Совершенствование технологии содержания и кормления ремонтно-маточного стада осетровых рыб в условиях рыбоводных хозяйств нижнего бьефа Волжского гидроузла тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 03.00.10, кандидат биологических наук Мальцев, Сергей Афанасьевич

• Мальцев, Сергей Афанасьевич
• кандидат биологических наук
• 2003

Оглавление диссертации кандидат биологических наук Мальцев, Сергей Афанасьевич

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА I. ОСНОВНЫЕ ПРОБЛЕМЫ СОДЕРЖАНИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ И КОРМЛЕНИЯ РЕМОНТНО-МАТОЧНЫХ СТАД ОСЕТРОВЫХ РЫБ В

СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ.

ГЛАВА II. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

ГЛАВА III. СОЗДАНИЕ УСЛОВИЙ ДЛЯ СОДЕРЖАНИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ И ФОРМИРОВАНИЯ РЕМОНТНО-МАТОЧНОГО СТАДА ОСЕТРОВЫХ РЫБ В ПРИПЛОТИННОЙ ЗОНЕ ВОЛЖСКОГО ГИДРОУЗЛА.

3.1. Состояние производителей русского осетра Волгоградского ОРЗ до реконструкции технологического воспроизводственного комплекса.

3.2. Создание условий и технологических систем Волгоградского ОРЗ для формирования и содержания ремонтно-маточного стада осетровых рыб.

3.3. Оценка эффективности использования системы УЗВ на Волгоградском

ГЛАВА IV. ЭФФЕКТИВНОСТЬ НОВОГО ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ

ПОЛУЧЕНИЯ ИКРЫ У ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ОСЕТРОВЫХ РЫБ.

ГЛАВА V. КОЛБАСНЫЕ ВЛАЖНЫЕ КОРМА И КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ

ДЛЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ОСЕТРОВЫХ РЫБ.

5.1. Новый колбасный комбикорм ВОРЗ-З для производителей осетровых

5.2 Повышение качества колбасного комбикорма путем введения в его состав связующих веществ.

5.3. Белковая аттрактивная кормовая добавка в составе колбасного комбикорма ВОРЗ-З для производителей осетровых рыб.

5.4 Физиологическое состояние осетровых рыб, потреблявших колбасный комбикорм ВОРЗ-З.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Совершенствование технологии содержания и кормления ремонтно-маточного стада осетровых рыб в условиях рыбоводных хозяйств нижнего бьефа Волжского гидроузла»

Актуальность проблемы. Резкое падение уловов осетровых рыб в Каспийском бассейне вызывает необходимость разработки стратегии развития осетроводства в современных условиях. При этом главным управляемым и контролирующим условием сохранения и восстановления запасов этих ценных видов рыб является заводское воспроизводство (Иванов, 1997; Кулиев, Аликперов, 2000).

Расширение объемов воспроизводства осетровых рыб требует перехода на интенсивную основу, на основе увеличения плотности посадки и регулируемых условий водной среды (Канидьев, 1984; Гамыгин, 1996).

В настоящее время на осетровых рыбоводных заводах России используется биотехнология воспроизводства, разработанная еще в 50-60 - х годах прошлого столетия, она основана на безвозвратном изъятии части нерестового стада. Ее недостатками являются полная зависимость от абиотических условий и значительные потери рыбоводной продукции почти на каждом этапе биотехнического процесса, поэтому особенно актуальным становится вопрос о постановке на интенсивную управляемую основу работ по искусственному разведению осетровых рыб.

Цель и задачи исследований. Целью данной работы является выполнение исследований по совершенствованию технологии содержания и кормления ремонтно-маточного стада осетровых рыб в условиях нижнего бьефа Волжского гидроузла.

Поставленная цель определила следующие задачи:

- оценить эффективность создания условий для содержания производителей и формирования РМС в приплотинной зоне Волжского гидроузла;

- усовершенствовать технологию выращивания осетровых рыб на интенсивной основе; оценить эффективность использования новых методов и технологических средств для взятия икры у производителей стерляди;

- изучить эффективность применения нового колбасного комбикорма ВОРЗ-З для производителей осетровых рыб с применением местных сырьевых ресурсов;

- определить возможность повышения качества и продукционных свойств колбасного комбикорма путем введения в его состав связующих и других питательных, незаменимых веществ.

Научная новизна. Впервые научно обоснована целесообразность и эффективность оптимизация условий содержания ремонтно-маточного стада осетровых рыб в приплотинной зоне Волжского гидроузла. В результате проведенных исследований впервые разработан колбасный комбикорм ВОРЗ-З на основе местного кормового сырья. Установлено, что введение 1% лигносульфаната в качестве связующего вещества в кормосмесь колбасного комбикорма позволяет получать необходимую структуру и водостойкость стерилизованного продукта. Впервые показана возможность использования медицинского отсасывателя жидкостей для отбора икры у производителей стерляди, что приводит к повышению их выживаемости в послеоперационный реабилитационный период.

Практическая значимость работы заключается в повышении эффективности искусственного воспроизводства осетровых рыб в условиях Волгоградской области, совершенствовании технологии получения жизнестойкой посадочной молоди от доместицированных производителей.

Производственные партии колбасного комбикорма ВОРЗ -3 в настоящее время изготавливаются в цехе на Волгоградском ОРЗ и применяются при кормлении производителей осетровых рыб.

Внедрен в производство новый эффективный метод взятия икры у производителей стерляди, а также жидкий гидролизат из жабронога как кормовая аттрактивная добавка для колбасного комбикорма.

Апробация работы. На Всероссийском совещании «Искусственное воспроизводство и охрана ценных видов рыб» (г. Южно-Сахалинск 27.081.09.2000 г.), на Совещании по вопросам воспроизводства рыбных запасов г. Ростов-на-Дону, 2001г.), на международной научно-практической конференции, посвященной проблемам Каспийского моря (Баку, 2002 г).

Публикации. По теме диссертации опубликовано 7 работ.

Структура и объем диссертации. Диссертационная работа изложена на 115 страницах машинописного текста. Состоит из введения, пяти глав, заключения, выводов, практических рекомендаций, приложений. Список литературы содержит 161 источник, из них 15 иностранных авторов. Работа иллюстрирована 6 рисунками и 23 таблицами.

Заключение диссертации по теме «Ихтиология», Мальцев, Сергей Афанасьевич

ВЫВОДЫ

1. Установлено, что содержание ремонтно-маточного стада осетровых рыб в бассейнах системы УЗВ, с регулируемой температурой воды, более эффективно по сравнению с садковым методом в условиях приплотинной зоны Волжского гидроузла. Прирост массы двухлетков русского осетра в УЗВ был выше на 78%, а коэффициент упитанности - в 1,4 раза, так же было отмечено увеличение и выживаемости на 15%, в сравнении с садками.

2. Содержание производителей осетровых рыб в системе УЗВ положительно сказывается на получении качественного потомства. Икра, полученная от этих производителей, отличалась более высокими показателями жизнеспособности.

3. Выживаемость самок стерляди, половые продукты которых были получены с помощью медицинского отсасывателя жидкостей Боброва, была выше на 38% по сравнению с методом С.Б. Подушко и на 47%) по сравнению с операционным методом И.А. Бурцева.

4. Колбасный комбикорм ВОРЗ-З превосходит влажную кормосмесь по питательным веществам, водостойкости и запаховой привлекательности. При использовании этого комбикорма в посленерестовый период для кормления производителей стерляди потеря массы тела составила всего 3%, тогда как при кормлении пастой эта величина была равна 10%.

5. Перспективным методом защиты колбасного комбикорма от быстрого размывания может быть введение в его состав лигносульфаната в количестве 1%, что позволяет получить продукт с необходимой структурой вещества.

6. Большей пищевой привлекательностью для осетровых рыб обладает колбасный комбикорм с гидролизатом жабронога в его составе. Прирост массы двухлеток русского осетра потреблявших этот комбикорм, был выше на 26% в сравнении с контролем, при коэффициенте массонакопления 0,07 и коэффициенте упитанности - 0,73 ед.

ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

Результаты исследований, изложенные в данной дисертационной работе, позволяют рекомендовать осетровым рыбоводным заводам России использование установок замкнутого водоснабжения, с регулируемыми параметрами среды для стабильного длительного содержания ремонтно-маточного стада в условиях когда естественные водоемы подвергаются антропогенному загрязнению.

Осетровым рыбоводным заводам России рекомендуется использовать для отбора половых продуктов у самок стерляди медицинский отсасыватель жидкостей Боброва.

Для улучшения качества и снижения стоимости комбикорма ВОРЗ-З рекомендуется использовать лигносульфанат как связующее вещество и ав-толизат из организмов зоопланктона для увеличения его вкусовой, запаховой привлекательности.

Полноценным заменителем влажных и сухих комбикормов может являться сбалансированный колбасный комбикорм ВОРЗ-З, изготавливаемый на специальном колбасном оборудовании Волгоградского осетрового завода. Комбикорм отличается высокой питательной ценностью, низкой себестоимостью, может длительное время храниться в вакуумной упаковке в холодильнике.

Список литературы диссертационного исследования кандидат биологических наук Мальцев, Сергей Афанасьевич, 2003 год

1. Абросимова Н.А., Кушак Р.Н., Белов Е.Г. и др., Стартовый корм для рыб. Авторское свидетельство № 16356302 (СССР), 1990. ДСП. - 13с.

2. Абросимова Н.А. Корма и кормление рыб в индустриальной аквакультуре: Дисс. в виде науч. докл. на соиск. уч. ст. докт. биол. наук. М., 1997. 74с.

3. Агеев В.И., Егоров И.А., Околелова Т.М., Паньков П.Н. Кормление птицы. Справочник.М/.Агропромиздат, 1987.-322 с.

4. Алтухов Ю.П. Популяционная генетика рыб. М.: Пищ. Пром-сть, 1974. -256с.

5. А.с. 552958. Способ получения биологически-активных дрожжевых автолизатов. В.М. Беликов, Т.Л. Бабаян, В.К. Латов, С.Г. Харатьян, А.В. Князькова, В.А. Цыряпкин, В.А. Сергеев, А.С. Коган, В.В. Андрианов. Изобретение. 1977, №3. - 13с.

6. А.с. 1522455 Способ приготовления стартовых кормов для личинок рыб. И.Д. Ильина, В.И. Турецкий, С.В. Пономарев, А.Н. Канидьев//Изобретение. 1989. №10. 6 с.

7. А.с. 667194Способ автолиза дрожжевой биомассы. В.М. Беликов , Т.Л. Бабаян, А.В. Князькова// Изобретение. 1979, №22. 7с.

8. Бабаян Т. Л., Латов В.И., Беликов В.М., Калуянц К.А. О промежуточных продуктах индуцированного автолиза внутриклеточных белков дрожжей S. Ctctvisial// Aeta Biotechnol. Лейпциг, ГДР, 1984.-4.-С.343-351.

9. Бабушкин Н.Я., Борзенко М.П. Осетровые рыбы Каспия. М.: Пищепромиздат, 1951. - 67 с.

10. Баденко Л.В., Корниенко Г.Г. Характеристика рыбоводных показателей самок севрюги, заготовленных в дельте Кубани и на взморье. Тез. отчет, сессии ЦНИОРХ.- Астрахань, 1974.-С.15.

11. Баранникова И.А. Влияние гидросооружений на запасы ценных промысловых рыб и задачи рыбоводства в новых условиях. Мат. совещ. по вопросам рыбоводства.- М., 1960.-С.92-103.

12. Баранникова И.А. К проблеме сохраниения осетровых Каспийского бассейна. Биологические ресурсы Каспийского моря: Тез. докл. I Междунар. конф. Астрахань, 1992. - С. 33-36.

13. Беликов В.М., Гордиенко С.В., Латов В.И., Цыряпкин В.А. и др. Аминокислотный состав препаратов из автолизатов пекарских дрожжей// Прикладная биохимия и микробиология.- М.: Наука.- т.14.- вып.1.- 1978.-С.60-65.

14. Беляев В.П. Осетр (Acipenser guldenstaedti В.) // Бюлл. Всекасп. научн. рыбохоз. экспедиц. Баку. 1932. - № 5-6. - С. 66-77.

15. Бердйчевский Л.С., Малютин B.C. Итоги рыбоводно-акклиматизационных работ с сибирским осетром// Биологические основы рыбоводства. М., 1983. - С. 259-270.

16. Бондаренко Л.Г. Биологические основы разработки сухих гранулированных кормов для личинок осетровых рыб на примере бестера и русского осетра: Автореферат дисс. На соиск. уч. степ. канд. биол. наук. М., 1985.-25 с.

17. Бретт Дж. Р. Факторы среды и рост рыб. М.: Пищ. пр-сть, 1983.- С. 315-318.

18. Бурлаченко И.В., Аветисов К.Б., Юхименко JI.H., Бычкова Л.И. Влияние бактериального заражения кормов на рост и химический статус молоди стерляди. Ресурсосберегающие технологии в аквакультуре: Тез. докл.-Краснодар, 2001.- с. 151.

19. Бурцев И.А. Получение потомства от межродового гибрида белуги со стерлядью // Генетика, селекция и гибридизация рыб. М.: Наука, 1969. - с. 232-242.

20. Васильева Л.М., Пономарев С.В., Судакова Н.В. Технология индустриального выращивания молоди и товарных осетровых рыб Нижнего Поволжья.-Астрахань:Волга, 2000 .-24 с.

21. Вещев П.В. Пополнение запасов севрюги Волго-Каспия от естественного воспроизводства. Осетровые на рубеже XXI века: Тез. докл. междунар. конф. Астрахань, 2000.- С. 41-42.

22. Власенко А.Д., Пчелин Л.М. Размножение осетра на искусственныхнерестилищах Волги // Рациональные основы ведения осетрового хозяйства. Волгоград: Волгоградская Правда. - 1981. - С. 46-48.

23. Власенко А.Д. Биологические основы воспроизводства осетровых в зарегулированной Волге и Кубани: Автореф. дис. на соиск. ученой степени канд. биол. наук. М., 1982. 25 с.

24. Власенко А.Д. Пути повышения эффективности воспроизводства осетровых в Волге и Кубани. Осетровое хозяйство водоемов СССР: Кратк. тез. научн. докл.- Астрахань, 1984. С. 64-65.

25. Власенко А.Д. Проблемы осетрового хозяйства Каспийского бассейна// Рыбное хозяйство.-1997. №5.-С.20-21.

26. Гамыгин Е.А., Канидьев А.Н. Стартовый гранулированный корм для личинок и мальков радужной форели: Сб. науч. тр. /ВНИРО/ -М., 1977. т. 126.-С. 109-117.

27. Гамыгин Е.А. Биологические особенности рационального питания лососсевых рыб (на примере радужной форели) в аквакультуре.- М.:ВНИРО, 1979.- 25 с.

28. Гамыгин Е.А. Корма и кормление рыбы //Рыбное хозяйство. Обзорная информация сер.: Рыбохозяйственное использование внутренних водоемов. -М.: ЦНИИТЭИРХ, 1987. Вып. 1. - 82 с.

29. Гамыгин Е.А., Канидьев А.Н., Турецкий В.И. Проблемы разработки и качества комбикормов для рыб: Сб. науч. тр. /ВНИИПРХ. Вопросы разработки и качества комбикормов/ М., 1989.- Вып. 57.- С.3-8.

30. Гамыгин Е.А., Пономарев С.В. и др. Инструкция по выращиванию молоди белорыбицы на стартовом комбикорме РГМ-ЛБ.- М.: ВНИИПРХ, 1990,- 11 с.

31. Гамыгин Е.А. Кормление лососевых рыб в индустриальной аквакультуре: Дис. в виде науч. докл. на соиск. уч. степ. док. биол. наук. М.: ВНИИПРХ, 1996. 76 с.

32. Гераскин П.П., Металлов Г.Ф. и др. Физиологическое состояние осетровых в условиях загрязненности Северного Каспия и р. Волги Астрахань: КаспНИИРХ, 2001.- С. 396.

33. Гербильский H.JI., Кащенко JI.A. Влияние гипофиза на гонады у костистых рыб//Бюллетень экспериментальной биологии и медицины. -1937. Т.З. - №2. - С.13

34. Гербильский H.JI. Метод гепофизарных инъекций и его роль в воспроизводстве рыбных запасов: Сб. науч. тр./ ЛГУ/-Л., 1941. С. 28-31.

35. Гербильский Н.Л. Внутривидовые экологические группы осетровых и значение их познания для развития осетроводства в связи сгидростроительством: Матер. Всесоюзной конф. По вопросам рыбного хозяйства.- М.: АН СССР, 1953.- С. 38-45.

36. Гершанович А.Д. Биологические основы индустриальногоосетроводства:Сб. науч. тр. /ВНИРО/-М., 1991.-213 с.

37. Гинзбург Я.И. О воспроизводстве осетра и биология его молоди Волгоградской ГЭС// Осетровое хозяйство в водоемах СССР.-М., 1963.-С.90-101.

38. Горбачева Б.Ф. Использование метода гипофизарных инъекций в рыбоводстве: некоторые итоги и перспективы. Исследования размножения и развития рыб: Методическое пособие- М., 1981.-С.16-48.

39. Гордиенко О.Д., Афонич. Р.В. опыт изучения влияния и отбора производителей осетра на качество выращиваемой молоди// Разраб. Биологических основ и биотехники разведения осетровых в водоемах СССР.-Астрахань,1967.-С.52.

40. Голованов Ф.Ф. Северокаспийский осетр // Рыбное хозяйство. 1940. -№5.-С.19.

41. Головачев С.А. Вопросы физиологии и кормления рыб: Сб. науч. тр./ ГосНИОРХ/- 1983.- С. 103-106.

42. Головина Н.А., Тромбицкий И.Д. Гематология прудовых рыб. -Кишинев: «Штиинца», 1989. -156 с.

43. Гончаров Б.Ф., Игумнова J1.B. Влияние синтетического аналога гонадотропин-рилизинг гормона на созревание половых продуктов у стерляди. Репродукт. физиол. рыб: Тез. докл. всес. совещ.- Минск, 1991.-С.26.

44. Гримм О.А. Каспийско-Волжское рыболовство (д-ра О.А. Гримма) -С.- Петербург. 1896. - 153с.

45. Грозеску Ю.Н., Попивненко Т.М. Оценка эффективности применения вкусовых добавок к комбикормам. Ресурсосберегающие технологии в аквакультуре: Тез. докл.-Краснодар, 2001.- с. 163.

46. Детлаф Т.А., Гинзбург А.С. Зародышевое развитие осетровых рыбсеврюги, осетра и белуги) в связи с вопросами их разведения. М.: АН СССР, 1954.-216 с.

47. Державин А.Н. Воспроизводство запасов осетровых рыб. Баку, 1947.-243 с.

48. Державин А.Н. Севрюга (Acipenser stellatus) биологический очерк. -Изв. Бакинский ихтиологической лаборатории. 1992. - T.I. - 333с.

49. Дурин П.В., Крючков В.Н., Минияров Ф.Т. Опыт доместикации диких самок белуги на производственной базе ОНПЦ «Биос». Первый конгресс ихтиологов России, Астрахань, сент.1997.: Тез докл.-М.: ВНИРО, 1997.-С.310.

50. Житенева Л.Д., Полтавцева Т.Г., Рудницкая О.А. Атлас нормальных и патологически измененных клеток крови рыб.- Ростов-на Дону, 1989.- 111 с.

51. Заикина В.Е. Повышение продуктивности осетровых заводов.- М.: Пищ. пр-сть, 1975.-С.7-8.

52. Иванов В.П., Мажник А.Ю. Рыбное хозяйство Каспийского бассейна (Белая книга). М., 1997. - 40 с.

53. Иванов В.П. Биологические ресурсы Каспийского моря. Астрахань: КаспНИИРХа, 2000.- 100 с.

54. Иванова Н.Т. Материалы к морфологии крови рыб. Ростов-на-Дону, 1970.

55. Иванова Н.Т. Атлас клеток крови рыб.-М., 1983.

56. Иванова Л.А., Распопов В.М. Сезонные изменения плодовитостибелуги, мигрирующей в Волгу. Тез. докл. 5-ой Всессоюзн. конф. по раннему онтогенезу рыб, Астрахань, 1-3 окт. 1991 г. М., 1991. -С.137-138.

57. Казанский Б.Н. Новые данные о рыбоводном использовании куринского осетра и севрюги// Рыбное хозяйство.-1951.-№1.-С.31-36.

58. Казанский Б.Н. Рационализация методики получения икры и личинок на осетровых заводах. Материалы совещ. по вопр. рыбоводства. М., 1960

59. Комоликова Л.И., Кокоза А.А. Рыбоводно-биологические показатели производителей осетровых используемых на ОРЗ нижней Волги. Первый конгресс ихтиологов России, Астрахань, сент. 1997: Тез. докл. М.: ВНИРО, 1997.-С.424.

60. Канидьев А.Н., Гамыгин Е.А. Первый поливитаминный премикс отечественного производства для форели// Рыбное хозяйство.- 1976.- С. 1214.

61. Канидьев А.Н., Гамыгин Е. А. Инструкция по кормлению гранулированными кормами, выпускаемыми предприятиями Минрыбхоза СССР.- М.:ВНИИПРХ,- 1983. С.19-22.

62. Канидьев А.Н. Биологические основы искусственного разведения лососевых рыб.- М.: Легкая и пищ. пр-ть, 1984.- 215 с.6.

63. Канидьев А.Н., Новоженин Н.П., Гамыгин Е.А., Титарев Е.Ф. Инструкция по разведению радужной форели. М.:ВНИИПРХ, 1985.-59 с.

64. Канидьев А.Н., Гамыгин Е.А., Пономарев С.В. Инструкция по выращиванию молоди сиговых рыб.- М.:ВНИИПРХ.- 1987.- 11 с.

65. Касумян А.О. Хемрорецепция и регуляция поведения осетровых рыб: прикладные аспекты. Проблемы современного товарного осетроводства: Тез докл междунар. конф., Астрахань, 1999.-С.92-94.

66. Киселев А.Ю. Биологические основы и технологические принципы разведения и выращивания объектов аквакультуры в установках с замкнутым циклом водообеспечения. Автореф. дисс. на соиск. уч. степ. докт. биол. наук. М., 1999.-63 с.

67. Кожин Н.И. Коэффициент промыслового возврата: Сб. науч. тр. /ВНИРО/- 1951.-Т.19.-С. 127-132.

68. Кожин Н.И. Осетровые СССР и их воспроизводство: Сб. науч. тр. /ВНИРО/ -1964. Т.52, Сб.1. - С.21-29.

69. Кожин Н.И., Марти Ю.Ю., Яблонская Е.А. Биологическое обоснование осетрового хозяйства в южных морях СССР: Сб. науч. тр. /ВНИРО/ -1964. Т.56, Сб. 3. - С. 255-269.

70. Кондратьев А.К. Выращивание маточного стада сибирского осетра из природной молоди обской популяции// Рыбоводство и рыболовство. 1994.-№3. - С. 6-8.

71. Кривцов В.Ф., Козовкова Н.А. Промышленные маточные стада осетровых рыб. Первый конгресс ихтиологов России, Астрахань, сент. 1997: Тез. докл. М.: ВНИРО, 1997. - С.282-283.

72. Кулиев З.М., Аликперов А.П. Осетроводство в Азербайджане и перспективы его развития. Осетровые на рубеже XXI века: Тез. докл. междунар. конф. Астрахань, 2000. - с. 255-256.

73. Купинский С.В., Баранов С.А., Резников В.Ф. Радужная форель -предварительные параметры стандартной модели массонакопления. Индустриальное рыбоводство в замкнутых системах: Сб. науч. тр. /ВНИИПРХ/- 1986.- вып. 46.- С. 109-115.

74. Лакин Г.Ф. Биометрия.- М.: Высшая школа, 1990. 293 с.

75. Лиманский В.В., Яржомбек А.А., Бекина Е.Н., Андронников С.Б. Инструкция по физиолого-биохимическим анализам рыбы. М.:ВНИИПРХ, 1984.- 53 с.

76. Львов Л.Ф., Тяпугин В.В., Яковлева А.П. Морфологическая характеристика ремонтно-маточного стада стерляди на НПЦ «Биос» и пути повышения эффективности его эксплуатации. Рыбохозяйственные исследования на Каспии. Астрахань: КаспНИИРХ, 2001.- С.328-337.

77. Лукьяненко В.И. Проблемы и перспективы пресноводного осетроводства. Формиров. запасов осетровых в условиях комплекс, использ. водных ресурсов: Тез. докл. к предстоящ, всес. совещ. в окт. 1986 г.Астрахань, 1986- С.195-197.

78. Лукьяненко В.И. Влияние загрязнений на условия обитания, нагула и воспроизводства Волго-каспийских осетровых// Осетровое хозяйство водоемов СССР.- Астрахань,- 1989.-С. 198-202.

79. Макаров Э.В., Реков Ю.И. Азовские осетровые: настоящее и будущее. 1 Конгресс ихтиологов России: Тез.докл М.:ВНИРО, 1997. - С. 82

80. Макаров Э.В. Проблемы сохранения и восстановления популяций осетровых и перспективы развития осетроводства в Азовском бассейне: Дисс. в виде науч. докл. на соиск. уч. степ. докт. биол. наук. М., 2000. 70 с.

81. Маликова Е.М., Глаголева Т.П., Бодрова Т.И., Иозепсон У.П. и др. Дилудин стимулятор роста молоди лососевых//Рыбное хозяйство.- 1977, №5, С. 24-25.

82. Милыптейи В.В. Современное состояние и перспективы развития осетрового хозяйства в водоемах СССР. Сб. науч. тр. /ЦНИОРХ/- 1967.-Т.1.-С.5-1.

83. Милыптейн В.В., Сливка А.П. Товарное выращивание осетровых рыб: Метод, указ.- Астрахань:ЦНИОРХ, 1972.-30 с.

84. Минияров Ф.Т. Развитие интенсивной прудовой аквакультуры осетровых рыб в Нижнем Поволжье. Проблемы современного товарного осетроводства: Тез. докл. I науч.-практ. конф. Астрахань, 2000. - С. 64-67.

85. Михеев В.П. Разведение стерляди в плавучих садках в условиях водохранилища. Тезисы отчетной серии ЦНИОРХа. Астрахань, 1972. С . 110-111.

86. Остроумова И.Н. Физиолого биохимическая оценка состояния рыб при искусственном разведении // Современные вопросы экологической физиологии рыб. - М.: Наука, 1979. - с. 59-67.

87. Остроумова И.Н., и др. Влияние фосфатидов и селена на эффективность замены рыбной муки белковыми продуктами микробиосинтеза.//Вопросы ихтиологии, 1985.- №6.- С. 1017-1023.

88. Остроумова И.Н. Проблема повышения качества комбикормов в индустриальном рыбоводстве. Информационный пакет.Сер.:Аквакультура. Корма и кормление рыб, 1997. вып. 1.-С. 1-12.

89. Павлов А.В. Материалы по оду и составу осетровых в реке Волга в 1958-1962 гг.: Сб. науч. тр./ВНИРО/- 1964,-т. 54.-С6.2.-С.137-159.

90. Павлов А.В. Волжский вододелитель и осетровые рыбы// Вопросы ихтиологии.- 1971а,- т.11.-вып.4.- С. 643-649.

91. Павлов А.А. Биологическая характеристика нерестовой популяции волжского осетра и динамика хода и ската его производителей разнымирукавами р. Волги в 1963-1968 гг. Актуальные вопросы осетрового хозяйства.- Астрахань, 1971 б.-С. 168-176.

92. Павлов А.В. Анализ динамики нерестового хода и состав стада русского осетра в р. Волге за пятилетие (1975-1979). Рациональные основы ведения осетрового хозяйства: Тез. докл. науч.-практ. конф.- Волгоград, 1981.-С. 177-179.

93. Павлов А.В, Распопов В.М. Анализ нерестовых популяций осетра и белуги в р. Волге в 1970 г.: Мат. к объединенной сессии ЦНИОРХ и АзНИРХ.- Астрахань, 1971.-С. 86-88.

94. Пельцам Э.Д. Наставления к искусственному разведению стерляди. -Казань, 1886.-24 с.

95. Персов Г.М. Методика работы с производителями стерляди // Уч. записки Ленинград. Ун-та. 1957- № 228. Сер. Биол. наук. - Вып. 44. - С. 7286.

96. Петрова Т.Г. Предварительные рекомендации по биотехнике выращивания бестера в садках и бассейнах с использованием теплых вод.-М.:ВНИИПРХ, 19789.- 9 с.

97. Петрухин И.В. Корма и кормовые добавки. М.: Росагропромиздат, 1989.-526 с.

98. Подушка С.Б. Способ получения икры от самок осетровых рыб. Авторское свидетельство СССР № 1412035. 1986.

99. Пономаерев С.В., Сарычева И.К. и др. Потребность молоди пеляди в незаменимых жирных кислотах при использовании искуственных стартовых комбикормов// Индустриальное рыбоводство в замкнутых водоемах: Сб. науч. тр. ВНИИПРХ. 1985.- вып. 46. С. 153-165.

100. Пономарев С.В., Казарян А.Т. Опыт разработки и применения первого стартового комбикорма для молоди севанских форелей// Вопр. экол. Гидробиол.: Сб. науч. тр. ВНИИПРХ 1991.- вып.64.- С.96-101

101. Пономарев С.В., Гамыгин Е.А. и др. Технологии выращивания и кормления объектов аквакультуры Юга России. Астрахань.: Нова плюс, 2002.- 264 с.

102. Пономарева Е.Н., Пономарев С.В., Зубкова Е.Б., Бахарева А.А. Биологические основы применения полноценного протеина растительного происхождения в составе стартовых комбикормов для молоди осетровых рыб//Вопросы рыболовства, 2001 т.2 №2(6) С.351-356.

103. Пономарева Е.Н. Критические этапы в раннем постэмбриогенезе лососевых и осетровых рыб. Наука:Поиск 2002: Сб. науч. тр., Астрахань,2002. -с.300-303.

104. Попова А.А., Пискунова Л.В., Донская П.В., Маринова Г.П. Качественная оценка осетровых ремонтного стада на Икрянинском ОРЗ. Ресурсосберегающие технологии в аквакультуре: Тез. док. меж. симп. (Адлер, 21-24 окт.). Краснодар, 1996 г.- С. 95.

105. Попова А.А., Шевченко В.Н., Пискунова Л.В., Чернова П.В., Маринова Г.П. Результаты опытно-промышленных работ по созданию маточного стада белуги на ОРЗ дельты Волги. Рыбохозяйственные исследования на Каспии, Астрахань, 2001.-С. 303-310.

106. Попова А.А., Крупий В.А., Шевченко В.Н., Кирилов Д.Е и др. Исследования причин нестабильного созревания производителей осетровых, используемых на ОРЗ дельты Волги. Рыбохозяйственные исследования на Каспии, Астрахань, 2001.-С. 295-303.

107. Правдин П.Ф. Руководство по изучению рыб. М.: Пищ. пром-ть, 1966.-250 с.

108. Распопов В.М., Шевелева Н.Н., Горбачев Н.Н. Концентрация и распределение осетровых в условиях работы вододелителя. Осетровое хозяйство водоемов СССР: Тез. докл. всесоюзного совещания, Астрахань: Волга, 1989.- С. 278-279.

109. Распопов В.М. Белуга. В кн. Каспийское море: ихтиофауна и промысловые ресурсы. -М., 1989.- С. 27-46.

110. Распопов В.М. Возрастной состав и динамика численности белуги, мигрирующей в р. Волгу//Вопросы ихтиологии, 1992.-t.33, вып.5.- С. 74-80.

111. Распопов В.М. Темп роста белуги Каспийского моря// Вопросы ихтиологии, 1993.-T.33, вып. 3.- С.417-426.

112. Резников В.Ф., Толчинский Г.И. Структура стандартной модели массонакопления рыбы.//Сб. науч. тр. ВНИИПРХ, 1978.- вып. 28.

113. Сергеева Н.Т. Влияние жиров различного происхождение на переваримость, усвоение и ретенцию основных питательных веществ комбикорма трехлетками радужной форели// Физиология основных объектов: Сб. тр. ВНИИПРХ.-.М.-.ВНИИПРХ.-1984.- вып.42.-С. 26-33.

114. Скляров В.Я., Гамыгин Е.А., Рыжков Л.П. Кормление рыб. Справочник. М: «Легкая и пищевая промышленность», 1984.- 120 с.

115. Скляров В.Я., Студенцова Н.А. Биологические основы рационального использования кормов в аквакультуре. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2001.- 55 с.

116. Смольянов И.И. Сибирский осетр как объект товарного рыбоводства. Освоение теплых вод энергетических объектов для интенсивного рыбоводства: Материалы респ. науч. конф.-Киев:Наукова думка, 1981.-С. 156-158.

117. Сорвачев К.Ф. Основы биохимии питания рыб. М.: Легкая и пищ. пром-ть., 1982.-247 с.

118. Стрельцова С.В., Черникова В.В. Современные вопросыэкологической физиологии рыб. М., 1979. с. 192-195.

119. Строганов Ц.С. Исследование нерестилищ осетровых и сельдевыхрыб Волги летом 1934 г. // Тр. I Всекасп. научн. рыбохоз. конф. 1938. - Вып. 2.-С. 101-112.

120. Тлеуж М.Г., Крымов В.Г., Гучемуков Н.Н. Опыт перевода «диких» производителей осетровых на питание искусственными кормами. Ресурсосберегающие технологии в аквакультуре: Тез. докл.- Краснодар, 2001.- с. 111.

121. Ходоревская PJI. Состояние промысловых запасов осетровых и определенные величины их допустимых уловов в Волго-Каспийском районе. Динамика численности промысловых рыб. М., 1986. - С. 189-198.

122. Ходоревская Р.П., Распопов В.М., Пироговский М. Экология белуги разных поколений и эффективность ее искусственного воспроизводства на Каспии. Морфология, экология и поведение осетровых: Сб. науч. трудов ИМЖ.-М., 1989.-С. 89-101.

123. Ходоревская Р.П., Красиков Е.В., Довгопол Г.Ф., Журавлева O.JI. Ихтиологический мониторинг за состоянием запасов осетровых в Каспийском море. Мониторинг биоразнообразия. М., 1997. - С. 159-163.

124. Ходоревская Р.П. Поведение, распределение и миграции осетровых рыб Волго-Каспийского бассейна. Автореф. дисс. на соиск. уч. степени док. биол. наук. М., 2002. - 48 с.

125. Цыганов Э.П. Метод прямого метилирования липидов после тонкослойной хроматографии без элюирования с силикагелем. Лабораторное дело, 1971.- С. 490-493.

126. Чаликов Б.Г. Воспроизводство запасов проходных рыб методом искусственного разведения// Рыбное Хоз-во.-1938.-№8.-С. 29-36.

127. Чаликов Б.Г. Итоги опытов 1938 г. по выращиванию молоди осетровых рыб//Рыбное хозяйство.-1939, №8.-С.37-42.

128. Чебанов М.С., Савельева Э.А. Биотехнология воспроизводства осетровых рыб на основе полициклического использования мощностей рыбоводных заводов в современных экологических условиях. Краснодар, 1996.-21 с.

129. Черногорцев А.П. Переработка мелкой рыбы на основе ферментированного сырья.- М.: Пищ. пр-ть, 1972.- 151 с.

130. Черняев Н.П. Производство комбикормов.- М.:ВО Агропромиздат, 1989.- С. 178-180.

131. Шестеренко А.Е., Стецюк Э.А. Освоение теплых вод энергетических объектов для интенсификации рыбоводства. Киев, 1968. с. 70-72.

132. Шмаков Н.Ф. Экструзия компонентов корма // Тр. ВНИИПРХ, 1988 вып 55.- С. 91-102.

133. Штеллер Т. Рыбоводная циркуляционная система «Штеллерматик» индустриальная технология производства товарной рыбы. Проблемы современного товарного осетроводства: Тез. докл. первой научно-практич. конф., Астрахань, 1999. -С. 61-64.

134. Щербина М.А. Методические указания по физиологической оценке питательной ценности кормов для рыб. М.-.ВНИИПРХ, 1983.-83 с.

135. Шталь Э. Хроматография в тонких слоях. М., 1965. -С. 15-185.

136. Яржомбек А. А. Каротиноиды лососевых и их связь с воспроизводством этих рыб// Тр. ВНИРО.- 1970. Т.69.- С. 234-266.

137. Яржомбек А.А., Шмаков Н.Ф., Лиманский В.В., Бекина Е.Н. Временные рекомендации по определению физиологического состояния рыб по физиолого-биохимическим данным. М., 1981.-54 с.

138. Яржомбек А.А., Лиманский В.В., Щербина Т.В., Бекина Е.Н., Лысенко П.Л. Справочник по физиологии рыб. М.: Агропромиздат, 1986.190 с.

139. Abel H.J., Becker К., Untersuchungen zum Einsatz von warmbehandeltem Weizen in Forelleenmischfutter// Kraft-futter.-1982.- Bd/ 65.-№2.-S.64-70.

140. Ariati G., Bronzi P. Sturgeon farming in Itali // Proc. Intern. Sturgeon Symp. Moscow: VNIRO, 1993,-P. 321-332.

141. Allison I.B. The estimation of pepsin, trypsin papain and cathepsin with hemoglobin// J.Yen. physiol.-1978.-vol. 22. .№1.- P. 79-87.

142. Bronzi P., Ariati G., et al. Status and projects of stergeon rearing on the Western Europe farms// 3 rd Int. Symp. Sturgeons, Piacenza, July, 8-11, 1997:Booklet Abstr.- Piacenza-P. 87-86.

143. Bra mick U. Sturgeon in the pond-fish farm// Fischer und teichwirt.-1992.-V.43.- №1.- P.7-9.

144. Castell G.D., Tiews K. Report of the EIFAC, IUNS and ICES Working Group on the standartization of the methodology in fish nutrition research. Hamburg (Federal Repablic of Germany), March 21-23, 1979 // EIFAC Tech. Pap. 1979.36.P.1-24.

145. Charlon N., Bergot P. Artifical feeding of Siberian stergeon// AcipensenActes ler Collog int. Esturgeon, Bordeaux, 3-6 oct. 1989.- Bordeaux, 1991/-P. 405-415.

146. Dabrovski K., Kaushki S., Fauconneau b. Siberian sturgeon iarvae rearing. Tests on feeding// Aquaculture.-1985.-v.47.-№2-3.-P.185-192.

147. Folch et al J., Less M., Sloane-Stanley G. A simple method for the isolation and pirification of total lipids from animal tissues // J. Biol. Chem.-1957.-v. 226, l.-P. 497-509.

148. Halver I. Formulating practical diets for fishII I. Fish res. Board Can.-1972.- 33.-№4.-P.l032-1039.

149. Hung S., Conte F., Lutes P. Optimal retion of white sturgeon at commercial rearing//1. Appl. Aqua- cult.-1995.-№1.- P.45-51.

150. Phillips A.M. Trout feeds and feedingII Manual of Fish Calt.- 1970? Part 3, BSFW, Washington.-49 p.

151. Ronuai A. Effect of food retion and water temperature on Siberian sturgeon Juvenile growth// 3 rd Int. Symp. Sturgeons, Piacenza, July, 8-11, 1997:Booklet Abstr.- Piacenza-P. 315-316.

152. Rouser G., Siakotos, Fleisher S. Quantitative analysis of phospholipids by thin-layek chromotography and phosphorus anaiysis of sports // J. Lipids, 1966.V. 1. P85-86.

153. Watanabe T. Lipid nutrition in fish// Comp Biochim. Physiol. 1982.- vol. 73B, №3.- P. 3-15.