Формирование продовольственного рынка: на материалах Рязанской области тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Васильева, Ирина Евгеньевна

• Васильева, Ирина Евгеньевна
• кандидат экономических наук
• 2008

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Васильева, Ирина Евгеньевна

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА 1. НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ

ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА. У

1.1. Теоретические основы формирования и развития ^ продовольственного рынка.

1.2. Факторы формирования спроса и предложения на ^ продовольственном рынке.

1.3. Особенности регулирования продовольственного рынка.

ГЛАВА 2. СОСТОЯНИЕ И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА РЯЗАНСКОЙ ОБЛАСТИ.

2.1. Анализ современного состояния продовольственного рынка ^ Рязанской области.

2.2. Уровень потребления и спроса на продовольственном рынке.

2.3. Регулирование экономических отношений на продовольственном ^ рынке.

ГЛАВА 3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ

ЭФФЕКТИВНОСТИ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ

ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА.

3.1. Разработка механизма хозяйствования на продовольственном ^ ^ рынке Рязанской области.

3.2. Формирование инфраструктуры продовольственного рынка.

3.3. Прогноз производства основных видов продовольствия и развития продовольственного рынка Рязанской области.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Формирование продовольственного рынка: на материалах Рязанской области»

Актуальность исследования. Экономика России находится на переходном этапе развития рыночного хозяйства. В этой связи одной из ключевых проблем является формирование и стабилизация продовольственного рынка России, и продовольственных рынков ее регионов.

Успешное развитие региональных рынков - важный фактор становления аграрного рынка страны, создания социально-экономических условий для неуклонного роста жизненного уровня населения и повышения его благосостояния.

Многие вопросы современного состояния, наполняемости и управляемости продовольственного рынка решаются на региональном уровне. В их число входит регулирование хозяйственных связей между субъектами рынка, процесса производства продуктов питания, совершенствование механизма экономических отношений в сфере производства, распределения, обмена'и потребления материальных благ. Формирование рынка предполагает возникновение экономических субъектов - производителей, посредников, потребителей, характеризующихся образованием новых форм связи, поведения, способных оперировать на рынке, а также изменение роли государства в регулировании продовольственного рынка.

Продовольственный рынок представляет собой систему экономических отношений между людьми, складывающихся в процессе производства, сбыта и потребления продуктов питания. Во многом он характеризуется свободой хозяйствующих субъектов в выборе покупателей, продавцов, определении цен и тарифов, формировании и использовании источников ресурсов производства. Конечным результатом функционирования продовольственного рынка является уровень обеспеченности населения товарами и услугами.

На эффективность функционирования продовольственного рынка оказывает влияние состояние системы сбыта продовольственной продукции, так как он представляет собой тип функционирования хозяйства, в котором рыночные отношения не ограничены сферой обмена, а включают в себя товарно-денежные отношения, регулирующие производство, сбыт и потребление продукции.

Повышение эффективности функционирования продовольственного рынка требует разработки предложений по формированию экономического механизма хозяйствования, способного к совершенствованию экономических отношений между его участниками, формирующего инфраструктуру, создающую необходимые условия для продвижения продукции от производителя к потребителю. В сложившихся в агропромышленном комплексе Рязанской области условиях весьма актуальным является разработка мер по формированию продовольственного рынка менее зависимого от импорта продовольствия, открывающего перспективы развития для отечественных товаропроизводителей.

Состояние изученности проблемы. Изучение проблем продовольственного рынка связано с анализом трудов таких авторов как: JI. Ричард Колз, Н. Ул Джозеф, И.Г. Ушачева, В.Н. Хлыстуна, A.A. Шутькова и др., которые в разной мере рассматривали вопросы рыночного механизма хозяйствования. Отдельные проблемы развития продовольственного рынка страны изложены в работах А.И. Алтухова, В.П. Василенко, З.М. Ильиной, А.-Н.Д. Магомедова, И.В. Мирочицкой, Е.И. Семеновой, Е.В. Серовой, Л.П. Силаевой, Г.В. Тимофеевой, A.B. Ткача, В.В. Шайкина и др. Становлению рыночных отношений на региональном уровне посвящены работы В.Р. Боева, H.A. Борхуно-ва, В.А. Клюкача, Н.Я. Коваленко, М.П. Тушканова, Н.Г. Рака, И;С. Санду и др.

Вместе с тем. отдельные проблемы, , в частности, при рассмотрении'региональных особенностей формирования и функционирования продовольственного рынка изучены недостаточно, что определило-выбор и актуальность темы, цели, задач, структуры исследования и основных направлений в области формирования продовольственного рынка на региональном уровне.

Цель и задачи исследования. Разработка научно обоснованных предложений и практических рекомендаций по формированию продовольственного рынка с учетом особенностей АПК конкретного региона.

Для достижения данной цели поставлены следующие задачи:

- уточнить теоретико-методологические основы формирования и развития продовольственного рынка;

- обосновать и провести классификацию факторов формирования спроса и предложения;

- выявить тенденции и перспективы развития продовольственного рынка, в том числе производственного сырья и продовольствия, и проанализировать экономические отношения между участниками продовольственного рынка;

- сформулировать предложения по формированию организационно-экономического механизма функционирования продовольственного рынка;

- разработать модель формирования инфраструктуры продовольственного рынка.

Область исследования соответствует п.15 «Экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами»: п.15.32. «Теория эффективных межотраслевых и межрегиональных взаимодействий в процессе становления единого продовольственного рынка России; обоснование вариантов и альтернатив формирования продовольственных рынков и стратегии их интеграции», п. 15.39. «Реализация имущественных интересов сельских товаропроизводителей; методы защиты внутреннего аграрного рынка», специальности 08.00.05 «Экономика и управление народным хозяйством».

Предмет исследования. Предметом исследования выступают рыночные отношения; параметры состояния и развития продовольственного рынка.

Объект исследования. Объектом исследования являются экономические субъекты продовольственного рынка Рязанской области, включая систему потребительской кооперации.

Теоретической и методологической основой исследования послужили научные труды отечественных и зарубежных экономистов-аграрников; разработки научно-исследовательских организаций по проблемам экономики и управления на региональном уровне; материалы научно-практических конференций, публикации в периодической печати, а также авторские разработки.

Информационной базой исследования послужили официальные данные Федеральной службы государственной статистики РФ, Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Рязанской области, законодательные, нормативные и правовые акты Правительства Российской Федерации и Рязанской области; материалы управления сельского хозяйства и продовольствия, а также данные, полученные автором в результате социологического обследования субъектов продовольственного рынка.

В процессе разработки проблемы применялись в основном следующие методы исследования: расчетно-конструктивный, аналитический, абстрактно-логический, статистический, графический.

Научная новизна исследования заключается в теоретическом и методологическом обосновании основных направлений повышения эффективности функционирования продовольственного рынка.

В результате проведенных исследований получены следующие наиболее значимые результаты:

- предложен авторский подход к определению сущности продовольственного- рынка, как сложной многофункциональной системы социально-экономических взаимоотношений, призванной создавать благоприятные условия для обеспечения населения региона сельскохозяйственными продуктами и продуктами питания;

- выявлены особенности и обоснована необходимость формирования концепции спроса и предложения на продовольственном рынке и проведена классификация основных факторов, влияющих на спрос (демографические, политические, психологические, экономические);

- систематизированы показатели оценки продовольственного рынка, характеризующие как состояние потребительского рынка (уровень потребления и потребность региона в продовольствии, рассчитанной по рациональным нормам потребления), так и ценовую конъюнктуру;

- научно обоснованы мероприятия по повышению эффективности функционирования субъектов продовольственного рынка, в частности разработаны организационно-экономический механизм продовольственного рынка и предложения по совершенствованию взаимодействия участников;продоволь-ственного рынка;

- разработаны модель инфраструктуры продовольственного рынка, объединяющая различные подсистемы (оптовая торговля, складское хозяйство, информационно-маркетинговая система, тара и упаковка продукции, транспорт, предприятия розничной торговли), и прогноз производства основных видов продовольствия и развития продовольственного рынка региона.

Практическая значимость проведенного исследования заключается в разработке конкретных предложений по формированию и развитию продовольственного рынка, реализация которых будет способствовать увеличению производства и реализации продовольственной продукции, повышению ее качества, снизит зависимость перерабатывающей промышленности Рязанской области от импортного сырья, повысит экономическую активность аграрного сектора региона, а также создаст условия для стабильного и эффективного функционирования продовольственного рынка, имеющего ключевое значение для повышения жизненного уровня населения и продовольственного обеспечения Рязанской области.

Результаты исследования были использованы управлением сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области при формировании инфраструктуры продовольственного рынка и разработки отраслевых целевых программ в рамках реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК».

Отдельные подходы, рассматриваемые в диссертационном исследовании, в частности вопросы формирования, развития и функционирования продовольственных рынков на мезоуровне, используются в учебном процессе Рязанской государственной сельскохозяйственной академии имени профессора П.А. Костычева при подготовке специалистов-управленцев для работы в системе АПК.

Апробация результатов исследования. Теоретические и практические положения, содержащиеся в работе, докладывались: на Международной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов «Вклад молодых ученых в развитие аграрной науки XXI века» (г. Рязань, 2004 г.); на 55-й научной конференции преподавателей, аспирантов, соискателей и студентов экономического факультета Рязанской государственной сельскохозяйственной академии имени профессора П.А. Костычева (г. Рязань, 2004 г.); на. международной научной конференции профессорско-преподавательского состава, сотрудников и аспирантов Российского университета кооперации, кооперативных вузов стран СНГ по итогам научно-исследовательской работы в 2006 г. (г. Москва, 2007 г.). По теме диссертации опубликовано 10 печатных работ, общим объемом авторского текста 2,5 п.л., в том числе три в журналах, входящих в перечень изданий, рекомендованных ВАК Минобрнауки РФ.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Васильева, Ирина Евгеньевна

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Продовольственный рынок представляет собой систему социально-экономических и институциональных структур, посредством которых обеспечиваются благоприятные условия для развития конкурентной среды в сфере производства и переработки сельскохозяйственных продуктов. Фор мирование продовольственного рынка - это процесс, связанный с развитием отраслей АПК, так как эффективное снабжение населения продовольствием зависит от увеличения производства социально значимой, составляющей значительную долю пищевого рациона населения продукции. Главной особенностью формирования продовольственного рынка является стихийность, отсутствие государственного регулирования.

2. На продовольственном рынке действует закон спроса и предложения, который реализуется в случае создания равных условий для всех субъектов рынка при изменяющихся ценах. Ситуация на продовольственном рынке Рязанской области не позволяет формировать равновесную цену и' следовать закону спроса и предложения. Это связано со сложившимся диспаритетом цен на реализуемую продукцию и приобретаемые для ее производства промышленные продукты и услуги, что ведет к снижению воспроизводственной способности отрасли и сокращению предложения. Рост цен на продукты питания преимущественно из-за инфляции приводит к снижению платежеспособного спроса населения, в результате снижается спрос на продукцию.

Увеличение разрыва в уровне цен на основные продукты- питания- по районам Рязанской области говорит о том, что на продовольственном-рынке области не проявляет себя рыночный механизм ценообразования, при котором цена формируется под воздействием закона спроса и предложения.

3. Как показывает мировой опыт, рыночная экономика,не1 может эффективно функционировать без регулирования ее со стороны государства. Регулирующая роль государства в условиях рыночной экономики важна и необходима. Так, например, защита экономических интересов производителей и потребителей, осуществляемая через контроль за паритетом цен на приобретаемую хозяйствами промышленную продукцию и ценами на сельскохозяйственную продукцию, а также через национальную экспортно-импортную политику, подвластно только государству. Поэтому требуется вмешательство государства, чтобы создать условия для конкурентной борьбы и оградить сельское хозяйство от диктата монополий.

Государственное регулирование продовольственного рынка является центральным звеном во всей системе государственного управления агропромышленным комплексом.

4. Анализ современного состояния и - развития продовольственного рынка Рязанской области, в том числе производства и реализации готовой продукции на рынке показал, что хозяйствующие субъекты рынка имеют низкую экономическую эффективность; объемы производства сельскохозяйственной продукции сокращаются; производственно-экономические связи между сельским хозяйством и перерабатывающей промышленностью разрушены; инфраструктура рынка не сформирована; рынок зависит от импорта продовольствия. То есть продовольственный рынок Рязанской области не представляет собой единую экономическую систему, сложившуюся в экономически развитых странах, где государство, опираясь на развитую законодательную' базу, формирует и контролирует рынок, исходя прежде всего из учета национальных интересов и эффективного развития сельского хозяйства.

5. В'Рязанской области продолжаются негативные изменения в потреблении населением продуктов питания: Состояние потребления'на продовольственном рынке характеризуется потреблением хлеба и хлебопродуктов, картофеля выше уровня рекомендуемой нормы, в то же время потребление мясомолочной продукции меньше нормы в 1,7 раза. Это связано с низкой покупательной способностью, поскольку спрос на мясо, молоко и яйца имеет относительно высокий коэффициент эластичности по ценам и доходам, а на хлеб и картофель, как менее дешевые и незаменимые продукты, низкий.

Потребительский рынок Рязанской области характеризуется противоречивостью: с одной стороны - относительно высокая» насыщенность товарами, с другой стороны крайне низкая покупательная способность населения. Существенным негативным явлением потребительского рынка продукции является колебание цен на товары, которое сказывается на доходах производителей, снижая потребительский спрос на продукцию.

В развитии потребительского рынка товаров все же сохранились позитивные процессы. Рязанская область имеет развитую структуру розничной торговли. За 2006 г. оборот розничной торговли на 85,9% формировался торгующими организациями и сложился в сумме 44,5 млрд.руб., увеличившись в товарной массе по сравнению с 2005 г. на 22,6%. В 2006 г. оборот розничной торговли по г. Рязани составил 25,1 млрд. руб., что соответствует увеличению на 20,5% по сравнению с 2005 г. (в 2005 г. — 20,8 млрд.руб.). Объем платных услуг, оказанных населению, достиг 12,8 млрд.руб. (на 6,9% выше, чем в 2005 г.).

6. Решение проблемы полного и надежного удовлетворения потребностей Рязанской области в сельскохозяйственной продукции требует от государства создания ее производителям таких условий, которые позволяли бы им производить продукцию в объеме и ассортименте, соответствующим спросу, а потребителям - обеспечить необходимый объем потребления продукции в соответствии с их платежеспособностью. То есть государство, с одной стороны, должно способствовать прибыльному ведению сельского хозяйства, а с другой.,- поддерживать принцип рыночного ценообразования. Поэтому, формирование развитого продовольственного рынка объективно невозможны без применения широкого спектра мер государственного регулирования, адекватных рыночным условиям хозяйствования, в условиях дефицита отдельных видов продукции, наличие внутриотраслевых и межотраслевых диспропорций, изменения форм собственности и хозяйствования.

Таким образом, функционирование продовольственного рынка,должно гармонично сочетать экономические интересы его хозяйствующих субъектов - производителей, заготовителей, переработчиков и потребителей продукции, а также государственных органов. Для достижения данной цели необходимо, чтобы формирование и развитие продовольственного рынка проходило по двум направлениям:

1. Развитие отечественного производства и переработки продуктов питания.

2. Развитие торговли продовольственными товарами отечественного производства.

7. Центральное звено в формировании продовольственного рынка занимает разработка организационно-экономического механизма,, обеспечивающего эффективное функционирование рынка. По своему содержанию организационно-экономический механизм функционирования продовольственного рынка представляет собой совокупность установленных норм и правил взаимоотношения субъектов рынка, на основе которых осуществляется воздействие на развитие производства и переработки продукции с целью-достижения наивысших конечных результатов с наименьшими затратами.

Основные положения организационно-экономического механизма функционирования продовольственного рынка раскрывают механизм регулирования.и решения« проблем экономических отношений на рынке, формирования инфраструктуры, финансирования, страхования; кредитования, инвестирования, системьь льготной защиты производителей от неоправданного налогового бремени, организации ввоза и вывоза, продукции, материального стимулирования труда аграрников, создания консультационных центров, „использование научных достижений, маркетингового подхода.

8. Продовольственный рынок включает экономические отношения, посредством которых регулируются все стадии воспроизводства, связанные с производством, распределением, сбытом и потреблением сельхозпродукции, и формируются относительно устойчивые экономические связи между всеми хозяйствующими субъектами рынка.

Необходимость совершенствования системы экономических отношений между участниками продовольственного рынка заключается" в защите наиболее экономически уязвимых участников рынка, которыми являются производители сельскохозяйственной продукции и в решении других социально-политических задач. Так как процесс саморегулирования-рынка в условиях неравных возможностей участников связан со значительными потерями в.виде разорения его хозяйствующих субъектов.

Налаживание устойчивых связей производителей и переработчиков сельскохозяйственной продукции с потребительской кооперацией позволяет ликвидировать лишние звенья в процессе производства и реализации продукции, вытеснить всевозможных посредников, уменьшить затраты при переходе от одной технологической стадии к другой, создает возможности более эффективно использовать имеющиеся производственные мощности в агропромышленной сфере.

Наиболее действенной структурой в защите интересов экономически уязвимых сельскохозяйственных товаропроизводителей при сбыте произведенной продукции, которая способствует финансовой стабильности, могут стать сельскохозяйственные потребительские кооперативы по закупке и сбыту продукции для вывоза на рынок, либо пищеперерабатывающим предприятиям.

9; Основой продовольственного рынкаг является инфраструктура, связывающая производство товаров с торговлей и создающая! благоприятные условия для более быстрого удовлетворения- потребительского спроса на сельскохозяйственную продукцию, сырье и продовольствие необходимого объема, ассортимента и качества.

Инфраструктуру продовольственного рынка следует понимать как обслуживающую систему, состоящую из совокупности взаимосвязанных и взаимодействующих подсистем, характеризующихся определенными количественными и качественными признаками, составом, функциями, связями друг с другом и другими системами, и направленную на создание условий для цивилизованного продвижения продукции от производителя?к.потребителю. Инфраструктура рынка включает в себя'отдельные сферы,. отрасли, предприятия, сооружения, организации,, обслуживающие- сельскохозяйственное производство, пищеперерабатывающие предприятия сельскохозяйственной продукцией,, сырьем, торговлю продовольствием.

Предложенная модель формирования инфраструктуры рынка позволит максимально использовать существующую товаропроводящую сеть в интересах товаропроизводителей, организовать через нее оперативную реализацию сельскохозяйственной продукции и продовольственных товаров, создать конкурентную рыночную среду и механизм формирования объективных рыночных цен на основе-закона спроса и предложения, оперативного доступа покупателя к маркетинговой информации и свободного выбора партнеров по сделке.

Наличие хранилищ, транспортных предприятий, служб по контролю за качеством, санитарных служб и др. обеспечит доведение продукции до потребителей с наименьшими издержками, связанными с процессом товарообмена. Потребители, благодаря деятельности субъектов инфраструктуры, получат высококачественную- продукцию, которая имеют достоверную маркировку биологических и органических свойств продуктов:

10. Разработанный прогноз производства основных продуктов питания позволяет определить основные направления-регулирования траектории:развития. продовольственного рынка Рязанской области. Проведенные расчеты показывают потенциальные возможности вывоза за пределы области картофеля, овощей, сахара, яиц, которые превышают потребности населения^ области. По остальным продуктам (мясо и мясопродукты, молоко и молокопродукты, масло животное, масло растительное, хлеб и хлебопродукты) уровень самообеспечения населения области составляет менее 100%, что предполагает их ввоз из других регионов.

В связи с этим при формировании продовольственного рынка Рязанской области на отдаленную перспективу до 2025 г. целесообразно реализовать:

- максимальное наполнение продовольственного рынка и полноценный учет потребностей населения области в продовольствии, произведенном непосредственно в области (картофель, овощи, сахар, яйца);

- обеспечение (ввоз) тех продовольственных товаров и видов сельскохозяйственного сырья, производство которых в области недостаточно или отсутствует (мясо и мясопродукты, молоко и молокопродукты, масло животное, масло растительное, хлеб и хлебопродукты).

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Васильева, Ирина Евгеньевна, 2008 год

1. Абалкин Л. Роль государства в становлении и регулировании рыночной экономики // Вопросы экономики. 1997.- №6.- С.4-12.

2. Аграрная экономика / Под ред. М.Н. Малыша. — СПб.: Издательство «Лань», 2002. 688 с.

3. Агропромышленный комплекс России в 2005 году / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации. — М.: ФГНУ «Росинформагро-тех», 2006. 560 с.

4. Аксаева И. Становление агропродовольственного рынка в России // Экономика сельского хозяйства России.- 2002.- №5.- С. 15.

5. Алтухов А.И. Государственное регулирование регионального рынка зерна // АПК: экономика и управление. 2002. - №12. — С. 47-55.

6. Алтухов А.И. Российский рынок зерна: проблемы эффективного функционирования. М.- 2001. - 126 с.

7. Алтухов А.И. Формирование региональной аграрной политики // АПК: экономика, управление. 2005.- № 11. - С. 28-35.

8. Алтухов А.И., Макин Г.И. Региональный продовольственный рынок: проблемы формирования и развития. М., 1997. 150 с.

9. Андрианов В. Государственное регулирование и механизмы саморегуляции в рыночной экономике (мировой опыт и Россия) // Вопросы экономики 1996. - № 9. - С. 28-39.

10. Ю.Анфиногентова А., Крылатых Э. Стратегия развития АПК с учетом инновационных факторов // АПК: экономика, управление. 2005. - № 10. -С. 4-11.

11. Афанасьев В.Н., Шеврина Е.В. Формирование цен на продукцию сельского хозяйства, закупаемую в федеральный и региональный фонды // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2004. - № 8. - С. 19-20.

12. Бедануков М. Методологические аспекты прогнозирования и планирования // АПК: экономика, управление. 2005.- № 9. - С. 26-32.

13. Беспахотный Г.В. Государственное регулирование агропромышленного производства // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - № 12. - С.8-10.

14. Борисов Е.Ф. Экономическая теория: Учебник. — 2-е изд., перераб. и доп. М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2007. - 544 с.

15. Борхунов H.A. Закупочные интервенции на рынке зерна // АПК: экономика, управление. 2002. - № 2. - С. 40-45.

16. Борхунов H.A. Проблемы ценообразования в АПК // АПК: управление, экономика. 1995. -№ 6. - С. 42.

17. Борхунов H.A. Региональные особенности государственной поддержки сельского хозяйства // АПК: экономика, управление. 2005.- № 5. -С. 47-54.

18. Бузняков В. Совершенствование экономического механизма хозяйствования в АПК // Экономика сельского хозяйства России. 1996. - № 11. -С.4.

19. Валигурский Д.И. Организация предпринимательской деятельности: Учебник для'вузов. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К0», 2005. 740 с.

20. Василенко-В.П. Интегрированное производство в агропромышленном комплексе / Совершенствование организационно-производственных структур сельскохозяйственных и агропромышленных предприятий и объединений. Сборник научных трудов ВНИЭСХ. М. 1987. - С. 27-34.

21. Василенко В.П. О сельхозкооперации и эффективности. М.: ГУЭП1. ЭФЕС». 2004. - 97 с.

22. Вахитов К.И. История потребительской кооперации России: Учебник. -М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К0», 2007. 400 с.

23. Вотошкин Г. Государственное регулирование в АПК России // Экономика сельского хозяйства России. 1997. - № 9. - С. 15-18.

24. Гайсин Р. Влияние факторов спроса на конъюнктуру рынка продовольствия // АПК: экономика, управление. 1997. - № 12. - С. 24-29.

25. Гантимуров Н. Формирование и регулирование регионального продовольственного рынка // АПК: экономика, управление. 2007. - №7. - С. 4749.

26. Голубев А. Задачи государственного управления российским агро-комплексом // АПК: экономика, управление. 2005. - № 1. - С. 33-40.

27. Государственная поддержка и регулирование агропромышленного производства (круглый стол) // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2004. - № 6.- С. 52-60.

28. Данкверт С.А. Рынок животноводческой продукции и его регулирование // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2004.-№ 1.- С. 7-11.

29. Демьяненко В.Н. Продовольственный комплекс России: переход к рынку и мировой опыт. Мировая экономика и международные отношения / М.: ИМЭ и МОРАН. 1994. - № 11.- С. 19-20.

30. Добрынин В.А., Иванов A.C. Проблемы выхода агропромышленного комплекса из кризиса // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - № 5. - С. 12-16.

31. Дозорова Т.А., Погодина Е.А. Совершенствовать экономический механизм хозяйствования в аграрном секторе АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2004. - № 7.- С. 24-26.

32. Долан Э.Д. / Макроэкономика. С.-Пб. ЗИС, 1994. 305 с.

33. Долан Э.Дж., Линдсей Д. Рынок: микроэкономическая модель /

34. Пер. с англ. В.Лукашевича и др.; Под общ. ред. Б.Лисовика и В.Лукашевича. -СПб., 1992.-496 с.

35. ЖоголеваЕ. К анализу соотношения цен на сельскохозяйственные и промышленные товары // АПК: экономика и управление. 1995. - № 6. - С.69-71.

36. Зинченко А.П., Шибалкин А.Е., Тарасова O.A., Шайкина Е.В. Практикум по статистике / Под ред. доктора экономических наук А.П. Зинчёнко. — М.: Колос, 2001.-392 с.

37. Ильина З.М., Мирочицкая И.В. Рынки сельскохозяйственного сырья> и продовольствия. Мн.: БГЭУ, 2000. - 226 с.

38. Индексы цен на промышленную продукцию и услуги, приобретенные сельским хозяйством Рязанской области, и реализованную сельскохозяйственную продукцию в 2000 году / Бюллетень. Рязанский областной комитет государственной статистики. Рязань, 2001. - 14 с.

39. Индексы цен на промышленную продукцию и услуги, приобретенные сельским хозяйством Рязанской области, и реализованную сельскохозяйственную продукцию в 2002 году / Бюллетень. Рязанский областной комитет государственной статистики. Рязань, 2003. - 21 с.

40. Индексы цен на промышленную продукцию и услуги, приобретенные сельским хозяйством Рязанской области, и реализованную сельскохозяйственную продукцию в 2001 году / Бюллетень. Рязанский областной комитетгосударственной статистики. Рязань, 2002. - 16 с.

41. Инновационная» деятельность в аграрном секторе экономики России / Под ред. И.Г. Ушачева, И;Т. Трубилина, Е.С. Оглоблина, И.С. Санду. М.: КолосС, 2007. - 636 с.

42. Интеграция!аграрных рынков: методология, анализ тенденций, перспективы. ВИАПИ. М.: Энциклопедия российских деревень, Вып. 12. -2005.-313 с.

43. Иохин В.Я. Экономическая теория. М.: Юристь, 2000. — 861 с.

44. Итоги социально-экономического развития Рязанской области в 2003 году, задачи и приоритеты социально-экономического развития области в 2004 году / Администрация Рязанской области. Рязань, 2004. - 143 с.

45. Киселев С., Ромашкин Р. Региональные аспекты сельскохозяйственной торговли в контексте вступления России в ВТО // АПК: экономика, управление. 2005. - № 3. - С. 50-54. t

46. Клюкач В.А. Развитие инфраструктуры продовольственного рынка // Материалы межрегиональной научно-практической конференции. Рязань, 2002. - С. 20-22.

47. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства с основами аграрных рынков. М.: Ассоциация авторов и издателей. Тандем: Издательство ЭКМОС, 1997.-448 с.

48. Коваленко Н.Я. Экономическое регулирование рыночных отношений в сельском хозяйстве // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - № 5. - С. 22-23.

49. Козлов А. Агропромышленный комплекс России в 2005 году и перспективы его развития // АПК: экономика, управление. 2006. - № 6. - С. 2-6.

50. Колз Ричард JL, Ул Джозеф Н. Маркетинг сельскохозяйственной продукции / Пер. с англ. В.Г. Долгополова. 8-е изд. - М.: Колос, 2000. -512 с.

51. Котлер Ф, Основы маркетинга / Вступительная статья Е.М. Пеньковой. Пер. с англ. Mi: Прогресс, 1990. 736 с.

52. Котлер Ф. Основы маркетинга / Пер.с англ. Mr. Прогресс, 1991. —562 с.

53. Кресникова Н. Обязательства участников ВТО в аспекте Соглашения по,сельскому хозяйству // АПК: экономика, управление. 2005. - № 3. -С. 55-58.

54. Кундиус В. Необходимые условия для выхода из кризиса регионального АПК // АПК: экономика и управление. 2002. - №1.- С.61-68.

55. Куропаткин А.Н. Рынок сахара в России: проблемы формирования и развития. — М. 1998. - 96 с.

56. Кучуков Р. Ценообразование в АПК стран с развитой рыночной экономикой // АПК: экономика, управление. 1997. - №7. - С. 50-56.

57. Кучуков Р., Савка А. Механизм регулирования цен в аграрном секторе развитых стран // Экономист 1999. - № 6. - С. 87-91.

58. Лихачева Т.Н. Регулирование продовольственного рынка региона // Продовольственный рынок России: кооперация и сотрудничество: Материалы Международного форума. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2000. -С. 178.

59. Магомедов А.-Н.Д., Алиев Р.Н., Асланбеков М.Н. Развитие финансово-кредитной инфраструктуры, продовольственного- рынка // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2006. — № 11.-С. 49-51.

60. Магомедов А-Н.Д., Репеева Л.И. Развитие оптовой торговли на региональном продовольственном рынке. М. — 2004. - 122 с.

61. Макин Г.И. Основные продовольственные рынки: современное состояние и перспективы^ развития // АПК: экономика; управление; 1997.-№10.-С. 12-14.

62. Макин Г.И. Первый; заместитель, министра; сельского хозяйства; и продовольствия Российской Федерации отвечает на< вопросы нашего корреспондента // Экономика сельского хозяйства России. 1997. - №11.- С! 19-20.

63. Макконелл К.Р., Брю С.Л. Экономикс: принципы, проблемы, политика. В 2-хт.-М.: Республика, 1993. 400 с.

64. Маркетинг: Учебник / Под ред. А.1Г. Романова. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1996. - 560 с.70!Маршалл А. Принципы экономической науки / Пер. с англ. В 3 т. М.,1993.

65. Маслова В., Счастливцева Л., Тяпкин Н. Основные факторы стабилизации; рынка животноводческой- продукции // АПК: экономика, управление. 2006.- № 3. - 29-31.

66. Метелев А., Афанасьев Н! Императив экономики // АПК: экономика, управление. 2005.- № 1. - С. 41-49;

67. Микроэкономика. Теория и российская практика / Под ред. А.Г. Грязновой, А.Ю. Юданова. 3 изд. М.: ИТД «КЛО РУС», 2002.- 544 с.

68. Милосердов В.В. Крупное агропроизводство — локомотив развития сельской;экономики // АПК: экономика, управление. 2005.- № 2. - С. 3-10;

69. Митин Е.И., Полянский? С.Я. Финансово-экономический механизм развития АПК Рязанской области // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2004. - № 8.- С. 11-13.

70. Михалев А. Основа продовольственного благополучия страны // АПК: экономика, управление. 2005.- № 1. - С. 4-9.

71. Мониторинг регионального продовольственного рынка / ВНИИ-ЭСХ. Москва, 1997. - 237 с.

72. Новиков В.Н. О развитии* интеграции и кооперации в агропромышленном комплексе // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - № 4. - С. 15-18.

73. Об итогах социально-экономического развития Рязанской ^области в 2002 году и задачи на 2003 год / Доклад главы администрации Рязанской области В.Н. Любимова на областном совещании 15 января 2003 года. Рязань. - 2003. - С. 25-26, 33-34, 55.

74. Огнивцев С. Финансовые аспекты аграрного рынка // Экономика сельского хозяйства России. 1997. - № 12. - С.35.

75. Опыт и проблемы государственного регулирования агропромышленного производства и продовольственного рынка / Материалы межрегиональной научно-практической- конференции 21-22 февраля 2002 г. ГУ-РНИПТИ АПК. Рязань. - 2002. - 360 с.

76. Основные показатели работы сельского хозяйства Рязанской области / Статистический сборник. Управление сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области. Отдел экономики и прогнозирования отраслей АПК. Рязань. - 2003. - 272 с.

77. Основные показатели работы сельского хозяйства Рязанской области / Статистический сборник. Управление сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области. Отдел экономики и прогнозирования отраслей АПК. Рязань, 2004.- 282 с.

78. Основные показатели развития пищевой промышленности АПК Рязанской, области / Управление сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области. Отдел экономики и прогнозирования отраслей АПК. Рязань,. 2003.-33 с.

79. Палаткин И. Интеграция и санация сельскохозяйственных предприятий // АПК: экономика и управление. 2004.- № 4 - С. 30-35.

80. Петранева Г.А., Мефед A.B., Тушканов М.П. и др. Экономика и управление в сельском хозяйстве / Под ред. Г.А. Петранева. М: Академия* 2003.-351 с.

81. Петренко И.Я. Основы маркетинга в сельском хозяйстве. Кустат най, 1992.-50 с.

82. Попов H.A. Экономика сельского хозяйства с основами сельского предпринимательства. М.: Ассоциация авторов издателей «Тандем». Издательство «ЭКМОС», 1999.-352 с.

83. Потребительская кооперация: Учебное пособие / Под общ. ред. М.В. Сероштан. М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°». -2007.-292 с.

84. Пошкус Б. Проблемы аграрного рынка России // АПК: экономика, управление. 2005.- № 2. - С. 37-42.

85. Пошкус Б. Роль цены в рыночном механизме агропромышленного комплекса // АПК экономика, управление. 2004. - №1. - С. 4-7.

86. Приходько Т. Регулирование деятельности сельскохозяйственныхпредприятий различных правовых форм в ФРГ // АПК: экономика, управление. 1997.-№ 8. - С. 43-48. '

87. Прогноз развития агропромышленного производства Российской Федерации на период до 2010 г. М.: ВНИИЭСХ, 2002. - 273 с.

88. Продовольственный рынок / Информационный бюллетень.Управление' сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области. Рязань, 2004. - 8 с.

89. Развитие интеграции в агропромышленном комплексе Российской Федерации // Экономика сельского хозяйства России. — 1997. № 1 Г. -С. 18.

90. ЮО.Райзберг Б.А., Лозовский ЛЛЛ., Старозубцев Е.Б. Современный экономический словарь. М.: ИНФРА-М, 1997. - 496 с.

91. Рафикова Н.Т. Себестоимость сельскохозяйственной продукции: Факторы и методология анализа. М.: Финансы и статистика; 1999. - 301 с.

92. Регионы России: Стат.сб. В 2 т. Т 2 / Госкомстат России. М., 2001.-827 с, с. 458-539.

93. Рекомендации по регулированию производства и рынка зерна, сахара, говядины, свинины, мяса птицы, молока. М.: ГНУ ВНИИЭСХ, 2006.184 с.

94. Романова Л. Финансовая устойчивость предприятий АПК // АПК: экономика, управление. 1997. - № 7. - С.37-41.

95. Российский статистический ежегодник. 2007: Стат.сб. / Росстат. -М., 2007. 825 с.

96. Рынок: Бизнес. Коммерция. Экономика. Толковый терминологический словарь / Сост. В'.К. Калашников. 4-е изд. - М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2006. - 404 с.

97. Рысьмятов А.З., Моисеев В.В., Зелимханов Ш.А. О развития-рынка производственного и инфраструктурного обслуживания и размерах сельскохозяйственных предприятий // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2006. - № 9. - С. 22-25.

98. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: Учебник / Г.В. Савицкая. 2-е изд., испр.-мн.: Новое знание, 2002. — 687 с.

99. Савченко Е. Государственное регулирование необходимо // Экономика сельского хозяйства России. 1997. - № 5. - С. 17-19.

100. О.Савченко Е. Социально-экономическое развитие агропромышленного комплекса, Белгородской области // АПК: экономика, управление. -2005.- № 9: С. 10-13.

101. Самуэльсон П. Экономика / М.: Прогресс, 1964. 843 с.

102. Санду И.С. Проблемные вопросы инновационного развития АПК. — М.: ФГУ РЦСК, 2005. 98 с.

103. ПЗ.Санду И.С. Развитие и экономическая оценка инновационных процессов в АПК // Материалы Всероссийской научно-практической конференции «Региональные особенности и освоение инноваций». Пенза: ПГСХА, 2004.-С. 7-42.

104. Сельское хозяйство России в 2003 г. (экономический обзор) // АПК: экономика и управление. 2004. - №4. - С. 24-29.

105. Сельское хозяйство России в 2004 г. (экономический обзор) // АПК: экономика, управление. 2005. - № 4. - С. 20-25.

106. Сельское хозяйство России в 2005 году (экономический обзор) // АПК: экономика, управление. 2006.- № 3. - С. 32-34.

107. Сельское хозяйство России: стат.сб. / Госкомстат России. М., 1995.-503 е., с. 47-85.

108. Сельскохозяйственные рынки / В.В. Шайкин, Р.Г. Ахметов, Н.Я. Коваленко и др. М.: Колос, 2001. - 264 с.

109. Семенова Е.И. Конкурентоспособность и методы ее оценки. М.: РГАЗУ, 2000. - 128 с.

110. Сенчаков В.К. Стратегия государственной денежно-кредитной и бюджетно-налоговой политики России // Вопросы экономики. 1997. - № 6.1. С. 56-66.

111. Серова Е.В: Аграрная экономика: Учебник для студентов экономических вузов, факультетов и специальностей. — М.: ГУ-ВШЭ, 1999. 480 с.

112. Силаева Л.П. Развитие рынка картофеля в Российской Федерации. -М.-2001.- 191 с.

113. Сираш А-. Формирование и функционирование организационно-экономического механизма рынка зерна // АПК: экономика, управление. -2002.-№1.-С. 69-73.

114. Современное состояние ресурсного обеспечения сельского хозяйства / ГНУ ВНИИМС, Рязань. 2004.- 203 с.

115. Средние цены и индексы потребительских цен на товары и платные услуги населению по Рязанской области в январе-ноябре 2001 г. Рязанский областной комитет государственной статистики (Госкомстат РФ). Рязань. -2001.-87 с.

116. Статистика финансов: Учебник / Под ред. В.Н. Салина.- М.: Финансы и статистика, 2000. 816 с.

117. Строев Е.С., Злобин Е.Ф., Михалев A.A. Теория и практика аграрных преобразований в Орловской области. М.: АгриПресс, 1998. - С.424-425.

118. Счастливцева A.B., Губанова Н.В. Ценовая ситуация на, аграрном рынке России и ее государственное регулирование // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1998. - № 5. - 19 с.

119. Терехин В. Выход из кризиса не там, где его ищут // Под знаком Меркурия. 2003. - №3-4 (45-46). - С. 7.

120. Тетерина Н.Н: Экономика сельского хозяйства Рязанской области / Нива Рязани. 2005. - №3. - С. 1-4.

121. Тимофеева Г. Становление коммерческой инфраструктуры. АПК России // АПК: экономика, управление. 2006.- № 2. - С. 33-39.

122. Тимофеева Г.В: Развитие интегральной>инфраструктуры* АПК России:.тенденции и механизмы / Под ред. О.В. Иншаков. Волгоград: ВолГУ, 2005.-384 с.

123. Ткач A.B. Сельскохозяйственная кооперация: Учебное пособие. — 3-е изд., испр. и доп. -М.: Издательско-торговая корпорация .«Дашков и К°», 2006; 364 с.

124. Трейси М. Сельское хозяйство и продовольствие в экономике развитых стран. Введение в теорию, практику и политику / Пер. с англ. В.А. Макеева. Под ред. А.Г. Слуцкого. СПб.: Экономическая школа, 1995. - 431 с.

125. Трикоз Р. Региональные оптовые продовольственные рынки // АПК: экономика и управление. 2002. - №11. - С. 37-43.

126. Турапина JI. Планирование развития АПК на региональном уровне // Экономика сельского хозяйства России. 2002. - №7. - С. 14.

127. Турбилин А. Рынок агропродукции // Экономика сельского хозяйства России.- 2002. №10. - С. 28-29.

128. Тушканов М.П., Максимов А.Ф. Рынок и арендатор / М.: Агро-промиздат, 1992. — 76 с.140: Уринсон Я. Реформы финансово-кредитного обслуживания АПК // Экономика сельского хозяйства России; 1997. - № 6. - С. 3.

129. Урусов В.Ф. Концепция.регулирования экономических отношений в АПК регионального уровня 7/ Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - № 11. - С. 18-21.

130. Ушачев И.Г. Основные направления аграрной политики Российской Федерации // АПК: экономика, управление. 2005,- № 6. - С. 3-12.

131. Ушачев И.Г. Роль и место сельского хозяйства в экономике России

132. АПК: экономика, управление. 2005. - № 5.- С.24-32.

133. Ушачев И.Г., Алтухов А.И. Прогноз развития российского агропромышленного производства на период до 2010 года // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2002. № 8.- С.5-8.

134. Ушачев И.Г., Санду И.С. и др. Организационно-экономический механизм развития инновационных процессов в АПК (методические рекомендации). -М.: ФГУ РЦСК, 2005. 102 с.

135. Формирование и развитие рынка пивоваренного ячменя. Монография / Н.Г. Белянкина, П:В. Дацюк, Е.И: Семенова'. М.: РАКО. - 2007. -196 с.

136. Формирование рыночной инфраструктуры и развитие информационно-маркетинговых технологий в агропромышленном комплексе. Сборник научных трудов. Рязань. ГНУ ВНИИМС, 2000. - 200 с.

137. Хлыстун В.Н. Государственное регулирование агропродовольст-венного рынка // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2004. - № 6. - С. 14-17.

138. Хлыстун В.Н. Проблемы финансирования и кредитования АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий -1996. -№ 3. С. 17-18.

139. Хлыстун В.Н. Финансово-кредитная система АПК // Экономика сельского хозяйства России. 1996. - № 2. - С.36.

140. Холод Л.И. Политика цен, торговли и государственной поддержи АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий- 1996.-№ 1.-С.4-8.

141. Цены в России. 2002: Стат. сб. / Госкомстат России. М., 2002. — С. 85-89.

142. Цены в России. 2006: Стат. сб./ Росстат М., 2006. - 190 с.

143. Цены в Рязанской области: Стат.сб. / Рязанский областной комитет государственной статистики. Рязань, 2001. — 150 с.

144. Цены в Рязанской области: Стат. сб. / Рязанский областной комитет государственной статистики. Рязань, 2002. - 156 с.

145. Цены и ценообразование. Микроэкономика (теория цены). Цены и рыночная конъюнктура. Учебник / Под ред. заслуженного деятеля науки РФ, д.э.н., проф. В.Е. Есипова, 3-е изд., испр. и доп. Изд. дом-«Питер», 1999. — 797 с.

146. Чеплянский А. Аграрная политика США // АПК: экономика, управление. 2005. - № 5. - С. 67-73.

147. Шуляк П.Н. Ценообразование: Учебно-практическое пособие. — 3-е изд. перераб. и доп. М.: Издательский Дом «Дашков и К0», 2000. - 192 с.

148. Шутьков А. Региональная аграрная политика: проблемы и пути совершенствования // АПК: экономика и управление. 2002. - №2. - С. 3-9.

149. Шутьков А., Тарасов В. Выгодно ли России вступление в ВТО? // АПК: экономика, управление. -2005.- № 9. С. 3-8.

150. Шутьков A.A. Рыночные отношения и продовольственная безопасность // Экономика сельского хозяйства России. 1997. - № 7. - С.4.

151. Экономика / Под ред. A.C. Булатова. М.: Издательство БЕК, 1995.- 632 с.164: Экономика отраслей АПК / И.А. Минаков, Н.И.Куликов, О.В. Соколов и др. Под ред. И.А. Минакова. М.: КолосС, 2004. - 464 с.

152. Экономика. 3-е изд., перераб. и доп. / Под ред. A.C. Булатова. М.: Юристь, 2001.-896 с.

153. Экономическая теория / Под ред. В.Д. Камаева 5-е изд., перераб. идоп. M.: Гуманитарный издательский центр ВЛАДОС, 1999. - 640 с.

154. Экономическая теория / Под ред. Л.С. Николаевой. М.: «Проспект», 1998. - 448 с.

155. Экономическая теория. 3-е издание / Под ред. А.И. Добрынина — СПб. «Изд. СПбГУЭФ», Изд. «Питер», 2000. 544 с.

156. Экономическая энциклопедия / Гл. ред. Л.И. Абалкин. М.: Экономика. 1999. -1055 с.

157. Эльдиев М. Проблемы регулирования и экономической поддержки аграрного сектора России // АПК: экономика, управление. 1997.- № 9. -С. 60-65.

158. Эльдиева Т. Регулирование взаимоотношений государства и сельхозпроизводителей // АПК: экономика, управление. 2006.- № 4. - С. 43-46.

159. Cournot, 1838. Chap. 4. - P. 23.

160. Grundzuqe dertheorie des Wirtschaftlichen Qutruertes "Zahrbucher fur Natuonaljkonjmlc und Statistik". 1886. - Bd.13.

161. Mender С. Princihles of Economics N.Y.:L., 1981.-p.121. Ист. Брагинский C.B., Певзнер Я.А. Политическая экономия: дискуссионные проблемы, пути обновления/Мысль.: 1991. С.55.

162. Stigler G. Production ond Distribution Theories. N.Y. 1941. - P. 190191. Ист.: Брагинский C.B., Певзнер А.Я. Политическая экономия: дискуссионные проблемы, пути обновления /М.: Мысль, 1991. - 77 с.