Интенсификация производства молока и говядины в Лесостепном Поволжье тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, доктор сельскохозяйственных наук Ляшенко, Виктор Владимирович

• Ляшенко, Виктор Владимирович
• доктор сельскохозяйственных наук
• 2005

Оглавление диссертации доктор сельскохозяйственных наук Ляшенко, Виктор Владимирович

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Глава 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Производство, переработка и рынок продукции скотоводства

1.2. Основные факторы, определяющие особенности технологии производства молока и говядины

1.2.1. Совершенствование технологических и продуктивных качеств молочного скота

1.2.2. Понятие типа в молочном скотоводстве и его значение в селекционном процессе

1.2.3. Ресурсосберегающие элементы технологии производства говядины

1.3. Крестьянское подворье как фактор социально-экономического развития села

Глава 2 МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Глава 3. ТЕХНОЛОГИЧНОСТЬ СКОТА - ВАЖНОЕ УСЛОВИЕ ИНТЕНСИФИКАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА И ГОВЯДИНЫ Формирование молочности и пригодность коров к машинному доению Направленное выращивание молодняка Пригодность коров к машинному доению Морфологические признаки вымени Функциональные свойства вымени Связь морфологических признаков и функциональных свойств вымени Стресс-факторы при машинном доении Устойчивость к маститу Комплексная оценка пригодности коров к машинному доению 3.1.2.7. Влияние быков на пригодность дочерей к машинному доению

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Интенсификация производства молока и говядины в Лесостепном Поволжье»

1.1. Актуальность темы

Скотоводство является важной составной частью агропромышленного сектора экономики Российской Федерации.

В течение длительного периода времени (1960 - 1990 г.г.) скотоводство развивалось на базе общественного хозяйствования и индустриальных путей развития, в результате чего достигло достаточно высокого уровня интенсификации и системной организации воспроизводства при внутри- и межхозяйственной специализации в стране. Многие способы и методы ведения скотоводства этого периода могут быть использованы и в настоящее время.

Состояние отрасли в тот период описано в работах Д.Л. Левантина (1966), Б.А. Багрия (1971), Е.Н. Бородулина (1974), А.С. Всяких (1975, 1980), А.В. Черекаева (1975), Ф.Л. Гарькавого (1977), Л.К. Эрнста, Ю.Н. Григорьева (1985), А.П. Солдатова, В.А. Рашек (1981) и других.

Наступившие затем изменения форм собственности и организационных принципов хозяйствования вызвали необходимость корректировки научного обоснования положений, направленных на адаптацию основных технологических приемов в скотоводстве к изменившимся хозяйственным условиям по регионам.

В системе мер по увеличению производства молока и говядины важная роль отводится интенсивным рациональным и малозатратным технологиям отрасли, предусматривающим нормированное кормление животных, генетическое совершенствование породного скота, адаптацию его к использованию в новых условиях хозяйствования.

По данным многих авторов (М.Д. Дедов и др., 1984; А.П. Солдатов, Г.И. Белостоцкая, 1984; Ю.Н. Григорьев, 1986; Д.В. Карликов и др., 1987; П.Н. Прохоренко, Ж.Г. Логинов, 1989; Л.К. Эрнст и др., 1990; Н.И. Стреко-зов, 1991; А.И. Прудов, И.М. Дунин, 1992; К.К. Аджибеков, 1995; Д.П. Хай-санов, 1997; А.П. Коханов, 1998; И.И. Пашкин, 1998; И.М. Дунин и др., 1998;

П.Н. Прохоренко, 2001 и другие) наибольший эффект в улучшении основных селекционируемых признаков отечественных пород достигается при межпородном скрещивании. Использование генофонда голштинской породы в процессе улучшения черно-пестрой породы в определенной степени изменило хозяйственно-биологические особенности животных, значительно повлияло на генеалогическую структуру породы, ее племенную, продуктивную и технологическую ценность. В то же время выявлены некоторые негативные моменты, которые не нашли отражения в ряде программ по селекции молочного скота.

Показатели молочной продуктивности коров в передовых хозяйствах нашей страны свидетельствуют о высоком генетическом потенциале черно-пестрой породы, значительно превышающем фактически реализованный.

Актуальной задачей является получение и выявление наиболее ценных групп животных в структуре сформировавшихся популяций, изучение хозяйственно-полезных признаков и факторов, их обусловливающих. При этом важно своевременное и надежное выявление наследственных типологических качеств, в совокупности свидетельствующих об успешной адаптации скота к специфическим агроэкологическим условиям зоны.

Изменились задачи скотоводства. Из отрасли, всецело подчиненной проблеме обеспечения насущных потребностей населения в продуктах питания и промышленности в сырье, она все больше переориентируется на аграрный бизнес. Скотоводство меняет былое значение в образе жизни селян. Возросло значение личных подсобных хозяйств в формировании продовольственных ресурсов. Поэтому изучение технологических свойств коров подворья и рационализация в нем производства молока имеет важное научное и практическое значение.

Основную долю говядины в настоящее время в стране получают за счет выращивания и откорма сверхремонтного молодняка молочных и комбинированных пород, убойный контингент которых и уровень продуктивности не обеспечивают необходимые объемы производства.

Отечественный и зарубежный опыт свидетельствует о том, что мясная проблема не может быть решена без формирования и развития отрасли мясного скотоводства (И.И. Черкашенко, 1973; J1.K. Эрнст, 1980, 1981; А.В. Че-рекаев, 1982; Д.Л. Левантин, 1984; Е.С. Беломытцев, 1993; А.Х. Заверюха, Г.И. Бельков, 1995; Ф.Г. Каюмов, В. Еременко, 2000; А.Г. Зелепухин, В.Н. Левахин, 2002; И.П. Заднепрянский с соавт., 2002; X. Амерханов, 2004, 2005 и другие).

Актуальна необходимость углубленного изучения вопросов промышленного скрещивания, особенностей роста, развития, мясной продуктивности помесного молодняка молочных пород и специализированных мясных пород.

В современных условиях необходимо иметь научные разработки по системной адаптации скотоводства в разных агроклиматических зонах. Это имеет важное значение для разработки ресурсосберегающих технологий на основе выявления оптимальных систем и способов содержания скота с учетом региональных природно-экономических особенностей.

Настоящая работа выполнена в соответствии с тематическими планами научных исследований Управления сельского хозяйства Пензенской области и ФГОУ ВПО «Пензенская ГСХА», имеющих номер государственной регистрации, в период с 1974 по 2004 годы.

Отдельные этапы экспериментальных исследований выполнены под научно-методическим руководством автора и при его непосредственном участии вместе с сотрудниками и аспирантами кафедры производства продукции животноводства ФГОУ ВПО «Пензенская ГСХА» О.Н. Сидоровой, И.М. Морозовым, И.С. Червонной, Р.В. Борисовым, З.Ю. Бахтеевой, Е.А. Дунаевым.

1.2. Цель и задачи исследований

Цель работы - разработка и апробация технологических приемов интенсификации производства молока и говядины в хозяйствах разных форм собственности в Лесостепном Поволжье в рубежный период реформирования сельскохозяйственного производства.

Для достижения цели поставлены следующие задачи:

• изучить в сравнительном аспекте рост и развитие телок черно-пестрой и симментальской пород в условиях специализированных хозяйств; исследовать морфофункциональные свойства вымени, резистентность к маститу, стрессоустойчивость коров-первотелок; дать оценку быкам-производителям по пригодности потомства к интенсивной технологии производства молока;

• определить влияние голштинской породы на формирование молочной продуктивности, качественные показатели и адаптивность скота черно-пестрой породы к условиям региона;

• выявить и оценить в эксперименте технологические особенности коров отечественной селекции и импортного скота, определить параметры желательного типа животных для производства молока;

• изучить технологические свойства и типологические особенности коров крестьянского подворья в пригородной зоне;

• разработать адаптированный к условиям Лесостепного Поволжья комплекс технологических приемов производства высококачественной говядины на молочно-товарных фермах;

1.3. Научная новизна

В хозяйственных условиях «Ардымского объединения по выращиванию коров» Пензенской области дана характеристика роста и развития коров; оценены морфофункциональные свойства вымени в связи с их резистентностью к маститам; изучена стрессоустойчивость коров-первотелок черно-пестрой и симментальской пород; разработаны минимальные требования по оценке пригодности коров к машинному доению.

Представлена характеристика продуктивности, воспроизводительных способностей, экстерьерных особенностей коров-первотелок отечественной и импортной (немецкой) селекции: в смежных поколениях прослежен характер и степень наследования признаков; определены параметры коров желательного типа.

Дана комплексная характеристика технологических качеств коров личных подсобных хозяйств населения пригородной зоны региона.

Для молочно-товарных ферм разработан комплекс приемов получения высококачественой говядины по модифицированной технологии мясного скотоводства.

1.4. Практическая значимость работы и реализация результатов исследований

Результаты исследований имеют принципиальное значение для дальнейшего совершенствования способов и приемов эффективного скотоводства в Лесостепном Поволжье, наиболее соответствующих агроклиматическим и социально-экономическим условиям зоны.

Оценка пригодности коров к машинному доению, основные параметры желательного типа черно-пестрого скота, выявленные связи технологических признаков используются в практике племенных хозяйств и при разработке перспективных планов племенной работы, при разработке целевых программ учитываются возможности скотоводства в частном секторе, применяется технология производства высококачественной говядины в зоне молочного скотоводства.

Результаты исследований использованы и внедрены при разработке: программы «Создания высокопродуктивного стада в Пензенской области на 2001-2005 годы», программы «Мясного скотоводства Пензенской области на 2003-2006 годы», программы «Развития личных подсобных хозяйств Пензенской области на 2002-2005 годы», при обучении студентов сельскохозяйственных ВУЗов РФ, повышении квалификации специалистов животноводства.

1.5. Апробация работы

Основные положения диссертационной работы доложены на IV - VII Всесоюзных (Алма-Ата, 1975; Рига, 197.9; Таллин, 1983; Ленинград, 1988) и I

Всероссийском (Оренбург, 1995) симпозиумах по машинному доению сельскохозяйственных животных; координационном собрании Совета по селекции и гибридизации животных при президиуме ВАСХНИЛ (Москва, 1985), Всесоюзных и международных научно-практических конференциях по животноводству (Сумы, 1989; Петрозаводск, 1996, 2000; Казань, 1998, 2002; Смоленск, 1999, 2002; Санкт-Петербург, 2001; Оренбург, 2001, 2005; Саранск, 2001; Самара, 2001; Харьков, 2002; Ульяновск, 2005; Москва, 2005), а также на семинарах, совещаниях руководителей и специалистов животноводства Пензенской области, ежегодно научно-практических конференциях ФГОУ ВПО «Пензенская ГСХА».

1.6. Публикация результатов исследований

По теме диссертации опубликовано 78 работ в книгах, брошюрах, рекомендациях, журналах: «Зоотехния», «Молочное и мясное скотоводство», «Аграрная наука», «Известия ТСХА», в сборниках трудов, тезисах научных конференций и симпозиумов. Имеется патент на изобретения.

1.7. Основные положения, выносимые на защиту

• соответствие крупного рогатого скота черно-пестрой и симментальской пород требованиям интенсивной технологии производства молока в агроклиматических и хозяйственных услвоиях Лесостепного Поволжья;

• целесообразность и масштабы использования ведущих генетических групп быков-производителей отечественной и региональной репродукции и мирового генофонда для совершенствования скота черно-пестрой породы;

• необходимость оценки скота по типологическим и технологическим признакам в условиях интенсивных технологий производства молока, целесообразность дифференцированных параметров коров желательного типа для отечественного и импортного черно-пестрого скота;

• возможности повышения роли личных подсобных хозяйств в производстве продукции скотоводства;

• комплекс технологических приемов получения высококачественной говядины в молочном скотоводстве;

• концепция развития скотоводческого хозяйства в Лесостепном Поволжье.

1.8. Объем и структура работы

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Ляшенко, Виктор Владимирович

ВЫВОДЫ

1. В Лесостепном Поволжье в предшествующие десятилетия способы ведения животноводства содействовали формированию типа молочного скота, адаптированного к интенсивной машинной технологии молочного хозяйства. При этом были разработаны приемы направленного выращивания молодняка, реализованы методы крупномасштабной селекции, создавалось консолидированное стадо черно-пестрого скота поволжского внутрипородного типа.

2. Коровы-первотелки черно-пестрой и симментальской пород (п=1766) в основном соответствуют требованиям машинной технологии. Животные, имеющие лучшее развитие морфофункциональных свойств вымени, хорошую стрессоустойчивость и резистентность к маститу, отличаются более высоким удоем. Выявленная положительная связь удоя за лактацию с живой массой телок в возрасте 10 и 18 мес. и коров при первом отеле используется при прогнозировании хозяйственной ценности коров. Установлена положительная и достоверная связь ряда морфологических признаков и функциональных свойств вымени (до г=0,84).'

3. Существенное влияние на рост и развитие, формирование технологичности и продуктивных качеств коров оказали отдельные быки-производители широко распространенных линий черно-пестрого скота Рейнтса 25024, А.-Адема 37910, Х.-Адема 30587, Мергеля ИС-266, Ми-келя ППС-8 и Виктора 139. Они и составили основу генеалогии зональных типов.

4. Генофонд голштинской породы в процессе совершенствования черно-пестрого скота в целом оказал положительное влияние на его хозяйственно-биологические особенности. Вместе с тем, с повышением кров-ности коров по голштинской породе в массиве черно-пестрого скота проявляется снижение основных показателей продуктивности (удоя и жирномолочности). В стадах с удоем на уровне 3 тыс. кг молока и ниже голштинские производители не проявляют свойственные им задатки высокой продуктивности и технологичности. Молоко у высококровных помесей более пригодно для производства цельномолочной продукции, нежели для переработки в сыр и масло.

5. В производственных условиях товарных скотоводческих хозяйств Кузнецкого района обоснована необходимость коренной перестройки системы ведения молочного хозяйства с учетом изменившихся экономических условий.

6. Взрослые коровы и коровы-первотелки отечественного скота отличаются некоторой низкорослостью при гармоничном телосложении, у них удовлетворительно выражены молочные формы и обмускулен-ность. Достоверная положительная корреляция между матерями и дочерьми по росту (г=0,49), глубине туловища (г=0,45), ширине таза (г=0,35), длине крестца (г=0,45), углу копыт (г=0,32) подтверждает устойчивую наследуемость дочерьми важных составляющих экстерьер-но-конституционального типа.

7. Оценка в сравнительном аспекте типологических качеств отечественного и импортного скота выявила существенные различия коров-первотелок по выраженности основных экстерьерных признаков, причем достоверное превосходство импортных животных над местными сверстницами проявилось практически по всем основным промерам. В хозяйственных условиях племенных заводов коровы немецкого черно-пестрого скота не проявили в полной мере свойственный им высокий удой и жирномолочность. В племенных стадах направленно и успешно создаются группы черно-пестрого немецкого скота, адаптированные к условиям Лесостепного Поволжья.

8. Особенностями скотоводства в личных подсобных хозяйствах является сравнительно низкий технологический уровень производства, отсутствие малой механизации, частые нарушения зоогигиенических норм, ненормированное кормление животных. Однако индивидуальное обслуживание скота, высокая производительность и мотивация труда способствуют проявлению достаточно высокой продуктивности молочных коров.

9. Линейная оценка экстерьерного типа (средний комплексный балл 78,8) показала, что животные в личных подсобных хозяйствах характеризуются выраженными молочными формами, средней крепостью телосложения. По коэффициенту производственной типичности 76% коров подворья отнесены к молочному типу. В целом по технологическим признакам коровы личных подсобных хозяйств пригодны к механизированному обслуживанию, характеризуются удовлетворительными воспроизводительными способностями и хорошим качеством молока, пригодным и для переработки в натуральные молочные продукты. Скотоводство частного подворья является важной составляющей отрасли в регионе.

10.Разработанные технологические приемы на основе промышленного скрещивания черно-пестрых коров с быками герефордской породы в комплексе обеспечивают получение высококачественной говядины от помесного молодняка. В этом случае рационально используются выбракованные коровы и телки, пустующие скотопомещения, конверсируется не лучшая часть фермских кормов, а летом удаленные естественные пастбища при нагуле. Реализуются преимущества технологического принципа «одна зима - два лета». Экономическая эффективность от реализации помесного молодняка составила более 30%.

11.Дальнейшее развитие скотоводства в Лесостепном Поволжье строится на внутрипородном разведении голштинизированного скота с кровностью около 50% с преимущественным использованием быков отечественной и региональной селекции. Интенсификация производства молока осуществляется на основе крупномасштабной селекции, при размножении животных желательного типа и нормированном кормлении животных активной части популяции. В хозяйствах всех форм собственности сверхремонтное маточное поголовье черно-пестрого скота (до 30%) предполагается скрещивать с быками герефордской породы и производить говядину высоких сортов.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

При совершенствовании племенных и продуктивных качеств черно-пестрого скота повышение доли' голштинской наследственности допустимо только в стадах с высокой технологической культурой производства (с удоем от 4500 кг молока), в остальных целесообразно использование производителей отечественной селекции (московский, ленинградский, уральский, поволжский типы). Целесообразна оценка экстерьерного типа коров в племенных заводах и репродукторах для выявления и преимущественного размножения животных желательного типа при создании массива черно-пестрого скота в Лесостепном Поволжье.

Скотоводство частного подворья следует рассматривать как важную составляющую животноводства в регионе и в каждом муниципальном образовании активно решать вопросы землепользования и кормообес-печения, племенного улучшения, технологического обеспечения и рационального воспроизводства. у

С целью увеличения поголовья мясного скота и наращивания производства высококачественной говядины в молочном скотоводстве целесообразно значительную часть выбракованных коров и сверхремонтных телок осеменять семенем быков герефордской породы с последующей реализацией технологических приемов предлагаемой системы «одна зима - два лета».

ОБЩЕЕ ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Агропромышленный комплекс России переживает сложный этап своего развития. Разрушены ранее сложившиеся производственно-хозяйственные и экономические связи. Система взаимоотношений между сельскохозяйственными и перерабатывающими предприятиями на традиционных условиях зачастую себя больше не оправдывает. Растут долги перерабатывающих предприятий сельхозтоваропроизводителям за сданную продукцию, снижается поступление сырья на переработку, падает загруженность производственных мощностей, растет безработица, усиливается социальная напряженность.

Животноводство в составе агропромышленного комплекса занимает особое место, что обусловлено значительным удельным весом его продуктов в производстве совокупной продукции сельского хозяйства. Поэтому уровень его развития во многом определяет продовольственную независимость государства, социально-экономическую стабильность общества.

Развитие молочного животноводства в Российской Федерации до 1991 года характеризовалось устойчивым ростом производства молока. В 1990 году во всех категориях хозяйств было произведено 55,7 млн. т молока или 376 кг в расчете на душу населения. Это был максимальный уровень, достигнутый в России. Были построены крупные животноводческие комплексы с промышленной технологией, где производилось более 50% молока от общего объема производства в сельхозпредприятиях, а доля частного сектора составляла всего 23,7%.

Российская особенность в производстве говядины до начала 90-х годов, как отмечает А.В. Черекаев (2000), заключалась в том, что потребность населения в этом виде мяса до 97-98% обеспечивалась за счет молочного скота, поголовье которого составляло 57 млн., в том числе 21 млн. коров. Общее производство говядины по России составляло 4 млн. т, что обеспечивало потребление ее на душу населения на уровне 26-27 кг в год. Это был хотя и не научно-обоснованный (32 кг), но достаточно высокий уровень, который обеспечивал минимальные потребности человека в этом виде продукта. В 1990 году говядины произвели всего 1,7 млн. т, то есть менее 10 кг на душу населения в год. Это самый низкий показатель среди всех развитых стран мира.

Однако, по оценке Г. Шичкина (2002), в новых экономических условиях многие сельхозтоваропроизводители различных форм собственности не смогли адаптироваться к рыночным условиям хозяйствования. Ликвидация государственной централизованной системы управления производством, разрыв сложившихся связей в агропромышленном комплексе, резкий паритет цен на сельскохозяйственную продукцию и промышленное оборудование создали неблагоприятные условия для развития животноводства и сделали его убыточным. Стало просто невыгодно заниматься производством продукции, так как с его ростом возрастают убытки хозяйств.

Реформирование экономики России за последнее десятилетие, проводившееся без достаточной научной проработки, привело к общему экономическому кризису в стране и особенно тяжело отразилось на состоянии молочного и мясного скотоводства.

Таким образом, неблагоприятная ситуация в обеспечении населения продуктами питания обусловила необходимость разработки научной концепции по восстановлению и развитию животноводства в новых экономических условиях.

В мае 2002 г. Президиум Россельхозакадемии одобрил концепцию-программу развития скотоводства России до 2010 года (2002).

Ее разработка обусловлена сложной экономической ситуацией с обеспечением населения продуктами питания отечественного производства, ибо зависимость России от импортного мяса и молочных продуктов возросла до недопустимых размеров. За период 1991-1999 годов производство молока в стране сократилось на 43%, а говядины - более чем в два раза.

Согласно утвержденным Институтом питания РАМН научно-обоснованным нормам потребления продуктов животного происхождения необходимо производить на душу населения до 400 кг молока и 32 кг говядины. В 1999 году фактическое производство этих продуктов на душу населения составило 215 кг и 14 кг.

Концепцией развития скотоводства предусмотрена постепенная интенсификация отрасли. На первом этапе темпы прироста продукции животноводства будут относительно невысокими. В последующие годы предполагается более существенное ее увеличение. Это связано с тем, что предстоит восстановить кормовую базу и племенное дело, создать материально-технические, технологические средства, отвечающие современным требованиям, решить проблемы сохранения окружающей среды.

Реализация концептуальных разработок должна воплотиться в соответствующие программы развития животноводства каждого региона.

Рационализации производства молока и говядины в лесостепном Поволжье особое внимание уделялось в период перевода животноводства на промышленную основу немногим более тридцати лет назад, когда вокруг городов и промышленных центров завершилось строительство технически оснащенных животноводческих комплексов, стала складываться система внутри- и межхозяйственной специализации по производству молока и говядины, по выращиванию ремонтных телок, раздою коров-первотелок.

Произошли существенные изменения в породном составе.

Симментальская порода не «встраивалась» в предлагаемую технологию из-за несоответствия ряда морфофункциональных особенностей организма, техническим и технологическим требованиям индустриального производства, из-за чего она оказалась мало пригодной для животноводческого комплекса, оставаясь тем не менее основной и надежной «фабрикой молока» на традиционной молочной ферме.

Существенным элементом в работе молочных комплексов и ферм является стандартизация животных по продуктивности, физиологическому состоянию и морфофункциональным свойствам вымени. На промышленных комплексах при новой технологии особое значение приобретают и такие признаки, как крепость копытного рога, повышенная естественная резистентность к инфекционным заболеваниям, способность к накапливанию и максимальному использованию собственных резервов. Поэтому в условиях индустриальной технологии животные должны отвечать ниже следующим требованиям:

1. Продуцировать при двухкратном машинном доении за первую лактацию не менее 3500 кг молока, в последующем 4000 кг и более.

2. Отличаться молочным типом телосложения, крепостью конституции, хорошими воспроизводительными функциями и повышенной устойчивостью к болезням.

3. Быть пригодными к быстрому и полному машинному выдаиванию без ручного додаивания.

Предпочтение отдается черно-пестрой породе как наиболее продуктивной и, в основном, соответствующей требованиям промышленной технологии.

Если вначале численность породного скота в Пензенской области возрастала за счет завоза телок из Московской и Ленинградской областей, то после постановления правительства СССР об ускорении выведения новых интенсивных пород и типов молочного скота, пригодных к промышленной технологии (1978), преобразование симментальского скота в черно-пестрый проводилось в плановом порядке и в больших объемах. В итоге из числа пробонитированных в 2000 году коров 91% составили коровы черно-пестрой породы, тогда как в 1970 году их было немногим более 5%.

В племенных и пользовательных стадах поэтапно использовали быков отечественных пород, а также голландской и голштинской, немецкой репродукции. В племенные заводы «Еланский» и «Дертевский» периодически завозили из Германии партии по 100—200 нетелей черно-пестрой породы с голштинской кровью. Там использовали и американских голштинских быков.

В результате целенаправленной работы по созданию сети специализированных по производству молока и говядины хозяйств, практического решения вопросов кормопроизводства и кормообеспечения, осуществления программы крупномасштабной селекции и племенного дела в Присурье было сформировано структурно целесообразное и экономически эффективное, по оценкам того времени, производство молока и говядины на промышленной основе (межхозяйственное Пензенское объединение по выращиванию коров, промышленный комплекс совхоза «Дертевский» по откорму 16 тыс. бычков, откормочные хозяйства, спецхозы по выращиванию нетелей, сеть племенных заводов и репродукторов).

Была теоретически разработана и практически осуществлена идея возможности интенсификации производства при тесном кооперировании предприятий.

Это достаточно убедительно было показано на примере Пензенского объединения по выращиванию коров. ■

Исследования в анализируемый период были направлены на изучение и оценку адаптационных и технологических свойств животных плановых пород области в условиях промышленной технологии производства молока.

Показано наличие положительной связи между массой телок в возрасте 10 месяцев с живой массой в 18 месяцев и величиной удоя за первую лактацию, что обусловливает возможность учитывать живую массу телок в 10-ти месячном возрасте как один из ориентировочных признаков хозяйственной ценности.

Накопленный в хозяйствах страны практический опыт и наши исследования подтверждают высокую эффективность специализированных хозяйств и специализированных ферм по выращиванию нетелей в улучшении системы воспроизводства маточного поголовья и повышения на этой основе экономической эффективности молочного и молочно-мясного скотоводства как отрасли в целом.

Одним из основных качеств скота на механизированных молочных комплексах было соответствие техническим и технологическим требованиям машинного доения.

В наших исследованиях подтверждена достаточно высокая оценка пригодности коров-первотелок черно-пестрой породы к машинному доению, отмечены основные недостатки свойств вымени коров симментальской породы.

На основании результатов исследований разработаны минимальные требования для балльной оценки морфофункциональных свойств вымени коров-первотелок обеих пород, выявлена достоверная положительная связь между морфофункциональными свойствами вымени, изучены устойчивость к стрессу и маститу, показано влияние быков-производителей на качество вымени дочерей.

Однако, вся объемная и сложная структура межхозяйственных связей, построенная, как впоследствии выяснилось, не на объективно экономической, а на распорядительно-распределительной основе, с началом коммерциализации производства не выдержала и рухнула, разрушив все привычное в работе скотоводов-товаропроизводителей. На скотоводстве Пензенской области особенно тяжело отразилось время реформ. Нарушены все основные социально-экономические, хозяйственно-технологические и организационно-зоотехнические факторы влияния.

За короткий промежуток доминирующая по численности молочно-мясная симментальская порода была преобразована в молочную черно-пеструю с голштинской наследственностью. Молоко голштинок объективно отличается худшей масло- и сыропригодностью, а в области более 30 маслозаводов, большинство которых расположены в глубинке. Крупные молочные фермы на 400, 800—1200 коров в большинстве своем прекратили производство. Если в них раньше было размещено до 80% поголовья, то в настоящее время менее 20%. Большая часть скота содержится на мелких фермах (на 65,3%) ферм менее 300 коров), а доля частных владельцев мелкотоварных производителей превышает объемы сельхозпредприятии и по поголовью, и по производству молока и говядины. Какие уж тут привычные ранее для многих поточно-цеховое производство, рациональная группировка коров и современные технологии с беспривязно-боксовым содержанием и доением в компьютеризированном доильном блоке! А ведь именно в таких условиях совершенствуется зарубежный черно-пестрый скот и голштинская порода.

К началу 90-х годов было достоверно установлено, что использование голштинских производителей в массиве черно-пестрого скота в изменившихся условиях хозяйствования не ведет к повышению молочной продуктивности ни в племенных, ни в товарных стадах. Наши исследования подтверждают это, в активной части популяции черно-пестрого скота в 1995 году удой был не выше уровня 1960 года в племенных стадах симментальского скота. В их потомстве были улучшены свойства вымени и пригодность коров к машинному доению, сформирован молочный тип скота, однако при этом утеряна свойственная прежнему скоту повышенная жирномолочность и пригодность молока для выработки масла и сыра. Стали распространяться опасные болезни, которые раньше встречались редко. Прослеживалась явная тенденция в увеличении у дочерей американских голштинских производителей возраста первого отела, а также межотельного периода и снижение продолжительности продуктивного использования.

Анализ по основным племенным хозяйствам с учетом всех коров полного возраста выявил закономерное понижение удоя в группах высококровных помесных коров. Можно предположить, что в лучших условиях кормления и содержания, обеспечивающих удои коров свыше 4000 кг молока за лактацию, нарушение линейной зависимости генотип - среда происходит при превышении кровности 0,75, а в худших условиях - значительно раньше.

Все вышеуказанное свидетельствует о разной степени адаптивности голштинизированного скота, высококровного и голштинского — особенно.

Племенная работа в активной части породы с этого времени проводилась с приоритетом показателей адаптивности. Были исключены из использования голштинские производители и британо-фризы. Ограниченно допускались быки из Германии. На областное предприятие по искусственному осеменению «Племэлита» завезли быков уральского типа черно-пестрого скота (Свердловская область). Последние не имели в родословных голштинских предков. Положительные результаты проверки их по продуктивности и технологичности дочерей-первотелок подтвердили и правильность выбранного направления на снижение доли голштинов в генофонде поволжского черно-пестрого скота.

Достаточно высокий потенциал продуктивности массива черно-пестрого скота подтверждается ранее проявленными показателями удоя в племенных стадах (более 5000 кг) и хорошими удоями в личных подсобных хозяйствах рабочих и служащих.

В процессе формирования поволжского типа черно-пестрого скота решаются задачи получения не просто высокопродуктивных коров, но таких, которые по комплексу хозяйственно полезных признаков соответствуют специфическим агроэкологическим условиям зоны и организационно-технологическим способам ведения скотоводства. При этом важно своевременно и надежно выявлять наследуемые типологические качества, в совокупности свидетельствующие об успешной адаптации скота к условиям разведения.

В стадах ведущих племенных хозяйств по разведению черно-пестрого скота (племзаводы «Еланский» и «Дертевский», репродукторы учхоз Пензенской ГСХА и МУП «Прогресс») нами установлено, что голштинские помеси проявляют достаточно высокую продуктивность. В товарных наибольший удой, сочетающийся с оптимальным межотельным периодом, вследствие высокой адаптационной способности к существующим условиям кормления и содержания проявлен у коров с кровностью по голштинской породе до 25%. Наибольшая эффективность массового отбора в парах мать-дочь выявлена по признакам, характеризующим рост и объем туловища, а также по выраженности молочных признаков. Следовательно, в племенных стадах можно направленно и довольно успешно создавать группы черно-пестрого скота с лучшей адаптацией к условиям Лесостепного Поволжья.

По результатам исследований установлены и предложены параметры коров желательного типа для отечественных и импортных животных.

В связи с резко изменившейся ситуацией в коллективных сельхозпредприятиях, повлекшей стремительное сокращение поголовья коров, нарушение годами складывающейся технологии, дисциплины труда и спада продуктивности животных в общем объеме производства молока и говядины, доля частного подворья стала преобладающей. Была поставлена задача дать зоотехническую и технологическую оценку скотоводства подворья в сравнении с коллективными хозяйствами в пригороде и «глубинке». Значительная часть подворий к тому времени производила скотоводческую продукцию и на продажу, следовательно, относилась к мелкотоварному производству.

Понятие адаптации, как проявления комплекса биологических свойств организма, позволяющего ему приспосабливаться к конкретным условиям жизни, по отношению к скотоводству нынешнего периода целесообразно было бы рассматривать, как способность породы привыкать и как стремление людей создать для этого способствующие условия.

Проведенные нами комплексные исследования позволили сформулировать положение о том, что по технологичности черно-пестрые коровы личных подсобных хозяйств вполне пригодны к машинному доению, уходу и обслуживанию. Линейная оценка экстерьерного типа показала, что в целом животные крестьянских хозяйств характеризуются хорошими молочными формами, средней крепостью сложения, отвечают технологическим требованиям к экстерьеру скота молочного направления продуктивности.

Необходимо сохранить тенденцию роста производства продукции скотоводства в подсобных хозяйствах населения и развития ее дальше при поддержке государства. Задача состоит в разработке технологий для личного сектора, максимально облегчающих труд, разработке механизма обеспечивающего организацию четкой системы закупок продукции животноводства и зооветеринарного обслуживания. Эффективность развития крестьянских хозяйств невозможна без совершенствования их экономических отношений (на основе кооперации и договоров) с крупными государственными и коллективными предприятиями.

В регионе с нашим участием разработана целевая программа «Развития личных подсобных хозяйств Пензенской области на 2003-2005 годы» (2002 г.).

Цель программы - обеспечение устойчивого функционирования личных подсобных хозяйств (ЛПХ) и повышение их доходности, повышение жизненного уровня сельского населения в условиях рыночной экономики и многообразия форм собственности, защита экономических интересов владельцев личных подсобных хозяйств.

В настоящее время частное подворье является одним из главных источников дохода для населения, что способствует значительному росту продукции сельского хозяйства.

В предстоящий период производство товарной сельскохозяйственной продукции в частных подворьях будет увеличиваться. Ожидается прирост в частные подворья граждан из хронически неплатежеспособных коллективных сельскохозяйственных предприятий.

На базе личных подсобных хозяйств продолжается создание сельскохозяйственных производственных и потребительских кооперативов и организа ций, позволяющих защитить интересы сельскохозяйственного производителя.

В целях наращивания производства продукции животноводства планируется увеличить продажу или передачу в счет заработной платы населению и работникам сельскохозяйственных предприятий молодняка крупного рогатого скота и кормов; широко применять натуральную форму премирования за получение и сохранность молодняка. В населенных пунктах для повышения племенной ценности молодняка крупного рогатого скота, находящегося в ЛПХ, будут организованы пункты по искусственному осеменению, выездное осеменение скота в деревнях и селах, а также ветеринарное обслуживание животных в соответствии с действующим законодательством.

В отношении личных подсобных хозяйств применяются все формы государственной поддержки, предусмотренные законодательством для сельскохозяйственных товаропроизводителей.

Программа будет реализоваться в тесной связи с государственной политикой в области реформирования агропромышленного комплекса и основными механизмами развития экономики Пензенской области.

В целях предотвращения дальнейшего спада производства продукции и создания условий для развития отрасли молочного скотоводства в Пензенской области следует организационно перестроить работу производителей молока, заготовителей и перерабатывающих предприятий.

Работа молочного подкомплекса может быть построена в двух направлениях.

Первое: большая часть хозяйств, молоко из которых в основном предназначено для внутриобластного потребления, справляется с задачей устойчивого удовлетворения потребностей населения области. Исходя из реального уровня потребления (до 300 кг на душу Населения в год) общий объем производства может ограничиваться 450 тыс. т. При увеличении в ближайшие годы удоя на фуражную корову до 4-5 тыс. кг (без чего формирование подкомплекса невозможно) для удовлетворения внутриобластных потребностей достаточно будет иметь около 113 тыс. коров.

Второе: значительная часть хозяйств с достаточно высокой культурой производства,, войдя в состав объединений по производству и переработке молока, имеет возможность поставлять продукцию и за пределы области. Возможности и целесообразность расширения объема реализации определяется конъюнктурой рынка. Здесь производители и предприятия по переработке молока строят отношения на долгосрочной договорной основе, создаются общества, союзы и ассоциации. Формирующим звеном при этом являются крупные предприятия по переработке, которые оказывают на свою базу производителей и поставщиков финансовое и организационное влияние.

При осуществлении такой специализации следует: провести тщательную зоотехническую ревизию по хозяйствам состояния молочного стада и ремонтного молодняка с тем, чтобы определить возможности увеличения продуктивности скота при создании надлежащих условий кормления и содержания и наращивания производства молока в ближайшей перспективе (1-3-5 лет); осуществить выранжировку и выбраковку животных, не соответствующих минимальным технологическим требованиям производства; решить вопрос о формировании молочных стад (ферм) в соответствии с минимальной численностью коров, обеспечивающей рациональные технологии их содержания (100-200-400 голов); определить возможности племенных хозяйств в обеспечении ремонта молочного стада области и разработать программу целевого использования племенных животных из других репродукторных хозяйств; разработать программу завоза племенных и пользовательных телок из-за пределов области с преимущественным их размещением в племенных хозяйствах и фермах, а также на достаточно крупных предприятиях-производителях. При этом могут быть задействованы различные механизмы приобретения, телок: льготные кредиты, бартер, лизинг и др.

В пригородной зоне Пензы целесообразно предусмотреть создание сети специализированных хозяйств по производству молока, определив приоритеты в их укомплектовании, кормообеспёчении и обслуживании. Формирование такого молочного пояса позволит обеспечить стабильное производство молока для города. Молочные микрозоны также формируются на базе хозяйств вокруг крупных перерабатывающих предприятий (Н-Ломов, Кузнецк, Сердобск, Каменка). Здесь преимущественно развиваются хозяйства, специализирующиеся на производстве молока. По расчетам достаточно иметь в них 50 тыс. коров .с годовым удоем от 3000 кг молока.

Считаем целесообразным определить по районам и четырем экономическим зонам сеть так называемых демонстрационных хозяйств и ферм, на которых следует отрабатывать и обучать руководителей и специалистов основным технологическим элементам в процессе их восстановления и развития. Это должны быть средние по уровню хозяйства, которые испытывают все трудности вхождения в рынок, однако имеют надежную основу для подъема производства.

Приказом № 16 от 24 января 2003 года по Министерству сельского хозяйства и продовольствия Пензенской области создана комиссия для разработки целевой региональной программы развития молочного скотоводства Пензенской области на 2003-2004 годы, создания дойного стада с продуктивностью более 4000 кг молока на корову в год.

Активно ведется оценка состояния молочного животноводства в районах области, разрабатываются методические рекомендации по обследованию дойного стада, укреплению кормовой базы и обеспечению полноценным кормлением животных.

В текущем году такая программа должна действовать в каждом сельскохозяйственном предприятии области, крестьянском (фермерском) хозяйстве и личном подсобном хозяйстве Пензенского региона.

Сейчас требует решения проблема: кто будет главным производителем продукции животноводства - мелкие или крупные фермы? Есть мнение, что небольшие фермерские хозяйства будут перспективными.

Однако Л.К. Эрнст (2001), основываясь на отечественном и мировом опыте, считает, что магистральным направлением в технологии производства будут крупные комплексно-механизированные и автоматизированные фермы. Только там есть условия для реализации новых эффективных технологий и только там можно создать наиболее благопристойные условия и для работников животноводства.

Действительно, в нашей стране, впервые в мировой практике, были созданы крупные фермы с высокой концентрацией животных, разработаны и реализованы технологии крупномасштабного производства продукции животноводства:

В настоящее время этот опыт успешно использует во всем мире.

В последние два-три десятилетия в ведущих сельскохозяйственных штатах Америки происходили серьезные структурные преобразования. Заметно усилился процесс специализации и концентрации производства. Так, например, в старейшем штате Пенсильвания образована одна из крупнейших молочно-товарных ферм Америки «Mason Dixon Farm, Lnc.». В 2002 г. на ней находилось 2450 чистопородных голштинских коров с удоем 11794 кг молока на корову в год. Хотя 35 лет назад в среднем на одной ферме в Пенсильвании насчитывалось не более 20 молочных коров (Б.А. Черняков, 2002).

Процессы концентрации и специализации в молочном скотоводстве продолжаются как в США, так и в Западной Европе. Необходимы они и в России. Как считает В.В. Шапочкин (2000), государство должно протекцио-нировать восстановление крупных промышленных комплексов и птицефабрик, а также стимулировать увеличение производства в личных приусадебных хозяйствах. Крупные сельскохозяйственные предприятия должны иметь гарантированные региональные заказы на поставку животноводческой продукции.

Необходимые объемы производства молока можно восстановить на имеющемся поголовье коров, увеличив их продуктивность до 3500 кг молока и обеспечив предприятия современным технологическим оборудованием, сбалансированными кормами, специалистами (кадрами).

Широкий диапазон адаптивности черно-пестрого скота в лесостепном Поволжье подтверждает перспективность его разведения в разнообразных формах хозяйствования: потребительского и мелкотоварного на подворье, равно как на товарных фермах и в крупных коммерческих производствах.

Особое значение приобретает использование черно-пестрого скота для производства говядины в ситуации, когда организационные формы интенсивного откорма не восстановлены, а на рынке все более отмечается дефицит говядины и телятины, особенно высококачественной, парной и охлажденной. Наиболее остро это проявляется в связи с тем, что в регионе молока производится почти в два раза больше уровня потребления, а говядины — едва ли треть от научно обоснованных норм питания.

Нами для товарных молочных ферм, поголовье на которых сократилось и освободившаяся часть помещений не используется, разработана технология получения высококачественной говядины на основе модификационных приемов мясного скотоводства: туровые отелы, спаренный подсос, кастрация бычков, летний нагул и заключительный откорм в смешанных по полу группах и гуртах при выращивании помесного герефорд-черно-пестрого молодняка. При этом создаются условия для качественного улучшения молочного стада за счет выранжировки низкопродуктивных коров, снижения трудо-, ре-сурсо- и энергозатрат при выращивании молодняка, использования биологических преимуществ помесей с проявлением эффекта гетерозиса.

В ближайшей перспективе целесообразно организовать производство говядины на молочных фермах с применением модифицированных элементов технологии мясного скотоводства. При этом часть малопродуктивных (выбракованных) коров и сверхремонтных телок следует отправлять не на убой, а использовать для получения помесного молодняка при скрещивании их с быками специализированных мясных пород.

В разработанной при нашем участии целевой программы «Развитие мясного скотоводства Пензенской области на 2003-2006 годы» предусмотрено формирование отрасли мясного скотоводства по двум основным направлениям:

1.Наиболее дешевый и реальный путь - на основе скрещивания сверхремонтных телок и выранжированных коров молочного и комбинированного направления продуктивности с быками мясных пород. В последующем помесными телками комплектуются помесные стада, бычки отправляются на откормочные комплексы (центры).

2.Более дорогостоящий, но непременный путь - создание массива племенного мясного скота за счет завоза лучших животных мясных пород отечественной и зарубежной селекции с последующей организацией собственных племенных репродукторов. Решение предлагаемых мер позволит после 2006 года:

-обеспечить создание племенных репродукторов по выращиванию крупного рогатого скота специализированных мясных пород с общей численностью 3,0 тыс. голов высококровных животных;

-получать от скрещивания с мясными породами в год более 3,0 тыс. голов помесных телят;

-поставлять на доращивание и откорм 20 тысяч голов молодняка; -ежегодно снимать с откорма и поставлять мясоперерабатывающим предприятиям 7,0 тыс. тонн живого скота высоких кондиций;

-довести общий объем производства живой массы скота до 30 тыс.тонн в год или увеличить почти в 2 раза;

- получать от реализации крупного, рогатого скота ежегодно до одного млрд. рублей дохода; обеспечить уровень рентабельности до 35-40 процентов.

Таким образом, только направленное использование разных пород с различной продуктивностью животных, специфических технологических приемов, способов, элементов, в конкретных социально-экономических условиях с учетом зональных природных особенностей может создать рентабельное производство высококачественного молока и высококачественной говядины.

Список литературы диссертационного исследования доктор сельскохозяйственных наук Ляшенко, Виктор Владимирович, 2005 год

1. Агафонов Б.А., Серомолот В.В. Система селекции молочного скота поиндексу желательного типа // Зоотехния. 1991. - № 4. - С. 18-20.

2. Аджибеков К.К. Эффективность использования голштинской породыпри совершенствовании черно-пестрого скота Среднего Поволжья: Автореф. дисс. докт. с.-х. наук. М.: ВНИИплем.дела, 1995. - 44 с.

3. Аджибеков К.К., Казанков А.Г. Воспроизводительная способность черно-пестрохголштинских помесей// Использование мировых генетических ресурсов для совершенствования отечественных пород скота: Сб. науч. тр. ВНИИПлем. -М.;1990. С. 70-72.

4. Ажмулдинов Е.А. Влияние типов кормления на интенсивность ростабычков// Тез. докл. науч.-практич. конф. по вопросам повышения эффективности сельскохозяйственного производства. Оренбург, 1998. -С.З.

5. Азаров Г.С. Откорм и нагул скота мясных пород. М.: Колос, 1971109с.

6. Азимов Г.И. Как образуется молоко. -М.: Колос, 1965. с. 10-33.

7. Айсанов З.М. Определение производственных типов крупного рогатогоскота молочных пород // Молочное и мясное скотоводство. 1992. -№ 3. - С. 26-27.

8. Айсанов З.М. Определение типов телосложения у коров// Зоотехния,1998. №4. - С.5-8.

9. Акопян К.А. Научные основы выращивания, нагула и откорма крупного рогатого скота// Тр. Оренбургского СХИ. Оренбург, 1971. -Т.26. - С.3-16.

10. Алифанов Д.К. Форма вымени, свойства молокоотдачи коров симментальской породы и наследуемость этих признаков: Автореф. дис.канд. с.-х. наук. Воронеж, 1972. -22с.

11. Аманжолов К.Ж., Мелдебеков A.M., Супиев Х.Т. Пути повышения производства и улучшения качества говядины: Аналит. обзор / Каз-НИИНТИ.- Алма-Ата, 1986. 70 с.

12. Аманжолов К.Ж., Сеитов С.Е. Пути увеличения производства и улучшения качества кожевенного сырья: Аналит. обзор / КазНИИН-ТИ .-Алма-Ата, 1988.-70 с.

13. Амерханов Х.А. Производство говядины: состояние, тенденции и перспективы развития. // Молочное и мясное скотоводство. 2004. -№ 3. - С. 2-5.

14. Амерханов Х.А., Левантин Д.А. Откорм крупного рогатого скота -важнейший фактор интенсификации производства мяса// Зоотехния, 1999. №12-С. 2-5.

15. Амерханов Х.А., Левантин Д.Л., Дунин И.М. Племенная база мясных пород основа мясного скотоводства // Зоотехния, 2000. - с. 6-9.

16. Арзуманян Е.А. Морфология вымени коров // Доклады ТСХА «Зоотехния».-М.: 1961.-Вып. 65.

17. Арзуманян Е.А. Черно-пестрая порода. // Молочное и мясное скотоводство. 1968. -№ 5. - С. 13.

18. Аухатова С.Н., Фенченко Н.Г., Хайруллина Н.И. Влияние фенотипа на онтогенез телок черно-пестрой породы // Тезисы докл. между нар. научно-практич. конф. посвящ. 100-летию со дня рожд. К.А. Акопяна. -ВНИИМС, Оренбург, 2001.-С. 113-116.

19. Багрий Б.А. Мясное скотоводство Поволжья. Саратов: Приволж. кн. изд-во, 1971.-448 с.

20. Баландин Г. Объединение выращивает нетелей// Земля родная, 1978. -№9.-С. 4-5.

21. Бальцанов А.И. Характеристика формы и функции вымени симментальских коров// Автореф. дис.канд. с.-х. наук. Дубровицы, 1973. -18 с.

22. Барабанщиков Н.В. Качество молока и молочных продуктов. М.: Колос, 1980.-255 с.

23. Барабанщиков Н.В. Молочное дело. М.: Агропромиздат, 1990. - 351 с.

24. Барда В.М., Бородулин Е.Н., Шатохин В.А. Промышленное выращивание нетелей // Совхоз «Константиновский». М., 1975.

25. Басовский Н.З. Система отбора, накопления и обработки данных по оценке производителей с применением счетных машин и математаче-ских методов // Сб. науч. тр. / ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1973. - с. 4049.

26. Басовский Н.З., Власов В.Н. Интенсивные системы в селекции животных. -Киев: Урожай, 1989. 208 с.

27. Басовский Н.З., Попов В.П. Селекционное значение коэффициента наследуемости и методы его вычисления // Науч. тр. ВНИИРГЖ. -Ленинград, 1972.-Вып.18.

28. Басовский Н.З., Федорова М.Р. Изменчивость и наследуемость хозяйственно-полезных признаков черно-пестрого скота // Сб. науч. тр. / Пушкин, 1968. Вып. 12. - Т. 1. - с.39-47.

29. Бегучев А.П. Формирование молочной продуктивности крупного рогатого скота. М.: Колос, 1969. - 328 с.

30. Безаев И. Устойчивость мелкого сельскохозяйственного производства. // АПК. 1998. - № 4. - С. 53^58.

31. Беззубов В.П. Рост, развитие, мясная и молочная продуктивность симментал х голштинских помесей второго, третьего поколений ичистопородных красно-пестрых голштинов: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. СПб.-Пушкин, 1992. -18 с.

32. Бекерис 3. Я. Исследования свойств вымени и пригодности коров к машинному доению на товарных фермах в условиях Латвийской ССР: Авторефер. дис.канд. с.-х. наук. Елгава, 1974. -31 с.

33. Беломытцев Е.С. Технологические аспекты производства говядины в мясном скотоводстве// Научные и практические аспекты увеличения мяса в Нечерноземной степи: Тезисы докладов Всерос. сес. СПб. -Пушкин, 1993.- С.47-49.

34. Бельков Г.И., Леушин С.Г. Мясное скотоводство. М.: Россельхозиз-дат, 1974.-31с.

35. Бельков Г.И., Мирошников A.M. Мясная продуктивность бычков шортгорнской и абердин-ангусской пород при разной технологии кормления //Труды ВНИИ мясного скотоводства. 1976. - Т.21, 4.1 -С.125.

36. Белявский Ю.И. Индустриализация в молочном скотоводстве. М.: Колос, 1975.-С. 48.

37. Беляев В.И., Трусова О.С. Система мероприятий по отбору коров устойчивых к маститу// Информационный листок Воронежский МТЦ НТИ.- 1982.-№2С. 33-82.

38. Бикбулатов З.Г. Научные и практические основы повышения мясной продуктивности и качества мяса молодняка крупного рогатого скота на Южном Урале: Автореф. дис. д-ра с.-х. наук. Новосибирск, 1999.-42 с.

39. Богданов Г.А. Технология выращивания телок в специализированных хозяйствах и комплексах // Под ред. член-кор. ВАСХНИЛ Г.А. Богданова. Киев: Урожай, 1974. - 84 с.

40. Богданов Е.А. Обоснование принципов выращивания молодняка крупного рогатого скота. -М.: Сельхозгиз, 1947. 191 с.

41. Богданов Е.А. Типы телосложения сельскохозяйственных животных и человека и их значение. М.: Госиздат, 1923. - 311 с.43. Богдановский В.А.

42. Болгов А.Е., Карманова Е.П., Дубровский А.О. Отбор скота по технологическим признакам. -М.: Россельхозиздат, 1980. 176 с.

43. Борисенко Е.Я. Разведение сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1967.-459 с.

44. Бородулин Е.Н. Выращивание ремонтного молодняка и раздой первотелок. -М: Моск. Рабочий. 1974.

45. Бородулин Е.Н. Производство молока на малой ферме. М.: Агропроиздат, 1989.-223 с.

46. Бородулин Е.Н. Совершенствование, технологии производства молока для малых ферм // Зоотехния, 1996. №5. - с. 17-19.

47. Бороздин Э.К., Клееберг К.В. Селекция молочного скота на устойчивость к маститам// Молочное и мясное скотоводство, 1982. №1. - С. 39-40.

48. Брытков М. Хозяйства населения: проблемы и тенденции развития // АПК. 1998.- №9. -С. 50-53.

49. Бугрим JI.H. Мясная продуктивность бычков и кастратов с разной живой массой.// Бюл. науч. работ ВИЖ. Дубровицы, 1990. -Вып.100. - С.23-25.

50. Бугров А., Ткачев И. Морфологическая взаимосвязь телят и их матерей // Молочное и мясное скотоводство. 1999. - № 4. - С. 14-15.

51. Бурдин Ю.М. Выращивание ремонтных телок в условиях промышленной технологии // Промышленная технология животноводства. -Томск, 1978.-С. 45-52.

52. Вальдман Э.К. Физиология машинного доения коров. Л.: Колос,1977.- 191с.

53. Великжанин В.И. и др. Поведение сельскохозяйственных животных в условиях промышленного животноводства. В кн.: Групповое поведение животных. - М.: Наука, 1977. - С. 40-42.

54. Велиток И.Г. Технология машинного доениния коров. М.: Колос, 1975. - 256с.

55. Велиток И.Г. Физиология молокоотдачи при машинном доении. -Киев: Урожай, 1974. 128 с.

56. Бенедиктова Т.Н. Что мы знаем о поведении животных. М.: Колос,1978.- 176 с.

57. Бенедиктова Т.Н., Что мы знаем о поведении животных.-М.: Колос, 1978.-С. 5-15.

58. Верищагина Е.Н. Продуктивность и характеристика вымени коров-первотелок // Повышение породных и продуктивных качеств крупного рогатого скота / Сб. науч. тр. Киров, 1989. - с. 11-14.

59. Виноградов И.И. Методы повышения эффективности производства говядины в Забайкалье: Автореф. дис. д-ра с.-х. наук. Чита, 1998. -36 с.

60. Винокуров А.Ю. Особенности генетико-популяционых процессов в голштинизированных стадах крупного рогатого скота в условиях Ульяновской области: Автореф. дис.канд. с.-х. наук. Ульяновск, 2002. - 20 с.

61. Власов В.И., Лапченко П.К. Селекция скота для молочного комплекса // Животноводство,-1984. №12. - С. 19-20.

62. Ворслов И.И. Линейная оценка типа коров черно-пестрой и бурой латвийской пород в Латвии: Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. Елгава, 1990.-21 с.

63. Востриков Н.И., Доротюк Э.Н. Повышение эффективности мясного скотоводства-М.: Колос, 1977. 159 с.

64. Востриков Н.И., Доротюк Э.Н. Промышленная технология мясного скотоводства М.: Россельхозиздат. - 1980. - 188 с.

65. Востриков Н.И., Сечин В., Сенько А.Я. Эффективность различных технологий в мясном скотоводстве. // Молочное и мясное скотоводство. 2001.-№ 3. - С. 10-11.

66. Всяких А.С. Выращивание телок и подготовка нетелей к отелу при формировании маточного поголовья для молочных промышленных комплексов // Зоотехнические требования к молочным промышленным комплексам и фермам / Науч. тр. ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1975. -с.

67. Всяких А.С. Прогрессивные методы выращивания высокопродуктивных коров// Молочное и мясное скотоводство, 1980, №4. - С. 13-17.

68. Габриелян Р. О принципиальных решениях поточного производства молока. / Молочное и мясное скотоводство. 2001. - № 5. - С. 30-32.

69. Гаврилова З.М. Наследование морфологических признаков вымени //Бюл. ВНИИРГЖ. Л, 1977. -Вып.22. С.15-18.

70. Гаврилова З.М. Селекционно-генетические характеристики хозяйственно-полезных признаков черно-пестрого скота племзавода «Петровское» Московской области: Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. -Ленинград Пушкин, 1981. — 25 с.

71. Гаркави О.В. Очередные задачи изучения физиологии лактации// Успехи современной биологии. 1950. - №1. - С.29.

72. Гарькавый Ф.Л. Биологические и селекционно-генетические основы изучения формы вымени и молокоотдачи коров: Авторефер. дис. .канд. с.-х. наук. Елгава, 1969. - 21с.

73. Гарькавый Ф.Л. Особенности оценки и отбора коров для крупных механизированных ферм и комплексов// Животноводство, 1977. №4. С. 32-36.

74. Гарькавый Ф.Л. Селекция коров и машинное доение. М.: Колос, 1974.- 160с.

75. Гейдрик Г., Ренк В. Маститы с.-х. животных и борьба с ними Пер. с нем. А.В. Бесхлебнова и В.А. Бесхлебнова. -М.: Колос, 1968. 376с.

76. Гончарова Н., Петух Т., Евлов Я. По пути интеграции // Экономика сельского хозяйства России. 1999. - № 8. - С. 7.

77. Гончарова Н.В. Возможности личных подсобных хозяйств сельского населения // Достижения науки и техники в АПК. 1999. - №11. - с. 36-38.

78. Гордеев А.В. Продовольственная безопасность проблема XXI века. // Продовольственная безопасность России / Международ, конф. 1214 марта 2002 г., Москва, Россия, Сб. докл. - Москва, 2002. - С. 1140.

79. Горелик О.В. Линейная принадлежность и морфофункциональные особенности вымени коров черно-пестрой породы // РЖ Биологиия с.-х. животных. 1998. - №1. - с.5 6.

80. Горшков С.Д. Крестьянское скотоводство и мероприятия по его улучшению в Пензенской губернии. Пенза: Изд. Пензенского окружного земельного управления, 1928. - 108 с.

81. Гоцаценко Н.С. Внутрипородные типы импортного черно-пестрого скота голландского и шведского происхождения: Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. Москва, 1981. - 20 с.

82. Гречко Ю.Ф. К оценке экстерьера молочных коров // Бюлл. научн. работ ВИЖ.-Дубровицы, 1991.-Вып. 101. С. 17-18.

83. Григорьев Ю.Н. Селекция черно-пестрого скота на долголетие. // Молочное и мясное скотоводство. 1998. № 1. - С. 18.

84. Гринь М.П., Якусевич A.M. Повышение племенных и продуктивных качеств молочного скота. Мн.: Ураджай, 1988. - 144 с.

85. Грядов С., Дозорова Т. Эффективность производства в фермерских хозяйствах. // АПК. 1998. - № 6. - С. 55-61.

86. Гугля В.М., Ефанов A.M. Откорм бычков на рационах с биологически активными веществами// Зоотехния. 1996. - №2. - С. 16-20.

87. Гукежев В.М. Основы селекции скота костромской породы по признакам молокоотдачи и форме вымени: Авторефер. дис.канд. с.-х. наук. Кострома, 1970. - 22с.

88. Гульмухаммад Г. Связь поведения коров с их продуктивностью // Зоотехния,- 1993. -№ 11.-С. 20-21.

89. Гуткин С.С. Мазуровский JI.3., Сиратзендинов Ф.Х. Интенсивное производство высококачественной говядины. Уфа, 1996. - 302с.

90. Гуткин С.С., Детинина A.JI. Состояние мясного скотоводства и производства говядины в различных странах мира // ВНИИМС, аналит. обзор. Оренбург, 2000. - 26 с.

91. Давыдов С.Г. Селекция сельскохозяйственных животных. Л., 1936.

92. Давыдова 3., Григорьев Н., Петкевич Н. Особенности продуктивности и экстерьера животных// Молочное и мясное скотоводство. 1986. -№5. - с.32-33.

93. Девяткин А.И., Ткаченко Е.И. Промышленное производство говядины -М.: Россельхозиздат, 1985. 317с.

94. Джурович В.М. О поведении коров в условиях боксового беспривязного содержания. В кн.: Групповое поведение животных. - М.: Наука, 1977.-С. 95-97.

95. Дмитриев Н.Г. Производство молока. М.: Агропромиздат, 1985. -335 с.

96. Дмитриев Н.Г., Бич А.И., Васильева В.Н. Порода и продуктивность с.-х. животных. Л., 1971. - 32с.

97. ЮО.Дмитроченко А.П., Пшеничный П.Д. Кормление сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1975. - 480 е.: ил.

98. Добровольский Б. Влияние возраста и сезона отела на продуктивность коров // Молочное и мясное скотоводство. 1997. -№4. -С. 12-14.

99. Дракин Л.И. Направленное выращивание молодняка важнейшее условие совершенствования скота // Выращивание молодняка крупного рогатого скота. -М.: Сельхозгиз, 1956. - 192 с.

100. ЮЗ.Дунин И.М. Использование мирового генофонда пород молочного скота// Использование мировых генетических ресурсов для совершенствования отечественных пород скота: Сб. науч. тр. ВНИИПлем. -Москва, 1990.-Т.-С. 4-13.

101. Ю4.Дунин И.М., Дугушкин Н.В., Ерофеев В.И., Вельматов А.П. Новая популяция красно-пестрого молочного скота. Лесные Поляны, 1998. -317с.

102. Ю5.Дунин И.М., Карамаев С.В., Зимин Г.Я. Совершенствование бестужеского скота. -М.: ВНИИПлем, 1998. С.66-85.

103. Юб.Дурдусов С.Д., Аткаев В.А. Состояние и перспектива расширенного воспроизводства стада мясного скота в Калмыкии // Тезисы докл. международ. научно-практич. конф. посвящ. 100-летию со дня рожд. К.А. Акопяна. -ВНИИМС, Оренбург, 2001. С. 25-31.

104. Дюрст У. Основы разведения крупного рогатого скота. М.: Огиз-сельхозгиз, 1936. - 456с.

105. Ежова Т.А. Экстерьерные особенности коров черно-пестрой породы // Бюлл. Всерос. НИИ генетики и разведения с.-х. животных. Санкт-Петербург, 1993. - Вып. 138. - С 23-28.

106. Ежова Т.А. Экстерьерные особенности коров черно-пестрой породы. //Бюл.'Всерос. НИИ гигиены и разведения с.-х. животных.- СПб., 1993. -Вып.138. С.23-28.

107. ПО.Емелина A.M. Продуктивность и биологические качества костромского скота разных внутрипородных типов // Интенсификация животноводства и кормопроизводства / Сб. научн. тр. НИИСХ центральных районов нечерноземной зоны. 1975. - Вып. 35. - С. 23-29.

108. Ш.Ефименко М.Я. Некоторые особенности и связи между ростом, развитием и молочной продуктивностью крупного рогатого скота// Автореф. дис. .канд. с.-х. наук. Харьков, 1974. - 25с.

109. Жебровский Л.С. Селекционно-биологические возможности повышения продуктивности молочного скота в условиях промышленной технологии // Научн. труды Ленингр. СХИ. 1981. - т. 408. - С. 3-7.

110. Жебровский Л.С., Комисаренко А.Д., Митютько В.Е. Прогнозирование молочной продуктивности крупного рогатого скота. Л.: Колос, Ленинградское отд-ние, 1980. - 142 с.

111. Жеков Жеко, Видев Видьо, Кръетев Мирчо. Влияние на пашата върху някои стопански и биологични показатели на крави, отглеждани в по-луоткрит навес // Поведенческие реакции и кръвии показатели. Жи-вотновьд. Науки, 1996. - №4. - с. 8-11.

112. Жигаревич Я.В. Воспроизводительные функции высокопродуктивных коров // НТИ и рынок. 1977. - № 9. - С. 31-33.

113. Жолодзь Я.З. Технология ускоренного выращивания телят. М.: Рос-сельхозиздат, 1984. - 87 с.

114. Журавок И.И., Журавок И.С., Кучер В.П. Возникновение маститов у коров в зависимости от морфологических и функциональных свойств вымени// Пути повышения продуктивности с.-х. животных и птиц: Сб. науч. тр. Одесского СХИ. Одесса, 1977. - С. 25-29.

115. Зубриянов В.Ф., Курочкин А.А.,' Ляшенко В.В., Зимняков В.М., Сергеева И.А. Переработка продукции животноводства в Пензенской области. М.: Информагротех, 1999. - 48 с.

116. Зубриянов В.Ф., Ляшенко В.В., Бахтеева З.Ю. Технологические приемы производства высококачественной говядины на молочной ферме. Пенза: РИО ПГСХА, 2002. - 23 с.

117. Зубриянов В.Ф., Ляшенко В.В., Морозов И.М. Экстерьер и продуктивность черно-пестрого скота поволжского типа // Зоотехния. 2001. -№4.-с. 4-6.

118. Зубриянов В.Ф., Ляшенко В.В., Морозов И.М., Сидорова О.Н., Червонная И.С., Борисов А.В. Экстерьерные особенности черно-пестрой породы скота поволжского типа // Современные проблемы науки в АПК / Материалы науч. конф. Пенза, 1999. - с. 19-20.

119. МО.Зубриянов В.Ф., Яковлев А.Т. Межпородное скрещивание крупного рогатого скота. Алма-Ата: Кайнар, 1964. - 29с.

120. Иванов А.Ф., Чурзин В.Н., Филин В.И. Кормопроизводство. М.: Колос, 1996.-400 с.

121. Иванов К.М., Елисеев О.А., Нетеса А.И. и др. Приусадебное животноводство // Справочник, составитель Н.Г. Дмитриев. JL: Агро-промиздат. Ленингр. отд-ние., 1986. -406 с.

122. Иванов М.Ф. О методах племенной работы. Сельхозиздат, 1949.

123. Иванова О.А., Кравченко Н.А. Генетика. М.: Колос, 1967. - 415 с.

124. Ивашура А.И. Система мероприятий по борьбе с маститами коров. -М.: Росагропромиздат, 1991. 240 с.

125. Инструкция по бонитировке крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород. М.:1979. - 25 с.

126. Исраилжанов С. Молоковыведение коров различными свойствами корковых нервных процессов при машинном доении// Тез. докл. V Всесоюзн симп по машинному доению с.-х. животных ( Рига, 1979). -Москва, 1979.-С. 18.

127. Кабанов О. Наследуемость морфологических свойств вымени коров // Молочное и мясное скотоводство, 1980. №10. - с.41.

128. Казаровец Н.В., Пинчук И.А. Телосложение коров различных производственных типов // Зоотехния, 1998. №4. - с. 3-5.

129. Кайшев В.Г., Дойков В.В. Мясная индустрия России на рубеже третьего тысячелетия // Мясная индустрия, 2002. №3. - с. 6-10.

130. Калашников А.П. Научно-технический прогресс в животноводстве. -- М.: Знание, 1987. 64 с. (Новое в жизни, науки, технике. Сер. «Сельское хозяйство»; №5).

131. Калмыкова О.А. Влияние генетических и средовых факторов на заболеваемость маститом коров черно-пестрой породы // Автореф. дис.канд. с.-х. наук. -М., 1998. 16 с.

132. Кальм П.А. и др. Организация выращивания нетелей в специализированных хозяйствах. Лениздат, 1975. - 123 с.

133. Кальнус В.И., Исмаилов Э.Д. Влияние аминазина на снижение действия транспортного стресса у животных // Рефер. журн. 1967. - №7. -с. 16.

134. Караев И.М. Продуктивность и биологические особенности коров черно-пестрой породы разного генотипа в республике Северная Осетия-Алания: Автореф. дис.канд. с.-х. наук. Владикавказ, 2000. - 18 с.

135. Карликов Д.В. Новая система экстерьерной оценки молочного скота // Зоотехния. 1992. - № 1. - С. 2-5.

136. Карликов Д.В., Клейменова И.В. Недостатки и пороки экстерьера черно-пестрого скота // Зоотехния. 1997. - № 1. - С. 8-10.

137. Каюмов Ф.Г., Еременко В. Современное состояние и перспективы развития мясного скотоводства на Южном Урале// Молочное и мясное скотоводство. 2000. - №5. С- 7-10.

138. Кибкало Л. Мясная продуктивность симментал-голштинских помесей // Молочное и мясное скотоводство, 2003. №2. - с. 29-31.

139. Кибкало Л., Галкина А. Совершенствование технологии производства говядины// Молочное и мясное скотоводствою 1998. - №5. - С. 1213.

140. Ким Т.А. Продуктивность и состав молока по первой лактации черно-пестрых(ФРГ) и швицких коров// Бюл.науч.тр. ВИЖ. Дубровицы, 1991.-Вып. 101. - С.28-30.

141. Кирвела АЛ. Селекционно-генетические параметры формы вымени и молокоотдачи у коров черно-пестрой литовской и красной литовской пород: Автореф. дис.канд. с.-х. наук. -Байсогала, 1975. -22 с.

142. Клейменов Н.И., Клейменов В.Н., Клейменов А.Н. Системы выращивания крупного рогатого скота. М.: Росагропромиздат, 1989. - 320 с.

143. Клеусов В.Г. Хозяйственно-биологические особенности пород крупного рогатого скота Орловской области: Автореф. дис.канд. с.-х. наук Воронеж, 1999. - 24 с.

144. Ковальчикова К., Ковальчик К. Адаптация и стресс при содержании и разведении с.-х. животных. -М: Колос, 1978.-271 с.

145. Ковальчикова М., Ковальчик К. Этология крупного рогатого скота // Пер. со словац. Г.Ф. Карасева. М.: Агропромиздат, 1986. - 208 с.

146. Козлох Н.Е. Воспроизводство животных. М., 1984. - 224 с.

147. Кокорина ЭЛ. Стрессоустойчивость основной признак отбора коров по пригодности к промышленной технологии //Молочное и мясное скотоводство. 1984. - №7. - С. 4.

148. Коломейченко В.В. Роль личных подсобных хозяйств в обеспечении страны животноводческой продукцией // Кормопроизводство, 1997. -№12. с.2-6.

149. Колта М.Н. Обоснование отбора телок при выращивании в специализированных хозяйствах: Автореф. дис.канд. с.-х. наук. -Харьков, 1979.-25с.

150. Кольцова К.Б. Влияние некоторых биологических качеств черно-пестрого скота на молочную продуктивность скота. В кн.: Селекционное и племенное дело в молочном скотоводстве на промышленной основе. Новосибирск. - 1981. - С. 86-94.

151. Кольцова К.Б. Хозяйственно-биологические признаки, их изменчивость и взаимосвязь у коров уральского черно-пестрого скота: Автореф. дис.канд. с.-х. наук. -Новосибирск, 1986. -26 с.

152. Комплексный план селекционно-племенной работы в животноводстве Пензенской области в 1991-2000 г.г. Пегза, г. - с.

153. Конников А.Г. Справочник по. производству колбасных изделий и мясных полуфабрикатов. -М.: Пищепромиздат, 1960. 96 с.

154. Концепция-прогноз развития животноводства России до 2010 года. -М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2002. 136 с.

155. Косилов В.И., Мазуровский Л.З., Салихов А.А. Особенности репродуктивной функции чистопордных и помесных коров и телок // Зоотехния. 1996. - № 6. - С. 26-28.

156. Костенко В. Недостатки индекса вымени как показателя оценки пригодности коров к машинному доению// Молочное и мясное скотоводство, 1983. №9. - С.28.

157. Кот М.М., Хороших В.Г., Черкасов А.И. Что нужно знать при разведении голштинизированного черно-пестрого скота// Зоотехния. -1991.-№10.-С. 2-5.

158. Котенджи Г.П. Селекция молочного скота на устойчивость заболеванием маститом// Повышение генетического потенциала молочного скота. -М, 1985.-с. 173-177.

159. Котенджи Г.П. Формирование типа скота для механизированных ферм и комплексов: Автореф. дис.д-ра с.-х. наук. Л.-Пушкин, 1989.-32 с.

160. Коханов А.П. Главное звено. Волгоград: Нижне-Волж. изд-во, 1982. -96 с.

161. Кошарова Э.А., Севостьянов М.Ю., Маклакова С.Г. Адаптационная способность голштинского немецкого черно-пестрого скота// Тр. Урал. НИИСХ. 1988. - Вып. 52, - С.24-28.

162. Красноперова Л.Г. Условно рефлекторная регуляция моторной функции молочной железы: Автореф. дис.канд. с.-х. наук. Боровск, 1976.-20с.

163. Крисанов А.Ф., Горбачев Н.Н., Байкин С.А. Пищевое поведение сим-менталхайрширских коров различных генотипов в сухостойный период// РЖ Биология с.-х. животных. 1998. №10. - С.23.

164. Кръстов М., Гайдарска В. Изследване върху млечната продуктивност и състава на млякото в стада на крави от Черношарента порода // Жи-вотновъд. науки. 1996. - 33. - № 6. - С. 8-10.

165. Крыканова Л.Н. Новый мировой рекорд пожизненной молочной продуктивности// Сельское хоз-во за рубежом. 1983. - №1. - С.56-60.

166. КрыловаГ.Н. Экстерьерные особенности и молочная продуктивность коров различных коституциональных типов// Сб. науч. тр. Моск. вет. акад. М., 1982. - Т. 126.-С.31-35.

167. Кузнецов В. Крестьянскому подворью государственную поддержку. // Экономика сельского хозяйства России. - 2000. - № 1. - С. 7.

168. Кулагина В. Одна дивчина. колхоз обогнала // Крестьянские ведомости; 2000. - №3. - с.6.

169. Кулешов П.Н. Влияние питания на формы животного тела и характер продуктивности // Изв. Пермской земельной и мясной академии. -1949.-Вып. 3.-37 с.

170. Кулешов П.Н. Выбор лошадей, скота, овец и свиней по экстерьеру. -М.: Госиздат, 1926.- 196 с.

171. Кулешов П.Н. Выбор по экстерьеру лошадей, скота, овец и свиней. -М., 1937.- 132 с.

172. Кусаинов К.М. Рациональные методы доращивания и откорма молодняка казахской белоголовой породы в условиях западного Казахстана: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Елгава, 1989. - 23 с.

173. Кутдусов Н.Я. О сроках выращивания помесных животных на мясо // Вестник сельскохозяйственной науки. 1988. - № 4. - С. 57-60.

174. Кучер Д.Н. Организация переработки молочной продукции в хозяйствах. // Достижения науки и техники в АПК. 1999. - № 2. - С. 3637.

175. Кушнер Х.Ф. Наследственность сельскохозяйственных животных -М.: Колос, 1964.-487 с.

176. Панина А.В. Мясное скотоводство. -М: Колос, 1973. -271 с.

177. Лапшин А.И. Зависимость маститов от соотношения удоев и индекса вымени// Научно-техн. биол. ИЭВ Сибири и Дальнего-Востока.1978. Вып. 12. - С.33-34.

178. Лебедев М.М., Великжанин В.И. Наука о поведении животных и актуальные задачи индустриального животноводства. В кн.: Поведение животных в условиях промышленных комплексов. - М., 1979. -С. 5-14.

179. Левантин Д.Л. Промышленное производство говядины. М.: Колос,1979.-447 с.

180. Левантин Д.Л. Пути увеличения производства и улучшения качества говядины в республиках Западного региона. Жодино, 1984. - С. 6263.

181. Левантин Д.Л. Развивать мясное скотоводство // Зоотехния. 1996. -№7.-С. 22-25.

182. Левантин Д.Л. Теория и практика повышения мясной продуктивности в скотоводстве. М.: Колос, 1966. - 408 с.

183. Левантин Д.Л., Фишер Ф., Баудиш Г. Факторы, влияющие на формирование мясной продуктивности// Промышленное производство говядины. -М.: Колос, 1979. С. 43-61.

184. Левахин В., Володина В., Харламов А. и др. Влияние сроков отъема телят от коров на их последующую продуктивность. // Молочное и мясное скотоводство. 2001. - № 3. - С. 6-7.

185. Лискун Е.Ф. Экстерьер сельскохозяйственных животных. М. Сельхозиздат, 1949. - 310 с.

186. Литвиненко Н.В., Ключ А.Г. Характеристика импортного голштини-зированного скота племзавода ■ «Василевка» / Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота / Материалы научн. производ. конф. Киев, 1987. - С. 95-97.

187. Логинов Ж.Г., Прохоренко П.Н., Дидковский А.Н. Линейная оценка типов потомков голштинских быков при межпородном скрещивании // Генетический процесс и повышение продуктивности с.-х. животных / Сб. научн. тр. ВНИИРГЖ. Санкт-Петербург, 1991. - С. 61-73.

188. Логинов Ж.Г., Шишкина Н. Глазомерная оценка коров и связь ее с продуктивностью // Молочное и мясное скотоводство. 1997. №5. - с, 11-14.

189. Логинов Ж.Г., Шишкина Н.В. Линейная оценка экстерьерного типа голштинских коров // Зоотехния. 1995. - № 6. - С.

190. Локк Э.О. Анализ некоторых мероприятий по разведению крупного рогатого скота эстонской породы: Автореф. дис.канд. с.-х. наук. -Тарту, 1971.-13 с.

191. Лось Н., Кертиев P.M. Продуктивность коров с разной длительностью первого сервис-периода // Молочное и мясное скотоводство. 1999. -№ i.c. 15-17.

192. Лысенко И.Ф., Субботина Е.С. О связи формы вымени с молочной продуктивностью коров // Технология производства молока/ Технология производства молока: Тр. НИИСХ Сев.Зауралья Тюмень, 1978,-Т. XXIX.-С. 96-100.

193. Ляшенко В.В., Зубриянов В.Ф., Сидорова О.Н. Отбор скота по свойствам вымени // Молочное и мясное скотоводство, 2003. №3. - с.23-24.

194. Мазуров В.Н. Мясная продуктивность помесных ангуссо-черно-пестрых бычков при откорме разной интенсивности до высоких весовых кондиций: Автореф. дис.канд. с.-х. наук. Дубовицы, 1999. -23 с.

195. Мазуровский Л.З. Мясная продуктивность и характер жироотложения у симментальских и герефордских бычков разных генотипов //Тез. межд. науч.-практ. конф., посвящ. 100-летию со дня рожд. К.А. Ако-пяна. ВНИИМС. Оренбург, 2001. - С. 43-48.

196. Малигонов А.А. Закономерности развития сельскохозяйственных животных. -М.: Колос, 1971.

197. Мартюгин Д.Д. Практикум по скотоводству

198. Маслова В. Эффективность различных форм хозяйствования // АПК. 1998.-№8.-С. 70-73.

199. Матвеев А.В., Миронова Н.А. Разведение немецкой черно-пестрой породы// Достижения науки и техники АПК, 1994. №4. - С.22.

200. Махмутов К.З., Аллабердин И.А. Скорость молокоотдачи коров симментальской породы// Пути интенсификации животноводства: Сб. науч. тр. Башкирского НИИСХ. Уфа, 1978. - Вып. XI. - С. 15-18.

201. Машкаренко С.В. Хозяйственные и биологические особенности помесного симментал-голштинского скота: Автореф. дис.канд. с.-х. наук. Воронеж, 1999. - 23 с.

202. Медведева Н. Оценка первотелок черно-пестрой и костромской пород на их пригодность к машинному доению// Научные основы повышения продуктивности с.-х. животных и птицы: Сб. науч. тр. БСХА. -Горки, 1980. Вып 61.- С.25-29.

203. Мелихов Н.П. Особенности роста и мясной продуктивности бычков симментальской породы и помесей с голштинами при различной технологии содержания в условиях Нижнего Поволжья: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1998. - 22 с.

204. Мемкив Л.П. Совершенствование черно-пестрого скота с использованием голштинской породы: Автореф. дис.канд. с.-х. наук. - Новгород, 1996.- 18 с.

205. Меркурьева Е.К. Биометрия в животноводстве. М.: Колос, 1964. -320 с.

206. Методические рекомендации по линейной оценке экстерьерного типа в молочном скотоводстве. М.: РАСХН, ВНИИРГЖ, 1994. - 39 с.

207. Методические рекомендации по оценке и отбору молочного скота по маститоустойчивости и пригодности к машинному доению /ВАСХНИЛ. М.: 1990. - 20 с.

208. Метсаальт М.В. Потенциальная продуктивность коров черно-пестрой породы// Проблема технологий при интенсивном производстве молока: Тез. докл. науч.-практич. конф. Тарту, 1984. - С.33-34.

209. Минасян Л.М. Оценка хозяйственно-биологических особенностей черно-пестрой породы скота в условиях промышленной технологии: Автореф. дис.канд. с.-х. наук. Дубровицы, 1978. -28 с.

210. Мингазов Т.А. Воспроизведение сельскохозяйственных животных: Справ, пособие. Алма-Ата: Кайнар, 1988. - 168 с.

211. Миниш Г., Фокс Д. Производство говядины в США: мясное скотоводство / Пер. с англ. О.В. Мищйхи; Под ред. и с предисл. А.В. Чере-каева. М.: Агропромиздат, 1986. - 478 с.

212. Минкуев В.Н. Рост, развитие и мясная продуктивность бычков районированных пород в зависимости от технологии содержания их взимне-стойловый период в условиях Читинской области: Автореф. дис. .канд. с.-х. наук. Новосибирск, 1966. - 24 с.

213. Миронов И.Н. Мясная продуктивность бычков красной степной породы и ее помесей с черно-пестрой и герефордской при промышленной технологии. Дис. канд. с.-х. наук. -Кишинев, 1988. С. 52-99.

214. Мирошниченко Г.Н. Продуктивное скотоводство США / Пер. с англ. Г.Н. Мирошниченко. Под ред. Е.Я. Борисенко. М.: Колос, 1968. -518 с.

215. Мишинев С.Н. Селекционно-генетическая характеристика резистентности айширского скота к маститу: Автореф. дис.канд. с.-х. наук. -СПб., 2001.-23 с.

216. Морозов П.И., Есаулов П.А. Промышленное производство говядины и кормов: Обзорн. Информ. / ВНИИТЭИСХ. М., 1977. - С. 36-54.

217. Мослянко Р., Дзивык О. Устойчивость коров различных генотипов к маститам // Селекция с.-х. животных на устойчивость к болезням в условиях промышленной технологии. Пути резистентности животных. -М., 1986. -Вып.6. С.53.

218. Мохов Б.П. Этология сельскохозяйственных животных. Ульяновск, 1991.- 106 с.

219. Мохов П.Б., Красота В.Ф. Эколого-экономическая оценка системы животноводства // Зоотехния, 1998. №1. - с. 20-23.

220. Мымрин B.C. Формирование морфологических и хозяйственно-полезных признаков у черно-пестрого скота Урала при использовании бычков голштинского происхождения: Автореф. дис.канд. с.-х. наук. СПб.-Пушкин, 1998. - 49с.

221. Нехотяева С.М. Особенности роста и молочность коров симментальской породы: Автореф. дис. .канд. с.-х. наук. Подольск, 1975. - 32с.

222. Ничик Б.А. Совершенствование молочного типа симментальского скота резерв повышения удоев стад // Животноводство. - 1987. - № 12.-С. 14-16.

223. Новиков Е.А. Закономерность развития сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1971.- 224 с.

224. Орлов С.А. особенности первотелок немецкой черно-пестрой породы // Интенсификация производства молока и говядины / Сб. научн. тр. Белорус, с.-х. акад. Горки, 1990. - С. 24-27.

225. Оценка вымени и молокоотдачи коров молочных и молочно-мясных пород. М.: Колос, 1970.

226. Оценка и отбор коров по пригодности к промышленной технологии производства молока: Метод, рекомендации / Минсельхоз, СССР; ВАСХНИЛ; ВНИИПлем. М., 1985. - 28 с.

227. Оценка и отбор молочного скота по маститоустойчивости и пригодности к машинному доению. Москва, 1990. - 20 с.

228. Павлов И.П. Избранные труды по физиологии высшей нервной деятельности. М.: Учпедгиз, 1950. - 246 с.

229. Парфенова Л. Красноречивая статистика бюджетов сельских домашних хозяйств России // АПК, 1997. №10. - с. 62-69.

230. Пашкин И.И. Морфофункциональные особенности вымени коров красной горбатовской и немецкой черно-пестрой молочной породы // Технология производства продуктов жив-ва / Сб. науч. тр. Нижегородского СХИ. Н. Новгород, 1991. - с. 9-12.

231. Пашкин И.И. Повышение эффективности использования породных ресурсов молочного скота: Автореф. дис. . д-ра с.-х. наук. п. Дуб-ровицы, 1998.-44 с.

232. Петриков А.В. Специфика сельского хозяйства и современная аграрная реформа в России. М.: Энциклопедия Российских деревень. 1995.- 146 с.

233. Племенное дело в животноводстве / JI.K. Эрнст, Н.А. Кравченко, А.П. Солдатов и др.; под Ред. Н.А. Кравченко. М.: Агропромиздат, 1987. -287 с.

234. Плотников В.Н. Законодательное обеспечение продовольственной безопасности. // Продовольственная безопасность России / Международ. конф. 12-14 марта 2002 г., Москва, Россия. Сб. докл. Москва, 2002. - С. 49-52.

235. Плохинский Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников. М.: Колос, 1969. - с.

236. Повышение резистентности крупного рогатого скота к маститу. / А.Е. Болгов, Е.П. Карманова, JI.H. Муравья, В.Е. Макарова; Петрозаводский гос. ун-т. Петрозаводск: Изд-во ПетрГУ, 1996. - 182 с.

237. Погосян Д.Г. Молочная промышленность Пензенской области // Молочная промышленность, 2002. №3-4. - с.76-77.

238. Погребная Н.П., Багрий Б.А. Использование индекса молочности в работе со стадом // Зоотехния. 1993. - № 10. - С. 2-3.

239. Погребняк В. Влияние живой массы на молочную продуктивность коров // Молочное и мясное скотоводство, 199. №2. - с. 33-36.

240. Подшивалов Н.А. Молокоотдача показатель отбора коров для производства молока на промышленной основе // Тр. Уральск. НИИС-ХОЗ.-Троицк, 1976. -Т.17. - С.14-23.

241. Поляков П.Е., Иванова Н.И., Мозгалин А.Н. Выведение новой костромской породы на пригодность к машинной технологии доения //

242. Селекция молочного скота и промышленные технологии, ВАСХНИЛ. -М.: Агропромиздат, 1990.-272 с.

243. Полянцев Н.И. Воспроизводство в промышленном животноводстве. -М.: Росагропромиздат, 1990. 240 с.

244. Попова Н.В. Экстерьерный профиль коров с разной кровностью по голштинской породе // Бюл. Всерос. НИИ генетики и разведения с.-х. животных. Санкт-Петербург, 1992. - Вып. 134. - С. 29-32.

245. Потапова Т.В., Рогов Е.Ф. Дрямова Н.А. Оценка быков-производителей симментальской породы по качеству дочерей на пригодность к промышленной технологии// Науч. тр. Волгоградского СХИ. Волгоград, 1978. - Т. IXVI. - С.62-70.

246. Правила машинного доения коров. / Минсельхоз. СССР. М.: Колос, 1970. -т- 30 с.

247. Правила оценки телосложения' дочерей быков-производителей мо-лочной-мясных пород // Сборник правовых и нормативных актов к Федеральному закону «О племенном животноводстве» / Сост. И.М. Дунин, В.Н. Блохин и др. Вып. 1. - М.: ВНИИПлем, 1996.

248. Прахов Л.П. Интенсификация отрасли в новых районах мясного скотоводства // Молочное и мясное скотоводство. 2000. - № 5. - С. 1013.

249. Прахов Л.П. Мясное скотоводство Нижегородской области // Тезисы докл. междунар. научно-практич. конф. посвящ. 100-летию со дня рожд. К.А. Акопяна. -ВНИИМС, Оренбург, 2001. С. 71-74.

250. Прибыльное производство молока 4-х-летний опыт в Беларуси, России и на Украине. Люксембург: Офис официальных изданий Европейского сообщества. - 1996. - 64 с.

251. Программа использования скота голштинской породы в селекционно-племенной работе хозяйств Пензенской области. М., 1991. - 82 с.

252. Прозора К.И., Цоколаева Ф.Т. Формирование хозяйственно-полезных признаков у первотелок // Животноводство. 1978. - № 11. - С. 62-64.

253. Промышленное производство молока в Эстонской ССР/ Вальдман Э.К., Шнейдер Л.А., Лок Э.О., Вальдман В.А., Каллас Л.Я. и др. // Тез. Док. VI Всесоюзного симпозиума по машинному доению с.-х. животных (Таллин 13-16 сентября 1983 г.) М., 1983. - С. 93 - 96.

254. Прохоренко П.Н. Логинов Ж.Г. Голштино-фризская порода скота. -Л.: Агропромиздат Ленингр. отд-ние, 1986. 238 с.

255. Прохоренко П.Н. Методы создания высокопродуктивных молочных стад. // Зоотехния. 2001. - № 11. - С. 2-6.

256. Прохоренко П.Н., Логинов Ж.Г. Межпородное скрещивание в молочном скотоводстве./-М., 1986.-С. 124-127; С. 151-158.

257. Прохоренко П.Н., Михайлов Д. Тип телосложения и продолжительность хозяйственного использования черно-пестрых коров // Молочное и мясное скотоводство. 2001. - № 1. - С. 22-23.

258. Прудов А.И., Дунин И.М. Использование голштинской породы для интенсификации молочного скота. М.: Нива России. - 1992. - С. 3477.

259. Пурихов К., Пурецкий В. Иванова Н. Улучшение развития и воспро-иводительных качеств скота в Нижегородской области // Молочное и мясное скотоводство, 2003. №1. - с.27-28.

260. Пшеничный П.Д. Рост и развитие крупного рогатого скота // Скотоводство. Крупный рогатый скот. В 2-х. Т. М.: Сельхозгиз., 1961. - Т. 1.-С.

261. Радугина З.Ф., Щеглов В.Ф. Характеристика разных типов телосложения коров черно-пестрой породы по молочной продуктивности// Молочное и мясное скотоводство. 1985. - №5. - С.9.

262. Рашек В.А. Групповая и индивидуальная изменчивость наследования физиологических особенностей вымени коров швицкой породы // Генетические и физиологические основы повышения продуктивности с.-х. животных: Тр. ВСХИЗО. Москва, 1980. - С.37-41.

263. Рекомендации по борьбе с маститом // Минсельхоз. СССР. М.: Колос, 1985.-30 с.

264. Рекомендации по выращиванию телок и коров первотелок в специализированных хозяйствах и объединениях/ Производственное упр. с.-х. Пенз. облисполкома. Пенза, 1976. - 36 с.

265. Рекомендации по оценке стрессоустойчивости коров при машинном доении.-JL: Колос, 1978.-40 с.

266. Решетникова Н.Ф. Связь живого веса при рождении с другими хозяйственно-полезными признаками крупного рогатого скота // Генетические основы с.-х. животных. Новосибирск. 1985. - с. 15-32.

267. Ростовцев Н.Ф. Выращивание не кастрированных бычков на мясо// Животноводство. 1961. - №4. - С. 38-42.

268. Ростовцев Н.Ф. Межпородное скрещивание крупного рогатого скота. -М.: Сельхозгиз, 1951. 153 с.

269. Ростовцев Н.Ф., Черкашенко И.И. Промышленное скрещивание в скотоводстве. -М.: Колос, 1971.-С. 17-68.

270. Ростовцев Н.Ф., Эрнст JI.K. Использование показателей наследуемости признаков молочного скота в племенной работе // Вестник сельскохозяйственной науки, 1966. -№10.

271. Рубан Ю.Д. Методы оценки и прогнозирования желательного типа пород скота // Методики научных исследований по селекции в скотоводстве. 4.1. Киев: Укр. НИИР и ИО, 1984. - С. 96-113.

272. Рубан Ю.Д. Оценка экстерьера и конституции животных в работах Н.Д. Потемкина и современная селекция // Генофонд пород животных и методы его использования / Сб. научн. тр. Харьковского зовет, ин-та-Харьков, 1995. С. 45-47.

273. Рузский С.А. Племенное дело в скотоводстве. М.: Колос, 1977. -320с.

274. Рузский С.А., Сергеев С.А. Отбор коров для машинного доения. М.: Колос, 1969.- 127 с.

275. Рыдак П.А. Передовые методы выращивания молодняка крупного рогатого скота. Мн.: Ураджай, 1984. - 87 с.

276. Рябов Н.И. Мясная продуктивность и качество мяса бычков красной степной породы при различной технологии выращивания и откорма. Дис. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1997. - С. 74-94.

277. Савельева В.И., Кизеева О.И. Хозяйственно-полезные признаки коров черно-пестрой породы различной селекции в условиях учхоза БСХА// Интенсивные технологии производства молока и говядины/ Сб. науч. тр. Белорус, с.-х. акад. Горки, 1992. С. 75-82.

278. Салихов А., Зайкин Г., Латыпов Ф. Использования казахского белоголового скота при чистопородном разведении и скрещивании. // Молочное и мясное скотоводство. -.2001. № 3. - С. 16-17.

279. Салихов Ф., Шакиров Ф., Салихова М. Влияние сервис-периода на молочную продуктивность // Молочное и мясное скотоводство. -1988.-№1.-С. 45-46.

280. Сарапкин В.Г. Методы повышения продуктивности и долголетия коров черно-пестрой породы в Среднем Поволжье. Москва, ВНИИПлем, 2004.- 110 с.

281. ЗЮ.Свечин КБ. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных. Киев: Урожай, 1976. - 288 с.

282. Семенов В.А. продовольственная безопасность России и ее выход на международный рынок. Условия и перспективы. // Продовольственная безопасность России / Международ, конф. 12-14 марта 2002 г., Москва, Россия, сб. докл. Москва, 2002. - С. 62-66.

283. Сергеева Л.П., Нежданова А.Г. Потери молока при бесплодии коров // Ветеринария. 1982. - № 8. - С. 45-46.

284. Сирацкий И.З., Меркушин В.В. Гармоничность телосложения коров и продуктивность // Зоотехния. 1997. - № 4. - С. 25-28.

285. Скотоводство // А.П. Бегучев, Т.Н. Березенко, Л.Г. Боярский и др. Под ред. Л.К. Эрнста и др. М.: Агропромиздат, 1992. - с.59.

286. Скотоводство//Под ред. Е.А. Арзуманяна-М.: Колос, 1984.-365 с.

287. Смайлов Э.С. Экстерьерные и некоторые технологические особенности цервотелок черно-пестрой породы различных генотипов //Бюл.науч.раб. ВИЖ. 1985. - Вып.79. - С.47-48.

288. Содномов Ж.С. Морфологическая характеристика вымени симмента-лизированных коров// Науч. тр. Иркутск. СХИ. Иркутск, 1976. -С.13-17.

289. Соколов А.Л., Гребенкина И.В. Внутрипородные типы коров костромской породы на племзаводе «Карамаево» II Селекция молочного скота и промышленные технологии, ВАСХНИЛ М.: Агропромиздат, 1990.-272 с.

290. Солдатов А.П. Повторяемость. Сопряженность и наследуемость селекционных признаков швицкого скота // Генетические основы повышения продуктивности с.-х. животных // Тр. ВСХИЗО / М., 1974. -Вып.84.-с. 17-19.

291. Солдатов А.П., Белостоцкая Г.И. Скрещивание черно-пестрого скота с голштино-фризами. // Международный сельскохозяйственный журнал. 1984.-№ 2. - С. 68-70.

292. Солдатов А.П., Голикова А.П. Связь и наследуемость селекционных признаков у швицкого скота // Животноводство, 1975. с. 24-25.

293. Солдатов А.П., Кертиев P.M. Продуктивное долголетие новых типов швицкой и черно-пестрой пород // Известия ТСХА. 1996. - № 4. - С. 164-170.

294. Солдатов А.П., Клееберг К.В., Панкова Г.Е. Генетическая устойчивость крупного рогатого скота к маститу// Обзорн. информ. М., 1986.-44 с.

295. Солдатов А.П., Рашек В.А. Теоретические и практические основы отбора первотелок швицкой породы по пригодности к машинному доению // Выведение коров для промышленных комплексов, ВАСХНИЛ. -М.: 1981.-255 с.

296. Солдатов А.П., Табакова Л.Л. Технология производства молока и говядины. М.: Колос, 1995. - 336 с.

297. Солдатов А.П., Холодков С.А. Генетическая устойчивость крупного рогатого скота к болезням // Зоотехния. 1990. - № 6. - С. 21-24.

298. Солдатова Т.Г. Особенности роста и развития телок симентальской породы при их выращивании для использования на молочных комплексах: Автореф. дис.канд. с.-х. наук. М.: Дубровицы, 1977. -22с.

299. Соловьева Л.П. Морфология выводной системы вымени коров в по-стнатальном онтогенезе: Автореф.д-ра биолог. Наук. Кострома, 1998.-46 с.

300. Сосев В.А. Влияние сезона отела на молочную продуктивность коров // Матер, научно-практ. и науч.-метод. конф. « Пробл. вет., животновод. и подгот. Кадров на Юж. Урале», Троицк, 2-4 марта, 1994. Челябинск.-С. 93-95.

301. Состав и свойства молока для молочной промышленности: Справочник / Н.Ю. Алексеева, В.П. Аристова, А.П. Патратий и др. Под ред. Я.И. Костина. М.: Агропромиздат, 1986. - 239 с.

302. Спивак М.Г., Григорьев Ю.Н., Дедов М.Д. Современные методы селекции молочного и молочно-мясного скота. М.: Россельхозиздат, 1979.-239 с.

303. Ставров М., Лазарева Ф., Виноградов А. Система Содержания и продуктивность откормочного молодняка // Уральские нивы. 1977. -№1. - с. 45-47.

304. Старков А.А. Задачи совершенствования технологии производства продукции животноводства// Зоотехния. 2000. - №5. - С. 20-23.

305. Стародубцев В.М., Путилова Н.И., Захаров В.А. Маститы вымени коров и их связь с некоторыми морфологическими особенностями молочной железы// Тр. Горьковского СХИ. 1978. - С. 116-119.

306. Стародубцев В.Н., Захаров В.А. Селекция черно-пестрого скота по форме вымени// Животноводство, 1981. №9. - С.35-37.

307. Старцев Г.Г. Эффективность отбора коров по пригодности к машинному доению в условиях промышленной технологии// Науч. тр./ Ленинградского СХИ. -1981 -Т. 408. С. 19-21.

308. Степанов П.А., Примак В.А., Логинов Ж.Г. Оценка молочных коров по комплексному продуктивно-экстерьерному индексу. // Зоотехния. -2002. № 8.-С. 2-4.

309. Стрекозов Н.И. Стратегия разведения пород молочного скота // Зоотехния. 1991. - №1. - С. 2-6.

310. Стрекозов Н.И., Крылова Г.Н. Совершенствовать методы оценки молочного скота // Зоотехния, 1997. №4. - с. 2-3.

311. Стрекозов Н.И., Левина Г.Н., Целлагова Т.А. Использование подбора по типу животных для создания высокопродуктивного скота // Сб. научн.'тр. ВИЖ. Дубровицы, 1993. - Вып. 56. - С. 16-22.

312. Стрекозов Н.И., Левина Г.Н., Целлагова Т.А. Использование подбора по типу животных для создания высокопродуктивного скота // Сб. научн. тр. ВИЖ. Дубровицы, 1993. - Вып. 56. - С. 16-22.

313. Стрекозов Н.И., Чернушенко В.К., Крылова Г.Н., Сивкин Н.В. Экстерьер первотелок А.О. «Родищево» // Зоотехния, 1997. № 10. - с. 58.

314. Стрекозов Н.Н., Крылова Г.Н., Щеглов А.Е. Оценка молочного скота по типу // Сб. научн. тр. ВИЖ. Дубровицы, 1993. - Вып. 56. - С. 315.

315. Субботин А.Д., Соколовская И.И. Осеменение коров в связи с сезоном года и особенностями овуляции. 1999. - № 11. - С. 27-30.

316. Суленов Ж.Г. Соотношение наследственной и паратипической обусловленности экстерьерных пороков алатауского скота // Генетическая селекция с.-х. животных. 1986.- с. 113-117.

317. Супрович Т.М. Иммуногенетические и морфологические аспекты восприимчивости и устойчивости к маститам коров костромской породы: Автореф. дис.канд. биол. наук. -М., 1996. 16 с.

318. Суслова А.Я. Влияние различных технологий выращивания молодняка казахской белоголовой породы до 8-месячного возраста на дальнейший его рост и развитие: Автореф. дис.канд. с.-х. наук. Оренбург, 1974.-24 с.

319. Суслова И.В. Мясная продуктивность бычков при скармливании им кукурузного силоса с горчичным жмыхом: Автореф. дис. канд. с.-х. наук.-М., 1998.-20 с.

320. Сусоев Е.Д., Сусликов В.И. Опыт выращивания молодняка молочного скота под коровами-кормилицами. // Юб. сб. научн. тр. Оренб. ГАУ. Оренбург: Издат-центр ОГАУ, 2000. - С. 322-325.

321. Тамаев И.Ш. Теоретические и практические основы оценки, отбора и подбора животных при разведении крупного рогатого скота: Автореф. дис.д-ра с.-х. наук. -Переслановка. 1998. 35 с.

322. Тамаровский В.Г. Повышение эффективности производства говядины// Степные просторы. 1970. - №10. - С. 18-21.

323. Тарцаков Н.И. Равномерность развития четвертей вымени и пригодность швицких коров к машинному доению: Автореф. дис.канд. с,-х. наук. Москва, 1978. - 22 с.

324. Твардовский А.Д. Внутрипородные типы черно-пестрого и голландского скота и их исследование в племенной работе: Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. Минск, 1973. 27 с.

325. Тверской Г.Б. Значение остаточного молока для секреторной деятельности молочной железы // Вестник сельскохозяйственной науки, 1966. №1.

326. Тен А.Г. Кормопроизводство. -М.: Колос, 1982. 463 с.

327. Технология производства молока и говядины в с.-х. предприятиях/ Зубриянов В.Ф., Ляшенко В.В., Курочкин А.А. и др.; Пензенская ГСХА.-Пенза, 2000.- 137 с.

328. Томсон З.Г., Менчукова С.Г. Сравнительная характеристика первотелок черно-пестрой породы белорусской и немецкой селекции// Повышение интенсивности производства молока и говядины: Сб. науч. тр. Белорус, с.-х. акад. Горки, 1988. - С.49-51.

329. Трафггау А.Ф., ГЦмшенка В.Н., Бакава Н.Н. Эфектышаць пашавага утрымання короу // Весщ Акад. Аграр. Навук Беларуси 1995. №4. -с. 111-114.

330. Трусова В.К. Рост и развитие телок черно-пестрой породы двух производственных типов и их последующая молочная продуктивность: Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. Харьков, 1975. - 22 с.

331. Тунников Г.М. Морфологическая оценка вымени коров красной степной породы в связи с машинным доением и продуктивностью: Автореф. дис.канд. с.-х. наук. Оренбург. - 1971. -20 с.

332. Тюриков В.М. Форма, промеры и морфофункциональные свойства вымени коров нового типа холмогорской породы // Селекция, кормление и содержание с.-х. животных и технология производства продуктов животноводства. Сб. науч. тр. ВНИИПлем. 2002. - С. 46-47.

333. Тюрк Э. Равномерность удоев по четвертям вымени у коров эстонской черно-пестрой породы// Разведение сельскохозяйственных животных: Сб. науч. тр. Тарту, 1980. - Т. 130. - С.34-39.

334. Устинов Д.А. Стресс-факторы в промышленном животноводстве. -М.: Россельхозиздат, 1976. 166 с.

335. Ушачев И.Г. Стратегические направления обеспечения продовольственной безопасности России // продовольственная безопасность России / Международ, конф. 12-14 марта 2002 г. Москва, Россия. Сб. докл. Москва, 2002. - С. 41-48.'

336. Фадеева Г. Фермерское движение в Омской области // АПК. 1997. -№ 12.-С. 59-63.

337. Филиппова Е.Н. Влияние живой массы коров различных генотипов на их молочную продуктивность // Биология с.-х. животных, 1997. №1. -с. 43.

338. Фоминых Г.И., Сатюков Г.А. Продолжительность использования коров при промышленной технологии // Повышение породных и продуктивных качеств крупного рогатого скота / Сб. науч. трудов. Киров, 1984. - С. 96.

339. Фоминых Г.И., Сатюков Г.А. Продолжительность использования коров при промышленной технологии // Повышение породных и продуктивных качеств крупного рогатого скота / Сб науч. тр. Киров, 1989.-96 с.

340. Хайсанов Д.П. Голштинская порода в системе создания и использования высокопродуктивного молочного скота в Среднем Поволжье. -автореф. дисс. доктора с.-х. наук, 06.02.04. -Саранск, 1997. 66 с.

341. Халлимулин Г.А. Новый уральский голштинизированный тип черно-пестрого скота// Зоотехния, 1997'. №2. - С.3-6.

342. Харитонов Г.Г., Долгов B.C. Выращивание первотелок на фермах промышленного типа: Опыт колхоза «Заветы Ильича» Московской области. -М.: Россельхозиздат, 1980. 70 с.

343. Хицков И. Сочетая личное и общественное. // Экономика сельского хозяйства России. 2000. - № 2. - С. 6.

344. Хоман Э.Д., Ватти О.М. Доение и период лактации: Техн. руководство по произв. молока. США, Висконсин, 1996. - 114 с.

345. Храпковский А.И., Дзюба Н.Ф. Организация технологии выращивания и откорма молодняка на комплексе «Вороново» // Вопросы производства говядины: Бюл.науч.работ ВИЖ. 1973. - Вып.36. - с.11-17.

346. Хренов А. Как сохранить крупные союзы. // Экономика сельского хозяйства России. 1999. - № 5. - С. 6.

347. Черекаев А.В. Мясное скотоводство России // Зоотехния, 2000. №11. -с. 2-5.

348. Черекаев А.В. Новое в производстве говядины. М.: Знание, 1998. -64с. - (Новое в жизни, науке, технике. Сер. «Сельское хозяйство»; № И).

349. Черекаев А.В., Зелепухин А.Г., Левахин В.И. Мясное скотоводство. -Оренбург: Изд-во ОГУ, 2000. 350с.

350. Черекаев А.В., Левантин Д.Л. Пути повышения качества говядины// Молочное и мясное скотоводство. 1976. - №2. - С. 20-22.

351. Черекаев А.В., Стрекозов Н.И., Погодаев С.Ф., Легошин Г.П., Чинаров И:И., Комаров Л.Л., Щеглов В.В. Перспективы развития скотоводства России. / Зоотехния. 2001. - № 3. - С. 2-5.

352. Черекаев. А.В. Технология специализированного мясного скотоводства.-М.: Колос, 1975.-288 с.

353. Черекаев. А.В., Черекаева И.А. Технология специализированного мясного скотоводства. 2-е изд., перераб. и доп М.: Агропромиздат, 1988.-217 с.

354. Черкащенко И.И. Повышение мясной продуктивности крупного рогатого скота методом промышленного скрещивания: Автореф. дис. д-ра. с.-х. наук. Оренбург, 1969. - 47 с.

355. Черкащенко И.И., Спивак М.Г. Функции вымени коров. М.: Колос, 1979.-143 с.

356. Черняков Б.А. Американское фермерство: XXI век // Художественная литература. М., 2002. - 400 с.

357. Чижик И.А. Конституция и экстерьер сельскохозяйственных животных. Д.: Колос, Ленинград, отд-ние, 1979. - 376 с.

358. Чикуров Н.В. Направленное выращивание ремонтных телок необходимое условие получения высокопродуктивных животных // Пути увеличения производства зерна, кормов и продуктов животноводства. -Ижевск, 1979.-С. 125-129.

359. Чирвинский Н.П. Избранные сочинения. Т.1. - М.: Сельхозгиз, 1949.

360. Чирвинский Н.П. Общее животноводство. СПб., 1896.

361. Чохатариди Г. Экономическая эффективность раннего использования телок // Молочное и мясное скотоводство. 1997. - № 6. - С. 9-11.

362. Шаплыко А.В., Шаплыко В.Л., Медведева Н.В. Экстерьерные особенности и продуктивные качества черно-пестрого и помесного гол-штинского скота / Сб. тр. Белорус, с.-х. акад. Горки, 1990. - С. 1720.

363. Шапочкин В.В. Животноводство России сегодня // Зоотехния, 2000. -№9. с. 2-6

364. Шипилов B.C. Физиологические основы профилактики бесплодия. -М.: Колос, 1977.-336 с.

365. Шичкин Г. Современное состояние и тенденция развития Молочного животноводства Российской Федерации // Молочное и мясное скотоводство, 2002. с. 2-7.

366. Шляхтунов В.И., Плященко А.И. Повышение качества говядины. -Мн.: Ураджай, 1986.- 104 с.

367. Штейман С.И. Избранные труды. -М., Колос, 1969.

368. Штеркель С.Г., Чистяков П.А. Связь линейной оценки типа с молочной продуктивностью коров // Зоотехния. 2002. - № 8. - С. 6-8.

369. Шуклина З.Н. Рациональное использование ресурсов личных подсобных хозяйств // Зоотехния, 1999. №4. - с.25-29.

370. Шуклина З.Н. Трудоемкость и производительность труда в АПК // АПК, 1997.-№12.-с. 49-54.

371. Шуляковский П.Н. Круглогодовое использование откормочных площадок//Молочное и мясное скотоводство. 1973. - №11. - с. 18-20.

372. Щеглов Е.В. Молокоотдача у коров с различными формами вымени при машинном доении: Автореф. дис.канд. с.-х. наук. М, 1968. -18 с.

373. Эйснер Ф.Ф. Теория и практика племенного дела в скотоводстве. -Киев: Урожай, 1981.- 192 с.

374. Эрнст Л.И. Генетические основы племенного дела в молочном скотоводстве. М.: Колос, 1968. - 250 с.

375. Эрнст Л.К. Животноводство России 2001-2010 // Зоотехния, 2001. -№10. с.2-8.

376. Эрнст Л.К. Научно-технический прогресс в животноводстве //Животноводство. 1985. - №11. - С. 2-5.

377. Эрнст Л.К., Бенедиктова Т. Н. Поведение сельскохозяйственных животных. М.: ВНИИТЭИСХ, 1974. - 68 с.

378. Эрнст'JI.K., Городецкая Т.К., Балковой И.И. Возникновение поражений вымени и маститов при доении коров разными типами машин на промышленных фермах // Тезисы докл. 5-го Всес. симпозиума по машинному доению с.-х. животных. -М., 1979. -Ч. 1. С. 142-143.

379. Эрнст Л.К., Григорьев Ю.Н. Повышение эффективности племенной работы в хозяйствах крупных регионов. М.: Московский рабочий, 1985.-245 с.

380. Эрнст Л.К., Зельнер В.Р. Зоотехнические аспекты изучения поведения животных (обзор) // Сельское хозяйство за рубежом, 1972. № 8. - С. 9-13. '

381. Эрнст Л.К., Калашников А.П., Дмитриев Н.Г., Арзуманян Е.А., бич А.И. Черно-пестрая порода золотой фонд молочного скотоводства страны // Зоотехния. - 1990. - № 2. - С. 2-3.

382. Эрнст Л.К., Цалитис А.А. Крупномасштабная селекция в скотоводстве. М.: Колос, 1982. - 238 с.

383. Юлин Б.Б. Углублять и совершенствовать работу по выращиванию нетелей // Комплексы по выращиванию нетелей. Куйбышев, 1980. -С. 14-27.

384. Юрмалиат А.П. Значение показателя живого веса при оценке результатов раздоя коров при их бонитировке // Животноводство, 1953. -№6. с. 44-52.

385. Юсупов А.К. Рост, развитие и молочная продуктивность коров симментальской породы и помесей с айрширами, голштино-фризами, монбельярдами: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Алма-Ата, 1984. -22 с.

386. Яковлева Е.Н. Функциональные и морфологические свойства вымени и маститы // Генетическая устойчивость с.-х. животных к заболеваниям. Пути повышения резистентности животных. М.: 1983. - Вып. №.-С. 113.

387. Яковлева О.А. Оценка корреляций между селекционными признаками коров // Зоотехния, 1998. №5. - с. 5-7.

388. Яценко В.Н. Морфологические и функциональные особенности вымени коров лебединской породы с прилитием крови джерсея и их наследуемость: Авторефер. дис.канд. с.-х. наук. Харьков, 1976. -25с.

389. Andersen D. Receptes du development de L'elevage des bovis, ovins et porein // Feckn. Teit, 1964. Vol. 20. - №438.

390. Andruc D.F., McGilliard L.D. Selectiok of dairy cattle For overall excellence // J. Dairy Sei., 1975. 58: 1876.

391. Apps, H. Die Stationsprufung weiblicher Tiere im vergleich zu den Ergebnissen aus Praktisbetriben. Mitt. 2 // Bayer. Landw. Ib. 1979. - 56, 5.-S. 565-570.

392. Atkeson, G.W.; Meadows, C.E.; Mac Gillard, U.D. Weighting components of type in classifying Holsteins // J. Dairy Sc., 1969, 52: 1638-1642.

393. Baranovski J. Wyhorzistanie bydla holstinshofrzyskiego w Polce //Przegi hodowi- 1979. Vol.7. - P.2-6.

394. Blaxter K.L. Energy-protein relationships in ruminats // Pros.international Congr.Nutrition. Mexica, 1973. - Voi3. - P. 122-127.

395. Bloeser R.H. Lightweight fuder produce cheapest gains Farmers digest, 1965,29,3.

396. Brisskey E.J., Bray R.W.A. The effect of various levei of exercise in and Dhvsical characteristics of certain pork ham muscles. J.Anirn.Sci., 1960. -№18.

397. Brokken R., O'Connor C, Nordblot T. Costs of Reducing Beef Cattle. -Agr. Economic Report, 1980. № 459. - p. 1-5.

398. Bronks A.V., Hodges V. Nhe effect of level feeding and of breed on the growth and fattening of spring boorn calf // J. Agr. Sci. 1959. - Vol. 56.

399. Broose Z.B. Regies fondameutales des coopertives agricjles. Confederation Europeene de I'agriculture. - 1985/ - Fasc, 75.

400. Buchholz C. Brandenburger Schlachtfest.// Rinderzucht. 1997.- №1. - S. 51.

401. Burgstaller G. Praktische Rinderfutterung. Verlaub Eugen Ulmen, 1985.- S. 26-34.

402. Busch, W. Fruchtbarkeit bei Farsen // Milchpraxis, 1997. №4. - s.l92-195.

403. Busch, W., Manzlce V. EinfluB die Fruchbarkeit beim Rind // Milchpraktis.- 1977. -35. №3. S. 13-14.

404. Callow E.H. A comparison hctween Hepeford, dairy Short-horn and Frisian steers on four levels of nutrition // J. Agr. Sci. 1961. - Vol. 56. -P. 2.

405. Cassell, B.G., White J.M., Winson W.E., Kliwer R.H. Genetic and pheno-typic relationships among type traits in Holstein Friesian cattle // J. Dairy Sei- 1973. -56,9.-p. 1171-1177,

406. Clegg M, Cowl H. Calf to beef/Dubblin, -1981. N17. - P.37-39.

407. Coenen J. Kraftfutter zur Weide Luxus oder Gewinn?// Der Tierzuchter.- 1981. №3. - S. 118-119.

408. Cundiff L.O., William RL. and Pratt C.A. Effect of certain factors and their two-way interaction on wearing weight in beef cattle // J. Anim. Sci.- 1966.-Vol. 25.-P. 972.

409. Czaco, J. A borjak tartokadasi helye az idojaras alakulasatel fuggoen. Al-lattenyes-ztes, 1975. m. 24. - n. 5. - c. 427-434.

410. Dalke B.S., Bolsen K.K., Sonon R.N. The feeding value of wheat mid-dlinos in high concentrate diets of finishings streets // Proc. 17 World Conf. On animal Production, 1993. Vol. 3. - P. 216-217.

411. Danon R.A., Harvey W.H., Singletary C.B. Genetic analysis crossbreeding beef cattle. J.Anim.Sci., 1961. - Vol.20. - №4.

412. Deguit, C. Fournnisseurs. Agromais. - 1985. - № 40. - p. 94-112.

413. Dekkers J.C.M., Mallard В.A., Leslie K.E. Workshop: Genetic improvement of resistance to mastitis of Dairy cattle witk special emphasis on somatic cell count// J. Dairy Sei., 1994. 77: 616-618.

414. Deland M. Beef production from progeny of Hereford cows mated Hereford, Charolais and Brahman sires. Agr.Rec. -1979. - Vol.6. -№ 11. -P.143.

415. Diessen J. Bunte Mischung ist gut // Rinderwelt. 1998. - №6,- S. 22-23.

416. Ebendorff, W.; Walstabe, L. Anforderungen an der Kiihe aus der Sicht moderner. Melktechnik und Melktechnologie // Tierzucht, 1983. Bd. 3. -H.l. S.15-17.

417. Emanuelson, V. Genetic studies on the epidemiology of mastitis in dairy cattle // Rapp. Lnst. husdjuraforadl. och sjukdomsgenet. 1987. - 73: 119.

418. Eng K.F. Preconditioning who should do it? Feedstuffs, 40, 37, 1968.

419. Erb, H.N.; Martin. S.W.; Lson, N.; Swaminathan, S. Lnterrelationships between production and reproductive deseases in Holstein cows. Conditional, relationships between production and disease // J. Dairy Sc., 1981.-64, 2: 272-281.

420. Fernandez J.Z., Gomez J., Gutierres A. Et al. Evaluation de ters graminears com hembras en desarollo // Zootech. Cuba. 1992. - Vol. 2. -№3,4.-P. 61-69.

421. Fiedler, H.; Eckard, H.; piur,S. Selektioneindices fur Bullenmuter und Bullen der Zuchtrichtung// milch. Arch. Tirzucht. 1972. - 15(6). S. 381389.

422. Fischer W., Iriel J. Untersuchungen von Fleishrindbulion verschindener Konstruktionnen. Archiv. - Tierzucht, 1981. - B.24. - №5. - S.433-440.

423. Fraser,. A.F.; Herehen, H. The behavionr of liberated livestock. Appl. Anim. Etholody, 1979.-m. 5.-n/-2.-p. 95-101/

424. Fuerst-Walte, В.; Applely, M.C.; Solkner, J.; Oldham, S.D. Grazing behavior of dairy cattle in relation to genetic selection for milk production // Bodenkultur. 1977. - № 3. - P. 199-203.

425. Guhl A.M. The social enviromet and Behaviour // The behaviour of domestic animals. London.: Bailliere, Tindal a Cassel, 1969. - S. 26-34.

426. Hamann, J., Heeschen, W. Massnamen zur Mastitisbekamp unter Praxisdingungen. Tierzuchter. 1985. 37, 8. S. - 346-347.

427. Hammes R.C., Blasser R.E. et al. Effect of full and restricted winter rations on dams and summer dropped suckling calves fed different //J.Anim.Sci. -1959. Vol. 18. - P.21.

428. Heuman, H.; Messer-Otting, U. Fachstufe Landwirt. Munchen: BLV Verlag'sgeselschaft mbh., 1992. - 420 S.

429. Higasson D. New confinement techniques improve beef production efficiency //Etectr.on farm. 1974. - Vol.46. - №1.

430. Holtorp, C. Mastitis, milk anality and new EEC regulations // Scand. Dairy Lnd., 1986. - 4. - P. 46-49.

431. Janke, В., Weicher, 0. Leistungen verschiedener Schwarzbutcherkunfte // Zuchtungskunde.-1997. Bd. 69, №1. - S. 1-12.

432. Jhohansen, H. Fruchtbare und langlebige Kuhe unser Mabstab in der rideryucht // Tirzucht., 1986. - №3. S. 116-119.

433. Johansson, J., Ormiston, E.E. Comparison of scores and measurecuts of the under proportions // J Dairy Sci, 1961, 44: 950-951.

434. Juszezar. Wplyw typu budowy Krow czarno-i czerworo-bsalychz udzialen genow rasy holsztysko-fryzyjskiej na ich uzytkowosc mleczna i tempo wzprostu // Pr. i mater. Zootechn., 1995. №47. - S. 49-57.

435. Kirchheim U. Mais in der Bullenmast.// Rinderwelt. 1996. - №4. - S. 20.

436. Knotch S., Zilkow J. Problematika konservovania pripvovkami. Upoda, 1981.-Vol.6.-P.261-262.

437. Knutson, R. What young Farmers Think about Co-ops. // News for Farmer Cooperatives. 1972. - vol. 39. - p. 5-6.

438. Kramer G. Empfehlungen zur ganzjahrigen stallosen Haltung von Mutterkuhen.// Rinderzucht. 1997.- №1. - S. 16-18.

439. Kuhlman L.R., Furr R.D., Neison A.B., Creep feeds and creep-feeding fail calves until vs weaning // J. Anim. Sci. 1961. - Vol. 20.

440. Kvapilik L. Vtiv ukasatelu reprodukce na economiku chovu dojruc. -Zivociana Vuroba. 1982, 26, 10: 767-776.

441. Lamsk К. O. Futterung yon Fleischrindzuchtbullen in der Aufzuchtperiode. // Rindaktuell. 1999.- № 7. - S. 45-49.

442. Martin T. Et al. Creep feed a factor in performance of cows and calves // J. Anim. Sci.-1981. Vol. 53.-№ 1.-P. 33-39.

443. Miller R.H., Hoover N.W., Smith J.W. Relationships between type and performance of daughters of artifical insemination Sires. / J. Dairy Sci -1971.-Vol. 5.-p. 1096.

444. Milligan J.f Christinson G. Effect of severe winter conditions on performance of feedlot steers //CanadJ.Anim.Sci. -1974. № 54. -P.608-610.

445. Morris C. How to Reduce Beef Cows' Calving Spread. N. Z. Farmer, 1980, v. 10.-№21, p. 140-142.

446. Muller W., Wagner W. Mutterkuh Herden ganzjahrig auf der Weide lassen.// Rinderwelt. - 1998. - №4. - S. 21-22.

447. Neuman W.O. Weiher. Vierzehn Rassen getestet // Der Tierzuchter, 1989, Bd 41, N 1 S. 28-30.

448. Neumann W., Rohde E. Stige rundehr Rinkafleischproduction hohere Endmassen in der Zungrinduction. Tierzucht, 1971. - № 9. P. 332-333.

449. Niedke, Lineare, T. Exterieurbesehreiburg hat sich bewahrt // Tierzuchter, 1989,41,2:78-79.

450. Otto E., Tilsch K. Schlachmervlon Fieischrindbulion /Tierzucht. 1976.1. D.30.-№23. -P.106-108.

451. Parstein H.J. et. al. Ergebnisse der Genotypenprufung von Milchrassenkreuzungsrinder auf Mast- und Schlachtleistung. Mitt. 1. Zielstellung der Untersuchunger und Literaturbesprechung. Arch. Tierzucht, 1978,21, 1.

452. Pflaum J. Rindermast. Verlaub Eugen Ulmen, 1992.

453. Preston R.Z. Potassium requirements of beef cattle //Procudings. -1985. -S.l-23. Annual International minerals Conference, Daytona Black. Fla. 27.03,1985.

454. Price M, et al. The effects of castration and roughage level on the budget performance and carcass composition of cattle //Univ. Alberta Agr. Buitt. -1976. №80. - P.25-28.

455. Rea C., O'Neill D. Time of calving suckles cows-a financial assessment. -Agriculture in Northern Ireland, 1980, v. 54. № 12. - p. 334-363.

456. Reichwein J. Die Qualitats Fleischrasse.// Rinderwelt. - 1998. - №12. -S. 23-24.

457. Roffeis M. Erzeugung von Qualitatsrindfleisch Leistungsniveau und EinfluBgroBen.// Rinderzucht. - 1997.- №3. - S. 38-41.

458. Rohrmoser G. Fleckvieh in der Fleischnutzung.// Rinderwelt. 1998. -№8. - S. 28.

459. Speicher, J.A.; Meadows, C.E. Milk production and costs assotiated with length of calving interval of Holsten cows. // J. Dairy Sc., 1967. 50, 6: 975.

460. Suchanec, В, Zohdnoceni donovadnich Vyalidki Kriseni ceskeho strakoteho skotu cizimi pleme. Ziv. Vyr. 1969. R.H. nr. S. 407-417.

461. Touchberry, R.W. Calving interval by effect on milk and calves produced per cow per year. / Armi dairy cattle day. Davis, California, 1989. № 3. -p. 44-46.

462. Vinson, W. Selection for nonyield traits of economic importance in dairy cattle // Holstein seience rep. Brattleboro, 1983. - p. 5.

463. Wemken K. Fleischrinder eine Perspektive?// Rinderwelt. - 1998. - №2. -S. 26-27.

464. Willeff, G.; Ehlers, M. Lf your E.L. is tov high. Dairy Herd Manag. -1982, 8,4: 18-22.

465. Zelfel, S. Das neue Kombinierte Verfahren der Typ-und Korperform-bewertung Rinder // Tierzucht. 1985. - № 6. - s. 281-282.

466. Znidar A., Car M. Utjecal Kastracije na resultate tova muske simentalshe teladi // Polyoprive Znan. Smotra. Zagreb. 1976. - № 37. - P. 149-158.

467. Zupp W. Bulleneinsatz in der Herde.// Rinderwelt. 1998. - №10. - S. 1718.

468. Принадлежность дочерей к быкам-производителям

469. Черно-пестрая порода Симментальская порода

470. Кличка и инвентарный номер быка Линия быка Количество дочерей Кличка и инвентарный номер быка Линия быка Количество дочерей

471. Шалун 257 ААдема 30578 48 Налим 2673 Мергель 2122, ЧС-266 77

472. Ежик 237 ААдема 30578 56 Круг 5553 Мергель 2122, ЧС-266 72

473. Гетман 2636 ААдема 30578 37 Абрикос 9628 Мергель 2122, ЧС-266 68

474. Азиолас 738 ААдема 30578 42 Неман 4496 Микель 1, ППС-8 25

475. Сверчок 2620 ХАдема 37910 43 Валет 322 Микель 1, ППС-8 27

476. Налим 506 ХАдема 37910 44 Лидер 565 Виктор 139 26

477. Стевен 1345 . Рейнтс 25024 73 Тибет 2737 Виктор 139 48398