Развитие маркетинговых стратегий мясоперерабатывающих предприятий: на материалах Пермского края тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Пьянков, Виталий Владимирович

• Пьянков, Виталий Владимирович
• кандидат экономических наук
• 2008

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Пьянков, Виталий Владимирович

ВВЕДЕНИЕ.

Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ МАРКЕТИНГОВЫХ

СТРАТЕГИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ

1.1. Сущность и особенности развития маркетинга мяса и мясопродуктов

1.2. Экономическое содержание маркетинговых стратегий.

1.3. Система маркетинговых исследований в сфере мясопродуктов

Глава 2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ОСОБЕННОСТИ РАЗВИТИЯ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПЕРМСКОГО КРАЯ.

2.1. Оценка формирования продовольственных ресурсов региона

2.2. Анализ функционирования мясоперерабатывающих предприятий региона.

2.3. Маркетинговые исследования регионального рынка мясопродуктов

Глава 3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ МАРКЕТИНГОВЫХ СТРАТЕГИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПЕРМСКОГО КРАЯ.

3.1. Развитие маркетинговых стратегий мясоперерабатывающих предприятий региона.

3.2. Реализация маркетинговых стратегий мясоперерабатывающих предприятий (на примере ОАО «Пермский мясокомбинат»).

3.3. Приоритетные направления совершенствования маркетинговой политики мясоперерабатывающих предприятий региона.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Развитие маркетинговых стратегий мясоперерабатывающих предприятий: на материалах Пермского края»

Актуальность темы исследования. Проблема развития маркетинговых стратегии мясоперерабатывающих предприятий находится в ряду наиболее важных теоретических и практических аспектов экономического развития мясной отрасли. Однако исследования показывают, что главным фактором, препятствующим эффективной деятельности мясоперерабатывающих предприятий является их недостаточная разработка или отсутствие. Это связано не только с масштабностью и сложностью решаемых экономических и технологических задач, но и с продолжающимися попытками значительной части руководителей решать принципиально новые задачи старыми методами. Это обусловливает необходимость дальнейшего развития маркетинга как наиболее эффективной концепции управления мясоперерабатывающими предприятиями в условиях рыночной экономики.

Стратегический маркетинговый подход при решении различных задач позволяет предприятиям мясной отрасли очень гибко маневрировать имеющимися материальными, трудовыми и финансовыми ресурсами. Рыночные условия превращают маркетинг в фундамент организации и планирования всей производственно-сбытовой деятельности предприятий, а управление маркетингом - в важнейший элемент системы управления.

Актуальность исследования проблем развития маркетинговых стратегий усиливается в связи с отсутствием на мясоперерабатывающих предприятиях комплексного механизма стратегического управления маркетингом, четких формулировок целей, задач и критериев оценки развития маркетинга, недостаточным применением современных маркетинговых технологий, доминированием операционного маркетинга над стратегическим.

Исходя из вышеизложенного, становится очевидным, что существует необходимость разработки маркетинговых стратегий мясоперерабатывающих предприятий, учитывающих специфику российской экономической практики, и опирающихся на передовой опыт зарубежных стран.

Состояние изученности проблемы. Маркетинговая проблематика широко представлена в научных трудах отечественных и зарубежных экономистов. Значение, принципы, особенности стратегического маркетинга, методический инструментарий стратегического маркетингового планирования на предприятиях получили отражение в работах И. Ансоффа, Г. Асселя, М. Мак-Дональда, Ж.Ж. Ламбена, A.A. Томпсона, А. Д.Ж. Стрикленда, B.C. Ефремова, Г.Л. Багиева, Р.Б. Ноздревой, Г.Д. Крыловой, Г.В. Логинова, P.A. Фатхутдинова. Проблемам формирования системы агромаркетинга посвящены работы А.И. Алтухова, Г.П. Абрамовой, В.Д. Гончарова, В.В. Дрокина, М.М. Жигалина, М.В. Москалева, В.А. Клюкача, Р.Л. Колза, А-Н.Д. Магоме-дова, С.У Нуралиева, Л.П. Силаевой, И.С. Санду, Ю.А. Цыпкина.

Тем не менее, ряд вопросов по развитию маркетинговых стратегий мясоперерабатывающих предприятиях с учетом экономических и других региональных особенностей, требуют углубления научных исследований проблемы, выработки обоснованных рекомендаций по формированию системы стратегического маркетинга на предприятиях мясоперерабатывающей отрасли и механизма управления ими в сложившихся условиях. Исследования зарубежных ученых трудно применимы к современным условиям российской экономики.

Все вышеизложенное определило выбор темы и цель диссертационного исследования.

Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является разработка научно обоснованных предложений и практических рекомендаций по развитию маркетинговых стратегий мясоперерабатывающих предприятий региона.

В соответствии с этой целью были решены следующие основные задачи: раскрыта экономическая сущность стратегического маркетингового планирования в мясоперерабатывающих предприятиях; выявлены основные факторы, влияющие на формирование регионального рынка мяса и мясопродуктов; обоснованы предложения по созданию устойчивой сырьевой базы для мясоперерабатывающих предприятий; даны практические рекомендации по развитию маркетинговых стратегий мясоперерабатывающих предприятий.

Объектом исследования является маркетинговая деятельность предприятий мясоперерабатывающей отрасли Пермского края.

Предметом исследования является система организационно-экономических отношений, влияющих на развитие маркетинговых стратегий мясоперерабатывающих предприятий, в условиях формирования устойчивой сырьевой базы.

Теоретическую и методологическую основу исследования составили труды отечественных и зарубежных ученых посвященные теории, методологии и практике маркетинговой деятельности на различных уровнях экономики; проблемам маркетинговых исследований и формирования маркетинговых стратегий, а также законодательные и нормативные акты, регулирующие маркетинговую деятельность хозяйствующих субъектов.

Для решения поставленных задач применялись следующие основные методы исследования: абстрактно-логический, системный, сравнительный и статистический анализ, расчетно-конструктивный, индексный, методы сравнительного и структурного анализа (БА), социологического опроса, экспертных оценок.

Информационную базу исследования составили законодательные и нормативные акты Российской Федерации и Пермского края, статистические данные Министерства сельского хозяйства Российской Федерации и Пермского края, Федеральной государственной службы статистики, годовые отчеты и первичная документация мясоперерабатывающих предприятий региона, материалы маркетинговых исследований, проведенных лично автором или при его участии.

Научная новизна исследования заключается в следующем: уточнены методические основы стратегического маркетингового планирования с учетом современной парадигмы маркетинга и возрастающей роли информационной поддержки управленческих решений в мясоперерабатывающей отрасли; выявлены структурные сдвиги и современные тенденции в развитии мясоперерабатывающей отрасли, вызванные спадом производства и снижением его эффективности, нарушением производственных и экономических связей между сферами производства, переработки и реализации мясопродуктов; предложен алгоритм процесса стратегического маркетингового планирования для мясоперерабатывающих предприятий, базирующегося на систематизации факторов, влияющих на этот процесс, исследованиях инструментария на различных уровнях планирования с учетом характерных особенностей маркетинга мясопродуктов. обоснованы направления совершенствования маркетинговой деятельности мясоперерабатывающих предприятий, включающие в себя рационализацию маркетинговой функциональной организации, расширение кооперирования и интегрирования маркетинговых функций в рамках предприятия, внедрение научно обоснованных технологий процесса управления маркетингом.

Научно-практическая значимость работы заключается в разработке методических и практических рекомендаций по определению приоритетных стратегических направлений развития маркетинговой деятельности мясоперерабатывающих предприятий, которые будут способствовать улучшению их конкурентных позиций, эффективности всей хозяйственной деятельности предприятий, более полной удовлетворенности потребителей мясопродуктов, устойчивому и сбалансированному развитию мясоперерабатывающей отрасли.

Разработанные методические подходы, аналитические материалы, рекомендации по развитию и стратегическому управлению маркетинговой деятельностью мясоперерабатывающих предприятий в условиях трансформационной экономики могут быть использованы в практике управления маркетингом на региональном уровне.

Внедрение и апробация результатов исследований. Материалы диссертации были использованы Министерством сельского хозяйства Российской Федерации, Министерством сельского хозяйства Пермского края. Основные научные положения диссертации докладывались и обсуждались на научных конференциях Российского государственного аграрного университета - МСХА им. К.А. Тимирязева, Пермской государственной сельскохозяйственной академии им. Д.Н. Прянишникова, Челябинского государственного агроинженерного университета в 2005-2008 гг.

Материалы диссертационной работы могут использоваться в учебном процессе ВУЗов при изучении курсов «Маркетинг», «Маркетинг в отраслях и сферах деятельности», «Маркетинг в торговых и перерабатывающих сферах АПК».

По результатам исследования опубликовано 16 печатных работ общим объемом авторского текста 19,3 п.л., из них одна в журнале, входящем в перечень изданий, рекомендованных ВАК Министерства образования и науки Российской Федерации.

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованных источников, приложений.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Пьянков, Виталий Владимирович

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Стратегии маркетинга обеспечивают конкурентные преимущества мясоперерабатывающим предприятиям и являются ориентирами стабильного развития в долгосрочной перспективе. Маркетинговое стратегическое планирование имеет свои характерные черты, а также специфические факторы, влияющие на формирование и реализацию стратегий маркетинга. Возможный инструментарий маркетинговых стратегий весьма разнообразен: он включает различные механизмы выбора стратегий, варианты стратегий и их комбинации в зависимости от сложившейся ситуации на рынке мяса и мясопродуктов. При их выборе предприятиям целесообразно учитывать условия формирования той или иной стратегии, а также ее конкурентные преимущества. Стратегическое маркетинговое планирование - это способ претворения в практическую деятельность стратегических маркетинговых решений на уровне предприятия в целом, отдельных стратегических зон хозяйствования и рыночно-продуктовых комбинаций, основанный на учете влияния факторов внешней и внутренней среды, рациональном использовании ресурсов мясоперерабатывающих предприятий. Под маркетингом мясопродуктов понимается комплексное взаимодействие конкурентной деятельности по производству мясного сырья, переработке, организации товародвижения и реализации мясопродуктов, направленное на удовлетворение рациональных потребностей всех субъектов системы с учетом отраслевых и региональных особенностей.

2. Рынок мясопродуктов является одним из крупнейших и стратегически важных рынков продовольственных товаров. Он имеет устойчивые традиции и его состояние оказывает существенное влияние на другие рынки продуктов питания. Наряду с известными крупнейшими мясоперерабатывающими предприятиями в регионе активизируются мелкие и частные предприятия. На рынке мясопродуктов Пермского края можно выделить 3 основных предприятия-лидера: ОАО «Кунгурский мясокомбинат», ОАО «Пермский мясокомбинат», ОАО «КЭЛМИ».

Важным элементом в обеспечении производства конкурентоспособной продукции является решение сырьевой проблемы. Стратегией решения данной проблемы является вертикальная интеграция, прежде всего через привлечение отраслевых сельскохозяйственных организаций - производителей сырья. Основное преимущество данного объединения заключается в создании единой целостной системы планирования и управления маркетинговой, производственной, финансовой и инвестиционной деятельностью предприятий. Также, возможна реализация стратегии горизонтальной интеграции, то есть объединение или поглощение ряда других местных мясокомбинатов. Это позволит достичь положительного синергетического эффекта технологических, организационных и социальных факторов развития предприятий.

3. Развитие сельского хозяйства в Пермском крае можно охарактеризовать как нестабильное, показывающее длительную отрицательную динамику как объемов производства, так и используемых ресурсов. Рыночные реформы не привели к существенному улучшению обстановки как в сельскохозяйственном производстве, так и на селе. Однако, основным источником продовольственных ресурсов в нем выступает собственное производство сельскохозяйственной продукции, объем которой за годы рыночных преобразований резко снизился, особенно уменьшилось производство мяса и мясопродуктов.

За анализируемый период в Пермском крае наметились тенденции к снижению производства мяса и субпродуктов 1 категории на 24,3%, колбасных изделий на 13,1%, мясных полуфабрикатов на 14,1%. При этом доля продукции, произведенной в Пермском крае в 2007 г., в общем объеме потребленных в регионе мяса и мясопродуктов составила 53% по сравнению с 62% в 2003 г. Существующие тенденции указывают на сокращение производства животноводческого сырья сельскими товаропроизводителями. При общем увеличении оборота мясопродуктов на 6%, производство региональных предприятий снизилось на 17%. Данная ситуация объясняется прямым влиянием увеличивающейся доли импорта мяса и мясопродуктов, которая за исследуемый период увеличилась на 34%.

4. Эффективность развития маркетинга на мясоперерабатывающем предприятии обеспечивается не только правильным выбором стратегий маркетинга, но и тактическими, оперативными подходами к их реализации. Только оптимальный выбор стратегий маркетинга и методов их реализации способен обеспечить наибольший синергетический эффект. Ввиду этого нами разработаны тактические действия и планы маркетинга, направленные на реализацию спроектированных стратегических направлений в ОАО «Пермский мясокомбинат». Расчет экономической эффективности от реализации спроектированных стратегий маркетинга показал, что при общих инвестицией?^ ях в 44508,5 тыс. руб. предприятие уже в 1-йЛполучит 42650,6 тыс. руб. дополнительной прибыли, срок окупаемости предлагаемых мероприятий составит 12,5 месяцев.

5. В современных условиях мясоперерабатывающие предприятия должны осваивать новые виды продукции, постоянно совершенствовать маркетинговую стратегию, уделять особое внимание ценовой и товарной политике. Поэтому нами предложена методика формирования сбалансированного товарного ассортимента на основе последовательного учета критериев максимума маржинальной прибыли, этапа жизненного цикла конкретного товара, оптимального сочетания «новых» и «старых» товаров в ассортименте, стратегической (имиджевой) важности товара, ограничений по производству и спросу. Даны рекомендации по совершенствованию методических аспектов тактического маркетинга по товарной, ценовой и коммуникационной поли1 тикам, учитывающим все факторы привлекательности каналов сбыта в каждом конкретном случае, их значимость для мясоперерабатывающего предприятия: проводить сводную оценку привлекательности каналов товародвижения и сбыта продукции, которая будет способствовать принятию обоснованных, тактических маркетинговых решений по распределению товаров предприятий мясоперерабатывающей отрасли; выстраивать собственную систему сбыта на делении основных контрагентов по кластерам и разрабатывать конкретные условия поставок для каждого из них.

6. Проведенные диссертационные исследования показали, что рынок мяса и мясопродуктов Пермского края может иметь более одной точки равновесия, при этом они могут быть как устойчивыми, так и не устойчивыми. Такая экономическая ситуация с позиции спроса и предложения более привлекательна, так как существует альтернатива уйти из неустойчивой точки к устойчивой. Но для этого должно быть снижено условие однородности потребительского поведения, то есть рынок со стороны спроса должен быть представлен более одной группой индивидов с родными функциями полезности. В нашем случае функция полезности задается планами потребления, которые зависят от цен и доходов, следовательно, выполнение данного условия должно определяться функцией управления государства, через увеличение тарифов на импортную продукцию, снижение налогового бремени для отечественных сельхозтоваропроизводителей, повышение покупательской способности населения.

Различные планы потребления индивидов способны качественно и количественно повлиять на планы сельскохозяйственных производителей, так как ориентируются на различный ценовой диапазон потребителей. Фактором, стимулирующим отечественное сельскохозяйственное производство, может служить выполнение государством условий, поддерживающих спрос на отечественные сельскохозяйственные товары, в том числе и на мясопродукты.

7. В ходе исследований было выявлено, что конкурентоспособность предприятий напрямую зависит от уровня покупательского спроса, на который также оказывает влияние ряд факторов - цена, качество, известность марки. Отсюда видно, что устанавливается прямая зависимость между потребителем и производителем мясопродуктов. Данные взаимоотношения представляют большую ценность для производителя, так как в условиях конкурентного рынка потребитель способен отыскать альтернативу в виде продукции конкурентов. Поэтому для создания более выгодных преимуществ для мясоперерабатывающего предприятия мы предлагаем использовать сервисную политику как дополнение к основному товарному предложению, зачастую все чаще определяющую конкурентные позиции на рынке в положительную сторону. Данные действия позволят: обеспечить потребителя дополнительными выгодами от использования продукции данного предприятия; добиться большей информативности ассортимента; завоевать лояльность потенциальных потребителей; укрепить взаимоотношения с существующими покупателями.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Пьянков, Виталий Владимирович, 2008 год

1. Агрохолдинг: организационное построение и механизм функционирования (методическое пособие). М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2003. -218с.

2. Алексеев C.B. Правовое регулирование маркетинговой деятельности. Учебное пособие для вузов. М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2003. - 463с.

3. Алексунин В.А., Круглов A.A. Брендинг. М.: МУПК, 2000.

4. Алтухов А.И. Национальная продовольственная безопасность: проблемы и пути их решения. М., 2006. - С. 28-36.

5. Алтухов А.И., Вермель Д. Продовольственное самообеспечение страны: состояние и перспективы // АПК: экономика, управление, 1997. -№11.-С. 18-24.

6. Алтухов А.И., Вермель Д.Ф., Силаева Л.П. и др. Обеспечение регионов страны продовольствием на основе территориального разделения труда в АПК. М.: ФГУП «ЭКСПЛОР», ГНУ ВНИИЭСХ, 2005. - 120с.

7. Ансофф И. Стратегическое управление. М.: Экономика, 1986.340с.

8. Ассель Генри. Маркетинг: принципы и стратегия. М.: Инфра-М, 2001.-804с.

9. Арбузов Е.М. Стратегии маркетинга мясоперерабатывающих предприятий: Автореф. дис. канд. экон. наук. Екатеринбург, 2006. - С. 27-30.

10. Афанасьев М.П. Маркетинг: стратегия и практика фирмы. М.: Финстатинформ, 1995. - 104с.

11. П.Бабков М.А., Васильева О.В. и др. Инфраструктура продовольственного рынка М.: ФГУ РЦСК, 2006. - 171с. - 0,6п.л.

12. Басовский Л.Е. Маркетинг: курс лекций. М.: Инфра-М, 1999.219с.

13. Белоусова С.Н. Маркетинг: Учебное пособие / С.Н. Белоусова, А.Г. Белоусов. 4-е изд., доп. и перераб. Ростов н/Д: Феникс, 2006. 320с.

14. Беляева Н. Рынок продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья // АПК: экономика, управление, 1998, № 6. С.73-77.

15. Бенчмаркетинг эффективный инструмент СМК пищевого предприятия // Пищевая промышленность, 2003, № 4. - С.24.

16. Богданова О.В. Проблемы межотраслевого обмена в мясном подкомплексе // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2003, № 11. С. 20-22.

17. Бондаренко Л.В. Методологические основы формирования социальной инфраструктуры села / Л.В. Бондаренко, И.Т. Шаяхметов. М., 2000. -65с.

18. Борисов Б.Л. Технологии рекламы и РИ: Учебное пособие / Б.Л. Борисов М.: ФАИР - ПРЕСС, 2001. - 624с.

19. Бронникова Т.С. Маркетинг: теория, методология, практика: учебное пособие / Т.С. Бронникова. М.: КНОРУС, 2007. - 208с.

20. Брукс П. Копирайтинг: Как написать рекламу, которая будет продавать. / Пер. с англ. -М.: Бератор-паблишинг, 2005. 128с.

21. Буробкин И.Н., Попова Е.А. Экономические отношения в системе агропромышленной интеграции // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2002, № 1. С. 21-24.

22. Вехи экономической мысли. Т. 2. Теория фирмы / Под ред. В.М. Гальперина. СПб.: Экономическая школа, 2000. - 534с.

23. Винокуров В.А. Организация стратегического управления на предприятии. М.: АОЗТ «Центр экономики и маркетинга», 1996. - 148с.

24. Витиорец В.С., Югов Ю.Г., Зорин Г.Г. Основы маркетинга в сельском хозяйстве. Пермь: Пермский сельскохозяйственный институт им. Д.Н. Прянишникова, 1995. - 189с.

25. Гаврилин Ю.Ф. Маркетинг. Стратегия и тактика менеджера. Челябинск: изд-во ЧГТУ, 1995. - 102с.

26. Галеев М.М. Механизм регулирования экономических отношений в продовольственном комплексе региона. Пермь, 2001. - 328с.

27. Гриценко Г. Структура службы маркетинга сельхозпредприятия // Экономика сельского хозяйства Росси, 1999, № 11.-С.27.

28. Гатаулин A.M., Ахметов Р.Г., Стратонович Ю.Р. Рыночный анализ аграрного сектора экономики. М.: МСХА, 1999. - 197с.

29. Гилберт Черчилль. Маркетинговые исследования СПб: Издательство «Питер», 2000. - 752с.

30. Голубков Е.П. Современные тенденции развития маркетинга // Маркетинг в России и за рубежом, 2004, № 1. С. 3-12.

31. Гончаров В.Д. Маркетинг в пищевой промышленности и торговле. М.: Димитрий, 2001. - 146с.

32. Гончаров В.Д. Маркетинг продовольственных товаров в России. -М.: Финансы и статистика, 2002. 176с.

33. Гордеев А.В. Основные направления агропродовольственной политики правительства на 2001-2010 годы: Центр стратегических разработок. -15.02.01.-23с.

34. Горяев И.П., Осинов В.И. Организация маркетинга. М.: Информа-готех, 1999. - 36с.

35. Данкверт С.А. Рынок животноводческой продукции и его регулирование // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2004, № 1.-С. 7-11.

36. Дорошев В.И. Комплекс маркетинга. Учебное пособие. СПб.: СПбТЭИ, 1998. - 106с.

37. Дуданов И.И. Разработка региональных продовольственных программ в условиях рынка. М.: Колос, 1998. - 224с.

38. Еремеева Н.В., Калачев C.JI. Конкурентоспособность товаров и услуг. М.: КолоС, 2006. - 192с.

39. Ермачкова Е.В., Степанова Н.В., Хуршудян С.А. Многоуровневая система обеспечения безопасности и качества продукции // Пищевая промышленность, 2003, № 12. С. 66-68.

40. Жигалин М.М., Абрамов Г.П. Агромаркетинг. М.: ВШУ АПК, 1996.-96с.

41. Завьялов П.С. Маркетинг в схемах, рисунках, таблицах: Учебное пособие. М.: ИНФРА - М., 2000. - 496с.

42. Завьялов П.С., Демидова В.Е. Формула успеха: маркетинг / М.: Международные отношения, 1991. -416с.

43. Зариков Ф. Наращиваем производство продукции // Экономика сельского хозяйства Росси, 2002, № 4. С. 8.

44. Зинченко А.П. Сельское хозяйство в системе национального счетоводства. М.: Изд-во МСХА, 2002. - 85с.

45. Зуб А.Н. Десять шагов стратегического планирования // Маркетинг и маркетинговые исследования, 2007, № 7. С. 72.

46. Карпова C.B. Международный маркетинг: Учебное пособие для вузов / C.B. Карпова. 2-е изд. перераб. и доп. - М.: Издательство «Экзамен», 2005. - 288с.

47. Как работают японские предприятия / Под ред. Я. Мондена и др. -М.: Экономика, 1989. С. 3-5.

48. Кейнс Дж. М. Общая теория занятости, процента и денег. В кн: Антология экономической классики. -М.: Эконов-ключ, 1993. С. 147-432.

49. Кемени Д., Снелл Д. Кибернетическое моделирование. Некоторые приложения Нью-Йорк 1963-1970 / Пер. с англ. М.: Изд-во Советское радио, 1972.

50. Киперман Г.Я. Экономика предприятия: Словарь. М.: Юристь, 2000. - 272с.

51. Киселев В.М. Новые функции дефиниции «Распределение» в современной парадигме маркетинга // Пищевая промышленность, 2004, № 7. -С. 48-49.

52. Клюкач В.А. Маркетинг сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. М., 1998. - 208с.

53. Клюкач В. Формы и механизмы создания агропромышленной корпорации // АПК: Экономика и управление, 2004, № 2. С. 33-44.

54. Колз Ричард., Ул Джозеф Н. Маркетинг сельскохозяйственной продукции / Перевод с англ. В.Д. Долгополого. М.: Колос, 2000. - 512с.

55. Конкурентоспособность США (обзор). М.: ЮНИОН, 1988.23с.

56. Коноваленко A.B. Психология политической рекламы. Ростов н/Д: «Феникс», 2005. - 96с.

57. Концепция-прогноз развития животноводства России до 2010 года. -М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2002. 136с.

58. Котлер Ф. Основы маркетинга. -М.: Прогресс, 1991.

59. Коханов Е.Ф. Теоретические и методологические основы PR-деятельности (Социологический аспект): Монография. М.: Изд. «РИП-холдинг», 2004. - 202с.

60. Кретов И.И. Организация маркетинга на предприятии. М.: Юристь, 2001.-96с.

61. Кругляков Г.Н., Круглякова Г.В. Товароведение мясных и яичных товаров. Товароведение молочных товаров и пищевых концентратов. -М.: Издательско-книготорговый центр «Маркетинг», 2001. 488с.

62. Крылова Г.Д., Соколова М.И. Маркетинг. Теория и практика: Учебник для вузов. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2004. - 655с.

63. Крылова Г.Д., Соколова М.И. Маркетинг. Практикум: учеб. пособие. М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2006. - 360с.

64. Кузовлев М.А. Повышение эффективности производственно-маркетинговой деятельности сельскохозяйственных предприятий: Автореф. дис. канд. экон. наук. Краснодар, 2002. - С. 5-9.

65. Курс экономической теории / Под ред. Чепурина М.Н., Киселевой Е.А. Киров: АСА, 1994. - 624с.

66. Кусакина О. Конкурентоспособность агропродукции Ставропольского края // АПК: Экономика и управление, 2004, № 4. С. 48-50.

67. Кэрон Джеймс. Маркетинг и транспортные перевозки сельскохозяйственной продукции в США. М.: НТЦ «Информтехника», 1996. - 28с.

68. Ламбен Ж.Ж. Стратегический маркетинг. СПб.: Наука, 2004.492с.

69. Лачуста М.Г. Качество продукции: механизм управления. М.: Экономика, 1980. - 184с.

70. Леонтьев В. Экономические эссе. Теория исследования, факты и политика. М.: Изд-во политической литературы, 1990.

71. Ли Се Ун. Международный бизнес: стратегия и управление. М.: Наука, 1996. - 352с.

72. Логинов Г.В., Попов Е.В. Матричные методы стратегического планирования деятельности компании // Маркетинг в Росси и за рубежом, 2004, № 2. С. 3-15.

73. Ложниченко В.В. Стратегическое планирование развития регионального продовольственного рынка: Автореф. дис. канд. экон. наук. Зер-ноград, 2004. - С. 12-16.

74. Львов Д.С. Путь в XXI век. М., 1999. - С. 492-515.

75. Магомедов А-Н.Д., Алтухов А.И., Бондаренко Т.Г. и др. Маркетинг как двигатель продовольственного рынка США. М. - ГНУ ВНИИЭСХ. - 2007. - 65с.

76. Маджаро С. Международный маркетинг. М.: Международные отношения, 1979.-263с.

77. Маркетинг: Учебник, практикум и учебно-методический комплекс по маркетингу / Ноздрева Р.Б., Крылова Г.Д., Соколова М.И., Гречков В.Ю. М.: Юриссть, 2000. - 568с.

78. Маркетинг: Учебник / А.Н. Романов, Ю.Ю. Корлюгов, С.А. Кра-сильников и др.; Под ред. А.Н. Романова. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1996.-560с.

79. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности: Учеб. пособие / Под ред. д-ра экон. наук, проф. H.A. Нагапетьянца. М.: Вузовский учебник, 2006. - 272с.

80. Маркс К. Капитал // Маркс К., Энгельс Ф. Соч. 2-е изд. - Т. 25. -С. 43-48.

81. Маслова Т.Д., Божук С.Г., Ковалик JI.H. Маркетинг. СПб.: Питер, 2003.-400с.

82. Маслова Т.Д., Божук С.Г., Ковалик JI.H. Маркетинг: задачи, логические схемы, тесты. СПБ: Питер, 2002. - 128с.

83. Марченко A.A. Маркетинг: эффективность работы на рынке: Учебное пособие. Владимир: Владим. Гос. ун-т, 1997. - 111с.

84. Маршалл А. Принципы экономической науки. Т.2. Перевод с англ. -М.: Прогресс, 1993. 310с.

85. Маслова Т.Д., Божук С.Г., Ковалик JI.H. Маркетинг: задачи, логические схемы, тесты. СПб: Питер, 2002. - 128с.

86. Мерчендайзинг: эффективные инструменты и управление товарными категориями // Алан Веллхофф, Жан-Эмиль Масон — М.: Издательский Дом Гребенникова, 2004. 280с.

87. Молочников H.A. Многокритериальный подход к оценке эффективности маркетинга // Маркетинг, 2007, № 5. С. 29-40.

88. Морозова К.А. Организация коммерческой деятельности на рынке сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия: Автореф. дис. канд. экон. наук. Новосибирск, 2005. - С. 15-18.

89. Мурахтанова Н.М. Маркетинг: Сбарник практических задач и ситуаций: Учеб. пособие для студ. проф. учеб. заведений / Н.М. Мурахтанова, Е.И. Еремина. 2-е изд., стер. - М.: Издательский центр «Академия», 2005. -96с.

90. Нагапетьянц H.A. Прикладной маркетинг. М.: ЮНИТИ, 2000.287с.

91. Ноздрева Р.Б. Маркетинг: Учебник М.: 2002.

92. Нуралиев С.У. Рекомендации по развитию инфраструктуры агро-продовольственного рынка. М. ВНИИЭСХ, 2006.

93. Овчинникова O.A. Формирование и организация эффективного функционирования и регулирования регионального мясного рынка: Автореф. дис. канд. экон. наук. Курск, 2004. - С. 10-13.

94. Огалева Л.Н., Радиковский В.М. Инновационный инжиниринг // Экономический анализ: теория и практика, 2003, № 9-10. С. 2-10, С. 2-15.

95. Оглоблин Е., Санду И. Организационные основы инновационной деятельности в агропромышленном комплексе // АПК: экономика, управление, 2003, № 1.-С. 26-31.

96. Папцов А.Г. Уровень и структура государственных расходов на сельское хозяйство в развитых странах. ЦИ и ТЭИ АПК ВНИИЭСХ. М., 2004.-С. 23.

97. Пустуев А.Л., Семин А.Н., Разорвин И.В. и др. Система ведения сельского хозяйства Свердловской области. Екатеринбург, 2000. 486с.

98. Пьянкова К.В. Продовольственное обеспечение промышленных регионов страны (теория, методология, практика). М.: ВНИИЭСХ, 2007. -243с.

99. Попова Ю.Ф. Особенности развития маркетинговой деятельности на российских предприятиях // Маркетинг в России и за рубежом, 2000, №5.-С. 5-7.

100. Попов Е.В. Продвижение товаров и услуг: Учебное пособие М.: Финансы и статистика, 2003. - 257с.

101. Предпосылки и тенденции применения концепции маркетинга в российской экономике // Маркетинг, 1997, № 2. С. 23-32.

102. Прогноз развития агропромышленного комплекса Российской Федерации на 1995-2005 гг. / А.И. Алтухов и др. М., ВНИЭСХ, 1996.

103. Рекомендации по регулированию производства и рынка зерна, сахара, говядины, свинины, мяса птицы, молока. / Под ред. Алтухова А.И. -М., ГНУ ВНИИЭСХ, 2006 184с.

104. Сагайдак Э., Борхунов Н. Агропродовольственная политика и цены // АПК: экономика, управление, 2001, № 4. С. 37-40.

105. Санду И.С., Ляшенко О.В., Резников H.A. Управление инвестиционными процессами в региональном АПК. М., 2005. - 212с.

106. Санду И.С. Проблемные вопросы инновационного развития АПК. М.: РосАКО АПК, 2005.

107. Светлакова H.A. Основы предпринимательства в аграрном секторе экономики (учебное пособие) / H.A. Светлакова, Ф.К. Шакиров, Д.О. Босов, М.М. Галеев, О.Д. Мамаев. Пермь, 1995. - 152с.

108. Серков А.Ф. Восстановление агропромышленного комплекса: приоритеты и прогнозы // Экономика сельскохозяйственных предприятий, 2000, №8.-С. 6-7.

109. Синецкий Б.И. Основы коммерческой деятельности: Учебник. -М.: Юрист, 2003.-356с.

110. Синяева И.М., Земляк C.B., Синяев В.В. Практикум по маркетингу / Под ред. проф. Л.П. Дашкова. М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2007. - 240с.

111. Соловьев Б .А. Маркетинг: Учебник М.: ИНФРА-М, 2005.383с.

112. Стратегическое планирование / Под ред. Уткина Э.А. — М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем», изд-во ЭКМОС, 1998. -440с.

113. Суншев A.A. Формирование и реализация агропродовольствен-ной политики России (теория, методология, практика). М., 2007. - 278с.

114. Татаркин А.И., Шеломенцев А.Г. Реформирование стратегии развития сырьевых корпораций // Экономическая наука современной России. -М.: ИЭМЭ РАН, 2000. С. 160-163.

115. Taxa X. Введение в исследования операций. Т. 2. / Пер. с англ. -М.: Мир, 1985.

116. Трясцин М.М. Стратегия обеспечения продовольственной безопасности индустриального региона. Пермь, 2005. — 231с.

117. Торговое дело: экономика, маркетинг, организация: Учебник. -2-е изд., перераб. и доп. / Под общ. ред. проф. JI.A. Брагина и проф. Т.П. Данько. М.: ИНФРА-М, 2001. - 560с.

118. Управление маркетингом: учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 061500 «Маркетинг» / Под ред. A.B. Корот-кова, И.М. Синяевой. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005.-463с.

119. Управление качеством / Е.И. Семенова, В.Д. Коротнев, A.B. По-шатаев и др.; Под ред. Е.И. Семеновой. М.: КолоС, 2005. - 184с.

120. Уткин Э.А., Кочеткова А.И., Юликов Л.И. Сборник ситуационных задач, деловых и психологических игр, тестов, контрольных заданий, вопросов для самопроверки по курсу «Маркетинг». М.: Финансы и статистика, 2000. - 192с.

121. Ушачев И.Г. Проблемы устойчивого развития АПК России. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2003, №9.-С. 7-12.

122. Ушачев И.Г., Серков А.Ф. Москва и регионы России: интеграция в сфере АПК // АПК: экономика, управление, 2003, № 1. С. 4-9.

123. Фетюхина О.Н. Организационно-экономический механизм развития рынка мяса и мясопродуктов на основе маркетинга: Автореф. дис. канд. экон. наук. п. Персиановский, 2003. - С. 24-28.

124. Храпов В.В. Маркетинговые исследования при выводе нового продукта // Маркетинг и маркетинговые исследования, 2007, № 4. С.266-271.

125. Хруцкий В.Е. Современный маркетинг: настольная книга по исследованию рынка. М.: Финансы и статистика, 2002. - 528с.

126. Чаянов А.В. Основные идеи и формы сельскохозяйственной кооперации. -М.: Экономика. 1997. 72с.

127. Чубаков Г.Н. Стратегия ценообразования в маркетинговой политике предприятия (методическое пособие). М.: ИНФРА. - М., 1995. - 224с.

128. Шаповалов В.А. Маркетинговый анализ / В.А. Шаповалов. Ростов н/Д: Феникс, 2005. - 156с.

129. Юданов А.Ю. Конкуренция: теория и практика. М., 1996.235с.

130. Яновский А.М. Макси-маркетинг в деятельности предприятий // Пищевая промышленность, 2004, № 8. С. 36-37.

131. Gordon Ian Н. Relationship Marketing. Cañada, 1998. - р. 360.

132. Honore A.M., Ownership. Oxford, 1961, p. 112-128.