Особенности технологии возделывания чечевицы в предгорной зоне КБР тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.01.01, кандидат наук Канукова Кристина Руслановна

• Канукова Кристина Руслановна
• кандидат наук
• 2017

Оглавление диссертации кандидат наук Канукова Кристина Руслановна

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

4

Значимость растительного белка и роль бобовых ГЛАВА I. культур в решении проблемы белкового дефицита (ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ)

10

1

1

1

1

1

Состояние изученности вопроса и методы решения поставленных проблем

История происхождения и нынешний ареал распространения чечевицы

Площадь посева и уровень продуктивности новых сортов чечевицы

Ботаническое описание Lens culinaris Medik. Химический состав семян чечевицы Условия для формирования высокопродуктивного агрофитоценоза чечевицы

10

18

20

26

МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ

ГЛАВА II. УСЛОВИЯ И ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Цель и задачи исследований

2.2. Условия проведения исследований

2.3. Климатические условия

2.4. Метеорологические условия в годы проведения опытов ГЛАВА III. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ

30

37

38

45

3.1. Влияние сроков и способов посева на полноту всходов в условиях предгорной зоны Кабардино-Балкарии

45

3

Темпы образования листовой поверхности и накопления сухой надземной массы растений чечевицы в зависимости от влагообеспеченности

61

3.3. Фотосинтетическая деятельность посевов чечевицы в зависимости от изучаемых факторов

73

3.4. Симбиотическая деятельность посевов чечевицы в 78 условиях предгорной зоны Кабардино-Балкарии

^ ^ Влияние структуры урожая на продуктивность посевов ^ . . чечевицы в условиях Кабардино-Балкарии

^ ^ Химический состав растений чечевицы в зависимости . . от условий выращивания

Влияние сроков посева на показатели роста, развития и

3.7. урожайности чечевицы в условиях предгорной зоны Кабардино-Балкарии

Нормы высева, способы посева и их влияние на

3.8. урожайность сортов чечевицы в условиях предгорной зоны Кабардино-Балкарии

107

3

Урожайность и элементы структуры в зависимости от изучаемых норм высева при выращивании чечевицы в условиях предгорной зоны Кабардино-Балкарии

110

3

Влияние норм высева, макро и микроэлементов, биопрепаратов и регуляторов роста растений на показатели роста, развития и продуктивности посевов чечевицы в условиях предгорной зоны Кабардино-Балкарии

116

3

3

3

Влияние агротехнических и химических приемов защиты на степень засоренности посевов чечевицы в условиях предгорной зоны Кабардино-Балкарии

Болезни и вредители чечевицы, имеющие распространение и меры борьбы с ними в условиях предгорной зоны Кабардино-Балкарии

Экономическая оценка эффективности возделывания чечевицы в условиях предгорной зоны Кабардино-Балкарской Республики

122

125

134

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ПРИЛОЖЕНИЕ

138

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность работы. Белки - жизненно необходимые вещества, относящиеся к основным пищевым вещества (макронутриентам). Ежегодно нехватка белка в мировом производстве (по данным ФАО) составляет порядка 10 млн. тонн. Основной источник растительного белка -зернобобовые и продукция, произведенная из них, применяется как в пищевой, так и в перерабатывающей промышленности, а также как источник для корма КРС (Вавилов П.П., Посыпанов Г.С., 1983; Гуляев Г.В., Дебелый Г.Д., 1982). Это обусловлено питательностью бобовых культур в семенах, которых содержится от 25% до 48% белка, в одной кормовой единице содержится от 170 до 260 г переваримого протеина, что на 120-140 г больше, чем в зерне ячменя и овса (Антоний А.К., Пылов А.П., 1980; Вавилов П.П. и др., 1983). По содержанию незаменимых аминокислот, таких как лизин, бобовые культуры превосходят в 4 раза хлебные злаки.

Важнейшей проблемой, стоящей перед АПК Кабардино-Балкарской Республики, является увеличение производства растительного белка, расширение посевных площадей под бобовыми культурами, в частности под чечевицей.

Среди великого разнообразия бобовых культур чечевица занимает одно из ключевых мест благодаря высокому содержанию белка, большому набору незаменимых аминокислот, витаминов, микроэлементов и непревзойденных вкусовых качеств.

Интерес к этой культуре в мировом земледелии обусловлен химическим составом ее зерна, содержащего в зависимости от сорта и условий выращивания до 30% легкоусвояемого белка, 40% углеводов, витамины, минеральные вещества и др. Благодаря богатому и разнообразному химическому составу, она широко возделывается как продовольственная культура.

В предгорной зоне Кабардино-Балкарии дальнейший рост эффективности производства чечевицы возможен за счёт совершенствования технологии её возделывания.

Для изучения этих вопросов были заложены полевые опыты, экспериментальная часть которых проводилась в условиях предгорной зоны Кабардино-Балкарии на территории учебно-производственного комплекса ФГБОУ ВО «Кабардино-Балкарский государственный аграрный университет имени В.М. Кокова».

Степень разработанности. Большое разнообразие и существенные отличия агроэкологических условий, представленных в Кабардино-Балкарской Республике, требуют индивидуального подхода к интродукции видов и связанных с этим элементов технологии возделывания, способствующих наиболее полной реализации их потенциальных возможностей.

Изучением агробиологических особенностей чечевицы в условиях ЦЧЗ и Поволжья занимались Сахаров В.М. (1990); Крылова В.Б. (1994); Седов В.В. (2000); Сорокин С.И. (1998, 2009) и др. Исследования по установлению влияния почвенно-климатических условий предгорной зоны Кабардино-Балкарии на фотосинтетическую и симбиотическую деятельности посевов, на структуру урожая, урожайность и технологические свойства сортов чечевицы в республике до настоящего времени не проводились.

Цель исследования - разработка элементов технологии выращивания чечевицы, адаптированной для условий предгорной зоны Кабардино-Балкарской Республики, и установление их влияния на показатели фотосинтетической, симбиотической деятельности посевов, структуру урожая, урожайность и технологические свойства семян чечевицы.

Задачи исследований:

• выявить основные агробиологические особенности изучаемых сортов чечевицы и степень их адаптивности к условиям предгорной зоны Кабардино-Балкарии;

• изучить приемы предпосевной подготовки семян, оптимальный срок посева, нормы высева, способ посева, приемы ухода за посевами, система защиты посевов, адаптированная для условий предгорной зоны Кабардино-Балкарии;

• определить экономическую эффективность разработанных технологических элементов и выращиваемых сортов чечевицы

Научная новизна исследований. Впервые в условиях КБР изучены особенности роста, развития, фотосинтетическая и симбиотическая деятельность сортов чечевицы в зависимости от разработанных технологических элементов ее выращивания.

Теоретическая и практическая значимость исследований. Результаты исследований позволили установить влияние разработанных элементов технологии выращивания на фотосинтетическую, симбиотическую деятельности посевов, структуру урожая, урожайность и технологические свойства сортов чечевицы в условиях предгорной зоны Кабардино-Балкарии.

Апробированные в производстве технологические элементы выращивания чечевицы в условиях предгорной зоны КБР обеспечивают повышение продуктивности культуры на 22-26% и включают в себя:

• подбор оптимальных условий для эффективного функционирования симбиотической системы посевов сортов чечевицы;

• выбор оптимального срока посева чечевицы, способствующего снижению отрицательного влияния неблагоприятных факторов внешней среды в периоды вегетации растений;

• внедрение в производство оптимальных норм высева семян и способов посева, позволяющих реализовать потенциальные возможности растений чечевицы;

• добавление в технологию возделывания инокуляцию семян препаратом ризоторфином и микроэлементами, способствующих увеличению урожайности чечевицы на 22-26%;

• внедрение системы защиты посевов, позволяющей существенно увеличить валовой сбор высококачественного зерна.

• разработанные рекомендации и предложения внедрены в производственный процесс на базе ЗАО «Псынадаха» и ООО «Шэрэдж».

Степень достоверности и апробация работы. Объективность и достоверность результатов подтверждена многолетними

экспериментальными данными, полученными в лабораторных, полевых и производственных условиях с применением современных методик и их статистической обработкой. Для математической обработки результатов исследований использованы прикладные компьютерные программы Microsoft Excel 2010 и Statistica

Основные результаты исследований были апробированы на различных конференциях: IX Международная научно-практическая конференция «Научная мысль информационного века» (Польша, 2013); IX Международная научно-практическая конференция «Передовые научные разработки» (Прага, 2013); IX международная научно-практическая конференция «Динамика современной науки» (Болгария, 2013); III Всероссийская конференция студентов, аспирантов и молодых ученых «Перспективные инновационные проекты молодых ученых» (Нальчик, 2014); XII международная научно-практическая конференция «Научный прогресс XXI века» (Прага, 2016); победитель программы «УМНИК-2013».

Публикация результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 10 научных работ, в том числе один патент РФ и 3 работы в изданиях, рекомендованных ВАК Минобрнауки РФ.

Методология и методы исследований. Теоретической и методологической основой диссертационной работы являлись научные труды отечественных и зарубежных ученых. При выполнении научной работы были использованы общепринятые теоретические (статистический анализ) и экспериментальные (полевые и лабораторные) методы исследований.

Основные положения, выносимые на защиту:

. основные агробиологические особенности изучаемых сортов чечевицы и степень их адаптивности к условиям предгорной зоны Кабардино-Балкарии; . фотосинтетическая и симбиотическая деятельность посевов

чечевицы в условиях предгорной зоны Кабардино-Балкарии; . влияние приемов предпосевной подготовки семян, оптимального срока посева, нормы высева, способа посева, приемов ухода за посевами и защиты посевов на продуктивность чечевицы в условиях предгорной зоны Кабардино-Балкарии; . экономическая эффективность разработанных технологических элементов и выращиваемых сортов чечевицы в условиях КБР.

Личный вклад соискателя. Автор принимал непосредственное участие в разработке программы исследований, проведении лабораторных и полевых опытов, в формулировании основных выводов и подготовке публикаций.

Структура и объем работы. Работа состоит из введения, обзора литературы, экспериментальной части, заключения и рекомендаций производству, списка использованной литературы из 146 наименований, в т.ч. 26 иностранных авторов, и приложений. Работа изложена на 1 81 странице, содержит 51 таблицу и 12 рисунков.

ГЛАВА 1. Значимость растительного белка и роль бобовых культур в решении проблемы белкового дефицита

(ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ)

1.1. Состояние изученности вопроса и методы решения поставленных

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Особенности технологии возделывания чечевицы в предгорной зоне КБР»

проблем

Одна из основных задач земледелия является решение проблемы белкового дефицита. Еще в пятидесятые года прошлого века, академик Д.Н. Прянишников предложил два пути решения этой задачи - искусственный, произведенный человеком и естественный, полученный в природе. Второй вариант - это применение «природного фиксированного азота воздуха» путем широкого внедрения на посевных площадях бобовых культур.

Еще в 1880 году К. А. Тимирязев в своих лекциях говорил: «Немного найдется явлений, где так ярко выражено прослеживается взаимосвязь теоретических и практических моментов, как в тех исследованиях, в которых научный вопрос о возникновении азота у растений неразрывно сопровождался с производственными моментами о пользе возделывания клевера и вообще бобовых».

Д.Н. Прянишников в своих рабатах указывал, что «...еще в 1656 году И.Р. Глаубергом была высказана догадка о роли азота в жизнедеятельности растительных сообществ и его круговороте в природных условиях: «.Вероятнее всего вся селитра, используемая нами, исходит из растений». Для увеличения продуктивности посевов, И.Р. Глауберг предлагал замачивать перед посевом семена в растворе, содержащем селитру».

Первым ученым, установившим факт существования симбиотических взаимоотношений бобовых культур и клубеньковых бактерий, стал немецкий химик Г. Гельригель (Hermann Hellriegel).

Начало экспериментальных исследований вопроса о роли азота воздуха, было положено французским ученым Ж.Б. Буссенго, он задолго до немецкого ученого Г. Гельригеля путем экспериментального учета баланса

азота в различных севооборотах выявил роль бобовых культур в азотфиксации.

Д.Н. Прянишников в своих рабатах указывал, что «...еще будучи студентом Ф. Шульц задолго до открытия Г. Гельригелем отметил, что. «Если не говорить о воде, то именно азот является самым могущественным двигателем в процессах развития, роста и творчества природы. Его уловить, им овладеть - вот в чем задача, его сберечь - вот в чем ключ к экономике; подчинить себе его источник, бьющий с неистощимой энергией, - вот в чем тайна благосостояния».

Г. Шпегель в своей книге отмечал, что М.В. Бейеринк в 1888 г. и А. Пражмовский в 1891 г. выделили чистую культуру клубеньковых бактерий, это открытие в дальнейшем позволило ставить эксперименты по изучению искусственного заражения семенного материала. В 1901 году М.В. Бейеринк открыл бактерии рода Азотобактер, отвечающих за фиксацию газообразного азота и преобразование в растворимую, доступную для растений форму.

В период с 1926 г. по 1931 г. С.П. Костычев занимается изучением механизма азотфиксации у микроорганизмов.

Изучению вопроса фиксации азота воздуха посвятили свои труды многие выдающиеся ученые мирового научного сообщества, в ходе изучения были выявлены основные моменты, связанные с жизнедеятельностью микроорганизмов, отвечающих за азотфиксацию и параметры среды, позволяющие его максимально реализовать (С.П. Костычев).

Ряд ученых, таких как С.П. Костычев, А.Н. Бах, М.В. Федоров и другие изложили в своих трудах пути усвоения молекулярного азота воздуха. Несмотря на это в настоящее время не все моменты связанные с химизмом биологической азотфиксации раскрыты до конца (С.П. Костычев, А.Н. Бах, М.В. Федоров).

В тридцатые годы 20 века Д.Н. Прянишников в своих трудах отмечал, что на больших площадях и высоком выносе азота решить вопрос поддержания оптимального уровня азота в почве при помощи минеральных удобрений, без вреда для окружающей среды, практически не возможно. Основой для решения данного вопроса должно послужить расширение площади посевов бобовых культур.

Так как данный источник азота является безвредным, и с лихвой окупается по клеверу и другим бобовым травам за счет животноводства.

Опыт стран Европейского союза указывает на то, что для поддержания стабильно высокой урожайности процент возврата основных макроэлементов должен составлять по азоту порядка 85%, калию 90% и фосфору 100%. Одной из альтернатив органическому удобрению может послужить научно обоснованное использование зеленых удобрений.

Посевы люцерны в течение трех лет способны накопить в почве около 950 кг азота, за пять лет порядка 1200 кг. Применение некоторых видов бобовых трав в качестве зеленого удобрения позволяет достичь более быстрого эффекта, относительно посевов клевера и люцерны.

Выбор того или иного вида бобовой культуры зависит от почвенно -климатических условий региона выращивания. В условиях центрально -черноземной и нечерноземной зон России основным зеленым удобрением служат люпины. В условиях юго-востока страны основным зеленым удобрением служит люпин.

Решение проблемы азота и источников растительных белков, помимо применения минеральных удобрений на посевах зерновых и технических культур, должно осуществляться путем всемерного привлечения биологически фиксированного азота, основой которого является расширение посевных площадей и набора бобовых культур.

Так, например, в Соединённых Штатах Америки вопрос нехватки растительных белков был решен путем расширения площади посевов под

соей и люцерной, Швеция решила этот вопрос путем расширения площади посевов, занятых многолетними бобовыми травами.

В РФ на сегодняшний момент основным источником растительного белка являются зерновые культуры - на их долю приходится порядка 4550% от всего производимого в стране белка, тогда как на долю бобовых культур, способных дать полноценный и дешевый белок, приходится в среднем по регионам порядка 3,0-3,5%.

По мнению А.П. Исаева и А.М. Платонова (1996) неоцененность бобовых культур в первую очередь выражается в незначительных площадях их выращивания. В структуре посевных площадей бобовые культуры на сегодняшний момент занимают около 2,8-3,1%, тогда как оптимальное значение этого показателя находиться на уровне 20-25%. Основную площадь среди всех высеваемых бобовых культур занимает горох, на долю сои приходиться не более 0,5 %.

Из опыта научно-исследовательских организаций, научных центров, образовательных учреждений и сельскохозяйственных производителей всех форм собственности следует, что проблема нехватки растительного белка может быть решена путем расширения и оптимизации структуры посевных площадей под зернобобовые культуры и многолетние бобовые травы.

С учетом рыночного спроса, внутрихозяйственных потребностей, проблем биологизации и экологизации сельского хозяйства, необходимо увеличивать посевы и оптимизировать структуру посевных площадей под зернобобовые культуры, решая при этом несколько насущных проблем, таких как продовольственная безопасность, поддержание уровня и повышение плодородия почв, получение белков растительного происхождения, являющихся источником получения сбалансированных по аминокислотному и белковому составу кормов.

Белок - один из важнейших компонентов питания человека и животных. Недостаток белка в рационе питания приводит к

физиологическим и функциональным расстройствам организма, таких как задержка роста и развития, хроническая усталость.

ФАО рекомендует норму потребления белка на уровне 15% от общего суточного рациона, т.е. 95-100 граммов на 1 кг живого веса, в т.ч. 75-80% должно приходиться на долю белков животного происхождения. По состоянию на сегодняшний день количество производимого в мире белков животного происхождения меньше необходимого в четыре раза. Следует отметить, что у животных отсутствует способность синтезировать белки из неорганического вещества, синтез белков у них возможен только при потреблении растительного белка. В связи с этим решение проблемы обеспечения растительным белком в масштабах мировой экономики является насущной и актуальной проблемой человечества.

По состоянию на сегодняшний день в Российской Федерации площадь, занимаемая бобовыми культурами слишком мала и продуктивность их незначительна. Оптимизация структуры посевных площадей, расширение их под бобовые культуры, увеличение продуктивности посевов, разработка элементов технологии возделывания и выведение сортов максимально адаптированных для конкретных экологических условий региона выращивания является одним основных направлений решения проблемы обеспечения растительным и животным белком.

Чечевица - одна из древнейших бобовых культур, используемая с незапамятных времен как источник растительного белка в рационах человека.

В районах центрально-черноземной зоны чечевица одна из наиболее популярных зернобобовых культур.

В шестидесятые годы 20 века чечевица в бывшем СССР занимала одно из важнейших мест в импорте сельскохозяйственной продукции, площадь посевов на тот момент в мире составляла порядка 1500 тысяч гектаров. Восьмидесятые годы прошлого столетия ознаменовались тем, что посевные площади под этой культурой достигли 2 млн. гектаров, за счет расширения

посевных площадей и ее коммерциализации в странах Северной Америки и Австралии.

Обеспечение продовольственной безопасности, снижение импортозависимости через увеличение производства и расширение площадей занятых зернобобовыми культурами, в том числе и чечевицей, является одной из приоритетных задач сельскохозяйственного производства России на сегодняшний момент.

В связи с этим чечевица является одной из наиболее перспективных культур в части решения проблемы обеспечения растительного белка.

1.2. История происхождения и нынешний ареал распространения

чечевицы

Спельта (прапшеница), ячмень и лук, чечевица были окультурены на заре человечества ещё в эпоху неолита, во времена, когда человечеству была даже неизвестна керамика.

По одной из версий, чечевица «сошла в мир» из Гималаев, и её божественное происхождение в этом случае очень важно для культур Азии. По другой версии, чечевица появилась немного южнее, в районе современной восточной Индии и Бангладеш. Даже в Швейцарии найдены стоянки древних людей, на которых обнаружены следы приготовления чечевицы. Чечевица многократно упоминается в Ветхом Завете.

На могиле фараона Рамзеса III в Фивах изображён пекарь с двумя корзинами, наполненными чечевицей. Египтяне клали чечевичный хлеб в гробницы, веря, что эта пища поможет преодолеть длинный путь в царство мёртвых.

В Древней Греции чечевица служила обычной повседневной пищей простых людей. Врачи Древнего Рима считали, что регулярное употребление чечевицы делает человека уравновешенным и преисполненным терпения. Многие древние народы считали чечевицу лекарственным растением и лечили ею желудочные и нервные недуги.

Происхождение чечевицы долго оставалось невыясненным, в виду того, что в природных условиях не было обнаружено дикорастущих сородичей культурных форм посевной чечевицы.

В виду этого по поводу ее происхождения исследователями разных стран высказывалось много предположений, порой весьма противоречивых.

Полнее всего вопрос происхождения и распространения чечевицы на посевных площадях в мире был освещен ученицей Н.И. Вавилова, Е.И. Барулиной, в таких трудах как «Чечевица СССР и других стран» (1937).

Исследования, проведенные Н.И. Вавиловым, позволили доказать, что сформировался этот вид и был введен в культуру в Юго-Западной Азии.

В этом регионе были зафиксированы все возможные варианты видовых различий мелкосеменной чечевицы на морфологическом и физиологическом уровнях. Также в этом регионе сосредоточена основная часть эндемичных форм, более нигде не встречающихся.

В каждом регионе были обнаружены эндемики, имеющие свои отличительные особенности, свойственные только этим экологическим условиям. На юго-востоке Афганистана были описаны виды, в корне отличающиеся от обычной чечевицы, они представляли собой низкорослые растения с крайне маленькими круглыми, почти черно-коричневыми семенами, цветки мелкие фиолетовой окраски, бобы бурого цвета, подверженные растрескиванию после созревания.

В Абиссинском регионе была выделена обособленная с эндемической точки зрения группа, фенотипично имеющая много общего с Афгано-Индийской группой, но генетически в корне отличающаяся и от Афгано-Индийской и Европейской форм.

Касаемо крупноплодной чечевицы вопрос о месте происхождения этого подвида не решен и по сей день. Следует отметить, что этот подвид отличается меньшим полиморфизмом, относительно мелкосеменной группы. Разбивка этой группы на отдельно взятые, ярко выраженные по географическому принципу группы продолжается и по сегодняшний день.

Большой объем селекционной работы был проделан итальянскими учеными, по итогам этой работы был создан подвид, адаптированный под мягкий влажный климат и продолжительный вегетационный период.

По итогам проведенных исследований по изучению вопроса происхождения чечевицы под руководством Н.И. Вавилова, выявлено:

- основным первичным центром возникновения чечевицы является горная часть Юго-Западной Азии, в этом регионе были зафиксированы все возможные варианты видовых различий мелкосеменной чечевицы, как на морфологическом, так и физиологическом уровнях;

- другим центром является Абиссиния и прилегающие к ней горные районы Эритрии, где была выделена обособленная с эндемической точки зрения группа мелкосеменной чечевицы.

По классификации, предложенной Е.И. Барулиной включающей в себя дифференциацию по морфологическим, биологическим и хозяйственным признакам, чечевица подразделяется на шесть экологических групп:

1. Европейская

2. Среднеазиатская

3. Средиземноморская

4. Аравийская

5. Афганская

6. Индийская

Основная часть сортов, распространенная в производственных условиях на территории России, относится к Европейскому и Средиземноморскому типу. Особое внимание, на ее взгляд, следует уделить Средиземноморской группе, сортотипы этой группы отличаются высокими качественными показателями.

Ареал распространения чечевицы обыкновенной охватывает практически все части света: Азию, Америку Северную и Южную, а также Европу.

В странах бывшего СССР большие посевные площади сосредоточены в Закавказских республиках: Армения, Азербайджан, Грузия, а также в Среднеазиатских республиках: Казахстан, Киргизия, Таджикистан, Туркмения, Узбекистан (В.М. Леонтьев, 1996; Н.С. Амиров 1984, 1986).

В Российской Федерации основные посевные площади сосредоточены в районах Среднего Поволжья, Центрально-Чернозёмной зоне, Нечерноземной зоне, а также на Урале и Сибири.

1.3. Площадь посева и уровень продуктивности новых сортов

чечевицы

Выше было отмечено, что ареал распространения чечевицы обыкновенной охватывает практически все части света.

В семидесятых годах 20-го века самые большие площади посева были сосредоточены в Азиатском регионе - 1300 тысяч гектаров, в Африке - 275 тысяч гектаров, Европе - 80 тысяч гектаров, Северной Америке - 40 тысяч гектаров.

В дореволюционной России площадь посева, занимаемая чечевицей, составляла 430 тысяч гектаров, для сравнения в это же время все мировые площади, занятые под чечевицу составляли порядка 550-600 тысяч гектаров.

В 30-х годах 20-го столетия в республиках бывшего СССР площадь посева, занимаемая чечевицей, составляла порядка 1,25 млн. гектаров, для сравнения в это же время все мировые площади, занятые под чечевицу составляли порядка 1,5 млн. гектаров. Основные посевные площади были сосредоточены в районах Среднего Поволжья и Черноземья.

Дореволюционная Россия и ее преемственница СССР являлись лидерами экспорта чечевицы на мировом рынке, занимая в разные периоды порядка 85% рынка.

В период с 40-х годов 20-го столетия по настоящее время наблюдалось катастрофическое сокращение площадей посева, занимаемой чечевицей, это

сокращение затронуло практически все основные области, где выращивалась эта культура.

Чечевица, выращенная в бывшем СССР, по качественным показателям зерна находилась на первом месте, спрос и цена на семена чечевицы превосходили цену и спрос на зерно пшеницы на несколько порядков (Прорешнева Р.К., 1988 и др.).

Снижение посевных площадей, занимаемых чечевицей и, как следствие, её производства, несомненно ценной во всех отношениях культуры, обусловлено рядом как объективных, так и субъективных причин.

Зерновые бобовые в целом, и чечевица в частности, имеют меньшую урожайность и большую технологичность, относительно зерновых злаковых культур. При возделывании чечевицы требуется больше внимания к своевременному соблюдению и качественному исполнению всех технологических операций, связанных с ее выращиванием, а это сдерживается недостатком высококвалифицированных специалистов в области сельскохозяйственного производства всех уровней, начиная с агрономов, заканчивая непосредственными исполнителями.

Еще одной причиной, сдерживающей темпы роста производства чечевицы в условиях Российской Федерации, является пренебрежение требованиями биологии культуры в процессе формирования всего комплекса агротехнологических приемов ее возделывания.

Результаты исследований и производственный опыт российских ученых (Сорокин С.И., М.М. Майорова, 1998; Седов В.В. 2000; Сахаров В.М., 1990; Долматова М.И., 1976) показывают, что чечевица имеет большой потенциал продуктивности, обладает высокой пластичностью и адаптивностью в различных экологических зонах, при условии соблюдения в процессе возделывания ее биологических требований.

Мировой опыт показывает, что высоких показателей продуктивности до 4 т/га чечевица достигает в Аргентине и Новой Зеландии.

В условиях Российской Федерации показатель продуктивности чечевицы варьирует в широком диапазоне и зависит от зоны выращивания и погодно-климатических условий года.

В дореволюционной России в конце 19 века в начале 20 века этот показатель варьировал в пределах от 0,3 до 0,9 т/га.

В бывшем СССР из данных Госкомиссии по сортоиспытанию сельскохозяйственных культур следует, что этот показатель варьировал в Нечерноземной зоне в пределах от 1,5 до 1,9 т/га, в ЦЧЗ и Поволжье - от 1,0 до 1,5 т/га.

Из вышеприведенных примеров можно сделать вывод, что разработка и совершенствование технологии возделывания чечевицы, создание новых и внедрение современных высокоадаптивных сортов, является одной актуальнейших задач сельскохозяйственного производства.

1.4. Ботаническое описание Lens culinaris Medik.

Чечевица пищевая, или Чечевица обыкновенная, или Чечевица культурная (лат. Lens culinaris) - травянистое растение; вид рода Чечевица (Lens) семейства Бобовые (Fabaceae).

Корень тонкий, маловетвистый. Стебель 15-75 см высотой, опушённый, прямостоячий, гранистый, сильно ветвистый. Листья очередные, короткочерешковые, парноперистые, заканчиваются простым или немного ветвистым усиком. Прилистники полукопьевидные, цельнокрайние. Листочки 3-7-парные на коротких черешках, овальные, узко-эллиптические или линейные, тупые, но на конце с остриём, 1-2 см длиной и 0,3-0,8 см шириной. Цветоносы толстоватые, заканчиваются осью. Цветки мелкие, 0,5-0,7 см длиной, собраны по 1-4 в виде кисти, поникающие, белые, розовые или фиолетовые. Чашечка коротко-колокольчатая, зубцы почти одинаковые, тонкие, нитевидно-шиловидные. Завязь почти сидячая, с 2-3 семяпочками. Цветение в июне-июле. Бобы повислые, ромбические, длиной около 1 см, шириной около 8 мм. Семян 1-

3, они сплюснутые, с почти острым краем. Окраска семян может отличаться в зависимости от сорта.

В рамках вида выделяют четыре подвида:

- Lens culinaris subsp. culinaris

syn. Cicer lens (L) Willd

syn. Ervum lens (L)

syn. Lens esculenta Moench

syn. Lentilla lens (L) W.Wight ex. D.Fairchild

- Lens culinaris subsp. odemensis (Ladiz.) M.E. Ferguson, etal.

syn. Lens odemensis Ladiz.

- Lens culinaris subsp. Orientalis (Boiss.) Ponert

syn. Ervum orientale (Boiss.)

syn. Lens orientalis (Boiss.) Hand.-Mazz.

- Lens culinaris subsp. tomentosus (Ladiz.) M.E. Ferguson, etal.

syn. Lens tomentosus Ladiz.

На территории России имеет распространение чечевица обыкновенная (Lens culinaris subsp. Culinaris).

По морфологическим и биологическим признакам вид Lеns еsculеntа Моеп^ подразделяется на подвиды:

- крупносеменная (тарелочная);

- мелкосеменная.

Основной отличительный признак, послуживший основой для их разграничения - это размер семян и их диаметр. Сортотипы с семенами, диаметр которых свыше 6 мм, относятся к крупносеменным подвидам, остальные - к мелкосеменным подвидам.

Следует отметить, что эти подвиды отличаются также по морфологическим признакам, таким как форма и размер листа, размер цветка и боба, цвет семян. В целом выделено 59 разновидностей, из них к крупносеменной чечевице отнесено 12 и к мелкосеменной - 47.

1.5. Химический состав семян чечевицы

Белки - жизненно необходимые вещества, относящиеся к основным пищевым вещества (макронутриентам). Ежегодно нехватка белка в мировом производстве (по данным ФАО) составляет порядка 10 млн. тонн. Основной источник для производства растительного белка - зернобобовые, продукция, произведенная из них, применяется как в пищевой промышленности, так и в перерабатывающей промышленности, а также как источник для корма КРС (Вавилов П.П., Посыпанов Г.С., 1978, 1983; Гуляев Г.В., Дебелый Г.Д., 1982). Это обусловлено питательностью бобовых культур. В семенах бобовых культур содержится от 25% до 48% белка, в одной кормовой единице содержится от 170 до 260 г перевариваемого протеина, что на 120 -140 г больше, чем в зерне ячменя и овса (Антоний А.К., Алексеев П.П., 1980; Вавилов П.П. и др., 1978). По содержанию незаменимых аминокислот, таких как лизин, бобовые культуры превосходят в 4 раза, хлебные злаки. Белки не заменяются жирами, клетчаткой и другими органическими веществами, а белок злаковых в качественном отношении недостаточно полноценен.

Важнейшей проблемой, стоящей перед АПК Кабардино-Балкарской Республики, является увеличение производства растительного белка, расширение посевных площадей под бобовыми культурами, в частности под чечевицей.

Среди великого разнообразия бобовых культур чечевица занимает одно из ключевых мест благодаря высокому содержанию белка, большому набору незаменимых аминокислот, витаминов, микроэлементов и непревзойденных вкусовых качеств.

Интерес к этой культуре в мировом земледелии обусловлен химическим составом ее зерна, содержащего в зависимости от сорта и условий выращивания до 30% легкоусвояемого белка, 40% углеводов, витаминов, минеральных веществ и др. Благодаря богатому и

разнообразному химическому составу, она широко возделывается как продовольственная культура.

Белок в чечевице содержится в легкоусвояемой форме и может варьировать в пределах от 21,5 до 37%. Показатель содержания белка в семенах чечевицы варьирует в зависимости от агроэкологических и технологических параметров возделывания, немаловажную роль играют и сортовые особенности. Это подтверждают статистические данные, приводимые ежегодно Государственной комиссией Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений.

Следует отметить, что семена, полученные из засушливых регионов или в засушливые годы, отличаются большим содержанием белка.

На содержание белка в семенах также оказывают влияние условия, в которых проходит бобоворизобиальный симбиоз и жизнедеятельность бактерий рода Rhizobium. Справедливости ради надо сказать, что изменения содержания белка, связанные с условиями прохождения боборизобиального процесса, происходят не так резко.

Влияние экологических условий выращивания на содержание белка в семенах чечевицы связано с типами почв, а также с погодно-климатическими параметрами года выращивания. В условиях каждой экологической зоны наибольшее воздействие на содержание белка в семенах оказывают почвенное плодородие, влагообеспеченность, температурный режим и сумма активных температур в течение вегетационного периода. Установлено, что влияние экологических условий в части варьирования содержания белка в семенах превалирует над сортовыми особенностями (Сорокин С.И., М.М. Майорова, 1998; Седов В.В. 2000; Сахаров В.М., 1990; Долматова М.И., 1976).

В ходе проведенных многолетних исследований показано, что темпы накопления и содержание белка в семенах, выращенных в субаридных районах выше, чем в семенах, выращенных в условиях хорошей влагообеспеченности. Изменение содержание белка в семенах в связи с

условиями возделывания находится в диапазоне от 27,5 до 35,0%. Исследованиями, проведенными В.Б. Енкеным (1953), Н.Н. Андреевой, Крышневой (1975), Андреева Н.М., Архипов B.C. (1989) установлено, что при перемещении посевов зерновых бобовых культур с Северо-западных районов к Юго-восточным районам процент содержания белка в семенах увеличивается.

Помимо изменения процента содержания белка в семенах в связи с экологическими условиями возделывания меняется и фракционный состав белков. В семенах, полученных из засушливых регионов или в засушливые годы, фракционный состав белков претерпевает изменения в сторону увеличения содержания кислото и щелочерастворимых фракций белков -глобулинов и уменьшения содержания водорастворимой фракции белков -альбуминов. Обратная картина по распределению фракционного состава белков в семенах зерновых бобовых культур наблюдается у семян, выращенных в условиях с высокой влагообеспеченностью и умеренных температур к моменту созревания.

Изменению подвержены также и другие показатели качества семян, такие как крахмалистость. Изменения, в содержании крахмала имеют обратную коррелятивную связь с содержанием белка в зависимости от экологических условий региона выращивания и складывающихся погодных условий в момент созревания семян.

При перемещении посевов зерновых бобовых культур с Северозападных районов к Юго-восточным районам процент содержания крахмала в семенах снижается.

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Канукова Кристина Руслановна, 2017 год

ИСТОЧНИК/ /

ОБЩЕЕ/ ФАКТОР А/ ФАКТОР В/ ВЗАИМОД-Е А*В/ БЛОКИ / ОШИБКА/

15.3 14.6

11.3 12.7

ДИСПЕРСИОННЫЙ АНАЛИЗ/

СУММА / СТЕП./ СРЕД./ КВ-ТОВ/ СВОБ./ 290.2/ 35.0/ 82.0/ 2.0/ 193.2/ 2.0/

16.0

16.6

18.1

6.4/ 7.3/

1

3.0/ 24.0/

КВ-Т / 8 .3/ 41.0/ 96.6/ 2/

2.1/ 0.3/

Р-ОТНОШЕНИЕ/ /

0 .0/ 135.4/ 319.1/ 4.0/ 0.3/

7.1/ 0 .0/

15. 6

16.9

17 .0

17 .3

1.0/

СРЕДНИЕ ЗНАЧЕНИЯ:/ 1.000/ 18.300/ 20.225/

2.000/ 14.700/ 16.300/

3.000/ 15.575/ 17.075/

СРЕДНИЕ ПО Ф.А:/

17.533/ 13.975/

16.192/ 17.867/

ОШИБКА ОПЫТА = /

НСР ДЛЯ ФАКТОРА А: /

НСР ДЛЯ ФАКТОРА В: /

НСР ДЛЯ ВЗАИМОДЕЙСТВИЙ:/

14.883/ 12.333/ 1.77933/ 0.62366/ 0. 62366/ 1.08021/

14.075/ 10.925/ 12 .000/

СРЕДНИЕ ПО Ф.В:/

^ - (содержание леггомоглобина)

ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ

1.0

5.2

3.1 3.3 2 .0

3 .0

3.2 3.4 3 .0

4.3

3.4 3.2

ИСТОЧНИК/ /

ОБЩЕЕ/ ФАКТОР А/ ФАКТОР В/ ВЗАИМОД-Е А*В/ БЛОКИ / ОШИБКА/

5. 0

4. 8

3 .1

3.3

3.2

3. 1

3.3

3 .4

4.1

3. 9

5 .4

3 .1

4 .5

3 .1

3.5

1.000/ 2 .000/ 3 .000/

4.242/ 4 .133/ ОШИБКА ОПЫТА

СРЕДНИЕ ЗНАЧЕНИЯ:/

5.100/ 4.425/

3.100/ 4.200/

4.200/ 4.425/

СРЕДНИЕ ПО Ф.А:/

3.542/ 3.975/

4.350/ 3.275/

/ 2.02366/

4 .1

4 .1

4 .1

4.7

4.3

4.7

ДИСПЕРСИОННЫЙ АНАЛИЗ/

СУММА / СТЕП./ СРЕД./ КВ-ТОВ/ СВОБ./ КВ-Т / 17.0/ 35.0/ 0.5/

3.0/ 2.0/ 1.5/

7.8/ 2.0/ 3.9/

5 .2/

0.5/ 3.0/ 0.2/

0.6/ 24.0/ 0.0/

Р-ОТНОШЕНИЕ/ /

0 .0/ 59.5/ 154.1/ 4.0/ 1.3/

6.1/ 0 .0/

3 .200/ 3.325/ 3.300/

4. 4

4. 0

4. 4

51.7/

СРЕДНИЕ ПО Ф.В:/

4.5

4 .4

4.5

НСР ДЛЯ ФАКТОРА А: /

НСР ДЛЯ ФАКТОРА В: /

НСР ДЛЯ ВЗАИМОДЕЙСТВИЙ:/

0.17978/ 0.17978/ 0.31138/

Таблица 7 - Урожай и элементы его структуры в зависимости от сроков

посева сортов чечевицы

^ - (число сохранившихся растений к уборке)

ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ

1 .0

131.4 126.8 121.0 136.8 127.6 143.9 134.7 137.8 128.5 133.2 125.8 136.6 2 .0

116.2 123.3 121.6 122.9 126.5 131.1 123.8 134.5 120.0 127.4 125.6 127.0

3 .0

122.3 117.9 112.6 127.2 124.8 140.8 131.7 134.8 128.4 123.8 118.2 133.6

ДИСПЕРСИОННЫЙ АНАЛИЗ/

ИСТОЧНИК/ /

ОБЩЕЕ/ ФАКТОР А/ ФАКТОР В/ ВЗАИМОД-Е А*В/ БЛОКИ / ОШИБКА/

СУММА / КВ-ТОВ/ 1760.3/ 332.6/ 526.1/

427.1/ 429.6/

СТЕП./ СВОБ./ 35.0/ 2.0/ 2.0/

СРЕД./ КВ-Т / 50 .3/ 166.3/ 263.0/

Р-ОТНОШЕНИЕ/ /

0 .0/ 9.3/ 14.7/

45.0/ 4.0/ 11.2/

3.0/ 142.4/ 8.0/

24.0/ 17.9/ 0.0/

0. 6/

СРЕДНИЕ ЗНАЧЕНИЯ:/ 1.000/ 129.000/ 136.000/ 2.000/ 121.000/ 128.975/ 3.000/ 120.000/ 133.025/ СРЕДНИЕ ПО Ф.А:/

132.008/ 124.992/ 123.333/ 132.667/ ОШИБКА ОПЫТА = /

НСР ДЛЯ ФАКТОРА А: /

НСР ДЛЯ ФАКТОРА В: /

НСР ДЛЯ ВЗАИМОДЕЙСТВИЙ:/

126.342/ 127.342/ 1.65544/ 4.79459/ 4.79459/ 8.30447/

131.025/ 125.000/ 126.000/

СРЕДНИЕ ПО Ф.В:/

О - (масса 1000 семян)

ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ

1.0

53.9 52.0 49.6 56.1 51.9 58.5

51.7 53.6 50.6 55.0 2 .0

53.4 56.7 55.9 56.5 56.3 58.3

54.5 57.9 57.1 57.7

3 .0

57.6 55.5 53.0 59.9 53.7 60.5

57.8 55.7 53.2 60.1

ДИСПЕРСИОННЫЙ АНАЛИЗ/ ИСТОЧНИК/ СУММА / СТЕП./ СРЕД./ Р-ОТНОШЕНИЕ/

/ КВ-ТОВ/ СВОБ./ КВ-Т / /

ОБЩЕЕ/ 260.5/ 35.0/ 7.4/ 0.0/

54. 8

55.1

56. 6

56.0

59.9

58 .0

ФАКТОР А/ 75.3/ 2.0/ 37.6/ 11.2/

ФАКТОР В/ 17.2/ 2.0/ 8.6/ 2.6/

ВЗАИМОД-Е А*В/ 6.9/ 4.0/

БЛОКИ / 80.3/ 3.0/ 26.8/ 8.0/

ОШИБКА/ 80.8/ 24.0/ 3.4/ 0.0/

1.7/

0.5/

СРЕДНИЕ ЗНАЧЕНИЯ:/ 1.000/ 52.900/ 55.300/

2.000/ 55.625/ 57.400/

3.000/ 56.500/ 57.200/

СРЕДНИЕ ПО Ф.А:/

53.642/ 56.608/

55.008/ 56.633/

ОШИБКА ОПЫТА = /

НСР ДЛЯ ФАКТОРА А: /

НСР ДЛЯ ФАКТОРА В: /

НСР ДЛЯ ВЗАИМОДЕЙСТВИЙ:/

56.800/ 55. 408/

1. 64741/

2. 07922/ 2. 07922/ 3.60132/

52.725/ 56.800/ 56.700/

СРЕДНИЕ ПО Ф.В:/

К8 - (масса семян с 1 растения)

ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ

1 .0

32.6 31.4 30.0 33.9 29.1 32.8

30.4 31.5 29.8 32.3

2 .0

27.8 29.6 29.1 29.5 29.4 30.5

29.8 31. 6 31.2 31.5

3 .0

34.6 33.4 31 .9 36. 1 30, . 0 33.9

30.6 29. 5 28.1 31. 8

ДИСПЕРСИОННЫЙ АНАЛИЗ/

ИСТОЧНИК/ СУММА / СТЕП./ СРЕД./ Р-ОТНОШЕНИЕ/

/ КВ-ТОВ/ СВОБ./ КВ-Т / /

ОБЩЕЕ/ 119.3/ 35.0/ 3 .4/ 0 .0/

ФАКТОР А/ 24.6/ 2.0/ 12 .3/ 11.2/

ФАКТОР В/ 6.0/ 2.0/ 3 .0/ 2.7/

ВЗАИМОД-Е А*В/ 36. 7/ 4, .0/ 9.2/

БЛОКИ / 25.5/ 3.0/ 8 .5/ 7.7/

ОШИБКА/ 26.4/ 24.0/ 1.1/ 0.0/

30.7

28. 8

31.7

31.4

31.3

32 .4

8. 4/

СРЕДНИЕ ЗНАЧЕНИЯ:/ 1.000/ 31.975/ 31.000/

2.000/ 29.000/ 30.000/

3.000/ 34.000/ 32.000/

СРЕДНИЕ ПО Ф.А:/

31.325/ 30.008/

31.658/ 31.000/

ОШИБКА ОПЫТА = /

НСР ДЛЯ ФАКТОРА А: /

НСР ДЛЯ ФАКТОРА В: /

НСР ДЛЯ ВЗАИМОДЕЙСТВИЙ:/

32.000/ 30.675/ 1. 68483/ 1.18808/ 1.18808/ 2.05781/

31.000/ 31.025/ 30.000/

СРЕДНИЕ ПО Ф.В:/

2.1

2 .0

К9 - (урожайность зерна)

ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ

1 .0

2.2

2.1 2.2 2 .0

1.9

2.1 2.2 3 .0

2 .4

2.2 2.1

2. 0

2.2

2. 0

2. 0

2.2

2.2

2.3

2. 2

2 .3

2 .0

2 .5

2.2

2.2

2.3

2.5

2.3

2. 6

2 .0

2.3

ИСТОЧНИК/ /

ОБЩЕЕ/ ФАКТОР А/ ФАКТОР В/ ВЗАИМОД-Е А*В/ БЛОКИ / ОШИБКА/

ДИСПЕРСИОННЫЙ АНАЛИЗ/

СУММА / СТЕП./ СРЕД./ Р-ОТНОШЕНИЕ/

КВ-ТОВ/ СВОБ./ КВ-Т / /

1.0/ 35.0/ 0.0/ 0.0/

0.2/ 2.0/ 0.1/ 15.9/

0.3/ 2.0/ 0.1/ 20.1/

0.2/ 4.0/ 0.0/

0.2/ 3.0/ 0.1/ 7.3/

0.2/ 24.0/ 0.0/ 0.0/

2.3

2.1

2. 4

2 .4

2.3

2.5

6.0/

СРЕДНИЕ ЗНАЧЕНИЯ:/

1. 000/ 2.150/ 2. 350/ 2 , 125/

2 . 000/ 1.975/ 2. 225/ 2 , 175/

3 . 000/ 2.350/ 2. 450/ 2 , 150/

СРЕДНИЕ ПО Ф.А:/

2 . 208/ 2.125/ 2. .317/ СРЕДНИЕ

2 . 158/ 2.342/ 2. 150/

ОШИБКА ОПЫТА = / 1. 88599/

НСР ДЛЯ ФАКТОРА А: / 0. .09476/

НСР ДЛЯ ФАКТОРА В: / 0. .09476/

НСР ДЛЯ ВЗАИМОДЕЙСТВИЙ:/ 0. .16412/

Таблица 8 - Влияние сроков посева на содержание белка (%) в семенах

чечевицы и сбор белка (кг/га) К10 - (содержание белка в зерне)

ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ

1.0

24.9 24.0 22.9 25.9 24.6 27.7 25.9 26.5

21.8 22.6 21.3 23.2 2 .0

22.3 23.6 23.3 23.6 23.8 24.7 23.3

20.3 21.5 21.2 21.4

3 .0

25.3 24.4 23.3 26.3 23.7 26.8 25.1

21.9 21.1 20.2 22.8

ДИСПЕРСИОННЫЙ АНАЛИЗ/

ИСТОЧНИК/ СУММА / СТЕП./ СРЕД./ Р-ОТНОШЕНИЕ/

/ КВ-ТОВ/ СВОБ ./ КВ-Т / /

ОБЩЕЕ/ 129.3/ 35.0/ 3 .7/ 0 .0/

ФАКТОР А/ 12.8/ 2.0/ 6.4/ 9 .9/

ФАКТОР В/ 83.7/ 2.0/ 41.9/ 65 .0/

ВЗАИМОД-Е А*В/ 2 .8/ 4, .0/ 0.7/

БЛОКИ / 14.5/ 3.0/ 4.8/ 7.5/

ОШИБКА/ 15.5/ 24.0/ 0 .6/ 0 .0/

25.3

25.6

/

СРЕДНИЕ ЗНАЧЕНИЯ:/ 1.000/ 24.425/ 26.175/ 22

2.000/ 23.200/ 24.275/ 21

3.000/ 24.825/ 25.300/ 21

СРЕДНИЕ ПО Ф.А:/

24.275/ 22.858/

24.150/ 25.250/

ОШИБКА ОПЫТА = /

НСР ДЛЯ ФАКТОРА А: /

НСР ДЛЯ ФАКТОРА В: /

НСР ДЛЯ ВЗАИМОДЕЙСТВИЙ:/

23.875/ 21.608/ 1. 69581/ 0. 90978/ 0. 90978/ 1.57579/

225/ 100/ 500/

СРЕДНИЕ ПО Ф.В:/

Ю1 - (сбор белка)

ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ

1.0 542 463 .8 2 .0

445 3

468

433

4

0

590 6

0 522.8 499.1

480.8 454.1 493

9 460.6 454.2

472.9 466.3 471

564 .1

3

459 .2

4

615 .0

617 .4

528.5

ИСТОЧНИК/ /

ОБЩЕЕ/ ФАКТОР А/ ФАКТОР В/ ВЗАИМОД-Е А*В/ БЛОКИ / ОШИБКА/

) 570.0 544.2 615.0 577.0 452.1 431.6 487.7

ДИСПЕРСИОННЫЙ АНАЛИЗ/

СУММА / СТЕП./ СРЕД./ СВОБ./ КВ-Т / 35.0/ 5572.3/

КВ-ТОВ/ 195031.0/ 37052.0/ 116289.3/

7518. 4/ 8332.6/

2.0/ 18526.0/ 2.0/ 58144.7/

25838.7/ 3.0/ 2506.1/ 24.0/ 347.2/

696.4

547. 9

650. 9

651. 6

517.5

609. 0

Р-ОТНОШЕНИЕ/ /

0 .0/ 53 .4/ 167.5/ 4.0/ 6459.7/ 7.2/ 0 .0/

666.7

562 .1

623.1

18. 6/

СРЕДНИЕ ЗНАЧЕНИЯ:/

1.000/ 2 .000/ 3 .000/

532 .000/ 451.975/ 580.025/

658.025/ 539.000/ 615.000/

------ СРЕДНИЕ ПО Ф.А:/

554.342/ 484.992/ 551.675/

521.333/ 604.008/ 465.667/

ОШИБКА ОПЫТА = / 1.75 672/

НСР ДЛЯ ФАКТОРА А: / 21.11676/

НСР ДЛЯ ФАКТОРА В: / 21.11676/

НСР ДЛЯ ВЗАИМОДЕЙСТВИЙ:/ 36.57531/

473.000/ 464.000/ 460 .000/

СРЕДНИЕ ПО Ф.В:/

Таблица 9 - Зависимость урожайности сортов чечевицы от нормы

высева и способа посева Ю2 - (урожайность сорта Рауза)

ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ

1 .0

1.7 1.6 1.8 1.9 2.1 2.0 2.0

2.0 2.2 1.9 2.1

1.7

2.0 2.1 2.0 2.0 2 .0

2 .0

2.1 2.0 1.7 1.9

3 .0

1.9

2.1 2.2

1.5 1.6

4 .0

1.7

1.6 1.6 1.5 1.7

2. 0 1.7

2.2 1. 8

2 .1 1.7

2 .2 1.8

2. 0

1. 9

2 .1

1.9

2.1

1.9 1.8

2.2 1.8

1. 8 1.7

2.1 1.7

1. 9

1. 8

2 .0

2 .0

2.3

2 .1 1.5

2.3 1.6

1.7

1. 6

1.!