Зависимость урожайности и качества зерна гречихи от приемов возделывания в условиях Предуральской степи Республики Башкортостан тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.01.09, кандидат сельскохозяйственных наук Акчурин, Рифкат Лутфуллович

• Акчурин, Рифкат Лутфуллович
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2000

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Акчурин, Рифкат Лутфуллович

Введение

1. Теоретические основы формирования урожая и качества зерна 8 гречихи (обзор литературы)

1.1 Особенности роста, развития растений и формирование урожая 8 зерна посева гречихи.

1.2 Влияние предшественника, способа посева и нормы 15 удобрений на урожайность зерна гречихи.

1.3 Урожайность зерна различных сортов.

1.4 Основные показатели и закономерности формирования качества 29 зерна гречихи. Г

1.4.1 Основные показатели качества зерна.

1.4.2 Зависимость качества зерна от предшественника.

1.4.3 Изменение качества зерна при различном уровне 34 минерального питания.

1.4.4 Способы посева и их влияние на формирование качества 37 зерна.

1.4.5 Качество зерна различных сортов.

1.4.6 Приемы послеуборочной обработки зерна.

1.5 Нектаропродуктивность и пчелопосещаемость гречихи и 42 влияние их на урожайность.

2. Объект, условия и методика исследований.

2.1 Объект исследования.

2.2 Почвенно-климатические условия Предуральской степи и 47 коллективного предприятия «Заветы Ильича» Зианчуринского района Республики Башкортостан.

2.3 Агрометеорологические условия в годы проведения опытов.

2.4 Схема и методика проведения полевых и лабораторных опытов.

2.5 Методика полевых наблюдений и лабораторных анализов. 54 3. Результаты исследований.

3.1 Урожайность гречихи и ее формирование.

3.1.1 Особенности формирования урожая различных сортов.

3.1.1.1 Прохождение фенофаз сортов.

3.1.1.2 Биометрические показатели.

3.1.1.3 Нектаропродуктивность и пчелопосещаемость.

3.1.1.4 Структура урожая.

3.1.1.5 Урожайность зерна.

3.1.2 Влияние предшественников на формирование урожая гречихи.

3.1.2.1 Прохождение фенофаз.

3.1.2.2 Биометрические показатели.

3.1.2.3 Нектаропродуктивность и пчелопосещаемость.

3.1.2.4 Структура урожая.

3.1.2.5 Урожайность зерна.

3.1.3 Влияние удобрений на формирование урожая гречихи.

3.1.3.1 Прохождение фенофаз.

3.1.3.2 Биометрические показатели.

3.1.3.3 Нектаропродуктивность и пчелопосещаемость.

3.1.3.4 Структура урожая.

3.1.3.5 Урожайность зерна.

3.1.4 Влияние способов посева на формирование урожая гречихи.

3.1.4.1 Прохождение фенофаз.

3.1.4.2 Биометрические показатели.

3.1.4.3 Нектаропродуктивность и пчелопосещаемость.

3.1.4.4 Структура урожая.

3.1.4.5 Урожайность зерна.

3.2 Формирование качества зерна гречихи.

3.2.1 Качество зерна различных сортов.

3.2.1.1 Технологические показатели качества зерна.

3.2.1.2 Биохимические качества.

3.2.2 Влияние предшественников на качеств зерна.

3.2.2.1 Технологические показатели качества зерна.

3.2.2.2 Биохимические показатели.

3.2.3 Зависимость качества зерна гречихи от норм минеральных 99 удобрений.

3.2.3.1 Технологические показатели.

3.2.3.2 Биохимические показатели.

3.2.4 Влияние способов посева на качество зерна гречихи.

3.2.4.1 Технологические показатели качества зерна.

3.2.4.2 Биохимические показатели.

3.2.5 Качество зерна гречихи различной крупности.

3.2.5.1 Технологические показатели.

3.2.5.2 Биохимические показатели.

4. Экономическая и энергетическая эффективность приемов 115 возделывания гречихи.

5. Результаты производственных испытаний. 123 Выводы. 131 Предложения производству. 13 3 Список использованной литературы. 134 Приложения.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Зависимость урожайности и качества зерна гречихи от приемов возделывания в условиях Предуральской степи Республики Башкортостан»

Актуальность темы. Гречиха - одна из ценных крупяных культур, из зерна которой вырабатывают гречневую крупу. Гречневая крупа обладает высокими питательными, вкусовыми и диетическими достоинствами. К качеству зерна гречихи, предназначенного для выработки крупы, предъявляются определенные требования.

Республика Башкортостан является одним из крупных регионов в Российской Федерации по производству зерна гречихи. Посевы гречихи занимают около 96 тыс. га и удельный вес республики в заготовке зерна составляет более 15 процентов. За последние 5 лет средняя урожайность гречихи по республике составила 8,4 ц/га и валовый сбор зерна - 90 тыс. тонн. В то же время качество производимого зерна гречихи в республике остается невысоким. Так, в 1999 году только 6,3% заготовленного зерна гречихи отвечало требованиям первого товарного класса.

В условиях республики влияние приемов возделывания на урожайность зерна гречихи изучено достаточно подробно (Ашкрумов Г.Г., 1945; Гайсин Ш.А., Терегулов Х.Г., 1958; Кунакбаев С.А., Сабитов A.M., 1969; Сабитов A.M., 1984, 1986, 1998; Филиппов К.Д., 1982; Анцыгина Г.Г., 1973; Абдуллин М.З., 1988; Каримов 3.3., Хамидуллин М.М., 1986; Магафуров К.Б., Магафурова Ф.Ф., 1988). В Башкирском НИИСХ созданы высокопродуктивные сорта Чишминская, Демская и Уфимская. Однако до настоящего времени в условиях республики целенаправленные исследования процесса формирования качества зерна гречихи не проводились и применяемая технология возделывания ее в хозяйствах не рассчитана на получение высококачественного зерна.

Цели и задачи исследований. Исследования проводились с целью разработки приемов производства зерна высокого качества в условиях Предуральской степи Республики Башкортостан. Исходя из цели исследований ставились следующие задачи:

- выявить особенности формирования урожая различных сортов гречихи;

- изучить влияние предшественников, норм внесения минеральных удобрений и способов посева на формирование урожая гречихи;

- определить технологические и биохимические качества зерна различных сортов гречихи;

- установить зависимость качества урожая гречихи от предшественника, удобрений и способов посева;

- определить качество зерна гречихи различной крупности;

- определить экономическую и энергетическую эффективность возделывания сортов, разных предшественников, норм удобрений и способов посева гречихи.

Научная новизна. На основании проведенных исследований выявлены особенности формирования урожая и крупяных качеств зерна гречихи различных сортов и в зависимости от основных приемов возделывания в условиях Предуральской степи Республики Башкортостан. Получены новые данные о качестве зерна различной крупности.

Практическая значимость. Рекомендованы для получения высококачественного зерна гречихи в условиях Предуральской степи РБ сорта (Чиш-минская, Сумчанка), предшественник и основные приемы возделывания (расчетная норма удобрений, широкорядный способ посева). Практические разработки внедрены в коллективном предприятии «Заветы Ильича» Зианчу-ринского района на площади 250 га, полученная урожайность составила 12,4 ц/га, экономический эффект - 288000 руб.

Основные положения, выносимые на защиту:

- особенности формирования качества зерна гречихи различных сортов и в зависимости от предшественника и приемов возделывания;

- сорта с высококачественным зерном (Чишминская, Сумчанка), внесение расчетной нормы минеральных удобрений и Р2о в рядки при посеве, широкорядный способ посева (45 см), предшественник горох.

Апробация работы. Результаты исследований докладывались на республиканской научно-практической конференции «Качество зерна и приемы его повышения» (1997 г.), на региональной научной конференции «Проблемы повышения качества продукции растениеводства» (Уфа, 1997 г.), на научно-практической конференции «Проблемы адаптивного растениеводства» (Уфа, 1999 г.). На научных конференциях профессорско-преподавательского состава БГАУ в 1994-1998 гг. (Уфа), на агрономических конференциях Зиан-чуринского района РБ в 1996 и 1998 гг.

Основные результаты исследований опубликованы в пяти печатных работах.

Объем диссертации. Диссертация состоит из введения, пяти глав, списка использованной литературы из 185 наименований и 15 приложений. Общий объем работы 166 страниц машинописного текста, 49 таблиц.

Заключение диссертации по теме «Растениеводство», Акчурин, Рифкат Лутфуллович

выводы

1. Сорта гречихи Чишминская, Сумчанка, Казанка имеют различный темп роста и развития. Сорт Сумчанка имеет самую короткую продолжительность вегетационного периода (в среднем за 3 года - 75 дней). Самая большая высота растений у сорта Чишминская, ветвистость - у сортов Чишминская и Сумчанка. Сорта Чишминская и Сумчанка формируют посев с Л большой площадью листовой поверхности (36,02 и 36,49 тыс. м /га) и имеют хорошую нектаропродуктивность.

2. Сорта Сумчанка и Казанка отличаются высокой зерновой продуктивностью, благодаря большей массе 1000 зерен и массы зерен с 1 растения.

3. Сорта имеют различные качества зерна. Наименьшую пленчатость зерна (21,7%), высокую натуру и выход крупы, наибольшее содержание белка взерне (16,4%) имеет сорт Чишминская. Несколько ниже качество зерна у сорта Сумчанка.

4. Лучшим из изученных предшественников гречихи, в условиях Пре-дуральской степи РБ является горох. Урожайность зерна по данному предшественнику выше, чем по кукурузе и яровой пшенице, за счет большого количества зрелых зерен, массы зерен с 1 растения и массы 1000 зерен.

5. Зерно с наименьшей пленчатостью, высокой натурой и большим выходом крупы (80,8%>) формировалось после гороха. Также высокое содержание белка в зерне было после гороха (18,09%), несколько меньше после кукурузы (17,82%о) и яровой пшеницы (16,8%). Накопление фосфора в зерне наблюдается больше после кукурузы и гороха, высокое содержание калия было отмечено при посеве гречихи после кукурузы (0,64%), меньше - после яровой пшеницы (0,61%) и после гороха (0,57%), магния больше после кукурузы (0,19%), меньше - после гороха (0,16%).

6. Применение удобрений в расчетных нормах на планируемую урожайность способствовало увеличению высоты растений, площади листовой поверхности и количества ветвей у растений; увеличению нектаропродук-тивности и пчелопосещаемости. Урожайность по сравнению с контролем увеличилась на 1,4 ц/га и при внесении дополнительно Р20 в рядки - на 1,9 ц/га.

7. При основном внесении расчетной нормы NPK + Р2о в рядки при посеве снизилась пленчатость зерна на 5,2%, увеличилась натура зерна на 16 г/л по сравнению с контролем, выход крупы наа 5,8%, накопление белка в зерне увеличилось на 0,93%, а также содержания фосфора на 0,13%, калия - 0,10%, магния - 0,06%.

8. В широкорядном посеве удлиняется вегетационный период растений гречихи, растения более интенсивно растут в высоту и усиленно ветвятся. Увеличивается 1,5-2 раза полноценных зерен, чем при рядовом посеве. Соответственно, увеличивается урожайность.

9. Пленчатость зерна при широкорядном посеве снизилась на 2,76%, по сравнению с обычным рядовым, увеличилась натура зерна на 26 г/л, выход крупы больше на 2,6%. Белковость зерна гречихи имела тенденцию повышения с увеличением площади питания, особенно в засушливый 1995 год. Также отмечалось увеличение содержания фосфора в зерне с 1,08 до 1,16%, кальция - с 0,053 до 0,063%, калия - с 0,45 до 0,63%.

10. У сорта Казанка масса 1000 зерен, пленчатость зерна и содержание белка в зерне закономерно повышались, а натура зерна и выход крупы снижались с увеличением размера зерен.

11. Более экономически и энергетически эффективным является возделывание гречихи широкорядным способом после гороха с внесением расчетных норм NPK до посева и Р2о в рядки при посеве.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. В условиях Предуральской степи Республики Башкортостан для выработки крупы наиболее целесообразно возделывание сортов гречихи Чиш-минская и Сумчанка.

2. При выборе предшественников в севообороте гречиху следует размещать после гороха.

3. Для производства качественного зерна следует применять удобрения в расчетных нормах с внесением Р2оВ рядки при посеве.

4. Для получения более высококачественного зерна рекомендуется возделывать гречиху широкорядным способом.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Акчурин, Рифкат Лутфуллович, 2000 год

1. Абдуллин М.З. Формирование вегетативных органов растений гречихи в зависимости от норм высева семян и способов ее посева // Эффективные приемы воспроизводства плодородия почв. Уфа, 1996. - С. 185-191.

2. Авдусь П.Б., Сапожникова A.C. Определение качества зерна, муки и крупы. -М.: Колос, 1976.

3. Агротехнические рекомендации по возделыванию сельскохозяйственных культур в Башкортостане. Уфа, 1994. - С. 80-84.

4. Аниканова З.Ф., Фонарева С.И. Технологическая оценка новых крупноплодных сортов гречихи // Мукомольная промышленность. 1969, № 5. -С. 8.

5. Анохин А.Н. Агротехника гречихи в БССР // Биология и возделывание гречихи.-М., 1962.-С. 185.

6. Анохин А.Н. Влияние площади питания на урожай семян гречихи // Пути повышения урожайности полевых культур, 1974, вып. 4. С. 86-89.

7. Анохин А.Н. Влияние способов посева на урожай и качество плодов гречихи // Пути повышения урожайности полевых культур. Вып. 5, 1974. -С. 19-20.

8. Анохин А.Н. Предпосевная обработка почвы под гречиху при различных сроках и способах посева // Сборник научных трудов Бел.НИИЗ. 1973, Т. 16.-С. 34-38.

9. Анохин А.Н. Урожай гречихи и посещенность ее посевов пчелами. Орел, 1971.-11 с.

10. Ю.Антонов H.A. Влияние сроков уборки гречихи на урожай и семенные качества // Уральские Нивы. 1976, № 6. - С. 18-19.

11. П.Антонов H.A. Гречиха. Ижевск: Удмуртское книжное изд-во, 1958. - 230 с.

12. Антонов H.A. Предшественники, урожай и посевные качества гречихи в потомстве // Уральские нивы, 1975. С. 11.

13. И.Анцыгина Г.Г. Эффективность применения различных доз суперфосфата под гречиху на выщелоченных черноземах Южной лесостепи Башкирии / Сборник трудов БСХИ. Уфа, 1973. - С. 87-89.

14. Арендарь П.С., Савицкий К.А. Высокие урожаи гречихи. М.: Колос, 1976. - 96 с.

15. Ашкрумов Г.Г. Вопросы повышения урожайности гречихи // Селекция и семеноводство. 1945. - № 1. - С. 6-8.

16. Ашкрумов Г.Г., Смородин Г.С. Гречиха в Башкирии. Уфа: Башгосиздат, 1950. - 53 с.

17. Багаутдинов А.Б., Валеева Г.М. Эффективность производства гречихи. -М.: Россельхозиздат, 1979. 49 с.

18. Багаутдинов А.Б., Валеева Г.М. Эффективность производства гречихи. -М.: Россельхозиздат, 1986. 105 с.

19. Блонская В. Пчелы и гречиха // Пчеловодство. 1976, № 12. - С. 13-15.

20. Божко М.Ф. Зависимость качества семян гречихи от интенсивности питания. Киев, 1965.-91 с.

21. Броваренко С.У. Влияние сроков сева и предшественников на урожай и качество семян гречихи // Научн. труды Новосиб. с.-х. ин-та, 1979, Т. 122. С. 29-32.

22. Броваренко С.У. Возделывание гречихи в Западной Сибири. Новосибирск, 1970. - 135 с.

23. Броваренко С.У. Содержание микроэлементов в различных сортах гречихи. Новосибирск, 1968. - 190 с.

24. Броваренко С.У. Удобрение важнейший резерв повышения урожайности крупяных культур // Земледелие. - 1980, № 4. - С. 18-19.

25. Будник Н.Е. Влияние суперфосфата на урожай и качество зерна гречихи // Тр. ВНИИ зерн. хозяйства, 1979, Т. 8, № 1. С. 153-156.

26. Бурмистров А.Н., Никитин В.А. Медоносные растения и их пыльца. М.: Росагропромиздат, 1990. - 18 с.

27. Веремейчик В.Е. Влияние качества и количества света на рост и развитие гречихи // Ботаника, 1972, вып. 14. С. 136-142.

28. Вильдфлуш Р.Т. Роль удобрений в повышении урожайности крупяных культур. Минск: Сельхозиздат БССР, 1963. - С. 72.

29. Гайсин Ш.А., Терегулов Х.Г. Возделывание гречихи в Башкирии. Уфа: Башкнигоиздат, 1958. - 131 с.

30. Ганюшина Е.В. Влияние аммиачной селитры на урожай гречихи и ее качество // Вестник моек, ун-та. 1972, № 4. - С. 95-97.

31. Ганюшина Е.В., Лазарчик В.М. Влияние аммиачной селитры на урожай гречихи и ее качество // Вестник МГУ, сер. 6, 1972, № 4. С. 95-97.

32. Генетика, селекция и семеноводство, и возделывание гречихи / Научные труды ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1976. - 120 с.

33. Герасимова Н.К. Возделывание гречихи при различных способах посева // Достижение науки и передовой опыт в сельском хозяйстве, 1975, № 11. -С. 9-18.

34. Гирник Д.В. Нектаропродуктивность гречихи и удобрение // Пчеловодство. 1977, № 7. - С. 24-25.

35. Голодец А.Л. Гречиха. М-Л.: Сельхозиздат, 1935.

36. Горина Е.Д. Биологические особенности скороспелых сортов гречихи в БССР.-М.: Колос, 1973.

37. Горпинченко Г., Аниканова 3. Технологические свойства и питательная ценность сортов гречихи // Хлебопродукты. 1995, № 12. - С. 14-17.

38. Гречин В.Ф., Фесенко Н.В. Гречиха в занятом пару // Зерновое хозяйство, 1974, № 11.-С. 18-19.

39. Григоренко Н.И., Якименко А.Ф. Просо и гречиха по интенсивной технологии // Зерновые культуры. 1988, № 6. - С. 34-36.

40. Дедышин Я.И., Кравец М.Г. Густота стояния растений гречихи // Зерновое хозяйство, 1977, № 3. С. 39-40.

41. Действие низких положительных температур на гречиху // Научн. труды ВНИИ зернобобовых культур. 1972, Т. 4. - С. 163-171.

42. Демиденко Г.Г. Влияние метеорологических факторов и удобрений на поступление и динамику питательных веществ в органах гречихи / Научные труды Украинской с.-х. академии. Т. 9, 1957. С. 232.

43. Демиденко П.М. Вопросы агротехники гречихи в степной зоне УССР // Земледелие. 1954, № 4. - С. 19.

44. Демиденко П.М. Способы посева и нормы высева гречихи // Труды Днепропетровского с.-х. ин-та, Т. 6, 1956. С. 224.

45. Демиденко П.М., Лебедь С.Д. Влияние микроэлементов на урожай и качество семян гречихи // Труды Днепропетровского СХИ, 1972, вып. 18. С. 13.

46. Дзикович К.А. Влияние форм и доз калийных удобрений на урожай и качество гречихи // Агрохимия, 1979, № 9. С. 37-41.

47. Дороничева В.И, Захаров Н.В. Высокие урожаи гречихи. М.: Россель-хозиздат, 1981.

48. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М.: Колос, 1985. - 350 с.

49. Драпенко Е.Г. Влияние внекорневой подкормки на урожай и качество зерна гречихи в условиях Полтавской области // Биол. ВИР, 1975, вып. 51. -С. 53-55.

50. Евдокименко З.И. Роль сорта в повышении урожайности гречихи. -Минск, 1982.

51. Егоров В.Е. Биологические основы повышения урожайности сельскохозяйственных культур. М.: Моск. сельскохоз. акад. им. Тимирязева, 1981. -С. 121-124.

52. Егоров Г.А. Практикум по технологии муки, крупы и комбикормов. М.: Колос, 1991.

53. Егоров Г.А. Технологические свойства зерна. М.: Агропромиздат, 1984. -334 с.

54. Елагин И.Н. Агротехника гречихи. М.: Колос, 1984. - 112 с.

55. Елагин И.Н. Биология и возделывание гречихи. М.: Сельхозиздат, 1962. -С. 26-28.

56. Елагин И.Н. Гречиха. М.: Россельхозгиз, 1962. - 163 с.

57. Елагин И.Н. О широкорядных посевах гречихи // Советская агрономия. -1953, №5. -С. 8-9.

58. Елагин И.Н. Селекция, генетика и биология гречихи. Орел, 1971. - 194 с.

59. Елагин И.Н., Скобелкин А.И. Влияние минеральных удобрений на урожай и качество зерна гречихи на мощных черноземах. Курск, 1981.

60. Елагин И.Н., Соловьев Г.М. Возделывание гречихи. М.: Россельхозиздат, 1964. - 175 с.

61. Елагин И.Н., Соловьев Г.М. Возделывание гречихи. М.: Россельхозиздат, 1969. - 127с.

62. Епифанов B.C., Яковлев И.Я. Стабильный урожай гречихи // Зерновые культуры. 1988, № 5. - С. 39-40.

63. Ерман А., Фонарева С. Оценка технологических свойств гречихи // Муко-мольно-элеваторная промышленность, 1971, № 4. С. 12-14.

64. Ефименко Д.А. Предшественники, удобрение и урожай гречихи // Зерновое хозяйство. 1975, № 2. - С. 21.

65. Ефименко Д.Я. Индустриальная технология производства гречихи. М.: Россельхозиздат, 1986. - С. 157.

66. Ефименко Д.Я., Барабаш Г.И. Гречиха. М.: Агропромиздат, 1990. - 192 с.

67. Ефименко Д.Я., Барабаш Г.И. Индустриальная технология производства гречихи. М.: Россельхозиздат, 1986. - 153 с.

68. Ефименко Д.Я., Покозий Л.И. Гречиха как предшественник озимой пшеницы и озимой ржи // Бюллетень ВНИИ зернобобовых и крупяных культур, 1975, № 12. С. 31-34.

69. Ефименко Д.Я., Соколов O.A. Урожай и качество зерна гречихи в зависимости от форм азотных удобрений. Киев, 1996. - С. 94-98.

70. Жарин Г.Г. Интенсивная технология возделывания гречихи // Зерновые культуры, 1989, № 5. С. 17.

71. Зубарев A.M. Интенсивная технология возделывания гречихи. Зерновые культуры, 1993, № 2. С. 17-19.

72. Зубарев A.M. Интенсивная технология возделывания гречихи // Зерновые, зернобобовые и масличные культуры / Сборник ГОСТов. Часть 2. М.: Стандарт, 1990. - 31 с.

73. Зубец Г.Г. Зависимость урожая проса и гречихи от крупности и разнока-чественности семян. Киев, 1974. - С. 31.

74. Иванов И.К. Продуктивность нового сорта гречихи Виктория в зависимости от сроков, способов посева и доз удобрений на черноземах юго-западной лесостепи УССР / Автореферат кан. дис. Подольский с.-х. инт-т, 1981.-24 с.

75. Кадырова Ф.З. Динамика цветения и плодоношения биологически различающихся сортов гречихи // Труды Татар. НИИСХ. Казань, 1976. - С. 205-208.

76. Калашник Д.И. Селекция, семеноводство и возделывание гречихи на Подоле. Кишинев, 1981.

77. Каргальцев Ю.В., Пруцков Ф.М. Гречиха.-М.:Россельхозиздат,1986.-118 с.

78. Каримов 3.3., Хамидуллин М.М. Гречиха культура урожайная. - Уфа: Башкнигоиздат, 1986. - 141 с.

79. Кацов И.И., Клюс В.М., Егоров В.Т. Роль агроклиматического фактора в реализации урожайного потенциала сорта Сумчанка // Зерновые культуры. 1993, №2. -С. 35-36.

80. Клименко П.Д., Сикан JI.3., Ткачук В.Н. Опыт выращивания гречихи // Зерновые культур, 1993, № 2. С. 27-29.

81. Клименкова Е.Г. Основная медоносная культура // Пчеловодство. 1978, № 1.-С. 15-16.

82. Клименкова Л.Г., Кушнир Л.Г. Медоносы и медосбор. Минск: Урожай, 1981.

83. Коданев И.М. Агротехника и качество зерна. М.: Колос, 1970. - 232 с.

84. Коданев И.М. Повышение качества зерна. М.: Колос, 1976. - 304 с.

85. Козолуп М.С. Крупяные культуры. Воронеж, 1977. - 70 с.

86. Козьмина Е.П. Технологические свойства сортов крупяных и зернобобовых культур. М.: Колос, 1981.

87. Козьмина Н.П. Биохимические основы улучшения качества зерна. М.: Хлебоиздат, 1959.

88. Кокляев А.И., Кокляева В.П. Гречиха ценная культура. - М.: МСХ РСФСР, 1961.-С. 84.

89. Кондрашова А.И. Качество зерна гречихи Богатырь в Орловской области // Бюл. научн. инфо-ции ВНИИ зернобобовых и крупяных культур. 1973, №7.-С. 99-102.

90. Копелькиевский Г.В. Гречиха ценная культура // Зерновые культуры, 1957.-С. 15.

91. Копелькиевский Г.В. Культура гречихи. М.: Сельхозиздат, 1960. - 95 с.

92. Копелькиевский Г.В. Результаты исследований по селекции, биологии, агротехнике гречихи // Доклад на соискание ученой степени докт. с.-х. наук по совокупности опубликованных работ. Воронеж, 1963. - С. 23-25.

93. Копелькиевский Г.В., Русакова Т.М. Нектаропродуктивность гречихи и урожай // Пчеловодство. 1976, № 9. - С. 25-26.

94. Костылева Е.Г. Влияние норм высева семян в связи со способами посева на урожай и качество различных сортов гречихи // Автореферат кандидатской диссертации. 1973. - С. 12-14.

95. Кравченко В.Н. Сроки скашивания гречихи // Научн. труды Ом. СХИ, 1972, Т. 100.-С. 71-73.

96. Кротов A.C. Гречиха. М.: Сельхозиздат, 1963. - 243 с.

97. Крюковских Г.А. Гречиха в повторных посевах. Симферополь: Таврия, 1973. - 35 с.

98. Кунакбаев С.А., Сабитов A.M. Возделывание гречихи в Башкирии. -Уфа, 1969. 88 с.

99. Кучеров Е.В., Сираева С.М. Медоносные растения Башкирии. М.: Наука, 1980.

100. Кучерук А.Я. Нектаропродуктивность некоторых сортов гречихи // Пчеловодство. 1974, № 7. - С. 22-23.

101. Кушнир J1. Пчелы на красном клевере и гречихе // Пчеловодство. -1974, №7. -С. 21-22.

102. Лавров К.В., Филиппов К.Д. Просо и гречиха. Уфа: Башкнигоиздат, 1982.- 155 с.

103. Лаханов А.П. Влияние неблагоприятных температурных условий в онтогенезе гречихи на интенсивность дыхания // Бюл. научн.-техн. информации ВНИИ зернобобовых культур. 1972, № 3. - С. 59-63.

104. Лосев С.И. Гречиха. М.: Россельхозиздат, 1978.

105. Магафурова Ф.Ф. Роль минеральных удобрений и условий погоды в формировании урожая гречихи // Интенсификация земледелия в Башкирии.-Уф, 1989.-С. 48-52.

106. Мельников Е.М. Интенсификация технологических процессов крупяного производства / Дис. д-ра техн. наук. М, 1980.

107. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. М.: Колос, 1971. - 237 с.

108. Методические рекомендации по оценке нектаропродуктвности и посещаемости пчелами растений в связи с селекцией гречихи. Рыбное, 1977.

109. Митянин М.Т. Сравнительная оценка предшественников под гречиху // Генетика, селекция, семеноводство и возделывание гречихи. М.: Колос, 1976.-С. 218-223.

110. Митянин М.Т. Сравнительная оценка предшественников под гречиху // Научные труды ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1976. - С. 218-223.

111. Наумкин В.П. Влияние способов посева на цветение, семенную и нек-тарную продуктивность гречихи // Зерновые культуры. 1994, № 2. - С. 11-12.

112. Наумкин В.П. Пчелоопыление важнейший агротехнический прием // Зерновые культуры. - 1989, № 2. - С. 12-13.

113. Наумкин В.П. Сорт и медопродуктивность гречихи // Зерновые культуры. 1991, № 2. - С. 37-38.

114. Научно-обоснованные системы земледелия по зонам Башкирской АССР. Уфа: Башкнигоиздат, 1990. - С. 174-180.

115. Некрасова Н.Г. Добиваться высоких урожаев гречихи и проса // Зерновое хозяйство. 1974, № 9. - С. 47-48.

116. Ничипорович A.A. О методах учета и изучение фотосинтеза как фактора урожайности // Труды института физиологии растений АН СССР им. К.А. Тимирязева. Т. 10. М.: 1955. - С. 102-103.

117. Новые данные о цветении гречихи // Наука сельскому хозяйству. М., 1975.-С. 39-41.

118. Пельменев В.К. Медоносные растения. М.: Россельхозиздат, 1985.

119. Перспективные сорта гречихи. М.: Центр научно-технической информации, 1989.

120. Петелина H.H., Кадырова Ф.З. Новый районированный сорт. Казань: Татарский НИИСХ, 1991. - 4 с.

121. Петелина H.H., Савинова П., Шакурова Ф. Влияние погоды на формирование урожая гречихи / Тр. Татарского НИИСХ, вып. 4. Казань, 1974. -С. 330-331.

122. Писанко С.П. Технология послеуборочной обработки семян гречихи // Научные труды ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1976. - С. 306-314.

123. Плотников С.И. Гречиха. М.: Сельхозиздат, 1936.

124. Повышение урожайности и качества крупяных культур методами селекции и технологии возделывания. Орел, 1985. - 128 с.

125. Практическое руководство по освоению интенсивной технологии возделывания гречихи. М.: Агропромиздат, 1986. - 86 с.

126. Прищеп Н.И. Калийные удобрения под гречиху // Зерновые культуры, 1992, № 1.-С. 24-25.

127. Прокопенко B.C. Урожайность новых сортов при разных нормах высева и дозах удоберний. Кишинев, 1983.

128. Районированные и перспективные сорта сельскохозяйственных культур и их агротехника. Уфа: БНИИЗиС, 1990.

129. Розумовская Л.Н. Влияние минеральных удобрений на формирование урожая гречихи // Сб. научн. трудов Иванов, с.-х. ин-та, 1956. С. 154.

130. Руденко А.И. Определение фаз развития сельскохозяйственных культур. М., 1950.-93 с.

131. Сабитов A.M. Внедрение высокоурожайного сорта "Демская" залог получения высоких урожаев гречихи. - Уфа: БНИИЗиС, 1986.

132. Сабитов A.M. и др. Возделывание гречихи в колхозах и совхозах Башкирской АССР. Уфа, 1986. - 50 с.

133. Сабитов A.M. Основные этапы и результаты селекции и семеноводства гречихи в Башкортостане // Сборник научных трудов БНИИЗиС. Уфа, 1994.-С. 45.

134. Сабитов A.M. Эффективность возделывания гречихи. Уфа: Госкниго-издат, 1984.

135. Сабитов A.M., Галимов М.Н., Гилязетдинов Ш.Я., Юмагужин С. Внекорневая подкормка растений минеральными удобрениями и урожайность гречихи // Интенсификация земледелия в Башкирии. Уфа, 1989. - С. 3032.

136. Савицкий К.А. Гречиха. М.: Колос, 1970, - 312 с.

137. Савицкий К.А. О способах посева и нормах высева семян проса и гречихи // Научные труды УНИИЗ, Т. 7, 1954. С. 48-52.

138. Синягин И.И. Агротехнические условия высокой эффективности удобрений. М.: Россельхозиздат, 1980.

139. Синягин И.И. Площади питания растений. М.: Россельхозиздат, 1966.

140. Система ведения агропромышленного производства в Республике Башкортостан. Уфа: Гилем, 1997. - 414 с.

141. Скобелкин А.И., Коновалов П.А. Доходная культура (возделывание гречихи) // Зерновые культуры, 1990, № 3. С. 24.

142. Соболева H.A. Гречиха. Смоленск. Смоленское книжное изд-во, 1961.

143. Соколов O.A. Качество урожая гречихи. Пущино, 1983. 261 с.

144. Соколов O.A. Минеральное питание растений в почвенных условиях. -М.: Наука, 1980.- 192 с.

145. Справочник по качеству зерна. Киев: Урожай, 1977. - С. 133-138.

146. Справочник по качеству зерна. Киев: Урожай, 1983.

147. Столетова Е.А. Гречиха. М. - JL: Сельхозиздат, 1958.

148. Тайчинов С.Н. Почвы Башкирии и пути рационального использования. -Уфа, 1960. 143 с.

149. Тарасова JI.E. Новые районированные сорта гречихи // Селекция и семеноводство. 1978, № 1. - С. 4-6.

150. Терехов А.И., Савкина А.Ф. Гречиха. М.: Россельхозиздат, 1978.

151. Технологическая оценка сельскохозяйственных культур. Л.: ВИР, 1979. - С. 85.

152. Технологическая оценка сельскохозяйственных культур. Л.: ВИР, 1989.-С. 185.

153. Трусова Н.Р. Эффективность возделывания гречихи на тяжелых лесных почвах в зависимости от способа посева // Сб. научных трудов Рязан. СХИ, 1973, № 35, вып. 2. С. 110-118.

154. Трусова Н.Р., Арнаутова Н.М., Бугланова В.В. Влияние способов посева и доз азота на урожай гречихи // Сб. науч. тр. Рязанского СХИ, № 35, вып. 1, 2,3. Рязань, 1973. - С. 126-128.

155. Ульянов В.Ф. Гречиха в интенсивном земледелии // Химизация сельского хозяйства, 1989, № 9. С. 58-60.

156. Ульянов В.Ф., Ульянова A.C. Гречиха в интенсивном земледелии // Химизация сельского хозяйства, 1988, № 8. С. 10.

157. Унчурян В.Г. Перспективы повышения урожайности и качества зерна гречихи. Кишинев, 1983.

158. Фесенко Н.В. Селекция и семеноводство гречихи. М.: Колос, 1983.-191с.

159. Фесенко Н.В., Драгунова В.Е. Об особенностях цветения и плодообра-зования у сортов гречихи разной спелости // Бюл. научн.-техн. информации ВНИИ зернобобовых культур. 1973, № 4. - С. 3-6.

160. Филиппов К.Д. Влияние минеральных удобрений на нектаровыделе-ние, урожай и качество зерна гречихи // Сборник работ аспирантов и молодых научных сотрудников БНИИСХ. Уфа, 1982. - С. 139-149.

161. Хазиев Р.Х., Мукатанов А.Х., Хабиров И.К., Кольцова Г.А., Габбасова И.М., Рамазанов Р.Я. Почвы Башкортостана. Т. 1. Уфа: "Гилем", 1995. -384 с.

162. Хазиев Ф.Х., Мукатанов А.Х., Хабиров И.К., Кольцова Г.А., Габбасова И.М., Рамазанов Р.Я., Хамидуллин М.М. Почвы Башкортостана. Т. 2 / Воспроизводство плодородия: зонально-экологические аспекты / Уфа: Тилем", 1997.-327 с.

163. Чекалин Н.М. Селекция, семеноводство и технология возделывания гречихи. Орел, 1982.

164. Шакиров P.C. Нужны ли удобрения гречихе // Степные просторы. -1988, №8. -С. 10.

165. Шередека В.Н. Влияние условий питания на рост, развитие и продуктивность гречихи // Труды Харьк. СХИ. 1972, Т. 176. - С. 30-36.

166. Шередека В.Н. Влияние условий питания на урожай и качество зерна гречихи // Труды Харьков. СХИ. 1974, Т. 194. - С. 51-64.

167. Шпаков A.A. Влияние предшественников и способов посева на развитие серой гнили гречихи // Зерновые культуры, 1990. С. 9.

168. Шпаков A.A. Влияние предшественников и способов посева на развитие болезни гречихи // Зерновые культуры. 1988, № 4. С. 26.

169. Шрамко Н.В., Вольская H.A. Место крупяных культур в севообороте. -Целиноград, 1975. С. 41-44.

170. Шумилин П.И. Оценка качества зерна гречихи по технологическим показателям // Межвузовский сборник научных статей. Кишинев, 1976. - С. 106.

171. Шумилин П.И., Святова JI.H. Технологическая ценность гречихи в зависимости от крупности и выравненное™ зерна // Бюл. научно-техн. ин-фо-ции ВНИИ зернобобовых и крупяных культур. 1973, № 6. - С. 93-98.

172. Энергетическая эффективность возделывания сельскохозяйственных культур (Методические рекомендации). Волгоград, 1985.-30с.

173. Юркин С.Н. Возродить гречиху в Нечерноземье // Зерновые культуры. 1988, № 1.-С. 17.

174. Якименко А.Ф. Гречиха. М.: Колос, 1982. - 195 с.

175. Якименко А.Ф. О способах сева крупяных // Зерновое хозяйство. -1973, №4. -С. 16-17.

176. Ali-Khan S.T. Effect of Pow Spacingand seeding bate on yield of Buck wheat // Agronomy journal, 1973. № 5. P. 215-218.

177. Brune H., Jhier E., Borcherte. Bariabititat der biologichen proteinynolited versicht // J. jherphuiologie, 1968, № 2.

178. Flung Braun, Blandenet. Die entstechung der unltur pflanzen, 1930. 178 p.

179. Lanymnir N Buck wheat a Canadian special crop // Canadian economics, 1973, № 3.

180. Varane V. Induced differentiation of buckwheat plants from subenetread calluses in wirbo japan // J. Usener, 1974, № 3.