Управление производственной программой промышленного предприятия тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Паркин, Вячеслав Викторович

• Паркин, Вячеслав Викторович
• кандидат экономических наук
• 2006

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Паркин, Вячеслав Викторович

Введение

1. Современные подходы к управлению производственной программой предприятия пищевой промышленности в современных условиях

1.1. Эволюция основных подходов к управлению формированием и реализацией производственной программы предприятия

1.2. Система управления реализацией производственной программы 30 предприятия

1.3. Методы разработки и управления производственной программой предприятия

2. Практика управления производственной программой на предприятиях макаронной подотрасли пищевой промышленности

2.1. Анализ состояния и тенденции развития предприятий макаронной подотрасли пищевой промышленности в России

2.2. Исследование практики управления реализацией производственной программы.

2.3. Оценка эффективности управления производственной программой предприятия.

3. Развитие управления производственной программой предприятия 119 макаронной подотрасли пищевой промышленности

3.1. Формирование информационной системы управления производственной программой

3.2. Оптимизация производственной программы

3.3. Рекомендации по внедрению процессного подхода к управлению производственной программой

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Управление производственной программой промышленного предприятия»

Актуальность темы исследования. В современных условиях производители самостоятельно планируют текущую и перспективную производственно-финансовую деятельность, определяют стратегию и программу развития и расширения производства на основе рыночного спроса, а также необходимости достижения равновесия спроса и предложения, получения высокой прибыли, решения социально-экономических и оперативно-технических проблем в плановом периоде.

Проблема планирования производства новой продукции является в настоящее время особо значимой для большинства российских предприятий. Это означает, что в рыночно ориентированной экономике весьма важными для производителей становятся не только качество планирования, но и степень обоснования всех плановых показателей и, в первую очередь, программы производственной деятельности.

Особую роль рациональное управление производственной программой играет на предприятиях макаронной подотрасли пищевой промышленности, поскольку эти предприятия нуждаются в новом высокотехнологичном оборудовании, позволяющем существенно увеличить производительность труда и повысить качество выпускаемой продукции. Отсутствие государственной поддержки предприятий пищевой промышленности заставляет их искать внутренние резервы развития, предлагать потребителям новую конкурентоспособную продукцию, оптимизировать производственную программу и т.д.

Этим обусловлена актуальность и практическая значимость данного исследования.

Степень научной разработанности проблемы. Актуальность и практическая значимость проблемы формирования и управления производственной программой предприятия обусловили научно-практический интерес к их исследованию большого числа специалистов, как в нашей стране, так и за рубежом. Среди отечественных авторов, рассматривающих эту проблематику, можно выделить: Алексееву М.М., Багриновского К.А., Беляева В.И., Бородина В.А., Бухалкова М.И., Герасимова И.Н., Горшкова В.Г., Егорова И.В., Ивахника Д.Е., Ильина А.И., Кнышову E.H., Маркину Т.В., Миронесецкого Н.Б., П. Могенден, Дж. Обэр-Крие, Панфилову Е.Е. Сафронова H.A., Титова В.В. и др.

В работах этих достаточно глубоко проработаны проблемы становления и развития российских предприятий, построения системы управления, разработки экономических механизмов взаимодействия между функциональными элементами предприятия, внутрифирменного планирования и др.

Вместе с тем, анализ работ отечественных и зарубежных авторов показал, что в настоящее время не существует достаточно универсальных способов формирования и выполнения производственной программы предприятия, в которых были бы комплексно учтены все факторы, обеспечивающие эффективность управления ею. Кроме того, не нашли должного отражения проблемы управления производственной программой на предприятиях пищевой промышленности и, в частности, в макаронной подотрасли.

Целью диссертационного исследования является разработка комплекса методических рекомендаций и организационно-экономических мероприятий по развитию управления производственной программой предприятий макаронной подотрасли пищевой промышленности.

Для достижения цели был поставлен ряд задач:

- исследовать роль и место управления производственной программой в системе управления предприятием;

- изучить систему, структуру и методы управления производственной программой на промышленном предприятии;

- провести анализ состояния макаронной подотрасли пищевой промышленности Российской Федерации и Республики Мордовия;

- дать оценку эффективности управления производственной программой предприятия.

- сформулировать предложения по применению информационной системы управления производственной программой;

- разработать комплекс организационно-экономических мероприятий по повышению эффективности управления производственной программой и рекомендаций по их использованию.

Объектом исследования в диссертационной работе являются производственные программы предприятий макаронной подотрасли пищевой промышленности.

Предметом исследования - организационные и управленческие отношения, возникающие в процессе формирования и реализации производственной программы промышленных предприятий.

Теоретической и методологической основой диссертационной работы послужили труды отечественных и зарубежных ученых-экономистов по проблемам управления производственной программой. Нормативную и информационную базу работы составили законодательные и нормативные акты федеральных органов государственной власти, статистические данные, материалы научных конференций, публикации в периодической печати.

При проведении исследования использовались методы системного и факторного анализа, монографический, экономико-статистический метод, а также метод экономико-математического моделирования.

Научная новизна исследования заключается в разработке методических подходов и практических рекомендаций по развитию управления производственной программой предприятий макаронной подотрасли пищевой промышленности на основе внедрения информационной системы управления и оптимизации процессов ее формирования.

Основные научные результаты, определяющие новизну проведенного исследования, состоят в следующем:

- на основе систематизации трактовок категории «производственная программа» в зарубежной и российской науке уточнено ее определение как элемента товарной политики предприятия пищевой промышленности, зависящего от состояния потребительского рынка, уровня его насыщенности, степени удовлетворения потребителя и технологического процесса;

- предложена функциональная структура системы управления производственной программой предприятия макаронной подотрасли, предусматривающая создание группы стратегического планирования, функциями которой являются: анализ информации о состоянии рынка и внутреннего потенциала предприятия, разработка стратегических планов, определение критериев оптимизации организационной структуры управления производственной программой;

- разработана экономико-математическая модель оптимизации структуры ассортимента производственной программы предприятия, основанная на расчете показателя удельного веса маржинального дохода в выручке от реализации продукции, позволяющая максимизировать объем прибыли в долгосрочном периоде;

- разработана матрица ассортиментных стратегий предприятия макаронной подотрасли, базирующаяся на оценке взаимодействия двух факторов: коэффициента покрытия расходов и спроса, имеющих тенденцию к увеличению или снижению, в зависимости от динамики спроса и предложения на продовольственном рынке, универсальный характер которой позволяет использовать ее в практике управления производственной программой предприятий пищевой промышленности независимо от их экономической устойчивости.

Практическая значимость исследования. Разработанные в диссертации рекомендации по совершенствованию управления производственной программой доведены до уровня конкретных предложений, направленных на повышение эффективности управления производственной программой пред-'*( приятий макаронной подотрасли пищевой промышленности.

Внедрение результатов исследования обеспечит системность принимаемых решений в области управления производственной программой, позволит развивать конкурентные преимущества производителей на продовольственном рынке. Основные рекомендации автора приняты к внедрению руководством ОАО «Саранский комбинат макаронных изделий» для практической реализации.

Полученные результаты также могут быть использованы в преподавании курса «Экономика предприятия» для студентов экономических специальностей вузов.

Апробация работы и реализация результатов исследования.

Основные положения и выводы диссертационного исследования докладывались на Международной научно-практической конференции «Теория и практика антикризисного менеджмента» (г. Пенза, 2004 г.), Третьей Всероссийской научно-практической конференции «Стабилизация экономического развития Российской Федерации» (г. Пенза, РИО ПГСХА, 2004 г.).

Публикации. Основные положения проведенного исследования опубликованы в 9 научных работах, написанных лично автором, общим объемом 1,46 п.л.

Структура диссертации. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, содержит 177 страниц машинописного текста, 16 рисунков, 23 таблицы, 4 приложения. Библиографический список включает 178 источник ков.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Паркин, Вячеслав Викторович

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Процессы становления рыночных отношений в экономике России объективно обусловили необходимость осмысления роли и места управления производственной программой в системе управления промышленным предприятием. Важное место в товарной политике предприятия занимает формирование и выполнение его производственной программы.

Принимаемые планово-управленческие решения, являясь обязательными для руководителей всех уровней управления, должны учитывать взаимодействие основных внутренних факторов и внешних рыночных условий исходя из необходимости достижения равновесия спроса и предложения, получения высокой прибыли и личных доходов персонала, осуществления других социально-экономических проблем и оперативно-тактических целей в плановом периоде.

Процесс управления производственной программой предприятий пищевой промышленности достаточно специфичен. В частности, согласно законодательства Российской Федерации целью функционирования предприятий является получение прибыли. Однако в условиях нашего налогообложения эта цель может быть интерпретирована как увеличение прибавочного продукта. В свою очередь, на следующем, более низком уровне выполнение указанной цели может быть гарантировано при реализации нескольких целей: увеличение или по крайней мере сохранение объемов реализации продукции массового спроса.

Пищевая промышленность — одна из важнейших отраслей народного хозяйства, обеспечивающая удовлетворение потребностей населения в продуктах питания. Она включает более 20 подотраслей, имеющих производственно-технологические, организационно-технические, финансово-экономические и другие особенности. Для каждой подотрасли осуществляется производство, организованное на общих производственно-технологических принципах. Поэтому процесс формирования производственной программы для предприятий макаронной подотрасли пищевой промышленности имеет ряд специфических особенностей.

Во-первых, при разработке производственной программы особое значение приобретают вопросы высокого качества, безопасности и характеризуются высокой степенью износа основных фондов. В этих условиях на первый план при разработке и реализации производственных программ выходят вопросы возможности использования высокотехнологического оборудования, качественного сырья и квалифицированной рабочей силы. В-третьих, производство макаронной продукции связано с особенностями, имеющими сезонный характер. В первую очередь, спрос на продукцию некоторых производств имеет сезонные колебания под влиянием смены времени года, кроме того, объемы производства определенных видов продукции подвержены сезонным колебаниям вследствие сезонности производства сырья.

Переход предприятий на рыночные условия работы вызвал настоятельную необходимость появления новых организационных форм, приемов и методов управления. Это обосновано в первую очередь тем, что работа предприятий в рыночной среде без соответствующего научно обоснованного инструментария привела к диспропорции развития производства и управленческого аппарата, нестабильности и предкризисному состоянию.

В условиях острой конкурентной борьбы за рынки сырья и сбыта продукции резко обозначились проблемы организации эффективного, управления предприятиями. Совокупность реформ, происходящих в экономике страны, вызвала настоятельную необходимость создания и функционирования на предприятиях качественно новых систем управлений, адекватных принципам конкурентной борьбы.

В целом в настоящее время ситуация в пищевой промышленности является весьма неоднозначной. В диссертационной работе проведен анализ темпов развития основных стратегических видов продовольственных товаров в России и Республике Мордовия и выявлены тенденции резкого падения объемов выпуска продукции. Так за 1990 - 2004 годы производство крупы сократилось в 3,2 раза, муки - почти в 2 раза, мяса - в 4 раза, молока - 2,4 раза, хлебобулочных изделий - 2,3 раза. Для осуществления роста объемов производства основных видов продукции предприятиям необходимо предпринимать активные меры по укреплению сырьевой базы, разработать грамотную маркетинговую политику, усовершенствовать технологию производства, что потребует прежде всего умелого использования финансовых активов. Выпуск макаронных изделий станет выгодным и прибыльным бизнесом, если производитель предпримет правильные шаги при организации макаронного предприятия, правильно рассчитает объемы производства и сделает вложение денег в действительно высокотехнологичное оборудование, которое поможет производить качественный продукт.

Рынок макаронных изделий в России стремительно развивается. За последние годы, на рынке значительно выросла доля отечественных производителей. В их числе и предприятия, представляющие макаронную подотрасль Республики Мордовия. Стратегический рынок макаронной продукции Республики Мордовия представлен разнообразными производителями, основные из которых приведены и проанализированы нами в приложении 3.

В настоящее время макаронную продукцию производят около 10 предприятий Республики, общий объем продукции в совокупности составляет около 0,06 %, то есть занимает очень незначительную часть рынка. ОАО «Саранский комбинат макаронных изделий» принадлежит более 90 процентов продукции. Данное предприятие является основным производителем макаронных изделий в Республике Мордовия. Удельный вес продукции в общем объеме произведенных макаронных изделий в РМ в 2004 году составил 95,7%.

Большое влияние на результаты выполнения производственной программы предприятия и, как следствие, на эффективность хозяйственной деятельности ОАО «Саранский комбинат макаронных изделий» оказывает ассортимент и структура производства и реализации продукции.

При составлении производственной программы в части формирования ассортимента и структуры выпуска продукции предприятия должно учитывать, с одной стороны спрос на свою продукцию, а с другой — наиболее эффективное использование трудовых, сырьевых, технических, технологических, финансовых и других ресурсов, имеющихся в его распоряжении. Результаты факторного анализа прибыли следующие - за счет роста объема продаж ОАО «Саранский комбинат макаронных изделий» получает 435,99 тыс. руб. прибыли. Однако, выявленная нами в ходе анализа неоптимальная структура продаж, рост переменных и постоянных затрат существенно снижают прибыль комбината. Этот факт говорит о неоптимальной производственной программе предприятия. Таким образом, руководству исследуемого предприятия необходимо активизировать ассортиментную политику. Для того, чтобы определить оптимальную ассортиментную структуру ОАО «Саранский комбинат макаронных изделий», нами была разработана модель определения ассортиментной структуры производственной программы с использованием показателя удельного веса маржинального дохода в выручке от реализации продукции.

Планирование и управление ассортиментом являются очень важными составляющими успешной реализации производственной программы. Последствия ошибок, допущенных на данном этапе, практически невозможно нейтрализовать даже самыми интенсивными способами стимулирования сбыта. Ассортиментная политика, представляющая собой направленное построение оптимальной структуры товарного предложения, должна учитывать, с одной стороны, состояние спроса на целевом рынке, а с другой - необходимость обеспечения эффективного использования ресурсов предприятия.

Однако формированию ассортимента должна предшествовать разработка предприятием ассортиментной концепции, которая выражается в виде системы показателей, являющихся приоритетными для обеспечения оптимального развития предприятия. Такая концепция, на наш взгляд, может базироваться на матричном подходе, в основу которого должны быть положены два основных показателя: изменения спроса на целевых рынках и коэффициент покрытия издержек. Каждый из этих показателей имеет переменные: уменьшается или увеличивается.

Сочетание переменных этих показателей дает возможность оценить одновременно как внутренние характеристики, так и внешние условия. При этом каждому состоянию будет соответствовать определенная ассортиментная стратегия предприятия. В результате таких стратегических решений предприятие приобретает новый ассортиментный облик; переходя от одного номенклатурного типа к другому. То есть, эти решения связаны с изменениями ширины и глубины товарного ассортимента предприятия.

Разработанную в диссертационной работе матрицу можно использовать не только для принятия решений в текущей ситуации. Она также может использоваться и для прогнозирования ассортимента на будущее. Для этого необходимо рассчитать вероятность наступления каждой ситуации и по ее значению определить выбор ассортиментной стратегии на будущее.

Эффективное управление предприятиями пищевой промышленности в настоящее время невозможно без внедрения информационных систем управления. Выработка грамотных управленческих решений базируется на достоверной информации о количестве и качестве сырья и продукции, о ходе технологических процессов, выполнении договоров с контрагентами, состоянии дебиторской и кредиторской задолженности, финансовых результатах деятельности предприятия.

Современные системы управления обеспечивают руководителей всех уровней оперативной и достоверной информацией, позволяют эффективно использовать материальные и финансовые ресурсы, повышают производительность труда административно-управленческого персонала за счет перераспределения функций и четкого разграничения прав и обязанностей. В диссертационной работе предложены мероприятия по внедрению информационной системы управления производственной программой предприятия, с помощью которой можно рационализировать процессы планирования потребности в сырье и материалах, необходимые производственные мощности, финансовые потоки, складские помещения и т.д., принимая во внимание текущий план производства макаронных изделий на ОАО «Саранский комбинат макаронных изделий».

Предприятия пищевой промышленности имеют свои особенности, которые необходимо учитывать при разработке системы управления производственной программой. Показатели качества сырья и продукции требуют тщательного учета и контроля в процессе приема, хранения и производства готовой продукции. В производственно-складском и количественно-качественном учете необходимо принимать во внимание изменение массы в процессе хранения и переработки сырья. Производство имеет многопередельный характер, при котором продукция одного вида служит сырьем для других видов производств. Выработка нескольких типов продукции из одного вида сырья может сочетаться с многокомпонентным составом сырья при производстве других типов продукции.

В основу системы управления производственной программой ОАО «Саранский комбинат макаронных изделий» предлагается положить концепцию оперативного планирования ресурсов производства. В основе данной концепции лежит регулирование основными ресурсами предприятия (материалами, мощностями, людьми, деньгами) с постоянной обратной связью от уровня исполнения заказов. Это даст предприятию возможность внедрения современных методов планирования ресурсов и контроля производственных процессов, а также позволит оптимизировать использование материальных, технико-технологических, людских и финансовых ресурсов исходя из требований реальной программы сбыта, снизить сроки реализации заказов за счет четкого планирования потребностей в ресурсах, уменьшить сроки загрузки производственных мощностей, проводить предварительную оценку выполнимости заказа, осуществлять четкий контроль выполнения каждого конкретного клиентского заказа и финансовых показателей деятельности по каждому заказу.

Таким образом, изложенные выше результаты диссертационного исследования позволяют достичь цели совершенствования управления производственной программой ОАО «Саранский комбинат макаронных изделий» », что подтверждает их внедрением в практику управления исследуемым предприятием.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Паркин, Вячеслав Викторович, 2006 год

1. Абросимов И.Д., Медведев В.П. Менеджмент как система управления хозяйственной деятельностью. М.: Знание. 1992. 96 с.

2. Азоев Г.Л. Конкуренция: анализ, стратегия и практика. М.: Центр экономики и маркетинга, 1996. - 208 с.

3. Акофф Р. Л. Планирование будущего корпорации / Пер. с англ. М.: Прогресс, 1985.-326 с.

4. Алёшин A.B., Виноградов Г.В. Предприятие как объект моделирования. М.: МИНХ им. Г.В. Плеханова, 1987. 48 с.

5. Алексеева М. М. Планирование деятельности фирмы. М.: Финансы и статистика, 1997.-248 с.

6. Анализ использования и методология планирования производственных мощностей. Научные труды. Москва, 1981. 136 с.

7. Анализ хозяйственной деятельности: Учебник / Л.А. Богдановская, Г.Г. Виногоров, О.Ф. Мигун и др.; Под общ. ред. В.И. Отражена. 2-е изд. -Минск: Выш. шк., 1996.-363с.

8. Ананькина Е.А., Данилочкина Н.Г. Управление затратами М.: «Издательство ПРИОР», ИВАКО Аналитик, 1998. - 64 с.

9. Ю.Андреев В.Н., Герасимов Ю.Ю. Принятие оптимальных решений: теория и применение в лесном комплексе. Финляндия, Иоэнсуу: Изд-во университета Йоэнсуу, 1999. 200 с.

10. П.Ансофф И. Стратегическое управление. / Пер. с англ. М.: Экономика, 1989. -519с.

11. П.Ансофф И. Новая корпоративная стратегия. СПб: Питер Ком, 1999, -416с.

12. З.Астахов А. С. Оценка экономической эффективности производственных решений. М.: Ин-т управления народным хозяйством им. С. Орджоникидзе, 1976. С.119.

13. Н.Афанасьев В.А., Сорокин И.В., Апыхтин О.В. Маркетинг в управлении ассортиментом продукции предприятия // Промышленность. 1994. № 3-4. С. 24-27.

14. Базара М, Шетти К. Нелинейное программирование. Теория и алгоритмы: Пер. с англ. Мир, 1982. - 583 с.

15. Баканов М.И. Шеремет А.Д. Теория экономического анализа: Учебник.- 3-е изд. перераб. М: Финансы и статистика, 1996. - 288 с.

16. Балабанов И.Т. Основы финансового менеджмента. Как управлять капиталом? М.: Финансы и статистика, 2002. - 416 с.

17. Баранников Н.И., Боброва Н.В. Задача поиска оптимальной программы предприятия в условиях рынка // Интеллектуализация управления в социальных и экономических системах: Сб. трудов Всеросс. конференции. Воронеж: ВГТУ, 2000. с. 82-83.

18. Баранников Н.И., Боброва Н.В. Определение оптимальной производственной программы при реструктуризации и техническом перевооружении предприятий // Интеллектуальные информационные системы: Сб. трудов Всеросс. конференции. Воронеж: ВГТУ. 1990. с. 7576.

19. Беренс В., Хавранек П.М. Руководство по оценке эффективности инвестиций: Пер. с англ, перераб. и дополи, изд. М: АОЗТ «Интерэксперт», «ИНФРА-М», 1995. - 528 е.: табл., граф.

20. Бирман Г., Шмидт С. Экономический анализ инвестиционных проектов / Пер. с англ, под ред. Л.П. Белых. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1997. -631 с.

21. Боброва Н.В. Планирование производства в рыночных условиях // Оптимизация и моделирование в автоматизированных системах

22. Интеллектуальные информационные системы: Межвузовский сборник научных трудов. Воронеж: ВГТУ, 2000. с. 92-96.

23. Боброва Н.В. Формирование обобщенного критерия оптимальности инвестиционного проекта развития предприятия // Управление в социально-экономических системах: Межвузовский сборник научных трудов. Воронеж: ВГТУ, 2001. с. 128-132.

24. Богатин Ю.В. Экономическая оценка качества и эффективности работы предприятия. -М.: .Издательство стандартов, 1991. -216 с.

25. Боумен К. Основы стратегического менеджмента. М.: банки и биржи; ЮНИТИ, 1997.-376 с.

26. Бухалков М.И. Внутрифирменное планирование. М,: ИНФРА -М, 1999. -392 с.

27. Васильев В.Н. Организация производства в условиях рынка: Учеб. пособие для студентов машиностроительных специальностей вузов. М.: Машиностроение, 1993. - 368 с.

28. Вечканов B.C., Вечканов Г.С. Ускорение и эффективность производства. -Л.: Издательство Ленинградского университета, 1989. 208 с.

29. Викторов Н.И., Подлесных В.И. Системный подход к повышению эффективности производства. Л.: Лениздат, 1988. - 136 с.

30. Вир С. Корректировка плана корпорации. Внутрифирменное планирование в США Пол ред. В.И. Седова. М,: Прогресс, 1972. - 348 с.

31. Виханский О.С. Стратегическое управление: Учебник. М.: Гардарика, 1998.-385 с.

32. Виханский О.С., Наумов А.К. Менеджмент: человек, стратегия, организация, процессб Учебник. М.: Изд-во МГУ, 1995. - 416 с.

33. Воронин М. Менеджмент в пищевой промышленности. М.: ИНФРА - М, -2003.271 с.

34. Воронов A.A., Другашов Д.Н. Перспективы развития пищевой промышленности России в 20 веке. // Пищевая промышленность. 2003. -№5. С.22-31.

35. Воронцовский A.B. Инвестиции и финансирование: Методы оценки и обоснования. СПб.: Издательство С.-Петербурского университета, 1998. -528с.

36. Гаджинский A.M. Логистика. Учебник для высших и средних специальных учебных заведений. М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 1998. -243 с.

37. Гапоненко А.П. Ускорение реконструкции и обновления производства.-М.: Мысль, 1998.- 174с.

38. Герасимов И.Н. Планирование производственной программы предприятия.- М.: Экономика, 1972. 151 с.

39. Герчикова И.Н. Менеджмент: Учебник. 2-е изд. М.: Банки и биржи, 1995.- 480 с.

40. Глухов В.В. Основы менеджмента: Учебник. Минск: БГЭУ, 1996. - 386 с.

41. Гмурман В.Е. Теория вероятностей и математическая статистика. М.: Высшая школа, 1977. - 479 с.

42. Гольдштейн Г.Я. Основы менеджмента. Комплексный подход к разработке производственной программы предприятия. М.: АУП 2003г. 311с.

43. Гончаров В.Н. и другие. Оперативное управление производством (Опыт разработки и совершенствования систем) / B.II. Гончаров, А.Н. Колосов, Г.И. Дибнис. -М.: Экономика, 1987. 120 с.

44. Гончарук В.А. Развитие предприятия. М.: Дело, 2000. - 208 с.

45. Горемыкин В.А. Планирование на предприятии. Учебник. Изд. 4-е, стереотипное. М.: Информационно-издательский дом «Филин», 2004. -520 с.

46. Грюник Р., Хекнер Ф., Цойс А. Методы идентификации стратегических факторов успеха. // Проблемы теории и практики управления. 1996. - № 6.-С. 84-89.

47. Гудушари Г.В., Литвак Б.Г. Управление современным предприятием. М.: Ассоциация авторов издателей «Тандем», Издательство ЭКМОС, 1998г.-330с.

48. Дагаев A.A. Конкуренция и кооперация в области передовых технологий. // Проблемы теории и практики управления, 1994, № 2.

49. Дасковский В.Б. Планирование экономической эффективности капитальных вложений. М.: Наука., 1980. 192 с.

50. Дасковский В.Б., Киселев В.Б. Измерение экономической эффективности производственно-хозяйственной деятельности. М.: МГУ1111, 1997.-100 с.

51. Денискин В.В. Основы экономического прогнозирования в пищевой промышленности. М.: Колос, 1993. 238 с.

52. Долан Э., Линдсей Д. Рынок: микроэкономическая модель. / Пер, с англ. Под общ. ред. Б. Лисовика, В Лукашевича и др. С-Пб.: Автокомп, 1994.448 с.

53. Драккер П.Ф. Управление, нацеленное на результаты: Пер. с англ. М.: Технологическая школа бизнеса, 1992. — 192 с.

54. Дж. Обэр-Крие. Управление предприятием. -М.: "Бизнес-Информ", 1998.-257с.

55. Дудорин В.И. Информатика в управлении производством. М.: Высшая школа, 1999.-146 с.

56. Дьяченко М.А., Новоселов А.Л., Сидельникова A.B. Планирование производственной программы предприятия в рыночных условиях: Учебное пособие. М.: ГАУ, 1997. - 179 с.

57. Евтушенко Ю.Г. Методы решения экстремальных задач и их применение в системах оптимизации. М.: Наука, Главная редакция физико-математической литературы, 1982 (Оптимизация и исследование операций). -432с.

58. Емельянов C.B., Ларичев О.И. Многокритериальные методы принятия решений. М.: Знание, 1985. - 32 с. - (Новое в жизни, науке, технике. Серия «Математика, кибернетика», № 10)

59. Ендовицкий Д.А. Анализ и оценка эффективности инвестиционной политики коммерческих организаций: Методология и методика. Воронеж: Издательство Воронежского государственного университета, 1998. - 288 с.

60. Ефимочкина Е.П., Питерцева Г.А. Математические методы в экономике. -М.: 1970.-92с.

61. Жигалов А.Н., Стрелков Е.В. Организация зернового рынка в России. М.: Хлебпродинформ, 1996.-416 с.

62. Жуковский А.Б. Производственная мощность и факторы, ее определяющие (Лекции из курса «Организация, планирование и управление деятельностью промышленных предприятий и объединений»). Москва: Полиграфическое объединение «Печатник», 1974. - 44 с.

63. Замков О.О. Толстопятенко A.B., Черемных Ю.М. Математические методы в экономике. -М.: ДИС, 1997. 267 с.67.3аосторовцев А.П. Микроэкономика: Выбор в условиях неопределенности: Учеб. пособие. Спб.: Изд-во СпбУЭиФ, 1996. - 64 с.

64. Иванилов Ю.П. Математические модели в экономике. М.: наука. - 1979. -304с.

65. Иванов И., Рогов С. Воспроизводство основных фондов и его инвестиционные источники. // Российский экономический журнал, 1995. -№7.-С. 20-29.

66. Идрисов А.Б., Картышев C.B., Постников A.B. Стратегическое планирование и анализ эффективности инвестиций. М.: Информационно-издательский дом «ФИЛННЪ», 1996. - 272 с.

67. Ильин А.П. Планирование на предприятии. Минск: Новое знание, 2001. -635с.

68. Кантре В.М. Развитие пищевых предприятий в современных условиях. // Пищевая промышленность. 2003. № 4. С. 6-8

69. Кнышова E.H., Панфилова Е.Е. Экономика организации. М.: ФОРУМ: ИНФРА-М., 2004. - 336 с.

70. Ковалев М.М. Дискретная оптимизация. М.:БГУ. - 1998. - 144с.

71. Ковалев B.C. Минаева Е.В. Оценка государственного управления микроэкономическими процессами .// Пищевая промышленность, 2001. № И.-С. 18-19.

72. Комаров В.И. Экономические проблемы пищевой промышленности на пороге XXI века. // Пищевая промышленность. 2001, № 1. С. 22 - 23.

73. Комаров В.И., Седова O.A. Совершенствовать процедуру выбора важнейших научно-технических проблем. // Пищевая промышленность. 1988, №6. -С. 12-14.

74. Кондратьев Н.Д. Избранные сочинения. Экономическое наследие. М.: Экономика, 1993. - 543 с.

75. Косован А.П. Проблемы планирования хлебопекарного производства в условиях рынка. М.: МГУПП, 1998. - 290 с.

76. Корней М.И. Новые методы хозяйствования в промышленности: внедрение, перспективы развития: Опыт внедрения целостной системы хозяйствования и управления. Минск.: Беларусь, 1986. - 96 с.

77. Котлер Ф. Основы маркетинга: Пер. с англ. // Общ. ред. и вступ. ст. И.М. Пеньковой. М.: Прогресс, 1990. - 736 с.

78. Кочуров Н.И. Научно-методическое обеспечение экономического роста производства предприятий пищевой промышленности в условиях нестабильности. М.: Пищепромиздат, - 2001. - 27 с.

79. Круглов М.И. Стратегическое управление компанией. М.: Русская Деловая литература, 1998.

80. Кузнецов Ю.В., подлесных В.И. основы мененджмента. 2-е изд. СПб.: ОЛБИС. 1998.-192 с.

81. Ладанов И.Д. Практический менеджмент: секреты современного бизнеса. -М.: Экономика, 1992. 254 с.

82. Ларичев О.И. Наука и искусство принятия решений. М.: Наука, 1979. -220 с.

83. Ларичев О.И. Объективные модели и субъективные решения. М.: Наука, 1987.-143 с.

84. Логистика: Учеб. пособие. / Под ред. Б.А. Аникина. М.: ИНФРА-М, 1997.

85. Любушин Н.П., Лещева В.Б., Дьякова В.Г. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: Учеб. пособие для вузов / Под ред. проф. Н.П. Любушина. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002. - 471 с.

86. Люкшинов А.Н. Стратегический менеджмент: Учеб. пособие для вузов. -М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000.

87. Львов Ю.А. Основы экономики и организации бизнеса. Спб.: ТМП Формика, 1992.-379 с.

88. Маркетинг / под ред Романова А.Н. М.: Банки и биржи. - 1996. - 560с.

89. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы мененджмента: пер. с англ.; Общ. Ред. и вступ. ст. Л.И. Евенко. -М.: Дело, 1992, 702 с.

90. Методические указания к разработке государственных планов экономического и социального развития СССР. -М.: Экномика, 1980. 770 с.

91. Методические указания к разработке планов экономического и социального развития РСФСР. -М.: Экономика, 1985. -465 с.

92. Методы и практика определения эффективности капитальных вложений и новой техники. Вып. 401 В.К. Фальцман, Г.М. Меркина, С.Н. Бобылев и др. -М.: Наука, 1992.- 152 с.

93. Могенден П. Методы эффективного управления. // Сокр. Перевод с англ. Под ред. А.Р. Бенедиктова, В.В. Мотылева. М.: Экономика, 1989. - 288 с.

94. Мудров П.А. Практика планирования производственных мощностей и капитальных вложений в отрасль. М.: Экономика, 1979. - 80 с.

95. Негойце К. Применение теории систем к проблемам управления. Издательство «Мир», Москва, 1981. 184 с.

96. Нестеров Ю.Е. Эффективные методы в нелинейном программированмм. -М.: Радио и связь, 1989. 304 с.

97. Носов Н.П. Управление техническим перевооружением объединения. М.: Экономика, 1989. 157 с.

98. Оптимальное планирование производственной деятельности на промышленных предприятиях и в объединениях. Выпуск 2. Сборник научных трудов. Новосибирский государственный университет, 1979. 128 с.

99. Оптимизация планов производства / Лычагин М.В., Маркова В.Д., Митроносецкий Н.Б. и др. Новосибирск: Наука, 1987. - 216 с.

100. Организация, планирование и управление машиностроительным производством. / Общ. Ред. Б.Н. Родионова. М.: Машиностроение, 1989.

101. Основные производственные фонды: анализ и планирование / А.Ф. Ковалев, А.Ю. Рудченко, JIM. Зинович и др. К.: Тэнника, 1990. - 240 с.

102. Ойхман Е.Г., Попов Э.В. реинжиниринг бизнеса: реинжиниринг организаций и информационные технологии. М.: финансы и статистика, 1997.-276 с.

103. Паламарчук A.C. Эффективность реконструкции предприятий. М.: Экономика, 1978.- 143 с.

104. Панфилов A.C. Системный подход в организации управления предприятием. М.: Знание, 1989. - 64с. (Новое в жизни, науке, технике. Серия «Наука и техника управления»; № 7).

105. Паркин В.В. Особенности товарной политики ОАО «Саранский комбинат макаронных изделий. // Межвузовский сборник научных трудов

106. Экономика и управление: в поисках нового». Выпуск II. Саранск: Кр. Октябрь, - 2003.-208 с

107. Паркин В.В. Управление персоналом: опыт, проблемы, достижения новейших технологий. // II Международная научно-практическая конференция "Теория и практика антикризисного менеджмента". Сборник статей. Пенза, 2004. - 230 с.

108. Перламутров В.О переходе к рынку в условиях экономического кризиса.// Экономика и математические методы. 2001. С. 53 - 56.

109. Планирование в условиях перехода к рынку / В.Ф. Беседин, С.Ю. Михайличенко, Б.Я, Панасюк, HJL Федоренко. Киев: Тэхника, 1990. - 262 с.

110. Повышение эффективности производства: В 3 т. I АН УССР. Институт экономики промышленности; Редкол. Н.Г. Чумаченко (отв. ред,} и др. -Киев: Наун. думка, 1990.

111. Попов С.А. Стратегическое управление. Модульная программа для менеджеров. Т. 4. М.: ИНФРА-М, 2000. 314 с.

112. Пособие по выбору технологического оборудования. -JL: Лениздат, 1980.197с.

113. Практикум по дисциплине «Основы управления малыми организациями. / Сост. С.Е. Демент, Е.Е. Панфилова. М.: ГУУ, 2002. -52 с.

114. Практикум по дисциплине «Управление производством» / Сост. H.A. Саломатин, Е.Е. Панфилова. М.: ГУУ, 2003. - 74 с.

115. Прогнозирование и планирование в условиях рынка / Т.Г. Морозова, A.B. Пикулькин, В.Ф. Тихонов и др.; Под ред. Т.Г. Морозовой, A.B. Пикулькина. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000. - 318 с.

116. Производственный менеджмент: Учебник для вузов. / С. Ильенкова, A.B. бандурин, Г.Я. Горбовцев и др. Под ред. С.Д. Ильенковой. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000.

117. Реконструкция промышленных предприятий. В 2 т. Т. 1 / В.Д. Топ-чий, P.A. Гребенников, В.Г. Клименко и др.; Под ред. В.Д. Топчия, P.A. Гребеника. —М.: Стройиздат, 1990.-591 с.

118. Реформирование и реструктуризация предприятий. Методика и опыт. -М.: ПРИОР, 2001.

119. Родников А.Н. Логистика: Терминологический словарь. М.: Экономика, 1995.

120. Российский статистический ежегодник: Стат. сб. М.: Госкомстат России, 2000.-642 с.

121. Российский статистический ежегодник: Стат. сб. М.: Госкомстат России, 2001.-679 с.

122. Российский статистический ежегодник: Стат. сб. М.: Госкомстат России, 2002.-690с.

123. Россия в цифрах: Краткий статистический сборник. М.: Госкомстат РФ, 2003.

124. Рыков В.М. Основы управления: {Монография}, М.: «Изограф» - 2000, 112 с.

125. Савицкая Г.В. Методика комплексного анализа хозяйственной деятельности. М.: ИНФРА-М, 2001. - 288 с.

126. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: 4-е изд., перераб. и доп. Минск: ООО "Новое знание", 1999. - 688 с.

127. Саломатин H.A. Управление производством: Учеб. пособие. М.: ГУУ, 2001.

128. Саломатин H.A., Панфилова Е.Е. Управление производственной программой в организации машиностроения: Учеб. пособие. 4.1,2. М.: ГУУ, 2000.

129. Самуэльсон П.А. Экономикс: Учебник для начинающих: в 2-х т. Т. 1. 5-е изд. -М.: НПО «Алгон», 1994. 333 с.

130. Сергеев В.И. Менеджмент в бизнес-логистике. М.: информационно-издательский дом «ФИЛИНЪ», 1997.

131. Средние цены на продовольственные и непродовольственные товары и платные услуги населению на потребительском рынке Приволжского федерального округа за декабрь 2004 г. Статистический бюллетень. -Саранск, 2004. 32 с.

132. Статистический бюллетень (по крупным и средним предприятиям). Промышленность Республики Мордовия в январе-декабре 2004 г. -Саранск, 2005.- 120 с.

133. Статистический ежегодник Мордовия. Федеральная служба государственной статистики. Саранск: Комитет государственной статистики РМ, 2004. - 304 с.

134. Стивенсон В. Дж. Управление производством. Пер с англ. М.: Лаборатория базовых знаний; БИНОМ, 1998.

135. Стратегическое планирование / Под ред. Уткина Э.А. М.: Ассоциация авторов и издателей «ТАНДЕМ», Изд-во ЭКСМОС, 1998. - 440 с.

136. Татевосов К.Г. Основы оперативного производственного планирования на машиностроительном предприятии: Учеб. пособие для инженерно-строительных специальностей вузов. Изд. 2-е, перераб. и доп. JL: Машиностроение. 1985. -407 с.

137. Терентьев М.В., Савруков Н.Т. Экономика фирмы. М.: БИНОМ, 1998 -105с.

138. Тихомиров Н.Г. Модели и методы прогнозирования ррынка. М.:МИНХ u им Г.В. Плеханова, 1991 -91 с.

139. Тульская Н.С., Статостина И.Л. Планирование на пищевых предприятиях: Учебное пособие-М.: ГУ1111, 1997- 136с.

140. Тульская Н.С. Маркетинг на предприятиях пищевой промышленности. -М.:ГУПП, 1999-115с.

141. Управление организацией: Учебник / Под ред. А.Г. Поршнева, З.П. Румянцевой, H.A. Саломатина. М.: ИНФРА-М, 1998. 376 с.-'Л.

142. Управление производством: Учебник. / Под ред. H.A. Саломатина. М.: ИНФРА-М, 2001.406 с.

143. Фалмер Р. Энциклопедия современного управления. / Пер. с англ. М.: ВНПКэнерго, 1992. - 372 с.

144. Фальцман В. Микроэкономика плановой и предпринимательской систем: основы рыночного поведения//РЭЖ 1993 - №6 - с. 100-107.

145. Фатхутдинов P.A. Стратегический маркетинг: учебник. М.: ЗАО «Бизнес-школа «Интел-Синтез», 2000. 613 с.

146. Федеральная служба государственной статистики. Территориальный орган федеральной службы государственной статистики по РМ. Социально-экономическое положение России январь декабрь. - М. 2004. -458 с.

147. Федеральная служба государственной статистики. Территориальный орган федеральной службы государственной статистики по РМ.

148. Социально-экономическое положение Республики Мордовия в январе -декабре 2004. Статистический бюллетень. Саранск, 2005. - 94 с.

149. Федеральная служба государственной статистики. Территориальный орган федеральной службы государственной статистики Республики Мордовия. Основные фонды Республики Мордовия. Статистический сборник. Саранск, 2004 . - 59 с.

150. Фокин Ю. Границы планового воздействия на хозяйственную деятельность // Экономист 1993 - №8 - с.39-50

151. Хайман Д.Н. Современная микроэкономика: анализ и применение. В 2-х т./пер.с англ. М.: Финансы и статистика, 1992. - 384с.

152. Хлынов В. Общегосударственной планирование рыночной экономики (опыт Японии) // Экономист 1994 - №4 - с.89-34.

153. Ховард К., Коротков Э. Принципы менеджмента: управление в системе цивилизованного предпринимательства. -М.: ИНФРА-М, 1996. -224 с.

154. Холт Р.Н., Баренс С.Б. Планирование инвестиций. М.: ДЕЛО ЛТД, 1994.

155. Четыркин Е.М. Методы финансовых и коммерческих расчетов. М.: Дело, 1992.

156. Царапкин А., Курбатова А. Обзор пищевой промышленности России. // управление компанией. 2002. - №3. С.18-29

157. Шонесси Дж. Принципы организации управления фирмой. М.: Прогресс, 1979.-209 с.

158. Шереметинский А.П. Моделирование и оптимизация производственной программы предприятий пищевой промышленности. Киев: Выща шк., 1991-105 с.

159. Шим Д.К., Сигел Д.Т. Методы управления стоимостью и анализа затрат/пер.с англ. М.: Филинъ, 1996. - 344с.

160. Шонбергер Р.Д. Японские методы управления производством: сокр. пер. с англ. /Науч. ред., авт. предисл. Л.А. Конарева, М.: Экономика, 1988. -251 с.

161. Эванс Дж., Берман Б. Маркетинг: сокр. пер. с англ. / Авт. предисл. и науч. ред. A.A. Горячев. М.: Экономика, 1990. — 350 с.

162. Экономика предприятий // Экономист 1994 - №6 - с.32-45

163. Экономика предприятия / под ред. Проф. H.A. Сафронова. М.: «Юристъ», 2000. - 584с.

164. Экономическая стратегия фирмы: Учеб. пособие. Под ред. проф. А.П. Градова. Спб.: Специальная литература, 1995.

165. Юзбашев М.М„ Манелля А.И. Статистический анализ тенденций и колеблемости. -М.: Финансы и статистика, 1983 -207с.

166. Ястремский А.И. Оптимизация плановых решений в условиях неопределенности с использованием стохастических моделей и методов. -Киев: АН УССР, 1987-32с.