Приемы повышения качества корнеплодов столовой моркови на аллювиальных среднесуглинистых почвах Нечерноземной зоны тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.01.06, кандидат сельскохозяйственных наук Янченко, Алексей Владимирович

• Янченко, Алексей Владимирович
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2008

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Янченко, Алексей Владимирович

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Народнохозяйственное значение столовой моркови.

1.2. Биологические особенности столовой моркови.

1.3.Технология возделывания столовой моркови в России и зарубежом.

1.3.1. Агротехнические требования к инкрустированию и дражированию семян.

1.3.2. Приёмы повышения посевных качеств семян.

1.3.3 Схемы, нормы и способы посева.

2МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.1. Цель и задачи исследований.

2.2.Схемы посевов и методика проведения исследований.

2.3. Условия проведения опытов.

3. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ.

3.1 Обоснование использования динамического инкрустатора-дражиратора и перспективных препаратов для инкрустирования и дражирования.

3.2. Влияние БАВ на лабораторную и полевую всхожесть семян столовой моркови.

3.3 Особенности роста и развития растений столовой моркови при посеве дражироваными семенами.

3.4 Агротехническая оценка дражирования семян столовой моркови. Влияние способа посева дражированых семян на выход стандартных корнеплодов.

3.5. Экономическая эффективность разработок.

ВЫВОДЫ.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Приемы повышения качества корнеплодов столовой моркови на аллювиальных среднесуглинистых почвах Нечерноземной зоны»

Овощи являются обязательной составляющей частью пищевого рациона человека и ценны тем, что содержат разнообразные вещества и витамины. В зависимости от климатических условий и национальных особенностей среднегодовая физиологическая норма потребления овощей в России по рекомендации Министерства здравоохранения колеблется от 100 до 150 кг на человека (Борисов В.А., Литвинов С.С., Романова A.B., 2003).

С переходом экономики страны на рыночные условия приоритетными показателями технологий возделывания сельскохозяйственных культур стали показатели качества продукции, ее потребительские свойства.

Современные технологии производства овощных культур предусматривают получение высокого урожая с высоким качеством продукции. Увеличение урожайности столовых корнеплодов возможно за счет использования новых высокопродуктивных сортов и гибридов, и снижения нестандартной части урожая.

Используемые в настоящее время технологии производства столовой моркови предусматривают получение 70-80 % стандартной продукции, (ГОСТ Р 51782-2001), от общего урожая. Увеличение стандартности получаемых корнеплодов более 80 % является актуальным в настоящее время.

Современные технологии возделывания столовых корнеплодов в значительной мере зависят от обеспечения семенами с высокими сортовыми, посевными и технологическими качествами. Использование семян с предрасположенностью к формированию выровненной и однородной продукции является важнейшим приемом повышения выхода стандартных корнеплодов.

В этих условиях многие овощеводческие хозяйства страны по опыту стран Западной Европы стали выращивать морковь на гребневой поверхности, по так называемой «голландской» технологии. Эта технология позволяет эффективнее использовать удобрения, пестициды, снизить затраты з на уборку и доработку продукции, повысить ее товарность.

Современная технология производства овощной продукции предусматривает однозерновой высев высококачественных семян, оснащенных ростостимулирующими веществами, а также средствами защиты семян и проростков в начальный период вегетации растений. В этих условиях кроме высокой сортовой чистоты и предрасположенности к формированию выровненной, однородной продукции, семена должны иметь высокие всхожесть и дружность прорастания, должны быть инкрустированы или дражированы с препаратами защитно-стимулирующего действия, по технологическим свойствам пригодны для нормальной работы сеялок равномерного и однозернового посева. В последние годы селекционерами страны достигнуты значительные результаты в разработке конкурентоспособных сортов, гибридов ряда овощных культур.

По некоторым показателям, в частности по устойчивости к болезням, к способности адаптироваться к специфическим почвенно-климатическим условиям страны, питательной ценности, отечественные сорта даже превосходят зарубежные аналоги. В то же время в практике семеноводства овощных культур не отработаны технологии инкрустирования и дражирования семян, рациональной подготовки их к этим процессам. Применяемый в настоящее время способ защиты семян и проростков от болезней и вредителей путем протравливания семян малоэффективен, не обеспечивает полноты их протравливания и хорошей удерживаемости препаратов. Осыпающиеся с поверхности семян пестициды загрязняют окружающую среду, представляют опасность здоровью обслуживающего персонала в процессе обработки семян и их посева. Отечественные семена несколько уступают зарубежным по посевным качествам у них низкая полевая всхожесть. Значение технологии предпосевной подготовки семян трудно переоценить. Освоение подобных технологий гораздо выгоднее, чем покупка импортных семян или овощной продукции.

Кроме того, с 1993 г. в стране практически прекращена разработка и 4 приостановлено производство технических средств, для обработки семян. Имеющаяся в настоящее время в хозяйствах техника выработала амортизационные сроки и нуждается в обновлении. Решать проблему механизации процессов обработки семян в России закупкой машин за рубежом не удается из-за высоких затрат на приобретение, эксплуатацию и необходимости создания специальной системы сервисного обслуживания техники.

Способы обработки семян путем формирования на их поверхности искусственной оболочки с включением защитно-стимулирующих веществ в последние годы получили широкое распространение. В научно-технической литературе много информации о достоинствах этих видов обработки семян. В процессе инкрустирования и дражирования семян мо1ут быть решены вопросы защиты семян и проростков от болезней, вредителей, повышаются технологические показатели посевного материала, что способствует повышению качества его посева. Включение в состав оболочки элементов питания и ростостимулирующих веществ, способствует получению более выровненных всходов, повышает продуктивность растений.

Решение данной проблемы в значительной мере может способствовать разработке и широкому внедрению в стране современных технологий возделывания овощных культур с применением семян и технических средств отечественного производства.

В связи с вышеизложенным, вопросы повышения качества послеуборочной и предпосевной подготовки семян отечественного производства и получения выровненных всходов столовой моркови являются актуальными, часть их нашло решение в представленной работе.

Заключение диссертации по теме «Овощеводство», Янченко, Алексей Владимирович

Выводы

1. Применение динамического в сравнении с гравитационным инкрустатором-дражиратором снижает неравномерность протравливания с 40,3% до 30,4% при дражировании, и с 42,5% до 32,1% при инкрустировании; увеличивает прочность драже с 39-72Н до 52-86Н, производительность возрастает на 50%.

2. Оптимальные режимы работы ИД-10: скорость вращения ротора при дражировании составляет 700-900 оборотов в минуту, а для инкрустации необходимо 600-700. Оптимальное количество семян столовой моркови, подаваемое в рабочую камеру, составляет 0,5кг при дражировании и 2,0кг при инкрустировании. Подача компонентов в рабочую камеру при инкрустации семян осуществляется последовательно по 15 мл ТМТД и глазури. При дражировании компоненты в рабочую камеру подаются периодически, последовательно: 4 мл ТМТД, 3 раза по 100 г наполнителя Covercoat VE и 30 мл воды, 3 раза по 200 г наполнителя Covercoat VE и 60 мл воды, 18 раз по 500 г наполнителя Covercoat VE и 150 мл воды, 170 мл глазури.

3. Минеральная композиционная смесь для дражирования Covercoat VE, с добавлением препаратов Эпин-Экстра и Микрасса позволяет создавать прочные дражированные семена пригодные для однозернового высева. Удовлетворительное качество покраски семян в процессе их инкрустирования и дражирования обеспечивают импортные краски Covercoat GL и отечественные красители кислотные ЗАО «НПФ Технохим».

4. Использование препарата Эпин-Экстра при дражировании семян наполнителем Covercoat VE снижает содержание нитратов в период пучковой спелости ниже ПДК разрешенного Минздравом РФ, увеличивает содержание каротиноидов на 31% и аскорбиновой кислоты 26% по отношению к необработанным семенам.

5. Использование для дражирования семян столовой моркови инкрустатора-дражиратора динамического типа ИД-10 с применением композиционной смеси для дражирования COVERCOAT VE, с добавлением препарата Эпин-Экстра, позволяет повышать полевую всхожесть семян на 24%-28%, урожайность корнеплодов на уровне 57,4т/га при выходе стандартных корнеплодов до 84-88%.

6. Включение в минеральную композиционную смесь для дражирования COVERCOAT VE БАВ: Эпин-Экстра, Микрасса, Рибав-Экстра, Агат-25К обеспечивает снижение содержания нитратов в корнеплодах столовой моркови в фазу технической спелости на 37 - 51%.

7. Дражированные семена столовой моркови следует высевать нормой высева в один миллион всхожих семян на гектар на глубину Зсм, при недостатке влаги в почве глубину посева целесообразно увеличивать до 5см.

8. Применение рядкового предпосевного внесения минеральных удобрений при возделывании столовой моркови, в сравнении со сплошным внесением, обеспечивает более интенсивный рост и развитие растений столовой моркови, и позволяет сократить прямые затраты.

9. При использовании для дражирования семян столовой моркови минеральной композиционной смесью COVERCOAT VE с добавлением в оболочку драже препарата Эпин-Экстра себестоимость получаемой продукции снижается с 4792 руб. /т (контроль) до 2474 руб./т, за счет увеличения урожайности.

Рекомендации производству

1. При использовании для инкрустирования и дражирования семян столовой моркови с использованием ИД-10 и наполнителя Covercoat VE выдерживать следующие режимы:

- инкрустация: скорость вращения ротора — 600-700 оборотов в минуту. Оптимальное количество семян столовой моркови-2,0кг. Подача компонентов в рабочую камеру последовательно по 15 мл ТМТД и глазури;

- дражирование: скорость вращения ротора - 700-900 оборотов в минуту. Оптимальное количество семян столовой моркови - 0,5кг. Подача компонентов в рабочую камеру периодически последовательно 4 мл ТМТД, 3 раза по 100г наполнителя Covercoat VE и 30 мл воды, 3 раза по 200г наполнителя Covercoat VE и 60 мл воды, 18 раз по 500г наполнителя Covercoat VE и 150 мл воды, 170 мл глазури.

2. Для получения ранней моркови на пучок и увеличения выхода стандартных корнеплодов в технической спелости в состав драже включать раствор препарата Эпин-Экстра в количестве 1мл на 5литров воды. Для увеличения выхода стандартных корнеплодов в технической спелости также в состав драже следует включать раствор препарата Микрасса 1таблетка на 0,5литра воды.

3. Дражированные семена высевать на глубину Зсм, нормой высева 1,0 млн. всхожих семян на 1га, применять рядковое внесение минеральных удобрений в центр гребня в дозе N20P20K20 Д-в. на 1га. о внедрении научных результатов в производство выдана аспиранту ГНУ ВНИИ овощеводства Росседьхозакадемии Янченко А. В. в том, что в 2008 году в организации научного обеспечения опытно-производственном хозяйстве «Быково» ГНУ ВНИИО Россельхозакадемии Раменского района проведено внедрение элементов технологии производства столовой моркови, включающие в себя дражирование семян, с включением регуляторов роста растений Эпин-Экстра и Микрасса, нормы высева в 1,0млн. всхожих семян/га и глубиной посева Зсм на профилированной поверхности (гребне) на площади 4 га. Валовой сбор стандартной продукции при возделывании столовой моркови с использованием рекомендованной технологии увеличился на 15-20%

Директор

А.Ф. Разин

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Янченко, Алексей Владимирович, 2008 год

1. Авдеенко С.С. Комплексное действие удобрений, орошения и сидератов на урожайность и качество столовой моркови и кабачка в условиях Ростовской области: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. — М., 2001. 20 с.

2. Авдонин Н.С. Повышение плодородия кислых почв. — М.: Колос, 1969. 304 с.

3. Авдонин Н. С. О потенциале растений и преодолении вредного действия удобрений при высоких урожаях // Вестник с.-х. науки. 1976. -С. 52-62.

4. Авдонин Н.С. Почвы, удобрения и качество растениеводческой продукции. -М.: Колос, 1979.

5. Аверина Л.И., Кац З.А., Щербакова В.А. Сорта репчатого лука и столовой моркови для сушки // Исследование качества сырья и готовой консервной продукции: труды ВНИИКОП. М.: Пищевая промышленность, 1974.-Вып. XXI.

6. Агапов С.П. Морковь, сельдерей, петрушка, пастернак. М.: Сельхозиздат, 1955.

7. Алексеева A.M., Шамраев А.Н. Отзывчивость районированных сортов моркови на различные условия минерального питания // Зап. Воронежского с.-х. ин-та. Воронеж, 1972. - Т.51. - С. 142-146.

8. Андреева P.A., Юрицина Т.И., Агавердиева О.О. Предпосевная обработка семян // Плодоовощное хоз-во. М., 1987. - №6. - С. 40-41.

9. Андрианова Ю.А., Гаврилова H.H., Кантере В.М. Разработка биотехнологии овощного ферментированного напитка с использованием бифидобактерий // Хранение и переработка сельхозсырья. 1996. - №4. -С. 23-25.

10. Андрианов С.Н. Влияние систематического применения удобрений на урожай и сохраняемость моркови // Химия в сельском хозяйстве. 1973. -Т.П.-№7.-С. 20-23.

11. Андрющенко В.К., Выродова А.П., Медведев В.В., Пара С.П. Содержание микроэлементов в овощах // Консервная и овощесушильная промышленность. 1981. - №4.

12. Аутко A.A. Технологии возделывания овощных культур. Минск: Красико-Принт, 2001. - 271 с.

13. Бабенко Г.А. О влиянии микроэлементов на обмен веществ и реактивность организма // Биологическая роль микроэлементов и их применение в сельском хозяйстве и медицине. — М.: Наука, 1974.

14. Бакулев Л.С., Колчинский Ю.Л., Буланова JI.C. Разработать технологию производства корнеплодов с использованием синтетических аминокислот. -М, 1988.

15. Бамбурова JI.C. Гидропосев при возделывании овощных культур // Достижения с.-х. науки и практики. — 1984. Сер.1. -№ 3. — С. 21-27.

16. Белик В.Ф., Кротова O.A. Качество семян. Способы их предпосевной обработки // Овощеводство открытого грунта. М.: Колос, 1984.

17. Блонская А.П., Дятченко Т.И., Борисов М.В. СВЧ-обработка овощных культур // Достижение науки и техники АПК. 1991. - №6. - С.37.

18. Борисов В.А., Ванеян С.С., Ермаков Н.Ф., Егоров С. С. Пойменное овощеводство. М.: Росагропромиздат, 1991. - 223 с.

19. Борисов В.А., Вирченко И.И. Действие разноглубинных обработок аллювиальной луговой почвы на засоренность и урожайность столовой моркови // Эффективные приемы выращивания овощных культур. М., ВНИИО, 1998. - С. 100-103.

20. Борисов В. А., Ковылин В.М., Романова A.B., Тимошенко И.Р. Комплексные удобрения в овощеводстве // Овощеводство. Состояние. Проблемы. Перспектива. М., 2001. - С. 289-295.

21. Борисов В.А. Оптимальные приемы агротехники моркови // Картофель и овощи. 1997. - № 4.

22. Борисов В.А. Особенности питания овощных культур и основные элементы технологии производства экологически безопасной овощной продукции // Современные технологии и новые машины в овощеводстве. -М.: ГНУ ВНИИО, 2007. С. 109-114.

23. Борисов В.А. Рациональная система применения удобрений в интенсивном овощеводстве на пойменных почвах центральных районов Нечерноземной зоны РСФСР: Автореф. дис. . докт. с.-х. наук. -М., 1990. -43 с.

24. Борисов В.А. Удобрение овощных культур. М.: Колос, 1978. - 207 с.

25. Борисов В.А. Экологически безопасные системы удобрения овощных и бахчевых культур в основных регионах России // Овощеводство. Состояние. Проблемы. Перспектива. М., 2001. - С. 27-31.

26. Бузенков Г.М., Ма С.А. Машины для посева сельскохозяйственных культур. М., 1976.

27. Бунин М.С., Литвинова М.К., Мешков A.B. Морковь Daucus carota L. (Биологические особенности, селекция и семеноводство, агротехника возделывания). -М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2004. - 164 с.

28. Бутылкин Ф.А., Богун В.П. Активация семян столовой свеклы ЭМП СВЧ дешевый и эффективный прием повышения урожайности корнеплодов // Сб. статей Пензенской ГСХА. - Пенза, 1998. - С. 100-102.

29. Ванеян С.С. Режимы орошения и техника полива овощных культур. Рекомендации. М., 1985.

30. Ванеян С.С., Сосное B.C., Меньших A.M. Оптимальные режимы орошения моркови // Картофель и овощи. 2006. - № 4. - С. 17-18.

31. Веверис Я.Я. Влияние микроэлементов на урожай овощей // Почва и урожай. Рига, 1959.

32. Вендгто Г.Г., Петриченко В.Н., Скаржинский A.A. Влияние возрастающих доз удобрений на урожай овощных культур, качество продукции и плодородие пойменных почв // Агрохимия. 1986. - № 4.

33. Вернер А.Р., Тропина Л.П., Половинко Г.П. Природа действия и эффективность применения фунгицида ТМТД // Биол. основы повышения качества семян. М.: Наука, 1964. - С. 98-104.

34. Вилъдфлуш И.Р. Локальное внесение удобрений одно из главных средств рационального и экономного использования удобрений // Агрохимия. -М.: «Наука», 1996. - №10. - С. 132-144.

35. Войтович Н.В., Козьмин Г. В., Ипатова А.Г. Перспективы использования физических факторов в сельском хозяйстве. М., 1995. - 128 с.

36. Волкова E.H. Приемы снижения содержания нитратов при выращивании моркови // Химия в сельском хозяйстве. — 1996. №4.

37. Воробьева Т.А., Добровольская И.П. Влияние внекорневых подкормок на урожайность и качество столовых корнеплодов // Эффективное овощеводство в современных условиях. — Минск, 2005. С. 214-216.

38. Габай В. С. Дражирование семян // Степные просторы. 1985. -№5.

39. Габдуллин А.Г. К вопросу возделывания овощных культур на профилированных поверхностях // Овощеводство. Состояние. Проблемы. Перспективы. Научные труды к 70-летию ВНИИО. т.1. - М., 2001. - С. 386389.

40. Габдуллин А.Г. Формирование гребней для возделывания овощных культур // Сб. научных трудов по овощеводству и бахчеводству. — М., 2006. — С. 175-176.

41. Галушко Э.Д. Механизация овощеводства во Франции. Обзор. М., 1965.

42. Гаплаев М.Ш. Использование летних посевов в условиях предгорной зоны Северного Кавказа для товарной и семенной моркови: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. М.: ВНИИССОК, 1996. - 23 с.

43. Генкелъ П.А. Диагностика засухоустойчивости растений и способы ее повышения. — М.: Россельхозиздат, 1956.

44. Голубоеич B.C. Особенности предпосевной подготовки почвы при выращивании моркови на гребнях // Картофель и овощи. 2006. - № 2. - С. 11-12.

45. ГОСТ 12038-84. Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения всхожести.

46. ГОСТ 20290-74. Семена сельскохозяйственных культур. Определение посевных качеств семян. Термины и определения.

47. Гришин О.В. Обоснование и использование приемов повышения посевных качеств семян моркови разной длительности хранения: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. -М., 1994.

48. Губкин В.Н. Влияние гидротермического режима почвы и способов предпосевной обработки семян овощных на скорость их прорастания и полевую всхожесть: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. М., 1982.

49. Губкин В.Н. Способы повышения энергии прорастания и полевойвсхожести семян овощных культур // Методические указания по98семеноведению овощных культур / ВАСХНИИЛ, ВНИИССОК. М., 1985. -С. 38-52.

50. Губкин В.Н. Барботирование в растворе калийных солей // Картофель и овощи. 1988. - №2. - С. 39-40.

51. Губкин В.Н., Дудина З.Н., Першина Г. Ф. Предпосевная обработка семян моркови биопрепаратами // Семеноводство овощных культур. М., 1998. -Вып. 36. - С. 94-98.

52. Губкин В.Н., Стряпкова JI.B., Ахметова Ф.С. Как подготовить семена к посеву // Картофель и овощи. 1992. - №2. - С. 9-10.

53. Гусев М.И. Удобрение овощных культур в севооборотах на подзолистых почвах центральной полосы РСФСР // Удобрение овощных культур. -М.: Сельхозгиз, 1963. С. 32-40.

54. Гусев М.И. Удобрение овощных культур // Справочная книга по химизации сельского хозяйства. -М.: Колос, 1969. С. 183-196.

55. Дронова Г.В. Стимуляция прорастания семян сахарной свеклы путем обработки их растворами различных химических веществ // Теория и практика предпосевной обработки семян. Киев, 1984. - С. 58-61.

56. Дураков A.B. Применять дражированные семена // Картофель и овощи. 1988. -№3.

57. Дураков A.B., Губкин В.Н., Дудина З.Н., Шурин Т.И. Предпосевная обработка семян моркови // Семеноводство овощных культур. М.: ВНИИССОК, 1994. - С. 32-38.

58. Дураков A.B., Дудина З.Н. Предпосевная обработка семян капусты // Семеноводство овощных культур. -М.: ВНИИССОК, 1994.

59. Духовская Т.М. Урожайность и кормовая ценность моркови в зависимости от глубины вспашки и доз удобрений // Пути интенсификации кормопроизводства. Киев: УСХА, 1984. — С. 48-52.

60. Духовская Т.М. Влияние глубины вспашки и доз удобрений на урожайность и качество моркови // Овощеводство и бахчеводство. Киев: Урожай, 1989. - Вып. 34. - С. 19-21.

61. Дьяченко B.C. Овощи и их пищевая ценность. — М.: Россельхозиздат, 1979.

62. Ермаков Н.Ф. Гребневая технология выращивания корнеплодов моркови в условиях Москворецкой поймы // Современные технологии и новые машины в овощеводстве. М.: ГНУ ВНИИО, 2007. - С. 115-119.

63. Ефимов В.Н., Донских И.Н., Царенко В.П. Система, удобрения J Под ред. В.Н. Ефимова. - М.: КолосС, 2002. - 320 е.: ил.

64. Жабина Т.М., Зленко Т.А. Влияние глубины вспашки и доз удобрений на почвенные условия жизни и урожайность моркови // Повышение урожайности кормовых культур в с/о. Киев: УСХА, 1979. - Вып. 231. - С. 37-40.

65. Журбицкий З.И. Физиологические агротехнические основы применения удобрений. М., 1963.

66. Зеленин В.М. Влияние комплексных удобрений с добавлением микроэлементов и тура на урожайность и качество моркови // Труды Пермского СХИ. Овощеводство и плодоводство. 1980. - Т. 136.

67. Квасников Б.В. Использование гибридных семян овощных и бахчевых культур // Выращивание овощей. М., 1959.

68. Кунавин Г.А., Петрунин Ф.А. Обработка семян свеклы столовой раствором перекиси водорода / Науч. тр.: Технология и агротехника выращивания и хранения овощных и бахчевых культур. М.: ВНИИО, 1999. -С. 229-230.

69. Кисилев В.Н. Об опыте использования некоторых способов повышения посевных качеств семян овощных культур // Агропромышленное производство: опыт, проблемы и тенденции развития. — 1989. Сер. 2. - № 1.

70. Колодязная B.C., Морозова A.B. Содержание нитратов в моркови при выращивании и хранении // Консервная и овощесушильная промышленность. -1983.-№8.

71. Колтунов В.А., Яковлев И.П. Влияние типа почв и некоторыхагротехнических приемов на урожай, качество и сохраняемость корнеплодов100

72. Научные основы хранения и переработки плодоовощной продукции и картофеля. М., 1987. - С. 86-90.

73. Кононков П.Ф., Губкин В.Н. Полевая всхожесть семян овощных культур и пути ее повышения в условиях Нечерноземья // Труды ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур. 1979. - №10. - С.17-25.

74. Кононков П.Ф., Губкин В.Н. Повышение всхожести семян овощных культур семейства сельдерейных // Труды по семеноводству и семеноведению овощных культур. М., 1981. - Вып. 13. — с.25-30.

75. Кононков П.Ф., Губкин В.Н. Повышение полевой всхожести семян овощных культур. М., 1986.

76. Кононков П.Ф., Кононкова С.Н. Пути сохранения качеств семян овощных культур при длительном их хранении // Качество овощных и бахчевых культур / Всесоюз. акад. е.- х. наук им. В.И. Ленина. М., 1981. - С. 148.

77. Корогодов Н.С. Изучение и выбор оптимальных параметров размещения растений и семян овощных культур при точном высеве: Дис. . канд. с.-х. наук. М., 1969.

78. Кротова O.A. Дражирование семян овощных культур. М., 1970.

79. Круг Г. Овощеводство / Пер. с нем. В.И. Леунова. — М.: Колос, 2000. — 576 с.

80. Кружилин A.C., Шведская З.М. Биология двулетних растений. М.: Наука, 1966. - 327 с.

81. Кудряшов А.Н. Разработка методов определения физиологического состояния семян для оценки качества посевного материала и эффективности предпосевных обработок семян моркови / Дис. . канд. с.-х. наук. М.: ВНИИССОК, 1993.

82. Кутумов М.И. За устойчивые урожаи овощей // Овощеводство открытого грунта. М.: Сельхозгиз, 1957.

83. Кюз 77.77. Культура овощей в открытом грунте Нечерноземной полосы. Руководство для студентов овощных техникумов и заочного обучения. М.-JL: Гос. изд-во с.-х. и пол.-кооп. лит-ры, 1932. — 412 с.

84. Jladado К.С. Продукты и блюда в детском питании. М., 1991.

85. Лежанкина З.С. Влияние форм поверхности почвы на урожай моркови в условиях увлажненной зоны (Ленинградская обл. и Хабаровский край): Автореф. . канд. с.-х. наук. Л., 1954. - 18 с.

86. Литвинова М.К. Подготовка семян при летних посевах моркови // Картофель и овощи. 1960. - №6.

87. Литвинов С. С. Предшественники и удобрения в овощных севооборотах // Зап.-Сиб. овоще-картофельная селекцион. оп. станция. — Барнаул, 1982. -С. 118-123.

88. Литвинов С.С., Борисов В.А. Выращивание овощей для детского и диетического питания. -М., 1998.

89. Литвинов С. С., Борисов В.А. Овощеводство // Агроэкологическая оценка земель, проектирование адаптивно-ландшафтных систем земледелия и агротехнологии. Методическое руководство. М.: ФГНУ Росинформагротех, 2005.

90. Литвинов С.С., Шайманов A.A. Адаптированные технологии производства овощей // Технологии и агроприемы выращивания и хранения овощных и бахчевых культур. М.: ВНИИО, 1999.

91. Лудилов В.А. Семеноведение овощных и бахчевых культур. М.: ФГНУ Росинформагротех, 2005. - 392 с.

92. Макаро И.Л., Слободяник H.H., Герасимов Б.А., Осницкая Е.А. Повышение посевных качеств семян овощных культур. М., Сельхозгиз, 1956.

93. Маршак М.С. Диетическое питание. М., 1967.

94. Матвеев В.П., Рубцов М.И. Овощеводство. 3-е изд., перераб. и доп. -М.: Агропромиздат, 1985.

95. Макаро И.Л., Кондратьева A.B. Приемы подготовки семян к посеву // Сад и огород. 1995. -№2. - С. 30-33.

96. Макаро И.Л., Кондратьева A.B. Влияние закалки семян помидоров переменными температурами на выносливость растений к холоду и урожай плодов // Физиология устойчивости растений. Изд-во Академии наук СССР.1. М., i960.-С.Л93-197

97. Моисеева В.Н. Влияние удобрений на урожайность и качество овощей на выщелоченном чернозёме Центрально-Чернозёмной зоны // Овощеводство. Проблемы. Перспективы. Т. 2. - М., 2002.

98. Мухин В.Д. Предпосевная подготовка семян овощных культур как способ повышения их всхожести и урожайности посевов: Автореф. . д-ра е.- х. наук. -М., 1985.

99. Мухин В.Д. Подготовка семян овощных культур к посеву. М.: Моск. рабочий, 1979. - 120 с.

100. Константинова В.И., Грибкова В.Н., Сыпачева Л.А. Влияние форм калийных удобрений на урожай и качество моркови // Агрохимия. 1981. -№5.

101. Николаева М.Г. Физиология глубокого покоя семян: Автореф. дис. . д-ра биол. наук. Л., 1966.

102. Николаева М.Г. Способность к прорастанию и покой семян в зависимости от степени зрелости // Проблемы развития семеноведения и семеноводства интродуцентов. М., 1984. - С. 31-38.

103. Николайчук Л.В., Жигар М.П. Целебные растения: Лекарственные свойства. Кулинарные свойства. Применение в косметике. 3-е изд., стереотип. - Харьков, 1993. - 239 с.

104. Никольская Ж.В. Современные методы защиты семян сельскохозяйственных культур с использованием искусственных оболочек: Озорная информация. М., 1987.

105. Овощеводство / Под ред. Тараканов Г.И. и Мухин В.Д. — 2-е изд., перераб. и доп.— М.: Колос, 2003.

106. Овчаров К.Е. Физиологические основы всхожести семян. М.: Наука, 1969.-279 с.

107. Орлова Э.Д., Ермохин Ю.И. Содержание микроэлементов в различных культурах в зависимости от условий выращивания // Микроэлементы в биосфере и их применение в сельском хозяйстве и медицине Сибири и Дальнего Востока. Улан-Уде, 1973.

108. Панков В.В. Влияние фосфора на химический состав и продуктивность моркови // Агрохимия. №6. - 1976.

109. Павлов Л.В., Параскова О.Т., Мухин В Д., Жильцов ДВ. Технические условия для дражированых семян овощных культур // Картофель и овощи, №2. 2008. - С. 24.

110. Переднее В.П. Морковь. Мн.: Ураджай, 1976.

111. Переднее В.П. Как вырастить и сохранить морковь. Мн.: Ураджай, 1986.-40 е.: ил.

112. Петров A.B. Повышение полевой всхожести семян укропа и моркови за счет барботирования и обработки регуляторами роста: Автореф. . канд. с.-х. наук. -М., 2002. -16 с.

113. Поляков A.B. Изучение различных способов формирования гребневой поверхности // Научные труды ПЭБ ВИМ. Т. 1. - М.: ВИМ, 2003а.

114. Поляков A.B. Уточнение агрономических требований для гребневой технологии производства // Селекция, семеноводство и биотехнология овощных и бахчевых культур. М., 20036.

115. Пономарев В.И. Продуктивность моркови при различных дозах и соотношениях минеральных удобрений в условиях Молдавии: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Тирасполь, 1986.

116. Пономарев Л.И., Долгодворов В.Е., Попов В.В. Воздействие низкоинтенсивного электромагнитного поля СВЧ на всхожесть семян зерновых культур // Изв. ТСХА. 1996. - Вып. 2. - С. 42-46.

117. Попов B.C., Кирсанов Ю.А., Кравцов В.И. Предпосевная подготовка семян столовой моркови // Вопросы плодородия почв в интенсивном земледелии: Сборник научных трудов. Екатеринбург: изд. Уральской ГСХА, 1996.

118. Попцов A.B. Биология затрудненного прорастания семени. М., 1965.

119. Протокол № 22-18-89 (4162710) государственных приемочных испытаний опытного образца сеялки овощной точного высева СОТ-6. -Правдинский, 1989.

120. Протокол № 22-29-78 (6013810) государственных испытаний сеялки "Станхей". Правдинский, 1978.

121. Протравливание семян с.-х. культур пленкообразующими составами и препаратами. Методические указания. М., 1987.

122. Прохоров И.А. Как подготовить семена к посеву // Картофель и овощи. 1998. - №2.

123. Ракитнн Ю.В. Успехи современной биологии. М., 1953.

124. Регшерс Ф.Е. Яровизация и стадийные изменения овощных растений. -М.: Колос, 1941.

125. Рекомендации по технологии возделывания, уборки и послеуборочной обработки столовых корнеплодов на промышленной основе / Колчинский Ю.Л., Мшалченков Л.А., Емельянов A.A., Владимирова Г.Г., Костюлин В.П., Страз Л.В. М.: Колос, 1984.

126. Рекомендации по инкрустации семян с использованием микроэлементов и инокуляцией. М.: ВНИПТИХИМ, 1989. - 33 с.

127. Рекомендации по барботированию и дражированию семян / Мухин В.Д., Медведев В.Г., Борас М.Ж. и др. М.: Минсельхоз СССР, 1984. - 26 с.

128. Редъкина З.В., Кочеткова Е.А., Зыкина A.B. Осмотическая обработка семян овощных культур как метод, ускоряющий их прорастание // Бюл. ВНИИ растениеводства. 1981. - № 112. - С. 75-77.

129. Риза-Заде P.P. Использование предпосевного гамма-облучения семян для повышения урожая и улучшения качества сырья моркови и капусты // Биологические основы повышения качества семян сельскохозяйственных растений. -М.: Наука, 1964.-С. 171-173.

130. Руководство по методам анализа качества и безопасности пищевых продуктов / Под. ред. И.М. Скурихша, В.А. Тутельяна. М.: Медицина, 1998. -С. 128-139.

131. Сазонова JI.B., Власова Э.А. Корнеплодные растения (морковь, сельдерей, петрушка, пастернак, редис, редька). JI.: Агропромиздат, Ленингр. отд-ние, 1990. - 296 с.

132. Сергеев A.B. Усовершенствованные технологические приемы доработки семян и получения выровненных всходов столовой моркови: Автореф. . канд. с.-х. наук. Верея, 2001.

133. Сечкарев Б.И. Характеристика семейства зонтичных Apiaceae Moris. (Umbelliferae) // Культурная флора СССР. Л.: Колос, 1971. - Т. XIX.

134. Скляревский Л.Я. Целебные свойства пищевых растений. М., 1991.

135. Тринченко КВ. Овощеводство Англии. М.: Колос, 1967.

136. Тринченко И.В. Способы посева овощных культур в Англии // Картофель и овощи. №5. - 1964.

137. Фирсов В.Ф. Агробиологическое обоснование методов стимуляции семенного материала пшеницы и картофеля для повышения их болезнеустойчивости в условиях Казахстана: Автореф. . д-ра с.-х. наук. -С-Пб, 1992.-46 с.

138. Хармат А., Надам П. Флюидный сев овощных культур пророщенными семенами // Международный е.- х. журнал. 1985. - №2. - С. 50-52.

139. Чичкин В.П. Овощные сеялки и комбинированные агрегаты. Кишинев, 1984.

140. Чуваев U.U., Бедуха H.A. Посев моркови и лука ферментированными семенами и биологические свойства сухих ферментированных семян: Тр. инта садоводства Таджикской ССР. Вып. 2. - 1962.

141. Чулков Н.И. Овощеводство открытого грунта. М.: Сельхозгиз, 1957.

142. Чуреков А.Г. 530 центнеров моркови с гектара. Горький, 1954.

143. Шайманов A.A., Голубее В.Д., Шайманова Л.А., Леунов В.И. Перспективы возделывания столовой моркови с использованием сеялок точного высева // Эффективные приемы выращивания овощных культур /Научные труды ВНИИО. М., 1998. - С. 70-73.

144. Шайманов A.A., Голубович B.C., Сергеев A.B. Особенности подготовки и высева семян в интенсивном овощеводстве // Технологии и агроприемы выращивания и хранения овощных и бахчевых культур. М., 1999. - С. 224227.

145. Шайманов A.A. Проблемы получения высококачественных всходов овощных культур // Овощеводство. Состояние. Проблемы. Перспективы: Науч. тр. к 70-ю института. М., 2001. - С. 376-382.

146. Шайманов A.A., Быковский Ю.А. Технологические процессы получения высококачественных семян овощных культур // Современные технологии и новые машины в овощеводстве. М., 2007.

147. Шасталка селекционно-семеноводческая ШСС 0,5. Техническое описание и инструкция по эксплуатации. - М., 1986.

148. Эделъштейн В.И., Крылов C.B. Сравнительная хозяйственная оценка различных способов выращивания моркови // Доклады ТСХА. Вып. 32. -1958.

149. Эделъштейн В.И. Овощеводство. М.: Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1953.

150. Юрицына Т.Н. Повышение урожайности и семенной продуктивности с помощью регуляторов роста: Автореф. . канд. с.-х. наук. — М., 1990.

151. Ягодин Б.А., Жуков Ю.П., Кобзаренко В.И. Агрохимия. М.: Колос, 2002. - 584 с.

152. AkedZ.G. Fluid drilling offers promis// Power Farm. mag. 1979 - V.88 -№2-P. 16-17

153. Austin R.B., Longden P.C. Some effects of seed size and maturity on the : yield of carrot crops // J. Hort. Sci. №42. - 1967.

154. Hewston L.J. Effects of seed size on crop performance // Rpt. Nate. Veg. Res. Sta. -Wellesbourne, 1963.

155. Biniek A. Przyspieszanie riefkowania nasion raslin warzywnych // Rozn. Ogrod. 1981. -№9. -S. 27-44.

156. Bremer H. Chemische Behandlung des Gemusesaagutes Gartenbaumwirtschaft, 1957.

157. Brocklehurst P.A., Dearman J.A. A comparison of different chemicals for osmotic treatment of vegetable seed // Ann. Appl. Biol. 1984. - V. 105. - №2. -p.391-398.

158. Borthwick H.A. Carrot seed germination // Proc. Amer. Hortic. Sci. -Vol. 28. 1932.

159. Currah J.E. Establishment of crops by fluid drilling onions // Rpt. Nate. Veg. Res. Sta. - Wellesbourne. - 1976. - P. 66-67.

160. Chevrier G.E., Stewart K.A. Effects of seeding treatment and soil moisture content on the emergence of lettuce // Can. L. Plaut Sei. 1985 - V.65 - №1- P. 193-199.

161. Darby R.J., Salter P.J. A technique for asmotically pre-treating and germinating quantities of small seed // Ann. Appl. Biol. 1976. -V.83. -№2. -p.153-160.

162. Darby R.J. Effects of seed carriers on seedling establishment after fluid drilling //Exper. Agr. 1980. - V.16. - №2. - p. 153-160.

163. FAO Yerbook Production // FAO Statistics Series. Rome, 1992. - V.46. -№ 112.

164. Finch-Savage W.E. The effect of fluid drilling germination seed on the emergence and subsequent growth of carrats in the field // J. Hortic. S.C. 1984. -V.59. -№3.-P. 411-417.

165. Gray D. Fluid souring // Garden. J.R. Hortic. Soc. 1979. -V.3. - p. 1-27.

166. Gray D. Fluid drilling of vegetable seed // Hortic. Reces. Conn. 1981. -V.3.-p. 1-27.

167. Junduliene V., Brazauskiene D. Nitrate and ascorbic asid content in vegetables as a quality factor // Ekologija. 1998. - № 3. - p. 54-58.

168. Rubatzky V.E., Quiros C.F., Simon P.W. Carrots and related vegetable Umbelliferae. CABI Publishing, 1999.

169. Salter P.J. Techniques and prospects for fluid drilling of vegetable crops // Acta Horticulture. 1978. - V. 72. -P. 101-108.

170. Wood M. Quick start for carrots // Grower. 1982. - V. 97. - №9. - P. 3334.