Формирование и эффективность функционирования зернопродуктового рынка тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Нарушевич, Нина Павловна

• Нарушевич, Нина Павловна
• кандидат экономических наук
• 1998

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Нарушевич, Нина Павловна

Введение

1. Продовольственная проблема и рынок.

1.1. Решение продовольственной проблемы

1.2.Сущность, механизм функционирования и товары зернопродуктового рынка.

1.3. Организация продовольственных рынков.

1.3.1. Основные принципы осуществления торговых операций на оптовых рынках.

1.3.2. Условия, складывающиеся при создании оптовых рынков в России.

1.3.3. Проблемы становления н функционирования зернового рынка области.

1.4. Концепция формирования регионального зернопродуктового рынка.

1.5. Основные задачи оптовых продовольственных рынков.

2. Анализ условий производства и организации работ по послеуборочной 38 обработке зерна

2.1. Направление и основные результаты развития сельского хозяйства 38 Челябинской области.

2.2. Сроки количество и качество зернового материала, поступающего на обработку.

2.3. Качественная характеристика обрабатываемого материала

2.4. Основные требования к хранению зерна

3. Методика расчета оптимальных емкостей для хранения зерна

3.1. Расчет экономической эффективности использования емкостей для хранения 75 зерна в степной зоне Челябинской области.

3.2. Обработка материалов на ЭВМ.

4. Расчет экономической эффективности предлагаемых мероприятий 95 Заключение 104 Список использованной литературы. 109 Приложения.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Формирование и эффективность функционирования зернопродуктового рынка»

Реформирование экономики страны имело целью повысить экономическую и производственную эффективность всего народного хозяйства, создать современный производственный потенциал АПК, обеспечить конкурентоспособность сельского хозяйства.

В ходе аграрной реформы, проводимой с 1990г., были созданы основы многоукладной экономики. За предприятиями в законодательном порядке закреплено право выбора форм хозяйствования, определения направлений и объемов производства, распоряжения своей продукцией н доходами.

Но результаты реформирования свидетельствуют о том, что поставленные цели в силу ряда объективных н субъективных причин не достигнуты. Результативные показатели деятельности аграрного сектора со времен проведения преобразований продолжает ухудшаться, все более приобретая угрожающий характер. Общий спад производства сельскохозяйственной продукции за 1990- 1997г. составил от 30 до 50 %, а выпуск пищевой и перерабатывающей промышленности снизился на 60%. Продолжает снижаться производительность труда Отрасль, в целом, стала убыточной.

Сельское хозяйство оказалось в тисках промышленных монополий и коммерческих банков. В 1996г. по сравнению с 1990 годом цены на промышленную продукцию возросли в 8000 раз, в то время как на продукцию сельского хозяйства - в 1733 раза. Потери сельского хозяйства, только от ценового днспернтета, за прошедшие годы составили около 200 триллионов рублей. В1996 году задолженность АПК по кредитам достигла 104 триллионов рублей.

Сегодня, по данным Министерства СХ РФ 74% хозяйств различной формы собственности убыточны. Идет процесс вытеснения отечественного товаропроизводителя с российского продовольственного рынка Реальной стала потеря страной продовольственной безопасности. Продовольственная интервенция с Запада нарастает. Страна по потреблению продуктов питания на душу населения с 7 места в мире опустилась до 42. Такое положение сложилось в результате непродуманного поспешного реформирования колхозов и совхозов, а также не совсем благоприятных климатических условий в этот период. Эти условия, и рост цен на промышленные товары и энергоносители, потребляемые предприятиями АПК и резкое падение платежеспособного спроса населения на сельскохозяйственные продукты привели к снижению эффективности агропромышленного производства и, как следствие к сокращению производства сельскохозяйственной продукции.

Исходя нз складывающегося макроэкономического и внутриотраслевого положения в большинстве регионов в 1998 и последующие годы следует ожидать дальнейшего спада валовой продукции сельского хозяйства и ее товарной части. Теперь уже очевидно, что валовые сборы зерна - основной сельскохозяйственной культуры, определяющей общий уровень производства в аграрном секторе, - устойчиво снижаются.

Среднегодовой сбор зерна уменьшился с 104,33 млн. тонн в 1986 - 1990 гг. до 88,80млн.т. в 1991 - 1995гг. и 69,3 млн. тонн в 1996 году или соответственно на 22% н 35%.

Зерновые культуры традиционно занимали в России более половины посевных площадей. Но начиная с 1991 г. происходило ежегодное сокращение как посевных площадей зерновых культур, так н их урожайности.

Значительные изменения наблюдаются в структуре валового сбора зерна, Снижается не только общий обьем производства зерна, но и производство зернобобовых культур.

Крайне опасной тенденцией стало сокращение посевов продовольственного зерна в наиболее благоприятных зонах его товарного производства

Причина резкого падения производства заключается не только в политике государства по отношению к сельскому хозяйству, но и в неумении самих руководителей предприятий хозяйствовать в экономических условиях рынка, в отсутствии организационных н правовых форм защиты сельских товаропроизводителей.

Если коренным образом не изменить отношение к формированию продовольственного фонда, можно прогнозировать продолжение углубления кризисных процессов в агропромышленном комплексе и в целом в народном хозяйстве страны. Это означает, что будут сокращаться отечественные товарные ресурсы, снижаться потребление продовольствия и соответственно реальный уровень жизни населения.

Еще одним следствием сохранения действующей системы экономических отношений на рьшкегтаятангсяуспстет^'взшяния-прхтмышлеян^ вытеснение с него сельскохозяйственных товаропроизводителей как реальных субъектов рынка Создание различных союзов без их участия, может закрепить положение крестьянства как постоянного донора, поставляющего ресурсы для других сфер экономики.

В этом случае политику цен, структуру субъектов рынка, и товара будет определять импорт, если даже его доля сохраниться на сложившемся уровне. Это, в конечном счете, может изменить традиционный спрос основной части потребителей - городского населения, что еще больше ослабит положение отечественных товаропроизводителей на рынке.

Более оптимистичным выглядит вариант прогноза, при котором приоритет отдается развитию отечественного производства Однако для этого необходимо изменение макроэкономической политики по основным параметрам сельского хозяйства и его отраслей.

Для развития и нормального функционирования внутреннего аграрного рынка должна осуществляться антимонопольная политика по отношению к сельскому хозяйству в целом н к отраслям, смежным с сельским хозяйством, которая позволила бы защитить отечественных товаропроизводителей. Поддержка аграрного сектора на федеральном уровне должна дифференцироваться по продуктам и регионам. Это позволит создать условия, стимулирующие экспорт, расширение сбыта продукции и повышение эффективности производства

В качестве конкретных мер по экономической защите внутреннего аграрного рынка н повышение эффективности производства может стать организация оптовых продовольственных рынков по видам продукции. Это даст возможность стабилизировать ситуацию на рынке сельскохозяйственной продукции и продовольствия, защитить отечественного товаропроизводителя от произвола монополистов, способствовать восстановлению производства на предприятиях производящих ресурсы для сельского хозяйства, отре1улнровать цены и повысить покупательную способность сельскохозяйственных товаропроизводителей.

Челябинская область является типичным отражением общего состояния экономики страны. Аграрная реформа привела к коренным изменениям в сельскохозяйственном производстве области. За 1992-95 г.г. 88% колхозов и совхозов, других сельскохозяйственных предприятий реорганизованы в предприятия с коллективно-долевой и частной собственностью на землю н имущество. Основными формами хозяйствования стали акционерные общества - 78% , совхозы и колхозы - 9% , ассоциации крестьянских хозяйств - 5% , государственные сельскохозяйственные предприятия - 4%, коллективные предприятия - 2% и сельскохозяйственные кооперативы - 2% . За предприятиями в законодательном порядке закреплено право выбора форм хозяйствования, определения направлений и объемов производства, распоряжения своей продукцией н доходами.

В области в дореформенный период сформировалась инфраструктура, обеспечивающая организацию заготовок зерна, его хранение и переработку. К ней относятся 22 заготовительных предприятия, которые обладают емкостью зернохранилищ 2327 тыс. тонн, в т.ч. элеваторной - 1010 тыс. тонн, складской - 1317 тыс. тонн. При необходимости, возможно, произвести с>тику и подработку зерна в потоке из расчета 196 тыс. плановых тонн в месяц. Существующие производственные мощности позволяют в год перерабатывать 515 тыс. тонн ржи на муку , 400 тыс. тонн на комбикорм и 140 тыс. тонн зерна на крупу.

Эта мощная база вследствие организационной разрозненности, а поэтому должной невостребованностн используется неудовлетворительною Материальная часть приходит в негодность и не отвечает современным требованиям, а главное - не способствует повышению эффективной деэтельности зернового производства. Для выхода нз кризисного состояния разработана « Программа развития Челябинской области на 1998 -2005г.г.», целью которой является:

• вывод аграрной экономики из кризисного состояния, последовательный перевод ее в режим устойчивого развития, обеспечивающего сбалансированное решение социальных проблем села и возобновление роста производства сельскохозяйственной продукцин и продовольствия;

• последовательное наращивание ресурсного потенциала в сельском хозяйстве н в сфере переработки продукции;

• повышение экономической эффективности агропромышленного производства; обеспечение продовольственной безопасности области.

Основой развития АПК в новых рыночных условиях остается развитие растениеводства, главное развитие зернового производства и управление этим производством - его потоками через создание оптовых рынков зерна Это позволит:

• отслеживать и поддерживать уровень цен на зерно, обеспечивающих расширенное воспроизводство зернопроизводящих предприятий;

• покупать и продавать зерно и зернопродукты для обновления запасов.

• контролировать качество зерна н зернопродуктов;

• контролировать состояние запасов зерна и определять политику их регулирования;

• вносить предложения по закупке зерна по импорту;

• приобретать, хранить н распределять запасы зерна;

Для развития оптовых рынков зерна необходимо формирование информационной службы в АПК по вопросам конъюнктуры рынка, организация маркетинга, а также создание сети консультационных пунктов, отработки типовых договоров на закупку сельскохозяйственной продукции с надлежащей защитой сельскохозяйственных товаропроизводителей.

Программой намечается в период до 2000 г. довести в среднем валовой сбор зерна в области до 2175 тыс. тонн, а до 2005 года - до 2720 тыс. тонн.

Реализация программы развития Челябинской области до 2005 года в этом направлении позволит повысить эффективность сельскохозяйственного производства, обеспечить население области продовольствием, постепенно отказаться от значительной части импорта сельскохозяйственных продуктов,

Основная цель исследования состоит в теоретическом обосновании и разработке практических путей повышения экономической эффективности зернового производства за счет создания н функционирования оптовых продовольственных рынков. Поставленная цель потребовала решения ряда взаимосвязанных задач;

• изучить возможности организации оптовых продовольственных рынков в условиях области;

• исследовать влияние н взаимосвязь природных условий с набором и качеством получаемой зерновой продукции;

• разработать методику размещения и использования емкостей для хранения зерна, при минимизации издержек производства.

Цель исследования н специфика решаемых задач обусловили общую методологическую основу диссертации и конкретные методы, используемые в работе.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Нарушевич, Нина Павловна

10 3 ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Реформирование в направлении развития рыночных отношений изменили сложившийся порядок как в системе производства, так и в системе заготовок, переработки, реализации сельскохозяйственной продукции.

Усилия заготовительных организаций и перерабатывающих предприятий направлены не столько на удовлетворение потребностей населения , сколько на получение прибыли от результатов своей деятельности.

Достаточно сложные условия сельскохозяйственного производства в России, а также отсутствие политики, направленной на поддержание отечественных товаропроизводителей привели к тому, что доля импортного продовольствия в стране достигла 60%, при допустимом уровне 30%, что грозит полной продовольственной зависимостью от Запада

Среди систем экономических мер, направленных на восстановление и развитие отечественного производства могла быть организация новой системы заготовок и сбыта сельскохозяйственной продукции.

Представляется, что новая система сбыта, учитывая ограниченность капитальных вложений, должна быть создана на основе предприятий оптовой торговли, баз, элеваторного хозяйства и иметь хранилища и складские емкости для хранения продукции.

Новая система сбыта должна иметь разнообразные торговые структуры, способные гибко реагировать на изменение потребительского спроса Одной из таких структур могут быть оптовые рынки зерна и зернопродуктов , что позволит создать условия для свободного предпринимательства в сфере производства, а также равных возможностей для использования рыночной инфраструктуры.

Существующая система заготовок и сбыта не вызывает доверия у товаропроизводителей из-за ре1улярной задержки расчетов, отказа в приемке сырья перерабатывающими предприятиями , а также недопоставок ресурсов сельским товаропроизводителям .

Стимулирование деятельности сельскохозяйственных товаропроизводителей по сбыту зерна через оптовые рынки и аукционы позволит создать условия для стабильного продовольственного обеспечения.

Анализ баланса ресурсов зерна показывает, что область в состоянии обеспечить главные направления потребления зерна: по семенам, по продовольствию, по фуражу.

Недостающие объемы зерна (-ЗООтыс.т) укладываются в тот % ежегодных потерь, которые имеются из-за организационных и технологических проблем. Экономические потерн при реализации продукции составляют 36-44% от уровня закупочных цен, установленных государством. Основные причины: низкое качество зерновой продукции и отсутствие организованной системы экономических отношений между товаропроизводителями н потребителями. Только потери от рефакции зерна при его реализации составляют от 8 до 10%,

Этих абсолютных потерь зерна можно было избежать если на величину этих потерь укрепить базу переработки, сушки, хранения с учетом неравномерности поступления по годам.

Зерновое направление развития с/х производства ярко выражено в стенной зоне области, а удельный вес степной зоны составляет 60% в природных зонах области, в производстве товарного зерна, и здесь расположены основные хозяйства зернового направления.

То обстоятельство, что в целом степная зона является основным производителем зерна в области и определило ее как основной объект исследования в целях поставленной работы.

Несмотря на то, что в целом степная зона имеет достаточно благоприятные условия для выращивания сильных н твердых сортов и других зерновых культур, объем товарного производства характеризуется резкими колебаниями по годам.

Прн средней арифметической величине производства зерна по годам = £78,8 тыс.т среднее квадратическое отклонение составило о = 253,1 тыс.т или S%

Такой размах в сторону максимального и минимального возможного сбора зерна отрицательно влияет на развитие смежных отраслей, а также возможность сохранности зерна при максимальном сборе при существующей системе послеуборочной обработки зерна и наличии емкостей для хранения

Зерновой материал поступающий на обработку в степной зоне, в среднем ниже ограничительных кондиций, установленных ГОСТом по влажности, выше ограничительных кондиций по сорной примеси - 50%, по зерновой примеси до 22%.

Это создает значительные трудности в доводке зерна до товарных кондиций и требует значительных затрат энергии, что делает производство более энергоемким и невыгодным, кроме того, в наиболее напряженный урожайный период (сентябрь) более90% поступающего на обработку зерна выше ограничительных кондиций по влажности и по сорной примеси, в то время как среднемесячные данные находятся ниже этого уровня.

Основным лимитирующим фактором , влияющим на качественный состав зернового материала являются природно-климатические условия зоны. Это главное условие определяющее качество зернового материала.

Для степной зоны характерным является крайняя неравномерность выпадения осадков в отдельные периоды. В уборочньгй период выпадает от 30 до 54% годового количества осадков. Температура воздуха в сентябре колеблется от 22°С до -5°С. В этих условиях качественный состав зерна поступающего на обработку будет в большей степени зависеть от возможности использования комбайнов на уборке зерновых культур, а также от наличия складов и емкостей для хранения зерна

Неудовлетворительные условия хранения зерна, особенно семенного приводит к потерям основных признаков: по всхожести, энергии прорастания, и как следствие к недобору 25 - 30% зерна, т.к. семена охлажденные и с повышенной влажностью никогда не достигнут возможного максимума всхожести и энергии прорастания. Поэтому конструкционная особенность семенохранилищ должна учитывать создание регулирующих условий хранения , как при самостоятельном использовании так и в комплекте с зернообрабатывающнми предприятиями.

Решением проблемы хранения продовольственного (товарного) зерна для сельских товаропроизводителей является оснащение хранилищами промышленного изготовления (металлические сборные хранилища, бункеры). Качество хранения хорошее, т.е. показатели натуры, стекловидности, содержания и качества клейковины повышаются в процессе хранения.

Качество фуражного зерна поступающего на хранение не требует его целостности и жизнеспособности, поэтому эти особенности фуражного зерна целесообразно прн подготовке его к хранению обеспечить повышение его кормовых свойств и усвояемости зерна, комплексно увязав операцию обработки и подготовки зерна к скармливанию, но до сих пор технология хранения фуражного зерна не отличалась от продовольственного или товарного.

Поэтому надежное хранение зерна обеспечивается его качественной переработкой в зависимости от назначения. Снижение объемов буртового хранения зерна - это существенный резерв сокращения потерь.

Рост урожайности к максимально возможному сбору зерна приводит к потерям примерно 15 млн. тонн по стране т.к. темпы заготовок , существующая обеспеченность зернохранилищами и складами позволяют закладывать на хранение только 40% урожая, а нужно принимать в расчет весь урожай.

Наиболее приемлемым выбран вариант когда складируется все подработанное зерно с последующим его использованием по назначению. В этом случае потери продукции и заI траты на транспорт будут минимальными , а капитальные вложения на сооружение емкостей для хранения - максимальными. Все товарное зерно по мере его подработки на току вывозится на XIШ, а семенное и фуражное зерно складируется на месте.

После вывозки товарного зерна освобождающиеся емкости будут заниматься фуражным зерном, а емкости высвобожденные из под фуражного зерна будут использоваться для хранения страховых запасов кормов, произведенных от побочной продукции н фуражного зерна

При таком подходе может быть обеспечено наиболее рациональное использование всех видов произведенного зерна и повышенно экономическая эффективность производства * В разработанной методике оптимального обьема емкостей дня хранения зерна приведена формула для оптимального расчета различных типов складских помещений для хранения зерна.

Сокращение потерь зерна при этом объеме позволит получить прибыль и повысить эффективность зернового производства

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Нарушевич, Нина Павловна, 1998 год

1. Азаров В.М. Обоснование поточной технологии обработки продовольственного зерна на примере хозяйственной зоны Алтайского края, днссерт, на сонскан. ученой степени канд. техн.наук. Барнаул, 1973г.

2. Актуальные вопросы послеуборочной обработки и хранения зерна. Под редакцией Ани-скина В.И. Тр/ВИМт.65 ч.2.

3. Алтухов А.Й. Повышение эффективности зернового хозяйства. РФ М РУВНИНЙМ 1994

4. Аннскнн В.И., Громошнн Н.А Хранение зерна в металлических емкостях. Зерновое х-во. 1981г. №8 с. 12

5. Аннскнн В.И., Елизаров В.П. Основные направления механизации обработки и хранения зерна Механизация и электрификация с-х. 1976 №11

6. Аннскнн В.И. Основные задачи и направления работ в области механизации послеуборочной обработки и хранения зерна Минск 1974г.

7. Ацискнн В.И. Актуальные вопросы послеуборочной обработки н хранения зерна М.: ВИМ 1974г.

8. Антипин В.Г. Количество зерновой смеси н потребная производительность основных рабочих органов машин для доработки зерна после комбайна В сб/ Земледельческая механикам. Машиностроение 1965г.: т.4.

9. Балодис С.А., Берзиньш Э.Р. Анализ характера поступления зерна на пункты послеуборочной обработки зерна Сб/ Латв. СХА 1972 вып. 48.

10. Ю.Берзиньш Э.Р. и др. О разработке емкостей для кондиционирования и хранения зерна-Тр/ВИМ, 1974 вып. 65.

11. П.Берзнньш Э.Р. Методика расчета и проектирования технологических линий для послеуборочной обработки зерна в Латвийской СССР. Елгава, 1968г.

12. Белоусько Л.К. Совершенствовать оплату сильной и твердой пшеницы. Зерновое хозяйство ,1977г., №4, с.93.

13. Берилл А. Железняков В. А Послеуборочная обработка зерна на промышленной основе.в ки./Пронзводству зерна индустриальную основу. - М. Россельхознздат, 1978, с, 148-167

14. Бледных В. Очерки развития сельского хозяйства России. Вестник ЧелГАУ т18. 1996г.

15. Бобылев С.Н. Вопросы сохранности сельскохозяйственной продукции. Коммунист 1982г. №12, с38.

16. Бобьшев С.Н Ходжаев А.П1 Проблемы сохранности сельскохозяйственной продукции. М.: Экономика 1981г.

17. Борченко Н. Комплексный подход к улучшению качества сельскохозяйственной продукции. Экономика сельского хозяйства 1978г. X? 2, с 92 100.

18. Булатов А. Рыночные отношения в АПК: Особенности и проблемы становления. Российский экономический журнал № 9,10,11,12. 1996r.,Ksl 1997г.

19. Ведомственные нормы технологического проектирования заводов и пунктов послеуборочной обработки и хранения продовольственного и фуражного зерна и семян зерновых,зернобобовых, маслячных культур и трав. ВНТП 16 88. Госагропром СССР Ростов на Дону.

20. Венецкий И.Г., Кнльдинов Г.С. Основы математической статистики. Госстатиздат. М.,1963.

21. Гайсин Р. Государственное регулирование рьшочной конъюнктуры в агросфере . Российскнй экономический журнал №7,1997г.

22. Глнчев А.В., Круглов Н.И. и др. Управление качеством продукции (опыт, проблемы, перспективы) М.: 1979г.

23. Годовые отчеты хозяйств Варненского района

24. Голик М.Г. и др. Научные основы обработки зерна в потоке. М.: Колос, 1972г.

25. Горячковская Р.И. Диденко О.Г. Номенклатура сооружений для хранения зерна Механизация и электрификация сельского хозяйства 1982г. № I.e. 19.

26. ГОСТ 15467-79. Качество продукции. Термины.

27. ГОСТ 16431-70. Качество продукции. Показатели качества и методы оценки уровня качества продукции. Термины и определения.

28. Государственные стандарты союза СССР. Сборник: зерновые, бобовые, масличные культуры-М.: 1980г.

29. ГОСТ 9354-67 Пшеница сильная. Требования при заготовках.

30. Государственные заготовки и качество с/х продукции под редакцией БузулуковаН.С. МКолос 1985г.

31. Григорьев С.М. и др. Характеристика поступления зерна на пункты послеуборочной обработки зерна в северо-западной зоне. Тр/Ленинградского СХИ. 1974 т231.

32. Громошин НА. Исследование процессов тепло- и влагообмена и обоснование условий регулируемого хранения в металлических зернохранилищах с/х назначения. Автореферат диссертации насоиск. ученой степени канд.техн.наук; М.: 1980г.

33. Ежегодный доклад Министерства Сельского Хозяйства и Продовольствия. О состоянии и мерах по развитию агропромышленного производства РФ.

34. Елизаров В.П., Кропп Л.й. Создание системы предприятий для переработки и хранения зерна Доклады ВАСХНИЛ, 1973г. №6.

35. Ефнмчик Е.Е. Факторы, определяющие мощность межхозянственного семеобрабатываю-щего завода Селекция и семеноводство, 1984г. №11.

36. Зб.Зволинский Проблемы продовольственной безопасности. Диалог №5,6,7. 199637.3лобнн Е. Формирование оптового продовольственного рынка в регионе. Российский экономический журнал №4 1996г.

37. Ионнди И.П Твердые и сильные пшеницы на Южном Урале. Челябинск, Ю-Уральское издательство 1982г.

38. Казаков Е.Д. Повреждение зерна на корню и при уборке урожая. Оценка качества М. ЦИНГИ госком СССР, 1964.

39. Киреев М.В. и др. Выбор параметров пунктов послеуборочной обработки зерна труд ленинградского СХИ. 1974. Т 231.

40. Кнреев M.B. Ковальчук Ю.К. н др. Послеуборочная обработка на зерновых. Зерновое хозяйство, 1980. №10, с36.

41. Ковалев Ю. Ликвидация потерь зерна резерв увеличения его производства Плановое хозяйство. 1979. №4 с64.

42. Козьмнна Н.П Зерно и оценка его качества М; Сельхознздат, 1962.

43. Кондратюк Г.Г. Отдельно стоящие стальные емкости. Хранение н переработка зерна Серия «Элеваторная промышленность»М;1975 вьш5 с 8-9.

44. Конторовнч Л.В. Экономический расчет наилучшего нследовання ресурсов. Из-во Академии наук СССР М;1960.

45. Котлер Ф. Основы маркетинга С.Петербург. АО Корунд. 1994

46. Кочеткова Элеваторная промышленность США как система Мукомольно-элевагорно-комбикормовая промышленность. 1981. №1.

47. Краусп В.Р. Метод определения оптимальных параметров поточных линий послеуборочной обработки зерна Механизация и электрификация сельского хозяйства 1970г. №3

48. Креймерман Г.И. Технологическое проектирование зернохранилищ. М.:Колос, 1970г.

49. Кричигнн И. и др. Металлические зернохранилища Мукомольноэлеваторная промышленность, 1976г. №3

50. Кропп Л.И. Обработка и хранение семенного зерна М: Колос, 1974г.

51. Кропп Л.И. Оптимизация размещения предприятий для обработки и хранения зерна Механизация и электрификация сельского хозяйства, 1973г. №2.

52. Кропп Л.И. Елизаров В.П. Методика обоснования системы предприятий послеуборочной обработки и хранения зерна Труды ВИМ т.65, ч.1, М :1974г.

53. Лнщенко В.Ф., ВасильеваЕ.Н. и др. Элеваторная промышленность США. США - Экономика, политика, идеология.1979г. №9.

54. Луценко А.И. Статистика сельского хозяйства. М. Статистика 1983г.

55. Макарычев Б.А. Исследования и оптимизация структуры предприятии послеуборочной обработки зерна методом статистического моделирования. Диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук. 1976г.

56. Макконел К. Брю С. Экономикс, т. 2 М. Республика

57. Машков Б.М. ХазннаЗ.И. Справочник по качеству зерна и продуктов его переработки. М.: Колос, 1980г.с.8-13.

58. МедведеваН. Организационно-экономические основы функционирования оптовых рынков. Российский экономический журнал. №7,1997г.

59. МельннкБ. Вентилирование зерна в складах с наклонными полами. Мукомольно-элеваторная промышленность 1977г. №4. С. 16.

60. Металлические зернохранилища сельскохозяйственного назначения. М.: ВНИИТ ЭИСХ 1978г.

61. Методнческне рекомендации по оптимизации предприятий послеуборочной обработки и хранения зерна Обоснование структуры П часть, ВИМ 1973г.

62. Методнка технологии хранения зерна н семян в металлических силосах сельскохозяйственного назначения. МоскваД983г.

63. Методика разработки нормативов потребности сельского хозяйства в технических средствах послеуборочной обработки и хранения зерна Москва, 1981г.

64. Методнка оптимизации размещения н обоснования структуры комплексов послеуборочной обработки и хранения зерна Зерноград. 1982г.

65. Методика расчета потребности в зерно семенохранилищах. МСХ СССР, 1981г.

66. Методика учета потерь зерна на стадии его послеуборочной обработки и хранения в колхозах и совхозах. ВИМ, 1982г.

67. Механизация подготовки и хранения семян. Сборник переводов и обзоров зарубежной литературы под ред. Ульриха -М. Сельхозиздат, 1962г.

68. Мннеев В.Г. Павлов АН. Агрохимические основы повышения качества зерна пшениц. -М.: Колос, 1981г.

69. Нагорная Л.Д Сравнительный уровень затрат труда н издержек в зернохранилищах разного типа Тр./ВНИИЗ., 1970. №71,с. 191.

70. Нарушевнч Н.П Влияние природно-климатических условий на качество зерна Тр/ЧИМЭСХ, 1984г.

71. Нарушевнч НИ Пути улучшения сохранности зерновой продукции. Тр/ЧИМЭСХ, вып. 163,1980г.

72. Норматнвы потребности сельского хозяйствав очистительных сушильных комплексах для послеуборочной обработки зерна в колхозах и совхозах. Москва, 1978.

73. Нормы технологического проектирования предприятий послеуборочной обработки и хранения продовольственного, фуражного зерна и семян зерновых, зернобобовых, масличных культур н трав. Ростов на Дону 1982г.

74. Организация и техника хранения зерна Под. ред. Козьминой Н.П. М. Заготиздат. 1954г.7б.Основные показатели развития отраслей АПК Челябинской области за 1991 1994гг., Статистический бюллетень

75. Основные направления развития сельского хозяйства Челябинской области на 1996-2000гг.78.0СТВКС 7064 «Пшеница продовольственная заготовляемая»

76. Отчет Гипроннсельхоз №Б 053850, 1970г. Обоснование оптимальных типов н мощностей предприятий послеуборочной обработки и хранения зерна в совхозах и колхозах различных зон страны.

77. Паяус Ю.В., Нарушевнч Н.П. Модель расчета потребной вместимости зернохранилищ. -М. ВИМ, 1982г.

78. Панус Ю.В. Нарушевнч НП Оптимизация емкостей для хранения зерна в хозяйствах. Совершенствование способов уборки и послеуборочной обработки зерна ЧИМСЭХ, Рукопись депонирована во ВНИИ ТЭиСХ №248-82

79. Панус Ю.В. Экономическое обоснование производительности зерноочистительных пунктов. Тр/ЧИМЭСХ, вып. 14, 1967г.

80. Панус Ю.В. Методика оценки экономической эффективности поточных линий для послеуборочной обработки зерна ТрЛШМЭСХ, 1968,с.35-40.

81. Панус Ю.В. Экономическая эффективность механизации послеуборочной обработки зерна Южно-Уральское издательство,1969

82. ПрекалннаНС. Качество проекции и растущие потребности общества М: Экономика,! 982г.

83. Платонов АН. Семенюк А.И. Зернохранилища н мельницы ГДР. М.: Хлебнздаг, 1959г.

84. Прейскурант № 13-01-01 Единые тарифы на перевозку грузов автомобильным транспортом. М: Транспорт 1987г.

85. Программа демонополизации экономики н конкуренции на аграрных рынках РФ. 13.08.1997.

86. Прокопенко Н.Ф. Экономические проблемы качества сельскохозяйственной продукции. -М.: Колос 1980г.

87. Прокопенко Н.Ф. Проблема качества Экономика сельского хозяйства 1978 № 10 с.49-56.

88. Процеров А.В. Погода и уборка комбайнами зерновых культур.-Л.:Гндрометнздат,1962г.

89. Пугачев АН. Повреждение зерна машинами. М.:КолосД976г.93 .Пугачев А.Н. Потерям зерна надежный заслон. М.: Колос, 1981г.

90. Решетников А.К. Обоснование структуры предприятий послеуборочной обработки зерна в хозяйствах зоны Западной Сибири. Автореферат диссерт, на соискание ученой степени канд. техн. наук 1977г.

91. РивжаПП. Обоснование и оптимизация системы межхозяйственных комплексов послеуборочной обработки продовольственного и фуражного зерна Автореферат диссерт. на соискание ученой степени канд техн. наук 1977г.

92. Романов Е.Г. Цырлин И.В. Зернохранилища для неприрельсового ХПП. М.: 1965г.

93. Саетгалнев З.И. Региональный продовольственный рынок. МРегионы России 1997г.

94. Свободнн В.А., Оглоблин Е.С. н др. Методические рекомендации по определению эффективности сельскохозяйственного производства РАСХН, ВНИИЭСХ. М, 1996г.

95. Севостьянов Б. А. Задача о влиянии емкости бункеров. В ст/ Теория вероятностей и ее применение. Т. VII, вып.4,1962г.• ЮО.Соколов А Я. Технологическое оборудование предприятий по хранению и переработкизерна М:Хлебиздат. 1959, М: Колос 19б7г

96. Солонецкнй В.В. Аналитическая модель функции «затрат» для оптимизации тнлораз-мерного параметрического ряда металлических зернохранилищ. В сб. / Перспективные технологии и механизация процессов послеуборочной обработки и хранения зер-наМинск, 1974г.

97. Степанов А.И.,УдаловаВ.В., ЛысенковаТ.М. Качество зерна н эффективность его производства Зерновое хозяйство.1977г. №9,10. С.17.

98. Степанов АН Пономарев М.С. Пути повышения качества сильной пшеницы. М.: 1977г.

99. Стерликов Ф.Ф. Экономическая оценка качества зерна пшеницы. Зерновое хозяйство. 1977г. №12, с.17

100. ТеленгагорМА. и др. Обработка и хранение семян. М.: Колос, 1980г. Юб.Трейсн М. Сельское хозяйство и продовольствие в экономике развитых стран.

101. С-Петербург, Экономическая школа 1995 г.

102. Трнсвятскнй JIA Пути сокращения биологических потерь зерна при хранении. АН СССР. Серия биологическая, 1964г.

103. Трнсвятский JI.A Хранение и технология с/х продуктов. М: Колос, 1969г.

104. Трнсвятский Л. А Хранение зерна IV издание, М.: Колос, 1975г.

105. НО.УдаловаВ.В. ЛысенковаТ.М О взаимосвязи н соотношении количества и качества зерна Зерновое хозяйство. 1978, №12, с. 18-19.

106. Ш.Уразбаев Т.В. Котиев М.У. Выбор оптимальных размеров стальных зернохранилищ цилиндрической формы. Хранение и переработка зерна Серия- Элеваторная промышленность. М; ЦНИИТЭИ. МинзагаСССР, 1975г. №3, с. 16-21.

107. Уразбаев Т.В. н др. Экспериментальное металлическое зернохранилище. Мукомольная, элеваторно-комбнкормовая промышленность. 1975г. №5, с.24.• ИЗ.Федеральный закон «О государственном регулировании АПК» 03.09.-1997г.

108. Федеральная целевая программа стабилизации и развития АПК РФ на 1996 -2000год. От 18.06.1996г.

109. Федеральная программа развития оптовых рынков на 1994 -1997г. и до 2000г.

110. Нб.Хант В., Пннкатон, Померанц н др. Хранение зерна М Колос, 1978г.

111. Хранение зерна и зерновых продуктов. / Пер. С англ В.И. Дашевского, Г. А. Эмиладного. -М.: Колос 1978г.

112. Хромов Ю. Международная продовольственная безопасность и интересы России. Российский экономический журнал. №1,1997г.

113. Хувес Э.С. Современное состояние и пути развития складского хозяйства и механизация погрузочно-разгрузочных работ.

114. Целевая программа социально-экономического развития Челябинской области на 1998-2055ГГ.

115. Чермей Е., Колена Д, Аннскин В.И,, Громошнн Н.А. Основные вопросы эксплуатации зернохранилищ. Международный сельскохозяйственный журнал. 1982, №3

116. Чуреин A.M. КасленеваК.С., Голубнцкая Д.С. Цены н качество сельскохозяйственной продукции. М.: Колос, 1984г.

117. Шеповалов В.Д Гузнлин А.В. Совершенствование послеуборочной обработки и зерна Автореферат днссерт. на соискание ученой степени канд.техн.наук. М.: 1967г.