Особенности культуры земляники в условиях черноморских субтропиков России тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.01.07, кандидат биологических наук Стрелков, Евгений Александрович

• Стрелков, Евгений Александрович
• кандидат биологических наук
• 2007

Оглавление диссертации кандидат биологических наук Стрелков, Евгений Александрович

ВВЕДЕНИЕ.

1. СОСТОЯНИЕ ИЗУЧЕННОСТИ ВОПРОСА.

1.1. Культура земляники.

1.1.1. Систематика, история и распространение культуры земляники.

1.1.2. Биологические особенности.

1.1.3. Значение культуры земляники.

1.2. Сорт, как определяющий фактор при возделывании земляники.

1.2.1. Сортимент земляники.

1.2.2. Потенциальная продуктивность и особенности ее оценки.

1.2.3 Грибные болезни земляники, подбор устойчивого сортимента.

1.2.4. Химический состав плодов земляники, как особенность сорта и условий произрастания.

1.3. Технологические аспекты выращивания земляники в условиях черноморских субтропиков России.

1.3.1. Устойчивость растений к неблагоприятным факторам летнего периода. Роль орошения в оптимизации водного режима растений.

1.3.2. Система удобрений, ее применение в насаждениях земляники. Влияние азотсодержащих удобрений на качество получаемого урожая.

2. ОБЪКТЫ, УСЛОВИЯ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ.

2.1. Почвенные условия.

2.2. Климатические условия.

2.3.Объекты и методы исследований.

3. РЕСУРСНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ АДЛЕРСКОГО РАЙОНА Г. СОЧИ.

3.1. Особенности атмосферных явлений в зоне влажных черноморских субтропиков.

3.2. Погодные условия в годы исследований.

3.3. Лимитирующие факторы, ограничивающие выращивание культуры земляники.

4. ПОДБОР СОРТОВ ЗЕМЛЯНИКИ ДЛЯ ЧЕРНОМОРСКОЙ ЗОНЫ САДОВОДСТВА.

4.1. Морфология изучаемых сортов земляники.

4.2. Особенности цветения и созревания ягод земляники.

4.3. Оценка потенциальной продуктивности.

4.4. Устойчивость сортов к грибным заболеваниям.

4.5. Жароустойчивость сортов земляники.

4.6.Урожайность и качество плодов земляники.

4.7. Способность изучаемых сортов земляники к размножению.

5. НЕКОТОРЫЕ ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ ЗЕМЛЯНИКИ ВО ВЛАЖНЫХ СУБТРОПИКАХ РОССИИ.

5.1. Особенности роста и плодоношения сортов земляники в зависимости от влагообеспеченности.

5.2. Влияние удобрений на урожайность и экологическую безопасность плодов земляники в климатических условиях субтропиков Кавказа.

6. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ЗЕМЛЯНИКИ В УСЛОВИЯХ ЧЕРНОМОРСКИХ СУБТРОПИКОВ РОССИИ.

ВЫВОДЫ.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Особенности культуры земляники в условиях черноморских субтропиков России»

Плодоводство - одна из ведущих отраслей сельского хозяйства России. Основное ее назначение - производство плодов для потребления в свежем виде и снабжения сырьем перерабатывающей промышленности [72, 118].

Плоды являются питательным продуктом: энергетическая ценность 1 кг плодов колеблется в пределах от 440 до 627 ккал. В состав продукции плодовых культур входят белки, жиры, сахара, органические кислоты, ароматические вещества, витамины. В них содержится большое количество калия, кальция, фосфора, а также других элементов. Все эти вещества необходимы человеку для обеспечения полного рациона питания [118].

Институтом питания Академии медицинских наук разработаны нормы потребления плодов и ягод на душу населения в год, норма потребления земляники составляет 4,0 кг/год. Тем не менее, производство плодов и ягод не соответствует научно-обоснованным нормам потребления. Одним из крупнейших производителей плодов и ягод в России является Краснодарский край. На его долю приходится около 8,8% валового сбора по Российской Федерации [27]. Здесь удается выращивать многие плодовые культуры: семечковые, косточковые, орехоплодные, ягодные и т. д. [44]. Причем урожай здесь значительно выше, чем в средней полосе России [138].

Однако в настоящее время состояние отрасли плодоводства, в том числе и ягодоводства в России, а, следовательно, и в крае оценивается [47, 63, 158] как более, чем сложное. Резкий упадок экономики привел к заметному уменьшению площадей, урожайности многолетних насаждений, а также валового производства плодов.

При этом надо помнить, что последний показатель уже в течение длительного времени не превышает 2,5-3,0 млн. тонн при потребности в плодах около 10 млн. тонн. [63] В России, по последним статистическим данным, употребляют в среднем 25 кг плодов на 1 человека в год , тогда как по медицинским нормам в год человеку требуется минимум 100 кг продукции плодоводства [118]. Вследствие этого необходимо увеличить производство данной продукции. В Краснодарском крае имеются все возможности для дальнейшего развития отрасли и роста объемов производства плодов. Этому, прежде всего, благоприятствует наличие в регионе оптимальных почвенно-климатических условий [72].

Среди плодовых земляника является самой скороплодной и раносозре-вающей культурой. За высокие вкусовые, диетические и лечебные свойства ягоды земляники всегда пользуются неограниченным спросом [65]. Выращивание данной культуры особенно перспективно в черноморской зоне садоводства из-за наличия на курортах большого количества оздоровительных учреждений.

Для получения стабильных высоких урожаев плодов земляники в конкретных почвенно-климатических условиях кроме соблюдения всех агротехнических мероприятий в процессе выращивания необходим подбор для данного региона соответствующего адаптивного сортимента 65, 157]. А, как известно [43, 144], для формирования адаптивного сортимента необходима всесторонняя комплексная оценка и изучение интродуцируемых сортов в конкретных условиях выращивания.

Все острее встает вопрос увеличения производства плодов с одновременным улучшением их качества, снижением себестоимости и повышением экономической эффективности плодоводства в условиях развития рыночных отношений. Одним из путей реализации данной проблемы является разработка системы применения удобрений в плодовых насаждениях, включающей сроки, виды, дозы и способы их внесения [5, 72].

Исходя из вышеизложенного, целью наших исследований явился подбор сортов земляники и некоторых технологических элементов, обеспечивающих производство экологически безопасной ягодной продукции в условиях черноморских субтропиков России.

В соответствии с поставленной целью были определены следующие задачи исследований:

1. Проанализировать атмосферные условия зоны черноморских субтропиков и выявить лимитирующие факторы, ограничивающие выращивание земляники в этом районе.

2. Изучить особенности роста и развития земляники в черноморской зоне.

3. Изучить биологические особенности сортов, определяющие их продуктивность и устойчивость к неблагоприятным биотическим и абиотическим стресс-факторам региона.

4. Оценить товарные и биохимические показатели качества плодов у различных сортов земляники.

5. На основе проведенных исследований предложить производству перечень сортов с ценными хозяйственно-биологическими признаками и свойствами для выращивания в условиях черноморских субтропиков.

6. Изучить влияние ранневесенней подкормки земляники различными видами азотсодержащих удобрений на количество и качество урожая.

7. Определить экономическую целесообразность применения орошения и ранневесенней подкормки удобрениями при выращивании различных сортов земляники в условиях черноморских субтропиков России. Научная новизна результатов исследований. В условиях черноморских субтропиков определены климатические факторы, ограничивающие выращивание земляники. Исследованы биологические особенности ряда сортов земляники. Предложены этапы подбора сортов земляники для возделывания в данном регионе. Обоснованы перспективы применения орошения и ранневесенней подкормки органическими удобрениями в насаждениях земляники на аллювиальных луговых почвах влажных субтропиков России, повышающей экологическую безопасность плодов.

Практическая значимость работы. Предложен перечень сортов земляники, характеризующийся ценными хозяйственно-биологическими признаками и свойствами для эффективного выращивания в условиях черноморской зоны садоводства. Выделены сорта земляники, пригодные для выращивания без использования орошения. Обоснована целесообразность применения ранневесенней подкормки органическими удобрениями для повышения урожайности и экологической безопасности ценной ягодной продукции.

Апробация работы. Основные результаты исследований были доложены или представлены на региональных научно-практических конференциях молодых ученых «Научное обеспечение агропромышленного комплекса» (Краснодар, 2005-2006); международной научно-практической конференции «Технологии создания биологических средств защиты растений на основе энтомофагов, энтомопатогенов, микробов-антагонистов и применение их в открытом и закрытом грунтах» (Краснодар, 2006); на ежегодных конференциях Кубанского государственного аграрного университета (Краснодар, 2005-2007).

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Почвенная засуха, высокие температуры и влажность воздуха - основные стресс-факторы, ограничивающие развитие культуры земляники в черноморских субтропиках России.

2. Оценка устойчивости сортов к грибным заболеваниям, водному дефициту и перегреву, определение особенностей их роста, развития и потенциальной продуктивности - основные этапы подбора сортимента земляники для эффективного возделывания в условиях влажных субтропиков, в том числе и без применения орошения.

3. Целесообразность использования в насаждениях земляники влажных субтропиков России ранневесенней подкормки органическими удобрениями, обеспечивающей увеличение урожая экологически безопасных плодов.

Публикации. По материалам исследований опубликовано 3 работы. Автор выражает признательность и благодарность за оказанную научно-консультативную помощь проф. КубГАУ А. В. Бузоверову, ст. препод. Н. В. Колтуновой, А. В. Ткемаладзе, директору ФГУ САС «Черноморская» Г. А. Антонюк и начальнику аналитического отдела ФГУ САС «Черноморская» Н. П. Ворониной.

Заключение диссертации по теме «Плодоводство, виноградарство», Стрелков, Евгений Александрович

выводы

1. Основными климатическими факторами, сдерживающими эффективное выращивание земляники в условиях черноморских субтропиков, являются почвенная засуха, высокие температуры и влажность воздуха в летний период.

2. Начало цветения зависит от специфики метеорологических условий, складывающихся в конкретные годы на соответствующей территории. Так, в условиях влажных субтропиков России у различных сортов земляники (Алая, Дукат, Белруби, Зенга Зенгана и Золушка Кубани) цветение начинается с 12-21 апреля. Вместе с тем, биологически обусловленная последовательность наступления этой фенофазы у различных сортов в зоне выращивания из года в год сохраняется и выглядит следующим образом: Алая, Белруби, Дукат, Зенга Зенгана и Золушка Кубани. Общая продолжительность цветения в наших экспериментах изменялась в диапазоне от 26 до 31 дня.

3. На аллювиальных луговых почвах влажных субтропиков созревание плодов земляники отмечается уже в первой декаде мая (сорт Алая), а завершается в третьей декаде июня (сорт Золушка Кубани). Таким образом, в указанном районе продолжительность сбора ягод этой ценной культуры составляет в различные годы 39-40 дней.

4. Отмечено, что потенциальная продуктивность сортов земляники связана с площадью листьев, содержанием в них хлорофиллов и рабочей адсорбирующей поверхностью корней растений. Оптимальное сочетание данных параметров зафиксировано у сортов Алая, Дукат, Белруби и Золушка Кубани.

5. Во влажных субтропиках сравнительно устойчивыми к основным грибным заболеваниям (белая пятнистость листьев и серая гниль плодов) являются сорта Алая, Дукат и Белруби. Сорта Зенга Зенгана и Золушка Кубани восприимчивы к серой гнили плодов (в отдельные годы исследований поражении плодов составило более 30%), следовательно, их можно выращивать в субтропической зоне лишь при применении специальных (агротехнологиче-ских и биологических) мероприятий по защите растений.

6. Наиболее устойчивы к перегреву сорта земляники Дукат, Белру-би, Зенга Зенгана и Золушка Кубани. Меньшей жароустойчивостью отличается сорт Алая. При повышении температуры до 60°С у этого сорта повреждается 90% листовой поверхности.

7. По совокупности биологических показателей и хозяйственных признаков наиболее приспособлен к природным условиям черноморских субтропиков России среднепоздний сорт Белруби. В различные по погодным условиям годы урожайность этого сорта изменялась в диапазоне от 11,3 до 12,6 т/га. При этом формировались плоды высоких (товарного и биохимического) качеств.

8. Характер изменения водоудерживающей способности листьев соответствует динамике влажности почвы. При снижении влажности почвы ниже критического уровня (40-50% НВ) наибольшей водоудерживающей способностью листьев отличались сорта Белруби и Зенга Зенгана, что свидетельствует об их достаточно высокой засухоустойчивости и возможности выращивания без орошения. Вместе с тем, при выращивании сортов Алая, Дукат и Золушка Кубани целесообразно применять орошение. В противном случае потери урожая плодов достигают 20%.

9. Во избежание чрезмерного накопления в ягодной продукции нитратов и для повышения урожайности земляники целесообразно использование ранневесенней подкормки органическими удобрениями.

10. Применение в черноморских субтропиках России на плантациях земляники орошения и ранневесенней подкормки органическими удобрениями является экономически оправданным.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Для увеличения производства витаминной продукции в курортной зоне Черноморского побережья России закладывать плантации земляники с использованием лучших сортов: Алая (ранний), Дукат (среднеранний), Белруби (среднепоздний) и Золушка Кубани (поздний).

2. При выращивании сортов Алая, Дукат и Золушка Кубани применять орошение. Возделывать сорт Белруби по ресурсосберегающей технологии без применения орошения.

3. Использовать в насаждениях земляники на аллювиальных луговых почвах черноморских субтропиков ранневесеннюю подкормку органическими удобрениями.

Список литературы диссертационного исследования кандидат биологических наук Стрелков, Евгений Александрович, 2007 год

1. Абуталыбов М.Г. Значение микроэлементов в растениеводстве / М.Г. Абуталыбов. Баку: Азернешр, 1961. - 250 с.

2. Агрометеорологические условия и продуктивность сельского хозяйства Нечерноземной зоны РСФСР / под ред. Е.С. Улановой. Л., 1978. - 246 с.

3. Агротехника овощных культур в субтропической зоне Краснодарского края: сб. науч. трудов / под ред. B.C. Тарасенко. Москва, 1983. - 204 с.

4. Агрохимические методы исследования почв. 5-е изд. перер. и допол. - М.: Наука, 1975.-656 с.

5. Агрохимия / под ред. Б.А. Ягодина. М: Колос, 2002. - 584 с.

6. Агроэкология / В.А. Черников, P.M. Алексахин, A.B. Голубев А.В и др.; под ред. В.А. Черникова, А.И. Чекериса. М.: Колос, 2000. - 536 с.

7. Айтжанова С.Д. Селекционная оценка земляники по вкусу ягод, содержанию сухих веществ и антоцианов / С.Д. Айтжанова, В.И. Андронов, Ф.Ф. Сазонов // Плодоводство и ягодоводство России: сб. науч. работ / ВСТИСП. М., 2001. - Т.8. - С. 85-89.

8. Альтергот В.Ф. Действие повышенной температуры на растение в эксперименте и природе (40-е Тимирязевское чтение) /В.Ф. Альтергот. -М.: Наука, 1981.-57 с.

9. Альтергот В.Ф. Тепловые повреждения пшеницы в условиях достаточного увлажнения / В.Ф. Альтергот, С.С. Мордкович. Новосибирск: Наука, 1977.-298 с.

10. Артанова М.П. Агробиологическая оценка интродуцированных сортов земляники для современных возделывания в Кабардино-Балкарии: ав-тореф. дис. канд. с.-х. наук/ М.П. Артанова. Нальчик, 2002. - 26 с.

11. Бабук В.И. Влияние факторов внешне среды на жизнедеятельность плодовых растений / В.И. Бабук // Плодоводство. М., 1991. - С. 67-76.

12. Балмуш Г.Т. водный обмен и морфогенез цветений яблони в зависимости от уровня влагообеспеченности: автореф. дис. канд. биол. Наук Г.Т. Балмуш. Кишинев, 1975. - 23 с.

13. Баранов Н.И. Экономика использования удобрений и гербицидов / Н.И. Баранов. М.: Колос, 1964. - 320 с.

14. Баславская С.С., Трубецкова О.М. Практикум по физиологии растений / С.С. Баславская, О.М. Трубецкова. М: МГУ, 1964. - 328 с.

15. Батыр P.A. Физиологические особенности сортов яблони различной устойчивости к засухе: автореф. дис. канд. биол. наук / P.A. Батыр. -Кишинев, 1971. 22 с.

16. Безуглова О.С. Новый справочник по удобрениям и стимуляторам роста / О.С. Безуглова. Ростов н/Д.: Феникс, 2003. - 384 с.

17. Бёмер Б. Иллюстрированный атлас по защите комнатных растений и плодово-овощных культур от болезней и вредителей / Б. Бёмер, В. Во-ханка. М.: Контэнт, 2004. - 240 с.

18. Беседина Т.И. Агрогенная трансформация почв влажных субтропиков России по культурой чая: монография / Т.И. Беседина. Краснодар: КубГАУ, 2004. - 170 с.

19. Биология: большой энциклопедический словарь / гл. ред. М.С. Гиляров. 3-е изд. - М.: Большая Рос. энцикл., 1998. - 864 с.

20. Большой энциклопедический словарь. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Большая Рос. энцикл.; СПб.: «Норинт», 2002. - 1456 с.

21. Брей С.М. Азотный обмен в растениях / С.М. Брей. М.: Агропромиз-дат, 1986-200 с.

22. Брюхина С.А. Адаптивность сортов земляники по биохимическим показателям / С.А. Брюхина // Проблемы экологизации современного садоводства и пути их решения Краснодар, 2004. - С. 333-336.

23. Витковский B.JI. Плодовые растения мира / В.Л. Витковский. СПб.: Лань, 2003. 592 с.

24. Водный обмен яблони М.Д. Кушниренко, Г.П. Курчатова, Г.П. Бондарь. Э.А. Гончарова. Кишинев: Штиинца, 1970. - 256 с.

25. Воронцов В.В. Возделывание субтропических культур / В.В. Воронцов, У.Г. Штейман. М.: Колос, 1982. - 271 с.

26. Выращивание садовой земляники в условиях Краснодарского края: рекомендации / Г.В. Еремин, Н.И. Медведева, Е.Ф. Малиновская и др.. -Крымск, 1996. 12 с.

27. Гегечкори Б.С. Состояние и тенденции развития производственного потенциала в плодовом подкомплексе АПК Краснодарского края / Б.С. Гегечкори, A.A. Кладь, Г.Б. Гегечкори // Тр. / КубГАУ. 2005. - Вып. №419 (447). - С. 112-131.

28. Говорова Г.Ф. Земляника / Г.Ф. Говорова, Д.Н. Говоров. М.: изд. дом МСП, 2004. - 160 с.

29. Говорова Г.Ф. Устойчивость земляники к грибным болезням в условиях Краснодарского края / Г.Ф. Говорова // Консервная и овощесушиль-ная промышленность. 1965. -№2. - С. 20-22.

30. Годнев Т.Н. Хлорофилл, его строение и образование в растениях Т.Н. Годнев. Минск: изд-во АН БССР, 1963. - 319 с.

31. Гончарова Э.А. Водный статус культурных растений и его диагностика / Э.А. Гончарова; под ред. акад. В.А. Драгавцева. СПб.: ВИР, 2005. -112 с.

32. Гончарова Э.А. Физиологическая роль плодов в водообмене растений персика / Э.А. Гончарова. Кишинев: Штиинца, 1975. - 84 с.

33. Гринько H.H. Ложная мучнистая роса огурца / H.H. Гринько. Сочи: ГУП «СПП», 2003. - 68 с.

34. Гринько H.H. Монофенол-монооксигеназная активность штамма Tri-choderma harzianum Rifai BKM Г-2477Д / H.H. Гринько, E.A. Стрелков // Биологическая защита растений основа стабилизации агроси-стем. - Краснодар, 2006. - С. 232-234.

35. Гринько H.H. Экологические аспекты регулирования популяций фито-патагенных микромицетов овощных культур в закрытом грунте: авто-реф. дис. . д-ра биол. наук / H.H. Гринько. М.: МГУ, 2001. - 37 с.

36. Данилова Л.Л. Изучение сортов земляники / Л.Л. Данилова. // Тр. Крымской опыт.-селекц. ст. ВИР. М.;Л.: Изд-во «ВИР», 1970. - Т.5. -С. 191-203.

37. Джавршян Д.М. Спектральное исследование влияния экстремальных факторов (аммиака, температуры, дефицита воды) на листья растений / Д.М. Джавршян // Учен. зап. Казанск. ун-та. 1965. - Т. 124, №7. - С. 87-92.

38. Доброзракова Т.Л. Сельскохозяйственная фитопатология / Т.Л. Добро-зракова; под ред. М.К. Хохрякова. 2-е изд., испр. и доп. - Л.: Колос, 1974.-328 с.

39. Добрынина В.И. Биологическая химия / В.И. Добрынина. М.: Медицина, 1976. - 504 с.

40. Дорошенко Т.Н. Внесение удобрений при возделывании земляники в субтропиках Кавказа / Т.Н. Дорошенко, И.В. Дубравина, Е.А. Стрелков // Плодородие: приложение к журналу 2007. - № 2 (35). - С. 30-32.

41. Дорошенко Т.Н. Перспективы экологизации садоводства на юге России / Т.Н. Дорошенко // Проблемы экологизации современного садоводства и пути их решения Краснодар, 2004. - С. 3-16.

42. Дорошенко Т.Н. Плодоводство с основами экологии: учебник / Т.Н. Дорошенко; КубГАУ. Краснодар, 2002. - 274 с.

43. Дорошенко Т.Н. Подбор сортов и подвоев для юга России / Т.Н. Дорошенко, Н.И. Кондратенко. Краснодар, 1998. -215 с.

44. Дорошенко Т.Н. Физиологические аспекты южного плодоводства / Т.Н. Дорошенко. Краснодар, 2000. - 234 с.

45. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта / Б.А. Доспехов. М.: Агро-промиздат, 1985.-351с.

46. Дубравина И.В. Физиологические аспекты ранней диагностики отзывчивости на минеральное питание в селекции яблони: афтореф. дис. канд.с.-х. наук / И.В. Дубравина. Краснодар, 1995. - 24 с.

47. Егоров Е.А. Состояние и экономическая эффективность садоводства в Краснодарском крае / Е.А. Егоров // Состояние и пути повышения эффективности садоводства Краснодарского края. Краснодар, 1997. - С. 5-28.

48. Ефимов В.Н. Система удобрения / В.Н. Ефимов, И.Н. Донских, Г.И. Синицын. М.: Колос, 1984. - 272 с.

49. Ефимов В.Н. Система удобрения / В.Н. Ефимов, И.Н. Донских, В.П. Царенко; под ред. В.Н. Ефимова. М.: КолосС, 2003. - 320с.

50. Жуковский П.М. Культурные растения и их сородичи / П.М. Жуковский. 3-е изд. перерб. и доп. - JL: Колос, 1971. - 751 с.

51. Жученко A.A. Адаптивная система селекции растений (эколого-генетические основы): монография. Т. 1. / A.A. Жученко. М.: Агро-рус, 2001.-781 с.

52. Жученко A.A. Стратегия адаптивной интенсификации сельского хозяйства (концепция) / A.A. Жученко. Пущено: ОНТИ ПНЦ РАН, 1994. -148 с.

53. Зелепухин И.Д. Физиологические особенности водного режима перспективных сортов и гибридов черешни / И.Д. Зелепухин, JI.E. Коло-кольникова, М.Т. Нуртазин // Вестн. с.-х. науки Казахстана. 1990. -№4.-С. 61-62.

54. Земляника и клубника / сост. И.Н. Путырский, В.Н. Прохоров, П.А. Родионов. Ростов н/Д.: Феникс, 2004. - 96 с.

55. Зубов A.A. Генетические особенности и селекция земляники: методические указания / A.A. Зубов. Мичуринск, 1990. - 81 с.

56. Измайлов С.Ф. Азотный обмен в растениях / С.Ф. Измайлов. М.: Наука, 1986.-320 с.

57. Ильинский A.A. Плодовый сад на юге / A.A. Ильинский, С.С. Рубин. -М.: Колос, 1968.-376 с.

58. Касьяненко А.И. Корневая система подвоев плодовых деревьев / А.И. Касьяненко. Киев: Наук, думка, 1980. - 219 с.

59. Каталог сортов плодово-ягодных, орехоплодных культур и винограда, селекции Северо-кавказского зонального НИИ садоводства и виноградарства / И.А. Драгавцева, С.Н. Артюх, Н.В. Можар и др.. Краснодар, 2001.-40 с.

60. Катинская Ю.К. Земляника / Ю.К. Катинская. М.; Л., 1961. - 165 с.

61. Кашин В.И. История садоводства России / В.И. Кашин, A.C. Косякин, В.А. Одинцов. Рязань: Рус. слово, 1999. - 345 с.

62. Кашин В.И. Научные основы адаптивного садоводства / В.И. Кашин. -М.: Колос, 1995. -335 с.

63. Кехаев В.К. Прогнозирование конкурентоспособности плодов и ягод / В.К. Кехаев // Прогнозирование конкурентоспособности основных видов продовольствия в условиях Краснодарского края. Краснодар, 1997г.-С. 58-67.

64. Киртбая Е.К. Биологические основы селекции ягодных культур в условиях Северного Кавказа: дис. . д-ра с.-х. наук / Е.К. Киртбая. Краснодар, 1989.-543 с.

65. Киртбая Е.К. Земляника / Е.К. Киртбая, С.Н. Щеглов. Краснодар: Сев.-Кавказс. Зон. НИИ садоводства и виноградарства, 2003. 168 с.

66. Киртбая Е.К. Оценка сортов земляники по устойчивости к серой гнили / Е.К. Киртбая, В.В. Яковенко, P.A. Кожухов // Актуальные вопросы экологии и охраны природных водных экосистем и сопредельных территорий. Краснодар, 1995. - С. 105-106.

67. Киртбая Е.К. Потенциальные возможности земляники садовой для производства экологически чистой продукции ягод / Е.К. Киртбая, И.А.

68. Забодина // Садоводство и виноградарство 21 века: матер, междунар. науч.-практ. конф. Ч.З. Итоги и перспективы селекционных исследований. Краснодар, 1999. - С. 154-156.

69. Кичина В.В. Генетика и селекция ягодных культур / В.В. Кичина. М., 1984.-278 с.

70. Климашевский Э.Л. Генетический аспект минерального питания растений / Э.Л. Климашевский. М.: Агропромиздат, 1991. - 415 с.

71. Колесников В.А. Плодоводство / В.А. Колесников, А.Г. Резниченко, М.Д. Кузнецов; под ред. В.А. Колесникова. 2-е изд. перер. - М.: Колос, 1966.-431 с.

72. Колосов И.И. Поглотительная деятельность корневых систем растений / И.И. Колосов. М.: изд-во АН СССР, 1962. - 388 с.

73. Кондратенко Н.И. Оптимизация минерального питания яблони / Н.И. Кондратенко. Краснодар, 1998 - 68 с.

74. Краткое описание сортов плодовых, ягодных и декоративных культур, реализуемых КОСС им. Н.И. Вавилова: каталог. / Г.В. Еремин, A.B. Проворченко, В.Ф. Гавриш, и др.. Анапа, 2001. - 56 с.

75. Кретович В.Л. Обмен азота в растениях / В.Л. Кретович. М.: Наука, 1972.-527 с.

76. Кудрявец Р.П. Продуктивность яблони / Р.П. Кудрявец. М.: Агропромиздат, 1987. - 303 с.

77. Кузнецова Е.Г. Земляника / Е.Г. Кузнецова. М.: Моск. рабочий, 1976. -96 с.

78. Кулаева О.Н. О механизме действия цитокининов / О.Н. Кулаева // Рост растений и природные регуляторы. М ., 1977. - С. 216-234.

79. Кумаков В.А. Физиологическое обоснование моделей сортов пшеницы / В.А. Кумаков. М.: Агропромиздат, 1985. - 270 с.

80. Куркаев В.Т. Агрохимия / В.Т. Куркаев, А.Х. Шеуджен. Майкоп: ГУРИПП «Адыгея», 2000. - 552 с.

81. Курчатова Г.П. Водный режим и степень засухоустойчивости яблони на карликовом подвое в условиях Молдавии: автореф. дис. канд. биол. наук / Г.П. Курчатова. Кишинев, 1967. -23 с.

82. Кушниренко М.Д. Адаптация растений к водному стрессу / М.Д. Куш-ниренко // Устойчивость к неблагоприятным факторам среды и продуктивность растений. Иркутск, 1984. - С. 78.

83. Кушниренко М.Д. Водный режим и засухоустойчивость плодовых растений: автореф. дис. докт. биол. наук / М.Д. Кушниренко. Кишинев, 1966. — 52с.

84. Кушниренко М.Д. Водный режим и засухоустойчивость плодовых растений / М.Д. Кушниренко. Кишинев: Картя молдовеняске, 1967. - 330 с.

85. Кушниренко М.Д. Некоторые адаптивные регуляторные механизмы у растений при водном стрессе и приемы их оптимизации / М.Д. Кушниренко // Физиол. биохим. механизмы регуляции адаптивных реакций растений и агрофитоценозав. - Кишинев, 1984. - С. 96

86. Кушниренко М.Д. О засухоустойчивости абрикоса / М.Д. Кушниренко, A.B. Курманова, М.Д. Исакова.// Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии. 1985. -№1. - С. 17-19.

87. Кушниренко М.Д. Физиология водообмена и засухоустойчивости плодовых растений / М.Д. Кушниренко; под ред. П.А. Генкеля. Кишинев: Штиинца, 1975.-216 с.

88. Кушниренко М.Д. Физиология водообмена и засухоустойчивости растений / М.Д. Кушниренко, С.Н. Печерская. Кишинев: Штиинца, 1991. -306 с.

89. Лебедев Г.В. Импульсное дождевание и водный обмен растений / Г.В. Лебедев. -М.: Наука, 1969. 279 с.

90. Лебедев С.И. Физиология растений / С.И. Лебедев. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Колос, 1982. - 463 с.

91. Лозина-Лозинская A.C. Обзор видов рода Fragaria / A.C. Лозина-Лозинская. М., 1926. - Т.25, вып. 1. - С. 47-86.

92. Лукъянчук И.В. Создание и подбор сортов земляники для адаптивного садоводства / И.В. Лукъянчук, Е.В. Жбанова И Проблемы экологизации современного садоводства и пути их решения. Краснодар, 2004. - С. 327-333.

93. Люттенге У. Передвижение веществ в растениях / У. Люттенге, Н. Хи-гинботам. М., 1984. - 408 с.

94. Максимов С.А. Погода и сельское хозяйство / С.А. Максимов. 5-е изд. стереотип. - Л.: Гидрометеоиздат, 1965. - 203 с.

95. Малиновская Е.Ф. Земляника / Е.Ф. Малиновская. Ростов-н/Д.: Феникс, 2001.-96 с.

96. Малиновская Е.Ф. Совершенствование сортимента земляники для промышленной технологии возделывания на Северном Кавказе: автореф. дис. канд. с.-х. наук / Е.Ф. Малиновская. Краснодар, 1996. - 22 с.

97. Матала В. Выращивание земляники / В. Матала. СПб, 2003 - 210 с.

98. Меркулова Л.С. Имуноцитофит против грибных болезней земляники / Л.С. Меркулова, А.Ф. Константинова // Защита и карантин растений. -2006.-№2.-С. 36.

99. Меркулова Л.С. Устойчивость земляники к грибным болезням / Л.С. Меркулова, И.В. Попова, Ю.М. Минязева // Защита и карантин растений. 2006. - №4. - С. 65.

100. Методика опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве / под. ред. В.Ф. Велика. М.: Агропромиздат, 1992. - 319 с.

101. Методические рекомендации по расчету экономической эффективности агротехнических мероприятий в садоводстве / Украинское НИИ орошаемого садоводства Мелитополь, 1983. - 59 с.

102. Методические указания по измерению нитратов в тканях, мезге и соке растительной продукции. -М.: ЦИНАО, 1993. 14 с.

103. Методы агрохимических исследований. М.: КолосС, 2004. - 312 с.

104. Мосияш A.C. Климат горно-субтропической зоны черноморского побережья Краснодарского края / A.C. Мосияш // Горное садоводство юга СССР. Сочи, 1970. - С. 269-282.

105. Мюллер X. Культура земляники / X. Мюллер. М., 1970. - 112с.

106. Наносов Д.Н. Реакция живого вещества на внешние воздействия / Д.Н. Наносов, B.5L Александров. М.; Д., 1940. - 188 с.

107. Наумова Г.А. Поражаемость серой гнилью / Г.А. Наумова// Садоводство, 1973.-№7.-С. 38.

108. Ничипорович A.A. Световое и углеродное питание (фотосинтез) / A.A. Ничипорович. М.: изд-во АН СССР, 1955. - 287с.

109. Ничипорович A.A. Фотосинтез и теория получения высоких урожаев / A.A. Ничипорович // 15-е Тимирязевское чтение. М.: Изд-во АН СССР, 1956.-С. 94.

110. Новейший энциклопедический словарь: 20000 статей. М.: Транзит-книга, 2006. - 1424 с.

111. Общая и молекулярная фитопатология: учеб. пособие / Ю.Т. Дьяков, O.JI. Озерецковская, В.Г. Джавахия и др.. -М.: О-во фитопатологов, 2001.-302 с.

112. Общая и частная селекция и сортоведение плодовых и ягодных культур / Г.В. Еремин, A.B. Исачкин, И.В. Казаков и др.; под ред. акд. Г.В. Еремина. М.: Мир, 2004. - 422 с.

113. Овсянников А.С, Физиологические основы продукционного процесса плодовых растений /A.C. Овсянников // Фотосинтез и продукционный процесс. М., 1988. - С. 222-225.

114. ОСТ 256-2000 ОСТ 258-2000 Почвы. Методы анализа. Методики выполнения измерений концентраций фосфора и калия: сб. отраслевых стандартов. - М.: Агро-вестник, 2000. - 60 с.

115. Пархоменко О.В. Особенности реализации биологического потенциала клоновых подвоев яблони в южном регионе России: автореф. дис.канд. биол. наук / О.В. Пархоменко. Краснодар: КубГАУ, 2004. - 26 с.

116. Пересыпкин В.Ф. Сельскохозяйственная фитопатология: учеб. для с.-х. вузов по спец. «Защита растений» / В.Ф. Пересыпкин. 3-е изд. пере-раб. и доп. - М.: Колос, 1982. - 512 с.

117. Петинов Н.С. Физиология орошаемых сельскохозяйственных растений / Н.С. Петинов // 14-е Тимирязевское чтение. М., 1962. - С. 87-93.

118. Печерская С.Н. Водный режим и азотный обмен плодовых растений различной устойчивости к засухе: автореф. дис. канд. биол. наук / С.Н. Печерская. Кишинев, 1974. - 25 с.

119. Плодоводство / В.А. Потапов, В.В. Фаустов, В.А. Потапова и др.. М: Колос, 2000 - 432 с.

120. Подорожный В.Н. Научная организация производства товарной земляники в крестьянских и фермерских хозяйствах Краснодарского края: метод. Рекомендации / В.Н. Подорожный. Крымск, 2005. - 26 с.

121. Полевой В.В. Физиология растений / В.В. Полевой. М: Высш. шк., 1989.-271 с.

122. Попова И.В. Новые сорта и перспективные элитные сеянцы земляники / И.В. Попова, А.У. Зекалашвили // Ягодоводство в Нечерноземье. М., 1984.-С. 41-54.

123. Почвы Краснодарского края, их использование и охрана / В.Ф. Вальков, Ю.А. Штомпель, И.Т. Трубилин и др.. Ростов н/Д: изд-во СКНЦВШ, 1995.-191 с.

124. Практикум по почвоведению / под ред. И.С. Кауричева. 3-е изд., пе-рераб. и доп. - М.: Колос, 1980. - 272 с.

125. Приходько Н.Б. Изменение проницаемости клеточных мембран как общее звено механизмов неспецифической реакции растений на внешние воздействия / Н.Б. Приходько // Физиология и биохимия культ, раст. М, 1977. - Т.9, №3. - С. 32-34.

126. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур / под ред. E.H. Седова, Т.П. Огольцовой. Орел: изд-во ВНИИ селекции плодовых культур, 1999. - 608 с.

127. Программа селекционных работ по плодовым, ягодным, цветочно-декоративным культурам и винограду Северо-Кавказского центра селекции на период до 2010 г. Краснодар: СКЗНИИСиВ, 2005. - Т.1. -342 с.

128. Протасов В.Ф. Экология, здоровье и охрана окружающей среды в России: учеб. и справ, пособие / В.Ф. Протасов. М.: Финансы и статистика, 2001.-471 с.

129. Радов A.C. Практикум по агрохимии / A.C. Радов, И.В. Пустовой, A.B. Корольков; под ред. A.C. Радова. 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Колос, 1978.-351 с.

130. Розанова М.А. Ягодоведение и ягодоводство / М.А. Розанова. М.; JL, 1935.-302 с.

131. Садоводство и цветоводство: учебник / В.В. Фаустов, В.М. Тарасов, З.А. Прохорова и др.; под. ред. В.В. Фаустова. М.: Колос, 1983. -335 с.

132. Самуилов Ф.Д. зависимость водного режима растений от их энергетического обмена в неблагоприятных условиях увлажнения / Ф.Д. Самуилов // Тр. Казанск. СХИ. 1971. - №64. - С. 27-29.

133. Сапиев A.M. Субтропическое садоводство России / A.M. Сапиев, В.В. Воронцов, В.В. Кобляков. -М.: Родник,1997. 184 с.

134. Селянинов Г.Т. Климатическая характеристика субтропических многолетников и перспективы субтропического хозяйства в СССР в связи с природными условиями / Г.Т. Селянинов. Л.: Гидрометеоиздат, 1961. -301 с.

135. Селянинов Г.Т. Материалы по климатическому районированию субтропиков России / Г.Т. Селянинов. Л., 1936. - 328 с.

136. Семенов Н.И. Кафедре плодоводства 80 лет / Н.И. Семенов // Тр. / КубГАУ. 2005. - Вып. № 419 (417). - С. 3-16.

137. Скотт Д.Х. Земляника / Д.Х. Скотт, Ф. Дж. Лоуренс // Селекция плодовых растений. М., 1981.-С. 106-141.

138. Сисакян H.H. Биохимическая характеристика засухоустойчивости растений / H.H. Сисакян. М.-Л.: изд-во АН СССР, 1940. - 90с.

139. Система садоводства Краснодарского края: рекомендации / сост. И.Н. Переверзев и др. Краснодар, 1990. - 224 с.

140. Смирнов П.М. Агрохимия / П.М. Смирнов, Э.А. Муравин. М.: Колос,1977.-240 с.

141. Советский энциклопедический словарь / науч.-ред. состав A.M. Прохоров (пред). М: Сов. энцикл., 1981. - 1600 с.

142. Сорта земляники для Кубани: рекомендации / сост.: Е.К. Киртбая.1978.-36 с.

143. Список пестицидов и агрохимикатов разрешенных к применению на территории РФ: справоч. изд. М., 2006. - 320 с.

144. Справочник агронома по защите растений / под ред. А.Ф. Ченкина, В.А. Захаренко. 3-е изд. доп. -М.: Россельхозиздат, 1979. - 352 с.

145. Степанова Л.В. Изучение биологических и хозяйственно-ценных признаков сортов и гибридов яблони разного уровня плоидности / Л.В. Степанова, Е.В. Ульяновская // Науч. обеспечение Агропром. комплекса. Краснодар: КубГАУ, 2005. - С. 146-147.

146. Столяник Г.М. Почвы Краснодарского края: учеб. пособие / Г.М. Сто-ляник. Краснодар: КубГУ, 2004. - 70 с.

147. Стрелков Е.А. Некоторые биологические особенности сортов земляники в условиях черноморской зоны садоводства / Е.А. Стрелков, Т.Н. Дорошенко // Научное обеспечение агропромышленного комплекса. Краснодар, 2005 - С. 148-149.

148. Тарчевский И.А. Основы фотосинтеза / И.А. Тарчевский. М.: Высш. шк., 1977.-253 с.

149. Турнов И.А. Восстановительный потенциал корневой системы и листьев сортов земляники в условиях ЦЧР / И.А. Турнов, С.А. Брюхина // Проблемы экологизации современного садоводства и пути их решения. Краснодар, 2004. - С. 337-342.

150. Удобрение садов: рекомендации / СКЗНИИСиВ; сост. A.A. Чундукова, Н.Г. Пестова. Краснодар, 1990. - 16 с.

151. Удовенко Г.В. Влияние экстремальных условий внешней среды на структуру урожая сельскохозяйственных растений / Г.В. Удовенко, Э.А. Гончарова. Л.: Гидрометеоиздат, 1982. - 144 с.

152. Удовенко Г.В. Механизмы адаптации растений к стрессам / Г.В. Удовенко // Физиол. и биохим. культ, раст. М.,1979. - Т.11, №2. - С. 4548.

153. Удовенко Г.В. Характер защитно-приспособительных реакций и причины разной устойчивости растений к экстримальным воздействиям / Г.В. Удовенко // Тр. по прикл. бот., ген. и сел. 1973. - Т. 49, №3. - С. 89-97.

154. Физиология и биохимия сельскохозяйственных растений / H.H. Третьяков, Е.И. Кошкин, Н.М. Макрушин и др.; под ред. H.H. Третьякова. -М.: Колос, 1998.-640 с.

155. Физиологические основы селекции растений / В.А. Драгавцев, Г.В. Удовенко, Н.Ф. Батыгин и др.; под ред. Г.В. Удовенко. СПб.: ВИР, 1995.-654 с.

156. Физиология растений: итоги науки и техники / под ред. А.Б. Рубина -M.: 1980.-176 с.

157. Физиология сельскохозяйственных растений. Т.З. Физиология водообмена растений. Устойчивость растительных организмов. Природа иммунитета. М.: МГУ, 1967. - 412 с.

158. Хижняк Ю.Е. Влияние удобрений на содержание элементов питания в листьях земляники / Ю.Е. Хижняк // Науч. обеспечение агропром. комплекса Краснодар: КубГАУ, 2005. - С. 149-150.

159. Хилько JI.А. Перспективы развития ягодоводетва на юге России в 21 веке / Л.А. Хилько // Садоводство и виноградарство 21 века: матер, ме-ждунар. науч.-практ. конф. Ч.З. Итоги и перспективы селекционных исследований. Краснодар, 1999. - С. 29-31.

160. Хилько Л.А. Повышение продуктивности насаждений земляники и малины / Л.А. Хилько // Перспективы возделывания подовых, ягодных, субтропческих культур и чая в республике Адыгея: сб. ст. Майкоп, 1994.-С. 102-105.

161. Черепахин В.И. Плодоводство / В.И. Черепахин, В.И. Бабук, Г.К. Кар-пенчук; под. ред. В.И. Черепахина. М.: Агропромиздат, 1991.-271 с.

162. Чукуриди С.С. Особенности морфологии и эволюция жизненных форм сем. Rosaceae Juss.: монография / С.С. Чукуриди. Краснодар: КубГАУ, 2000. - 110 с.

163. Шеуджен А.Х. Агрохимия: Учебное пособие / А.Х. Шеуджен, В.Т. Куркаев, Н.С. Котляров; под ред. А.Х. Шеуджена. 2-е изд., перераб. и доп. - Майкоп: изд-во «Афиша», 2006. - 1075 с.

164. Шеуджен А.Х. Биогеохимия / А.Х. Шеуджен. Майкоп: ГУРИПП «Адыгея», 2003. - 1028 с.

165. Шихматова P.A. Рекомендации по выращиванию земляники на Черноморском побережье Кавказа / P.A. Шихматова. Сочи, 1975. - 27 с.

166. Щеглов С.И. Применение биометрических методов для ускорения селекционного процесса плодовых и ягодных культур / С.И. Щеглов. -Краснодар: СКЗНИИСиВ; КубГУ, 2005 106 с.

167. Экологическое сельское хозяйство и будущее человечества / НПП «Аг-ро-Виктория». Сочи: Новые технологии, 2006. - 132 с.

168. Ягодин Б.А. Агрохимия / Б.А. Ягодин, П.М. Смирнов, A.B. Петербургский. М.: Агропромиздат, 1989. - 650 с.

169. Яковенко В.В. Совершенствование сортимента земляники для Краснодарского края / В.В. Яковенко // Садоводство и виноградарство 21 века:матер, междунар. науч.-практ. конф. Ч.З. Итоги и перспективы селекционных исследований. Краснодар, 1999. - С. 147-149.

170. Яковенко В.В. Сортимент и технология выращивания земляники в Краснодарском крае / В.В. Яковенко, H.A. Холод, В.И. Лапшин // Садоводство и виноградарство. — 2006. №4 - С. 19-21.

171. Ганчева И. Устойчивость возбудителя {Botrytis cinerea) серой гнили винограда фунгицидам: фундазолу и ронилану / Й. Ганчева // Расте-нивъд. науки. 1988. - №8 - С. 107-111.

172. Biebl R. Vergleichende Untersuchung der Salz-, Trocken- und Strahlensuk-kulens bei einigen Wild- und Kulturpflanzen / R. Biebl, C. Weissenboock // Öster. bot. Z. 1968. - V.l 15, N 3. - P. 41-43.

173. Darrow G.M. The strawberry. History, breeding and physiology / G.M. Dar-row. N.Y.: Holt, Rinehart and Winston, 1966. - 463 p.

174. Die Abhängigkeit des Ertrages und anderer Merkmale der Erdbeere vom pH-Wert des Bodens // Arch. Gartenbau. 1990. - №3. - S.203-209.

175. Levitt J. Responses of plant to environmental stresses / J. Levitt. New York, 1972.- 117 p.

176. Palfi C. Zusammenhang zwichen Wassermengel, salzigem oder kaltem Wurzelmedium sowie Prolin-Pipecholinsäure- und Gesamtaminosäuregehalt der Pflanzen / C. Palfi, J. Juhasz // Z. Pflanzenernähr Bodenk. 1969. - В 124, N l.-S. 92-94.

177. Scott D.H. Strawberries / D.H. Scott, F.G. Lourence // Advances in fruit breeding. 1975. - № 2. - P. 73-97.

178. Strawberries quality of fruits, their storage life and suitability for processing / V. Plocharski Witold // Fruit sei. repts. - 1989. - №3 - P. 109125.