Влияние адсорбирующих кормовых добавок на продуктивность цыплят-бройлеров тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.08, кандидат наук Власенко Екатерина Сергеевна

• Власенко Екатерина Сергеевна
• кандидат наук
• 2018

Оглавление диссертации кандидат наук Власенко Екатерина Сергеевна

Введение...............................................................................................................4

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ................................................................................9

1.1 Влияние органических биологически активных веществ на физиологическое состояние и продуктивность птицы....................................9

1.2.Влияние кормовых добавок сорбционного действия на организм птицы......................................................................................17

1.3. Продуктивность сельскохозяйственной птицы при использовании адсорбентов и биологически активных добавок в рационе...........................29

Заключение по обзору литературы..................................................................36

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ......................................38

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.........................................................42

3.1 Кормление и содержание подопытной птицы в научно-хозяйственных опытах.................................................................................................................42

3.2 Сравнительная эффективность использования Микосорба А и Элитокса в рационах цыплят-бройлеров..........................................................................47

3.2.1 Изменения живой массы цыплят-бройлеров за период научно-хозяйственного опыта........................................................................................ 47

3.2.2 Потребление и переваримость питательных веществ рациона............50

3.2.3 Баланс азота, кальция и фосфора в организме цыплят-бройлеров.....55

3.2.4 Влияние кормовых добавок на гематологические показатели............58

3.2.5 Мясная продуктивность цыплят-бройлеров..........................................61

3.2.6 Трансформация питательных веществ корма в продукцию.................66

3.2.7 Затраты корма на единицу прироста живой массы цыплят-бройлеров .................................................................................67

3.2.8 Расчет экономической эффективности использования кормовых добавок в рационе цыплят-бройлеров.............................................................68

3.2.9 Результаты производственной проверки................................................70

3.3 Сравнительная эффективность использования Элитокса и Пробитокса в рационах цыплят-бройлеров.............................................................................72

3.3.1 Динамика живой массы цыплят-бройлеров...........................................72

3.3.2 Результаты гематологических исследований.........................................75

3.3.3 Мясная продуктивность цыплят-бройлеров..........................................78

3.3.4 Конверсия питательных веществ корма в продукцию..........................81

3.3.5 Затраты корма на единицу прироста живой массы цыплят-бройлеров.................................................................................82

3.3.6 Расчет экономической эффективности проведенных исследований .. 84

3.3.7 Результаты производственной апробации..............................................86

4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ..................88

ЗАКЛЮЧЕНИЕ......................................................................................95

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ.................................................96

ПЕРСПЕКТИВНОСТЬ ТЕМЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.......................97

Список использованной литературы..................................................98

ПРИЛОЖЕНИЯ....................................................................................124

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Влияние адсорбирующих кормовых добавок на продуктивность цыплят-бройлеров»

Введение

Актуальность темы исследования. Основная задача сельскохозяйственного производства - обеспечение населения страны в достаточном количестве продуктами питания, производство которых за ряд последних лет существенно увеличилось, но не достигло физиологически обоснованной нормы (А.Т. Мысик, 2014, 2017). Решение данного вопроса возможно за счет одной из скороспелых отраслей животноводства -птицеводства, от которого ежегодный прирост мяса в мире в ближайшие тридцать лет составит 3,1% (В.И. Фисинин, 2015).

Однако птица мясного направления продуктивности за короткий период выращивания подвержена воздействию технологических факторов, в том числе кормового, что снижает уровень продуктивности и рентабельность производства. При этом роль кормового фактора особенно велика, так как ежедневно он воздействует на физиологические процессы в организме птицы, влияет на его иммунную систему, конверсию питательных веществ, мясную продуктивность. Наличие в ингредиентах комбикорма микотоксинов негативно влияет на все биологические процессы в организме птицы и являются сдерживающим фактором ее продуктивности.

Радикальной и единственной на сегодняшний день мерой профилактики и снижения токсической нагрузки на организм сельскохозяйственной птицы является использование в составе полнорационных комбикормов адсорбирующих кормовых добавок минеральной и органической природы, как отдельно, так и в комплексе с пробиотическими и пребиотическими компонентами, витаминами и ферментами, усиливающими конверсию питательных веществ корма в продукцию, проявляющих антидепрессивные свойства на иммунокомпитентные органы, нормализующих бактериальный состав желудочно-кишечного тракта и общее физиологическое состояние птицы.

На сегодняшний день адсорбирующих кормовых добавок, используемых в птицеводстве, достаточное количество, но не все проявляют

ожидаемый эффект в комбинации с другими биологически активными добавками. Поэтому изучение биологического действия адсорбирующих кормовых добавок разного состава является актуальной задачей современного птицеводства и требует изучения в производственных условиях.

Исследования выполнены в соответствии с планом НИР ФГБОУ ВО «Южно-Уральский государственный агарный университет», номер государственной регистрации 0120.0801292: «Разработка и внедрение здоровьесберегающих технологий в животноводстве и птицеводстве».

Степень разработанности темы. Возможность использования адсорбентов в рационах сельскохозяйственной птицы стало широко изучаться с открытием новых природных месторождений алюмосиликатов в различных природно-климатических зонах Российской Федерации (Ю.И. Бородин и др., 1999; С.Ф. Суханова, Ю.А. Кармацких, 2003; С. Гулюшин, 2009; А.В. Перфильев,2010; А.М. Тремасова, П.В. Софронов, 2012; С.И. Кононенко и др., 2016) и в последующем явилось основой для теоретического обобщения и разработки комплексных биологически активных добавок в рационах различных видов и кроссов птицы (И.И. Кочиш, С.Н. Коломиец, 2012; И.А. Егоров и др., 2015; О.А. Якимов, Р.В. Айметов, 2016 и др.).

Цель и задачи исследований. Целью проведенных исследований являлось сравнить продуктивность цыплят-бройлеров при использовании в составе комбикорма адсорбирующих кормовых добавок Микосорб А, Элитокс и Пробитокс.

В задачи исследований входило:

- проанализировать динамику живой массы птицы в период выращивания;

- установить потребление и переваримость питательных веществ комбикорма;

- рассчитать баланс основных питательных веществ рациона (азота, кальция и фосфора);

- определить биоконверсию питательных веществ корма в продукцию;

- сравнить показатели мясной продуктивности цыплят-бройлеров;

- провести расчет экономической эффективности использования различных кормовых добавок сорбционного действия в рационе птицы.

Научная новизна исследований. В научно-хозяйственных опытах и производственной апробации изучена сравнительная эффективность использования в комбикорме цыплят-бройлеров сорбционных кормовых добавок Микосорба А, Пробитокса и Элитокса. При этом физиологическими, биохимическими, зоотехническими и экономическими методами исследований доказана целесообразность использования Пробитокса в рационах птицы. Установленная разница в показателях мясной продуктивности цыплят-бройлеров позволила доказать более высокую конверсию питательных веществ корма в продукцию, снижение затрат на единицу прироста живой массы и повышение рентабельности производства.

Теоретическая и практическая значимость проведенных исследований заключается в обосновании возможности импортозамещения и практического использования в кормлении птицы отечественной кормовой добавки Пробитокса в сравнении с Микосорбом А и Элитоксом. Комплексная добавка Пробитокс, включающая в себя адсорбент и пробиотик, обладает высоким биологическим эффектом. В результате чего при ее использовании в составе полнорационного комбикорма в количестве 0,10% от массы продуктивность цыплят-бройлеров возросла на 5,7%, сохранность поголовья - на 4,0%, затраты корма на единицу произведенной продукции снизились - на 5,4%, рентабельность производства увеличилась -на 6,4%.

Методология и методы исследований. В ходе выполнения научных исследований были использованы методики зоотехнических,

физиологических, биохимических и экономических исследований с применением современного сертифицированного оборудования.

Полученный материал обработан на персональном компьютере методом вариационной статистики с использованием программного пакета MS Excel 2007.

Основные положения, выносимые на защиту:

- кормовая добавка Микосорб А в составе комбикорма для бройлеров не оказывает существенного влияния на их рост и развитие, в то время как добавка Элитокса и Пробитокса значительно увеличивает живую массу цыплят-бройлеров. Все адсорбенты в рационе повышают сохранность поголовья птицы;

- добавка органического адсорбента в рацион цыплят-бройлеров увеличивает переваримость сырого жира, а адсорбенты минерального состава - сырого протеина и сырого жира;

- наилучшее использование и наибольшее удержание в теле азотистых веществ наблюдается при включении в рацион бройлеров комплексных адсорбирующих минеральных добавок и не оказывает отрицательного действия на баланс кальция и фосфора;

- наиболее интенсивный обмен веществ анаболического характера в организме цыплят-бройлеров отмечается при использовании в их рационе адсорбентов Элитокса и Пробитокса, в меньшей степени при включении в рацион Микосорба А;

- минерально-пробиотическая добавка Пробитокс обеспечивает наилучшую конверсию протеина и энергии корма в продукцию в сравнении с использованием адсорбентов Элитокс и Микосорбом А;

- кормовые добавки сорбционного действия Элитокс и Пробитокс повышают экономическую эффективность и рентабельность производства мяса птицы.

Степень достоверности и апробации результатов исследований.

Сформулированные в диссертационной работе научные положения, выводы

и предложения производству базируются на экспериментальных и аналитических данных, полученных с использованием современных методов и методик исследований, степень достоверности которых доказана математической обработкой полученного материала.

Полученные результаты исследований доложены, обсуждены и одобрены на Международных научно-практических конференциях учебных и научно-исследовательских институтов страны: Южно-Уральского ГАУ (2017); Ивановской ГСХА (2017), ГАУ Северного Зауралья (2017), Курганской ГСХА им. Т.С. Мальцева (2017, 2018), Алтайского ГАУ (2018), межкафедральном заседании профессорско-преподавательского состава ФГБОУ ВО Южно-Уральского ГАУ (2018).

Реализация результатов исследования. Результаты проведенной работы внедрены в ООО «Чебаркульская птица», Чебаркульского района Челябинской области.

Публикация результатов исследований. По теме диссертации опубликовано 14 научных работ, из них 4 статьи в рецензируемых изданиях, рекомендуемых ВАК РФ.

Структура и объем работы. Диссертационная работы изложена на 135 страницах компьютерного текста, состоит из введения, обзора литературы, описания материала и методов исследований, результатов исследований, их обсуждения, производственной апробации, выводов и предложения производству, библиографического списка, включающего 214 источников, в том числе 19 зарубежных авторов. Работа иллюстрирована 34 таблицами, 11 рисунками, 9 приложениями.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Влияние органических биологически активных веществ на физиологическое состояние и продуктивность птицы

Традиционно считалось, что продуктивность сельскохозяйственных животных и птицы на 50% зависит от полноценного кормления, на 30% - от генетического потенциала и на 20% - от условий содержания (Ю.К. Свечин, 1985). Но на сегодняшний день, по мнению С.А. Копысова и С.А. Корниенко (2017), продуктивность сельскохозяйственной птицы на 50% зависит от полноценного энергетического питания, на 30% - от уровня протеина и на 20% - от поступления биологически активных веществ в организм.

Использование биологически активных добавок в рационах сельскохозяйственной птицы направлено, прежде всего, на повышение иммунного статуса организма, высокой сохранности поголовья, максимальной конверсии питательных веществ в продукцию. Вот почему птицеводам предлагается большое разнообразие комплексных кормовых добавок, стимулирующих обмен веществ, нормализующих бактериальный фон желудочно-кишечного тракта, обладающих иммуностимулирующим и иммуномодулирующим эффектом (С.А. Корниенко, С.Н. Зданович, 2008; И.И. Кочиш, О.И. Кочиш, 2009; Р.А. Корнилин, М.Ю. Волков, 2011; Т. Азарнова, 2012; Л.С. Игнатович, 2015; Р.Р. Гадиев, Ч.Р. Галина, С.Р. Мажитов, 2015; С.М. Алиева и др., 2016; Е.З. Лапкина и др., 2016; Е.З. Лапкина, Л.С. Тирранен, 2017; К.М. Lammers et. а!, 2002).

Биологическая полноценность протеинового питания была и остается важной составляющей нормированного кормления сельскохозяйственной птицы. Так, учеными ВНИИ животноводства предлагается использовать в рационах птицы бактериальные кормовые добавки, способные заменить синтетический лизин рациона и повысить уровень протеинового питания (О.А. Артемьева и др., 2008, 2009; 2013; В.С. Ралкова и др., 2011). Разработанная ими кормовая добавка «Пролизэр VL 613» и «Пролизэр-БиоР» в рационе цыплят-бройлеров способна компенсировать 20% дефицитного

количества лизина и повысить среднесуточный прирост живой массы на 5,86,9%, сохранность поголовья - на 1,3%, снизить затраты корма на 10,4%.

С.Н. Водяницкая и другие (2014) предлагают биологическую полноценность рациона птицы повышать за счет белково-минеральной добавки Протестим, полученной из экстракта зародыша кукурузы и кератина животного происхождения. Общее содержание протеина в ней составляет 50%, а уровень аминокислот близок к животному сырью. При замене 7% рыбной муки в рационе цыплят-бройлеров аналогичным количеством Протестима среднесуточный прирост живой массы был выше на 2,1-2,3%, затраты корма снизились на 1,1-1,7%.

Однако при пониженном на 4% уровне сырого протеина и незаменимых аминокислот в рационе цыплят-бройлеров можно использовать отечественный ферментный препарат Протосубтиллин в дозе 75 г/т корма, что позволит получить живую массу птицы на уровне сбалансированного рациона кормления и снизить затраты на корма на 5,0% (Т.Н. Ленкова, Т.В. Егорова, И.Г. Сысоева, Л.В. Кривопишева, 2015).

Одним из современных научных направлений в совершенствовании технологии кормления сельскохозяйственных животных и птицы является использование нанокомпозиционных кормовых добавок, как отдельных природных минералов, так и нанесенных на них редкоземельных микроэлементов, обладающих высокой бактерицидной активностью и биологическим эффектом (Л.И. Мачихина, 2009; В.А. Скрябин, П.А. Чиркин, Н.А. Носенко, 2010; В.А. Скрябин и др., 2010; W.C.Cunningham, W.B. Stroube, 1987). Так, при использовании нанокомпозита серебра на цеолитовой основе в концентрации 40 мкг микроэлемента на килограмм корма в течение первых трех недель выращивания перепелов увеличило сохранность поголовья птицы на 6,0%, абсолютный и среднесуточный прирост живой массы - на 6,9%, затраты корма сократились на 11,8%. В последующем яйценоскость птицы возросла на 7,35%, инкубационные

качества яйца - на 9,14%, затраты корма на десяток яиц снизились на 10,6% (В.Г. Гугля, О.Г. Мерзлякова, 2012).

Важным показателем нормированного кормления сельскохозяйственной птицы является сбалансированность рациона по эссенциальным элементам: железу, меди, цинку, марганцу, кобальту. До сих пор при производстве комбикормов в состав премикса вводят сернокислые и серные соли, оксиды и хлориды данных элементов. Хотя, еще в середине прошлого века была разработана технология получения хелатирующих форм, позволяющая снизить норму ввода микроэлемента, повысить его биодоступность и продуктивный эффект (Х.Ш. Казаков, 1965; Б.Д. Кальницкий, 1985).

На сегодняшний день заслуживают внимания научные исследования, проведенные во Всероссийском НИИ мясного скотоводства, доказывающие, что нанопорошки биогенных металлов при величине не превышающей 100 нм, как отдельно, так и в комплексе «металл-антагонист», могут с успехом использоваться в промышленном птицеводстве (С.А. Мирошников и др., 2008 2009, 2009; Е.А. Сизова и др., 2016; E. Sizova, S. Miroshnikov, E. Miroshnikova, Y. Kilyakova, A. Arinzhanov, 2015; E.A. Sizova, E.P. Miroshnikovа, 2016). При этом у птицы отмечено повышение иммунного статуса организма и сохранность поголовья, увеличение продуктивности на 4,1%, снижение затрат корма на единицу произведенной продукции на 4,8%. Проведенные исследования согласуются с данными зарубежных публикаций: P.J. Borm et al. (2006), Y.M. Bao et al. (2006), M. F. Aslam et al. (2014), M.K. Bami, M. Afsharmanesh (2017) и дополняют их.

Применение органоминеральной формы микроэлементов йода и селена в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы позволяет получить продукцию, обладающую высокими лечебными свойствами (Н.А Голубкина, Т.Т Папазян, 2006; Ю. Пономаренко, 2007; И.Ф. Горлов, В.Н. Храмова, А.А. Короткова, 2011; С.В. Хонихоева, С.Д. Жасмиранова, Е.В. Сордонова, 2011).

Е.А. Кузнецова и другие (2013) при норме ввода 2,0 кг на тонну корма кормовой добавки «Нутойод» и «Нутосел» повысили содержание йода в яйце кур-несушек до 54,2 мг, а селена - до 28,4 мкг/яйцо, что почти в 2 раза было выше контрольной группы. В крови птицы опытных групп возросло содержание общего белка на 4,62 и 5,96%, повысился иммунный статус организма, окислительно-восстановительные процессы и продуктивность.

Использование минеральных подкормок из природных минералов также относится к биологически активным добавкам, применяемых в птицеводстве. Это могут быть добавки из кудюритов (С.И. Николаев и др., 2017), глауконита (А. Басыров, Р.Р. Гадиев, 2012), цеолита сибайского месторождения (П.В. Карболин, 2011) и другие. В литературе встречается достаточно данных об эффективности использования природного минерала бишофита и отходов технических производств с ферментами (Д.А. Злепкин, 2015; Д.А. Злепкин, Т.С. Колобова, 2013), аминокислот с минеральной добавкой и ферментом (А.Ф. Злепкин, Д.А. Злепкин, Л.Ю. Сафронова, 2012).

Химия органических соединений на сегодняшний день позволяет получать синтетические витамины, которые по продуктивному действию не уступают природным (С.А. Копысов, 2016). Но синтетические каротинсодержащие препараты и витамин А вытеснили у птицеводов такой традиционный корм, как травяная мука, содержание каротина в которой достигало до 200 мг/кг. Синтетический витамин А обеспечивает желтизну желтка яйца, удовлетворяет потребность птицы в данном элементе питания, но природные каротиноиды он никогда не заменит. Вот почему учеными Кубанского ГАУ (Е. В. Кузьминова, В. А. Антипов, 2006; Е. В. Кузьминова и др., 2009; А.Г. Кощаев, 2006, 2007, 2008; А.Г. Кощаев и др., 2013) разработана и внедрена технология получения природных витаминных кормовых добавок из тыквы и вегетативной массы люцерны. Коагулянт сока люцерны в 1 кг содержит 118 мг витамина Е, 14,5 мг - тиамина, 21 мг -рибоксина, 400 мг каротиноида - ксантофилла. При введении такой добавки в рацион цыплят-бройлеров в дозе 25%, 50 и 75% от нормы каротина

позволило увеличить его концентрацию в печени на 22,7%, 46,8 и 26,0% к контрольной группе. Без достоверных различий в абсолютном приросте живой массы птицы лучшие дегустационные качества мяса были отмечены при замене 50% каротина коагулянтом сока люцерны. Экономическая эффективностью при этом составила 6,4%.

При обогащении тыквенного жмыха биологически активной добавкой «Йоддар^п» в количестве 5,0 и 7,5% от массы корма, в исследованиях С.М. Иванова и других (2016), позволило увеличить массу яйца на 2,95 и 3,56%, в том числе массу желтка на 4,50 и 5,29%, его биологическую полноценность по аминокислотному и витаминному составу.

Молочнокислые подкормки давно использовались в рационах птицы как диетический продукт, для нормализации процессов пищеварения и нормофлоры кишечника, повышения иммунного статуса организма (И.Е. Мозгов, 1986). И до сих пор многими учеными рекомендуются молочнокислые продукты для кормления сельскохозяйственной птицы (В.В. Герасименко и др., 2011; Ю.С. Кичко, 2013; О.В. Богатова, Ю.С. Кичко, 2014; Л.Н. Гамко, В.В. Кравцов, 2015). Так, Н.Н. Бондаренко (2015) предлагает при выращивании цыплят-бройлеров использовать подсырную и творожную сыворотку в смеси с растительными кормами, заквашенными молочнокислой культурой в количестве 50 мл/кг комбикорма. При этом сохранность поголовья достигла 97,2%, что на 1,6% выше в сравнении с контрольной группой, среднесуточный прирос живой массы был выше на 2,57 г, использование азотистых веществ корма - на 3,67%.

Современной микробиологией доказано, что существующие в природе микроорганизмы способны продуцировать большое количество биологически активных веществ, непосредственно влияющих на обмен веществ в макроорганизме животных и птицы, проявляя иммуностимулирующий эффект (И.К. Васильев, 2007). Разработанная учеными Московской ветеринарной академии им. К.И. Скрябина новая кормовая добавка «Баксин-вет» на основе штамма На1оЬас1епиш На1оЬшш

353П, иммобилизованного на глауконите инактивированной биомассы галабактерий, повышает напряженность иммунитета, воспроизводительные функции птицы. При скармливании данной добавки в количестве 70 мг/кг живой массы кур-несушек кросса «Хаббард^-15» яйценоскость птицы до 40-недельного возраста увеличилась на 0,9%, снизился на 1,8% отход инкубационного яйца, затраты корма - на 0,2 кг (И.И. Кочиш и др., 2012).

Для получения экологически чистой продукции Ш.М. Хаконов (2013), Ш.М. Хаконов и Ю.А. Лысенко (2016) предлагают при напольным и клеточном содержании птицы (Hubbard RedBro, Адлеровская серебристая и Ломан Браун) использовать кормовую добавку пробиотика Трилактосорб, представленного различным составом лактокультур, в дозе 0,2% от массы корма. При ее введении переваримость сырой клетчатки была выше контрольной группы на 5,6-10,4%, среднесуточный прирост живой массы -на 1,4-2,3%, убойный выход тушки - на 0,6-1,9%, рентабельность производства - на 17,2-18,4%.

Несмотря на то, что в состав полнорационных комбикормов включают фосфорсодержащие минеральные добавки, основным источником фосфора являются корма животного происхождения, при снижении уровня которых дефицит фосфора доходит до 30-50% (И.А. Егоров, Э.В. Анчиков, 2015). Повысить его усвояемость из растительных компонентов комбикорма возможно за счет фитазосодержащих ферментов. Фермент «Файзим ХР 10000 ТРП» в дозе 50 г/т корма при уровне фосфора в комбикорме от 0,53 до 0,70% показал, что оптимальной дозировкой является 0,59% фосфора, при которой сохранность поголовья составила 100%, конверсия корма -1,70 кг, живая масса была на 4,9% выше контрольной группы, снижаются потери фосфора и микроэлементов в помете.

Для снижения негативного действия ингибиторов ячменя и бета-глюканов О.Ю. Ежова и Ю.Н. Беляцкая (2015) предлагают использовать фермент Ровабио в дозе 5,0 кг/т корма. У уток опытной группы яйценоскость была выше на 8,9%, на 2,8% было получено больше инкубационного яйца,

индекс продуктивности превосходил аналогов контрольной группы на 1,77. Качественные показатели яиц, от уток, получавших фермент, были выше, как по выводимости, так и по химическому составу.

Использование не антибиотических стимуляторов роста (фитобиотиков) в рационах сельскохозяйственной птицы позволяет получить разный биологический эффект продуктивности. Это объясняется не до конца раскрытым механизмом их действия (И.А. Егоров, Т.В. Егорова, Л.А. Михайлова, 2015). Однако положительные результаты по их применению имеются. Так, препарат Sangrovit компании «Спика» в рационе цыплят-бройлеров кросса «Кобб-500» в дозе 50 г/т корма позволил при 100% сохранности петушков повысить их живую массу на 5,1%, снизить затраты корма на 0,58%. При этом в организме птицы фитобиотик увеличил переваримость протеина на 2,14%, жира - на 2,13, использование азота корма - на 2,65%, доступность лизина и метионина возросла на 1,40 и 1,42%.

Использование пробиотических бактериальных культур в рационах сельскохозяйственных животных и птицы, как альтернатива антибиотикам, рекомендуется с прошлого века (И.Е. Мозгов, 1986). По данному вопросу имеется достаточно научных работ, но на сегодняшний день проводятся исследования их влияния в рационах с разным уровнем антипитательных веществ, таких как хрогеновая кислота в подсолнечнике. Так, И.А. Егоровым, Т.В. Егоровой и Н.А. Ушаковой (2015) при введении в рацион цыплят-бройлеров кросса «Кобб-500» 2,5 кг, 5,0 и 7,0 кг/т пробиотика Ферм Км наилучшие результаты ростового и физиологического опыта были получены со средней дозировкой, позволившей повысить переваримость сырого протеина на 3,6%, жира - на 3,0%, доступность аминокислот - на 2,5-2,6%. В результате чего живая масса птицы данной группы была на 3,2% выше, а затраты корма на 3,8% ниже. Аналогичные результаты были получены С.Ф. Сухановой, С.В. Кожевниковым, С.В. Шульгиным (2011) при использовании пробиотика серии «Ветом» по 75 мг/кг живой массы гусят-бройлеров при скармливании 10-суточными циклами. Из сравниваемых

пробиотиков «Ветом-3» показал лучшие результаты в сравнении с серией «1.1», «2» и «4»: валовой прирост живой массы гусят в возрасте 56 суток был выше на 8,13%, выход потрошеной тушки - на 2,5, сохранность поголовья -на 4,0%, расход корма уменьшился на 6,27%.

Однако Г.Ю. Лаптев и др. (2015) считают, что эффективность использования кормовых добавок определяется рыночными отношениями. Если затраты на кормовые добавки превышают полученную прибыль, то применение их не эффективно. При выборе пре- и пробиотиков важно знать их совместимость, синергизм или антагонизм действия, экономический эффект. Поэтому совмещение в составе одного комбикорма пре-, пробиотиков, фитобиотиков, ферментов может быть экономически невыгодно.

При использовании пробиотиков важно определить способ их применения (сухой или жидкий), возрастной период птицы для его применения. Так, в исследованиях Т.Н. Ленковой, Т.В. Егоровой и И.Г. Сысоевой (2015) при выпойке Лактоамиловарина - КЖ 1 мл на 20-25 голов, при введении в комбикорм сухого Лактоамиловарина - СП - 1,0 кг/т корма в аналогичный период и в течение всего периода выращивания позволило у птицы опытной группы при 100% сохранности поголовья увеличить среднесуточный прирост живой массы на 4,2%, 5,6 и 5,3%, снизить затраты корма на единицу прироста - на 2,8%, 3,4 и 3,9%. В организме птицы опытных групп переваримость протеина была выше на 1,52,8%, жира - на 1,9-3,0%, использование азотистых веществ - на 2,6-4,5%.

Хороший производственный результат показали кормовые добавки на основе пробиотика Бифидум СХЖ и ферментов протосубтилин Г3х и целловиридин Г20х (Л.А. Витюк и др., 2017). Данная комбинация синергического действия позволила получить самую высокую переваримость органической части корма с разницей над контрольной группой по сухому и органическому веществу на 3,8%, сырому протеину и безазотистым экстрактивным веществам - на 4,2, сырой клетчатки - на 3,1%, отложения в

теле азотистых веществ - на 0,09 г, их использования от принятого с кормом - на 3,9%.

Однако в вопросе производства птицеводческой продукции благополучной по ветеринарно-санитарным требованиям нельзя игнорировать пребиотические кормовые добавки. Их эффективность отражена в работах ученых: Т.Н. Ленковой, Т.В. Егоровой, А.Н. Шевяковой, Д.И. Тишенкова (2015), Н. П. Бурякова, М. А. Буряковой, М. М. Миронова (2015) и других.

Следовательно, на сегодняшний день в рационах сельскохозяйственной птицы используются минеральные и органические добавки разного биологического действия, оказывающие положительное влияние на обмен веществ, продуктивность и сохранность поголовья.

1.2.Влияние кормовых добавок сорбционного действия на организм

птицы

Производство продукции птицеводства не только в Российской Федерации, но и во всем мире имеет большие потенциальные возможности. Не принимая во внимание технологические проблемы только из-за пренебрежения к микотоксикозам птицеводство не дополучает ежегодно 1527% производство яйца и мяса (Е.Н. Андрианова, 2017). По данным ФАО в мире контаминируются микотоксинами от 25 до 70% мирового урожая зерновых культур (В.Г. Вертипрахов, Н.Н. Гогина, В.Ю. Титов, А.А. Грозина, 2017), в Российской Федерации - 74,7% (Л.Н. Фетисов и др., 2008).

В организме животного одномоментно протекают процессы ферментативного гидролиза, всасывания, секреции и метаболизма, что в целом определяет иммунитет, регуляцию процессов пищеварения, эвакуаторную функцию и поддержание нормофлоры кишечника. Нормальное течение физиологических процессов в организме сельскохозяйственной птицы во многом зависит не только от зоогигиенических условий содержания, но и от качества многих ингредиентов полнорационного

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Власенко Екатерина Сергеевна, 2018 год

Список использованной литературы

1. Аверкиева О.М., Афанасье И.А. Родительское стадо страдает от микотоксинов в наибольшей степени// Инновационное обеспечение яичного и мясного птицеводства России: мат. XVIII междунар. научно.конф. Всемирной научной ассоциации по птицеводству (ВНАП) Российское отделение НП «Научный центр по птицеводству». Сергиев Пасад, 2015. С.107-108.

2. Азарнова Т. Профилактика гипогликемических и гипоэнергетических состояний организма эмбрионов кур // Птицеводство. 2012. № 4. С. 47-49.

3. Алиева С.М., Ахмедханова Р.Р., Астарханова Т.С. Применение в комбикормах цыплят-бройлеров местных кормовых средств натурального происхождения // Научный журнал Кубанского ГАУ. 2016. № 117(03). С. 1314-1325.

4. Андрианова Е.Н. Профилактика микотоксикозов в птицеводстве. Сорбенты - проблема выбора// Птицеводство. 2017. №6. С.1316.

5. Артемьева О.А., Шайдулина Т.В., Стрекозова Е.Н. Гематологические показатели крови цыплят-бройлеров при введении в рацион пробиотика «Пролизер» на основе лизинсинтезирующей культуры E. coli VL613 // Проблемы улучшения производства продуктов животноводства и пути их решения: мат. научно-практич. конф. ВНИИЖ. Дубровицы, 2008. С. 470-473.

6. Артемьева О.А., Стрекозова Е.Н., Фоменко В.А., Пышманцева Н.А., Эрнст Л.К. Изучение морфолого-культуральных и физиолого-биохимических свойств штамма Escherichiacoli штамма VL613// Достижение науки и техники АПК . 2013. №3. С.35-38.

7. Артемьева О.А. Роль препаратов на основе микроорганизмов, способных синтезировать основные незаменимые аминокислоты, при включении их в рацион птицы// Вестник аграрной науки. 2015. №5(56). С.68-73.

8. Артемьева О.А., Колодина Е.Н., Эрнст Л.К., Шайдулина Т.В., Стрекозова Е.Н. Эффективность пробиотического препарата Пролизер на основе штамма E. coli VL613 при введении в рацион цыплят-бройлеров// Зоотехния. 2009. №9. С. 19-20.

9. Баева А. А., Кцоева И.И., Абаев А.В., Витюк Л.А., Ковалева Ю.И., Паючек В.Г. Использование сорбентов в питании для повышения эколого-пищевой ценности мяса бройлеров// Научный журнал Кубанского ГАУ. 2014. №101(07).С. 6.

10. Басыров А., Гадиев Р. Глауконит в рационах гусят родительского стада // Птицеводство. 2010. №2. С. 39-40.

11. Басыров А., Гадиев Р. Глауконит в рационах мясных гусят// Птицеводство. 2012. № 1. С. 35-36.

12. Беленова С.В., Вигдорович В.И., Шель Н.В., Цыганкова Л.Е. Сорбционная способность природных сорбентов// Вестник Тамбовского университета. 2015. Т.20. Вып. 2. С.388-395.

13. Белова Н. Ф., Сенько А.Я., Корнилова В.А. Пробиотики в кормлении бройлеров // Известия Оренбургского ГАУ. 2009. Т. 1. № 22. С. 117-118.

14. Бовкун Г.Ф., Филимонова Т.Ю., Глазкрицкий А.А., Цыганков Е.М. Динамика формирования микробиоценоза кишечника у молодняка кур// Птицеводство. 2017. №2. С.32-36.

15. Богатова О.В., Кичко Ю.С. Влияние лактоамиловорина на переваримость питательных веществ корма и витаминный состав инкубационных яиц уток //Известия Оренбургского ГАУ. 2014. №9(170). С.132-134.

16. Богомолова В.В., Головня Е.Я. Оценка эффективности нового комплексного препарата с фунгистатической и сорбционной емкостью методами биотестирования / Каталог международного специализированного конгресса-выставки «Ветеринария, Зоотехния, Биокорма». ФГУ «Ленинградская межобластная ветеринарная лаборатория», 2006. С. 10-11.

17. Бондаренко Н. Н. Повышение продуктивного потенциала цыплят-бройлеров при использовании в рационах биологически активной добавки// Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского ГАУ. 2015. №112(08). С. 10.

18. Буряков Н. П., Бурякова М.А., Миронов М.М. Показатели обмена веществ и продуктивности цыплят-бройлеров при использовании в кормлении пребиотика «Сель Ист»// Российский ветеринарный журнал. Сельскохозяйственные животные. 2015. № 1. С. 13-15.

19. Васильев И.К. Баксин. М.: Никофарм, 2007. с.

20. Вертипрахов В.Г., Гогина Н.Н., Титов В.Ю., Грозина А.А. Реакция пищеварительной системы мясных кур на трихоцетины в кормах// Птицеводство. 2017. №8. С.11-16.

21. Витюк Л.А., Баева А. А., Кцоева И.И., Попова И.И. Воздействие биологически активных добавок на переваримость и усвояемость питательных веществ рациона птицы // Сб. науч. тр. Северо-Кавказского НИИ животноводства. 2017. С.187-192.

22. Водяницкая С.Н., Стаценко М.И., Постникова Т. Эффективность использования новой кормовой добавки в рационах сельскохозяйственной птицы// Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э.Баумана. Казань. 2014. Т. 220. С.57-59.

23. Воропаева Н.Л. Наночастицы и наноструктуры в водорастворимых смесях на основе олиго- и полисахаридов // Сорбенты как фактор качества жизни и здоровья: мат. междунар. конф. Белгородского ГАУ. Белгород: изд. ГНИ ун-та, 2012. С. 47-54.

24. Выбор кормовых добавок на основе метагеномных исследований микрофлоры кишечника птицы/ Г.Ю. Лаптев, И.П. Никонов, Л.А.Ильина и др.// Инновационное обеспечение яичного и мясного птицеводства России: мат. XVIII междунар. научно.конф. Всемирной научной ассоциации по птицеводству (ВНАП) Российское отделение НП «Научный центр по птицеводству». Сергиев Пасад, 2015. С.177-179.

25. Гадиев, Р.Р., Галина Ч.Р., Мажитов С.Р. Хлорелла в рационе гусей родительского стада// Известия Оренбургского ГАУ. 2015. № 2(52). С.155-158.

26. Газзаева М.С., Бестаева О.М. Энтеросорбенты в рационах растущего молодняка сельскохозяйственной птицы// Вестник Ульяновской ГСХА. 2016. № С.101-103.

27. Галиев Д.М., Шацких Е.В. Качество мяса цыплят-бройлеров при использовании кормовой добавки «Карбитокс»// Аграрная наука - сельскому хозяйству: мат. междунар. научно-практич. конф. Алтайского ГАУ. Барнаул, 2016. Т.7. С.95-97.

28. Гамко Л.Н., Кравцов В.В. Скармливание бройлерам добавки СГОЛ-1-40// Птицеводство. 2015. №9. С.2-31.

29. Герасименко В.В., Коткова Т.В., Назарова Е.А. Гематологические показатели у цыплят-бройлеров при введении в рацион лактобактерий и селена// Фундаментальные исследования. 2011. №8-1. С.89-90.

30. Гогина Н.Н. Мониторинг содержания микотоксинов в кормах, поступивших в испытательный центр ВНИТИП в период с 2012 по 2014 гг.// Инновационное обеспечение яичного и мясного птицеводства России: мат. XVIII междунар. науч. конф. Всемирной научной ассоциации по птицеводству (ВНАП) Российское отделение НП «Научный центр по птицеводству». Сергиев Пасад, 2015. С.127-129.

31. Голохваст К.С. Оценка физиологического состояния некоторых элементов системы местного иммунитета нижних дыхательных путей (экспериментальное исследование): автореф. дис. на соиск. уч. степ. к.б.н. 03.03.01. Благовещенск, 2006. 24 с.

32. Голубкина Н.А., Папазян Т.Т. Селен в питании: растения, животные, человек. М.: Печатный город, 2006. С. 163-171.

33. Горлов И.Ф., Храмова В.Н., Короткова А.А. Оптимизация функционально-технологических свойств козьего молока за счет введения в

рацион козоматок органических форм селена и йода// Овцы, козы, шерстяное дело. 2011. № 2. С. 70-73.

34. Грозина А.А. Состав микрофлоры желудочно-кишечного тракта у цыплят-бройлеров при воздействии пробиотика и антибиотика// Сельскохозяйственная биология. 2014. №6. С.46-58.

35. Грушкин А.Г., Брылев А.А., Шевелев Н.С. Применение нанопорошков в животноводстве // Научное обеспечение использования современных технологий в сельскохозяйственном производстве региона: мат.конф. Калуга: изд. НИПТ ин-та АПК, 2009. С. 79-82.

36. Гугля В.Г, Мерзлякова О.Г.. Влияние скармливания нанокомпозита серебра несушкам перепелов на их продуктивные и воспроизводительные качества// Достижения науки и техники в АПК. 2012. №3. С.36-39.

37. Гулюшин С., Ковалев В. Какой сорбент лучше? // Птицеводство. 2009. № 11. С. 41-43.

38. Даминов Р. Энтеросорбент «Полисорб ВП» // Птицеводство. 2004. №3. С. 30.

39. Дзагуров Б., Цугкиев Б., Псхациева З. Биоценоз кишечника цыплят при подкормке бентонитовой глиной // Птицеводство. 2010. №4 С. 53.

40. Дональд И., Шацмаер Г., Бертхиллер Ф. Определение микотоксинов методом высокоэффективной жидкостной хромато-масс-спектометрии// Инновационное обеспечение яичного и мясного птицеводства России: мат. XVIII междунар. науч. конф. Всемирной научной ассоциации по птицеводству (ВНАП) Российское отделение НП «Научный центр по птицеводству». Сергиев Пасад, 2015. С.134-135.

41. Дрозденко Н. П. Методические рекомендации по химическим и биохимическим исследованиям продуктов животноводства и кормов. Дубровицы, 1985. С.85 .

42. Дубровский А.А., Бойко И.А., Татьяничева О.Е. Влияние фитосорбента «фитос» на мясную продуктивность цыплят-бройлеров// Вестник Красноярского ГАУ. 2015. №7. С.169-174.

43. Дуктов А.П., Красочко П.А. Состояние микрофлоры пищеварительного тракта цыплят-бройлеров при использовании биополимера «Хитозан»// Инновационное развитие науки и образования: сб. трудов мат. междунар. научно-практич. конф. Дагестанского ГАУ. Махачкала, 2016. С. 109-111.

44. Егоров И.А., Анчиков Э.В. Применение комбикормов растительного типа с добавкой фитазы при выращивании цыплят-бройлеров// Инновационное обеспечение яичного и мясного птицеводства России: мат. XVIII междунар. научн. конф. Всемирной научной ассоциации по птицеводству (ВНАП) Российское отделение НП «Научный центр по птицеводству». Сергиев Пасад, 2015. С.137-138.

45. Егоров И.А., Егорова Т.В., Михайлова Л.А. Фитобиотики в комбикормах для цыплят-бройлеров// Инновационное обеспечение яичного и мясного птицеводства России: мат. XVIII междунар. научн. конф. Всемирной научной ассоциации по птицеводству (ВНАП) Российское отделение НП «Научный центр по птицеводству». Сергиев Пасад, 2015. С.138-140.

46. Егоров И.А., Егорова Т.В., Ушакова Н.А. Пробиотик Ферм Км в комбикормах для цыплят-бройлеров// Инновационное обеспечение яичного и мясного птицеводства России: мат. XVIII междунар. научн. конф. Всемирной научной ассоциации по птицеводству (ВНАП) Российское отделение НП «Научный центр по птицеводству». Сергиев Пасад, 2015. С.141-143.

47. Егоров И., Чесноков Н., Давтян Д. Микосорб снижает токсичность корма // Птицеводство. 2004. №3. С.29-30.

48. Ежова О.Ю., Белецкая Ю.Н. Ферментный препарат в кормлении уток// Инновационное обеспечение яичного и мясного птицеводства России: мат. XVIII междунар. научн. конф. Всемирной научной ассоциации по птицеводству (ВНАП) Российское отделение НП «Научный центр по птицеводству». Сергиев Пасад, 2015. С.148-150.

49. Заболотных М.В., Толпышев Е.В. Исследования сорбционной активности сапропелевой минеральной добавки при микотоксикозе у перепелов// Вестник Омского ГАУ. 2015. С.41-44.

50. Закирова Л. И. Использование природного кремнезема// Птицеводство. 2009. №6 С. 34-35.

51. Замыслов И. Н. Экономическая оценка отраслей животноводства. Москва : Колос, 1973. 158 с.

52. Зеленкова Г. А., Малашкевич Е.В., Пахомов А.П. Экобентокорм -природный сорбент// Политематический электронный журнал Кубанского ГАУ. 2012. №9. С.6.

53. Злепкин Д.А. Физиологическое состояние и продуктивность цыплят-бройлеров при включении в их рационы биологически активных добавок// Известия Нижневолжского аграрного университета: наука и высшее профессиональное образование. 2015. №1(37). 5с.

54. Злепкин А.Ф., Злепкин Д.А., Сафронова Л.Ю. Биологическая ценность мяса цыплят-бройлеров при использовании в рационах треонина и минеральных добавок совместно с ферментным препаратом// Аграрная наука - основа успешного развития АПК и сохранения экосистем: мат. междунар. научно-практич. конф. Волгоградского ГАУ. Волгоград, 2012. Т. 3. С. 124127

55. Злепкин Д.А., Колобова Т.С. Качественные показатели мяса цыплят-бройлеров при использовании в рационах рыжикового жмыха в сочетании с ферментными препаратам// Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. 2013. №4 (32). С. 185-188.

56. Иванов С.М., Комарова З.Б., Берко Т.В., Струк А.Н. Качественные показатели инкубационных яиц при использовании в рационах птицы родительского стада// Известия Нижневолжского аграрного университета: наука и высшее профессиональное образование. 2016. №1(41). С.141-148.

57. Игнатович Л.С. Кормовые добавки из растительного сырья// Птицеводство. 2015. № 5. С. 23-25.

58. Измайлович И.Б. «Токсаут» снижает патогенность микотоксинов// Аграрная наука - сельскому хозяйству: мат. междунар. научно-практич. конф. Алтайского ГАУ. Барнаул, 2016. Т.7. С.125-127.

59. Измайлович И.Б. Энтеросорбент микотоксинов «заслон» в рационах цыплят-бройлеров// Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : сб. науч. тр. Горского ГАУ. Владикавказ. 2016. С.228-237.

60. Использование в птицеводстве функциональных кормовых добавок из растительного сырья / А. Г. Кощаев, И. А. Петенко, И. В. Хмара, С.А. Калюжный, Е. В. Якубенко // Ветеринария Кубани. 2013. № 5. С. 20-23.

61. Использование кормовых добавок «Споротермин» и «Ковелос-Сорб» в рационах животных / Н.А. Юрина, С.И. Кононенко, В.В. Ерохин, Н.Н. Есауленко, З.В. Псхациева //Сборник научных трудов СевероКавказского научно-исследовательского института животноводства. 2014. Т. 2. № 3. С. 255-260.

62. Казаков Х.Ш. О некоторых путях использования хелатных соединений биогенных металлов в животноводстве// IX Менделеевский съезд по общей и прикладной химии. М., 1965. С.20-23.

63. Каиров В.Р., Калагова Р.В., Романова З.Г., Темираева Я.К. Убойные и мясные качества мясной птицы при включении в состав комбикорма биологически активных добавок//Инновационное развитие науки и образования: сб. трудов мат. междунар. научно-практич. конф. Дагестанского ГАУ. Махачкала, 2016. С.176 179.

64. Кальницкий Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных. Л.: Агропромиздат, 1985. 207с.

65. Карболин П.В. Влияние рационов с применением природных сорбентов на показатели мясной продуктивности цыплят-бройлеров // Аграрный вестник Урала. 2011. №6. С.31-33.

66. Кичко Ю.С. Влияние пробиотика лактоамиловорина на зоотехнические показатели и химический состав мяса ремонтных уток// Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. 2013. №1. С. 99-102.

67. Клименко В.В. Применение пробиотиков в ветеринарии// Биотехнология, экология, медицина: мат. междунар. науч. сем. М.; Киров: ЭКСПРЕСС, 2002. С. 34.

68. Ковальский П., Нарер К., Штаркль В., Хофштеттер У., Греньер Б., Сульок М. Влияние микотоксинов на организм птицы// Инновационное обеспечение яичного и мясного птицеводства России: мат. XVIII междунар. науч. конф. Всемирной научной ассоциации по птицеводству (ВНАП) Российское отделение НП «Научный центр по птицеводству». Сергиев Пасад, 2015. С.160.

69. Коломиец С.Н., Василевский Н.М., Михалёв П.В., Образумова А.В. Влияние препарата «Сапросорб» (Saprosorb) на содержание липидов и витаминов в печени цыплят-бройлеров и использование питательных веществ корма// Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины. Казань. 2012. Т. 206. С.307-312.

70. Кондрахин И. П. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики : учебник. Москва :КолосС, 2004. С. 520 .

71. Кононенко С.И. Инновации в технологии кормления птицы// Вестник аграрной науки Дона. 2014. Т. 1. № 25. С. 34-38.

72. Кононенко С.И. Пути снижения влияния неблагоприятных кормовых факторов на организм животных / Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. 2016. № 119. С. 293-312. Режим доступа: http: //ej. kubagro .ru/2016/05/pdf/21 .pdf.

73. Кононенко С.И., Юрина Н.А., Юрин Д.А., Утижев А.З. Эффективность сорбента на основе аморфного диоксида кремния в рационах

крупного рогатого скота// Вестник аграрной науки Дона. 2016. №4(32). С.83-88.

74. Кононенко С. И. Влияние скармливания протеиновых добавок на продуктивность // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. Краснодар: КубГАУ. 2013. Т. 85. № 85. С. 254-278. Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2013/01/pdf/10.pdf

75. Кононенко С. И., Витюк Л.А., Салбиева Ф.Т., Савхалова С.Ч. Использование способа озонирования зерна, зараженного плесневыми грибками, применяемого в кормлении цыплят-бройлеров //Известия Горского государственного аграрного университета. 2012. Т.49. № 4-4. С.137-140.

76. Кононенко С. И., Тедтова В.В., Витюк Л.А., Салбиева Ф.Т. Физиолого-биохимический статус организма цыплят-бройлеров при совершенствовании технологии обработки кормового зерна// Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. Краснодар: КубГАУ. 2012. Т. 84. №84. С. 482-491. Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2012/10/pdf/63.pdf

77. Кононенко С. И., Тедтова В.В., Витюк Л.А., Салбиева Ф.Т., Паючек В.Г. Эффективность применения разных способов снижения риска афлатоксикоза при выращивании цыплят-бройлеров// Сб. науч. тр. Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства. 2012. Т. 3. № 1-1. С. 93-96.

78. Копысов С.А. Гематологические показатели цыплят-бройлеров при включении в рацион биологически активной добавки «КиТКЛЬА1ТЕ витамин С плюс»// Вестник Красноярского ГАУ. 2016. №11. С.20-23.

79. Копысов С.А., Корниенко С.А. Витамин С натурального происхождения в рационе цыплят-бройлеров// Вестник аграрной науки. 2017. №2(65). С.48-51.

80. Кормление сельскохозяйственной птицы / В. И. Фисинин [и др.]. -Сергиев Посад, 2004. 375 с.

81. Корниенко С.А., Зданович С.Н. «Тенториум плюс» и качество мяса цыплят // Пчеловодство. 2008. № 8. С. 53-53.

82. Корнилин Р.А., Волков М.Ю. Технология глубинного культивирования галобактерий для получения товарной формы биопрепарата ветеринарного назначения // Ветеринарная медицина, 201. № 3-4. С.16-18.

83. Кочиш И., Лукашенко А. Нейтрализация тяжелых металлов в организме бройлеров // Животноводство России. 2006. № 1. С. 19.

84. Кочиш И.И., Коломиец С.Н. Оценка сорбционной способности адсорбента отечественного производства и его эффективности при выращивании цыплят-бройлеров// Российский ветеринарный журнал. 2012. №3. С. 12-13.

85. Кочиш И.И., Кочиш О.И. Применение комплексных препаратов нового поколения для стимуляции роста и развития бройлеров // Проблемы устойчивого развития АПК стран СНГ в современных условиях: мат. междунар. науч. конф. Ашхабад, 2009. С. 155-158.

86. Кочиш И.И., Лачугин Е.П., Кочиш О.И., Макаров С.В. Применение иммунокорректирующей кормовой добавки в рационах мясных кур в ЗАО «Белгородский бройлер»// Российский ветеринарный журнал. №2. 2012. С.13-15.

87. Кощаев А. Г. Биотехнология получения и консервирования сока люцерны и испытания коагулята на птице// Труды Кубанского государственного аграрного университета. 2006. №3. С. 222-234.

88. Кощаев А. Г. Содержание каротина в плодах тыквы различных сортов// Картофель и овощи. 2008. № 8. С. 20.

89. Кощаев А. Г. Улучшение потребительской ценности продукции птицеводства// Хранение и переработка сельскохозяйственного сырья. 2007. № 2. С. 34-38.

90. Кощаев А.Г., Калюжный С.А., Кощаева О.В., Гавриленко Д. В., Елисеев М.А. Функциональные кормовые добавки из каротинсодержащего

растительного сырья для птицеводства// Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского ГАУ.2013. №93(09). 11 с.

91. Кощаев А.Г., Хаконов Ш.М., Лысенко Ю.А. Влияние технологии выращивания кур породы Адлеровская серебристая на продуктивность и мясные качества для получения «органической» продукции// Вестник курганской ГСХА. 2016. №3(19). С.31-36.

92. Кравченко Н. А. Разведение сельскохозяйственных животных : учебник. Москва: Колос, 1973. С. 312.

93. Крамаренко М. Н. Продуктивность цыплят-бройлеров при использовании в рационе кормовой добавки на основе глауконита: автореф. дис. канд. с-х наук : 06.02.02 ; Ур. гос. акад. ветерин. медицины. Троицк, 2007. С. 24 с.

94. Кузнецова Е.А., З.Б. Комарова, Е.Ю. Злобина, С.П. Косинов. Производство продуктов птицеводства, обогащенных органической формой йода и селена// Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. 2013. №4(32). 4С.

95. Кузьминова Е. В., Антипов В.А. Перспективность каротинсодержащих препаратов в птицеводстве// Птицеводство. 2006. №8. С. 16.

96. Лапкина Е.З., Тирранен Л.С. Использование травяной добавки на основе растений крапивы двудомной (urtica dioica l.j и звездчатки средней (stellaria media l.j в кормлении японских перепелов// Вестник Красноярского ГАУ. 2017. №2. С.39-43.

97. Латыпова Г. Южно-Уральские цеолиты в рационах кур// Птицеводство. 2006. №11 С. 48.

98. Левченко М.Л., Губайдуллина А. М., Лыгина Т. З. Структурно -текстурные характеристики природных и активированных алюмосиликатов (глауконитов)// Казанский технологический университет. 2009. № 4. С.58-61.

99. Ленкова Т.Н., Егорова Т.В., Сысоева И.Г. Пробиотик в комбикормах для бройлеров// Инновационное обеспечение яичного и

мясного птицеводства России: мат. XVIII междунар. научн. конф. Всемирной научной ассоциации по птицеводству (ВНАП) Российское отделение НП «Научный центр по птицеводству». Сергиев Пасад, 2015. С.180-182.

100. Ленкова Т.Н., Егорова Т.В., Сысоева И.Г., Кривопишева Л.В. Протеаза в комбикормах для бройлеров// Инновационное обеспечение яичного и мясного птицеводства России: мат. XVIII междунар. научн. конф. Всемирной научной ассоциации по птицеводству (ВНАП) Российское отделение НП «Научный центр по птицеводству». Сергиев Пасад, 2015. С.182-185.

101. Ленкова, Т.В. Егорова, А.Н. Шевякова, Д.И. Тишенков. Отечественный пребиотик в комбикормах для бройлеров// Инновационное обеспечение яичного и мясного птицеводства России: мат. XVIII междунар. научн. конф. Всемирной научной ассоциации по птицеводству (ВНАП) Российское отделение НП «Научный центр по птицеводству». Сергиев Пасад, 2015. С.185-187.

102. Лиман Е.С., Резниченко Л.В. Эффективность сорбционной способности Карбитокса по отношению к различным микотоксинам// Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. Казань. 2013. Т.214. С.237-241.

103. Лифанова С.П. «Биокоретрон Форте»: Кормовые добавки. Биологические активные вещества // Молочная промышленность. 2010. №11. С. 75.

104. Лукашенко А.В. Сорбентные добавки для снижения содержания тяжелых металлов в организме бройлеров // Зоотехния. 2006. № 1. С. 18-19.

105. Мальцев А.Б. , Мальцева Н.А., Иванов М.Е. Влияние сорбентных препаратов на экономические показатели и эффективность выращивания цыплят-бройлеров// Инновационное обеспечение яичного и мясного птицеводства России: мат. XVIII междунар. научн. конф. Всемирной научной ассоциации по птицеводству (ВНАП) Российское отделение НП «Научный центр по птицеводству». Сергиев Пасад, 2015. С.193-195.

106. Мальцев А.Б., Мальцева Н.А., Ядрищенская О.А. Экстракт сапропеля в кормлении цыплят // Животноводство России, 2010. №3. С.28-29.

107. Мамукаев М. Н., Кононенко С.И., Витюк Л. А., Салбиева Ф. Т., Савхалова С. Ч. Применения озонирования зерна и ингибитора плесени для снижения риска микотоксикоза и повышения потребительских качеств мяса цыплят-бройлеров// Известия Горского государственного аграрного университета. 2012. Т. 49. № 3. С. 166-169.

108. Мачихина Л.И., Скрябин В.А., Михайлов Ю.И., Болдырев В.В. Серебряные нанобиокомпозиты в кормовых добавках для сельскохозяйственных животных и птицы //Инновационные нанотехнологии для АПК России: сб. тез. докл. II междунар. форума по нанотехнологиям. Новосибирск.2009. С.390-392.

109. Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений. ВАСХНИЛ. Москва: Колос, 1980. С.112.

110. Методика проведения научных и производственных исследований по кормлению сельскохозяйственной птицы / Ш. А. Имангулов, И. А. Егоров, Т. М. Околелова [и др.]. Москва : ВНИТИП, 2004. С.96 .

111. Методические рекомендации по проведению анатомической разделки тешек и органолептической оценки качества мяса и яиц сельскохозяйственной птицы / В. С. Лукашенко, М. А. Лысенко, Т. А. Столяр [и др.]. - Москва : ВНИТИП, 2004. С.55 .

112. Мирошников С.А., Лебедев С.В. Диапазон концентраций (референтные значения) химических элементов в теле животных// Вестник Оренбургского государственного университета. Оренбург, 2009. № 6 (112). С. 241-243.

113. Мирошников С.А., Суханова О.Н., Лебедев С.В., Кван О.В., Сипайлова О.Ю. Особенности влияния биологически активных препаратов на содержание химических элементов в теле кур-несушек// Вестник

Оренбургского государственного университета. Оренбург, 2009. № 6. С. 244-248.

114. Мирошников С.А., Холодилина Т.Н., Нестеров Д.В. Применение цинка в различных формах, в качестве катализатора экзогенных ферментов// Вестник Оренбургского государственного университета. 2008. № 12-1. С. 52-55.

115. Митина Е. И. Фармакотоксикология и эффективность использования кормовой добавки Трилактосорб в мясном перепеловодстве : автореф. дис... . канд. биол. наук : 06.02.03. КубГАУ. Краснодар, 2014. 22 с.

116. Мозгов, И. Е. Стабилизация нормофлором физиологической функции пищеварительного тракта / И. Е. Мозгов // Актуальные вопросы гастроэнтерологической и метаболической патологии. Москва, 1986. С. 1722.

117. Морфофункциональная оценка воздействия биологически активной добавки «Литовит» на органы и системы организма /Ю.И. Бородин, В.Н. Горчаков, Н.П. Бгатова и др. - Новосибирск: НПФ «Новь», 1999. С. 78 .

118. Мотовилов К.Я., Растопшина Л.В., Хаустов В.Н. Использование биологически активных веществ в рационах утят на откорме// Вестник Алтайского ГАУ. 2013. №11(109). С.64-67.

119. Мысик А.Т. Состояние животноводства и инновационные пути его развития // Зоотехния. 2017. №1. С.2-9.

120. Николаев С.И., Струк А.Н., Найдова А.Г., Тарушкин А.А. Биологически активная добавка «Эльтон» в кормлении кур-несушек хайсекс коричневый// Известия Нижневолжского аграрного университета: наука и высшее профессиональное образование. 2017. №3(47). С.6.

121. Новые пробиотические комплексы (препараты) и их применение при выращивании бройлеров / И. П. Салеева [и др.] // Птицеводство. 2014. № 12. С. 29-33.

122. Овчинников А., Карболин П. Влияние сорбентов на продуктивность цыплят-бройлеров // Птицеводство. 2010. №5 С. 21-22.

123. Овчинников А.А., Долгунов А.С. Мясная продуктивность цыплят-бройлеров при использовании в рационе различных сорбентов// Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э.Баумана. 2011. Т.208. С.60-64.

124. Овчинников А.А., Матросова В.Ш., Магокян В.Ш. Влияние комплексной кормовой добавки на основе глауконита и пробиотика на продуктивность цыплят-бройлеров// Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2011. №4(32). С.181-183.

125. Овчинников А.А., Тухбатов И.А., Лакомый А.А. Гематологические показатели цыплят-бройлеров при использовании в рационе пробитокса и токсфина// Аграрный вестник Урала. 2015. № 7. С.40 -44.

126. Околелова Т.М., Морозов А.М., Набиуллин А.Ш. Нордитокс для профилактики микотоксикозов// Инновационные методы и их освоение в промышленном птицеводстве: мат.ХУП междунар. конф. Сергиев-Посад: ВНИТИП, 2012. С. 244-246.

127. Околелова Т.М., Морозов А.М., Набиуллин А.Ш. Нордитокс для профилактики микотоксикозов// Инновационные методы и их освоение в промышленном птицеводстве: мат. XVII междунар. конф. Сергиев-Посад: ВНИТИП, 2012. С. 244-246.

128. Осепчук Д.В., Юрина Н.А., Омельненко Н.А. Изучение синбиотической кормовой добавки для мясных цыплят // Сб. науч. тр. СКНИИЖ. 2016. № С. 145-148.

129. Осепчук Д.В., Чиков А.Е., Юрина Н.А., Омельченко Н.А., Тлецерук Н.А. Новый синбиотик в кормлении птицы// Перспективы и достижения в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции: Сб. науч. статей мат. междунар. научно-практич. конф. Ставропольского ГАУ. Ставрополь. 2015. С. 77-81.

130. Осепчук, Д.В. Чиков А.Е., Юрина Н.А., Омельченко Н.А., Тлецерук Н.А. Новый синбиотик в кормлении птицы// Перспективы и

достижения в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции: Сб. науч. статей по мат. междунар. научно-практич. конф. Ставропольского ГАУ. Ставрополь. 2015. С. 77-81.

131. Оценка животных по эффективности конверсии корма в основные питательные вещества мясной продукции : метод. рекомендации/ Л. К. Лыпайые. Москва : ВАСХНИЛ, 1983. С. 19 .

132. Пентюк A.A., Луцюк Н.Б. Токсикологические исследования силикса// Химия и клиническое применение диоксида кремния. / Под ред. А.А.Чуйко. - Киив: Наукова Думка, 2003.

133. Перфильев А.В. Исследование структурно-сорбционных характеристик дальневосточных природных алюмосиликатов// Вестник Дальневосточного отделения РАН, 2010. №5. С.142-147.

134. Петухова Е. А. Зоотехнический анализ кормов. Москва: Агропромиздат, 1989. С.143 .

135. Плохинский Н. А. Руководство по биометрии для зоотехников. Москва : Колос, 1969. С.256 .

136. Пономаренко Ю. Селен и йод в рационах бройлеров// Птицеводство. 2007. № 4. С. 38-39.

137. Потапов В., Мурадов С., Сивашенко В., Рогатых С. Нанодисперс-ный диоксид кремния: применение в медицине и ветеринарии// Наноиндустрия. 2012. № 3 (33). С.32-36.

138. Применение нанотехнологий в промышленном птицеводстве. Методические рекомендации/ под общей редакции В.И. Фисинина. - Санкт-Петербург, 2011. С.34 .

139. Псхациева З.В. Использование сорбента в кормлении цыплят-бройлеров// Вестник Ульяновской ГСХА. 2016.№ 1(33). С.120-123.

140. Пыхтина Л.А, Ерисанова О.Е, Улитько В.Е, Туктагулов В.Г. Повышение продуктивности и сохранности бройлеров посредством использования в их рационах препаратов из местного минерального сырья //

Актуальные вопросы аграрной науки и образования: мат. междунар. научно-практич.конф. Ульяновской ГСХА. Ульяновск, 2008. С.139-144.

141. Пышманцева Н. А., Псхациева З.В. Энтеросорбенты в кормлении мясных цыплят// Сб. науч. тр. Ставропольского НИИ животноводства и кормопроизводства. 2012. Т. 3. № 1-1. С. 3-4.

142. Российские ферментные препараты для импортозамещения / Т. М. Околелова [и др.] // Птицеводство. 2016. № 1. С. 30-33.

143. Рябцев П.С., Святковский А.В., Слободянюк А.А., Святковский А.А. Использование кормовой добавки Ветохит для профилактики микотоксикозов цыплят-бройлеров// Инновационное обеспечение яичного и мясного птицеводства России: мат. XVIII междунар. научн. конф. Всемирной научной ассоциации по птицеводству (ВНАП) Российское отделение НП «Научный центр по птицеводству». Сергиев Пасад, 2015. С.234-235.

144. Савченков М.Ф.. Цеолиты России// XXI век. Техносферная безопасность. 2017. Т.2. №2. С.38-44.

145. Садомов Н. А., Бородулина В. И. Энергия роста цыплят-бройлеров при использовании адсорбента микотоксинов нового поколения «Фунгинорм»// Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства. 2016. С. 10.

146. Сафиуллина Г.Я, Ежкова М.С., Ежкова Г.О. Влияние кормовой добавки «вермикулит» на санитарно-гигиенические и морфологические свойства мяса и субпродуктов утят-бройлеров// Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. Казань. 2015. Т.222. С.198-201.

147. Свечин Ю.К. Организация производства свинины на промышленной основе. М.: Агропромиздат, 1985. С.148.

148. Семененко М. Бентониты: и подкормка и лекарство// Животноводство России. 2006. №3. С. 34.

149. Сехин А.А., Сурмач В.Н., Ковалевский В.Ф. Комплексный сорбент в комбикормах для кур и цыплят// Актуальные проблемы современного

развития животноводства: сб. науч. тр. Горского ГАУ. Владикавказ. 2012. С.65-73.

150. Сидорова А.Л., Эккерт Л.Н. Эффективность хакасских бентонитов в рационах цыплят-бройлеров// Вестник Красноярского ГАУ. 2013. №9. С.166-170.

151. Сидорова А.Л. Продуктивные особенности гибридных индюков при использовании в рационах хакасских бентонитов// Вестник Красноярского ГАУ. 2011. №5. С.116-120.

152. Сизова Е.А., Мирошников С.А. Биоэкологическая оценка различных тест-объектов при контакте с металлами в наноформе// Актуальная биотехнология. 2016. № 3(18). С. 117 - 119.

153. Сизова Е.А., Мирошников С.А., Лебедев С.В., Кудашева А.В., Рябов Н.И. О перспективности наноматериалов на основе сплавов микроэлементов - антогонистов (на примере Fe и Со)// Сельскохозяйственная биология. 2016. № 51(4). С. 553 - 562.

154. Скопичев В.Г., Жичкина Л.В. Физиологическое обоснование детоксикационной терапии // Международный вестник ветеринарии. 2004. № 1. С. 112-116.

155. Скрябин В.А., Михайлов Ю.И., Реймер В.А., Носенко Н.А. Серебряные нанобиокомпозиты в кормовых добавках для сельскохозяйственных животных и птицы // Пища. Экология. Качество: труды VII междунар. науч.- практ. конф. РАСХН. Новосибирск. 2010. С.222-223.

156. Скрябин В.А., Чиркин П.А., Носенко Н.А. Кормовые биологически активные кормовые добавки для животных и птицы, разработанные Сибирским филиалом ГНУ ВНИИЗ //Агровестник Сибири. 2010. № 9(46). С.26-27.

157. Сноз Г.В., Горшков Г.И., Хмельков Я.Т. Испытание пентациклина при заболеваниях телят // Ветеринария. 2010. №10. С. 44-47.

158. Сорбционные свойства и биотехнологические аспекты модифицированных природных алюмосиликатов/ Н.П. Шапкин, И.Г. Хальченко, С.А. Каткова, Н.Н. Жамская, И.М. Ермак, В.Н. Давыдова,

B.И.Разов// Universum: Химия и биология : электрон. научн. журн. Дальневосточного отделения Академии наук. 2014. № 4.С. 9.

159. Супрунов Д.А. Результаты исследования распространения микотоксинов в кормах за 2014 год// // Инновационное обеспечение яичного и мясного птицеводства России: мат. XVIII междунар. научн. конф. Всемирной научной ассоциации по птицеводству (ВНАП) Российское отделение НП «Научный центр по птицеводству». Сергиев Пасад, 2015.

C.245-246.

160. Суханова С., Кармацких Ю. Бентонит в рационе гусят-бройлеров // Птицеводство. 2003. № 8. С. 16-17.

161. Суханова С.Ф., С.В. Кожевников, С.В. Шульгин. Применение пробиотиков для гусят-бройлеров// Вестник Алтайского ГАУ. 2011. №5(79) С.73-76.

162. Суханова С. Ф., Кармацких Ю. А. Энергетический обмен у гусят, потреблявших различные дозировки бентонита// Аграрный вестник Урала. 2009. № 4. С. 63-65.

163. Темираев Р.Б., Столбовская А.А., Чохатариди Г.Н., Мильдзихов Т.З. Способ обеззараживания зерна ячменя// Патент на изобретение №32378814. М., 2010.

164. Терещенко В.А., Полева Т.А. Рост и развитие ремонтного молодняка кур-несушек при использовании адсорбента «Токсинон»/ Вестник Красноярского ГАУ. 2016. №9. С.206-212.

165. Топурия Г.М., Топурия Л.Ю., Бакаева Л.Н. Производство экологически безопасной продукции птицеводства// Известия Оренбургского ГАУ. 2014. № С.123-124.

166. Тремасова А. М., Софронов П.В. Изучение сорбционных свойств энтеросорбентов в отношении микотоксина патулина // Ученые записки

Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. 2012. Т. 212. С. 171-174.

167. Трофимова Ф.А., Губайдуллина А.М., Демидова М.И. Степень дисперсности, как один из критериев качества природных алюмосиликатов// Вестник Казанский технологический университет. 2010. С.218-224.

168. Труш Р.В.; Горшков Г.И. Изучение токсичности наноструктурного препарата скай-форса// Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. Казань. 2013. Т.214. С.440-445.

169. Улитько В.Е., Ерисанова О.Е. О сдвигах аминокислотного состава мяса бройлеров при использовании в рационе пребиотика «Биотроник - Се-Форте»// Вестник Ульяновской ГСХА. 2016. №3(35) .150-153.

170. Улитько В.Е., Ерисанова О.Е., Пыхтина Л.А. Продуктивность и качество яиц кур-несушек на рационах с кремнистыми биодобавками// Вестник Ульяновской ГСХА. 2013. № С.87-91.

171. Ушкалова Е.А. Роль пробиотиков в гастроэнтерологии // Фарматека. 2007. № 6. С. 16-23

172. Фетисов Л. Н., Солдатенко Н.А., Русанов В.А. Анализ результатов мониторинга загрязнения кормов микотоксинами //Современная микология в России: Материалы 2-го Съезда микологов России. 2008. С. 267.

173. Фисинин В.И. Состояние и вызовы будущего в развитии мирового и Российского птицеводства// Инновационное обеспечение яичного и мясного птицеводства России: мат. XVIII междунар. научн. конф. Всемирной научной ассоциации по птицеводству (ВНАП) Российское отделение НП «Научный центр по птицеводству». Сергиев Пасад, 2015. 2015. С.9-25.

174. Фисинин В.И., Егоров И.А., Драганов И.Ф. Кормление сельскохозяйственной птицы. Москва : ГЭОТАР-Медиа, 2011. С.344.

175. Хаконов Ш.М. Продуктивность бройлеров, выращенных в фермерских хозяйствах, и сроки их реализации// Студенчество и наука: сб. науч. тр. Кубанского ГАУ. Краснодар, 2013. Вып.9. Т.1. С.235-236.

176. Хаконов Ш.М., Кощаев А.Г., Кощаева О.В. Эффективность выращивания кур с применением кормов, контролируемых по показателям безопасности для получения «органической» продукции// Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. 2016. №3. С.159-164.

177. Хаконов Ш.М., Лысенко Ю.А. Влияний условий содержания и кормления на производство «органического» мяса птицы в фермерских хозяйствах// Молодые ученые - сельскому хозяйству: тр. Всерос. совета молодых ученых и специалистов агарных и образовательных учреждений. М.: ФГБНУ «Росинформагротех». 2016. С.76-80.

178. Харламова Е.Е., Шмандий В.М., Безденежных Л.А. Разработка наноструктурного сорбента на основе растительного сырья для очистки загрязненных стоков // Сорбенты как фактор качества жизни и здоровья: мат. IV междунар. конф. Белгород: изд. БелГНИ ун-та, 2012. С. 267-269.

179. Хаустов В. Н., Новиков Н.А. Пути повышения продуктивности утят-бройлеров// Вестник Алтайского ГАУ. 2013. № 1(99). С. 84-86.

180. Хонихоева С.В., Жасмиранова С.Д., Сордонова Е.В. Продукты птицеводства, обогащенные органической формой селена и йода// Мясная индустрия. 2011. № 9. С. 58-60.

181. Чиков А.Е., Юрина Н.А., Омельченко Н.А., Осепчук Д.В., Тлецерук И.Р. Использование синбиотика «Синбиосорб-1» в рационах цыплят-бройлеров// Сб. науч. Тр. СКНИИЖ. 2015.Т.4. С.99-104.

182. Чохатариди Г.Н., Витюк Л.А., Салбиева Ф.Т., Паючек В.Г. Пищевая ценность мяса бройлеров при риске афлатоксикоза// Мясная индустрия. 2012. №4. С. 59-61.

183. Шапкин Н.П., Завьялов Е.Б., Скобун А.С., Разов В.И., Тонких И.В. Химическая модификация природного цеолита хитозаном// Химия и химическая технология. 2003. Т. 46. Вып. 2. С. 101-104.

184. Шапкин Н.П., Колесников А.Б., Апанасенко О.А., Скобун А.С. Органоминеральные сорбенты нового поколения// Новые перспективы в

исследовании хитина и хитозана: мат. VI междунар. конф. М., 2001. С.259-263.

185. Шапкин Н.П., Машкова. С.А., Разов В.И., Тонкин И.В. Химическая модификация вермикулита хитозанферроферрицианидным комплексом /Известия ВУЗов. Химия и химические технологии. 2005. № 6. С. 149-152.

186. Шарапова В., Лерн Н. Использование шунгита в кормлении кур-несушек // Птицеводство. 2010. №9. С. 31-33.

187. Шацких Е.В., Бураев М.Э., Луцкая Л.П., Котомцев В.В. Минеральная сорбционная добавка БШ в комбикормах для цыплят-бройлеров// Главный зоотехник. 2015. №4. С.45-53.

188. Эффективность использования шунгита в рационах бройлеров/ О.А. Новожилова [и др.]// Ученые записки Петрозаводского государственного университета. 2008. № 3(94). С. 65-68.

189. Эффективность каротиноидов при токсическом поражении печени / Е. В.Кузьминова, В. С. Соловьев, М. П. Семененко, С. Н. Николаенко и др.// Тр. Кубанского ГАУ. Серия: Ветеринарные науки № 1 (ч. 2). Краснодар. 2009. С. 117-119.

190. Юрина Н.А., Осепчук Д.В., Омельченко Н.А., Тлецерук И.Р. Синбиотик «Синбиосорб-1» в комбикормах для цыплят-бройлеров// Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства. 2014. Т. 2. № 7. С. 256-260.

191. Юрина Н.А., Омельченко Н.А., Осепчук Д.В., Кононенко С.И., Юрин Д.А. Результаты производственной проверки изучения синбиотической кормовой добавки// Сб. науч. Тр. СКНИИЖ. 2016. С.3.

192. Юрина Н.А., Осепчук Д.В., Омельченко Н.А., Тлецерук И.Р. Синбиотик «Синбиосорб-1» в комбикормах для цыплят-бройлеров// Сб. науч. тр. Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства. 2014. Т. 2. № 7. С. 256-260.

193. Якимов О.А., Айметов Р.В. Влияние минеральной добавки «цеостимул» на мясную продуктивность индюшат// Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э.Баумана. 2016. Т.227. С.93-96.

194. Яковлева И.Н. Морфофункциональный статус сельскохозяйственных птиц при использовании в рационе природного сорбента// Достижения науки и техники АПК. 2008. №9. С.29-31

195. Яковлева И.Н., Мусиенко Н.А., Дронов В.В., Майдан В.В., Бронникова А. М. Микроядерный тест генотоксичности и его снижение при добавках к комбикорму птиц фитоминералосорбента// Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. Казань. 2013. Т.214. С.506-509.

196. Aslam Mohamad F. Ferroportin mediates the intestinal absorption of iron from a nanoparticulate ferritin core mimetic in mice / Mohamad F. Aslam, David M. Frazer, NunoFaria, Sylvaine F. A. Bruggraber, Sarah J. Wilkins, Cornel Mirciov, Jonathan J. Powell, Greg J. Anderson, and Dora I. A. Pereira // FASEB J. 2014. № 28(8). P. 3671-3678.

197. Bami M.K., Afsharmanesh М. Effect of zinc oxid nanoparticle and Bacillus coagulans on performance, microbial population and blood parameters in broiler chickens // Iranian Journal of Animal Science. 2017. Т. 47. №. 4. P. 489498.

198. Bao Y.M., Choct М., Iji P.A., Bruerton K. Effect of organically complexed copper, iron, manganese, and zinc on broiler performance, mineral excretion, and accumulation in tissues // The Journal of Applied Poultry Research. 2007. № 16(3). P. 448-455.

199. Borm P.J. The potential risks of nanomaterials: a review carried out for ECETOC / P.J. Borm, D. Robbins, S. Haubold, T. Kuhlbusch, H. Fissan, K. Donaldson, R. Schins, V. Stone, W. Kreyling, J. Lademann, J. Krutmann, D. Warheit, E.Oberdorster // Part Fibre Toxicol. 2006. V. 3. № 11. P. 1-35.

200. Cunningham W.C., Stroube W.B. Application of an instrumental neutron activation analysis procedure to analysis of food.// Sci. TotalEnviron. Jr. 1987. P. 63:29-43.

201. Dawson K.A., Evans J., Kudupoje M. Understanding the adsorption characteristics of yeast cell wall preparations associated with mycotoxin binding // Biotechnology in the Feed Industry: Proceedings of Alltech's 17-th Annual Symposium. Nottingham University Press, UK, 2001. P. 69-181.

202. Dlubek G. Free-volume Variation in Polyethylenes of Different Crystallini-ties: Positron Lifetime, Density and X-Ray Studies // J. of Polymer Science: Part B: Polymer Physics. 2002. V. 40 P. 65-81.

203. Harsa S., Furusaki S. Bioaffinity adsorption behavior of several enzymes onto beta-cyclodextrin-chitosan // Separ. SciandTechn. 1995. V. 30. N. 13. P. 2695-2706.

204. Kononenko S.I. Promising ways to improve the productive activities of animal feed // Realizari i perspective in zootehnie i biotehnologii: Simpozionul §tiintific international. - Chininau, 2015. P. 64-69.

205. Lammers K. M., Helwig U., Swennen E., et al. Effect of Probiotic Strains on In-terleukin 8 Production by HT29 / 19A Cells // The Americ. of Gastroent. 2002. V. 97. № 5. - P. 1182-1186.

206. Miroshnikov S. Comparative assessment of effect of cooper nano and microparticles in chicken / S. Miroshnikov, E. Yausheva, E. Sizova, E. Miroshnikova // Oriental Journal of Chemistry. 2015. V. 31. №4. P. 2327 - 2336 http://dx.doi.org/10.13005/ojc/310461

207. Ominski K. H. Ecological Aspects of Growth and Micotoxin Production by Storage Fungi / K. H. Ominski, R. R. Marquard, R. N. Sinha, D. Abramson. Cambridge Ubiv. Press. 2010. P. 287-312.

208. Rothman S., Liebow C., Isenman L. Conservation of digestive enzymes. Phsyol.Rev. 2012. 82. P.1-18.

209. Singh K., Shah, Sndeshpande, S. Jakhesara, P. Koringa, D. Rank. High through put 16 S rRNA gene-based pyroseguencing analysis of the fecalmicrobiota

of high FCR and low FCR broiler growers/ Mol. Biol. Red., 2012, 39:10595-10602 (doi: 10.1007/s 11033012-1947-7).

210. Sizova E. Biologicaleffects connected withmetal nanoparticles entry into organism / E. Sizova, S. Miroshnikov, V. Polyakova, N. Glushchenko, A. Skalny // Ann BiolClin. 2013. V.1. № 5. P. 568 - 569.

211. Sizova E. Toxicity assessment of metal oxide nanoparticles jf mixed valence in conditions of aquatic biocenosis /E. Sizova, S. Miroshnikov, E. Miroshnikova, Y. Kilyakova, A. Arinzhanov// Trace elements between deficiency and toxicity: update and perspectives. Modena-October 1-2, 2015, P. 41.

212. Sizova E.A. Level of selenium in freshwater aquatic organisms against the experimental pollution of reservoir with metal nanoparticles / E. A. Sizova, E.P. Miroshnikova // The 6th International Selenium Conference, Selenium in Biology, Chemistry and Medicine, Guangzhou-Shenzhen-Meizhou, China Oct. 2026, 2016. P. 86.

213. Trenholm H.L., Charmley L.L., Prelusky D.B. Mycotoxin binding agents: An update on what we know. Proceedings Biotechnology in the Feed Industry: Proceedings of Alltech's 17-th Annual Symposium. Nottingham University Press, UK, 1996. P. 327-329.

214. Valchev I., Grozeva N., Knakov D., Hriston Ts., Lazarov L., Binev R., Nikolov Y. Impaired pancreatic in mulard ducks with experimental aflotoxicosis// Agrocultural Science and Technology. 2013. Vol.5. No.4. P. 394-399.

ПРИЛОЖЕНИЯ

Приложение 1 - Состав комбикорма для цыплят-бройлеров первого

научно-хозяйственного опыта, %

Ингредиенты Период выращивания, сут.

1-9 10-15 16-28 29-38

Комбикорм ПК-5-1 ПК-5-2 ПК-5-3 ПК-6

Пшеница 38,43 35,38 56,98 54,97

Кукуруза 20,00 16,00 - -

Соя тестированная - 25,00 25,00 15,92

Рожь - - - 1,50

Рапс - - - 2,50

Шрот подсолнечниковый - 11,00 3,60 3,29

Шрот соевый 32,0 - - -

Люпин белый - - - 3,50

Жмых подсолнечниковый - 4,00 4,00 4,50

Кукурузный глютен 2,75 1,50 - -

Мука рыбная - - 2,5 5,00

Масло растительное 2,45 1,50 3,2 4,96

Лизин 0,32 0,55 0,5 0,43

Метионин 0,34 0,49 0,35 0,22

Натрия сульфат 0,28 0,39 0,21 0,12

Соль поваренная 0,14 0,04 0,11 0,09

Патока - 0,50 0,50

Монокальций фосфат 1,12 0,78 0,64 0,57

Известковая мука 1,06 1,37 1,23 0,79

Треонин 0,11 1,00 0,18 0,14

Премикс П-5-1 1,00 1,00 1,00 1,00

Приложение 2 - Состав комбикорма для цыплят-бройлеров второго научно-

хозяйственного опыта, %

Ингредиенты Период выращивания, сут.

1-9 10-15 16-28 29-38

Комбикорм ПК-5-1 ПК-5-2 ПК-5-3 ПК-6

Кукуруза 5,00 5,05 - -

Пшеница 54,80 56,39 56,49 58,01

Соя тестированная 6,00 6,06 17,41 15,05

Шрот соевый 14,66 13,49 6,00 -

Жмых подсолнечниковый 2,00 2,02 6,00 11,22

Шрот подсолнечниковый 2,27 3,07 0,62 -

Кукурузный глютен 4,83 4,36 1,49 -

Мука рыбная 2,00 2,02 - -

Патока - - 1,00 -

Мука мясо-перьевая - - 2,00 6,15

Масло растительное 3,51 2,54 4,13 3,69

Лизин 0,45 0,45 0,40 0,60

Метионин 0,33 0,39 0,35 0,43

Натрия сульфат 0,30 0,24 0,24 0,53

Соль поваренная 0,10 0,10 0,15 0,07

Монокальция фосфат 1,18 1,23 1,02 1,09

Известковая мука 1,40 1,36 1,64 1,81

Треонин 0,17 0,12 0,06 0,12

Премикс П-5-1 1,00 1,01 1,00 1,23

Приложение 3 - Химический состав комбикорма и помета цыплят-бройлеров, получавших кормовую

добавку Микосорб А и Элитокс, %

Общая вода Сухое Сырая Органичес- Азот Сырой Сырой Сырая БЭВ Кальций Фосфор Среднесуточ- Среднесуточ-

вещество зола кое вещество протеин жир клетчатка ное выделение помета, г ное потребление корма, г

комбикор м

13,1 86,9 3,05 83,85 2,960 18,5 12,10 5,00 48,25 0,80 0,40

помет

I контрольная группа

73,22 26,78 3,26 23,52 0,781 4,88 5,58 4,61 8,46 0,597 0,243 125 140

72,62 27,38 3,04 24,34 0,786 4,91 5,87 5,20 8,36 0,658 0,273 115 132

72,49 27,51 3,29 24,22 0,808 5,05 5,64 4,65 8,88 0,696 0,260 118 136

II опытная группа

72,11 27,89 3,39 24,50 0,802 5,01 5,02 4,73 9,74 0,600 0,29 120 135

73,50 26,50 3,48 23,02 0,790 4,94 5,17 4,81 8,10 0,654 0,31 113 133

73,90 26,10 3,42 22,68 0,869 5,43 4,96 4,66 7,63 0,749 0,25 110 132

III опытная группа

71,12 28,88 3,42 25,46 0,734 4,59 5,66 5,29 9,92 0,712 0,294 114 144

70,95 29,05 3,33 25,72 0,670 4,19 4,74 4,96 11,83 0,635 0,250 115 138

73,42 26,58 3,55 23,03 0,693 4,33 5,71 4,94 8,05 0,653 0,273 116 140

Приложение 4 - Показатели мясной продуктивности цыплят-бройлеров, получавших кормовую добавку Микосорб А и Элитокс

Группа № п/п Предубой-ная масса, г Масса полупотрошенной тушки, г Масса, г Масса потрошеной тушки, г Убойный выход, %

мышечной ткани внутреннего жира кожи с подкожным жиром костей

I 1 2148 1740 815 47 142 525 1529 71,2

2 2140 1727 835 44 137 510 1526 71,3

3 2225 1800 821 51 140 567 1579 71,0

4 2105 1674 788 52 139 537 1516 72,0

5 2099 1700 779 43 138 526 1487 70,9

II 6 2100 1695 799 49 142 505 1495 71,2

7 2085 1680 830 46 136 486 1499 71,9

8 2066 1659 783 51 133 492 1459 70,6

9 2150 1695 809 47 141 532 1529 71,1

10 2120 1700 811 55 143 521 1531 72,2

III 11 2322 1879 931 47 159 556 1693 72,9

12 2290 1843 915 44 152 528 1640 71,6

13 2355 1890 963 45 158 553 1719 73,0

14 2300 1855 920 42 158 559 1679 73,0

15 2310 1856 925 45 153 557 1679 72,7

ю оо

Приложение 5 - Показатели мясной продуктивности цыплят-бройлеров, получавших кормовую добавку Элитокс и Пробитокс

Группа № п/п Предубой-ная масса, г Масса полупотрошенной тушки, г Масса, г Масса потрошеной тушки, г Убойный выход, %

мышечной ткани внутреннего жира кожи с подкожным жиром костей

I 1 2200 1760 942 55 140 458 1595 72,5

2 2180 1750 809 51 143 525 1528 70,1

3 2175 1738 885 52 138 513 1588 73,0

4 2210 1779 816 53 152 537 1558 70,5

5 2210 1786 784 57 148 536 1525 69,0

II 6 2280 1835 948 59 157 501 1665 73,0

7 2330 1887 930 57 164 515 1666 71,5

8 2250 1839 879 58 146 533 1616 71,8

9 2350 1882 935 61 156 540 1692 72,0

10 2300 1840 940 55 165 495 1655 72,0

III 11 2344 1898 930 55 151 529 1665 71,0

12 2320 1875 955 62 157 520 1694 73,0

13 2300 1860 949 56 174 509 1656 72,0

14 2350 1902 959 55 170 542 1716 73,0

15 2330 1881 959 61 154 527 1701 73,0

ю 9

ВО

Южно-Уральский ГАУ В.Г. Литовчснко

«У-J- » I 1 ■ l ■ 2016 г. *

АКТ

проведения научно-хозяйственного опыта по изучению эффективности использования в рационах цыплят-бройлеров кормовой добавки Микосорба А и Элитокса

Мы, ниже подписавшаяся комиссия в составе: главного технолога птицефабрики О.Г. Нехорошковой, ветеринарного врача A.A. Лакомова, заведующий кафедрой технологии производства и переработки продуктов растениеводства ФГБОУ ВО ЮжноУральский ГАУ A.A. Овчинникова и аспиранта Е.С. Власенко, составили настоящий акт в том, что на откормочной площадке пос. Тимирязевский ООО «Чебаркульская птица» в 2014 году проведено сравнительное изучение эффективности использования в комбикорме цыпляг-бройлеров кормовой добавки Микосорб А и Элитокс, которые дополнительно вводились в рацион птицы в количестве 0.10 и 0,13% от массы комбикорма.

Исследования проводились в птичнике на поголовье 100 цыпляг-бройлеров в контрольной и каждой опытной группе. Изучаемые кормовые добавки вводились в комбикорм на комбикормовом заводе.

Проведенные исследования показали, что при одинаковой постановочной живой массе суточных цыплят-бройлеров в контрольной группе 36,13 г, в группе с Микосорбом А - 36,49 г и в группе с Элитоксом - 36,02 г, в возрасте 39 дней наибольшую живую массу имела группа с добавкой Элитокса - 2311,75 г, в группе с Микосорбом А она была 2104,17 г. в контрольной группе - 2139,33 г, что обеспечило среднесуточный прирост живой массы на уровне 59,89 г, 54,41 г и 55.35 г, а сохранность поголовья соответственно 96,0%, 95,0 и 92,0% соответственно.

Проведенный контрольный убой птицы показал, что убойный выход тушки цыплят-бройлеров контрольной группы был на уровне 71,26%, в группе с добавкой Микосорба А - 71,40%, с Элитоксом - 72,64%.

Учет фактически скормленных кормов показал, что в расчете на 1 кг прироста живой массы в контрольной и в группе, получавшей Микосорб А расход корма составил 1,62 и 1,64 кг, 21,06-21,42 МДж обменной энергии и 315 и 321 г сырого протеина, в то время как добавка Элитокс снизила затраты корма на 7,6%.

Акт подписали:

Главный технолог -

Ветеринарный врач -

Заведующий кафедрой ТПППР Южно-Уральского ГАУ -Аспирант -

О.Г. Нехорошкова A.A. Лакомый

A.A. Овчинников Е.С.Власенко

Лобласть

Щ£ W

Директор КВ1СМП OOÖ «Чебаркульская птица» s^:';' К^С.Скоробогагов

&& «г >>.:г . / '2016 г.

АКТ

проведения производственной апробации эффективности использования в рационах цыплят-бройлеров кормовой добавки Элитокса Мы, ниже подписавшаяся комиссия в составе: главного технолога птицефабрики О.Г. Нехорошковой, ветеринарного врача A.A. Лакомова, заведующий кафедрой технологии производства и переработки продуктов растениеводства ФГБОУ ВО ЮжноУральский ГАУ A.A. Овчинникова и аспиранта Е.С. Власенко, составили настоящий акт в том, что на откормочной площадке нос. Тимирязевский ООО «Чебаркульская птица» в 2014 году проведена производственная проверка эффективности использования в рационах цыплят-бройлеров кормовой добавки Элитокс.

Для проведения производственной проверки в птичнике на 8, тыс. голов цыплят-бройлсров кросса «Иза-15» было сформировано две группы, по 700 гол. в каждой. На фоне основного рациона, который получали цыплята всех групп, бройлерам опытной 1руппы дополнительно скармливали кормовую добавку Элитокс в количестве 0,13% от массы комбикорма. Условия выращивания цыплят были одинаковыми для обеих групп.

Результаты производственного опыта

Показатель Группа

контрольная опытная

Среднее поголовье цыплят, гол.:

- в начале выращивания 700 700

- в конце выращивания 658 679

Сохранность, % 94,0 97,0

Средняя живая масса 1 головы, г:

- в начале выращивания 38,75 39,01

- в конце выращивания 2137,59 2267,71

Абсолютный прирост живой массы, г 2098,74 2228,70

Среднесуточный прирост, г 55,23 58,65

в % к контрольной группе 100,0 106,2

Валовой прирост живой массы по группе, кг 1380,97 1513,29

Скормлено:

- комбикорма, кг 2293,99 2344,08

- обменной энергии, МДж 7132,82 7290,08

- сырого протеина, кг 461,88 471,83

Затрачено на 1 кг абсолютног о прироста живой массы:

- комбикорма, кг 1,66 1,55

в % к контрольной группе 100,0 93,2

- ОЭ, МДж 5,18 4,82

Продолжение приложения 7

в % к контрольной группе 100,0 93,3

- сырого протеина, г 334 312

в % к контрольной группе 100,0 93,2

Получено дополнительно прироста живой массы, кг - 132,32

Стоимость дополнительного прироста живой массы, тыс. руб. - 10,65

Результаты производственной проверки, представленные в таблице показали, что сохранность поголовья в опытной группе, где птица получала кормовую добавку Элитокс увеличилась на 3,0%. При среднесуточном приросте живой массы в контрольной [руппе 55,23 г в опытной группе он был выше на 6,2%, а затраты корма сократились - на 6,8%.

Дополнительно полученный прирост живой массы у бройлеров опытной группы в количестве 132,32 кг в сравнении с контрольной дал возможность хозяйству получить прибыль от реализации произведенной продукции в размере 10,65 тыс. руб.

Акт подписали: Главный технолог -Ветеринарный врач -Заведующий кафедрой ГПППР Южно-Уральского ГАУ -Аспирант -

О.Г. Нехорошкова А.А. Лакомый

А.А. Овчинников Е.С.Власенко

„г.:

Утверждаю: ij/i'./

Ректор ФГБОУ ВО

Южио-Уральский ГАУ