Развитие экономических связей и предпринимательской деятельности организаций регионального АПК тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Бесолова, Карина Феликсовна

• Бесолова, Карина Феликсовна
• кандидат экономических наук
• 2010

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Бесолова, Карина Феликсовна

Введение

Глава 1. Теоретические обоснование предпринимательской деятельности и специфики экономических связей в системе АПК

1.1. Экономическая сущность и понятие предпринимательства

1.2. Специфика экономических связей и предпринимательской деятельности в системе АПК

1.3 .Нормативно-правовые основы государственного регулирования предпринимательской деятельности

Глава 2.Развитие предпринимательской деятельности в пищевой и перерабатывающей промышленности АПК КБР и PCO -Алания

2.1. Анализ производственно-экономических показателей пищевой и перерабатывающей промышленности КБР и РСО-Алания

2.2. Экономические взаимосвязи пищевой и перерабатывающей промышленности с сельским хозяйством

2.3. Влияние предпринимательской среды на эффективность функционирования предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности АПК

Глава 3'. Направления повышения эффективности экономических связей ^предпринимательской деятельности в системе регионального АПК

3.1. Организационно-экономический механизм восстановления взаимосвязей технологической цепочки «производство-переработка»

3.2. Государственная поддержка предпринимательской деятельности в пищевой и перерабатывающей промышленности АПК: направления совершенствования

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Развитие экономических связей и предпринимательской деятельности организаций регионального АПК»

Актуальность темы« исследования.Реализация Доктрины продовольственной безопасности РФг обуславливает необходимость изменения подходов к развитию^ взаимодействия субъектов хозяйствования в агропромышленном комплексе страны. В ходе реформирования экономики, как известно, была разрушена единая технологическая цепочка товародвижения от производителя до потребителя, что привело к разрыву производственных, технологических, хозяйственных и экономических связей между участниками воспроизводственного процесса, последствия^ которого не преодолены до настоящего времени. Многие предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности работают исключительно «на привозном сельскохозяйственном сырье, поставляемом из, стран СНГ и дальнего зарубежья; а в отдельных субъектах РФ сфера переработки предпочитает приобретать сырьё для своих производственных мощностей в соседних регионах РФ; тогда как необходимость обеспечения-конкурентоспособности отечественных товаропроизводителей сельскохозяйственного сырья и агропродовольствия обуславливает развитие рациональных, экономически обоснованных моделей взаимодействия и взаимосвязей сформированных предпринимательских структур в АПК и проявляющиеся в виде экономических связей.

Несовершенство механизма экономических связей является тормозом развития предпринимательства в АПК, и, в конечном итоге, выступает одним из факторов отрицательно влияющих на эффективность системы товародвижения агропродовольствия. В этой связи изучение проблем развития экономических связей и предпринимательства в АПК своевременно и актуально.

Степень изученности проблемы.Теоретические и методические основы становления, развития и современного функционирования предпринимательства широко освящаются в отечественной и зарубежной экономической литературе. Вопросам предпринимательствауделяется много внимания в трудах таких зарубежных ученых как Д. Кейнс, М. Вебер, Р. Кантильон, JI. Брю, П. Друкер, Р. Питере, Ж.-Б. Сэй, Й. Фишер, Й. Шумпетер.

Заметный вклад в исследование проблем предпринимательства в аграрной сфере и экономических связей организаций! регионального .АПК внесли Р.Г. Ахметов, А.О. Блинов, H.A. Борхунов, A.B. Бусыгин, Ф.В! Кабуло-ва, Н.Д. Кондратьев, А.Б. Крутик, В.И. Кудряшов, В.В. Кузнецов, В.В. Ми-лосердов, A.C. Миндрин, A.A. Никонов, A.B. Орлов, O.A. Родионова и др.

Вместе с тем, отдельные вопросы, связанные с аграрным предпринимательством и развитием производственных связей регионального АПК остаются, недостаточно изученными.

Цель и задачи исследования. Цель исследования состояла* в обосновании теоретических положений и разработке практических предложений по развитию экономических связей № предпринимательской деятельности организаций регионального АПК, обеспечивающих максимальное наполнение агропродовольственного рынка- продукцией отечественного производства.

В соответствии с целью, были поставлены и решены следующие задачи:

- изучены специфика экономических связей предприятий и организаций регионального АПК, теоретические и практические основы предпринимательства в агропромышленном производстве; уточнено экономическое содержание основных понятий, связанных с темой исследования;

-выявлены особенности предпринимательской деятельности в пищевой и перерабатывающей промышленности регионального АПК и проанализированы тенденции развития экономических связей и предпринимательской деятельности в конкретных исследуемых регионах;

- разработаны предложения и практические рекомендации по восстановлению экономических связей между предприятиями-смежниками регионального АПК по цепочке: сельское хозяйство - пищевая, перерабатывающая промышленность — реализация готовой продукции;

- предложена система- мер по совершенствованию государственной поддержки развития экономических связей и предпринимательской деятельности предприятий и организаций АПК, направленная- на максимальное обеспечение регионального агропродовольственного рынка продукцией, отечественного производства.

Предметом исследования' выступают экономические связи и отношения субъектов предпринимательской деятельности, способствующие их развитию и повышению-конкурентоспособности.

Объект исследования-процесс нормализации экономических связей и регулирование предпринимательской г деятельности в системе регионального АПК на примере Республик Кабардино-Балкария и Северная«0сетия-Алания.

Методологическую и теоретическую основудиссертационного исследования, составляют научные труды отечественных ^зарубежных учёных экономистов, законодательные и нормативно-правовые акты* Российской-Федерации и её субъектов: Кабардино-Балкарской Республики,(КБР) и Республики Северная- Осетия - Алания (РСО-Алания), регулирующие предпринимательскую деятельность в агропромышленном* производстве.

Информационной базой исследования выступили статистические данные по Российской Федерации и исследуемым регионам, показатели сводных годовых отчётов, а также данные первичной бухгалтерской отчетности базовых предприятий и организаций регионального АПК, собственные разработки и наблюдения соискателя, результаты анкетного опроса руководителей предприятий регионального АПК, включая малые формы аграрного предпринимательства.

В* процессе исследования были использованы диалектический, монографический, абстрактно-логический, расчётно-конструктивный, экономико-статистический, графический и другие методы исследований.

Научная новизнапредставленных к защите результатов состоит: по специальности 08.00.05 - экономика и управление народным хозяйством: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - АПК и сельское хозяйство) в:

- разработке мер по восстановлению экономических связей между сельскохозяйственными товаропроизводителями, предприятиями и организациями регионального АПК через механизм государственно-частного партнёрства, который предполагает взаимовыгодное сотрудничество органов государственной власти регионального и муниципального уровней и субъектов предпринимательства с целью максимального наполнения республиканского агропродовольственного рынка продукцией местного производства;

- обосновании предложений по формированию и регулированию5 экономического механизма взаимодействия, ассоциаций (союзов) сельскохозяйственных товаропроизводителей и предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, который предполагает активное участие региональных органов.власти в повышении эффективности агропромышленного производства; экономика предпринимательствав:

- уточнении и дополнении теоретических положений, применительно к предпринимательской деятельности, которое включает обобщение научных трудов по теории предпринимательства, анализ эволюции предпринимательской мысли, предложение авторской трактовки термина «предпринимательская деятельность», выявление её особенностей в аграрном секторе экономики, а также пищевой и перерабатывающей сфере регионального АПК;

- обосновании предложений в части государственной поддержки сбытовой деятельности предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности регионального АПК, включающие в себя элементы организационного характера и экономические инструменты по созданию благоприятных условий развития предпринимательской деятельности предприятий и наполнению регионального и локального рынков продукцией агропромышленного производства регионов.

Практическое значение работы.Научные и практические результаты-проведённого исследования могут быть использованы при разработке целевых программ социально-экономического развития регионального АПК в рамках реализации основных положений «Государственной- программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной-продукции, сырья, и продовольствия на 2008 - 2012 годы». Кроме того, отдельные результаты научного исследования нашли» своё отражение при разработке учебно-методической базы- по экономическим специальностям ВУЗами аграрного профиля.

Апробация результатов исследования.Иолученные практические результаты исследования по реализации направлений государственно-частного партнёрства в АПК использованы при разработке Программы «Концепция устойчивого развития АПК Северо-Кавказского федерального округа».

Кроме того, основные положения'диссертации докладывались на международной научной конференции «Молодые учёные агропромышленному комплексу», посвящённой- 90-летию Горского ГАУ (г. Владикавказ, 2008 год).

Предложения о повышении эффективности предпринимательской деятельности организаций регионального АПК и их экономических связей включены в отчёты НИР ГНУ ВНИОПТУСХ за 2008, 2009гг.

По теме диссертации опубликовано 8 научных работ общим объёмом 3,4п.л., в т.ч. авторских - 2,6 п.л., из которых 2 в журналах, рекомендованных ВАК РФ.

Объём и структура работы.Диссертация состоит из введения, трёх глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, включающего 133 наименования. Основное содержание работы изложено на- 143 страницах компьютерного текста, содержит 24 таблицы, 27 рисунков и 14 приложений.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Бесолова, Карина Феликсовна

Выводы и предложения

1.В свете принятой в начале 2010 года «Доктрины продовольственной безопасности РФ», которая предусматривает обеспечение устойчивого продовольственного снабжения на базе о гечественного аграрного производства, особенно актуальным становится вопрос активизации предпринимательской деятельности в пищевой и перерабатывающей промышленности АПК, формирование благоприятных экономических и правовых условий её развития, определение объёмов и направлений государственной поддержки предпринимательства в о грасли.

Основным тормозом развития предпринимательской деятельности в региональном АПК и, в конечном итоге, одним из факторов, отрицательно влияющих на эффективность системы товародвижения агропродовольствия, является несовершенство механизма экономических связей.

2. В ходе реформирования экономики была разрушена единая технологическая цепочка товародвижения от производителя до потребителя, что привело к разрыву производственных, технологических, хозяйственных и экономических связей между участниками воспроизводственного процесса.

В настоящее время предприятиям пищевой и перерабатывающей промышленности АПК обоих регионов приходится функционировать в условиях дефицита сырья внутриреспубликанского производства, изношенности основных средств производства (на некоторых предприятиях до 70%), проблем с реализацией уже произведённой продукции.

3. В вопросе обеспечения доходности предпринимательской деятельности важную роль играет подбор оптимальных вариантов обеспечения производства сырьём и организация эффективной системы сбыта продукции, что возмолсно только через развитие тесных экономических связей между предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности^ одной стороны, и сельскохозяйственными предприятиями (поставщиками сырья) и тор-гово-сбытовыми организациями,с другой стороны. Такая необходимость обусловлена условиями высокой конкуренции на продовольственном рынке обеих республик (РСО-Алания и КБР), когда одним из источников обеспечения конкурентных преимуществ местной продукции становится налаживание тесных взаимосвязей с поставщиками сырья, в пределах республики вследствие минимализации издержек, связанных с транспортировкой, потерями продукции и т.д.

В ходе исследования выявлено, что перерабатывающие предприятия вынуждены закупать сырьё за пределами республики, или же сокращать объёмы производства, что во многом является следствием разрушения экономических связей между сельским хозяйством и предприятиями-смежниками регионального АПК. г

4. Важным компонентом успешного предпринимательства выступает благоприятная среда функционирования предприятия, которая складывается из большого числа определяющих факторов (начиная от поставщиков и заканчивая объёмами государственной поддержки). Как показали исследования, несовершенство предпринимательской среды, обусловленная недостаточной стимулирующей и регулирующей ролью государства в конечном итоге тормозит развитие предпринимательской деятельности организаций регионального АПК.

5. Одной из эффективных форм взаимодействия пищевой и перерабатывающей промышленности с сельским хозяйством является установление долговременных договорённостей о совместной деятельности между перерабатывающими предприятиями и ассоциациями (союзами) сельскохозяйственных производителей. С этой целью в диссертации предложена схема взаимосвязей молокоперерабатывающего предприятия с сельскохозяйственными организациями через ассоциацию производителей молоко-сырья, которая предполагает частичное участие сельскохозяйственных товаропроизводителей в управлении перерабатывающим предприятием.

6. В работе показано, что субъекты РФ (РСО-Алания и КБР) являются крупными производителями кукурузы на зерно. Данный вид продукции яв

123 ляется сырьём для спиртовой, комбикормовой, крахмально-паточной промышленности. В ходе исследования было выявлено, что значительные объёмы 'зерна кукурузы - 43,9% в РСО-Алания и 23,6% в КБР, используется на производство спирта, тогда как на производство комбикормов — 5-6%. Для решения этой проблемы и повышения доступа сельскохозяйственных организаций к региональному и локалыюмурынкам сбыта зерновой продукции в диссертации предложенамодель организационно-экономического механизма восстановления взаимосвязей сельскохозяйственных товаропроизводителей с пищевой и перерабатывающей промышленостыо напримере продовольственного и фуражного зерна с участием государства, которая сможет сосредоточить зерновые запасы у себя и тем самым станет крупным участником регионального зернового рынка.

Предусмотрена также поддержка комбикормовой промышленности через стимулирование республиканских животноводческих ферм и комплексов к использованию кормов внутриреспубликанского производства, которое заключается в предпочтении при закупках мяса и мясопродуктов на нужды государственных учреждений здравоохранения, образования, общественного питания, военных частей и т.д., продукции тех ферм и животноводческих комплексов, которые выращивают скот на комбикормах республиканского производства.

7. В работе предложен организационно-экономический механизм стимулирования предпринимательской деятельности в пищевой и перерабатывающей промышленности с участием государства (бюджета). Данный механизм базируется на следующем подходе: расширение мер государственной поддержки в системе снабжения и сбыта (формирование сбытовых кооперативов, обслуживающих сельхозтоваропроизводителей; создание государственного фонда финансирования торговой деятельности); стимулирование форм и методов эффективной сбытовой деятельности.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Бесолова, Карина Феликсовна, 2010 год

1. Анимица Е.Г. Малый бизнес в России М.: ИНФРА-М, 2002

2. Анискин О. В. Особенности перерабатывающих предприятий мясного подкомплекса АПК// Российская экономика: потенциал развития. Вып. 2. 2001

3. АПК юга России, 2005: категории производителей и переработчиков сельскохозяйственной продукции. Краснодар: Абонент Регион, 2005.

4. Арашуков В.Г1. Интеграция эффективно хозяйствующих субъектов рынка с неплатежеспособными предприятиями. / Устойчивое развитие сельской местности: концепции и механизмы. М.: «Энциклопедия российских деревень», 2001.

5. Ахметов Р.Г. Инновационная деятельность и финансирование инвестиций в сельское хозяйство. Учебное пособие. М.: Изд-во МСХА, 1999.

6. Баженов Ю. К., Баженов А. Ю. Малое предпринимательство: практическое руководство по организации и ведению малого бизнеса. М.: ИВЦ «Маркетинг», 1999.

7. Бархунов H.A. Государственная поддержка развития сельского хозяйства на предстоящую пятилетку//Экономика сельскохозяйственных иперерабатывающих предприятий. 2007. - №10.

8. Бесолов Ф. Д., Джусоев В. С., Плиев В. Я., Сидаков М. Е. Крестьянские (фермерские) хозяйства Северной Осетии-Алании. Владикавказ: РИА Госкомиздата РСО-Алания, 1995.

9. Беспахотный Г.В. Государственное регулирование агропромышленного производства. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1997, № 12

10. Ю.Бестаев М. И. Налоговая политика как средство стимулирования региональной экономики. Владикавказ: Ир, 2000.

11. П.Блинов А.О., Шапкии И.Н. Малое предпринимательство: теория и практика (уч. для вузов) М.: Дашков и Ко, 2003

12. Большой экономический словарь / под ред. А.Н.Азрилияна. М.:Фонд «Правовая культура», 2004

13. В.Борисов А. Б. Большой экономический словарь. — М.: Книжный мир, 2007

14. Н.Борисов Е.Ф. Экономическая теория: учеб. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2005

15. Борхунов H.A. Проблема диспаритета цен в АПК./ В сб. науч. тр. «Социально-экономические проблемы развития АПК». М., ВНИЭСХ, 2000

16. Буробкин И. Н., Гибадулин Р. С., Попова Е. С. Целевая программа государственной поддержки и развития малого предпринимательства в системе АПК. М.: ВНИЭТУСХ, 2000

17. Бусыгин А. В. Предпринимательство. Основной курс. М., 2003

18. Буянкина А.II. Малый бизнес: государственное регулирование, М.: ИНФРА-М, 2004

19. Виленский П.Л., Лившиц В.Н., Смоляк С.А. Оценка эффективности инвестиционных проектов: Теория и практика. М.:Дело, 2001

20. Влинурова Л.С. Оценка инвестиционной привлекательности экономических систем: теория и практика. Уфа: РИО БАГСУ, 2002

21. Ганелин А. М. Пищевая промышленность Финляндии, М., 1993

22. Гануш Г. И. Особенности и условия формирования рыночных отношений в овощномподкомплексе. Минск: Известия академии аграрных наук Республики Беларусь, 1997.

23. Гасиев П. Е. Приоритетный национальный проект «Развитие АПК»: реализация, проблемы.// Известия Горского Государственного Аграрного Университета, том 44. Владикавказ: Издательство ФГОУ ВПО «Горский госагроуниверситет», 2007.

24. Горфинкель В. Я., Поляк Г. Б., Швандар В. А. Предпринимательство: учебник для вузов. М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2007

25. Государственная помощь малому бизнесу в США. Экономика и управление в зарубежных странах//информационный бюллетень, 2002, №9.

26. Гражданский кодекс РФ. Официальный текст по состоянию на 15 ноября 2001 г. — М.: Издательство НОРМА (издательская группа НОРМА -ИНФРА М), 2001

27. Грядов С. И., Подгорбунских П. Е., Удалов В. А. и др. Организация предпринимательской деятельности. М.: Колос, 2005

28. Дикушин A.M. "О направлениях развития государственного предпри- , нимательства в РФ" // Предпринимательство в современной России — М.: Линкс, 2001

29. Дойников И. В. Предпринимательское (хозяйственное) право: сборник нормативных актов. М.: Былина, 1998

30. Доклад "О состоянии и перспективах развития предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности в 2008 году", Дзгоева И. Т., совещание Правительства РСО-Алания по проблемам АПК

31. Ермошенко Н. Н., Барсученко Э. И. Основные тенденции предприни-миательства в странах с развитой рыночной экономикой. Киев: Упр. ИНТЭИ. 1992.

32. Жулина Е. Г., Мягкова Т. Л., Кацуба О. Б. Диверсификация деятельности предприятия. М.: ООО «Журнал «Управление персоналом», 2006.

33. Закон РСФСР «О предприятиях и предпринимательской деятельности» от 25 декабря 1990г.

34. Закон РФ «О государственной поддержке малого предпринимательства в Российской Федерации», от 12 мая 1995 года (в ред. ФЗ от 21.03.2002 №31 ФЗ).

35. Закон «О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации (с изменениями и дополнениями)» от 24 июля 2007 г.

36. Закон «О крестьянском (фермерском) хозяйстве» от 23 мая 2003 г. ( в ред. ФЗ от 04.12.2006 №201, ФЗ от 13.05.2008 №66).

37. Закон СССР от 02. 04. 1991 № 2079-1 «Об общих началах предпринимательства граждан в СССР».

38. Закон СССР от 26. 05. 1988 № 8998 Х1«0 кооперации в СССР».

39. Иванов В. А., В. В. Терентьев. АПК как объект государственного регу-лирования.//Государственное регулирование АПК северного региона.-Сыктывкар, 2003 труды Коми 1Таучного центра УрО РАН, № 173.

40. Игоршин Н. В. Инвестиции. Организация управления и финансирования. М.: Финансы: ЮНИТИ, 1999

41. Исследование потребностей клиентов микрофинансирования в 4 основных отраслях бизнеса в двух целевых республиках Северного Кавказа. Республики Ингушетия и Северная Осетия-Алания, Аналитические материалы, Москва, 2006

42. Кабулова Ф. В. Малое предпринимательство в сельском хозяйстве региона. М.: ВНИЭТУСХ, 2007.

43. Казакова О; Б., Валипурова Л. С.,Управление инвестиционной деятельностью. М.: Кнорус, 2005.

44. КерашевМерзаканАминович, доктор экономических наук, профессор, Учебник Экономика пищевой промышленности

45. Кибиров А.Я., Сергацкова Е.В., Гудашев В. А. Кредитный механизм в АПК. /В сб. науч. тр. Региональная экономика: стабилизация и развитие., Т.1.- М„ ВНИЭТУСХ, 2000

46. Конституция РФ: Официальный текст (с изменениями от 9 января 1996 г., 10 февраля 1996 г., 9 июня 2001 г) / Оформление А. А. Громова. -СПб.: Изда1ельский Дом А. Громова, 2001.

47. Концепция Стратегии социально-экономического развития Республики Северная Осетия-Алания до 2030 года, Москва Владикавказ, 2007

48. Королёв Ю. Б., Коротаев В. Д. Менеджмент в АПК. М.: Колос, 2000.

49. Королёв Ю. Б., Мазлоев В. 3. и др. Управление в АПК. М.: Колос, 2004

50. Коротеев В. П. Особенности становления предпринимательства в сельском хозяйстве. //Экономика отраслей АПК в условиях перехода к рыночным отношениям. Воронеж, 1995.

51. Котлер Ф. Основы маркетинга. Перевод с английского. М.: Универс, 1993.

52. Крупный и малый бизнес в сельском хозяйстве: тенденции развития, проблемы перспективы. ВИАПИ им. А. А. Никонова, «Энциклопедия русских деревень».

53. Крылова Г. Д., Соколова М. И. Маркетинг. Теория и 86 ситуаций. М.: Юнити, 1999.

54. Кудряшов В. И., Кузьминская С. С., Козлов М. П. Малое сельское предпринимательство: концептуальные основы, тенденции, проблемы развития. М.: Восход-А, 2007

55. Кушлин В. Государственное регулирование экономики: назревшие решения // Журнал «Экономист». 2007. №115 8. Лапу с га М. Г., Старостин IO. Л. Малое предпринимательство. М.: ИНФРА-М, 2007.

56. Липсиц И.В. Коммерческое ценообразование. М.: Бек, 2007

57. Ли Якокка. Карьера менеджера. Минск: Поппури, 2007

58. Ляшенко М. В. Тенденции развития малого предпринимательства // Регион: экономика и социология. 2003. - N 3.

59. Магомедов М. Д., Рыбин А. В. Управление качеством в отраслях пищевой промышленности. М.: Излательско - торговая корпорация «Дашков и Ко», 2006.

60. Мазлоев В.З., Аджиева А.Ю. Формирование хозяйственного механизма АПК в переходный период. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1999, № 3

61. Масловский В.П. Методы оценки инвестиционных проектов: Учебное пособие / КрасГАСА. Красноярск, 1996. - 125 с.

62. Макконелл К. Р., Брю С. Л. Экономикс: Принципы, проблемы и политика: в 2т./пер. с англ. 11-го издания М.: Республика, 1992.

63. Методические основы регулирования АП производства. Иванов В. А., Терептьев В. В./ Государственное регулирование АПК северного региона. Коми научный центр Уральского отделения РАН, 2003

64. Миндрин A.C. Финансовая поддержка в системе государсвтенного регулирования сельского хозяйства России//Международный сельскохозяйственный журнал, 2004, №6.

65. Милосердое В.В. Крестьянский вопрос в России: прошлое, настоящее, будущее. М.: ГУП «Агропрогресс», 1998.

66. Мониторинг административных барьеров на пути инвестиций и развития предпринимательства в Южном федеральном округе. Консультативная служба по иностранным инвестициям (FIAS),Группа Всемирного банка, 2008

67. Муравьёв А. И., Игнатьев А. М., Крутик А. Б. Малый бизнес: экономика, организация, финансы. СПб.: Издательский дом Бизнес-пресса, 1999.

68. Муравьёв А. И., Игнатьев А. М., Крутик А. Б. Предпринимательство. СПб.: Издательство Лань, 2001.

69. Мухачёв А. В. Особенности пищевых предприятий в рыночных условиях.// Пищевая промышленность. М., 2002, №7.

70. Налоговый Кодекс РФ от 31 июля 1998 г.

71. Нечаев В. И., Парамонов П. Ф. Организация производства и предпринимательской деятельности в АПК. Краснодар: КубГАУ, 2006.

72. Опыт молочной промышленности Белорусской ССР в новых условиях хозяйствования: Обзор информации / научно-исследовательский и кон-структорско-технологический институт мясной и молочной промышленности, М. 1987

73. Республиканской программе «Поддержка и развитие малого, среднего предпринимательства в Республике Северная Осетия-Алания на 2009-2012 годы», ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 6 марта 2009 г. №80 г. Владикавказ

74. Основы организации аграрного производства и бизнеса: зарубежный опыт/ Белорус. НИИ экономики и информатики АПК. Под ред. Крыло-вича Т. А. Минск, 1996

75. Основы предпринимательского дела. Благородный бизнес / под ред. д. э. н., проф. Осипова Ю. М. — М.: Ассоциация «Гуманитарное знание», МП «Тригон», 1-992.

76. Павлюченков А. К., Улизько М. В. Повышать эффективность хозяйственных связей предприятий АПК. // Журнал: «Хлебопечение России». -М., 2001

77. Папцов А. Г., Государственное субсидирование агропромышленного производства за рубежом М.: НИИТЭИ агропром, 1993

78. Переработка и хранение сельскохозяйственной продукции. Вып. 1/ Белорусский научно-исследовательский и конструкторско-технологический институт мясной и молочной промышленности. Под ред. Дмитриева А. М., Минск, 1998

79. Петров А. В. Налоги 2009 Всё о поправках в НК РФ, М.: Бератор-гПаблишинг, 2009

80. Пиличев Н. А. Управление агропромышленным производством. М.: Колос, 2000

81. План преодоления негативных последствий мирового финансового кризиса в Республике Северная Осетия Алания, МСХП РСО-Алания, 2008, Владикавказ

82. Попова Е. А. Управление предпринимательской деятельностью. М.: ВНИЭТУСХ, 2004

83. Постановление от 27 апреля 2006 года № 122-ПП О внесении изменений в положение о порядке использования средств республиканского бюджета КБР, направляемых на развитие малого предпринимательства.

84. Предпринимательство в сельском хозяйстве: правовые и экономические вопросы/под ред. Грядова С. И. и Удалова В. А. М.: ОООИзда-тельско-консалтинговая компания «ДеКа», 1998

85. Предпринимательское (хозяйственное) право. Сборник нормативно-правовых актов, учебное пособие/ под ред. Дойникова И. В., М:: Былина, 1998

86. Предпринимательство: учебник / А. И. Муравьёв, А. М. Игнатьев, А. Б. Крутик. СПб: Лань, 2001

87. Проблемы аграрной реформы в Амурской области Благовещенск: Даль ГАУ, 1997

88. Пустовит И. А. Совершенствование системы государственного регулирования предпринимательской деятельности: на примере Хабаровского края. М.: ПроСофт, 2006.

89. Развитие предпринимательства в сельском хозяйстве// Сб. «Сельское предпринимательство перспективы развития». - М.: ФГНУ «Росин-формагротех», 2004

90. Райзберг Б. А. Рыночная экономика: учебное пособие. — М.: ТОО «Редакция журнала « Деловая жизнь» При содействии фирмы «Вера», 1995.

91. Рекомендации по постприватизационному развитию предприятий мясомолочной промышленности Всероссийского НИИ экономики и нормативов, Ростов на Дону, 1995

92. Республиканская программа развития инвестиционной деятельности в Республике Северная Осетия-Алания на 2009 2013 годы, Владикавказ, 2008

93. Рыночная экономика: Словарь. / Под общ.ред. Г.Я.Кипермана. -М.: Республика, 1993

94. Сагайдак Э.А. Проблемы ценообразования в агропромышленном комплексе России в условиях вхождения в рынок.// Науч. изд. М.: ГУЭП «Эфес», 1999.

95. Самуэльсон П. Э., Нордхаус В.Д. Экономика / пер. с англ. 17-е изд. М., 2002

96. Седов В. В. Экономическая теория: в 3 частях, учебное пособие. Челябинск: Челябинский ГУ, 2002.

97. Система ведения агропромышленного производства, /под редакцией Басаева Б. Б. Владикавказ: Иристон, 2002.

98. Смушкин А. Б., Филлипова М. В., Бойкова О. С., Справочник.руководителя. Чго руководитель должен знать о бухгалтерском учёте, налогообложении и трудовом законодательстве. М.: Альфа-Пресс, 2007

99. Современное развитие АПК: региональный опыт, проблемы, перспективы/ Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия, Ульяновск, 2005

100. Соснаускене О. И. Оптимизация прибыли. М.: Экзамен, 2006

101. Талапина Э. О. О правовом статусе саморегулируемых организа-ций//Право и экономика, 2003, №11.

102. Толстогузов В. Б. Экономика новых форм производства пищевых продуктов, М.: Экономика, 1986

103. Тэпман Л. Н. Малый бизнес: опыт зарубежных стран. / под редакцией Швандара В. А. М.: Юнити - Дана, 2004.

104. ФЗ РФ от 24 ноября 1995 года «Об акционерных обществах».

105. ФЗ РФ от 12 мая 1995 года «О государственной поддержке малого предпринимательства в Российской Федерации».

106. ФЗ РФ от 10 декабря 1997 года «О несостоятельности (банкротстве)»

107. ФЗ РФ от 24 июня 1997 года «О приватизации государственного имущества и об основах приватизации муниципального имущества РФ»

108. Хайек Ф. Конкуренция как процедура открытия, МэиМО, 1989,№12

109. Харитонов Н. С. Развитие предпринимательства в сельском хозяйстве// Сборник «Сельское предпринимательство перспективы развития». - М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2004

110. Хизрич Р., Питере М., Предпринимательство, или Как завести собственное дело и добиться успеха: Вып. 1. Предприниматель и предпринимательство: Пер. с англ. М.: Прогресс, 1990

111. Ценообразование / Под ред. Проф. И.К. Салимжанова. М.: Фин-статинформ, 2006

112. Шайтан Б. И., Симошеико А. А. Стратегия и тактика управления производством в АПК. Учебное пособие. М.: РосРАКОагро, 2006W

113. Шумпетер И. Теория экономического развития. М., 1982.

114. Экономика / под ред. A.C. Булатова. М.: БЕК. 2001.

115. Экономическая теория: Учебник. Под общ. Ред. Акад. В.И. Ви-дяпина. - М.: ИНФРА-М, 2008.

116. Энциклопедический словарь предпринимателя. СПб.: Алга — фонд, АЯКС. 1992.

117. Экономическая энциклопедия /под редакцией Абалкина Л. И. -М.: ОАО «Издательство «Экономика»», 1999.

118. Юсупова Н. Поддержка малого предпринимательства в США//Мировая экономика и международные отношения. 2001, №5.

119. Alan Barkema. The Changing Structure of the U.S. Food System. Can. J. Agric. Econ. 42: 541-547.

120. Glenn C. W. Ames. US EC agricultural policies and GATT negotiations. Institute for International Economics. - Washington. DC, 1990.

121. William A. Sahlman. The small business. The Economist, Sept. 29, 2001.

122. Donald L. Sexton, Raymond W. Smilor. The art and science of entre-preneurship. Cambridge, Mass. Ballinger, 1991.132. http:// www. GEFIR. org.133. http://www.economygov.ru.