Влияние скармливания зеленых кормов, консервированных сухими препаратами, на азотистый обмен у бычков тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 03.00.04, кандидат биологических наук Попова, Валентина Вениаминовна

• Попова, Валентина Вениаминовна
• кандидат биологических наук
• 1984

Оглавление диссертации кандидат биологических наук Попова, Валентина Вениаминовна

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Развитие исследований по химическому консервированию кормов.

1.2. Использование кислот при силосовании кормов

1.3. Сухие химические консерванты и их эффективность.

1.4. Влияние химически консервированных кормов, на организм животных.

2. КРАТКОЕ ОБОСНОВАНИЕ, ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ

3. РЕЗУЛЬТАТЫ. БШПЕРИЫЕНТАЛЬНЫХ. ИССЛЕДОВАНИЙ И. ИХ-

ОБСУЖДЕНИЕ.

3.1. Объекты и методы, применяемые в работе.

3.2. Результаты $изиолого-биохимических исследований.

3.2.1. Биохимическая характеристика зеленых кормов, консервированных сорбиновой кислотой, препаратом."Афлабан" и.пиросульфитом.натрия.

3.2.2. Трипеинингибирующие свойства силосов, руб-цового и дуоденального содержимого бычков

3.2.3. Превращение и использование.азотистых.вег ществ в рубце бычков.

3.2.4. Уровни биохимических показателей крови, отражающих состояние азотистого, обмена у подопытных животных.

3.2.5. Ферментативная активность,и. трипсининги-г. бирующие свойства крови.

3»2,6. Уровни некоторых показателей липидного и углеводного обменов у подопытных живот

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Влияние скармливания зеленых кормов, консервированных сухими препаратами, на азотистый обмен у бычков»

Главным условием развития животноводства, основой подъема его продуктивности являются корма. В решении данной проблемы важное место занимает химическое консервирование, которое гарантирует получение кормов высокого качества и значительно снижает потери питательных веществ.

Один килограмм любого консерванта в среднем дополнительно сохраняет е законсервированном корме 8-10 кормовых единиц и до I кг протеина, за счет которых можно получить 10 л молока.

Из испытанных химических консервантов /а их около тысячи/ предпочтение отдается сухим порошкообразным препаратам, которые обладают еысокой консервирующей силой и слабой токсичностью по отношению к живым организмам.

Корма, консервированные химическими препаратами имеют специфические питательные свойства и могут различно воздействовать на организм животного и его продуктивность. Поэтому одной из важных сторон исследований в области химического консервирования кормов является изучение процессов пищеварения и обмена веществ у животных, в рацион которых введены силоса, приготовленные с химическими консервантами. В соответствии с целью наших исследований основное внимание было уделено изучению азотистого обмена в организме животных. Неизученность вопроса, связанного с влиянием химически законсервированных зеленых кормов на активность пищеварительных ферментов /трипсина/, а также энзимов, участвующих в превращении азотистых соединений /аспартатаминотрансс^ераза, аргиназа/ послужило основанием для проведения исследований в этом направлении. В результате проведенных исследований выяснено елиякие химических консервантов на антитрипсиновые свойства силосов и изучено изменение трипсинингибирующих свойств в ходе превращения их в желудочно-кишечном тракте.

Кроме выяснения закономерностей в изменении биохимических показателей, важно было установить их связь в общем обмене веществ. Для характеристики микросдвигов в метаболизме у животных, происходящих в пределах нормы под влиянием кормового фактора, была показана целесообразность применения специальных биохимических индексов*

Из текста диссертации видно, что силоса, заготовленные с пиросульфитом натрия, сорбиновой кислотой и препаратом "Афлабан", по содержанию в них основных питательных веществ /сухому веществу, белков, легкогидролизуемых углеводов/ и каротину превосходят силоса, заготовленные обычным способом из тех же кормовых культур. Из этих консервантов лучшим является пиросульфит натрия, а сорбиновая кислота и "Афлабан" уступают первому и практически не отличаются ашжду собой. Важным обстоятельством является и тот факт, что силос, заготовленный с пиросульфитом натрия по сравнению с силосами, заготовленными с сорбиновой кислотой и "Афлаба-ном", обладает меньшими трипеинингибирующими свойствами и химус пищеварительного тракта бычков имеет меньший уровень этих свойств при скармливании силосов, заготовленных с пиросульфитом натрия, чем силосов с сорбиновой кислотой и "Афлабаноы". Активность трипсина в дуоденальном химусе была самая низкая у животных, получавших в рационе силос, заготовленный с "Афлабаном".

Соотношения биохимических показателей, отражающих состояния пищеварительных процессов, участвующих в изменении фракций и форм азотистых веществ в желудочно-кишечном тракте, а также соотношения биохимических показателей крови, отражающих состояние метаболизма в теле бычков, получавших силос, заготовленный с пиросульфитом натрия, были выше и лучше, чем у бычков, поедавших силоса других способов заготовки. Силос, заготовленный с пиро-сульфитом натрия по своим ферментингибирующим показателям (химуса, крови) имел лучшую характеристику, чем силоса, заготовленные с сорбиновой кислотой и с "Афлабаном", и процессы превращения аминокислот в теле первых были менее напряженными, чем в теле последних.

По соотношению биохимических показателей, отражающих состояние обмена липидов и углеводов, подопытные животные почти не отличались, лишь имелась незначительная тенденция к интенсивности липидного обмена у животных, поедающих силоса, приготовленные с "Афлабаном" и сорбиновой кислотой, а по углеводному обмену у бычков, поедающих силос, заготовленный с пиросульфитом натрия.

Исходя из вышеизложенного, мы сочли необходимым вынести на защиту два основных положения:

1. Испытанная сорбиновая кислота и препарат "Афлабан" на зеленых кормах обладают консервирующими свойствами почти не отличающимися друг от друга, но уступают пиросульфиту натрия, широко применяемому при консервировании различных кормов как у нас в стране, так и за рубежом.

2. Уровни биохимических показателей, отражающих состояние обмена веществ в организме, особенно в сторону анаболических процессов, интенсивнее у бычков, в рацион которых входил силос, заготовленный с пиросульфитом натрия, чем у бычков, получавших в рационе силоса, заготовленные с сорбиновой кислотой и с американским, препаратом "Афлабан".

I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ I.I. Развитие исследований по химическому консервированию кормов

Химическому консервированию зеленых кормов придается большое значение во всех странах с развитым животноводством» Актуальность этой проблемы в нашей стране отражена в Продовольственной программе СССР на период до 1990 года, в которой подчеркнуто, что к 1985 году химических консервантов будет поставлено колхозам и совхозам не менее ПО тыс. тонн, а к 1990 году - 380-400 тыс, тонн. /Продовольственная программа СССР на период до 1990 года и меры ее реализации/. Задача науки б этом отношении сводится к тому, чтобы разработать и предложить более эффективные консерванты.

На современном этапе химическое консервирование кормов, как практическая проблема, разрабатывается с учетом достижений многих наук, среди которых одно из первых мест занимает биохимия -наука о химическом составе живой материи и о химических процессах, происходящих в живых организмах и лежащих в основе жизнедеятельности как растений, так и еивотных /5, 57, 69, 132/.

К настоящему времени разработаны различные методы консервирования кормов, естественное и искусственное высушивание, замораживание, обычное силосование и консервирование с помощью бактериальных заквасок /81/, среди которых важное теоретическое и практическое значение имеет способ химического консервирования ДО, 14, 20, 24, 28, 42, 45, 107, ПО/.

Однако следует отметить, что в настоящее время широкое внедрение химического консервирования растительных кормов сдерживается из-за недостатка теоретических разработок в области технологии консервирования, слабой изученности влияния консервированных кормов на обмен вещеотв у животных, их продуктивность, сравнительно небольшой ассортимент коноервантов.

В результате многолетних исследований, выполненных в лаборатории биохимии и химического консервирования кормов, разработаны научные основы химического консервирования зеленых кормов, которые базируются на ферментингибирующей теории /116/.

Основные исследования по химическому консерв^ованию в настоящее время развиваются в направлении совершенствования теории химического консервирования кормов путем выяснения механизма взаимодействия коноервантов с питательными веществами, ферментами кормовой маосы и микроорганизмами, находящимися в ней. Консервирующий эффект химического вещеотва в кормовой маоое определяется вне зависимости от содержания оахара в растениях, а инги-бированием, главным образом, окиолительно-вооотановительных ферментов как на генетичеоком, так и на кинетичеоком уровне одновременно. В первом случае.ингибитор тормозит биооинтез фермента в белок /фермент/ оинтезирующей системе, а во втором случае ингибитор непосредственно тормозит активность существующего фермента /116, 125/.

Консерванты могут быть обратимого и необратимого ингибирую-щего действия. Бри необратимом ингибировании консервант прочно овязан с ферментом и этот комплеко не раопадаетоя и не диссоциирует» фи обратимом ингибировании коноервант под дейотвием тех или иных факторов может удалить или восстановить активность фермента» Эти два обстоятельства имеют большое теоретическое значение в выборе наиболее эффективных консервантов. Нет сомнений в том, что коноерванты необратимого ингибирования будут более эффективными в сохранении кормов, чем консерванты обратимого ингибирования, но в то же время необходимо иметь в виду, что в желудочно-кишечном зракте животного ферменты кормов оовободят-оя быстрее и легче от консервантов обратимого ингибирования и могут-быстрее оказать положительную роль в превращении веществ у животного, чем кормовые ферменты от консервантов необратимого ингибирования.

Относительно связывания о молекулой фермента ингибиторы /консерванты/ могут быть конкурентного и неконкурентного х^)ак-тера. Конкурентное ингибирование заключается в том, что коноер-вант конкурирует с субсаратом за место связывания в молекуле фермента. Некоторые консерванты могут одновременно действовать как конкурентные, так и неконкурентные ингибиторы ферментов, фи неконкурентном ингибировании коноервант связывается о ферментом не в том месте его молекулы, где присоединяетоя оубсзрат, а где-то в другом, при этом молекула фермента видоизменяетоя и теряет свои каталитические функции. Эта форма ингибирования называется аллоотеричеокой /57, 125/.

Кроме указанных выше механизмов консервирующего действия химичеоких веществ, консервирующий эффект может осуществляться по финдипу обратной овязи, многие коноерванты ингибируют ферменты путем связывания кофакторов о образованием комплексных соединений.

Известны химические консерванты, которые обладают своей реактивностью, благодаря наличию в их молекулярной садктуре непредельных двойных связей, способных присоединяться ко многим веществам, и элементам или присоединять к своей структуре с образованием циклических и хелатных соединений. В таком соединении фермент теряет свои функции и не может связываться о естественным субстратом или метаболитом. Как правило, такие хелаты возникают у энзимов - металлопротеидов, к которым отнооитоя большинство окислительно-Еоаотановительннх ферментов»

Таким образом, консерв1фующий эффект любого химичеокого вещества можно определить по степени ингибирования им ферментов, оообенно оксидоредуктаз. Достаточно подавить /ингибировать/ химическим вещеотвом в мультиферментной системе микроорганизмов и растительной маоое лишь один фермент, входящий в эту онстему, как жизненные процеосы, обуславливающиеся биохимическими превращениями веществ в интактной клетке, останавливаются. Эти фермешр-ингибирувщие воздействия обуславливают фунгицидные и бактерицидные свойства препарата, подавлять функции ферментов и в результате чего наступает консервирование корма /116, II?/.

В настоящее время применяемые для химического консервирования зеленых кормов и сырого зерна химические соединения можно отнести к двум большим группам - к груше неорганических и к группе органических веществ. Каждая группа включает газообразные, жидкие и сухие консерванты. Следует отметить, что в качестве консервантов используются как отдельные вещества, так и различные их комбинации и смеси /10, И, 20, 42, 45, 119, I3S, 207, 208/.

Заключение диссертации по теме «Биохимия», Попова, Валентина Вениаминовна

ВЫВОДЫ

1. Консервирование зеленой горохо-овсяной и люцерно-овся-ной смесей пиросульфитом натрия, сорбиновой кислотой, препаратом "Афлабан", способствовало получению силосов высокого качества. Используемые консерванты снижали ферментативные процессы сбраживания углеводов, препятствовали распаду белка и стабилизировали каротиноиды в силосах»

2. Химическое консервирование кормов, указанными препаратами, по сравнению с обычным силосованием сокращает потери питательных веществ: сухого вещества с 12-15 до 4-5$, легкогидро-лизуемых углеводов с 80-90 до 53-58$, каротина с 31-40 до 6-12$.

3. Консервирующие свойства отечественной сорбиновой кислоты и американского препарата "Афлабан" равноценны и незначительно уступают пиросульфиту натрия.

4. По уровням биохимических показателей азотистого, белкового, липидного, углеводного обменов и по их соотношению в крови и химусе пищеварительного тракта лучшее состояние анаболизма имели животные, получавшие в рационе силос, заготовленный с пиросульфитом натрия, чем животные поедавшие силоса заготовленный с сорбиновой кислотой или "Афлабаном".

5. По активности ферментов крови /аргиназы, аспартатамино-трансферазы/, а также по показателям трипсинингибирующих свойств крови и химуса пищеварительного тракта, бычки поедавшие силос, заготовленный с пиросульфитом натрия имели преимущество перед бычками, в рацион которых входил силос, заготовленный с сорбиновой кислотой или "Афлабаном".

6. По сравнению с пиросульфитом натрия применять при силосовании кормов сорбиновую кислоту и препарат "Афлабан" легче и удобнее в связи с отсутствием у них агрессивных химических свойств относительно человека, животных и предметов контактирующих с ниш.

4. ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Работа была посвящена одной из наиболее важных проблем животноводства, увеличению производства кормов и улучшению их качества. Установлено, что самым рентабельным опособом заготовки, хранения зеленых кормов в настоящее время считается химичеокое консервирование, главным образом сухими препаратами. Однако сравнительно небольшой ассортимент коноервантов, значительная стоимость и дефицит некоторых из них тормозит широкое применение химического консервирования кормов в нашей саране.

Бмеоте о тем, освещенный в литературе материал показывает, что наука еще не располагает достаточными данными о влиянии хи-мичеоки консервированных кормов на физиолого-биохимичеокие про-цеооы, происходящие в организме животных.

Бое это побудило нас довести исследования по изучению влияния сорбиновой киолоты отечественного производства и американского препарата "Афлабан" на биохимические процесоы, яроисходя-щие в кормах, а также на основные показатели азотиотого обмена в рубце, крови крупного рогатого окота.

Б опыте иопользовалиоь две омеои, горохо-овояная о первоначальной влажностью 79,2$ и лвцерно-овояная с первоначальной влажностью 67,3$. Данные по результатам опытов показали, что по всем изучаемым параметрам силооа, приготовленные из менее влажной зеленой массы, были лучше по качеотву* Коноерв1фование горо-хо-овсяной и люцерно-овояной смеои химическими консервантами способствовало получению силосов высокого качества, в которых содержалось значительно больше питательных веществ, чем в силосе без коноерванта.

Ери консервировании горохо-овсяной смеси с влажностью 79,2$ препаратами /пиросульфит натрия, сорбиновая кислота, "Афлабан"/, потери сухого вещества ооставили 11,5-14,6$, легкогидролизуемых углеводов 67,6-79,2$, каротина 6,0-12,0$, тогда как в контрольном оилосе без консерванта 20,6$, 90,4$, 30,9$, соответственно. При консервировании люцерно-овсяной омеси трав с влажностью 67,3$ этими же химическими препаратами потери были значительно ниже: оухого вещества - 3,9-5,2$, легкогидролизуемых углеводов - 52,7-57,5$, каротина - 6,5-10,2$, а в контрольном силоое /без коноервантов/ потери были выше 11,7$, 80,1$, 40,1$ соответственно.

Полученные данные по результатам опытов показывают^ что более глубокий гидролиз белка с последующим дезаминированием продук тов гидролиза происходит в силосе без консерванта и по этому показателю он был хуже < 0,05; Pj^g < 0,1; Pj4 < 0,1/,

В процессе силосования происходит изменение активной и общей титруемой кислотности, в связи о накоплением летучих лирных кислот. По уровню рН /5,27/ силос с пиросульфитом натрия приближался к исходной зеленой массе, рН в силосах с оорбиновой кислотой и "Афлабаном" был несколько ниже 4,22-4,27. Титруемая кислотность была наименьшей в силоое, приготовленном о пиросульфитом натрия, что еще раз подчеркивает то положение, что кислот-нооть в силосах, приготовленных с химическими консервантами, не играет решающей роли, а зависит от природы консерванта.

Известно, что качеотво оилоса во многом зависит от соотношения летучих жирных кислот и в особенности от уровня содержания молочной кислоты. В наших опытах установлено, что силос с пиросульфитом натрия от общей суммы кислот содержал молочной кислоты 84,1-87,3$, с сорбиновой кислотой 77,0-79,3$, с препарат ом" Афлабан"- 75,9-79,7$. Все корма, гдэиготовленные с химическими препаратами, были отличного качества, имели приятный запах, хорошо созфанившуюоя структуру.

Согласно результатам наших исследований установлено, что вое изучаемые силоса обладали трипсинингибирующими свойствами, а уровень ингибирования кристаллического трипсина зависел как от пр1фоды консерванта, так и от состава исходной зеленой массы. Добавление в корм пиросульфита натрия незначительно изменило трипсинингибирующие овойства по сравнению с силосом без консерванта, а консервирование кормов сорбиновой кислотой и "Афлабаном" усиливает его ингибирующее действие.

Силос, попадая в желудочно-кишечный тракт подопытных бычков, оказывал определенное влияние на трипсинингибирующие свойства рубдового содержимого, дуоденальный химус и кровь. Трипсинингибирующие свойотва содержимого рубда, дуоденального химуса и крови изменялись соответственно количеству ингибиторов в си-лоое. Уровень ингибиторов трипсина в рубцовом содержимом по сравнению с дуоденальным химусом был ниже.

Изучение превращения азотистых веществ в рубде бычков показало, что содержание азотистых фракций по группам опыта не имело статистически достоверной разницы И? >0,1/ в зависимости от окар мливаемого оилооа. Превращение азотистых вещеотв в рубце нашло овое отражение в концентрации этих веществ в крови.

Обобщение полученных в опыте результатов позволяет заключить, что по биохимическим показателям крови подопытные группы животных в некоторой степени отличались друг от друга, но уровни показателей везде находились в пределах физиологической нормы;

Содержание общего азота в группе животных, получавших оилоо о пиросульфитом натрия, было выше на 2,4-3,0$, чем у подопытных бычков второй и третьей групп. Содержание белкового азота в крови животных первой группы было на 5,7$ больше, чем во второй и на 4,6$ выше третьей группы, вероятно, это овязано о тем, что процессы синтеза белковых веществ в первой группе были выше, чем в других группах. Уровень небелкового азота в безбелковом фильтрате 1фови животных, получавших оилоо с "Афлабаном", был ниже /Р < 0,1/, чем у животных, получавших силоо с пирооульфитом натрия и сорбиновой кислотой.

Известно, что аминный азот крови служит существенным показателем обеспеченности организма аминокиолоташ. Уровень аминного азота имел лишь незначительную разницу меаду группами, что говорит о практически одинаковом снабжении аминокислотами подопытных животных.

Интенсивность азотистого обмена отражается уровнем конечных продуктов его в крови животных. Данные, полученные в результате эксперимента, указывают на то, что силоса, приготовленные с различными консервантами, не оказали существенного влияния на уровень мочевины и креатинина в крови подопытных бычков.

Бее метаболические процессы в живом организме происходят при непосредственном участии ферментов, которые являются продуктами обмена веществ и сами участвуют в обменных процессах. Важную роль в регуляции синтеза аминокислот отводят аминотранофе-разам, которые обеспечивают необходимый набор их для синтеза тканевого белка. Чем полнее набор незаменимых аминокислот в корме, необходимых для оинтеза белка, тем ниже активность амино-трансфераз. Вероятно, силос, уготовленный с добавлением пиросульфита натрия, имел лучший набор необходимых аминокислот, участвующих в синтезе белка, чем силоса с сорбиновой киойотой и "Афлабаном", которые уступали по этому показателю, в результате чего организм повышал активность аспартатаминотрансферазы.

Обезвреживание аммиака, основного продукта дезаминирования аминокиолот, связано о активностью фермента орнитинового цикла - аргиназой. Установлено, что наивысшая активность аргиназы была в группе с "Афлабаном", где хуже воего использовалоя азот корма, и как результат этого выделялось больше азота о мочой. Эти показатели были лучшими у бычков первой группы получавших силос о пиросульфитом натрия, чем о сорбиновой кислотой и с препаратом "Афлабан".

Б своей работе мы использовали биохимичеокие индексы о целью определения микросдвигов в метаболизме веществ у животных, в связи со скармливанием им оилооов, приготовленных с различными химическими консервантами. Экспериментальные данные, позволили заключить, что белковый и пируват-лактатный индекс был самым вы-ооким у бычков на рационе с использованием силоса, заготовленного о пиросульфитом натрия, а лучший показатель индекса обмена липидов - при скармливании силоса с сорбиновой кислотой. В целом, наиболее благоприятные изменения в обмене веществ бычков произошло под действием силоса с пиросульфитом натрия. Обмены веществ животных в группах с оорбиновой кислотой и "Афлабаном" были близки между ообой, но в качественном отношении они уступали обмену вещеотв у животных, в рацион которых входил оилос, заготовленный с пиросульфитом натрия.

Судя по комплексу изучаемых в опыте биохимических показателей рубцового содержимого, дуоденального химуса и крови, отражающих обмен веществ в целом, можно сказать, что лучшим является силос, приготовленный с пиросульфитом натрия, за которым по убывающей степени идет силос, приготовленный с сорбиновой кислотой, затем последнее место занимает силос, приготовленный с препаратом "Афлабан". Заключение, сформулированное на основе биохимических исследований, подтвердилось результатами, полученными в физиологическом опыте. Коэффициент использования протеина был наивысшим в группе с пиросульфитом натрия - 25,4ft, с сорбиновой кислотой - 21,2ft, с "Афлабаном" - 18,6ft, что соответствовало отложению азота в теле 44,3 г, 35,1 г, 31,2 г.

Список литературы диссертационного исследования кандидат биологических наук Попова, Валентина Вениаминовна, 1984 год

1. Продовольственная программа СССР на период до 1990 года и меры по ее реализации. Изд-во "Правда", М. 1982, о. 55-57.

2. АЛИЕВ А.А., СОРОКИН В.М., БУРКОВА Л.М., ГАЛИМОВА К.М. Использование кормового животного жира и ацетата натрия для повышения жирномолочности коров. Труды ВНИИФБиП с.-х. животных, том ХУШ, Боровск, 1977, с. II3-II9.

3. АЛИЕВ А.А. Липидный обмен и продуктивность жвачных животных. м. "Колос", 1980, 380 с.

4. АТАЕВ Б.А., ТУШКИНА Б.В., КУЛИЕВ А.К., ЮЛДАШЕВ Р.Ю. Химическое консервирование провяленой люцерны. Сельское хозяйство Туркменистана, 1979, J2 7, с. 28-30.

5. АФОНСКИЙ С.И. Биохимия жиботных. Изд. "Высшая школа", М., 1970, GI2 с.

6. БАКАЙ С., РОДЕНКО Г., ЛЕБЕДИНСКАЯ Ю. Консервирование кормов для свиней бисульфитом натрия. Свиноводство, Киев, 1977, 26, с. 87-93.

7. БАРНЕТ А.Дж. Процессы брожения в силосе. М., Изд. иностранной литературы, 1955, 256 с.

8. БЕРЕЗОВСКИЙ А.А., ЗУБРИЛИНА З.И. Разработка щжемов силосования кукурузы и проверка эффективности применения сухих химических препаратов при силосовании. Труды ВНИИЖа, т. ХХП, М.,1958, с. 250-258.

9. БЕРЕЗОВСКИЙ А.А., СОРОКИНА Н.С., DPAХИН М.С. Химическое консервирование зеленых растений. "Вестник сельскохозяйственной науки", JS 6, 1958, с. 54.

10. ДО. БЕРЕЗОВСКИЙ А.А. Силосование кормов. М., СельхозЕИЗ,1959, 106 с.

11. БЕРЕЗОВСКИЙ А.А., ЗШ>ШШНА З.И., КАПУСТИНА А.В. Консервирование зеленой массы сухими препаратами. "Вестник с.-х. науки", & 3, I960, с. 142-146.

12. БЕРХИН Е.Б. Определение креатинина. Е. Клиническая медицина, & 2, 1954, о. 125.

13. Биохимические методы исследования в клинике. Под редакцией Покровского А.Н. Изд. "Медицина" М., 1969, с* 254-263.

14. БОЙКО И.И. Консерв1фование кормов. "Россельхозиздат", 1980, 174 с.

15. БОНДАРЕВ В.А. Качество кормов из трав при разных способах консервирования. Сб. научных работ /ВИК/ вып. 7, 1974, с. 166-177.

16. БОНДАРЕВ В.А. Результаты исследований по технологии консервирования и хранения кормов. Сб. "Кормопроизводство", изд. "Колоо", М., 1974, 1 9, С. 218-228.

17. БУРККИНА С.И. Повышение питательности силоса из борщевика. Сб. научных трудов. Одесса, 1980, с. 73-76.

18. ВЕРЕСЕНКО К.И. Обогащение силосов органическими азотистыми веществами. Сб. научных работ Лесостепи и Полесья УССР. 1958, вып. 27, С. 206-220.

19. ВЕРНИГОР В.А., ТАРАНОВ М.Т. Консервирование кормов. Изд. "Кайнар", Алма-Ата", 1974, 214 с.

20. ВЛАДИМИРОВ В.31. Биохимические процессы у животных мясного направления продуктивности в связи с возрастом и разной скоростью роста. Докторская диссертация, Дубровицы, 1974, с. 146-193.

21. В0Л0Х0В Й.М. Активность аминотрансфераз и его связь с энергией роста телят. Ж. "Глвотноводство", J& 4, 1975, о. 39.

22. ВОРОБЬЕВА Л.Н. Сохранность сахара при химическом консервировании зеленых кормов. Ж. "Животноводство", 7, 1974, с. 27-29.

23. ВОРОБЬЕВ Е.С., ВОРОБЬЕВА Л.Н. Химия и качество кормов. М., "Россельхозиздат", 1977, 75 с.

24. ГРАДУСОВ Ю.Н., ЛАРИОНОВ П.С., БОЧАРОВА М.И., КОЛЕНКО Е.И. Эффективность сорбиновой кислоты при консервировании зеленой массы чистого клевера. Бюллетень ВНИИФБиП с.-х. животных, вып. 5, Боровск, 1974, с. 74-76.

25. ГРНГОРЬЯН Л.А. Превращение фракций углеводов гри консервировании зеленой массы кукурузы и люцерны сернистым ангидридом. Биологический журнал Армении, т. 26, JS I, 1973.

26. ГРИГОРЬЯН Г.Ш., В0Л0Х0В И.М., АЙСАКУЛОВА Х.Р. Применение хлористых солей аммония и магния в мясном скотоводстве. "Еи-ботнободство", 1979, В 12, с. 37-39.

27. ДЕТМАНАЗАРОВ Б.И. Консервирование кормов. Ашхабад, 1981, 212 с.

28. ДШРОЧЕНКО А.П. Аминокислотное питание с.-х. животных. "Сельское хозяйство за рубежом", 3, 1963, о. 3-2.

29. ДР03ДЕНК0 Н.П. Изменение оостава свободных аминокислот в силосе, приготовленном разными способами. "Еивотноводотво",1. Я 12, 1959, с. 80-86.

30. ДР03ДЕНК0 Н.П., ЩЕРБАКОВ Л.А. Химическое консервирование зеленых растений. Материалы научной конференции молодых ученых ВИКа. Сб. науч.работ выя. 5, Дубровицы, 1967, с.127-133.

31. ДРОЗДЕНКО Н.П., 1ЩРБАК0В Л.А. Химическое консервирование зеленых растений. Научные труды ВАСХНШ1. Производство и использование силоса. Изд. "Колос", 1970, с. 103-109.

32. ДР03ДЕНК0 Н.П. Скармливание овцам силоса из клевера с антраниловой кислотой. Вопросы производства шерсти и баранины. Сб. научных работ, вып. 18, Дубровицы, 1970, с. 31-34.

33. ДРОЗДЕНКО Н.П. Скармливание силоса с бензойной кислотой молодняку крупного рогатого скота. Сб. научных работ /ВИЕ/, вып. 25, Дубровицы, 1971, с. 22-24.

34. ДРОЗДЕНКО Н.П. Консервирование трудносилосующихся растений. Научные основы консервирования растительных кормов. М., 1976, с. 87-97.

35. ДРОЗДЕНКО Н.П. Влияние рационов различных типов на содержание разных форм азота в желудочно-кишечном тракте крупного рогатого скота. 1£уды ВНИИ животноводства, 1977, т. 37, с. 142-145.

36. ДРОЗДЕНКО Н.П., КАЛИНИН В.В., РАЕЦКАЯ Ю.И. Методические рекомендации по химическим и биохимическим исследованиям продуктов животноводства и кормов. Дубровицы, 1981, 86 с.

37. ДУБРАВЙН Г.Д. Консервирование зеленых растений химическими препаратами. "Совхозное производство", & 8, 1957, с. 53-57.

38. ДУХИН И.П. Пищеварение и переваримость жвачными кормов различной технологии приготовления. В кн.: Производство и использование полноценных гранулированных и брикетированных кормов в животноводстве. М., 1975, с. 209-215.

39. ЕУНГИЕТУ Г.К. Хранение пищевых продуктов и кормов с применением консервантов. Справочник. Кишинев, "Картя Молдовеняска", 1982, с. 74-77.

40. ЗАФРЕН С.Я., НИКОЛАЕВА Л.И. Препараты для химического консервирования зеленых кормов. "Животноводство", J6 8, 1959, о. 36-39.

41. ЗАФРЕН С.Я. Технология приготовления кормов. М., "Колос", 1977, 238 с.

42. ЗБАРСКИЙ Б.И., ИВАНОВ Й.И., МАРДАШЕВ С.Р. Биологическая химия. "Медицина", 1972, 581 с.

43. ЗБОРОВСКИЙ Л.В. Влияние различного уровня кормления на обмен азота в рубце крупного рогатого скота. В кн.: Исследования в животноводстве, вып. 16, Киев, 1969, с. 16-19.

44. ЗУБРИЛИН А.А. Консервирование зеленых кормов. II. "Сель-хозгиз", 1938, 200 Oi

45. ИЗДЕНСКИЙ В.И. Скармливание хлористого аммония и карбамида откормочному скоту. "Животноводство", 1977, I, с. 53.

46. Инструкция по химическому консервированию зеленых кормов и влажного фуражного зерна. М., Колос, 1980, 12 с.

47. КАДЫРОВ Ф.Г., ЖАРНОВ Р.Ш. Влияние ацетата натрия на молочную продуктивность коров. В кн.: Научные основы повышения продуктивности с.-х. животных. Душанбе, 1979, с. I7I-I8I.

48. КАЙДАЛОВ А.Ф., ТУТАРОВА Е.Д. химическое консервирование зеленой массы кукурузы. В кн.: Биолог, и технолог.основы повышения продуктивности с.-х. живот, и птиц. Ростов-на-Дону, 1979, с. 139-142.

49. КАЛЬНИЦКИЙ Б.Д., ГРИГОРБЕВ И.Г. Регуляция биосинтеза белка в организме мясных цыплят аминокислотами рациона. В кн*:

50. Биосинтез продуктов животноводства. Научные труды ВНИИФБиП с.-х. животных, 1976, т. ХУ1, с. 54-Б2.

51. КИЖУЦАН Ф.Р. Влияние кормления в молочном периоде на активность аминотранофераз в мышцах крупного рогатого скота. В кн.; Научные исследования аспирантов ВЙЖа, JS 2, М., 1962, с. 143-199.

52. КИКТЕВА Л .К. Протеиназ-ингибирующие и активирующие свойства молозива и молока некоторых пород коров и овец Уз.ССР. Автор еф. канд. дис. М., 1980, 27 с.

53. КИРИЛОВ М.Ц., САБИРОВ A.I. обмен азота у крупного рогатого окота при скармливании комбикормов с сухим птичьим пометом. Докл. Всесоюзной акад. с.-х. наук, 1976, JS II, с. 37-39.

54. КОЗМАШВИЛИ А.Г. Эффект обогащения кукурузного силоса мочевиной и сернокиолым аммонием при кормлении. Канд. дис., Москва, I960, 143 с.

55. КОЛЕСНИКОВ Е.В., ВОРОБЬЕВ Л.Н., РЫШВСКИЙ Ю. Эффективность некоторых химичеоких консервантов. "Животноводство", J£ 7, 1973, с. 36-37.

56. КОЛЕСНИКОВ Н.В. Силосование и химическое консервирование избыточно влажных зеленых кормов. М., "Россельхозиздат", 1975, 113 с.

57. КРЕТОВШ В.Л. Основы биохимии растений. Изд. 5-е, испр. и доп. М., Высшая школа, 1971, 464 с.

58. КОРОПОВ В.М., ПЕРЕДЕРЕЕВ Н.И. Свободные аминокислоты1крови при кетозах коров. Ветеринария, Л 10, 1965, с. 55-56.

59. КУРИЛОВ Н.В., МАСЛОБОЕВ А.Я., СЕВАСТЬЯНОВА Н.А. Роль углеводов в использовании питательных веществ рационов жвачными животными. "Кивотноводство" 1964, J5 10, о. 75-78.

60. ЕУРИЛОВ Н.В., КРОТКОВА А.П. Физиология и биохимия пищеварения жвачных. М., "Колос", 1971, 432 о.

61. КИРИЛОВ Н.В., СЕВАСТЬЯНОВА Н.А. и др. Изучение пищеварения жвачных. Боровск, IS79, 140 с.

62. КИРИЛОВ Н.В., КОШАРОВ А.Н. Использование протеина кормов животными. М., Колос, 1979, 344 с.

63. ЛАВНИКЕВИЧ Д.Н., РИМША Н.И. Консервирование кормового люпина фосфорной киолотой. Сборник научных трудов Гродненского СХН, 1973, вып. 16, с. 7-13.

64. ЛАРИОНОВ П.С., ТАРАНОВ М.Т. Химическое консервирование зеленых кормов с помощью солей аммония. "Химия в сельском хозяйстве", 1965, $10, с. 63-65.

65. ЛАРИОНОВ П.С. Консервирование кукурузы г азотсодержащими препаратами. Автореф. канд. дис., Боровск, 1966, 18 с.

66. ЛАРИОНОВ П.С., БОЧАРОВА М.И., ВДГОРЕВА В.И. Консервирование клевера органическими кислотами. "Животноводство", 1976, J2 7, с. 38-40.

67. ЛЕБЕДЕВ И.Г., УСОВИЧ А.Т. Метод исследования кормов, ор ганов и тканей животных. Определение белка в сыворотке крови рефрактометрическим методом. М., Россельхозиздат, 1976, с. 271.

68. ЛЕДЕРЕР М» Введение в электрофорез на бумаге. Определение фракций белка в сыворотке крови методом бумажного электрофореза. Гл. 1У "Техника электрофореза на бумаге", М. "Иностранная литература", 1956, с. 34.

69. ЛЕНИНДЕЕР А. Биохимия. Изд. "Мир", 1974, 915 с.

70. ЛИХУ М.Я. Опыт химического консервирования для зеленой массы. Технология производства, хранения и использования кормов. Изд. М., Колос, 1978, с. 29-32.

71. ЛУКАШЕК Н.А., ТАЩЮШН В.А. Определение азота аммиакав кормах. В кн.: "Зоотехнический анализ кормов. М. Колос, 1965, с. 220.

72. МАКАРОВА Г. Использование хлористого аммония 1£>и откорме бычков. Горьковского СЖ, Горький, 1979, т. 118, с.39-42.

73. МАСЛ0Б0ЕВ А.Я., ШСНИК Н.Д. Биохимические и физиологические процессы в рубце и организме лактирующих коров при кормлении их консервированными кормами. В кн.: Второй Всесоюзный биохим. съезд. Тезисы, Ташкент, 1969, с. 42.

74. МАСЛОБОЕВ А.Я. Пищеварение в рубце и обмен веществ у жвачных при кормлении консервированными и силооованными кормами. В кн.: Физиология и биохимия жвачных животных. Материалы межвузовской конференции. М., 1971, с. 88-89.

75. МЕЛЬНИКОВА Т.О., ЧАЛЮК Е.А., ГАЗДАРОВ В.М., ШАШГЙНА Н. Г. Кормление сельскохозяйственных животных консервированными кор< мами. Химическое консервирование зеленых кормов, М., I960, с. 63-68.

76. МВДПЕР Д. Биохимия, М., Мир, 1980.

77. МИЛЮТКЕВИЧ Г.Ф. Поступление ферментов из поджелудочной железы непосредственно в кровь, как нормальный физиологический процесс. Научная конференция по проблемам физиологии и патологии пищеварения и всасывания. Одесса, 1961, с. 155-157.

78. НАРИНЙЯНЦ Г.Р. Химическое консервирование сахарной свеклы для животноводства. Кандидатская диссертация. Дубровицы, 1967, 117 с.

79. НЕЙРОТ Г., БЭМЛИ К. Белки. Биохимия белковых веществ, ч. I, т. Ш, гл. У. М., 1959, с. 301-395.

80. НИКОЛАЕВА Л.И., ЕГОРОВА М.Ф. Консервирование зеленыхкормов метабисульфитом натрия. Бюллетень научно-технической информации ВНИИ кормов, 8 2-3, 1957, с. 68-70.

81. НИКИТИН Б.Н., НУГМАТЖАНОВ К.Г. Опыты кормления телят пропионовокислым силосом. Вестник с.-х. науки Казахстана, & II, 1980, с. 56-59.

82. ОВСЯННИКОВ А.И. Основы опытного дела в животноводстве. М., Колос, 1976, 303 с.

83. ПАЛФИЙ Ф.Ю. Влияние сернокислого натрия на изменения серрсодержащих соединений в организме коров. В кн.: Материалы Всесоюзного совещания по теоретическим основам повышения продуктивности с.-х. животных. Боровск, 1963, с. 92-94.

84. ПАЛФИЙ Ф.Ю., ЛЕМИШКО A.M., НАКОНЕЧНАЯ Я.Я., МАКАР Н.П. Качество кукурузного силооа, содержащего серные соединения. Вестник с.-х. науки, 1964, & 9, с. 75-83.

85. ПАЛФИЙ Ф.Ю., НАКОНЕЧНАЯ Я.Я. Влияние аминокислотного состава кормов и подкормки с сернокиолым натрием на содержание некоторых веществ в преджелудках коров. В кн.: "Кормопроизводство и животноводство" М. 1964, с. 69-74.

86. ПАЛФИЙ Ф.Ю., НАКОНЕЧНАЯ Я.Я. Влияние глауберовой соли на процесоы брожения в силосе из кукурузы. Силосование и технология кормов. М., 1964, с. I9I-2I3.

87. ПАЛФИЙ Ф.Ю., НР030РА Э.С. Питательность кукурузного силоса, заготовленного с сернокислым натрием и его влияние на молочную продуктивность коров. Сб. Предгорно-горное земледелие и животноводство, вып. 16, Урожай, Киев, 1973, с. 40-43

88. ПЕРЕДЕРЕЕВ Н.И. Содержание свободных аминокислот в сыворотке крови молочных коров в зависимости от разных типов кормления. В кн.: Труды МВА, т. 51, М., 1967, с. 183-187.

89. ШГЕШКОВ Б.П. Биохимия сельскохозяйственных растений:. М. "Колос", 1980, 495 с.

90. ПОЛИБОДА Д.Й., ДЕРЕВИНСКИИ В.В. Связь между активностью аминотрансфераз и содержанием свободных аминокислот в сыворотке крови свиней. "Свиноводство", республиканский тематический научный сборник, вып. 18, 1973, с. II4-II6.

91. ПОПОВА Л.И. Влияние химических консервантов на кислотность фуражного зерна. Бюл. научных работ ВИЖа, 1975, вып. 45, с. 27.

92. ПОПОВА Л.И. Влияние скармливания зерна, консервированного химичеокими препаратами, на уровень азотистых веществ и низкошлекулярных жирных кислот у молодняка крупного рогатого скота. Автореф. канд. дис. Боровск, 1976, 25 с.

93. РАДЧЕНКОВА Т.А. Влияние сухих консерввдющих веществ на азотистый обмен в рубце овец. Материалы 3-й Всес.конф. по физиологическим и биохимическим основам повышения продуктивности с.-х. животных. Боровск, 1965,с„ 463-465.

94. РАЗУМОВ В. Е. Массовый анащиз кормов. М. "Колос", 1982. с. 28-47.

95. РИМША П.И. Биохимические и микробиологические основы консервирования кормов. В сб. Научные труды Гродненского СХИ, 1975, вып. 19, о. 32-42.

96. РОСЬ И., ШУПАРСКАЯ Н. Использование хлористого аммония при откорме крупного рогатого скота и свиней. Интенсивное ведение животноводства, Кишинев, 1977, с. 15-19.

97. САБЕЛЬНИКОВА В.И., СЕРГЕЕВА Н.В. Влияние пирссульфита натрия на микрофлору консервируемых кормов. "Химия в сельоком хозяйстве", № 8, 1968, с. 62-65.

98. САЛГАНИК Л.И. Об аргиназе кишечного сока. Кн.: Вопросы питания, 1954, т. ХШ, № 6.

99. СЕРГЕЕВ В.М. Превращение азотистых веществ зеленых кормов при химическом консервировании. Автореф. канд.дис. Боровск, 1967, 18 с.

100. ЮЗ. СМИРНОВ O.K. Раннее определение продуктивности животных. М., "Колос", 1974, III о.

101. СЫСОЕВ А.А. Физиология сельскохозяйственных животных. М., "Колос", 1980, 148 с.

102. ТАРАНОВ М.Т. Новое в химичеоком консервировании бобовых трав. "Совхозное производство", J5 10, 1958, с. 73-75.

103. ТАРАНОВ М.Т. Консервирование бобовых трав сухими химическими препаратами. Билл, научн.-тех. информации ВНИИконе-водства, 1959, J& 4-5.

104. ТАРАНОВ М.Т. Химическое консервирование кормов. IU "Колос", 1964, 198 с.

105. ТАРАНОВ М.Т. Консервирование кормов сухими химическими препаратами. М., "Колос", 1964, 14 с.

106. ТАРАНОВ М.Т. Анализ кормов, консервированных химическими препаратами. В кн.: Новые методы и модификации биохимических исследований в животноводстве. М. "Колос", 1970, с. 188-202.

107. НО. ТАРАНОВ М.Т. Ферментингибирующие свойства кормов. В кн.; Физиология и биохимия жвачных. Материалы межвузовокой конференции, М., 1971, с. III.

108. ТАРАНОВ М.Т., ВЛАДИМИРОВ В.Л., ШПИРКО С.А. Ферментингибирующие свойства кормов. Сборник научных работ ВИЖ, Дуброви-цы, 1971, вып. 25, с. 28-31.

109. ТАРАНОВ М.Т., ТОКАРЕВ.В.Ф., ПОПОВА Л.И. и др. Химические способы консервирования фуражного зерна высокой влажности. Труды ВИЖа, том 36, Технология производства продуктов животноводства. Изд. "Колоо", М., 1975, с. 56-60.

110. ИЗ. ТАРАНОВ М.Т. Биохимия и продуктивность животных. М., "Колос", 1976, 239 о.

111. ТАРАНОВ М.Т., ВЛАДИМИРОВ В.Л., ТОКАРЕВ В.Ф. и др. Методические рекомендации по отделению оптических показателей сыворотки крови, ферментингибирующих свойотв тканей животных и кормов. ВИН", Дубровицы, 1977, 7 с.

112. ТАРАНОВ М.Т. Теория химического консервирования кормов. "Животноводство", В 7, 1978, с. 45-50.

113. ТАРАНОВ М.Т. Современные проблемы химического консервирования кормов. Научные труды ВАСХНИЛ. Технология производства, хранения и использования кормов. Изд. "Колос", М., 1978,с. 21-25»

114. ТАРАНОВ М.Т. Химическое консервирование кормов. М., "Колос", 1982, 144 с.

115. ТАРАНОВ М.Т., НАУМЕНКО П.А., УСТИНА Л.И., ШАПОШНИКОВ

116. A.А., МАДИСОН Л.В., ПОПОВА В.В., КРЬЕВ А.И. Состояние и перспективы химичеокого консервирования кормов. В кн.: Актуальные проблемы производства кормов. Таллин, 1982, с. 60-66.

117. TiPAHOB М.Т., ВЛАДИМИРОВ В.Л., НАУМЕНКО П.А., РЫЕКОВ

118. УЭББ 31. Ингибиторы ферментов и метаболизма. М. Мир, 1966, 862 о.

119. ФЕОКТИСТОВ А., СЕЗЕМОВА Е., ПРИПЕВА Т. Внесение моно-аммонийфосфата в силосуемую массу. "Животноводство& 9, 1968, о. 52-53.

120. ФИЗЕР Л., ФИЗЕР Т. Органическая химия. Углубленный курс том 2. М., Химия, 1970, 799 с.

121. ФИЛАТОВ И.И. Промышленные споообы консервирования и эффективность использования кормов в молочном животноводстве Урала и Сибири. Автореф. доктор.дисоертации. Новосибирск, 1977, 33 с.

122. ЧЕРНИКОВ М.П. Протеиназы и механизм их действия. Автореферат, канд. дис. М. I960, 21 с.

123. ЧЕЧЕТКНН А.В. Биохимия животных. М., Высшая школа, 1982, 510 с.

124. ЧУКАНОВ Н.К. Консервирование кормов сульфаминовой кислотой. Пивотноводство, 1974, № 7, о. 43-44.

125. ЧУКАНОВ Н.К., ЧАЛОВА Ф.Б. Консервирование люцерны сорбиновой кислотой. Вестник с.-х. науки Казахстана, 1974, Л 9,с. 12-16.

126. ШМАНЕНКОВ Н.А., ТАРАНОВ М.Т. Химичеокое консервирование клевера т люцерны. "Наука и передовой опыт в сельском хозяйстве", J5 7, 1958, с. 54-56.

127. ШМАНЕНКОВ Н.А., ТАРАНОВ М.Т., ГАЗДАРОВ В.М. и др. Кормление коров и лошадей кормами, консервированными кислотами. "Вестник сельскохозяйственной науки", J5 2, 1958, с. 59-72.

128. ШМАКОВА А.Г. Применение химических препаратов для консервирования зеленых кормов. "Животноводство" Л 9, I960,о.19-21.

129. ШМАКОВА А.Г. Применение метабисульфита наярия при силосовании кормов. "Животноводство" Jfc 8, 1964, с. 37-39.

130. ШПИРКО С.А. Изучение протеиназингибирующих свойств кормов. Диссертация кандидата наук, Дубровицы, 1969, 142 с.

131. ШТРАУБ Ф.Б. Биохимия. Будапешт, 1965, 772 с.

132. ЗВГЕЛЬГАРТ В.А. Фосфорная кислота и функция клетки. Известия АН СССР, В 2, 1945, с. 182-196.

133. ЯНОВИЧ. В.Г. Изменение концентрации липидов, жирныхкислот и активность липаз в тканях крупного рогатого скота исвиней в онтогенезе. В кн.: Липидный обмен у с.-х.животных. Боровск, 1974, с.285-301.- из

134. Antoniewicz A,,Hanczakowski P. Szybkosc cozkladu bial-ka soku wycisnietym z lucerky i traw. Roczniki Nauk Zootechn., 1978, 5, 2, s,155-163.

135. Arafa A.S.,Mi3.es R.D.Harms R.H. ,Chen Т.О. ,Dilworth B.C., Dav E.G.,Romoser G.L. ,jDifate V.G, and Shaven It. J. "Microbiological and Physiological Characteristics of Litter." Poultry Science, 1979, vol.58, No.6, November, p.I462-I468.

136. Arnould R.,Vanbelle M.,Joassart J.M.,Moreels A.,vanHolm, Blangy A. Le formaldehyde utilise effet avec celul de l'acide formique pour la conservation du fourrage dans le silo. Rev, agri.", 1978, vol.31, No.I, s.79-88.

137. Axelson J.,Eivimoe A. Kofasalx und Einsilierimqsphospha-als Zusatzmittel beim Silieren von Klee. Landwirtsch.Forsch., 1955, Bd.8, No. I, s.54.

138. Bechedel S.J. Fermentation studies on Alfalfa preparated by the phosphoric acid and molasses methods. J.Dairy-Sci. ,1940, vol.23, No.6, p.561.

139. Belteky B. Zoldlucerna -tartositas handyasa segitsegevel Magyar Mezogazdas.,1973, vol.28, No.51, s.I4.

140. Berve L. Sammenlikning av grasbritter og manreyreseufor i forsh med nylkekyr. Meld.Nord.Landbrukshgsk.,1977, vol.56,No. No.17, s.b4.

141. Bergner H.,Lange H.,G6rsch R.,Purschner A. Phosphorsau-resilagen als P-Quellen fur Wiederkauer. Arch.Tierernahr.,1970, vol.20, No.3, s.277-293.

142. Bolsen K.K.,Cox G.,Riley J.G. Influence of organic acids upon feeding value of dry reconstituted and earlyharvested milo for ruminante. J.Anim.Sci., 1974,vol.39, No,2,p.2a6-29I.

143. Bratzler J.W.,Cowan R.L.,Swift R.W. Preservation of grass silage with sodium metabisulfite. University Park,Pennsylvania, 1955»

144. Brown W.O.,Smyth V. Losses in the conservation of grasslomg herbege as molassed and metabisulphite silage in limd trench silos. J.Agric.Sci.,1958, vol.50, p.3. p.307.

145. Chera T.C,,Dilworth B.C.,lav E.J. "Effect on feed Microflora", Poultry Science, 1978, vol.58, No.6, November,pp. 1451-1455.

146. Campbell C.D. In symposium on microbial digestion in ruminants ntrogen metabolism in the rumen. J.Anim.Sci.,1958, vol.23, No.2, p.557.

147. Colambe A,,Pavreon T. J.Clin.Chem. 1963,vol.9,p.9.

148. Cowan R.L.,Bratzler J.W.,Swift R.W. Use of sodium metabisulfite as a preservative for grass silage. Science, 1952, vol.116, No.3006, p.154.

149. Cowan R.b.,Bratzler J.W.,Swift R.W. Sodium bisulfite as a preservative for grass silage. Holstein Priesisn World. The Newspaper of the breed,1954, vol.51, No.9pp. 11-17. J.Jersey.-July» ^954, vol.20, p.69.

150. Cowan R.L.,Bratzler J.W.,Swift R.W. Preservation of grass silage with sodium metabisulphite. Palmerston North.,1956, No.7.

151. Cowan R.L.,Bratzler J.W.,Kick E. "Further experiments with sodium bisulfite as a preservative for grass silage. J.Anin Sci., 1956, vol.15, No.4, p.1188.

152. Devnvst A,,Arnould R.,Vanbelle M. La valeur dumetabi-sulfite comme conger vantdes ensulages 2 eme communication. Agra cultura,Belg., 1967, vol.15, No.3.

153. Dilworth В.С.,Chen T.C.,Dav E.J. Effect on rate of gain and feed utilization. Poultry Science.,1979,vol.58,No.6, November, p.1445-1450»

154. Dijkstra N.D.; Silage-making in the Netherlands. The empire Journal of Exper,Agriculture, 1948, vol.16,No.64,p.231.

155. McDonald P.J. Sci.Food and Agric.,1963, vol.19,No.3, p.125-132.

156. Dorner L. Afonnyastas es a na-uretabiszulfit szerene feherjedns tanarmanyok silorasalcor. Allattenyesztes, 1958, vol.7, No.3, P.245.

157. Emery R.S.,Brown L.D.,Huffam G.F. Comparative feeding value of lactic acid and grain for dairy cattle, J.Anim.Sci,, 1961, vol.20, No.I, p.159.

158. Erikdson S. Kofasoltets verkan aonetillsotsmedel vid ensiliting av realfoder. Lantbruksakad,Tijdschkrift,I953, 92, 2/3.

159. Pingerling G. German Patent No.536780,octs. 1931.

160. Ganrot P.O. Studies on serum protease inhibitors with special reference to macroglobulin. - Acta univ.lung.,1967. vol.2, ¥o.2, p.36.

161. Grun E.,Klotzer M. Serumenzyme bei neugeberen Tieren. I.Mitt. Verhalten bei neugeboren Kalbern. Mh.Veter.Med.,1973, vol.28, No.17, s.651-656.

162. Hara Sh.,0hy ama Z. Propionic acid application in preventing aerobic deterioratio of silage,with reference to the relationship to moisture content and additive tolerant microorganisms. - Japan J.Zootechn.Sci.,1978, vol.49,No.11,p.794-801.

163. Hillberg Q. Fosfattillsats vid ensileting.-Lantmannen, 1954, vol.38, No.17, p.381.

164. Johnson G.,Kitchen 0. The effect of supplementation of the diet of lactating Jersey cov/s with varying levels of acetic acid. J.Dairy Sci.,1978,vol.45, No.3, P.311-329.

165. Kalis P.K. Maatschapping tot exploiteren van octrooien Licenties "Matepa" S. Hertagenbosch och Ко 157583, 29.01.1957.

166. Kalad P. OvSrlmi tideinnosti konzervadnich latek pi-i si-l&sovani jetele lufcniho. Agrochemia, 1978, volЛ8,No.9,p.283-286.,p.305-378.

167. Lanbe W., Welssbach P. Uber die Wirkunsweise von Alkali-metabisulfiten als Sicherungszusatz bei Grunfuttersilierung.Mitt, Versuche zum Studiura des Garugsverlanges. Arch. Tierernahr., I9b'i Bd.I7, No.3.

168. I»eng R. Chemistry and Biochemistry of Herbage. 1973, No.3, p.81.

169. Luck E.,Bahie cker J.,Baginske M. Kraftfutter,I968, Bd.55, No.9, s.4b8-472.

170. Maldo D. Hay crop silage research at Beltsville,South 36th Pasture Imp.Conf.Proc., 1979, p.22-24.

171. Martens D. Georgia. Nutr.Conf.Prod.,1977, 30, 64.

172. Mathison G.N.,Milligann L.P. Brit.J.Nutr.,1971,25,351.

173. Miller J.M. The absorption of proteolytic enzymes from the gastrointestinal tract. Clin.Med.,1968, vol.75,No.10, P.35-40.

174. Murdoch J.G.,Hodsworth M.C.,Wood M. The chemical composition and losses of nutrients in silage made with the addition of sodium metabisulfite and galogeneted acetate of glycol.-J.Brit.Grassland Soc., 1956, vol.11, Жо.I,p.16.

175. Murdoch J.C.,Holdsworth M.C. The use of sodium meta-bisulfite in silage making. J.Brit.Grassland Soc.,1958,vol.13, No.I, p.55.

176. Nolan J.V.,Norton B.N.,Leng R.A. Proc.Nutrition,Sot 1973, 32, 93.

177. Ohyama V.,Masaki S. Chemical composition of silages treated with some volatile fatty acids with special reference to the changes in sugars. J.Sci.Food Agric.,1977, vol.28, No.I, p.78-84.

178. Orth A. Silierversuche mit verschiedenen Zusatzmit-teln. Mitt,2. Silierversuch mit frischem Stoppklee und den Zusat-zen S-47-48 Formosil.Amasil und Agrocym.L.-Landw.Forsch.,i954, Bd.6, No.2, s.I36.

179. Parry J. Preservatives fail in hay research test. -British Farmer and Stockbreeder., 1973, vol.3, No.55, p.25.

180. Pfelfer J. Die Erhaltung von Griinfutter in Behaltern unter Mitarbeit von K.Pohl. Biedermann's Zentrbl.,/Abt.B.Tier-ernahrung/,В, 1, 19 41.

181. Porter A. Chemical study of rabbit Antiovalbumin.-J.Bioch.,1950, vol.4b, Ho.4.

182. REitman S.,Frankel S, A colorimetric method for the determination of serum glutamic oxalacetic and glutamic pyrivic transaminasses. Amer.J.Clin.Pathol.,1957, 28, s.56.

183. Romoser Or.L. ,Difate V.G.,Shaver K.-J. Effect on intestinal microflora. Poultry Science.,November 1978, vol.58, No.6, p. 14-62-1468.

184. Ruschms.nn G. Untersuchungen iiber die Bedeutung des An-sauerungsverfahrens bei der Silofutter Bereitung. Futterkonser vierung, 1933, Bd.4, s.49.

185. Savage E.S. The losses resulting from ensiling of legu-mec and grasses with vary ing amounts of phosphoric acid.- J.Dai ry Science., 1940, vol.23, No.6, p.561.

186. Scharrer K.,Nebelsick H. Versuche iiber Garfutterberei-tung mit barapeskrausblattriger Puttermalve und iiber die Verdau-lichkeit des Garfutters bei Schaffen. Z.Tierernahr.Futtermitt. kunde.,1939, Bd.3, No.I, s.I5.

187. Sutter A. Silierungsversuche mit einen streufahigen Si-cherungszusatz. Schweiz.Landw.Monatshefte, 1956,Bd.34,Mo.I, s.366.

188. Thomas L.W. Preservatives for conserved forage crops, -J.Anim.Sci., 1978, vol.47, No.3, p.721-735.

189. Troger H.,Moskowitz R.W. Serum trypsin inhibitor: a comparison of assay methods using amide and casein subtrates.- En-zym.Biol.et Clin.,1968, vol.9, No.I, p.1-9.

190. Upadnyay V.S.,Singh A.P.,Rekiv A. Studies on effect of formic acid on M.p.Chari(Sorghum biocolog) silage. -Indian Vet. J., 1977, vol.34, No.5, p.415-416.

191. Utley P.R.e.a. Dry and propionic acid treated high moisture corn fed with and without monensin to fedlot heifers.- J.

192. Anim.Sci.,1977, vol.45, No.I, p.154-159.

193. Virta-iien A.J. The AJV-method of preserving fresh fodder. Experimental Agric.,1933,vol.1.,No.2, p.143.

194. Virtanen A.J. AJV rehunsailvntasuda tuotrehun sailomi-essa. Kariatalus, 1958, No.34.

195. Volbehr K. Die Landwirtschaftlichen Vereuchsstationen, 1929, Bd.8, s.115.

196. Watson S.J.,Ferquson W.S. The losses of dry matter and digestible nutrients in low-temperature silage with and without addec melassee or mineral acids. J.Agric.Sci.,1937,vol.27: No.I, p.67.

197. Westgaard P. Conserwerting aw gras ag gronnfoiwekster i Horge. Poder J.,1979, 17/3/4 : 70-74, p.25998.212. ' Wilson G.S.,Miles A.A. Topley and Wilson*s principles of bacteriology and immunity, vdl. London, 1957.

198. Wilson R.P.,Woolford M.K.,Cook L.E.Wilkinson J.M. -Acrylic acid and sodium acrylate as additives for silage. -J.Agric.Sci.,1979, vol.92, No.2, p.409-415.