Формирование профессиональной готовности менеджеров для учреждений санаторно-курортного профиля: На примере Красноярского края тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 13.00.08, кандидат педагогических наук Тропынин, Игорь Витальевич
- Специальность ВАК РФ13.00.08
- Количество страниц 366
Оглавление диссертации кандидат педагогических наук Тропынин, Игорь Витальевич
Введение.
Глав 1. Содержание профессионального образования и особенности подготовки менеджеров санаторно-курортного дела в отечественной и зарубежной практике рекреации населения.
1.1. Менеджмент санаторно-курортного дела - содержание и виды профессиональной деятельности специалистов.
1.2. Методы анализа состава рекреационных ресурсов и Ф оздоровительных технологий, используемых в профилактике заболеваний и оздоровлении лиц с ослабленным здоровьем.
1.3. Нормативно-правовые основы и регулирование деятельности системы учреждений лечебноi; -Hi i i оздоровительного профиля (инфраструктура обслуживания и кадровые ресурсы ).
Выводы по главе 1.
Глава 2. Экспериментальное обоснование процесса формирования актуальных разделов содержания образования и форм подготовки * менеджеров санаторно-курортного дела.
2.1. Исследование средств и методов процессов рекреации с использованием рекреационных ресурсов и средств бальнеотерапии (возрастной аспект).
2.2. Систематизация процессов организованного отдыха населения, анимационных программ, составляющих превентивно-валеологической деятельности в системе учреждений лечебно-оздоровительного профиля.
2.3. Исследование структуры рабочих мест в учреждениях лечебно-оздоровительного профиля Красноярского края.
2.4. Разработка модели процесса профессиональной подготовки менеджеров санаторно-курортного дела на примере Красноярского края).
2.4.1. Разработка актуальных разделов содержания профессионального туристского образования (вузовская подготовка).
2.4.2. Экспериментальное обоснование форм подготовки менеджеров санаторно - курортного дела.
Выводы по главе 2.
Рекомендованный список диссертаций по специальности «Теория и методика профессионального образования», 13.00.08 шифр ВАК
Содержание и структура учебного курса "Основы курортного дела" в профессиональной подготовке студентов туристского вуза2003 год, кандидат педагогических наук Алёхина, Елена Юрьевна
Дополнительная профессиональная подготовка менеджеров спортивного туризма в туристском вузе средствами творческих мастерских2004 год, кандидат педагогических наук Савинов, Игорь Владимирович
Формирование социально-геронтологической компетентности менеджеров санаторно-курортной сферы в вузе2009 год, кандидат педагогических наук Ленина, Елена Владимировна
Формирование в вузе профессионально-логистических компетенций менеджеров санаторно-курортных комплексов2011 год, кандидат педагогических наук Грибцова, Людмила Семеновна
Профессиональная подготовка менеджеров туризма средствами природного рекреационного потенциала региона1999 год, кандидат педагогических наук Горячева, Тамара Константиновна
Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Формирование профессиональной готовности менеджеров для учреждений санаторно-курортного профиля: На примере Красноярского края»
Актуальность исследования. Развитие туризма и санаторно-курортного комплекса в регионах Российской Федерации в новых социально-экономических условиях обуславливает необходимость разработки технологических основ использования рекреационных ресурсов, совершенствования системы дифференцированной подготовки специалистов применительно к основным видам их профессиональной деятельности [55, 56, 57,58, 59].
Рекреационные ресурсы по своему составу многообразны и включают природные и антропогенные геосистемы, тела и явления природы, которые обладают комфортными свойствами и потребительной стоимостью и могут быть использованы для организации отдыха и оздоровления различных категорий населения. Составной частью санаторно-курортной индустрии обслуживания населения являются кадровые ресурсы специалистов, которые работают в сфере туризма и участвуют в организации рекреационной деятельности [113]. В современных условиях вопросы организации отдыха и оздоровления населения становятся неотъемлемой частью социальной и экономической политики государства [95]. В решении этих вопросов главное место занимает ряд аспектов, относящихся к факторам, влияющим на организацию рекреационной деятельности. Среди них можно выделить следующие: курортно-рекреационный потенциал, культурно-историческое наследие, природно-ландшафтное краеведение и национальные парки, климато - географическую среду и социально-экономические факторы. В настоящем исследовании наибольшее внимание уделено социально-экономическим факторам, обеспечивающим реализацию рекреационных потребностей населения, и в первую очередь, кадровым ресурсам соответствующей квалификации [74].
Подготовка и переподготовка кадров, повышение их квалификации являются важнейшими направлениями в сфере профессионального туристского образования. Процессы подготовки специалистов носят непрерывный характер. Непрерывность и многофункциональность характерны и для процессов формирования профессиональной готовности менеджеров санаторно-курортного дела, подготавливаемых для системы учреждений лечебно-оздоровительного профиля, уровень обслуживания в которых должен соответствовать как мировым стандартам, так и уровню материального благосостояния людей.1 Особенность санаторно - курортного дела состоит в сочетании в себе функций профилактического оздоровления населения, реабилитации больных и анимационно - досутовой деятельности (С.Н. Попов, Г. Пратцель). Поскольку общее число организаций по обслуживанию отдыха населения, включающее в себя санатории, санатории-профилактории, дома отдыха, пансионаты, кемпинги, турбазы в России превышает 4,5 тыс., то ■ следует предположить, что эта сфера представляет значительный сектор рынка труда, определяющий ведущую роль и значение специалистов по менеджменту в этой сфере. На международной конференции «Культурный туризм для мира и развития» (2000 г., Москва) рядом докладчиков отмечалось, что изменение социально-экономических условий привело к изменению рекреационных потребностей населения, что обусловило перерастание санаторно - курортного дела в рекреационно - анимационную деятельность. Следовательно, привлекательность санаторно-курортных учреждений будет определяться возможностями комплексного применения лечебной физической культуры, бальнео-физиотерапевтических факторов и климатотерапевтических процедур.
Таким образом, новые социально - экономические условия поставили перед санаторно - курортной индустрией новые задачи. В качестве основных из них можно выделить: развитие курортного бизнеса; разработку новых
1 Исследование проведено в рамках государственного проекта PMAT - Российской академии образования (решение Президиума РАО от 14.03.2001 г.). технологий в области использования природных факторов; поиск новых, более эффективных механизмов, которые позволят укрепить взаимодействие курортов с туристскими организациями и с объектами туристской индустрии; подготовку специалистов в сфере менеджмента санаторно-курортного дела.
Проблемная ситуация здесь определяется противоречиями:
- между большим потенциалом знаний, накопленных в сфере туристско-экскурсионной деятельности, особенностей применения средств рекреации в оздоровлении населения и возможностями их использования в практике санаторно - курортного дела;
- между реальным состоянием профессионального образования специалистов, обслуживающих учреждения санаторно-курортного комплекса и их готовностью к организации процессов восстановления и сохранения здоровья населения средствами рекреации.
Еще в недавнем прошлом санаторно - курортное дело связывалось, прежде всего, со здравоохранением и трактовка деятельности оздоровительного учреждения как одной из структур сферы услуг медицинским персоналом не воспринималась всерьез. Переход к рыночной экономике обусловил переоценку взглядов на потребителя конечного продукта в системе санаторно -курортного обслуживания, и, в частности, хорошо известная, так называемая "санаторно - курортная карта" практически исчезла как обязательный атрибут отдыхающего. В свою очередь организация размещения клиента в оздоровительном учреждении все чаще стала попадать в разряд турпродукта. При этом, число санаториев, возглавляемых главными врачами существенно уменьшилось и составляет сегодня лишь малую долю того многообразия организаций, которые могут считаться оздоровительными учреждениями, которые возглавляются директорами, не имеющими медицинского образования. Это нашло отражение в современном подходе к подготовке По данным официальной статистики за период 1998-2000 гг. (журнал "Курортные ведомости," №№ 2, 4, 1999 г.). кадров и, прежде всего, управленческих кадров для оздоровительных учреждений. Анализируя деятельность высших учебных заведений России (на примере Балтийского международного института туризма, занимающегося подготовкой кадров для сферы туризма и санаторно - курортного комплекса), мы пришли к выводу, что содержание подготовки специалистов высшего звена для здравниц и для туристских фирм существенно схожи как в содержании общепрофессиональных, так и специальных учебных дисциплин [23].
О сближении туристской сферы и санаторно - курортного дела свидетельствует сам факт превращения отдельных региональных структур управления в комитеты по туризму и развитию курортов [28]. То же самое можно сказать и о Красноярском крае, где в 2001 г. было создано Управление туризма и курортов.3 Свидетельством недостаточного внимания к проблемам подготовки кадров для санаторно - курортного дела является и тот факт, что в главном отраслевом журнале «Курортология» за многие годы его издания не приводилось никаких сведений об экономике, о менеджменте, об экологии рекреационных зон. Следует отметить и то, что в настоящее время крайне мало необходимой литературы для управленцев оздоровительных учреждений.
Отмеченные нами противоречия актуализируют проблему профессиональной подготовки менеджеров санаторно-курортного дела для системы учреждений лечебно-оздоровительного профиля, что и определило выбор темы нашего исследования.
Объект исследования: формирование профессиональной готовности менеджеров санаторно-курортного дела.
Предмет исследования: содержание профессионального образования менеджеров санаторно-курортного дела.
3 Подготовка менеджеров санаторно-курортного дела осуществляется в рамках специальности "Менеджмент организации," по программам учебной специализации 061129 "Менеджмент санаторно-курортного дела" на базе Балтийского международного института туризма - структурного подразделения PMAT.
Цель исследования состоит в теоретическом обосновании, разработке и экспериментальной апробации модели содержания образования менеджеров санаторно-курортного дела.
Задачи исследования:
1. Выявить функции и особенности профессиональной деятельности менеджера санаторно-курортного дела.
2. Разработать содержание профессионального образования менеджеров санаторно-курортного дела в новых социально-экономических условиях (на примере Красноярского края).
3. Провести экспериментальную апробацию содержания образования и форм профессиональной подготовки менеджеров санаторно-курортного дела.
Гипотеза исследования предусматривала, что профессиональная подготовка менеджеров санаторно-курортного дела для системы учреждений лечебно-оздоровительного профиля будет эффективна и обеспечит улучшение административного обслуживания и продвижение туристского продукта курортно-рекреационной направленности на рынке услуг, если:
- будет проанализирована сущность менеджмента санаторно-курортного дела, содержание и виды профессиональной деятельности специалистов данного направления в новых социально-экономических условиях развития социальной сферы Красноярского края;
- будет систематизирован состав рекреационных ресурсов и оздоровительных технологий, используемых в профилактике заболеваний и оздоровлении населения, в том числе лиц с ослабленным здоровьем;
- будут определены нормативно-правовые основы регулирования деятельности системы учреждений оздоровительного профиля, как элемент предмета труда менеджера санаторно-курортного дела;
- будет разработана модель профессионально-ориентированных разделов образования менеджера санаторно-курортного дела.
Методологической основой исследования являются общетеоретические положения о единстве теории и практики процессов восстановления и сохранения физического и психического здоровья личности. В работе использованы фундаментальные исследования по вопросам профессиональной подготовки кадров - специалистов (С.Я. Батышев [10]; A.M. Новиков [97, 98, 99]); по системному подходу к построению процессов непрерывной профессиональной подготовки специалистов и по общим принципам обучения и воспитания (Ю.К. Бабанский [4,5]; В.Д. Шадриков [137]; В.В. Давыдов [35]; JI.B. Занков[45]; Н.Ф. Талызина [125]и др.); по принципам функционирования образовательных учреждений в новых социально-экономических условиях и эволюции областей педагогических знаний (Н.И. Загузов; В.А. Сластенин; Н.А. Козлова и др.); по личностно-деятельностному подходу, используемому в проектировании педагогических процессов (М.Я. Виленский; С.Е. Шишов; В.А. Кальней; Э.Г. Юдин [142]); по общетеоретическим вопросам психологии образовательной деятельности и формирования творческой активности обучаемых (Л.С. Выготский [29]; Ю.В. Шаронин; В.А. Горский); по вопросам профессионального туристского образования (В.А. Квартальное [55, 56, 57, 58, 59]; И.В. Зорин [46, 47, 48, 49]; А.А. Остапец-Свешников; Ю.С. Константинов); по проблемам дифференциации содержания профессионального образования (А.И. Сеселкин; В.И. Жолдак; В.А. Кабачков),в том числе, в сфере туризма и рекреации (В.Д. Чепик [74]; В.В. Нелюбин [95]; Т.А. Ирисова [74]; Т.К. Горячева [32, 33]и др.); законодательные и нормативные документы по вопросам общего и профессионального образования.
В качестве методов исследования для проверки выдвинутой гипотезы и реализации поставленных задач использовались: теоретический анализ педагогической, научно-методической, экономической, специальной профессиональной литературы по проблемам исследования; анкетирование студентов Восточно-Сибирского института туризма; изучение и обобщение опыта организации педагогического процесса в высшей школе в рамках специальности 061100 "Менеджмент организации" и учебной специализации «Менеджмент санаторно-курортного дела». Проведен анализ выпускных квалификационных работ студентов Восточно-Сибирского института туризма по оценке рекреационного потенциала и перспектив развития туризма регионов юга Сибири за 1999-2001 гг; материалы, представленные Красноярским региональным отделением Фонда социального страхования, региональным отделением Фонда социального страхования Республики Хакасия, Красноярской государственной медицинской академией, а также Бюро по лицензированию, аккредитации и контролю качества медицинской деятельности при Управлении Здравоохранения администрации Красноярского края.
Исследование проводилось в несколько этапов:
Первый этап (1998 - 2000 гг.) - включал в себя теоретический анализ научно-методической литературы и оценку опыта работы отечественных и зарубежных учебных заведений по подготовке кадров туристских профессий; в этот период была сформулирована проблема исследования, обоснована актуальность, определены тема, цели, задачи и научный аппарат исследования.
Второй этап (2000 - 2001 гг.) - был посвящен определению рамок эксперимента по созданию модели профессиональной подготовки специалистов в сфере санаторно-курортного менеджмента, разработке содержания экспериментальных учебных программ, методов и форм обучения менеджеров санаторно-курортного дела.
Третий этап (2001 - 2002 гг.) - заключался в обобщении результатов опытно-экспериментальной работы; систематизации и статистической обработки экспериментальных данных. Сформулированы выводы, завершено оформление диссертации.
Опытно-экспериментальное исследование, в форме педагогического эксперимента, проводилось в Восточно-Сибирском институте туризма РМАТ.
Научная новизна и теоретическая значимость исследования состоит в том, что:
- на основе анализа специальных и социально-экономических аспектов профессиональной деятельности специалистов сферы санаторно-курортной индустрии разработана модель профессиональной подготовки менеджера санаторно-курортного дела;
- разработаны методические основы разделов содержания образования менеджеров санаторно-курортного дела с выделением элементов технологии, организации и методов анимационной деятельности и менеджмента санаторно-курортного бизнеса.
Практическая значимость исследования заключается в разработке:
- программ учебных дисциплин: "Менеджмент санаторно-курортного дела", "Маркетинг санаторно-курортного бизнеса", "Экономика» санаторно-курортного безнеса", "Технология санаторно-курортного дела", "Санаторно-курортный бизнес", "Основы курортологии," "Организация и методы анимационной деятельности";
- учебно-методических пособий, посвященных анализу состояния и перспективам развития санаторно-курортного комплекса Красноярского края.
Предложенные автором исследования модель и набор учебных программ могут быть использованы в качестве типовых для обучения менеджеров организации со специализацией в сфере менеджмента санаторно-курортного дела в высших учебных заведениях туристского профиля.
На защиту выносятся: - Функции и особенности профессиональной деятельности менеджеров санаторно-курортного дела. и
- Содержание профессионально-ориентированных разделов образования в форме учебно-тематических планов и учебных программ специальных курсов, входящих в профессиональную подготовку менеджеров санаторно-курортного дела.
Апробация и внедрение результатов исследования.
Основные положения и результаты исследования докладывались и обсуждались на кафедрах менеджмента и маркетинга, практического туризма Восточно-Сибирского института туризма; на ежегодных научно-практических конференциях: «Образовательные проекты ЮНЕСКО в области культуры, спорта и туризма, 2001 г.», «Экология Южной Сибири, 2001 г.»; на Научно-методическом совете ВСИТ, в Научном центре РМАТ. Автор принимал участие в подготовке учебных планов и программ дисциплин специализации «Менеджмент санаторно-курортного дела»; идеи и материалы исследования " нашли свое отражение в учебно-методическом пособии «Рекреационные ресурсы: рекреационная сеть Красноярского края и Республики Хакасия1 (санаторно-курортные учреждения и профилактории центральных и южных районов Красноярского края и Республики Хакасия)», а также в других научных публикациях. Разделы данного исследования - структура специальных курсов и их содержание - вошли в учебный план подготовки специалистов по менеджменту санаторно-курортного дела.
Похожие диссертационные работы по специальности «Теория и методика профессионального образования», 13.00.08 шифр ВАК
Территориально-экономическое развитие туристско-рекреационного комплекса Краснодарского края2005 год, кандидат географических наук Кучеренко, Ирина Михайловна
Формирование организационно-экономического механизма управления санаторно-курортными и туристскими предприятиями1998 год, кандидат экономических наук Кабак, Олег Геннадьевич
Формирование полифункциональной профессиональной компетентности менеджеров гостиничного хозяйства малого бизнеса санаторно-курортного региона в вузе2008 год, кандидат педагогических наук Шуляк, Наталья Николаевна
Культурно-историческое наследие и природные ресурсы в профессиональном образовании менеджеров туризма: На примере Смоленской области2001 год, кандидат педагогических наук Сильченкова, Татьяна Николаевна
Формирование практической компетентности менеджеров гостиничного хозяйства в вузе2007 год, кандидат педагогических наук Стародуб, Ксения Александровна
Заключение диссертации по теме «Теория и методика профессионального образования», Тропынин, Игорь Витальевич
ВЫВОДЫ ПО ГЛАВЕ 2
На основе проводимого эксперимента разработана модель профессиональной подготовки менеджеров санаторно-курортного дела. Был определен блок специальных дисциплин, способствующих формированию у студентов соответствующих знаний, умений и профессионально-личностных качеств для работы в системе учреждений лечебно-оздоровительного профиля.
Рассмотрено содержание обучения на основе интеграции теоретических курсов и специальных рекреационных знаний.
Определены возможные варианты профессионального роста специалиста в процессе выполнения своей профессиональной деятельности в учреждениях санаторно-курортного профиля.
В главе представлены эффективные формы обучения будущих менеджеров санаторно-курортного дела.
Критерием оценки эффективности разработанных нами содержания, методов подготовки менеджеров санаторно-курортного дела в нашем исследовании является состояние профессионально-личностного развития специалиста. Мы выделили соответствующие разделы обучения, формирующие профессионально-теоретические и профессионально-практические качества специалиста, что придает процессу профессионально-личностного развития целенаправленность, целостность, преемственность.
Реализация разработанной нами модели профессиональной подготовки менеджеров санаторно-курортного дела, а также разработанные содержания учебных программ, методы и формы обучения позволили получить позитивные сдвиги в профессиональной подготовке студентов по этому направлению.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Исследования, представленные в данной диссертационной работе по формированию профессиональной готовности менеджеров санаторно-курортного дела для системы учреждений лечебно-оздоровительного профиля (на примере Красноярского края), проводимые в рамках эксперимента Восточно-Сибирским институтом туризма, филиалом Российской международной академии туризма, позволили прийти к следующему заключению.
Красноярский край, благодаря наличию уникального комплекса природных лечебных ресурсов, включающего климатические условия, лечебные грязи и минеральные воды, может представлять значительный интерес для развития санаторно-курортного туризма.
Как показал наш анализ в последнее десятилетие во многих регионах России, в том числе и в Красноярском крае, отчетливо стали проявляться тенденции к востребованности населением услуг санаторно-курортного комплекса, где приоритет в использовании оздоровительных технологий принадлежит местным курортам и санаториям, обладающим редкими ценными природными лечебными ресурсами и высоким медицинским потенциалом. Естественно, что уникальный дар нашей, сибирской, природы должен быть востребован и использован с наибольшей эффективностью во благо жителей Красноярского края.
Общее число учреждений лечебно-оздоровительного отдыха края, включающее курорты, санатории, санатории-профилактории, пансионаты, детские санатории, детские оздоровительные лагеря обычного и санаторного типа, составляет около 600 стационарных учреждений.
Наша работа по изучению так называемых "типовых" учреждений лечебно-оздоровительного профиля позволила сделать вывод о том, что для достижения наибольшей отдачи их деятельности необходимо, чтобы работа персонала максимально соответствовала требованиям по обеспечению качества обслуживания отдыхающих, которое предусматривает целый комплекс мер:
- подготовку кадров руководящих работников и специалистов;
- переподготовку кадров, прежде всего, из числа работников туристско-экскурсионной системы, имеющих опыт организации обслуживания туристов и экскурсантов;
- организации процессов планомерного и непрерывного повышения квалификации всех категорий обслуживающего персонала с целью обеспечения их профессионального роста и периодического проведения аттестации кадров специалистов.
Проблема подготовки профессиональных кадров в сфере менеджмента санаторно-курортного дела занимает одно из ведущих мест в исследовании.
Несмотря на то, что делается сейчас в этом направлении, анализ учебных программ отчетливо показывает, что отечественная теория и практика пока находятся в плену традиционно сложившихся составляющих образования, в то время как требуется усиленное внимание к проблеме учета основных особенностей различных контингентов населения, с которым придется (и приходится) работать специалистам, к содержанию процессов анимации, различным видам социального сервиса.
В учебных планах должно быть усилено внимание не только к экономическим аспектам, но и к тем дисциплинам, которые помогут сформировать у будущих специалистов социально - педагогическое мышление. Кроме того, отсутствие образовательного стандарта по подготовке специалистов в сфере менеджмента санаторно-курортного дела становится тормозом для развития санаторно-курортного туризма в Красноярском крае и в других регионах Российской Федерации.
Таким образом, для решения вышеперечисленных проблем необходимы: унификация российских профессиональных стандартов с аналогичными международными стандартами; совершенствование существующей системы подготовки, переподготовки и повышения квалификации кадров в сфере туризма.
Анализ социально-экономической ситуации, раскрывающий особенности подготовки туристских кадров в Красноярском крае, позволил разработать новое направление в сфере туристских услуг, которое мы определили как санаторно-курортный туризм; отличительными особенностями этого направления являются: а) лечебный эффект, который может быть результатом различной функциональной нагрузки, в частности: оздоровительные мотивы - наиболее общая цель практически всех туров. Климат, отдых организма, иные положительные моральные и физические воздействия полезны как оздоровительные, которые достигаются при посещении нецеленаправленно курортов, водолечебниц; лечение в порядке спутной программы при посещении специализированных санаторно-курортных учреждений для целей профилактического лечения; лечение, как основная цель туристского путешествия, по предписанию врача при посещении специализированных санаторно-курортных учреждений для целей планового лечения, операции или реабилитации; б) социальный эффект, характеризуемый удовлетворением потребностей населения в лечебно-оздоровительном отдыхе, обеспечивающий профилактику здорового образа жизни; в) экономический эффект определяется притоком денежных средств в бюджет Красноярского края, появлением дополнительных рабочих мест в сфере санаторно-курортного обслуживания.
Во второй главе диссертации представлена разработанная нами модель профессиональной подготовки менеджеров санаторно-курортного дела, которая раскрывает содержание, формы и методы обучения специалистов в условиях высшей школы. Модель отражает технологию формирования профессионально-значимых качеств специалистов посредством методов, форм обучения и разработанного нами содержания образования. Разработанная модель выступает как основа для создания учебного плана, программ обучения и организации учебного процесса в высшем учебном заведении туристского профиля.
Разработано содержание учебно-тематических планов и учебных программ по таким дисциплинам, как:
Менеджмент санаторно-курортного дела", "Маркетинг санаторно-курортного бизнеса", "Экономика санаторно-курортного бизнеса", "Технология санаторно-курортного дела", "Санаторно-курортный бизнес", "Основы курортологии",
Организация и методы анимационной деятельности".
Определена последовательность их изучения в учебном плане профессиональной подготовки специалистов санаторно-курортного менеджмента в высшей школе.
Нами представлена система методов и форм профессиональной подготовки менеджеров санаторно-курортного дела, учитывающая курортно-рекреационные возможности Красноярского края.
Реализация разработанной нами модели профессиональной подготовки менеджеров санаторно-курортного дела, а также разработанные содержания учебных программ, методы и формы обучения позволили получить позитивные сдвиги профессиональной подготовки студентов, что выражалось в освоении знаний и умений и развитии профессионально-личностных качеств.
В опытно-экспериментальной работе принимали участие 150 студентов Восточно-Сибирского института туризма.
На первоначальном этапе эксперимента мы провели анкетирование с целью выявления личностной ориентации студентов на санаторно-курортную специализацию. Личностная ориентация включает в себя мотивационную сферу, профессиональные знания и умения, осведомленность в сфере профессиональных ценностей и содержания работы специалиста в области санаторно-курортного дела.
Исследование показало, что наиболее слабым звеном обучения будущих менеджеров санаторно-курортного дела была осведомленность в сфере профессиональных ценностей и содержания работы, а также содержательный компонент, выраженный в конкретных профессиональных знаниях и умениях. Кроме того, и мотивационный аспект оказался не до конца сформулированным.
Внедрение в учебный процесс разработанного содержания образования, а также методов и форм обучения в сфере менеджмента санаторно-курортного дела, обеспечило высокий уровень профессиональной подготовки будущих специалистов, что нашло подтверждение в результатах, которые мы получили
1! после проведенного эксперимента. Анализируя полученные данные, мы" отметили, что произошли изменения по всем показателям в сторону их увеличения, а именно по показателям мотивации - на 20 %, по состоянию профессиональных знаний и умений - на 20 % и по осведомленности в сфере профессиональных ценностей и содержания работы - на 40 %.
Список литературы диссертационного исследования кандидат педагогических наук Тропынин, Игорь Витальевич, 2002 год
1. Аванесов B.C. Основы научной организации педагогического контроля в высшей школе. - М.: МИСиС, 1989. - 168 с.
2. Аванесов B.C., Рыбальский В.И. и др. Методические указания по классификации методов активного обучения. Киев: Педагогика, 1989.-84 с.
3. Аристов Н.П., Загузов Н.И. Процедура подготовки и защиты диссертаций.
4. М.: Педагогика, 1996. 50 с.
5. Бабанский Ю.К. Избранные педагогические труды. М.: Педагогика, 1989.588 с.
6. Бабанский Ю.К. Интенсификация процесса обучения. М.: Знание, 1987. 48с.
7. Багрова Л.А., Багров Н.В., Преображенский B.C. Рекреационные ресурсы (подходы к анализу, понятия) / Известия АН СССР. сер. геогр., №2,1997.
8. Байденко В. И. Стандарты в непрерывном образовании: современное' состояние. М.: Исслед. центр проблем качества подгот. специалистов, 1998.-249 с.
9. Балабанов И.Т., Балабанов А.И. Экономика туризма. М.: Финансы и статистика, 1999. - 176 с.
10. Батурина Г.И., Кузина Т.Ф. Введение в педагогическую профессию. Учебноепособие. М. 1999. - 116с.
11. Батышев С.Я. Реформа профессиональной щколы: Опыт, Поиск, Задачи, Пути реализации. М.: Высшая школа, 1987 - 340 с.
12. Беспалько В.П. Слагаемые педагогической технологии. М.: Педагогика, 1989.- 190 с.
13. Биржаков М.Б., Путрик Ю.С. Мотивации выбора туристского путешествия // Туристские фирмы. Выпуск 13. Адресный справочник СПб., ТОО «ОЛБИС», 1997.-С. 49-76.
14. Боенко И.Д. Курорты Восточной Сибири / Козлов В.А., Кузник Б.И. 2-е изд. доп. Иркутск: Вост. Сиб. кн. изд-во, 1990. - 350 с.
15. Бочарова В. Г. Социальная педагогика. М.: Педагогика, 1994. - 187 с.
16. Бурцев П. Программное обеспечение для гостиниц (AtouS, "Санаторий," Отель) // Туринфо. 1998. - 15 ноября. - С. 19.
17. Буторина Т.Н. Биоклиматическое районирование Красноярского края / отв. ред. В.Н. Смагин. Новосибирск.: Наука, 1979.
18. Введение в научное исследование по педагогике / Ю.К. Бабанский, В.И. Журавлев, В.К. Розов и др. /Под общ. ред. В.И. Журавлева. М.: Просвещение, 1988, -239 с.
19. Веденин Ю.А. Факторы формирования технологической структуры территориальных рекреационных систем В кн.: Теоретические основы рекреационной географии. -М.: Наука, 1975.
20. Веденин Ю.А. Динамика территориальных рекреационных систем. М.: Наука, 1982.
21. Вербицкий А. А. Активное обучение в высшей школе: контекстный подход. -М.: Высш. шк„ 1991.-204 с.
22. Виханский О.С., Наумов А.Н. Менеджмент . М.: Высш. шк,, 1994. - 224 с.
23. Виленский М.Я. Формирование профессиональной культуры учителя. М., 1993.- 126 с.
24. Власова Т.И. Состояние и проблемы повышения качества профессионального образования специалистов для туристской индустрии. -М.: Советский спорт, 2001.- 148 с.
25. Волошин Н.И. Правовое регулирование туристской деятельности. М.: Финансы и статистика, 1998. - 110 с.
26. Волошин Н.И. Туризм: нормативные правовые акты. М.: Финансы и статистика, 1998. -432 с.
27. Вопросы экспериментальной курортологии Сибири. Томск.: Томский НИИ курортологии, 1978. - 139 с.
28. Вопросы курортологии и физиотерапии: Тез. докл. краевой науч. практ. конф., - Красноярск, 187 с.
29. Выгодский JI.C. Педагогическая психология. М.: педагогика, 1991. - 479 с.
30. Высшая школа России: состояние и проблемы развития. М.: Государственный комитет Российской Федерации по высшему образованию, 1993.- 96 с.
31. Габай Т.В. Учебная деятельность и ее средства. М.: Изд -во МГУ, 1988.250 с.
32. Горячева Т.К. Профессиональная подготовка менеджеров туризма средствами природного рекреационного потенциала региона: Дис. . канд. пед. наук. Сходня, 1999. 148 с.
33. Горячева Т.К. Профессиональная подготовка менеджеров туризма средствами природного рекреационного потенциала региона: Автореф. дис. . канд. пед. наук. Сходня, 1999. 20 с.
34. Государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования по направлению 521500 «Менеджмент»: Изд. официальное -М.: Госкомитет РФ по высшему образованию, 1995.
35. Давыдов В.В. Проблемы развивающегося обучения. М.: Педагогика, 1986. -180 с.
36. Данилова Н.А. Климат и отдых в нашей стране. М.: Мысль, 1980.
37. Джабарова Н.К. Проблемы изучения, рационального использования и охраны курортных ресурсов. // Курортные ресурсы Сибири и Дальнего Востока, их рациональное использование. Томск, 1991. - С 4 - 7.
38. Ермилова Д.В. Методика и практика применения зарубежных моделей обучения профессионала-менеджера в высших образовательных учреждениях туристского профиля России: Автореф. дис. .канд. пед. наук. Сходня, 2000. 26 с.
39. Ермилова Ю.В. Характеристика зарубежных школ индустриального туризма и гостеприимства. М., 2000, С. 22.
40. Журавлев В. И. Взаимосвязь педагогической науки и практики. М.: Педагогика, 1984. - 176 с.
41. Загвязинский В.И. Методология и методика дидактических исследований. -М., 1982.- 160 с.
42. Загвязинский В. И. Методология и методика социально-педагогического исследования. М.:Изд-во АСОПиР, 1995. - 155 с.
43. Закон Российской Федерации "Об образовании" // Высшее образование в России. 1992.-№3.-С. 5-35.
44. Закон Российской Федерации «О высшем и послевузовском профессиональном образовании» // Сборник нормативно-правовых и методических документов в сфере профессионального дополнительного образования. -М„ 1998.-С. 38-52.
45. Занков Л.В. Дидактика и жизнь. М., 1968. - 175 с.
46. Зорин И.В. Менеджмент персонала. Планирование карьеры в туризме. -М.: РМАТ, 1997. 240 с.
47. Зорин И.В., Квартальное В.А. Толковый словарь туристских терминов. -Москва Афины.: INFOGROUP, 1994. - 408 с.
48. Зорин И.В., Квартальное В.А. Туристский терминологический словарь: Справочно-методическое пособие. М.: Советский спорт, 1999 - 664 с.
49. Зорин И.В., Мирошниченко Н.Н., Шильников JI.H. Рекреационная освоенность территории СССР. В кн.: Географические проблемы организации туризма и отдыха. Вып. 2, М., 1975.
50. Ивлева JT.H. Методические основы организации учебного процесса в учреждениях туристского профиля: Автореф. дис. .канд. пед. наук. Сходня, 2000. 20 с.
51. Иенши Е.А. Библиографический поиск в научной работе. Справочное пособие путеводитель. - М.: Книга, 1982. - 247с.
52. Ильина Т.А. Педагогика: Курс лекций: Учеб. Пособие. М., 1984. - 230 с.
53. Кабушкин Н.И. Основы менеджмента: Учеб. пособие. 2-е изд., испр. и доп. - М.: ТОО «Остожье»; Мн.: ООО «Новое знание», 1999. - 336 с.
54. Кантор И.М. Понятийно-терминологическая система педагогики. М.: Педагогика, 1980. - 157 с.
55. Квартальное В.А. Педагогика и туризм: Учебник. М.: Советский спорт, 2000-360 с.
56. Квартальное В.А., Солодухин И.Д. Методика и педагогика профессионального обучения и подготовки специалистов для целей туризма в России: Из опыта образовательных учреждений социального туризма: 1987-1997 гг. М.: РМАТ, 1997. - 212 с.
57. Квартальное В.А. Туризм: теория и практика: Избранные труды. В 5 т. М., 1998. - т. 1. - 192 е.; т. 2. - 256 е.; т. 3. - 384 е.; т. 4. - 312 е.; т. 5. - 248 с.
58. Квартальное В.А., Зорин И.В. Менеджмент туризма. М.: РМАТ, 1996. — 299 с.
59. Квартальное В.А., Зорин И.В. Основы туристской деятельности. М.: РМАТ, 1992.-250 с.
60. Клеменков С.В. Сборник лекций и докладов региональной юбилейной конференции, посвященной 30-летию Красноярского краевого научно-практического общества физиотерапевтов и курортологов1967 1997 г.г.) КрасМА. - Красноярск.: Сибирь, 1999. - 57 с.
61. Климатология Сибири / географическое изучение Азиатской России. -Иркутск, 1997.
62. Клинберг Л. Проблемы теории обучения / перевод с нем. М.: Педагогика, 1984.
63. Коган Е.Я., Сыченков И.А. Основы оптимизации учебного процесса в вузе. -М„ 1987.- 128 с.
64. Колотова Е.В. Рекреационные ресурсы: Учебное пособие. М.: «Советский спорт», 1998.-313 с.
65. Колотова Е.В. Рекреационное ресурсоведение: Учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности "Менеджмент". М.:, 1999. -140 с.
66. Комплексная климатотерапия детей в местных санаториях, на курортах и лечебно-профилактических учреждениях Сибири. Томск.: Метод, реком., 1988. - 24 с.
67. Короткое Э.М., Поршнев А.Г., Румянцев B.C., Старостин Ю.Л., Ефремов B.C. Менеджмент в России и за рубежом. М.: Наука, 1997.
68. Котлер Ф. Маркетинг, гостеприимство и туризм. Учебник для вузов. Пер. с англ. М.: ЮНИТИ, 1998. - 685 с.
69. Котлер Ф. Основы маркетинга. М.: Прогресс, 1991. - 500с.
70. Котляров Е.А. География туризма т отдыха. М.: Мысль, 1978. - 238 с.
71. Кривошеев А.С. Лечение и отдых на озерах Красноярского края. -Красноярск.: МП «Красноярец», 1991. 92 с.
72. Кривошеев А.С., Хасанов А.П. Лечебные озера Красноярского края. -Красноярск.: Кн. изд-во, 1990. 144 с.
73. Кузьмина Н.В. Методы исследования педагогической деятельности. Л., 1970.- 114 с.
74. Культурный туризм для мира и развития: Сб. докл. и тез. сообщ. межд. науч. конф., г. Москва, 26-28 сент. 2000 г. М.: РИБ «Турнист», 2000. - 188 с.
75. Куписевич Ч. Основы общей дидактики. М., 1986. - 367 с.
76. Курашов С.В. Принципы и методы лечения на курортах и в санаториях // Курорты СССР. М., 1987 - С. 64 - 75.
77. Курорты. Энциклопедический словарь /Под общ. ред. Чазов Е.И. М.: Сов. Энциклопедия, 1983. - 592 с.
78. Курортные ресурсы Сибири и Дальнего Востока, их рациональное использование: Сб. науч. тр., Томск, 1991. - 190 с.
79. Кусковский B.C., Кривошеее А.С. Минеральные озера Сибири. -Новосибирск.: Наука Сиб. отд., 1998. 200 с.
80. Лебедев В.Н. Содержание и организации учебно-воспитательного процесса в оздоровительном учреждении санаторного типа: Дис. .канд. пед. наук. Сходня, 2000.- 157 с.
81. Леднев B.C. Содержание образования: сущность, структура, перспективы. -М., 1991. -86 с.
82. Леонтьев А.А. Педагогическое общение. М., 1996. - 93 с.
83. Лернер И .Я. Дидактические основы методов обучения. М., 1981. - 185 с.
84. Лечебные грязи СССР. Пояснительная записка к карте лечебных грязей СССР.-М., 1997.
85. Лисицина Ю.П., Копыта Н.Я. Руководство к практическим занятиям по социальной гигиене и организации здравоохранения. М.: Медицина, 1984.- 400 с.
86. Лихачев Б. Т. Педагогика: Курс лекций. М.: Прометей, 1996. - 462 с.
87. Лысенко Ю.Ф. Социально-экономическая география Красноярского края: Учеб. пособие. 2-е. изд., перераб. и доп. - Красноярск.: Изд-во «Универс», 1998.-368 с.
88. Малофиенко Л.Р. Санаторно-курортное лечение в Сибири (сборник статей).- Томск.: Том. гос. мед. ин-т, Том. науч.- исслед. ин-т курортологии, 1976. -141 с.
89. Маркова А.К. Формирование мотивации учения: Кн. для учителя. М.: Просвещение, 1990.
90. Менеджмент туризма: Экономика туризма: Учебник. М.: Финансы и статистика, 2001. - 320 с.
91. Менеджмент туризма: Туризм как вид деятельности: Учебник /И.В. Зорин,
92. П.А. Виноградов, Е.Н. Ильина, В.М. Козырев и др. /Под. общ. ред. В.А. Квартального. М.: Финансы и статистика, 2001. - 288 с.
93. Методологические проблемы развития педагогической науки. / Под общ. ред. П.Р. Атутова, М.Н. Скаткина, Я.С. Турбовского. М.: Педагогика, 1985. -236 с.
94. Мухина Л.И. Принципы и методы технологической оценки природных комплексов. М.: Наука, 1973. - 70 с.
95. Неверкович С.Д. Игровые методы подготовки кадров. М.: Высш. шк.Д995.-206 с.
96. Нелюбин В.В. Туризм и курортное дело // Менеджмент туризма: Туризм и *отраслевые системы: Учебник. М.: Финансы и статистика, 2001. - С 110148.
97. Непомнящий В.П., Брюханов Л.Т., Сухенко М.Т. Профсоюзные здравницы
98. Красноярского края, Иркутской области и Тувы.-Красноярск.: Кн. изд-во, 1964.-114 с.
99. Новиков A.M. Научно-экспериментальная работа в образовательном учреждении: Деловые советы. М.: Ассоц. «Проф.образование», 1996. -130 с.
100. Новиков A.M. Как работать над диссертацией. М.: Пед. поиск, 1994. -122 с.
101. Новиков A.M. Профессиональное образование России. М., 1997. - 253 с.
102. Образовательные проекты ЮНЕСКО в области культуры, спорта и туризма: Сб. докл. и тез. сообщ. межд. науч. конф., г. Красноярск, 14-19 июля 2001 г., Ч 3 Красноярск.: Изд-во «БОРГЕС», 2001.- 158 с.
103. Общероссийский классификатор профессий рабочих, должностей ^ служащих и тарифных разрядов / Минтруд России. М.: Издательствостандартов, 1995. 220 с.
104. Осадин Б., Курорты России // Российская туристская газета. 2001. - 15-21 окт. - С. 3.
105. Основы правовых знаний / Под общ. ред. З.Г. Крыловой. М.: Экономика, 1996. -367 с.
106. Парций Я.Е. Научно-практический комментарий Закона «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации». М.: Фонд «Правовая культура», 1998. - 130 с.А
107. Педагогика. Учебное пособие для студентов педагогических вузов и педагогических колледжей. Под ред. П.И. Пидкасистого. М.: Российскоепедагогическое агентство, 1996,- 602 с.
108. Педагогика: Учеб. пособие / В.А. Сластенин, И.Ф. Исаев и др. М.:1. Педагогика, 1998. 335 с.
109. Пестряков Б. От Восточных Саян до Северного полюса // Наш край. 2001. - 25 окт. - С. 6.
110. Петровский А.В. Вопросы истории и теории психологии: Избр. Труды. — М.: Педагогика, 1984.
111. Пирожник И.И. Основы географии туризма и экскурсионного обслуживания. Мн.: Изд-во «Университетское», 1985. - 253 с.
112. Полторанов В.В., Слуцкий С.Я. Здравницы профсоюзов СССР: курорты, санатории, пансионаты, дома отдыха. М.: Профиздат, 1986. - 700 с.
113. Пономорев Я. А. Психология творчества в педагогике. М., 1976.
114. Преображенский B.C., Веденин Ю.А. География и отдых. М.: Знание, 1971.
115. Преображенский B.C., Зорин И.В. Теория рекреалогии и рекреационной . географии. М., 1992. - 180 с.
116. Программа и рекомендации по описанию климата курортной зоны. Л.: Гидромстсоиздат, 1984.
117. Программы авторских курсов по гуманитарным и социально-экономическим дисциплинам для высшей школы. М.: Госкомитет Российской федерации по высшему образованию, 1996. - 463 с.
118. Профессиональная педагогика: учебник для студентов, обучающихся по педагогическим специальностям. М.,1997. - 512 с.
119. Психология. Словарь//Под общ. ред. А.В. Петровского и М.Г. Ярошевского. М., 1990. - 492 с.
120. Российская педагогическая энциклопедия. М.: Педагогика, 1993.
121. Руководство по формированию курортно-рекреационных систем. ЦНТИИЭТ курортно-туристских изданий и комплексов Госгражданстроя. ^-М.: Строиздат, 1984.
122. Русанов В.И. Вопросы курортной климатологии и изучения минеральных !вод Сибири. Томск.: Том. гос. мед. ин-т, Том. науч.-исслед. ин-т курортологии, 1976. - 123 с.
123. Серебряков С., Кириллов И., Назаренко О. Мы любим свои курорты. С каждым годом все больше // Российская туристская газета. 2001. - 12-18 ноября - С. 3.
124. Скаткин М.Н. Методология и методика педагогических исследований: (В помощь начинающему исследователю). М.: Педагогика, 1986.-150 с.
125. Справочник по санаторно-курортному отбору /Под общ. ред. В.М. Боголюбова. М.: «Медицина», 1986. - 527 с.
126. Стариков Н.М. Курортные ресурсы Сибири и их лечебное использование. Томск - Пятигорск.: Том. НИИ курортологии и физеотерапии, 1986. -137 с.
127. Талызина Н.Ф. Управление процессом усвоения знаний. М., 1975 - 343 с.
128. Тарасов Ю.Н., Крендясев П.Г. Время собирать камни (о проблемах санаторно-курортной системы края) // Красноярские профсоюзы. -1998. -30 апр. С. 9.
129. Теоретические основы содержания общего среднего образования / Под ред. В.В. Краевского, И.Л. Ларнера. М., 1983.
130. Тряпицына А.П. Организация творческой учебно-позновательной деятельности школьников. Л., 1989. - 90 с.
131. Туризм: обзор материалов (ТОМ) / Федеральная программа развития туризма в России. М.: ОН-Лайн, 1996. - 54 с.
132. Туристские учреждения профсоюзов: Базы, гостиницы, кемпинги / В.И. Баулин, В.М. Ефремов, Г.Г. Котов и др. / Под общ. ред. В.И. Смирнов. 4-е изд. Перераб. и доп. - М.: Профиздат, 1983. - 448 с.
133. Туристские фирмы. Выпуск 22. СПб., ТОО «ОЛБИС», 2000. - С. 192.
134. Филиппов Ф.В., Липинский В.К., Князев В.Н. Производственная социология, психология и педагогика : Учебн. пособие. М.: Высшая школа, 1989.-255 с.
135. Харламов И.Ф. Педагогика: Учеб. пособие. М., 1997. - 512 с.
136. Царфис П.Г. География природных лечебных богатств СССР (Курортологические аспекты). М.: Изд-во "Мысль," 1986. - 239 с.
137. Чепик В. Д. Физическая культура в социальных процессах. М.: ТЕИС, 1995.
138. Чепик В. Д., Левченкова Т. В. Содержание образования в системе подготовки специалистов для туризма //Актуальные проблемы туризма-98: Сборник докладов и тезисов сообщений II Всероссийской научно-практической конференции. М., 1998. - Ч. 1. - С. 70-72.
139. Чепик В. Д., Кальней В. А., Сеселкин А. И. Подготовка научно-педагогических кадров для туризма // Актуальные проблемы туризма-98:
140. Сборник докладов и тезисов сообщений II Всероссийской научно-практической конференции. М., 1998.-Ч. 1.-С. 13-15.
141. Чепик В. Д., Жолдак В. И. Переподготовка кадров на факультете повышения квалификации: Методические указания. М., 1990.
142. Чернилевский Д.В. Филатов O.K. Технология обучения в высшей школе. Учебное издание./Под ред. Д.В. Чернилевского. М., 1996, 288 с.
143. Шалмина Г.Г. Минеральные ресурсы Красноярского Загорья (проблемы освоения). В Сб. География и природные ресурсы, 1982, № 2.
144. Шадриков В.Д. Социальные науки и гуманизация высшего образования в России И Вопросы образования, № 3.
145. Шивев С.Е., Шафиев P.M. Социально-экономические аспекты развития образования в новых условиях хозяйствования. М.: РАО "Институт профессионального самоопределения", 1994. - 21 с.
146. Шуб В.А., Арнольд А.П., Соловьева JI.C., Турчанинов В.И. Курорты и минеральные источники Красноярского края. Красноярск.: Кн. изд-во, 1981.-85 с.
147. Эсаулов А.Ф. Активизация учебно-познавательной деятельности студентов. М., 1983. 223 с.
148. Эффективность санаторно-курортного лечения в здравницах Красноярского края. Красноярск., 1991. - 124 с.
149. Юдин Э.С. Системный подход и принцип деятельности. М., 1978. - 391 с.
150. Якиманская И.С. Развивающее обучение. М., 1979. - 144 с.
151. Ярошевский М.Г. История психологии М.: Мысль, 1976.6/ /jy/elU'Jc Т. Z
152. РОССИЙСКАЯ МЕЖДУНАРОДНАЯ АКАДЕМИЯ ТУРИЗМА1. На правах рукописи1. TfvO п+с Н U К*1. Торпынин Игорь Витальевич
153. Формирование профессиональной готовности менеджеров для учреждений санаторно-курортного профиля (на примере Красноярского края)
154. Специальность 13.00.08 теория и методика профессионального образования
Обратите внимание, представленные выше научные тексты размещены для ознакомления и получены посредством распознавания оригинальных текстов диссертаций (OCR). В связи с чем, в них могут содержаться ошибки, связанные с несовершенством алгоритмов распознавания. В PDF файлах диссертаций и авторефератов, которые мы доставляем, подобных ошибок нет.