. - № 10. - P. 5639-5647..

347. Ranjit, N. K. The effect of Lactobacillus buchneri, Lacto-bacillus plantarum, or a chemical preservative on the fermentation and aerobic stability of corn silage / N. K. Ranjit, Jr L. Kung // Journal of Dairy Science. - 2000. - Vol. 83. - №. 3. - P. 526-535.

348. Regulation of feed efficiency in dairy cattle / D. M. Spurlock [et al.] // CAB Reviews. - 2013. - Vol. 8. - №. 039. - P. 1-8.

349. Research progress and strategies for multifunctional rapeseed: a case study of China / D. Fu [et al.] // Journal of Integrative Agriculture. - 2016. - Vol. 15. - №. 8. - P. 1673-1684.

350. Roy, F. Bioactive proteins and peptides in pulse crops: Pea, chickpea and lentil / F. Roy, J. I. Boye, B. K. Simpson // Food research international. -2010. - Vol. 43. - №. 2. - P. 432-442.

351. Saha, S. K. Use of Feed Additives on Livestock Production / S. K. Sa-ha, N. N. Pathak // Fundamentals of Animal Nutrition. - Springer, Singapore, 2021. - P. 205-218.

352. Schingoethe, D. J. Byproduct feeds: feed analysis and interpretation / D. J. Schingoethe // Veterinary Clinics of North America: Food Animal Practice. -1991. - Vol. 7. - №. 2. - P. 577-584.

353. Sihag, S. Effect of Feeding Sunflower Cake on Nutrients Utilization in Cattle / S. Sihag, K. R. Yadav, V. Sagak // Indian Journal of Animal Nutrition. -1998. - Vol. 15. - №. 2. - P. 118-121.

354. Silage review: animal and human health risks from silage / F. Driehuis [et al.] // Journal of Dairy Science. - 2018. - Vol. 101. - №. 5. - P. 4093-4110.

355. Silage review: Foodborne pathogens in silage and their mitigation by silage additives / O. C. M. Queiroz [et al.] // Journal of Dairy Science. - 2018. -Vol. 101. - №. 5. - P. 4132-4142.

356. Silage review: Mycotoxins in silage: Occurrence, effects, prevention, and mitigation / I. M. Ogunade [et al.] // Journal of dairy science. - 2018. - Vol. 101. - №. 5. - P. 4034-4059.

357. Sinclair, T. R. The future of grain legumes in cropping systems / T. R. Sinclair, V. Vadez // Crop and Pasture Science. - 2012. - Vol. 63. - №. 6. - P. 501-512.

358. Sorghum as a feed grain for animal production / K. C. McCuistion et al. // Sorghum and Millets. - 2019. -Vol. 12 - P. 355-391.

359. Sruamsiri, S. Agricultural wastes as dairy feed in Chiang Mai / S. Sruamsiri //Animal Science Journal. - 2007. - Vol. 78. - №. 4. - P. 335-341.

360. Sun, W. Bioactive ingredients of legumes / W. Sun, M. H. Shahrajabi-an, Q. Cheng // Functional Foods and Nutraceuticals in Metabolic and Non-Communicable Diseases. - Academic Press, 2022. - P. 371-382.

361. Sunflower cake in diets for beef cattle: digestibility, kinetics and in vitro ruminal fermentation parameters / R. H. T. Goes [et al.] // Acta Scientiarum. Animal Sciences. - 2019. - Vol. 41. - P. 1-8

362. Sustainability aspects of milk production in Sweden / S. J. Krizsan [et al.] // Grass and Forage Science. - 2021. - Vol. 76. - №. 2. - P. 205-214.

363. Tayo, T. Effect of feeding canola quality rapeseed mustard meal on animal production-a review / T. Tayo, N. Dutta, K. Sharma // Agricultural Reviews. - 2012. - Vol. 33. - №. 2. - P. 114-121.