Продуктивность и качество зерна интрогрессных линий яровой мягкой пшеницы в Нижнем Поволжье тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.01.05, кандидат сельскохозяйственных наук Чернева, Ирина Николаевна

• Чернева, Ирина Николаевна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 1999

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Чернева, Ирина Николаевна

СОДЕРЖАНИЕ. Стр.

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1 .КРАТКИЙ ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 18 ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛ, МЕТОДЫ И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ

ЭКСПЕРИМЕНТОВ

2.1. МАТЕРИАЛ

2.2. МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.3. УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ЭКСПЕРИМЕНТОВ. 28 ГЛАВА 3. ПРОДУКТИВНОСТЬ ИНТРОГРЕССНЫХ ЛИНИЙ

3.1. УСТОЙЧИВОСТЬ К БОЛЕЗНЯМ

3.2. ВЕГЕТАЦИОННЫЙ ПЕРИОД

3.3. ВЫСОТА РАСТЕНИЙ

3.4.УРОЖ АЙНОСТЬ ЗЕРНА. 53 ЗАКЛЮЧЕНИЕ

ГЛАВА 4. ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ КАЧЕСТВА ЗЕРНА

4.1. СОДЕРЖАНИЕ БЕЛКА В ЗЕРНЕ

4.2. СОДЕРЖАНИЕ И КАЧЕСТВО КЛЕЙКОВИНЫ

4.3. КАЧЕСТВО ХЛЕБА. 87 ЗАКЛЮЧЕНИЕ

ГЛАВА 5. КАЧЕСТВО СПАГЕТТИ

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

ОБЩИЕ ВЫВОДЫ

ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Продуктивность и качество зерна интрогрессных линий яровой мягкой пшеницы в Нижнем Поволжье»

ВВЕДЕНИЕ.

Во второй половине 20-го века в Нижнем Поволжье повысилась среднегодовая температура воздуха, в основном за счет повышения среднесуточных температур в холодное время, возросло увлажнение, однако, количество осадков за период вегетации яровых пшениц не увеличилось, участились годы с сочетанием экстремальных температур и засух (Крупнов В.А.,* 1997) Потепление климата, а также изменившиеся производственные отношения на селе, отразились на урожайности и структуре посевных площадей. Сократилась доля посевов яровых пшениц, особенно резко уменьшились посевы яровой твердой пшеницы.

В сложившихся условиях особое значение приобретает селекция на адаптивность к абио - и биострессам и на повышение качества.

В условиях Поволжья засушливые и жаркие сезоны встречаются с частотой раз в три - четыре года. В благоприятные же годы резкое снижение урожайности связано с эпифитотиями бурой листовой ржавчины, мучнистой росы, повреждениями посевов хлебным пилильщиком, жуком-кузькой, клопом черепашкой и другими вредителями. Особый урон посевам наносят различные вирусные заболевания. В связи с этим, задача расширения генетической изменчивости за счет использования нужных генов от других видов рода ТгШсит, Agropyron, Agilops, 8еса1е и др. весьма актуальна.

В лаборатории генетики и цитологии НИИСХ Юго-Востока на протяжении многих лет ведется работа по созданию гибридов мягкой пшеницы с твердой, полбой, различными видами пырея и другими сородичами культурной пшеницы, которые являются потенциальными донорами ценных генов, определяющими адаптивность к различным условиям среды, устойчивость к болезням. С привлечением генов пырея удлиненного в лаборатории созданы сорта яровой мягкой

пшеницы JI503 и J1505 (Крупнов В.А., Воронина С.А., Сибикеев С.Н., 1994, Воронина С.А., 1994).

С точки зрения использования зерна яровой мягкой пшеницы, в России особое внимание, до последнего времени, уделялось хлебопекарным показателям. Между тем, сейчас повышается интерес к использованию ее и для изготовления различных недрожжевых продуктов (лапша, макароны, спагетти и др.). Таким образом, создание линий и сортов яровой мягкой пшеницы, имеющих двойное назначение, для хлебопечения и изготовления макаронных изделий, весьма актуально. В этом направлении исследования начинались еще Шехурдиным А.П. (Марушев А.И., 1968). Во многих зарубежных странах они получили весьма большой размах (Bushuk М, 1998; Kovacs M.I.P. et al., 1998; Crosbie G.B. et al., 1996).

Настоящая работа является одним из разделов тематического плана лаборатории генетики и цитологии НИИСХ Юго-Востока.

Цель и задачи исследований.

1. Сравнить продуктивность и изучить реакцию на жару и засуху, а также на устойчивость к болезням линий яровой мягкой пшеницы, несущих транслокации от Triticum durum, Triticum dicoccum, Agropyron intermedium, Agropyron elongatum.

2. Оценить хлебопекарные качества интрогрессных линий.

3. Изучить возможность использования новых интрогрессных линий яровой мягкой пшеницы для изготовления спагетти.

Научная новизна.

Изучена продуктивность и реакция на абио- и биострессы новых линий яровой мягкой пшеницы, несущих транслокации от Triticum durum, Triticum dicoccum, Agropyron intermedium, Agropyron elongatum.

Выделены линии, характеризующиеся сочетанием высокой продуктивности, устойчивости к листовой ржавчине, жаре и засухе.

Оценены хлебопекарные свойства и качество спагетти из зерна интрогрессных линий.

Выявлены линии яровой мягкой пшеницы, сочетающие высокую продуктивность, устойчивость к абио- и биострессам и хорошее качество хлеба, а по качеству спагетти, приближающиеся к сортам твердой пшеницы.

Изучена насыщенность цвета муки у сортов и интрогрессных линий, выявлены значимые различия между ними по этому признаку.

Практическая ценность работы.

Интрогрессные линии, сочетающие высокую продуктивность, устойчивость к болезням и хорошие показатели качества зерна, вовлечены в скрещивания в качестве доноров ценных генов.

Апробация работы. Результаты исследований доложены на семинарах и заседаниях лаборатории генетики и цитологии НИИСХ Юго-Востока в 1996, 1997 годах; на Международной научной конференции "Развитие научного наследия академика Н.И.Вавилова" - ноябрь, 1997, Саратов; на Всеросийской научно-практической конференции "Достижения и перспективы развития селекции и семеноводства сельскохозяйственных культур" - 12-13 марта, 1999, Пенза.

Публикации. По материалам диссертации опубликовано шесть работ.

Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из введения, пяти глав, выводов, практических рекомендаций и списка литературы. Текст изложен на 107 страницах, содержит 26 таблиц и 9 диаграмм. Список использованной литературы содержит 157 источников, в том числе 37 на иностранных языках.

Заключение диссертации по теме «Селекция и семеноводство», Чернева, Ирина Николаевна

ОБЩИЕ ВЫВОДЫ.

1. В условиях весьма контрастных лет по температурному режиму и количеству осадков в период вегетации изучена продуктивность, устойчивость к болезням и качество зерна линий яровой мягкой пшеницы, несущих транслокации от Т. durum, T.dicoccum, T.persicum, A.elongatum, A. intermedium.

2. По продуктивности выделились JI1205, Л235, Л1145, где донорами хроматина были A.elongatum, A.intermedium, Л2032, Л2033, Л2680, Л683, Л115, Л338 с транслокациями от Т.durum и A.elongatum, A.intermedium, а также Л711 (Т.durum, T.persicum).

3. Интрогрессные линии обладают толерантностью к комплексу вирусных болезней, устойчивостью к саратовской популяции бурой листовой ржавчины. Выявлена высокая степень устойчивости к бурой листовой ржавчине у Л307 (Lrl9+?) и у Л196 (T.dicoccum). Наименьшая степень естественного поражения местной популяцией пыльной головни наблюдалась у Л1740 (T.durum, A.intermedium).

4. Интрогрессные линии, имеющие гены устойчивости к бурой листовой ржавчине характеризуются повышенной белковостью зерна. По содержанию белка в зерне выделились Л307 (T.durum, A.elongatum) и Л222 (A.intermedium), а по сбору зернового белка с единицы площади Л307 (T.d.,A.el.), Л1205 (A.el.), Л2680 (T.d.,A.el.), Л196 (T.dc) (T.dc.), Л550 (T.dc., T.d.), Л774 (T.dc., T.d., A.el.), Л115 (T.d.,A.el.), Л711(ТА, T.pers.).

5. Интрогрессия хроматина от A.elongatum, A.intermedium, T.durum, T.dicoccum, T.persicum в генетическую среду саратовских сортов и линий яровой мягкой пшеницы позволила сочетать высокую продуктивность, устойчивость к листовой ржавчине, толерантность к вирусам и хорошие хлебопекарные качества зерна.

6. Выявлены значимые различия по насыщенности цвета муки между интрогрессными линиями. По этому показателю линия Л786 с транслокацией от T.dicoccum приближается к эталонному сорту твердой пшеницы Саратовская Золотистая.

7. По комплексу показателей качества спагетти выделяются линии J11205 (A.el), J1235 (A.int), Л2032 (T.d, A.el), Л2033 (T.d, A.el), Л222 (A.int), Л1145 (A.int,A.el).

ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ.

1. В качестве доноров устойчивости к бурой листовой ржавчине путем комбинирования Lr-генов рекомендуются линии Л307, Л196, Л786, Л235, Л3024, Л164, Л115, Л1740, жаре и засухе - Л1312, Л235, Л2032, Л2033, Л773, Л774, Л683, Л338.

2. Для улучшения хлебопекарных качеств рекомендуются линии Л2032, Л2033, Л307, Л196, Л773, Л774, Л222, Л3024, Л1740, Л164, в качестве доноров белковости - Л307, Л222, Л2032.

3. В селекции на повышение содержания каротиноидов рекомендуется Л786.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Чернева, Ирина Николаевна, 1999 год

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ.

1. Андреев Л.Н., Кузьмин З.Е., Семенов В.И. 100 лет со дня рождения Н.В. Цицина - выдающегося селекционера и ботаника. / Сельскохозяйственная биология. 1998, № 5, с. 114-117.

2. Андреева З.В. Изменчивость и характер наследования длины стебля у мягкой яровой пшеницы. / Сиб. вестн. с.-х. науки. - 1997. -№1-2. - с. 42-47.

3. Артемова А.С. О гибридах пшеницы с пыреем. / Сб.статей по селекции и семеноводству. Саратов, 1937, с. 17-23.

4. Ауземус Э.Р., Мак-Нил Ф.Х., Шмидт Ю.У. Генетика и наследование. - В кн.: Пшеница и ее улучшение. / Пер. с англ. Под ред. д-ра с.-х. наук М.М.Якубцинера. - М.: Колос. 1970.- с.250 - 295.

5. Ахмедов М.А. Устойчивость Triticum dicoccum (Schrank) Schuebl, к популяции мучнистой росы и особенности ее наследования. / Генетика. 1998, Т. 34, № 10, с. 1376-1382.

6. Бабаянц Л.Т., Васильев А.А., Новицкая Н.А. Генетическая основа устойчивости межвидовых гибридов пшеницы к Puccinia recóndita Rob. ex Desm. f. sp. tritici. / Цитология и генетика, 1998, Т. 32, № 6, с. 20-26.

7. Басова К.И. Об изменчивости продуктивности растений озимой мягкой пшеницы и содержания бежа в зерне. / Тр. Донского зонального НИИСХ, 1973, т. 6, с. 21-23.

8. Бебякин В.М. Влияние генотипа и условий выращивания на качество зерна пшеницы и ржи. /Итоги и перспективы исследований в области селекции, семеноводства и ландшафтно-экологического земледелия.: Тез. докл. - Саратов, 1995. - с. 18-19.

9. Бебякин В.М. Эффективность прогнозирования отбора на качество зерна пшеницы по наследуемости основных его характеристик. / Доклады ВАСХНИЛ, 1982, № 6, с. 8-10.

Ю.Бебякин В.М., Беспятова Л.П. Генетика и формирование качеств зерна яровой мягкой пшеницы при межвидовой гибридизации./ Сельскохозяйственная биология. - 1978, т. 13, №6, с.843-849.

11 .Бебякин В.М., Бунтина М.В. Эффективность оценки качества зерна яровой мягкой пшеницы по 808- тесту. / Вестн. с.-х. наук. 1991, № 1, с.66-70.

12.Бебякин В.М., Злобина Л.Н., Старичкова Н.И. Теоретические и прикладные аспекты оптимизации ранних этапов селекции яровой твердой пшеницы на качество урожая./ Генетика, 1994, т.30, прилож. - Мат. 1 съезда ВОГИС, Саратов, 20-25 дек. 1994г., с. 14.

13.Бебякин В.М., Ишина Г.Ф. Сравнительная эффективность методов инструментальной оценки реологических свойств теста пшеницы. / Доклады ВАСХНИЛ, 1981, № 4, с. 6-9.

14.Бебякин В.М., Крупнов В.А., Марушев А.И., Беспятова Л.П. Наследуемость седиментационного значения у гибридов яровой мягкой пшеницы. /Селекция яровой пшеницы. Науч. тр. ВАСХНИЛ. - М.: Колос. - 1977, с. 106-112.

15.Бебякин В.М., Мартынов С.П. Двутестерный анализ показателей реологических свойств теста яровой мягкой пшеницы, измеряемых на миксографе. / Сельскохозяйственная биология. - 1985, № 6, с. 5458.

16.Бебякин В.М., Шабаева Л.А., Сайфуллин Р.Г. Диаллельный анализ линий яровой мягкой пшеницы по содержанию белка в зерне. / Сельскохозяйственная биология, 1998, № 5, с. 37-40.

17.Беркутова Н.С., Погорелова Л.Г., Максименко М.И., Кондратьева О.П. Совершенствование методов оценки тенхнологических свойств селекционного материала. /Совершенствование селекционно-генетических процессов при выведении сортов зерновых и зернобобовых культур в Нечерноземной зоне. - НИИ с.-х. центр, р-нов Нечерноземной зоны - М., 1990. - с. 136-144.

18.Беркутова Н.С., Погорелова Л.Г. Показатели хлебопекарных свойств зерна пшеницы. / Селекция, семеноводство и ускоренное размножение зерновых культур в центральном районе Нечерноземья.: Сб. науч. тр., 1981. Вып. 50, с. 156-160.

19.Булойчик A.A., Волуевич Е.А. Полиморфизм аллоплазмотических линий мягкой пшеницы по устойчивости к пыльной головне. / Цитология и генетика . 1998, Т. 32, № 2, с. 57-65.

20.Бутковский В.А. Требования к мукомольным и хлебопекарным качествам пшеницы. / Зерновые культуры. 1997, № 3, с. 8-10.

21 .Бутковский В.А.* К вопросу о показателях мукомольных и хлебопекарных качеств пшеницы. / Зерновые культуры. 1997, № 4, с.8.

22.Бычкова Т.Ф. Содержание белка и триптофана в зерне озимых пшениц. / В сб.: Краткие выводы науч.-исслед. Работ по селекции зерновых, зернобобовых культур и трав за 1968-1970гг. - Киев: Урожай, 1971, с. 156-165.

23.Васильчук Н.С. Методы селекции яровой твердой пшеницы (T.durum Desf.) на продуктивность и качество зерна в Нижнем Поволжье. / Диссертация в виде научного доклада ... доктора с.-х. наук. НИИСХ "Юго-Востока", Саратов, 1999, 78 с.

24.Васильчук Н.С. Особенности оценки качества клейковины твердой пшеницы на миксографе. / Селекция и семеноводство. 1994, № 3, с. 31-33.

25.Васильчук Н.С., Касатов В.И., Попова В.М. Результаты селекции яровой твердой пшеницы на урожай и качество для засушливых условий. / Генетика, 1994, т.30, прилож. - Мат. 1 съезда ВОГИС, Саратов, 20-25 дек. 1994г., с.24.

26.Веденеева М.Л., Кириллова Т.В. Использование диких видов пшеницы для создания исходного материала с комплексной устойчивостью к болезням. / Генетика, 1994, т.ЗО, прилож. - Мат. 1 съезда ВОГИС, Саратов, 20-25 дек. 1994г., с.25.

27.Верушкин С.М. Пшенично-пырейные гибриды. / 25 лет Саратовской селекционной станции: Сб. статей под ред. акад. Г.К. Мейстер. - М.: Изд. ВАСХНИЛ, 1936, с. 206-224.

28.Воронина С.А. Использование генов пырея в селекции пшеницы на устойчивость к бурой ржавчине. / Генетика, 1994, т.ЗО, прилож. -Мат. 1 съезда ВОГИС, Саратов, 20-25 дек. 1994г., с.27.

29.Вьюшков A.A. Селекция яровой мягкой и твердой пшеницы в Среднем Поволжье. / Дисс. в виде науч. доклада ... доктора с.-х. наук. Безенчук, 1998. - 66с.

30.Вьюшков A.A., Шевченко С.Н., Германцев Л.А., Крупнов В.А., Цыганков И.Г., Цыганков В.И. Количество и качество клейковины у остистых и безостых изолиний яровой мягкой пшеницы на Юго-Востоке. / Вопр. ген. и селек. зерн. культур на Юго-Востоке: Сб. науч. тр., Сар. с.-х. инст. им. Н.И. Вавилова, Саратов, 1991, с. 11-18.

31.Гамзикова О.И., Цильке P.A., Стецова Н.Г. Изучение комбинационной способности биохимических признаков у сортов мягкой яровой пшеницы. / Генетика, 1979, т. 15, № 3, с. 482-487.

32.Гилл К.С. Карликовые пшеницы. - М.: Колос, 1984. - 184 с.

33.Горбунова В.Ю., Гареев Д.Б., Хабирова М.М. Комбинационная способность скороспелых сортов яровой мягкой пшеницы. / Биохим. и физиолог. - генет. основы гетерозиса игомеостаза растений. - Уфа, 1996. - с. 39-45.

34.Гриванов К.П., Захаров Л.З. Вредители полевых культур на Юго-Востоке. - Саратов, 1958.- 236 с.

35.Гриценко A.A. Влияние удобрений и погоды на белковость зерна озимой пшеницы Безостая 1. / Агрохимия, 1974, № 10, с. 50-54.

36.Гунар И.И. Накопление минеральных элементов и сухого вещества пшеницей в зависимости от условий минерального питания и водного режима.: Изд. Тимирязевской с.-х. акдемии.- 1970, вып. 6. -с. 13-18.

37.Гусейнов А.Г. О белковости зерна мягкой пшеницы./ Инст. Генет. и селекции АН Азерб.ССР, Баку, 1973. - Рук. деп. в ВИНИТИ 16 сент. 1973 г. №6756 -73 Деп.

38.Джонсон В., Маттерн П., Шмидт Д. Генетические исследования белков пшеницы. - В кн.: Белки семян зерновых и масличных культур. - М.: Колос, 1977. - с. 130-139.

39.Дорофеев В.Ф., Удачин P.A., Семенова J1.B. и др.; под ред. Дорофеева В.Ф. Пшеницы мира. JI: ВО Агропромиздат. Ленингр. отд-ние, 1987. - 560 с.

40.Дундук И.Г., Мелюкова М.Ф. Зависимость белкового комплекса зерна пшеницы от погодных условий./ Тр. ВНИИ зерна и продуктов его переработки, 1964, вып. 52, с. 119-121.

41.Елесин В.А. Особенности налива зерна у сортов яровой мягкой пшеницы и их аналогов, различающихся по реакции на фотопериод. / Генетика, 1994, т.ЗО, прилож. - Мат. 1 съезда ВОГИС, Саратов, 2025 дек. 1994г., с.47.

42.Елисеева A.A., Билинская E.H., Прокофьева З.Д. Интрогрессия генов устойчивости в геном пшеницы. / Генетика, 1994, т.ЗО, прилож. - Мат. 1 съезда ВОГИС, Саратов, 20-25 дек. 1994г., с.48.

43.Жогин А.Ф., Пучков Ю.М. Селекция на высокое содержание белка у озимой мягкой пшеницы с использованием индуцированных мутантов. / Сб. науч. тр. Краснод. НИИСХ, 1977, вып. 12, с. 26-31.

44.Жуков И.И., Фрей П.И. Условия произрастания и содержание азота в яровой пшенице. / Сиб. вестн. с.-х. науки , 1973, № 4, сю 22-28.

45.3елова Л.А. Совершенствование методов изучения качества зерна мягкой пшеницы на ранних этапах селекции в условиях Западной Сибири. / Автореферат дис. ... канд. биол. наук. - Л., ВАСХНИЛ, ВИР.- 1981,23 с.

46.Зыкин В.А., Колмаков Ю.В*. Некоторые результаты селекции мягкой пшеницы для производства высококачественных макарон. /Селекция и семеноводство. 1997, № 4. С. 8-11.

47.Зыкин В.А., Колмаков Ю.В. Создание сортов мягкой пшеницы для производства макарон. / Проблемы увеличения производства и повышения качества зерна в Российской Федерации.: Тез. докл.-Саратов, 1997. - С.56-57.

48.Ильина Л.Г. Селекция саратовских яровых пшениц. Изд. Сар.университета. 1996г, с.96-104.

49.Ильина Л.Г., Галкин А.Н., Кузьменко А.И. Саратовские яровые пшеницы в связи с экологической надежностью сельскохозяйственного производства. / Генетика, 1994, т.ЗО, прилож. - Мат. 1 съезда ВОГИС, Саратов, 20-25 дек. 1994г., с.60.

50.Казарцева А.Т., Воробьева P.A., Колесчников Ф.А., Сокол Н.В., Тлеуж М.К. / Качество зерна в селекции и производстве сильных пшениц. // Вестник с.-х. науки (Москва). -1991. - №2. - с.74-77.

51.Каталог сортов полевых культур селекции НИИСХ Юго-Востока, РАСХН НИИСХ Юго-Востока, Саратов, 1998г

52.Кинчаров А.И. Корреляционная зависимость элементов продуктивности от продолжительности всходы - колошение яровой мягкой пшеницы в условиях Среднего Поволжья. / Тез. докл. 44 Науч. конф. проф.-преп. состава, сотр. и аспирантов Сам. гос. с.-х. акад., Самара, 1977. - Самара, 1977. - с. 169.

53.Кокшарова Т.А., Агамалова С.Р., Федещенко В.В., Подольный В.З., Феденко Е.П. Взаимодействие систем генов развития Vrn и Ppd у пшеницы. / Генетика, 1994, т.ЗО, прилож. - Мат. 1 съезда ВОГИС, Саратов, 20-25 дек. 1994г., с.75.

54.Комаров В.И. Изучение микрометода набухания муки для определения качества зерна яровой мягкой пшеницы. / Автореферат дис.... канд. биол. наук, ВАСХНИЛ, ВИР, Л., 1964, 27 с.

55.Крупнов В.А. Проблемы генетики пшениц в Поволжье. / Генетика, 1994, т.ЗО, прилож. - Мат. 1 съезда ВОГИС, Саратов, 20-25 дек. 1994г., с. 81.

56.Крупнов В.А О создании изогенных линий твердой и мягкой пшеницы, адаптированных к условиям Поволжья. / Сельскохозяйственная биология, 1995, № 5, с. 31-37.

57.Крупнов В.А Стратегия генетической защиты пшеницы от листовой ржавчины в Поволжье. / Вестник РАСХН, 1997, №6, с. 12-15.

58.Крупнов В.А.* Реакция гомозиготного генотипа пшеницы на изменение климата. / Рукопись, Саратов, 1997г.

59.Крупнов В.А.** Старейшие сорта-стандарты с селекции и агрономии. / Аграрная наука, 1997, № 3.

60.Крупнов В.А., Воронина С.А., Лобачев Ю.В., Сайфуллин Р.Г., Цапайкин А.П., Елесин В.А., Касатов В.И., Семенов В.Н. Изогенные линии пшеницы Саратовского селекционного центра. / Генетические коллекции растений, РАН Сиб. отд., Новосибирск, 1994, с. 165-204.

61.Крупнов В.А., Воронина С.А., Сибикеев С.Н. Л 503 новый ржавчиноустойчивый сорт яровой мягкой пшеницы. / Селекция и семеноводство. 1994, № 3, с. 44-45.

62.Крупнов В.А., Воронина С.А., Сибикеев С.Н., Семенов В.Н., Елесин

B.А., Чернева И.Н. Влияние различных генов на содержание белка в зерне пшеницы. / Проблемы увеличения производства и повышения качества зерна в Российской Федерации.: Тез. докл.- Саратов, 1997. -

C.51-52.

63.Крупнов В.А., Козлова А., Мартынов С.П. Диаллельный анализ времени колошения у яровой мягкой пшеницы. / Генетика. - 1987, т. XXIII, № 11, с.2054 -2062.

64.Крупнов В.А., Лобачев Ю.В. Гены низкорослости и их проявление у пшеницы: (обзор) / Сельхоз. Биология. - 1988, № 2. - с. 118-124.

65.Крупнов В.А., Лобачев Ю.В., Воронина С.А., Елесин В.А., Цапайкин А.П., Сайфуллин Р.Г., Касатов В.И. Опыт создания и изучения изогенных линий пшеницы Саратовского селекционного центра. / Вопр. ген. селек. и семен. с.-х. культур на Юго-Востоке Европ. части России.: Сб. науч. трудов, Сар. гос. с.-х. акад., 1994, с.28-57.

66.Крупнов В.А., Воронина С.А., Сибикеев С.Н., Елесин В.А., Семенов В.Н. Реакция яровых пшениц на засуху и биострессы в Поволжье. / Доклады РАСХН, 1998, №6, с. 27-29.

67.Крупнова О.В. Методические аспекты седиментационной оценки и отбора высококачественных генотипов яровой мягкой пшеницы в Поволжье. / Автореферат дисс. ... канд. с.-х. наук., Саратов, 1997, 19 с.

68.Крупнова О.В.* Методические аспекты седиментационной оценки и отбора высококачественных генотипов яровой мягкой пшеницы в Поволжье. / Дисс.... канд. с.-х. наук., Саратов, 1997.

69.Кумаков В.А. Некоторые итоги и перспективы селекции яровой пшеницы в аспекте физиологии./ Итоги и перспективы исследований в области селекции, семеноводства и ландшафтно-экологического земледелия.: Тез. докл. - Саратов, 1995. - с. 11-12.

70.Куперман Ф.М. Морфофизиология растений. Морфофизиологический анализ этапов органогенеза различных жизненных форм покрытосеменных растений. - 4-е изд. перераб. и дополн. - М.: ВШ, 1984,240 с.

71.Лебедев В.Б., Юсупов Д.А., Жемчужина А.И., Наскидашвили Ж.Г., Сихарулидзе З.В. расовая и генетическая характеристика популяции бурой ржавчины в Нижнем Поволжье. / Проблемы увеличения производства и повышения качества зерна в Российской Федерации.: Тез. докл.- Саратов, 1997. - С.33-34.

72.Лебедев В.Б., Юсупов Д.А., Кудимова Л.М. Вирусные болезни пшеницы в Саратовской области. /Проблемы увеличения

производства и повышения качества зерна в Российской Федерации.: Тез. докл.- Саратов, 1997. - С.30-32.

73.Левицкая Н.Г. Агроклиматические особенности 1995-1998 годов. / Саратов, 1998, не опубликовано.

74.Лелли Я. Селекция пшеницы. Теория и практика. - М.: Колос, 1980. -384 с.

75.Литвинов В.Н., Жукова O.K., Калинина Н.И. Протеин в пшенице, возделываемой в Таджикистане. / Изд. АН Тадж.ССР, отд. биол. наук, 1978, № 4, с. 63-69.

76.Лобачев Ю.В. Влияние генома D на проявление короткостебельности у пшеницы. / Аграр.реформы в Россини: опыт, пробл., перспективы: Матер. Рос.науч.-практич.конф., Саратов, 2224 сент, 1994. - Саратов, 1995, с. 174-175.

77.Лобачев Ю.В. Эффекты гена Lrl9 у яровой мягкой пшеницы в Поволжье. / Генетика. 1992, т. 28, № 2, с. 154-156.

78.Лукъяненко П.П. О селекции низкостебельных сортов озимой пшеницы. / Селекция и семеноводство. -1971, №2. - с. 12-19.

79.Лутова Л.А., Ходжайова Л.Т. Молекулярно -генетические аспекты устойчивости высших растении к вредителям сельского хозяйства. / Генетика. 1998, т. 34, № 6, с. 719-729.

80.Майстренко О.И., Ермакова М.Ф., Попова Р.К. Эффекты замещения определенных хромосом на технологические качества пшеницы Triticum aestivum L. / 2 Рос. симп. "Нов. методы биотехнол. раст." Пущино, 18-20 мая, 1993.: Тез. докл. - Пущино, 1993. - с.199.

81.Мартынов С.П., Добротворская Т.В. Генетическое разнообразие сортов пшеницы, созданных в различных регионах бывшего СССР. / Сельскохозяйственная биология, 1998, №1, с. 44-50.

82.Марушев А.И. Качество зерна пшениц Поволжья. С.: Прив. книж. изд., 1968.-210 с.

83.Масловский В.В. О корреляционной связи между урожайностью и белковостью зерна. / Тр. Горьковского СХИ, 1973, т. 59, с. 21-25.

84.Мережко А.Ф., Кошкин В.А., Матвиенко И.И. Исходный материал для создания серии почти изогенных линий мягкой пшеницы с различной фотопериодической чувствительностью. / Генетика, 1987, Т. 33, №4, с. 501-511.

85.Минеев В.Г., Павлов А.Н. Агрохимические основы повышения качества зерна пшеницы. - М.: Колос, 1981. - 289 с.

86.Михайлова Л.А., Гультяева Е.И. Гены устойчивости к бурой ржавчине и приложения к их территориальному размещению. / Генетика, 1994, т.ЗО, прилож. - Мат. 1 съезда ВОГИС, Саратов, 20-25 дек. 1994г., с. 102.

87.Новожилов К.В., Левитин М.М., Михайлова Л.А., Гультяева Е.И. Принципы использования исходного материала в селекции пшеницы на устойчивость к бурой ржавчине. / Вестник РАСХН, 1998, №1, с. 61-64.

88.Новолоцкий A.B. Результаты изучения межвидовых гибридов яровой пшеницы. / Селекция, семеноводство и технология возделывания зерновых культур в Северо-Западной зоне РСФСР. -Сев.-Зап. НИИ с.-х. - Л., 1989.- с.74-79

89.Павлов А.Н. Накопление белка в зерне пшеницы и кукурузы. / М.: Наука, 1967. - 340 с.

90.Павлов А.Н. О параллелизме модификационной и генотипической изменчивости признаков качества зерна./ Сельскохозяйственная биология, 1990, № 1, с. 13-27.

91.Павлов А.Н. Повышение содержания бежа в зерне. -М.: Наука, 1984.- 119с.

92.Папонов В.Д. Динамика генетического аппарата эукариотов (динамика генома). / Успехи современной биологии. - 1987, №3, с. 354-370.

93.Пшеничный А.Я. Эффективность использования показателя седиментации при оценке селекционного материала озимой

пшеницы. /Биология, селекция и семеноводство зерновых культур. Каменная Степь, 1981, с. 117-125.

94.Ригин Б.В. Генетико-селекционные аспекты скороспелости мягкой пшеницы. / Проблемы скороспелости зерновых культур. - Л.: изд. ВИР, 1984, с. 60-65.

95.Ригин Б.В., Гончаров Н.П. Генетика онтогенеза пшеницы. / Итоги науки и техники. - ВИНИТИ: Генетика и селекция возделываемых растений. - 1989. - 148 с.

96.Садыгова М.К. Эффективность комбинации Ьг-генов в защите яровой мягкой пшеницы от бурой ржавчины в Поволжье. / Генетика, 1994, т.30, прилож. - Мат. 1 съезда ВОГИС, Саратов, 20-25 дек. 1994г., с. 136.

97.Сайфуллин Р.Г. Генетический контроль содержания белка в зерне яровой мягкой пшеницы. / Автореф. дис. ... канд. биолог, наук. -Одесса, 1990. - 18 с.

98.Сайфуллин Р.Г. Эффекты генов белковости зерна сорта Атлас 66 у почти изогенных линий яровой мягкой пшеницы сорта Саратовская 29. / Генетика, 1994, т.30, прилож. - Мат. 1 съезда ВОГИС, Саратов, 20-25 дек. 1994г., с. 137.

99.Серюков Г.М., Леонтьев С.И., Вакуленко Г.М., Матвеев А.В. Цитогенетическое и селекционное изучение гибридов пшеницы с пыреем. / Адапт. подход в земледелии, селекции и семеновод, с.-х. культ, в Сибири: Матер, науч. конф. по растиневод., селек., земледелию и охране окруж. среды, Красноярск, 23-24 июля, 1996. РАСХН, Новосибирск, 1996, с. 91-92.

100. Сибикеев С.Н. Генетический контроль устойчивости к бурой листовой ржавчине и цвета муки у пшенично - пырейных линий./ Дисс.... канд. биол. наук., Саратов, 1991, 85 с.

101. Сибикеев С.Н. Цитолого - генетическое изучение устойчивых к бурой ржавчине пшенично - пырейных линий. / Генетика, 1994, т.30, прилож. - Мат. 1 съезда ВОГИС, Саратов, 20-25 дек. 1994г., с. 143.

102. Сибикеев С.Н., Крупнов В.А Генетический контроль цвета муки у мягкой пшеницы и пшенично-пырейных линий. / Доклады ВАСХНИЛ, 1991, № 9, с.5-8.

103. Система ведения агропромышленного производства Саратовской области.- Саратов 1998, 321с.

104. Тарасенко Н.Д., Казарцева А.Т., Воробьева P.A. Некоторые исследования по вопросам селекции на качество. / Проблемы повышения качества зерна. - М.: Колос, 1977. - с. 47-56.

105. Теплоухова Т.Н., Силаев А.И. Вирусные болезни зерновых культур в Саратовской области. /Защита растений в условиях реформирования агропромышленного комплекса: экономика, эффективность, экологичность. Всерос. съезд по защите растений, тезисы докладов. Санкт-Петербург, 1995, с.95.

106. Федин М.А. Генетические детерминанты белковости пшеницы и методы исследований. / В кн.: Проблемы белка в сельском хозяйстве. - М.: Колос, 1975, с. 479-489.

107. Фиалковская Е.А. Пыльная головня пшеницы. - Госсельхозиздат УССР. Киев - 1963, 222 с.

108. Хомич Е.А., Яцевич А.П. Генетический контроль сроков наступления и продолжительности фаз развития яровой пшеницы Опал. / Генетика, 1994, т.30, прилож. - Мат. 1 съезда ВОГИС, Саратов, 20-25 дек. 1994г., с. 171.

109. Цильке P.A. Рекомбинационный потенциал пшеницы по продуктивности при внутри- и межвидовой гибридизации. / Генетика, 1994, т.30, прилож. - Мат. 1 съезда ВОГИС, Саратов, 20-25 дек. 1994г., с. 173.

110. Цицин Н.В. Многолетняя пшеница. М.: 1978.

111. Цицин Н.В. Отдаленная гибридизация растений. - М.: Сельхозгиз, 1954, 432 с.

112. Цицин Н.В. Проблема озимых и многолетних пшениц. Пшенично-пырейные гибриды. - 2-е изд. - М.: Сельхозгиз, 1935, 99 с.

113. Чернева И.Н., Крупнов В.А., Воронина С.А., Сибикеев С.Н. Продуктивность интрогрессных линий яровой мягкой пшеницы. / Достижения и перспективы развития селекции и семеноводства с.-х. культур. Сб. материалов Всерос. науч.-практич. конф. 12-13 марта, 1999, Пенза. Пенз. гос. с.-х. академия, Прив. Дом знаний, 1999г., с. 14-16.

114. Чернева И.Н., Крупнов В.А., Воронина С.А., Сибикеев С.Н., Крупнова О.В., Васильчук Н.С. Влияние чужеродных генов на качество зерна и теста линий яровой мягкой пшеницы. / Достижения и перспективы развития селекции и семеноводства с.-х. культур. Сб. материалов Всерос. науч.-практич. конф. 12-13 марта, 1999, Пенза. Пенз. гос. с.-х. академия, Прив. Дом знаний, 1999г., с. 12-14.

115. Чунин Е.П., Никонов В.И. Использование межвидовых гибридов в селекции яровой твердой и мягкой пшеницы. / Селекция и семеноводство. - 1990, № 3, с. 11-13.

116. Шалымагина Л.М., Воронина С.А. Продуктивность и качество зерна у новых ржавчиноустойчивых линий яровой мягкой пшеницы. / Вопросы генетики, селекции и семеноводства с.-х. культур в Поволжье: Сб. науч. работ. - Сарат. гос. с.-х. акад им. Н.И. Вавилова, Саратов, 1997, с. 31-35.

117. Швырев Ю.В. Законы расщепления отдаленных гибридов. / Генетика, 1994, т.ЗО, прилож. - Мат. 1 съезда ВОГИС, Саратов, 20-25 дек. 1994г., с.181-182.

118. Шехурдин А.П. Избранные сочинения. М.: Изд. с.-х. литературы журн. и плакатов, 1961. - 427 с.

119. Шумейко А.Ф., Агафонов Н.С., Филатов Г.В., Малокостова. Е.И. Пути повышения продуктивности и качества зерна пшеницы. / Проблемы увеличения производства и повышения качества зерна в Российской Федерации.: Тез. докл.- Саратов, 1997. - С.34-35

120. Ячевская Г.Jl., Наумов А.А. Использование метода отдаленной гибридизации в селекции пшеницы. - М: ВНИИТЭИ агропром, 1990, 68 с.

121. A1 Hakimi, Monneveux P., and Nachit M.M. Direct and inderect selection for drought tolerance in alien tetraploid wheat x durum wheat crosses. / Abstracts 5th International Wheat Conference, June 10-14. 1996, Ankara, Turkey, p. 172-173.

122. Bushuk W. Wheat breading for end product use. / H.J.Braun et al. (Eds) Wheat: Prospects for Global Improvement. 1998. Netherlands. 1998. P. 203-211.

123. Cox J.S. Using genes from other species to improve wheat. / Amer. Soc. Agron. Annu. Meet. 1993. - Cincinnati, 1993. - c. 167.

124. Crosbie G.B., Huang S., and Barclay I.R. Wheat quality requirements of Asian foods. / Abstracts 5th International Wheat Conference, June 1014. 1996, Ankara, Turkey, p. 236-237.

125. Dexter J.E., Matsuo R.R., Kosmolak F.G., Leisle D., Marchylo B.A. The suitability of the SDS - sedimentation test for assessing gluten strength in durum wheat. /Can. J. Plant Sci. - 1980, V. 60, p. 25-29.

126. Elouafi I., Martin A., Martin L.M., and Nachit M.M. Association of introgressed T.dicoccoides seed storage protein subunits with gluten strength and protein content in durum (T.turgidum L. var durum). / Proceedings of the 9th Int. Wheat Genetics Symp., Saskatoon, Saskatchewan, Canada 2-7 August, 1998, Poster presentations, V. 4, p.145-147.

127. Finney Karl F and Shogen Merie D. A ten-gram mixograph for determining and predicting functional properties of wheat flours. / reprinted from the April, 1972 issue of BAKERS-DIGEST, V.46, No. 2, pp. 32-35, 38-42, 77.

128. Galterio G., Codianni P., Novembre G., Saponaro C., Fonzo N.Di., and Pogna N.E. Storage protein composition and technological characteristics of F6 lines from the cross Triticum turgidum spp durum x

Triticum turgidum spp dicoccum. / Proceedings of the 9th Int. Wheat Genetics Symp., Saskatoon, Saskatchewan, Canada 2-7 August, 1998, Poster presentations, V. 4, p. 148-150.

129. Islam-Faridi M.N., Worland A.J., Law C.N. Inhibition of ear-emergence time and sensitivity to day-length determined by the group 6 chromosomes of wheat / Heredity, 1996. V. 77, No. 6, p. 572-580.

130. Johansson E., Svensson G., and Heneen W.K. Genotype and environmental effects on factors influencing bread-making quality. / Proceedings of the 9th Int. Wheat Genetics Symp., Saskatoon, Saskatchewan, Canada 2-7 August, 1998, Poster presentations, V. 4, p. 175-177.

131. Knott D.R. Mutation of gene for yellow pigment linked to Lr 19 in wheat. / Canadian . J. Genetic and Cytology, 1980, V. 22, p. 651-654.

132. Kolmer J.A. Genetic of resistance to wheat leaf rust. / Annu. Rew. Phytopathol. Vol. 34. - Palo Alto (Calif.), 1996. - c.435-455.

133. Kovacs M.I.P., Fortin J., Daneke G., Fu B.X., Noll J.S., Clarke J., Preston K., and Humphereys G. Evaluation of extra-strong gluten type hexaploid wheats for the production of high quality pasta. / Annual Wheat Newsletter, V. 44, June 1998, p.61-62.

134. Kovacs M.I.P., Poste L.M., Butler G.S., Woods S.M., Leisle D., Noll J.S., and Dahlke G. Durum wheat quality: comparison of chemical and rheological screening test with sensory analysis. / Annual Wheat Newsletter, V. 43, July 1997, p. 73.

135. Kovacs* M.I.P., Howes N.K., Clarke J.M., and Leisle D. Quality characteristics of durum wheat lines deriving high protein from a Triticum dicoccoides (6B) substitution line. / Annual Wheat Newsletter, V. 43, July 1997, p. 74.

136. Krupnov V.A., Voronina S.A., Cherneva I.N., and Vassiltchouk N.S. Testing wheat - alien lines for bread- and spaghetti-making quality./ Annual Wheat Newsletter, V. 43, July 1997, p. 192.

137. Krupnov V.A., Voronina S.A., Sibikeev S.N., Elesin V.A., and Sibikeeva Yu.E. Virulence of leaf rust in bread wheat to Lrl9. / Annual Wheat Newsletter, V. 40,1994.

138. Krupnov V.A., Voronina S.A., Sibikeev S.N., Elesin V.A., Semenov V.N., Cherneva I.N. The effect of leaf rust resistance locus on grain protein content of bread wheat. / Proceedings of the 9 th International Wheat Genetics Symposium, Saskatoon, Saskatchewan, Canada, 2-7 August 1998. - Poster Presentations, Vol. 3, p. 285-286.

139. Lukow O.M. Screening of bread wheats for milling and baking quality - a Canadian perspectiv./ Cereal Foods World. - 1991, V.36, No. 6, p. 497-501.

140. Mains E.B., Jackson H.S. Physiologic specialization of the leaf rust of wheat Puccinia triticina Erikss. / Phytopathology, 1926, V. 16, No. 2, p. 89-120.

141. Maystrenko O.I., Laikova L.I., Arbusova V.S., and Popova O.M. Development of analogues of common spring wheat cv. Saratovskaya 29 with complex resistance to powdery mildew, leaf and steam rust. / Abstracts 5th International Wheat Conference, June 10-14. 1996, Ankara, Turkey, p. 144-145.

142. Mcintosh R.A*, Hart G.E., Devos K.M., Gale M.D., and Rogers W.J. Catalogue of Gene Symbols for Wheat. / Proceedings of the 9th Int. Wheat Genetics Symp., Saskatoon, Saskatchewan, Canada 2-7 August, 1998, V. 5,235 p.

143. Mcintosh R.A. Breeding wheat for resistance to biotic stresses: Selec. Pap. 5 th Int. Wheat Conf., Ankara, 6-10 June, 1996 / Euphytica. - 1998. -No 1-3, p. 19-34.

144. Morris C.F. Breeding for end-use quality in western U.S.: a cereal chemist's view. / Proceedings of the 45th Australian Cereal Chemistry Conference Held in Adelaide, South Australia 10-14 September, 1995, p. 238-241.

145. Nelson R.R. Genetics of horizontal resistance to plant diseases. / Ann. Rev. PI. Pathol. 1978. V. 16.

146. Patil R.P., Chetti M.B., Hanchinal R.R., Koti R.V., Amaregouda A. Seasonal temperature effect on dry matter accumulation and its relationship with yield and yield components in wheat genotypes. / Maharashtra Agr. Univ., 1994, V. 19, No. 2, p. 251-254.

147. Payne P.J. Introgressing alien genes into wheat to improve end-use quality: A breeder's view. / Amer. Soc. Agron. Annu. Meet. 1993. -Cincinnati, 1993. - c. 170.

148. Pena K.J., Rajaran S., Mujeeb-Kazi A. Quality characteristics of wheat lines derived from crosses between wheat and alien genomes. / Amer. Soc. Agron. Annu. Meet. 1993. - Cincinnati, 1993. - c. 170.

149. Preston K.R., Marsh P.R., Tipples K.H. An assessment of the SDS -sedimentation test for the prediction of Canadian bread wheat quality. / Can. J. Plan. Sci., 1982. - V. 62, No. 3, p. 545-553.

150. Schumann G. Recombination potencies by gene transfer of T.monococcum and T.dicoccum in T.aestivum - assessment of thirty years of observation. / Wheat Inf. Serv. - 1996, No. 82, p. 31-32.

151. Sibikeev S., Voronina S. & Elesin V. The spontaneous translocations from Agropyron intermedium (Host) Beauv chromosomes to bread wheat and effeciency of Agropyron genus Lr-genes. / Abstracts 5th International Wheat Conference, June 10-14. 1996, Ankara, Turkey, p. 393-394.

152. Slafer G.A., Rawson H.M. / Base and optimum temperatures vary with genotype and stage of development in wheat. / Plant, Cell and Environment. - 1995, V. 18, No. 6, p. 671-679.

153. Smika D.E., Greb B.W. Protein conteint of winter wheat grain as related to soil and climatic factors in the semiarid central Great Plains. / Agron. J., 1973, v. 65, No. 3, p. 433-436.

154. Vasiljevic S., Banasik O.J., and Shuey W.C. A micro unit for producing durum semolina. /Cereal Chemistry. 1977, Vol. 54, No. 3, p. 397 - 404.

155. Villiers O.T.de, Laubscher E.W. Use of the SDS test to predict the protein content and bread volume of wheat cultivars. / S. Afr. J. Plant and Soil. - 1995. - 12, No. 4. -140-142.

156. Yatchevskaya Galina L. Lines of common winter wheat with substituted chromosomes of Agropyron intermedium (Host) Beaw carry genes resistant to mildew. / Abstracts 5th International Wheat Conference, June 10-14. 1996, Ankara, Turkey, p. 168.

157. Zeleny L. A simple sedimentation test for estimating the bread baking and gluten qualities of wheat flour/ / Cereal Chem. 1947. - V.24. - No.6. -p. 465-475.