Факторы повышения экономической эффективности производства в региональном молочном подкомплексе тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Аброськин, Петр Николаевич

• Аброськин, Петр Николаевич
• кандидат экономических наук
• 2000

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Аброськин, Петр Николаевич

Введение

Глава 1. Теоретические основы экономической эффективности и факторов ее повышения в молочном подкомплексе

1.1. Сущность экономической эффективности и основных факторов ее повышения

1.2. Система показателей экономической эффективности и ее повышения в молочном подкомплексе

1.3. Основные факторы повышения экономической эффективности в региональном молочном подкомплексе

Глава 2. Современное состояние экономики молочного подкомплекса Липецкой области

2.1. Природные и экономические условия развития молочного подкомплекса Липецкой области

2.2. Состав и структура молочного подкомплекса, размеры производства

2.3. Состояние экономической эффективности производства молока, факторы ее изменения в период экономических реформ

Глава 3. Использование перспективных факторов повышения экономической эффективности производства в региональном молочном подкомплексе

3.1. Применение микроэкономических факторов повышения экономической эффективности в молочном скотоводстве

3.2. Совершенствование экономических отношений между сферами молочного подкомплекса

3.3. Обоснование факторов государственной поддержки повышения экономической эффективности молочного подкомплекса

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Факторы повышения экономической эффективности производства в региональном молочном подкомплексе»

Актуальность темы обусловлена необходимостью преодоления кризиса в одной из основных подсистем АПК - молочном подкомплексе. За 1992-99 гг. производство основных молочных продуктов значительно уменьшилось, в частности, цельномолочной продукции - на 60%, сухих молочных продуктов и детского питания - на 30%, сыров - на 25%, масла - на 20%, что представляет угрозу продовольственной безопасности страны и здоровью населения.

Значительное уменьшение производства в молочном подкомплексе обусловлено его низкой экономической эффективностью, соответствующей уровню 1960-х годов. Причиной этого следует считать действие комплекса неблагоприятных факторов: преждевременной либерализации рынка аграрных продуктов; низкой дореформенной эффективностью молочного скотоводства, сделавшей его неконкурентоспособным на открытом внутреннем рынке; несбалансированной межотраслевой ценовой политикой в молочном подкомплексе и в АПК в целом; недостаточной государственной поддержкой молочного подкомплекса и ее неэффективностью в традиционных формах при недостатке ресурсов. Исходя из сказанного, выход молочного подкомплекса из кризиса основан на повышении его экономической эффективности. В связи с этим, особую актуальность приобретает исследование факторов повышения экономической эффективности, как конкретных движущих сил данного процесса.

Экономическая эффективность молочного подкомплекса и факторы ее повышения являются одним из основных предметов исследования аграрной экономики. Важный вклад в его изучение внесли экономисты-аграрники: И. А. Алтухов, И. Н. Буробкин, С. И. Грядов, В.А. Добрынин, П. П. Дунаев, А. П. Зинченко, Р. Г. Насыров, Е. С. Оглоблин, В. В. Шайкин, и другие. Однако исследование данной проблемы ограничивалось в основном рассмотрением микроэкономических внутрипроизводственных и внутриотраслевых (преимущественно интенсивных) факторов и макроэкономических факторов государственной поддержки отрасли. Несмотря на хорошую изученность этих факторов, продолжение их исследования остается актуальным, так как в условиях развития научно-технического прогресса и реформирования экономики представляет собой постоянно возобновляющуюся задачу. С учетом действия упомянутых выше неблагоприятных факторов, а также обострения конкуренции с иностранными производителями на внутреннем рынке молочных продуктов, низких доходов населения, наличия локальных монопсоний на рынках молочного сырья, сокращающейся ресурсообеспеченноти молочного подкомплекса, особую актуальность приобретает исследование и разработка предложений по реализации предпринимательской деятельности (как системообразующего микроэкономического фактора повышения экономической эффективности), правильному использованию эффекта увеличения масштаба производства, учету взаимосвязи рынка молочных продуктов с их производством (эти сферы изучаются, как правило, отдельно), совершенствованию производственных отношений в молочном подкомплексе и методов государственной поддержки отрасли.

Актуальность отмеченных вопросов, при их недостаточной разработанности применительно к конкретным условиям объекта исследования - молочного подкомплекса Липецкой области, определили выбор темы исследования.

Цель и задачи исследования. Целью исследования является выявление перспективных факторов повышения экономической эффективности производства в региональном молочном подкомплексе и разработка предложений по их реализации. В соответствии с целью поставлены и решены следующие задачи:

- изучение теоретических основ экономической эффективности и факторов ее повышения;

- исследование различных критериев и показателей экономической эффективности и разработка адаптированной к современным условиям системы показателей экономической эффективности молочного подкомплекса;

- анализ современного состояния экономики регионального молочного подкомплекса;

- исследование факторов изменения экономической эффективности производства в региональном молочном подкомплексе и выявление перспективных факторов ее повышения;

- разработка предложений по повышению экономической эффективности производства в молочном подкомплексе на основе использования выявленных перспективных микроэкономических факторов повышения эффективности: предпринимательской деятельности, как системообразующего фактора, реализации эффекта увеличения масштаба производства на основе определения его оптимальной концентрации, повышения продуктивности коров и снижения себестоимости продукции на основе оптимизации породного состава молочного стада и укрепления кормовой базы;

- разработка предложений по совершенствованию экономических отношений между сферами молочного подкомплекса

- обоснование предложений по государственной поддержке регионального молочного подкомплекса.

Методика исследования. Методологической основой исследования являются фундаментальные положения экономической теории, труды отечественных и зарубежных ученых по проблемам повышения экономической эффективности молочного подкомплекса, законодательные акты федерального и регионального уровней по аграрным вопросам, методические и нормативно-правовые документы практического характера.

В зависимости от решаемых задач использовались абстрактно - логический, экономико-статистический, монографический, расчетно-конструктивный, описательно-графический, экономико-математический методы, маржинальный анализ, многомерный сравнительный анализ, экспертные оценки.

Информационную базу исследований составили данные Министерства сельского хозяйства и продовольствия РФ (в том числе данные системы АРИС, размещенные в Интернете), Госкомстата РФ, Всероссийского научноисследовательского института экономики сельского хозяйства (ВНИИЭСХ), Липецкого областного комитета государственной статистики, Управления сельского хозяйства администрации Липецкой области, годовых отчетов, бизнес-планов и другой документации предприятий АПК, справочная и нормативная литература, собственные исследования автора.

Научная новизна состоит в следующих основных результатах:

- обобщены достижения различных экономических школ по проблемам экономической эффективности и факторов ее повышения применительно к современным условиям;

- исследованы различные системы показателей, методики определения экономической эффективности и предложена адаптированная к современным условиям система показателей экономической эффективности молочного подкомплекса;

- выявлены основные факторы повышения экономической эффективности производства в молочном подкомплексе промышленно развитого региона и разработаны предложения по их использованию;

- обосновано применение предпринимательской деятельности как системообразующего микроэкономического фактора повышения экономической эффективности;

- изучено влияние на эффективность производства в молочном подкомплексе эластичности спроса на молочные продукты в промышленно развитом регионе и предложена методика ценообразования на молочные продукты на основе использования эластичности спроса;

- предложена методика выбора оптимального породного состава молочного скота на основании анализа вмененных издержек;

- предложены меры опосредованной государственной поддержки регионального молочного подкомплекса с использованием мультипликативного и ак-селеративного эффектов увеличения производства за счет стимулирования спроса на основе увеличения доходов населения.

Практическая значимость работы. Реализация изложенных в работе, в том числе упомянутых выше практических предложений, позволит повысить экономическую эффективность молочного подкомплекса Липецкой и других областей Центрально-Черноземного экономического района, увеличить производство молочных продуктов, сделать их более конкурентоспособными. Результаты теоретических и научно-методических исследований могут быть использованы для проведения дальнейших научных исследований по данной проблеме, в учебном процессе при подготовке специалистов аграрного профиля.

Апробация результатов исследования. Основные положения диссертации докладывались на научных конференциях молодых ученых и специалистов МСХА им. К. А. Тимирязева (Москва, 1996 г, 1998 г.), научной конференции МСХА им. К. А. Тимирязева (Москва, 1999 г.)» IV Международной научной конференции Независимого научного аграрно-экономического общества России (Москва, 2000 г.), Международном форуме «Продовольственный рынок России: кооперация и сотрудничество» (Москва, 2000 г.). По теме диссертации опубликовано 4 научные статьи общим объемом 1,16 п. л.

Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, включающего 189 наименований, изложена на 188 страницах машинописного текста и включает 30 таблиц, 55 рисунков, 4 приложения.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Аброськин, Петр Николаевич

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

На основании выполненных исследований сформулированы следующие выводы и предложения.

1. Изучение экономической эффективности и факторов ее повышения в молочном подкомплексе должно быть основано на использовании достижений различных экономических школ и направлений с реализацией диалектического метода научного познания без применения одной давлею-щей концепции. Повышение экономической эффективности молочного подкомплекса должно быть основано на сочетании различных факторов.

2. В настоящее время для повышения экономической эффективности производства в молочном подкомплексе необходимо использовать достижения марксистской, маржиналистской и кейнсианской экономических школ, применение монетаристской концепции преждевременно, так как она эффективна только при достаточно высоком уровне экономического развития страны.

3. Методику определения экономической эффективности можно отнести к наиболее важным факторам повышения экономической эффективности производства, так как практические действия в этой области жестко привязаны к методике к показателям экономической эффективности и, соответственно, к методике их расчета. В связи с этим необходимо наличие адекватной российским условиям методики определения экономической эффективности, основанной на использовании традиционной системы показателей, интерпретации, применительно к современным условиям, западной системы показателей и разработки новых показателей.

4. В основе методики определения экономической эффективности лежат как традиционные показатели: валовая продукция, валовой доход, чистый доход, бухгалтерские издержки, бухгалтерская прибыль, необходимые для выявления действительной результативности производства, так и новые: экономический валовой доход, экономическая прибыль, экономические издержки, учитывающие многовариантность использования ресурсов в условиях рынка и необходимые для принятия решений, а также соизмеримый экономический валовой доход, соизмеримый экономический чистый доход, учитывающие, кроме многовариантности использования ресурсов и источники воспроизводства. Для определения количества источников воспроизводства целесообразно применение показателей наличных источников воспроизводства и валовых источников воспроизводства (аналога макропоказателя валовой добавленной стоимости). Учет альтернатив использования ресурсов в условиях экономической свободы должен осуществляться на основе социально-экономической значимости сельского хозяйства, иммобильности ресурсов и доходности отраслей, в которых наиболее вероятно альтернативное использование ресурсов с учетом такой вероятности.

5. Молочный подкомплекс Липецкой области является одной из основных экономических подсистем областного АПК, который аккумулирует около трети экономических ресурсов АПК (30,4% основных фондов, 20,9% среднегодовых работников, 28,4% прямых затрат труда и 24,9% производственных затрат), производя при этом 25,7% валовой продукции АПК. Молочное скотоводство, используя 25,4% основных фондов, 27,7% среднегодовых работников, 25,4% затрат труда и 18,9% производственных затрат сельского хозяйства области, производит 26% валовой продукции сельского хозяйства.

6. Молочная промышленность уменьшила по сравнению с дореформенным периодом производство продукции в пересчете на молоко на 45,2%, но при этом изменилась структура производства: увеличилось по сравнению с дореформенным периодом производство относительно дешевых продуктов: молока с минимальной переработкой, детского питания, творожных продуктов.

7. Уменьшение производства готовых молочных продуктов вызвано с одной стороны, низкими доходами 70% населения промышленно развитого региона, неадекватной динамике доходов населения ценовой политикой молочной промышленности, что привело к сжатию рынка, с другой стороны, уменьшением производства сырья в сельском хозяйстве.

8. Молочное скотоводство Липецкой области в 1999 г. произвело 383,3 тыс. т молока (63,2% в сельскохозяйственных предприятиях, 36,8% в личных подсобных и фермерских хозяйствах), что составляет 61,4% дореформенного уровня производства. Основным фактором снижения объемов производства молока является сокращение поголовья коров в сельскохозяйственных предприятиях на 50%.

9. Недостаточный объем производства молока вызван низкой эффективностью молочного скотоводства. Это, в свою очередь, обусловлено действием комплекса макро- и микроэкономических факторов во время экономических реформ, а также дореформенным развитием отрасли. На макроуровне на снижение эффективности молочного скотоводства повлияла преждевременная либерализация рынка, слишком быстрое изменение межотраслевых ценовых соотношений и установление их на уровне западноевропейских стран, соответствующих существенно более высокому уровню экономической эффективности молочного производства, жесткая монетарная политика, приведшая к недостатку оборотных средств, что в первую очередь отразилось на уровне и регулярности выплаты зарплаты и производительности труда. На микроуровне лимитирующими эффективность факторами стала низкая дореформенная экономическая эффективность молочного подкомплекса, снижение производительности труда, развал технологической дисциплины из-за невыплаты зарплаты и ее натурализации, что привело к снижению продуктивности коров и повышению себестоимости молока, а также существенное уменьшение ресурсо-обеспеченности хозяйств.

10.Факторами повышения эффективности, реализованными в 1998 - 99 гг. и приведшими к достижению безубыточности отрасли стали переориентация молочной промышленности на местное сырье из-за четырехкратной девальвации рубля в 1998 г., опережающий рост закупочных цен на молоко по сравнению с ростом цен на ресурсы для его производства, более мягкая денежная политика ЦБ РФ, позволившая увеличить количество оборотных средств, В результате действия этих факторов стало возможным ликвидировать основной лимитирующий эффективность производства фактор - высокую себестоимость молока, что было обусловлено низкой продуктивностью коров из-за развала технологической дисциплины, что в свою очередь, вызвано невыплатами зарплаты. На данной основе рационализировалось использование материальных ресурсов, что привело к трехкратному увеличению показателей экономической эффективности использования трудовых ресурсов, основных фондов, кормов, энергетических ресурсов. Устойчивая прибыльность достигнута за счет увеличения ресурсообеспеченности.

11. В качестве основного перспективного фактора повышения эффективности производства на микроуровне выделяется применение предпринимательской деятельности, в рамках которого предлагается увеличение поголовья коров с учетом рассмотренных характеристик различных ферм, повышение уровня товарности молока на основе использования ЗЦМ на кормовые цели, совершенствование кормления животных на основе использования научных достижений, постепенный переход на молочные породы скота с учетом их восприимчивости к воздействию на них экономических ресурсов.

12.Несмотря на то, что предпринимательская деятельность является единственным способом хозяйствования в условиях рынка, иждивенческая позиция большинства руководителей сельскохозяйственных предприятий, ориентирующихся на пассивную государственную поддержку, вынуждает обосновывать необходимость использования данного ресурса в производстве.

13.На уровне подкомлпекса в целом предлагается совершенствование производственных отношений, на основе двухступенчатой схемы: сначала осуществляется антимонопольное регулирование, кооперация и интеграция сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, затем (после загрузки молочных заводов) необходимо создание конкурентной среды.

14.На первой ступени совершенствования экономических отношений в региональном молочном подкомплексе наиболее эффективным методом является кооперация, позволяющая решить на взаимовыгодной основе две проблемы: недостаток сырья для молочной промышленности и увеличить ресурсообеспеченность сельских производителей молока за счет рационализации использования средств и привлечения кредитных ресурсов.

15.Математическим имитационным моделированием установлено, что в настоящее время интересы молочной промышленности и сельского хозяйства совпадают, а при этом условии возможно установление закупочных и отпускных цен на молоко и молочную продукцию, учитывающих соотношение затрат различных отраслей в производстве конечной молочной продукции. На этой же основе возможно антимонопсонное регулирование экономических отношений.

16.В качестве основных факторов государственной поддержки отрасли предлагается увеличение доходов в промышленности и бюджетной сфере, что приведет к увеличению производства готовых продуктов на 12,7%, молочного сырья - на 17,4%. В реализации этого фактора используется мультипликативный эффект увеличения выручки у производителей потребительских товаров за счет повышения доходов населения при эластичном спросе на продукты. Предлагается создание конкурентной среды на рынке ГСМ для снижения затрат на них и снижения себестоимости молока. Для распространения опыта предпринимательской деятельности предлагается создания консалтинговых структур.

17.В целом, молочный подкомплекс Липецкой области может стать высокоэффективной и конкурентоспособной подсистемой регионального АПК, в том числе и за счет реализации предложенных в работе факторов повышения экономической эффективности производства.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Аброськин, Петр Николаевич, 2000 год

1. Гражданский кодекс Российской Федерации. Часть первая М.: Менеджер,-1996 -№ 1 -235 с.

2. Земельное право. Сборник нормативных актов. Том. I. М.: МНЭПУ, 1993,- 183 с.

3. Земельное право. Сборник нормативных актов. Том. II. М.: МНЭПУ, 1993,- 178 с.

4. Закон о крестьянском (фермерском) хозяйстве // Сельская жизнь. 1990. - 30 августа.

5. Закон «Об инженерно-технической системе агропромышленного комплекса России» // Российская газета 1999. -24 мая.

6. Постановление Совета Федерации Федерального Собрания РФ от 12.апреля 1994 г. № 111 «О проведении аграрной реформы, восстановления и развития АПК до 2000 г.». // АПК: экономика, управление, 1994 -№8.-с 29-35.

7. Федеральная целевая программа стабилизации и развития агропромышленного комплекса в Российской Федерации на 1996 2000 гг. // Российская газета - 1996 г. 17 июля.

8. Постановление Главы Администрации Липецкой области № 49 от. 22 марта 1999 г. «О закупочных ценах на молоко, закупаемое в региональный продовольственный фонд» // Липецкая газета 1996 г. - № 4 (62).

9. Так работаем и живем в условиях рынка. Социально-экономическое положение Липецкой области за 9 месяцев 1996 г. // Липецкая газета. 1996 г. - № 209.

10. Положение о формировании и использовании регионального продовольственного фонда//Липецкая газета 1997 г. -3 апреля.

11. Социально-экономическое положение Липецкой области за 9 месяцев 1997 г. // Липецкая газета. 1997 г. - № 214.

12. Распоряжение Главы Администрации Липецкой области № 627-Р от 18 мая 1998 г. «О порядке выплаты дотаций на продукцию животноводства, закупаемую для государственных нужд в 1998 г.» // Липецкие известия -1998 -.№6(62).

13. Как жили, как работали. Социально-экономическое положение Липецкой области за 1997 г. // Липецкая газета. 1998 г. - № 21.

14. Как жили, как работали. Социально-экономическое положение Липецкой области за 9 месяцев1998 г. // Липецкая газета. 1998 г. - № 216.

15. Как жили, как работали. Социально-экономическое положение Липецкой области за 1998 г. // Липецкая газета. 1999 г. - № 23.

16. Как жили, как работали. Социально-экономическое положение Липецкой области за первый квартал 1999 г. // Липецкая газета. 1999 г. - № 86.

17. Постановление Главы Администрации Липецкой области № 49 от. 17 июня 1999 г. «О закупочных ценах на молоко, закупаемое в региональный продовольственный фонд» // Липецкая газета 1999 г. - 1 июля.

18. Как жили, как работали. Социально-экономическое положение Липецкой области за 1999 г. // Липецкая газета. 2000 г. - № 17.

19. Состояние и меры по развитию агропромышленного производства Российской Федерации. Ежегодный доклад Министерства сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации (предварительный) 1999 год. -М,-2000.-162 с.

20. Монографии, брошюры, книги

21. Абашкина С. Ю. Капитализм по-датски. М.: Урожай, - 1992. С. 7.

22. Аганбегян А. Г. Управление и эффективность. М.: Экономика, 1981263 с.

23. Системы земледелия Липецкой области / Артемов И. В., Ежов А. Н., Зимин И. С. и др. Липецк: Ленинское знамя, 1982., - 254 с.

24. Система животноводства Липецкой области / Артемов И. В., Суханов Ф. Г., Нарижский И. Ф. и др. Липецк: Ленинское знамя, - 1983. - 160 с.

25. Бабич А. А., Побережная А. А. Современный тенденции развития молочного животноводства и его кормовой базы в США. М.: 1988. - С.23 - 49.

26. Баккет М. Фермерское производство. М.: Агропромиздат, 1989. - 390 с.

27. Балабанов Р. С. Интенсификация сельскохозяйственного производства. -М.: Колос, 1989. -180 с.

28. Комплектование и использование высокопродуктивного стада / Баландин Ю.С., Бушков В.Н., Молгилевцев В.И. М.: Московский рабочий, 1988. -171 с.

29. Валдайцев С. В. Оценка бизнеса и инноваций. М.: Информационно-издательский дом «Филинъ», 1997. - 336 с.

30. Гайнетдинов М. Ф. Рациональное использование отходов пищевой промышленности в животноводстве. Издание 2-е дополненное и переработанное. М.: Россельхозиздат, 1978. - 199 с.

31. Гатаулин А. М. Издержки производства сельскохозяйственной продукции: Методология измерения и пути снижения. М.: Экономика, 1983. -183 с.

32. Гасанов А. Г. Резервы увеличения производства молока и молочной продукции. — М.: Агропромиздат, 1992. С. 38.

33. Голубев А. В. Адаптивная агроэкономика. М.: Колос, 1996. -168 с.

34. Гончаров В. Д., Узун В. Я. Аграрный комплекс: производство и переработка сельскохозяйственной продукции. М.: Россельхозиздат, 1983. - 39 с.

35. Грядов С. И. Производство молока на промышленной основе. М.: Россельхозиздат, 1985. - 192 с.

36. Двухсменная организация труда на молочных фермах и комплексах / Грядов С.И., Баландин Ю.С., Филимонов В.В. М.: Московский рабочий, 1985.- 128 с.

37. Демина М. Б. Развитие и планирование регионального молочного подкомплекса. -М.: Колос, 1981 С. 144.

38. Добрынин В. А. Экономика молочного скотоводства. М.: ВО Агропромиздат, 1990 - с.

39. Дудин П. И., Шевцов В, П. Эффективность производства молока. М.: Нива России, 1992. - 110 с.

40. Дунаев П. П. Экономика промышленных методов производства продукции сельского хозяйства. М.: Издательство МСХА, 1983, - 55 с.

41. Засухин А. Т. Факторы повышения эффективности социалистического производства.-М.: 1983. С. 11-13.

42. Иванов В. А. Интенсификация производства молока М.: Росагропром-издат,- 1992.-С. 62.

43. Эффективное фермерское хозяйствование /Пер. с англ. и предисл. А. А. Белозерцева. / Касл Э., Бекер М., Нельсон А. М.: Агропромиздат, 1991. - 496 с.

44. Липсиц И.В. Бизнес-план основа успеха, - М.: Машиностроение, 1993. -80 с.

45. Насыров Р. Г. Повышение экономической эффективности производства молока, Л.: Агропромиздат. Ленинградское отделение, 1989. 282 с.

46. Никонов А. А. Спираль многовековой драмы: аграрная наука и политика России (XVIII XX вв.). - М.: Энциклопедия российских деревень, 1995 -574 с.

47. Методические рекомендации по определению эффективности сельскохозяйственного производства / Оглоблин Е.С., Свободин В.А., Санду И.С. и др., отв. за выпуск Санду И. С. М., 1997

48. Серков А. Ф. Индикативное планирование в сельском хозяйстве. М.: Информагробизнес, 1996.- 161 с.

49. Сорокин П. П. Основы менеджмента и маркетинга в агробизнесе. М.: Прогресс-Академия, 1994, 192 с.

50. Сурков И. М. АПК в условиях перехода к рынку: интенсификация сельского хозяйства. Воронеж: Издательство Воронежского университета, 1994.- 131 с.

51. Трояновский В. М. Математическое моделирование в менеджменте и разработка управленческого решения. М.: Русская деловая литература, 1998- 165 с.

52. Шутьков А. А. Интенсификация кормопроизводства. М., 1991. - С. 5.

53. Многоукладная экономика АПК России: вопросы теории и практики / Шутьков А. А., Боев В. Р., Серков А. Ф. М.: Колос, 1998. - 357 с.

54. Чаянов А. В. Крестьянские хозяйства. М.: Экономика, 1990. - 492 с.

55. Чертыкин Е.М. Методы финансовых и коммерческих расчетов 2-е изд., испр. и доп.- М.: «Дело ЛТД», 1995. - 320 с.

56. Учебная и справочная литература

57. Курс переходной экономики: Учебник для вузов / Абалкин Л. И., Городецкий А. Е., Маевский В. И. и др., под. ред. Л. И. Абалкина. М.: ЗАО «Финстатинформ», 1997. - 640 с.

58. Агапова Т.А., Серегина С. Ф., под ред. А. В. Сидоровича Макроэкономика: Учебник. М.: МГУ им. М. В. Ломоносова, Издательство «Дис»,1997.-415 с.

59. Ахметов Р. Г., Шайкин В. В. Цены и ценообразование на продукцию сельского хозяйства: Учебное пособие. М.: МСХА, 1998. - 57 с.

60. Ахметов Р. Г., Шайкин В. В. Инновационная деятельность и финансирование инвестиций в сельском хозяйстве: Учебное пособие. М.: МСХА,1998.-99 с.

61. Финансирование и инвестиции на предприятиях АПК: Учебное пособие / Бадевитц 3., Безверхняя Е. А., Алексанов Д. С. и др. Омск: Издательство ОмГАУ, 1999.-340 с.

62. Барабанщиков И. В. Молочное дело: Учебник. 2-е изд., перераб. и доп. -М.: Колос, 1990.-351 с.

63. Беляев А. В. Использование основных и оборотных средств сельского хозяйства в рыночных условиях: Лекция. М.: МСХА, 1994. - 37 с.

64. Беляев А. В. Капитальные вложения, рынок и эффективность инвестиций в сельское хозяйство: Лекция. М.: МСХА, 1993. - 29 с.

65. Бобков К. И. Экономическая теория. Макроэкономика. Макроэкономические принципы. Совокупный спрос и совокупное предложение. Юнита 7: Учебное пособие. М.: Современный Гуманитарный университет, 1999. -98 с.

66. Экономика: Учебник / Бартенев С. А., Большакова И. И., Булатов А. С., под. ред. А. С. Булатова. М.: Бек, 1996. - 632 с.

67. Велькен Э. Введение в теорию сельскохозяйственного рынка. Издание третье, дополненное: Учебное пособие / Перевод с немецкого. М.: Ин-формагротех, 1999. - 280 с.

68. Экономико-математические методы в планировании сельскохозяйственного производства. 2-е издание, переработанное и дополненное: Учебник } Гатаулин A.M., Гаврилов Г.В., Харитонова Л. А. М.: Агропромиздат, -1986.-271 с.

69. Гловели Г. Д. История экономики. История экономики России: Учебное пособие. М.: Современный Гуманитарный университет, 1999. -69 с.

70. Основы рыночных отношений в сельском хозяйстве / Горланов С. А., На-заренко Н. Т., Попов Ю. Ю. Воронеж: ВГАУ - УКЦ, 1996. -320 с.

71. Грядов С. И., Удапов В. А. Бизнес-план предпринимателя. Учебное пособие. -М.: МСХА, 1997. 123 с.

72. Предпринимательство в АПК / Грядов С. И., Крячков И. Т., Удалов В. А. идр.-М.: Колос, 1997.-351 с.

73. Добрынин В. А. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства в условиях перехода к рыночным отношениям: Лекция. -М.: МСХА, 1994.-47 с.

74. Добрынин В. А. Кондратьев Н. Д. и Чаянов А. В. о решении аграрного вопроса в России: Лекция. М.: МСХА, 1994. - 66 с.

75. Добрынин В. А. О концепции развития сельского хозяйства в России. Лекция. М: МСХА, 1994. - 49 с.

76. Добрынин В. А. Сельские промышленные предприятия в экономике сельского хозяйства: Лекция. М.: МСХА, 1994. - 45 с.

77. Добрынин В. А. Кооперация в сельском хозяйстве: Учебное пособие. -М.: Учебно-издательский отдел центра «Земля России» экономического факультета МСХА, 1999. 120 с.

78. Добрынин В. А. Государственное регулирование агропромышленного производства: Учебное пособие. -М.: МСХА, 2000. 168 с.

79. Емцов Р.Г., Лукин М.Ю., под ред. А. В. Сидоровича Микроэкономика: Учебник.- М.: МГУ им. М. В. Ломоносова, Издательство «Дне», 1997. -320 с.

80. Практикум по общей теории статистики и сельскохозяйственной статистики: Учебное пособие / Зинченко А. П., Сергеев С. С. Политова И. Д. и др М.: Финансы и статистика, 1988.- 328 с.

81. Зинченко А. П. Сельскохозяйственная статистика с основами социально-экономической статистики: Учебник. М.: МСХА, 1998 - 427 с.

82. Климченков В. Ф. Планирование молочного скотоводства: Справочник. -М.: Россельхозиздат, 1984. 302 с.

83. Коваленко Н. Я. Развитие рыночных отношений в сельском хозяйстве: тенденции и проблемы: Учебное пособие. М.: Издательство МСХА, 1996, - 52 с.

84. Коваленко Н. Я. Экономика сельского хозяйства: Курс лекций. М.: Эк-мос, 1999.-448 с.

85. Коваленко Н. Я., Сорокин В. С. Сельскохозяйственный рынки: Учебное пособие. М., 1998. - 67 с.

86. Кузин Ф. А. Кандидатская диссертация. Методика написания, правила оформления и порядок защиты. Практическое пособие для аспирантов и соискателей ученой степени -2-е изд. М.: «Ось 89», 1998. - 208 с.

87. Кулинич Е. И. Эконометрия. -М.: Финансы и статистика, 1999. 304 с.

88. Личко К. П. Прогнозирование и планирование аграрно-промышленного комплекса: Учебник. -М.: Гардарики, 1999.-264 с.

89. Назаренко Н. Т. Экономика сельского хозяйства. Микроэкономика сельскохозяйственный предприятий: Учебник Воронеж: ВГАУ - УКЦ, 1996. -248 с.

90. Основы экономической безопасности. (Государство, регион, предприятие, личность): Учебно-практическое пособие / Под ред. Оленикова Е. А. М.: ЗАО «Бизнес-школа «Интел-Синтез», 1997. - 288 с.

91. Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: Учебник. ~Мн.: ИП «Экоперспектива», 1999.-494 с.

92. Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник Мн.: ООО «Новое издание», - 1999. - 688 с.

93. Экономико-математические методы и прикладные модели: Учебное пособие для вузов /Федосеев В. В., Гармаш А. Н., Дайитбегов Д. М., и др-М.: ЮНИТИ, 1999.-391 с.

94. Фигаровская М. Г. Экономика. Микроэкономика. Юнита 2: Учебное пособие. М.: Современный Гуманитарный Университет, 1999. - 107 с.

95. Экономика сельскохозяйственных предприятий. Учебное пособие. / Цед-дис Ю., Райш Э., Угаров А. А. М.: МСХА, 1999. - 400 с.

96. Шайкин В.В., Ахметов Р. Г. Сельскохозяйственный рынки: Учебное пособие. М.: МСХА, 1999. - 160 с.

97. Статьи, сборники научных трудов

98. Абаринов В. Зерна и плевелы. Аграрные войны нового века. // Эксперт. -2000. № 1 - 2. - С. 64 - 66.

99. Аброськин П. Н. Основные факторы ликвидации убыточности в производстве молока. // Материалы научной конференции (декабрь 1999 г.). Сборник научных трудов. М.: Издательство МСХА, 2000.- С.4 - 8.

100. Акишин П. Организационно-экономические проблемы научно-технического прогресса в переработке молока. И АПК: экономика и управление. 1988. - № 10. - С. 21-23.

101. Андреаш М. Опыт специализации скотоводства. // Международный сельскохозяйственный журнал. 1986. - № 4. - С. 70.

102. Андреева М. Размещение отраслей сельского хозяйства и пищевой промышленности США. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1992. - № 4. - С. 8 - 10.

103. Барсукова Н. Формы хозяйствования в молочном скотоводстве. // АПК: экономика и управление. 1993. - № 9.- С. 80 - 84.

104. Белова Г., Барсукова Н. Экономико-математическая оценка различных форм хозяйствования в молочном скотоводстве. // АПК: экономика и управление. 1995.- № 9. - С.60 - 68.

105. Белоусов А., Ивантер А., Кириченко Н. Экономическая экспансия: как не проспать удачу. // Эксперт. 2000. - № 1 - 2. - С. 48 - 52.

106. Бессонов В., Ивантер А., Кириченко Н. Деньги грядущие нам готовят что? // Эксперт. 2000. - № 28. - С. 10 - 14.

107. Болотова Ю. В. Интеграционные контракты сферы агробизнеса СП ТА // Материалы научной конференции молодых ученых и специалистов (июнь 2000 г.). Сборник научных трудов. М.: МСХА. 2000. С. 23 -27.

108. Бондаренко А. Интенсификация животноводства: опыт, проблемы, перспективы. // Экономист. 1992.- № 5.- С. 44 - 53.

109. Бондин В. К. Маркс об интенсификации производства. // Экономические науки.- 1983.-№4.-С. 6.

110. Борисенко А. Торговля в новых условиях хозяйствования. // АПК: экономика и управление. 1996. - № 2 - С.15 - 17.

111. Боос Г. Главное рост доходов населения. // Эксперт. - 2000. - № 21. - С. 15-16.

112. Вещанов В. А. Прогнозирование товарных рынков конечной продукции мясо-молочного подкомплекса. // Вестник Московского Университета. Серия 6. Экономика. 1995. - № 2 - С. 19 - 28.

113. Войтек В. Влияние государства на рынках сельскохозяйственной продукции и продовольствия. // АПК: экономика и управление 1995. - № 2 - С. 18-20.

114. Галиев А., Медовников Д. Для России семь лет не крюк. // Эксперт. -1998.-№34.-С. 10-14.

115. Гатаулин А. М. Фундаментальное неравенство оценки эффективности как общественной категории. // Материалы научной конференции (декабрь 1999 г.). Сборник научных трудов. М.: МСХА, 2000.- С.47 - 56.

116. Гатаулин A.M., Михалев И.И. Механизм регулирования регионального рынка молочной продукции // Эффективность конкурентоспособности аграрного рынка. Том 1. Сборник трудов Независимого агроэкономиче-ского общества.-М., 1999.-С. 131 135.

117. Голанд Ю. Где хранятся стерильные деньги // Эксперт. 2000. - № 18, -С. 10-11.

118. Гончаров В. Д., Леонова Т. Н. Рынок молочных продуктов в России // Молочная промышленность. 1997. - № 3. - С. 2 - 4.

119. Гурков И. Инкубационный период // Эксперт. 1999. - № 6. - С. 30 -32.

120. Гурова Т., Кириченко Н.} Медовников Д., Привалов А. Важнейшие проблемы российского бизнеса. Кто их решит? // Эксперт. 1999. - № 42. -С. 23 -28.

121. Гурова Т., Фадеев В. Стратегия роста // Эксперт. 2000. - № 1 -2. - С. 7-9.

122. Дербенева Т. и др. Производство и потребление молочных продуктов // Экономика. 1994. № 8-С. 80-81.

123. Дубровин И. А. Ценообразование в маркетинге // Молочная промышленность. 1995. - № 5. - С. 8 - 10 .

124. Дворкин Б. 3. Моделирование интеграционных процессов в АПК // Продовольственный рынок России: кооперация и сотрудничество (Материалы Международного форума, г. Москва, 9-10 октября 2000 г.) М.: ФНПУ «Росинформагротех», 2000. С.107 -110.

125. Жариков С. В. Организация натуральной формы материального стимулирования труда и оплаты труда по трудодням в сельском хозяйстве // Материалы научной конференции (декабрь 1999 г.). Сборник научных трудов. М.: МСХА, 2000.- С.67 - 71.

126. Зинченко А. П. Эффективность использования производственного потенциала сельского хозяйства России в условиях аграрных преобразований. // Аграрная экономика и политика история и современность. Сборник научных трудов. М.: 1996. - С. 38- 41.

127. Зинченко А. П. Сельское хозяйство России в системе национальных счетов: доходы и затраты, // Материалы научной конференции (декабрь 1999 г.). Сборник научных трудов. М.: Издательство МСХА, 2000.- С.71 - 78.

128. Злобин Е. Формирование оптового продовольственного рынка в регионе // АПК: экономика и управление. 1996. - № 1 - С. 8 - 11.

129. Зобкова 3. С. Настоящее и будущее цельномолочного производства // Молочная промышленность. 1999. - № 12. - С. 7 - 14.

130. Жехов А. Рынок молочных продуктов // Экономика сельского хозяйства России. 2000. - № 4. - С. 36.

131. Ивантер А. Отсыревший шалаш // Эксперт. 2000. - № 29. - С. 66.

132. Инвестиционный рейтинг российских регионов. 1996 1997 годы / Консалтинговое агентство «Эксперт-География» // Эксперт. - 1997. - № 47. -С. 18-39.

133. Инвестиционный рейтинг российских регионов. 1998 1999 годы / Консультационная группа «Эксперт-География» в составе «Эксперт РА» // Эксперт. - 1999. - № 39. - С. 20 - 44.

134. Интенсификация производства молока и говядины. / Сборник научных трудов. Краснодар, 1991.-С. 18-26.

135. Кириллова Г.М., Камышанов Я.Т. и др. Пути выхода молочной отрасли из кризисного состояния // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. - № 1. - С. 35-36.

136. Костина Г. Сельхозинтеграция // Эксперт 1999. - № 8. - С. 30-31.

137. Краснова В., Смородина Т. Стратегия голых расчетов // Эксперт. 2000. -№4.-С. 21-25.

138. Леонова Т. Н. Конкуренция на рынке молочных продуктов // Молочная промышленность. 1999. - № 9. - С. 4 - 6.

139. Лопухин В. Почему мы бедны?//Эксперт. 2000. - № 1 - 2. - С. 37 - 41.

140. Маковецкий В. В., Чекалдин А. М. Проблемы управления молочным подкомплексом АПК// Материалы научной конференции (декабрь 1999 г.). Сборник научных трудов. М,: Издательство МСХА, 2000.- С.94 - 98,

141. Максимов В., Матвеева А. От поля до прилавка. // Эксперт. 1999. - № 14. С. 12-13.

142. Мартынов А.В. Животноводческий подкомплекс и перерабатывающая промышленность России в 1990 1998 гг. // Молочная промышленность. -1999.-№7. С.5-7.

143. Мартынов А.В. Потребительский рынок молочной продукции России в 1990 -1998 гг. // Молочная промышленность. 1999. - № 9. - С.2 - 3.

144. Матвеева А. Реформы без реформ (основы аграрной политики ЕС) // Эксперт. 1999. - № 11. С. 22 - 23.

145. Матвеева А. Кругом одни грабли. // Эксперт. 2000. - № 19. - С. 30 - 31.

146. Пасхавер Б. Интегральный показатель эффективности сельскохозяйственного производства // Экономика сельского хозяйства. 1979. - № 7. С. 67 - 69.

147. Палкин Г. Рототизированная технология на молочных фермах зарубежных стран. // Молочное и мясное скотоводство. 1994. - № 4. С. 16.

148. Переход от убыточного к прибыльному производству качественного молока. Обзор некоторых программ-проектов, выполненных в России, Белоруссии, на Украине. // Информационный бюллетень Минсельхозпрода РФ, 1998.-№ 11 12.-С.' 29-38.

149. Пластилин С. А. Пути преодоления кризиса // Молочная промышленность. 1999. - № 10. - С. 4 - 6.

150. Прыгунков В. А. Резервы производства кормов в Черноземье // Кормопроизводства. 2000. № 6. С. 22 -24.

151. Личное и коллективное в современной деревне: Сборник научных трудов научно-практической конференции в рамках Никоновских чтений 1997 года / РАСХН, ВИАПИ / Отв. ред. А. В. Петриков М., 1997. - 215 с.

152. Рылько А. Наступление «асфальтовых фермеров». // Эксперт. 1999. - № 43.-С. 10.

153. Рубченко М. Размен фигур. // Эксперт. 2000. - № 21. - С. 10- 12.

154. Самойлов А. Ю. Некоторые особенности российского молочного продовольственного подкомплекса // Молочная промышленность. 2000. - № 3. -С. 13-22.

155. Северов В.И., Макаров В. И. Производственно-экономические основы устойчивости скотоводства // Зоотехния. 1995. - № 8. - С.29 - 32.

156. Серков А. Становление рыночных отношений в АПК // Экономика сельского хозяйства. 1995. - № 9. - С. 3.

157. Серков А. Ф. Итоги и перспективы формирования сельскохозяйственного рынка // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. - № 7. - С. 88.

158. Серова Е. В. Диспаритет цен в агропромышленном комплексе в переходных условиях // Аграрная экономика и политика: история и современность. Сборник научных трудов. М. - 1996. - С. 207 -211.

159. Серова Е. Кто вытащит репку // Эксперт. 1999. - № 43. -С.14 -16.

160. Симарев Ю. А. Принципиальный метод определения оптимального размера прифермского завода при интеграции производства, переработки и реализации продукции // Достижения науки и техники. 1996. - № 3. - С. 31-33.

161. Сирошина М. А., Лабанова З.А. Эффективность молочной отрасли // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999. -№ 11, С.22 - 23.

162. Тонков М. В. Московский рынок цельного молока // Молочная промышленность. 1999. - № 7. - С. 7 - 8.

163. Холод Л. И ничего космического. //Эксперт. 1999. - № 43. - С. 17-18.

164. Некипелов А. Д., Ивантер А. Залог успеха сильное государство // Эксперт. - 1999. - № 15.С.16-19.

165. Некипелов А. Кавалерийский наскок неуместен И Эксперт. 2000. - № 8. -С. 32.

166. Цышечко А. Интенсификация: показатели, методы, оценки. // Экономическая газета. 1996. - 7 июля.

167. Цухло С. Смерть бартеру! //Эксперт. -2000. -№ 9. -С. 10- 12.

168. Цухло С. Кто кого замещает // Эксперт. 2000 - № 29. - С. 8.

169. Шакирова Ф. К., Ворожейкина Т. Организация сбыта продуктов по социально-адресному принципу И АПК: экономика и управление. 1996. - № 8.-С. 19-21.

170. Шанин Т. Почему до сих пор не умер русский народ // Эксперт. 2000. -№ 1 -2.-С. 28-31.

171. Шаталов С. Неявная амнистия «черных» зарплат. // Эксперт, 2000. - № 21.-С. 13- 14.

172. Щукина Е. Эффективность качества производства и реализации молока // АПК: экономика, управление. 1998. - № 8. -С. 66 - 70.

173. Чинарев В. И. Обоснование потребности в кормах. // Достижения науки и техники. 1995. - № 1. - С. 37.

174. Диссертации, авторефераты диссертаций

175. Алтухов И. А. Повышение эффективности использования пород крупного рогатого скота в АПК. Дисс. док. экон. наук: 08.00.05. Горький, 1986. -С. 321.

176. Вихляева Н. Е. Повышение экономической эффективности производства молока в Зауралье. Дисс.канд. экон. наук: 08.00.05. М., 1988. - 173 с.

177. Волкова И. Н. Организационно-экономическое обоснование повышения эффективности производства молока. Дисс. канд. экон. наук: 08.00.28 -М.,- 1992.-209 с.

178. Грядов С. И. Организационно-экономические проблемы индустриализации производства молока. Дисс. док. экон. наук: 08.00.22. М., - 1989. -514 с.

179. Добрынин В. А. Важнейшие проблемы экономики молочного скотоводства. Дисс. док. экон. наук: 08.00.05. -М., 1969. -474 с.

180. Дмитриев А. А. Повышение эффективности производства и переработки молока на основе совершенствования экономических методов управления. Дис. канд. экон. наук: 08.00.05. М., 1991.- 161 с.

181. Дунаев П. П. Основные проблемы экономики производства и реализации молока в совхозах Центрального района СССР. Дис. док. экон. наук: 08.00.05. -М.,1973. 399 с.

182. Китаев А. Н. Экономическое обоснование развития молочного скотоводства на специализированных предприятиях. Дисс. канд. экон. наук: 08.00.05. М., 2000. - 182 с.

183. Ковалева И. В. Повышение эффективности интенсификации молочного подкомплекса в регионе. Дисс. канд. экон. наук: 08.00.05. Барнаул, 1998. -178 с.

184. Складчикова Е. В. Стратегия обеспечения конкуреноспособности предприятий молочнопродуктового подкомплекса регионального АПК. Авто-реф. дисс. канд. экон. наук. 08.00.05. Екатеринбург, 2000. - 23 с.

185. Михалев И. И. Региональный рынок молочной продукции: проиблемы формирования и механизм регулирования. Дисс. канд. экон. наук: 08.00.05.-М., 1998.-154 с.

186. Мишин В. Г. Формирование рыночных отношений в региональном АПК. Автореф. дисс. канд. экон. наук: 08.00.05. Саратов, 2000. - 19 с.

187. Шайкин В. В. Повышение экономической эффективности производства и переработки молока в региональном молочно-продуктовом подкомплексе. Дисс. канд. экон. наук: 08.00.22. М., 1988. - 192 с.1. Иностранная литература

188. Kohls R., Uhl J. Marketing of agricultural products. 7th ed, - N.Y.: London, -1990.-545 c.