Производство семенного и продовольственного картофеля с использованием некогерентного красного света и озона в условиях южной части Нечерноземной зоны России тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.01.09, кандидат сельскохозяйственных наук Гранкова, Людмила Ивановна

• Гранкова, Людмила Ивановна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2008

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Гранкова, Людмила Ивановна

ВВЕДЕНИЕ

1. АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Современные тенденции в производстве и использовании картофеля в России и за рубежом

1.2. Обзор технологий производства оздоровленного семенного материала картофеля

1.3. Использование красного света для стимуляции роста и развития растений

1.4. Применение озона в сельскохозяйственном производстве

2. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И ПРАКТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРИМЕНЕНИЯ НЕКОГЕРЕНТНОГО КРАСНОГО СВЕТА И ОЗОНА В ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ КАРТОФЕЛ Я

2.1. Обоснование способа обработки посадочного материала картофеля потоком оптического излучения красной области спектра

2.2. Обоснование использования электроозонирования для предпосадочной обработки семенных клубней картофеля

3. УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЕ^^

3.1. . Цель и задачи исследований

3.2. Место и условия проведения исследований

3.3. Объекты исследования

3.4. Методика проведения исследований

4. ПРОИЗВОДСТВО МИНИ-КЛУБНЕЙ КАРТОФЕЛЯ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ОБРАБОТКИ ПРОБИРОЧНЫХ РАСТЕНИЙ НЕКОГЕРЕННЫМ КРАСНЫМ СВЕТОМ

4.1. Отработка режимов облучения пробирочных растений картофеля некогерентным красным светом

4.2. Эффективность использования некогерентного красного света на стадии размножения пробирочных растений и миниклубней

5. ПРОИЗВОДСТВО ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО КАРТОФЕЛЯ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРЕДПОСАДОЧНОЙ ОБРАБОТКИ КЛУБНЕЙ НЕКОГЕРЕНТНЫМ КРАСНЫМ СВЕТОМ И ОЗОНОМ

5.1. Особенности роста и накопления биомассы растениями картофеля

5.2. Фотосинтетическая деятельность растений картофеля

5.3. Урожайность и структура урожая картофеля

5.4. Изменение содержания основных питательных веществ в клубнях под действием обработки некогерентным красным светом и озоном

5.5. Изменение содержания нитратов в клубнях картофеля под действием обработки некогерентным красным светом и озоном

5.6. Исследование влияния некогерентного красного света и озона на сохраняемость и технологические свойства клубней картофеля

5.6.1. Сохраняемость клубней в зависимости от предпосадочной обработки некогерентным красным светом и озоном

5.6.2. Технологические показатели клубней в зависимости от предпосадочной обработки некогерентным красным светом и озоном

6. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ И БИОЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА

ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО КАРТОФЕЛЯ С ПРИМЕНЕНИЕМ ПРЕДПОСАДОЧНОЙ ОБРАБОТКИ КЛУБНЕЙ НЕКОГЕРЕНТНЫМ КРАСНЫМ

СВЕТОМ И ОЗОНОМ

ВЫВОДЫ

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Производство семенного и продовольственного картофеля с использованием некогерентного красного света и озона в условиях южной части Нечерноземной зоны России»

Картофель - ведущая продовольственная культура для многих стран мира, занимающая по масштабам производства четвертое место в мире. Несмотря на то, что население нашей страны составляет всего 2,5% от мирового, на долю России приходится около 17% посевных площадей и 11% валового сбора этой культуры (Анисимов Б.В., Чугунов B.C., Шатилова О.Н., 2008.).Однако в последние годы в России наметилась негативная тенденция сокращения посевных площадей и снижения урожайности картофеля. По данным Росстата в 2001-2007 гг. валовой сбор картофеля в нашей стране во всей категориях хозяйства колебался от 34,5 до 38,3 млн.т при средней урожайности 10,3-13,1 т/га, что существенно ниже потенциала этой культуры.

Самым слабым звеном в единой цепи производства картофеля на сего -дняшний день оказалось семеноводство, снабжение отрасли высокопродук -тивным семенным материалом. Главной задачей семеноводства картофеля сегодня является разработка приемов, обеспечивающих стабильный коэффициент размножения не менее 6-7, а также повышающих технологические показатели и пищевое достоинство клубней. При этом ядром семеноводства картофеля должна стать система безвирусного семеноводства с массовым производством безвирусных миниклубней методом меристемной культуры.

Одним из способов увеличения коэффициента размножения посадочного материала картофеля, а также повышения урожайности и качества клубней является предпосадочная подготовка семенного материала. Необходимо разрабатывать и внедрять новые, экологически чистые приемы подготовки, чтобы их применение не наносило вред ни природе, ни потребителям. Наиболее привлекательным для этой цели является использование различных физических факторов, к которым относится некогерентный красный свет и озон.

Использование недорогого некогерентного источника красного света, обеспечивающего излучение в диапазоне длин волн 540-680 нм, что соответствует области поглощения фитохрома, позволяет эффективно управлять реакциями растений, вызываемыми через фитохромную систему.

Применение озонирования основано на том, что озон оказывает комплексное воздействие на обрабатываемый объект как активирующий и дезодорирующий агент, а технологии озонирования достаточно просты и экологически безопасны.

Ранее в практике семеноводства картофеля не применялись обработки некогерентным красным светом и озоном. Отсутствие данных по этим вопросам, представляющих большой научный и практический интерес, вызывает необходимость глубокого изучения эффективности применения некогерентного красного света и озона на различных этапах производства оздоровленных семян методом меристемной культуры и в технологии производства продовольственного картофеля.

Работа выполнялась в соответствии с основными направлениями научно-исследовательской работы и внедрения достижений науки в производство Рязанского государственного агротехнологического университета им. П.А, Костычева на 2003-2008 гг. в рамках госбюджетной научно-технической темы №10 «Экологически безопасные, ресурсосберегающие технологии и техника производства и переработки сельскохозяйственной продукции в Нечерноземной зоне РФ». Исследования проводили на базе Рязанского НИПТИ АПК в соответствии с договором о научно-техническом сотрудничестве (приложение А) и на кафедре «Товароведение и экспертиза» РГАТУ.

Автор выражает глубокую благодарность за оказанную поддержку и помощь в организации эксперимента заведующему лаборатории картофелеводства Рязанского научно-исследовательского и проектно-технологического института АПК Маркову А.И.; доценту кафедры физики Рязанского Радиотехнического университета Руделеву С.А. - автору и разработчику установок, использованных для обработки посадочного материала картофеля некогерентным красным светом и озоном. Автор также благодорит своего научного руководителя Савину О.В. за консультации и помощь в написании диссертационной работы.

Заключение диссертации по теме «Растениеводство», Гранкова, Людмила Ивановна

выводы

1. Использование некогерентного красного света и озона в элитном семеноводстве и в технологии производства продовольственного картофеля являются эффективным средством обработки посадочного материала картофеля, оказывающим заметное влияние на ускорение начальных ростовых процессов, последующий рост и развитие растений, формирование урожая и качества клубней.

2. Созданный лабораторный макет установки для облучения пробирочных растений и клубней картофеля некогерентным красным светом обеспечивает спектр излучения в диапазоне длин волн 540-680 нм, что соответствует области поглощения фитохрома. Установка легко встраивается в существующую технологическую линию по выращиванию пробирочных растений и тепличных миниклубней, что позволяет проводить облучение не только перед посадкой, но и в течение вегетации. Выявлена эффективность использования установки на всех этапах производства оздоровленных семян картофеля: пробирочных растениях, тепличных миниклубнях и клубнях полевой репродукции.

3. При использовании некогерентного красного света на стадии размножения пробирочных растений картофеля наиболее эффективным приемом является трехкратное облучение пробирочных растений в течение вегетации через 5-7 дней после черенкования с интервалом в один день при л дозе облучения 90 дж/м . При этом наблюдается кумулятивный эффект действия красного света. У облученных растений в конце вегетации увеличивается высота на 6,1-7,8 % и количество междоузлий на одном растении на 0,48-0,58 шт (10,0 - 12,1 %) по сравнению с необлученными, что приводит к увеличению коэффициента размножения пробирочных растений в 1,1 - 1,3 раза.

4. При высаживании облученных пробирочных растений в теплицу улучшается их выживаемость на 14-19 % и повышается масса и число миниклубней с одного куста, соответственно, на 7,2-12,2 г (13,1-22,1 %) и 0,1-0,9шт (3,5-15,8 %). За счет этого увеличивается выход миниклубней на 18,3-25,0 шт/м , что обеспечивает дополнительное получение в теплице площадью 1000м высококачественного оздоровленного клубневого материала, пригодного к высадке в сезон на площади 0,6-0,8 га. Это повышает эффективность использования тепличных площадей при выращивании миниклубней и в конечном итоге сокращает время получения требуемого количества оздоровленных семян картофеля и затраты на его производство.

5.Совместное действие некогерентного красного света и озона при предпосадочной обработке клубней оказало положительное влияние на динамику роста, продуктивность фотосинтеза, формирование урожая и качества клубней. При использовании данного приема повышается урожайность клубней на 13,1-16,7 %, товарность урожая - на 5,2-7,9 %, возрастает содержание в клубнях сухих веществ на 3,0-3,6 %. За счет изменения структуры урожая увеличивается коэффициент размножения клубней по фракциям семенного и продовольственного картофеля в 1,1 - 1,3 раза.

6. Предпосадочная обработка клубней некогерентным красным светом и озоном позволяет получить более качественную и безопасную продукцию. В обработанных клубнях происходит снижение содержания нитратов наиболее выраженное при совместном действии факторов на 15,3-16,5% в среднем за три года. Более быстрое развитие под действием обработки некогерентным красным светом и озоном оказало положительное влияние также и на сохранность клубней у обоих сортов. Общие количественные потери за 8 месяцев хранения при совместном действии факторов снизились на 4,3-6,0% по отношению к контролю.

7. Предпосадочная обработка клубней некогерентным красным светом и озоном улучшает технологические показатели клубней. Выявлено уменьшение содержание редуцирующих Сахаров в клубнях на 0,13 %, увеличение доли крупных и средних крахмальных зерен на 3,8-7,2 % по отношению к контролю, повышение устойчивости мякоти к потемнению. Это открывает широкие возможности для использования данного приема предпосадочной обработки клубней в технологии производства продовольственного картофеля и для промышленной переработки.

8. Технология предпосадочной обработки семян некогерентным красным светом и озоном позволяет снизить экологическую нагрузку на окружающую среду, проста в применении и имеет значительные экономические преимущества по сравнению с традиционными технологиями обработки семян. Её использование увеличивает условно чистый доход в расчете на 1 т продовольственного картофеля на 129 - 435 руб, повышает энергетический коэффициент в 1,05-1,26 раз, что свидетельствует о возрастании экономической и биоэнергетической эффективности выращивания картофеля. Наиболее эффективным вариантом является совместное применение красного света и озона.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ.

1. Для повышения коэффициента размножения посадочного материала картофеля следует использовать трехкратное облучение пробирочных растений в течение вегетации некогерентным красным светом в диапазоне длин волн 540680 нм при дозе 90 Дж/м2. Начинать облучение следует не ранее, чем через пять дней после черенкования, чтобы дать возможность растениям залечить повреждения тканей.

2. Для сохранения исходного качества семян, оздоровленных методом меристемной культуры и недопущения повторного заражения клубней в полевых условиях вирусными и другими микробиологическими заболеваниями при выращивании семенного и продовольственного картофеля следует использовать совместную обработку семенных клубней некогерентным красным светом в дозе 90 Дж/м2 и озоном в концентрации 350 мг/м3. Для повышения эффективности озонирования перед обработкой озоном клубни следует смачивать водой.

107

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Гранкова, Людмила Ивановна, 2008 год

1. Альсмик, П. И. Физиология картофеля. / П. И. Альсмик, А. Л. Амбросов, А. С. Вечер. М.: Колос, 1979.- 272 с.

2. Амбросов, А. Л. Вирусные болезни картофеля и методы выращивания здоровых клубней. / А. Л. Амбросов. Минск, 1964. - 120с.

3. Анисимов, Б. В. Производство картофеля в Российской Федерации в 2007 году / Б. В. Анисимов, В. С. Чугунов, О. Н. Шатилова // Картофель и овощи, 2008.- N 2. С. 2 - 4.

4. Артюхов, Ф. М. О моделировании воздействия природных факторов на семена// Селекция и семеноводство. 2000.- N 2. - 143 с.

5. Асеев, В. Ю. Влияние предпосевной обработки семян физическими полями на рост, развитие и урожайность различных сортов яровой пшеницы: Автореф. дис. на соиск. уч. ст. ст. канд. с.-х. наук. -Балашиха, 1998. 26 с.

6. Атоходжаев, А. Ростовые вещества и урожай картофеля /А. Атоходжаев // Науч. тр. Ташк. СХИ. Ташкент, 1988. - Вып. 79.- С. 6165.

7. Баробановская, В. А. Технология производства хрустящего картофеля / В. А. Баробановская.- М.: Урожай, 1996. -35с.

8. Белаева, С. И. Структура потребления продовольствия в Южном федеральном округе / С.И.Беляева // Пищевая промышленность.-2006.- N2.-C.20.

9. Биохимия растительного сырья / В.Г. Щербаков и др.; под ред. В. Г. Щербакова-М.: Колос, 1999.-236 с.

10. Биохимия хранения картофеля, овощей и плодов /Под ред. В. Л. Кретовича, Е. Г. Салькова //Сб. науч. тр. М.: Наука, 1990. -184с.

11. Бородин, И. Ф. Использование электроозонированного воздуха в сельскохозяйственном производстве / И. Ф. Бородин, Ксенз Н.В. Техника в сельском хозяйстве.- 1993.- N 3. -С.13-14

12. Бородин И. Ф. Использование когерентного электромагнитного излучения в производстве продукции растениеводства / И. Ф. Бородин, О. Н. Будогорская, О. Н. Гуди // Доклады РАСХН.- 1996. N 6. - С. 4144.

13. Бойко, Н. С. Предпосадочная обработка клубней / Н. С. Бойко // Картофель и овощи. -1980.- N 1. С. 10-11.

14. Будагорский, А. В. Биофизические вопросы лазерной агротехнологий: необходимые условия проявления эффекта лазерной стимуляции функциональной активности растений // Труды ВНИИ садоводства. Научные основы садоводства. Воронеж: Кварта, 2005.- С. 103-122.

15. Будагорский, А. В. Лазерные агротехнологии. Социальные и экологические аспекты внедрения лазерных агротехнологий // Промышленное садоводство. 2005.- N 3. - С. 15-17.

16. Будагорский, А. В. О способности клеток различать когерентность оптического излучения // Квантовая электроника.- 2005.- N 4.- С. 369374:

17. Будько, Н. Л. Озонно-аэроионная обработка воздуха в картофелехранилище / Н. Л. Будько, В. А. Гришаев // Информ. Листок N421, Краснодарский ЦНТИ, 1980. С.2.

18. Вакуленко, В. В. Биологически активные соединения для повышения урожайности и качества продукции / В. В. Вакуленко // Агрохимический вестник. 1997. - N 5. - С. 37-39.

19. Валуев, В. В. Производство картофеля в странах мира / В. В. Валуев, Н. А. Кожушко, Н. Д. Гончаров Мн.: Наука и техника, 1983 - 238 с.

20. Василенко, В. Ф. Фоторегуляторное действие инфракрасного излучения на фотоморфогенез и дыхание проростков пшеницы // ДАН . 1996,- Т. 347,- N 33. - С. 411-413.

21. Василенко, В. Ф. Действие красного света, хлорхолинхлорида и этрела на рост и зеленение проростков пшеницы / В. Ф.Василенко, Е.Д. Кузнецов // Доклады РАСХН. 1990. - N 7. - С. 6-10.

22. Василенко, В. Ф. Ретарданты и красный свет в регуляции продукционного процесса пшеницы / В. Ф. Василенко, Е. Д. Кузнецов, Т. И. Колесник // Доклады РАСХН. 1991. - N 12. - С. 2-4.

23. Васильева, С. В. Бактериальные болезни картофеля и меры борьбы с ними / С. В. Васильева // Картофель и овощи. 2001.- N 3. - С. 46-47.

24. Великанов, Л. Л. Экологические проблемы защиты растений от болезней / Л. Л. Великанов, И. И. Сидорова // Сб. науч. тр. Итоги науки и техники. Л.: ВИНИТИ ЗР, 1988. - С. 144-147.

25. Вербицкая, С. В. Предпосевная обработка семян фасоли озоном и магнитным полем: автореф. дис. канд. техн. наук /Азов Черномор, гос. агроинж. акад. - Зеленоград, - 2001. - 18с.

26. Веселовский, И. А. Значение биохимических и анатомических показателей клубней и крахмала для определения их качества / И. А. Веселовский, Р. А. Черноусова, М. И. Бохонова // Записи ЛСХИ.-1974.- Т.238.- С.3-10.

27. Вечер, А. С. Светочувствительные ферментные системы хлоропластов / А. С. Вечер, Г. М. Долбик, Ю. Е. Клингер / Сборник статей Всесоюзного симпозиума по фотоэнергетике растений. Кишинев, Из-во "Штиинца", 1974.- С. 47-52.

28. Владимиров, Ю. А. Три гипотезы о механизме действия красного (лазерного) света. В кн. Эфферентная медицина. / Ред. С. Я. Чикин. -М.: НИИ физ.-хим. медицины, 1994.- С.23-35.

29. Владимиров, Ю. А., Физико-химические основы фотобиологических процессов / Ю. А. Владимиров, А. Я. Потапенко. М.: Высшая школа, 1980.- 199 с.

30. Володькин, А. А. Формирование урожайности и качества клубней картофеля в зависимости от применения регуляторов роста в лесостепи среднего Поволжья: Автореф. дис. соискат. уч. степ. с.-х. наук.- Пенза., 2003.-23 с.

31. Волотовский, И. Д. Фитохром фоторегуляторный рецептор растений / И. Д. Волотовский.- Минск: Наука и техника, 1992. - 245 с.

32. Воробьева, Л. И. Влияние светодиодного излучения на состояние микроциркуляции / Л. И. Воробьева, А. В. Веселковский, //

33. Проблемы лазерной медицины. Материалы 4 международного конгресса. М.: Видное, 1997. - С. 247.

34. Гаврилова, А. А. Озон как фактор стимуляции ростовых процессов у растений / А. А. Гаврилова // IV съезд общества физиологов растений России: сб. тез. доклад.- М., 1999.- Т.2. С.551.

35. Гарбацевич, Н. А. Обработка семенных клубней картофеля лазерным излучением / Н. А Гарбацевич, А. Р. Колин, JI. К. Страцкевич // Тез. докл. 3 Всес. конф. по с.-х. радиологии. Обнинск, 2-7 июня 1990.- Обнинск, 1990. Т.З. - С. 9-10.

36. Горный, А. В. Влияние погодных условий на урожайность сортов картофеля / А. В. Горный, И. В. Ковалев // Картофелевлдство: селекция, семеноводство, агротехника. Минск, 1986. - С. 102-103.

37. Горкуценко, А. В. Взаимосвязь продолжительности периода покоя клубней картофеля с условиями выращивания и хранения / А. В. Горкуценко // Хранение плодово-овощной продукции и картофеля. 1993. С. 33-37.

38. Гринёв, А. М. Методические рекомендации по производству экологически чистой продукции картофеля. /А. М. Гринёв.- Курск, 1999,- 18 с.

39. Гудвин, Б. Временная организация клетки / Б. Гудвин М.: Мир, 1996.- 251с.

40. Давидчик, JI. Я. Озон и его влияние на споры плесневых грибов в комбикормах / JI. Я. Давидчик, А. А. Китехцян // Науч. Тр. ВНИтаСП.- 1980.-С. 53-54.

41. Давыдова, И. А. Картофель в сухом остатке / И. А. Давыдова // Агробизнес.- 2004.- N 2 С. 28-31.

42. Девятков., Н. Д. Физико-химические механизмы биологического действия лазерного излучения / Н. Д. Девятков, С. М. Зубкова, И. Б. Лапрун // Успехи современной биологии. 1987. - Т. 103. вып.1. -С. 31-43.

43. Доспехов, Б. А. Методика полевого опыта / Б. А. Доспехов М.: Агропромиздат, 1985.- 315 с.

44. Драгинский, В. Л. Основные направления использования озона при очистке природных вод / В. Л. Драгинский., Л. П. Алексеев // Материалы 22 Всерос. семинара (хим. фак-та МГУ), 21.12.2001г. М.: Изд-во МГУ, 2001. - С. 22-27.

45. Дроздова, И. С. Влияние спектрального состава света на морфогинез и донорно-акцентные отношения у растений редиса / И. С. Дроздова,

46. B. В.Бондар, Н. Г. Бухов, А. А. Котов, Л. М. Котова, С. Н. Маевская, А. Т. Мокроносов // Физиология Растений.- 2001.- Т.48. N 4. С.485-490.

47. Дубровский, В. А. О роли физических характеристик лазерного излучения в поглощении света гемосодержащими биологическими молекулами / В. А. Дубровский, В. В. Гусев, О. Г. Астафьев // Биофизика.- 1982.- Т. 27.- N 5. С. 908-910.

48. Елисеев, И. В. Повышение эффективности озонотерапии в лечении хронического тонзиллита лазерным облучением / И. В. Елисеев,

49. C. А. Руделев // Материалы первой Всероссийской конференции "Озон и другие экологически чистые окислители. Наука и технология. 7-9 мая 2005г .- М.: 2005 г. С. 240.

50. Загускин, С. Л. Лазерная и биоуправляемая квантовая терапия / С. Л. Загускин, С. С. Загускина. М.: Ассоциация "Квантовая медицина", 2005. - 200с.

51. Заикин, Б. А. Борьба с болезнями картофеля требует комплексного подхода / Б. А. Заикин /7 Картофель и овощи. 2003. - N3.-0. 25-27.

52. Закладной, Г. А. Биологическая активность озона в отношении вредителей зерна рисового долгоносика и амбарного долгоносика / Г. А.Закладной // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2003. - N 4. - С. 59 - 62.

53. Засорина, Э. В. Приёмы повышения урожайности и коэффициента размножения в семеноводстве картофеля / Э. В. Засорина // Наука и образование возрождению сельского хозяйства России в 21 веке: сб. науч. тр. - Брянск, 2001 - С. 106-108.

54. Засорина, Э. В. Приёмы сохранения чистосортности и продуктивности в семеноводстве картофеля / Э. В. Засорина, А. А. Кизилов // Охрана и рациональное использование растительных ресурсов Курской области: сб. науч. тр. Курск: КГПУ, - 1999, - С. 45-47.

55. Защита картофеля от болезней, вредителей и сорняков / А. С. Воловик, В. М. Глез. М.: Агропромиздат, 1989. - 205 с.

56. Зейрук, В. Н. Как снизить потери картофеля при уборке и хранении /

57. B. Н. Зейрук, К. А. Пшеченков // Картофель и овощи. 2001 - N 4 —1. C. 6-8.

58. Зейрук, В. Н., Экологизация приёмов защиты и хранения картофеля / В. Н. Зейрук, В. В. Олойник // Защита и карантин растений. 2000. -N6,- С. 50-51.

59. Зейрук, В. Н. Как убрать и сохранить картофель / В. Н. Зейрук // Картофель и овощи. 1994. - N 4. - С.20.

60. Зубов, А. Е. Влияние физиологически активных веществ на урожайные и семенные качества картофеля / А.Е. Зубов // Сб. тр. Ставропольского СХИ. Ставрополь, 1993. - С. 59-99.

61. Иванов, Б. В. Влияние лазерного излучения на семена гороха / Б. В.Иванов, А. В. Миляев, А. В. Ширков // Аграрная наука.- 2001.-N 5. С. 28-29.

62. Инюшин, В. М. Действие монохроматического красного света в импульсном и непрерывном режиме на некоторые физиологическиепоказатели ячменя / В. М. Инюшин, Г. У. Ильясов, Н. Н. Федорова // Светоимпульсная стимуляция растений. М.: Наука, 1971,- С.300-304.

63. Кару, Т. Й. Фотобиохимия регуляции клетки низкоинтенсивным видимым светом / Препринт научно-исследовательского центра по технологическим лазерам АН СССР. Троицк, 1985. - N 7. - 16 с.

64. Кару, Т. Й. Цитохром-с-оксидаза как первичный фотоакцептор при лазерном воздействии света видимого и ближнего ИК-диапазона наокультуру клеток / Т. И. Кару, Н. И. Афанасьева // Доклады АН.-1995.-Т.342.- С.693-697.

65. Кваснюк, Н. Я. Как защитить картофель от фитофтороза / Н. Я. Кзаснюк, Л.И. Жеребцова // Картофель и овощи.-2004.- N 2. С. 26-28

66. Квасцов, С. А. Повысить эффективность производства картофеля / С. А.Квасцов, Б. В. Анисимов //Картофель и овощи.- 1999.-М 4. -С. 2.

67. Кирюхин, В. П. Методические указания по оценки сортов на пригодность к промышленной переработке / В. П. Кирюхин, М. М. Чеголина -М.: ВАСХНИЛ НИИКХ, 1983.- 56 с.

68. Клебанов, Г. И. Клеточные механизмы прайминга и активации фагоцитов / Г. И. Клебанов, Ю. А. Владимиров. // Успехи современной биологии.- 1999. -Т. 119. N5.-0. 462-475.

69. Кожушко, Н. С. Пригодность сортов и сеянцев картофеля для производства хрустящего картофеля / Н. С. Кожушко // Картофелеводство.- 1982. Вып. 4. - С. 135-137.

70. Козинский, В. А. Электрическое освещение и облучение / В. А. Козинский М.: Агропромиздат, 1991.- 240 с.

71. Коршунов, А. В. Управление урожаем и качеством картофеля / А. В. Коршунов. М.: ВНИИКХ, 2001.- 369с.

72. Коршунов, А. В. Качество картофеля и картофелепродуктов / А. В. Коршунов.- М.: ВНИИКХ, 2001.-245 с.

73. Креймерис, И. Консервирование и сушка влажного зерна ячменя с применением озона / И. Креймерис, К. Трюкас , В. Крюкене // Научн. Тр. / ЛитНИИМЭСХ. 1987. - N 19 .- С. 19-21.

74. Кривопишин, И. П. Очистка воздуха в помещении с применением озона / И. П. Кривопишин, Б. Н. Емельянов //Птицеводство. 1988.-N10.-0. 19-20.

75. Кривопишин, И. П. Действие озона на микроорганизмы / И. П. Кривопишин, Ю. В. Исаев // Науч .тр. ВНИТИП Загорск, 1974.- Т.38. - С. 32-37.

76. Крылова, О. В. Урожайность и потребительские свойства различных сортов картофеля / О. В. Крылова, Н. М. Личко, Б. В. Анисимов // Изв. ТСХА. 2000. - N 2. - С. 16 - 27.

77. Ксенз, Н. В. Интенсификация процесса сушки зерновых материалов электроозонированием / Н. В. Ксенз, В. Н. Тимошенко, А. И.Андреев //Науч. тр. ВНИПТИМЭСХ, 1991. -С. 31-32.

78. Ксенз, Н. В. Эффективность электроозонирования воздушной среды животноводческих помещений.- В кн.: Мех. Животн. Ферм, 1990.-С 44-48.

79. Ксенз, Н. В. Электроозонирование воздушной среды животноводческих помещений:. Метод, рек Зелноград: ВНИПТИМ ЭСХ, 1991.- 171с.

80. Кузнецов, Е. Д. Роль фитохрома в растениях / Е. Д. Кузнецов, JI. К. Сечняк, Н. А. Киндрук, О. К. Слюсаренко. М.: Агропромиздат, 1996.288 с.

81. Кузнецов, Е. Д. Регуляторное действие света на генетический аппарат растений / Е. Д. Кузнецов, А. А. Шахов. // Сборник статей Всесоюзного симпозиума по фотоэнергетике растений. Кишинев, Из-во "Штиинца", 1974. - С. 95 - 101.

82. Кузьмин, Н. А. Семеноводство и элементы сортовой агротехники / Н. А. Кузьмин, В. И. Перегудов, Рязань: Агроэкология, 2003. -217с.

83. Кулаева, О. Н. Как свет регулирует жизнь растений / О. Н. Кулаева // Соровский образовательный журнал.- 2001.- N 4. — С .6-11.

84. Ларионов, Ю. С. Возделывание, семеноводство, хранение и переработка картофеля. / Ю. С. Ларионов, В. А. Липп, Л. Ш. Ларионов.- Челябинск, 1995. 253 с.

85. Левин, В.И. Влияние светолазерного облучения семян на рост и продуктивность яровой пшеницы / В. И. Левин //Экология и охрана окружающей среды. Рязань, 1998 .- С. 55-56.

86. Либберт, 3. А. Физиология растений. / 3. А. Либберт. М.: Мир, 1976. -258 с.

87. Лику ев, В. А. Протравливание семян необходимое условие получения высоких урожаев / В. А. Ликуев // Защита растений.- 2003.- N 2 . С. 6-9.

88. Литвинчук, А. А. Дезинсекция методом озонирования в мукомольном производстве / Литвинчук А. А. и др. // Материалы 26 Всерос. семинара (хим. фак-т МГУ), 18.12.2003г. М.: Изд-во "Университет и школа", 2003.-С. 105-109.

89. Лобко, В. В. Существенна ли когерентность низкоинтенсивного лазерного света при его воздействии на биологические объекты / В. В. Лобко, Т. Й. Кару //Биофизика.- 1985.- Т. ЗО.Вып. 2,- С. 336-371.

90. Ловкие, 3. В. Производство обжаренных картофелепродуктов / 3. В. Ловкие, М. Н. Петюшев, П. П. Радобольский, И. С. Дашкевич // Пищевая промышленность.- 2005.- N2.-0. 40.

91. Лорх, А. Г. Динамика накопления урожая картофеля. / А. Г. Лорх. М.: ОГНЗ, 1948.-315 с.

92. Луковникова, Г. А. Влияние метеорологических условий на содержание сухого вещества и крахмалистость картофеля / Г. А. Луковникова // Вест. С-х наук. 1988. -N11.-0. 26-29.

93. Лунин, В. В. Физическая химия озона / В. В. Лунин, М. П. Попович, С. Н. Ткаченко. М.: МГУ, 1998.- 480с.

94. Лысенко, Ю. Н. Экологизированная система защиты картофеля от болезней / Ю. Н. Лысенко, В. А. Барашкин, И. И. Плужникова // Селекция и семеноводство сельскохозяйственных культур: 8 Всероссийская научно-практическая конференция, Пенза, 2004. -С. 70-74.

95. Мазуров, А. Я. Процессом хранения картофеля надо управлять/

96. А. Я. Мазуров, Н. Н. Рослов // Картофель и овощи. 2001. - N1.-0. 7-8.

97. Материалы IV Всероссийской Научно практической конференции "Озон и методы эфферентной терапии в медицине" 6-8 декабря 2000 г Нижний Новгород, 2000.- 243 с. ЮЗ.Маисейченко, В. Ф. Основы научных исследований а агрономии /

98. B. Ф. Маисейченко, М. Ф. Трифонова, А. X. Заверюха, В. Е. Ещенко. -М.: Колос, 1996.-336 с.

99. Малов, А. Н. Лазерная биостимуляция как самоорганизующийся неравновесный процесс / Тезисы Четвертого Международного Конгресса "Проблемы лазерной медицины". Москва-Видное. 1997.1. C.- 278-279.

100. Мандоли, Д. Ф. Световоды у растений / Д. Ф. Мандоли, У. Р. Бриге Световоды у растений // В мире науки. 1984. N 10. - С.66-75.

101. Медведев, Д. Д. Получение озона в коронном разряде / Д. Д. Медведев, С. В. Короблев, В. И. Ширяевский // Материалы 25 Всерос. семинара (хим. фак-та МГУ), 05.06.2003 г; под ред. В. В. Лунина и др,-М.: Изд-во "Университет и школа" , 2003.- 182с.

102. Мерзляк, М. Н. Активированный кислород и окислительные процессы в мембранах растительной клетки // Итоги науки и техники. Сер. Физиология растений / Под ред.И. И. Иванова. М.- 1989.- Т.6.-165с.

103. Методические указания по оценке сортов картофеля на пригодность к промышленной переработке / В. П. Кирюхин, М. М. Чеголина.- М.: ВНИИКХ,- 1983.- 56 с.

104. Методика биоэнергетической оценки в картофелеводстве./ О. Н. Шатилова, А. С. Воловик, А. Е. Кузнецов. М.: ВНИИКХ. - 2000. -30с.

105. Методические указания по специализированной оценке сортов картофеля / С. А. Банадысев , А. М. Старовойтов, О. М. Колядко и др.. Минск, 2003. - 125с.

106. Методические указания по ускоренному размножению в первичном семеноводстве картофеля / А. И. Замотаев, Л. Н. Трофимец ,

107. B. А. Гуров и др.; М-во сельского хозяйства, М.: Колос, 1983.- 15с.

108. Митюшкин, А. В. Влияние сорта и условий выращивания картофеля на качество получаемых чипсов / А. В. Митюшкин, С. С. Салюков, Е. А. Симаков // Достижения науки и техники АПК.- 2001. N2.1. C.28-29.

109. Молявко, А. А. Современному картофелю биологизированную технологию / А. А. Молявко, В. В. Прилепов, В. Д. Дедков // Земледелие. - 2005. - N 5. - С. 19-20.

110. Мураков, А. П. Очистка сильнозагрязненных сточных вод химических производств / А. П. Мураков, Е. Н. Гребенчиков // Экология и промышленность России.- 2000. N 10.- С.9 12.

111. Ничипорович, А. А. Проблемы стимуляции семян \\ Известия Академии наук СССР. Серия биологическая.- 1982. N2. -С.180-183.

112. Новые технологии производства оздоровленного исходного материала в элитном семеноводстве картофеля (Рекомендации) / Е. А. Симаков, А. И. Усков, и др.; М.: ГУП "Агропрогресс", 2000 .- 76 с.

113. Оздоровление и ускоренное размножение семенного картофеля (Методические рекомендации) / Л. Н. Трофимев, Д. П. Остапенко, В .В .Бойко.- М. : ВАСХНИЛ, 1985. 33 с.

114. Олжиков, А. Г. Озонирование и аэронизация семян и зерна важный резерв увеличения производства / А. Г. Олжиков и др.- http: // www metia-security. ru, 2002.

115. Орлов, В. А. Озонирование воды / В. А Орлов, М.: Стройиздат, 1984.- 116с.

116. Пастухова, Н. К. Сравнение действия лазерного и светодиодного облучения крови при лечении эндогенной интоксикации / Н. К. Пастухова, В. В. Чаленко, В. Ф. Жемков // Лазерная медицина, 1997. -Т.1., вып. 2. С. 32-34.

117. Перина, Я. Когерентность света /Я. Перина М.: Мир, 1974. -368 с.

118. Писарев, Б. А. Актуальные вопросы хранения картофеля / Б. А.

119. Писарев, С. А. Гусев // Защита и карантин растений. 1992. - N 1. -С. 17-19.

120. Полянский С. Я. Регистр технологий производства продукциирастениеводства для Рязанской области (Система технологий) / С. Я.Полянский, Маркова В. Е., Н. Я. Ханаева Рязань, 2001. - 303 с.

121. Порсев, И. Н. Устойчивость картофеля к фитофторозу зависит отхимического состава клубней / И. Н. Порсев, А. П. Голщапов // Картофель и овощи. 2004. - N 2. - С. 28.

122. Посудин, Ю. И. Лазерная фотобиология / Ю. И. Посудин. Киев:

123. Высшая школа, 1989. 249 с.

124. Потехин, С. Г. Оборудование и технологии дезинфекции на основе озона и ультрофиолетового излучения / С. Г. Потехин, А. Н. Котов, В. И. Михайльский // Финдаментальные и прикладные проблемы космонавтики. 2002. - N 2. - С .33-36.

125. Пшеченков, К. А. Условия и способы хранения картофеля взависимости от назначения продукции/ К. А. Пшеченков, О. Н.

126. Давыденкова // Картофель и овощи. 2001. - N -6. - С. 5- 8.

127. Пшеченков, К. А. Требования к сырью для переработки картофеля /

128. К. А. Пшеченков, И. И. Сидякина, В. Н. Зейрук, О. Н. Давыденкова //

129. Картофель и овощи. 2001. — N -2. - С. 16-17.

130. Пшеченков, К. А. Хранение картофеля и реконструкция картофелехранилищ / К. А. Пшеченков, О. Н. Давыденкова // Картофель иовощи. -2005. N6.-0. 5-7.

131. Пшеченков, К. А. Пригодность сортов к переработке в зависимости отусловий выращивания и хранения / К. А. Пшеченков, О. Н.

132. Давыденкова // Картофель и овощи. 2004. - N1.-0. 22-25.

133. Ракитин, Ю. В. Химические регуляторы жизнедеятельности растений.

134. Ю. В. Ракитин. М.: Наука, 1983.- 125 с.

135. Разумовский, С. Д. Озон и его реакции с органическими соединениями / С. Д. Разумовский, Г. В. Заиков М.: Наука, 1974.- 324с.

136. Раскин, М. С. Защита растений: ученые подводят итоги 2003 года // Защита растений.- 2004.- N 4.- С. 6-7.

137. Резчиков, В. Г. Влияние озона на прорастание семян гороха и облепихи / В. Г. Резчиков // Техника в сельском хозяйстве.- 1998. -N3.-0. 14-17.

138. Родина, 3. И. Картофель в огороде и на столе. / 3. И. Родина, В. А.

139. Телюкин. Ставрополь: Изд-во А. А. Торбы, 1992. - 232 с.

140. Родина, Т. Г. Дегустационный анализ продуктов / Т. Г. Родина, Г. А. Вукс. М.: Колос, 1994,- 208 с.

141. Рослов, Н. Н. Условия успешного хранения картофеля / Н. Н. Рослов //

142. Картофель и овощи. 2000. - N 5. - С. 15-16.

143. Рослов, Н. Н. Особенности развития картофелеводства за рубежом /

144. Н. Н. Рослов // Международный сельскохозяйственный журнал.1994.-N5.-C.31-33

145. Рудаков, О. JI. Эффективные протравители семян, щадящие полезную микрофлору / О. JI. Рудаков, JI. Ф. Савченко, В. О.Рудаков // Arpo XXI. -2001.- N9.-С. 6.

146. Русанов, А. М. Вовремя убрать и сохранить/ А. М. Русанов //

147. Картофель и овощи. 2000. - N 4. - С. 12-14.

148. Рязанская область в 2007 году. Рязань, РЯЗАНЬСТАТ, 2007. - 323с.

149. Савельев, В. А. Способы повышения качества посевного материала и методы его оценки (Использование физических факторов на примере зерновых культур) / В. А.Савельева.- Кург. гос. с.-х. акад. им. Т.С. Мальцева. Курган, 1995. - 170 с.

150. Саляев, Р. К. Влияние низкоинтенсивного когерентного излучения на морфологические процессы в каллусной культуре пшеницы / Р. К. Саляев, JI. В. Дударева, С. В. Линкевич, В. М. Сумцова // ДАН. -2001. -Том 376, N 6. С.830 - 832.

151. Семченко, В. А. Опыт применения озона для дезинфекции яиц и тары / В. А. Семченко, И. П. Кривопишин // Птицеводство. 1994. - N 4.-С. 6-7.

152. Сердеров, В. П. Влияние предпосадочной обработки клубней регуляторами роста на продуктивность растений картофеля / В. П. Сердеров // Автореф., на соиск. уч. степени канд. с.-х. наук. Пенза, 1986.-С. 21.

153. Симаков, Е. А. Картофелеводство в условиях меняющейся экономики России / Е. А.Симаков, Б. В. Анисимов // Картофель и овощи.- 2007,-N8.-С 2-3.

154. Синяков, В. С. Голографическая интерференция и когерентное световое излучение в физиологических исследованиях: Автореф. дис. д-ра биол. наук. М.: 1988.- 32с.

155. Соколов, О. Б. Растениеводство в России в 2004 году / О. Б. Соколов // Экономика сельского хозяйства России.- 2005.- N3. С. 9.

156. Соколов, М. С. Биологизация и безопасность защиты растений в XXI веке в России / М. С. Соколов // Актуальные вопросы биологизации защиты растений. Пущино, 2000. - С .26-33.

157. Справочник картофелевода/ 3. А. Дмитриева и др.; под ред. Н. А.

158. Дорожкина. Минск: Уражай, 1989. - 304 с.

159. Схютер, С. Голландская технология возделывания картофеля ихранения картофеля / С. Схютер, И. Щеглов // Земледелие. -1993. -N5. С. 16-18.

160. Таран, В.М. Результаты испытаний озоновой технологии предпосевной обработки семян / В. М. Таран, В. И. Голотова,

161. B. Г. Диндорого // Межвуз . науч. сб.: Саратов: СГТУ, 2003.1. C.206-208.

162. Торлецкий, Н. А. О пользе и вреде излучения для жизни (воздействие слабых высокочастотных электромагнитных полей на живые организмы в очерках о механизмах и возможных последствиях) / Н. А. Торлецкий М.: Эдиториал УТСС, 2001.- 68 с.

163. Троицкая, Т. П. Сушка зерна с помощью озоновоздушной смеси / Т. П. Троицкая // Мех. и электр. сел. хоз-ва. 1985.- N1.0. 12-14.

164. Троицкая, Т. П. Энергосберегающая технология сушки сельскохозяйственных материалов в озоно-воздушной среде / Бел. НИИМСХ, 1997.- 75с.

165. Тульчеев, В. В. Второй хлеб России / В. В Тульчеев // Картофель иовощи. 2003. - N 6. С.- 11-12.

166. Тучин, В. В. Основы взаимодействия низкоинтенсивного излучения с биотканями: дозиметрический и диагностический аспекты / Известия РАН. Серия физическая.- 1995.- Т.55. N 6, С.120-143.

167. Федорова Н. Н. О влиянии лазерного излучения на развитие корневойсистемы сои // Проблемы энергофикации народного хозяйства Казахстана. Алма-Ата, 1989. - С.55-56.

168. Федосеева, Г. Е. Чувствительность различных дрожжевых культур к действию низкоинтенсивного красного света / Г. Е. Федосеева, Т. Й. Кару, Т. С. Ляпунова, М. Н. Помощникова // Микробиология.-1987.- Т.56.- С.792-796.

169. Физические факторы в растениеводстве. Трифонова М. Ф., Бляндур О.В., Соловьева А. М., Фирсов И. П., Сиротин А. А., Сиротина Л. В., -М.: Колос, 1998. 352 с.

170. Филиппов, Ю. В. Электросинтез озона / Ю. В. Филиппов.- М.: Изд. Моск. ун-та, 1987. 237 с.

171. Чайлахян, М. X. Регуляция роста и развития картофеля / М. X.

172. Чайлахян, А. Т. Мокроносова; под ред. М. X. Чайлахян. -М.: Наука, 1990.-175 с.

173. Чиркова, Т. В. Физиологические основы устойчивости растений.-Изд-во Санкт-Петербургского Ун-та / Т. В. Чирков, 2002.- 244 с.

174. Чумакова, А. И. Устойчивость клубней картофеля к болезням основасохранения урожая при хранении /Чумакова, А. И. //Биохимия хранения картофеля, овощей и плодов: сб. науч. тр. М.: Наука,1990.-С. 45-48.

175. Шайкин, В. Г. Особенности возделывания и хранения картофеля в Голландии /В. Г. Шайкин // Картофель и овощи.-1999. N 6. - С. 7-8.

176. Широков, Е. П. Влияние температуры хранения на содержание аскорбиновой кислоты в клубнях картофеля / Е. П. Широков, А. Г. Макшин //Доклады ТСХА. 1970. Вып. 158. - С. 11-13.

177. Шишкина, Н. С. Хранение плодов и овощей в зонах производства. /

178. Н. С. Шишкина. М.: Агропромиздат, 1991. - 126с.

179. Шогенов, Ю. X. Влияние монохроматического электромагнитного излучения в диапазоне 330-390 нм на биоэлектрическую активность растений / Ю. X. Шогенов, Е. А. Миронова, В. Ю. Моисеенкова // Физиология растений.- 1999.- Т.46. N 5. С.799-805.

180. Яап Деллеман. Чтобы хорошо сохранить картофель, требуются специальные знания / Яап Деллеман // Мир картофеля. 1998.- N4. -С. 11- 12.

181. Ямников, Ю. Н. Новое в защите при подготовке картофеля к посадке / Ю. Н. Ямников, В. Н. Зейрук // Технологии в сельском хозяйстве. 1997. - N 6. - С.37-41.

182. Яровой, В. М. Эффективность применения регуляторов роста растений гибберсиба и силка на картофеле / В. М. Яровой, В. П. Сычева // Регуляторы роста и развития растений: тезисы док. 5-ой международной конференции. М.: Издательство МСХА, 1999. -С.41-43.

183. Abolentsev V. A., Korobtsev S. V., Medvedcv D. D. et al. Generation of ozone in pulsed corona discharge., Kiirophysics conferenceabstracts. 1992. V 16 F, p. 396 -39.

184. Andrew, Revkin C. Bush Wants Continued Use of Ozone-Depleting Pesticide in Agriculture. New York limes. 2003, January 29.

185. Banoglio S. R., Fiol de Cuneo M., Lacuara J. L., Juri II. Effects of helio-neon laser radiation upon cellular cycle in a plant model // Cell Mol Biol. 1989. - V. 35(4). - P. 367-371.

186. Dobias, K., Vinder J. Factors, influencing the quality of ware potatoes//Bot. Rev. 1973.-N2. -P. 139-171.

187. Evans, J. Rapid, non-destructive method for estimating chipping quality // Potato Res. 1973. - Vol.11. - N 1 - P.579-581.

188. Howard, H. W. Factors, influencing the guality of ware potatoes. 1. The genotipe // Potato Res. 1977. - Vol.17. - N 4. - P.490-511.

189. Hunnius W. The dormancy of seed potatoes. // Potato Research. -1972. Vol. 21. - N 4. - P. 267-275

190. Karu T. J. Kalendo G. S., Letokhov V. S., Lobko V.V. Bioslimulation of Hela celts by low intensity visible light. II Stimulation of DNA and RNA synthesis in a wide spectral range // Nnovo Cimenio D. 1984, -Vol.3. -P.309-318.

191. Ku Y., Su W-J. and Shcn Y.-S Decomposition of phenols in aqueous solution bytbeUV/03 process. Ozone: Sei and Eng 1996, 18, N5, p. 443-461.

192. Linehan D.J., Stoolce C.E., Hughes J.C. Importance of cell size in influencing the texture of the cooked potato. 1. Preliminary observations // Eur. Potato J. 1978. -Nil.- P.221-225.

193. Obermeyer G., KohlerK., Linz K.W. Laser microsur-gery: aversatile tool in plant (electro) physiology // Protoplasma -1994 -V. 178: -P.l-10.

194. Ozone Gets OK For Use in U.S. Food Industry //EPRI Journal -Vol.22, N4, 1997.

195. Pat. US0057030009A Yvin J.K . et.ei ai. Method and system forthe treatment of seeds and bulbs with ozone. 20.12.96.

196. Rice R.G. and Browning, M.E., Editors, Ozone; Analitical Aspects and Odor Control (Stamford, CT: Intl. Ozone Assoc. Pan American Group. 2003).

197. Pope L.R., Bealford C.L. Processing characteristics of potato //Am. Potato 1 1981. - Vol.48. - N 11. - P.403-409.

198. Preis S. Advanced Oxidation Processes Against Phejiolic Compounds in Wastewater Treatment. Ozone: Sci and Eng. 1996,17, N 4, P. 399-418.

199. Putz, B. Composition of some varieties of potatoes. Interrelationship of specific gravity, dry matter and starch // Am. Potato 1 -1987.-Vol.2 N5. 12.-P.41-46.