Формирование программы управления ассортиментом промышленного предприятия на основе маркетинговых исследований тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Шишкина, Лариса Александровна

• Шишкина, Лариса Александровна
• кандидат экономических наук
• 2009

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Шишкина, Лариса Александровна

Введение

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ 10 АССОРТИМЕНТОМ КАК ВАЖНЕЙШЕГО СРЕДСТВА МАРКЕТИНГА

1.1. Основное содержание и принципы маркетинга

1.2. Характеристика маркетинговых исследований

1.3. Организационно-экономический механизм формирования 48 ассортимента

2. МАРКЕТИНГОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ИССЛЕДОВАНИЯ 59 АССОРТИМЕНТА

2Л. Методика предпланового маркетингового исследования рынка сбыта молочной продукции

2.2. Пошаговая методика маркетингового исследования

2.3. Особенности маркетинговой информации 79 3. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ПРОГРАММЫ УПРАВЛЕНИЯ АССОРТИМЕНТОМ ПРОМЫШЛЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ

3.1. Перспективы использования компьютерных технологий при 91 проведении маркетинговых исследований

3.2. Разработка маркетинговой программы 102 развития предприятий молочной промышленности Воронежской области

3.3. Вектор эффективного управления ассортиментом 124 молочной продукции

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Формирование программы управления ассортиментом промышленного предприятия на основе маркетинговых исследований»

Актуальность темы исследования. Низкая конкурентоспособность продовольственных товаров, производимых отечественными предприятиями пищевой промышленности, обусловливается бессистемным использованием в практике управления методов и приемов проведения маркетинговых исследований и планирования ассортимента выпускаемой продукции. В Воронежской области маркетинговые службы созданы на большинстве предприятий, занимающихся промышленной переработкой сельскохозяйственного сырья и выпускающих продовольственные товары, однако круг выполняемых этими подразделениями функций оказывается крайне ограниченным и сводится в основном к организации товародвижения и доведению продукции до потребителей. При этом работа по таким направлениям как выявление вкусов и предпочтений потребителей, определение емкости рынка и его целевых сегментов, проектирование инновационной продукции на современных перерабатывающих предприятиях проводится не в полном объеме, что во многом определяет низкую эффективность промышленного производства продовольственных товаров.

Анализ современной российской практики свидетельствует о наличии отраслей и производств, успешно позиционирующих себя на рынке выпускаемой продукции и имеющих для этого достаточно конкурентных преимуществ. Изучение опыта работы таких предприятий показывает, что высокая конкурентоспособность и завоевание рыночной ниши являются следствием проведения глубоких маркетинговых исследований, направленных на формирование эффективного ассортимента.

Степень разработанности проблемы. Проблемам маркетинговых исследований и реализации маркетинговых мероприятий посвящены работы отечественных и зарубежных исследователей: Г. Армстронга, Л.Е. Басовского, О.Н. Беленова, Б. Бермана, И.Н. Герчиковой, П.С. Завьялова,

Ф.Котлера, Ж.-Ж. Ламбена, Ж. Ландреви, Ж. Леви, A.B. Мартынова, Т.И. Овчинниковой, А.Н. Романова, Дж. Сондерса, Дж. Эванса, М. Трейси.

Результаты исследования факторов, детерминирующих вектор совершенствования ассортимента выпускаемой продукции, приращения ассортимента инновационными товарами и услугами, организационного совершенствования промышленных предприятий, ориентированных на маркетинг позиционированы в работах Д.И. Баркан, Е.П. Голубкова, С.А. Жизнина, Е.В. Закшевской, Н.Е. Капустиной, В.А. Клюкача, С. Маджаро, В.А. Солопова.

Тем не менее современный уровень разработки теоретических и методических основ формирования маркетинговой программы управления ассортиментом на предприятиях, выпускающих продовольственные товары, является недостаточным для удовлетворения потребностей экономической практики и неадекватным возможностям, которыми располагают органы управления предприятиями пищевой промышленности.

С учетом изложенного тема диссертационной работы является актуальной.

Цель исследования состоит в развитии теоретических положений, определяющих приоритетные направления управления ассортиментом промышленных предприятий, и разработке комплекса практических мер по совершенствованию управления ассортиментом и проектированию маркетинговой программы развития промышленных предприятий, выпускающих молочную продукцию.

Достижение поставленной цели потребовало решения следующих задач: провести сравнительный анализ разработок отечественных и зарубежных исследователей, посвященных прикладным аспектам маркетинга и эффективному управлению ассортиментом выпускаемой продукции; выделить классификационные признаки и осуществить классификацию методов сбора данных для маркетинговых исследований, направленных на получение маркетинговой информации о состоянии ассортимента продукции, выпускаемой предприятиями молочной промышленности; выявить организационно-экономические предпосылки эффективной реализации ассортиментной политики предприятиями молочной промышленности Воронежской области; разработать инновационный механизм формирования ассортимента на предприятиях молочной промышленности; разработать алгоритм проведения маркетинговых исследований, направленных на получение информации, используемой при формировании ассортимента промышленных предприятий; сформировать маркетинговую производственную программу выпуска молочной продукции, реализация которой позволит повысить эффективность производства отраслевых предприятий.

Объектом исследования являются предприятия молочной промышленности Воронежской области, отличающиеся финансово-экономическим положением, формой собственности и глубиной реализации маркетинговых мероприятий.

Предметом исследования выступают экономические отношения, опосредующие процессы ресурсного обеспечения принятия управленческих решений, направленных на формирование программы управления ассортиментом предприятий молочной промышленности.

Теоретической и методологической основой исследования послужили фундаментальные и прикладные разработки отечественных и зарубежных ученых по проблемам управления ассортиментом и маркетинговых аспектов реализации ассортиментной политики, материалы научных и научно-практических конференций.

При выполнении работы применялись различные методы исследований: анализа и синтеза, логического моделирования, математической статистики, экспертных оценок, сравнения и группировок.

Содержание диссертационного исследования соответствует пунктам 3.7 - Технологии проведения маркетинговых исследований рынков товаров и услуг и 3.13 - Маркетинговые аспекты управления продуктом/проектом и ассортиментом специальности 08.00.05 — Экономика и управление народным хозяйством (маркетинг) Паспорта специальностей научных работников ВАК РФ.

Информационно-эмпирической базой диссертационной работы явились статистические данные о состоянии и динамике параметров развития молочной промышленности Воронежской области, опубликованные Федеральной службой государственной статистики, материалы государственных органов власти и управления, внутренняя документация предприятий молочной промышленности Воронежской области, федеральное и местное законодательство по теме и объекту исследования, материалы сети Интернет.

Научная новизна исследования заключается в разработке методических основ формирования маркетинговой производственной программы развития предприятий молочной промышленности, ориентированной на совершенствование процесса управления ассортиментом. Наиболее существенными результатами, содержащими элементы научной новизны, являются:

1. Систематизированы и обобщены теоретические подходы к выявлению сущности и содержания маркетинговых исследований, что позволило провести классификацию методов сбора данных для исследования ассортимента с учетом возможности их применения при обосновании маркетинговой программы производства продовольственных товаров и выявить предпосылки реализации адекватных для субъектов продовольственных рынков и эффективных для использования менеджментом предприятий молочной промышленности методов управления ассортиментом.

2. Выявлены организационно-экономические предпосылки совершенствования управления ассортиментом предприятий молочной промышленности и предложены рекомендации по разработке маркетинговой программы развития предприятий отрасли, отличающиеся обоснованием перспектив использования молокоперерабатывающими предприятиями компьютерных технологий сбора и обработки маркетинговой информации, отражающей отраслевые особенности, а также традиции производства и потребления молочных продуктов в нашей стране.

3. Разработан инновационный механизм формирования ассортимента предприятий молочной промышленности, представляющий собой жестко установленные связи между элементами маркетинговой системы, обеспечивающие эффективное достижение плановых значений показателей, содержащихся в маркетинговой программе, и целей предприятия, направленных на завоевание конкурентных преимуществ и закрепление на выбранных рыночных сегментах.

4. Разработан алгоритм проведения маркетинговых исследований ассортимента, определяющий последовательность использования общих и специальных методов маркетинговых исследований, а также плановых и внеплановых маркетинговых мероприятий и позволяющий повысить оперативность и эффективность организации процесса принятия управленческих решений в рамках формирования маркетинговой программы развития предприятий молочной промышленности.

5. Предложена маркетинговая производственная программа развития предприятий молочной промышленности, которая в отличие от существующих представляет собой многовариантный прогноз изменения основных показателей развития молокоперерабатывающих предприятий, выполненный с учетом сезонности производства молочного сырья и потребления молочной продукции.

Теоретическая и практическая значимость результатов исследования. Теоретическая значимость диссертационной работы состоит в разработке методологии управления ассортиментом предприятий молочной промышленности, включающей в себя методику предпланового маркетингового исследования рынка сбыта молочной продукции, методические приемы разработки маркетинговой программы развития предприятий молочной промышленности, методические подходы к обоснованию эффективного управления ассортиментом молочной продукции, алгоритм проведения маркетинговых исследований на основе анализа маркетинговой информации.

Положения работы, раскрывающие содержание организационно-экономического механизма формирования ассортимента, методы и приемы эффективного проведения маркетинговых исследований, методические приемы управления ассортиментом могут быть использованы в преподавании учебных курсов «Основы маркетинга» и «Менеджмент и маркетинг».

Методика предпланового маркетингового исследования может быть использована на стадии проектирования ассортимента с целью обоснования перспектив производства продукции, в наибольшей степени удовлетворяющей вкусам и предпочтения потребителей.

Практические выводы, содержащие рекомендации по разработке маркетинговой производственной программы развития предприятий молочной промышленности по авторской методике, могут быть использованы руководителями и специалистами перерабатывающих предприятий при формировании ассортимента.

Апробация и внедрение результатов диссертационной работы. Основные положения диссертационного исследования докладывались: на ежегодных научных сессиях ГООУ ВПО «Воронежский институт инновационных систем» (2005-2008); Второй научно-практической конференции «Инновации в современных экономических системах» (Воронеж, 2007 г.); Международной научно-практической конференции «Управление инновациями и инвестиционной деятельностью» (Воронеж, 2007 г.); Международной научно-практической конференции «Социально-философские и экономические аспекты развития современного общества» (Саратов, 2008 г.).

Результаты исследований, связанные с разработкой методики предпланового исследования рынка сбыта молочной продукции, пошаговой методики маркетинговых исследований, методических подходов по использованию маркетинговой информации внедрены в практическую деятельность ОАО «МК Воронежский» (имеется акт внедрения), в учебный процесс ГО-ОУ ВПО «Воронежский институт инновационных систем» (имеется акт внедрения).

Публикации автора. Основные положения диссертации отражены в 10 работах общим объемом 10,16 п.л., авторский объем - 4,13 п.л., в том числе в двух статьях в изданиях, рекомендованных ВАК РФ.

В работах, опубликованных в соавторстве и приведенных в конце автореферата, автору принадлежат обоснование роли и значения службы маркетинга в организационной структуре промышленного предприятия [1, 6]; разработка методического обеспечения процесса формирования маркетинговой программы развития предприятий молочной промышленности [2, 4, 10]; разработка инструментария принятия управленческих решений по распределению средств приоритетных национальных проектов [5].

Структура и объем диссертации были определены в соответствии с необходимостью решения поставленных задач. Работа состоит из введения, трех глав, объединяющих 8 параграфов, заключения, списка использованной литературы, включающего 126 наименований. Основной текст работы изложен на 145 страницах, содержит 24 таблицы, 15 рисунков. Работа содержит 5 приложений.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Шишкина, Лариса Александровна

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

По основным результатам выполненного исследования, целью которого являлось развитие теоретических положений, характеризующих приоритетные направления управления ассортиментом промышленных предприятий, и разработка комплекса практических мер по реализации ассортиментной политики и проектированию маркетинговой программы развития промышленных предприятий, выпускающих молочную продукцию, можно сделать следующие выводы:

1. Реализация комплекса маркетинговых мероприятий предоставляет предприятиям пищевой промышленности возможность превращать потребности покупателей в свои доходы, обеспечивать прибыльность и ликвидность предприятия при удовлетворении потребительского спроса. Эффективность маркетинга, а значит и всей производственно-хозяйственной деятельности зависит от системности, комплексности и глубины проведения маркетинговых исследований. В ходе исследования была предложена классификация маркетинговых исследований с учетом возможности их применения при обосновании перспектив производства продовольственных товаров. Наиболее адекватными и эффективными для использования менеджментом перерабатывающих предприятий методами маркетинговых исследований являются методы сбора качественных данных, методы сбора количественных данных и пих-методики.

2. В качестве основных направлений совершенствования ассортимента на предприятиях молочной промышленности Воронежской области предложены: организационное совершенствование, направленное на ориентацию отраслевых предприятий на маркетинг; реинжиниринг функций, выполняемых персоналом маркетинговой службы, проектирование ассортимента с учетом вкусов и предпочтений потребителей по результатам проведенных маркетинговых исследований, планирование объемов производства с учетом емкости рынка.

3. Управление ассортиментом предприятий молочной промышленности целесообразно осуществлять с помощью организационно-экономического механизма формирования ассортимента, который представляет собой жестко установленные связи между элементами маркетинговой системы, обеспечивающие эффективное достижение целей предприятия, направленных на завоевание конкурентных преимуществ и закрепление на выбранных рыночных сегментах.

Дальнейшее развитие исследования может основываться на следующих предложениях.

1. Учитывая возрастающий объем информации, используемой для принятия решений в области менеджмента и маркетинга, на предприятиях пищевой промышленности целесообразным является использование компьютерных технологий сбора, хранения и обработки маркетинговой информации. В целях обеспечения высокой эффективности проведения маркетинговых исследований рекомендуется применять модуль Analyzer, позволяющий анализировать учетные данные о маркетинговой деятельности предприятия и о его конкурентном положении на рынке, а также для преобразования учетной информации в исходные данные для системы планирования маркетинга.

2. В целях разработки маркетинговой производственной программы развития предприятий молочной промышленности необходимо разработать многовариантный прогноз результатов производственно-хозяйственной деятельности предприятий молочной промышленности, основанием для получения которого являются результаты моделирования, учитывающие объемы перерабатываемого молочного сырья и выход готовой продукции. В качестве инструментов разработки маркетинговой производственной программы целесообразно использовать экономико-математическое моделирование и корреляционно-регрессионный анализ.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Шишкина, Лариса Александровна, 2009 год

1. Аникеев, С.Н. Методика разработки плана маркетинга: Сер. «Практика маркетинга» / С.Н. Аникеев. -М.: Фолиум, 1995. 100 с.

2. Анисимов, Ю.П. Реструктуризация производственной программы предприятий на основе инноваций / Ю.П. Анисимов, И.И. Емцова. Воронеж. гос. технол. акад. Воронеж, 2003, 120 с. - С. 10-13.

3. Ансофф, И. Новая корпоративная стратегия / И. Ансофф. — СПб: Питер Ком., 1999.-416 с.

4. Ансофф, И. Стратегическое управление: Сокр. пер. с англ. / Науч. ред. и автор предисл. Л.Е. Евенко. М.: Экономика, 1989. — 519 с.

5. Афанасьев, М.П. Маркетинг: стратегия и тактика фирмы / М.П. Афанасьев- М.: АО «Финстройинформ», 1995. — 112 с.

6. Багиев, Г.Л. Основы современного маркетинга: Учебное пособие / Г.Л. Багиев, И.А. Аренков. ЛФИ им. М.А. Вознесенского. СПб: СПбЛФИ, 1995.- 116 с.

7. Багиев, Г.Л. Концепция и инструментарий эффективного предпринимательства / Г.Л. Багиев. СПб: Изд- во СпбУЭнФ, 1996. - 104 с.

8. Баззел, Р.Д. Информация и риск в маркетинге. Пер. с англ./ Р.Д. Баззел, Д.Ф. Кокс, Р.В. Браун. М.: Финстатинформ, 1993. - 96 с.

9. Балабанов, Т.И. Анализ и планирование финансов хозяйствующего субъекта / Т.И. Балабанов. М.: Финансы и статистика, 1998. - 112 с.

10. Ю.Балашов, В.Г. О ценообразовании и не только./ В.Г. Балашов, A.B. Мартынов // Молочная промышленность, 2002, № 1, С. 11-14.

11. Баранчеев, В.П. Анализ и оценка маркетингового потенциала предприятия./В.П. Баранчеев, С.Г. Стрижов // Маркетинг. 1994. №3, с. 42-50.

12. Баркан, Д.И. Управление фирмой в условиях рынка: маркетинг ключ к успеху / Д.И. Баркан. Л.: Аквилан, 1991. - 123 с.

13. Баркан, Д.И. Поймем наш бизнес: как сегментировать рынок и изучать потребителя / Д.И. Баркан, В.Б. Ходяченко. Л.: Аквилон, 1991. - 77 с.

14. Басовский, JT.E. Маркетинг: Курс лекций / JI.E. Басовский. М.: ИНФРА-М, 1999.-219 с.

15. Баутин, В.М. Механизм агропромышленного взаимодействия субъектов молокопродуктового подкомплекса АПК в современных условиях: Уч.пособие Текст. / В.М. Баутин, Б.И. Шайтан, Н.В. Сироткина, Г.Н. Струков; Воронеж, гос. технол. акад., 2004, 244 с.

16. Беленов, О.Н. Маркетинговые технологии в управлении предприятием / Под ред. В. Н. Эйтингона. -Воронеж: Изд-во Воронеж, ун-та, 1999. 88- с.

17. Беленов, О.Н. Поведение потребителей: Учеб. пособие / О.Н. Беленов — Воронеж: Изд-во Воронеж, ун-та, 2001. — 224 с.

18. Беленов, О.Н. Стратегический маркетинг / О.Н. Беленов — Воронеж: Изд-во Воронеж, ун-та, 1998. 278 с.

19. Березин, И.С. Маркетинг и исследования рынков / И.С. Березин. М.: Русская Деловая Литература, 1999. 456 с.

20. Беляевский, И.К. Статистика рынков товаров и услуг / И.К. Беляевский. М.: Финансы и статистика, 1997.

21. Бешелев, С.Д. Математико-статистические методы экспертных оценок. 2-е изд., перераб. и доп./ С.Д. Бешелев, Ф.Г. Гурвич. М.: Статистика, 1980.-263 с.

22. Благоев, В. Маркетинг в определениях и примерах: Пер. с болг. / В. Бла-гоев. СПб: Два-Три, 1993. - 377 с.

23. Бланк, И.А. Инвестиционный менеджмент / И.А. Бланк. Киев: МП «Итем» ЛТД, «Юнайтед Лондон Трейд Лимитед», 1995. -445 с.

24. Бляхман, Л.С. Основы функционального и антикризисного менеджмента: Учебное пособие / Л.С. Бляхман. СПб: Изд-во Михайлова В. М., 1999. -378 с.

25. Божук, С.Г. Маркетинговая деятельность Субъекты. Функции. Виды. Организация: Курс лекций. Маркетинг / С.Г. Божук, Т.Д. Маслова. СПб: СПбГИЭА, 1997.-140 с.

26. Борисов, Б.С. Процедура управления инновационным развитием предприятий АПК на основе процессного подхода / Б.С. Борисов, Н.В. Си-роткина, Л.А. Шишкина // Инновационный вестник. Регион. Информационно-аналитический журнал. №2(12), 2008. - с.57-61.

27. Браверманн, A.A. Маркетинг в российской экономике переходного периода: методология и практика / A.A. Браверман. М.: ОАО Изд-во «Эномика, ТОО «КоМарктЛтд», 1997. - 639 с.

28. Винокуров, В.А. Организация стратегического управления на предприятии / В.А. Винокуров. М.: Центр экономики и маркетинга, 1996. 160 с.

29. Виханский, О.С. Стратегическое управление / О.С. Виханский. М.: Изд-во МГУ, 1995.-395 с.

30. Воронежская область в цифрах, 2002 г. Бюллетень Госкомстата РФ Воронежской области, 2003.

31. Воронин, В.П. Методика выработки коммерческих решений: Учебное пособие / В.П. Воронин- М.: Изд-во МГКУ, 1995. 416 с.

32. Гражданский кодекс РФ, ЧI и II от 21.10.1994.

33. Gail L.Cramer, Clarence W.Jensen Agricultural Economics & Agribusiness: an Introduction, p.33

34. Гарбузова, Б.Д. Работа с поставщиками сырья: опыт группы «Вимм-Билль— Данн» / Б.Д. Гарбузова, Г.М. Кириллова // Молочная промышленность, 2000. № 8, С. 15- 17.

35. Герчикова, И.Н. Маркетинг и международное коммерческое дело / И.Н. Герчикова. М.: Внешторгиздат, 1990.

36. Герчикова, И.Н. Методика проведения маркетинговых исследований / И.Н. Герчикова//Маркетинг.Т.995. №3. с.31-42.

37. Герчикова, И.Н. Анализ основных экономических показателей хозяйственной деятельности фирм / И.Н. Герчикова //Маркетинг. 1996. №6. с.82-93.

38. Гольдштейн, Г.Я. Маркетинг: Учебное пособие / Г.Я. Гольдштейн, А.В. Катаев. М.: Экономист, 2003. - 568 с.

39. Голубков, Е.П. Маркетинговые исследования: теория, методология и практика / Е.П. Голубков. М.: Издательство «Финпресс», 1998. - 416 с.

40. Голубков, Е.П. Маркетинг: стратегии, планы, структуры / Е.П. Голубков. Академия народного хоз- ва при Правительстве РФ. М.: Дело, 1995. -189 с.

41. Голубков, Е.П. Маркетинг: выбор лучшего решения / Е.П. Голубков. — М.: Экономика, 1999. 222 с.

42. Голубков, Е.П. Маркетинговые исследования: теория, методология и практика / Е.П. Голубков. М.: Издательство «Финпресс», 2003. - 496 с.

43. Голубков, Е.П. Определение методов сбора маркетинговых данных / Е.П. Голубков // Маркетинг в России и за рубежом.1998. №1. с.З- 27.

44. Гончарук, В.А, Маркетинговое консультирование / В.А. Гончарук. М.: Дело, 1998.-248 с.

45. Дайан, А. Академия рынка: маркетинг. /А. Дайан, Ф. Букерель, Р. Лан-кар. М.: Экономика, 1993.

46. Данько, Т.П. Управление маркетингом (методологический аспект): Учебное пособие / Т.П. Данько. М.: «Инфра-М», 1997. - 289 с.

47. Dillon W.R., Madden T.J., Firtle N.H. Marketing Research in a Marketing Environment, 2nd ed. Boston: lrwin, 1990.51 .Джай К. Шим. Основы коммерческого бюджетирония. Пер. с англ / К. Шим Джай, Г. Синчел Джойл . СПб.: Пергамент, 1998. - 496 с.

48. Джонс Джон X. Менеджмент маркетинга / Д. Джонс. М.: «Инфра-М», 2007. - 289 с.

49. Дибб, С. Практическое руководство по сегментированию рынка/ С. Дибб, JL Симкин. СПб: Питер, 2002. - 240 е.: ил. - (Серия «Маркетинг для профессионалов»).

50. Дихтль, Е. Практический маркетинг. Учебное пособие / Е. Дихтль, X. Хершеген. Пер. с нем. Макарова A.M. Под ред. Минко И.С. М.: Высшая школа, Инфра-М, 1995. 255 с.

51. Друкер, П. Задачи менеджмента в XXI веке / П. Друкер.- М.: «Инфра-М», 2002.-231 с.

52. Диксон, Д.Р. Управление маркетирнгом / Д.Р. Диксон. М.: Бином, 1998.-365 с.

53. Дегтяренко, В.Н. Основы логистики и маркетинга / В.Н. Дегтяренко. — Ростов н/Д.: Экспертное бюро, 2006. 177 с.

54. Данько, Т.П. Управление маркетингом (методологический аспект): Учеб. пособие / Т.П. Данько. М.: ИНФРА-М, 2007. - 144 с.

55. Дурович, А.П. Конкурентоспособность товара в системе маркетинга / А.П. Дурович. Минск: БГЭУ, 1993. - 185 с.

56. Евдокимов, Ф.И. Азбука маркетинга / Ф.И. Евдокимов, В.М. Гавва. Донецк: Сталкер, 1998.

57. Жак, C.B. Математические модели менеджмента и маркетинга / C.B. Жак. Ростов- на- Дону: ЛаПо, 1997. - 320 с.

58. Жизнин, С.З. Азбука маркетинга / С.З. Жизнин. -М.: Новости, 1990.

59. Завьялов, П.С. Маркетинг в схемах, рисунках, таблицах: Учебное пособие / П.С. Завьялов. М.: ИНФРА-М, 2000. - 496 с.

60. Завьялов, П.С. Формула успеха: маркетинг / П.С. Завьялов, В.Е. Демидов. М.: Международные отношения, 1991.

61. Закон РФ «О защите прав потребителей» ФЗ № 2300-1 от 07.02.92 г. (с изменениями и дополнениями ФЗ № 2 от 09.01.96 г.)62.3акон РФ «О конкуренции и ограничении монополистической деятельности на товарных рынках». ФЗ № 83 от 25.05.95 г.

62. Закон РФ «О рекламе». ФЗ № 108 от 18.07.95 г.64.3акон РФ «О сертификации продукции и услуг». ФЗ № 5151-1 от 10.06.93 г.

63. Закон РФ «О товарных знаках, знаках обслуживания и наименовании мест происхождения товаров», ФЗ № 3520-1 от 23.09.92 г.бб.Закшевская, Е.В. Агромаркетинг / Е.В. Закшевская, C.B. Гончаров.- Воронеж: ВГАУ ,1999.-233 с.

64. Закшевская, Е.В. Формирование и развитие рынка сельскохозяйственного сырья и продовольствия на принципах маркетинга / Е.В. Закшевская, О.Г. Чарыкова, М.А. Буряченко. Воронеж: НИИЭОАПК ЦЧР РФ, 2001-1 Юс.

65. Капустина, М.Е. Теория и практика маркетинга в США / М.Е. Капустина -М.: Экономика, 1991.

66. Как добиться успеха? Практические советы деловым людям. — М.: Международные отношения, 1988.

67. Как работают японские предприятия: Сокр. пер. с англ./ Под ред. Мон-дена Я. И др. М.: Экономика, 1989.

68. Иванов, Г.П. Антикризисное управление: от банкротства к финансовому оздоровлению / Г.П. Иванов. М.: Закон и право: ЮНИТИ, 1995. - 320 с.

69. Исикава, К. Японские методы управления качеством. Пер. с англ. / К. Исикова. М. Экономика, 1998. - 216 с.

70. Карпов, В.Н. Маркетинговое исследование рынка/ В.Н. Карпов //Маркетинг. 1994. №2.

71. Клюкач, В.А. Организационно-экономический механизм продовольственного обеспечения мегаполисов: теория, методология, практика./ В.А. Клюкач, Д.И. Мельников. М. 2004. -309с.

72. Конно, Т. Стратегия и структура японских предприятий. / Т. Коно // Пер. с англ. М.: Прогресс, 1987. - 384 с. - С. 280.

73. Конина, Н.Ю. Классификация источников информации о фирмах/ Н.Ю. Конина//Маркетинг. 1996. №6, с. 51-55.

74. Котлер, Ф. Основы маркетинга / Ф.Котлер. —М.: Прогресс, 1990.

75. Котлер, Ф. Маркетинг, менеджмент / Ф.Котлер. СПб: Питер Ком, 1999.-896.-С. 37.

76. Корей, Р. Маркетинг / Р. Корей. М.: ИНФРА-М., 2007. - 377 с.

77. Котлер, Ф. Основы маркетинга: Пер. с англ. 2-е европ. изд. / Ф. Котлер, Г Армстронг, Дж. Сондерс, В. Вонг. - М.; СПб.; К.: Издательский дом «Вильяме», 1999. - 1152 с.

78. Ландреви, Ж. МЕРКАТОР. Теория и практика маркетинга / Ж. Ландреви, Д. Линдон, Ж. Леви. 2-е изд. - В 2 т. М.: МЦФЭР, 2007. - 1176 с.

79. Ламбен, Ж. Менеджмент, ориентированный на рынок. — В 2 т. М.: ИНФРА-М, 2007. 977 с.

80. Литл, Д.Ф. Основы маркетинга / Д.Ф. Литл. Ростов н/Д.: Феникс, 1997. -390 с.

81. Маркетинг: Учебник/ Романов А.Н, и др. / А.Н. Романов, Ю.Ю. Корлю-гов, С.А. Красильников. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1996. - 560 с.

82. Маджаро, С. Международный маркетинг / С. Маджаро. М., 1979. - 169 с.

83. Седова, В.И. Маркетинг промышленных товаров: Пер. с англ./ В.И. Седова. -М.: Прогресс, 1987.

84. Мартынов, A.B. Импорт в формировании рынка молочной продукции России в 1990-1998 гг. / A.B. Мартынов // Молочная промышленность, 1999, № 10, С.15-16.

85. Мартынов, A.B. Оптимизация ассортимента / A.B. Мартынов // Молочная промышленность, 2000. — № 8, С.30-31.

86. Мартынов, A.B. Современные аспекты формирования ассортимента / A.B. Мартынов // Молочная промышленность, 1999. № 6, С. 10-12.

87. Мескон, М.И. Основы менеджмента / Пер. с англ. / М.И Мескон. М.: Дело, 1992. - 702 с.

88. Милгром, И.И. Экономика, организация и менеджмент. / И.И. Милгром, Дж. Роберте / / Пер. с англ. под ред. Елисеевой И.И., Тамбовцева В.М., в 2 т. М.: Экономическая школа, 1998. — 1000 с.

89. Мухачев, A.B. Современная оргструктура предприятий / A.B. Мухачев // Молочная промышленность, 2002, № 5, С.23-25.

90. Нареш, М. Маркетинговые исследования и эффективный анализ статистических данных / Малхотра Нареш. К.ЮОО «ТИД ДС», 2002. -768 с.

91. Ноздрева, Р.Б. Маркетинг: Как побеждать на рынке / Р.Б. Ноздрева, Л.И. Цыгичко. М.: Финансы и статистика, 1991.

92. Овсянников, A.A. Типология потребительского поведения / A.A. Овсянников. М.: Наука, 1999. - 154 с.

93. Овчинникова, Т.И. Управление маркетингом / Т.Н. Овчинникова, A.A. Швец. Воронеж, гос. технол. акад. Воронеж, 2003. - 268 с.

94. Постановление Правительства РФ «О лицензировании отдельных видов деятельности», № 1418 от 24.12.94 г.

95. Попов, Е.В. Продвижение товара / Е.В. Попов. — Екатеринбург: Наука, 1997.

96. Попов, Е.В. Искусство маркетинга / Е.В. Попов, Л.Н. Попова. Екатеринбург: Терминал Плюс, 1997.

97. Петров, В.А. Об основных направлениях государственной агропродо-вольственной политики до 2010 г. / В.А. Петров // информационный бюллетень Минсельхоза РФ, № 1-2, 2001 г.

98. Робертсон, А. Управление качеством / Пер. с англ. / А. Робертсон. -М.: Прогресс, 1974. 253 с.

99. Роджерс, Ф. Дж. ИБМ. Взгляд изнутри: Человек-фирма-маркетинг. Пер. с англ. / Ф. Дж. Роджерс, Р.Л. Шука,- М: Прогресс, 1990. 279 с.

100. Родин, В.П. Основы маркетинга / В.П. Родин М., 1992

101. Романенко, Г.А. АПК России: состояние и местов АПК мира / Г.А. Романенко, A.A. Тютконников, A.A. Шутьков. -М., 1994.

102. Романов, А.Н. Маркетинг / Ю.Ю. Коглюгов, С.А. Красильников, А.Н. Романов. -М.:Банки и Биржи, ЮНИТИ, 1996.

103. Савчук, В.П. Оценка эффективности инвестиционных проектов / В.П. Савчук. Киев, 2000.

104. Сергеев, В.Н. Молочная промышленность России в цифрах / В.Н. Сергеев // Молочная промышленность, 2002, № 3-4, С. 99—104.

105. Сироткина, Н.В. Формирование программы управления ассортиментом промышленного предприятия на основе маркетинговых исследований / Н.В. Сироткина, JI.A. Шишкина. Воронеж. Научная книга 2008. -125 с.

106. Соловьев, Б.А.' Основы теории и практики маркетинга / Б.А. Соловьев. М.: МИНХ им. Г.В. Плеханова, 1991.

107. Светуньков, М. Методы маркетинговых исследований / М. Светунь-ков.-М.: Изд-во ТНК, 2003.

108. Секерин, В.Д. Маркетинг: Учебно-практическое пособие / В.Д. Секер-кин. М.: ЗАО Бизнес-школа «Интел-синтез», 1998.

109. Трейси, М. Сельское хозяйство и продовольствие в экономике развитых стран: Введение в теорию, практику и политику / М. Трейси Пер. с англ. СПб.: Экономическая школа, 1995. 431 с. — С. 94-95.

110. Указ Президента РФ «О защите инетерсов инвесторов», № 1233 от 11.06.94 г.

111. Фомин, Д.А. Экономические основы развития агропромышленной интеграции / Д.А.Фомин, Н.С. Храмцов. РАСХН. Сиб. отд-ие. СибНИИ-ЭСХ. Новосибирск, 2000. - 120 с.

112. Храмцов, А.Г. Альтернативные производства на молочных предприятиях / А.Г. Храмцов, A.B. Онопорийко // Молочная промышленность, 1997, №7.-С. 4-7.

113. Харрингтон, Дж. Управление качеством в американских корпорациях / Дж. Харрингтон. Пер. с англ. М.: Экономика, 1990. - 911 с.

114. Царенко, A.M. Экономические проблемы производства экологически чистой агропромышленной продукции (теория и практика) / A.M. Царенко. Киев: Аграрна наука, 1998. - 256 с.

115. Цацулин, А.Н. Ценообразование в системе маркетинга / А.Н. Цацу-лин. М.: Информационно-издательский дом «Филинъ», 1997. - 296 с.

116. Черчилль, Г.А. Маркетинговые исследования / Г.А. Черчилль.- Спб: «Питер», 2000. 752 с.

117. Чуриков, Л.И. Маркетинговые исследования на преуспевающих фирмах / Л.И.Чуриков, Ю.В.Журавлев, С.Л. Житенев; Воронеж, гос. технол. акад. Воронеж, 2002. —276 с.

118. Шайтан, Б.И. Механизм агропромышленного взаимодействия субъектов молокопродуктового подкомплекса АПК в современных условиях / Б.И. Шайтан, В.М. Баутин, Н.В. Сироткина, Г.Н. Струков.- Воронеж, гос. технол. акад. Воронеж, 2004. 144 с.

119. Эванс, Дж. Р. Маркетинг: пер. с англ. / Дж. Р Эванс, Б.Берман. М.: Экономика, 1990.

120. Энджел, Д. Поведение потребителей / Д. Энджел. СПб: Питер- ом, 1999.-768 с.1. Должностная инструкция.

121. НАЧАЛЬНИК ОТДЕЛА МАРКЕТИНГА1. УТВЕРЖДАЮнаименование организации)директор; иное1. ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ

122. Начальника отдела маркетинганаименование должности) « » 20 г. №должностное лицо, уполномоченное утверждать должностную инструкциюподпись)1. Ф И.О.)20 г.1. Общие положения.

123. Начальник отдела маркетинга относится к категории руководителей.

124. На должность начальника отдела маркетинга назначается лицо, имеющее высшее профессиональное (экономическое или инженерно-экономическое) образование и стаж работы по специальности в области маркетинга не менее 5 лет.

125. Начальник отдела маркетинга назначается и освобождается от должности директором предприятия.

126. Должностная инструкция разработана в соответствии с приказом № на основании

127. Руководитель структурного подразделенияподпись) (Ф.И.О.)1. СОГЛАСОВАНОначальник юридического отдела; юрисконсульт) (подпись) (Ф.И.О.)»20 г.руководитель кадровой службы) (подпись) (Ф.И.О.)»20 г.

128. С должностной инструкцией ознакомлен(а)подпись) (Ф.И.О.)»20 г.

129. Специалист по маркетингу относится к категории специалистов.

130. Должностная инструкция разработана в соответствии с приказом № на основании

131. Руководитель структурного подразделенияподпись)1. Ф.И.О.)1. СОГЛАСОВАНОначальник юридического отдела; юрисконсульт)подпись)1. Ф.И.О.) 20 г.руководитель кадровой службы)подпись)1. Ф.И.О.) 20 г.

132. С должностной инструкцией ознакомлен(а)подпись)1. Ф.И.О.)20 г.

133. Направления маркетинговых исследований

134. Направления маркетинговых исследования1. Цель1. Объекты исследования

135. Основные результаты исследования11. СЗ