Оптимизация методов содержания и кормления ремонтно-маточного стада стерляди в условиях Нижней Волги тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 03.00.10, кандидат биологических наук Сырбулов, Дмитрий Николаевич

• Сырбулов, Дмитрий Николаевич
• кандидат биологических наук
• 2005

Оглавление диссертации кандидат биологических наук Сырбулов, Дмитрий Николаевич

ВВЕДЕНИЕ.

Глава 1. ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ СТЕРЛЯДИ В ИНДУСТРИАЛЬНЫХ УСЛОВИЯХ.

1.1. Биологические особенности и современное состояние запасов стерляди (Acipenser ruthenus Linne) в условиях Нижней Волги.

1.2. Стерлядь как объект пресноводной аквакультуры.

Глава 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

Глава 3. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЗАМКНУТОЙ СИСТЕМЫ НА ВОЛГОГРАДСКОМ ОСЕТРОВОМ РЫБОВОДНОМ ЗАВОДЕ ДЛЯ СОДЕРЖАНИЯ РЕМОНТНО-МАТОЧНОГО СТАДА СТЕРЛЯДИ.

3.1. Оценка комплекса факторов среды (КФС) и создание оптимальных условий для содержания ремонтно-маточного стада стерляди. ф 3.2. Оценка эффективности выращивания ремонтного поголовья стерляди в рыбоводном комплексе Волгоградского ОРЗ.

3.3. Результаты формирования и содержания маточного стада стерляди на

Волгоградском ОРЗ.

Глава 4. ВЛАЖНЫЕ КОМБИНИРОВАННЫЕ КОРМА ДЛЯ РЕМОНТНО

МАТОЧНОГО СТАДА СТЕРЛЯДИ.

4.1 Новый колбасный комбикорм для ремонтно-маточного стада стерляди.

4.2. Использование новых связующих веществ в составе комбикорма

ВОРЗ-Ст для ремонтно-маточного стада стерляди

Глава 5. НЕКОТОРЫЕ АСПЕКТЫ ПЕРЕВОДА «ДИКОЙ» СТЕРЛЯДИ

НА ИСКУССТВЕННЫЕ КОМБИКОРМА С ЦЕЛЬЮ ФОРМИРОВАНИЯ РЕМОНТНО-МАТОЧНОГО СТАДА.

5.1. Разработка метода перевода «дикой» стерляди на искусственные комбикорма в условиях Волгоградского ОРЗ.

5.2 Использование гидролизата из жабронога в составе комбикорма ВОРЗ

Ст при доместицировании стерляди.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Оптимизация методов содержания и кормления ремонтно-маточного стада стерляди в условиях Нижней Волги»

Ухудшение экологических показателей водной среды на юге России, мощные антропогенные воздействия привели к сокращению численности ценных промысловых видов рыб, в связи с этим роль аквакультуры в формировании и сохранении видового состава и запасов ценных видов рыб еще более возрастает и приобретает доминирующее значение.

Еще совсем недавно в водоемах России численность популяций осетровых рыб была достаточно высокой, характеризовалась устойчивыми показателями. Так, например, в начале 80-х годов прошлого столетия в бассейне Каспия вылавливалось до 25 тыс.т. белуги, осётра, севрюги и шипа. Однако уже к началу нынешнего столетия численность этих осетровых рыб в Каспии сократилась примерно в 15 раз, некоторые виды находятся на грани полного исчезновения.

Волго-Каспийский бассейн является важнейшим рыбохозяйственным водоёмом России. В современных условиях лов осетровых ведётся по существу лишь в Каспийском бассейне. Здесь добываются более 70% мирового вылова осетровых рыб. До середины прошлого столетия промысловые ресурсы на Каспии формировались под влиянием двух основных факторов: природно-климатических условий и вылова (Распопов, 1993). Со второй половины 20 века антропогенное воздействие на запасы и уловы осетровых усилилось. За последнее десятилетие уловы осетровых в Каспийском бассейне сократились с 13 тыс. т. (в 1990 г.) до 1 тыс. т. (в 1999 г.). Уловы стерляди сократились в 2 раза (Львов, 2000). В настоящее время промысел осетровых рыб на Каспии не ведется.

Сокращение уловов и запасов вызвано рядом причин, таких как браконьерство, сокращение стока Волги и площадей естественных нерестилищ, ухудшение физиологического состояния производителей, а также мелиоративный отлов стерляди в период с 1986 по 199 Г годы в нижнем бьефе Волжской ГЭС (Калмыков, 1994; Львов 2000).

Основная масса проходных и полупроходных видов рыб собирается в Волго-Каспийском промысловом районе, где находятся их главные нерестовые и нагульные ареалы. За десятилетие с 1930 по 1939 гг. при среднем ежегодном вылове около 500 тыс. т полупроходные рыбы в уловах составляли 79%. В 50-е годы началось сильное антропогенное воздействие на экосистему низовьев Волги вследствие гидростроительства, развития орошаемого земледелия, промышленности, энергетики, коммунального хозяйства. Зарегулирование стока Волги, особенно у Волгограда, увеличившее водопотребление для нужд промышленности и сельского хозяйства, негативно повлияли на рыбное хозяйство.

Интенсивное развитие орошаемого земледелия в Астраханской области, сопровождавшееся обвалованием земельных участков, привело к сокращению нерестовых площадей полупроходных рыб.

До зарегулирования стока Волги нерестовые угодья дельты и Волго-Ах-тубинской поймы затоплялись в результате естественного хода половодья, которое в большинстве случаев обеспечивало благоприятные условия для размножения рыб, нагула молоди и, как следствие этого, высокую рыбопродуктивность.

После зарегулирования стока Волги у Волгограда произошли серьезные нарушения условий воспроизводства осетровых рыб.

Зарегулирование стока нарушило также естественную сопряженность водного и температурного режима. В естественных условиях обводнение нерестилищ начиналось примерно на неделю раньше наступления нерестовой температуры воды в реке (+8°С). Происходила своего рода подготовка нерестилищ к приему производителей. В зарегулированный период сроки наступления нерестовых температур в большинстве случаев опережают заливание полоев.

Резкое падение уловов вызывает необходимость разработки стратегии развития осетроводства в современных условиях. При этом главным управляющим и контролирующим условием сохранения стерляди восстановления её запасов является заводское воспроизводство (Кулиев,

Алекперов,2000). В ближайшие 30-40 лет искусственному воспроизводству будет отведено ведущее значение в восстановлении запасов стерляди (Кожин и др., 1964; Лукьяненко,1986). ^ Ранее заводы, функционирующие в бассейне Каспия, выпускали до 90

92 млн. штук молоди осетровых (почти 70% всей молоди, выпускаемой заводами страны). Сейчас, в связи с возросшим дефицитом производителей естественной генерации, масштабы воспроизводства осетровых резко сократились и, без учёта деятельности рыбоводных заводов республики Иран, не превышают 70-30 млн. штук в год (Кулиев, Алекперов, 2000). Снижение уровня искусственного воспроизводства осетровых и в частности стерляди, также является одной из причин сокращения запасов и уловов.

С 1972 года начала претворяться в жизнь программа по разработке биотехники заводского разведения, товарного выращивания стерляди в условиях Икрянинского экспериментального рыбоводного завода ЦНИОРХа, а ^ также на Волгоградском осетровом рыбоводном заводе «Нижневолжрыбвода».

Главная причина, побудившая исследователей и рыбоводов практиков заняться решением проблемы создания ремонтно-маточного стада (РМС) стерляди, - это неуклонное снижение запасов и численности вида в водоемах России.

В 90-х годах прошлого века ученые начали отрабатывать биотехноголию товарного выращивания енисейской стерляди в индустриальных условиях (на базе тепловодных рыбоводных хозяйств ПО КХК «Енисей», Братского алюминиевого завода).

Для воспроизводства, товарного выращивания и акклиматизации сложно отловить достаточное количество производителей, особенно самок, так как среди рыб половозрелого возраста они составляют от 2 до 14 % (Львов, 1978; Цыплаков, 1987; Суворова, 1984).

Работы по формированию маточных стад стерляди требуют новых ^ подходов и современных методов, а также отработки четкой технологии содержания РМС в индустриальных условиях.

Целью настоящей работы явилась разработка новых методов содержания и кормления ремонтно-маточного стада стерляди.

Поставленная цель определила следующие задачи:

-оценить эффективность использования системы оборотного водоснабжения для содержания ремонтно-маточного стада стерляди;

-определить физиологическое состояние рыб различного возраста содержащихся при замкнутом и прямоточном режимах водоснабжения;

-оценить питательную ценность организмов зоопланктона заготовленных в Волгоградском водохранилище, с целью использования в составе комбикормов для ремонтно-маточного стада стерляди;

- разработать новый комбикорм для ремонтно-маточного стада стерляди, с учетом особенностей питания в естественных условиях;

- определить эффективность использования новых связующих веществ в составе влажного комбикорма ВОРЗ-Ст;

- разработать технологические аспекты доместикации стерляди для ускоренного формирования ремонтно-маточного стада.

-• Научная новизна. На новом современном научном уровне исследований, проведенных в условиях Волгоградского осетрового рыбоводного завода, впервые определены оптимальные условия содержания ремонтно-маточного стада стерляди с учетом их физиологического состояния. Разработан специальный влажный комбикорм для ремонтно-маточного стада стерляди, с учетом особенностей питания рыбы в естественных условиях. Впервые научно обоснована схема доместикации стерляди для ускоренного формирования ремонтно-маточного стада.

Практическая значимость. Полученные результаты работы могут служить основой для совершенствования технологии содержания ремонтно-маточных стад стерляди в индустриальных условиях. Предложен рецепт влажного комбикорма ВОРЗ-Ст, который апробирован, изготавливается в промышленных масштабах и в настоящее время применяется на Волгоградском осетровом рыбоводном заводе.

Основные положения выносимые на защиту.

1. Технологические условия и нормы содержания ремонтно-маточного стада стерляди в условиях нижней Волги.

2. Рецепт влажного комбикорма ВОРЗ-Ст для ремонтно-маточного стада стерляди.

3. Технологические нормы доместикации стерляди в условиях нижней

Волги.

Апробация работы. Основные материалы работы докладывались на научно-технических конференциях профессорско-преподавательского состава АГТУ в 2002-2004 гг., на международной научно-практической конференции посвященной 60-летию Московской рыбоводной мелиоративной станции и 25-летию ее реорганизации в ГНУ ВНИИР (Москва, 2005), на первой ежегодной научной конференции студентов и аспирантов базовых кафедр ЮНЦ РАН (Ростов-на-Дону, 2005), международной отраслевой научной конференции «АГТУ 75 лет», на 5-ом международном симпозиуме по осетровым рыбам (Иран, 2005), международной научно-практической конференции «Повышение эффективности использования водных биологических ресурсов Мирового океана» (Москва, 2005).

Публикации. По теме диссертации опубликовано 9 работ.

Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 119 страницах машинописного текста и состоит из введения, пяти глав, заключения, выводов, практических рекомендаций. Текст иллюстрирован 30 таблицами и 9 рисунками. Список литературы включает 128 источника, в том числе 12 -иностранных авторов.

Заключение диссертации по теме «Ихтиология», Сырбулов, Дмитрий Николаевич

ВЫВОДЫ

1. При выращивании ремонтной группы стерляди наиболее эффективно использовать замкнутый цикл водообеспечения. Среднесуточная скорость роста трехлеток стерляди выращенной в замкнутом режиме была в 1,7 раз выше, чем при использовании прямоточного режима.

2. Установлено, что наиболее высокое содержание протеина в теле двухлетков стерляди отмечали у группы, выращенной в замкнутом режиме при регулируемой температуре. У этой группы рыб содержание белка в теле составило 16,1%, что выше, чем у рыб из естественной популяции на 22 %.

3. Анализ фракционного состава жирных кислот показал, что фракция фосфолипидов ремонтной группы стерляди, выращенной от икры отличалась высоким содержанием жирных кислот линоленового ряда -17,4 - 18,5 %. Хорошая обеспеченность фосфолипидов ненасыщенными жирными кислотами линоленового ряда (со 3) обеспечивает высокую высокую пластичность рыб к условиям обитания.

4. Содержание протеина в сухом веществе зоопланктона Волгоградского водохранилища был достаточно высоким и составил 58,6%, жира - 13,7%. Уровень незаменимымых аминокислот был достаточно высоким и составил 28,81%) от суммы аминокислот. Из незаменимых аминокислот преобладал лизин (5,02%), аргинин (4,65%), лейцин (4,52%).

5. Аминокислотный состав белка разработанного колбасного комбикорма ВОРЗ-Ст приближен к составу естественной пищи и сбалансирован по основным питательным веществам. Корм содержит 40-46% протеина, 10-14% жира, 12-13% углеводов, он является наиболее эффективным для кормления ремонт-но-маточного стада стерляди в хозяйствах индустриального типа. Абсолютный прирост стерляди на комбикорме ВОРЗ-Ст был выше на 10%, при более низком кормовом коэффициенте и одинаковой выживаемости, по сравнению с контролем (ВОРЗ-З).

6. Установлена одинаковая водостойкость комбикорма ВОРЗ-Ст с лигно-сульфанатом и агаром, которая была на 65% выше, по сравнению с комбикормом без связующего вещества.

7. Установлено, что период адаптации «дикой» стерляди к искусственным условиям содержания составляет 15 суток, при уровне выживаемости 81%. Введение в состав комбикорма ВОРЗ-СТ гидролизата из жабронога, как аттрактивной добавки позволило сократить этот период до 10 суток и еще увеличить выживаемость на 6%.

ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

1. Результаты исследований, изложенные в диссертационной работе, позволяют рекомендовать использование замкнутого водоснабжения при формировании и содержании ремонтно-маточного стада стерляди.

2. Для кормления ремонтной группы и производителей стерляди необходимо использовать комбикорм ВОРЗ-Ст, разработанный на основании изучения особенностей питания вида, сбалансированный по основным питательным веществам, имеющий низкую себестоимость при его изготовлении.

3. В состав комбикорма ВОРЗ-Ст рекомендуется вводить связующие вещества для увеличения водостойкости и уменьшения вымываемости основных питательных веществ.

4. Для улучшения физиологического состояния ремнотно-маточного стада стерляди рекомендуется в состав колбасного комбикорма ВОРЗ-Ст вводить дополнительное количество витаминов и других биологически активных веществ.

Список литературы диссертационного исследования кандидат биологических наук Сырбулов, Дмитрий Николаевич, 2005 год

1. Абросимова Н.А., Гамыгин Е.А., Белов Е.Г., Сафонова М.В. Инструкция по бассейновому выращиванию молоди осетровых на предприятиях Азово-Донского района с использованием стартового комбикорма СТ-4Аз.-Ростов-на-Дону, 1989- 24 с.

2. Абросимова Н.А., Лобзакова Т.В. Первый опыт доместикации диких осетровых рыб на Донском ОРЗ //Сб. науч. тр. Научные подходы к решению проблем производства продуктов питания. Ростов-на-Дону: изд-во Ростовского университета, 2004а. С. 107-110.

3. Абросимова Н. А., Абросимов С. С. Оптимизация выращивания донской стерляди. Журнал «Рыболовство и рыбоводство». № 1, 20046. - С. 34-36.

4. Агеев В.И., Егоров И.А., Околелова Т.М., Паньков П.Н. Кормление птицы. Справочник.М.:Агропромиздат, 1987.-322 с.

5. Алексеев С.М., Тараблин М.Б., Сарычева И.К., Евстигнеева Р.П. Газохроматографический анализ метиловых эфиров жирных кислот на колонках со смешанным сорбентом// Хим. Фармац. Журнал, 1981, т. 15, С.118-122.

6. Андрияшева А.П. Роль органов чувств в отыскании пищи у рыб. Труды совещаний по методике изучения кормовой базы и питания рыб. Изд -во АН СССР, 1955.

7. Арсеньев В.П., Лященко А.Г. Экологические аспекты современного состояния популяции стерляди на территории Московской области// Осетровые на рубеже XXI века: тез. докл. Междунар. Конф., Астрахань, 1115 сентября 2000 г-Астрахань, 2000. С. 38-39.

8. Аскеров М.К., Маилян Р.А. Биотехнические аспекты прудового выращивания молоди куринских осетровых // Биологические основы осетроводства. М.: Наука. - 1983. - С. 135 - 148.

9. Ахрем А.Л., Кузнецова А.И. Тонкослойная хроматография.-М, 1965.175 с.

10. Бахарева А.А.Витамины и витаминные премиксы при выращивании осетровых рыб в индустриальной аквакультуре. Автореф. На соиск. Уч. ст. канд. Биол. Наук., М, 2001, 22 с.

11. И. Богатова И.Б., Филатов В.И., Садыхов Д.Р. Химический состав некоторых представителей пресноводного зоопланктона.-Сб. Науч. Тр. ВНИИПРХ, 1971, вып. 6, С. 70-82.

12. Болдина И.К. Некоторые особенности экологии и питания стерляди в Горьковском и Куйбышевском водохранилищах// Вопросы ихтиологии, 1962, т.5, С. 12-13.

13. Бергнер X, Кетц X. Научные основы питания сельскохозяйственных животных.- М.: Колос, 1973.-59 с.

14. Берг JI.C. Рыбы пресных вод СССР и сопредельных стран. Т. 1. Изд-во АН СССР, 1948.

15. Брюзгин 3.J1. Методы изучения рыб по чешуе, костям и отолитам.-Киев, 1969.

16. Васильева JI.M. Биологические и технологические особенности товарной аквакультуры осетровых в условиях Нижнего Поволжья. АстраханыНова.- 190 е., 2000

17. Вундцеттель М.Ф., Кузьмина И.А., Чертихина Е.А. Предварительная оценка результатов вселения стерляди в Иваньковское водохранилище. «Аквакультура и интегрированные технологии: проблемы и возможности», мат междунар. конф., М, т. 2.,2005, С. 112-116.

18. Гершанович А.Д., Пегасов В.А., Шатуновский М.И. Экология и физиология молоди осетровых.-М.: Агропромиздат, 1987-215 с.

19. Гительзон И.И., Терсков И.А. О способе выражения гемоглобина в эритроците.-Лабораторное дело, 1956, №6, С.6-10.

20. Глаголева Т.П., Бодрова Т.И. Диагностическое значение гематологического анализа у лососевых видов рыб. Сб. науч. тр. ВНИРО «Корма и методы кормления объектов марикультуры», 1988, С. 121-127.

21. Грозеску Ю.Н. Биологическая эффективность применения аскорбиновой кислоты и ее аналогов в составе поливитаминного премикса и стартовых комбикормов для осетровых рыб. Автореф. Дисс. На соиск. Уч. ст. канд. Биол. Наук., М, 2000, 21 с.

22. Грозеску Ю.Н., Попивненко Т.М. Оценка эффективности применения вкусовых добавок к комбикормам. Ресурсосберегающие технологии в аквакультуре: Тез. докл.- Краснодар, 2001.- с. 163.

23. Говорунова В.В. Физиолого-биохимическая характеристика годовиков стерляди после зимовки Сб. науч. тр. Научные подходы к решению проблем производства продуктов питания. Ростов-на-Дону: изд-во Ростовского университета, 2004. С. 122-125.

24. Головина Н.А., Тромбицкий И.Д. Гематология прудовых рыб. -Кишинев: «Штиинца», 1989. -156 с.

25. Гордиенко O.JI., Гофман А.В. Выращивание молоди осетровых комбинированным методом ВНИРО. М.: ВНИРО. - 1958. - 89 с.

26. Гутенева Г.И. Эффективность естественного воспроизводства стерляди на нерестилищах Нижней Волги Осетровые на рубеже XXI века: тез. докл. Междунар. Конф., Астрахань, 11-15 сентября 2000 г-Астрахань, 2000.С 47-48.

27. Драбкина Е.М. Исследования крови молоди осетра и севрюги в связи с различием в питании.-Тр. АН СССР, 1951, т. 76, С. 6-8.

28. Дубов В. Е. Резервы интенсификации искусственного воспроизводства осетровых рыб в условиях дефицита производителей естественной генерации.// Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук. М., 2005.

29. Завадская М.Л. Искусственное разведение стерляди в ТАССР по методу гипофизарных инъекций. Ученые записки Казанского Госуниверситета им. Ульянова-Ленина, т. 111, кн. 10. Студенческие работы, 1951, С. 415-424.

30. Задаеленов В.А. Особенности искусственного воспроизводства стерляди енисейской популяции. // III Международная научно-практическаяконференция «Аквакультура осетровых рыб: достижения и перспективы развития». Астрахань, 2004, С. 120 121.

31. Закора Л.П. К вопросу о ритмике питания осетровых рыб в Волгоградском водохранилище /осетровые СССР и их воспроизводство. Труды ЦНИОРХ. М.: изд-во пищ. Пром. 1971. - С. 146-153

32. Закора Л.П. Питание стерляди в Волгоградском водохранилище// Вопросы ихтиологии, 1978, т. 18, вып. 6, С. 1065-1071.

33. Иванова А.А. Тиреотропный эффект при гипофизарной инъекции на осетровых. Доклады АН СССРт. XCIX, №2, 1954, С. 333.

34. Иванова Н.Т. Атлас клеток крови рыб.-М., 1983.

35. Ирихимович А.И. Сравнительный рост стерляди в Днестре и прудах Молдавии. Известия Молдавского филиала АН СССР, №1 (15), 1954, С.65.

36. Калмыков Л. В. Распределение и места концентрации нижневолжской стерляди. Тез. КаспНИРХ «Осетровое хозяйство СССР», Астрахань, 1994, С. 120-121

37. Канаева И.П. Суточные изменения в питании азовской перкарины. «Вопросы ихтиологии». Вып. 7. 1956.

38. Карнаухов Г.И. Генетико-биохимические принципы сохранения биоразнообразия рыб. Автореф. Докт. Дисс., Краснодар, 2003. 36 с.

39. Кожин Н.И. Справочник рыбовода по искусственному разведению промысловых рыб. М.: Пищевая промышленность. - 1971. - 208 с.

40. Коуи К., Сарджент Дж. Питание.-В кн.: Биоэнергетика и рост рыб. М.гЛегкая и пищевая промышленность, 1983, С. 8069

41. Кузьмина И.А. Питание стерляди Иваньковского водохранилища. «Аквакультура и интегрированные технологии: проблемы и возможности», мат междунар. конф., М, т. 2.,2005, С.154-157.

42. Лакин Г.Ф. Биометрия.- М.: Высшая школа, 1990. 293 с.

43. Лиманский В.В. некоторые физиологические показатели карпов и линей при садковом содержании//Сб. науч. тр. ВНИИПРХ, 1978, вып. 12, с. 255-266.

44. Лиманский В.В. Изменение характеристик крови рыб различной экологии при искусственном содержании.-//Тез. Докл.У Всесоюзн. Конф. По экологической физиологии и биохимии рыб, Киев: Наукова Думка, 1982, ч.1, с. 98-99.

45. Литвинов Д. А., Корниенко Г. С. Условия нагула стерляди в Краснодарском водохранилище. //Научно-практическая конференция «Проблемы и перспективы развития аквакультуры в России». Краснодар, 2001, С.68 — 69.

46. Лукин А. В. Основные черты экологии осетровых рыб в Средней Волге. Труды Татарского отд. ВНИОРХа. Вып. 5. 1949.

47. Лукьяненко В.И. Проблемы и перспективы пресноводного осетроводства. Формиров. запасов осетровых в условиях комплекс, использ.водных ресурсов: Тез. докл. к предстоящ, всес. совещ. в окт. 1986 г.Астрахань, 1986- С.195-197.

48. Львов Л.Ф. результаты разведения стерляди в дельте Волги. Тез. Отчет сессии ЦНИОРХ, Астрахань, 1973, С. 63-64.

49. Львов Л.Ф. Разведение и выращивание стерляди в условиях дельты Волги. Тез отчет сессии ЦНИОРХ (1971-1975 гг.) Гурьев, 1976, С.85-86

50. Львов Л.Ф. Разведение и выращивание стерляди (методические указания), Астрахань, ЦНИОРХ, 1977. 17 с.

51. Львов Л.Ф. Распределение стерляди на Нижней Волге и отлов ее для рыбоводных целей//рыбное хозяйство, №1, 1978, С. 22-23.

52. Львов Л.Ф. Стратегия и тактика в формировании ремонтно-маточного стада стерляди. «Аквакультура и интегрированные технологии: проблемы и возможности», мат междунар. конф., М, т. 2.,2005, С. 153-160.

53. Мальцев С.А. Совершенствование технологии содержания и кормления ремонтно-маточного стада осетровых рыб в условиях нижнего бьефа Волжского гидроузла//Автореф. Дисс. На соиск. Ученой степени к.б.н., М., 2003. 24с.

54. Милыитейн В.В. Осетроводство. — М.: Легкая и пищевая промышленность. 1982. - 151 с.

55. Михеев В.П., Мейснер Е.В., Михеева И.В. Предварительные рекомендации по биотехнике выращивания и зимовании сеголетков стерляди в плавучих садках.-М.: ВНИИПРХ, 1975.- 42 с.

56. Михеев В.П. Садковое выращивание товарной рыбы.М.: легкая и пищевая промышленность, 1982, 215 с.

57. Михеев В.П., Михеева, Осетровые рыбы при рыбохозяйственном изучении водохранилищ Сб. науч. тр. «Актуальные вопросы пресноводной аквакультуры», М.:Изд-во ВНИРО, 2002, вып. 78, С.69-75.

58. Небольсина Т. К. Качественная и количественная оценка питания леща, густеры и плотвы Волгоградского водохранилища в 1962 1964 гг. Труды Саратовского отделения ГосНИОРХа. Т 8. 1965.

59. Никольский Г.В Тория динамики стада рыб., М,: Наука, 1965

60. Новоселов А.П., Студенов И.И., Фефилова Л.Ф. Характер питания северодвинской стерляди в русловой части реки в условиях разной водности. Осетровые на рубеже XXI века: тез. докл. Междунар. Конф., Астрахань, 1115 сентября 2000 г-Астрахань, 2000. С. 87-89.

61. Овсянников Ф.В. Об искусственном разведении стерлядей. Тр. императорского Вольно-экономического общества, №2, вып. 1, 1872, С. 415424.

62. Остроумова И. И. Биологические основы кормления рыб.С. Петербург: ГосНИОРХ, 2001, 372 с.

63. Павлов Д.С., Сбикин Ю.Н. Некоторые результаты изучения поведения молоди осетровых// Сборник научных трудов: морфология, экология и поведение осетровых- М.: Изд-во «Наука», 1989. с. 124 - 141.

64. Персов Г.М. Пути освоения стерляди как объекта заводского воспроизводства, прудового рыбоводства и акклиматизации. Вестник ЛГУ, Ленинград, 1950, С. 128 -181.

65. Петрова Т.Г., Кривцов В.Ф., Козовкова Н.А., Кушнирова С.А., Мельченков Е.А., Виноградов В.К. Методика формирования коллекционныхстад стерляди Сб. научно-технологической и методической документации по аквакультуре.- М,:Изд-во ВНИРО, 2001. С.212-222.

66. Петрова Т.Г. Комплексное использование стерляди в рыборазведении//Рыбоводство и рыболовство.-2001.-№1., С. 69.

67. Петрова Т.Г. Стердядь как объект аквакультуры. Сб. науч. тр. «Актуальные вопросы пресноводной аквакультуры»., вып. 78.-М.: Изд-во ВНИРО, 2002. С. 75-79.

68. Подушка С.Б. Способ получения икры от самок осетровых рыб. Авторское свидетельство СССР № 1412035. 1986.

69. Подушка С.Б. Ускоренное формирование маточных стад осетровых в рыбоводных хозяйствах//Проблемы современного товарного осетроводства: тез. докл. первой научно-практ. конф., Астрахань, 24-25 марта 1999.-Астрахань, 1999.-С.71-73.

70. Пономарев С.В. Биологические основы кормления лососевых рыб в раннем постэмбриогенезе. Дисс. на соиск. уч. ст. д. б. н. М., 1996. - 373 с.

71. Пономарев С.В., Гамыгин Е.А., Никоноров С.И., Пономарева Е.Н., Грозеску Ю.Н., Бахарева А.А. Технологии выращивания и кормления объектов аквакультуры Юга России. Астрахань.: Нова плюс, 2002.- 264 с.

72. Правдин П.Ф. Руководство по изучению рыб. М.: Пищ. пром-ть, 1966.-250 с.

73. Распопов В.М. Темп роста белуги Каспийского моря// Вопросы ихтиологии, 1993.-T.33, вып. 3.- С.417-426.

74. Романенко В.Д. Основы гидроэкологии, Киев: «Генеза», 2004,662 с.

75. Романов А.А. Морфофункциональные изменения жизненно важных систем организма нижневолжской стерляди в современных экологических условиях. Автореф. канд. дисс., Астрахань: АГТУ, 2000, 20 с.

76. Расс Т.С. Жизнь животных Т.4 М.: Просвещение. - 1983. - С. 8889.

77. Резников В.Ф., Толчинский Г.И. Структура стандартной модели массонакопления рыбы.//Сб. науч. тр. ВНИИПРХ, 1978.- вып. 28.

78. Сальников H.E., Герштанский Н.Д., Зайцев В.Ф., Юрченко В.В., Комарова Г.В., Пироговский М.И. Временные методики комплекса экологических и рыбохозяйственных исследований Каспийского моря й устьевых рек.Астрахань:АГТУ, 1999, 95 с.

79. Симонов В.М. Определение оптимальных весовых характеристик молоди стерляди, выпускаемой в естественные водоемы// Осетровые на рубеже XXI века: тез. докл. Междунар. Конф., Астрахань, 11-15 сентября 2000 г-Астрахань, 2000.С. 275-276.

80. Скаткин П.Н. Биологические основы искусственного рыборазведения. М.: Изд-во АН СССР, 1962, С.120-128.

81. Скляров В.Я., Студенцова Н.А. Биологические основы рационального использования кормов в аквакультуре. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2001.- 55 с.

82. Смольянов И.И. Технология формирования и эксплуатации маточного стада сибирского осетра в тепловодных хозяйствах. М.: ВНИИПРХ, 1987.-43 с.

83. Сорвачев К.Ф. Основы биохимии питания.-М.:Легкая и пищевая промышленность, 1982.-246 с.

84. Степановская В. Д. Григораш В. А. Суточный ритм питания некоторых карповых рыб. «Вопросы ихтиологии» Т. 1. Вып. 2(19). 1961.

85. Строганов Н.С. Акклиматизация осетровых рыб в прудах. Вестник МГУ, М, №3, 1954, С. 133

86. Строганов Н.С. Экологическая физиология рыб.-М.:МГУ, 1962.-444с., 1962

87. Суворова О.Н. Распределение, численность и состав стада стерляди в Волгоградском и Саратовском водохранилищах. Сб. тез. «Осетровое хозяйство водоемов СССР», Астрахань, 1984, С.334-350, 1984

88. Суховерхов Ф. М., Королева В. М., Писаренкова А. С. Особенности выращивания и зимнего содержания стерляди в прудах. // Избранные труды ВНИИПРХ. Т. 1.Дмитров, 2002, С. 41 48.

89. Тихомиров A.M., Хабумугиша Ж.Д. Испытание макета нового устройства "Ихтиотест" на молоди русского осетра// Вестник АГТУ, 1997.

90. Цыплаков Э.П. Миграции и распределение стерляди в Куйбышевском водохранилище. Вопросы ихтиологии, т. 18, вып. 6(113), М.: Наука, 1978, С. 1020-1028

91. Чебанов М.С., Чмырь Ю.Н. Формирование гетерогенного маточного стада стерляди. Осетровые на рубеже XXI века: тез. докл. Междунар. Конф., Астрахань, 11-15 сентября 2000 г-Астрахань, 2000. С. 281282.

92. Чертихина Е.А. Гаметогенез стерляди (Acipenser ruthenus) в условиях индустриального тепловодного хозяйства. Мат. междунар. научно-практ. конф. молодых ученых «Проблемы аквакультуры и функционирования водных экосистем», Киев, 2002, С. 133-135.

93. Шилов В.И. Некоторые данные о биологии стерляди Волгоградского водохранилища// Осетровое хозяйство в водоемах СССР, 1963, С. 154-156.

94. Шилов В.И., Хазов Ю.К. Опыты по искусственному размножению стерляди на Волге. Рыбное хозяйство, №1, 1978, С. 23-27.

95. Шилов В.И., Хазов Ю.К. искусственное разведение стерляди (Методические указания для студентов и рыбоводов). Саратов, 1982. - 16 с

96. Шабалина А.А., Князева JI.M. Изменение количества гемоглобина в крови радужной форели в зависимости от рациона возраста, веса и стадии зрелости. Тр. ГосНИОРХа, 1969, т.68. С. 72-78.

97. Ширяев А.В., Киселев А.Ю., Слепнев В.А., Филатов В.И., Богданова JT.A. Технология выращивания и эксплуатации маточных стадстерляди в УЗВ//С6. научно-технологической и методической документации по аквакультуре.- М,:Изд-во ВНИРО, 2001. С. 198-205

98. Щербина М.А., Сорвачев К.Ф., Щелкунова JI.B. Методика хроматографического определения аминокислот на бумаге//Тр.ВНИИПРХ, 1971 .TXVII.-C.233-249.

99. Щербина М.А. Методические указания по физиологической оценке питательной ценности кормов для рыб. М.:ВНИИПРХ, 1983.-83 с.

100. Шорыгин А.А.Питание и пищевые взаимоотношения рыб Каспийского моря. М:Пищепромиздат, 1952.

101. Чугунова Н.И. Руководство по изучению возраста и роста рыб.-М.: АН СССР, 1959, 162 с.

102. Яржомбек А.А., Лиманский В.В., Щербина Т.В. и др. Справочник по физиологии рыб-М.:Агропромиздат, 1986.- 192 с.

103. Ashley L.M., Halver J. Е., Smith R.R. Ascorbic acid deficiency in rainbow trout and coho salmon and effect on wound healing// The patology of fishes. Univ. of Wisconsin Press. Madison. WS. USA. 1975. P. 769-786.

104. Castell G.D., Tiews K. Report of the EIFAC, IUNS and ICES Working Group on the standartization of the methodology in fish nutrition research. Hamburg (Federal Repablic of Germany), March 21-23, 1979 // EIFAC Tech. Pap. 1979.36.P. 1-24.

105. Dabrowski K., Rusiecki M. Content of total and free amino acids in zooplanktonic food of fish larvae/ Aquaculture, 1977, v. 30, № 1:63-67

106. Ellis A.T. Stress and fish. Ed. By A.D. Pickering.-L.-N.Y, 1981. P. 129.

107. Folch J., Less M., Sloane-Stanley G. A simple method for the isolation and pirification of total lipids from animal tissues // J. Lipids, 1976,-v. 226, 1. -P.2481-2499

108. Halver j.E. Gold-water fish nutritional reguairements/-report of the 1970 work-shop on Fish feed technology and nutrition. FAO/EIFAC and USDI/BSFW. Washington, 1970,P.141-152.

109. Ikeda J., Ozaki H. Digestive ensimes of carp and black sea bream after hatching. Bull. Jap. Soc. Sci. Fish., 1981, v.47, N11, P. 1447-1453.

110. Jauncey K., Soliman A., Roberts R.J. Ascorbic acid requirements in relation to wound healing in the cultured tilapia (Oreochromis niloticus)// Aquaculture and fisheries management. 1985. v. 16. N 2. P. 139-149.

111. Mazeaud M.M., Mazeaud F. // Stress and fish / Ed. By A.D. pickering. L.-N.Y., 1981. P. 49-76.

112. Rohtenbucher E., Waibel R., Sooms S. An inproved method for the separation of peptides and L- amino acids on copper-sephadex// Analit. Biochem. 1979. 97.P.367-375

113. Steffens W. Grundlagen der Fischernahrung.-VEB Gustav Fuscher verlagJena, 1985,226р.

114. Wedemeyer G.A., McLeay D.J. Stress and fish. Ed. By A.D. Pickering.-L.-N.Y, 1981. P.247-276.